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澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama Junmai-Daiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 (廢話,誰不愛優質呢XD)。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 (其實女人誰不愛花膠呢!),它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊! 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

用Trading View寫Machine Learning算法(二)|將簡單訊號變成實用策略|Random Forest (隨機森林)|動態計算訊號權重|麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-03-11

用Trading View寫Machine Learning算法(二)|將簡單訊號變成實用策略|Random Forest (隨機森林)|動態計算訊號權重|麥振威 上一段影片已介紹了KNN算法,自己一直也強調有很多的演算法其實也適合用來設計交易策略。要學習AI、Machine Learning就要明白各種的演算法,這次介紹的Random Forest也是常用的演算法,若配合「權重投票」,可以寫成很多不同的策略。 雖然大部份人都會運用Python來寫Random Forest,但我們可用Trading View 的pine script,配合array的寫法,不斷「動態」去計自每個入市訊號的權重。 例如以下四個十分簡單的入市準則: 1)MACD的快線是否高於慢線? 股價是否上升/下跌? 2)Zero lag MACD的快線是否高於慢線? 股價是否上升/下跌? 3)RSI升穿或跌穿50? 股價是否上升/下跌? 4)ATR是否升穿或跌穿其SMA(10)? 股價是否上升/下跌? 例如MACD的快線升穿慢線,其後股價真的上升的話,這個訊號的的權重就會增加0.1,若果股價下跌,這個訊號的權重就減0.1,不斷「動態」咁去計算每個入市準則既權重,權重越高,之後再有訊號出現時,重要性就越高。用這種方法,一樣可以有Random Forest的效果,而且一些好簡單的入市準則,只要經過這個步驟來組合之後,效果都可以提升。 重點是用「動態」的方法去計算每個入市訊號的權重,只要學懂這種方法,過去大家想過很多的交易策略,都可以嘗試去改良。例如你同時運用了1分鐘圖、5分鐘圖、15分鐘圖、小時圖的訊號綜合一齊變成一個買入策略,但有時候1分鐘圖、5分鐘圖的訊號配合,股價便已上升,但有時候則確實要四個timeframe的訊號也配合才算準確,原因就是市場的波幅會不斷變化,透過「動態」的方式去計算毎個timeframe的訊號權重應多大,整個策略的效果就會有很大的不同。

【窩輪的必殺技?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-08

當大家近期聽到某某說炒港交所窩輪幾天便賺天文數字,而身邊又有不少人聲稱炒輪有必殺技時,肯定又會想加入戰團。但一次交易幾十倍利潤的大多是運氣,真正炒輪的炒家,據聞有他們的必殺技。 所謂的必殺技,這些跟早年的做市手法有點不同,明顯是做市的手法近年已沒有,取而代之是新的手法。(筆者先強調没有認識任何發行商做這類交易,自己也不懂這類竅門,公司及個人也從來沒參與過這類交易!) 例如大家常聽到某幾個人,每人只是拿著百多萬元,然後便夾份在證券行以月租6至7萬租一個房間,大家可能會覺得很大欵問,本金只有二百至三百萬元,然後一年的租金便要差不多80萬元,如何能維持? 為了谷大成交量,據聞發行商某些窩輪是「無意地」開錯價的,若你懂得竅門看到,而且夠快,這些是必賺的,不要少看每次只有幾格的利潤,若一天有兩至三次獲利機會,投入二百至三百萬元,每月的利潤在扣除租金6至7萬元後仍然十分可觀。 早年有些炒家是保證每月個人交易量達5億,然後要求證券行給他3滴的佣金,即0.03%,不要看5億好像很多,實際上是幾個人夾份本金約5000萬,一個月也只交易來回五次便已夠5億成交量,但只持有數百萬的也跟著一起「開業」搵食好像是近年趨勢。他們租用證券行的器材便是希望夠快,地點越近交易所便越好,但好像近年用這種搵食方法的人越來越多,懂得竅門看到「利潤」的人越來越多,那麼要搵食便要下單越來越快才能賺到錢,不過這類炒家據聞仍然是在人手做交易,若利用程式交易,由出訊號至成交可以在1秒之內,甚至更快,那勝算便能提高。 不過,筆者強調,這只是傳聞,在我們公司及認識的人當中根本沒看到,是否真的有這類「必殺技」也不得以知,也有可能根本是假的。而且筆者也絕不懂這類竅門,也從來沒參與過任何這類交易。筆者向來強調期指較窩輪公平,而且牛市中只交易股票利潤也可以很高。只是覺得很有趣,若勝算只取決於下單的速度,而對手又都只是人手在交易,要勝過對手其實不太困難。

9月5 日至 9月11日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-09-04

鼠: 【 是非當教育,讚美作警愓】 中秋佳節, 吃喝玩樂的機會較多,如果運動跟不上,容易導致體重飆升,從而導致“三高”等問題的出現。建議要多多掌握一些調理身子的方法,儘量讓自己的生活變得健康有規律起來。財運上沒有特別多的機遇,自身聰明才智無法有效的轉化為利益,但也不宜違規,否則容易引發損失。本周幸運顏色:深藍色,黑色。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 牛: 【閒人無樂趣,忙人無是非】 這段時期內務必緊記不要捲入任何流言蜚語及爭吵的旋渦裡,萬事謹慎,低調做人,以免惹禍上身。感情上要多交流多溝通,儘量避免爭吵。健康運勢由於形成的是相助運勢,所以在此健康運勢中屬於大吉運勢走向,屬牛們在此可以放心的度過了。凡事要注意防小人,避免破財。最吉方位:正南、西北、正東、東南。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 虎: 【 口說好話、心想好意、身行好事。】 這段時間有不少折騰你的事,不僅影響到你做其它事,同時那陣子會覺得特別疲困,每天處理完該處理的事情就想早點就寢。未婚的朋友,要多加注意自身的桃花多,避免形成三角戀,以及第三者插足搶奪身邊的人。財運方面一般,正財尚可,對橫財不應過多幻想。做事有諸多阻力,事業以及工作生活皆宜以守為主,以柔克剛。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 兔: 【原諒別人就是善待自己。 】 若能好好用心經營,努力進取,定有上佳進展。同時本周利於升遷,宜積極爭取!財運方面相當不錯,尤其是橫財運,可適當進行投資獲利。運勢吉星高照,好事不斷,許多事情看似撲朔迷離,吉凶難辨,但是總體傾向於好,無須擔心受怕。金錢問題煩擾著你,但未必如你想得那麼嚴重,只要稍為注意即可。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 龍: 【 成功是優點的發揮,失敗是缺點的累積】 有對象的屬龍人士則可在吊墜的幫助下鞏固愛情和婚姻,斬斷爛桃花,帶來甜蜜和諧的感情。工作或事業可能會出現一些變動,在決策時一定要慎重,最好經過深思熟慮,否則不如還是維持現狀的好。切記做事要踏踏實實,不要好高騖遠。凡事多以小心謹慎為上,以靜制動,不要招惹是非。旺運吉祥物:銀飾。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 蛇: 【不要小看自己,因為人有無限的可能】 運勢有較大回升,事業上會出現不少發展良機,應好好來把握才是,事業上會有意想不到的進展和驚喜。身體健康狀況依然欠佳,“羊刃”凶星入命宮,有意外受傷的情況發生,需多加留意。可能會有突發事故,使你不易適應而耽誤了時間,會錯失很多機會。本周需慎防病從口入。本周旺運方位:東北正西 。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 馬: 【不要讓小小的爭端損毀了一場偉大的友誼】 單身者遲遲不敢跨出向自己愛慕的物件表達愛慕之情這一步,害怕自己的表白遭到拒絕,導致自己錯失機會,反而讓別人捷足先登。喜歡一個人就應該對他說出來,不管結果怎樣,總比以後後悔遺憾來的好。財運有所回落,只宜進行小規模的投資;並要切記帶眼識人,以免受小人拖累而破財。筆者建議你在辦公室擺放一件黃水晶球。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 羊: 【手心向下是助人,手心向上是求人;助人快樂,求人痛苦】 俗話說“一命二運三風水,四積五讀書,六名七相八拜,九交貴人十養生”。筆者認為妳選錯了男友, 妳要明白在妳生命軌跡中仍有一位年長的男生等你, 他才是妳的真命天子。這一周以得到“天乙”吉星的照拂,自主創業的朋友,可以將事業規模得到一定程度的拓展。另外,需注意腦部方面,年輕人容易有神經性頭痛,老年人要警惕腦梗。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 猴: 【 多做多得,少做多失】 有物件的屬猴人士則寓意感情的和睦穩固,與伴侶恩愛如初。學習方面比較讓家長老師頭痛,屬猴人因精力過於充沛,活潑好動,難以安定下來,此狀況出現時,宜疏不宜堵,家長可因勢利導,安排屬猴兒童參加運動量大的活動,或引導其勞動,培養生活能力。今周不能過多吃甜食和油炸之物,否則容易引起積食腹脹。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 雞: 【 甘願做、歡喜受。 】 一年只有一次中秋, 而你是愛他/她的, 他/好有一個心願, 想跟你有個孩子, 請注意中秋的日子。感情上,財官旺盛,男女都有不錯的姻緣出現,不過事業壓力過大,容易對感情產生抗拒感,宜將時間合理分配,愛情與事業可一起發展。和同事共同商討洽談一項任務,這項任務需要你與人多方配合。你的精打細算影響你身邊的人,你的提醒會幫他們適時省到一些錢。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 狗: 【心中常存善解、包容、感恩、知足、惜福】 今個星期是白露, 你的健康良好,但切勿受損友誘惑而沾染毒品,以免走上不歸路。錢財易泄難聚,切忌妄起貪念,以免因貪而變貧,記緊知足常樂。投資者,運氣佳,可多參與文化影視,高檔樓盤物業管理,旅遊開發方面的融資,這幾種都能輕鬆獲利。單身的人到熱鬧的場所走動,會認識不少新物件,找機會要個電話吧。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 豬: 【做該做的事是智慧,做不該做的事是愚癡】 運勢重新跌入低谷,工作上如出現問題,宜從速處理,以免引起連鎖反應。單身人士寓意提升自信,增添魅力,期盼早日遇到良緣。開車一族的屬豬人士今個星期在駕駛時要留意交通安全,不可輕視交通法規而隨意違反,而且避免疲勞駕駛,否則會帶來意外災禍甚至血光之災。日常上街,也不宜帶太多現金和首飾,以免主動引人犯罪,自討苦吃。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

【Macau Best】澳門壽司外賣推介,在家也能吃好料!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-21

不少人都喜歡食壽司、刺身,但又不想出外堂食,現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求,點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店,快往下看吧! 江戶日本料理 向來小貴的江戶日本料理,壽司品質不在話下,現在它推出的外賣壽司盤非常抵食,雜錦壽司拼盤只需 $350就有一盤、而$600更有兩盤!平時堂食絕對不止這個價格、指定卷物亦有買一送一,只需要打電話預訂即可。 圖片來源:江戶日本料理 江戶日本料理 葡京店:(853)2871 3888 壹號廣塲店:(853)2872 2829 澳門威尼斯人店:(853)2882 8321 新濠天地店:(853)2882 4818 澳門倫敦人店:(853)2885 2918 匠屋 位於黑沙環海上居的匠屋,雖然沒有堂食,但是它從開業至今仍十分受歡迎。以匠心工藝和專業技術,給食客帶來用心的製作。除了壽司刺身外,更有兒童壽司盛合,可愛的貓貓飯團受到不少小朋友喜愛! 圖片來源:匠屋 匠屋 地址: 黑沙環中街 海上居地下AA鋪[海上居與君悅灣之間停車位置] 電話:28236765 / 62818912 預訂及查詢MENU請微信 : TAKUMI_YA5 三葉 同樣在壽司界有名的三葉,除了有堂食店之外,氹仔亦有外賣店。餐廳有各種壽司、卷物、刺身和食飯串燒等之外,還有特色兒童套餐。熱賣的「極上一人前」,是omakase(廚師發板)的12件極上壽司,絕對不可以錯過! 圖片來源:三葉 黑沙環海上居堂食店 地址:黑沙環中街913號地下U鋪 電話:63783232 WeChat:sanye63783232 營業時間:11:30-1430 18:00-22:30 氹仔南新外賣店 地址:氹仔南新花園第六座地下L 鋪 電話:65693232 Wechat:sanye65693232 營業時間:12:00-22:30 天鱗鮨樂 目前只有自取外賣的天鱗鮨樂,堅持追求採用高級日本新鮮空運飛機貨,透過擁有超過20年壽司經驗和曾在澳門米其林2星日本餐廳擔任資深壽司廚師的「強師傅」,由於壽司只有師傳一個人做,所以建議提早落單! 圖片來源:天鱗鮨樂 天鱗鮨樂 地址:澳門黑沙環大馬路46號地下(龍園百佳隔離) 電話:6694 8156 營業時間:12:00 - 21:30 海幸 食材來自日本豐洲漁巿場和九洲福岡漁巿場,並會根據季節而改變菜式,令客人體驗更多日本四季的鮮味食材,海幸有各式各樣的日式壽司、刺身、特色卷物等,喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過! 圖片來源:海幸 海幸 地址:澳門草堆街77號地下B鋪 電話:65513388 營業時間:17:00 – 22:30 (週一公休) 河童食堂 河童食堂同樣是不少喜歡吃壽司的朋友的選擇,所有食物即叫即做,餐廳有刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等。不過目前只提供澳門地區外賣,氹仔路環區的朋友就要另覓其他食店了。 圖片來源:河童食堂 河童食堂 地址:文第士街21A (即雅廉訪大馬路石獅子對面 建新傢私隔離條街直入 ) 電話:66828430 營業時間:18:00 – 02:00

【記起愛】感動人心的遊戲─食堂故事篇
手機‧電玩
星爸爸茶座・2020-04-06

疫情期間,當然乖乖留家安全又舒適,星爸推薦一款感動人心的遊戲供您打發空閒。 ↑↑日式風格休閒遊戲 ↑↑玩家超高評分 人生不同時期都有著不同的嚮往,少年時期待快點長大擁抱自由,成年後卻更希望保持現狀不想老去,心態的轉變反映了我們的成長與經歷,每一段的回憶和流過的淚與汗拼湊出我們的一生。時光飛逝,當您我逐漸老去,留下的最初的笑容還是失之交臂的懊悔不甘呢? 遊戲描述一對老夫婦共同打理和風食堂數十載,年邁的爺爺因病住院,只剩下老婆婆堅持打理小食堂。時代轉變,客人的類型與口味也不停改變,老婆婆不氣餒的創造出一道道迎合不同客人口味的暖心料理,滿足客人口腹外,亦溫暖著每顆迷失於生活路途的心。 每位客人生活中都遇到多少不如意的事,背負著不為人知的經歷,在老婆婆的逐漸相處下,一道道的暖心料理感動著每一位食客,為他們加油、鼓勵著他們繼續找出自已的路。遊戲內怎至出現令人驚訝的食客,他們當中有否與您的相近的煩惱,觸動您的心弦呢? ↑↑開始只剩老婆婆一人 ↑↑隨著客人增加,開發不同料理與購買裝置升級吧 ↑↑不同客人都有自已喜受的料理 ↑↑豐富溫馨的劇情,結局竟然是... ↑↑有信心挑戰這種人山人海的場景嗎? 《食堂故事》星爸評分(5星為最高): 畫面精緻:(4.0) ★★★★ 音樂音效:(3.5) ★★★☆ 故事情節:(5.0) ★★★★★ 娛樂體驗:(4.0) ★★★★ 綜合評價:(4.5) ★★★★☆ 適合人群: 喜愛休閒風、或經營管理遊戲朋友。 後記: 滿滿的昭和風格,那是公認最令日本人懷念的時代,不畏艱苦的精神又不失人情味的年代,與香港的70、80年代獅子山精神相像,都值得學習堅守。星爸不便透露劇情發展,但故事結局絕對令玩家動容,老婆婆的背影、料理告訴著我們,人生總有波折,但沒有過不去的坎,就如詩人陸游《游山西村》:“山重水複疑無路,柳暗花明又一村。” ↑↑角色聚首一堂,以開發全系列食品目標邁進 ↑↑每人背景故事不同,然而我們生活在同一蒼穹下 IOS連結 https://apps.apple.com/cn/app/id1255041179 Android連結 https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.gagex.orionTW 喜歡本文請不忘點讚及分享,或到星爸爸茶座閱讀更多文章,亦歡迎到Facebook交流指正,謝謝閱讀。

2018年4月23日至4月29日一周運程
玄學星相
熊神進・2018-04-23

鼠: 身體狀況也一般, 須加強鍛煉, 注意飲食。財運方面, 有很強的求財行動力, 忙碌中生財, 生活愉快, 快樂是從財富中體現出來。如果你的感情還未有著落的話,因為今個星期沒桃花星, 所以會是失望居多, 宜布桃花風水局來催旺姻緣。年青人於是年擇友宜慎言慎行, 不可以單以義氣、或意氣用事。 牛: 財運方面由於今個星期遇到的凶星太多,要以守為安,不破財便是萬幸,經商者尤其要警惕受騙,合作宜謹慎小心,且未來十三日容易遇到小人,眾叛親離,不守信約,又恐有血光之災等,損財失利,宜堅守舊業,宜靜不宜動,動則易損財失利。已婚者要小心桃花劫。注意身體健康方面的問題,尤其是呼吸疾病。 虎: 各個方面都呈現良好的發展勢頭, 良好的人際關係網路非常容易帶動事業發展, 放置一枝白水晶或綠幽靈可以有效增加晉升機會及穩定自身的事業運。感情方面會有新的進展,應多花些心力培養感情!要多注意家人健康。本周宜多留意長輩的提供意見及情場上的奇遇、多吃小甜食品以求增強運氣。 兔: 到了今個星期,兔人持續上周的大運,明顯地較為好轉,因有“地解”來破解一切兇險,但可惜吉星不足,可見兔人今周平順之極,要保守,不轉工較為上算。另外要多關注身體健康,易出現問題,宜多休養,多參加有益身心的娛樂活動!謹防意外傷害!財運方面大有起色,只是財務方面會出現些小麻煩,要切記勿貪錢財。 龍: 出門前你會有煩惱,或者直接說,就是你跟他有了一些親密接觸,大家心裡都記掛對方。健康方面, 多注意心臟、血壓以及小腸方面的問題。在工作上是非甚多,宜多加注意。做事應取持平態度, 這樣是非自然減少。工作上不宜強出頭, 免招同事或上司側目, 而成替罪羊。對於無謂應酬, 能免則免, 須謹防 得罪小人而不自知。 蛇: 今個星期有將星司權印,事業上仍有一定的機會,但要化解上述眾凶災,宜及早佩戴“普賢守護神法鏈”,以化災解厄。今個星期在健康上是需要特別注意, 腰、腎臟這兩方面容易出現小病痛, 腰與腎是互為表裡, 互為內因外果, 兩者相互影響, 應多喝水, 多運動, 儘量不要過晚入睡或是熬夜, 靜心寡欲為佳。 馬: 今個星期有正桃花星飛臨, 所以計畫結婚人士談婚論嫁甚為適合, 而未有對象的朋友星期二可望找到好伴侶, 但有破財星出現, 容易會有錢財上的損失, 正財方面則找錢辛苦, 橫財運全無, 不宜賭博。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。 羊: 感情不想太多, 專注在工作上反而引起對方的注意, 反向操作容易成功。事業上一帆風順, 適合自己獨立創業或開拓市場, 是難得的發展機會, 財運雖然比較辛苦, 但是勞有所得。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有物件的朋友適合出外多多交際。幸運顏色是白色, 夏天儘量穿這種顏色的衣服。 猴: 驛馬星動,因此你可能會有一次商務旅行或者度假。在這期間也會有一些幸運的聯繫發生,然而你一定對這些關係保持警醒,尤其是當你在網上匡助某人時。接下來財務方面是最有利的,當幸運之光降臨你的財務領域之時,千萬別錯過機會。出門在外多注意交通安全,特別是開車的朋友。日常須注意飲食,尤其小心腸胃。 雞: 已婚的女性朋友要提防異性的追求, 很可能是感情陷阱, 如果上周已經捲入感情糾紛的, 今個星期仍然會繼續, 沒有太好的改善。財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對彩民而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動!謹防意外事故所帶來的傷害! 狗: 本周七天中, 有六天財運比較動盪, 由於你受到星期三的凶星影響, 要是投資應該不停的去分散及改變自己的投資計畫, 如做一些風險低的六個月定期儲蓄, 三個月基金, 又或一個月買股票等等, 這樣錢財才可以得以留住。感情上會出現煩惱, 切記不要輕率下決定, 以免後悔莫及! 豬: 感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。今個星期受“小耗”凶星之影響, 有小破財之劫, 受“白虎”煞之影響, 恐怕為桃花之騙, 因此也需小心對待。最後慎重處理本周度瑣碎小事, 不可以因小失大, 造成不必要的損失。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

百利酒廊推出特色繽紛雞尾酒迎接暢爽夏日
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

今個夏日,位於澳門威尼斯人®的百利酒廊將推出一系列全新的繽紛雞尾酒特飲,為您在酷暑中送上一抹清新。 (左至右) 太平洋浪花,盛夏晚宴,夏日紅莓,覆盆子莫吉托,黑夜笑聲。 今個夏日,位於澳門威尼斯人®的百利酒廊將推出一系列全新的繽紛雞尾酒特飲,為您在酷暑中送上一抹清新。由即日起至8月底,賓客可於澳門威尼斯人百利酒廊品嚐到由專業調酒師精心調配的夏日特色雞尾酒。所有夏日限定之雞尾酒單品價錢一律為澳門幣70元*。 寵愛自己,繁忙過後不妨相約三五知己到百利酒廊聚一聚,談天說地,以放鬆心情。這裏還有魅力滿分的酒廊服務員(Bevertainers)為您奉上精心調配的夏日雞尾酒,定能為您的晚上增色不少。在品味雞尾酒之際,若有放鬆身心的現場音樂將更是錦上添花。百利酒廊的常駐樂隊Phunk Shui會於每晚現場演繹流行搖滾、藍調或是80年代等一系列經典歌曲,保證每夜精彩。同時,才華出眾的VJ們亦會迎合現場音樂切換螢幕上的音樂錄影帶,務求令場內氣氛熾熱高脹。 位於澳門威尼斯人(地下層1041號商鋪)的百利酒廊除了即將推出新款雞尾酒外,這裡亦擁有澳門酒吧或酒廊中最大的高清LED顯示屏,可直播體育或娛樂活動,是與友人相聚欣賞體育盛事的最佳場所。欲知詳情或訂座請致電:+853 8118 9940。 12款夏日特色雞尾酒如下: 夏日紅莓 — 杜松子酒、蘇格蘭威士忌利口酒、覆盆子及西柚汁 藍色夏威夷 — 朗姆酒、藍柑桂酒、椰奶及菠蘿汁 尼古拉 — 堪培利開胃酒、伏特加酒及生啤酒 櫻桃愛國者 — 黑麥威士忌酒、甜味苦艾酒、橘味白酒、檸檬汁及櫻桃 白可可妖精力嬌酒 — 咖啡酒、尊美醇、薄荷、奶油及牛奶 黑夜笑聲 — 香波酒、比特酒、朗姆酒、青檸及菠蘿汁 太平洋浪花— 伏特加酒、蔓越莓及菠蘿汁 覆盆子莫吉托 — 白朗姆酒、香波酒、覆盆子、薄荷葉及薑汁汽水 盛夏晚宴 — 朗姆酒、比特酒、姜、橙子番石榴汁 日落漩渦 — 伏特加酒、馬利寶及橙汁 天價贖金 — 波本酒、檸檬汁及蜂蜜茶糖漿 熱帶之癢 — 伏特加酒、朗姆酒、柑曼怡香橙甜酒及熱情果汁 *需另加10%服務費

【澳門復活節推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-04-10

復活節話咁快又準備到啦!呢幾日假期大家有咩地方去呢?唔洗怕悶,小編幫大家搜羅咗幾間酒店嘅復活節活動,包括餐飲、工作坊等等系列,等你地喺假期都可以去! 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 「海風餐廳自助午餐 」 海風餐廳薈萃節慶美饌,以豐盛早午餐共慶復活節!暢享現撈海鮮、多汁炙烤佳餚、繽紛環球料理,以及精緻法式甜點。小朋友可盡情發揮創意彩繪復活蛋! 供應日期:2025年4月20日 時間:中午12時至下午2時30分 價錢:成人每位澳門元288、小童每位澳門元144 澳門皇都酒店 - 花道葡萄牙餐廳 4月18 - 20日 復活節期間,FADO特別推出「復活節葡式佳餚」精選一系列精緻美食,特別推薦香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁、烤羊排配粟米菠菜蓉。活動期間,更有機會免費參加「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」工作坊。 「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」 日期:2025年4月18至20日 時間:下午1時 / 下午2時 名額:每場12位客人 地點:花道葡萄牙餐廳 美高梅 4月14至20日期間,澳門美高梅「甜點」與美獅美高梅「視博茶點」將推出多款復活節主題西式糕點,以活潑可愛嘅「繽紛樂園」、「獅子蛋糕」、「柑橘胡蘿蔔蛋糕」等有趣造型亮相;另外更可同時喺美獅美高梅最佳位置欣賞春季限定嘅「蜂之花園SHOW」! 澳門星際酒店 - 品味坊 4月18至19日,於品味坊享受節日主題嘅繽紛自助餐!無論是悠閒嘅午餐定溫馨晚餐,從開胃菜到刺身海鮮冷盤,再到環球時令主菜,仲有多款應節的甜點! 「半自助午餐」 供應日期:2025年4月18日至19日 時間:中午12時至下午3時 價錢:成人 - 澳門元268|小童 - 澳門元188(4-12歲) 「自助晚餐」 供應日期:2025年4月18日至19日 時間:晚上6時半至10時 價錢:成人 - 澳門元338|小童 - 澳門元188(4-12歲)

澳門家長教育|陳康妮:孩子們學習獨處是重要的一節課
文化創意
陳康妮・2023-06-06

在澳門,孩子們面臨著各種壓力和挑戰,需要具備良好的心理素質和自我調適能力。孩子們作為未來澳門的主人翁,也需要學習如何面對自己的情感和需求,如何與他人建立和諧的關係,如何發揮自己的潛能和創造力。而這些能力的培養,往往需要在一個人獨處的時候進行。因此,孩子們學習獨處是一門重要的課。 學習獨處可以幫助孩子們建立自信和自尊。孩子成長後就學會戴面具做人,為了討好和取悅別人,贏得了讚美,卻忽視了自己的真正感受。當面具與自己的世界越來越遙遠時,就會產生寂寞。寂寞是一種訊息,提醒我們不曾擁有自己的真實感覺。從小培養孩子一個人獨處時,可以有機會聆聽和面對自己的內在聲音,發現自己的優點和特質,增強自我認同和價值感。 學習獨處可以幫助孩子們培養思考和創造力。在現代教育中,往往過分強調知識的灌輸和成績的考核,忽略了孩子們的想像力和創造力。而在一個人獨處時,可以有更多的空間和時間去探索自己的興趣和潛能,去發問和解決問題,去嘗試和創新。例如,有些孩子喜歡閱讀、寫作、畫畫、玩樂器等,在這些活動中可以體驗到學習的樂趣和成就感。 學習獨處可以幫助孩子們建立更親密的關係。孤獨和親密是連體嬰,一體兩面。只有在一個人獨處時,才能真正面對自己、懂得自己的真實感受。而當一個人知道如何和自己相處時,內在會長出“勇氣”。愛人需要很大的勇氣,因為愛人的背後是負責任。當一個人可以把自己很真實地呈現出來,不需要戴面具,就可以與他人建立更深層的信任和理解,享受更高品質的親密關係。 孩子們學習獨處是一門重要的課,可以幫助他們在心理、認知和社會方面得到全面的發展。當然,學習獨處並不意味著孤立自己,而是要找到一種平衡和調和,既能享受自己的空間和時間,又能與他人保持良好的溝通和互動。作為家長應該尊重和支持孩子們的獨處需求,同時給予他們適當的指導和陪伴,讓他們在獨處中成長,在成長中獨處,學會獨處面對自己,可享親密真實感受。 學習獨處還可以幫助孩子們養成良好的生活習慣和自律能力。在一個人獨處時,沒有別人的干擾和影響,可以按照自己的節奏和喜好安排自己的時間和活動,培養自己的責任感和主動性。例如,有些孩子喜歡在一個人獨處時做運動、打掃房間、整理書籍等,在這些活動中可以鍛煉自己的身體和意志,提高自己的效率和品質。 當然,學習獨處也需要適度和平衡,不能過度或不足。過度的獨處可能導致孩子們孤僻、自閉、缺乏社交技巧等問題;不足的獨處可能導致孩子們依賴、焦慮、缺乏自信等問題。因此,作為父母和教育工作者,要根據孩子們的年齡、性格、興趣等因素,給予他們適當的引導和支持,讓他們在獨處中找到自己,在找到自己中享受獨處。 孩子們學習獨處是一門重要的課,它不僅可以幫助他們建立自信和自尊,培養思考和創造力,建立更親密的關係,還可以幫助他們養成良好的生活習慣和自律能力。在這個快節奏、高壓力、多變化的社會中,孩子們需要學會如何與自己相處,如何發現和發展自己的潛力,如何面對和解決各種問題。而這些能力的培養,往往需要在一個人獨處的時候進行。讓我們一起幫助孩子們學會並享受獨處吧! 陳康妮 Miss Connie 澳門資深教育學者大學講師港澳教師首席培訓師27年港澳義工首席培訓師27年澳門教育作家:出版書籍-澳門教育創新澳門教育專欄作家-大灣區時報澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University英國倫敦大學心理學學士University of London