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香港舞台劇金鎖記巡迴到廣州 ~ 蘇蘇心目中最佳女主角曹七巧
文化創意
蘇蘇・2016-02-10

從小到大,蘇蘇喜歡翻閱各類型書籍,除了有關談經濟的,皆因我對數字很遲鈍,很明顯不是生意人吧XD。 特別於雙十年華時,更愛看愛情小說,從80年代的岑海倫那公主王子式的童話小說、充滿科幻及富有獨特寫作手法的亦舒、對人生和愛情有獨特見解的張小嫻、到瓊瑤阿姨的催淚著作,蘇蘇都不會陌生,不過說起張愛玲,蘇蘇真的知得很少,只知道她有多個著名作品如lt;色戒gt;、lt;半生緣gt;、lt;傾城之戀gt;、lt;紅玫瑰與白玫瑰gt;等等,不過對於內容,最深刻印象的就只有lt;半生緣gt;和lt;金鎖記gt;了,lt;半生緣gt;的故事大家比較耳熟能詳,因為這個故事已經被製作公司一次又一次改編成劇集或電影,但相對地,散文集裡的lt;金鎖記gt;不是太多人認識,因為被改編的次數不多,讓人掀起話題的絕對會是由lt;香港焦媛實驗劇團gt;製作的、著名導演許鞍華執導的、由焦媛所擔綱主角曹七巧的舞台劇《金鎖記》。 焦媛實驗劇團改編自張愛玲小說的經典舞台劇《金鎖記》在香港重演多次後一直都好評如潮,早前此劇於中國內地多個大城市如北京、上海、湖南、廣州等巡迴演出,把從前中國封建時代的家族思想、循環不息地勾心鬥角的壓迫、無奈地斷送愛情和幸福的痛苦,從而讓人格的扭曲瘋狂的過程,再次搬上中國的大舞台。 繼上次跟隨春天實驗劇團的音樂劇lt;喝彩gt;於內地巡迴演出之後,蘇蘇很榮幸再次得到高志森導演和焦媛實驗劇團的邀請,與他們前往廣州黃花崗劇場巡迴演出《金鎖記》,可以再一次從觀眾席走進後台,可以深入了解這一齣好評如潮的舞台劇是如何鍊成的 這些機會真的十分難得,感謝將它促成事實的你、你和你,當然最重要的還有祢 《金鎖記》廣州站巡迴演出是2015年的最後一站,也是該劇第七十場的演出。在這齣舞台劇當中,焦媛的演技真是無容置疑,無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,把人性漸漸步向扭曲的曹七巧演繹得太好了,其他演員演繹也非常精彩,恰其好處!完場時久久不止的掌聲、歡呼聲,演員們四度謝幕也停止不了,這就是對lt;金鎖記gt;全體演員和工作人員最好的回報。 焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。 她對兒女所做的一切固然可恨,但其實又十分可悲。但她的歇斯底里、她的胡攪蠻纏、她的心腸歹毒實在讓人害怕,讓人咬牙切齒,讓人氣結。 對於女兒長安與童世舫的一段情未能開花結果更是感到可惜,這一切一切都是拜七巧所賜。 但心底裡知道她是受封建家庭觀念所害,讓人既恨又憐,好矛盾的心情。這是蘇蘇看過焦媛演繹的舞台劇最喜歡的一齣,她將曹七巧這個角色發揮得淋漓盡致,將人性的黑暗面毫無保留呈現在觀眾面前,蘇蘇心生佩服也頓覺震撼。 當然一齣舞台劇的成功,除了焦媛演得很棒之外,每一位演員都是功不可沒,再加上幕後工作人員的配合,才有這個超卓的成績。特別是與曹七巧最多對手戲的姜家三少 李潤祺飾,他有演技之餘,又夠壓場感,兩位好戲之人在舞台上擦出的火花,更是讓觀眾們目不轉睛。 曹七巧的女兒姜長安由香港演員馮兆珊飾演,她是焦實lt;金鎖記gt;第一代的姜長安,公演70場以來長安這角色一直都是由她來飾演,長安說話氣若游絲但有抑揚頓挫的變化,入耳動心,聲音也很好聽,也是我心目中膽怯、楚楚可憐的長安模樣,但在後台的她完全是兩回事,她是一位開朗的人,舞台上就是演技。童世舫則由有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威來飾演,看過他演出的觀眾都知道,他演技收放自如,隨機應變能力高,無論是音樂劇抑或是悲正劇還是喜鬧劇的角色,也絕對難不到他。 另一部份蘇蘇很喜歡的就是場景轉換部分,也是藉由扮演傭人的演員融入劇中,不只換景感覺自然,也能增強戲劇張力。加上舞台佈景及燈光設計,也都能配上虛實交錯的手法做到靈活調度,的確讓人印象深刻。 演出之後焦媛感觸的說:「十分開心lt;金鎖記gt;獲得內地各大小城市支持,讓我更有信心繼續於2017年將它帶到到美加、新加坡,甚至再回內地巡演,打破七十場的演出紀錄。其實我希望一直把《金鎖記》演下去,二三十年後,有體力的仍會演,也希望有其他演員繼續演這個劇本。我多謝觀眾給我打分,打氣,我用努力證明了自己的實力,希望這次巡迴演出,能令內地觀眾認同我,認同香港舞台劇水平是高的。」 真的要再次謝謝焦媛實驗劇團和高志森導演的邀請,讓蘇蘇有機會在台前幕後欣賞和體驗焦媛與一眾演員及工作人員努力的成果,完成演出後與各演員和工作人員合照就是我的福利吧 寄望2017年lt;金鎖記gt;巡迴演出繼續大成功。

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (下)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-23

設 施 Aso FarmLand內約有9個不同類型的玩樂設施, 分為「運動」、「體驗」和「治癒」三大範疇 園區內隨處都可以見到地圖, 想要去玩都很方便, 不會迷路的... 「運動區 Sport」 包括了「元気の森」、「健康チャレンジ館」和「ファミリーチャレンジ館」 這三項設施很適合一家大小玩的, 小孩可以到處跑跑, 做做運動。 「元気の森」 約有10,000平方米, 超過70種的活動可以玩 httpsasofarmland.co.jpsportsgenki 【大人中学生以上】1,300円 【小人4歳〜小学生】700円 0900~1700 受付終了1630 官網圖片 官網圖片 「健康チャレンジ館」 由日本健康促進學會組織的監督下開設了17個原創運動器材的健康運動設施ldquo;健康挑戰館rdquo;。 由兒童到中老年人都可以玩的 httpsasofarmland.co.jpsportschallenge 【大人中学生以上】1,600円 每小時 【小人4歳〜小学生】800円 每小時 0900~1700 受付終了1630 小外甥他們就進去玩了, 我們沒去, 就在外面拍了個照。 聽說他們玩得超開心, 可以給小朋友好好放電的地方 官網圖片 「ファミリーチャレンジ館」, 這是以 6個月 6歲的嬰幼兒而設的設施。 官網圖片 「體驗區 Experience」 包括「動物王国」、「手づくり体験館」和「おもしろ釣りランド」 「手づくり体験館」是製作手工物, 例如ldquo;凝膠蠟燭rdquo;和ldquo;音樂盒rdquo;。可以拿著完美的旅行回憶回家... httpsasofarmland.co.jpexperiencehandmade 0900~1700 官網圖片 「おもしろ釣りランド」就是在小型水族館內感受一下釣魚的樂趣 httpsasofarmland.co.jpexperiencefishing 700円 20分鐘 0900~1700 受付終了1640 官網圖片 「動物王国」可以親身和不同的動物玩耍, 裡面的動物都不止會在籠內, 還會到處跑來跑去, 真正的可以近距離接觸牠們。 個人非常推薦「動物王国」, 不管大小還是小孩都會非常開心。 2014年和2017年我都參加了這個活動。 httpsasofarmland.co.jpexperiencefureai 【大人中学生以上】900円 【小人3歳〜小学生】600円 1000~1700 受付終了1600 「動物王国」入口 1000~1700 最後入場1600 一進來就見到幾隻火烈鳥自由自在的在草地上散步 最近女生們對火烈鳥應該不會陌生, 因為火烈鳥紅起來了 各種飾品都看到火烈鳥的蹤影呢 火烈鳥飾物我也有, 但這麼近距離看到火烈鳥真身我也是第一次 旁邊就是可愛的草泥馬 老朋友了, 2014年的時候我們已經見過呢 2014年的你... 你們是在打架嗎 天氣熱了跑去水池降降溫 冬天又知道要去暖爐旁邊 還有暖燈, 太聰明了吧 「動物王国」內不同的動物都能和平共處 接下來, 走到小動物區... 看 多為食貪吃 「動物王国」內每區都有不同的飼料賣 沒錯 這盒飼糧是...... 這隻是... 我也不知道 除了大型動作, 區內還有很多小房間, 住著不同種類的小動物 地上還有大龜 房間中央有個兔子跑道 好可愛 超大隻蜥蜴 這隻鸚鵡應該是不能飛, 只能走啊呢 顏色很美的藍鸚鵡 「治癒區 Healing」 包括「阿蘇健康火山温泉」、「ドーム還元浴」、「ドクター・キッスフィッシュ」和「オキシゲンドーム」 「阿蘇健康火山温泉」是日本最大的自然石園露天浴場, 共有2,000坪, 內有著各種各樣的溫泉。 httpsasofarmland.co.jphealingaso 【大人】1,600円 (朝湯800円) 【小人】800円 (朝湯400円) 通常 1100~2300 受付終了2200 朝湯 0600~0900 受付終了0830 官網圖片 「ドーム還元浴」是在圓頂的熱室內休息, 溫暖脊椎背部對緩解感冒有效。 httpsasofarmland.co.jphealingdomespa 【大人】1,600円 【小人】800円 1300~2000 受付終了1900 官網圖片 「オキシゲンドーム」是利用芳香的氣味, 微弱的光線和聲音治癒身心。 httpsasofarmland.co.jphealingoxgen 1,000円 (30分鐘) 0900~1700 受付終了1630 官網圖片 「ドクター・キッスフィッシュ」其實就是小魚足浴, 被小魚咬腳的死皮 httpsasofarmland.co.jphealingfish 【大人】1,080円 (15分) 【小人】540円 (15分) 0900~1700 受付終了1645 這是我第一次做足浴呢, 在Aso FarmLand 內到處走 就走到了Healing SPA Garden 店內有幾個水池, 高的矮的都有.... 真的有很多小魚 第一次的足浴...很緊張 因為我很怕癢呢 就這樣放鬆的被小魚咬了30分鐘, 也是個很好的休息 去旅行都要走走走, 坐下來休息下, 做做足浴, 休休閒閒的很舒適 購 物 Aso FarmLand內共有4間商店, 買買手信, 或是日用品, 飲料等都很方便。 除了熊本特產熊本熊外, 還有與Sanroi 的合作版呢, 喜歡的朋友千萬別錯過 這種Aso FarmLand小屋造型的零食, 買來做手信很不錯 如果不想另外付費參加活動體驗, 可以在Aso FarmLand 園區內走走, 這裡像一個大型公園, 很舒服 也可以走到Dream Zone的外圍, 就算不能進去, 也會在外圍看看可愛的小房子。

澳門賭王之子慶生緋聞女友性感現身,一眾網友表示:為何還沒公布戀情!
其他
澳門生活圈・2019-01-28

澳門賭王之子何猷君 想必大家都不陌生 近日何猷君迎來了24歲生日 包房慶生再次上了熱搜 人家過生日能上熱搜 小編過生日能上個朋友圈 這就是天壤之別 何猷君生日前夕 又被爆和女友奚夢瑤同時現身北京機場 媒體的強大度可謂是無所不在 又來了個措手不及 這次何猷君的生日 奚夢瑤准備了一個溫馨Party 何猷君少爺本想低調過生日 但粉絲的力量不是蓋的 當晚就曝光出現場畫面 當晚奚夢瑤打扮十分性感 一身黑裝顯出大長腿撐足了場面 何猷君當晚也非常高興 收到了一個Big surprise 這個大驚喜就是mdash;mdash;動漫蛋糕 何猷君打小就喜歡動漫型的東西 不知道是神秘粉絲送的 還是女友奚夢瑤送的呢? 這一波熱搜又引來了吃瓜群眾的響應.... 贈上一波熱騰騰的評論! 其實回顧過往 何猷君與奚夢瑤日常互動頻繁 放狗糧、旅遊、親密互動等等 兩人早已成為了人們眼中的情侶關系 但為什麼就是不願意公開戀情呢? 沒有官宣、沒有進一步的發展? 豪門的愛情 其實也就兩個mdash;mdash;複雜 何猷君生日前夕,他與奚夢瑤兩人曾在日本滑雪,然後回到香港入住賭王四太太的豪宅,奚夢瑤由何家的專車接送,一副ldquo;准兒媳rdquo;的架勢,但即便如此,兩人還假裝是朋友。 很多網友就來蹭了一波熱度,有的懷疑奚夢瑤大費周章進何家,有的則是羨慕嫉妒恨等等。 但是,至於兩人的感情,小編想,也只有兩人最清楚不過了,外面的風言風語,那些只不過是片面之詞 相差6歲的他們在17年的時候,被爆出姐弟戀,且舉止相當親密,網友們順勢推舟,紛紛吃上一口糧。 然而,大部分的網友都不是很看好這段感情,因為奚夢瑤比何猷君大6歲,再加上豪門的路都是一步一個坑,大概也是基於豪門的複雜因素,促使他們至今都沒回應關於戀情方面。 2017年時,奚夢瑤曾在社交軟件上曬出一張大廈的照片,本來大廈沒什麼亮點,但在夜色下出現了一顆巨大的愛心,重點是,這棟大廈是何猷君媽媽賭王四太在上海旗下的物業。 隨後何猷君反手就是點了個贊,之後奚夢瑤秒刪了這條信息,但不可否認,這是實錘的戀情了。 而何猷君的媽媽則是回複...(點擊查看大圖) 奚夢瑤本事模特出生,一直走在模特的生涯中,然而,維秘在17年的時候,第一次來中國,吃瓜群眾們熱情地一邊看著各種大長腿一邊觀望著看會不會有瓜,沒過一會兒,奚夢瑤摔倒了。 這一摔,讓她模特生涯幾乎丟掉了一大半,當時一直被吐槽著,被黑了無數次。 也有朋友和粉絲為她打氣,維密高管對她表示鼓勵,但是她要再想登上維密舞台恐怕是不太可能了。 不過,工作失意,情場得意,這件事情並沒有影響到奚夢瑤的心情,她依然和何猷君吃喝玩樂,繼續熱戀。 兩人曾經還上過一檔節目,叫《愛的時差》,聽這名字,就知道是戀愛型的節目,一個秀恩愛,發狗糧的節目。 據何猷君本人表示,他來參加這個節目原本就是奔著奚夢瑤而來,節目中兩人滿屏都是在秀恩愛。 其實說起來,奚夢瑤先是認識何猷君的姐姐才認識了何猷君,隨後何猷君就對奚夢瑤有了愛慕之情。但是姐姐的朋友和弟弟談戀愛,也許好多人包括他的家人也不太接受吧。 不過兩人多次被拍到一起遊玩,何猷君去哪都經常帶著奚夢瑤出遊,大家已經見怪不怪了,包括何猷君慶生的時候,奚夢瑤一直都在身邊,形影不離,儼然象是女主人的姿態。 對於兩人的戀情,更多吃瓜群眾表示ldquo;來的快、散的更快rdquo;。即使傳聞是真的,奚夢瑤也不見得能修成正果,畢竟,對方是2年內就換了4任女友的大玩家。 奚夢瑤自維秘摔倒之後,也許是真的放棄超模事業,進軍娛樂圈,有著強硬的後台,在娛樂圈想不紅都難,畢竟,何猷君的感情世界是萬眾矚目的。 這段感情看似甜蜜且浪漫,但是其中的內患卻不少,對於兩人的感情,是否能走到最後,就要看兩人的態度了,更重要的何媽是怎樣想的。 戀愛之事,誰也猜不透,只是蹭著花邊新聞的熱度,一次次地被曝光,娛樂圈裏面的分分合合也是常有的事,對於何猷君和奚夢瑤的戀情,你們又有什麼看法呢? 不妨大家吃上一口瓜 效果是怎麼樣 我們評論區見! 素材來源:搜狗、微博、網絡 圖片來源:微博、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

韓男到澳門賭場“搏殺”輸錢,壹怒之下砸了18輛車,竟然還搶了...
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澳門生活圈・2019-04-19

不少來澳門賭場ldquo;搏殺rdquo;的人 有的人賺得盆滿缽滿 有的則是空著口袋回去 都說小賭怡情,大賭傾家蕩產 最後這一種是已經深陷其中 無法自拔的那種人 不知不覺就走上了一條不歸路 賭場如毒品 有些人以為自己這輩子都不會碰 但實際做到的又有多少個? ldquo;進了賭場,我就看看我不玩。rdquo; ldquo;我就玩一把,玩完這些籌碼就不玩啦!rdquo; ldquo;馬上就走,你先轉轉我就來!rdquo; .... 這些話你們都有聽說過嗎? 最近,一名韓國男子在澳門賭場賭博,因手氣不順,輸了不少錢後,就砸車發泄,後到金店搶劫.... 【社會萬象】 本月15號,本澳發生一連串的砸車、搶金鏈事件。其中,18輛電單車和私家車慘遭狠手,某金飾店被砸開,疑犯從櫃中搶走29條金鏈。 都什麼社會了 還砸車搶劫發泄 玩得起輸不起 心態決定了一切 親手將自己送上不歸路 也是沒人救得了 據了解,被捕男子姓LEE(31歲),持韓國護照,報稱經營生意,但目前無業。 現已被司警控以毀損、加重盜竊及詐騙3項罪名,已被移交檢察院處理。 【事件起因】 本月10號,韓某入境後直接前往賭場搏殺,但手氣似乎不太順,一直處於輸的狀態,直到14號晚上,輸掉了10萬的他,心情自然是墮落狀態。 其後心情跌落的他打算借酒消愁,並在東望洋斜巷附近一帶遊蕩。 15號淩晨,韓某心情越來越淩亂,負能量爆棚的他終於承受不住,隨手在街上拿起石頭將停泊路邊的10輛電單車及8輛私家車的倒後鏡砸爛。 【心生搶劫念頭】 一番發泄後,韓某繼續在街上遊蕩,趁著酒意,在淩晨5點時他走到了新口岸的長崎街,在離司法警察局不足100米遠的一間押店停下。 當時,韓某看到押店內一名年約40歲的中國籍外僱男職員在金飾店內打瞌睡,於是進入押店並想打開飾櫃,但不果後離去。 約1小時候,韓某再次回到押店,仍然見到外僱職員在打瞌睡,然後向四周看了一下,見店外有一塊長方形的磚頭。 於是,韓某直接上前抱起來砸向玻璃飾櫃,砸破玻璃後迅速掠去櫃位內29條金鏈(總值約35萬港元)。 【安保人員竟睡得死沉沉?】 令人意想不到的是,打瞌睡的外僱職員事發時聽到巨響,竟然不以為然,以為是車聲,後來繼續睡。 我說,你是有多能睡啊,稍微小睡一會還情有可原,發生那麼大聲不起來看一下,也是讓人哭笑不得。 案發後約2小時,押店男東主回到店裏發現金飾被竊,驚怒下隨即叫醒職員並報警。 司警接報調查後,根據押店的閉路電視,鎖定疑犯的身材和樣貌,又到附近一帶的「天眼」系統追蹤疑犯逃走方向。 【疑犯被捕】 事至15號下午1點左右,一名治安警在新口岸葡京酒店巡邏時發現疑犯蹤跡,隨即通知上司派員支援。 大批司警迅即到場,將疑犯控制後進行搜身,在其身上起回20條金鏈及30,000多元港幣現金,以及用贓款購買的物品。 疑犯供稱,盜去29條金鏈後,將其中9條金鏈到附近押店典當,得款50,000多港元,買了一部手機及一副太陽眼鏡後,前往附近賭場賭博。 韓某承認犯案,動機是早前輸錢後心情惡劣,砸毀車輛是為求發泄,搶劫金鏈是希望可以翻本。 【金飾店警覺性相對較高】 事後,有珠寶金飾店負責人表示,盜賊ldquo;取易不取難rdquo;,倘店鋪裝修布局、安防、管理專業不足,易讓犯罪者有機可乘。 相較當鋪,珠寶金飾店警覺性較高,首先不會在深夜至淩晨營業,風險已大大降低。 其次,店鋪多處人流旺的地方,很少在橫街窄巷。防盜措施也相對完善,飾櫃一般使用強化夾層玻璃,即使被硬物敲擊,只會造成網狀裂痕,想要取得金器並不容易。 另外,店鋪更不會ldquo;無人rdquo;,確保在合理范圍內有足夠人手,且會購買防盜險。從多方面、多領域預防,管理層至員也會提高警覺。 該店被盜更大因素屬警覺不足,加上防盜措施不充足、營運管理有漏洞所致。 要保障安全,關鍵是店鋪安防措施要做足,才令盜賊無機可乘。 看來,這次金飾店的外僱男職員豈不是要被炒魷魚了?相信大家看到這一幕,都會評論安保人員做得不夠到位,被砸得那麼大聲,還能睡著,實屬不易啊 總的來說 賭博是沒什麼好下場 而且關鍵要保持健康心態 心態若好,輸贏只是娛樂 心態平衡,輸少當贏 心態極端,那就無話可說了 來來回回,凡事皆有因果 好賭之人,終究都落得一樣的結果 當局者迷,旁觀者清 小編在此送上一句話:好自為之! 素材來源:力報、澳門治安警察局 圖片來源:日報、力報、澳門治安警察局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

東歐闖蕩。碧湖, 斯洛文尼亞
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-05-20

一早八點多就出發了,由於今天是由奧地利去斯洛文尼亞,到訪一個阿德里亞海沿海國家,這個國家本來是舊南斯拉夫之國度,但經過多返的戰爭、侵略,終於在1990年正式獨立成國,南斯拉夫聯盟正式分裂成多個現今的東歐國家。斯洛文尼亞人口較少,而且人均收入不高,大部分人從事農業、重工業,算是歐洲的工廠國,所以主要出產加工到歐洲各處。 我們途經一中途站,這個中途站很多東西買,大家都在此Shopping一下,Relax一下就再出發。 水果醃製品及油 酒鬼至愛,不同類型的酒 新鮮Homemake果醬 名字杯 小插曲:由奧地利去斯洛文尼亞的起始,我們遇到了隧道維修事故,結果要等近30分鐘的時間,讓對頭的車駛過後再到我這邊的車隊。因為隧道是很長很長,而且歐洲地區經常都是超長隧道,有的是數公里至數十公里不等,因而單邊放行可以確保在維修期間雙行車輛的安全。 一條車龍塞入隧道 後面也看不到龍尾 幾個小時就去到斯洛文尼亞,第一個要去的地方就是布列德湖bled。一到埗,碧水藍天,映入眼簾,湖水清澈見底,碧綠色的湖水映襯出湖光山色,寫意休閒。 我們看到位於山上的布列德城堡Bled Castle,這個城堡非常壯麗,風采依然,飽覽整個碧湖的全景,就連湖中的唯一斯洛文尼亞小島,都清晰可見。城堡建於距離湖面100公尺之斷崖上,分成兩部分,一樓被仿羅馬式牆壁與歌德式建築所圍繞,現設有咖啡館及印刷博物館,在這層有美麗漂亮的全景,對喜愛拍攝的朋友來說,絕對是一個不錯的取景地方。這處亦有wifi 可以免費使用,應該就是大家打卡的時候啦! Bled Castle 的特色工場 bled 湖景 bled 湖景 Bled Castle 露天茶座 Bled Castle 而二樓是博物館和餐館,博物館展示了當時青銅器時代的歷史、法國拿破崙統治時代的家具、中世紀刀劍和槍砲,以及整個布列德的全區投影地圖,讓人感受城堡歲月的變遷。而我們就在餐館用餐,這裡的景色真的很好,陽光又充足,美食方面,先是一個蕃茄濃湯,味道不過不失,可以令我這個不喜歡蕃茄的人喝得下去,應該是不錯的啦。另外主菜就是煎雞扒,沒有味道且比較硬,不太美味,需要加入大量胡椒及鹽才有些少味道,而甜品就是斯洛文尼亞式雪糕,說是雪糕,其實是一件好像雪糕的蛋糕,味道是...... 《全文閱讀》 原文網頁:httpwww.travelblogosphere.com829東歐闖蕩04。碧湖斯洛文尼亞

【香港。食記】Nara Thai Cuisine: 香港尋找泰國的味道!
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-28

有去曼谷的朋友也應該聽過Nara Thai Cuisine了吧,我記得多年前去過曼谷的Nara,味道令人回味無窮,這次Nara 要衝出泰國來到香港,在沙田新城市廣場「落腳」了。 Nara走到香港,也從泰國那邊請來大廚作為食品監控,不論是食物味道還是伴碟擺設,務求把香港店的質素跟泰國店的一致。這次走進沙田的Nara,就像是來個短Trip遊泰國。平時去九龍城吃泰國菜,但座位也說不上是舒適,這回Nara 總算可以給人有個舒舒服服的地方品嚐正宗的泰國菜了。 天氣這麼嚴熱,當然是要來杯清涼的飲料,蝶豆花茶跟青檸汁混合之後會變成迷人的紫色,味道清涼又解渴。 吃泰國菜的怎能不及泰式生蝦呢?吃刺身最怕吃到食材不夠新鮮,在Nara你不用擔心,閉上眼慢慢享受生蝦的美味吧。即使不太能吃辣,但吃泰國菜總要沾上少許泰式醬料才夠「泰國」。當介乎在想吃但又怕辣之間,沾醬料那一下要相當的小心,一不小心沾太多就毀了整個食物了。有點意外的是Nara的醬料沒有想像之中的辣,是因為香港店要盡量遷就香港人的口味而作出少許調整,那個辣度對我正是恰到好處,完美地把生蝦的鮮味和泰式醬料融合,高舉姆指。 這份燒豬頸肉相當有燒烤味道,口感鬆化,又不會過度燙烤過,簡單平實是我對這份燒豬頸肉的評語,絕對是跟朋友邊吃邊聊天的泰式小食。 但其實,我們眾人最期待的就是這份黃咖喱軟殼蟹了,香濃的咖喱遠處就聞到了,叫人急不及待地拿起雙筷作準備,這份濃郁的味道讓人垂涎三尺,已炸好的軟殼蟹相當的香脆,小小的一隻內藏不少的蟹肉。用黃咖喱伴隨的白飯也不知不覺清光了,跟朋友不約而同地說著這好吃得可以添起碼兩、三碗白飯,那你就明白這份黃咖喱軟殼蟹絕對是「必點」菜式了吧! 吃過泰式船麵和冬蔭功粉絲,相比之下還是彩虹湯魚片米粉深得我歡心。粉紅湯底由泰國的紅豆腐醬、蕃茄、紅醋製成,不知是不是早前吃得太飽,現在來點酸酸甜甜味道的來消消膩,反而減輕肚子的負荷呢。 每次吃到最後總是心癢癢想點個甜品,說泰國的話我首選甜品必定是芒果糯米飯,但市面上的芒果糯米飯參差。以我性格,要是不吃,要吃就要吃個美味的,以Nara這牌面我也對他們充滿信心。加上大量的椰奶在煙韌的糯米飯上,旁邊再有個香甜的芒果伴著,相當滿足! 每次寫文章看到照片時都令我想再度光顧,不過一回想起要排長龍,我還是慢慢打著退堂鼓退後。我相信應該會再光顧(為那黃咖喱for sure!)但要等熱潮減退後吧,因為我實在太不喜歡等待了,你等我啊Nara! Nara Thai Cuisine沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」呈獻特色療程喚醒感官 重拾活力
美容
LifeMag Editor・2016-08-26

澳門麗思卡爾頓酒店深諳忙碌的都市人,無論生活節奏多急促,不時都需要停下腳步,放鬆身體、煥發疲憊心靈。今年9月起,澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」將呈獻多款水療禮遇,讓賓客喚醒感官,重拾活力神采。當中包括專為響應10月「關注乳癌月」而特意打造的「Pink Your Life肌膚修護療程」,有助賓客釋放沉重壓力,肌膚重現健康亮澤。此外,還有即時緊緻提升輪廓,延緩衰老的「ESPA面部提升緊緻療程」,以及兼收並蓄東西方療法精髓的「全方位極致護理療程」。上述療程均為滿足每位賓客的需要而悉心設計,帶來膚質改善、心靈升華的全方位水療體驗。 徹底鬆弛身心的水療之旅,始於賓客踏入迎賓大堂的一刻。療程開始前,賓客先獲奉上「怡世寶水療」精心準備的木橘茶,繼而盡情體驗水療中心內形形色色的設施,包括恬靜舒心的獨立浴池、芳香四溢的蒸氣及桑拿房,還有體驗式淋浴間以至寧靜典雅的休憩大堂,喚醒感官活力,迎接自選療程。 「Pink Your Life肌膚淨化修護療程」── 紅泥與杏桃仁增進肌膚健康 粉紅絲帶是全球乳癌防治運動的標誌,代表社會人士對防治乳癌的關注與支持。為了支持這項極n this context2be the treatment perfectly to describe the treatment here3 3具意義的運動,「怡世寶水療」將於10月推出「Pink Your Life肌膚淨化修護療程」,讓賓客親身體驗紅泥及杏桃仁的修護煥膚及深層滋潤效果。療程開始時,理療師會先以輕柔潔膚刷為賓客徹底淨化肌膚,去除死皮,繼而全身敷上滋潤體膜,令肌膚回復水嫩幼滑,重現青春亮澤。此外,理療師更會為賓客按摩面部及頭皮,讓賓客放鬆身體,感到無比舒泰。整項療程需時105分鐘,費用僅為澳門幣1,680元。賓客更可從多款ESPA 粉紅色系列的修護產品中任擇其一,在家中延續美好難忘的體驗。 「ESPA面部提升緊緻療程」── 三重活性成分延緩肌膚衰老 這項激活細胞再生的「ESPA面部提升緊緻療程」,採用的護膚產品蘊含尖端配方的三重活性成分,有效增加肌膚彈性與緊緻度。90分鐘的面部護理療程旨在紓緩肌肉緊張,並結合超卓的面部提升技巧,延緩衰老現象,刺激骨膠原增生,令肌膚從內到外透出健康神采。整個體驗僅需澳門幣1,580元。 「全方位極致護理療程」 ── 精選ESPA產品平衡身心靈 賓客可以任選「怡世寶水療」深受歡迎的身體磨砂及芳香身體按摩精油,藉以清除身體毒素,增強抵抗力或修身健體等等,全方位增進健康。療程全長90分鐘,有助鬆弛身體緊張狀態,去除暗啞死皮,重現嫩滑膚質。整個體驗僅需澳門幣1,380元。 賓客在煥發身心的療程後,可以繼續享用水療中心內的各項設施,又或是在休憩大堂享受片刻寧靜舒泰。「怡世寶水療」更會於11月推出名為「ESPA澳門優越體驗之旅」的30分鐘免費肩背按摩,凡預訂60分鐘或以上療程的賓客均可享用。 如有垂詢,請致電 853 8886 6608或電郵至espamacau@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

地獄級無飯人妻
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2017-12-21

婚後先生從不要求我做飯,就算煮個泡麵,他也會為我代勞。不是因為他疼我如此,而是他不想廚房發生大爆炸,或者好端端的鍋子給燒焦。 上圖:有一天我忽然想吃窩夫是加熱食品,ready to eat那種啊,帥氣地捲起衣袖下廚,結果...... Anyway,出到廳堂好看就是了,還有充滿「鋒」味的巧克力醬。一口咬下去,喂......怎麼裡面還是冰的? 是的,我承認這一方面我是地獄級低能力的,可是我一點也沒有覺得要花時間學做飯。不擅長的事情,我要花好幾倍的力氣,做出來充其量也只是吃了不會死但可能會痾,不會很出色,也不會很滿足開心。 那我倒不如將時間用來陪孩子看書畫畫玩個瘋,或者把家居或自己粉飾一下,增添家的力量。 假如走到生命的某一天,我開始學做飯,那一定是因為我喜歡看到自己為家人做飯的身影。 先生認命地不曾投訴過,當然他也非常清楚我本來就不是做飯的料。我也不會有任何愧疚的心情,因為我確信聰明的他無需大費周章,又求婚又結婚,為了換來一個幫他做飯的人。要是這樣,把花在結婚和養妻的錢用來僱個傭人,再把剩餘的拿去花天酒地,至少可以花個二十年。 我先生喜歡跟朋友喝酒聊天,婚後他也一樣會去,甚至我女兒剛出生的那一天,當晚他也出去跟朋友喝酒。我說,去呀,反正我在醫院這裡都是睡覺而已。 有了小孩,先生的應酬明顯減少了,只會把quota留給最重要的客人和好朋友,其他時間都盡量回家陪伴、洗澡、哄睡,有時候哄完睡才出去跟朋友喝一杯。喝的量也明顯少了,是覺得醉醺醺回來跟孩子睡在一床會把她壓扁吧! 婚姻中成熟的雙方,都可以讓對方繼續活出喜歡的自己。而正因為對方成全自己的快樂,自然地就會多想一步,如何讓這段快樂和被信任的關係,得以延續下去。 所謂的婚姻是跳雙人舞,無非如此吧。

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻LANVIN極致品味下午茶彰顯時尚美學
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-29

現代時裝精神近年已演變為象徵著匠心獨運、創新精巧的高雅風格,而法國高級時裝品牌LANVIN最新的Bouchra Resort 2017,更體現了這種獨特藝術風格的精粹。同樣品味出眾的澳門麗思卡爾頓酒店將與LANVIN攜手呈獻精緻非凡的下午茶,以沁人心扉的味蕾享受,並融入LANVIN的經典線條、剪裁輪廓以及美麗花卉等優雅元素,凸顯品牌推崇的現代時裝精神。LANVIN精緻下午茶呈現Bouchra Resort 2017系列清新淡雅的時尚氣息,賓客可由10月31日至11月9日,以及11月14日至30日於「麗思酒廊」享受洋溢春日法式下午茶。 是次為城中首次有頂級酒店品牌與高級時裝品牌攜手合作。LANVIN精緻下午茶將展現由LANVIN新任女裝藝術總監Bouchra Jarrar追求的品牌風格與精神。Bouchra Resort 2017系列運用了鮮明色調,並加入蘭花、丁香及三色堇等浪漫花卉圖案,完美配襯簡潔俐落的線條。澳門麗思卡爾頓酒店以此為靈感,悉心設計出多款精美鹹點及甜品,重新詮釋LANVIN的傳統及經典設計,同時貫徹酒店無可比擬的極致美饌體驗。 LANVIN精緻下午茶將呈獻一系列賣相精美講究、味道不同凡響的鹹甜美點,以簡潔優雅的雪白陶瓷器皿奉上,與繡有淡金色LANVIN字樣的餐巾互相輝映。多款色彩繽紛的可口美點在純白餐碟上更顯奪目耀眼,包括豐腴甘香的鵝肝,苦艾酒配雪梨、嫩滑多汁的豬肉陶罐,粒狀芥末和蘋果、巧手精製的日本黃瓜及蟹肉沙拉配魚子醬,以及色彩嬌豔的甜菜醃三文魚和鮭魚子配黑麥麵包。嗜甜的賓客定會被多款精緻甜點深深吸引,例如覆盆子慕絲、檸檬和茶撻、奶酪和蜂蜜配糖粉奶油細末及香草馬卡龍和奶油。另附上一籃新鮮烤焗的原味、朱古力葡萄乾及橘橙鬆餅,教人回味無窮。 享用LANVIN精緻下午茶的賓客,更可率先獲贈設計靈感源自最新LANVIN Bouchra Resort 2017系列的精美紙扇以作紀念,為這項品味非凡的特色下午茶之旅劃上完美句號。欲知詳情,請致電853 6368 2741,或電郵至mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳,邱吉爾餐廳(Churchillrsquo;s Table),位處倫敦人正門大堂的一側,極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹,這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業,為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出,以ldquo;愛麗絲夢遊仙境rdquo;為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引,由碟、茶壺、茶杯,甚至是在碟下的墊布,都有極濃厚quot;愛麗絲夢遊仙境quot;的主題風格,加上現場為客人提供表演的魔術師,以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤,都讓人彷如置身於quot;愛麗絲夢遊仙境quot;故事中,愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後,另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶,心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時,她拉開了木盒,內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」,不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後,侍應把木盒的抽屜關上,並說「我忘了你們點的是什麼茶,可以再跟我講一次嗎?」正當我心想這裡的服務出奇地差時,侍應拉開抽屜後,原本上面的卡紙變為真實的茶包,並說可以聞一下味道,再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係,侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶,而是另外為筆者捧出一壺茶,並溫馨提醒筆者,要先讓茶在壺中泡兩分鐘,讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前,已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘,上了幾件司康鬆餅(即scone),和一般的下午茶套餐沒什麼分別,但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅,今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤,外觀非常誇張非常eye catching,細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性,實則不然,每層的盤子都是可以360度旋轉,而整個下午茶點心盤亦可以旋轉,所以不管你座在哪個位置,想要影相打卡,還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說,眼前的食物對筆者而言都非常陌生,儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱,但改名的人實在太有天份,一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下,侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱,也是筆者能在下文介紹每種食物的原因,真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候,魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句,中間帶有幾句「爛gag」(好不好笑見仁見智),然後對話途中突然開始了魔術表演!從帽子取出了茶壺,又在紅布中變出了一瓶紅酒(還跟我們宣傳這支酒正在做特價)。整個過程大概十分鐘左右,然後他們便離開到下一檯了,雖然不算非常精彩,但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物,筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法,先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味,原味、提子和開心果。附有的自製的果醬,分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉(餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉)。這天筆者和友人共四人用餐,而檯面上又有幾款醬料,而司康鬆餅本身沒什麼味道,必須要配上不同風味的醬料享用,可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬,這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現,司康鬆餅是由餐車即場烹調,並會隨機提供不同口味的司康鬆餅,這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點,因為另外用小碟盛載的關係,賣相不及在餐盤上的精美,但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉,因此口感上能吃得到外面爽脆,內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉,味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來,顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 底層鹹點 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的,就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉,是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉,與原味的白色雞肉一同併湊而成,鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底,而兩者中間正是帶點甜的蘑菇,是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治,有點像茶餐廳的「油多」,蟹肉的味比較淡,油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒(除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧) 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡,由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪,就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式,而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色,兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出,而且上層的醬和三文治好像不太配。 中層甜點 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點,甜點的設計更貼合原著及更具創意,這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底,上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲,底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純,甚至有點過於重口味。相反,榛子撻脆口清爽。 上層甜點 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力,中間是忌廉,最下黃色的是檸檬柚子蛋糕,餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕,而杯是由薄薄的朱古力構成,比其他甜點來說味道相對較淡,較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品,因為那只是層薄薄的朱古力。 頂端甜點 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕,翅膀和頭都是朱古力,而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」,其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩,很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲,有一位侍應推著一架餐車走近我們,說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方,很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋,加了麵粉,還掉了蛋殼和加了酒進去,甚至點起了火!怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了,侍應用蓋子蓋在起火的鍋上,身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下,就在此電光石火的瞬間,侍應打開蓋子,鍋裡面竟然出現了蛋糕!而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道,筆者已經做不了分析和評價,因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿(不是女生所以胃只有一個),勉強吃了四份之一,感覺就是,很飽啊......(請原諒這麼不專業的評論)。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐,環境、食物和服務,都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯,並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務,雖然相信沒有人會為了魔術而來,但這些貼心和具心思的安排,確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐,追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下,這種優雅的氣氛,並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗,亦是值得花錢的原因。注意,此下午茶餐須提前預訂,並只限於節假日和週末日供應。不過,相信短期內難以讓筆者回頭再光顧,畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 餐廳:丘吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 營業時間︰ 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x