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節慶好去處:新濠影滙冬日市集
生活在我城
Cheers!・2023-12-18

聖誕節長假期,想搵個地方行下?一於去新濠影滙嘅冬日市集喇 ~ 喺 8字形摩天輪同屋企人、朋友、另一半一齊行市集,超浪漫又溫馨呀! 活動詳情 市集內消費滿額即可玩8字扭蛋機,獎賞超過50萬 依家喺市集內消費滿澳門幣 $100或以上,即可參加「8字扭蛋機」1次,獎賞超豐富,價值超過澳門幣50萬!當中包括酒店免費住宿、澳門幣1,000元餐飲禮券、水上樂園門票等。所以大家去購物消費記得留返張單去抽獎,中咗獎又可以去食大餐、Staycation。 免費聖誕主題手作坊及攤位遊戲 現場仲有好多免費聖誕主題手作坊,包括聖誕玻璃球夜燈吊飾、擴香香氛小物及拼接聖誕幻彩球等等,俾大家盡情發揮創意! 開放時間 15:00 – 19:00 (12月16日) 17:00 – 19:00 (12月17, 19-21, 23-26日) 另外,仲有免費好玩嘅攤位遊戲,包括聖誕層層疊、聖誕糖果屋、雪球大作戰等。大人小朋友都可享受當中嘅樂趣。仲可以去埋冬日幻彩繪,現場駐有專業彩繪師可以於小朋友臉上或手上繪畫聖誕彩妝,增添滿滿節日氣氛! 開放時間 15:00 – 22:00 (12月16-17, 20, 22-25) 16:00 – 21:00 (12月18-19, 21, 26日) 記得要加入新濠風尚會員先可以參加呀~ 新濠影滙冬日市集 冬日市集有超過 40 間唔同類型嘅攤位,包括地道特色小食、應節甜點、文創禮品、節慶好物、手工藝品、設計衣飾、藝術工作坊、手工啤酒,商品應有盡有,一定有一款滿足到你! 聖誕光影燈飾滿布市集 各式各樣嘅光影燈飾以及打卡裝置滿布市集唔同角落,全部都有聖誕節冬日元素,包括聖誕樹、雪花、薑餅人,大家可以盡情打卡留念!而現場仲會有音樂表演,超有氣氛呀! 聖誕驚喜禮遇 另外值得一提的是,當天的酒店住客,或於新濠影滙消費滿澳門幣300元或以上,只需出示當天單據,即可獲得免費贈飲1份。 *數量有限,送完即止 咁多精彩節目及活動,快啲約埋一齊去喇~ 活動詳情 新濠影滙冬日市集 日期:12 月 16至 26 日 地點:新濠影滙三樓法式庭園 開放時間:16:00 – 21:00 週末及節日特別開放時間: 15:00 – 22:00 (12月16 ,17, 23, 24, 25及26日)

奶爸手記 - 百日紀念01
兒童成長
MacauYeah・2022-09-02

筆者初為人父,很多生活習慣都在變,但作為一個Gunpla 模型愛好者,突然要放棄所有模型,實在有點不捨。所以就趁著上月的BB展,馬上入手一台高達模型過癮(誤)。 好在,有聰明伶俐的老婆大人為老公豬帶來不一樣的替代品,BB百日立體手足模型-為你BB制作獨一無二的紀念品。 材料主要為克隆粉(硅膠土)、模型粉(石膏) 克隆粉與水以體積比1:2的混合,攪勻,就可以放BB的手掌或腳掌進去開模。 難點是整個過程很短而且沒法重來,你只有1分鐘的時間攪勻液體,再久的話還沒來得及放手腳進去就已經開始凝固。放進手或腳後,亦很考耐力,手腳不能碰到容器壁,否則開模就有缺口。維持靜止大概5分鐘,開模就完成了。 因為操作上真的有難度,所以筆者亦沒有多餘時間拍照,只能補上開模完成後的照片,下圖便是我家BB的美腳掌。 然後,再使用模型粉與水2:1的方式調配模型液,倒入模具中過一夜。 隔天就可以拆了 https://youtube.com/shorts/n5jI9G8_x8Y 初次制作,筆者是建議先做腳,而且在BB熟睡時再進行開模,否則一個抖動,就前功盡廢。在熟知操作流程時,再去做手。 做手開模時,除了原本對時間的掌握要有了解外,還要選一個BB不會亂動的掌型。根據你們家BB的習慣,選擇完全握拳或是申開手掌,不要半開半握,因為在凝固和抽手的進程中,半開半握會破壞模具。筆者就是半開半握,結果後期就要花更多時間精修。 (未完、待續)

[天川饕客] 仿如台灣地道的炸雞扒飯 - 均安隆美食
澳城餐飲
君尋・2020-10-05

要簡單形容「均安隆美食」的話,可以說這是一家台式風格的茶餐廳。除了在茶餐廳可以點到的三文治、奶茶外,均安隆主要提供的是極具台灣風格的美食,其中最出色的絕對是油炸的食物,以下是他們的餐牌: 看完餐牌就知道餐廳定位不平凡,這次要介紹的是筆者非常喜歡的秘製炸雞扒飯。客人可以選大份或小份,筆者的食量不算很大,這次點的是小份的。 整個雞扒飯幾乎被炸雞扒和太陽蛋所覆蓋,並附有配料菜心兩條以及小蕃茄一顆。太陽蛋的賣相比我以前吃的時候相比變差了,而且煎得太熟,蛋黃並非流心的。以前來的時候,太陽蛋的質量更好。至於關鍵的炸雞扒,以筆者多年在台灣生活和吃宵夜的經驗來說,這份台式的炸雞扒炸得恰到好處。表皮脆,放進口中一咬,「索索聲 」響偏整間店舖。同時,雞扒本身的品質亦不失禮,雞肉嫩滑,而且每當牙齒咬進雞肉時,油份和肉汁同時溢出並充滿於口腔中,非常滋味。而雞扒表面額外加上一點點像七味粉的辣粉,不會過辣,但豐富了炸雞扒本身的層次。米飯由珍珠米煮成,並加上了滷肉汁和少量的滷肉,可以想像成這碗飯本身就是滷肉飯,再額外加上雞扒。 剛才提到筆者點的是小份,但白飯量和雞扒的份量都不算少,而且只是賣MOP34元。以30多元就可以吃到媲美在台灣吃到的炸雞扒和滷肉飯,性價比非常高。可惜這次的煎蛋失水準,還記得首次來訪的時候,流心的太陽蛋和炸雞扒的配搭讓筆者感到非常驚艷,蛋醬加炸雞加飯,一起吃起來更有層次和更邪惡!如果喜歡台式炸雞扒,或喜歡台式料理,請務必一試。 若想再更重口味再體驗何謂邪惡的極致,店家還有一個升級版,「爆脆炸雞扒飯」!還有兩種不同風味可以選擇。不過一向喜歡清淡口味的筆者,就認為這次介紹的秘製炸雞扒已經剛剛好了。有機會再向各位介紹店家的其他美食。 附上過去曾享用過的食物: - 三菇炸菌 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:均安隆美食 地址︰澳門賈伯樂提督街鴻喜大廈94號 電話︰+853 2875 2238 營業時間︰星期一至日 中午11:00 至 晚上20:00 網站:https://reurl.cc/r89OYE +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多澳門美食食評:https://reurl.cc/14vNOp

2018年澳門博企收益愈“3千億”,博企員工將加薪至...
其他
澳門生活圈・2019-01-07

不知道大家在新的一年裏 會有些什么願望 希望身邊的人健康、買房、買車、創業等等 相信不少人都會有這些願望 有了願望 就要努力去奮鬥,爭取 加薪,是不少員工日盼夜盼的願望 今天,給大家帶了個好消息 博企將加薪和發分紅 聽到這個消息之後 會不會有人也准備轉行了... 近年來,博彩業賭收一直處於上升狀態,2018年賭收破3千億,成為史上第4高,僅次於2012至2014年的博彩業高峰期。 呼籲博企加薪和發分紅 工聯副理事長、博彩企業員工協會總幹事蔡錦富表示,博企的收益越來越好,從去年開始,本澳六家博企營運情況理想,預測今年賭收平穩向上,呼籲六大博企帶頭加薪和發放年終獎金,與員工分享過去1年的經濟成果。 目前,只有一家博企在1月初宣布發放生活津貼(花紅),其餘博企都還沒見加薪等好消息,一眾博彩從業員翹首以盼。 希望加薪達到8%至10% 過去幾年,由於博彩業進入調整期,大部分博企凍薪或加薪幅度微,加薪約為2%至5%。多年來,通脹不斷,打工仔面對高樓價、物價,生活壓力大增。 但近兩年賭收持續向好,去年更是創下佳績,希望今年加薪幅度能夠有8%至10%,以追回多年的累計通脹。 博企基層員工差距大 蔡錦富續稱,博企員工資差距很大,例如清潔、保安,莊荷等職位與中、高管理層存在較大差距,希望博企在考慮加薪時,多照顧基層職位,提升基層職位的加薪幅度。 都是為著博企工作 很多人都說,企業收益好 員工平均工資就會得到提升 這樣方能顯出一家企業對待員工之道 很多基層員工都是默默地付出 沒有他們,就沒有好的博企 再不給基層員工加點薪慰勞慰勞一下 那就說不過去了,對吧 素材來源:力報 圖片來源:力報、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

除了醫美和美容儀,還有什麼拯救日漸下垂的臉
美容
澳門舟周刊MACAU・2018-09-17

#你的手,不插電的美容儀# 今年經歷了一些生命不可承受之輕,整個人憔悴很多, 這人的臉一瘦,就掛不住青春和笑容,有一次和網上溝通很久的供應商第一次面談,直白的程序猿一見到我就說 「你就是頭像很好看的那位!?」, 還有人問我「今年幾歲?」, 我的表情: 尷尬而不失禮貌的微笑.jpg。 ⬆️老伴随手拍的头像 本來身為博主,應該每天拍美美的照片發到網上,增加一下曝光度,但我老早就發現,拋頭露面實在太辛苦了,每天化妝set頭換衣服,得花多少時間,非職業網紅做不到呀,所以我的公眾號幾乎都沒發過自己的照片。 作者:澳門最會「花小錢,裝大BosS」的 微信公眾號:JOMACAU,掃描可關注。 工作以後喜歡化妝,各種折騰皮膚,搞得皮膚暗沈,毛孔粗大,生了孩子後臉越發下垂,雙下巴激凸。 顏值急劇下滑(說得好像我之前有多美似的),拍照廢片率大增(廢片和我的廢話一樣多),再這樣下去,我就要成為廢材博主了。 ⬆️迷之发型,好像周星驰, 和头像不是一个人 當然我也想做個醫美提拉緊致,謹慎起見沒有衝去美容院,先去了醫院咨詢了皮膚科醫生,醫生說我還年輕暫時不需要做。 買個Refa之類的美容儀來提升臉部線條也不錯,卻擔心自己只是心血來潮,不堅持長期用就顏財兩空了。 美容儀雖然好,但是若使用不當,會在臉上產生一些看不見的小傷口,不但需要時間和護膚品去修復,還有可能埋下發炎和衰老的伏筆。 窮則思變,買不起美容儀我就開始研究徒手按摩,之所以意識到手的力量,是還在讀大學的時候,我的同學小冷,她有著和章子怡一樣的巴掌臉,小巧又緊致,除了天賦秉異,後天的努力也功不可沒。 那時我們還在讀大學呀,她竟然有恆心每天做「田中按摩法」,按摩乳用的也是蘆薈膠之類的學生黨買得起的護膚品。 我慕名到她的宿舍觀摩,她跟著視頻一步步做得行雲流水,我看得目瞪口呆,手腳卻跟不上節奏,那時我還年輕,覺得好複雜,還沒開始就已經放棄了。 前幾年我的發小阿秋也和我分享「田中按摩法」,說這是她們家的駐顏秘方,當時我還沒生孩子,也是左耳進右耳出,沒有採取行動。 田中按摩法 ⬅️视频 痛定思痛,在一個夜黑風高的晚上,我在YouTube搜「田中按摩法」,出來的視頻和十年前一樣,我以為我會放棄,但是在衰老面前,我早已克服了畏難的情緒,無師自通,跟著視頻就上手了,比起各種姿勢的哺乳和幫寶寶按摩,田中按摩法只是小菜一碟。 每天跟著視頻按摩,配合按摩油/按摩乳會保證皮膚不被過度拉扯,但對於我來說,按摩油會悶痘,按摩乳又太費事/

【香港。食記】Le 188° 餐廳及酒廊
專題報導
原來世界這樣大・2018-09-10

香港下雨足足下了兩星期,下雨確實相當影響心情,下班後有鼓衝動想跑回家,但是既然朋友也沒有主動提出把飯局改期,只好乖乖應約。遠眺維港夜景,在那一望無際的天氣下,看著雨不停的下,還間中看到有閃電閃過。 但處於41樓的Le188餐廳內,卻有種被保護的感覺,還是給我心頭帶來一點溫暖。 每個星期都有駐場歌手彈奏及唱歌,相當有氣氛。在這個下雨天的晚上,音樂伴奏特別的悅耳。朋友紛紛到達,討論過後決定揀選幾份的A La Carte代替套餐,好讓份量方面更好掌握。 我們憑著Menu上的介紹揀選Crab Meat Salad 作為前菜,帶來了驚喜。單是用Cocktail 杯盛載,已經令我們相當喜歡了。這份蟹肉沙律的頂部是由墨魚汁做成的脆餅,入口香脆,感覺沈實。然後配著杯內的蟹肉沙律,還附有芒果、牛油果等等,味道新鮮。有人把墨魚汁脆餅叩碎,混入沙律內;有人卻先吃掉墨魚汁脆片,不論是哪個方法,都能感受到這道前菜的美味,是一流的前菜。 喜歡鵝肝的朋友可以選擇餐牌內的「荷蘭牛仔肉及鴨肝精選」,每款菜式都附上一件鴨肝,好讓鴨肝迷可以滿足一下。先為大家介紹這碟荷蘭牛仔尾清湯,是我當晚難忘的菜式。平時的牛尾湯都是跟蕃茄配搭,但LE188的卻把牛尾湯來點變化,改用清湯配搭牛尾,帶來清澈的口感。而一向吃慣香煎鵝肝的,這回把法國鴨肝一起放到湯當中,一改香口惹味的口感,配著田園蔬菜,更吃到鴨肝內的柔嫩細緻。比起平時吃到的很不一樣,值得一試! 這份碳燒牛仔扒也是從剛剛上述的餐牌內選擇的,不缺當然是法國鴨肝了。這份充滿碳烤香味的牛仔扒惹味十足,肉質軟腍幼嫩,旁邊的薯仔也相當的好吃。 這道法國黃油春雞來自法國一個地方Jura的家鄉菜,一呈上原隻雞時嗅到香濃的煙燻味,這份黃油春雞以黃酒醃製,吃的時候帶有少許的酒味,還帶有Rosemary的香味呢!讓我們看到製成的黃油雞後,廚師們便把它切成一份份,送到我們各人的面前。 淋上忌廉汁,黃油雞的肉質顯得更加滑嫩,相當的美味。 即使已經吃到飽飽,還是受不住甜品的引誘。對於這份Earl Grey Milk Chocolate Perfection,本來我是朱古力有點顧慮的,但小嚐一口,中間的Earl Grey Milk Chocolate 沒有所想的甜,可能是有伯爵茶味道中和一下吧。不得不讚的是檸檬青檸雪葩做得相當好吃,清新之餘也消除了膩感,不論是配剛剛的朱古力,還是蜜餞芒果都相當的搭配。 Le 188° 餐廳及酒廊北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓

情人節晚餐都可以擁有私密空間!君悅浪漫之
澳城餐飲
Ping・2017-02-08

情人節帶愛侶去燭光晚餐,但餐廳情侶雙雙對對,想跟他/她甜言蜜語親暱一番,也不太好意思。想要過真正的二人世界?澳門君悅酒店今年情人節特別於mezza9 Macau餐廳外打造五間獨立的浪漫“愛的小屋”,打造只屬於你倆的私密空間。 愛侶可於池邊的“愛的小屋”帳篷享用豐盛的「與廚共饗」自助晚餐,除了即點即煮的美食,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品。 池畔的愛的小屋,紅色的沙發讓人感到熱情如火 溫馨的色調又是另一感覺 「與廚共饗」自助晚餐 不但如此,這裡由餐具、蠟燭到音樂都可以由你指定,例如可以播放屬於你們的定情歌,或者揀選自己喜歡的陳設,而帳篷更可以拉起來,即使在裡面卿卿我我也不怕被人看到,完全不受外界打擾,而且酒店還會安排一盒雅緻鮮花,簡直是一條龍服務。如果打算求婚更是一流,夠晒浪漫驚喜。“愛的小屋”情人節晚餐價格為澳門幣 3,999(兩位用),另加10%服務費。 酒店亦為客人準備好玫瑰花,可謂一條龍服務 甜甜蜜蜜下午茶 若情人節抽不出時間慶祝,也有其他選擇,精緻吸引的甜點最能氹得女士歡心,悠然吃個下午茶又如何?澳門君悅酒店大堂酒廊即日起至2月14日推出情人節下午茶套餐。 甜點包括愛心玫瑰馬卡龍、特濃咖啡忌廉雲呢嗱馬卡龍、檸檬朱古力杯桑莓忌廉、紅絲絨蛋糕,鹹點包括葡式雲呢嗱撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜蘑菇蛋撻,鹹甜點俱備,照顧到男女不同口味的需要。價格為澳門幣 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅。 心花怒放 來自厄瓜多爾的心意 情人節當然少不了送花,玫瑰讓定情之愛悠久彌香,酒店今年選用奪人眼球的厄瓜多爾優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,襯托出高貴之氣。 十種顏色的玫瑰可以打造不同風格 – 清新怡然、深韻復古、典雅神秘又或摩登時尚,配以圖案別有心思的浪漫小卡 – 可愛知足的恐龍、心心相惜的粉鷺、或是香粉菲菲的紅唇,讓您盡訴愛語,款款心意,定有一款合她所愛。價格為澳門幣1,999元起。