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琥珀， 勾人靈魂， 留人回憶
宗教玄學
熊神進・2022-12-19

#2023年送什麼吊墜給女友# 讀者從北韓工幹回來， 他是一位中年男子， 高端技術員， 有妻子， 筆者沒有給他批八字， 只是一席話， 大家聊了2023年世界經濟， 筆者認同他說法，明年的股市大跌， 疫情沒有停止， 至於他的婚外情， 我是百分百沒有關心。 二個月後， 他給我電話 ， 說看到我的淘寶店裡有一件琥珀吊墜， 這件吊墜跟他的女友在床上佩帶的很相似， 他下了訂單， 想請一件回家。 男人深情， 女人薄幸 ， 當男人跟女人分手後， 男人常常在夜深人靜的晚上想起遠方的女人， 她睡了沒有？她有想念自己嗎？她……………… 而女人跟男人分手， 不是因為什麼， 而是因為女人認為跟男人「沒有將來」， 她把愛情套在商業利益上， 就好像一個人對沒有前途的工作去辭職， 辭職之後就退群， 沒有什麼， 再沒有什麼， 因為愛情就是一門生意， 要用心「經營」。 有深度的玄學家從來不說「經營婚姻」， 三世書說， 沒有前生的「欠」， 就沒有今生的「愛」。 你自然的愛， 真心相處， 保護對方， 跟對方同修， 一起行善， 這就把宿世的債還去， 來生是什麼， 你以為你很懂？ 「琥珀」是萬年的風雨見證， 是愛情的結晶， 也是愛的回憶，很多女生看到「琥珀」都會想起很多浪漫， 也激起愛欲， 有些女生擺放在臥室， 跟「琥珀」一起同睡， 「琥珀」收藏的是珍貴故事， 釋放的是正能量，女人的幸福，離不開正能量。 At the end of the song， looking at the world， the person we can't let go is still us. 人生如夢， 世事如風， 能夠放下的， 就放下。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

Palette Dessert Gallery　超水準法式蛋糕！
專題報導
Andrina・2018-01-16

早前見到朋友係IG成日post好靚好好味嘅蛋糕，但係一直都唔知佢係何方神聖。嘻嘻～8卦仔嘅我深入調查後，終於比我知道原來呢間令我心掛掛嘅店叫 Palette Dessert Gallery。 位於東望洋新街的Palette Dessert Gallery以白色為主，環境簡潔。店主要售賣法式蛋糕，件件精緻優美，好似藝術品一樣。蛋糕款式約有3,4款可現買，並根據當天的材料而定。 蛋糕盒同店一樣都係咁簡潔 檸檬撻 檸檬撻味道有不同層次，蛋白霜嘅甜味配合檸檬的酸，再加上批底淡淡的牛油香，充滿驚喜！ 蘋果撻 老實說，一開始我係比蘋果撻嘅外表吸引住，蘋果玫瑰十分優雅，食落口裡充滿蘋果的清甜味，好fresh呀！！ 柚子芝士蛋糕配藍苺 呢個我覺得好特別，無唸過原來柚子同芝士可以咁夾，大大減少了芝士的膩！本人十分推介！ 仲有仲有，佢仲出左 【Palette x Mira 情人節限定禮盒】入面包括：· 進口鮮花· 伯爵茶蛋糕配香橙忌廉 （取自官方Facebook） 睇得又食得，男友老公們，您哋識做啦～～～～ Palette Dessert Gallery 地址：澳門東望洋新街 209號地下B (東望洋新街往山頂醫院巴士站旁) 營業時間 15:00-20:00 Facebook: https://www.facebook.com/Palettedessertgallery/

澳門曉角黑盒劇場《肺人》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-01-01

早前收到由澳門曉角話劇研進社主辦及製作，澳門文化局贊助的LONG RUN劇場之《肺人》的觀賞邀請，剛從沙巴回來的蘇蘇，其實已經在朋友口中聽說這是一齣甚有水準的舞台劇，所以立即麻煩劇團幫我安排位置看closing。 演出地點是位於澳門中區的舊法院大樓實驗性black box (黑盒劇場)，一個地理位置非常理想的地方。 其實《肺人》是曉角 LongRun 劇場系列之一，公演以來好評如潮，劇本來自英國的鄧肯・麥克米倫，曾於2011年獲華盛頓海倫・海斯奬最佳劇本以及2012年獲英國戲劇奬最佳劇本提名，原著英文劇本優秀但於中國人的地方公演也需要一個有想法的翻譯作者，無疑李盈盈為這齣劇的廣東話翻譯真是做得很好，這是兩岸四地首次搬演的中文版本。 故事描述一對現代年輕情侶同居多年，男人事事隨緣、女人滿口理據，終日為了是否結婚? 是否生小孩的問題而吵吵鬧鬧。女方經常以全球暖化、社會公義、獨立思考等概念問題與男方爭拗，然而當事實擺在眼前時，總是被生活瑣碎以及個人情感所打敗，這些都是大多數人所活脫脫面對的存在於現實生活當中，實在有點唏噓… 無論你是單身抑或已有伴侶，都可以在劇裡找到兩性關係的共鳴，看罷再一次感到人生雖然並不完美，但如果我們有足夠勇氣和衝勁向人生一個又一個的階段邁進，其實還有很多值得讓我們發掘、讓我們去感受的地方。 女主角在妥協之後有一段對白蘇蘇印象是非常深刻的，大意是: 我們要想一想如何為人父母，我們要一起變老、一起回望、一起笑看我們曾遭遇過的事，因為在那個時候我們的生命已經踏進另一個階段了。。。 這些都是多少女人所期待的，大部份女人比較易生矛盾，需要有一伴侶溫柔的伴著她一起走上人生這條漫長的路，如果在這一生中可以找到一個可信賴和依靠的男人，是一件多麼幸福的事。 特別喜歡在劇中處理時間的巧妙變化，從二人相愛、相分、重逢、結婚、生兒育女直到老死，台詞簡單直接有追看性，看見導演譚智泉處理手法非常聰明，兩位演員梁建婷和曾韋迪表現出色有驚喜，梁將一個有堅持但矛盾的女人發揮得淋離盡致，而曾則將一個普通男人的角色的精髓得到觀眾的認同。 《肺人》在12月時已經公演了10場，由於反應熱烈，口碑載譽，劇團在完場後公佈決定於1月6日至8日晚上8時加開三場，為澳門舞台劇歷史劃下了新的一頁，未看的朋友，蘇蘇強烈推介。 有一件事蘇蘇很想分享一下，是次演出場地是位於澳門舊法院大樓改建的黑盒劇場，地段方便，場地理想，個人認為是澳門近年最好的改建，希望政府繼續大力支持澳門劇壇，保留此舊建築物留給澳門的劇團繼續使用，蘇蘇相信一定可以大大加深了觀眾入場劇觀賞的意慾，從而提升本地居民的文化氣質及地區文化形象。 看完舞台劇，跟曉角藝術總監許國權(大鳥)、導演譚智泉、演員梁建婷和曾韋迪合照是少不免的了 ^^ 今次與蘇蘇同行的是馬來西亞專業劇團 ehouse 行政總監Suzuki Cheng ，同場我們還遇上澳門全能藝人好友李俊傑Jacky，真是有緣千里能相撞呀！^^ 詳細資料: LongRun 劇場系列 《肺人》一個成年人可笑的決定 劇作家：鄧肯・麥克米倫（英國）導演：譚智泉主演：梁建婷、曾韋迪 不如生個BB？依家個地球變成咁，都係再考慮下先啦！ 不如試多次？生個BB會排放一萬噸二氧化碳，係巴黎鐵塔嘅重量！ 到底生唔生佢落黎好？個世界搞成咁，會唔會害左個BB啊？ 先唔好講啲咩野全球化問題，我問你一句：你，愛唔愛我？ ＊本劇含不雅用語，十三歲以下不得進場 加場演出日期：2015年1月6~8日晚上八時演出地點：澳門舊法院大樓黑盒劇場票價：MOP 120售票地點：廣星售票網

何鴻燊博士 英雄造時勢！
宗教玄學
熊神進・2020-05-27

時勢與英雄永遠是一個很好的辯論題目， 昨天港澳夜空掉下一顆明珠， 未來一個星期， 港澳會天天小雨哀悼一位叱吒風雲， 經歷江湖大半個世紀的百歲壽星公， 這壽星公就是我們熟悉的 何鴻燊 博士， 筆者以真誠的心為何博士及其家人祈福。 坊間流傳何博士出生在辛酉年，己亥月，壬辰日，辛亥時，如果以此八字， 日主壬水，一點財（火）都沒有， 財星在男命來說具有二層意義， 一是妻子; 另一是錢財。 眾人皆知， 何博士有四位愛人， 擁有數千億財富， 命中沒有財星的人， 古代命理學家說「八字無財，一世窮」。 筆者從事算命行業三十多年， 偶有失準、失言、失禮， 理由是什麼？這就是算命人提供錯誤的出生資料資訊， 當算命師傅懷疑自己推算的結果， 他們會根據下列三點參考： 算命人全身皮膚上的胎記， 痣， 頭頂的“髮轉”; 父母的生肖； 過去發生的大事。 根據「滴天髓」論， 天干壬水，能泄金氣，流水不滯， 水通根而不透癸，壬水即癸水之發源，水旺， 生性風流倜儻， 水旺， 社交能力強。 而「韋千里」八字亦有說法， 壬日而逢丁時干，月令在亥，為木之長生，丁與壬合，亥未會局，為化木，木是讀書星， 此星似是而非，時令在冬，四柱以火土為妙，宜專用財星，乃如雪中送炭，更可貴。 筆者推斷， 何博士不會公開自己出生時辰， 凡公開自己的八字， 必遭減福， 凡八字被人推斷， 福不減， 這是主動和被動的分別。 月柱己亥， 年柱辛酉， 土金水相生， 何博士出生在富貴家庭， 何福（祖父）、何東（伯公）、何甘棠（叔公）都是社會名人， 何氏家族在港澳是四大家族， 他從小過著衣食無憂的少爺生活，就讀於香港最好的皇仁書院，與霍英東是同學。 何博士的命格最忌土運， 7歲至16歲是戊戌土運， 他遇上人生第一次土劫， 13歲時，何博士的父親與兩位叔伯被人下套，全部家產化為泡影，兩位叔伯自殺，另父親帶著家裡僅剩的錢和他的哥哥逃亡到安南。這就是天干地支厚土壓了家庭的財運。 17歲開始行「丁酉」運， 這個丁火大運是他人生轉捩點， 他20歲那年揣著10元錢，以難民的身份去澳門。何博士到了澳門之後，通過他自身的努力，為他的人生打了很好基礎。22歲， 他在「辰酉」合金的大運下， 他冒死押錢(像古代的保鏢)， 掙得人生第一個「一百萬」。 37歲後， 何博士大運來到「乙未」， 而當年澳門博彩業合法化，何博士抓住時機，與霍英東、葉漢、葉德利等人合作，拿下賭場獨家專營權，邁出他賭業之路的第一步！1961年之後， 「新花園」「皇宮賭場」「葡京」等娛樂場紛紛開業， 他的事業如日方中， 成為港澳地區熟悉的富豪， 家庭生活更是多姿多彩。 筆者認為「金」「水」是他的好運之年， 貿易公司屬水，船運生意屬水， 賭業屬水， 投資、客運屬水， 因此他的事業以「金」「水」為主， 而他的家族涉及房地產、建築等多個領域。 何博士7歲至16歲行戊戌土運， 97歲至106歲行己丑土運， 他的八字忌土， 傳聞前幾年有位師傅為何博士「種生基」(日後跟大家詳細談談)， 去年師傅停止了，不敢種了, 箇中原因就是「基」屬土， 在忌土之運， 當然不許得罪土神。 一位傳奇人物的離去，讓我想起英雄造時勢，如果澳門當年不是葡萄牙殖民地，博彩業是不可能合法化，一塊32.1平方公里的彈丸之地，寫下了很多傳奇人物故事。 何博士，安息，謝謝您對澳門的貢獻！ 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

小肥：回歸大本營 致力推動本土娛樂事業
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text: Mindy梁樂欣 Photo: 鄧鋒 小肥，原名徐智勇，澳門著名歌手。同時，也是澳門棋人娛樂製作的創辦人之一。從組合C-PLUS的一份子，到後來於香港獨立發展，或是現在回來澳門於本地的文創上出一分力，小肥從沒放棄過最喜歡的音樂，更沒放棄過自己的理想。 小肥的名字由來 相比起徐智勇這個名字，相信大家會對小肥較為熟悉。原來小肥這名字早於出道前已使用，由於當時小肥的身型較現時胖，為了讓人留下印象，他聽取朋友的意見後，便以自嘲的方式為自己改了這個名字。他認為這名字能把自己形容得十分貼切，並帶點可愛，因此決定使用「小肥」。 小肥說，以前的他是一位較為自閉的男生，很容易會感到害羞。雖然經常於人前作演出，但真正成為歌手的這個想法卻從未曾有過。然而，誰會想到他於第一次參加比賽後，性格就開始改變，就像突然受到了啟發，漸漸享受表演的過程。曾經被動的他，在朋友的鼓勵下，於一次的機緣巧合下，踏出了歌唱事業的第一步。 歌唱事業發展順遂 出道九年的小肥，在歌唱事業的路上，一直努力製作不同的歌曲。而多首作品之中，他表示最喜愛《時光機》這首歌。由謝國維作曲、林日曦填詞的《時光機》，是一首抒情慢歌，內容講述主角為沒有好好把握愛情的機會而後悔，並希望能製造一部時光機，讓自己回到過去。小肥表示自己有多首作品於演繹時需要使用假音，而這首作品是少數沒有使用假音去表達。蹤然《時光機》並非其派台作品，但他就是沒原因地喜歡這首歌。 此外，他十分喜歡另一首作品──《負親》。由蘇耀光作曲、火火填詞的《負親》，改編自澳門歌手龍世傑的作品《說不出的》，也是一首抒情慢歌。《負親》，可以說是一首為小肥度身訂造的親情歌，火火的歌詞道出了他的心聲，使他於錄音時真情流露，憑歌寄意。著重親情的小肥表示，他與已逝世的父親感情很好，並把他們之間的父子情真實呈現於歌曲中。投入了最真實的情感，除了感動歌迷外，更成了一首讓他很深刻的歌。 作為一名藝人，小肥除了發展歌唱事業外，也有參與電影拍攝，演出不同類型的角色。這令他感到十分幸運，能有多次機會參與電影制作，並喜歡各種的新嘗試。他認為自己於電影角色上被定型，經常扮演諧星，為大家發放笑彈。他希望將來能飾演其他類型的角色，特別是演繹最重視的親情，帶給觀眾新鮮感。若然需要於音樂與電影之間作抉擇，小肥毫不猶豫地選擇他最喜愛的音樂，也是他最拿手的項目。 人生如棋 回來澳門發展對小肥來說，就是回歸大本營，與其他「棋手」一起繼續為自己所創立的公司努力。澳門棋人娛樂制作是由小肥與他的好友鍾楚霖及謝復生一同創辦，年輕時，他們因為畫漫畫及參加合唱班而成為好友，經過年月的洗禮，三位合拍的伙伴無懼風浪，把一手創立的公司發揚光大，希望成為自己人生棋局上的棋手。 小肥指出本地歌手已成功擺脫影子歌手的身份，憑著努力終可推出屬於自己的唱片。眼見現時本地的娛樂事業發展漸漸穩定，他對此抱有希望，期待將來會有更多新景象。他認為在一個健康的音樂市場裡，所有歌手也有其應有的價值，不論是出席活動或舉辦演唱會也會受到大家的尊重。 發展自己公司的同時，小肥也不忘歌手的身份，他會繼續用心創作，帶給歌迷更多耳目一新的作品。他希望能夠與陳潔儀、側田及Rubber Band合作，擦出新花火，一邊獨立發展，一邊與更多不同的歌手合作。 曾於澳門及香港發展的小肥，十分喜歡這個兩地方，經常往返兩地的他認為澳門香港一家親，兩地均是一條心。他覺得香港是一個很有活力、五光十色，節奏十分快的城市，但他卻喜歡澳門的慢。擁有宗教信仰的小肥，指耶穌是自己的偶像，很欣賞祂能愛人如己、寬恕別人，並會好好向祂學習。隨著年紀的變化，他認為自己的心一直在改變，特別是待人處事方面變得更圓滑及感性，然而，他認為最重要是不要忘本。 後記： 與小肥交談，不難發現他是個非常謙虛的人，這也是對於一名藝人來說，最基本的修養。言談間他亦經常說起要「多謝Paco！」，這句道謝經常於各大的音樂頒獎禮上聽到，而這句也是小肥的心底話。當初隻身從澳門「過大海」來到鄰近的香港發展，經同為澳門人的作曲家陳輝陽介紹下，他認識了黃柏高(Paco)，並選擇為其經理人。他十分喜歡Paco，特別欣賞其無私的奉獻，而且事事親力親為，更給予他很多機會。蹤然會遇上不少的困難，但他們會互相勉勵，共同渡過難關。「彼此可貴有伯樂伴勇闖」，是小肥新歌《伯樂》中的歌詞，他於人生路上也有多位伯樂伴他勇闖。

為何還要放生？
宗教玄學
熊神進・2020-05-05

很多人都認為把魚放生後， 抓魚的人， 也會捉魚， 這是沒有意思？ 三世書的另一個精神就是提醒我們因果定律。魚也是四生(胎生、卵生、濕生、化生)六道過來， 我們都是眾生， 眾生就有因果。如果魚的壽命已盡，即使你放生，其實魚也不能活。 君子修德，不以善小而不為，不以惡小而為之， 你又何必要人家解答你所有疑問後，你才肯放生？ 如果你生了病，醫生幫你治療， 但是幫你治好了病，你能夠活到一百歲或一千歲嗎？如果你活不到， 那麼醫生幫你治療是不是已經沒有意義？華嚴經說：若無眾生，一切菩薩終不得成無上正覺，是故菩提屬於眾生。 放生， 最簡單一句話， 就是放別人的心(心即是生命)而起自己的慈悲心。江河小溪， 到處都是魚， 你能救多少條魚？你以為把所有的魚放走才是“放生”？放生是一念慈悲， 慈悲能感動天地，教化世人， 只要你起念， 正能量就回來了， 那麼你自己修行就精進了， 明白嗎？ 《梵網經》是放生的理論依據，而做人的依據是什麼？筆者認為“自利利他”是做人的依據。佛法中所說的“自利利他”，用世間的語言來說，就是“我為人人，人人為我”。我殺人人， 人人亦殺我， 明白了， 我們的修行又精進一境界。如有任何问题，欢迎联络： 林小姐: 13726267799(晚8时后) 或加微信号 13726267799 熊神进：澳门 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘宝风水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神进(澳门风水师) 中国澳门风水掌相学会会长（澳门政府注册） 熊神进玄学信箱 https://goo.gl/jAVv8U

3月星座運程
玄學星相
熊神進・2019-03-01

熊神進3月星座運程 白羊座（太陽星座） 三月的白羊座在思想及價值觀方面有重大的轉變，你的思想有不少突破，不再局限於原有的視野及心態，你其望探索生命的可能性，你會越來越在意美感與知識的追求，隨著思想的開闊，白羊座會把你的思想及創意用在工作上。 白羊座的健康逐漸得到改善，如果白羊座想再進一步改善身體，可以多點按摩，按摩讓皮膚感覺愉悅且舒緩皮膚壓力，有助改善失眠的狀況，讓身體處在最放鬆的狀態，另外，足底按摩、把腳浸泡在熱水或貼腳貼，這些方法都能改善白羊座緊張的情緒。 愛情守護星金星停留在你的交友宮，暗示著白羊座與異性朋友的相處關係有點兒曖昧，過於熱心或者熱情會將友誼的性質變得模棱兩可。單身的白羊座可以參與多點社團活動，你在這些社交場合將會遇上合眼緣的異性。 金牛座（太陽星座） 進入了春雨濛濛的三月，金牛座的兩性關係也如這個天氣一樣一片迷夢，煙雨濛濛之中苦苦期待著明媚春光的到來。 三月的天王星已經進入了金牛座的夫妻宮，金牛座需要做好心理準備迎接兩性關係中的恩恩怨怨及愛恨情仇。兩性關係將會有許多的變動及不穩定，金牛座需要面對離合的煎熬。但是比起你的伴侶，金牛座似乎影響相對較少，因為你的伴侶感到金牛座不容易被掌控，而且金牛座總是與你的伴侶對著幹，這個表現讓你的伴侶懷疑你是否忠實可靠。 雖然天王星令你經歷愛情的苦澀，同一時間，天王星讓你變成一個反叛、追求刺激及樂趣的人，你不會故步自封，也不會完全遵照傳統，你希望在自由的追求中找到靈感及釋放。 在別人眼中，金牛座似乎很成功地成為具有影響力及號召力的人，而且，許多的工作機會都朝向金牛座，金牛座不費吹灰之力就能得到他人的認同。與此同時，金牛座嘗試改變著形象及性格，你希望能夠正視自己的內心渴求並且大膽地追求這個目標。 財運方面，金牛座的金錢運仍然是理想的，但是在賺取金錢或者做投資買賣的過程，金牛座將會遇到不少的複雜問題。3月5號至3月28號期間，水星進入逆行階段，這段期間的金牛座應該要避免作出任何巨大的投資轉變或者理財決策，這段期間，金牛座應該要停頓下來，重新整理及回顧你的金錢目標及理財方法，先設定好有效的目標及投資方案，在水星恢復順行之後，就是新的概念投入營運的好時機。 雙子座（太陽星座） 三月份的雙子座特別重視事業的發展，你的事業宮在這一個月裡充斥著許多的行星力量，意味著雙子座把你的時間及精力都投放在拼搏事業或者學業，希望能夠跟上一層樓。水星在雙子座的事業宮停留，暗示著雙子座的努力付出是能夠獲得對等的回報。只要雙子座繼續發揮所長，專注工作的發展，雙字再有機會得到晉升的機會。 由於3月5號至3月28號期間，水星將會逆行，雙子座在工作的發展雖然順風順水，但是仍然有不少的迷惘或者對進一步的工作發展空間感到不安，有時甚至有一種前路茫茫的感覺，熊老師建議雙子座遇到這個情況的時候，不妨停一停下來，給自己赤子之心平靜一下，好好把事情澄清，把路線看清，當你心如止水的時候，就會發現事情並非自己所想的那樣，一切都是情緒綱要著你的眼睛及判斷力。 由於雙子座的家庭宮處於空宮狀態，所以，雙子座甚少關顧家人或者在家中的時間減少，雙子座需要留意自己的健康狀況，由於你忙於工作，你甚少讓自己好好休息，因此，你的外貌變得憔悴，精神不振，容易出現負面思想，遇到這種情況，雙子座是時候要回家休息了。 由於忙於工作，單身的雙子座將會減少約會，已有伴侶的雙子座或者會忽略了伴侶的需要，讓伴侶感到被忽略或者被重視，兩性之間可能因此而出現小磨擦。 巨蟹座（太陽星座） 三月的巨蟹座在事業的發展方面順風順水，許多的工作目標也能順利地完成。你的家人對你的事業發展十分支持，3月20號當天，太陽進入事業宮，你的工作及聲譽進一步獲得肯定及讚賞，而且你在工作的適應及靈活的應變讓你更熟能生巧，如魚得水。上司及長輩對你的工作表現非常滿意，他們有意提升你的薪金報酬或者給予你賺外快的機會。巨蟹座越能提升你的聲譽及口碑，就能越容易賺取更高的回報。事業守護星火星在交友宮停留，巨蟹座需要建立廣闊的人際關係，人際關係有利發展你的事業。 3月20號之前，巨蟹座的學業宮能量充沛，巨蟹座的學生在學習方面有更多的動力及好奇心學習新的知識，只要巨蟹座學生能夠用功學習，就能取得不錯的成績。 3月20號之後，巨蟹座需要留意健康問題，你的抵抗力將會慢慢下降。這一個月巨蟹座的心靈將會得到新的突破，這個突破讓你感到充滿力量，價值觀的重心改變，傾向關注實踐的問題及關注如何有質素地生活。 愛情方面，巨蟹座仍然需要小心翼翼地灌溉愛情，你的愛侶需要你多點關懷，但同時，愛侶亦很希望巨蟹座能給予她/他們多點個人空間。 獅子座（太陽星座） 三月的獅子座需要更加重視愛情及事業的發展， 3月26號之前，金星將會落入你的夫妻宮。天王星是你的愛情守護星，他在3月7號當天會進入你的事業宮，這種星象暗示著愛情或社交是獅子座需要首要關注的事項，任何的社交活動都離不開事業發展，換句話說，獅子座的社交應酬頻繁，而這些應酬活動都是為了工作。 在這些場合，獅子座或許會遇到一個合適的人物令你的事業發展得到提升。愛情不再是情緒或精神財富，而是成就事業的踏腳石，獅子座透過兩性關係而吸引了事業成有及有權力的人士。單身的獅子座有機會遇上一段愛情，你的物件將會有助你的事業發展。如果獅子座能處理好這樣的兩性關係，你的事業也必然獲得不錯的發展。與此同時，當獅子座能夠處理好你的事業，你的愛情關係也能得到同步的改善。 火星仍然停留在你的事業宮，獅子座在工作的發展上將會不遺餘力，而且你具競爭能力，你需要展示你的才華及你的才幹，才能吸引有識之士的常識。 金錢守護星水星在3月5號至28號期間將會逆行，經濟開支將會變得複雜及不順利。獅子座的收入將會減慢，或者未能及時收回欠帳。在這段期間，獅子座應該盡力避免任何的投資買賣活動。3月28號之後，獅子座的理財目標將會逐步清晰。 處女座（太陽星座） 夫妻宮充滿行星力量，處女座的命宮卻是空宮，處女座在三月份完全是「以人為先」的榜樣，你總把自己的需要擺在次要位置，你把伴侶的需要及身邊人的需要放在首位。也許正是這個原因，你在社交群體裡面是非常受歡迎的一個。 目前為止，你的兩性關係及社交關係仍然處於高峰期，你對愛情的態度就如上一個月一樣是充滿著幻想，因此，處女座也很喜歡徘徊在一些充滿靈性、氣質及藝術的場地，你和一些比較有個性及品味的人非常合得來。 健康方面，在3月20號之前，你的健康狀況仍然是很一般，處女座仍然需要多點關顧你的健康問題。 三月的處女座可能需要考慮轉換工作的問題，這個月，處女座將會獲得來自海外的工作機會，或者是外貿的公司在招聘人材。這段期間，你的信仰或者價值觀將會收到不同程度的衝擊，你需要調整你的心理狀態，及時讓你的情緒恢復平靜。 你的金錢宮在三月份處於空宮狀態，暗示著金錢對於處女座來說並不是首要關注的任務，你也不需要為了賺取收入而處處關注開支及進帳問題。金錢守護星金星在3月26號之前仍然停留在你的工作宮， 暗示著你的收入主要來自工作或者舊的賺錢方法。3月26號之後，你的收入將會得到改善。 天秤座（太陽星座） 火星是天秤座的愛情守護星，火星在3月14號開始將會進入天秤座的第八宮，天王星在3月7號已經進入了這個宮位，天秤座在兩性關係的互動上將會更加渴求身體接觸及親密關係。 這個月開始，天秤座的兩性關係將會得到更穩定的發展， 3月20號當天，太陽進入了夫妻宮，天秤座的兩性關係以及社交關係將會更加成功，並且從這兩個人際關係的互動上得到快樂及歸屬感。單身的天秤座需要多點參與社交聚會，有利尋找合適的姻緣。 天秤座將會藉由婚姻、戀愛或兩性交往關係來認識自己並重塑自己的形象與角色定位。天秤座將重視自己與伴侶或合夥人之間的關係希望能獲得認同。天秤座伴侶在生活中將給你很多意見與方向，讓你朝著更好的途徑發展。天秤座可以多接觸有名望、有成就或成熟的人，與他們建立合作關係，他們的成功體會及智慧將對你非常受用。 海王星進入了健康宮，暗示著天秤座可以透過宗教、哲學及一些心靈雞湯的書籍改善你的情緒，繼而改善了你的身體健康。而且天秤座將很重視工作及服務的意義，當你選擇的工作的時候，你會傾向尋求精神層面及作育教化意義的宮作，例如從事慈善工作、輔導、救援或教育等等與仁慈、博愛和善良等特質相關的工作。3月6號及3月20號是天秤座不錯的工作表現日子，天秤座可以在這些日子嘗試多點表現自己，有助事業事半功倍。 天蠍座（太陽星座） 火星仍然在夫妻宮，並且3月7號當日，天王星也進入了夫妻宮，天蠍座的夫妻關係、兩性關係以及人際關係將會受到許多的挑戰及衝擊，造成關係的不穩定，天蠍座需要花更多的心血和時間維持彼此的關係。3月26號愛情守護星金星進入了戀愛宮，單身的天蠍座總是吸引爛桃花。因此，單身的天蠍座不應太過認真投入一段關係，你就當作是一場娛樂，彼此逢場作戲罷了。 由於太陽進入了娛樂宮，因此，雖然天蠍座在人際關係上遇到了不少的磨練，但仍然不阻礙天蠍座在人際關係方面獲得的快樂及歡欣。與此同時，天蠍座會借助人際關係的社交應酬機會而獲得工作的機會及合作的機會。建議天蠍座每次聚會都和不同人對談，累積人脈基礎，天蠍座如能花時間傾聽及分享經驗，真心和對方談話，而不是當成工作或交差，是能夠跟對方建立深厚的信任關係，對於日後的工作更有幫助。 經濟方面，天蠍座需要透過努力換來正財，3月20號之後，天蠍座的賺錢能力更加好，財帛不缺，萬事大吉，只要天蠍座努力及用心做事情，就能夠收穫財富，甚至得到意外之財。 射手座（太陽星座） 射手座的家庭宮能量仍然很強盛，相反，事業宮是空宮，並且，事業守護星水星進入了家庭宮，意味著家庭生活及個人情緒的健康是射手座最重要的任務，射手座尤其需要與家人好好溝通，交流心聲才能提升家人之間的默契。 三月的射手座最適宜晚間活動，你夜晚的思考能力非常活躍，許多的靈感及概念都在夜晚的時候想了出來，由於事業守護星在3月5號至3月25號期間將會逆行，事業的發展可能會出現短暫停滯或者苦無頭緒，這段期間並非是專注事業發展的好時機，射手座應該把心機和時間多點放在家庭生活及修養心性的課題上，提升自己的心靈財富，然後重新出發，隨著時間的流逝，事業上或者工作上的困擾將會慢慢得到紓解。 健康是射手座需要關注的部份，射手座在這個月比較容易因為心急而導致了關節或者肌肉受損。而且射手座的心情容易處於急躁及欠缺耐性的狀態，3月26號，金星進入了家庭宮，屆時，射手座的情緒健康將會得到改善，良好的居住環境及佈置對你的身心健康非常重要。 愛情守護星水星將會在3月5至28號期間逆行，夫妻宮亦基本上處於空宮狀態，兩性關係並非最重要的核心，愛情關係將會不冷不熱。射手座先擱置兩性關係，調整自己的情緒及發展個人興趣，待水星恢復順行才處理兩性相處的問題。 摩羯座（太陽星座） 天王星進入了摩羯座的第五宮，摩羯座的健康問題得到改善，與此同時，摩羯座的財運也有了好轉。投資判斷能力方面，摩羯座總結了過去七年的經驗而得到了改善，不再走投機或者冒險的路線。你在處理買賣、投資及理財問題上是採取按部就班的態度。而且你在投資買賣之前，你會好好收集意見及瞭解市場形勢才作出決定。由於魔羯座的收入改善，你也很樂於消費，讓自己及家人能夠得到舒適的生活及享樂。 魔羯座的第三宮能量強盛，有利仍然在學的摩羯座，這個時候的摩羯座比較專注學習，而且心智非常敏銳，學習能力很有效率，因此在學業方面能夠取得進步。這個星情對從事教學、寫作、銷售及市場策劃的摩羯座來說也是不錯的狀態，因為摩羯座的溝通表達能力將會提高，而且演說技巧能夠很成功地取悅別人或者取得他人的信任。 金星在3月26號之前一直留在你的金錢宮，暗示著魔羯座將會有異性貴人提攜，而且當摩羯座的外在形象越好，你的吸金能力將會更高。摩羯座將會得到上司、長輩及家人的支持，他們將會給予你不少的經濟利益及好處。 水瓶座（太陽星座） 水星在3月5至28號期間逆行，水瓶座不應在這段期間進行投資或投機的活動。目前為止，水瓶座的財運仍然是全年的高峰期，太陽在3月15至16日期間與金錢守護星形成合相，水瓶座可以在這兩天努力營商，爭取更好的收入。3月24日至31日期間，水瓶座可以從投機或投資活動中獲得適當的收入或回贈。 3月7日天王星進入家庭宮，火星亦在這個宮內，事業宮則是空宮，是時候要將心機和時間放在照顧家庭及情緒健康方面。火星位在第四宮表示水瓶座對家事盡心盡力，管理一切的家務活，你喜歡親力親為，水瓶座需注意是否過份干涉家人的活動而引起家庭爭吵，熊老師建議水瓶座把心力用在營造團結及互相尊重的家庭環境，水瓶座善於改造環境，這段期間水瓶座可循該善居住環境的方面著手而提升家庭生活素質。 金星在3月26日進入命宮，你的氣質及魅力透過化妝及衣著提升，你給人快樂的氣氛，一種優雅大方、舒適及隨和的感覺，舉手投足展現你的自信，面帶微笑能給人一種親切隨和的舒適感，更受歡迎，運氣會更好。由於愛情守護星在3月20日前仍然停留在金錢宮，暗示著刺激或呼喚水瓶座浪漫細胞的元素主要是優雅瑰麗的環境、物質或體驗。精神享受對水瓶座來說是非常重要，但不能是沒有麵包基礎只靠喝水填飽肚子的愛情。你欣賞具情操及情懷的人，但對方必須有一定的扎實經濟基礎才能吸引你的眼球及留住你的傾慕。月尾的時候，燃點愛火花的是一見鍾情的邂逅。 雙魚座（太陽星座） 3月20日前太陽仍然停留在你的命宮，在這之前，雙魚座仍然是發光發亮，雙魚座的光芒容易引人注意，在團體中較亮眼的一個。你行為光明正大，太陽讓你表現自信，自尊感大增，太陽也讓你精力充沛，充滿好奇心並具開創能力，你可以多學習新知，拓展視野。由於太陽賦予權力，讓你在人群中表現相當有權威性及有說服力，你渴求進步及希望掌握實權成為領導者。 對於欲轉換工作的雙魚座來說，這是不錯的時機，你很主動開拓工作機會，與此同時，良好的工作機會也會主動擁抱你，但前提是你必須裝備好自己才不會錯失良機。 愛情方面，你的桃花運及人緣運仍是很理想，只是容易迷失方向。愛情守護星仍然在命宮，傾慕你的人會主動約會你或靠近你。由於水星在3月5至28日期間逆行，愛情或兩性關係的進展持續但緩慢得讓你感到迷惘及不知所措。這段期間的雙魚座對自己的信心和魅力有懷疑。24至31號期間，雙魚座將會經歷愉悅的兩性交往關係。由於雙魚座的命宮充滿行星，夫妻宮則是大部份時間是空宮，這段期間的雙魚座比較傾向為自己著想或傾向優先滿足自己的欲望。 整體來說雙魚座的健康非常理想，精力充沛，你傾向追求心靈舒適及精神財富，透過足部按摩及瑜珈冥想的靜態運動有助雙魚座舒緩不安的情緒，並且能體會到心靈的安穩及滿足。 天王星在這個月的7號離開你的金錢宮，你的經濟狀態將越來越穩定，3月20日當天太陽進入金錢宮，你的財運更上一層樓，金錢來源主要是正財或正職。火星是你的金錢守護星，火星在2月14日進入第三宮，暗示著雙魚座在行銷、市場策劃及公關關係上的安排能做出正確及果斷的決定，這些決定助你獲得更好的收入。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號13726267799 熊神進：澳門853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

新濠天地「譽瓏軒」獲選為澳門唯一尊尚餐飲食府 蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-29

新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」今年更成為全澳唯一上榜的食府。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。｣ 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地，澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都｣。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」囊括米芝蓮二星、福布斯五星以及「亞洲50最佳餐廳」大獎，成功讓餐廳保持不可多得的餐飲業界三重最高榮譽，並為澳門本土自創餐廳品牌爭光。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。

初次感受星級娛樂 . TVB Anywhere
娛樂殿堂
. 小城閒人 .・2017-12-15

近日朋友圈熱烘烘 TVB Anywhere星級娛樂服務登陸澳門 伙拍本地老薑CTM推出服務. 臉書給洗了版好幾天 大台首度登陸澳門果然出重手 搞大型晚會介紹新服務出動大星小星來個星級娛樂耀澳門 煎Pan阿田小鮮肉陣容強勢 筆者也被吸引看了直播 感覺還是蠻有期待的. 感謝好友轉贈了手機版的TVB Anywhere服務試用 今天下午實行來次用家初體驗 也想跟大家分享一下惑受. APP下載,登入非常easy易用 版面,服務,串流流暢. 主要分4大區, 免費區, 直播, 點播, 回看區. 相信最多流灠必定是免費區和回看區 因為基本月費在不額外付費的情況下 基本上只可看這兩區和一些較前期的劇集. 筆者登入後 第一時間馬上打開韓劇頻導找oppa 結果... 沒有想看的... OK... 韓劇非大台自家製作 總不會投放大量資源吧! 有 也算不壞 轉往自家出品節目 想看踩過界(第二季) 重溫超時空男臣 使徙行者2 SORRY... 要訂購組合喔~ Well~那麼 看什麼?! 其實 在基本-TVB 基本-外購選單內也有不錯的節目: 使徒行者 不懂撒嬌的女人 巨輪II 四個女仔3個BAR ... Do姐去Shopping 覓食台北 沖遊泰国 美国潮什麼也OK的 ... 而當中筆者挖到經典: 大地恩情?! 不是亞視劇集吆? 重有很多很多 ... 你想看與否自己決定 而筆者在扒文時正一邊在播韓版花樣美男 當年的李敏鎬OK的 你懂的! 而TV直播頻道有12條 即翡翠台 TVB新聞 娛樂新聞 直播 加上TVB8 星河 韓劇台 而有趣的是有功夫台 粵語片台 如果願意買組合的應該還有更多新購的本地/外購劇集及亞洲(台灣大陸)頻道 由於筆者不太了解也沒有使用到 不加說明了. 好 總結半個下午的使用感受: 作為基本套餐還是可以的 其中回看區提供7天內的節目可以回看 例如筆者最近都在追Do姐再Shopping 壹號皇庭V 嘻嘻還是不錯 方便! 而新檔劇集如踩過界2 阿爺廚房收費也是十多二十元到五十元就可以收看整套 試想想 此服務是一個月費包括一個盒子(電視)帳戶 + 一個手機帳戶登入 以一家人齊齊在不同時段不同設備上都可以收看計算 額外付費(頻道/購買劇集) 也算合理. 當然 如果TVB願意以開放更多免費劇集/頻道在澳門推廣此服務 相信定會認受性更高 對於澳門用戶跟TVB都會更相得益彰 [笑] 歡迎各位如有看文 試用後來一起分享討論用後感 聲明: 以上乃筆者以手機版TVB Anywhere個人應用後之自身感受分享 當中並不涉及任何商業推廣銷售行為 所理解的服務亦未必為服務之完全及正確服務條款規章 請聯絡及參考正規經營者並以之為準 所用圖片版權乃TVB Anywhere所有 圖片未經任何刪改

這才是真正的鐵飯碗
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-06

研究顯示EQ對人生的成敗影響高達80%，IQ只有20%。 而工作的績效，往往是取決於你工作時情緒有多正面。正負面兩者的績效，一加一減，可以相差很遠。 只有從事喜歡的工作，你才會對工作抱有熱情，繼而才有生產力。就算遇到困難，你也會抓住那個點不停鑽下去，只為了做得更深，更精。 就算有一天，世界來個大變遷，市場市道都改變了，但你仍會想盡辦法去解決所有問題，因為你不想被打垮，被擯出局外。你會發揮最大的創意與活力，調整你的才能，結合到新的大環境中。 這才是真正的鐵飯碗。 真正的鐵飯碗，不是在同一個地方直至終老都有飯吃，而是一輩子無論去到哪兒、發生甚麼事，你都有飯吃。 所以，請做你愛做，而不是你該做的工作。 （圖片來源：網絡圖片）

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text: 丁丁 Photo: Franky 近年澳門飲食業百花齊放，各式餐廳林立，但隨著整個大環境經濟的變化，以及澳門賭收下跌，對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場，也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機，最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳，堅持自己的理念，做出自己的特色，開業短短半年時間，已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區，店鋪外觀聚眼一望，紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報，雖與周邊建築物不是很搭，卻很有日本民間餐廳的風格，有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格，外墻以木條砌成，給人很原始、自然的感覺，步入餐廳，古樸而不失現代感的佈置，讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層，樓下共有20張枱，可容納約40人，而樓上僅供私人宴會，可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示，日本是港澳人士的旅遊熱點之一，日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一，但他與友人則更喜歡燒烤美食，每逢到日本旅遊，必到當地最受歡迎的“大排擋”--「磯丸」餐廳，品嘗新鮮水產美食，感受“即撈即燒”的美味。日本「磯丸」之所以聞名，皆因他們的海鮮都是由海港直送，講的是新鮮即燒，而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」，追求的便是新鮮、原汁原味，然後再加入自己的元素，希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上，澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮，有韓式、日式、泰式，各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食，必定品質參差，重量不重質，但求“吃到飽”。陳先生則決意走另一條路線，希望「磯燒水產」既有日式風格，也有自己的特色。 我們知道，海鮮在所有食物當中價格較昂貴，而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格，因此，也有一種稱乎叫“海鮮價”，即形容海鮮的價格一時一樣，有時貴有時便宜，隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主，但陳先生直言“我們賣的海鮮明碼實價，不按‘時價’也不按‘重量’，我們是按數量來賣的，賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物，讓客人一目了然，心中有數。” 陳先生入廚逾二十年，初時從事日本料理，到後來在中餐廳任廚，憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗，再加上喜歡周遊列國，使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂“磯燒”，源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理，“磯”就是堤岸的意思，“磯燒”現引申為用最原始的方法料理，炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮，陳先生還喜歡搞搞新意思，構思一些新的食法和味道，混合不同國家的元素，例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等，多元混搭找出更多非一般的味道。“「磯燒水產」給我更大的發揮空間。” 一家成功的食肆，不僅要注重食物品質，良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧，只需將食材放在烤盤上，等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美，那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」，可以選擇自己動手，體驗燒烤的樂趣，而就算是“手殘”也不必擔心，店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味，讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述，記得店鋪剛開張不久，便發生了一件令人難忘且有點驚心的事，一次客人點了一道餐廳的熱門菜式“磯燒特式芝士活帶子”，那是將活帶子切成粒，再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒，然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎，該客人誤以為該菜式是冷盤，未經烤制便開始進食，當服務員發現經已來不及，整盤食物已被吃去一大半，客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗，幸好餐廳所入之海鮮品質有保證，客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力，烤煮後又是怎樣的風味呢？將整盤食材連殼放在烤盤上，很快便能聞到陣陣芝士味，越來越濃，香氣撲鼻，令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體，吃的時候拉出長長的絲，每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁，入口軟綿中帶點勁道，剛柔並進，令人一試難忘，難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮，無論是蝦、蟹、貝殼類，無不肉質肥厚，新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等，而陳先生最喜歡在食材上“做手腳”，或加上各種不同的調料，或搭配其他食材，例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒，別有風味，適合喜歡鹹香口味的人；採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚；陳先生設計的獨特新口味，總能大受好評。 海鮮燒烤，扇貝必不可少。北海道原隻扇貝，單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多，肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油，煮到湯汁滾起，這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡，牛油的香味加上高湯的甜味，讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久，烤至七、八成熟肉質最爽，加蒜味牛油則入口清甜，喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒—戰虎扒，這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食，兩個拳頭大的肉眼扒連骨，以日式調味經過一日的醃制，再用西式的手法烤焗，牛味極濃，一份便可供約五人肆意“廝殺”。由於製作需時，此菜色需提前預訂。

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗
生活在我城
Cheers!・2020-07-06

求職者在澳門尋找工作的時候，會見到招聘廣告上，會要求求職者擁有一定年數的工作經驗。因此，比起職業技能，有時候澳門僱主會較喜歡聘用有豐富工作經驗的求職者，但工作經驗需要時間來累積，所以求職者應儘可能令到自己每段時間都有工作做，讓光陰過得充實。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步：如何提升職業技能 中，小編分享了一個能夠有效提升職業技能的步驟。除了職業技能要提升之外，求職者也需要累積工作經驗，才能夠令到履歷表更加突出，捕捉僱主的眼球。今次小編將會介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的渠道。 兼職/自由工作者 和全職工作相比之下，兼職和自由工作者雖然收入不穩定，而且沒有有薪假期及其他福利，但勝在上班時間夠彈性，而且職位要求不高，很快就可以上班工作，還可以接觸到不同類型的工作。有收入之餘，還能夠累積工作經驗，不少大學生都是靠做兼職賺外快來交學費的。 兼職工作大多數都可以在澳門各大求職網站內尋找得到。想知道澳門有那些求職網站，請瀏覽以下文章推介。 推薦閱讀：【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步：尋找適合自己的工作 義工 雖然沒有薪酬，而且還要付出時間，但義工工作意義重大，而且可以幫到有需要的澳門弱勢社群。不但可以令到求職者心情開朗，還可以結識到很多朋友。因為義工很講求團隊合作精神和個人領導能力，所以很適合求職者透過做義工來累積珍貴的工作經驗。在履歷表上添加義工工作經驗，一定能讓僱主加上分數。 澳門有很多志願團體都會定時招募義工，求職者不妨考慮向以下其中一些志願團體提出申請，成為義工的一分子。珍惜時間之餘，還能累積工作經驗，令人生過得更加充實。 澳門教育暨青年局 - 暑期義工計劃 2020 主辦單位：澳門教育暨青年局黑沙環青年活動中心 協辦單位：鮑思高青年服務網絡 義工招募對象：13至25歲澳門青年 報名日期：即日起至2020年7月21日 活動形式：面談、培訓課程、生活日營、義務工作實踐及總結會。 詳情：澳門教育暨青年局 - 教青局“暑期義工計劃2020”接受報名 澳門明愛 - 明愛之友 義工招募對象：16歲以上人士 工作範圍：關懷探訪、熱線問安、慈善活動支援及社區服務等。 詳情：澳門明愛 - 明愛之友 澳門愛護動物協會 工作範圍：接觸動物的工作（如帶狗隻散步，暫托動物）、教育工作、文職工作（中英翻譯、網頁、宣傳等）及探訪工作等。 詳情：澳門愛護動物協會 - 成為我們的義工 澳門紅十字會 義工招募對象：14歲以上人士，須先參加澳門紅十字會的「紅十字基本知識」、「關懷與溝通技巧」、「基礎護理」三項培訓。完成考核，再於一年內完成本會30個小時的社區服務後，方能正式成為澳門紅十字會社區義工。 工作範圍：社區服務、救護車司機、醫護服務、急救服務。 詳情：澳門紅十字會 - 社區義工團隊 申請表：澳門紅十字會 - 刊物/表格下載 澳門奧比斯 工作範圍：文職工作、籌款活動、技術支援。 詳情：澳門奧比斯 - 成為義工 澳門衛生局捐血中心 工作範圍：捐血者餐廳服務、捐血者登記處服務、文書處理、翻譯、宣傳推廣設計、組織捐血流動隊服務、協助捐血流動隊服務、協辦活動。 詳情：澳門衛生局捐血中心 - 義工隊簡介 申請表：澳門衛生局捐血中心 - 加入義工行列 澳門扶康會 工作範圍：個案陪伴、活動籌劃、社區工作、資訊科技、賣旗、探訪、設計、興趣小組。 詳情：澳門扶康會 - 義工申請 澳門青年聯合會 工作範圍： 戶外工作：賣物會、賣旗籌款、步行籌款、慰問探訪/社交、康樂及教育活動/小組訓練及活動； 專業工作：翻譯、圖像設計、攝影、網頁設計、校對、編輯、出版/大量印刷。 詳情：澳門青年聯合會 - 義工申請 澳門社區義工聯合總會 工作範圍：藝術文化、醫療保健、資訊科技、行政文書。 詳情：澳門社區義工聯合總會 - 義工中心 澳門志願者總會 工作範圍：社區服務、長幼及弱勢關懷、家居清潔/維修、組織策劃、大型活動、扶貧探訪、文化創意及藝術、研究調查、培訓教學、宣傳推廣、旅遊嚮導、體育服務、醫療/護理、禮儀接待、網頁設計/多媒體、法律/翻譯、環保服務、編輯出版。 詳情：澳門志願者總會 - 註冊表格 澳門特殊奧運會 詳情：澳門特殊奧運會 - 助人自助義工大招募 澳門義務工作者協會 詳情：澳門義務工作者協會 - 義工登記 澳門婦聯青年協會 - 飛躍青年義工團 義工招募對象：18至45歲居民 詳情：澳門婦聯青年協會 - 青年中心 另外，澳門教育暨青年局為鼓勵13至29歲的澳門青年持續參與義務工作，設立了「青年義工獎勵計劃」。教青局聯同參與機構，在每年1月1日至12月31日期間，透過記錄服務時數，為具備一定服務時數的澳門青年設置各類獎項作獎勵，以培養「助人自助」的精神。詳情可到 澳門教育暨青年局 - 青年義工獎勵計劃 了解更多。 實習計劃 有不少澳門機構都會為澳門青年人提供實習計劃。除了為公司發掘及招攬澳門人才之外，也給予青年人累積工作經驗的機會，將來投身職場時便會更具有競爭力，大大提升聘用的機會。通常每年4至7月期間，有意提供實習計劃的公司都會在其網站上公布實習計劃詳情，以下是其中一些會提供實習計劃的澳門機構。 青年善用餘暇計劃 主辦單位：澳門教育暨青年局駿菁活動中心 承辦單位：澳門清華大學課程校友會 對象：18至24歲的在學青年 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門教育暨青年局 - 青年善用餘暇計劃2020 青少年成長計劃 / 疫流而上實習計劃 主辦單位：澳門電訊有限公司 對象：18歲或以上，應屆高中及大專畢業生、回澳海外留學生。 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門電訊有限公司 - 公司新聞 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃 合辦單位：澳門人才發展委員會、廣東省人民政府港澳事務辦公室 承辦單位：中華青年進步協會 對象：18至29歲，持澳門居民身份證的大專學生。 報名日期：每年4至7月 詳情：澳門人才發展委員會 - 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃2020 暑期實習計劃 主辦單位：澳門電力股份有限公司、澳門大學 對象：澳門大學各學院的三年級學生。 詳情：澳門電力股份有限公司 - 培訓及實習計劃 實習生計劃 主辦單位：澳門自來水股份有限公司 詳情：澳門自來水股份有限公司 - 實習生計劃 疫境自強．職出前程 主辦單位：澳門勞工事務局 參與機構：澳門公共事務企業、銀行業及大型休閒企業 對象：2020年應屆大學畢業的澳門青年。 報名日期：2020年6月24日至7月6日 詳情：澳門勞工事務局 - 「疫境自強．職出前程」職場體驗計劃 "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 主辦單位：澳門高等教育局 承辦機構：澳門中華總商會青年委員會及澳門中華青年工商聯會 支持機構：南光（集團）有限公司、全國博士後創新（江門）示範中心新會分中心 對象：持有效澳門居民身份證，於2019／2020學年在本澳或本澳以外地區高校，修讀二年級或以上全日制學士學位課程，以及研究生課程之學生。 報名日期：即日起至2020年5月29日 詳情：澳門高等教育局 - "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 自己動手做項目 求職者不妨透過做一些小型項目來累積工作經驗。譬如求職者可以自行編寫電腦程式、動手設計機械裝置、畫出具個人風格的畫、撰寫小說作品等。不但選擇種類多、自由度大、沒有時間限制，而且還有機會創造出獨一無二、極具創意的作品，必定能夠令僱主眼前一亮。 創業做老闆 現今澳門政府大力推動青年創業，提供援助計劃，讓有志創業的青年，憑著創新理念，開拓出一片新天地。正所謂「工字不出頭」，求職者不妨考慮創業，另開新道路。就算最後未能夠達到預期目標，也是一份難能可貴的工作經驗。 求職者除了可以透過做兼職、做義工、參加實習計劃之外，還可以自己動手做一些屬於自己擅長的作品和項目，亦都可以創業做老闆。當然，創業做老闆絕非易事。小編將於下一篇，亦都是【澳門求職攻略】系列的最後一篇，介紹在澳門有甚麼方法可以做老闆，以及可以得到甚麼方面的援助，敬請留意。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步：我要創業做老闆 作者：IronMan

百利酒廊推出特色繽紛雞尾酒迎接暢爽夏日
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

今個夏日，位於澳門威尼斯人®的百利酒廊將推出一系列全新的繽紛雞尾酒特飲，為您在酷暑中送上一抹清新。 (左至右) 太平洋浪花，盛夏晚宴，夏日紅莓，覆盆子莫吉托，黑夜笑聲。 今個夏日，位於澳門威尼斯人®的百利酒廊將推出一系列全新的繽紛雞尾酒特飲，為您在酷暑中送上一抹清新。由即日起至8月底，賓客可於澳門威尼斯人百利酒廊品嚐到由專業調酒師精心調配的夏日特色雞尾酒。所有夏日限定之雞尾酒單品價錢一律為澳門幣70元*。 寵愛自己，繁忙過後不妨相約三五知己到百利酒廊聚一聚，談天說地，以放鬆心情。這裏還有魅力滿分的酒廊服務員（Bevertainers）為您奉上精心調配的夏日雞尾酒，定能為您的晚上增色不少。在品味雞尾酒之際，若有放鬆身心的現場音樂將更是錦上添花。百利酒廊的常駐樂隊Phunk Shui會於每晚現場演繹流行搖滾、藍調或是80年代等一系列經典歌曲，保證每夜精彩。同時，才華出眾的VJ們亦會迎合現場音樂切換螢幕上的音樂錄影帶，務求令場內氣氛熾熱高脹。 位於澳門威尼斯人（地下層1041號商鋪）的百利酒廊除了即將推出新款雞尾酒外，這裡亦擁有澳門酒吧或酒廊中最大的高清LED顯示屏，可直播體育或娛樂活動，是與友人相聚欣賞體育盛事的最佳場所。欲知詳情或訂座請致電：+853 8118 9940。 12款夏日特色雞尾酒如下： 夏日紅莓 — 杜松子酒、蘇格蘭威士忌利口酒、覆盆子及西柚汁 藍色夏威夷 — 朗姆酒、藍柑桂酒、椰奶及菠蘿汁 尼古拉 — 堪培利開胃酒、伏特加酒及生啤酒 櫻桃愛國者 — 黑麥威士忌酒、甜味苦艾酒、橘味白酒、檸檬汁及櫻桃 白可可妖精力嬌酒 — 咖啡酒、尊美醇、薄荷、奶油及牛奶 黑夜笑聲 — 香波酒、比特酒、朗姆酒、青檸及菠蘿汁 太平洋浪花— 伏特加酒、蔓越莓及菠蘿汁 覆盆子莫吉托 — 白朗姆酒、香波酒、覆盆子、薄荷葉及薑汁汽水 盛夏晚宴 — 朗姆酒、比特酒、姜、橙子番石榴汁 日落漩渦 — 伏特加酒、馬利寶及橙汁 天價贖金 — 波本酒、檸檬汁及蜂蜜茶糖漿 熱帶之癢 — 伏特加酒、朗姆酒、柑曼怡香橙甜酒及熱情果汁 *需另加10%服務費

《課室》誠意推薦、用心制作、還有小量下午場門票、快來支持吧!
文化創意
Ar B (阿比)・2016-02-28

誠意推薦、用心制作、還有小量下午場門票、快來支持吧！ 觀後感 by kaito si 現場的戲劇表演有種神奇的力量，不同於隔著四方箱的劇集，戲劇可以很直接地讓觀眾感受到演員的情緒，可以很直接地帶動觀眾進入劇情，因為一位朋友，今晚觀賞了這樣的一套戲劇—《課室》，有點懸疑，又有點攪笑，最後又讓人忍不住想要流淚，這套戲劇是來自一個「不兒戲創作劇團」的創團作，所有劇本人手金錢都是自己「一腳踢」，他們沒有任何資助，有的只是團員的「用心」，如果大家有興趣，這個星期日下午三點還有少量門票，請大家支持澳門本土創作。 #課室 #不兒戲創作戲團 《課室》懸案背後，到底是甚麽？是意外？是謀殺？還是...... 課室之內，無處可逃，越接近真相，越接近乛死亡！ 《不兒戲創作劇團》靈氣創團之作，又驚又期待！ 演出日期及時間：2月26日 20:00 2月27-28日 15:00 及 20:003月4日 20:00 3月5-6日 15:00 及 20:00演出地點：澳門戲劇農莊地址：慕拉士大馬路 飛通工業大廈第二期 13樓C座 (發電廠對面) 場地資助：戲劇農莊售票地點：易易票(Tel: 65391793)售票網址：http://www.easyticket-mo.com劇場預告：https://www.youtube.com/watch?v=O2nASue4LTI

來跟我走進澳門的中心
生活在我城
海闊天空 // Sio・2016-06-12

​ 如果想知道如何6個月說好任何外語，又怎隨時隨地跟外國人交流，就請訂閱我的 YouTube 頻道，還有看我的《第一篇日記》了解我是如何鍛鍊4個語言~! ➤ 六個月說好任何外語、隨時隨地跟外國人交流 / How to speak any language in 6 months and practice with native speakers anywhere anytime - https://youtu.be/DLdn-Cx6Lyw➤ 自學外語相關文章 - http://walked.bysio.net/?cat=459➤ 臉書粉絲頁 / FACEBOOK FAN PAGE (Chinese Only) - https://www.facebook.com/walkedbysio➤ 部落格 / BLOG (Chinese & English) - http://walked.bysio.net➤ 相集 / INSTAGRAM - http://instagram.com/cestsio➤ 請訂閱我的 YouTube 頻道 / Pls subscribe my YouTube channel - https://www.youtube.com/c/cestsio