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Fall in love at first sight
玄學星相
熊神進・2016-06-24

熊神進澳門風水師 When dealing with marriage cases, I was frequently asked by female clients that why they had the feeling of ldquo;falling in love at first sightrdquo; when they first met their husbands. I have three views on this issue. ⋯⋯ 1 From the point of view of Cognitive Psychology, we are often attracted by someonersquo;s eyes, ears, mouth, or nose, because they are similar to ours and this will create a feeling of intimacy, which is the element of love. 2 Human bodies have different immune abilities, and yours maybe differ from mine in some extent. People tend to have a favorable impression on the one with different immune ability, which is also indispensable to love. 3 In China, there is a mystical book called ldquo;three Lifetime Bookrdquo;, which tells that people have prelife, this life and afterlife, and in this life, you may fatefully meet the lover of your prelife. ldquo;Falling in love at first sightrdquo; literally refers to ldquo;at first sightrdquo;, and thus time is the key. Everyone has an innate ability of instant judgment, which belongs to ldquo;Adaptive Unconscious Functionrdquo;. So some people can recall immediately that they have met someone before. ldquo;Falling in love at first sightrdquo; is usually unilateral. In past divorce statistics, couples in such situation have low possibility of divorce. ■作者:熊神进(澳门玄学家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何问题,欢迎联络: 林小姐 13726267799晚8时后 熊神进:澳门 85366618785 Facebook 熊神进澳门风水师 公共微信 macaumasterxiong 淘宝风水法器店:httpmacauhung.taobao.com

熱烈祝賀中國醫學基金會糖尿病專業委員會成立!
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澳門生活圈・2019-07-19

熱烈慶祝中國醫學基金會糖尿病學術研討會暨中國醫學基金會糖尿病專業委員會成立 醫學基金會 2019年7月18日,中國醫學基金會糖尿病學術研討會暨中國醫學基金會糖尿病專業委員會成立大會在北京順利召開。 中國醫學基金會副主席王天佑、副理事長王執禮、秘書長李效蘭出席會議。 為加強我國糖尿病的預防,提高我國糖尿病治療水平,與會專家學者進行了研討。 1、首先,中華醫學會糖尿病學分會主任委員朱大龍教授進行糖尿病治療的現在與未來的主題演講; 2、北京協和醫院內分泌科肖新華教授進行特殊糖代謝異常疾病的診斷和個體化治療的演講; 3、首都醫科大學附屬北京同仁醫院內分泌科主任楊金奎教授進行腎素血管緊張素旁路對胰島功能與能量代謝的調節的演講,與會專家圍繞如何加強中國糖尿病的防治進行了熱烈討論。同時,宣布成立中國醫學基金會糖尿病專業委員會。 朱大龍教授:當選為中國醫學基金會糖尿病專業委員會榮譽主席; 王執禮教授:當選為主任委員; 32位專家學者:當選為副主任委員、常委和委員。 中國醫學基金會糖尿病專業委員會的成立,將更好的凝聚行業專家力量,積極投入到糖尿病防治的公益事業,為更多糖尿病患者、高危人群提供支持和幫助。

未來幾天,澳門將持續有暴雨到大暴雨!
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澳門生活圈・2019-05-05

最近,天氣變化異常 雨水濕噠噠地下著 因受南下冷空氣影響 本澳又開始轉涼了... 今天下雨 據氣象局預測,由今天起至下周四(9號),天氣均為多雲至驟雨,部分時間更有雷暴,氣溫21℃26℃,濕度介乎於百分之65至98之間。市民出門要帶好傘,避免雨水淋濕。 橋上風力較強 由於橋上風力間中達到強風程度及有陣風,呼籲駕駛人士注意行車安全,電單車駕駛者請使用西灣大橋電單車專道進行往返。 另據中國天氣網消息,冷空氣今日開始影響我國,南方的較強降雨將展開,主要出現在今天夜間到7號,廣東、廣西等地部分地區有暴雨到大暴雨。 5月5號上午8點至6號上午8點,江漢西部、江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部等地的部分地區有中到大雨。 其中,廣西東北部、廣東中北部和西南部沿海等地的部分地區有暴雨或大暴雨。 5月6號上午8點至7號上午8點,江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部、台灣島等地的部分地區有中到大雨。 其中,廣西東部、廣東中部和東南部沿海等地的部分地區有暴雨。 未來幾天內 市民出行注意安全 出門前記得帶好雨傘 以便不時之需 素材來源:日報、中國天氣網、澳門暨氣象局、網絡 圖片來源:中國天氣網、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

市民注意:元旦期間澳門各衛生中心就診服務時間有變動!
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澳門生活圈・2018-12-29

臨近新的一年 澳門又將迎來一大波旅客 氣氛也越來越歡騰啦 澳門的盛事連連不斷 精彩也不容錯過哦 來看看本澳元旦假期 相關的衛生中心的安排 明年1月1號元旦節日 政府部門將會休息 衛生局也將維持以下的相關醫療服務 山頂醫院的探病間和急診不變之外 其他地區稍有變動 衛生中心方面: middot;黑沙環衛生中心 middot;筷子基衛生中心 middot;青洲衛生中心 middot;塔石衛生中心 middot;海傍衛生中心 middot;風順堂衛生中心 middot;海洋花園衛生中心 middot;湖畔嘉模衛生中心 middot;路環石排灣臨時衛生站 【服務時間】 上午900下午1300提供非預約門診服務、護理服務和流感疫苗接種服務。 【路環衛生站服務時間】 上午900下午1300提供護理服務、流感疫苗接種服務和全日提供醫生傳召服務。 公務員體檢中心、結核病防治中心休息,捐血中心暫停捐血服務1天。 山頂醫院醫院急診服務(包括24小時門診)、住院服務、離島急診站如常24小時服務;血液透析室如常提供服務。 【服務時間】 上午800晚上2100 其他各專科門診、醫院專科門診、藥房和蓋章服務休息。 山頂醫院探病時間不變 急症病房:中午1200下午1400,傍晚1800晚上2000 其他病房:下午1300下午1600,傍晚1800晚上2000 除特殊情況外,非探病時間內將謝絕探訪。 相信各市民都大概瞭解了 如有需要諮詢的話 可以撥打上述的諮詢電話 天氣降溫了,大家記得添衣哦 天氣轉變不尋常 請各市民注意保重身體! 素材來源:日報 圖片來源:力報、衛生局、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【網易澳門高調早報】新聞大放送
生活在我城
網易澳門・2018-09-12

頭條:ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;近期開始接受報名 1.ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;近期開始接受報名 由體育局及澳門田徑總會主辦的ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;將於本年12月2日舉行。為了讓更多長跑愛好者參與賽事,今年的總參賽名額維持於12,000名,同時將賽事分設兩天接受報名,馬拉松及半程馬拉松組別將於9月15日(周六)開始接受報名,而迷妳馬拉松的報名將於9月16日(周日)開始。(澳門體育局) 2. 熱帶風暴百里嘉(1823)最新消息(發佈時間2018年9月12日05時) 早上05時,熱帶風暴「百裏嘉」集結在本澳東南約310公裏,預料今日仍會繼續增強,以較快移速向西橫過南海北部,大致趨向雷州半島。預計今日中午前後發出三號風球的可能性為高,而今日晚間「百裏嘉」將會最接近澳門,屆時本澳風力將會增強,驟雨逐漸增多及有雷暴。(地球物理暨氣象局) 3. 消防局進行颱風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計畫演習 消防局於9月11日下午,進行風暴潮撤離工作模擬演習,目的是強化局內各部門人員的溝通、合作和緊急應變能力,確保ldquo;臺風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計劃rdquo;順利執行。演習模擬本澳遭到風暴潮侵襲,危及北區低層住戶及居民的生命及財產安全,民防構架按指示啟動,並即時采取疏散撤離計劃。是次演習除消防局內部各部門參與之外,亦邀請該區8個街總坊會、民眾建澳聯盟代表參與,合共約100名消防人員及9名團體的觀察員參與演習。(澳門消防局) 4. 澳門社會民生促進會到訪治安警察局交流社區警情 治安警察局壹直致力發展社區警務,推動警民合作,走進社會各階層接觸居民,與坊間團體建立恒常溝通和聯絡機制。於本年8月,澳門社會民生促進會加入了「社區警務聯絡機制」,先後出席治安警察局9月1日的治安警少年團成立儀式,以及於9月7日到訪關閘邊境站,與治安警察局交流社區警情。(治安警察局) 5. 澳大卓越教學獎得主下週三談法學教育 澳門大學將於9月19日(下周三)舉行ldquo;澳門大學卓越教學獎"講座,邀請了20172018學年得獎者、法學院副教授稅兵擔任主講,以ldquo;大數據時代的法學教育"為題,探討澳門法學教育如何順應新時代的社會變遷,以及面臨區域融合和大數據時代的雙重挑戰和機遇。歡迎有興趣人士參加。(澳門大學) 6. 《分層建築物共同部分的管理法律制度》講解會舉辦 第142017號法律《分層建築物共同部分的管理法律制度》已於2018年8月22日生效。是次修法是在現行《民法典》中有關分層建築物共同部分的管理制度的基礎上,作出符合澳門特區現實情況的修訂。為讓社會各界了解新法的規定,法務局與房屋局合辦講解會。(澳門法務局) 7. ldquo;澳門社區工作者陝西體驗式研修計畫rdquo;順利舉行 由全國政協副主席何厚鏵倡導,澳門中聯辦、澳門基金會、中國延安幹部學院合辦的ldquo;澳門社區工作者陜西體驗式研修計劃rdquo;於2018年9月3日至13日在陜西延安、銅川、西安等地舉辦第四期培訓,共有來自澳門工聯總會、街坊總會、婦聯總會、扶康會、聾人協會、利民會、澳門弱智人士家長協進會、浸信會澳門愛群社會服務處等8家社會服務團體的20名社區工作者參加。(澳門基金會) 8. 鄭伊健拍戲左肩斷韌帶 古惑仔20年再合體靈魂昇華 據香港媒體報道,由錢嘉樂自導自演、曾誌偉監制的電影《黃金兄弟》,沿用《古惑仔》班底鄭伊健、陳小春、謝天華、林曉峰主演,但此次卻非重拍《古惑仔》,而是五位孤兒尋金過程產生內訌,緊扣著兄弟情誼與正義之間的抉擇。不過他們在拍攝過程中,五人中有四人不同程度有受傷,鄭伊健更斷了左肩韌帶。(網易娛樂) 9. EXO吳世勳與中國電競選手直播 竟被其用中文狂罵 據臺灣媒體報道,韓國男團EXO成員世勛雖然是韓國人,但中文程度超好,被粉絲稱作ldquo;中文十級rdquo;,更有時會在活動上為團員簡單翻譯。日前他在大陸直播平臺進行遊戲直播,卻不斷被隊友用中文臟話飆罵,而他的貼心舉動更是讓粉絲心疼。(網易娛樂) 10.美國宣佈關閉巴解辦事處 巴勒斯坦這等同於宣戰 特朗普政府對巴勒斯坦又出狠招:繼去年承認耶路撒冷為以色列首都、今年取消了對約旦河西岸及加沙地帶的大部分經援之後,美國國務院10日又宣布將關閉巴解組織巴勒斯坦解放組織駐華盛頓的辦事處。(網易新聞) (轉載編輯:徐垚琳)

傳承尊貴 顯赫「名門」
生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text:Elva Photo:Franky 受外圍經濟影響,近年澳門博彩收入下跌,整體經濟放緩,各行各業亦面臨挑戰。不過,有餐飲集團仍不惜工本,為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸,多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控,除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外,最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚hellip;hellip;琳瑯滿目的海鮮,令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下,這裡的海鮮品種超過60種,全部生猛新鮮,隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物,生存環境是很重要的,海鮮也一樣,水對它們來說,是不可或缺的。」成哥說到。成哥,是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監,從該店開業便坐陣至今,食材和出品的監控每次都是他親自出馬,「這裡的水不僅僅是讓它們生存,還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說,要看一家食肆是否衛生,不是看大廳有多幹凈,而是要走進廚房,便能一目了然。不過,由於廚房往往被列為重地,普通食客要進入那是不容易的。因此,這裡就教大家一個方法,那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡,如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗;然後是觀察水的清澈度,如果過濾系統好的話,水是不會出現渾濁的;最後是觀察魚的遊動情況,如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底,那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸,水的顏色都是偏向綠色,那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸,一眼望去,就是清澈的藍寶石顏色,在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞,也不會聞到氯水的味道,而是淡淡的海水味。成哥指出,他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水,水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸,然後再加入礦物鹽等,調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質,保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好,魚缸是不用頻頻換水。」成哥說,「名門火鍋」的這個魚缸,是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造,聯同刺身處理枱等配套設施,耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米,並分為多個格層,能夠更好地將海產分類,因應不同類別海產,以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理,絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店,但食品選擇亦相當多,除了新鮮火鍋配料外,各式刺身、小炒應有盡有,讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是,作為一間中式餐廳,為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理,不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理,著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多,連刺身種類也是澳門數一數二,皆因其貨源充足,主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區,集齊「海、陸、空」三個途徑運送,陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身,還有中式刺身,真是不講不知,原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹,中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式,蘸醬為刺身豉油和芥末;而日本刺身則講求口感,以將刺身厚切居多,擺盤造型和醬汁亦更多樣化,日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳,以高品質食材、優質的服務深受食客追捧,開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌,流失一批豪客,但憑著餐廳多年建立的品譽,仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」,備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務,更多地面向普羅大眾。直至2016年,名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家,並且遍及澳門及珠海兩地,讓貴賓不論在澳門或中國內地,都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持,2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」,更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑,務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年,集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有:阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介: 名門集團為業務多元化的綜合企業,經營業務範圍包括:餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位,而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應,既增加效率,亦能共用資源、節省成本,藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢,多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化,亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏,並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代,集團除繼續鞏固於澳門的業務外,亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針,尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識;一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行;餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後,集團將繼續發展中國業務,既為股東帶來更佳回報,同時亦為國內消費者造就更多選擇,推動祖國經濟發展走向繁榮。

街霸六元宇宙大笪地對戰大廳
手機‧電玩
MacauYeah・2023-12-26

上期就為大家介紹了Modern Mode的新系統。今期就再繼續為大家介紹新的對戰系統。上期連結 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmacauyeah13954 找個陪練很重要 現在街霸五中,網上對戰不外乎是隨機的排名賽、隨機的友誼賽、邀請特定網友在對戰大廳輪流對賽。看下去沒有什麼大問題對不對 實質上就是一切都很隨機,而對戰大廳很少人懂得運用。 街霸六中一個很重要的改動,就是在隨機的排名賽和友誼賽,加入賽後自訂賽制的玩法。排名賽上遇到五五波的對手,想跟它再打幾場 可以,馬上進入自訂友誼賽,打個夠。這個改動很必要,在過去的日子裏,特發跟不同人隨便打兩三場,根本不知道應對手段;跟同一個對手來回對策,才會慢慢知道輸在哪裏,有沒有什麼地方是博奕的盲點。猜包剪揼連輸三場,你覺得是對手運氣上壓制你,但連猜十場你也輸,就代表你真的被對方看透。若在排名賽上沒有碰到想賽後重複對戰的對手,遊戲商亦很佛心地重現了一個類似大笪地的對戰大廳,讓你可以在元宇宙坐在一個虛疑街機框下,等待那些跟你一樣不太介意分數,等級差不多、但只想連續思考對策的朋友。 在過去街霸五中,隨機的友誼賽和對戰大廳,對筆者這些低端玩家來說實在沒有什麼用途。友誼賽實力差距很大,基本上就是老手開發新帳號來碾壓新手的地方。對戰大廳則是連線品質參差問題,見到高分的不敢進去,低分的基本上網路卡到不能玩。當時最能遇到熟練度差不多的對手,就只有排名戰,但同一名對手的排名戰機會不多,然後大家又非常在意分數的上上落落,所以當時的對戰實在稱不上快樂。 對比這個情況,街霸六就變得放鬆很多,大家更容易地在大笪地中找到差不多的對手陪練,不用計較分數。大笪地的成功,並不是單純地因為可以自定義對戰,它的連線品質提高,也是穩定在線玩家數量的一大原因。 其他重要改進 單從字文上,或許你覺得整個街霸六都是換湯不換藥。但筆者很負責任的說,它是在硬技術和設計上,都做到很大的改進。雖然不能稱為劃時代的改進,但有了它們,遊戲更友善 對戰系統可以全平台跨平台對戰,PS、XBox、PC可以大混戰。你能匹配到的有效在線玩家變多了。 提高連線品質,現在那怕是Steam Deck連上Wifi也能網上進行對戰,大家也不那麼懼怕延遲的問題。 大笪地加入社交元素,你還可以通過故事模式,解鎖自定義格鬥技,在非正式的對戰中跟別人惡攪對戰。 練習模式加入極重要的幀數顯示,大家更有條件地自定義練習情境。 玩家們已經極少再需要上網查幀數資料,除了無敵幀需要上網查以外,其他的自行試就好。 官方在練習模式中預錄制了一些情境練習,例如對空、破防、解投等,讓大家可以直接練。但在解投的情境中,更讓筆者明白這遊戲有多麼的爾虞我詐。 這兩期講的東西,都是Capcom針對核心遊戲元素的多項精進。吸收了街霸五的技術和策略上的失敗,街霸六就從軟硬兩方向大改進。Modern Mode在直正意義上可以讓新手入門,但又不致於無腦遊戲。對戰機制,可以讓大家不只關注排名賽,更大地去提供實戰環境讓大家實驗自己的PvP策略。

澳門市民寧願“冒險闖關”買菜,都不本地買,沒有對比就沒有傷害!
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澳門生活圈・2018-11-27

對於澳門的菜市場買菜的價格 本地市民再清楚不過啦 之所以知道澳門買菜都貴到飛起 很多居民都冒著走私的風險 過關口到珠海買菜 不是因為在澳門買菜貴的話 誰又會山長水遠跑到珠海買菜 對於許多本澳市民來說,過關到隔鄰的珠海購買生鮮菜肉帶回澳門,已經是日常生活的一部分; 根據本澳法例,攜帶未經檢疫的肉類與過量蔬菜入境將會觸犯法律,如同「走私」。 「走私」遭法律科處 根據第72003號法律,供個人自用或消費的食用蔬菜及部分根菜及塊莖菜類,不得攜帶超過1,000克入境; 而生鮮或冷藏冷凍豬肉、牛肉、家禽等肉品則需進口許可才能入境。一旦違反有關規定,將會被科處5,000 澳門元至10萬元罰款不等。 市民闖關買菜 市民寧願闖關買菜,無非是因為珠海的生鮮食品較本澳便宜一兩倍,大部分市民認為,澳門出售的菜肉同樣是內地進口,但價格卻是內地的幾倍。 對於市民到內地買菜的情況,不是海關加強執法或政府廣泛宣導就能夠解決。 那麼,到澳門菜市場買菜究竟有多貴呢?能讓澳門市民如此煩惱,比一比就知道了。 澳門內地零售價差距 用澳門的零售價來比較: 本澳每斤菜心要12.8元,但在珠海買只要6.4元; 本澳每斤豬瘦肉要47.7元,在珠海只要23.5元。 如果檢視菜肉進口的價格鏈: 菜心進口價每斤2.4元,到零售價就要每斤13.7元,相差足足超過5倍; 豬肉進口價每斤12.7元,到零售就要47.1元,相差3.7倍。 石油氣價格一路飆升 而在石油氣方面,本澳早已豁免燃油進口稅,且石油氣進口價和零售差價愈來愈大,2013年至2014年的差價平均不超過6元; 但自從2015年政府將石油產品列入《外貿法》的進口准照制度表列之後,2015年至2017年石油氣的差價反而逐級跳升,3年間差價由7元、9元,再升至10元。 今年1月至9月石油氣進口價平均每公斤已達到5.7元,零售價平均約為15.8元,差價已超過10元。 但對於這一切的造成,最終的罪魁禍首是誰呢?市場裏面的豬肉和蔬菜販售?還是批發商?還是內地的批發出售商?這裏面的差價為何會多了那麼多? 批發商的費用降於消費者 對於澳門來說,一直都沒有自己的養殖場和農場,然而批發商(南光、南粵)只能從外地入貨,無論肉類或著蔬菜,都是由指定的專門代理商南粵公司,負責批發進口。 澳門蔬菜批發商商會會長表示: 進入港澳的蔬菜,都要先經過國家商檢局註冊和監管,從內地運過來需要一大筆費用,都是由批發商負擔,然而再轉降在市民的身上。 但批發商批發商稱,絕對沒有壟斷的做法,「我想我們對社會很好交代」。 從批發到零售,價格就由6.6元的批發價,再增加至12.3元。眾所周知,本澳街市攤販享有稅項減免,鋪租、水電均由政府「埋單」,為何批發價仍與零售價相差一大截 攤販難有收入 市販互助會理事長柯清煌表示: 攤販從批發商購買的每一籮菜,都會裝有2支保鮮用的水樽,差不多是3斤1支,加上包裝費、政府豁免的檢疫費; 批發商都會算進貨品裡,加起來每籮菜的成本增加10元,而從批發市場送到街市,每盒菜又要收10元,等於攤販將一籮菜入貨到街市,差不多就要增加20元成本。 本澳供應商競爭大 現時本澳有300多個街市、超市、小販蔬菜供應點,當局一直跟進消費多的蔬菜供應價格,相關價格保持穩定供應。 另外,包括街市內部和外面有相當多零售商參與,供應價格也有10%至20%差別;南粵批發市場也由原有的138間,新增加87間。無論批發和零售層面都會引入競爭。 豬肉進價差距較大 從2012年起,本澳活豬批發價格每月根據定價機制,由出口企業、零售商和代理行「共同協商」來定價。 根據南粵公司數據,早前供澳活豬批發價每司馬擔約1,420元,但據瞭解,珠海每司馬擔生豬價格約830元,相差接近500元。 合資格的豬隻運往澳門,同樣由南粵公司負責代理進口,根據商務部下達的配額數與市場需求; 每日代內地出口企業辦理入口手續,檢疫入口後經澳門屠房交由「中國土特產公司」銷售。 據了解,南粵公司辦理入口手續,每隻豬抽水10元傭金,而豬隻交由屠房處理,肉販必須支付每隻100元處理費,再由「中國土特產公司」秤重,每隻收取數10元費用。 由於蔬菜、肉類和石油氣等民生必需品過去幾年節節高升,令市民難以接受,但迫於生活,也只能隨從市面上的價格。 本澳《消保法》何時能有 昨日(26號),在立法會辯論明年度《經濟財政領域施政方針政策》中,議員高天賜表示: 石油氣今年5月價格每罐206元,半年之間增加至234元,上升13%,「油價跌又增加,油價升又增加」,到底如何解決? 他又提到,本澳批發市場給一間經營壟斷,是世貿組織都會認為不恰當的做法,質疑《消保法》和《公平競爭法》何時才有? 經濟局局長戴建業回應: 本澳1月至10月石油氣價格有4次調整。前10個月國際市場石油氣上升15.8%; 本澳的基本調價幅度約為2.6%,較鄰近香港的10%及珠海9.4%升幅相比,都屬於較低水準。 此外,消委會主席黃翰寧表示,政府法律小組正與顧問就《消保法》細節溝通中,希望儘快提交立法會審議。 在關口經常可以看到 本澳市民一個個推著買菜車往珠海走 就只是想買上便宜的而又新鮮菜 而本澳的菜肉一直往上漲 對於市民來說,有種吃不消的感覺 還望政府作出相應的措施 以便市民能買上便捷而又便宜的菜 素材來源:力報、搜狗 圖片來源:力報、攝圖網、網絡、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

熊神進11月星座運程
玄學星相
熊神進・2019-10-31

#白羊座星座運程# 白羊座在11月值得矚目的範疇是事業發展及前途計劃,這是因為金星在11月26號已經進入了白羊座的事業宮,本來白羊座的事業已經走上了軌道,每一天你都為工作奮鬥努力毫不鬆懈,當金星進入事業宮,意味着你在人際關係方面能夠得到許多貴人指引,讓你走少了許多冤枉路,在貴人的協助及鋪排下,你能夠事半功倍地獲得成功,並且你的付出會得到金錢上的回報,需要注意的是,白羊座越是能夠在用外貌上裝扮一下,越是能夠吸引他人的眼球,當你活在別人的眼皮下,某程度上是能夠爭取群眾的關注,讓你的人氣越來越旺盛,人脈關係就是你的財運來源。 第八宮的能量仍然強而有力,意味着你的伴侶在金錢上能夠獲得滿意的收入。另一方面,白羊座可以在健康、瘦身及排毒等等方面加強努力及關注,只要能夠好好進行健康計劃,你的排毒及身體循環系統將會有助你擺脫舊模樣,進入新的狀態。 如果一些事情令你耿耿於懷或者無法放下,你是時候把這些事情放在一邊,或者來一個了斷,如果擁有是帶給你苦痛,倒不如即興揮手告別昨天,輕鬆踏上人生旅途,給自己開創新的一頁。 在11月2224號期間,金星與木星形成合相,在這段期間你將會有不錯的金錢運,另一方面,如果你能夠再冒險一點,透過進取或者投機的渠道爭取收入,成功率將會大增。11月26號之後,金星進入遷移宮,白羊座進入萬象更新的好風景,你的賺錢能力將會提高,也意味着你有豐厚的金錢收入。如果你認識外國的人脈關係,或者你的合作夥伴是外國人,他們能帶給給你不錯的財運。 如果你是單身的白羊座, 11月2224號期間,你可以主動約會心儀的異性,相處期間你們的氣氛很好,互相都能夠對對方產生不錯的印象及好感。如果你想提升桃花運,不妨考慮佩戴人緣粉晶吊墜 或小狐仙吊墜。 #金牛座星座運程# 火星在你的健康宮停留,在11月19號之前,你需要多點讓自己的情緒保持平靜,不要為大小事生氣,你很容易情緒失控或者煩躁,建議你進行瑜伽、太極、靜觀冥想等等這些養生運動,調理自己的思想及氣場,以免在火星的驅動之下你做出傷害他人的行為或說出冒犯的語句。另一方面,你需要留意自己的肺部、腿部、膝蓋、背部及呼吸系統如果可以進食滋潤肺腑及呼吸系統的湯水,或者適量的穴位按摩都是對自己的健康有裨益作用。雖然你的健康在不斷改善或者康復,但在11月22號之前,你仍然需要多點關注自己的健康問題。 愛情方面,大部份金牛座都能夠與伴侶甜蜜相處,水星將會進入夫妻宮,火星在11月19號也會進入這個宮殿,到那時候,金牛座將會更加重視與伴侶的精神交流,如果你是單身的金牛座,你會被充滿自衛、才華及學術氣質的人吸引,建議你多點參與慈善活動。讀書會及進修,在這些地方有助你結識能夠跟你心靈溝通的異性。另一方面金木星合相會帶給你更多的心跳的感覺及與異性身體接觸的機會。 金星與木星處於合相的狀態已經持續很久的一段時間,尤其是在11月22至11月24號期間,這種狀態將會帶給你工作上的不同際遇或者開心的工作氣氛。水星在11月2號至20號期間逆行,這段期間金牛座在經濟方面將會出現一些阻礙或者壞帳情況,例如帳目無法理清,錯誤計算,未能及時收回賬單或欠款等等,所以水星逆行期間盡量不要在金錢管理方面作出任何的抉擇,適宜反省及回顧過往的理財態度,過渡了水星逆行的階段之後,金牛座將會更成熟地處理帳目及理財的問題。水逆期間可以配戴增財運開光琥珀吊墜,六字明咒龍頭開光手鍊,旺財開光貔貅六合手鍊 #雙子座星座運程# 雙子座在11月比較適合開展尋覓工作的旅程,這段期間你會遇到許多良好的就業機會,該機會呈現不錯的前景及待遇,讓你魂牽夢繞。簽署合同或者接受一個工作安排之前,不能太過粗心大意而失去警覺性,你需要好好地檢查或者了解事情的安排,有些情況並非你所看見的那麼片面,恐怕你太過倉猝接受邀約之後,你會後悔或者感到壓力。 水星在11月2號至11月20號期間逆行,削弱了你一貫的自信心或者自尊感,這也並非是壞事,雙子座可以讓自己變得更加柔軟,不需要逞強,有時候示弱的姿態也許是應對壓力的一個方法。月底開始,雙子座需要留意健康的問題,例如面部、心臟及骨格等等這些問題, 11月19號之後可以多點做比較溫和的養生運動,對身體將會有不錯的改善。 愛情生活整體來說帶給你許多快樂的回憶,很多雙子座已經進入談婚論嫁或者認真的交往關係中,如果你仍然是單身,桃花來敲門的機會很大,由於木星已經進入了夫妻宮,金星也在夫妻宮停留直到11月26號,太陽在11月22號加持了你的愛情運,愛情生活及社交生活變得多姿多彩,月尾的時候,你能更明顯體驗愛情的力量在你身邊圍繞。社交及兩性交往的需要耗費金錢,讓彼此在一個舒適及充滿氣氛的環境中享受美好及幸福,對於雙子座來說,能夠與你一起玩樂說說笑笑的異性將會使你更加愛上他她。 由於金錢宮是空宮,意味着雙子座在11月並不特別關注金錢的問題,只是偶然月亮從你的金錢宮經過帶來了經濟收入上的變化,尤其是11月26號的新月及11月12號的滿月在雙子座的金錢宮出現,帶來了比較強的金錢運,令雙子座提高了收入。如果想再提升財運,可以考慮巴西黃晶招財增姻緣開光女性手鍊, 旺財轉運男生項鍊及五路財神招財元寶盤。 #巨蟹座星座運程# 巨蟹座越來越重視與異性相處的關係,你們之間的關係需要多點溫馨的問候及實際行動,讓對方覺得你真正用心陪伴左右。雖然已經進入了穩定的兩性關係,但目前為止都未進入談婚論嫁的階段。金星在11月26號進入了夫妻宮,如果你與伴侶在過往比較多磨擦,現在就會進入比較溫和及多點溫馨的狀態。這階段裏,巨蟹座的社交活動非常頻密,這些社交生活有咗你忘掉煩惱,放下憂慮,多點開心的相聚及應酬活動將會對健康帶來幫助。 11月19號之後,你的健康狀況將會得到改善,但是情況仍然需要多點關注,這樣你的健康問題才能得到徹底的改善。 木星在你的工作宮停留,金星也停留在工作宮, 23號之後太陽也會給予加持,對於尋找工作的巨蟹座來說是不錯的契機,你將會遇到不同的工作機會及貴人扶持,以致你能夠找到合心意的工作或者機會。如果你已經是有穩定的工作,你或者需要超時工作,如果你是雇主,你將會需要雇用職員,你會收到許多的申請表,來自四方八面的人才供你挑選。護身法器方面可以考慮寶劍將令牌,提升自己在職場上的說話財運方面,在11月22號之前你的財運都是與消費、休閒及玩樂有關,因此,如果你多點花在娛樂消費及玩樂方面,你的財運或者收入機會將會來自這方面或者相關的途徑。例如,如果你是音樂家,你把金錢用在購買先進或新穎的器具,不但讓自己開心,這些投資也會讓你的工作表現更加出色。 #獅子座星座運程# 獅子座需要把焦點放在家庭及個人情緒健康方面。家庭宮的能量很顯著矚目,火星在10月19號進入家庭宮並且留在這個宮殿一段時間,這段時間最適宜獅子座佈置家居或者裝修居住環境。由於水星落入了家庭宮,家庭是你最好的港灣,家人在你最困難的時候將會全力支持及關心你。健康方面你仍然需要多點留意自己的狀態,讓自己多點休息及保持安靈就是其中一個改善身心健康的好方法。黑曜六字明咒球可化解屋内各种负能量,讓家中的氣場得到潔淨,安居才能樂業。 工作發展方面,獅子座需要放慢步伐及減少投放太多心思在事業發展方面,由於事業守護星金星進入了第五宮,因此處理你的兩性關係、社交關係、投資理財項目、子女教育等等才是你需要關注的環節。11月22號,太陽進入了第五宮,你進入了多姿多彩的人際社交生活階段,你將會參與許多的社交聚會活動,獅子座只需要盡情玩樂,成為眾人的焦點,好好享受相聚時刻就已經很足夠了。兩性關係正在舒緩中,但是獅子座仍然需要好好處理你與另一半之間的關係,很多時候你與對方會因為小事而產生口角及冷言冷語,彼此之間的距離讓你們感受不到對方的愛意。 水星在11月2號至20號期間逆行,財運方面會比較多阻滯,如果你需要就着某些經濟或者投資項目作出重要決定,建議獅子座還是停頓下來,不要在這個期間作任何重要的決定。 #處女座星座運程# 處女座減少關注財政開支方面的問題, 11月19號火星離開了金錢宮,導致金錢宮呈現空宮的狀態,令處女座對金錢的渴求或者聚焦減低,某程度上這意味着你已經可先處理好開支問題,或者完成了短期的目標,因此你已經不需要十分掛心經濟。 金星將會進入家庭宮直到11月26號,你很樂意在家庭開支方面付出多一點,另一方面,你很開心可以負責佈置家庭的工序,你會購買許多美麗及充滿溫馨的擺件佈置家居生活,讓家人着起上來充滿家的感覺,不妨考慮添置ldquo;四季平安葫芦rdquo;裡有四個葫蘆,四个葫芦表示福、寿、康、宁, 在家中摆放ldquo;四季平安葫芦rdquo;寓意一家人平平安安。太陽在11月22號進入了家庭宮,你的身心靈將會得到大大的改善,而你對心理或者精神健康等等的科目感到非常有興趣,你也很希望透過這些知識,讓自己的負面能量消失,迎接陽光的日子。 11月26號之後,金星將會進入第五宮, 處女座將會在輕鬆快樂的途徑上獲得了金錢收入,處女座是時候要享受下辛苦耕耘後的成果,你越是能夠享受努力付出之後的金錢回報,並且好好善用金錢讓自己獲得物質的獎勵,你的金錢機會將會更加追隨你。另一方面,你適宜建立投資理財的幫忙,讓你的財富能夠透過融資的過程而得到更大的利潤。 #天秤座星座運程# 11月22號之前,你的財運仍然穩定,火星在11月19號進入財帛宮,你能夠帶旺你的伴侶,讓他們財運好起來,投資者需要重整他們的投資組合或者理財方案,有助獲得更大的投資回報。金星與木星在11月22號至11月24號期間並行,帶來了更大的財富契機或者成就,這段期間的天秤座會獲得額外的經濟收入或者獲得物質的饋贈。 如果你是天秤座學生,你在學業上會有不錯的表現,並且在出外遊學的過程找到學習的興趣,刺激你求學的積極性;11月22號太陽進入第三宮,意味着天秤座學生從閱讀中能夠找到有效學習的途徑或者鞏固知識的基礎,多點參加補習班、工作坊或者其他興趣班有助天秤座在成績上或者個人知識上得到更大的滿足。「文殊智慧螢石綠晶柱」 幫助使用者提高主動學習的動力和專心度,以便獲得理想的學習效率和學習質量;幫助使用者增強自信心,緩解緊張情緒,使自身水平得到應有的充分的發揮。 愛情方面,整體來說你與伴侶的關係非常穩定,火星仍然在你的命宮,你的另一半對你依然是專心及樂意奉獻,你也有自己獨特的方法經營兩性關係。月底的時候盡量避免與伴侶爭吵,他們很需要一個安靜的空間好好調養情緒。這段期間你需要給愛侶多一點耐性、體諒及個人空間,盡量包容及忍耐他們的不安及煩躁。海王星開始恢復進行,你身體狀況將會逐漸得到改善,當身體改善之後,你將會有更多的精力去拼搏工作及建立良好的人際關係。 #天蠍座星座運程# 自10月尾開始,天蠍座已經進入了另一個人際關係及個人享樂的高峰期,你的自尊感及自信心不斷提高,容光煥發,充滿着正能量,這段期間不論你怎麼裝扮都是充滿朝氣及吸引力,讓人眼前一亮,很有魅力。火星在11月29日進入你的命宮,火星給予你朝氣及動力,同時也讓你變得急躁及沒有耐性,你隨時因為很小的事情而失去了內心並且爆發脾氣。貪嗔癡讓情緒負能量增強,就會容易失去耐性,善心及包容心,思言行都充斥惡念,找一個日子讓自己沈澱一下,燃點ldquo;阿彌陀佛贖罪香rdquo;讓身心靈在懺悔及反省中得到平安。 金星進入財帛宮,木星已經在這個宮殿停留了一整年,太陽在22號也走到這個宮殿,屆時你的財運將會走向高峰,你將獲得伴侶在經濟上物質上的支持,你身邊的親朋好友都樂意幫助你及支持你。如果你是單身的天蠍座,你有機會遇到合適的異性,他們很大程度上是你的工作合作夥伴。 當金星在11月26號進入第三宮,你將會更加重視與伴侶的溝通多於對方的金錢背景或者賺錢能力,因此你會被充滿智慧及幽默感的異性吸引,整體來說,在11月26號之前,你傾向傾慕你的工作合作夥伴或者投資夥伴, 11月26號之後你的戀愛態度改變,你會欣賞具有學術背景的人,例如講師或者教師等等之類的人。 #射手座星座運程# 水星在11月2號至20號期間亦行,事業發展及愛情生活都會帶來障礙。任何重要的決定應該要避開水星逆行的日子,工作方面需要認真蒐集資料及澄清錯誤,不應該得過且過馬馬虎虎。 木星一整年都在你的命宮停留,射手座雖然經歷許多的風雨及變遷,但在木星的庇佑之下,你能夠樂觀積極地克服種種難關,每天笑臉迎人。金星在11月26日之前將會停留在命宮, 11月20號,太陽進入了命宮,屆時你的個人情緒及氣場將會處於最好的狀態,人格上你會變得更加獨立、自信及自尊自愛。你的正能量吸引着好的事情發生,例如開心的旅遊或者就業就學機會將會慢慢向你靠近, 11月22號至24號期間,金星與木星並行帶給你不錯的戀愛機會,而且你容光煥發,當你的狀態越好就越能吸引正能量及正氣場,也就是能夠讓好的事情降臨在你身上。玄學上有一種減輕業障的方法,就是燒七個「消災減障業地藏塔香」, 點燃「消災減障業地藏塔香」不僅為緣主減業,還可供諸佛菩薩,下施六道眾生,包括我們的冤親債主等等。 雖然好的機會會來到你身邊,但事情的發展會充滿着挑戰,因為你的另一半可能缺乏了方向及時間管理能力,以至於事情的出現總會帶來許多的有驚無險環節。月中開始,射手座需要留意你啲脾氣,小心駕駛。 #摩羯座星座運程# 火星仍然在你的事業宮,11月19號之前你的工作仍然是忙忙碌碌,而且你也很需要主動參與工作上的各種競爭,工作對你的要求也與以往的不同,很需要你從嶄新的渠道或方向達到工作目標。11月22至24號期間金星與木星並行,工作上你將會取得非常矚目的成就, 11月26號金星進入命宮,工作上將會有許多多姿多彩的際遇,讓你找到工作的樂趣。摩羯座可以考慮佩戴「開光運轉乾坤吊墜」開運,「開光運轉乾坤吊墜」用御守鹽及礦泉水潔淨,再在壇前,由玄學家三跪九叩為「開光運轉乾坤吊墜」加持及祝福,把好運轉到使用者處。 工作的壓力也許會影響你與伴侶的相處關係,你把工作的做事作風帶到兩性關係、人際關係的互動上,讓你無法在一個輕鬆及柔軟的狀態下與伴侶或親友相處。交友宮的能量旺盛,意味着你會參與不同的社交活動,由於你自信心及自尊感很強,你總把自己放在第一位,為自己爭取快樂及好的際遇,在社交上你也會主動結交對你有利的人物,你一方面你會對科技、科學或者占卜感到興趣,你會主動嘗試探討及學習。 家人對你的工作是支持的,讓你無後顧之憂地投身你的工作,不需要煩心家中的事情。臨近11月尾,你需要為家庭額外的支付一筆突然的開支,可是你的家人不太同意你這樣為他們付出,你們將會在經濟開支方面出現分歧。 #水瓶座星座運程# 自上個月開始,水瓶座的財運逐漸得到改善,尤其是海王星在11月27號終於恢復順行,水瓶座在處理或者規劃經濟開支及投資項目上將會更加有自信及目標清晰。水星在11月2號至11月20號之間逆行,水瓶座不適宜在這段期間進行任何投資項目,11月22號之後,你與伴侶在金錢開支方面將會有許多的分歧,幸好這只不過是短期的問題,只要彼此能夠體諒及忍耐,事情會過去的。 工作方面,你的成就依然是有目共睹,在你的努力付出之下,你的工作表現能夠獲得認可及取得成功。火星在11月19號進入了事業宮,驅使你在工作上更加積極主動及更具有野心,甚至不惜與你的競爭對手正面交鋒。待人接物方面,水瓶座需要保持良好的溝通技巧及具專業知識,這將會更有助你在工作上面獲得認同及信任。 愛情守護星在11月22號之前將會停留在你的事業宮,你對具有權力及身份地位的人充滿欣賞及傾慕,為了能夠走入這類人的人際關係圈裡。你會主動參加各種聚會、應酬及派對活動等等,希望能夠結識權貴。11月22號開始,愛情守護星進入了交友宮,愛情機會來自網上交友、社交網絡及團體組織內的人,你很容易與對方產生一見鍾情的戀愛火花,然後很快投入戀愛關係。 「白佛珠手鍊」有雕花和光身二款, 每款都是天然打磨, 我們給妳一粒朱砂珠子, 目的就是祝福你一生火紅, 事業火紅, 愛情火紅。 #雙魚座星座運程# 工作的表現能夠獲得認同,雖然有不同的工作考驗讓你感到身心疲勞,但你的堅毅不屈精神把困難一個一個克服了,工作任務最終能夠很好地完成。太陽進入事業宮,讓你的工作有更突出的表現,尤其是你的操守及思維方式讓你的上司留下不錯的印象。 火星進入遷移宮並且與海王星形成不錯的相位,11月19號開始,你的學識見聞將會有更大的拓展,收入大增並且遇上不錯的金錢運。11月19號之後火星進入了第八宮,雙魚座是時候要整理一下你的投資戶口及理財方案,一些不必要的項目可以考慮取消,一些投資組合可以考慮重新整理,盡量避免留下多餘的或者沒有作用的銀行戶口、投資戶口及投資項目,盡量把理財項目弄得清清楚楚及有條理,這將會有助你在11月19號之後迎來更好的財運收入。 11月2號至20號期間,愛情關係將會遇到瓶頸位置,雖然水星逆行不會阻礙愛情機會的發生,但卻減慢了愛火花的升溫速度。另一方面你的伴侶在人生旅途上或者面對兩性關係感到迷惘,因此在這段期間他們忙於整理自己的情緒,以致於疏忽了你的感受。單身的雙魚座在國外、異鄉、宗教場合及學習的地方將會遇到愛情機會,你對於能夠讓你增廣見聞及提升知識庫的人充滿傾慕之情。「增緣紫晶吊墜」有助提升從未戀愛的女生,獲得異性垂青。 作者簡介 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有「心理學碩士」、「行政管理學士」的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章離志、電台及電視台做節目,是七百多間機構、社母、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 「澳門中國風水掌相學會」會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

PISA 2022:芬蘭學力下滑,但仍高於平均水準
文化創意
陳康妮・2024-01-22

PISA 2022:芬蘭的學力下滑,但仍高於平均水準 PISA(國際學生能力評估計畫)是每三年進行一次的國際教育評比,測試15歲學生在數學、閱讀和科學方面的知識和技能。PISA的測試不僅考察學生能否解決複雜的問題,思考批判性和有效地溝通,還能反映教育系統是否能夠為學生準備好面對真實生活的挑戰和未來的成功。 PISA 2022的結果在2023年12月公布,顯示在受到疫情影響的情況下,世界各國的學力普遍下降。 芬蘭的成績也如之前芬蘭媒體預測的一樣持續下滑,而且下滑幅度在OECD(經濟合作與發展組織)國家中是非常大的,引發了一連串的檢討。 芬蘭自從2000年首次參加PISA以來,就一直是教育界的典範,曾經在2006年的測試中獲得最高的總分。 然而,從2012年開始,芬蘭的學力就出現了明顯的下降趨勢,而在2022年的測試中,芬蘭在數學、閱讀和科學方面的平均分數都比2018年低,也比以往任何一次的測試都低。 在這十年間,芬蘭學生的表現下降了超過20分,相當於一個學年的學習進步。 此外,高分群和低分群之間的差距也在擴大,尤其是在數學方面,低分群的學生下降得比高分群的學生更多。 與2012年相比,沒有達到基本水準(二級以上)的學生比例在數學方面增加了13個百分點,在閱讀方面增加了10個百分點,在科學方面增加了10個百分點。 儘管如此,芬蘭的學力仍然高於OECD的平均水準,在數學、閱讀和科學方面的平均分數分別為507、520和522,而OECD的平均分數分別為489、487和489。1 在所有參加測試的國家和地區中,芬蘭在閱讀方面排名第六,在科學方面排名第五,在數學方面排名第十。 芬蘭也有更多的學生在至少一個科目中達到高水準(五級或六級),以及更多的學生在所有三個科目中達到最低水準(二級或以上)。 除了學生的學力表現外,PISA的報告還提供了一些其他的數據,可以幫助我們更深入地了解學生的學習態度和情感。例如,這次的報告中包含了學生的「數學焦慮程度」和「成長型思維」兩個重要的變數,它們都可能影響學生的數學成績。 「數學焦慮」是指學生對數學的擔心、恐懼或不適感,它會妨礙學生的數學表現。 PISA的調查問卷中包含了以下六個問題來測量學生的數學焦慮程度: 我常常擔心數學課對我來說會很難。 我擔心我的數學成績會很差。 當我要做數學作業時我會非常緊張。 我做數學題目時非常緊張。 做數學題目時我感到很無助。 我對數學失敗感到焦慮。 根據PISA 2022的結果,數學焦慮程度與數學成績呈現負相關,也就是說,學生越焦慮,數學成績越低。 在數學成績高分群的國家和地區中,呈現高度數學焦慮的有:日本、台灣、澳門、香港,而最不焦慮的是芬蘭。 這些數據顯示,數學焦慮不僅與學生的數學能力有關,也與學生的數學信心和學習環境有關。 「成長型思維」是指學生對自己的智力或能力的看法,是一種認為智力或能力是可以通過努力和學習來提高的觀念,與之相對的是「固定型思維」,即認為智力或能力是天生的,無法改變的觀念。PISA的調查問卷中包含了以下四個問題來測量學生的成長型思維: 我的數學能力是可以改變的,而不是固定的。 我可以學會任何我想學的數學知識。 我的數學能力取決於我願意付出多少努力。 我的數學能力是可以隨著時間而增長的。 根據PISA 2022的結果,成長型思維與數學成績呈現正相關,也就是說,學生越認為自己的數學能力是可以透過努力來提高的,數學成績越高。 這些數據顯示,成長型思維不僅能夠幫助學生克服數學焦慮,還能夠激發學生的學習動機和自我效能。 如果將數學焦慮程度和成長型思維綜合來看,擁有成長型思維的學生表現比固定型思維的學生好,而低數學焦慮又具有成長型思維的學生表現更佳。 在數學成績高分群的國家和地區中,呈現高度成長型思維的有:中國、新加坡、韓國、越南,而最低的是芬蘭。 這些數據可能反映了不同的教育文化和價值觀,也可能與學生的數學自信和期望有關。 例如,芬蘭的學生可能覺得自己的數學能力已經很好,不需要再努力提高,或者覺得數學對他們的未來沒有太大的影響,而其他國家的學生可能覺得數學是一門重要的學科,需要不斷地學習和進步。 除了數學焦慮和成長型思維外,PISA的報告還探討了學生在學校使用數位設備與數學成績的相關性。數位教學是當今的教育趨勢,它可以提供多元化的學習資源和互動方式,也可以增加學生的學習興趣和參與度。 然而,數位教學也有可能帶來一些負面的影響,例如分散學生的注意力,減少學生的深度思考,或者增加學生的學習壓力。 PISA的調查問卷中問了學生每天在學校使用數位設備的時間,包括使用電腦、平板、手機等。 根據PISA 2022的結果,使用數位設備的時間與數學成績呈現非線性的關係,也就是說 使用時間過多或過少都會對數學成績有負面的影響,而最佳的使用時間是每天約一小時。 這個結果提示我們,數位教學並不是越多越好,而是要適度且有效地運用,才能發揮最大的效益。 總結來說,PISA 2022的結果讓我們看到了芬蘭教育的優勢和挑戰,也讓我們思考了數學教育的重要性和多元性。 芬蘭的學生仍然保持了高於平均水準的學力,但也面臨了學力下降和學習不平等的問題。 芬蘭的學生也表現出了低度的數學焦慮,但也缺乏成長型思維。 芬蘭的學生也使用了適量的數位設備,但也需要注意數位教學的質量和效果。 這些數據都提供了我們改進教育的參考和啟發,也讓我們對芬蘭的教育有了更深入的了解。 PISA 2022 Results Volume I What Students Know and Can Do PISA 2022 How did Covid affect learning Finnish education in free fall PISA results show a decline in learning outcomes PISA 2006 Science Competencies for Tomorrowrsquo;s World

甚麼日出生,有同性戀傾向
玄學星相
熊神進・2017-12-01

公司好名稱能幫你跟你的競爭對手區別開來,筆者曾經給很多上市公司起子公司名字,公司的名稱要有內涵,包含自己的業務範圍,能夠讓人第一眼就能看明白你經營什麼產品,這點是很重要。在上海,很多投資者都聘請港澳著名玄學家起公司名,其實筆者認為沒有需要,因為內地的玄學家也是很有水準。 緣主來信說想在馬爾地夫經營一些項目,年青人有這鬥志,本來是筆者的學習對象,只可惜當筆者打開她的命盤時, 發現很多小問題,現在跟她反映一下: 1) 她是庚辰日出生,女性,火星是她的配偶星,她的五行缺火,她日元屬庚金,生於小暑後18天己土司令。命格為假母吾同心格。行運喜比劫,正偏印;忌官殺,財才,食傷。她的五行不齊全,除了火之外, 也缺水,整個八字土太旺,如沒有推斷失誤,她的個性很單純,不是江湖中子女,做事不靈活,很多時候都是後知後覺,筆者很擔心她在商業社會中的成就,甚至也擔心她未來方向。明年是犯太歲之年,這厄運,要化,請她佩帶ldquo;普賢菩薩開光轉好運法鏈rdquo;,這法鏈很重要。 2) 她是一位五行缺水缺火的女性,凡庚辰日出生,五行不宜土太旺,土旺是肩寬,濕土是肌肉肥腫,她的外相不是瘦長,有點男性化,正因為如此,她的火星沒有發表女性魅力,反而變成吸引同性的油燈,她已有同性的女朋友。女性八字之中,代表情人與配偶的官星夫星沒有出現,那麼,這個女人先天的男人緣薄弱。 3) 她的幸福方向是西方,美國是一個很合適國土,加拿大也可以,只因她的經濟未到位,明年犯太歲,她遇到的麻煩很多,包括在感情上的問題,以及是營商上的問題。 4)  2014年至2023年是丙辰大運,土火相生,其中丙火是配偶星,她認識了女友,也有了親蜜接觸,由於對方身上有負能量,她也中伏了,因此2023年前,她不會好運。建議她燒阿彌陀佛贖罪香,有些罪,是必須贖的。之後厄運走完了,她會遇上男友,因此她屬於雙性戀。 5) 旅遊行業屬水,水是吃力不討好的工作,做了也是很辛苦,建議從事金性行業,至於醫療工作也是合適。   選擇吉利的字是起名的一個法寶,記住的是,千萬不能用不吉利的字來當公司名,這樣會破壞公司運營的風水。   現代社會的價值觀中,不再是像傳統一樣「男人就要陽剛,女人就要陰柔」。而陰陽失位的男女生也不一定就是婚姻、感情中的失敗者。筆者在三十年的八字批命生涯中發現太多少男少女都有雙性戀傾向,其中日支比肩的關係的最最多。 很多年青人認為異性戀只是為了傳宗接代,同性戀才是真正的愛情,從三世書角度看,同性戀傾向的人先天原因為主。但在八字中,筆者留意日支是比肩、劫財旺且為八字喜用神的女生要留心一下,比如:生於甲寅日、乙卯日、丙午日、丁巳日、戊戌日、己未日、庚申日、辛酉日、壬子日、癸亥日的,而且日支是日干的喜用五行的,這是同性或雙性的明顯標誌之一。 筆者堅信她的一生都是不順利,吃力不討好,請她離開家鄉,在他國發展,人生很多夢,不是在出生地可以完成,反而走走外地,情況能改善。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com 熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com