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難道愛情真的沒有十全十美?
愛情婚嫁
熊神進・2020-04-24

每天想一想 很多人以為演藝術界的男人才會容易犯錯, 其實眾生平等, 當男人心裡有ldquo;淫念rdquo;, 甚麼人也會變壞。 曹丕收納父親曹操生前的小老婆發洩淫慾, 曹操專搶人家老婆淫慾, 這些不尊重女性的君主, 自古以來都存在。 婚戀最怕第一個十年, 七年之癢大家都熬過了, 可是來到第九年, 很多情侶都分手, 難道愛情真的沒有十全十美? 玄學家認為每十年一大運, 如果你的出生干支跟大運干支相沖, 第一次玄學婚姻干支日子沖配偶宮, 你沒可能順利過渡第一個十年。 對女性而言, 九年時間了, 愛上你, 把自己的青春、身體都交了給你, 最終也是被出賣, 這樣的男人心術不正, 淫慾毀了他的事業、婚姻。 心理學家Dory Holland 寫了一本書, 叫《101 Lies Men Tell Women》, 他研究發現戀人之間13時間都是欺騙;精神科醫生Charles Ford在他的書《Lies Lies Lies》更把男人的謊言淋漓盡致描述。 男人就是愛撒謊的動物,有時候他們寧願用謊言去忽悠女人,也不願意去向女人解釋什麼。因為在他們看來,女人是單純的, 即使女人知道是自己這說謊, 也不會分手。 男人高估了自己, 低估女人玉石俱焚的犧牲。愛情已經如此艱難,有些事又何必拆穿, 如果女人一定要揭穿這個謊言,請給男人「定罪」之前,弄清楚他們撒謊的動機。 電影《True Lies》裡的Harry Tasker,欺瞞老婆多年,內疚背後也藏著滿腹的無奈,情人之間欺騙的行為固然不妥,但如果它的背後沒有背叛的惡意,倒也不失為一種原諒的理由。

時尚活力童裝 Balabala 登陸澳門,精選貨品搶先睇!
生活在我城
Lifemagshopper・2021-12-31

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內地著名相聲演員郭德綱及于謙將於威尼斯人劇場帶來歡樂
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-21

《德雲社2017世界巡演 澳門站》 將於2017年10月6日在澳門威尼斯人隆重登場 門票於即日起公開發售 內地知名相聲藝術家郭德綱及于謙,將率領同門相聲演員侯震、高峰、欒雲平、燒餅、曹鶴陽、張雲雷及楊九郎,於10月6日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場舉行《德雲社2017世界巡演 澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 《德雲社2017世界巡演 澳門站》將以不同主題及演繹形式呈現於觀眾眼前,在保留傳統中國藝術的精華之同時,為觀眾奉上一場原汁原味、別開生面的相聲盛宴,力求讓大家在更親密的互動環境下,感受相聲演出的獨特氛圍。 相聲是一種中國民間的說唱曲藝,它通過說、學、逗、唱的藝術手段,以笑話、逗弄、模仿及多種表現形式呈現。此外,相聲還分單口相聲、對口相聲及群口相聲。相聲亦隨著時代演變,加入了許多現代的元素。 相聲是中國最受群眾歡迎的曲藝表演藝術之一,其最早出現於晚清年間,主要用北京話及較快的語速表演,言語間包含雙關語、典故及戲謔等,泛取口技、說書、歌唱及傳統中國樂器等藝術之長表現。 郭德綱是當今中國相聲界最受歡迎的演員之一,他重新包裝了很多傳統的段子,並不斷地推出具時代性的新段子,以此為這項傳統藝術吸引了不少年輕的觀眾。他於1996年建立的「德雲社」,如今風頭火爆的,旨在支持及推廣這項傳統的中國曲藝。 於10月6日在澳門威尼斯人觀看《德雲社2017世界巡演 澳門站》,感受這個傳統的中國藝術表演帶來的新體驗。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享高達9折的門票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情: 活動 德雲社2017世界巡演 澳門站 日期及時間 2017年10月6日(星期五) 晚上7時半 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 1,680元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 1,280元 (A 區) 澳門幣 港幣 980元 (B 區) 澳門幣 港幣 580元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 31 288 288

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。

愛不釋手的澳門君悦酒店「悦.亮」月餅禮盒
澳城餐飲
蘇蘇・2015-08-09

去年大受歡迎的澳門君悅酒店豹紋月餅禮盒仍然是記憶猶新之際,因為它已經成為了蘇蘇的首飾盒,天天都要摸摸它。言而所謂一年容易又中秋,今年的中秋又快要來臨了,早前收到澳門君悅酒店的邀請,去看看他們最新的設計成果,究竟酒店今年的月餅禮盒又有什麼新搞作呢 今年酒店以「悦‧亮」為月餅盒主題,公關說這是從年初已經開始策劃,啟迪於星河之亮,明月之美,最後決定推出瑰麗閃石禮盒配搭受歡迎口味的月餅,寓意星月輝映,金秋團圓。 是否很漂亮呢 對蘇蘇來說吃了美味的時尚月餅後又多一個華麗首飾盒呢 在酒店大堂售賣月餅的專櫃實拍,傳統月餅應該要吃,時尚月餅也要嚐嚐,再加上在這麼時尚的專櫃選購月餅,是否很有新鮮感 「悦‧亮」月餅禮盒同樣是鏡面方形錦盒,盒面採用藍白銀等顏色的彩鑽裝飾,圖案以寓意團圓的圓形為主,豐富的層次排列加上鏡面映襯,仿佛一片瑰麗的璀璨星辰,此為禮盒名稱「亮」字之意。有別於傳統的盒內卡片,禮盒內附贈的清雅精致的蝴蝶型的銀色書簽,訴以「月豐情 亮盈意」。 今年的月餅從口味到外觀,均由澳門土生土長的酒店甜點大廚 Neo Ng 精心細作,一盒共有三款味道,分別是軟心朱古力,蛋皇軟奶凍及最新的綠茶紅豆蓉,在專櫃可以試吃的,個人最喜歡還是蛋皇軟奶凍,因為我是鹹蛋黃愛好者,而軟心巧克力不是想像中的很甜,甜度是剛好,而綠茶紅豆蓉也很不錯。 「悦‧亮」禮盒專櫃開放時間由每日中午12:00至晚上10:00,直至9月27日。月餅禮券由即日起開始發售,換領日期由8月24日起至9月27日,每盒售價澳門幣438元 另收5%政府稅,限量訂購。 澳門君悅酒店 Grand Hyatt Hotel地址︰澳門路氹連貫公路新濠天地電話︰853 88681234

出走廣州。廣州四季酒店。在天吧乾一杯
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

都市人都非常繁忙,壓力又大,經常忙得不可開交以致身心疲累,放工後去酒吧喝一杯輕鬆一番也是解壓其中一種方法,如果酒吧附送美麗夜景,蘇蘇真的可以靜靜的看著它默不作聲半小時,為什麼是半小時 因為真的曾發生。 坐觀迷人江景,感受濃郁的現代都市氣息,位於廣州四季酒店99樓的天吧,為現時廣州最高的酒吧,就是擁有一個十分治癒的夜景。 聽說這是廣州最捧的酒吧,這天晚餐後,與好友走來這裡坐坐輕鬆一番,一進入酒吧,首先看見晶瑩剔透的水晶吧台,真是漂亮極了,與既優雅簡潔又富文藝感的環境營造出時尚靈動的氛圍。 在星光閃爍的月夜下來品嘗富有創意的雞尾酒,伴隨著悠揚的旋律,沉醉於光影交錯的城市夜景中,與好友或三五知己一起暢飲,又或者只是一個人來喝一杯放空一下,也是多麼悠閑自在的一件事。 很多人以為這裡的消費很高,其實只是正常而已,跟出面的酒吧相差不多,但大玻璃窗旁的小桌子就設有最低消費,所以訂位的時候要問清楚。 一坐下來,親切的服務生問我們想喝點什麼,我們都想來一杯雞尾酒,但沒有其他想法,就讓她推薦吧。 藍色的雲端 暮光之城 在落地玻璃窗外就是高達600米有小蠻腰之稱也是廣州地標的廣州電視塔,原來它會變色的,還有珠江河畔,居高臨下,真的很美。 跟好友舉杯閒談份外寫意,假期就應該是這樣的過。 這裡的小食選擇不多但簡而精,很喜歡他們自家製的薯片,看著這美景,與好友暢談天南地北,薯片很快的就被我們消滅掉,細心的服務員迅速地幫我們更新。 芝士拼盆 這裡的夜景這麼漂亮,而且服務員這麼親切貼心,只在遠遠的留意所以沒有感到被打擾,真是捨不得離開,所以再麻煩她幫我們再點飲料。 原來她除了是服務生外也懂調製飲料的,只問了我們想喝什麼口感和類型的就做出這兩杯清新的無酒精雞尾酒,而且還是以對我們的感覺特調出來的,所以沒有名字,或用我們的名字命名,很驚喜啊 這裡地理位置很好,服務貼心讓人印象深刻,飲品選擇不少還可以要求特調,唯一瑕疵就是這裡不大所以訂位比較困難,不過預早數天訂位就可以了。 廣州四季酒店。天吧 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號99層 電話:862088833888 營業時間: 周日至周四下午0500凌晨0100, 周五、周六及公眾假期前夕下午0500凌晨0200 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5070%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5203%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E3%80%82%E9%9B%B2%E5%B1%85%E4%B8%8A%E7%9A%84%E5%92%8C%E9%A2%A8%E6%96%99%E7%90%86#.Wkj5ZGiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 廢話,誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢,它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

傳承尊貴 顯赫「名門」
生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text:Elva Photo:Franky 受外圍經濟影響,近年澳門博彩收入下跌,整體經濟放緩,各行各業亦面臨挑戰。不過,有餐飲集團仍不惜工本,為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸,多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控,除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外,最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚hellip;hellip;琳瑯滿目的海鮮,令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下,這裡的海鮮品種超過60種,全部生猛新鮮,隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物,生存環境是很重要的,海鮮也一樣,水對它們來說,是不可或缺的。」成哥說到。成哥,是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監,從該店開業便坐陣至今,食材和出品的監控每次都是他親自出馬,「這裡的水不僅僅是讓它們生存,還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說,要看一家食肆是否衛生,不是看大廳有多幹凈,而是要走進廚房,便能一目了然。不過,由於廚房往往被列為重地,普通食客要進入那是不容易的。因此,這裡就教大家一個方法,那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡,如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗;然後是觀察水的清澈度,如果過濾系統好的話,水是不會出現渾濁的;最後是觀察魚的遊動情況,如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底,那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸,水的顏色都是偏向綠色,那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸,一眼望去,就是清澈的藍寶石顏色,在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞,也不會聞到氯水的味道,而是淡淡的海水味。成哥指出,他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水,水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸,然後再加入礦物鹽等,調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質,保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好,魚缸是不用頻頻換水。」成哥說,「名門火鍋」的這個魚缸,是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造,聯同刺身處理枱等配套設施,耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米,並分為多個格層,能夠更好地將海產分類,因應不同類別海產,以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理,絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店,但食品選擇亦相當多,除了新鮮火鍋配料外,各式刺身、小炒應有盡有,讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是,作為一間中式餐廳,為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理,不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理,著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多,連刺身種類也是澳門數一數二,皆因其貨源充足,主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區,集齊「海、陸、空」三個途徑運送,陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身,還有中式刺身,真是不講不知,原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹,中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式,蘸醬為刺身豉油和芥末;而日本刺身則講求口感,以將刺身厚切居多,擺盤造型和醬汁亦更多樣化,日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳,以高品質食材、優質的服務深受食客追捧,開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌,流失一批豪客,但憑著餐廳多年建立的品譽,仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」,備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務,更多地面向普羅大眾。直至2016年,名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家,並且遍及澳門及珠海兩地,讓貴賓不論在澳門或中國內地,都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持,2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」,更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑,務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年,集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有:阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介: 名門集團為業務多元化的綜合企業,經營業務範圍包括:餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位,而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應,既增加效率,亦能共用資源、節省成本,藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢,多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化,亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏,並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代,集團除繼續鞏固於澳門的業務外,亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針,尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識;一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行;餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後,集團將繼續發展中國業務,既為股東帶來更佳回報,同時亦為國內消費者造就更多選擇,推動祖國經濟發展走向繁榮。

【2025年6月澳門演出合集】
文化創意
Cheers!・2025-06-02

演唱會・粉絲見面會・魔術表演・古典音樂 一文睇晒!6月的澳門娛樂舞台精彩紛呈,無論是歌神張學友、韓流天王GDRAGON,還是人氣偶像KAI、動力火車,亦或是黎明、Alan Walker等國際巨星,都將帶來一場場震撼的現場演出。除此之外,還有多場人氣粉絲見面會及精彩古典音樂會,仲有魔術表演,絕對唔可以錯過! 黎明Stage On 8演唱會2025 bull; 日期:2025年5月 31日、 6月 1日、6月7至8日、6月14至15日、6月 21至22、6月 28至29日 bull; 地點:新濠影滙綜藝館 bull; 詳情:httpswww.studiocitymacau.comtcoffermelcostyleresidencyconcertleonlai
 GDRAGON 2025 WORLD TOUR Uuml;bermensch IN MACAU bull; 日期:2025年6月6至8日 bull; 地點:銀河綜藝館 bull; 簡介:韓國天王權志龍帶來全新世界巡演,融合新專輯及經典曲目,舞台效果震撼,粉絲必看。 bull; 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgdragon2025worldtourubermenschmacaupresentedgalaxymacautm
 2025 KAI SOLO CONCERT TOUR lt; KAIONgt; IN MACAU bull; 日期:2025年6月7日 bull; 地點:倫敦人綜藝館 bull; 簡介:EXO成員KAI個人巡演,帶來多首熱門歌曲及精彩舞台表演。 bull; 詳情:httpshk.londonermacao.commacaueventsshowskai2025.html 馬勒:《巨人的無限》 bull; 日期:2025年6月7日 bull; 地點:澳門文化中心綜合劇院 bull; 簡介:澳門樂團演繹馬勒經典交響曲《巨人》,由音樂總監兼指揮廖國敏領銜,帶來宏大且深刻的古典音樂體驗,古典樂迷必去! bull; 詳情:httpwww.ommacau.orgeventtheinfinitetitan MIDNIGHT REVERIE BOUNPREM FANMEETING IN MACAU bull; 日期:2025年6月7日 bull; 地點:百老匯舞台 bull; 簡介:泰國人氣CP BounPrem雙人粉絲見面會,近距離感受偶像魅力,浪漫又溫馨! bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventmidnightreveriebounpremfanmeetingmacau 2025 夏賢尚 粉絲演唱會 IN MACAU bull; 日期:2025年6月7日 bull; 地點:「澳門銀河」 G Box bull; 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainment2025hahyunsangfanconcertmacau
 LYKN UNLEASHED ASIA TOUR IN MACAU bull; 日期:2025年6月8日 bull; 地點:百老匯舞台 bull; 簡介:Nut、Hong、Tui、William、Lego五位成員蓄勢待發,即將用炸裂舞台點燃澳門! bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventlyknunleashedasiatourmacau 動力火車《都是因為愛》巡迴演唱會澳門站 bull; 日期:2025年6月14日 bull; 地點:倫敦人綜藝館 bull; 簡介:動力火車帶來充滿力量的搖滾現場,經典歌曲陪伴樂迷度過美好夜晚。 bull; 詳情:httpshk.londonermacao.commacaueventsshowspowerstation2025.html
 黃志輝【謎】魔術秀 bull; 日期:2025年6月14日 bull; 地點:「澳門銀河」 G Box bull; 簡介:魔術與謎團結合,帶你體驗神秘又驚喜的視覺盛宴! bull; 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentluiswongmtyhmagicshow
 2025 張繼聰x謝安琪「The Duality 一念雙生」 bull; 日期:2025年6月14日 bull; 地點:澳門百老匯舞台 bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventgalaxymacautmpresents2025louiskaydualityconcert Alan Walker 2025 Live in Macau bull; 日期:2025年6月15日 bull; 地點:澳門戶外表演區 bull; 簡介:國際知名電音DJ Alan Walker帶來戶外音樂派對,狂歡必備! 梁文音【為什麼聽情歌】音樂會 澳門站 bull; 日期:2025年6月21日
 bull; 地點:「澳門銀河」 G Box bull; 簡介:溫柔歌聲陪你度過浪漫夏夜,音樂會必去! bull; 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentwhylistenlovesongsmacau 2025 LEE JUN HYUK FAN MEETING LET ME IN IN MACAU bull; 日期:2025年6月21日 bull; 地點:百老匯舞台 bull; 簡介:韓國人氣演員李俊赫粉絲見面會,近距離感受偶像魅力! bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhantevent2025leejunhyukfanmeetingletmemacau
 李惠利 2025《Welcome to HYERI's STUDIO》粉絲見面會 bull; 日期:2025年6月22日 bull; 地點:澳門百老匯舞台 bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhantevent2025hyerifanmeetingtourmacau 張學友60巡迴演唱會 澳門 bull; 日期:2025年6月20日至21日、6月27日至29日、7月4日至5日 bull; 地點:銀河綜藝館 bull; 簡介:華語樂壇歌神張學友攜經典金曲回歸澳門,帶來震撼視聽盛宴。 bull; 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgalaxymacautmpresentsfwdinsurancetitlesponsorjackycheung60concert 吹管樂專場音樂會《風 middot; 聲》 bull; 日期:2025年6月27日 bull; 地點:澳門文化中心綜合劇院 bull; 簡介:專注吹管樂器的音樂會,展現樂器多樣音色與技巧,帶來優雅與動感兼備的聽覺盛宴,吹管樂迷必睇! bull; 詳情:httpswww.ccm.gov.moothershow75543 THE CHAINSMOKERS IN MACAO bull; 日期:2025年6月28日 bull; 地點:威尼斯人綜藝館 bull; 簡介:格林美獎得主The Chainsmokers亞洲巡演澳門站,帶來熱門電音派對。 bull; 詳情:httpshk.venetianmacao.comentertainmentthechainsmokers2025.html
 NMIXX 2ND FAN CONCERT NMIXX CHANGE UP MIXX LAB in MACAO bull; 日期:2025年6月28日至29日 bull; 地點:倫敦人綜藝館 bull; 簡介:人氣韓國女團NMIXX粉絲見面會,近距離互動與精彩表演。 bull; 詳情:httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsmixxlabinmacao2025.html 藥師寺寬邦「心歌」Kokoro Utau Tour 2025 澳門站 bull; 日期:2025年6月28日 bull; 地點:澳門百老匯舞台 bull; 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventkanhoyakushijikokoroutautour2025livemacao
 6月澳門演出精彩連場,快啲約埋朋友一齊去現場感受震撼!想知更多澳門娛樂資訊?記得Follow CyberCTM,帶你玩盡本地精彩活動!

【澳門演出】| 2024年12月澳門演出集合
娛樂殿堂
Cheers!・2024-11-29

年尾嘅活動同演唱會特別多,所以12月嘅澳門演出集合又嚟啦!小編繼續為大家整理12月演唱會時間表,雲集亞洲及歐美明星嘅表演,有冇你想睇嘅演出呢?留意以下演出詳情,有齊晒時間、地點、價錢! 陳柏宇|陳柏宇「LIFE IS LIVE」演唱會 2024 澳門站 日期及時間: 2024年12月1日 (星期日 晚上700) 地點:「澳門百老匯」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣: $1399 $1099 $799 $599 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventjasonchanconcertmacau2024 盧廣仲|盧廣仲 勵志的演唱會 再度秒殺 澳門安可場!終極加場 日期及時間: 2024年12月6至8日 (星期五至日 晚上830、晚上700、下午330) 地點:「澳門百老匯」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣: $1399 $1099 $799 $599 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventcrowdlugoodbye2024macauliveconcert GMMTV|「澳門銀河TM」榮譽呈獻 GMMTV FAN FEST 2024 IN MACAU 日期及時間:2024年12月8日(星期日 下午500) 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1580 $1280 $980 $680 $480 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgalaxymacautmpresentsgmmtvfanfest2024macau Charlie Puth|查理middot;普斯 ldquo;Something Newrdquo; 巡迴演唱會澳門站 日期及時間:2024年11月14日(星期六)晚上 800 地點:澳門威尼斯人,威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $2588 $1688 $1488 $1288 $888 $588 詳情:httpshk.venetianmacao.comentertainmentcharlieputh2024.html 趙傳 |趙傳演唱會2024澳門站《給所有知道我名字的人》巡迴演唱會 日期及時間:2024年12月14日(星期六)晚上800 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $980 $780 $680 $580 $480 $380 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentzhaochuan2024everyonewhoknowsmynameconcertmacau LingOrm|Our Secret Love LingOrm Fan Meeting in Macau(加開一場) 日期及時間:2024年12月14至15日(星期六、日)下午400 地點:「澳門百老匯」 百老匯 門票價錢 澳門幣: $1888 $1488 $1088 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventoursecretlovelingormfan COLLAR| COLLAR CRUSH LIVE 2024 MACAO 日期及時間:2024年12月15日(星期日)晚上700 地點:倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1288 $888 $588 N.Flying |2024 N.Flying LIVE 'HIDEOUT' in MACAU 日期及時間:2024年12月22日(星期日)晚上600 地點:「澳門百老匯trade;」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣: $1688 $1288 $888 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhantevent2024nflyinglivehideoutmacau MC張天賦| This is MC 2 LIVE IN MACAU 日期及時間:2024年12月28日星期六 晚上8時 2024年12月29日星期日 晚上7時 2024年12月31日星期二 晚上9時15分 2025年1月4日星期六 晚上8時 2025年1月5日星期日 晚上7時 地點:倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1680 $1380 $980 $680 詳情: httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsThisisMC2LIVEINMACAU.html 李準基|2024 LEE JOON GI ASIA TOUR IN MACAU 日期及時間:2024年12月28日(星期六)晚上600 地點:新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1688 $1388 $1088 $888 $688 詳情:httpswww.studiocitymacau.comtcofferleejoongiasiatourinmacau 染色體家族|染色體家族跨年狂歡夜 日期及時間:2024年12月31日 (星期二)晚上900 地點:美獅美高梅一樓平台 門票價錢 澳門幣港幣人民幣: $2580 $1880 $1380 $880 $580 詳情:httpsm.damai.cnshowsitem.htmlitemId=852382348648amp;sqmamp;utmamp;fbclid=IwY2xjawGzgs1leHRuA2FlbQIxMAABHZyQC_gPgDrrGIYn9sVAunjtoQhMb64uXARjBQWRKzXLPeFL9BuNabfwA_aem_MJYmjH88UhP9hlepu59Rkw 各位粉絲記得留意演出時間同地點啦~

7月24日至7月30日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-08-20

鼠: 【Make each day count】 工作運勢不佳。今個星期在工作中你的表現可以說是很不得體,與人相處時不會考慮別人的感受,因此你在工作中的人緣並不是很好,與人相處易有不和之事發生,對你的工作心情也產生了影響。未婚男女易迷上有婚之人而不自知,憂患頗多,終將自尋煩惱。財運平平,破財跡象明顯,平時就要注意開源節流。 7月24日至7月30日一周牛生肖運程 牛: 【While there is life there is hope】 與同事拍檔意見稍有分歧,你要多按捺情緒,平和及技巧地表達溝通,最終有機會成功說服對方;遇上頗有吸引力的對象,不過你太美化對方了,現實與幻理想距離甚遠。兒女情長應當適度,不要影響到工作和生活,已婚者必須理智抉擇,最忌第三者趁虛而入。健康狀態不佳,注意可能會有上火發炎。週五週六,有某件事一時搞不定,不妨向身邊人討教應對的策略。 7月24日至7月30日一周虎生肖運程 虎: 【人生就像一杯茶,不會苦一輩子,但會苦一陣子】 今個星期事業上會有一些機遇,但自身不佔優勢,容易被搶奪機遇,不利於業績提升,自身需要多努力去爭取。感情上會有爭論,只宜讓步,不然只會面對決裂。財運方面不佳,經濟上多有支出之事,而在收入方面卻沒有改善,不要隨意答應別人的要求,小心被別人坑了不自知,自己也很有可能會陷入入不敷出的現狀。 7月24日至7月30日一周兔生肖運程 兔: 【愛也空,情也空,到頭全進高煙囪】 在感情運勢方面表現還行,要學會主動出擊,把握兩個人相處的機會。今星期財運上會有一些機遇,但容易被搶奪機遇,容易因為兄弟朋友而引發破費,自身需要多去爭取或是遠離不靠譜的兄弟朋友。精力充沛,與人相處和睦,能把更多精力投入到工作中,在貴人的相助下更有利於新計畫的執行,讓你大有斬獲。吉祥方位:西方。 7月24日至7月30日一周龍生肖運程 龍: 【別荒廢了最能拼的年紀,讓自己整天無所事事】 麻煩事會不時降臨,破壞你的好心情,讓情緒有不小的波動。若你能暫時放下不愉快的事情,你會發現困擾你的問題也就不攻自破。在事業運勢方面表現較好,麻煩別人的時候一定要先說清楚做什麼,要征得對方的同意。有伴侶者適合與愛人逛街約會,不管幹什麼都十分開心快樂。已婚的朋友則要注意自己的桃花運了,也許並不是什麼好事。 7月24日至7月30日一周蛇生肖運程 蛇: 【世界上那些最容易的事情中,拖延時間是最不費力的】 今個星期不要與上司有所頂撞,對你的工作大有影響。感情上令你十分不安,無妨我們坦白地將疑問提出作評論,反比拖拖拉拉為佳。不過桃花運很好,單身者有機會與心儀對象聊天,彼此碰撞出愛的火花;有伴侶者適合與愛人逛街約會,不管幹什麼都十分開心快樂。幸運顏色:寶藍色、赤紫色、豆綠色。幸運數字:42、26、39 7月24日至7月30日一周馬生肖運程 馬: 【夢是一種欲望,想是一種行動。夢想是夢與想的結晶】 在暑假裡開支很多,要多注意守財,尤其來到8月,你在錢財上更會遇到左支右絀的情況。有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期,不能急於求成,以培養和穩固感情為主,打下良好的基礎才可美滿。建議,多去溝通,多一些包容為好。這個星期多使用白色作衣著打扮,能令你看來更有神采。事業貴人 屬牛的人。 7月24日至7月30日一周羊生肖運程 羊: 【我不等了, 就當風沒吹過, 你沒來過, 我沒愛過】 兒女情長應當適度,不要影響到工作和生活,已婚者必須理智抉擇,最忌第三者趁虛而入。單身的你遇上新物件,初相識感覺十分不錯,不妨嘗試對方喜歡的興趣活動,大大增進彼此瞭解呢;工作環境中麻煩人多多,你還是不要多惹他們,避之則吉也明哲保身。簽署檔時要加倍留意,勿太自我感覺良好,亦小心溝通和言語誤會。 7月24日至7月30日一周猴生肖運程 猴: 【學會忘記痛苦,為陽光記憶騰出空間】 本周的課題是學習和反思何謂平等和正義, 在必要時, 找一些法律來保護自己。兄弟姊妹遇上困難要你幫忙,正能量十分重要。財運一般,不應賭博炒股,多行正道,維穩為上。有伴的猴,漸漸能敞開心扉,多與另一半溝通,多向另一半傾訴,這樣你的煩惱必然會少一點,壓力也會小一些。開運方位:東北方向。 7月24日至7月30日一周雞生肖運程 雞: 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 單身者暗戀曖昧滋生,要麼就是開啟不想出門湊熱鬧的孤寡模式;已有伴侶的你似乎有點各懷心事,對伴侶冷淡疏離,缺乏熱情和溝通的耐心,部分人受往事困擾開始翻舊賬大家陷入爭吵。筆者認為你要積極參加朋友的聚會,你會玩得很盡興,加上鮮亮的裝扮,讓你在派對上大受歡迎。另外要注意胃腸毛病,生冷食物少吃為上。 7月24日至7月30日一周狗生肖運程 狗: 【人,要有夢想,才能有前進的動力】 婚姻和親子關係甜蜜有趣,可以趁機多多與伴侶培養共同愛好,或是一起追追劇、打打遊戲、一起郊遊之類的,雖有小吵,但整體沒有大風波,相處倒也挺熱鬧。兵不厭詐,在非常時期要用非常方法去應付眼前工作問題;與伴侶期望不同,大家不必壓抑不滿,坦白溝通才有機會協調改善。此外當心言多必失,恐因口舌意氣之爭而闖禍。 7月24日至7月30日一周豬生肖運程 豬: 【勝也空,敗也空,人生如戲夢一通】 在事業上,你不要全部依靠別人的給予,因為你還有希望在心中燃燒,只有靠自己才有真正的發展動力。財運平平,破財跡象明顯,平時就要注意開源節流。財氣有所回落,只宜進行小規模的出資;並要牢記帶眼識人,避免受小人連累而破財。週三週四,心情持續明朗,這也保證瞭你在工作時有很高的效率。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong