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勵庭海景酒店上海風味獨享午市點心套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

這個初夏澳門漁人碼頭勵庭海景酒店正宗上海餐廳玉蘭苑全新推出午市點心套餐。餐廳以正宗上海菜為主題,環境更融入了老上海的設計元素,使人彷如進入了時光旅行。喜愛上海菜的朋友不要錯過,想來點不一樣的味道,品嚐地道上海菜式,玉蘭苑是您享受的最佳場合。 午市點心套餐以自選方式來挑選最適合的口味,多種搭配,以傳統烹調技巧調製而成的上海風味點心,定能讓人食指大動。各式點心任意挑選三款,肉質鮮甜飽满的上海生煎包、碧綠帶子餃、三絲春卷、紫薯水晶餅、瑤柱糯米雞等應有盡有;隨後亦可品嚐地道小菜的上海冷拌麵或炒年糕,還有椒絲腐乳、白灼、蒜蓉、清炒蔬菜等多款烹調菜式任君選擇,最後更有酒釀丸子、赤豆糕等傳統糕點來滋養補身,為這午膳餐饗更添滋味。 當然更多享受不只這些,同場加推色彩繽紛的「小籠包四重奏」黑色的鵝肝醬菌菇小籠包、白色的上海小籠包、橙色的香茜牛肉小籠包及黃色的粟米蝦仁小籠包,採用上等新鮮食材研製而成,加上點心師傅的巧手製作;不僅顏色艷麗繽紛,皮薄肉滑、鮮嫩多汁,更豐富您的視覺與味蕾。一種體驗多種享受,各款特色美味的地道料理,實在令人回味無窮,加上環境雅緻,是品味傳統上海美食的好機會 勵庭海景酒店閣樓玉蘭苑 午市時間為中午11時至下午3時、晚市時間為晚上6時至11時。 午市點心套餐每位澳門幣158元 於中午1200前下單即享8折優惠；小籠包四重奏由澳門幣33元起。 訂座電話：853 8799 6315 853 8799 6316 以上價格需另加 10%服務費

澳門君悅酒店推出閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-08

澳門君悅酒店深知，您和親朋好友均希望擁有一份典雅獨特的中秋之禮。經過多月來的探索，設計及籌備，期待已久，閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒現已推出，以蝴蝶和孔雀為主題，採用絢爛色彩的閃石和編織出的圖案相交輝映，散發出高優雅無比的氣質hellip;hellip;這一切將創意昇華，融會貫通在傳統節日的伴手禮盒中。 蝴蝶，形象給人自由活力，浪漫靈動之感，象徵了對生活充滿美好期盼。此次以璀璨晶石繪出蝴蝶及斑斕花叢之畫，代表幸福及生機之美意。閃石共造栩栩如生的蝶戀花圖，仿如萬千華燈下彩蝶飛舞於前，同述無限動人的中秋祝福。 另一設計同是讓人驚詫其美的孔雀，眾所周知，孔雀開屏乃鳳凰展翅，喻意吉祥。鑲嵌的點綴更使孔雀屏生動別緻，不僅凸顯了其華美親切的豔麗形象，更與中秋月影相照。 最為特別的還要數精心鑲嵌的LED燈飾，酒店團隊挑戰創新，別出心裁設計不同層次的燈光效果，務求更進一竿，塑造獨一無二，晶亮無比的禮盒。燈飾與飛翔的蝴蝶，又或與熠熠生輝的孔雀開屏，在光線的映襯下金碧流光，光輝灼灼。 自家製造的三種特色月餅口味為軟心朱古力、蛋皇軟奶凍及香芋白蓮蓉，甜香誘人，口感清新。酒店大堂更設「亮‧晶晶」禮盒專櫃，開放時間由每日中午1200至晚上1000，直至2016年9月15日。禮券由即日起開始發售，換領日期由2016年8月15日起至2016年9月15日。每盒售價澳門幣469元。數量有限，欲購從速。更多詳情及預訂，敬請致電853 8868 1908。 以上價格需另收5%政府稅。

澳門麗思卡爾頓酒店 難忘法式情調復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名，澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念，讓賓客時刻享受無與倫比的美食之旅，陶醉於貼心周到的個人化餐飲體驗。在這個佳節期間，澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將呈獻一系列經典法式節日佳餚，讓賓客與摯愛親朋共聚歡樂時光，留下難忘體驗。 由來自法國里昂的總廚紀韋麟 Raphael Kinimo 主理的「麗思咖啡廳」將為賓客帶來一趟法式復活節美饌巡禮，賓客可於3月25至27日期間享受節日限定的復活節二人下午茶套餐，包括南瓜蛋糕、香橙費南雪金磚蛋糕、羊奶肉餅，定價為澳門幣398。「麗思咖啡廳」環境洋溢著淡雅的浪漫氣息，賓客更可在巴黎小館般的時尚氛圍中細味五道菜的復活節晚餐，包括手切生牛肉配廚師長紀韋麟秘製醬汁、煎鱸魚配海鮮米狀意粉及白奶油、鴨胸配香橙醬汁，草莓奶油等一系列經典法國菜餚，定價為每位澳門幣688。此外，法式復活節美饌巡禮更包括於3月25日呈獻的復活節早午餐，精緻菜餚包括茴香酒炒水晶藍蝦配烤蔬菜、香煎龍蝦配香檳醬、烤羊腿配薄荷嗜喱及法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉等多款令人垂涎欲滴的傳統法式美饌，並配以侍酒師特選香檳，讓賓客大快朵頤。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10% 服務費。

十大日本賞櫻排行榜：第六位 千鳥ヶ淵夜櫻
走遍世界
LifeMag Editor・2016-02-18

如果只能到一處賞夜櫻，位於九段下站的千鳥淵當是首選。該地原是古代江戶城的護城河，因湖面形似振翅的鳥兒而得名。湖畔盛放染井吉野櫻，當天色漸暗，夜燈打在簇擁的櫻花叢中，粉紅花瓣不是更顯嬌豔，便似幻化成晶瑩白雪。此時若划艘小船，像要進入神秘動人的仙境。 很多東京的賞櫻景點之中，很多白櫻集中及划船遊堀賞櫻的，首推位於皇居外苑的「千鳥ケ淵」。在兩旁開滿了炸裂了的櫻花湛藍河水中、一對對情侶們划著小船、邊約會邊賞花的絕美景色、實在令人印象深刻。很多日劇、動漫都會以此作為取景場地。 千鳥淵（日語：千鳥ヶ淵／ちどりがふち）位於日本東京都千代田區，是皇居西北側的護城河。這裡原本是一條被稱為局沢川的河川，江戶時代因為半藏門和田安門土橋的興建而成為了一條堀。而原本和半藏濠相連的千鳥之淵，在1900年時因為道路的興建，阻斷了和半藏濠的連接，而成為一條獨立的堀。千鳥淵附近以賞櫻名所而知名，吸引大批名眾來此賞櫻。開花期間中、千鳥淵沿旁的千鳥淵綠道在花期夜晚會點燈照明。

鷺環海天呈獻海鮮魚市場式的自助晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-18

鷺環海天度假酒店的 Cafeacute; Panorama 推出海鮮魚市場式的自助晚餐,讓您對 ldquo;鮮rdquo;味重新定義。 在這個海鮮的饕餮盛宴,新鮮的生蠔、阿拉斯卡長腳蟹及波士頓龍蝦絶對是不可缺少的食材。還有數之不盡的海鮮刺身、煙三文魚、熟蝦、翡翠螺及藍青口等,滋味菜式不能一一盡錄。不得不提的還有我們的五個ldquo;鮮味rdquo;現煮明檔,讓您可以ldquo;鮮rdquo;睹為快。從選材到烹調方法,以及生熟程度,完全是由您的喜好而定。由廚師根據您的喜好細心幫您烹調,將食材的鮮味發揮到淋漓盡致。現點現煮的必試菜式推薦有法式白蘭地火焰龍利柳、白酒煮蜆或青口,還有秘制燒烤海鮮, 都是嚐鮮之選。 歡迎各位海鮮迷,於逢星期五及六,下午六點半至九點半蒞臨這個豐盛的海鮮市場式自助晚餐大飽口福。成人每位價錢澳門幣 358,四歲到十二歲小童為澳門幣 198。有海鮮作伴,當然也少不了開懷暢飲,用餐的同時更可附加澳門幣 58 元,便能享受精選汽水及果汁的兩小時無限暢飲。如想痛快舉杯,將味覺提昇至極,兩小時無限暢飲啤酒及餐酒亦只須附加澳門幣 88 元。以上價格均需附加 10%服務費,饌享Boa Vida 餐飲會員及康體部會員更可獲八折優惠。 要體驗地道的海岸鮮魚市場,來位於黑沙海灘旁邊的鷺環海天度假酒店,享受自然環境下的真正鮮味 查詢及訂座請致電 853 8899 1020。

唔再怕嘈到枕邊人啦！ SmartShaker 智能鬧鐘登場！
創意生活
Benjamin・2015-06-29

配合APP用有更多功能 叉滿電就可以用一個月 SmartShaker 放在枕頭下振動 SmartShaker 鬧鐘功能 SmartShaker 智能鬧鐘 相信不少人每朝都會靠鬧鐘或手機去叫你起床，但如果大家與枕邊人的起身時間不同，咁鬧鐘就有可能會打擾到其他人啦！如你一直都遇到這個困擾，咁 iLuv 推出的 SmartShaker 就幫到你啦。 SmartShaker 有別於傳統鬧鐘，是圓餅的設計，其體積只有直徑7.5cm，厚度也只是1.4cm，不需太多空間便可以擺放。為解決鬧鐘聲對枕邊人所帶來的困擾，SmartShaker 設有特別的震動方式，只需放在枕頭底，便不用怕嘈醒枕邊人啦。此外，用家只需透過藍牙連接到手機，便可以在應用程式中設定鬧鐘時間、日期及鐘聲等，甚至可查看即時天氣情況。除震動外，SmartShaker 更提供傳統的響鬧功能，又或者響鬧及震動同時啟動，相當彈性及方便，而且電池每次滿電可使用長達一個月，看起來非常耐用。SmartShaker 智能鬧鐘可於 iLuv 官網上發售，而顏色則有黑、白、粉紅、綠及藍色五種可供選擇，至於價格每個為 19.99 美元。 介紹影片： httpyoutu.beZyusCFIkH5s 來源：iLuv

【韓國。釜山】§美食§ 美味堂豬蹄 미미당 ~ 隱藏在西面巷子裡的美味豬蹄盛宴
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-05-31

推薦閱讀 【韓國。釜山】4天自由行行程表 閨蜜版 美食景點分享 酒店推介 玩樂地圖 自助懶人包 美味堂豬蹄미미당位於西面美食街的小巷子裡 暫時沒有什麼中文網路推薦, 但在門口卻有電視台訪問的廣告 應該是韓國本地的隱藏版美食 回來後我在Naver上找到不少關於美味堂的介紹呢 Naver是韓國的搜尋網站 這裡的餐牌沒有中、英文的, 可見是暫時沒被太多的遊客發掘 但是餐廳內有掛著大大的照片, 可以指著照片點餐 我們點的是一個quot;雙拼quot;的豬蹄 平時看綜藝藝人們都很喜歡吃豬蹄, 和炸醬麵一樣, 去了首爾這麼多次都沒有嚐過 一來到釜山就吃到了 豬蹄來了 看著就知道很好吃 這裡有兩款不同的豬蹄 我是第一次這些吃豬蹄, 下次去韓國一定還要再吃 周邊其他美食 ▼ ◆ 凡胎手工炸醬麵 범태옛날손짜장 全手工製的炸醬麵 ◆ 捕盜廳烤肉 포도청 돼지갈비 我只想吃烤肉, 警察不要抓我呀 除了豬蹄還有一個火鍋 醬料、小菜都可以自己添 還有辛拉麵可以吃 這裡的煎蛋好像很有名, 我看每個人來到都要弄一個的呢 一般都是自己煎的, 但服務人員可能知道我們是外國人就幫我們弄了 看看這一頓多豐富 又是誤打誤撞的來到了隱藏版美食 美味堂豬蹄 미미당 美味堂豬蹄 미미당 부산 부산진구 시면로68번길 51 1층 釜山广域市釜山镇区釜田洞 0518036624 1130 2300 本 日 行 程 太宗台 rarr; 太宗台海鮮麵 rarr; 海雲台rarr; 西面美味堂豬蹄晚餐 rarr; Arban Hotel Busan 阿班酒店 釜 山 4 日 3 夜 行 程 釜 山 相 關 閱 讀 ◆ 【韓國。釜山】◆交通 教學◆ 金海機場往來西面、南浦洞交通 ◎ 地鐵、城市豪華大巴 ◆ 【韓國。釜山】├住宿┤ 西面Arban Hotel 阿班酒店 아르반 호텔 位置方便交通便利, 可以瘋狂吃買逛的酒店 ◆ 【韓國。釜山】├住宿┤ 南浦Bay Hound Hotel 베이하운드호텔 貝豪德酒店 海灣獵犬酒店 罕見三床房, 性格比高又舒適, 餐廳照片美爆IG ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 甘川洞文化村 부산감천문화마을 彩繪壁畫村 風景很美的釜山的馬丘比丘呀 含交通教學 ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 海雲台海灘 해운대 海雲台傳統市場 해운대전통시장 夏天有浴場 冬天有漫天海鷗在沙灘上飛翔 2018年更新 ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 太宗台 태종대 去看釜山南端美麗海岸線 含交通教學 ◆ 【韓國。釜山】※景點※ BIFF釜山電影殿堂 부산 영화의 전당 韓國的電影殿堂, 一起來走紅地毯吧 ◆ 【韓國。釜山】☆購物☆ 南浦洞 樂天百貨光復店 Line Friends Store amp; Cafe 안녕하세요 釜山的Brown amp; Cony ◆ 【韓國。釜山】☆特色手信☆ Daiso大創 自製名字防水貼紙 特色有心思客製化手信 送禮自用一流 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 凡胎手工炸醬麵 범태옛날손짜장 全手工製的炸醬麵 含餐牌 價錢 2018年更新 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 捕盜廳烤肉 포도청 돼지갈비 我只想吃烤肉, 警察不要抓我呀 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 太宗台海鮮麵 태종대 짬뽕 有鮑魚的海鮮麵 誤打誤撞去了非常有名氣的店 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 美味堂豬蹄 미미당 隱藏在西面巷子裡的美味豬蹄盛宴 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 松亭3代豬肉湯飯 송정3대국밥 釜山超人氣湯飯 肉質軟嫩湯味濃郁 24小時營業 內附餐牌價錢 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 味贊王鹽烤肉 맛찬들왕소금구이 西面店 本地人都讚好的3.5公分汁多肉厚豬肉 附餐牌 價錢 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 甘川洞網紅咖啡店 粉紅色的Coffee It House 커피잇집 可以俯瞰整個甘川洞文化村的景觀Cafe 附餐牌價錢 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食sect; 釜山超人氣MOLLE CAFE 몰레 베이커리 西面店 傳說中的彩虹蛋糕和超足料大份甜品 附餐牌 價錢 ◆ 【韓國。釜山】sect;美食手信sect; 古來思魚糕魚餅 고래사어묵 海雲台店 什麼魚糕也能有鮑魚龍蝦 口味超多 還可以當手信買回家 ◆ 【韓國。釜山】☆剪髮體驗☆ 西面 AJ Hair Foss AJ헤어포스 韓式剪電燙髮新體驗 試驗韓國地道剪髮服務 秒變韓妹 ◆ 【韓國。釜山】☆韓式證件照☆ 西面 SpotLight 스폿라이트 韓式證件相新體驗 親身試驗韓國拍照修圖一條龍服務 拍出美美的證件照騙

[議劇論映] 《Searching 人肉搜尋》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-25

前言： 較早前在Netflix上觀看了這套在上映時討論度頗高的作品，看畢發現極有特色，特別推薦給網友們。 ．獨突的故事呈現方式 全片的畫面和鏡頭只有一種，現代人最熟悉的電腦螢幕。打從一開始看到主角登入window　XP 的account，檢查outlook電郵，傳送短訊，瀏覽社交網站以及使用facetime，都是我們日常生活中一再遇到的畫面。相信很多人都會疑惑，究竟單純以電腦螢幕展現的電影能夠吸引觀眾和訴說出精彩的故事嗎？答案是絕對可以的。首先這種演出方式讓觀眾的投入感大增，再配上畫面中龐大的資訊量，比起看動作片更能讓觀眾聚精會神，時刻把注意力盯在銀幕上。當然一直看著電腦的桌面和各種感用程式也相當乏味，所以故事中的主角特別喜歡使用facetime，讓我們看到角色的表情和互動。另外亦會由電腦瀏覽新聞網站並藉此播放網絡新聞報導的影片，讓觀眾更清晰故事以及製造故事的高潮。 ．對現代互聯網文化的反諷 電影中有非常多反諷網絡文化的地方。最初當主角嘗試透過女兒的不同社交平台的帳號尋找線索時，觀眾很快就會有與主角有同樣的感覺，親歷其境般把這個老掉牙的議題再演一次mdash;mdash;網上所謂的quot;朋友quot;，可能根本什麼都不是。而當主角初次使用直播平台時，完全搞不懂這是一個怎樣的網站。除了是非常搞笑的一幕之外，亦間接反映了各種社交平台發展過於迅速。就如同現實中很多7,80後可能懂得使用facebook和instagram，但卻未必懂得如何玩snap chat或twitch，而正在facebook看到這篇文章的你可能已經是一個「老餅」 其後，故事講到主角女兒在直播平台上與「初次見面」的網友交心時，況如一位熟悉的階生人，網絡上素未謀面的他竟比起現實中的任何人跟瞭解和懂得自己。這也不僅是虛構的劇情，現實中亦有不少人透過交友網站認識自己的另一半 ，或過往在各大論壇、討論區上認識到不少同好或知心網友。究竟網上的陌生人是立意善良，還是懷有目的接近我們呢？電影提供了其中一種可能性，你自己的經驗又是如何呢？ ．不輸給本格推理的嚴謹且具意外性的劇本 這是一部具備本格推理要素的作品。由主角得知女兒失蹤後開始，故事已經不斷提醒觀眾，事件背後是有另一個真相，亦存在一位犯人。與此同時，就在主角不斷四處打探女兒線索時，畫面上亦提供了極龐大的資訊量給予觀眾參考。不但是眼看得到的字面或畫面上的訊息，只要配合網絡文化中的一些習慣和了解相關的特定現象，電影本身是提供了非常足夠的線索讓觀眾邊看邊推敲故事的真相。而透過這些少少的伏筆，是絕對可以推理出事件的真實。這亦是本格推理小說中非常重要的元素，提供公平的環境給予讀耆觀眾，與主角一同解開由作者發出的挑戰狀。當然，不是有所訊息都與真相相連，這些額外和多餘的資訊除了分散觀眾的注意力，也成功在故事起承轉合的轉與合之際營造驚喜十足的意外性，亦為故事末段逐一揭開真相時帶來極大的滿足感。 個人評價：★★★★☆ 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

遼闊的地平線──新疆（三）
走遍世界
Cheers!・2016-08-22

作者 吳嘉偉 Gary Ng 　　在旅遊的範疇上，新疆也算是劃分出一條明顯的楚河漢界，北疆看風情、南疆看人情；走過千山萬水，也要領略人文風情，才算是一個完整完美的旅程，離開風光旖旎的北疆美景，舵盤一轉，我們立即向南疆出發。 　　在由庫車開往阿克蘇的路上，經過拜城的一條鄉村小路，司機大哥說，這裏是維吾爾族的聚居地，以往在城內會坐馬車代步，人比較窮，但居住的氣氛卻很熱鬧，當他們要坐車出城時，就會頭頂著自家的農作物，在路邊攔車，把作物充當車資，苦干年後的今天，他們依然很窮，可是依然過得自在。 　　當天經過這條路時，我們看到了幾個維族小孩在賣西瓜，於是便停下車去買了一個，小孩們只懂說簡單的漢語，我給他們拍照，一同回看照片時他們很有紀律地在旁邊看，對新奇的事物一臉好奇，沒有頑皮搗蛋，也沒有「手多多」去搶去碰，突然我在這些維族小孩臉上看到了人性本善的單純本質，甚至比城市的孩子要規矩得多。司機大哥說，除了些激進分子外，其實大部份維族人很簡單，不狡猾不耍心機，一個西瓜才賣2.5元（沒打錯，是一個，不是斤），給了小女孩3元說不用找了，她還一臉為難，不知所措，她那因為找贖不到5毫錢而著急的表情，讓我非常深刻。 　　經過4000公里的路程，我們終於到達了西部的喀什市，這裏是新疆的第二大城，也是一個和四個國家接壤的地方（塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿富汗），如果我身上有帶護照的話，我就出國去浪了；外族的臉孔、陌生的語言，如果把招牌上的漢字抹掉，你會感覺自己像身處在中亞某個國家。基於在以往所接觸的媒體報導裏，我們對喀什這個邊陲地區的印象就是「危險」、「恐襲」，可這次初到貴境，感覺和我們過去的認知截然相反，武警的駐守比烏魯木齊要少，街上的治安良好、維族居民對漢人也很有禮貌，主動向他們點頭問好，會得到友善的回應。 　　同行的司機大哥說，喀什是一個最保留著「新疆味」的城市。這裏在現代城市的格局上，卻保留了一片古城風貌，老城和高臺民居成為了喀什市的一個活生生的維族生活博物館。崖上建起的高臺民居，以泥土和磚塊築成，近看屋牆，會察覺泥牆中混合了一些稻草屑，一整片高台民居群顏色統一為泥土色，區內道路四通八達，很容易迷路。維族人貌似對孩子的管教都是挺自由的，不論在老城或是高台，都會看到很多小孩成群地聚在一些玩耍，這讓我想起自己小時候玩遍氹仔的「街童」生活；小時候家住官也街的木屋區，我也一如老城的小孩一樣見盡遊客的來來往往，穿著拖鞋的我們在葡國餐廳、手信店林立的街巷裏東奔西跑、跌跌撞撞，練得一身堅強。 　　有些地方，能趕上了就是運氣，不得不去；維族人大多信奉伊斯蘭教，教規不吃豬肉，所以牛羊成為了這個他們的主要肉食。在喀什的近郊有一個只在星期天才開設的「牛羊大巴扎」──牛羊交易市場，牧場主會把一批牛、羊、驢、甚至駱駝都會帶到這裏以作交易，普通家庭想要把自家養的一頭牲畜賣掉也可以帶到這裏來，總之談好價錢，自行牽走，踏進這個巴扎的牛羊都逃不出被賣掉的命運。對於平常連街市都不常去的我來說，看到如此大規模的牲畜市場，簡直是嘆為觀止，市集旁邊有不少屠宰檔，早上來的牛羊會在這裏現場屠宰處理，一個市集，果真是體驗地方風情的最佳場所。 　　屈指一算，已經到在新疆待了十多天，當漸漸適應了天氣、地域、氣味時，旅程卻即將要結束了；在這個西域秘境，我感受過烈日、大雨、寒風、冰雹，每一處風景都是如此的新鮮、如此的可愛。這個遼闊的「疆土」，尚有很多景致未能好好到訪，期待下一次再見，若然下次再來，就要探索「東西線」了。 　　這次的新疆之行，我一直使用CTM新推出的「中．港澳連城」服務，才能適時地發佈自己最新的旅行動態，和大家保持連繫，讓遠在西北的我也可以通訊無阻。接下來CTM更會推出一系列的遊戲給大家贏取豐富大獎，記得密切留意CTM Buddy專頁！

化妝藝術的執著 Annie G. Chan
人物專訪
Magazine & More・2015-12-01

香港星級化妝師 Annie G. Chan 負責的名人明星多不勝數，劉心悠、陳法拉及劉璇等均指定她合作。待人爽朗豪邁，個性不苟小節，但處事態度卻是一絲不拘，嚴謹認真，以及對美感的執著，難怪令 Annie G. 在化妝界被譽為大師。 Text Wingki C. Photographer Renato Marques 部分相片由受訪者提供 設計變化妝 平面設計出身的Annie G. 在入行初期沒有正式學習化妝，但可能平面設計畫畫跟化妝其本質是十分相近，所以從小到大很自然地懂得化妝。而當80年代的香港仍然停留在強調鼻影的「少林足球阿梅妝」時， Annie G. 亦憑她對畫畫設計方面的敏銳觸覺，化出與當時截然不同的自然裸妝。「當時有一群從事時裝界的朋友找上我幫忙，為 Calvin Klein 的 Fashion show 化妝，之後便陸陸續續收到不同的攝影師及雜誌編輯的邀請。」雖然機緣巧合下開始接觸到不少化妝工作，卻未令 Annie G. 刻意轉行，直到為一本雜誌負責夏日妝容的拍攝hellip;「 那時候是做一個關於溶妝的化妝專題，當時雜誌的老闆十分欣賞並把這輯照片選為封面，因而產生很大的成就感，亦令我正式投身這個行業。」 化出星級感情 雖然現在被譽為「香港著名星級化妝師」，但 Annie G. 坦言當初剛開始為藝人化妝亦感到有難度，主要是她之前不多言的性格，難以與藝人溝通。「當初我不太喜歡跟陌生人聊天，到後來有一位藝人跟我說她當然會相信我的化妝技術，但希望我能多互相交流，至此之後我亦變得更主動與人作出溝通。其實藝人在你面前展露沒有化妝的一面是非常赤裸，唯一能夠給予他們安全感就是透過對話，了解他們的個性和想法，從而作出磨合，例如與車婉婉相處真的學會很多對星座的知識，而這些知識也幫助我現在和新認識的朋友聊天。」 Annie G. 走入化妝師這個行業以來，除了不斷在別人身上學習，亦與明星朋友建立出深厚的感情。「當中有不少一起成長的藝人，例如現在移民了溫哥華的李婉華姐姐，合作多年甚至她的婚禮化妝也是找我，有時到溫哥華工作亦會到她當地的電台節目做嘉賓。而陳法拉原來不經不覺也認識了九年，雖然她現在美國內地兩邊走，但在這次出的化妝書她卻百忙之中抽出時間去支持，寫了不少小貼士及心得，她更笑稱自己是我們大師姐。而 Eric Kwok 和葉佩雯我更是看著他們由拍拖到結婚，這已經不只是工作上的關係，而是變成了感情。這一切都令我非常感動，絕對是入行的另一得著。」 華人妝容大不同 歐美的美妝潮流一向影響著亞洲，對曾遠赴英國倫敦深造專業化妝課程的 Annie G. 來說，在香港唸Graphic Designs 已經受到英國殖民地的影響，所以在倫敦就讀 Air Brush 化妝課程時有種溫故知新的感覺，而且現在把立體感傳譯得更細膩，更感到外國人和華人對妝容潮流的要求不一樣。「香港人很愛跟隨潮流，但有時太過盲目地追潮流，根本她們不了解什麼是真正適合自己。而西方人很堅持自己的風格，就英國來說十年前流行的內眼線妝，今天走在街頭上仍可看到。」 Annie G. 同時指亦因為東方人很愛跟潮流，也很容易接受到新事物，所以在新書為大家指出華人化妝上的錯誤思想。「就蘋果肌來說，東方人的蘋果肌其實已經很大並不需要再去打亮。所以我與我的團隊特意訪問多位化妝課學生及模特兒，抽出了100個華人化妝時常見的狀況，再以ldquo;簡而精、快靚正rdquo;的小貼士為所有女性的解決問題，希望為大家提供一本有共鳴的工具書。」 炫美天書──超人氣星級彩妝100問 集合 100 個大中華女性化妝難題，總有一個你會遇到的狀況。由星級化妝大師Annie G. 及其星級團隊親自教授，以最專業的角度，深入淺出圖文並茂逐一解答。同時， Annie G. 更在書中親自教授適合 4 大亞洲女性輪廓的 4 大人氣彩妝上妝技巧，讓大中華的女性能找到最適合自己臉型的化妝要訣。 這本天書更特別請來與 Annie G. 合作無間的多位藝人，包括丘凱敏、 Celia Wong 、陳法拉、何超蓮、葉佩雯、劉心悠、吳千語、周秀娜、張曦雯、劉璇及顏卓靈等...分享她們的獨門化妝心得，讓天生愛美的女士能借鑑各位星級名人的經驗，打造最美妝容。

星級化妝師 Maza 教路！新年必學桃花妝
節慶盛事
Cheers!・2018-02-14

各位 Sis 新一年想催旺姻緣和人緣，除了擺個桃花陣，更可從妝容入手。今次小編就素顏上陣做 Model，更請來專業化妝師 Maza，教大家化個甜美桃花妝，以充滿光澤感的底妝配搭磚紅色調的眼影，塑造出平易近人的好氣場，狗年自然桃花「汪汪」啦！ 化妝步驟： Step 1　底妝 以具有光澤感的 Base 打底後再上粉底。 變靚小貼士 ►　冬天天氣比較乾燥，如果粉底唔夠潤，可混入少量精華液，令底妝更滋潤貼服，達到零撠粉效果！ ►　粉底可重點放在 Tzone 及眼周附近，避免臉頰的粉底沾污衣領，妝感亦更自然、亮麗。 ►　重覆拍打濕粉以代替遮瑕膏，令底妝效果更輕薄。 Step 2　修容 以淺色修容膏打亮眼肚及 Tzone 位置，再以深色修容膏於下巴輪廓處輕拍，令面型更加立體。 變靚小貼士 ►　亞洲人的眼肚位置通常較凹陷，只要打亮眼肚位置，五官就立體得多。 Step 3　定妝 取少量蜜粉，輕拍於兩頰。 變靚小貼士 ►　先於兩頰拍上蜜粉，完妝後視乎其他部位的出油情況，再決定是否需要上蜜粉。 Step 4　畫眉 先梳順眉毛，再以貼近髮色的眉粉由眼尾處向眼頭方向上粉，最後順應眉毛的生長方向塗上眉 Gel。 變靚小貼士 ►　選擇貼近髮色的眉粉，宜淺不宜深。 ►　眉毛稀疏的 Sis，則可選擇較深色的眉粉塑形，再上眉 Gel。 Step 5　眼妝 打好眼影 Base 後先在睫毛出處至高於眼線的位置刷上 Amber 色眼影，再以深啡色眼影於睫毛出處畫上眼線，然後黏上一束束的假眼捷毛，眼妝就大功告成。 變靚小貼士 ►　以深啡色眼影代替眼線，營造出漸層的效果；眼妝更自然，男友實鍾意！ ►　將假眼捷毛黏在眼皮的中間位置（約 5 8 束），眼型更圓，人緣自然更旺。 ►　片裝假眼捷毛容易影響眼型，建議使用一束束的假眼捷毛。 Step 6　胭脂 以較眼影淺色的胭脂掃在蘋果肌上，打造出白裡透紅的感覺。 變靚小貼士 ►　因為眼影較深，所以選擇較淺色的胭脂，以免妝感太濃。 Step 7　唇妝 先上自然色唇彩，再上唇膏，咬唇妝即成。 變靚小貼士 ►　唇膏應由內塗向外。 ►　使用自然色唇彩代替潤唇膏，豐唇效果更顯著。 人緣桃花妝完成！ 結語： 完妝後，小編最欣賞炯炯有神的眼妝，因為 Maza 將假眼睫毛放在眼皮的中段，令雙眼看起來更大更圓，配搭咬唇妝和白裡透紅的好氣息，連同事都話：「你今日講八婆嘢都有仙氣。」 化妝用品： Base ▬▶ Guerlain Meacute;teacute;orites Perles Foundation ▬▶ GIORGIO ARMANI Sculpting ▬▶ MAKE UP FOR EVER Contouring ▬▶ Vidi Vici Eye Shadow ▬▶ HUDA BEAUTY Blush ▬▶ LA MER Brow Powder ▬▶ KRYOLAN Lip Balm ▬▶ KRYOLAN amp; ESTEacute;E LAUDER Highlighting ▬▶ TARTE 了解 Maza 更多：httpsgoo.glfB4ZDB

【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

位於澳門連勝街的法式甜品店 Baptiste Brichon 每隔一段時間就會推出新款式的法式甜品。繼之前推出世界盃款式後，今期 Baptiste Brichon 推出以澳門為主題的法式甜品，包括有：大三巴、熊貓、柑香茶、老虎機、心形樹和標有連勝街街名的街牌。 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的正門面 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的地理位置 坐標：22.199267, 113.540903 地點：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 地址：澳門連勝街4號益利大廈地下B座 巴士路線：M201 白鴿巢前地﹣8A，18，18A，19，26 M124 白鴿巢總站﹣17 營業時間：12 p.m.至 8 p.m. 圖片來源：Google Map 進入Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 後，會發現以下六款各有獨特色彩的法式甜品任君選擇。由左至右，由上至下分別是柑香茶、熊貓、老虎機、連勝街、心形樹和大三巴。每款法式甜品售價一律都是澳門幣45元正。 柑香茶和熊貓 老虎機和連勝街 心形樹和大三巴 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 今期推出六款特式甜品，您最喜歡那一款？ 少爺從 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 裏購買了其中三款法式甜品。首先要介紹的是心形樹。心形是用抹茶朱古力製成的薄脆來做，底盤部分是用抹茶牛油蛋糕、加入紅豆流心醬和抹茶慕絲製作而成。造型與澳門科學館旁邊的心形樹十分相似。底盤還混入了些檸檬醬，食上去會有些酸酸地感覺。用來打卡真是一流。因為天氣炎熱的關係，所以要影相就要盡快，否則甜品會溶化的。 心形樹 第二款要介紹的是大三巴。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作大三巴時用了少爺最愛的牛奶朱古力慕絲和朱古力奶油，而且還加了榛子果仁醬，再加上底盤是用果仁撻，令大三巴食起來更加有口感。如果您是位朱古力死忠粉絲的話，您必定要購買並細心品嚐大三巴。打卡呃 Like 程度絶對不會比心形樹遜色。 大三巴 最後一款是不得了的柑香茶。外形與某牌子的柑香茶十分相似。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作柑香茶時，還特別加上一條短飲管。除了用來當裝飾外，還有一個特別用途，現在先賣個關子。柑香茶的外層是用了混入柑香茶的硬身朱古力，是來用來包著裏面的紅茶海綿蛋糕，然後這個蛋糕又包著新鮮的蘋果粒、柑香茶慕絲和令整件柑香茶蛋糕更加似柑香茶的流心柑香茶。現在您明白為甚麼要有這條短飲管吧。 柑香茶 如果想與其他人分享這件柑香茶的話，一定要小心地切，否則裏面的流心柑香茶會傾流而出。或者先用短飲管插入內，細心品嚐裏面的流心柑香茶，但注意不要全部喝盡，因為 Baptiste Brichon 法式甜品師傅吩咐要留些流心柑心茶在裏面，才會更加好食。 柑香茶被切開一半後 這三款 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新出品的法式蛋糕，少爺最喜歡柑香茶，因為其外形十分酷似一盒柑香茶，而且還真的是可以用飲管飲裏面的流心柑香茶，實在是集打卡、玩樂和品嚐於一身。當然以朱古力為主打的大三巴和心形樹少爺也很鍾意。以上三款法式甜品絶對是打卡和味道都達一流水準。各位切記影相打卡時要盡快，否則這些蛋糕會經不起炎熱天氣的考驗而逐漸溶化。各位如果有時間，不妨一試 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新推出的六款法式甜品，包您們拍照拍到手軟。 延伸閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

【新手學習用pine script 寫運用MACD的交易策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-13

學了pine script的基本格式後，大家便可以試試寫一些簡單的策略做backtest。例如以下的例子 @version=5 strategyquot;MACD Strategyquot;, overlay=true fastLength = input12 slowlength = input26 MACDLength = input9 MACD = ta.emaclose, fastLength ta.emaclose, slowlength aMACD = ta.emaMACD, MACDLength delta = MACD aMACD if ta.crossoverdelta, 0 strategy.entryquot;MacdLEquot;, strategy.long, comment=quot;MacdLEquot; if ta.crossunderdelta, 0 strategy.entryquot;MacdSEquot;, strategy.short, comment=quot;MacdSEquot; plotstrategy.equity, title=quot;equityquot;, color=color.red, linewidth=2, style=plot.style_areabr 15 大部份的策略都涉及使用技術指標，那就要每個指標的參數都設定一個變數，例如macd的參數是12, 26,9，那三個數字都要設定為變數，這樣做是為了日後使用可以隨時更改。 在Trading View中寫很多的指標都是以ta. 為開始的，例如你要寫普通的平均線就是ta.sma ，若要寫EMA 指數平滑移動平均線就要寫ta.ema 而 內需要有兩個數值，第一個是用什麼來計算，例如你想用收市價、最高價、最低價，還是成交量等等。而另一個數值就是長度。假設你要計算一條用成交量來計算的10日平均線，那寫法就是ta.sma成交量, 10。甚至你要計10日內的RSI平均值也可以，寫法就是ta.smarsi數值, 10。 以上的策略可以看到，原創者所謂的MACD、aMACD及Delta是他自行去設定計算方式的。 首先他計MACD的方法是MACD = ta.emaclose, fastLength ta.emaclose, slowlength fastLength在最初已設定為12，那ta.emaclose,fastLength就是計算以收市價計，12日的EMA。而slowlength最初也設定為26，那就是計算以收市價計，16日的EMA，然後前者減去後者就是原創者所指的MACD。 而aMACD = ta.emaMACD, MACDLength代表了，首先我們計算出MACD的答案，再用這個答案來計算平均數，而MACDLength最初已設定為9，那就是代表了aMACD是以MACD的值來計算9日的EMA。 這樣就有了MACD及aMACD的數值，將MACD ndash; aMACD就會得到delta的答案。 即使是完全新手應該也覺得十分容易吧 再來我們要學一些基本的，在Trading View中我們要寫「升穿」或「跌穿」就是ta.crossover 以及ta.crossunder 。 而 之內在ta.crossover代表前面的值升穿後面的值，若在ta.crossunder則代表前面的值跌穿後面的值。例如ta.crossover A, B 就代表A升穿B，若是ta.crossunderA,B就代表A跌穿B。 然後我們再看以下幾句 if ta.crossoverdelta, 0 strategy.entryquot;MacdLEquot;, strategy.long, comment=quot;MacdLEquot; if ta.crossunderdelta, 0 strategy.entryquot;MacdSEquot;, strategy.short, comment=quot;MacdSEquot; plotstrategy.equity, title=quot;equityquot;, color=color.red, linewidth=2, style=plot.style_areabr 在Trading View中寫交易策略，請記得是必需要有strategy.entry ，這代表要告訴Trading View要入市的時刻。而 內要寫的就一般有三個部份，第一個部份是名稱，要寫成quot;MacdLEquot;，這個名稱很重要，若你的策略有分注平倉，要讓Trading View知道你要將那一個已入市的倉位平倉，寫平倉時要列明這個名稱的。 寫了名稱後就是要告訴Trading View你是造好還是造淡，造好的寫法是strategy.long，造淡的寫法是strategy.short，其實有了名稱及已表明是造好還是造淡後已足夠，但有些用家想在圖表上標示一些註解，那就用comment=，以上的策略就是想在圖表上看到MacdLE及MacdSE，他才會加上comment。 而最基本寫策略就是 if hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 然後strategy.entry hellip;hellip;hellip; 以上的策略就是Delta由零以下升至零以上就買入，Delta由零以上跌至零以下就造淡。 這樣整個簡單的策略便寫完，但若你想在圖表上畫上一些線標示買入及賣出的訊號。那便加上plot hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip; Plot的最基本用法是 內加上 要畫那一個數值, 名稱, 顏色, 線的寬度, 線的形狀。 以上的策略就是要畫strategy.equity代表資金的變化，然後給予名稱時要用title= ldquo; ldquo; ，之後是顏色，寫法是color=color.什麼顏色，例如color=color.blue，之後是線的寬度及形狀。plot.style_area代表將線條繪製成區域圖形，這個功能在version 4或以上版本才有的。 另大家要留意在pine script 中加上 大多是註解，加了後即使你寫一些中文也不會有影響的，不會令策略有變化。原創者在寫plot 時加了 代表這句只是給大家參考，若把 冊除才會有plot的功能出現。 即使大家是Trading View的全新手也會覺得十分簡單吧 筆者會定期將一些在社群中看到的例子解釋給大家看，透過這個過程去學習，即使是全新手應也不會覺得太困難。 我們網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk

【日本。九州】再遊大分縣：不一樣的體驗
走遍世界
原來世界這樣大・2018-11-26

短短4日走入大分縣深度遊，要是已經玩厭了福岡等等這些九州的大城市，不妨走進一點來探訪大分縣！ 從福岡機場到大分縣，駕車大概要2個至2個半小時。要是第一次到大分縣，景點行的我倒是有點推介的：httpnikkixlife.comjpkyushu_oita （為大家做資料整合時，順道為自己回味一下！）不過要是喜歡深度遊的，可以參考我接下來的介紹！ 1. 嘗試住一晚民居 大分縣的溫泉旅館很有名，同時大分縣都有很多民居讓遊客感受當地的農家體驗。這次我跟同行朋友入住了大畑の家，位於大分縣的臼杵市。不像平時去日本大城市般，吃吃燒肉、吃吃海膽刺身，而是由民居準備的餃子、豬扒飯，相當地道。 雖然我不會日文，只能靠朋友的翻譯，但比手劃腳和Google Translate成為了我們溝通的工具，我們跟Host兌換了一些港元硬幣，讓他們紀念。這樣的文化交流，也挺有趣啊！ 2. Dolphine Island 海豚體驗 津久見海豚島（日文：つくみイルカ島）未被遊客佔據，到現在還是以日本人為大多數遊覽對象。我們平時去的水族館，入面的海洋生物大多數都牢住，以遊客也只能靠著玻璃看他們。 這個津久見海豚島則有點不一樣，在這兒生活的海豚、海獅們都有自己的區域，自由自在的在水中游來游去，如果帶小朋友到九州旅遊的，必定要帶他們去看看。加上每天也有海豚表演，要是遊客人數不多，會安排到一個較小的表演場地，讓遊客可以近距離表演！ 3. Resonate Club Kuju的夜空 Resonate Club是在山上的酒店，上山的天氣確實比山下的冷很多。而Resonate Club的風景超美的！！！！我在酒店的房間內看到太陽升到地平線的一刻，芒草飄揚的背後還是一片的雲海呢！ 入住Resonate Club Kuju後可以安排九重夢大橋或是阿蘇火山的行程。在地圖看過，原來不是太遠。既然專程來到，當然順道去九重夢大橋或是阿蘇火山逛逛吧！ Resonate Club Kuji：httpwww.resonate.co.jp 由於Resonate Club Kuju是在山上，他們都會為遊客準備觀星的晚間活動，但我當日下大雨，觀星活動也只好取消，但入住Resonate Club Kuju的都可以問問酒店人員啊！雖然我這張夜空照片不是在Resonate Club Kuju拍攝，但是即使你看過無數的星空照片，也不及自己親眼觀看的感動。 4. 刺身料理和海鮮 大分縣是沿海地區，當然不能少的是刺身美食了。行程的其中一天我們去保戶島港，午餐的是由店家為我們準備的吞拿魚料理。把吞拿魚以不同的方法烹調，包括刺身、吞拿魚蓉伴飯、炸物、湯物，還把吞拿魚心臟位置的魚肉煎烤來嚐嚐， 口感相當的特別！ 另外喜歡海鮮的你也要嚐嚐海鮮炭火燒呢，現在由11月開始到大概23月正正是蠔的旺季，生蠔特別的肥美！去到海鮮炭火燒的要吃燒蠔之餘，記得要點元貝、蝦、鮑魚來感受一下海鮮鮮味。吃頓飽飽的午餐呢！ 最後，謝謝UTravel和大分旅遊局的邀請，還有同行朋友的翻譯，要不然真的是「雞同鴨講」。哈哈哈！接下來會慢慢把這趟旅程的景點都記錄下來，至於什麼時候寫好hellip;還是看看我有多勤力囉！

精明使用『澳門電子消費卡』
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-05-04

近日大家開始使用澳門電子消費卡，但發覺好像物價升了不少。今次揾到了一個APP 超市物價情報站，這個APP是由消費者委員會推出的，列出每間超市的價格比較，而且列表列出由平到貴的格價，以下可以看片怎樣下載及使用。 精明使用『澳門電子消費卡』切記善用，不要濫用 片段 更多片段：