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家中青龍位有缺陷，如何化解？
宗教玄學
熊神進・2021-01-04

#2021年男性佩帶什麼# #朱砂龍牙吊墮有什麼用處 # 常常都說， 男人戴龍牙， 女人戴琥珀， 這句話隱藏了什麼玄機， 又有幾位師傅願意公開這風水秘密？今天筆者就跟大家聊聊， 喜歡善知識的讀者， 請看下去。 龍和虎在風水學上很有意思， 龍在東方， 象徵東方， 東光是朝氣， 剛強；而虎表示西方， 西方是沉著， 思考。在人的處世中， 真的需要好像龍的朝氣活力， 虎的沉默堅持。 龍代表男， 虎代表女， 龍表示左方， 虎表示右方， 有男有女， 有左有右， 其實這是相對論， 陰陽本身是沒有對錯， 對和錯都是人心， 是內心的小浪花， 妒嫉 以及貪念。 男站在龍方， 龍就是貴人， 龍就是權勢， 請留心這個ldquo;勢rdquo;字， 龍不能單獨出現， 獨龍叫寡龍， 有權無勢被下屬欺， 有勢無權在人膝下。ldquo;勢rdquo;就是群雄， ldquo;勢rdquo;就是眾多， 因此很多風水師傅得出一個臨宅醫學叫臨床，臨宅即是上門看風水經驗， 凡住宅青龍方缺、弱、濁、昏， 風水上就是青龍無力，青龍是男， 這套房一定不利男人居住。有女讀者問， 這種房子青龍方的缺、弱、濁、昏不合適男人住， 那女同志可以住嗎？ 筆者以專業回答：不合適。 十個女人九個都重感情， 感情的大部份元素都是男人， 男人就是青龍， 房屋的青龍方有問題， 女人就可以安心嗎？當然不可以。 風水上最簡單的化解方法就是加強青龍方力量， 加強青龍方的力量方法有很多， 而最簡單就是掛一條「朱砂龍牙辟邪頸鏈」，古人認為牙齒代表ldquo;食rdquo;ldquo;廝殺rdquo;， 有一種守護家園， 養命作用， 加上「朱砂龍牙辟邪頸鏈」是風水師傅密法開光， 把朱砂原石， 加入硅膠， 符水制做而成， 會增加家運。 男人可以佩帶嗎？ 答：在十二生肖中， 只有一個生肖是不宜配帶， 這人就是1946年、 1958年、 1970 年、1982年、 1994年和2006年出生的男女。 什麼男人合適佩帶？ 答：如果你的老闆上司領導是女性， 你長時間在女性裙下， 你很想出人頭地， 有一番男子作為， 你就要提供你的姓名， 出生資料， 工作地點給師傅， 師傅會把正能量灌入， 加強你衝出彩裙的力量。 第一次佩帶的時候要注意什麼？ 答：首次佩帶的當天必須給你的老闆上司領導看到「朱砂龍牙辟邪頸鏈」具體原因我不公開說了，你可以選擇合適的時候、日子及地點。不要說ldquo;很難rdquo;， 這些頹氣話不可能出現在你口裡。 風水師傅都是這句話：害人之心不可有， 防人之心不可無， 在ldquo;有rdquo;和ldquo;無rdquo;之間， 你自己去選擇。 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐 13726267799晚8时后 或加微信号 13726267799 熊神进：澳门 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘宝风水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神进澳门风水师 中国澳门风水掌相学会会长（澳门政府注册） 熊神进玄学信箱 httpsgoo.gljAVv8U 家中青龍位有缺陷，如何化解？ #2021年男性佩帶什麼# #朱砂龍牙吊墮有什麼用處 # 常常都說， 男人戴龍牙， 女人戴琥珀， 這句話隱藏了什麼玄機， 又有幾位師傅願意公開這風水秘密？今天筆者就跟大家聊聊， 喜歡善知識的讀者， 請看下去。 龍和虎在風水學上很有意思， 龍在東方， 象徵東方， 東光是朝氣， 剛強；而虎表示西方， 西方是沉著， 思考。在人的處世中， 真的需要好像龍的朝氣活力， 虎的沉默堅持。 龍代表男， 虎代表女， 龍表示左方， 虎表示右方， 有男有女， 有左有右， 其實這是相對論， 陰陽本身是沒有對錯， 對和錯都是人心， 是內心的小浪花， 妒嫉 以及貪念。 男站在龍方， 龍就是貴人， 龍就是權勢， 請留心這個ldquo;勢rdquo;字， 龍不能單獨出現， 獨龍叫寡龍， 有權無勢被下屬欺， 有勢無權在人膝下。ldquo;勢rdquo;就是群雄， ldquo;勢rdquo;就是眾多， 因此很多風水師傅得出一個臨宅醫學叫臨床，臨宅即是上門看風水經驗， 凡住宅青龍方缺、弱、濁、昏， 風水上就是青龍無力，青龍是男， 這套房一定不利男人居住。有女讀者問， 這種房子青龍方的缺、弱、濁、昏不合適男人住， 那女同志可以住嗎？ 筆者以專業回答：不合適。 十個女人九個都重感情， 感情的大部份元素都是男人， 男人就是青龍， 房屋的青龍方有問題， 女人就可以安心嗎？當然不可以。 風水上最簡單的化解方法就是加強青龍方力量， 加強青龍方的力量方法有很多， 而最簡單就是掛一條「朱砂龍牙辟邪頸鏈」，古人認為牙齒代表ldquo;食rdquo;ldquo;廝殺rdquo;， 有一種守護家園， 養命作用， 加上「朱砂龍牙辟邪頸鏈」是風水師傅密法開光， 把朱砂原石， 加入硅膠， 符水制做而成， 會增加家運。 男人可以佩帶嗎？ 答：在十二生肖中， 只有一個生肖是不宜配帶， 這人就是1946年、 1958年、 1970 年、1982年、 1994年和2006年出生的男女。 什麼男人合適佩帶？ 答：如果你的老闆上司領導是女性， 你長時間在女性裙下， 你很想出人頭地， 有一番男子作為， 你就要提供你的姓名， 出生資料， 工作地點給師傅， 師傅會把正能量灌入， 加強你衝出彩裙的力量。 第一次佩帶的時候要注意什麼？ 答：首次佩帶的當天必須給你的老闆上司領導看到「朱砂龍牙辟邪頸鏈」具體原因我不公開說了，你可以選擇合適的時候、日子及地點。不要說ldquo;很難rdquo;， 這些頹氣話不可能出現在你口裡。 風水師傅都是這句話：害人之心不可有， 防人之心不可無， 在ldquo;有rdquo;和ldquo;無rdquo;之間， 你自己去選擇。 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐 13726267799晚8时后 或加微信号 13726267799 熊神进：澳门 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘宝风水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神进澳门风水师 中国澳门风水掌相学会会长（澳门政府注册） 熊神进玄学信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【暫停】你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！
文化創意
Lifemagfoodie・2019-12-01

在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會 $500元來來現金券！ 一月主題： 《閨蜜下午茶》周末空閒的下午，最適合相約閨蜜一起尋覓各種下午茶熱點，享受精緻甜點同時暢談心事！分享您和閨蜜們最愛的下午茶吧！ 獎項： 凡作品被錄取及刊登於CyberCTM網站內，即可獲取來來 $500元現金券； 作品刊登於CyberCTM網站，並於發表後31日內達到5,000或以上單次瀏覧量，即可額外獲取 來來 $500元現金券。 投稿方式： 可下載 參賽表格 填妥後連同參賽稿件以電子郵件發送到 content@cyberctm.com Whatsapp 853 6550 9333 Wechat 853 6550 9333 以對話方式提供稿件及個人聯絡資訊 作品要求： 作品字數需要500字或以上（包括標點符號）； 作品包括餐廳環境，三款或以上的食物介紹及相關圖片，食物價格； 文末必須提供餐廳基本資料，包括：餐廳名稱、營業時間、地址； 作品規格為： Microsoft Word檔格式 標題為ldquo;澳門任食放題徵稿quot;，內容為新細明體12號黑色字體、全型標點符號。 Whatsapp／Wechat訊息 以對話＋圖片方式展示 投稿須知 投稿文章須與每月主題相關，《閨蜜下午茶》投稿日期為2020年1月8日至2020年2月29日； 參賽作品數量不限； 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品，且未以任何方式或渠道公開發表或出版； 作品嚴禁抄襲或冒名頂替，如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權，一切責任由作者自行負責，澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失； 參賽者保留參賽文章及圖片之版權，澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯，並可在各渠道平台進行刊登，包裝及宣傳； 得奬者須出示澳門居民身份證； 活動條款及細則： 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品，且未以任何方式或渠道公開發表或出版； 作品嚴禁抄襲或冒名頂替，如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權，一切責任由作者自行負責，澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失； 參賽者保留參賽文章及圖片之版權，澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯，並可在各渠道平台進行刊登，包裝及宣傳； 錄取之文章將會得到專人通知已獲錄取之資訊，作品發表後31日作者將會再次收到通知該文章之單次瀏覧量及領獎資訊； 凡錄取之文章作者可獲取 來來 $500元現金券，額外獎項以文章發表後31日內單次瀏覧量作為結算，由第32天截取計算之數據資料為準，作者可額外獲取來來 $500元現金券； 活動資料截止計算，並於一周內透過電話或電話短訊方式公佈結果； 獎品不可兌換現金及其他禮品； 得獎者需於公佈結果後30日內前往指定地點領取獎品，如得獎者未能於限期前領獎，該得獎者將被取消資格，澳門電訊將保留處理有關獎品的權利； 得獎者領獎時，需要出示身份證明文件以供登記及核實個人身份； 如得奬者未能親自領獎，必須以書面授權有關人仕代為領取，代領人仕領獎時必須出示得奬者之身份證副本及授權書作核實之用； 活動一切排名均以電腦計算為準，如對活動排名有任何爭議，澳門電訊的決定一概為最終及不可推翻； 參加者所有個人資料僅供管理和運作比賽之用，而不會被用於其他任何目的； 任何因電腦或手機網路等技術問題而引致參加者之活動資料有延遲、遺失、錯誤及無法辨識等情況，澳門電訊一概不負責； 澳門電訊保留一切爭議之最終決定權，包括隨時暫停、更改或終止活動及相關優惠之條款及細則，而毋須另行通知。

【馬來西亞】吉隆坡文化遺產免費景點攻略！
旅遊情報
背包旅神・2019-09-03

吉隆坡是馬來西亞最大城市，曾被英國殖民，因此留下許多融合，摩爾式、英國式和印度回教的建築風格，成為了當地的文化遺產。這些文化遺產大多免費參觀，到吉隆坡旅行的話千萬別錯過了。 如果搭大眾交通的話可以搭到Masjid Jamek站下車，出站後既是占美清真寺，由於占美清真寺有特定開放遊客參觀時間，因此先步行到後方的獨立廣場。 獨立廣場 Dataran Merdeka 獨立廣場是馬來西亞脫離英國殖民統治，在1959年在大旗桿上升起馬來西亞國旗，邁入獨立的象徵。蘇丹阿都沙末大樓是獨立廣場周邊的標誌性建築，因為有個時鐘，因此也稱為大鐘樓。 吉隆坡城市展覽館City Gallery 獨立廣場的另一側則是城市展覽館，館外有個 I love KL的藝術裝置供遊客拍照，入內參觀展覽需要門票，但裡面有冷氣，所以在大鐘樓曝曬過後可以清涼一下。周圍還有許多很好看的吉隆坡老建築 占美清真寺 Masjid Jamek 位於大鐘樓後方，是吉隆坡最古老的清真寺，女性入內需要帶頭巾及全身包覆，但大門有提供免費罩袍給遊客。參觀時間：一至四 08.30am12.30pm02.30pm04.00pm禮拜五 08.30am11.00am02.30pm04.00pm 中央藝術坊 Central Market 以前的菜市場，改造成藝術中心，裡面有畫廊及許多很好看的手工藝品，而且最重要的是有冷氣，非常舒服！ 關帝廟 馬來西亞除了馬來人以外，還有很多華人和印度人。關帝廟是早期到吉隆坡做生意華人的聚會點、信息交流和信仰中心，鄉親同胞若有任何生意糾葛、債務糾紛或家庭不睦等事件，將可在關帝廟大堂內公判；若無法解決，則由時任甲必丹的會館職員判斷。現在依然供奉神明，香火鼎盛。 馬里安曼興都廟Sri Mahamariamman Temple 吉隆坡最古老的興都廟，整體建築反映出印度南部的建築風格，也展現了印裔社群在馬來西亞活動的標記。 參觀時間：06.00am10.30am1130am01.00pm0400pm0830pm 茨廠街 早期吉隆坡的唐人街，但現在在茨廠街上變成了賣盜版商品的大街，華人也漸漸不再聚集在這，反而是大多數是東南亞其他地區（緬甸、孟加拉、印尼）外勞。但茨廠街仍然有當地的華人大多是經營熟食攤。 何九茶店 早期在茨廠街範圍的鬼仔巷內的攤子賣早餐，很受當地人歡迎，漸而將攤子搬入店舖，現在依然人潮滿滿。經典南洋式早餐 鬼仔巷 Lorong Panggung 早期茨廠街範圍的巷子之一，經過整頓和翻新後稱為吉隆坡網紅打卡拍照景點之一，內有吉隆坡最老的燈柱。 最後在MRT Pasar Seni結束今天的半日遊，大家來吉隆坡可以走一趟喔！這些老吉隆坡景點都是免費！免費！免費！ 最後送上影片：

為何算命會不準
宗教玄學
熊神進・2019-06-28

昨日筆者的通訊軟件網崩潰, 很多讀者質問香港算命師當年為什麼沒法算準ldquo;兩宋離婚rdquo;,反而韓國算命師卻一一算出來, 更多讀者說香港那位算命師傅要到韓國好好學習才去執業。 筆者教學三十多年, 閱人無數, 在玄學生涯中, 很難ldquo;百卜百準rdquo;, 這當中的原因十分複雜, 正如業內人士說ldquo;分金差一線, 富貴便不見rdquo;。有讀者問, 八字是命理, 有數可計, 有理可說, 又不是見人說人話, 即使不用個人經驗也可以算出來，為什麼算命師傅仍然算錯？ 筆者認為ldquo;算不準rdquo;有五個主要原因 受胎的時刻沒有考慮 八字是指小生命的臍帶剪斷那刻開始的自主呼吸, 而有經驗的師傅是以受胎的時刻參考, 我們叫ldquo;十字rdquo;。舉個例子, 甲小孩和乙小孩都在6月28日出生，甲受胎日可能是去年9月9日，而乙受胎日可能為9月19日。所以，八字占卜準確性就降低了, 由於受胎的日子不同，即使八字相同，命運也可以不同。 人為錯誤 時代進步, 很多師傅都用網上提供的APPS 來起盤, 筆者研究後, 發現有些APPS 的時柱出了問題, 例如出生在晚上111時，即子時, 但沒有早子或夜子的更改，更有一些師傅看了萬年曆後不小心起錯原命局。 功德 無可否認, 一個人的性格命行為運會影響運氣, 每個人都需要算命一次, 但不要多, 因為命是越批越薄的。算命就是算出自己弱點, 弱者知道自己不足, 改善自身, 日後的世界是你的; 強者知道自己哪方面最好, 見好就收, 日後你是屬於這世界。 三世書說, 人來到世上都是帶著業力, 只有行善才可以化解。玄學家不停鼓勵行善, 就是希望大家建立佛化智慧家庭, 把業力減少。 風水、姓名 風水是四周環境, 先人骨骸安放處, 這些磁場是影響個人的運氣。此外, 家中擺放不明來歷法器, 前男女友的紀念品、神像也是高危。 體相 面相分析一個人的婚姻學說愈來愈失準, 主要是很多女生都微整、整容、磨骨、開眼角、三D下巴以及墊鼻等, 衣服外露的, 已看不準了, 因此近十年, 很多藝人都聘請政府註冊同性玄學家分析全相。 隨著感情世界愈來愈開闊, 男男女女都有了多次玄學婚姻才結婚, 大家身上太多負能量俗稱衰氣, 這也是高危的婚姻。 八字只是其中一元素, 還有很多很多影響分析的元素, 因此請容許筆者說句公道話, 不要網上欺凌, 那位香港師傅是走娛樂路線, 占卜只是給觀眾八卦一下。 筆者想提提大家, 如果你曾經多次向不同師傅算命, 原本命格也會有改變的, 原因有一個 命盤沒有關上。 八字是參考，最主要是看夫婦二人有沒有包容、認同、尊重、讚美和感恩。很多讀者問及兩宋的離婚原因是不是小三, 年齡又或婆媳相處 筆者熊神進不作過多推測, 只是提提大家, 我們都會選擇正面的回憶和期望，很少新婚夫婦會把負面的東西帶入婚姻殿堂, 直至大家一次又一次爭吵, 我們的記憶體會把過去的負能量激發而錯誤做了決定, 這決定就是離婚。 愛情就是一面放大鏡, 恩愛的時候, 把美好的放大, 當分手後, 二人缺點也同時放大了, 一發不可以拾。 小愛是痛苦, 誰說不是, 歡迎大家討論。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站 L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪130PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站 Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站 China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的我看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字 美味 看圖就知 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到 After You co. 各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧 來到晚上 行Asiatique最合適 建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多 第三天很特別 朋友推薦到舊城 Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的我來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 汗quot; 晚餐 @ World Top 50 餐廳 Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了 Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 心 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket 心中覺得有點太狂吧 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致 nara 我們來了 yes 泰菜 again nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 各分店地址可上網搜一搜 特別推介 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body amp; Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃 的介紹 心 好東西 總想多跟朋友分享

米芝蓮「星」色晚宴於新濠天地圓滿落幕
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-06

六位國際名廚與謝霆鋒及容祖兒攜手慶祝 「米芝蓮港澳指南」十週年盛事 《米芝蓮港澳指南》喜迎十周年里程碑，於星期四首度移師澳門，假其官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂的旗艦度假村新濠天地發佈2018年的星級餐廳名單，表揚港澳兩地多家出眾食府。慶祝活動於同晚延續，多達500位賓客雲集新濠天地參與以「星級滋味回憶錄 」為主題的米芝蓮「星」色晚宴。新濠博亞娛樂已連續兩年與《米芝蓮港澳指南》合作，為澳門帶來連場世界級的餐飲盛事。 星期四晚數百名美食家和飲食界巨人難得聚首新濠天地，於米芝蓮「星」色晚宴中品嚐七道富技藝和創意於一身的重量級美饌，以及一系列超過Robert Parker 90分評鑑的佳釀。晚宴由六位共囊括14粒米芝蓮星的餐廳名廚，以及美食家謝霆鋒精心打造，合力為賓客打造了一場以最觸動人心的味覺回憶作靈感的星級美食之旅。名廚陣容除了新濠天地的二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin和二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒外，遠道而來的廚壇巨星還有摩納哥三星Le Louis XV ndash; Alain Ducasse agrave; lrsquo;Hocirc;tel de Paris 的Alain Ducasse、 香港三星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥二星Oriole 的Noah Sandoval，以及香港二星「天空龍吟」的關秀道。當晚菜式包括鮮蝦配啫喱及魚子醬（Alain Ducasse）、參湯浸走地鷄（譚國鋒）、冷涮宮崎和牛鍋配北海道海膽及中華高湯啫喱（關秀道），以及燒法國鴿胸肉配奇波利尼洋蔥、煙黑胡椒及藍莓乾（Noah Sandoval）等。 晚宴的另一高潮是美食家謝霆鋒為賓客精心炮製的玫瑰泡芙及荔枝啫喱配玫瑰花瓣及香芹籽麵包條。他這道以其回憶為創作靈感的甜品將晚宴的氣氛推向高峰，為難忘的一夜劃上完美句號。 流行曲天后容祖兒亦到場助陣，傾力演出她的首本名曲包括《越唱越強》、《獨照》及《揮著翅膀的女孩》。極富視聽娛樂的演出讓場內每位賓客都猶如置身演唱會，沉醉於容祖兒的澎湃演出之中。

金沙時尚於澳門巴黎人隆重呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-11

由金沙時尚隆重呈獻，世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將首度駕臨澳門巴黎人，並於2017年11月1至12日帶來集音樂、舞蹈及感官享受於一身的精彩表演。門票由9月19日起透過金光票務售票處公開發售。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》以傳奇卡巴萊歌舞表演作為賣點，由10 位經過專門訓練、不同文化背景的美豔舞者傾力演出。色彩絢爛、炫麗的光影投射於舞者身上，讓她們閃亮的身段及輪廓剪影完美呈現於觀眾眼前。 法國前衛藝術家Alain Bernardin 於1951 年在巴黎創立最夢幻的夜巴黎傳奇經典的瘋馬秀，《永恆的瘋馬》就是為了紀念創辦人。表演不僅完整保留卡巴萊歌舞表演的藝術傳統，更加入了一絲現代性和幽默感。瘋馬秀的演出已超過65年，一直為觀眾帶來前衛革新、尊貴奢華及讓人著迷的優美表演，以頌揚女性特有的美態。 巴黎瘋馬秀至今已深深震撼逾1,500萬名觀眾，其中不乏名人如貓王艾維斯皮禮士利（Elvis Presley）、伊莉莎伯泰萊（Elizabeth Taylor）、已故美國總統約翰甘迺迪（President John F. Kennedy）、麥當娜（Madonna）、Christina Aguilera、Jean Paul Gaultier、艾慕杜華（Pedro Almodovar）、Sting、Kylie Minogue、莎朗史東（Sharon Stone）、史提芬史匹堡（Steven Spielberg）、娜奧美屈絲（Naomi Watts）、Michael Baryschnikov、粉紅佳人（Pink）及Beyonce等。 在表演上，觀眾將可欣賞到女舞者們天姿國色的美貌、超凡的氣質、優雅且性感的舞蹈。瘋馬女郎更戴上招牌的齊劉海假髮，並穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，塗上艷麗的紅唇，亮眼登台。色彩絢爛、炫麗的光影加上誘人、前沿的爵士混合音效，觀眾萬勿錯過此集激情、奇幻、音樂與性感的舞台演出，感受真正的巴黎人魅力。 門票詳情： 活動：金沙時尚呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》 日期及時間：2017年11月1日至12日 晚上8時 （星期二至五） 晚上8時及晚上11時 （星期六及星期日） 請注意 只限年滿18歲或以上人士觀看 場地：澳門巴黎人巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣 680元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 港幣 180元 （C 區） ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人： 預售：於9月14至18日期間優先訂購門票，可享獲8折優惠 公開發售：85折門票優惠 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：httpwww.hkticketing.com 電話訂購：852 3128 8288 Ticketflap 網上訂購：www.ticketflap.com

「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」及星際酒店攜手呈獻父親節一系列精彩推廣
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-13

為迎接6月份父親節這個大日子，「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」特別呈獻一系列美饌推廣，期望以美酒佳餚頌讚父愛。立即行動，儘早預留座位，為父親締造一個滋味無窮的難忘時光。 「澳門銀河」一系列餐飲美食推廣包括： 貝隆於父親節特別推出「酩悅香檳早午美饌」，令你可以和父親共渡優雅時刻！由星級廚師即席準備新鮮海鮮、肉類及多不勝數的美食佳餚。成人每位澳門幣798元；小童每位澳門幣238元；四人同行更可享一人免費優惠。 群芳特別為父親們呈獻精選大餐，包括上等美國牛扒、新西蘭羊架及挪威三文魚扒等。自助午餐成人每位澳門幣250元；自助晚餐成人每位澳門幣438元，快來與父親大飽口福！ 位於澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒呈獻六道菜的豪華晚宴，向偉大的父親大人送上最崇高的敬愛。多款精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗等。晚宴每位澳門幣1,388元。 澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳特別推出父親節套餐，讓一家人可在這個父親節表達對父親的敬愛，共嘗一頓溫馨饕宴。四位用套餐澳門幣1,988元；六位用套餐澳門幣2,888元；十位用套餐澳門幣4,688 元。 為迎接父親節這個特別的日子，百樂潮州酒樓特別呈獻父親節尊貴套餐，推出兩款潮式盛宴以供選擇，包括父親節精選套餐澳門幣2,6884位澳門幣4,6888位；父親節尊貴套餐澳門幣3,8886位澳門幣6,888 12位 澳門悅榕庄屢獲殊榮的泰式餐廳尚坊，於父親節推出「尚坊 那是我爸」，以傳統泰式自助美饌慶祝佳節，成人每位澳門幣458元。四人同行更可享一人免費優惠。 澳門大倉酒店「和」大堂酒廊由即日起至6月30日，凡惠顧所有10至12年日本威士忌酒品均可享八折優惠，讓父親們沉醉於馥郁香醇的父親節。 和庭餐廳將於6月19日父親節當日推出父親節半自助餐，帶來一系列滋味海鮮、牛柳配黑椒汁、原條燒鱸魚，以及多款別緻甜品。半自助午餐成人每位澳門幣228元；5至11歲小童澳門幣澳門幣114元；半自助晚餐成人每位澳門幣388元；小童每位澳門幣194元。 位於澳門大倉酒店的28樓蓮花廳將於6月18日及19日特別推出三款父親節套餐，匯聚多款中式菜餚及巧手點心。 套餐A提供西蘭花炒大海斑球、古法糯米雞翼等。套餐每位澳門幣338元；六位用澳門幣1,988元；十二位用澳門幣3,988元。 套餐B菜式包括紅蘋果黑蒜蜜餞豚肉、海鹽脆皮炸子雞等。套餐每位澳門幣418元；六位用澳門幣2,488元；十二位用澳門幣4,988元。 套餐C備有上湯焗波士頓龍蝦配伊麵、紅牛肝菌雲耳扣海參等。套餐每位澳門幣498元；六位用澳門幣2,988元；十二位用澳門幣5,988元。 「澳門百老匯」匯聚澳門特色及亞洲魅力，集街頭美食、街頭表演、及無限歡樂於一身，讓賓客享受色、聲、味俱全的狂歡盛宴。6月份精彩美食推廣包括： 福龍葡國菜特別推出四人用父親節套餐，為一家大小帶來美味無窮的葡國菜式，包括葡式炒蜆、香草蒜茸焗龍蝦及葡國雞等。父親節套餐澳門幣1,188元。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家精心設計的父親節套餐，讓一家人盡情品嘗海鮮珍味，包括原隻鮑魚扣三寶、西蘭花帶子等等。六位用套餐澳門幣2,388元；十位用套餐澳門幣3,688元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 好彩海鮮火鍋飯店推出令人回味無窮的父親節套餐，包括蜜豆百合炒大連鮮鮑片、蒜茸粉絲蒸扇貝、清蒸雙星斑等等。十位用套餐澳門幣3,280元。 火宮殿呈獻多款美味菜式以迎接父親節的來臨，當中包括波士頓龍蝦、小炒東山羊等等。六位用套餐澳門幣1,888元，而十位用套餐澳門幣3,380元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 加東帶來別具新加坡風味的父親節套餐，包括加東波士頓龍蝦喇沙、新加坡肉骨茶、新加坡黒胡椒炒蟹等等。四人用套餐澳門幣988元。 有沒有想過與父親前往澳門星際酒店享受與別不同的五星級體驗？星際酒店的品味坊於父親節當日推出早午自助餐，成人每位澳門幣428元；小童或長者每位澳門幣288元；另於6月18日及19日當日更提供自助晚餐，成人每位澳門幣468元，小童或長者每位澳門幣298元，包括每人奉送半隻芝士焗龍蝦。於6月15日前訂座更可享九折優惠。

澳門金沙度假區推出「澳門冬日姿彩」酒店住宿套票
激安優惠
LifeMag Editor・2016-11-01

澳門金沙度假區將推出澳門冬日姿彩酒店住宿套票，為不同預算的賓客提供四間世界級酒店選擇，讓他們盡情享受美好假期。澳門冬日姿彩酒店住宿套票將於2016年10月31日至2017年2月28日期間推出及接受預訂，價格由港幣澳門幣1,098元起。 賓客可透過購買酒店住宿套票，選擇入住澳門金沙度假區旗下四間酒店，包括澳門威尼斯人reg;、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店，或最新開幕的澳門巴黎人。連續入住兩晚還可參加「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚膳，而連續入住三晚更可享獲客房免費升級禮遇。 澳門金沙度假區為賓客提供一系列無可媲美的世界級娛樂選擇，讓這個冬天熱鬧非凡，其中包括呈現愛爾蘭文化精粹的《大河之舞 20周年特別紀念版》表演、經典芭蕾舞劇巨作《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》、澳門金沙度假區的「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴自助早餐，以及全球首個實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」。 澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區、從酒店大門、路燈樹木、以至拱橋圓柱，都將以各種精巧華麗的飾物佈置，更設置了一棵全新製作的50尺高聖誕樹，讓到訪的旅客感受濃厚的威尼斯特有冬季節日氣氛。綜合度假村的外牆上亦將上演全新創作的八分鐘大型3D光效投射匯演，配上耀眼的裝飾，整個戶外人工湖畔區璀璨動人，不容錯過！ 此外，澳門巴黎人除了應節的巨型馴鹿及吊掛在巴黎鐵塔上的裝飾外，酒店前的樹木亦將以幻彩藍燈點綴，整個酒店入口及巴黎鐵塔的周圍都將瀰漫浪漫的冬日氛圍。而巴黎鐵塔的大型燈光秀還將加設以聖誕經典歌曲《Jingle Bell Rock》及《All I Want for Christmas is You》為主題的燈光秀再添節日氣氛。 《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》 蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將登陸澳門，於2016年12月2日及3日在威尼斯人劇場帶來足本的世界著名芭蕾舞經典演出 mdash;《天鵝湖》。《天鵝湖》是由柴可夫斯基創作的芭蕾舞樂曲，於1895年在聖彼得堡首次演出。無與倫比的舞台演出、壯觀及富戲劇性的舞蹈段落、令人讚嘆的旋律及感人肺腑的故事，讓其成為全球最受歡迎的芭蕾舞演出之一。 《大河之舞 20周年特別紀念版》 《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴，彙集了愛爾蘭傳統文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比的表演，更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。為了是次的20週年巡迴演出，表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》，以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。《大河之舞 20周年特別紀念版》將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區的驚喜連連不絕，賓客可以通過「體驗夢工場」的家庭活動與闔家大小共度歡樂時光。多姿多彩的兒童娛樂活動包括「體驗夢工場」功夫熊貓之武林盛宴、每日上演的「體驗夢工場」巨星大巡遊，以及每日於金沙城中心的御桃源與DreamwWorks動畫明星近距離會面拍照的「體驗夢工場」快樂全接觸。 「Planet J冒險王國」 位於金沙城中心的「Planet J冒險王國」是全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲，為玩家帶來結合現實與科幻世界的體驗。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退到處大肆搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。 澳門冬日姿彩住宿套票mdash;澳門威尼斯人 價格由港幣澳門幣1,598 元起，並包括： 雙人入住豪華分層式皇室套房 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 歷險Q立方 2 Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至路氹景觀豪華分層式套房 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於威尼斯人購物中心的350多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 澳門冬日姿彩住宿套票mdash;澳門巴黎人 價格由港幣澳門幣1,468 元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 歷險Q立方 2 Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至艾菲爾客房 澳門巴黎人設有約3,000間客房及套房，其中三分之一的房間更擁有以原建築物一半大小興建的巴黎鐵塔的景觀。此全新開幕的綜合度假村酒店為賓客提供完善的綜合設施，包括設有逾170間精品商鋪及包羅萬有之餐飲選擇的巴黎人購物中心、卓越靈活的會展空間，以及能夠容納1,200人的世界級劇院。 賓客及遊客每日亦可在此欣賞以法國為主題的不同街頭娛樂，包括Streetmosphere的一系列精湛表演，如默劇、巴黎人主題的真人雕像、社交舞及肯肯舞舞者、與穿著「美好年代」服裝的藝人拍照留念、滾筒風琴演奏者、手風琴師、法語歌手、歌劇歌手及即場創作的漫畫家。 澳門冬日姿彩住宿套票mdash;澳門金沙城中心康萊德酒店 價格由港幣澳門幣1,798 元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 歷險Q立方 2 Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華套房 賓客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾850間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括提供正宗高級中菜的旗艦食府「朝」、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門冬日姿彩住宿套票mdash;澳門金沙城中心假日酒店 價格由港幣澳門幣1,098 元起，並包括： 雙人入住高級大床客房 指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 歷險Q立方 2 Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華客房 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 賓客除了可以欣賞體驗眾多精彩娛樂及「體驗夢工場」的一系列活動外，亦可在澳門金沙購物城邦內的逾850間名店盡享購物樂趣。或可享受超過150個餐飲選擇，當中包括米芝蓮星級佳餚餐廳、酒吧及酒廊。澳門金沙度假區亦設有貢多拉船、歷險Q立方以及君度小型高爾夫球場讓家庭旅客可盡享家庭樂。澳門金沙度假區將帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受，是這個冬季賓客不容錯過的目的地。 如欲預訂澳門冬日姿彩酒店住宿套票，請瀏覽SandsResortsMacaowintercelebration 或致電 853 2882 8826（澳門國際）、800 906 309（香港免費）、4001 208 872（中國免費）或000 800 050 8006（印度免費）。

[天川饕客] 融合舊與新的fusion葡國菜餐廳 - 梳打埠 Soda Port
澳城餐飲
君尋・2021-03-22

這次來到近期頗為熱門的新餐廳「梳打埠 Soda Port」用餐，地點是位處於漁人碼頭內的勵宮酒店。漁人碼頭內近年都有不少新餐廳開張，如「烤與鮮 Rio Grill」，總算改變了以前「無野好食」的形象。而這次梳打埠的表現就更加有驚喜。結論先說在前頭，筆者認為是值得一試。首先，餐廳找來香港三星米芝蓮餐廳Bo Innovation的名廚「廚魔」合作，單是掛了廚魔的名幾乎已可成入場理由。而認識廚魔的朋友亦會知道他的拿手好戲是「分子料理」，梳打埠雖然並非主打分子料理，但卻在傳統葡萄牙菜上添加了創意，以及分子料理的元素在內，在視覺效果和創新上都為每道菜加了不少分。 有留意筆者文章的朋友都知道，筆者認為餐廳環境對整個用餐體驗是相當重要的。梳打埠的裝潢一點也不馬虎，三個不同風格的區域各有特色和用途，而與香港設計師Monica Tsang合作設計的專屬餐具，亦非常貼合餐廳的主題。以下將會詳細介紹筆者這天享用的菜餚。 　⁂　嚤囉三文魚　⁂　 這道菜有兩個重點，低溫慢煮的三文魚和以椰子味為主調的醬汁。慢煮過的三文魚在外表上看來和平日吃的三文魚刺身無異，咬進口中發現原來魚肉的質地真的未完全熟透，真的像刺身的口感。而白底的醬汁不但椰子味重，而且creamy又帶點膩。但配三文魚吃時不會蓋過三文魚的魚味。如果你能接受到這種南亞風的配搭，其實還不錯。 　⁂　川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓　⁂　 這菜式是把西方常見的焗牛骨髓，並在其之上加上蝸牛，以及以中式的川式花椒作調味結合而成，兩者不違和又頗有新鮮感。蝸牛吸收了骨髓的精華，味道非常濃郁，而再在其之上的川式花椒只是點綴，不會辣但會帶出麻的味道。較為可惜的是配搭的麵包在上碟時已經是失去溫度，當與還是「熱辣辣」的蝸牛一起吃時，兩者之間的落差更為明顯。而且麵包吃上去像一塊厚的餅乾，但卻又不夠脆。若能先把麵包預熱，相信筆者的問題都能迎刃而解。 　⁂　皇室馬介休　⁂　 精心烹煮的馬介休，副以別出心裁的醬汁。醬汁的味道非常突出，有少許蓋過馬介休和配菜蘆筍的味道。正因如此，醬汁反而中和了馬介休的鹹味，讓人更能享受到馬介休的鮮味和嫩滑又帶有嚼勁的口感。 　⁂　焗龍蝦酥皮　⁂　 一大塊酥皮包著龍蝦在內。龍蝦肉都算嫩口，而且有幾份嚼勁。醬汁應是蘑菇汁，濃郁之餘不怕搶走蝦的鮮甜。酥皮亦不錯，咬在口中能吃得到不同的層次。兩者一起吃時口感更佳，酥皮中和濃郁的醬汁令整體味道更平衡。 　　⁂　三味鴨飯　⁂　 招牌菜之一的3D鴨飯。由葡國菜中常見的鴨飯改良而成，所謂的3D是指在飯中共有3款由鴨製成的食材，鴨蛋黃、鴨肝和鴨肉絲。鴨肉絲砌得很碎，和飯混在一起後更不起眼。雖然個人不喜歡吃禽類的肝，但這款鴨肝不膩，算是容易入口。而在飯上面的鴨蛋煎成太陽蛋一樣，蛋黃穿破的很快便與飯融合在一起。與傳統的鴨飯比較的話，這款的飯底較為濕，除了因為鴨蛋和飯混在一起外，本身在鴨飯之下亦有少許醬汁和鴨油，亦因此每一口都能吃到明顯的鴨味。 　⁂　炭火乾式熟成牛肉眼（五成熟）　⁂　 筆者較不推薦的菜式。餐牌上炭火類的菜式，不管是牛、豬或是海鮮，寫的價錢都是市價。可是在點餐時，侍應卻不提牛肉是哪裡的品種（後來筆者也忘了問），只提今天的牛肉價錢是多少，總覺得這樣的安排對消費者而言不太透明。 這天點的是牛肉眼，侍應推薦五成熟。上菜時廚師已預先把牛肉切成一小塊，以及已加了一些調味理（可能是海鹽）在牛肉之上，這兩個做法是否體貼則見仁見智。五成熟的牛肉眼在切成小塊後很容易失去溫度，筆者放進口中時，牛肉只剩少許餘溫。肉質較嫩的牛肉眼，以薄切方式上碟仍有好處的，就是能讓客人一小口品嚐到爽口的牛肉。加上油花分佈平均的肉眼，就算在切開後幾乎每口在口中都有接近相同的口感。但若果這樣的成品需要400多元，筆者寧可點其他在心思和創意上更勝一籌的菜式，而不是這道花款不多味道亦不怎樣的炭燒牛扒。 　⁂　葡式八爪魚　⁂　 這款八爪魚的做法不及其他菜式那樣有驚喜，但味道卻是一流。八爪魚已經砌好幾份，每件大小合適，而且不會過韌，可以優雅地享受這道菜。味道上八爪魚仍留有那陣燒烤味，以及本身的八爪魚味道。底部的醬汁有少許辣，並有強烈葡國臘腸的鹹味。神奇的是配八爪魚一起吃的話，醬汁味道竟然可以做到一瞬即逝，不用搶走八爪魚本身的味道。 　⁂　薑撞奶　⁂　 又一道梳打埠的代表菜式。平凡又細小的外表，但卻有著豐富內涵的創意甜品。表層是一塊牛奶啫喱片，內裡由多層甜品製成，包括每日餐廳自製的薑餅雪芭、薑糖，和中式薑撞奶必有的蛋黃。建議一定要全部一起吃，才可感到豐富的層次和味道變化。薑味只是其中一部份，甜品中還有豐富的牛奶、焦糖和蛋味，非常過癮。把傳統的中式甜品，以西式甜品的原理重現，正正就是分子料理的精髓，把原本食物的味道、口感和外表拆解，再以創意改良，或添加新元素，將原本菜式重新組合成一道新的佳餚。絕對是梳打埠的必點甜品。 　⁂　楊枝甘露千層　⁂　 這道菜繼續拆解中式甜品並改為西式千層蛋糕。但這道菜的驚喜則略嫌不足，就如預期一樣，把楊枝甘露的食材放進酥皮感重的千層蛋糕之中。各方面中規中矩，無可否認是不錯的芒果千層，但和薑撞奶比較的話，有很大的落差。 　⁂　澳門最大的木糠布甸　⁂　 份量非常非常誇張的木糠布甸。大廚說這份甜點的定位就如生日蛋糕，份量至少有10人份。這件大份的木糠布甸只是容器，當中還有十個雪糕球在內，和其他甜品。由於位置和口味是隨機的，每次就像用匙羹在木糠布甸尋寶。味道上雖沒太大特別之處，但至少概念上有驚喜。在慶祝生日的季節之中，能用木糠布甸代替生日蛋糕也是不錯的選擇。 　⁂　泡泡大都會　⁂　 餐廳推薦的signature cocktail，打卡呃like一流的飲品。每次店員都會用專用的器具，在飲品上打出一個大泡泡。但泡泡非常脆弱，若有大風或強震就會破掉，要拍照的話一定要把握好機會。 　⁂　總結　⁂　 大部份菜式都能感到廚師的匠心，在擺款、創意和味道上都有驚喜，個別甚至可用喜出望外形容。每道菜的個性非常突出，可能會有感味道較濃，最理想就再點一杯飲品，在每道菜之間調和一下。不過這餐的價錢並不便宜，而且份量上相對精緻，總共點了7道菜、2道甜品、1杯飲品以及1個蛋糕級數的木糠布甸，最終人均消費達至500元，是漁人碼頭中少數的fine dining餐廳。 至於是否值得一試，絕對是的，筆者尤其會推薦給喜歡嘗試新體驗的朋友，不但份子料理元素的gimmick吸引，菜式當中的創新和新舊融合的idea都是值得入場的原因。但千萬不要抱著能吃到美味葡國菜的心態過來，一來在傳統之上的創新並未每個人都能夠接受，其次澳門本地實在有太多優秀的葡國餐。例如最近入選《南華早報》2021年《100 Top Tables》餐廳指南的希雅度葡國餐廳，但那又是另一個故事了。 最後附上餐廳menu。 餐廳：梳打埠 Soda Port 地址︰澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 電話︰853 8801 8181 營業時間︰600PM 1200AM 週日至週四 600PM 0200AM 週五及週六 網站：httpslegendpalace.com.mozhtdiningsodaport2 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

如果把一款課金手遊當成單機speedrun遊戲玩會怎樣?03
手機‧電玩
MacauYeah・2025-05-19

前兩期筆者分享了前個4個故事線的心得，（連結一、連結二）。本篇分享一些素材關卡及挑戰關卡的情況 之前一直著重解主線，但如果主線無法突破，團素材也是無可以避免的事。首先我們簡單講一講這遊戲的最基本素材 開發素材 通過主線故事取得，可以自動重複刷，但效率很低。解主線時，每一關若得到三星評價，每天可以跳過首三場的重複刷，直接用體力換素材。第四次需要用鑽石免費或付費的課金道具重置數次，或者當作普通遊戲，掛機自動刷 基本等級強化素材 分為機體強化、角色強化、支援人員強化，可以經素材關卡取得，但一天只能打三場，不論使用跳過還是掛機刷。也可以隨時間經過，基地會補足一些免費的強化素材。 資本 多種取得方式，但因為通常在資本用完之前，開發或強化素材已經用完。沒有很特別研究它的消耗性。 挑戰關卡永恆之路 現時筆者經過團素材，升級必要機體，再去通關少量的故事Hard關卡或挑戰永恆之路Normal關卡，目的是解新手任務，因為完成它可以取得GQX的突破界限三，突破後會有40%增幅。不過跟前述一樣，這並不一定是最優解，因為GQX是攻擊屬性，未來還要計算一下，是否多台的支緩屬性機體，可以堆到更多發攻擊。 難題 因為之前的Speedrun規則限制，我們無法經過鑽石買體力或重置跳過次數，我們若想取得開發素材，只能盡量在不同的主線中關卡中最得三星評價，取得定量的開發素材。而且等級強化素材的機制，一天有上限，所以若真要Speedrun的話，不可能依靠它們。但現時暫時無解，只能先用正規方式體驗一次遊戲，再計算一下目標機體的最低等級要求，再倒推開發素材的最低要求。 就筆者現時對遊戲機制的了解，Speedrun時，可能只開發SR機體，並突破N或R系列的機體，以達到加成效果。

Steam Deck Podman 5.0.x
手機‧電玩
MacauYeah・2024-05-17

Steam OS持續有update, 筆者平常用的工具也跟著有更新，但更新完後，podman就好似無辦法再運行。如果你有相同煩惱，或者你試下筆者提供的方法有沒有效。 安裝 pasta 似乎在 podman 升級到 5.0.x 之後，需要一個名為 quot;pastaquot; 的依賴套件。這個套件要麼透過 pacman 安裝或從原始碼進行編譯。但為了避免 Steam OS 在更新時會破壞套件，我選擇了直接下載了它的二進位檔案。（我嘗試從原始碼編譯，但許多C 函式庫在 Steam OS 上無法取得的，最後只能直接下載官方的二進位檔。） 修改 oci runtime 在添加了 pasta 之後，運行 podman 5.0.x 仍然失敗。podman 會抱怨 'crun' 的版本不正確。這是由於機器上存在兩個版本的 'crun'，一個來自 Steam OS 的 usrbincrun，一個來自 brew。 為解決這個問題，我們需要修改 podman 的設定，讓它的 oci runtime指向 brew 資料夾。（或者任何一個你行找回來的版本，版本最底要求為1.14.x以上，crun於brew 的版本為1.15 如下，在engine.runtimes底下加入 brew crun path 完整的安裝教學

澳門教育家陳康妮：如何成為不一樣的全球收納師？
文化創意
陳康妮・2020-12-29

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 斷捨離不單是丟棄物品，學習過程根治囤物習慣。教課時指導大學生減少雜物的空間養成人生好習慣。斷捨離讓大學生學會找出消費的盲點，不再盲目線上消費。教課時提醒大學生明白物資跌價和貶值。其實根本用不著那麼多。上一代經濟學是以物質視作資產。大學生喜歡買名牌手袋衣服波鞋。事實上物品堆在家中變成貶值和負債。學會好好使用家中閒置物品。未來全球新世代是共享資源。舉例，一部全新Kindle 閲讀電子書的二手價可能不到500元，若你多用它吸收創新觀點，你得到的就是無限知識。教育管理學中有提及「8020法則」，原則適用於閑置物管理：未來人類所擁有的物品有80%都用不上。學習管理閑置物品。省下多餘開銷。未來人類的房子大換小，房貸壓力減輕。收納空間變少，家里少了閑置物居住空間舒服容易維持。減少支出一舉兩得。老師2020年與你們走過一年澳門斷捨離減法的曰子，將不必要的閑置物與舊習慣停留在2020年。進入2021年全新的一年，會繼續指導同學給自己一個全新的一年！澳門的大學同學畀心機！

2018年11月新遊戲
手機‧電玩
肥羊的頹廢生活・2018-11-07

係十月尾，Rockstar Games出左一隻可以玩成個月嘅大作Red dead redemption 2 。但係依隻Game開頭嘅節奏真係好慢，相信唔係所有人都接受到。咁接受唔到咁慢節奏嘅朋友，係十一月又會唔會再買新Game定係又可以等多個月一齊睇下十一月有咩大作。 英雄傳說閃之軌跡IV The End of Saga 英雄傳說系列應該唔需要多講，日系經典RPG，係閃之系列嘅完結篇。今集主要係圍繞住第七班所發生嘅故事，如果你有追開故事相信你都會有追落去嘅動力，但就Trailer所見，遊戲玩法都係用返上一代個系統，唯一改左嘅就係個戰術連結，希望依個系統唔會係一個花瓶。 絕體絕命都市4：夏日回憶 唔知你信唔信邪，每次依隻GAME一有消息要出嘅時候，日本就會有大災難發生，為左唔好再相到市民嘅情緒，依隻GAME原本係2011年發售，但係不停延期嘅情況下，最終去到2018年先有得玩。由試玩片到睇到，遊戲質素同巨影都市係一樣嘅，係大場面下好大可能有掉幀嘅情況。而佢最吹引人嘅VR模式亦只可以去參觀下個遊戲世界，無得用VR玩令代入感都下降左。 Hitman 2 最強光頭殺手回歸，如果你係系列Fans，應該都知我講繄Agent 47，故事係2016年Hitman嘅續集，但係上一集係日本就蝕到入晒肉，令到Square唔肯同佢出續集，依家就由開發商 IO Interactive自己做返，今次應該就無籍口話被人干擾到佢點開發隻Game，希望會做得好好睇睇，而今集仲加入左雙人模式，玩法係一個做主力，一個做狙擊手幫手，如果你同朋友一齊玩，相信又會變左世界大戰。 Pokeacute;mon Let's Go Pokeacute;mon Let's Go係1998年皮卡超版嘅重制版，但係今次嘅系統有好大嘅改動，例如野外遇到小精靈嘅時候取消左戰鬥系列，捉小精靈變左係純機率嘅機制。依個系統有好有唔好，但係如果你係習慣左舊版要消到隻小精靈紅血先去捉佢嘅玩家，今次真係要諗清楚先買。但係係我經過GAME鋪嘅時候，已經聽到好多人已經訂左GAME，如果唔想食炒價嘅，我諗你都係去訂定好D。

澳門美高梅繽紛三月中西主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-14

澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電853 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。