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「山裡」讓我們來慶祝“男孩節”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-12

在日本，每年5月5日是男孩節。人們會懸掛鯉魚旗迎接男孩節，期盼孩子健康成長。人們相信鯉魚最有精神和活力，希望男孩子們像鯉魚般朝氣蓬勃，奮發有為。 在“男孩節”這個特別的日子裡，快與你的家人和男孩們來山裡餐廳慶祝這個專為男孩慶祝的節日並享用獨家的傳統料理“鯉幟禦膳”吧！豐富的季節料理包含了：季節小菜、鮮魚刺身、鍋燒稲庭烏冬、蝦天麩羅、混合壽司巻、季節甜品。 每份澳門幣 280 元 供應日期：2017 年 4 月 11 日至 5 月 7 日 供應時間：12:00-15:00 訂位或諮詢可致電：(853) 8883 5127 郵箱：yamazato@hotelokuramacau.com 位置：「澳門銀河™」綜合渡假城大倉酒店二十八樓「山裡」

蘆筍推廣 ● 和庭餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-01

為了慶祝春天的到來與蘆筍的豐收，和庭餐廳攜其專業團隊提供「選廚師推介蘆筍」，用三種獨特的烹飪方法製作蘆筍。 廚師精選推介蘆筍 青蘆筍煙三文魚伴荷蘭汁 （澳門幣88）青蘆筍天婦羅沙律 （澳門幣68）青蘆筍芝士酥皮配風乾火腿 （澳門幣68） 歡迎您與朋友及家人共同享用這營養美味的春季菜餚！須另加收 10% 服務費 供應日期: 2017 年 3 月 1 日 至 3 月 31 日營業時間：12:00 – 14:30（午餐）及18:00 – 21:30 (晚餐)預約訂座及查詢: (853) 8883 5126電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 ● 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城 ● 澳門路氹城

大倉酒店情人節限定～
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-02

今年情人節，您只需要澳門幣1,388即可享受和庭餐廳大廚為您和心愛的人精心炮製的浪漫情人節二人套餐，其中包括六道特別菜式，趕快帶您的愛人來和庭餐廳共度情人節吧！ 6道佳餚 - 兩位1,388 澳門幣 套餐包括： 三式精選生蠔芒果金槍魚塔塔鮑魚帶子燉雞湯龍蝦麵慢煮牛肋骨甜品：朱古力伴覆盆子飲品：咖啡或茶 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2 月 14 日 供應時間: 18:00-20:00|20:30- 22:30 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 電郵 :terrace@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 ● 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城www.hotelokuramacau.com

「和」大堂酒廊推出自助下午茶，每位168元
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-11

澳門大倉酒店的「和」大堂酒廊，由即日起推出自助下午茶。 供應時間: 逢星期六、日下午兩點至六點 自助下午茶的餐點包括有：三文魚壽司卷 、吞拿魚壽司卷 、煙三文魚三文治、火腿芝士牛角包、火腿洋蔥批、香腸卷、山核桃布朗尼、鮮果無花果撻、牛油果冰沙、紅桑子提拉米蘇、栗子芝士蛋糕、核桃棗子布丁、梅乾開心果卷、咖啡啤梨蛋糕、雜果批、蘋果泡芙、千層班戟 、牛奶朱古力蛋糕、杏仁榛果茸奶凍、肉乾杏仁餅、白朱古力桑莓慕絲、 咖啡蛋糕、 夾心餅、軟芝士蛋糕、馬卡龍、牛扎糖、堅果朱古力曲奇、意大利曲奇、香芋批、拿破侖餅。享有更多甜點及無限暢飲咖啡或奶茶。 每位只需澳門幣168元（小童5-11歲半價） 所有價目須另加收10%服務費及其他稅項 預約及查詢 : (853) 8883 5116電郵 : nagomi@hotelokuramacau.com營業時間: 10:00 – 22:00

澳門大倉酒店的山里推出「豊穣」御膳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-28

今個秋日，澳門大倉酒店二十八樓的招牌日本餐廳「山里」為您獻上「豊穣」御膳套餐。當中包括季節前菜及刺身、烤真姖菇及三文魚、炸秋季茄子、日式蒸蛋、米飯、京都醬菜、味噌湯、秋季水果。 套餐價格: 每位澳門幣280元正供應日期: 2016年10月1日-23日供應時間: 12:00 - 15:00價目需附加10%服務費 預約及查詢: (853) 8883 5127電郵: yamazato@hotelokuramacau.com營業時間: 12:00-15:00 及 17:30-22:00憑星期一休息享有免費3小時代客泊車服務（鑽石大堂*適用於條款與細則） 28/F • 澳門大倉酒店澳門銀河™ • 澳門• 路氹 • 路氹城大馬路www.hotelokuramacau.com

鷺環海天於7・22舉行池畔派對夜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

為迎接即將來臨的周末假期,不妨於 7 月 22 日,星期五晚相約三五知己參與在鷺環海天度假酒店舉辦的池畔派對夜活動。 是次活動將於晚上 9 時打開序幕,屆時本地人氣 DJ Filipe Senna Fernandes 將會在派對中播放大家耳熟能詳的八、九十年代改編歌曲。派對入場每位只需澳門幣285,便可無限暢飲葡萄酒、啤酒、汽水及特色雞尾酒直至凌晨 1 時。酒店於當晚更會為所有賓客提供免費泊車及使用酒店穿梭巴士服務,務求大家能盡興回歸!饌享餐飲及康體部會員可享九折優惠,三天前預訂三人或以上,該會員即可獲得免費入場! 星期五晚,一邊於池畔享受精彩歌曲,同時舉杯歡聚,盡情感受一個真正放鬆自在的晚上! 如欲查詢或訂座,請致電 +853 8899 1020 或電郵至 info@grandcoloane.com。

凱旋門咖啡廳甜蜜情人節自助餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-12

今年情人節適逢人日，更加是星期日，無論怎樣也想不出一個不去慶祝的理由。澳門凱旋門咖啡廳於2月14日情人節當晚，悉心為情侶們打造「甜蜜情人節自助餐」，讓您與摯愛共度甜蜜歡樂的一天。 自助餐設有午餐及晚餐時段，於晚餐時段更有空運生蠔、紅燒鮑魚海參、席切燒澳洲和牛西冷扒、西班牙黑毛豬火腿明檔等豐富美饌，配上舒適及優雅的環境，絶對為您這年的情人節更添浪漫。 「甜蜜情人節自助餐」午餐時段價格為成人每位 $268，小童每位 $188；晚餐時段成人 $468，小童 $268，無論是情侶，或夫婦帶埋甜蜜的負擔都適合。查詢及訂座：(853) 8860 6141

夏日冰涼體驗 之『和』大堂酒廊
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-28

夏季雪糕混合水果 夏天是吃水果及冰淇淋季節。和大堂酒廊今個夏天推出一款神話般的夏季冰淇淋混合水果，其新鮮的草莓、蜜瓜，及配合日本綠茶和士多啤梨雪糕加紅豆，披上白雲般的奶油，色彩斑斕奪目。每客只需澳門幣$68(所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項)。 供應日期: 2015 年 8 月 1 日 至 9 月 30 日 供應時間: 14:00-21:00 預約訂座及查詢: (853) 8883 5125 郵箱: nagomi@hotelokuramacau.com 「澳門銀河TM」綜合渡假城 ● 澳門路氹城 ● 澳門大倉酒店 ● 六樓

澳門未發現核輻射超標日本食品
有機健康
LifeMag Editor・2015-03-26

近日台灣證實有不法進口商將日本福島核災區5縣的食品的出產地標籤改為東京都，違規輸入台灣，有關日本食品包括杯麵、飲料、醬油、餅乾等，受大眾喜愛的麒麟午後の奶茶、森永牛奶糖、寶礦力、日清拉麵等亦榜上有名，台灣食品藥物管理署公佈，當地部門正就涉事食品進行聯合稽查行動，所有疑似問題產品已送檢驗輻射，其中30件產品輻射均未檢出。 不少人都擔心核災區食物有沒有流入澳門，民署食安中心則表示，一直關注日本食品的核輻射問題，在市售層面中心一直透過恆常食品事故監察系統，對日本進口食品作常規性輻射水平檢測，早前亦對其作專項食品調查，按照本澳第16/2014號行政法規針對食品的放射性核素訂定最高限量作為標準，檢測結果暫未發現有任何異常情況。

米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗，米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華·德洛內酒莊，呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴，酒莊莊主第五代傳人洛朗·德洛內先生(Mr. Laurent Delaunay)親臨現場，精選五款佳釀，包括2019年Corton- Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞，搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品，讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年，洛朗·德洛內先生（Laurent Delaunay）重新購回家族酒莊愛德華·德洛內（Edouard Delaunay），通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀，努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒，愛德華·德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶，也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區：夜丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）。自2019年以來，愛德華·德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分，獲評90分以上超過500次。今年7月，在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）中，愛德華·德洛內酒莊再次取得了優異成績：酒莊的2021年份香牡-香貝丹特級園紅葡萄酒（Charmes-Chambertin Grand Cru 2021）以98分的高分被評為 "年度冠軍紅葡萄酒"的稱號，而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也摘得了IWC“年度最佳紅葡萄酒釀酒師”的頭銜。 今年5月6日晚，法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年，為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號，法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一，正是來自愛德華·德洛內酒莊的科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒（Corton Charlemagne 2020）！而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上，賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒，產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記： Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華·德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣，帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息，還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新，非常令人愉悅的味蕾開始，帶有美味的糕點風味，如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒，以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華·德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 (JS93) 前菜拼盤：包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒，肉質鬆軟多汁；酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔，肉質肥美；菠菜丸子伴胡麻醬，伴有鮮淮山，幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受，讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香，清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來，散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁，酒體飽滿圓潤，但不失清爽。 表現平衡和諧，且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球：嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球，澆上龍蝦獻汁，鮮味細膩，搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登·查理曼園特級園干白，滋味無窮。 愛德華·德洛內科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (JS94) 酒色金黃絢麗，愉悅的濃郁香氣，散發著白色花朵的芬芳綻放，淡淡的烤杏仁味，微妙佛手柑及柑橘，和淡淡的馬卡龍。口感方面，從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味，伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶，朝著更成熟、更成熟的方向展示，比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度，相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後，只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中，用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中，最初6個月要定期頻繁地攪桶，之後則減少次數，以增加葡萄酒的複雜性和優雅性，並使其香氣和風味更加濃郁。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月，其中一半為新桶，來自孚日山脈和阿利爾山脈森林，產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍：口味清新，讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌：據「麗軒」侍酒師表示，鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可，因此菜式以蠔皇入餚，味道偏向濃郁，以熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅享用更為合適。的確，鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷-香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華·德洛內熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 (D91) 華麗的深紅色，初聞香氣膨湃有力，讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現，如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳，集中濃郁，單寧優雅。酒體結實，天鵝絨般口感的餘韻，伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道，陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉：夏季是翠玉瓜的當造食材，吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁，與具煙燻橡木風味的熱夫雷-香貝丹一級園共享，美妙！ 黑松露燒鵝釀飯：作為「麗軒」的經典招牌主菜，與依瑟索特級園干紅可算是天作之合！黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華·德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echézeaux Grand Cru 2019 (JS95) 可愛的櫻桃紅色。這款Echézeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人，讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮，然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟，集中度高。令人愉悅的酸度，有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道，其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅，隱約出現香料（孜然、胡椒、丁香）和蜂蠟，不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒，酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後，百分之二十以整串葡萄方式保留，於釀造過程中不使用亞硫酸鹽，依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月，讓這款 Echézeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗·德洛內先生表示作為釀酒師，最終目標是釀造最好的酒，從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上，至此所能做的已經不多。事隔多年，他會感到緊張，不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子，希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食，還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示，因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒，他會認為不宜與太辛辣的食物共享，而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊，經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥，那裡的食物很美味，雖然有點辛辣，但他們以海鮮入餚，所以也非常搭配。他認為，中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮，並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

冬日醉人聖誕體驗－澳門康萊德酒店呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-17

澳門金沙城中心康萊德酒店提供一系列多姿多采的酒店住宿、水療及餐飲禮遇，讓賓客盡情享受這個歡樂佳節，當中包括於「奧旋自助餐」提供的美國特級燒原隻火雞及烤煙燻火腿的烤肉外賣套餐。 由2015年12月21日起，澳門金沙城中心康萊德酒店推出的全新聖誕限量版時尚黑金色康萊德小熊將於禮品軒有售。 澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為精明時尚的賓客準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食，讓賓客盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐，還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐，總有一款能合您心意。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 今個聖誕佳節，康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓賓客可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於2015年11月19日至2016年1月4日期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒美國特級原隻火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，及烤美國特級安格斯西冷牛排。另外，外賣套餐還包括馬鈴薯、一種醬汁及兩款蔬菜以供選擇。詳情及預訂可致電+853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單，或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐，現均已接受預訂。除此之外，奢華新穎的菩提水療亦為賓客準備了完美的冬季保養療程。購買「澳門購物之旅」優惠套餐的溫馨愛侶可逃離煩囂感受聖誕繽紛色彩氛圍的同時，入住康萊德精緻的客房，並於房間內享用為佳節而推出的私人聖誕晚餐，浪漫共享二人世界。 想擁有一個圓滿的聖誕佳節，當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑金色康萊德小熊，及黑色幸運鴨子。由12月21日起，這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售，而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的賓客更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕，澳門康萊德酒店都可以滿足您的需求。於這個冬季，想出外慶祝節日的賓客可在酒店或到金光大道欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動；而想要忙裡偷閒，單純享受二人世界的戀人們，亦可體驗套房內的設備或酒店提供的優質水療服務，盡情享受奢華的竉愛。」 澳門康萊德酒店的閃爍水晶聖誕體驗包括： 「澳門購物之旅」住宿優惠套票 訂購「澳門購物之旅」#住宿優惠套票，賓客除可與親朋摯友一同慶祝年度最重要的時刻外，更可體驗集時尚、服務與地道文化於一體而著名的康萊德世界，同時亦可享用「時尚食尚精選」優惠小冊子的獨家折扣，於澳門金沙度假區旗下超過125間的精選國際設計師名店及商店消費。此套票由每晚港幣2,198元1起，入住日期由即日起至2016年2 月7日，並包括以下禮遇: 豪華大床客房雙人住宿 「奧旋自助餐」雙人早餐 金光飛航澳門至香港雙人單程經濟艙船票/ 澳門幣200元餐飲購物券 澳門幣400元餐飲購物券 「時尚食尚精選」優惠 獨家訂製限量版閃爍銀黑色康萊德小熊及幸運鴨子各一隻 入住兩晚更可額外尊享： 澳門幣600元餐飲購物券 入住三晚更可額外尊享： 免費升級入住豪華套房 澳門幣600元餐飲購物券 如欲預訂澳門康萊德酒店住宿，或閱覽「澳門購物之旅」住宿優惠套票完整條款和細則，包括不適用日子，請瀏覽www.conradmacao.com、致電+853 8113 6000，或電郵至macao.reservations@conradhotels.com查詢。 菩提水療「冬季暖眠之旅護理療程」 澳門康萊德酒店旗下不斷創新的菩提水療於今個冬季推出「冬季暖眠之旅護理療程」（Winter Hibernation ）。療程由100%純天然有機大豆、可可及芒果黃油按摩的60分鐘暖油按摩開始，幫助身體踢走疲倦及舒緩肌肉酸痛，令肌膚重現光彩，再以全面緊致面部護理瞬間「提升」肌膚，令細紋及皺紋立刻變得平滑，達到容光煥發的功效。此療程由即日起至2016年2月28日，推廣價格為澳門幣1,888元2 （原價為澳門幣2,480元）。此外，賓客可以選購任何英國皇室頂級芳療品牌Aromatherapy Associates 聖誕禮盒贈送親朋摯友。如需預約，請致電+853 8113 6188。 豐富聖誕大餐及其他節慶菜單： 「朝」 澳門康萊德的旗艦高級中菜餐廳「朝」，將於12月24及25日推出六道菜的特色菜單，每位價格為澳門幣688元3。另外，於2015年12月31日及2016年1月1日期間，「朝」亦將推出八道菜的新年套餐，每位價格為澳門幣688元3。位於金沙城中心地面樓層的「朝」營業時間為星期日至四上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業），預約請致電+853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的國際自助午餐及晚餐，帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。菜式有多款選擇，包括地中海、西式、中式、日本、葡萄牙、東南亞，及印度等特色菜餚，並提供豐富的新鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，預約請致電+853 8113 8910。 平安夜 | 2015年12月24日 | 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 平安夜 | 2015年12月24日| 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 聖誕節 | 2015年12月25日| 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣350元（成人） 澳門幣175元（5至12歲小童） 聖誕節| 2015年12月25日| 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 除夕| 2015年12月31日| 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 除夕| 2015年12月31日| 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞ 價格： 澳門幣458元（成人） 澳門幣229元（5至12歲小童） 時段： 晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣498元（成人） 澳門幣249元（5至12歲小童） 元旦日| 2016年1月1日| 午餐 時段： 中午12時至下午3時 價格： 澳門幣258元（成人） 澳門幣129元（5至12歲小童） 元旦日| 2016年1月1日| 晚餐 時段： 下午5時30分至晚上8時﹝時段1﹞及晚上8時30分至11時﹝時段2﹞ 價格： 澳門幣398元（成人） 澳門幣199元（5至12歲小童） 於康萊德大堂酒廊享用下午茶 賓客可於2015年12月5日至2016年1月4日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐，各種美味小食包括煙燻三文魚忌廉芝士卷伴三文魚籽、香烤牛肉伴黑松露芥末醬、燒南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱蝦沙律撻；另外甜點亦包括栗子蒙布朗蛋糕、聖誕百果餡餅、開心果英式布甸及英式鬆餅配奶油等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐提供三種不同選擇，分別為：價值澳門幣228元4的經典下午茶套餐，包括兩杯熱茶、咖啡或美味的熱巧克力；價值澳門幣258元4的尊貴下午茶套餐，包括自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒或美味的熱巧克力；若想過一個悠閒的下午，可選擇價值澳門幣298元4的豪華下午茶套餐，包括自選熱茶、咖啡或聖誕雞尾酒，以及康萊德獨家聖誕小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約請致電+853 8113 8970。 位於金沙城中心之内，康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊，請瀏覽 instagram.com/conradmacao或facebook.com/conradmacao。 圖片說明： 圖片說明：

澳門君悅酒店 ~ 為特別的她送上永恆之花，共渡浪漫情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-10

2月14日用普通話發音與「愛你一世」相似，在這個快要來臨的浪漫節日，「I Love You」這一句甜言蜜語你又想跟身邊的那一位說呢? 特別的愛屬於特別的她，雖然說出「I Love You」可以很有誠意，不過在這個浪漫的情人節裡，送上一束代表愛情的玫瑰花，女方心裡一定非常甜蜜，而且這束代表了你心意的禮物，不一定是傳統的包裝，可以更有創意的。 這天走進澳門君悅酒店大堂，看見他們已經在今個情人節前為客人作好準備，林林總總的花樣禮盒，十分漂亮吧! 其實送花給自己心愛的人，除了玫瑰，還可以有其他選擇的。 而且包裝款式應有盡有，一定選得到可以代表你心意的、而她又喜歡的禮物。 你可能會說，鮮花周圍的花店也有，為什麼我要選君悅的?? 特別的愛送給特別的她，這些玫瑰並非普通的鮮花，而是被譽為「永恆之花」的荷蘭進口保鮮玫瑰。利用特別的加工技術，玫瑰的組織和水分得以完全保存下來，長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感。 據說它們可保存長達三年之久，彷彿被施予了神奇的魔法，也寓意愛情長長久久。 現在於澳門君悅酒店大堂，你都可以找到各式各樣漂亮的情人節禮盒，為自己心愛的另一半挑選一款富濃情蜜意的禮物，再加上花巧浪漫的包裝，怎叫你的她不動心？^^ 這盒「永恆之花」禮物好可愛啊!! 有一只小動物躲了在裡面呢!! 原來是一只小狗，服務員告訴我這只小狗也是用植物做的，可愛吧!! 這束玫瑰的形狀很特別啊!! 蘇蘇看了很久，一直在疑惑好像蛋榚似的呢! 謎底終於解開了，其實它真的是一個玫瑰蛋糕，有點匪夷所思吧，一個玫瑰蛋糕是用了甜品師數小時的心機慢慢弄出來的，你看看那些花瓣手工非常精細，好像真的玫瑰花一樣啊!! 做完一個玫瑰蛋糕外，師傳的手應該會麻了吧!!! 這個情人節專櫃也有售賣一些自家餅房特製的巧克力，客人還可以試食呢，蘇蘇每款都試了一口，最特別莫過於這款有芝麻的海鹽巧克力，鹹鹹香香的，口感頗特別! 最喜歡的就是榛子黑巧克力，超好吃!! 當然如果你想找一些漂亮的巧克力禮盒或小蛋糕，這裡也不會讓你失望啦!! 你看! 夠漂亮吧!! 還有除了一系列精緻包裝的永恆之花及鮮花外，如果喜歡星座的女生，有另一選擇，充滿心思的巧克力均為12星座情人而設，為你和你的另一半製造無限的浪漫驚喜。 禮物已經準備好了，想跟情人來一頓浪漫晚餐，你也可以選擇在君悅酒店的 mezza9 渡過! 一直以來，mezza 9 的出品備受推崇，原因很簡單，用料新鮮，賣相及味道皆得到讚賞，款式更考心思，所以去年的節日晚餐都是滿座的，今年情人節，餐廳將再次推出去年受歡迎的情人節晚餐，當然菜單是不同的啦! 蘇蘇有機會率先試食了呢，究竟我吃了什麼? ^^ 麵包一定要吃，吃一點也好，因為他們的麵包很好吃的!! 當然這個平日在mezza 9 也可以吃，不過因為實在太好吃了，特別是沾了旁邊的特色醬，蘇蘇忍不住吃了兩件!! 貝隆生蠔 (每人一隻) 生蠔很新鮮，一點雪味也沒有!伴著旁邊的汁醋讓味道更提升了! 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士雞蛋牛肉他他 三款各有特式，個人特別喜歡醃三文魚卷和牛肉他他! 雜錦壽司刺身拼盤 刺身和壽司除了食材要新鮮外，刀工也是需要非常利落，這份刺身和壽司，論新鮮度和賣相，還有挑剔的地方嗎?? 咦。。。這是什麼呢?? 燉盅很有氣勢啊!! 原來是鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚經過慢火蒸燉之後，十分軟糯，加上爽口的蟲草花，好好喝啊!! 想不到這麼大的一盅，最後被蘇蘇全部KO了XD 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 這個一點也不膩， 特濃海鮮汁很美味，手造雲吞口感就是最好的! 主菜有兩款選擇，清蒸松茸虎斑 (二選一) 虎斑非常鮮味，只要一點點豉油，已經好吃到不得了，不過一定要趁熱吃的。 另一主菜選擇是炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴摩利菌醬 (二選一) 蘇蘇很喜歡吃牛肉，不過只限於有質素的，好像和牛就是我喜愛的牛肉之一，用鴨肝代替鵝肝，是現今市場的大趨勢，蘇蘇同樣覺得好吃! 建議二人各選一款主菜，這樣就可以試試兩款主菜味道和口感有什麼不同啦!!^^ 吃得這麼滿足，蘇蘇當然需要一杯熱檸檬茶幫助消化一下，而你當然可以選擇這種香濃的咖啡呢~ 甜品要上場啦~ 為她所選，情人節心形小紅莓芒果蛋糕、熱情果雪葩伴雜莓汁、椰子冧酒泡沬 這是為女士而設的甜品，真是非常漂亮，看見顏色時，心想應該會比較甜吧，但是我錯了，甜度剛好，雖然很飽，最後還是給我KO了!! 為他而設，情人節心形特濃巧克力蛋糕、芝士乳酪甜酒雪糕、糖漬蜜桃伴開心果仁餅乾 這份預備給他的這份特濃巧克力蛋糕，味道十分香濃但一點也不甜，很適合男士的口味，讚!! 這一頓十分滿足!! 祝天下有情人能兩情相悅、甜甜蜜蜜、天長地久。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐：澳門幣1299元*/ 每位 mezza9 Macau 情人節營業時間：2月14日下午5：30至晚上11：00 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 電話︰+853 88681234

好玩推介 | 放慢腳步放鬆心情，週末我們一起出發去看展啦！
生活在我城
食在澳門iFood・2021-11-13

初冬已至，寒風瑟瑟 行色匆匆的我們 是否可以放慢腳步 喺科學館會展館裡 一步步走過 留下休閒的腳步 讀書觀展 現在就出發 ▼ 01 江流匯澳 - 澳門周邊水道及據點專題展 時間：10:00～18:00（逢週二休館）2021.7.21-12.6 地址：澳門媽閣廟前地1號 票價：免費入場 展覽展出海事博物館、澳門博物館以及澳門檔案館的珍藏，包括18及19世紀澳門及珠江口圖，晚清海關照片以及本澳畫家甘長齡繪畫七八十年代的內港水彩畫等。 另外，海事博物館已全面免費開放，館內設有海事民俗展覽廳、海事歷史展覽廳及海事技術展覽廳，展示澳門及南中國其它地區的漁民傳統及藝術、15至17世紀與中國及葡萄牙有關的海事歷史以及有關航海技術海上交通、疏濬及其它航海方面的展品，歡迎公眾前往參觀。 02 中國古代發明體驗館展 時間：10:00~18:00（逢週四休館） 地址：澳門科學館6號展館 票價：25MOP起 中國發明體驗展以中國科學院編著的《中國古代歷史科技發明創造》一書為本，透過古代視覺化交互技術，遠見漫漫中國遠景五千年的悠長，認識遠古科技發展脈絡及其對中華民族至世界文明的貢獻，深入了解中華優秀傳統及科技文明的精髓。 展覽分為農業與手工業、交通軍事地理、工程及天文曆法音樂共五個展區、互動醫學多媒體多媒體虛擬實景VR、人物實景（AR）、動作捕捉、傳統大屏、互動模型示範、示範觀察、手工創客、3D投影畫、全息透明屏、動畫圖文展版等一站式及展示技術，向公眾展示近30個古代中國的科技成就。 03 第44屆婚紗婚宴美容珠寶展 時間：13:00~19:00 地址：澳門威尼斯人金光會展E館 票價：免費入場 婚紗婚宴美容珠寶展曾兩次獲得澳門原創會展獎，至今已成功舉辦至第43屆。展覽集結全城具豐富經驗的婚禮策劃師，為準新人提供專業及優惠的結婚資訊及婚禮方案。 展會現場更雲集多間星級酒店、婚慶公司、婚紗禮服、婚戒珠寶、婚車及過大禮等，所有婚禮所需用品及服務一應俱全，協助準新人籌辦一個專屬的完美婚禮。 - END - 資料 | 來自網絡 編輯 | 胖農夫的奶茶

【澳門】§美食§ 王手拉麵
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-09-16

「王手」為於澳門四季酒店大堂，鄰近百利宮賭場。是一間拉麵及日式小食店。 店舖的位置不好找，雖然我已經去過兩次，還是要找十幾分鐘才能找到。 營業時間：（逢星期一休息） 星期二至星期日 上午11:00至晚上10:30 餐廳內有舒服的卡位，還可以師傅前面，看著整個煮麵的過程。 「王手」是選用最優質的天然食材烹調創新拉麵 Lunch Set Menu 點了一個「豚骨湯拉麵午市Set」，有一個「豚骨湯拉麵」、一個「柚子吉士」甜品，還有一杯「無酒精飲杯」 和單點一個「豚骨擔擔麵」 「豚骨湯拉麵」 王手的拉麵看起來跟其他地方的有點不同 「豚骨擔擔麵」 「Passion Fruit Lemonade」 由百香果醬、青檸、檸檬汽水 調製 甜品「柚子吉士」 酸酸的柚子味，配上滑滑的吉士，甜甜酸酸的味道不錯！但如果要一個人吃完的話我覺得有點膩！ 王手拉麵 澳門四季酒店大堂 8112 8380

熊神進2021年金牛座星座運程
玄學星相
熊神進・2020-12-23

#金牛座星座運程# 金牛座雖然是一個很顧家的星座，但近年你對「家庭」的關注程度減少了，一副安然無恙的態度，沒有什麼心思或者計劃要對目前的家庭狀況來個什麼的改變或者驚喜。太陽是金牛座的家庭守護星，碰巧在2021年將面臨兩次的日蝕，一次在6月10日，一次在12月4日，兩次的日蝕讓金牛座閒不住，不得不要為寧靜的家庭生活作出再多一點的奉獻，例如，需要維修折損的傢俱電器，需要花點時間及精力去照顧家人。金牛座可以考慮在7月尾至9月中旬期間進行裝修；也可以考慮6月中至7月下旬維修傢俱或者重新佈置居所。 金牛座的父母或者家中的長輩在婚姻關係上觸礁，年初的時候，爭吵比較多，只要多包容忍耐，狀況會隨著時間而舒緩。建議他們在這段時間減少見面的機會，多點參與社交聚會活動，營造多點「小別」的機會。金牛座的子女人緣不錯，甚至可能遇到心上人，曾經離婚的人會梅開二度。 對於金牛座來說，金錢是非常重要的工具。今年，金牛座一反常態，重視工作帶來的成就感及滿足感，金錢收入竟然不是你首要考慮的因素，你熱衷發展自己的專業知識，別人的認同眼光及讚美，讓你飄飄然及更有動力追求踏實的知識榮耀。今年金牛座的財運很不錯，還可能獲得一筆意想不到的財富。不愁生活開支是一份幸福，然而，財富太多要想辦法消費掉也是富人的煩惱。 6月10日你的財帛宮將出現日蝕，這段時間在金錢開支模式/投資方向等等都有重要的轉變。過程中可能讓你感到亞歷山大，但你必須咬緊牙關，認真審視你的理財觀念及過去的經驗，總結不足才能讓你走少彎路。水星是你的財帛守護星，水星在2021年將有3次逆行的機會，時間分別是：2021年1月30日至2021年2月20日，5月29日至6月21日，9月27日至11月19日。水逆期間，一切重大投資決定都不應該在這段時間內進行，也不適合參加任何投資買賣活動，以免在能量不佳的情況下，做錯了抉擇。這段期間反而適合好好研究產品或合作夥伴的競爭實力，多回顧自己的以往投資心態，學習新的理財專業知識。 在2021年，工作是金牛座的主要關注範疇，不少工作機遇都主動找上你。由於第十宮能量很強，意味著金牛座不斷受到來自工作的捷報。金牛座在工作上取得成功，離不開你的野心及好勝心帶來的驅動力。為了取得成功，你勇於克服困難及挑戰。另一方面，來自貴人的助力也是不可忽視的元素，因此，金牛座需要廣結善緣，尤其是具有社經地位的人士，能指導你正確的方向，並且在關鍵時刻助你一臂之力。由於你意氣風發，所以總能散發一種自信及聰慧的氣場，讓周遭的人都相信你是一個有能力的成功人士。更何況，象徵吉祥好運的木星用了一整年的時間進駐在事業宮，意味著你在工作上將會有更上一層樓的發展，增廣見聞。土星也落入了事業宮，暗示著今年有很多公幹的機會。 隨著土星對愛情守護星的影響減弱，兩性關係的相處障礙減少，不過仍然很不穩定需要多點謹慎。天王星自2019年已經進入了你的命宮，並且會持續停留在命宮一段時間，加強了金牛座對單身自由的嚮往。一方面，金牛座很喜歡尋求社交的快樂及消閒，另一方面，金牛座又很想有多點自己呆著的時光。這就不利兩性關係的相處及發展，因為兩性關係是需要花多點時間彼此相伴，再不能任性地只顧自己的感受及需要。如果你不想放棄個人的空間，就要思量一下自己是否適合具約束力的兩性關係，或只是選擇逢場作興的曖昧就算了。已婚的金牛座會比較痛苦一點，更加不能任性追求太多自己的理想空間及個人生活，如果這個時候你的配偶能給你多一點休息及獨處機會，可能會讓婚姻關係不太侷促。 單身的金牛座在2021年有很多約會機會，你對愛情仍然持有保守態度，不容許自己馬上墮入愛河，你希望多點時間彼此認識及好好相處，而不是被感情衝昏頭腦，一下子確認戀愛關係。這段期間，你特別容易被領導/師長的人吸引。如果你是在學的學生，你會傾慕你的老師/教授。此外，你對外國人也很感興趣，你很希望能到外國走走，感受他們的文化，結識外國的朋友發展異國情緣。 人際關係方面，金牛座在2021年的人際關係不錯，木星在5月14日至7月29日期間進入你的交友宮，這段期間你認識很多新朋友。在這些朋友圈中，可能有些會跟你發展地下情。 每月運程温馨提示：1月：本月充滿喜慶，雖然工作量提高但你獲得成功感。家人對你的工作非常支持，即使你忙得早出晚歸，他們都默默守候你的歸來。注意健康，容易疲勞透支。避免情緒急躁，以免造成損傷。 2月：工作仍然順風順水，人工及職級將會提升，在公司內你是有一個有地位的人。健康仍然很脆弱，需要多點休息。這個月你會花比較多的錢在家庭開支方面。注意駕駛安全，不宜太心急。 3月：本月仍然有加薪的可能，雖然事業的高峰期已過，但你的工作表現仍然出色。由於水星恢復順行，你的投資買賣決斷力提升。你很熱忱參與社交活動，你從社交友誼活動獲得很多的裨益建議，令變得更成熟。 4月：家人對你照顧有加，願意為你犧牲自己。太陽在4月下旬進入你的命宮，你的精神狀態很好，朝氣勃勃，對前景充滿信心。財運很好及兩性關係不錯，單身者會有約會機會，但不需要太急於確定彼此的關係。 5月：健康改善，情緒開始舒緩，精力恢復。5月26日出現月食，這段期間不宜安排太緊密的行程，以便你能有足夠空間應付突發事件。汽車/科技產品可能出現故障，需要維修。 6月：火星在12號進入家庭宮，適合佈置家居或裝修居所。健康在12號之後開始轉弱，精神緊張焦慮，清淡飲食及按摩可以鬆弛肌肉。人緣良好，大家都好樂於跟你在一起，跟你聊天很暇意。 7月：本月適合進行身心靈治療，洗去不快的舊記憶及創傷，獲得新的健康能量。木星回歸至你的事業宮，但本月你放較多的時間在家庭生活，因此，你需要兩邊兼顧。如果想提升收入，則需要再花多點努力才能達成目標。 8月：本月你的快樂來自創意及休閒，你經常出現 holiday mood，隨時給自己製造放假的氣氛。你投放許多金錢改善家人的生活水平。愛情有點崎嶇，你很渴求精神慰藉。單身者不宜太快確定彼此關係。 9月：水星逆行，注意你的舌頭，不要隨便信口開河，信息發出去之前要仔細思量，以免詞不達意引起誤會。要注意聆聽別人的意見，好好消化別人的話中話。如果有任何重要的買賣/交易/投資，請在27號之前完成。 10月：月尾的時候健康又開始出現問題，請不要太操勞，宜多休息。此外，應多讓身體保持良好的排毒狀態，例如泡澡，草本治療，按摩，輕量運動等等，都有利身體循環。單身的你不適合需要承諾忠誠守護的關係。 11月：19號出現月食，對你影響很明顯，建議你在這段期間儘量保持輕鬆自在，不要安排太多事情增加自己的負擔。月食會讓你嘗試改善形象，例如髮飾，服飾等等，令人耳目一新。 12月：單身的人很享受愛情的甜蜜，日蝕會影響你的短期經濟狀況，經濟壓力來自你的伴侶。本月有機會面對手術或接觸生老病死的話題。月尾會結識很多新朋友，也會購買新的科技產品。