搜尋

搜尋結果

《白海豚失樂園》放映及分享會
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-25

時間|5月25 日, 下午2時至4時 地點|澳門大學健康科學學院 UM, FHS Building E12 G004費用|免費 Free語言|粵語配以中英文字幕;機會難得請盡早報名 報名|httpsforms.gleC8cWfqh7apDLKgkf6 《白海豚失樂園》簡介 為了拍攝紀錄片《白海豚失樂園》,香港年輕導演黃遂心攀山涉水、日以繼夜地訪尋中華白海豚在香港海域的蹤跡,並訪問了研究員、保育團體、漁民等不同持份者的看法,將中華白海豚面臨的生存困境、人類的破壞與建設,精闢翔實地呈現在全長30分鐘的紀錄片內。黃遂心更憑藉紀錄片於2018年入圍奥地利Innsbruck Nature Film Festival電影節最佳年青導演組別,最近亦榮獲美國侯斯頓國際電影節「海洋學海洋生物學」紀錄片金奬。 放映後分享會嘉賓 黃遂心|《白海豚失樂園》導演與生態攝影師 麥希汶|中華白海豚研究員 黃豪賢|「豚聚一家」召集人 分享會嘉賓簡介 黃遂心導演,是一名野生紀錄片導演與生態攝影師,致力以環境聲音、動態影像及旁白說故事。黃遂心主修海洋與自然生態攝影,2018年以一級榮譽成績畢業於英國法爾茅斯大學。黃遂心去年亦以一套以養蜂為主題的紀錄片《Let it Bee Keeper of British Black Bees》入圍Innsbruck Nature Film Festival。其他作品包括以皺蟹研究為主題的《Crab Camouflage》 2017,以及兩套倡議保育紅嘴山鴉的紀錄片《Conserving the Cornish Chough》 2017及《Cornish Chough Watchers》2019。 研究員麥希汶是一名野外白海豚研究員和保育工作者。2009年於澳門培正中學畢業後,前往香港升學,主修環境科學,副修地理與資源管理學,2013年畢業於香港中文大學。自2012起參與由「香港鯨豚研究計劃」主導的海豚研究項目, 六年來長期監察香港和珠三角地區的中華白海豚及江豚,包括研究海豚的數量、分佈、重要棲息地等資訊。她於2016年成為香港海豚保育學會委員之一,協助編寫及出版海豚科普書籍及各種教育活動,致力推廣海豚保育工作。 「豚聚一家」召集人黃豪賢,多年來透過訊息分享、舉辦及出席各種推廣活動,為海豚爭取權益。「豚聚一家」以終止海豚表演、入口及繁殖海豚作觀賞或困養為目標,曾多次到海洋公園示威控訴,並向到訪遊客揭露困養海洋生物的殘酷。黃豪賢亦為「香港野豬關注組」幹事,旨在透過宣傳和教育, 讓市民重新認識野豬,並建立人與動物互存共融的城市。

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲,復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶,是最古老最有意義的基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。及後,自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗,平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了,用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance,復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中,普通的雞蛋更被黃金蛋取代,並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起,復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋,裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢! 在歐洲,有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme(復活節前40天)的守齋息息相關。原來,在長達40天的守齋期後,往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中,每年慶祝的復活節乃於春分(3月21日)月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期。因此,復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ,才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為,蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生,並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載,耶穌基督被其門徒猶大出賣,應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上,臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日,耶穌復活了!按聖經的解釋,耶穌基督乃道成肉身的聖子,來世上為要贖世人的罪,成為世人的代罪羔羊,這也是為什麼復活節有如此重要的意義了!然而,隨著時間的洗滌,復活節的宗教意義越趨被淡忘,今天在法國,復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀,而葡萄牙是一個天主教的國家,因此澳門一直都對復活節有解不開的關係,也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒,所以在澳門同樣很像歐洲一樣,復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日,澳門特區政府也會有4天的公眾假期,讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來? 五種復活節象徵物之其中一種? 蛋象徵春天新生命的開始,更象徵耶穌復活走出石墓,所以到了十二世紀時,又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的,到了十二世紀,才開始有雞蛋的祝聖。從前,教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血,便在復活節期間將蛋染成紅色,請神父祝聖,自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品,並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案,如十字架、象徵春天的白合花等,令雞蛋更添美感,造就復活蛋的誕生,這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來? 至於復活節的使者-復活兔,有關復活兔的傳說有很多,依據歐洲古老傳說,野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物,能在夜間觀看四周其他的動物。因此,野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準,於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說,兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物,也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此,現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包(活糧)和百合花 由於四旬期守齋的緣故,到了復活節,在享用食物之前,都要先予以祝聖。七世紀時,已有祝聖羔羊的記載,後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外,復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

澳門江戶日本料理25周年二人套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-25

有什麼比一邊看著漂亮的風景一邊享受著豐富的晚餐更寫意呢 澳門黃昏景色,漂亮吧 究竟這是那裡 這是澳門壹號廣場2樓的江戶日本料理的平台位置。 除了露臺位置外,室內的裝潢也是頗舒服的,窗邊的位置也可以看見美景。 不知不覺,今年已是江戶日本料理在澳門開業25周年了,為隆重周年慶,餐廳用心準備了一系列慶祝活動,包括銀禧周年套餐及25道銀禧菜式,在享受美食之餘,更有機會贏取雙人澳門來回東京商務客位機票、餐廳飲食現金券及其他豐富禮品。 先來說說25道銀禧菜式吧,它會分兩期推出,前13款已經推出了,由即日到7月16日再推出12款經典與創新手法融會的美食,包括 松露牡丹蝦壽司 這道菜的賣相真是漂亮極了,一放在枱上大家都嘩了一聲,擺盤盡見心思,而且牡丹蝦十分爽口,味道調配很棒。 火炙牛脷拌洋蔥欖油酢 開始時蘇蘇真的猜不透這道是什麼來的 原來在新鮮脆口的蔬菜下放了熟度剛好的火炙牛脷,有點驚喜。 明太子燒豆腐 外脆內嫩,鹹香又惹味中透出淡淡的豆香味。 义燒鵝肝飯團 日本的經典飯團豪華版,脆脆的紫菜包著鬆軟的日本飯粒,裡面是豐腴的鵝肝和惹味的義燒,不錯。 吃過這些之後,重點來了,江戶日本料理25周年二人套餐 MOP1,250 先來前菜,淮山、合桃小女子、芒果蟹籽沙律 具有立體感的日式擺盤,賣相精緻,芒果蟹籽沙律是蘇蘇的最愛。 刺身包括吞拿魚、鮭魚、油甘魚、甜蝦、帶子 賣相依然漂亮,放置刺身上面的食用花讓其更添精緻,不過二人套餐但刺身每款只得一件,跟朋友共用是會有點尷尬,所以蘇蘇只試吃了吞拿魚刺身與薄切的油甘魚刺身,刺身的重點用料就是要新鮮才好吃,這兩款合格了。 賣相有驚喜的壽司,火灸左口裙邊、炭火燒鰻魚 用箱壓、搓成波子的做法製作壽司,在澳門真的比較少見,所以有一番新鮮感,火炙左口裙邊和炭燒鰻魚香口美味。 經典天婦羅雜錦,大中蝦、日本青椒、南瓜 天婦羅最重要的就是粉漿,這個做得不錯。 海膽燒生蠔 肥美的生蠔與甘香的海膽融合而成為一道蘇蘇很愛的美食,惹味可口,大愛。 鐵板宮崎和牛薄燒 蘇蘇很愛吃牛肉,不過只吃有質素的,吃到這道鐵板宮崎和牛薄燒,大家都有飽肚的意欲再加上有朋友不吃牛,所以蘇蘇吃了不少,和牛包著蒜片,香濃美味又極搭配,和牛口感鬆軟更有濃濃的牛肉味,油脂十分豐腴,非常好吃。 日本芽菜炒黑菇 之前吃了那麼多海鮮和肉食,是時候要吃一點蔬菜,日本芽菜爽甜多汁,伴以美味的黑菇,清新可口。 味噌湯 鵝肝炒飯 米飯粒粒分明帶有油香,不錯。 焦糖抹茶布丁 綠茶甜品有解膩的作用,布丁口感不錯,不過這個綠茶份量略嫌重了一點,不過表面的焦糖很香甜。 吃飽之後,再度出去平臺走走,漂亮的南灣湖夜景盡入眼簾,人在忙碌的工作後,最嚮往的無非是安逸平靜的生活,如果家有如此美景,於願足矣。 不過就算現在沒有理想居住地,也可以偶爾來這裡待一待。 江戶日本料理 澳門壹號廣場236238號鋪 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

中有個“天”字, 好不好?
宗教玄學
熊神進・2023-07-26

#姓名有什麼忌諱# 熊神進,近代孩子改名學家 讀者來信 周芯: BB出世幾個月,老爺幫佢改左個名,叫「天行」 ,我聽人話,「天」字不是人人都可以用,要看命格受不受得住,改得唔好,會出事。 我老公族譜有個「天」字,唔用唔得,老爺會反臉,用了又比人話「同天鬥」,真系做人新抱甚艱難。 我老公鐘意呢個名, 我自己其實唔系好鐘意, 老公而家同意左我改, 但我又驚改左第時有咩事他們會不會賴我 唔知奶奶又會點怪我 唔改第時有咩事咁又點算 我系好擔心,你就同我睇下個名好不好。 熊老師回答: 姓名是不是影響一生,目前有幾種說法,以我個人認為,姓名是父母送給孩子的第一件禮物,這件禮物要有內涵,可以給孩子終生幸福。 玄學家不會因為討父母喜歡而改一些好聽的姓名,如果只是單純追求名字好聽,大家就不需要找師傅起名,你們可以按照「好聽」去定名即可。我相信大多數政府註冊玄學家會先看孩子的八字喜忌,五行屬性,去分析奇門終身局,孩子最大的優勢在哪裡,四個死亡期在哪裡,會否離婚等等。如果小孩八字「官殺」星太強,而日主弱,師傅是避開「天」這個字,相反如果身強,官殺是用神,就可以用「天」字。 半年前中國香港有一宗兇殺案,女死者的姓名中有個「天」字,當時坊間有不少姓名學家留言說,這個「天」字不可以隨便用。 現今改名主要有兩派 一是五行、 二是筆劃日本熊崎健翁先生創立。大家都說自己是正宗,其實職業師傅很少爭論誰家是正宗,因為二種方法分開了,就是對被改名的人不公平,我家的做法是取以下資料: 父母的姓名,出生資料。 孩子出生的資料。 父母有沒有人流。 「天」字,在古代是代表萬能的意思,人是高等動物,在六道輪回,怎可能自詡「萬能」,師傅一般會避免這個字。 亦有學生問我,如果「天」字上面加一個「日」字,就可以化解嗎,我問他的基理是什麼?他說太陽是「日」,「天」有太陽,什麼也不怕了。 相傳玉帝叫「少昊」,誰家的孩子敢取名「昊」字?這是一種取名忌諱。 玄學的原理以千百年的實踐為基礎,故其準確性為祖先通過察顏觀色的實踐與統計,從心理學、天象、環境學的原理出發,可以推衍出各種具體的定理、命理等,從而對進一步實踐起指導作用。 「天」字很有趣,上為天、下為地,古人認為天是最大,只有皇上才稱「天子」,百姓沒有資格稱「天」,與天看齊,這是冒犯天庭。「天」字象徵著天門,古人認為這樣的名字太強,容易ldquo;壓不住rdquo;,遠遠超出父母的控制能力,因此成為改名字的忌諱。 目前亦很少師傅在名字裡面使用太ldquo;大rdquo;的字,一方面是因為上古時期古人對ldquo;天地rdquo;的崇拜心理,認為天是神明聚集的地方,人就是人,不要跟神明混在一起,輩份不同。除了「天」字不用,亦有一些字要當心,例如「昊」字和「帝」字,這些字都是太ldquo;大rdquo;,用不上。 「天」字五行屬性為火,根據五行火克金的原理,我們很少用五行屬金的字去取名。 藝人中有「天」名字的,馬天宇、胡一天、阮經天、古天樂,大家認為「天」字姓名好不好?

是什麼讓他二人走向犯罪的深淵?
宗教玄學
熊神進・2022-08-22

昨日淩晨近3時,一名姓蔡74歲老婦,在中國香港賈炳達道九龍城廣場對開整理紙盒時,兩名騎單車男子搶去她的腰包, 腰包內的手機、八達通卡及裝有約16,000港元現金的銀包全被搶去, 婦人痛哭求助。 俄羅斯作家列夫middot;托爾斯泰, 講過一句話「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」, 筆者想起佛教一句話「種下惡因必有惡果」。 為了她的事, 我托了香港讀者儘量行大愛, 幫幫她, 例如, 給她一些衣服、飲食卷或法律上的援助。 由於老婆婆被二名中年男人搶了手包, 她會有創傷後群症, 大家要有一點耐性, 長時間關心她。一位讀者告訴我, 婆婆在30年前由內地來港定居,一直在工廠打工, 由於八十年代內地改革開放, 香港的勞動轉營, 很多業務都轉去內地, 她因為需要照顧一對孩子,不得不留在香港打工, 早年前她與兩名兒子居住在黃大仙東頭邨,惟因婆媳不和, 於是她搬了出外,現時露宿在賈炳達道變電站對開行人路。 她因為15年前一次交通意外導致行動不便,加上患有胃炎, 每月開支約二三千元醫藥費,平日她就靠領取長者津貼及收拾破爛幫補生活。這一萬多元是近日她的兒子前來探望她的時候給她的醫藥費, 未料被賊人搶去。 筆者2018年3月在 承德 工作, 當時亦發生過一位80多歲的老太太和老伴從銀行裡取完錢後,走到一個胡同裡的時候,卻來了一個騎著紅色摩托車的男子將老太太手中的包奪去。 在三世書裡面常常提到因果, 因果是什麼? 用簡單的說法, 指原因和結果。玄學家認為一切法皆是依因果之理而生成或滅壞。如果一個人今生行惡, 種下惡因 他她的來生就有惡果。種什麼因,受什麼果;善有善報,惡有惡報。意為會有什麼結果就會有什麼原因。 例如:以偷竊的例子,小偷的行為是「因」,而婆婆損失的不是「果」, 是「業」, 業是因為婆婆前生做過某些東西跟宿世債主有牽連, 她要還這場債。而這些賊人他她今生種下惡因, 他她會有惡果, 惡果的性質會在十殿閻王中表現出來。例如犯了偷竊罪就要進了二殿楚江王掌管, 他她們被推入此獄,另發入到十六小獄受苦,滿期轉解第三殿,加刑發獄。 筆者並不認同「劫富濟貧」這行為是對, 反而筆者希望大家建立佛化智慧家庭, 以五戒十律為本, 心懷善, 一生行善。 人誰無過,過而能改,善莫大焉。試問誰人沒有過失呢?沒有比知錯能改 這修養更可貴的了。筆者希望做錯了的人, 儘快糾正, 以及把「金錢」退還給苦主, 阿彌陀佛。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

澳門人儲飛行里數 – 易賞錢積分換里數
生活在我城
MO560・2019-06-07

易賞錢積分免費換亞洲萬里通 MO560 教識你生活中各種儲里數的方法 1. 簡介 早在幾年前開始,可以用易賞錢積分轉換亞洲萬里通里數。 易賞錢積分就是日常在百佳、屈臣氏、豐澤購物時出示會員卡就會自動儲分的。正常人都會去超級市場購物吧,女士們更會經常去屈臣氏買藥妝、日用品,何不順便儲亞洲萬里通呢?另外,易賞錢本身就是香港公司,所以去香港消費同樣可以儲分,香港的儲分率會更好! 香港:每HKD$5=1分百佳、Fusion、Taste、International、Gourmet、Great、SUPADEPA、express、屈臣氏及屈臣氏蒸餾水 香港:每HKD$10=1分SUPADEPA 百貨部、豐澤、零售夥伴Hutchgo及星晨旅遊 澳門:每MOP$10=1分百佳、屈臣氏、豐澤 即使你平時不去購物,亦可以自己開卡後叫家人用,一樣可以儲到分。易賞錢更有轉分功能,任何人都可以轉分給你,就叫你的家人朋友幫你儲里數吧。 兌換率:400易賞錢積分 換 100亞洲萬里通里數,免費轉換,即時到帳。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 流程 1. 首先,你需要一個易賞錢帳戶,建議同時下載手機Apps,比較方便。 2. 當你有足夠積分後,點選轉換積分,並連結你的Asia Miles戶口。 3. 確定轉換後會即時扣分,里數會即時收到。 完成了,就這樣。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

【澳門啤酒評價】澳門啤酒 (Macau Beer)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-21

我來澳門的時候,見到很多葡國、日本、韓國與大陸的啤酒,但是我不知道竟然有『澳門啤酒』。澳門這麼小的城市竟然有它自己的啤酒品牌!後來我發現了『澳門啤酒』是在大陸生產的。。。 這個啤酒的包裝也有一點奇怪,瓶裝的啤酒是全英文(澳門啤酒應該用中文或葡文吧),還有它的瓶子很大膽地寫是『手工啤酒』(craft beer),有可能它真的屬於手工啤酒,但是平時手工啤酒不需要這麼寫(你喝一口就感覺得到!)。說實話,我買這種啤酒的時候完全沒有什麼特別的期望,因為大陸的啤酒通常不會有什麼特別的味道,澳門啤酒呢? 啤酒倒出來的樣子深金黃色(這種啤酒叫金色艾爾啤酒),有少少泡泡,還有一個較小的啤酒頭,沒什麼特別的樣子。啤酒的香味也不太特別,只有一點普通啤酒香味。 啤酒的味道比我想像苦,但是沒有我喝過的艾爾啤酒那麼苦,味道不太濃,但是有明顯的酒精味。這種啤酒的味道雖然沒有什麼特點,但是也不難喝,就像一枝加了少少水的艾爾啤酒。啤酒的口感有點奇怪,但是我不知道為什麼。這種啤酒可以配快餐或燒雞一起喝。 由於這是我第十篇啤酒的評價文章,所以我選了澳門啤酒做評價,我其他評價的焦點是外國啤酒,但是我也想享受澳門的本地產品(澳門的大陸本地產品?)。很可惜澳門啤酒的味道那麼普通,一點都沒有澳門城市的特色。如果有外國朋友來澳門想喝本地風味的啤酒,我應該會推薦一個葡國啤酒,比如Super Bock Stout,因為覺得它比較代表澳門的特色。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕澳門啤酒仲貴過葡國啤酒 詳情: 名稱: 澳門啤酒 種類:Golden Ale (金色艾爾啤酒) 生產地:中國 酒精度數:4.1% 在哪裡買的:新花城超巿(澳門電訊旁邊) 價錢 MOP12 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!