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新濠五月母親節親恩頌
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LifeMag Editor・2016-04-26

新濠影滙內佔地超過21,800平方米的戶外水上休閒設施將於五月重開!水上休閒設施包括飄流河道「綠野遊踪」、室外恆溫游泳池及按摩池、人造沙灘、日光浴梳化、獨立池畔小屋以及池畔酒吧「游.吧」。綠野遊踪設有三條主題流水道,在蜿蜒曲折的河道上,隨水漂流的賓客會穿越高低橋樑、大小溶洞、瀑布飛流及雕刻瑰麗的拱廊;位於中央的河岸小島更設孩童專區「童樂池」,獨特的主題、與水融為一體的舒逸,趁着這五月初夏,適逢又是一年一度的母親節,有什麼節目比帶同一家大小在室外池畔及椰林樹影的人造沙灘享受明媚陽光、挑戰全澳最新的「綠野遊踪」奇幻水上之旅更精彩?每個星期六及日更設有暢游綠野燒烤自助餐,全家展開意想不到的水上歷奇和不一樣的自助餐體驗,保證大人小朋友同樣樂而忘返,樂享天倫。 此外,新濠影滙、新濠天地及澳門新濠鋒亦分別於本月陸續推出源源不絕的精選活動,以及琳瑯滿目的美食巡禮,加上各種愜意的水療療程,趕緊準備各項節日活動報答年中辛勤無休的母親們,一同於這個燦爛盛夏體驗最精彩的度假享受! 新濠影滙「游.吧」暢游綠野燒烤自助餐 由五月起每逢星期六及日,新濠影滙首個池畔燒烤自助餐派對將於全澳最新、富熱帶森林氣息的戶外水上休閒景區舉行。不僅可於戶外游泳池及在人造沙灘玩樂,暢游於飄流河道「綠野遊踪」,穿越獵頭族、鱷魚古廟、巨口鱷魚潭和猴群傳說中的神秘國度,展開意想不到的歷奇體驗,更可在被綠野包圍的景區內無限享用阿根廷式烤肉、即製煙燻三文魚、土耳其烤肉串等燒烤美食,無限暢飲汽水及享用消暑甜品雪條,一家大小享受盛夏陽光的舒逸,共享燒烤樂趣。 五月起每逢星期六及日 上午11時 – 下午3時 成人:澳門幣298元 3-12歲小童:澳門幣198元 酒店住客:成人澳門幣198元 3-12歲小童: 澳門幣98元 訂座專線: (853) 8865 6656 價格需加收10%服務費及5%政府稅。因應當日供應情況及天氣而定。有關條款及細則適用。 「玥龍軒」樂享天倫華宴 今年的母親節新濠影滙「玥龍軒」特別呈獻一席華宴,向至愛母親致敬。由米芝蓮兩星級大廚主理、「玥龍軒」以嚴選養顏及養生的時令食材入饌,創意演繹大方得體、做法講究的功夫粵菜包括乳豬、花膠、海上鮮、燉湯及其他精緻菜式,取悅母親並祝願她永遠健康美麗,笑逐顏開。 推廣期由2016年5月1至31日 春暉華宴 澳門幣4,888元 (八至十位用) 玥龍尊宴 澳門幣8,880元 (八至十位用) 茶百戲名茶盛宴 新濠天地「譽瓏軒」及新濠影滙「玥龍軒」首次邀請到中國茶百戲研發傳承人章志峰茶藝師傅主持一席品茶盛宴--茶百戲是中國珍稀的文化資源、茶文化的突出代表,是再現古代點茶、鬥茶文化的重要歷史寫照。品茶盛宴將由茶藝師傅一系列的茶藝表演展開,演示在茶湯顯現字畫的獨特藝術,在各種茶類呈現變化多端的圖案效果。新濠天地「譽瓏軒」及新濠影滙「玥龍軒」特別以一系列精選名茶,以配搭多款佳餚,營造俗亦雅尚的感官享受。 「譽瓏軒」茶百戲名茶盛宴 2016年5月18日 每位澳門幣1,188元 「玥龍軒」茶百戲名茶盛宴 2016年5月19日 每位澳門幣888元 「譽瓏軒」- 新濠天地新濠大道二樓 預訂及查詢:(853) 8868 2822 「玥龍軒」 ─ 新濠影滙酒店巨星滙二樓 預訂及查詢:(853) 8865 6560 *價格需加收10%服務費 新濠影滙母親節美麗甜意 新濠影滙誠意推出別出心裁的手袋造型紅莓焦糖蛋糕*、精緻的朱古力花、朱古力士多啤梨,以及多款以頌親恩為主題的特式朱古力,保證讓媽媽在這個心意滿載的節日,甜在心頭。 5月1至8日供應於新濠影滙「星屏」、「紅袍」及「糖癡」有售 *請提前24小時預訂。數量有限,有關條款及細則適用。 您亦可到新濠影滙Pierre Hermé Paris澳門店選購精緻Jardin Parfumé馬卡龍及時尚禮盒;不同顏色的禮盒托盤,呈現各款口味的馬卡龍,給媽媽挑選一份優雅的母親節禮物,讓她感受無限溫馨愛意。 Pierre Hermé Paris - 新濠影滙購物大道一樓 查詢電話: (853) 8865 3450 新濠天地「譽瓏軒」米芝蓮兩星母親節華宴 感謝父母恩,共聚享天倫。帶母親到米芝蓮兩星餐廳「譽瓏軒」,細味名廚譚國鋒特別以鮑魚、龍蝦、花膠、燕窩等尊貴食材創作的珍饈華宴,答謝親恩。 澳門幣6,880元 (六位用) 推廣期2016年5月8日 「譽瓏軒」- 新濠天地新濠大道二樓 預訂及查詢:(853) 8868 2822 *價格需加收10%服務費 新濠天地「蘇濠」五月味遊法國跳蚤市場 「蘇濠」於五月7至8日為各位愛好美酒及法國風情的美食家帶來法國東北部阿爾薩斯的上等食材。於充滿法國街頭氣氛的環境品嚐法式包點、芝士、火腿及醇酒,加上「蘇濠」精彩多姿的現場表演,帶給您無與倫比的法式餐飲體驗。 推廣期2016年5月7-8日 下午12時至晚上8時 「蘇濠」-新濠天地二樓 查詢:(853) 8868 6688 歡「騰」水療派對買三送一 新濠天地「騰」水療破格推出水療護理派對優惠,尊享任何60分鐘或90分鐘水療護理買三送一優惠,第四位賓客可享免費護理。同享愜意的水療療程之餘亦可免費享用游泳池及健身休閒設施,選擇90分鐘護理更可免費升級使用尊貴品牌Alqvimia按摩油。趁著溫馨母親節,全家帶同媽媽同享一個別開生面的水療派對,報答年間辛勤無休的媽媽,為她安排一個頂級奢華的水療之旅。 向母親表達心意,於這個特別的日子送上優雅的香水套裝,更隨禮附送特選身體按摩,讓母親舒心解壓,重拾活力。 「芬芳樂頌」香水套裝 澳門幣988元 附送30分鐘個人特選按摩 (價值澳門幣420元) 「溫馨馥郁」香水套裝 澳門幣1,880元 附送60分鐘個人特選按摩 (價值澳門幣780元) 推廣期由2016年5月1日至31日 (不適用於公眾假期) 「騰」水療 - 澳門Hard Rock 酒店三樓 預約及查詢: (853) 8868 3318或 rockspa@cod-macau.com *價格需加收10%服務費及5%政府稅,優惠不得與其他優惠或推廣同時使用。 「漾日」頌母恩‧尊貴珍珠水療套票 答謝母親的愛與關懷,帶她到福布斯五星水療享受一趟奢華的水療之旅。120分鐘的滋養護理以礦物質豐富的珍珠貝母和天然海洋活性成分進行身體磨砂、裹敷及按摩,令肌膚綻放珍珠般的亮彩。 珍珠貝母身體磨砂 泥膜或海藻身體裹敷 香薰身體按摩 深層放鬆頭皮按摩 每位澳門幣1,880元 推廣期由2016年5月1至31日 「漾日」 ─ 皇冠度假酒店三樓 預約及查詢: (853) 8868 6883 或 crownspa@cod-macau.com *需加收10%服務費及5%政府稅,有關條款及細則適用,不可與其他優惠或推廣同時享用。 澳門新濠鋒母親節盛宴 為向媽媽表達謝意,澳門新濠鋒的殿堂級餐廳以一席美膳,向每一位母親表達由衷的感謝。奧羅拉、吉良、天政及帝影樓特別準備了多款母親節限定的佳餚,不論任食新鮮生蠔、海鮮及冷盤、精選芝士、法國鵝肝、即切扒類,意式、和式或中式晚膳,都能盡顯心意。 奧羅拉意式自助早午餐 任食新鮮生蠔、海鮮及冷盤、精選芝士、法國鵝肝、即切扒類 成人 澳門幣588元 3-12歲小童澳門幣228元 奧羅拉四道佳餚意式晚膳 慢煮小牛,藍鰭吞拿魚片;慢煮地中海鱈魚;燒地中海豬頸肉伴菠菜及無花果配25年意大利黑醋等 每位澳門幣588 元 吉良日式自助早午餐 無限供應刺身、卷物、天婦羅、炸物、鐵板燒等 成人 澳門幣488元 3-12歲小童 澳門幣228元 吉良日式自助晚餐 無限供應刺身、卷物、天婦羅、炸物、鐵板燒等 成人 澳門幣668元 3-12歲小童 澳門幣348元 天政和食套餐 (午餐及晚餐) 藍鰭吞拿魚背,油甘魚,魷魚,海膽刺身;天婦羅及甜品等 每位澳門幣628 元 帝影樓中式晚膳 羊肚菌菜膽燉花膠、蝦子柚皮鵝掌、鮑魚荷葉飯等精美菜式 澳門幣3,288元 (六位用) 預訂或查詢: (853) 2886 8868 *限於2016年5月8日供應。價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。此推廣不可與其他優惠同時使用;有關條款及細則適用。

西安 ‧ 洛陽老城穿越
旅遊情報
莫雪・2022-01-24

西安 ~ 洛陽老城穿越 洛陽, 歷經十三朝的古都, 其實與西安一樣, 同樣也是個千年古城。 不同是… 西安比較著名是出了個舉世聞名的西安郊區兵馬佣, 然而文化底蘊、歷史故事可謂各有千秋! 民間有說: 來了西安不看兵馬佣會抱憾終生, 看了兵馬佣却會期望落空! 可謂名聲令人期望過大。旅程短時間不足的, 於我來看, 真是可以不去, 先不說路程遠期望落差相對較大, 可以留在西安一段時間的, 找一天遠足兵馬佣及附近郊野逛逛參觀倒還可以, 參觀門票也不菲呵! 「洛邑」便是洛陽古代時的舊稱謂, 而洛陽位於洛水之北, 水的北面謂「陽」,因此也叫洛陽。 「洛陽水席」便是當地一道經典名菜, 跋涉而至, 總要試試這個排場的! 「洛邑古城」位置是柳林街, 進入古城是免費的, 我們便是由「洛邑古城」的牌坊樓門進入, 當天早上這樓門工人忙於拆卸前一天剛舉辦活動的攤子, 正巧拆卸接近駿工, 因此我們還可以體驗到由「洛邑古城」 正門牌坊進入柳林街這個古城區。 漫步「洛邑」古城區內, 典型建築房屋層層挨疊疊, 錯落有致; 區內綠化、楊柳樹輕垂舞動, 添幾分古雅詩意。文峰塔、文廟、古城牆等遺址, 一一體現了洛陽深厚的歷史文化底蘊。 一步城樓、十步古院、垂楊綠柳掩映其間, 一目一景皆詩意, 細味每一處古雅小樓風格; 每遇亭台樓閣、小橋流水更添一點寧靜優美之感。 當下, 漢服正值內地市民外遊體驗打卡拍照的潮流服飾, 因此, 迎面而來, 不是是個強壯書生、便是動人的古裝小姐、 Y環打份的漢服市民, 點綴這般雅緻光景, 錯愕間像是穿越了回到盛朝古都去, 但見人手一部電話撥弄間, 才被綠柳飄飄拂面清風頓然醒覺身在現代洛陽。 這裡, 曾是十三朝的古都的洛陽, 到現在, 仍能反映出 洛陽人曾經的生活模樣。只是現在, 成了商業旅遊觀光點了, 集各式小店, 民宿經營的一條老街。 時間許可的話小住這般環境三數天, 定然享受悠閑自得、遠離紛擾、心靜恬貽, 感受得到的真正老城樣子。 #黃河之聲# #深圳的古城村# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【下雨天煲劇精選】10套Netflix人氣法劇推介|浪漫|科幻|懸疑|推理
娛樂殿堂
Cheers!・2021-07-12

法國給小編的其中一個印象就是「浪漫」,不過現時出外旅行不方便,再加上夏天天氣不穩定,久不久就下大雨。於是小編便索性宅在家中「煲劇」,到 Netflix 隨便找了幾套法國劇集,順便讓眼睛去旅行。原來法國劇集類型好多元化,不但有推理型人氣劇集,而且愛情浪漫和驚悚恐佈劇集都相當吸引,不過普遍集數較短。如果您都有興趣想追看 Netflix 的法國劇集,不如繼續看小編的推薦啦! 怪盜羅蘋 Lupin - 由法國影帝主演,上架後獲爛蕃茄100%好評!劇情懸疑、刺激、幽默、局中有局。 圖片來源:entertainmenthoek.nl 劇集類型:推理、懸疑、書籍改編、冒險 劇集資訊:2021年上映第一及第二部,每集約45分鐘。每部有5章,共10章。 劇集簡介:改編自亞森.羅蘋的冒險故事。描述怪盜紳士亞森.迪歐為了替父親伸張正義,向一個豪門世家報仇的故事。 推薦原因:劇集一上架後好快成為法國大熱,更獲外語影評網站「爛蕃茄」100%好評。法國影帝「歐馬西」充分表現出他的身價,以靈活生動的演技和眼神,成功吸引觀眾的視線。劇情局中有局,懸疑感十足。刺激的動作場面令節奏緊湊,場場精彩。再加上劇中帶有黑色幽默作為「神助攻」,令追劇迷無法抗拒。 延伸閱讀:[議劇論映] 經典俠盜的全新演繹 - 《亞森羅蘋》 魂斷之屋 Le Chalet - 以懸疑為賣點!驚悚迷小心看上癮! 圖片來源:Twitter@Orywa93 劇集類型:懸疑、推理、犯罪 劇集資訊:2018年上映,每集約50分鐘,共6集。 劇集簡介:一群朋友齊聚法屬阿爾卑斯山的偏遠小屋避暑。隨著過去的黑暗秘密曝光,大夥跟著掉進致命的陷阱。 推薦原因:不但劇情緊湊,而且演員的演技到位及驚悚氣氛營造得不錯。透過片頭曲、兒歌和人性的陰暗面所營造出來的恐佈氣氛必定會令觀眾不寒而慄,驚悚迷必追無疑!雖然第一集出現的人物數量眾多而令觀眾感到混亂,不過之後的劇情鋪陳會充滿懸疑感,只要適應了便會想一直追看到底。 非人辦公室 Inhuman Resources - 由法國傳奇球星主演,高追看度且引人入勝。 圖片來源:Twitter@paulmac64470134 劇集類型:驚悚、社會議題、犯罪、書籍改編 劇集資訊:2020年上映,每集約50分鐘,共6集。 劇集簡介:57歲又失業的亞蘭.德蘭波受誘人職缺吸引,不料情況急轉直下,他竟是殘酷企業遊戲中的一枚棋子。 推薦原因:由90年代法國足球界巨星「簡東拿」主演,已經吸引不少球迷的目光。劇情表面上是失業漢反擊無良社企,實際上是局中有局,追看程度十分高,再加上簡東拿的實力派演技,令劇情更加引人入勝。小編尤其覺得簡東拿的相貌和角色設定十分匹配。 靈魂數據 Osmosis - 結合科幻元素的愛情劇,看過《黑鏡》的觀眾必追! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:科幻、愛情、劇情片 劇集資訊:2019年上映,每集約43分鐘,共8集。 劇集簡介:在不久的將來,巴黎有對傑出的兄妹打造出一種高科技植入器,可以助人找到自己的靈魂伴侶。然而,就在測試階段,事情卻意外出現令人難以接受的轉折。 推薦原因:《靈魂數據》結合科幻和愛情兩方面元素,從而製造出更多可能性,令觀眾充滿幻想和期待。劇情一層遞進一層,沒有沉悶拉長的感覺。它與同類型劇集《黑鏡》十分相似,不過《靈魂數據》給小編的印象更深刻,網上亦有追劇迷同樣推薦此劇。 剩女要上岸/脫單助攻隊 The Hook Up Plan - 劇情爆笑,走輕鬆愛情路線,想學法文的追劇迷必追! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:愛情、浪漫、喜劇 劇集資訊:2018年上映第一季,每集約25分鐘,共8集;2019年上映第二季,每集約25分鐘,共7集。 劇集簡介:巴黎妹艾莎就是忘不了前男友,摯友們於是偷偷請來一名男妓幫她擺脫情傷,們他們的計劃有點順利過頭了。 推薦原因:如果有興趣想自學法文,不妨從這套法國愛情喜劇入手。因為內容主要是圍繞日常生活,所以或多或少可以學到一兩句日常用語。劇情風趣幽默,以不誇張的法式幽默手法來鋪陳,令情節輕鬆又易明。另外吸引小編雙眼的還有巴黎人的時尚穿著配搭,真的啟發了小編不少穿搭靈感。 惡魔之母/惡靈瑪麗安 Marianne - 膽小者慎看!無法想像的恐佈充滿寒意! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:恐佈、懸疑 劇集資訊:2019年上映,每集約40分鐘,共8集。 劇集簡介:知名恐佈文學作家遭誘導回到家鄉,發現讓她在夢中備受煎熬的惡靈,正在現實世界四處造孽。 推薦原因:2019年上映這套法國原創恐佈劇集的時候,已經被好多粉絲認為是 Netflix 最恐佈的劇集之一。不但角色的造形令人心寒,而且營做恐佈氣氛的手法相當之高明,不拖拖拉拉的情節更令觀眾又怕但又想看。如果覺得夏天太熱的話,不妨看這套心寒作品來「消暑」。 馬賽城 Marseille - 配樂有新鮮感!是帶眼睛遊覽「馬賽」的好機會。 圖片來源:theculturetrip.com 劇集類型:政治、驚悚 劇集資訊:2016年上映,每集約42分鐘,共8集。 劇集簡介:在這個充斥著貪腐、誘惑及復仇的故事中,一場背叛導致老政客與企圖心旺盛的年軒門徒展開惡鬥。 推薦原因:取景於法國第二大城馬賽的《馬賽城》,無論是景色和破舊的住宅建築物都有濃厚的浪漫氣氛,是帶眼睛去旅行的好機會。另外,劇情勾心鬥角更讓觀眾讚嘆不已。最值得一提的是每當有轉折位的時候,配樂都會以大提琴的低音來製造緊張的效果,頗有新鮮感。 螳螂 La Mante - 演員演技大爆發!劇情夠精彩!探索前所未有的殘忍。 圖片來源:pinterest.ca 劇集類型:推理、懸疑、驚悚 劇集資訊:2017年上映,每集約55分鐘,共6集。 劇集簡介:被捕後數十年,一名連環殺人犯願意協助偵辦一連串模仿兇殺案,但先決條件是她的警察兒子肯合作。 推薦原因:演員的演技十分到位,當年的「螳螂殺手」單憑眼神和笑容就足以令觀眾的背脊涼了。除此之外,本格推理風格的劇情相當之精彩,吸引一眾觀眾憑推理尋找模仿犯。不過有一定的血腥程度,就連恐佈大師「史蒂芬金」都說此劇「探索了前所未有的殘忍領域」。 命定之火 Le Bazar de La Charité - 情節出乎意料,劇情緊湊無冷場,演員夠吸睛! 圖片來源:filmow.com 劇集類型:時代經典、社會議題 劇集資訊:2019年上映,每集約50分鐘,共8集。 劇集簡介:以真實事件為靈感,描述1897年一場嚴重的巴黎火災之後,三名女子的人生從此被背叛、欺瞞與波折的戀情攪得天翻地覆。 推薦原因:劇本以一場發生於1897年的巴黎大火作為靈感來源,把劇情描繪得好真實。大火只是個序幕,後續衍生出來的情節出乎意料之外,有種令人驚訝的反應。節奏急速而緊張,不用怕會有悶場出現。不得不提的是一眾吸睛的演員,著起華麗的服裝更令觀眾目不轉睛。 森尋 The Forest - 法國懸疑迷你劇,吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:懸疑、推理、犯罪 劇集資訊:2017年上映,每集約55分鐘,共6集。 劇集簡介:一名少女在阿登森林附近的村莊失蹤後,當地警方與一位擔心的老師開始揭發錯綜複雜且令人不安的秘密。 推薦原因:因為全劇只得六集,所以節奏並沒有拖泥帶水的感覺。緊張的劇情吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。受害者的情感細節位做得恰到好處,令觀眾有種代入受害者角色的感覺,增加真實感。劇中亦有「洋蔥」位,相信會打動各位觀眾的心。 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介|懸疑|愛情|搞笑|青春|校園 日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

紅土之城 ~ 馬拉喀什
走遍世界
莫雪・2021-06-03

紅土之城 ~ 摩洛哥馬拉喀什 馬拉喀什古城裡, 有座高高矗立的清真寺紅土牌坊標誌碓樓, 遠遠便能見到。 相連的一組陶土红、黃土混合的清真寺連遺城牆建築物, 顯得風塵僕僕古磧味怏然。 那裡, 穆斯林信徒每天仍沿用的參拜禮堂, 依舊的定點禮拜召集鍾響; 一樣的呢喃禮樂聲音; 一貫的信眾崇拜者忙碌地戶外席地取水, 先潔淨手腳以示敬重; 一直延綿的宗教活動。 這座紅土碓樓的清真寺不設遊客進入參觀, 只能繞着城牆建築物走一圈, 感受一下建築物的恢宏, 配上白牆紅木圓門的設計心思, 在藍天白雲映襯下 格外嘗心悅目; 與及伊斯蘭教文化信徒對宗教堅持和信守。 清真寺對開也有片廣場, 隨意走走, 累了廣場椅子閒座, 聴聴寺內呢喃的禮頌讚聲音, 看看摩洛哥人身披長袍走過飄起舞動衣身下擺, 感覺寫意! 摩洛哥的阿特拉斯的山脚下,地理處於摩洛哥南部马拉喀什,是全国第三大城市, 也是重要古都之一。 這座城市早建於公元1062年,到現在已經有一千年歷史了, 仍然保留住古老的外貌,古城放眼, 滿目皆是陶土赭红圍牆砌成、 陶土红房屋,因此, 馬拉喀什又被稱為紅城而聞名世界。 詹馬埃爾弗納廣場, 感覺是一個大大的雜耍夜市場, 遊戲動物雜耍的、講故事的人、 賣摩洛哥食品小吃與及各式飲品的人、跳舞者和音樂表演者, 讓你眼界大開, 目不睱給, 真有點像走進了古時「還珠格格」戲裡的年代, 小燕子雀躍於 那些街頭各類攤檔表演與飲食文化。白天, 相當喧嚷的廣場, 你可以頂著艷陽藍天去圍觀表演攤檔, 或是躲進仍保存完好的紅土陽台茶座喝杯咖啡, 遠觀近看一片繁忙熱鬧廣場, 感受一刻寫意時光。太陽隨隨下山, 黃昏後廣場更為熱鬧, 廣場上的食品擹點開張使得廣場變為了一個空前熱鬧的露天餐廳; 人山人海, 熙来攘往, 呈現了中世纪的繁華商市面貌! 當你以為去了那一個的泰國或台北夜市場, 偶然有馬車經過, 載貨或是 招客人馬車遊覽的; 又或是身旁頭經過頭戴小白巾帽、 身穿長袍的阿拉伯人, 才把你喚回去非洲繁忙的角度裡去。 廣場方圓周圍便是濃郁的伊斯兰教風格大街小巷,伊斯兰教的建築和商店舉目皆是, 商品見過沒見過的都令你想去探究一二, 蜿蜒的石板街道路通向老城的各個區域, 走着走着, 彷彿時光穿越去了幾百年前在電影情節見到的情景, 小巷錯縱復雜的小巷,路邊攤販、巴剎, 像是身處一千零一夜的場景裡去了! #穆罕默德五世陵墓 #白色古城得土安 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

西班牙︱地中海的天堂小島 馬略卡 帕爾馬
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-30

渡假天堂 馬略卡島 西班牙東部沿海有多個小島組成的巴利阿里群島 (Islas Baleares),屬於加泰羅尼亞地區管治。巴利阿里群島主要由4大群島組成,當中最為人熟悉的是馬略卡島 (Mallorca),每年有數千萬的旅客到來享受小島的地中海的陽光。位處西地中海的馬略卡島,夏天陽光充沛而溫暖,冬天清涼而多雨,偶爾下雪,確實是歐洲人的渡假天堂。 古羅馬 馬略卡王國 巴利阿里群島曾經給不同的民族統治,汪達爾 拜占庭 摩爾 亞拉貢,13世紀時建立了馬略上王國)Reino de Mallorca),馬略卡島為王國的政治中心,直至亞拉貢王國把它吞併。 馬略卡島於14世紀後成為自治區,由於悠久的歷史及多元的文化植根小島,19世紀開始吸引不少名人到來,慢慢發展成旅遊熱點,吸引不少英國及德國的遊客蜂擁而至。西班牙就是流傳著一則笑話:來馬略卡島學西班牙語? 絕對不是,你應該到馬略卡島學習德語呢! 首府 帕爾馬 帕爾馬 (Palma) 曾經是馬略卡王國的首都,如今仍然是馬略卡島的首府,要領略馬略卡島的風情,首要領略帕爾馬。從西班牙城市乘搭飛機或者渡輪到達首府帕爾馬,然後自駕或乘搭公共交通工具,開啟地中海小島的體驗之旅。 帕爾馬機場 帕爾馬是馬略卡主要機場,帕爾馬機場 (Aeropuerto de Palma de Mallorca 代碼PMI)座落於首府帕爾馬 (Palma),它的繁忙程度僅次於馬德里機場,個多小時便到達這個地中海風情小島,一踏出機場便感覺像到了泰國似的,真想稱呼它為歐洲小泰國呢! 出機場到右手邊的車站乘21號巴士便可到市中心,建議選擇機場沿線的旅館住宿,往返機場很方便,從機場到市中心約30分鐘,途中會經過帕爾馬水族館,水族館對面便是人氣旺盛的海灘以及美食酒吧街。 21號機場巴士 - 星期一至日,運行時間 7:00-21:00 (往機場方向) / 7:00-22:10 (往 S’Arenal方向),每30分鐘一班車。如需要到迷人的海灘酒吧街,可在Ses Fontanelles (Aquàrium Palma) 站下車;如果需要到租車公司則可在總站S’Arenal下車,注意的是21號巴士不往帕爾馬市中心的。 1號市內巴士 - 星期一至日,運行時間 6:00-凌晨1:10 ,每15分鐘一班車。 另外亦有城際巴士往返帕爾馬機場: Line A11: Peguera-Magaluf-Airport Line A32: Can Picafort-Platja Muro/Alcúdia-Airport Line A42: Cala Bona-Cala Millor-Airport Line A51: Campos-s'Arenal de Llucmajor--Airport 交通 帕爾馬的交通很簡單,市內及市外的巴士以及的士是一般的大眾集體運輸工具,另外自駕遊玩的亦為數不少。由於小島很多景點是位於山崖海邊,自駕遊相對方便,但小編的習慣素來偏向不自駕,因此,公交資訊不可缺。 市內巴士 市內巴士由EMT營運30多條巴士路線到達帕爾馬各個地方,市中心可在西班牙廣場(Plaça d'Espanya)下車。如需要轉至馬略卡島的其他小鎮,可以在西班牙廣場(Plaça d'Espanya)的中央車站轉乘城際巴士。 [相片來源:EMT] 中央車站 帕爾馬市中心的西班牙廣場有中央車站,可選乘地鐵或汽車。帕爾馬有兩條地鐵線,由於站點不靠近旅遊景點,旅客不會選擇地鐵。汽車則可到達馬略卡島的各個城鎮。 地鐵 城際巴士 中央車站內右手旁設有售票處,查好汽車班次,購票後往下層便見到汽車停靠站,從帕爾馬乘汽車到法德摩薩只需30分鐘,以一個海島來說,除了自駕,交通也相當便利。 Soller木頭小火車站 中央車站旁邊有一個圓拱鐵花門,寫有Ferrocarril de Sóller ,就是古頭火車的名字。在售票窗問好時刻表,跳上月台邊的一列木製小火車,轟隆轟隆出發到Soller海港,享受地中海的海港風情。 水族館 這次旅程選擇住進海灘附近的酒店,當飛機降落帕爾馬機場,乘搭21號巴士到達下榻的酒店,下車時看到帕爾馬水族館,於是趕緊在關門前進去跑一轉。 帕爾馬水族館 (Palma Aquàrium)地方不算很大,但來自地中海,太平洋和大西洋的海洋生物也有200多種,吸引我進入水族館的賣點是觀鯊船,坐在船上腳踏玻璃,大大小小的魚群游走在你的腳下,不時有鯊魚在你腳下游來游去。可惜的是,關門前的1小時進場,跑到觀鯊區時,這個區域已關閉,只好跑回下層隔著玻璃欣賞海洋世界。 由於遊客不多,看到很多大人小孩坐在地上靜心探索來自世界各地的海洋物種的美態,跟一般亞洲地區的觀賞文化好像有一點點的不同。另外這裡亦有一個全西班牙最大的屋頂叢林,喜歡大自然的話,也值得在這個水族館花上時間。 帕爾馬海灘 水族館前就是帕爾馬的海灘 (Playa de Palma),藍天白雲下襯托下的海灘成為著名的渡假勝地。綿長的海岸線酒店林立,有各種水上活動與水上樂園,游泳、漫步沙灘,真的是動靜皆宜。 黃昏時份,靜靜地坐在沙灘上,觀賞美麗而浪漫的夕陽,這是地中海風情的一部份吧! 沙灘旁有一條長長的海濱長廊,長廊左右兩旁種滿高高的棕櫚樹,充滿亞熱帶風情,難怪會禁不住稱它為歐洲小泰國。海濱長廊一旁靠近沙灘,另一旁亦很多酒吧和餐廳,當置身於長廊之中,周圍的環境會讓你有一種迷失的感覺,為什麼呢? 棕櫚樹下人來人往,一張一張的歐洲人面孔,說著的是一口流利的德語,路旁的餐廳門前放著一個又一個的餐牌,看著牌子上面寫有的文字,心裡暗叫:不可能吧!這些不像是西班牙語,也不似是加泰羅尼亞語,這更像是德語啊!是時空混淆了嗎?原來德國人到帕爾馬,就像我們經常到泰國一樣,因此商舖也因應顧客對象而換上德語以示歡迎。 帕爾馬市中心 市中心是帕爾馬的繁忙地段,大街上的百貨公司與中央車站,人來熙往的大街小巷。不過,市中心的生活面貌跟西班牙一般城市沒甚麼兩樣,不太像置身於地中海的渡假小島,但是生活機能非常便利。 西班牙廣場 幾乎每個西班牙城市都有一個西班牙廣場,馬略卡的帕爾馬亦不例外,主幹大道上的西班牙廣場是以加泰羅尼亞語作標記 - Plaça d'Espanya,街道小巷也是沿著廣場向四周擴散,商舖林立的小巷是旅人們探秘尋寶的好去處。 阿爾穆德納皇宮 帕爾馬的遊艇俱樂部附近有一座摩爾式皇宮,在西班牙的收復失地運動前,這片土地的主人為信奉伊斯蘭教的摩爾人,這座摩爾人皇宮名叫阿爾穆德納皇宮 (Palau de la Almudaina)。 眾所周知,西方國家在過往的歷史當中,伊斯蘭教與羅馬天主教在國土爭奪戰中一直你追我逐,只能一王稱霸,勝方為土地的擁有者。馬略卡島上的伊斯蘭教舊主也逃不過這法則,犘爾人原為帕爾馬的主人,他們所建造的皇宮,花園的格局,極具伊斯蘭教風。 帕爾馬大教堂 摩爾風格的阿爾穆德納皇宮旁邊則有一座帕爾馬大教堂 (Catedral de Santa María de Palma de Mallorca),哥德式教堂是在原清青寺上建起的,成為羅馬天主教在馬略卡上的教區主教堂,就是這片土地的新主人。帕爾馬大教堂的一大特色就是教堂前的大水池,跑到對面便可看到倒影中的大教堂,獨特的小島風情使教堂看起來非常休閒美麗。 超現實主義大師 米羅博物館 帕爾馬保留了數百年的歷史風貌,又不失地中海風情,古今兼備的環境吸引不少德國與英國的富豪來到小島的首府過著寫意的退休生活,住進富宅駕駛遊艇,閒時繪畫散步,,帕爾馬一躍成為退休天堂。 米羅是西班牙現代藝術三傑之一,名氣絕不亞於畢卡索,這裡有米羅的博物館 (FundacióPilar I Joan Miró)。太陽 女人 小鳥與星星是米羅的創作特色,以鮮艷奪目的顏色襯托出一幅又一幅米羅作品。小島吸引米羅來到並渡過人生的最後時光,米羅博物館內展出後多米羅的作品,同時亦有米羅的創作工作室,擺放著很多畫作及雕塑工具以及巨大的畫作,因此,他的離去卻留下大量了創作靈感與巨大財富。 地中海的渡假天堂 富豪的退休之選 西班牙馬略卡島 更多精彩遊記 在行走世界記錄

【英國。利茲Leeds】※景點※ Leeds City Market / Kirkgate Market 柯克蓋特市場 ~ 擁有160年歷史 歐洲最大的室內市場之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-05-15

Leeds City Market 或者稱為 Kirkgate Market 柯克蓋特市場是歐洲最大的室內市場之一。 這裡有數百間市場攤販, 銷售新鮮食品、化妝品、衣飾、音樂及小擺設, 是Leeds最生氣勃勃的心臟地帶。 目前市場內有170個攤檔, 可以瘋狂的吃、買、玩~~ Kirkgate Market 是在Leeds的City Bus站旁邊 我們是從曼徹斯特來到利茲一日遊~ 到達了Leeds City Bus Station 從巴士站走出來後看到一幅漂亮的街頭噴畫, 寫著「Welcome to Leeds」 Klook.com // 其實只要直直的走, 不難發現這座超美的建築物! Kirkgate Market的外型真的很美, 看著很宏偉 還沒進去前都沒想到是市場來的呢 1857年已經在這個地址的Kirkgate Market, 有著英式古典建築的美 市場內有新鮮食品、化妝品、衣服首飾、音樂及小藝術品等, 應有盡有。 是一個連當地人都非常喜愛的市場! (網路照片) (網路照片) 在 1891 年到 1895 年之間, 建造了這個玻璃圓頂。 用來連接新、舊兩棟建築物。 (網路照片) 這個玻璃圓頂可以為來購物的市民遮風擋雨, 就算是下雨也能安心的購物~ 市場除了是購物的地方外, 它更有一個10x10米的舞台, LED屏幕等, 可供表演者表演的場地!! 你能想像在你住的地方, 在市場(即街市)有樂隊在表演嗎? 想像下在澳門紅街市買菜時有樂隊演出的感覺 在這裡英國利茲的Kirkgate Market你就能體驗到!! (Kirkgate Market Facebook照片) 匆匆逛過Kirkgate Market後, 走到市場的對面更能夠看到整棟市場的美!! Kirkgate Market / Leeds City Market Kirkgate Market / Leeds City Market: Main entrance Vicar Lane, Leeds City Centre LS2 7HY 0113 378 1950 Monday - Saturday, 08:00 - 17:00 (Door close: 17:30) https://www.leeds.gov.uk/leedsmarkets/markets/kirkgate-market https://www.facebook.com/LeedsMarkets/ 檢視較大的地圖

8婆月事。ONZ Production X Theatre H 聯合呈獻女生獨腳戲
文化創意
蘇蘇・2018-06-17

在這一個年代,月經再不是禁忌,女生有月經,有什麼奇怪? 月經只是女生的正常生理現象,卻曾被賦以污穢之名,套上重重禁忌的枷鎖。就連身為女人的自己,也覺得不安、羞恥,和自己的生理現象長期對抗、壓抑、忽略,失去了照顧及愛惜身體的意識,並且代代傳承這殘酷的封印。 今時今日的社會主張「男女平等」,但我們依然不敢理直氣壯談月經,有人有痛有感不適也不敢表達,也有人認為女生都是拿月經作借口,有時更因月經而引起的情緒起伏令不知情的身邊人感到莫名其妙,究竟是世俗和傳統束縛住女人,抑或是女人自己放不開? 廣東話『嚟M』、「大姨媽」、「姨媽到」、「親戚到」,或普通話「好朋友來了」、「那個來了」、「紅燈亮了」、「小紅來了」就是英文的Menstrual Cycle。從青春走到中年,月經就好像是女生的附屬品一樣共存,帶來許多難以言語的煩惱和不便。女性一生之中,大約會經歷40年、近500次「不愉快」的經期。若以五天去計算每次月經的長度,那麼一生之中,有六、七年的時間都是與經血相伴。 那女生在生理周期會有什麼生理反應呢? 為什麼男生總覺得女生有時很容易生氣,情緒像天氣? 最近馬來西亞ONZ Production找來韓國Theatre H合作,用一個坊間流傳的《「大姨媽」戀愛故事》來跟大家解釋一下女生的這個煩惱。 2017年《8婆》與馬來西亞著名導演Nell Ng 及在當地被譽為「連腹肌也會演戲」的著名演員譚小虹合作,為馬來西亞和澳門的觀眾帶來探討女性在社會上、家庭上面對的暴力問題,獲得重大迴嚮。2018年,ONZ Production再次為大家帶來《8婆》女性獨腳戲系列二之《月事》,延續一如以往對“女生課題”的關注,而《月事》這次更加來一次“亞洲區”的討論,韓國的女導演韓惠民,馬來西亞的女演員溫慧茵,已經不知道要用澳門還是日本還是馬來西亞去形容的女監制程嘉敏,馬來西亞著名女服裝設計師呂素君,澳門的韓國文字翻譯張曼妮,馬來西亞第一代8婆譚小虹為台詞指導,台前幕後全女班溫柔打造,重點地和大家一起去討論,一起去關注女人在停經前都要面對的“月事”!而且很明顯就是希望和觀眾們探討女性在月事時所遇上的心理及生性所遇到的問題,在月事時所忌諱的各種奇怪事情,各種大家難以啟齒的月事之事我們都會和觀眾盡情深入探討。而更多的企圖是希望藉此劇喚起女性對子宮健康的關注,喚起男性對女性子宮健康的認識。 此劇在2015年在韓國演出,由韓國演員演釋,獲得了大眾關注,獲得正面評價。2018年,劇本先來到馬來西亞再去澳門,經過曾長居日韓多年的著名戲劇翻譯工作者張曼妮的韓中翻譯後,劇本產生另一種風味,並且多了一重文化交流的味道。 或許,我們也應該邀請男生們來參與,理解我們發生什麼事,以至於他們可以瞭解我們正處於什麼情況,而不是他們永遠被拒絕在外面,不知道我們怎麼了,因而無法跟我們相處,這對他們而言也不是一件好事。 這個“月事”不止與女生息息相關,和男生的“幸福”更加有莫大的關係。 馬來西亞演出資料 《8婆》2 之 《月事》 演出日期及時間: 21-24 June 2018 Thur – Sun 8:30 PM / Sat – Sun 3:00 PM 演出場地Venue: Facthree Event Space 11, jalan mivo ,taman perindustrian desa aman , 52200 KL Waze / Googlemap search: FACthree Kepong 主辦及製作Organizer: 渾製作Onz Production 聯合主辦Co-Organizer: Theatre H ( 韓國 Korea ) 監制Producer : 程嘉敏Suzuki Cheng , 謝維森Sam Chia 導演Director/編劇Script Writer : 韓惠民Hyemin Han ( 韓國 Korea ) 台詞指導Lines Instructor : 譚小虹Tammi Tam 助理導演 Assistant Director/票務 Ticketing : Tracy Pua 演員Artist : 溫慧茵Vivienne Oon 平面設計總監Publicity Art Director : Alec Zhong ( 香港 Hong Kong ) 音樂總監Music composer : Hyeshin Han ( 韓國 Korea ) 舞台監督Stage Manager /燈光設計lighting Designer : 陳薇琪Veeky Tan 服裝設計Costume Designer : 呂素君Beatrice Looi 化妝設計Makeup Designer : Yuri Lee 佈景設計 Set Designer : 謝維森Sam Chia 音響控制 Sound Operator : Coming Teo 平面攝影 Photographer : Dev Lee 劇本翻譯Script Interpreter : 張曼妮Man Nei Cheong ( 澳門 Macau ) 英文文案翻譯English Interpreter : Jacky Tan Aik Wai 票價:RM60 姊妹套票(3張)Sister Package (3 Pax) : RM150 特設男性觀眾購票50﹪折扣優惠 50% off only for Gentleman 訂票熱線: 016-449-9090 時長約60分鐘,無中場休息。 ******** 澳門演出日期: 2018年12月21~23日 澳門演出地點: 南灣舊法院黑盒劇場 *澳門演出詳細資料有待公佈。 主辦及製作: ONZ Production “因遇阻而漣漪。因雜質而閃亮”“渾”如川流,旨在引領本土戲劇流向更廣袤無垠的世界大海。它在湍流激流中,它願成為一塊堅石,任時間磨亮 越發發光,更柔順了激流。 成立於2016年10月「渾」人(兩位「渾製作」創團人)本著多重渾合身分,首要目標製作具有本土文化特色的演出製作,讓⻢馬來西亞製作流向海外,將本土多元文化透過各種藝術形式呈現在國際舞台上,讓世界認識⻢馬來西亞製作。不僅如此,渾劇團也會引入不同源流的國外戲劇製作,將精彩的演出引進馬來西亞。渾製作希望作為一個啟幕的舞台,讓各國藝術作品渾合,以渾純清泉灌注表演製作,成為衝激的川流,激出無窮炫麗的漣漪。 2016製作: 音樂劇“鄧麗君”與香港春天舞台合作 / 音樂劇“Lady Macbeth”與香港春天舞台合作。 2017製作: 女性獨腳戲”8婆” /女性獨腳戲”8婆“澳門巡演 / 音樂劇“戀愛輕飄飄”與香港演戲家族合作。 無聲兒童劇“眼睛”與韓國THEATER H合作 / 舞台劇“楢山節考”與日本THEATER MOMENT合作。 2018製作: 女性獨腳戲“8婆2”之“月事” 與韓國THEATER H合作 /女性獨腳戲“8婆2”之“月事”澳門巡演。 合家歡魔幻音樂劇《小龍的奇幻世界》與澳門文化局合作,澳門及中國廣洲巡演。 面書專頁:https://www.facebook.com/ONZProduction/ 電郵:inquiry_onzproduction@yahoo.com 聯絡電話:+60102332413 whats app : +85362350608 聯合主辦: Theatre H 劇團,是由獨立表演藝術家韓惠民(Han Hyemin)女士創辦,致力於更好的與觀眾用心溝通並傳播愛與希望。 借助多種感官表達方式與超越語言的形象,H劇團在尋求創造一種小規模的演出形式,因為在我們生活的這個世界裡,還有太多人的想像力被束縛住,並且失去了去愛的權利。H劇團希望能與她的觀眾一起成長。 導演 /編劇韓惠民 韓國建國大學,舞台藝術專業 劇院H創始人 獨立表演藝術家聯盟(Independent Performing Artists Network)創始成員 擔任音樂劇“ACO”,互動情景劇“眼睛”,“月經”等劇目的創作/導演/演員。 演出延伸活動「Onz Production渾制作」作為由女性掌舵的劇團,對於為女性社群及議題必定會比較關注,希望為女性社群作出貢獻。故我們推出《8婆》女性單人劇系列,從不同角度探討女性議題,為女性加油打氣。作為藝術團體,我們首先可以做到的是制作藝術演出作品為女性發聲。再而在每一部作品中舉辦一些延伸活動,如義賣,票房部份收益損贈予有需要的本地女性團體。 今年,《8婆》2之 《月事》,我們計劃會在演出場地義賣環保衛生巾,正好附合我們演出主題。除了讓大家認識 「環保衛生巾」外,為地球環保推廣獻出一分力外,更重要是希望通過義賣,將義賣籌得的款項損贈予「M Gun」計劃。 有關「M Gun」計劃 : 在東非洲有一些貧窮部落,少女窮到沒有能力購買衛生棉,在衣索比亞、肯亞、索馬利亞的貧窮戶都有這情況。月事來時流血無法出門上學,最終成績差被踢出校。少女月事到只能在家,流血同時流失上學機會。「每月缺課一周,一年便少了25%學習機會。」成績追不上被踢出校,少女會變成怎樣? 答案是淪為妓女或變未婚媽媽,愛滋病便一直爆發。 「M Gun」,意指透過衛生巾(粵語:M巾)改善少女生活,賦予她們力量。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了,最近知道他們有新菜單,又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境,充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座,蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒,因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒,更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的,發現他們的麵包轉了形象,從前是農夫包的造型,今次是可愛的小兔子呢,不過重點是依然好吃! 全新菜單,原來以法國巴黎小酒館為主題,以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮,帶來不一樣的法國風味,個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤,有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新,後者生牛肉他他新鮮有嚼勁,不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝,配上香甜的焦糖雪梨,中和了鵝肝的膩,喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯,特別是有蟹肉在內的,南瓜的香、蟹肉的鮮,是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名,性價比亦算高,當中以海鮮為主食的,除了一直供應的冷盤外,現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有,包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等,「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等,兩者價錢分別只是$588 和 $1,288,所以甚受歡迎,不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤,吃過了這麼多次冷盤的,當然要試一試新的口味啊! 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等,以簡單香草、牛油及蒜容作調味,並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒,頓時用酒香將鮮味帶出,有畫龍點睛之效,可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友,可以試試新推出的「烤肉拼盤」,盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食,這份我家大小姐大少爺一定超喜歡,找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵,可選擇帶子或龍蝦配食,味道香濃又不失松露的獨特香氣,松露忌廉醬汁調味剛好,義大利麵口感軟糯是我喜愛的,很讚啊! 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜,坦白說,這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的?? 問問旁邊的公關朋友,原來是燴牛小排,蘇蘇真的很相信一句格言,人真的不可貌相,這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的,十分可口,慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香,平日長者吃牛排都會有點難道,但這道絕對不會,真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點,就在你的飯桌旁邊現做的,橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣,賣相雖然普通,不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介,泡芙香脆、香草雪糕軟滑,配上甜甜的朱古力醬,這份甜品一個人消滅它絕對沒難道! 如果想簡單一點,可以以每位澳門幣350元 (另加10%服務費) 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

東歐闖蕩。薩爾斯堡,奧地利
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-05-06

終於抵達德國的慕尼黑,隨即乘車前往奧地利的薩爾斯堡,薩爾斯堡是昔日著名採岩鹽的地方,成為當時歐洲地方一個生產岩鹽的重鎮,及後因為天才音樂神童莫扎特生於此,所以當地政府將其打造成莫扎特之鄉,因而吸引世界各地不同的旅客到來旅遊。 在薩爾斯堡,現今人口只有約14萬,最繁榮的步行街就是舊城區市中心的廣場及周邊地區,不少歐美品牌也進駐於此,大大小小的紀念品鋪,林林總總展現眼前,讓你目不暇給,即使不購物,window shopping 拍拍照也是很不錯的。步行街上的各式商店,以往方便一些不懂文字的居民,都會在招牌上掛出易明簡潔的樣子,如賣魚的招牌就是魚的符號;賣酒的就有酒瓶樣子,是否很簡單呢?至今仍保留著這個傳統,整條街都見得到,好像回到中世紀的歐洲一樣。 但可惜天公不造美,由下飛機開始就不停下雨,還越來越大,再加上歐洲週末店鋪很早關門的原因,所以沒有心情去拍照。去完步行街就吃晚餐,晚餐竟然安排吃廣東粵菜,有西洋菜湯、拖地叉燒、無骨燒鴨、炒翻菜、絲瓜粉絲、牛肉西蘭花,非常正宗風味,而且侍應也會說廣東話,在外旅遊,聽到熟識的語言,格外親切。但我們應該還沒思鄉吧~才剛剛下飛機不久。 由於一連30多小時沒有好好睡覺,所以早些回酒店運動、洗澡睡覺,明早就要到斯洛文尼亞的碧湖(Bled)、還有它的首都盧比安娜……(待續) 原文及圖片詳閱:http://www.travelblogosphere.com/828/薩爾斯堡奧地利/

熊神進:2019年豬年蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒:緣來會來, 緣去則散, 既然是緣,就一生一世,既然無緣,就放下痛苦。一花一世界,一葉一如來,春來花自開,秋至葉飄零,姻緣不過是滿眼空花,一片虛幻,你又何必愁眉不展,鬱鬱寡歡。 整體運: 吉星 驛馬 天廚 凶星 歲破 欄幹 大耗 披頭 玄學家不喜歡詳篇大論,只是說一句,蛇沖太歲。沖太歲代表兩股相反的勢力互相碰撞一起;《易經》中有“逢沖財動,不動則傷”的說法。這一沖,大事不好,因受“欄杆“、“歲破”等凶星入侵,在感情方面極差,夫妻之間口舌較多,思想意見大多不統一,容易出現兩地分居、夫妻不和的資訊。 今年沖太歲,又年犯“披頭”星,多出病災、孝服、紅傷、意外之事。多注意安全防範,避免發生悲劇。在財運上,命宮中犯“大耗”,財運低迷,應該注意保護好自己的錢財,謹慎投資,以防被騙而財上出現大耗。 一般來說,沖太歲之年,真的不建議結婚,在過去的十二生肖流年沖太歲中,筆者熊神進發現有35%以上的離婚案例都是在沖太歲之年結婚,且是盲年。 至於“披頭”星則代表孝服白事,建議肖蛇者今年不要掃墓,多關心家中長輩健康,為了積福,你可以把善知識在朋友圈弘揚,亦可多做善事,既可助人又可提升家宅運勢。 事業運: “歲破”凶星在事業宮出現,象徵人際關係上的破敗,尤其容易得罪上司,今年需要拍馬屁,主動請同事吃飯,非原則性的問題就少爭吵為佳。“歲破”有另一種雜音,就是從事危險性工作的人士會有受傷。如果你是職業司機,又或常常出外公幹的人士,建議女生佩戴“金剛橛”吊墜,而男生就“象頭金剛橛”,這些都是用來化解“歲破”凶星的最好方法。 打工一族需要步步為營。“欄幹”遇凶則凶,有推波助瀾之意,大凡沖太歲之年,處事容易一波三折,不可以轉工,不可以跟客戶有私人微信(尤其是公務員,醫生,教師等敏感行業)建議凡事向最好方面爭取,作最壞方面打算。下半年工作進展受到諸多阻礙和困難,你亦要明白,沖太歲之年不可以到遠處出差,如果真的被派遣,你又不想失去這份工作,筆者建議你在錢包放一枚“佛號聖牌”。 犯太歲之年,發展極不順暢,壓力甚大,常有不堪重負之歎!做生意的人士危害性更甚,投資理財當以守為攻、步步為營,洽談生意更應注意合同條款內容,以防上當受騙。真的要留心農曆十月及虎猴生肖的人,他/她們對你虎視眈眈,守候機會出現。 “披頭”也是口舌是非星,今年特別多小人作祟,容易和別人(包括合作夥伴)發生爭執是非,或遭人背後暗算,落井下石,平時言行須慎,避免無意中惹下禍端。 愛情運: 犯太歲之年,當然是不宜結婚,但,因為“歲破”星會令女生懷孕,對於真的因孕而結婚的蛇女,結婚的日子一定要有吉星,同時要做好化解“三娘”的工作,來不得半點馬虎,關係到一生的婚姻幸福。 今年情緒起伏不定,波動較大,小人撥弄,謠言滿天,感情上亦變幻莫測,難以捉摸,已婚者受太歲影響,對伴侶不再信任,最糟的就是偷看伴侶手機資訊(很厲害懂得解鎖),應互相信任,每個人都有自己紅顏/藍顏知己,拆穿了,只會把婚姻推到牆角,最終兩敗俱傷,反而相互溝通理解包容,這才是化解太歲方法。 戀愛中的男女感情上特別敏感,對伴侶要求苛刻,容易引起對方不滿,若不注意及時加以改善,今年便會分手。感情必須看開些,得失隨緣,切勿太執著,否則容易深陷而無法自拔。如果真的很愛對方,澳門政府註冊風水師熊神進為你準備了一份“古佛化太歲手繩”,這手繩把姻緣套住,亦把男友留下來。 未有戀愛的人,我們分三方面去看: 1) 未有玄學婚姻的,今年會遇上孽緣,女生交了身體後會懷孕,而男生就為了一個女友而損失很多金錢; 2) 有了玄學婚姻的,戀愛也為你帶來懷孕,二人卿卿我我,最終為結婚而結婚; 3) 分手/離婚後的人士,愛神沒有出現。 財運: 《易經》中有“逢沖財動,不動則傷”的說法。今年就應驗在“大耗”凶星上,“大耗”比“小耗(龍生肖)”嚴重很多,你會有較大的破財(包括做手術),家庭會有較多開支,打工人士不宜轉工,轉工後會得不償失。從商者需要開源節流,投資方面亦要格外審慎,以免失利離場。 一般來說,“大耗”星入命,會有大量錢財流出,蛇蛇去年在股票上損失很大, 尤其是農曆正月、十月要好好把握。總體來說,金錢只是身外物,如果你不執著,今年平平淡淡也是開心的,相反如果你執著的話,筆者熊神進建議男士們佩帶“旺財項鏈/手鏈”,這些銀鏈都是供財神很長日子,會增加你的財富。 建議屬蛇的人在年初做一捐款、助養兒童、贈棺,放生等,平時則要開源節流,克勤克儉。日常支出宜要精打細算,控制財政收支,避免財務上陷入被動。 趨吉避凶方法: 1) 西北是太歲方,過去十一年你坐東南向西北是沒有甚麼說法,但今年西北是凶神所到,你的臥室最忌是向西北方,建議你在房內擺放一臺“六字大明咒”座,可以化解夫妻之間的爭吵。 2) 凡是沖太歲之年,“古佛化太歲手繩”及“怒目羅漢金剛手繩”是不能缺少,這些手繩都是供佛菩薩很長日子,具有正能量,可以化解太歲凶星的侵襲。 3) 幸運顏色為紅色、綠色、紫色,這些顏色都比較濃烈,不僅在太歲運氣上能帶來好的轉變,對屬蛇人的來說,也是一種積極的心理暗示。2019年忌諱顏色為白色以及金色。 4)下列年份蛇人士要注意: 2013年:今年“驛馬”入宮,為人睿智聰明,十分好動,應對自如,轉危為安。 2001年:不能因貪玩而錯過今年學習的好時機,年初簡單化解太歲即可。如是初初戀愛的女生請注意,今年懷孕機率比去年高。 1989年:人際關係方面,應該注意和同事、下屬之間的關係,不到萬不得已,不要和任何人發生爭執。 1977年:今年不宜轉工或創業,最好是穩守工作崗位,否則將會奔波勞碌,一事無成。因有凶星入宮,比較孤單,容易產生敏感多疑的心理,與人交流也缺乏共同話題,較難找到知心好友! 1965年:需防暗疾,小有病痛安全起見找醫生檢查診治為宜,切勿拖延,需要提高警惕;平時必須多休養生息,避免勞損,防範未然。 1953年:《三命通會》雲:“比劫重重,聚財難成”, 不宜沾惹賭博或參與投機性買賣,以免因貪變貧!正財雖收入穩定,但要提防被騙,以至血本無歸。 命運掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口邊,以上的運程只是按照2019年九星的進、退,金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點,並不是百分百應驗,我們不要迷信宿命,反而要多行善,多關心別人,提升正能量,解除凶星的干擾,從而趨吉避凶,迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康,心想好事成。

浪漫天鏡青海茶卡鹽湖
旅遊情報
莫雪・2023-09-01

浪漫天鏡 青海茶卡鹽湖 青海的茶卡鹽湖景區, 被譽為中國的天空之鏡, 當然是魅力相當。正當五月之際前往, 乍暖還寒, 茶卡鹽湖四周遠山還是雪山環繞, 遠處看去是白色雪山相連, 近處又是耀眼雪白一片片鹽路湖海, 平靜的湖面郤像鏡子一樣, 美麗而平靜。反射著亮麗的令人陶醉的天空景色! 置身於鹽的世界, 漫步著湖面如行走於雲端之上, 水映天, 天接地, 人在湖間走, 宛如畫中游。 「茶卡鹽湖」海拔高度約為3000公尺,總面積達105平方公里, 在藏語中「茶卡」則代表鹽池的意思,也就是青鹽的海; 蒙古語, 「達布遜淖爾」也是鹽湖之意。 在你眼前一大片的鹽湖畫面,總讓你覺得美得不可思議。 走著走著, 還見到動劃片「千與千尋」的無面人, 座其火車外, 似有等待, 原來是一列咖啡館餐車, 在等客人吧哈哈…! 座落鹽湖水之上, 又是一個風景休憩點。 茶卡鹽湖景區, 位於青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號。 茶卡鹽湖還因盛產大青鹽而馳名中外, 成為中國首家緑色食用鹽生產基地。 近年來以其生產、旅遊兩相宜在國際國內旅遊界 及青藏高原風光遊中享有較高美譽, 游客數量逐年地在增長, 被國家旅遊地理雜志評為「人一生要去的55個地方」之一, 成為大美青海的又一張旅遊金名片子。 走往景區必須坐茶卡鹽湖專列車「黨員先鋒號」進入, 沿路仍未溶掉的雪白雪山景的確是賞心悅目, 眼前飛過的美景美到讓人無法忘懷,偶見一少女於軌道旁路過, 一幅美麗構圖映入眼簾, 舉機已是來不及, 只留下火車遠去了少女漸遠的身影和雪山的倒影。 走進茶卡鹽湖,每踏一步都是一記風景, 最是迷人吸引處在於她的空曠、壯闊但又有和諧感, 天地融回一體的視覺真的很美, 相信是倒影在你眼前的關係吧, 令人有海天一色的感覺! 茶卡鹽湖景區地址: 青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號 咨詢電話: 0977 -- 8246999 #恩施大峽谷# #「傑迪代」 粉色海灘之鏡# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【大灣區】古色珠海※會同村※
旅遊情報
莫雪・2022-08-30

古色珠海 ※會同村※ 會同 --- 如期而會, 不約而同。 會同, 一個歷史文化街區保護村由會同古村、柏葉林和正坑 三條自然組成, 位於珠海市北部的唐家灣鎮, 總面積為33.1公頃。 村內祠堂、碉樓、古閘門及一排排的古色民居等建築, 典型嶺南建築風格, 均建於清代中後期。 想像不到, 現代式都市繁華珠海的背後, 隱藏了 一座170年歷史的古村落。其中莫氏宗祠, 更看到香港男歌唱家莫華倫, 其家族先輩祖上民國時期己出了多位有名商人。 那天遊人不太多, 遊逛於長長古街里, 有一種讓人靜然的感覺。 一排排古色古香的民居, 很多已用作商業用途, 有些咖啡館出名更成為一眾打卡點了。 經過一處食店門前, 傍邊椅上放了一袋袋黃黃大大的楊桃, 牌子寫上‘樹上熟’正納悶嘀咕著是否真是‘樹上熟’的?! 正想問問店家, 跨進庭院意外地發現, 我們的頭頂上樹椏已掛滿大大個半熟了的楊桃, 又是一陣驚喜, 我等城市人, 難得幾回見到現實裡的果子樹上熟呀?! 走在村巷中漫步, 既可以感受古街古巷的淳樸風味, 又可以親近現代的咖啡館香味, 民宿院子的綠色情調。 經過立地而起的古碉樓, 近樓頂上還掛有大鐘的設計裝飾, 又有點濃烈的西洋風格味道, 中西結合的藝術建築, 十分獨特。 古村入口處的古閘門, 青苔滿佈, 又添幾分神秘與荒涼。 古村是不收門票的,澳門過關來此不太遠的路程, 巴士的士也是方便的。 從市區去自駕車去也是三十多分鐘左右, 而古村已按照接待遊客的旅遊區重修規劃, 也有大巴小車停車場, 真要趕快來感受一下這個有歷史, 有情懷,有味道的古色珠海會同村! #像散落山嶺的一卷菲林雲棧道# #深圳大鵬所城# 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

經典桌遊85年 大富翁50款特別版
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-06

瘋狂桌遊迷的28年珍藏 特別版大富翁50款一次看 今年是大富翁(Monopoly)的85歲生日,陪伴數個年代的經典桌遊。1935年美國推出全新的大富翁桌遊,在美國本土廣受歡迎,隨即策劃開拓海外市場。1941年英國推出英語版大富翁,之後相繼在不同地區推出不同語言版本的大富翁,成為全球知名的經典桌遊。 經典85年 經典珍藏版 Juan Fernández Moro是西班牙一位瘋狂的大富翁迷,28年來收集了不少大富翁的特別版本。今年正值是大富翁桌遊誕生的85 周年,這位收藏家願意借出他的50款珍藏版大富翁,在馬德里著名的英國宮百貨公司(El corte Ingles) 作展覽,讓公眾免費參觀。 是次展覽精選了不同地區和主題的特別版大富翁,世界盃版本、葡萄牙的圓桌版本、迪士尼卡通版本、星球大戰版本... 真的大開眼界,滿足了桌遊情懷,現在讓大家看一看那些特別版的大富翁吧! 2006世界杯特別版 四年一度的世界杯是球迷聚焦的足球盛事,大富翁也推出世界盃特別版來滿足球迷,是次展出的是2006年的世界盃版本。 這款大富翁一定吸引不少球迷目光,由於2006年世界盃是在德國舉辦,因此,遊戲內容圍繞德國的比賽球場與世界盃足球元素。 股市大富翁 這款股市大富翁是由德國著名桌遊設計師Reiner Knizia所設計,他設計超過600款受歡迎的遊戲,並曾在德國桌遊大賽Deutscher Spielepreis獲得四次大獎。 經典卡通特別版 迪士尼、海綿寶寶、Hello Kitty...不用多加介紹,經典卡通人物遇上大富翁,令人目不轉睛,卡通迷們更愛不釋手。 日本六本木紀念版 一款日本的紀念版跟一個西班牙人的故事。2004年,一位馬德里青年Antonio Zafra Fernández 在東京的大富翁世界大賽獲勝,把獎項帶回他的老家,感到無比光榮。這款六本木紀念版(Roopongi hills)就是他在比賽中所使用的一款大富翁。 大富翁世界大賽每四年舉辦一次,首屆大賽在紐約舉行。自1973年開始至今,已經有超過13位來自世界各地的高手贏得世界冠軍的頭銜。 球賽特別版 大富翁迷Juan Fernández Moro其中的珍藏包括有球賽特別版的大富翁,98年的法國世界盃、巴塞、阿仙奴....,不同的國家的球會與球賽與大富翁桌遊結合,變成一款值得收藏的版本。 歐洲首款圓桌形大富翁 這款來自葡萄牙的革新版本大富翁,是歐洲首次推出的圓桌形的大富翁。2012年推出的這款革新版本跟傳統的大富翁在外形及遊戲規則有著明顯的分別,桌遊迷當然不會錯過啦! 星球大戰特別版 星球大戰是一套經典的科幻電影,從70年代至今推出一系列星戰電影部曲。Juan共借出了六款星球大戰特別版,星球大戰電影場景與人物溶入大富翁桌遊中,是星戰迷必買的系列。 我的專屬大富翁 - 西班牙 "My Monopoly"是一款客製化的大富翁,桌遊中的人物與街道按個人喜好而設定,讓您擁有自己專屬的大富翁城。 歐美版大富翁 經過85年的發展,大富翁桌遊在114個國家推出47種不同語言版本,德國豪華版、芬蘭版、墨西哥70周年版、比利時70周年版 ... 大富翁是稱得上是一款國際化的桌遊,用家遍及全球。 香港版本大富翁 最後介紹的一款大富翁,就是陪伴我長大的香港版本大富翁。在異鄉的展覽館內看到這個版本,特別之處就是這一份親切感。 更多精彩遊記在 行走世界記錄

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業,其裝潢充滿簡約的無印風格,並帶一點「禪風」的味道,早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣,並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁,但進口後非常清新,有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道,讓客人在享受不同風味的食物之間,透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心,整晚的茶溫都能保持在50-60度左右,不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間,店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說,免費供應的東西若偷工減料,表示這家店不尊重細節,相反若連免費的東西都認真處理,店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶,毫無疑問是屬於後者。 — 小食及串燒類 — 〻燒玉子(推薦度★★★★★) 第一下的口感讓筆者非常驚艷,這不是在澳門可以吃得到的玉子燒,也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感,從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑,咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出,為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材,當整個玉子燒放進口中,一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐(推薦度★★★★☆) 在燒豆腐之前,店家先把豆腐炸了一次,因此口感比一般燒豆腐要多一個層次,亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾(即木魚),亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材,造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色,不但在豆腐表面,還深入到豆腐中,不怕味道時淡時濃,由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌(推薦度★★★★★) 不會燒得過熟,牛舌本身也不會過韌,並保有嚼頭,而且牛味濃郁,亦算juicy,讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話,再增加多一層特色,也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi,原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉(推薦度★★★☆☆) 明太子醬普通,比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通,不夠嫩滑,但燒得不錯,juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋(推薦度★★★★★) 令筆者大感意外的一道菜,難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果,在以自家製和風醬為首,並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下,把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後,這種雙重味道的醬汁首先溢出,接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感,並再湧出wasabi帶來的微微刺激,最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣,但卻是令筆者最為驚艷的一道菜,非常推薦。 〻芝士年糕(推薦度★★★★☆) 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然,咬進口先來的是熱呼呼的年糕,上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味,當越咬越深時,內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出,兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用,讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔(推薦度★★★☆☆) 使用廣島蠔而製作的吉列蠔,炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份,一口咬下去竟「爆汁」!炸過後的蠔已經不算特別新鮮,但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感,可以一試。 〻忌廉蟹肉餅(推薦度★★☆☆☆) 同吉列蠔一樣炸得不差,皮不會太厚,偏薄。內裡是薯蓉忌廉,又熱又鬆軟,並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼(推薦度★★☆☆☆) 人人自小都喜愛的雞翼,卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼,難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋,亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身,雞肉亦明顯過硬,表面不夠脆口,這些都是比下去的原因。 — 飯類 —  〻時令海鮮飯(推薦度★★★★☆) 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油,因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」,而是「醬油漬」,簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃,因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說,這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材,當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前,謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌,讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油,單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯,更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯(推薦度★★★★★) 不同於其他的刺身飯,今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外,白飯之上分別是四種類型的吞拿魚,切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始,再吃一片赤身、中拖羅,最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」,誇張地說這是接近在日本築地(現已搬至豐州市場)享受到的級數啊! 總的來說,在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳,甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準,實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著,也能體會到關懷備至的服務,絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限,但就算將來餐廳不增加其他選擇,只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精,已經非常值得再次回味。 不過要注意,因不接受booking,週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐,有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰+853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站:https://www.instagram.com/vida_diner +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

美味新驚喜。澳門銀河萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-31

很久也沒有去澳門萬豪中菜廳吃飯了,早前來了一位新的行政總廚張新生師傅,所以抽時間去了試他精心設計的菜單,張師傅糅合了最優質食材與傳統粵菜烹調方式,帶領廚師團隊炮製出味道出眾的精選菜餚,當中包括蜜汁叉燒王、火瞳花膠湯及脆米龍蝦湯泡飯等。 很漂亮的餐具。 八小碟 四小碟、八小碟、十六小碟是餐廳的招牌小吃,選擇很多,都是隨當天看餐廳廚房的材料而定,基本上每一款都好吃。特別是涼泮茶樹菇,是蘇蘇的最愛,既香而微嫩的調味,口感有嚼勁,齒頰留香。 萬豪叉燒 這道一直都是萬豪的招牌菜之一,選用上等優質豚肉部位,加以秘製醬料入味,再透過慢火細烤,吃在口中既是甜絲絲的又軟腍,很好吃,怪不得是招牌菜,不能不吃啊! 火瞳花膠湯 選用上等三黃走地雞熬製的濃雞湯底十分鮮甜,一口咬開這片慢燉了數小時厚厚的花膠真心滿足,味道咸鮮味濃,吃了感覺身體內有滿滿的骨膠原。 香嫩牛嫩肉 當中讓蘇蘇難以忘懷的是那微微香辣的味道,使用是來自四川的優質辣椒,選用澳洲頂級牛肉,配以自家調製醬汁浸泡其中,烹調溫度的掌握非常重要,無論是口感及香氣均讓人回味無窮。 陳醋小排骨 味甜肉嫩的優質肉排,很好吃,配白飯會更讚啊! 九層塔石鍋焗雞 這道菜奉上來時飄來一陣又一陣的九層塔香味,雞肉軟嫩,九層塔配牛肉蘇蘇吃過很多,想不到用雞肉來搭配是另一番滋味。 蟲草花浸時蔬 脆米龍蝦湯泡飯 最驚喜就是這個,想不到在萬豪也可以吃到了,蘇蘇最愛的脆米龍蝦湯泡飯,用中式功夫茶具盛載著,賣相十分精緻。服務員將新鮮龍蝦熬製的鮮味龍蝦湯在蘇蘇面前倒進小瓦煲裡,被龍蝦湯浸泡後有嚼勁,再加上脆米、芹菜頭、芫荽、及榨菜,口感非常豐富。 銀耳桃膠拼小白兔 銀耳桃膠是滋補之物,女士們特別喜愛,蘇蘇也不例外,小白兔是椰汁糕,賣相可愛,口感順滑,椰子味香濃。 所謂台上一分鐘,台下十年功,食材經過大師級的烹調主理後,更別具滋味,這次的出品完全對了蘇蘇的胃口,還有很好吃的壽包,謝謝萬豪酒店的心意! 萬豪中菜廳 地址: 澳門銀河娛樂渡假村萬豪酒店1樓 電話: +853 8886 6228 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk