搜尋

搜尋結果

為夢想而唱──澳門樂壇新星祖絲(Josie)
人物專訪
鳳凰天空・2015-12-01

TextGaby PhotoFranky Editor安平 有否留意巴士上媒體電視播出的音樂視頻lt;lt;全靠有你mdash;mdash;能源gt;gt;?如果有,那麼你也曾經欣嘗過她的音樂。她,就是祖絲Josie。澳門樂壇近年發展不俗,冒起了不少本地歌手。從中學時期開始,祖絲已經奪得多個歌唱大賽的獎項。到了大學時期,雖然留學美國,但每逢暑假回澳,她都會利用這個時間,實現自己的演唱夢。 良駒遇伯樂 最感激三個人 從小對唱歌充滿熱誠的祖絲,總是夢想要出一張屬於自己的唱片。中學時期借用朋友的錄音室,借著中學畢業慶典,把錄下的歌製成唱片並印製超過一百張,送給一直支持她、鼓勵她的好朋友,以答謝她們。祖絲的第一張唱片在高中時期已經出版,並成為了她和朋友們的畢業禮物。這只是她的起步點。 即使是千里馬,也要遇到伯樂才能被挑選為皇帝御用的馬匹。對於祖絲而言,她的伯樂有三個:排長、記沙汀和羅家豪。 lt;lt;聽‧心跳gt;gt;是由排長為她寫的第一首歌,也是祖絲首支個人單曲。她在中學時的一個歌唱比賽裡認識了排長,後來成為了好友,排長更把他家裡的錄音室借給祖絲錄歌。lt;lt;聽‧心跳gt;gt;和第一張畢業唱片也是由他牽引誕生的,所以祖絲十分感激為她完成第一個夢想的排長。 記沙汀則是祖絲在美國求學的大學學長,也是一位熱愛音樂的人,對於祖絲來說,記沙汀就像周傑倫一樣,天賦異稟,酷愛音樂。祖絲與這位學長感情要好,經常去他家使用錄音室和攝影器材,豐富了大學生活之餘,也增進了兩人的友情。 現在的祖絲擁有了很多經驗和閱歷,也有一份穩定的工作。然而,她的演唱生涯還未完結,還遇到了她第三位伯樂mdash;mdash;羅家豪。家豪是全職音樂人、知名本地歌手,開設了SP Entertainment娛樂公司。他邀請祖絲和她的同事AJ加入戰團,三人合作無間,曾一起合作過不少歌曲。較早前在威尼期人舉辦的拳擊戰更邀得三人合唱主題曲lt;lt;無極限gt;gt;。隨著演出機會越來越多,祖絲的知名度也攀升到另一個階段。 祖絲感言 親情 愛情 友情 祖絲十分感恩自小有個快樂家庭,即使長大後工作,全家人也堅持每星期聚首一堂,家庭是她最大的鼓勵與動力。在2009年舉辦的迷你音樂會,全家人都拉大隊支持她,家人永遠是祖絲的避風港。祖絲的婆婆更是她的忠實粉絲,婆婆至小就疼愛她,當婆婆懂得使用微信群組後,首要任務就是要關注祖絲的所有動向,這令祖絲感到十分窩心。 2015年,除了出唱片實現目標,祖絲還將進行一件很重要的人生大事,那就是與拍拖兩年多的男友結婚,組建幸福家庭。談及男友,祖絲說與男友剛開始拍拖不久便已經認定他就是真命天子,並直言結婚後希望育有一子一女,湊成一個「好」 字。 而在音樂上,祖絲最想多謝羅家豪。無私、有義氣是祖絲對家豪的印象。家豪不介意賺少一些,寧願與朋友分享演出機會,是重情重義的好朋友。現在,家豪、AJ和祖絲三人經常一起演出,組成一支三人團隊,希望能給粉絲加深印象,他們之間的默契也越來越深。 愛唱歌=歌手?未來的挑戰與機遇 愛唱歌是否等於要做歌星?祖絲自言是一位熱愛唱歌、酷愛音樂的人。對於她來說,唱歌是副業,工作才是正業。「因為喜愛,所以唱歌」。唱歌是愛好,當演唱成為了糊口的生計,她就不能再享受每一次的演唱,歌唱的壓力可能會越來越重,甚至超越她喜愛唱歌的程度,形成一種負擔。因此,不管將來能否成為一名歌星並不重要,只要自己曾經實踐過自己的夢想,無悔無憾就已經足夠。 2014年可謂祖絲超越自己的歷史時刻,9月,他們製作了一張9人的專輯《澳門主旋律》,過程十分順利,並得到了巨大的迴響。祖絲十分享受一班人向著共同目標努力發展,ldquo;一個人成功不難,一班人成長才是最重要rdquo;是她親身領略的座右銘。 而踏入2015年,祖絲正計畫推出第一張個人專輯,歌曲內容將圍繞祖絲本人,有寫關於她和妹妹的、有情歌,以抒情為整體風格,也會嘗試推出輕快舞步的歌曲。專輯還將收錄由祖絲本人作曲的歌。問及她這次個人專輯的理想收效,她希望能夠印製500至1000張專輯,並有10,000以上的Youtube點擊率。 祖絲的偶像是容祖兒。在她眼中,容祖兒工作認真、勤力,在容祖兒的演唱生涯中也經歷過一段轉型的時期。而現在的容祖兒跳舞厲害,形象正面又有型,祖絲正是以容祖兒新形象為榜樣,在其首張個人專輯會嘗試不同的曲風及勁舞,我也希望祖絲能做到她理想的形象。 在祖絲的規劃中,201718年將會是她歌唱事業的顛峰,她亦正在努力地實踐夢想。大約在30歲以後,祖絲希望能從幕前轉為幕後人員,為澳門樂壇培育新一批有實力的歌手。 從祖絲的歌唱歷程來看,可能大家都認為她一直都很順利,平步青雲,然而,背後付出的努力和取捨不一定每個人都知道。她之所以一直有貴人相助,相信是因為祖絲積極樂觀的心態。「做自己是最舒服的事」。祖絲不自大、不自滿,真誠又知足的性格讓她一直保持開朗,在平凡裡顯得不平凡。 敬請期待祖絲更多令人眼前一亮的造型和演出﹗ 祖絲的音樂事業歷程 2004 澳門及美國的歌唱比賽屢獲佳績2007 首支個人單曲lt;lt;聽‧心跳gt;gt;2009 曾辦四次迷你音樂會2013 憑《末藥》獲第十一屆澳廣視至愛新聽力的至愛歌曲2014 登上臺灣最大網上音樂平臺KKBOX粵語新歌榜   入選ldquo;中國好聲音澳門站rdquo;十五強歌手   加入SPEntertainment

「2023兔躍盛世・行出好運來」 ,迎春接福,領好禮!
生活在我城
Cheers!・2023-01-20

喜慶的農曆新年就到了,今年出外慶祝特別熱鬧及有氣氛,旅遊局推出一系列精彩賀歲活動,不想錯過就記得 Mark 實日期啦! 初一朝氣蓬勃金龍巡遊年初一(1月22日)當天,旅遊局將舉行金龍巡遊喜迎新春,活動將安排財神、福祿壽三星、兔生肖、金童玉女、澳門旅遊吉祥物ldquo;麥麥rdquo;和龍獅隊等穿梭澳門各區,向居民及旅客拜年。 上年活動照片 初三初七花車巡遊矚目登場賀歲重頭戲之一的ldquo;兔躍盛世 歡樂春節2023年農曆新年花車匯演rdquo;將於農曆年初三(1月24日)及年初七(1月28日)分別在中區及北區呈獻,精彩內容包括暖場表演、開幕演出、花車巡遊和文藝表演等。 上年活動照片 2023年農曆新年花車匯演以ldquo;兔年rdquo;為主題方向,透過兔子敏捷、聰明、活躍、幸運和熱愛挑戰的形象,傳達促進澳門產業多元發展及提振經濟活力、百業興旺及健康宜遊的寓意。年初三(1月24日)晚上8時將舉行盛大開幕典禮,匯集表演嘉賓以及本地、香港和內地表演隊伍共襄熱鬧氣氛。 ldquo;歲歲平安mdash;絢麗澳門煙花匯演rdquo;齊賀歲此外特別安排三場煙花表演,分別在年初三(1月24日)及年初七(1月28日)ldquo;人日rdquo;當天晚上9時45分在旅遊塔對出海面將有15分鐘煙花表演,共賀新歲;元宵佳節(2月5日)晚上9時亦將安排煙花表演,璀璨奪目的煙花綻放,打造一個難忘的農曆新年假期。 上年活動照片 福氣花車與眾共賞 參與匯演的花車將於1月25至27日在澳門科學館海堤;1月29日至2月12日在塔石廣場展出,供居民及旅客到場免費觀賞。 「2023兔躍盛世・行出好運來」線上有獎遊戲 另外,參加花車及煙花匯演同時記得參加「2023兔躍盛世・行出好運來」線上有獎遊戲,大家可於遊戲裏感受 AR 擴增實境方式,可帶玉兔行大運,而參加「我最喜愛的花車」投票活動,累積福運蓮分數即可參加「線上抽獎」贏取豐富獎品,分數愈多中獎機會愈大! 上線時間:2023年1月20日至2月12日 遊戲入口:httpsrabbitgames.adon.mo 把吉祥玉兔及新年花車即時帶到您的眼前! 按「開始遊戲」後,用戶可以AR擴增實境方式把吉祥玉兔及新年花車即時帶到您眼前!玩家可以帶玉兔行大運,迎春接福,領「福運蓮」、領好禮,累積福運蓮遊戲分數即可獲線上抽獎機會,分數越多,中獎機會越大。獎品豐富,萬勿錯過! 大家可於 AR 環境近距離欣賞花車。 大家可以在 AR 環境內接福,玉兔行大運時會送出吉祥物,除了可以獲得賀年資訊,更可收集福運蓮分數進行線上抽獎! 賀年資訊 新年行好運!豐富獎品隨時中! 玩家透過參與遊戲互動、花車投票或完成「好運錦囊」的任務,例如向朋友發送新年賀卡、欣賞賀年活動宣傳影片等,皆可獲得更多福運蓮遊戲分數進行線上抽獎,福運蓮分數越多,中獎機會越大 完成指定任務可獲得福運蓮分數,參加線上抽獎! 選出「我最喜愛花車」 2023年農曆新年花車匯演以ldquo;兔年rdquo;為主題方向,每一部花車設計別出心裁!於2023年1月24日起,玩家可以從眾多花車之中選出自己最喜愛的花車,投票後可獲得福運蓮遊戲分數可以即時得到抽獎機會,隨時贏取豐富禮品! 若玩家所選的花車奪得最高票數,相關投票的玩家更將自動獲得參與終極線上抽獎資格,隨時獲得終極大獎! 新正頭,齊祝賀! 向親友發送「個性化電子賀年卡」 玩家可自選個性化電子賀年卡於線上社交平台發送給親朋好友,送上賀年祝福及遊戲分數! 遊戲攻略就送上給大家,歡迎大家踴躍參加,最後,祝各位多獲福運蓮,福運年年! 立即遊戲:

[天籟之聚] 在黑暗中的一道曙光 - 日本新世代歌姬milet的新專輯《visions》
娛樂殿堂
君尋・2022-02-28

提起milet這位歌手,相信不少人會首先想起她與知名動畫歌姬Amier和YOASOBI的幾田りら合唱的作品《おもかげ》。在本地的知名度雖然遠遠不及另外兩位新世代歌姬,但milet在日本有很高的曝光率,短短出道兩年就已經於紅白歌唱合戰連續兩年登場,並在東京奧運閉幕式中作為特別嘉賓以日法雙語演唱法國女歌手Eacute;dith Piaf在1950年的名曲《Hymne A L'Amour(愛的讚歌)》。加上milet相當獨特的歌聲和大量使用英文歌詞,她演唱的作品有著比一般主流JPop與別不同的曲風,亦成為近年炙手可熱的年輕女歌手之一。因此出道以來不少歌曲都被用作日劇、廣告和動畫的主題曲,如日劇《醜聞專業律師 QUEEN》的主題曲《inside you》和《FateGrand Order 絕對魔獸戰線巴比倫尼亞》的第二首片尾曲《Prover》及插曲《Tell Me》等。繼2020年6月推出首張專輯《eyes》後,於今年2月推出第二張專輯《visions》,15隻歌曲中有9隻是被用作商業配搭(即廣告、劇集主題曲等合作),也印證她在日本的人氣和注目度越來越高。最近相當沈迷milet的筆者,嘗試在此分享她與第二隻大碟的魅力。 關於milet和她的歌曲風格 2019年3月主流出道的milet,重未公開任何個人資訊。只知道她在東京出身,青少年時期在加拿大渡過,而且從小特別喜歡古典音樂,在小學時受哥哥影響對西洋歌曲和JRock感興趣。成長過程影響到她今天的歌曲創作,milet不少歌曲有著西洋流行歌的曲風,以及大量以純正發音唱出的英文歌詞,都使她的歌曲在主流的JPop中別樹一幟。最為令筆者佩服的是她在日文和英文之間切換自如,將兩者融為一體的唱法。簡單形容就是,沒留心聽可能聽不出是在唱英文還是日文,把日文唱得像英文那樣。能達到這種效果,據說是milet在為新曲填詞時,會先為歌曲填上英文歌詞,再在適合的地方轉為日文,因此有部份歌曲的英文歌詞比日文還要多。而milet本身的嗓音亦相當有特色,時而清澈穿透,卻又表現出低沈和重厚的聲線,都是讓聽眾對她的歌喉留下深刻印象的原因。不少日本音樂界名人都特別推薦她的出道作《inside you》,一聽便能感到milet歌曲的魅力。 被黑暗籠罩的時代中的一道曙光 《visions》 對milet而言,《visions》是她期望與fans一同展望更好的末來、擴展夢想,充滿朝氣和希望的作品。這次她在疫情下創作,作品的主題是成為照亮大家的光,既為她自己打氣也鼓勵聽眾。milet認為未來是會因自己觀看和聆聽事物的方式而改變的,《visions》這張專輯就像收集各種充滿光茫的歌曲的梭鏡一樣,期望聽眾透過聆聽當中的歌曲而看到不同顏色的未來vision。以下特別介紹專輯中最為出眾的幾首歌曲。 1.SEVENTH HEAVEN 與milet首次日本國內巡回演出活動『SEVENTH HEAVEN』同名的歌曲。正正就是於演出期間創作的,將在巡演中的喜悅感直接化成音樂,充滿能量的一首歌。 2. Fly High milet初次創作的聲援歌,是與「NHK冬季運動」合作的主題曲。雖然冰冷,卻很熾熱。優美的同時,亦充滿鬥志和熱情,以這樣的概念為創作主軸的一曲。而milet說她是一邊看著跳台滑雪和花式滑冰一邊創作這首歌的,也因此歌曲中呈現的景象也與這些運動相關。例如在副歌的部份,歌詞唱出的「も」正正是展現出跳台滑雪選手跳離跳台瞬間的情景。 Fly High THE FIRST TAKE 4. checkmate 人氣漫改真人電影《狂賭之淵 絕體絕命俄羅斯輪盤》的主題曲,帶有Rock風格且相當有氣勢的歌曲。不但展現milet獨特唱腔,對英日語語感的熟悉,亦表現出英日語歌詞之間無縫連接。 5. Who I Am 這首歌是繼出道曲《inside you》以來,再度與ONE OK ROCK的吉他手Toru合作,同時也是木村文乃主演的日劇《七人の秘書》的主題曲。雖然劇集不太精彩,但就是這首歌讓筆者留意到milet,一聽便忘不了她的歌聲。 6. Loved By You milet本人在專輯中最為推薦的一首歌。曲風亦與流行曲不同,彈奏弦樂器時的感覺,比起流行曲,更像包含古典樂的元素在內。以全英文歌詞演唱,亦是少數談及戀愛遺憾的歌曲,與其他收錄歌曲有截然不同的風格。 8. Shed a light 廣告合作歌曲,亦是專輯中以光為主題的三首歌之一。不管是決定向前進發,還是堅守現在的位置,這首風格不太強烈的應援歌都適合陪在聽眾身邊。除了Fly High外,筆者最喜歡的新歌之一。 13. Wake Me Up 為日本的晨間節目而撰寫的主題曲。作為早上的歌曲,散發的是像晨曦一樣的光茫。歌曲前段的失落感,在副歌部份展現像太陽升起一樣的情景。 14. Ordinary Days 對milet而言相當特別的一曲,首隻近乎全日文填詞的歌曲。亦是戸田恵梨香與永野芽郁共同主演的日劇《秘密內幕~女警的反擊~》的主題曲。日劇和歌曲同樣,講述的是日常的美好和貴重。在平凡的生活中遇到形形式式的人物,雖然與他們的關係可能只是如小說輕描淡寫一般平平無奇,但這種關係的基礎也是充滿某種形式的愛。比起某些重要的時刻,更強調這些平淡日子的珍貴。亦是筆者在milet眾多歌曲中最喜歡的一首。 Ordinary days THE FIRST TAKE 2022.02.02 ON SALE ALBUM『visions』 關於 天籟之聚 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂,不管是主流Jpop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星,只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得:httpsppt.ccf14x9x

【Staycation 優惠精選】澳門酒店大比拼!
娛樂殿堂
Cheers!・2020-07-15

臨近夏天,相信大家都想去放鬆渡假,享受好天氣!最近澳門各大酒店都推出了 staycation 套票,讓大家在澳門亦有渡假的氣氛!小編已為大家整理最有特色的 staycation 套票,想知道就繼續看下去吧! 盛世酒店 如果大家想要低成本渡假,不妨考慮盛世酒店推出的澳門人尊享的住宿、餐飲計劃,只需$300就可以享受豪華住宿一晚,外加$300餐飲消費額,相當於住一晚免費! 套票包括: 酒店住宿1晚 $300餐飲消費額 盛世酒店 優惠日期:即日至2020年9月29日 地址 澳門氹仔嘉樂庇總督大馬路 822 號 價格 $300 (周末同價) 詳情:httpsinnhotel.com (選擇入住日期後,就會顯示優惠資訊,再點選「澳人尊享夏日美饌住宿優惠」) 澳門金麗華酒店 澳門金麗華酒店這個住宿套票非常適合和小朋友一齊去,皆因它有一個$600起的雙人住宿配兒童夏日樂園,可以學習烹飪、瑜伽、跳舞及繪畫班!家庭連通房間亦有優惠折扣15%,家長們周末時不妨考慮來一個「親子之旅」。 套票包括: 雙人住宿配兒童夏日樂園(烹飪、瑜伽、跳舞及繪畫班) 金麗華酒店Grand Lapa 優惠日期:即日起至2020年8月31日 地址 澳門友誼大馬路9561110號 價格 $600起 詳情:httpswww.grandlapa.comzhcnroomoffershellosummerstay 新濠天地 ndash; 迎尚酒店 新濠天地 ndash; 迎尚酒店的優惠套票非常抵玩,一晚$988起,包括$600餐飲券、免費享用迎尚酒店的大型游泳池!另外,還可以優惠價享用其他服務,在「迎尚」水療60分鐘的身體按摩或臉部護理療程,有6折優惠!如果想在池邊購買池畔小屋,現在只需 $250,還可以享有4小時暢飲。 套票包括: $600餐飲券(適用於新濠影匯、新豪天地及新濠鋒適用) 免費享用迎尚酒店的大型戶外游泳池 於1230前進入「嬌比」可免入場費及贈送飲品 免費泊車 獨享優惠: 以6折優惠享用「迎尚」水療60分鐘的身體按摩或臉部護理療程 以$250購買池畔小屋,4小時暢飲 迎尚酒店The Countdown 優惠日期:即日起至2020年8月31日 地址 澳門路氹仔連貫公路 價格 $988起 詳情:httpswww.cityofdreamsmacau.comtcwhatsonLocal_Summer_Staycation 美獅美高梅 美獅美高梅酒店一向在住宿和餐飲都有品質保證,他們推出的住宿優惠亦非常值得去!酒店一晚 $1,288 起,包括雙人早餐及 $800 餐飲消費額,一邊渡假一邊享受精緻美食! 套票包括: 美獅美高梅客房 精緻早餐2位 $800元的餐飲消費額 美獅美高梅MGM Cotai 優惠日期:即日起至2020年8月31日 地址 澳門路氹體育館大馬路 價格 $1,288起 詳情:httpswww.mgm.mozhhantcotaioffersroomsstaycation 永利皇宮 永利皇宮的 Staycation 套票非常豪華!港幣2,888元起,就可以享有 $1,000 餐飲消費額和 $800 水療或美髮消費額,Check out 前還可以在套房享用雙人早餐,非一般的享受! 套票包括: 免費升級至套房 $1,000 餐飲消費額 $800 水療或美髮消費額 可提早至中午12時入住,翌日下午5時退房 在套房享用雙人早餐 永利皇宮 Wynn Palace 優惠日期:即日起至2020年8月31日 地址 澳門路氹體育館大馬路 價格 $2,888起 詳情:httpswww.wynnpalace.comtcoffersnpackagessummersuiteescape 澳門巴黎人 在澳門巴黎人住一晚行程亦非常豐富, $1,198 的套票包括豪華大床客房,$500的餐飲禮券,還會包括「休閒娛樂通行證」,可以入場巴黎鐵塔觀景台、水世界和 Q立方王國兒童地帶!另外,如果想去最近大熱的 TeamLab 還有7折優惠!這個套票亦非常適合和小朋友一齊去! 套票包括: 入住豪華大床客房(最多可供兩位成人及兩位小童使用) $500元餐飲禮券 休閒娛樂通行證,包括:巴黎鐵塔觀景台入場券、水世界入場券、Q立方王國兒童地帶入場券 獨享優惠: 「澳門teamLab超自然空間」成人門票可享七折優惠(最多買2張) 澳門巴黎人 優惠日期:即日起至2020年8月31日 地址 澳門路氹金光大道連貫公路 價格 $1,198起 詳情:httpshk.parisianmacao.commacauhotelpromotionsoffers.html

澳門友誼大橋“捉超速”,2個超速偵測系統預測你的動向!
其他
澳門生活圈・2019-06-21

在日常生活當中 我們在駕駛車輛的時候 偶爾會為了趕時間而不時 超出了規定該路段限定的時速 一腳油門的事情 在駕駛車輛當中 我們並沒有覺得車輛已經超速 但看了看速表時,的確超出了 新偵測設備早已更新 2018年2月22號,設置於友誼大橋的超速偵測系統,已完成改動及更換新偵測設備,新系統的偵測點設置於橋梁及連接橋梁之公共道路已投入使用。 據統計,該系統自投入運作後的首2周,共錄得超速個案超過1,000宗,占同期本澳總超速個案70%。 治安警察局將根據有關資料經分析後向違例者予以處罰。 綜合偵測系統將啟用 交通事務局表示,為加強保障道路使用者的安全,由7月1號起,友誼大橋2個超速偵測系統及7個路口綜合偵測系統將同步啟用。 同一路段設2個相鄰監控點 本月起,交通事務局與治安警察局已試行友誼大橋近友誼大馬路引橋入口與友誼大橋近氹仔端出口路段(澳門往氹仔方向)的區間測速監控,以采集數據及讓駕駛者提前適應有關裝置; 隨著試行情況理想,該區間測速監控連同位於友誼大橋近水塘路段(氹仔往澳門方向)新增的定點測速系統,將於7月1日(周一)起投入運作; 屆時友誼大橋及連接橋梁的道路合共設有19套超速偵測監控設備。 局方稱,定點測速是指車輛經過某一個地點的某一個瞬間的車速,可反映車輛當下的速度; 區間測速則是指在同一路段上,設置2個相鄰監控點,基於車輛通過前以便計算車輛在該路段上的平均行駛速度,並依據該後2個點之行路段上限速標准,判定車輛有否超速。 超速amp;事故 治安警察局交通廳警司梁華治表示,今年1至5月警方檢控超速6,517宗,交通事故5,000多宗,橋梁發生交通意外有227宗。 另外,為進一步監察車輛沖紅燈及超速駕駛等違法行為,交通事務局早前已於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統,繼首階段7個路口綜合偵測系統已於4月投入運作,餘下7個系統亦將於7月1號周一啟用。 道路限速規定 交通事務局呼籲駕駛者留意有關安排,治安警察局將於有關系統正式啟用後才透過系統執法。 據《嘉樂庇大橋、友誼大橋及引橋規章》及《道路交通規章》相關規定: 友誼大橋的最高限速為80公裏小時, 引橋為40公裏小時; 而沒特別標示限速的道路, 各類車輛最高限速則為︰ 重型摩托車及輕型汽車60公裏小時、 重型汽車50公裏小時、 輕型摩托車40公裏小時。 違規處罰 按照現行相關法例,駕駛者違反速度限制可被科處罰金600元至40,000元,並可被科處停牌; 違反交通訊號燈之停車義務可被科處罰金1,000元至10,000元,並可被科處停牌。 交通事務局與治安警察局會密切留意該系統的運作情況,同時提醒駕駛者應遵守行車速度限制及交通燈訊號,以免受罰及發生意外。 相關偵測系統也即將啟用啦 駕駛者亦須遵守交通法規 避免受到相關法例的懲罰 在友誼大橋中 亦曾出現多宗 交通意外傷亡事例 所以,駕駛者需安全駕駛 車行萬裏路 走好每一步 十次肇事九次快 快車樂一時,禍起痛一生 飛速行車樂一時 一朝落馬毀終生 珍惜生命 遵章出行 遵守交通法規, 從小做起,從我做起 素材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:力報、交通事務局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【重磅預告】2019農歷新年花車匯演大年初三、初六隆重登場!
專題報導
LifeMag Editor2・2019-01-24

每一年的澳門新春花車巡遊,已成為深受本地市民和遊客歡迎的國際盛事之一。與家人朋友跟著巡遊隊伍熱熱鬧鬧地走一圈,轉個新年大運,更是在小城過年的必備節目! 一年一度的花車巡遊匯演再次如約而至,將會在大年初三及年初六隆重上演! 準備在澳門過年的你,現在就跟著小編,率先了解活動精彩內容順便重溫去年花車巡遊的熱鬧花絮照,一起期待一下今年會有什麽驚喜吧! 花車匯演 今年的花車匯演結合美食元素並以ldquo;回家過年rdquo;為主題,18部花車將分別代表極具ldquo;好意頭rdquo;的新年菜式,為市民及旅客送上源源不絕的福氣,並向世界呈現澳門美食和傳統文化的魅力! 初三匯演煙花添慶 第一場花車匯演 時間:2月7日(正月初三),2000 2200 巡遊路線:西灣湖廣場 rarr; 孫逸仙大馬路 rarr; 澳門科學館 開幕表演:2000 開幕儀式地點:西灣湖廣場 農歷年初三的活動將有花車巡遊、表演隊伍巡遊及煙花表演。18部閃爍奪目、福氣滿滿的花車將聯同32支海內外表演隊伍於晚上8點在旅遊塔前的西灣湖廣場昂然起步,經孫逸仙大馬路到達終點澳門科學館。下午5點30分開始在各定點表演區安排間斷的暖場表演。 林盛斌、楊詩敏及古卓文將於西灣湖廣場擔任主持,陳庭鋒、程文政及陳如欣擔任定點表演區的主持。港澳兩地歌手歐陽靖 MC Jin、小肥、陳慧敏及古卓文將傾力演出,加上晚上9點45分於旅遊塔對開海面將舉行15分鐘的煙花表演,將為觀眾送上熱鬧歡樂的年初三晚上! 當晚的觀眾席分別設於西灣湖廣場(四海和樂聚團圓)、觀光塔街前地(聚寶船)、觀音蓮花苑前廣場(金綢殿)及澳門科學館前圓形地(大福地)。 為方便市民及旅客到現場觀看匯演,旅遊局於澳門、氹仔及路環設5條免費穿梭巴士線往來該區及活動場地。旅遊局亦於當晚8點起在多個地點設置屏幕直播花車匯演,好讓大家觀賞整個匯演的精彩過程。 初六好運帶進北區 第二場花車匯演 時間:2月10日(正月初六),2000 2130 巡遊路線:沙梨頭北街 rarr; 青洲大馬路 rarr; 拱形馬路 rarr; 黑沙環馬路 rarr; 慕拉士大馬路 rarr; 黑沙環第四街 rarr; 長壽大馬路 rarr; 市場街 rarr; 佑漢街市公園 文藝表演:2015 農歷年初六也將有花車匯演及壓軸文藝表演,當晚8點將於沙梨頭北街舉行起步儀式,三位司儀為古卓文、陳庭鋒及李蔓瑩,18部花車經青洲大馬路、拱形馬路、黑沙環馬路、慕拉士大馬路、黑沙環第四街、長壽大馬路、市場街至祐漢街市公園為終點。 壓軸文藝表演由一眾港澳藝人歌手曹永廉等擔任表演嘉賓,並由林盛斌擔任主持,與市民旅客共慶新歲! 齊齊投選最愛花車 新年贏取豐富獎品 市民及旅客只需掃描花車上的二維碼即可進入投票平臺參加ldquo;我最喜愛花車投票活動rdquo;,揀選最喜愛的花車及提交個人資料後,將有機會參加大抽獎。獎品更包括足金金豬擺設! 美輪美奐花車展 除了這兩晚的巡遊匯演外,這些花車將於2月7日至10日在澳門科學館海堤,以及2月10日至2月17日在塔石廣場展出,花車的燈飾裝置會在下午6點至晚上10點亮燈2月7日、10日及17日因配合花車匯演而有所調整。想近距離欣賞花車和拍照的朋友,不要錯過哦! 今年18部美輪美奐、福氣滿滿的花車分別來自亞洲旅遊交流中心、澳門特別行政區政府旅遊局、市政署、文化局、體育局、太陽城集團、大衛集團、美高梅、澳門博彩股份有限公司、新濠博亞娛樂、永利澳門、銀河娛樂集團、澳門金沙度假區、德晉集團、遊澳集團、百齡集團投資發展有限公司、巨星集團及萬國控股集團有限公司。 花車展覽 時間:2月7日晚上10時至2月10日下午5時 地點:澳門科學館海堤 時間:2月10日晚上10時至2月17日下午6時 地點:塔石廣場 更多新春活動將陸續呈獻, 敬請期待! 這個新春佳節,與家人朋友一起來澳門感受精彩的賀年活動,過個喜氣洋洋的新年! 圖片來自澳門旅遊局

馬來西亞多元化藝術製作。ONZ Production
文化創意
蘇蘇・2017-09-27

蘇蘇一直酷愛舞台,也很有興趣去了解不同地方的文化藝術,當然最有興趣就是舞台藝術,能夠可以走訪外地觀摩舞台劇,也是我的人生一大樂趣。 大家都發現近年蘇蘇不時會走訪馬來西亞出席活動,除了當地的品牌邀請外,製作公司和劇團的邀請相對比較多,因為一個希望將馬來西亞與各地舞台藝術文化作出交流的藝術工作者,一次在澳門碰面的機會其實我已經忘記了XD,所以說,一個人無時無刻都要保持狀態和禮貌,一次出於她對蘇蘇的文章和網絡的好奇,讓我們達成了合作,讓蘇蘇有機會踏足馬來西亞這個藝術文化廣泛的地方。 她是誰 她就是從事澳門及馬來西亞藝術工作者的程嘉敏 Suzuki,現為馬來西亞專業演藝製作公司ONZ Production 行政總監,歷年來積極引進不同的國外劇團到馬來西亞演出,希望能藉身份之便促使各地文化交流的作用。 ONZ Production 渾制作於2016年成立,以專業的舞台制作為目標,創團人Sam Chia和Suzuki本著多重渾合身分,目標為讓馬來西亞製作流向海外,將本土多元文化透過各種藝術形式呈現在國際舞台上,讓世界認識馬來西亞製作。 有關ONZ Production 的宗旨,Suzuki 表示『渾』如川流,旨在引領本土戲劇流向更廣泛無限的世界大海。在湍急激流中,它願成為一塊堅石,任憑時間的磨礪越發越光,更柔順了激流。 ONZ製作方針一直都希望與各地不同戲劇文化單位交流,包括香港、澳門、日本和韓國,特別是澳門和香港的劇團和藝術工作者,從而希望提高自家製作和演出質素,得到更多的迴響。此外他們也希望香港、澳門甚至海外的觀眾可以認識多一點馬來西亞的戲劇文化,同時也期待馬來西亞的導演、演員以及觀眾可以認識更多不同地方演員的演技和工作態度,通過交流互相學習、取長補短,相信在這些合作過程之中,各方都會有得著的。更希望能帶給馬來西亞及國外觀眾更多不一樣的感覺,鼓勵更多觀眾走進劇場支持和欣賞舞台劇演出。 今年他們除了本土製作外,也作了多方面嘗試和找來不同地方的劇團,包括自家製作瘋狂喜劇《8婆》,講述一個馬來西亞女人如何在生活中表現堅忍的故事。 lt;8婆gt;口碑載譽,在馬來西亞場次全數爆滿,而澳門的觀眾有福了,因為他們於12月將這齣劇目帶來澳門呢 當然少不了的就是跟Suzuki 有多次合作的春天實驗劇團和焦媛實驗劇團的高志森導演合作呢,今年年初,高導演就將由香港著名女演員焦媛主演的音樂劇lt;馬克白夫人gt;帶到馬來西亞跟ONZ合作,馬來西亞的觀眾也為之雀躍。 還有ONZ也曾與香港專業劇團lt;演戲家族gt;合作,被譽為香港旗艦音樂劇團的lt;演戲家族gt;,他們一直在港澳的演出門票大都非常緊張的。那一次他們將香港經典愛情音樂劇lt;戀愛輕飄飄gt;帶去了馬來西亞,讓馬來西亞的觀眾不用出國也可以欣賞得到這齣作品。 而最近,ONZ 正積極幫忙籌備帶來馬來西亞「紅姐姐工作室」的音樂劇《火火不見了》與澳門戲劇農莊交流及合作。 澳門【戲劇農莊合家歡劇場】,將於2017年9月30日至10月1日星期六至日於澳門文化中心小劇院公演,以開心有趣故事讓小孩子知道不要亂發脾氣。 【戲劇農莊合家歡劇場】音樂劇《火火不見了》 演出日期: 30092017星期六晚上8點, 01102017星期日下午3點。 本次演出為粵語對白,普通話歌曲。 票價:澳門幣MOP$150$100 門票於廣星售票網有售,查詢熱線85328555555 作為澳門觀眾,希望ONZ Production 繼續尋找多一點機會跟澳門合作,除了讓觀眾有多元化選擇外,也可以與本地藝術團體多點交流。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門文華東方酒店葡國情懷水療享受
美容
蘇蘇・2015-03-01

熟悉蘇蘇的讀者和朋友們都知道,蘇蘇經常在繁忙的狀態當中生活著,既要照顧家庭,也要在辦公室上班,還要出席各類型活動,更要寫稿寫分享,說沒有壓力就是騙你的,壓力就在無形之中一點一滴的形成了。。。 想舒緩壓力,每個人的方法也不同,有人會大吃大喝、有人會瘋狂shopping、更會有人會沉迷酒色,而蘇蘇就喜歡走開數天來一趟旅行,但是如果時間不多,做spa也是個不錯的選擇,舒緩一下緊張的生活和壓力。 做Spa是一種享受,只數大約3小時,既可恬靜心靈,也可鬆弛緊張的情緒、神經和肌肉,對蘇蘇來說是快速又有效回復元氣的方法之一。 早前受到澳門文華東方酒店的邀請,來到他們曾多次獲得亞太區最佳水療服務獎項的水療中心體驗,感覺真的很幸福 一走進來就看見親切的笑容,感受殷勤的服務,感覺很舒服 將資詢表填好之後就喝著一口服務員為我送上來的香茶,對面原來是一個銷售架,放著一些著名香薰品牌的SPA和護膚用品,蘇蘇當然要好奇一下啦 水療中心忠於其負責任的養生服務哲學,著重採用有機健康產品,選用世界公認優質的 Aromatherapy Associates 天然美體及面部護理產品以及 Somme Institute 美容產品。 好奇之後,按摩師就帶領蘇蘇進入一個大約為時1小時50分鐘的『葡國情懷水療旅程』去。 水療中心內共有八間療理室,設有單人及雙人套房、泰式按摩房,以及配備全澳門首張熱力磨砂床貴賓套房。 打開門的時候,一幕蘇蘇想像中的優閒景像盡入眼簾,酒店安排的是雙人水療套房給蘇蘇,讓蘇蘇可以享受更大的空間感。 套房內那落地玻璃設計,窗外眼望澳門著名的南灣湖和連接澳門與氹仔的嘉樂庇總督大橋(俗稱澳氹大橋 的美景,加上房間內正播放著柔和的音樂,讓人心礦神怡 澳門文華東方酒店水療中心所使用的全套產品均採用高品質天然成份所提煉。 其實文華東方集團所研發獨有的文華東方皇牌產品系列均經由榮獲英國多項獎項的香薰治療學會所提供。全套產品包括五款身體護理油及沐浴油和一款同系列的磨砂膏、沐浴乳和潤膚乳。所有產品成份天然,不含任何防腐劑,並於文華東方嚴謹的規格下混合而成,所以可以放心使用。 旁邊的沐浴化妝間空間感也很好,裡面應有盡有。 倚窗而設的按摩浴池配合人體線條呈波浪形設計,完成療程之後可以享受一番。 按摩師先讓蘇蘇坐在梳化上做腳部護理,期間加入了多款天然香料和按摩油幫小腿和腳掌按摩,幫助腳部靜脈血液回流,舒緩腳部壓力。 然後蘇蘇整個人伏於按摩床上,按摩師先用精油幫蘇蘇按摩頭部,中醫認為『頭是諸陽之會』,所以一定要好好保養頭部,舒緩頭部壓力,這樣也可減少頭痛,驅走眼部疲勞,改善頭部血液循環,更可刺激毛髮生長。 再來就是利用天然磨砂粒子為全身去除老化角質層及死皮,沖洗之後就利用浴室內的蒸汽設備幫助全身毛孔張開,讓毛孔內的污垢自然排出。 再用寧神減壓的迷迭香及滋潤橄欖精油等傳統葡萄牙香料塗勻全身,以熱石來按摩。 熱石按摩就是利用已加熱的圓滑及扁平的火山石塊按摩全身肌肉和穴位,促進淋巴暢通,身體血液循環,以達至排毒效果,舒緩疲勞。 在按摩的過程中,由於太過舒服,蘇蘇不時都睡著了,直到每當需要轉換姿勢按摩師才輕輕的喚醒我,之後再睡著,直到整個按摩完成為止,最後房間內有這麼專業的按摩池,蘇蘇又怎會浪費呢 完成療程之後,也可以去休息室看看雜誌及為肚子補充多一點能量。 澳門文華東方水療護理集古今技術為一體,是稍息靜默的理想地方,給蘇蘇天然無添加的體驗,達致身、心、靈和諧舒泰,不用澳門幣兩千元就可以享受這麼舒適的水療服務,以酒店級價錢來說,十分合理。另外,水療中心還提供美容、脫毛、修甲以及手足護理等服務。

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳,邱吉爾餐廳(Churchillrsquo;s Table),位處倫敦人正門大堂的一側,極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹,這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業,為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出,以ldquo;愛麗絲夢遊仙境rdquo;為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引,由碟、茶壺、茶杯,甚至是在碟下的墊布,都有極濃厚quot;愛麗絲夢遊仙境quot;的主題風格,加上現場為客人提供表演的魔術師,以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤,都讓人彷如置身於quot;愛麗絲夢遊仙境quot;故事中,愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後,另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶,心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時,她拉開了木盒,內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」,不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後,侍應把木盒的抽屜關上,並說「我忘了你們點的是什麼茶,可以再跟我講一次嗎?」正當我心想這裡的服務出奇地差時,侍應拉開抽屜後,原本上面的卡紙變為真實的茶包,並說可以聞一下味道,再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係,侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶,而是另外為筆者捧出一壺茶,並溫馨提醒筆者,要先讓茶在壺中泡兩分鐘,讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前,已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘,上了幾件司康鬆餅(即scone),和一般的下午茶套餐沒什麼分別,但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅,今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤,外觀非常誇張非常eye catching,細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性,實則不然,每層的盤子都是可以360度旋轉,而整個下午茶點心盤亦可以旋轉,所以不管你座在哪個位置,想要影相打卡,還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說,眼前的食物對筆者而言都非常陌生,儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱,但改名的人實在太有天份,一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下,侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱,也是筆者能在下文介紹每種食物的原因,真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候,魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句,中間帶有幾句「爛gag」(好不好笑見仁見智),然後對話途中突然開始了魔術表演!從帽子取出了茶壺,又在紅布中變出了一瓶紅酒(還跟我們宣傳這支酒正在做特價)。整個過程大概十分鐘左右,然後他們便離開到下一檯了,雖然不算非常精彩,但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物,筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法,先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味,原味、提子和開心果。附有的自製的果醬,分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉(餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉)。這天筆者和友人共四人用餐,而檯面上又有幾款醬料,而司康鬆餅本身沒什麼味道,必須要配上不同風味的醬料享用,可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬,這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現,司康鬆餅是由餐車即場烹調,並會隨機提供不同口味的司康鬆餅,這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點,因為另外用小碟盛載的關係,賣相不及在餐盤上的精美,但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉,因此口感上能吃得到外面爽脆,內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉,味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來,顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 底層鹹點 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的,就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉,是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉,與原味的白色雞肉一同併湊而成,鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底,而兩者中間正是帶點甜的蘑菇,是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治,有點像茶餐廳的「油多」,蟹肉的味比較淡,油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒(除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧) 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡,由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪,就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式,而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色,兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出,而且上層的醬和三文治好像不太配。 中層甜點 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點,甜點的設計更貼合原著及更具創意,這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底,上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲,底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純,甚至有點過於重口味。相反,榛子撻脆口清爽。 上層甜點 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力,中間是忌廉,最下黃色的是檸檬柚子蛋糕,餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕,而杯是由薄薄的朱古力構成,比其他甜點來說味道相對較淡,較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品,因為那只是層薄薄的朱古力。 頂端甜點 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕,翅膀和頭都是朱古力,而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」,其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩,很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲,有一位侍應推著一架餐車走近我們,說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方,很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋,加了麵粉,還掉了蛋殼和加了酒進去,甚至點起了火!怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了,侍應用蓋子蓋在起火的鍋上,身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下,就在此電光石火的瞬間,侍應打開蓋子,鍋裡面竟然出現了蛋糕!而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道,筆者已經做不了分析和評價,因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿(不是女生所以胃只有一個),勉強吃了四份之一,感覺就是,很飽啊......(請原諒這麼不專業的評論)。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐,環境、食物和服務,都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯,並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務,雖然相信沒有人會為了魔術而來,但這些貼心和具心思的安排,確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐,追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下,這種優雅的氣氛,並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗,亦是值得花錢的原因。注意,此下午茶餐須提前預訂,並只限於節假日和週末日供應。不過,相信短期內難以讓筆者回頭再光顧,畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 餐廳:丘吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 營業時間︰ 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至,不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳,不過將要迎接的都是西方節日,相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念,包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰,早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚,他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作,不但精通法式、美式等西式料理,對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時,Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧,例如以自家醃製或發酵的食材,以及異國風味的調味入饌,以提升菜品的層次,皆得到很好的口碑,蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談,原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀,各款特調鷄尾酒選擇,餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀,當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒,包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮,以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」,無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒,用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片,而是,非常出色, 之後進入餐廳範圍,因為是在中午時分,自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳,十分開揚,感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下,會是另一番景致。 這裡居高臨下,視博廣場的迷人景致一覽無遺,如果時間配合,還可以看到空中海洋Show,可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派,而且十分寬闊,好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一,Teppanyaki 58範圍內也是自成一角,也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示,原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室,工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感,並陳列著來自日本,美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸,亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後,我們就入座去了,肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到,拿在手上往鼻子靠近,有淡淡的獨特煙燻香味,原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的,配上自家製煙燻牛油,蘇蘇吃了一件又一件,如果不是剛剛看見長長的餐單,蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法,大廚Conor運用他多年的經驗,巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料,再加上日本新鮮大根薄片,和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士,為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次,最後灑上竹炭粉作點綴,完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去,那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道,正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的,為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製,再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁,放在雙層薄脆撻皮上,口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒,再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油,蝦肉Q彈,味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁,香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁,肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉,增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼,口感更軟腍,肉味更濃郁,在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣,只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味,再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末,好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單,心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕,很有新意啊,蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍,配以百香果醬,無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮,中間是細膩的紅豆沙餡,吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了,送上來的是餐廳當天送給客人的小點心,作為這一頓美麗的休止符,它絕對是勝任的,底部是鬆化的酥餅,表面是香脆的杏仁和黑芝麻,好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足,現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著, 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應,遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。尋找北投美食。大地溫泉飯店川菜料理奇岩1號
全球飲食
蘇蘇・2017-05-01

蘇蘇愛出走,所以我的專欄有出走系列,作為一個一邊要工作,一邊又要照顧家庭的女人,當然不時要犒賞一下自己,讓自己理性的放任一下。 近年走訪多個地方,發現自己很愛台灣,愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情,愛台灣的優遊自在,所以很想走遍台灣的每一個地區。 烏來和北投都是我主要目標之一,因為除了可以浸溫泉外,據說景色也怡人,這一次終於讓我有時間安排來到北投,雖然只是短短半天,但不要緊,如果喜歡下次再來一點也不難,因為交通實在方便。 這一次,蘇蘇只是帶了一個背包隻身乘捷運出發去北投著名的大地酒店尋美食,從北投站轉車去新北投站有驚喜,車的外殼有很多浸溫泉模樣的卡通、車廂內還有浸溫泉用的木桶 可能不是假期又是上班時間,蘇蘇在車廂裡拍照足足拍了一個站時間,拍完剛好要下車了,本來想去曾被美國網站評選為「全球最美25座公立圖書館」之一和國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築的台北市立圖書館北投分館,可以當蘇蘇到達時,天公不造美,被大雨耽誤了時間,所以無緣踏足,不過我相信我一定會再回來新北投的。 在新北投車站的小商店打發了一點時間,就出發去北投大地溫泉飯店,車站旁邊的計程車站後面就是酒店的免費接駁車侯車處,十分方便。 原來從捷運站乘車去大地酒店不用10分鐘,如果下次來到錯過了免費接駁車的時間也不打緊,原來從新北投捷運站坐小黃台灣的計程車也只是大約台幣80元港幣約20元而已。 蘇蘇比預定時間早了到達,先來參觀一下,酒店大堂十分雅緻。 看見那盞紫色水晶燈嗎 據說是由1,314顆水晶組合而成,取其一生一世的意思,而且它還會透過光纖變換顏色,超漂亮呢 聽說跟它拍照會帶來幸福喔,蘇蘇當然不會錯過 Ohhellip;hellip; 這個地方超棒耶 這是前台等候區,太文青了吧,I like it 這麼漂亮的地方,怎可以不拍照呢 咦。。。肚子在打鼓抗議了,快點去找餐廳吧。 奇岩1號餐廳是北投唯一一間川菜料理,以傳統及新派精湛的烹調方法匯聚新鮮和特色食材,口碑一直很好,今次有機會到此品嚐美食,真的要謝謝台灣美食達人好友的推薦,很期待呢。 千層耳片 看起來非常漂亮的花紋,據說製作十分費工。滷得入味的豬耳,膠質很重,搭配微辣的醬汁,十分好吃,而且吃過之後感覺有滿滿的骨膠原。 泡菜中卷 十分可口的菜式,有蘇蘇愛吃的蘆筍,將自家製的泡菜做魷魚筒的餡料,再加上秘製醬汁,魷魚筒熟度剛好,很容易咬開,配上醬汁,值得再安歌。 連鍋白玉湯 開始時以為是普通不過的菜式,但當喝第一口湯時真的覺得很可口,用爽甜的白蘿蔔與豬肉片烹煮而成的白湯,清爽不油膩,而且白蘿蔔一點渣滓也沒有,豬肉爽而不硬,很好吃耶 川味口水雞 雞肉鮮嫩,淋上大廚的秘製醬汁,惹味可口。 清炒高山娃娃菜 這道娃娃菜讓我有點好奇,因為在我心目中娃娃菜就是紹菜BB,菜葉比較多而軟的,而這個感覺在吃植物的根莖,不過纖維很高,而且很鮮甜。 湘味剁椒魚頭 這是餐廳的招牌菜之一,採用每天直送重約2.5kg的鰱魚魚頭,因其肉質鮮嫩,膠質豐富,最適合做這道菜。而特製的剁椒醬汁是這道菜的靈魂,選用四川特有的泡燈籠椒,再配上大廚特製的花椒油和紅油,單是送上桌子上時的香味已經是不得了。。。 但蘇蘇有點擔心會很辣嗎 我是很少吃辣的人,但試過之後可接受啊,重點是魚肉很嫩,醬汁又香又辣又麻又惹味,再來一碗北投當地製麵店口感富有彈性的光麵同吃,再加一點蔥花,真是太好吃了,當大家都停手時,蘇蘇還在努力地吃著呢 稻香大地牛 現今不少城市人都會偶爾想感受一下農家生活,吃吃農家菜,所以餐廳就提供了這道特色的稻香大地牛,也是招牌菜之一。 主廚嚴選重達 1 公斤的美國帶骨牛小排及自嘉義民雄的在來米稻草梗,將牛小排綑綁後,放入特製老滷汁熬煮入味而成,肉質非常鮮嫩且帶有稻草清香,好吃。 最後送來的是標準台灣產的香甜水果,有蘇蘇很愛的鳳梨和芭樂,大家都看見了我的bling bling 眼 閃閃的,都讓我吃多一點,她們經常可以吃到呢 大家對我太好了hellip; T.T 當我們吃飽之後在餐廳門口合照時,剛巧遇上美麗能幹的酒店董事長,她既親切又有品味,酒店很多設計概念都是來自她的,很厲害啊 的公關熱情和貼心的招待呢 以為蘇蘇吃飽飯就離開嗎 Nohellip;Nohellip;Nohellip; 大地酒店是一家溫泉酒店,蘇蘇當然要去見識一下他們的溫泉呢 休息了一會之後,我們一眾就去溫泉區,走過大堂時,蘇蘇一眼就看見台灣著名超級製作人偉忠哥王偉忠老師 他曾是台灣著名選秀節目超級星光大道的評審之一。 聽說他很cool,很少願意合照的,但經好友介紹後,其實他很親切啊 看見他小心翼翼的收好我的名片,還願意合照,蘇蘇很驚喜呢 溫泉區的休息室以簡約舒服設計為主。 聽說室外的溫泉池非常有特色,可惜那天已經客滿了,無緣體驗,所以我們就來試室內的,好處就是私隱度高。 今次的體驗感覺很好,大地酒店和餐廳的環境都讓蘇蘇有很舒服的感覺,下次可以考慮在這裡住上兩天全面體驗酒店設施,逛逛北投。 奇岩1號(北投大地酒店) 地址:臺北市北投區奇岩路1號 電話:0228931221 時間:11301400,17302100 網站:httpwww.thegaiahotel.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

新店推介 | 澳門第2間太二酸菜魚來襲!就喺尼斯人!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-09-01

只有一種味道可選擇 一種魚,一種辣度 火遍全國各地的太二酸菜魚 又開新店啦 快啲約埋朋友仔一起 今個週末喺新店威尼斯人3樓見! ▼ 「酸菜比魚好吃」的太二酸菜魚,不拼桌、不加位如此霸道的規矩,卻依然圈粉無數,風靡全國,現在終於降臨澳門威尼斯人! 進店第一步,免費的陳皮洛神花茶泡起來!三片陳皮、兩朵洛神花,加入60℃70℃溫水,就得到一杯酸甜解辣的洛神花茶 為了讓食客有更好的吃魚體驗,太二酸菜魚澳門門店貼心準備六人位,容納更多包容更強,從菜品到店規,既霸道又溫暖! 老壇子酸菜魚 排隊兩三個小時先食得到的土豪酸菜魚,係太二店裡的TOP1!去骨去尾去魚腩,只留下最精華的魚柳部分,鱸魚片彈嫩鮮美,酸辣到位! 勁旺毛血旺 包羅萬象的毛血旺極具張力,把鴨血、午餐肉、牛肉、鵪鶉蛋等浸喺紅油裡,川味濃郁! 練過的無骨鴨掌 太二川菜新菜式練過的無骨鴨掌,大塊Q彈的無骨鴨掌,搭配大顆白芸豆,Q糯夠香! 脆椒小皮蛋 炎炎夏日食啲清新爽口的小食,才能消散難耐的暑意青紅椒呈塔狀為小皮蛋調味,入口辛辣有度,口感醇香,回味綿長! 二哥愛雞翅 除咗酸菜魚,到店必點的二哥愛雞翅亦不容錯過!雞翅表面金黃香味濃郁,一啖落去,肉汁四溢! 芥末蝦仁球 芥末蝦球有芥末的香甜卻並不辛辣,更唔會掩蓋蝦肉的鮮味,一啖擊中味蕾紅心! 沒骨頭雞爪 雞爪掌心肉十分厚實,蓮藕入味可口,整塊塞進嘴裡,只聽見唇齒間發出的清脆聲音濃郁麻辣的川式風味無人能敵! 蛋酥軟糍粑 手打的糍粑軟糯有韌勁,金黃焦脆,淋上黃豆粉蘸上紅糖,每一啖都係甜蜜暴擊! 百香檸檬茶 如果要票選夏天百喝不膩的茶飲,檸檬茶必須首當其衝!加入百香果的檸檬茶魅力翻倍!果香與茶香混合,冰爽直擊靈魂! 太二酸菜魚(威尼斯人店)店舖資訊 地址:威尼斯人購物中心三樓聖馬可廣場729號舖 電話:853 2837 4347 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 一斤

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 ldquo;賈府丫嬛quot; 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, quot;賈府丫嬛quot; 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼 就是甜品啊 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:853 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元

【2020動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2020-04-03

來到4月,又有新動漫要追啦!留在家中看動漫相信是不少澳門動漫迷其中一項消閒活動。今季動漫一如既往,有好多部動漫很值得大家去追看。有些是充滿童年回憶的,有些是和大家闊別多年後再新出的,甚至有些是來到最終章的。事不宜遲,馬上為大家介紹由2020年4月開始,有那些留在家中必追看的日本春季動漫啦! 轉生成女性向遊戲只有毀滅END的壞人大小姐 《異世界》系列的動漫通常都是因為主人公於前世死掉,因而轉生成好人及擁有逆天能力數值的主角,但今次這套《轉生》的女主角卻沒有這般「幸運」。因8歲一次在花園裡摔跤而撞破額頭,從而知道了原來自己本來是一位17歲因意外去世的高中生,現在轉生到她前世玩過的女性向戀愛遊戲「Fortune Lover」。最糟糕的是她竟然是遊戲中的大反派,沒有逆天能力數值不在話下,而且結局不是被流放,就是死亡。今次無主角光環的眷顧之下,主人公究竟能否成功扭轉命運呢? 動畫製作:SILVER LINK. 放送開始:2020年4月4日 刀劍神域 Alicization Underworld 大戰篇 最終季 最緊張而刺激的《刀劍神域》篇章終於要來了!上一季講到人界與暗黑界的大戰已經揭開序幕,及後亞絲娜以超級帳號的女神姿態趕來增援,但光之女巫「愛麗絲」仍然被暗黑神貝庫達成功擄走。正在趕去「世界盡頭之祭壇」之際,詩乃及莉法以女神級數的超級帳號成功趕及增援。除了有三大女神助陣之外,發呆了一整季的「桐人」終於都要清醒起來,拔起雙劍,準備為 UnderWorld 的「最終負荷測試」畫上句號。可惜的是,亞絲娜、詩乃及莉法的一眾粉絲擁躉要等到4月尾才有得欣賞。 動畫製作:A1 Pictures 放送開始:2020年4月25日 神之塔 假如你好喜歡《Kill La Kill》、《鬼滅之刃》和《刀劍神域》等與刀劍有關的熱血動漫的話,千萬不要錯過這套全球閱覽數超過45億的《神之塔》。一座神秘莫測且擁有眾多可怕怪物守候的「神之塔」,正等候著位於塔底、想成為神的人前來接受測試。一位只為想到塔上和朋友「蕾哈爾」追逐繁星的男孩「第二十五夜」,接受了最底層管理者的測試,成功打開塔的大門,展開一場要以生命作為賭注的登塔之旅。單看預告片就已經令人熱血沸騰,今年4月一定要追看呀! 動畫製作:Telecom Animation Film 放送開始:2020年4月1日 輝夜姬想讓人告白?天才們的戀愛頭腦戰~ 2019年冬季推出第一季後大獲好評,而2020年春季繼續乘勢推出第二季的《輝夜姬想讓人告白》,繼續貫徹「在戀愛中先告白的人就是輸家」的愛情觀念。在這個雲集各方面天才的精英學生,不斷進行要讓對方先同自己告白的戀愛頭腦戰!夏天過去後,校內成績第一、單靠後天努力和學習的「白銀御行」,與全校成績僅次於白銀御行、屬於全能型天才的「四宮輝夜」的關係又會否能夠更上一層樓呢?一場只能夠智取的戀愛大戰今年4月一觸即發。 動畫製作:A1 Pictures 放送開始:2020年4月11日 魔神英雄傳 七魂的龍神丸 充滿童年回憶的冒險動漫《魔神英雄傳》最新作終於和大家再次見面啦!其中「機會來了,飛雲!」金句更已經成為今時今日網路潮語。小時候看《魔神英雄傳》的大家,到今日已經長大成人。今次救世主「飛雲」再次被召喚到「創界山」,但龍神丸因為被邪惡之力封印而變得支離破碎,所以出現了上下顛倒的海巿蜃樓景象。為了再次拯救創界山,飛雲再次與虎王、火美子及武一郎等伙伴,一齊踏上冒險旅程。能夠再次見到可愛的火美子真是太好啦! 動畫製作:SUNRISE 放送開始:2020年4月10日 遊戲王 SEVENS 著名卡牌遊戲動漫《遊戲王》今年4月會播出第七季,就連決斗盤都要以數目字「7」來設計。今次的主人公「王道遊我」是一名小學五年級學生,因為受不了大人所訂下的決鬥規則,所以自己發明了一套任何人都可以玩得好開心的決鬥規則。某一天遊我從同學提及「決鬥之王」一事,接著在神秘的石碑前現身了一位重要人物,一場以卡牌來決鬥而斷定勝利就此開始。今季《遊戲王》的主人公年紀屬於孩童級別,而且預告片中的「Rush Duel」屬於快速決鬥類型,再加上令人期待的嶄新卡牌怪獸,以及有可能會出現的新召喚方式,相信今季《遊戲王》有另一番新景象。 動畫製作:Bridge 放送開始:2020年4月4日 邪神與廚二病少女 第二季 一次機緣巧合下,喜歡黑魔法與恐佈電影的中二病女大學生「花園百合鈴」召喚了惡魔邪神醬。被召喚出來的邪神醬很想回到魔界,但只有召喚者死亡才能夠回去,所以不斷嘗試暗殺百合鈴,但全部都失敗,皆因百合鈴經常網購各種武器和刑具來對抗,令到邪神醬被迫要和百合鈴一齊展開既嘈吵又有趣的同居生活。第二季更加會有新角色天使和殭屍姐妹登場,相信到時候會變得更嘈吵、更有趣。 動畫製作:NOMAD 放送開始:2020年4月6日 王者天下 第三季 與對上一季已經過了7年,今季《王者之下》將來是原作漫畫最高潮的一戰!故事的背景是設定在戰國七雄爭霸的時代。孤以出身的主人公「信」以成為天下的大將軍為夢想,繼而遇上因政變而被追殺的秦王嬴政,他們一齊在戰國這個亂世中,為各自的目標而奮鬥。最高潮部分將會是由趙國天才軍師「李牧」所組成的「合縱軍」準備反攻秦國,而秦國將會集結全部兵力去迎擊。相信一眾《王者之下》的粉絲會十分期待這套動畫系列。 動畫製作:Pierrot、Studio Signpost 放送開始:2020年4月5日 八男?別鬧了! 從動漫片名中完全不會看得出來是一套《異世界》戰鬥系列的《八男?別鬧了!》,講述一位25歲的平凡上班族,一覺醒來發現自己被轉生成為一位下級貴族排行第8的小男孩「威爾」。無論是繼承家業或領地都無可能的他,意外地從魔法師傅手上得到裝備和財產,就這樣展開在魔法異世界穩步向上的生活。十分期待異世界戰鬥動漫系列的您,《八男?別鬧了!》相信會值得付出時間去追看。 動畫製作:SHINEI 動畫、SynergySP 放送開始:2020年4月2日 果然我的青春戀愛喜劇搞錯了。完 相當受注目的《果然我的青春戀愛喜劇搞錯了》終於迎來了最終章!沒有朋友和女朋友的單身狗「比企谷八幡」生性彆扭,並設咒享受青春的同班同學,因而被老師帶到去「侍奉社」作思想教育。「侍奉社」內有一位號稱全校第一美少女「雪之下雪乃」,但雪乃和八幡的個性上各有缺陷,令他們始終無辦法擦出愛情火花,從而造成一段充滿錯誤的青春愛情故事。最後八幡能否脫離單身狗行列呢?答案將於今年4月逐步揭曉! 動畫製作:feel. 放送開始:2020年4月9日 小書痴的下剋上:為了成為圖書管理員不擇手段!第二季 在去年秋季動漫中大放異彩的《小書痴的下剋上》今年4月將迎來第二季!身型嬌小的麗乃是一位超級書痴,她被轉生到一個書籍是貴族限定擁有的異世界。她體弱多病且家境貧困,但憑著她的堅毅意志及擁有前世對書籍的知識,一步一步地向著成為圖書管理員的目標前進,是一套很值得追看的勵志動漫! 動畫製作:亞細亞堂 放送開始:2020年4月8日 超異域公主連結 ReDive 改篇自 Cygames 旗下同名 RPG 手機遊戲的《超異域公主連結 ReDive》是以奇幻風格為主。內容講述一位失去記憶的少年「祐樹」在阿斯特雷工大陸醒來。其後他遇上了精靈「可可蘿」、劍士「佩可莉露」及貓耳獸人「凱留」。他們一起成立了公會「美食殿堂」,在命運的引導下展開了冒險旅程。身為《超異域公主連結》玩家的您記得要捧場啦! 動畫製作:Cygames Pictures 放送開始:2020年4月6日 隱瞞之事 為了可愛的女兒不會因為他從事畫下流漫畫的工作而受到欺凌,身為父親的「後藤可久」努力地隱瞞真相。每天穿著西裝出去工作,中途更要換上便服去畫漫畫。一段充滿愛和歡樂的父女之間的故事就此展開,是一套充滿親情而幽默的感人故事,分分鐘可能會加了洋蔥呢! 動畫製作:亞細亞堂 放送開始:2020年4月2日 數碼暴龍大冒險: 另一部會透露真實年齡的《數碼暴龍》系列最新作將會和大家於今年4月見面!和大家闊別了超過廿年的八神太一、石田大和等其他被選中的小朋友,再次進入數碼世界,和阿古獸、加布獸、巴達獸、迪路獸等一眾熟悉的數碼暴龍一齊去進行大冒險。童年回憶返來了! 動畫製作:東映動畫 放送開始:2020年4月5日 LISTENERS 故事講述在一個受到謎之生命體「耳無」威脅的世界中,人類只能夠透過能夠與戰鬥機械裝備進行插入連及操控的能力者「祈手」來對抗。某一日,住在垃圾城巿的少年「艾克沃」,無意間在垃圾山採掘時,找到失去記憶的少女「繆」。她的腰間有插孔,是一名能夠對抗「耳無」的「祈手」。為了尋找祈手「吉米」,艾克沃和繆一齊展開旅程。大家還記得《擅長捉弄人的高木同學》中,為高木同學配音的聲優「高橋李依」嗎?今次她亦將會為《LISTENERS》中的女主角「繆」配音。大家敬請留意啦! 動畫製作:MAPPA 放送開始:2020年4月3日 今年的春季動漫將於2020年4月份開始,當中有多部高質素的動漫,以及充滿童年回憶的經典動漫,讓大家可以留在家中觀看精彩的動漫。上網除了看動漫之外,還可以在家工作、買外賣、買餸、親子學習等。想知道更多留在家中的好處,可查看以下文章。 延伸閱讀:留在家中好方便!教您如何親子學習在家工作消閒外賣買餸攻略 上季日本新番動漫推薦:【2020動漫推薦】八套必追冬季新番動漫推薦 下季日本新番動漫推薦:【2020動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

送神早,接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪, 家宅供奉關聖帝君、灶君等,大家又知不知道, 每年農曆十二月二十四日, 各位神仙都要回天庭述職, 大年初四或以後, 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神, 以及年頭接神。 送神接神是不是一定要在吉日? 這是風水學家的風水要求, 如果我們未能符合, 也不要心裡不安, 因為拜神求佛都是誠心, 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上, 吉日是十二月二十四日, 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日, 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神? 送神,送的是灶神,傳說灶神喜歡甜食,所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓,衣紙,香燭拜拜灶神,請灶神上天庭稟告, 多說我們家庭的好話,賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說ldquo;今日是x月x日送神日子,信士(信女)xxx誠心誠意準備供品及壽金,送家中眾神佛回天庭述職,請為信士(信女)全家說好話,來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。rdquo; 送神後可以做什麼? 送神儀軌做好了,我們就可以清洗神龕,佛菩薩像,之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神, 而今年正月初四是破日, 「破」是不完整的意思, 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神,因為風水學家認為ldquo;送神早,接神晚rdquo;, 接神可以晚一些, 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神? 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜,當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬,甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將,甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說ldquo;今日x月x接神日,信士(信女)xxx住址hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;,誠心誠意準備供品及壽金,迎接家中眾神佛回來,祈求我家今年家運平安、財源滾滾,好運連連、心想事成。rdquo; 六諸神上天庭述職期間的空窗期,是不是鬼怪就出來? 送神回天庭述職,我們家裡要擺放一些法器,2023年的家庭化煞風水法器有很多, 例如, 怒目金剛橛, 八卦橛, 以及黑曜石符球。 「送神風,接神雨」,這是大吉大利氣象,意思就是送神日風勢會大,讓神明快速回到天庭,而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢,滋養大地,促進農作物生長,因此接神、送神日風雨來朝,民間大都視為吉兆。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey