搜尋

搜尋結果

一周生肖運程(6月5日至6月11日)
玄學星相
熊神進・2017-06-04

鼠 子午一沖，人必亂， 屬鼠的人本周最大特點是ldquo;沖rdquo;，其患點表現在財運、官司口舌、身體健康、差旅等等方面， 是非常嚴重的運程問題， 並且會引起人際關係的衝突， 搬家、調動工作、經常出差， 很難安定發展。建議本周要腳踏實地，踏踏實實的努力，方能有好的結果，取得一個不錯的成績。 牛 感情無往而不利，未有異性物件者可望在本周有新的戀情。不過，同一時間也會增添煩惱，容易有拖拖拉拉的事情出現，宜小心處理。本周事業上會遭遇一些突發的挫折和阻礙，一定要發揮自己的優勢，沉著應對，沒有過不去的坎。並且多注意自己的人際關係，遇到看不順眼的人也不會要喜怒形於色，凡事以忍讓為先。 虎 流月地支形成寅午相合，本周是屬虎之人的好運之時，得三合合之利，福澤優厚，於事業、職位及財運均有穩健的發展，因為正印，為福星，為父母之星。今個星期求職人士，考生、或在職考試能得更大發展，建議在書臺上擺放ldquo;桃木文昌塔rdquo;，會多得上司、長輩的愛護或引導，從而順利取得學歷或理想的職位。 兔 本周特別注意犯小人之象嚴重，工作上壓力較大，比較失意。並且 本周屬兔的人注意不適宜外出或者是遠行，容易有交通方面的意外。健康上會有些小毛病，尤其是在泌尿、腰腎方面要多注意。波折，各方面行運轉差，運蹇時乖莫強求，今個星期徒勞枉費思，尤其要注意飲食起居。婚姻感情上注意有第三者插足的象，要維護好自己的婚姻和幸福。 龍 本周健康一般，要多做運動及要做身體檢查。切忌操勞，小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。今個星期會遇到挫折和失敗，要拋棄就舊的思想和觀念，才能有更好的發展。財運上大佳，但見好就要收，防止得財而複失。出行方面，路上常遇阻滯堵車之不利，控制好駕車速度，勿超捷徑，可在車上掛一枝金剛橛，以化解交通不利。 蛇 食神與正官相克，做生意之人要注意經營貿易，警惕小人從中壞事，務必小心。工作上與他人共事以防受挫和不愉快的事情發生。未婚的屬蛇之人在本周結交朋友要小心，另外已婚者則注意另一半有出軌爛桃花之象。本周家中老人易患病不適，多關心家人健康。健康上出現小的感冒和發燒，不過並不嚴重。 馬 流月引發午午相刑的不利，所以這個星期必定是宜靜守，凡事不要強求。改運方面，應誠心供奉佩戴ldquo;鴻運印章rdquo;，與菩薩磁場感應，能護佑屬馬的人災邪遠離，延年益壽並有意外收穫。另須注意以穩為主， 不可浮躁急進， 避免出現複雜變數！財運上亦屬平淡，雖有小破財之災，亦無大礙，下周財運比較有利。 羊 本周為思想突破之時候，雖然你在整體的運勢沒有太大的改變，但你對人生的看法有著明顯的轉變。如果能夠在這年花多點時間在你心靈的改進上，肯定會有很大的幫助。感情運也相當不錯，未婚男女應抓緊時機，成就美滿姻緣。如佩戴一件ldquo;人緣果rdquo;開運法寶，則可化解不良氣場，有利於集中精力，搞好人脈。 猴　財運上這個星期狀態一般，不宜投資偏財。屬猴的人的情況相對來說，會對於認識的異性要求會比較高，而且喜歡指責自己的新伴侶，讓對方難以接受，很容易出現短暫戀情，要多注意調整自己的心態，完美主義只是理想中存在的而已。此外，多看一些心理勵志，人生觀的書也會很有幫助。 雞　 凶星有ldquo;貫索＂，這是一個纏繞之星，不論男女皆留意桃花或感情事過後帶來拖拖拉拉的影響。身體上，則會有腸胃上的不適，所以要注意飲食。首先事業上會遇到比較多的奔波和走動，但卻勞而無功，得不到好的發展。之後容易遇到比較多的阻礙和阻滯，形成裹足不前的狀態。幸運號數是11號。 狗 午戌合火，今個星期與流月形成火的局面，火主性急，必定有波動，所以這個星期一定要以穩為前提來做事，小心使得萬年船。事業上這個星期一定要注意防止口舌是非，會有煩惱和困惑出現，工作壓力大。家庭上已婚者則喜氣長臨佳氣多，家庭關係和睦的一個日子。凡事不可衝動，勞神費力，暗箭難防，並且一定要防官非。感情上有第三者插足的可能。 豬 在事業上無大突破，即使工作上地位有所提升也只是增加工作量，人工並無增加；是非嚴重，日常工作要慎言。但這個月財運上一定要警惕詐騙或者是欺詐、防止圈套、受騙、陷害，不宜與他人合作。今個星期不宜往南方出行，容易有災。 另外，應選用ldquo;金剛橛rdquo;化解是非小人，並穩固財運。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

【澳門】Food Deli 遊食堂 ~ 遊泰號
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-07-24

遊食堂 Food Deli 位於賈伯樂提督街來來超級市場旁邊， 入面有點像個小小的Food Court，有不同類型的餐廳， 對於偶然就要去那邊超級市場掃貨的我來說，遊食堂 Food Deli 絕對是打救了我的午餐。 遊食堂結合了泰式美食「遊泰號」、茶餐廳「旺來餐室」、韓式餐廳，還有麵包店「日初四時」等， 絕對能夠滿足我的午餐～ 這次的選擇了「遊泰號」，之前在黑沙灣的店實在太誇張，排隊的人太多，所以一直都沒試過。 這次就可能在遊食堂裡面試一下遊泰號！ 「丹麥無激素豚肉併泰國魚蛋米粉 配 香茅薏米水 套餐」 Mop 68 「鹽燒安格斯肥牛紅薯粉 配 泰式奶茶 套餐」 Mop 78 遊食堂 Food Deli 澳門賈伯樂提督街95103號群威大廈地下

豈止月餅！《小老鼠吃月亮》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-10-03

　　月到中秋分外明，話中秋，豈能落下月亮？ 　　所以儘管不談嫦娥、不談吳剛、不談兔......也得談「玉兔」，於是跟孩子分享《小老鼠吃月亮》的故事。 　　小老鼠吃月亮傻不傻？不傻，因為味覺是我們認識世界的方式之一mdash;mdash;未必最有效，但別有一番風味。 　　小朋友都認為小老鼠傻，因為那明明不是月亮，而是香蕉，可小老鼠不懂，牠只知道眼前彎彎、金黃的實物一如牠夢寐以求的明月亮，而且它的氣味mdash;mdash;還那麼香！ 　　所以小老鼠甘心相信自己獲得月亮的青睞，就像偶像回應希臘雕刻家皮格馬利翁那一刻的驚喜，小老鼠忍俊不禁、甚至大快朵頤，不一會就把「月亮」啃剩一半。 　　馬上牠後悔了，牠把大家的月亮吃殘缺了，晚上大家拿甚麼來照明？小老鼠不止比一般人憨，還善於內省，直到了杞人憂天的地步。 　　這樣的老實人大家都心疼。所以當我邀請小朋友扮演小老鼠的好朋友，試著去開解老友的煩惱的時候，大家都熱烈討論並分享。 　　一名四年級的小朋友主張用理情療法，提議向小老鼠展示另一根香蕉mdash;mdash;月亮只有一個，鬧雙胞的美食肯定不是照拂長夜的白月光mdash;mdash;證明月亮不是丹桂不能摘、不能吃。 　　一位不羈的男孩子篤定地告訴我，往旅遊塔的玩具店，給小老鼠買一雙翅膀，帶牠飛上月球mdash;mdash;果然是地心引力和缺氧的外太空都牽絆不住的豪邁孩子啊！ 　　有一位怯生生的女孩子圖文並茂地跟我分享，她會帶小老鼠到河畔，那裡有一個香蕉園，讓小老鼠看看香蕉長成的過程，並且陪伴牠到月亮出來的那一刻，真是個貼心的好孩子mdash;mdash;知識能改變命運，大部分小朋友都願意向小老鼠授之以漁。 　　聽罷孩子的分享，我也跟他們分享作者的安排：好朋友們帶小老鼠上山去看月亮。 　　然後，我問小朋友：如今小老鼠看到月亮了，牠的心情如何？小朋友大都能答我「開心」。我追問他們：你如何知道？「因為牠看到了月亮。牠知道自己沒有把月亮吃缺了。」其實我們並不知道，但我們可以從圖畫中看到，與牠兩個鎮定如恆的朋友相比，小老鼠躍起來了，我問：「在甚麼時候，你們會跳起來？」 　　有時候，讀繪本不是讀書，兒童文學不是文學，醍醐不是酥酪mdash;mdash;有時候，只有親嚐才能格物，「物格而後知至」。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 中央書庫、望廈圖書館、氹仔圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

天同星，真的幸福星嗎？
玄學星相
熊神進・2017-05-06

有很多學紫微斗數的學生，常常問我，父母宮見天同星，是不是很幸福。筆者教學三十年，最不喜歡學生單看一粒星，就去蔔命，這是危險的。 天同本身是主感情豐富，唯若與刑、忌、煞、耗諸曜同會者，則亦主刑克分離，最不喜太陰化忌，要是，就會父母不全。 看了筆者的解釋，大家心裡已明白，除了天同星，還要兼看很多星，例如太陰星。如何看父親與母親，一般以父母宮看父親，以兄弟宮看母親，又以太陽兼看父親，太陰兼看母親。未婚更宜乙太陰看母親。若陰陽落陷化忌，則直接乙太陰宮為主看母、太陽宮為主看父。不論廟陷，太陽入父母宮父先亡，太陰入父母宮母先亡。 她的天同，太陰于子宮守父母，問題就在這裡，她的母親有獄囚之災，父親是敗星，筆者鐵批，有此命格的女生，一生都是來還債，父母絕不是貴人。為何筆者如此肯定她是來還父母債，玄理很簡單，就是她的命宮見貪狼星。一個人的福分深淺，興趣愛好及品味的高低，婚姻家庭生活是否美滿，有無外遇等都可以從福德宮裡推斷出來。她有甚麼福，不外是糾纏在家人中，終日驚慌，而自己又處於無明，遇不到成熟男人。 家人是不是真的影響自已命運，筆者可以在此說一句，家庭教育很重要，父母的影響力是強大，有此命造的女性，父母打罵，貪婪，犯罪，做孩子的，是苦。 紫微在遷移宮，她不應該死於家鄉，她是千里馬，是時候離開家庭向外走走，　世界很大，她又為何天天為家人而哭，陽光在窗外，希望在明天，請她在三十三歲後再談婚嫁，她的幸福，從離開家庭這天開始。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

為攝影而生的手機：HUAWEI P9 Plus X Leica 完美結合
手機‧電玩
Cheers!・2016-08-30

小編身為一個偽文青，除了平時一書在手之外，一部神之手機真的少不得。而且小編平日也喜歡 Selfie，最喜歡孭著「微單反」去旅行。但當發現相機裝備重，購物令行李越多，就會想一部手機走天涯。但要相片質素高，又想機身輕巧就更難。而小編最近就留意到上架沒多久的華為 P9 Plus 手機，正正可以滿足到小編的要求。 HUAWEI P9 Plus 色彩飽和度達 108%，對比度達 11.8M，畫面極致，備有金、灰兩色選擇。圖片來自 httpconsumer.huawei.com 神之 Leica 鏡 無與倫比 每當假期旺季，被朋友的旅行Selfie及風景相，在面書瘋狂洗版，都令小編都好羨慕。剛好見到華為X Leica 推出了夢幻手機，令小編想即時入手，帶埋手機去影出更高層次的旅行照。何解？因為這部手機具備 Leica雙鏡頭，當影相時兩個鏡頭會同時 operate；彩色鏡頭負責捕捉顏色，飽滿色彩；黑白鏡頭負責捕捉景物細緻，令影像更清晰。合成後的相片清晰度、對比度更極致，更有層次感。要在草地上拍出韓風小清新照片，要文青的浪漫的都無難度啦！ 自動對焦 自拍出色 文青自拍講求相片氛圍，影出仙氣來。正所謂「你的樣子如何，你的日子也必如何。」影到一張有氣質的Selfie 相，勝過千言萬語。而華為 P9 Plus 具備F1.9 大光圈、800 像素自動對焦前置鏡頭，無論是手持或使用自拍桿 Selfie，甚至於低光環境下，都可以自動對焦，捕捉最清晰、最moody的面容。有靚靚照片，followers 自然多到要排隊啦！另外，手機也支援國內 3G4G 網絡，如果去開中港旅行，要即時 share 靚相，只要以這部手機 join 埋 CTM 「中港澳連城計劃」，就可以隨時隨地去到邊、影到邊，即時同朋友開心「些牙」。 一手輕易操作 細節一目了然 想單手拎著咖啡享受 Crsquo;est la vie，又想同時上網，這部可單手輕易操作的 HUAWEI P9 Plus 便是不二之選。5.5 吋全高清 AMOLED 屏幕配備超窄邊框，單手就可以輕易操控，手感更實在，視覺更震撼。影完張 IG profile picture，以 user friendly的Press Touch設計，單指按壓便可即時預覽相片及放大相片局部欣賞，每個細節都一目了然，非常方便，甚至當鏡用都得啦！ 圖片來自 httpconsumer.huawei.com 強大電量 Chill 梳乎之選 想摺埋自己，舒舒服服 Chill下，享受一部好戲，就可利用這手機配備的 3,400mAh 高電量電池，再配合 CTM 4G 計劃，就可以連續 14 小時享受高清影片、9 小時 4G 上網。要即時入手，體驗至 chill 的華為 P9 Plus，就要捉緊 CTM 最新的上台優惠。4G 上台價更低至 $0及免按金，而CTM「尊壹會」會員更可以淨機優惠 $4,480（原價$5,040）購買。 機邊及機背均是採用金屬物料製造，手感好又有型，最襯至 chill 文青。圖片來自 httpconsumer.huawei.com HUAWEI P9 Plus 規格： 屏幕：5.5 吋全高清 AMOLED 壓力感應屏幕，1,920 x 1,080, 401ppi 平台：Android 6.0（Marshmallow） HUAWEI EMUI 4.1 鏡頭像素：Leica Summarit 系列 1,200 萬像素雙主鏡頭（彩色黑白）／800 萬像素 BSI 前置自動對焦鏡頭 尺寸／重量：152.3 x 75.3 x 6.98 毫米，約 162 克 顏色：金、灰色

他等我流產後就提出了分手
玄學星相
熊神進・2016-06-22

覆：晶 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師，我出生不是很好，父親在我八歲時就去世了，我是在外婆家長大的孩子。從小就比較自卑，怕別人看不起我，但是我也因此比同年人來得早熟。我母親改嫁後過的也不好，平時對我關心也少，所以一直缺乏安全感，缺少親情的關懷，也很少喜歡跟人袒露內心的擔憂，不安和各種煩惱，真正當作知心朋友的人很少。 性格有些孤僻，甚至心情不好的時候不愛理人。我是個多愁善感的孩子，不喜歡親人離開，朋友分離，爺爺奶奶命苦，每次想著他們白髮人送黑髮人我就心裡難受，我有一親叔叔特不爭氣，不孝順，爺爺去世時不在身邊，現在奶奶也孤苦伶仃待在鄉下沒人照顧，每每想起都心疼。 可惜我無能為力，現在沒有很好的工作，沒有能力撫養她。我從小就缺愛，缺乏親情的溫暖，所以一直希望找個好男朋友，有份真摯的感情。我一直抱著一顆美好的心，可是幸福總是離我特別遙遠。 上大學時認識的一男朋友人特憨厚，但特貪玩，屬於沒有想法，沒有責任感的那種，我對他有過很深的感情，因為一次我去他親人家玩後，他家人說我出生不好，也不怎麼開朗，要他跟我分手，我知道後很難過，我自尊心很強，特別在意別人嫌棄我的家庭，所以最後還是分手了。 但是跟他在一起的時間裡，我因為不能忍受他的貪玩，感覺看不到希望，所以一直吵架，不是心甘情願的跟他。跟他在一起的時間裡，我做過對不起他的事，但是我沒有抱著玩一玩的態度，是做好了跟別人過日子的準備，可惜每次遇人不淑，都是人品有問題，玩弄我的人，實話實說，一直以來把他當備胎了，我對不起他，他的懶惰讓我看不到未來，這是我一直愧對於他的事。 後來來北京上班，也是一次偶然認識了後面這位元男朋友。他很優秀，起初對他沒有好感，後面由於他跟我講述他跟我有過同樣的出生經歷讓我心生憐惜。慢慢願意瞭解他的過去，體驗他現在幸福的來之不易。他是個做事很有頭腦，很有毅力，很勤快的男人。他有很多優點，很多時候，對他都是一種深深的崇拜之情。 同時，他有常人無法想像的毅力，只要他決定了的事就會毫不猶豫，不顧及任何感情的去做。我和他在一起差不多半年了。說實話，大部分時候我很難過。因為我感覺到他沒有怎麼愛我。他是一個對感情比較淡然的人。他自幼父親去世，姐姐生病去世了。母親改嫁。十多歲自己出來賺錢打拼養自己，很不容易。所以我一直把他冷漠對我看作是他天生的一種生活狀態。他一直對我有戒心，很少透露他的私人資訊，其實一直在疑惑他心裡到底有沒有我。也怪我傻吧，我把之前所有的感情經歷都告訴他了，他告訴我他一直很介意。覺得我不可靠，以後一定會出軌。 但是後面由於我懷孕了就沒好意思開口提分手，直到我前兩個月墮胎流產後，他又開始玩失蹤，不接電話了。其實每次在一起的時候感覺他還挺喜歡我的，特別是懷孕那段時間，原本以為他會因為發現我的好而去寬容我過去的錯誤，不曾想他等我流產後就提出了分手。 很難過，他說以後也不可能再做愛人，可我付出了所有。我很痛苦，這段時間一直過不去。老師，我是一認死理的孩子，也許他對我好過也傷害過我，可我一直忘不了他。真心欣賞這個男人。可是過去的錯誤永遠都改寫不了，我用盡心思去對他好，沒有做過一件對不起他的事，他最終還是選擇離我而去。 他說我們以後註定不會幸福，不要浪費感情。可是這麼長時間的接觸，我的好換不來他的愛、很痛苦。前段時間繼父被人騙了錢，對於這個家庭來說挺困難的，所以我也有壓力去賺錢幫忙償還。我還想在把自己嫁出去之前跟母親繼父買一套房子，讓她們日子過的好一點。可惜現在工作也不是很好。 老師，我想問問，1、他還會有回心轉意的那天嗎？有辦法讓他再懷戀我的好嗎？2、我的真名天子會什麼時候出現？3、怎樣避免爛桃花？4、以後應該選擇哪種工作，在哪工作，怎樣才能好好賺錢養活家人？5、怎樣改變自己的壞運氣，增加自己活下去的信心？6、以後的我會幸福嗎？謝謝老師。 熊神進老師回答： 大部份男人都不會在自己女人生日、患病時提出分手, 即使更陰險的男人也害怕世上有報應 妳懷孕至殺嬰, 日子也不及百天, 而妳的希望在短短百日內消滅, 這種心情是可以理解, 筆者建設妳為憐嬰超度, 不要一錯再錯。 他離開了妳, 這是妳宿世虧欠了他太多, 今生, 妳認識了他, 但並沒有帶他去皈依, 也沒有把善知識, 正確人生觀給予他, 妳只生活在崇拜中, 沒有反省自己不足之處, 妳要明白, 每個人都有自己的優缺點, 不可能一面倒說他只有優點, 從他的不負責任來說, 他要好好學習尊重女性, 妳絕對不是他的第一個女人, 之前已有女人為他打胎, 阿彌陀佛。 在玄學上, 他是一位情場老油條, 很多女人還以為愛上一位優質男人, 原來一切噩夢是從床上開始。筆者建議分手後的男女到醫院檢查身體, 及婚前聘請玄學家潔體淨心, 這是善知識。 學佛是離苦, 妳不學佛, 一生狂無明中, 煩惱就長伴左右, 只有放下小愛, 原諒對方的惡行, 為對方念經, 這是做對了, 至於日後妳會再遇上渣男, 他們亦是對妳的身體有興趣, 妳會再殺嬰, 這不是開玩笑, 當一個女人迷信自己的時候, 吃人的善心提點也視為坑人。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

CTM「尊壹會」會員專享，“ SOLER & FRIENDS MACAU (澳門) LIVE”音樂會六折優惠
音樂聯合國
澳門好幫手2.0・2022-11-08

由夏氏兄弟文創主辦，一慧娛樂製作協辦的ldquo; SOLER amp; FRIENDS MACAU 澳門 LIVErdquo;音樂會將於2022年11月12日晚上8時 假澳門威尼斯人劇場專屬舞台區域舉行。 Soler樂隊成員Julio，將與身在海外嘅弟弟Dino，通過線上直播連線方式，衝破地域界限再次合體，為大家呈獻組合經典。 ARI阿瑞，為土生土長的唱作歌手，2016年代表澳門參加《中國新歌聲》，並贏得了與來自東南亞地區音樂人合作的機會。時至今日，他繼續以自已的才華貢獻給中國、香港、澳門和台灣的音樂產業。 Winnie林靜翬於2022年7月推出與本地音樂製作人T.E.N合作的EDM音樂專輯《HEAL》，專輯裏中的主打歌《Free And Wild》被韓國電視節目《SOMEBODY S2》選為其中一集之插曲，更在YouTube上累積達七十萬觀看次數。 F.I.D.A. 由主音兼結他手青原及鼓手Ivan組成，於2020年發行《Light‧Colours》專輯。樂隊曾於海內外獲得多個獎項，包括《廈門國際原創音樂大賽》冠軍及最佳樂隊大獎、《Vansmusicians wanted.2019》亞軍、《澳廣視至愛新聽力》至愛歌曲獎及最佳填詞獎。 賴嘉欣Jessica是一位熱愛音樂、喜愛創作的獨立唱作人，擅長國語、粵語、英語三種語⾔的歌曲，曲風主要是抒情和Ramp;B。這位喜歡抱著吉他的鄰家女孩有著鐵肺唱功、穩健台風，原創歌曲有《依賴》、《這世界怎麼了》及《別說》。 優惠詳情： 由即日起至2022年11月12日。 憑CTM「尊壹會」電子會員卡，親臨 金光票務售票處， 即享ldquo; SOLER amp; FRIENDS MACAU 澳門 LIVErdquo;音樂會門票六折優惠，澳門幣$168 原價 澳門幣$280 。 咁著數！仲唔快啲去買飛！！ 備註： 金光票務售票處地址 澳門威尼斯人度假村酒店東門大堂售票處 澳門倫敦人二樓售票處 澳門巴黎人正門入口售票處 營業時間 上午1000至晚上1100 票務熱線 853 2882 8818 入場須知 本演出活動將有限度放寛至室內可容納人數上限為75%，根據衛生局疾病預防及控制中心最新防疫指引，入場觀眾進場時須出示以下任一證明，否則將謝絕觀賞演出，且不設退票： 完成新型冠狀病毒疫苗初種系列的全程接種（滅活或信使核糖核酸疫苗初種系列的全程接種為2劑）達14天（澳門健康碼上顯示ldquo;金框rdquo;圖示）； 48小時內作出的核酸檢測陰性證明。 進入演出場地時須進行體溫測量，任何時候發現有發熱或呼吸道症狀的人士，將謝絕進入場地，敬請留意。 溫馨提示 客戶需於下單前出示有效之「尊壹會」電子會員卡方可使用優惠。

【澳門】氹仔世記咖啡
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-05-22

「世記咖啡」老舖座落於崗頂一區對面，是澳門僅存的路邊咖啡攤。 以「炭爐」及「瓦煲」的咖啡著名。 而在氹仔旅遊區的「世記咖啡」除了主打瓦煲咖啡外，還有那個比較Chill的用餐環境。 氹仔世記位於旅遊區心臟地帶官也街附近 有樓上也有樓下的位置 樓上空間比較開揚，大塊玻璃可以看到舊城區的風景 以往餐廳必定人山人海，都是現在遊客比較少才選擇來用餐。 「咖喱辣魚撈麵」　Mop 32 「雞扒 五香肉丁 媽媽米」 Mop 42 老字號味道真係不用多說，如果想來舒服的吃個午餐，可以坐久一點的話， 建議選擇遊客不多的平日來，可以慢慢享用老字號的美食！ 氹仔世記咖啡 氹仔世記咖啡：氹仔柯打蘇沙街37號

求財得財， 愛在心裡
宗教玄學
熊神進・2021-05-24

#朱砂貔貅吊墮# 2021年過了5個月， 環球整體經濟表現都是差強人意， 筆者在北京堪輿的時候就遇上某聯鎖店準備結業， 聯鎖店的結業看上去似乎是民辦企業， 沒有什麼玄學新聞價值， 但只要我們細心想想， 一個企業的結束， 影響的， 還有很多工人。 麗梅化名就是這聯鎖店的其中一位經理， 她去年在疫情下懷孕， 孩子流產了， 之後丈夫的汽車業務倒退， 目前二人房貸很緊張， 她私下微信給我， 希望我可以在風水上給她一些指導。 她是癸水生於冬季，這就是日主得令，命主身強。丙丁是她的財星， 她的大運是丙巳， 筆者安心了， 懂得如何幫她轉好運。 一般來說， 當年干支是自己八字的喜神， 這就最容易獲得祖先長輩的護佑。從筆者30多年教學經驗中得知富二代大都屬於年干支是喜神， 可惜麗梅的年幹是忌神， 因此我沒有要求她請「六幹錢」。 風水師傅會根據一個人的財星去佈局， 如果家中條件不足， 我們就建議在今年財位西方掛一套「錢到家」， 「錢到家」是開光古錢， 玄力輝煌。 女生在包包裡亦可掛一套「朱砂貔貅吊墮」， 貔貅是天祿， 口朝天， 吸天上的財， 玄學上稱ldquo;大富由天rdquo;， 在貔貅上面， 筆者造了一粒福財元寶， 以及2粒黑水晶， 黑色在偏財上很有意義。 大部人只有正財星， 沒有偏財星， 因此我們身邊的朋友都是上班一族， 而偏財星的出現， 可以提升我們炒股、金融、夜店、仲介等的收入。 尋找偏財星先要看自己的出生日， 甲日出生， 偏財星是戊；乙日出生， 偏財星是己；丙日出生， 偏財星是庚；丁日出生， 偏財星是辛；戊日出生， 偏財星是壬；己日出生， 偏財星是癸；庚日出生， 偏財星是甲；辛日出生， 偏財星是乙；壬日出生， 偏財星是丙；癸日出生， 偏財星是丁。當出生日遇上大運的偏財星， 有可能是財源滾滾， 亦有機會是破財。 筆者亦發現有些人， 他她們的財星很特別， 如甲日見地支辰戌；乙日見地支醜未；丙日見地支申；丁日見地支酉；戊日見地支亥；己日見地支子；庚見地支寅；辛見地支卯；壬見地支巳；癸見地支午， 當他她們佩帶「朱砂貔貅吊墮」， 財神上門來。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：：httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

紫微斗數如何看到女人姻緣出現?
玄學星相
熊神進・2019-09-11

熊老師工作手記之3 葉女, 19歲, 我叫她做ldquo;苦主rdquo;, 原因是人生在世, 有了小愛, 就是苦。 19歲是大學之年, 葉女的八字日干是戊, 戊遇猴兒為優秀, 地支不見申支, 沒有文昌星, 大運也不見, 筆者老實不客氣告訴她, 她談戀愛, 一定有了玄學婚姻就分手, 她問筆者什麼是玄學婚姻, 當筆者詳細告訴她, 她臉紅了, 說已經出現4個男人了。 筆者學玄五十多年, 教學三十年, 閱人無數, 錯是有, 但不多。 從一個女生的出生年月日時辰中, 可以推斷玄學婚姻何時出現, 至於什麼時候有法律婚姻, 就要結合體相, 私人資料。 一般來說, 三大clues 可以幫助玄學家瞭解女生的姻緣 1. 大限走到夫妻宮位，流年宮位有紅鸞和天喜的時候。 大限走福德宮位，流年出現天喜紅鸞的時候。 流年宮位有破軍星的時候。 有很多女生找筆者聊天的時候, 筆者告訴她, 她已有姻緣, 為什麼筆者能夠知道, 這就是上面三個原因。今年有一位高官的妻子來香港見我, 她托我幫一個女生查姻緣, 筆者打開那女生的命盤, 立即說, 這女生流年的子女宮位出現一系列桃花星曜，她已和男朋友私定終身，有了BB, 不過hellip;hellip;hellip;hellip;官太很驚訝, 把筆者稱為ldquo;老師rdquo;。 流年命宮在亥, 亥卯未任何一宮出現紅鸞, 經驗豐富的老師傅有二個推斷 1 當下體的通道有ldquo;三凶痣rdquo;就會產厄。 2 紅鸞不動, 女方催婚, 男方不會主動。 金星落入第五宮子女宮或者第七宮夫妻宮內，這種星盤早戀早婚早孕, 我是有理而說, 沒有錯的。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳，為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後，美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴，率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客，當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生，酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜，大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單，展示了一系列頂級的著名佳餚， 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示：「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門，而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念，運用最新鮮的食材，完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕，不但為澳門增添更多樣化的美食風味，更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道：「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的，是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚，向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點，帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」，在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧，收藏了多款頂級日式米酒、燒酒，以及葡萄酒，為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。

澳門萬豪酒店中菜廳。嚐鮮限時正宗上海菜
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-16

上海菜，簡稱滬菜，也被稱之為本幫菜，做法主要以紅燒、生煸見長，湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，鹹淡適中；選料注重活、生、寸、鮮；調味擅長鹹、甜、糟、酸。 在澳門這個菜系豐富的地區，上海菜所佔的比率不高，正宗的更是少之又少，所以當知道位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」推出多款上海特色菜的限時菜單，而且均由上海明天廣場JW萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計，蘇蘇怎會錯過這個品嘗正宗巧手滬菜的難得機會呢 來到萬豪中菜廳，怎會少了前菜十六小碟呢 加上一些上海特色頭盆，枱面上琳瑯滿目的小吃，怎可能不讓人食指大動 還有蘇蘇最最最喜愛的麻油茶樹菇，看見它時一雙眼睛立即發亮 頭盆和小吃充斥整個轉盤，我們莫名的興奮，一定要自拍一張將喜悅跟大家分享吧。 蘇蘇看看菜牌，每款菜式價錢不貴，最便宜的只是澳門幣$38起，而且還有2人和4人套餐選擇提供。 糖醋排骨 MOP$68 這味糖醋排骨用的是豬肋排骨，表面紅色的是因為添加了紅麴，紅麴具有降血壓、降血脂的作用，所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇，再配以秘製甜酸汁製作而成，十分開胃。 上海燻魚 MOP$88 四喜烤夫 MOP$68 每次吃上海菜，蘇蘇一定點四喜烤夫，這是一道上海常見的素食涼菜，也是上海人過年必備的年菜之一。主要材料是普通的豆製品，口味是甜甜的，味道剛剛好，讓人不其然吃了一口又一口。 龍華素鵝卷 MOP$68 這款前菜賣相非常漂亮，餡料由素菜製作而成，包括紅蘿蔔絲、木耳絲等等，外脆內爽很好吃，這款必需推介。 黑魚籽煙燻蛋 MOP38兩隻 蘇蘇很愛吃溫泉蛋、煙燻蛋這款食物，所以對這道煙燻蛋有點期望，蛋黃半凝半黏，上面加了黑魚籽調味，賣相升級。蛋有淡淡煙燻味，溏心效果不錯，伴著黑魚籽同吃，蛋香中多了一份鹹鮮。 上海紅燒肉 MOP$118 很多女士看見這樣的一大缺肥肉就已經敬而遠之，其實一道做得好的紅燒肉，它的脂肪會隨著煮過程而流失了，淨下來的大部份都是骨膠原，當然也不可以吃過量。姬師傅的餐單紅燒肉幾乎入口即溶，看來雖然很肥而不油膩，配上一碗白飯絕對是味覺的享受。 當我們在用膳期間，餐廳行政總廚王永其師傳和今次的客席主廚姬承師傅來到跟我們見面，主要想了解一下我們的口味，難得有兩位大廚在席上，我們當然會發揮八卦精神，打爛沙盆問到篤 廣東話，尋根究底的意思 喇。 原來姬承師傅是上海明天廣場JW萬豪酒店的現任行政主廚，於上海土生土長的他曾於多家豪華酒店任職，積累逾24年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神，為菜式注入健康養生元素。此外，他熱愛探索大自然，堅持挑選上乘食材，於工餘時間更搜尋各式美食，激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材，就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單，呈獻別具上海風味的菜式。 酥炸苔條小黃魚 MOP$128 小黃魚魚肉鮮嫩，但是體積太小，用來清蒸或燒菜又嫌魚骨太多，所以最好的方法就是用來酥炸，這樣就可以連魚骨也能吃，一口咬下去有酥、脆、香的口感，很想問大廚製作的秘訣。 水晶河蝦仁 MOP$158 蝦肉爽脆，味道清爽又回鮮，不要以為是一道很容易製作的菜式，有時看來越簡單的菜式，需要的功力就越高。 蟹粉燴豆腐 MOP$118 滬式白切雞 MOP$88 響油鱔糊 $158 將鱔魚起肉製作鱔絲，再加以特定份量配料急火爆炒，用水澱粉勾芡後趁熱澆上熱油，上桌時會發出「嘶嘶」的聲音，故名「響油鱔糊」。該菜式色澤油亮，口感甜鹹適中，又是一道很適合配搭白飯來吃的小菜。 蟹粉小籠包 MOP$68 4隻 這個絕對是上海菜必點的項目，雖然外皮不是照燈影的薄，但不算薄也不是厚的，不過就是蘇蘇喜歡的口感，餡料的蟹粉十分鮮味、肉味濃，內裡有滿滿的湯汁，絕對是有質素的小籠包。 豆沙鍋餅 MOP$58 有興趣的朋友想吃就要訂位喇，因為推廣期只做到6月30日，如果看來選擇太多而不知道如何挑選菜式，還可以點套餐呢。6道菜套餐，MOP$596 兩位用，9道菜套餐，MOP$1,788元 四位用，那就不用煩了。 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河綜合渡假城萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 營業時間 1130 1430，1800 ndash; 2300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門機械狗啤啤創業
文化創意
陳康妮・2022-12-28

澳門機械狗啤啤創業 原來創業不僅需要熱情 更需要細心和堅持 只有不斷思考，進行總結反思 才能創業成功啊！ httpsmp.weixin.qq.coms3rUYUWbFCZ2fp3CbZ3nQ 作者：陳康妮 聲演：何小蛋 音效及配樂：林仕翰 監製：林仕翰 春天到了，澳門春意盎然，公園裡的花花草草都煥發出了新的活力，很多人來到公園散步、野餐。機械狗啤啤也不例外，它已經在家呆得太久了，冬天的時候由於天氣冷，啤啤不願意出門，現在春天到來，溫度也逐漸上升，啤啤感到身心舒適。機械狗啤啤繞著公園散步，看著遊人歡快的神情，啤啤的內心也跟著雀躍起來。 今天有微風，天空藍藍的，機械狗啤啤把從家裡帶來的風箏拿了出來，這是一隻冰墩墩模樣的風箏，是啤啤用了半個多月畫出來的，是啤啤的得意之作。啤啤剛剛將風箏拿出來，就吸引了一群小朋友的注意，冰墩墩是十分受歡迎的卡通形象，小朋友們帶著自己的家長來到了啤啤旁邊，嘰嘰喳喳地詢問製作風箏的過程。啤啤被突如其來的關注弄得有些不好意思，不過還是耐心地回答小朋友們的問題。 ldquo;啤啤，你還有做了其他風箏嗎？我也想要放風箏呢！＂一名小朋友好奇地詢問道。 ldquo;是啊，是啊，我們也想要放風箏！＂小朋友們像是在上課一般，都紛紛舉手。 ldquo;不好意思啊，我只做了這一隻風箏。＂啤啤沒有想到自己做的風箏如此受歡迎，有些不好意思地回答道。 ldquo;放風箏真的是很有意思的一件事情，男女老少都很喜歡呢！＂一位看起來十三四歲的少年說道。 ldquo;雖然只有這一隻風箏，但是我可以請大家跟我一起放啊。＂啤啤大方地邀請周圍的人跟它一起放風箏。就這樣，啤啤在放了一個下午的風箏之後，有些疲憊地回家。 ldquo;既然大家都很喜歡放風箏，而我也會製作風箏，我是否可以嘗試製作風箏然後賣掉呢？這也算是一次小小的創業吧。＂啤啤開心地想著。 啤啤的行動力一直都很強，所以有了這個創業的念頭，它便立刻開始動手設計風箏圖案。冰墩墩的圖案形象不能商用，但是還有其他可愛的卡通形象，也十分受大家的歡迎，就比如說機械狗啤啤的模樣就很可愛，如果將自己的形象製成風箏，應該也是會受到歡迎呢，而且別人看到自己的卡通形象，更像是一種品牌形象呢。 啤啤還選擇了一些其他卡通人物，當然還包括一些風箏的經典形象，比如小飛機、小燕子、章魚等。啤啤打算先設計好風箏的圖案，再構思風箏的構造。因為不同的圖案所需要的風箏大小不同，所以就需要應用不同的原理，只有這樣才能讓風箏伴著微風飛起來，而且還需要一些質量可靠的風箏線。這樣一想來，製作風箏還是非常麻煩的，啤啤想到這裡有點洩氣，覺得工作量實在是太大了，於是決定找一個幫手，找一個合夥人。 它找來了機械狐狸莉莉。莉莉對於一切事物都充滿好奇心，聽了啤啤的想法，莉莉十分贊同，它準備幫助啤啤為風箏上色，有了莉莉的幫助，工作量一下子減輕了不少。終於在三天後，啤啤做出了二十隻風箏。它們拿著風箏興高采烈地來到了公園。 比較奇怪的是，今天公園裡的遊人不多，但是啤啤的攤位也吸引了一些人。這些人一邊拿起來翻看風箏的圖案，一邊又詢問價錢，但是購買的卻沒有幾個人。啤啤站了快一個小時，只有一個風箏被買走。 ldquo;為什麼大家都不買呢？＂看到自己費盡心思做的風箏沒有想象中受歡迎，啤啤感覺有些失落。 ldquo;媽媽，我想要買風箏。＂一個小朋友來到了攤位前。 ldquo;今天先不買了吧，媽媽看了天氣預報，一會可是要下雨呢。＂媽媽拒絕了小朋友的要求。 ldquo;原來如此，是我沒有注意今天的天氣，怪不得公園人這麼少，原來今天是下雨天。莉莉，我們今天先回去吧，等到晴天再出來吧。＂啤啤恍然大悟。 隔了兩天，啤啤在出門前特意看了天氣預報，是一個大晴天，它又帶著風箏來到了公園。今天公園裡的人很多，但還是和第一次情況一樣，沒有多少人注意到它們，啤啤開始陷入了沉思。 ldquo;對，只有我先放風箏才能有更多的人看到啊。＂ 於是啤啤讓莉莉幫忙看著攤位，自己放了一個彩色的風箏，這樣就很多人看到風箏了。短短半個小時，風箏就都賣光了，啤啤和莉莉開開心心地回家。 ldquo;原來創業不僅需要熱情，更需要細心和堅持，只有不斷思考，進行總結反思，才能創業成功啊。＂啤啤在日記本裡寫下了這樣一段話。

復活節兔子的《卡坦島》假期
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2021-04-08

　　2021年的復活節假期已成歷史，但知名桌遊《卡坦島》以一款應節的情境擴充（免費下載），如歷史照片般鎖住了這年假期的喜氣，永葆青春。 延伸閱讀：逐鹿《卡坦島》，口才逞英豪 　　《卡坦島》是桌上遊戲界的磐石，其時以一款桌遊的姿態面世，自發行以來聯乘的單位不勝枚舉，最終發展成一個品牌，宛如自身的圖版，多角發展。 　　《卡坦島》有眾多的「家庭成員」，大盒版、擴充、地圖劇本......它最近釋出了一款新的擴充「Easter Bunny」（復活節兔子），讓波譎雲詭的風雲卡坦島上，多了一絲暖意與可愛。 　　這個嶄新的情境擴充講述：春寒料峭，復活節兔子需要羊毛來製作它的節日毛衣，若玩家不吝給牠羊毛，牠也會禮尚往來，甚至大發「兔」威 ── 把臭名昭著的強盜趕回他們的老家！ 　　復活節兔子情境擴充給玩家提供了一塊「春天牧場」六角圖版、一隻彬彬「有禮」的「復活節兔子」立版和十一枚「闔家歡」的禮物指示物。在這個情境擴充中，春天牧場會取代了數字「2」指示物所在的地形圖版，而數字「2」則會被移放到數字「12」指示物所在的地形圖版上，自此每當玩家骰到「2」或「12」，均能觸發該地的收成。春天牧場既是復活節兔子的起始位置，同時亦可以用來堆放禮物指示物。 　　復活節兔子情境擴充給《卡坦島》遊戲增加了新的規則：收成後，可通過送羊毛（返回供應堆）來移動兔子，一張羊毛卡可以讓兔子移動到未被強盜佔用的圖版上，兩張羊毛卡可以讓兔子使出飛踢 ── 移動兔子到被強盜佔用的圖版 ── 把強盜趕回沙漠老家。兔子移動後，其所在的地形圖版上，倘有玩家的建築物，該玩家（們）獲得最多一件禮物；若兔子的目的地是春天牧場，有建築物的玩家（們）則獲得兩件禮物。 　　在《卡坦島》上，禮物有甚麼用呢？禮物可以換取自選的資源卡！當玩家擁有兩件禮物，就必須兌換一張資源卡，然後把禮物返回供應堆。 　　關於復活節兔子情境擴充了的玩法，還有兩點要注意：玩家在回合中只能移動復活節兔子一次，亦不可以驅使強盜入侵春天牧場或有兔子戍衛的圖版。 　　富庶的卡坦島有取之不竭的資源，但玩家難免有運氣不濟的時候。復活節兔子擴充引入了好打過袋鼠的「兔子」，牠不但令強盜望風披靡，還彬彬「有禮」，從此，卡坦島上除敬業樂業、忙於發展的日常外，平添了含飴弄「兔」的樂趣。 免費下載：《卡坦島》情景擴充「Easter Bunny」

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道，加上烹調方法多變，因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主，但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味，令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法，無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜，同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式，每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計，賣相精緻，風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材，但今次餐廳力求創新，以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚，為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E（有抗衰老功效）、大豆卵磷脂（疏通血管及促進腦部發展）及氨基酸，有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品，十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐，炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤，再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁，滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材，營造出豐富的層次感，每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑，必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠，製作出每磚豆腐；豆腐經過蒸煮後再炸香，再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露，增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元至238元不等，實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月，澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果，設計出10多款水果菜式，每款由澳門幣88元至338元不等。水果配以肉類及海鮮，不僅可以帶出食材本身的味道，更可消除油膩感，讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ，則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨，再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅，先以鬆脆的威化餅做底，放上清新爽口的青瓜片，之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱，最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊，為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月，親臨澳門JW萬豪酒店，展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢，請致電853 8886 6228，或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費