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【澳門】 One & Only Cafe Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-09-17

「One amp; Only Cafe Kitchen」是位於黑沙灣海天居的一間西餐廳 黑沙灣區人口密度高，相對附近餐廳也非常多！ One amp; Only Cafe Kitchen Facebook 照片 會來到「One amp; Only Cafe Kitchen」 ，完全是因為被餐廳內足球擺設吸引！ 身邊人雖然不是巴塞Fans，也不特別是西甲Fans，但但凡足球的事都能吸引到他， 所以就進去吃晚餐吧！ 一進來當然是被足球的小空間吸引著，如果這裡能打造成看足球的餐廳，感覺也不錯。 除了少少足球的元素外，其實它只是間普通的西餐廳，帶點兒少少茶餐廳的感覺。 個人感覺餐廳裝潢的定位有點混亂，但餐廳最重要的還是食物的質素。 吃晚餐期間，感覺有不少都是熟客和回頭客，至少餐廳水準應該不錯才會有回頭客吧！ 「Passion fruit mojito」 Mop 58 「鮮蝦凱撒沙律」 Mop 158 沙律份量很多，配上一隻生熟蛋，拌勻再配上沙律醬，口感不錯。 蝦也很清爽，配上麵包粒粒口感很好！ 「海鮮意大利飯」　Mop 178 擺盤很有心思，每隻蝦都是放在一個魷魚圈上。 意大利飯好吃，飯不會太軟太硬。 「英式烤焗原隻春雞配法國羊肚菌汁」　Mop 298 春雞是全晚等得比較久的菜式，其他餐點都是正常上菜時間，唯獨這個雞真的是等了有點久。 可是當它上菜時，這個春雞配羊肚菌汁又真的很好吃！ 雞肉被烤焗得非常軟，完全是入口即溶，但又不會是韌的，口感也不會quot;鞋quot; 整體來說，價格是西餐廳的價錢，但食物味道的確不錯。 而現在老闆說要跟澳門人共同渡過疫情，所以目前都有折扣優惠。 食物八折，而飲品是八五折。 ONE amp; ONLY Cafe Kitchen ONE amp; ONLY Cafe Kitchen 黑沙環黑沙環中街海天居地下U,V舖

【澳門】「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」特展 『傳情•傳承』
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-10-04

繼2019年舉辦的 「影后王妃：嘉麗絲姬莉的藝術形象」首次大型藝術展覽之後，銀河娛樂集團呈獻【傳情 bull; 傳承】為「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」特展。由澳門特別行政區政府主辦的藝術雙年展盛會 「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」，今年將以 「因創造而美好」為主題。 【傳情 bull; 傳承】是由馬來西亞藝術家鄧文建（Tang Mun Kian），把漫遊於澳門時所看到的城市歷史和文化風貌，畫在紙上的草圖逐一轉化成巨型卡通金屬藝術裝置，默默道出澳門由來已久歷史故事中的千言萬語，內容涵蓋澳門物質和非物質文化遺產，包括歷史古蹟、建築、宗教場所、美食、人物及其生活故事。這些零碎歷史片段， 有些已漸漸失傳，只能透過思憶結合當地社區口耳相傳而得以延續。 「祖孫情深」 「醉舞龍騰」 「顯聖出巡」 「醉舞龍騰」 「中西對話」 「「音」差陽錯」 「盛世危言」 「小心火「竹」」 「最後「約會」」 展示詳情： httpswww.gegfoundation.org.mozhhantexhibitionsjuxtapose

【澳門】§美食§ 竹麓拉麵 Takeroku Ramen
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-09-23

「竹麓拉麵」是日本一個拉麵新品牌，由日本傳奇拉麵大師Rokusuke Take創立。 澳門的「竹麓拉麵」店竟然不是位於酒店內，而是在住宅區東方海岸內。 我到店的時間是下午1530左右，吃午餐來說應該是蠻晚的，所以店內還有很多位置！ 可以當我坐了15分鐘後，陸續開始有人來，整個樓下都坐滿了人要坐到樓上了 （大家都這麼晚才吃午餐的嗎？） 「特濃味噌拉麵」 Mop98 特濃拉麵味道真的很濃，味道是不錯的但濃了點，有點鹹～ 「豚骨拉麵」 Mop 101 另加了紫菜 Mop5 和 蛋 Mop8 豚骨拉麵對比特濃味噌拉麵真的淡很多，味道偏淡。感覺如果可以把兩個口味中和一下就對味 符合本人口味only 旁邊還附上小配菜 「日本燒餃子」 我個人很喜歡吃餃子，基本上去吃拉麵都會點一個餃子多吃。這裡的餃子比較普通，沒什麼特別。 最後附上餐牌 Takeroku Ramen 竹麓拉麵 澳門俾若翰街東方海岸第一座地下D 1200 2100 httpswww.facebook.comtakerokuramenmacau httpstakerokuramen.comfbclid=IwAR3woJNn0FXJRh7sqAsiWB1WT9Fx4cROjqfhRjK2O4LxJ5KQKzzzO3pCw7c

【中國。西藏】※景點※ 納木措 (納木錯) ~ 天上神湖, 人間仙境!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-06-24

納木措位於中國西藏中部, 在「世界屋脊」的青藏高原上, 屬於中國五大湖區的「青藏高原湖區」。 是西藏第二大的湖泊, 也是中國第三大的鹹水湖。 面積約1920多平方千米, 湖面海拔4718米，為世界上海拔最高的大型湖泊。 「納木錯」為藏語是「天湖」的意思。 要去納木措 納木錯, 車輛需要一直往上爬 走得越高, 風景越美 看到納木措 納木錯了 這是目前為止的見過最美最美的湖 永遠沒辦法忘記 湛藍的湖泊跟天空互相呼應, 中間還有延綿不絕的挺拔山脈映襯 納木措 納木錯 納木措 納木錯 中華人民共和國西藏自治區拉薩市當雄縣 檢視較大的地圖

【澳門】喜樂拉麵 Hiro ~ 一碗拉麵 無盡傳奇
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-02-12

喜樂拉麵 Hiro 位於澳門威尼斯人1樓的日式餐廳 Hiro 午餐時間是「喜樂拉麵」而晚上則是「喜樂日本料理」 位置是在Portofino 餐廳對面 喜樂拉麵 坐下來後酒店貼心的為每位客人準備了清潔用品。有濕紙巾、口罩套等... 我去的時間是午餐時間，是「喜樂拉麵」在營運，當然是以吃拉麵為主。 餐廳內有個大型的Open Kitchen，可以看著廚師用心製作美食～ 我已經是第二次來了，上次點的是「白雞湯拉麵」 官網圖片 所以這次就點了「招牌豚骨拉麵」 比較之下，我覺得「白雞湯拉麵」更好吃， 「招牌豚骨拉麵」雖說是招牌，但味道實在太普通了～ 另外還有「香辣豚骨拉麵」 「日本煎餃」 餃子的醬汁味道很特別，還不錯 整體味道不過不失，不算便宜；但如果去威尼斯人shopping的時候，是個吃午餐的不錯選擇。 喜樂拉麵 喜樂日本料理 澳門威尼斯人1樓1048號 httpsassets.sandsresortsmacao.cncontentvenetianmacaodining2020Hirohiroramen_menu.pdf

【日本。九州自駕】├住宿┤ 宮崎Richmond Hotel Miyazaki Ekimae(リッチモンドホテル宮崎駅前 / 宮崎站前里士滿酒店) ~ 連鎖經濟型酒店 地點方便
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-24

Richmond Hotel Miyazaki Ekimae 宮崎駅前店 リッチモンドホテル宮崎駅前 會被翻譯成 「宮崎站前里士滿酒店」或者「瑞奇蒙宮崎站前酒店」 官方網站寫著由「JR宮崎駅」東出口步行2分鐘就到 而我們是開車去的, 酒店門口就有一個可以容納500輛車的露天停車場 1泊500円 官網照片 官網照片 來到停車場就會看到酒店下面有一間711 酒店下面就有便利店真的非常方便 半夜想吃宵夜也不怕 從停車場走回Richmond Hotel 的正門 轉個彎就是了 閱 讀 全 文

【香港】├住宿┤ Mini Hotel 迷你酒店 (銅鑼灣店) ~ 便宜 年輕 時尚 方便
小城角落
80後愛旅行✈️・2019-08-28

80後偶爾都需要去香港辦理事情，這次住的Mini Hotel 迷你酒店我也是第一次住的， Mini Hotel 迷你酒店一共有２間，一間在中環，另一間在銅鑼灣。 這次我入住的是在銅鑼灣的Mini Hotel。 Mini Hotel 銅鑼灣店的位置非常好，在銅鑼灣地鐵站附近， 週邊就是Sogo，Time Square，利舞臺，希慎等商圈。但又不是直接在鬧區中央，有點旺中帶靜的感覺... 在喧鬧的銅鑼灣裡，走遠一點的街道上我們來到了Mini Hotel。 看到的這兩個門口都是Mini Hotel的，左邊的是通往酒店的Lobby，是在地下１樓。 右邊的算是酒店的出入口，需要拍房卡才能進去。 酒店Lobby在地下１樓 出升降機後，看到鮮紅色的牆壁。很年輕、時尚！ 這就是Ｂ１的Lobby！！像Hostel似的，有很大的空間可以讓住客休息或交流～ 閱 讀 全 文

【韓國。首爾】※景點※ Starfield Library 星空圖書館 (별마당도서관) ~ 裝逼打卡專用 非一般的圖書館
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-08-04

「Starfield Library 星空圖書館」是位於江南COEX MALL內中央廣場的一個大型圖書館。 這裏有高達13米的直達天花板的巨大書架，藏書約有50,000餘冊。 而當中的巨大書架更是大家到來打卡的標誌地點。 Klook.com 我們從地鐵三成站 5 或 6 號出口，走到地面後就會看到Starfield的指示牌。 走到Starfield COEX MALL（스타필드 코엑스몰）內後，都會一直有指示，跟著指示就能走到「Starfield Library 星空圖書館」。 「Starfield Library 星空圖書館」有點像在商場庭院的中間，４面都是開放式的，跟想像中的書店／圖書館有點不同。 （這是從２樓拍出去的） 整個「Starfield Library 星空圖書館」最有名、最多人打卡的就是這個扶手電梯和書架， 看著就像能從扶手電梯一直往上爬到書架頂，拿取最上層的書一樣 Klook.com 閱 讀 全 文

性價比高！大倉$168半自助餐
澳城餐飲
Ping・2017-01-20

百幾蚊，想坐得舒舒服服食餐好有咩選擇？澳門大倉酒店和庭餐廳最近推出周一至周五半自助餐，只要$168 10%服務費 便可以任食沙律吧和甜品吧，再配一款自選主菜。而且這個半自助餐不單止中午供應，連晚餐時段都有！ 和庭餐廳地方不算大，算是麻雀雖小五臟俱全，沙律吧和甜品吧各有五至六款選擇，還有精心炮製的是日例湯。沙律包活田園沙律、泰式蝦沙律、菠蘿雞肉沙律、三角豆沙律等。 沙律吧 主菜方面選擇多，有烤鱸魚、炸羊架、炆牛肋骨、葡式海鮮飯、蘑菇燴意粉、葡式豬肉意粉以供選擇。小編這天試菜選了店員推薦的炸羊架，羊肉表面炸得香口，肉質卻非常嫰口，帶一點羊騷味，如果不怕騷味的朋友不妨試試。 炸羊架拌薄荷酸奶汁 烤海鱸魚配白酒汁 炆牛肋骨 葡式海鮮飯 葡式豬肉意粉 食完主菜，到女士們最愛的甜品，甜品吧有綠茶慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芒果蛋糕、芝士蛋糕和雞蛋布甸，都是酒店自家製出品，雖然賣相沒甚麼特別，但食落有驚喜。 甜品吧 抹茶腔必試綠茶慕斯蛋糕，清新不膩，綠茶卷的忌廉中加入紅豆，絕配。黑森林蛋糕朱古力味夠濃，芒果蛋糕有很香的芒果味，布甸的蛋味特別重hellip;..又怕肥又要食的小編，每款試少少已經大滿足。

澳門康萊德酒店宣佈「#Travelbear2016」攝影比賽得獎者
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-09-02

澳門金沙城中心康萊德酒店來自本地的徐志男先生憑上載附有主題標籤#Travelbear2016的澳門康萊德酒店小熊照片至其個人Facebook，成功被獲選為今年的最佳照片，贏取了價值澳門幣65,000元的兩晚總統套房住宿連豐富早餐。而該得獎照片拍攝地點則是位於台北101大樓前。 2016年7月1至8月15日期間，澳門金沙城中心康萊德酒店誠意邀請了所有粉絲一同贏取「#Travelbear 2016住宿體驗」。粉絲們只需在世界各地的任一地標為他們的澳門康萊德酒店小熊拍照，並上載該已附有主題標籤#TravelBear2016及已標籤澳門康萊德Facebook專頁的照片至其個人Facebook，即有機會獲得。這項活動已舉行了連續三年，共累計超過送達人次一百四十萬。 澳門康萊德自2012年4月開業以來，其標誌性的康萊德小熊系列已成為賓客的收藏品。除入住酒店時獲贈標誌性的金色康萊德小熊外，每年還額外推出4款不同系列的小熊。2016年精選的康萊德小熊系列是以動物印花為主題，包括春節期間的長頸鹿印花康萊德小熊、雪豹小熊、即將於10月推出以支持防治乳癌運動的「粉紅豹紋小熊 」，以及在聖誕節所推出的精緻斑馬印花小熊。 酒店營運副總裁畢貝禮表示：「#Travelbear活動的反應令我們感到無比振奮。康萊德小熊遊遍了全球並出現於世界各地如倫敦、巴黎、澳洲、美國、加拿大、希臘、意大利、埃及、韓國及泰國的地標前。了解到康萊德的賓客是周遊全球的時尚旅客，現在我們的康萊德小熊也同樣如此。我們定必於2017年繼續舉辦此項活動，並期待小熊下次的遊歷之處。」 照片評審團由酒店管理層人員組成，他們根據照片的創作概念以及其在Facebook專頁上的分享及受歡迎程度作出評選。 澳門金沙城中心康萊德酒店提供備受歡迎的康萊德禮賓移動設備手機應用程式，為全球奢華旅客於每次規劃行程時，只需透過智能手機或平板電腦，便在您抵達酒店前將所有服務預先安排妥當。無論是預訂浴室用品還是在機場前往酒店途中登記入住，賓客都可以通過指尖輕鬆享受此應用程序的服務與便利。 澳門金沙城中心康萊德酒店亦參與了希爾頓榮譽客會reg;，唯一一個允許會員透過賺取Points amp; Milesreg;以獲得積分並兌換全球逾4,600間的酒店住宿，日期不限。會員亦可直接透過www.conradhotels.com預訂客房並可享以下優惠包括電子入住手續及無間斷的免費WiFi服務。 如欲了解更多資訊或聯繫澳門金沙城中心康萊德酒店，請瀏覽www.conradhotels.commacao。如欲了解康萊德酒店及度假村，請瀏覽news.conradhotels.com，或於我們的Facebook, Instagram, and Twitter取得聯繫。

新店推介 | 傳承二代的魚湯粉！老字號緬華美食開分店啦！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-09-08

甜蜜蜜緬華美食 微風漸起，甜蜜入秋 甜蜜蜜緬華美食 在澳門的第3間分店 終於要在美好的9月與大家相見 人生若只如初見 在三盞燈分店只為見你一面 追溯到上世紀70年代，楊老太在澳門三盞燈起家賣緬甸小吃，經過多年改良，沿用了40年前的街頭風味，至今已傳承到第二代的大仔楊生。 第三間分店係邊度？ 認準下邊呢個地址啦 澳門亞利鴉架街 1i 號 慧園大廈地下E座 期待與你甜蜜相遇！ 招牌魚湯粉什錦 滿載而來、飽腹而歸 誠意度100% 幸福指數upupup 椰汁雞麵 緬甸經典、人氣必點！ 一碗嘗盡金黃香濃椰香 軟爛可口咖喱雞翼 雞絲撈油麵 層次豐富、軟嫩鮮香 加入香辣洋蔥絲 店內熱銷TOP3！ 每一款麵食都各具特色 如果叫一份撈麵再加份魚湯 就再適合不過啦！ 更多精彩搭配等你解鎖 炸大腸撈油麵 充滿緬華風情的甜蜜蜜 又點止麵食咁單一？ 傳承40幾年的緬甸風情餐廳 期待您的蒞臨！ 地道緬式美食 盡在甜蜜蜜 END 店舖資訊 三盞燈店 地址：澳門亞利鴉架街 1i 號慧園大廈地下E座 電話：28933299 筷子基店 地址：澳門筷子基南街67號權昌御庭地下I座 電話28233733 黑沙環店 地址：澳門永寧街165號灣景園地下E鋪 電話：28422166

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳，在台北愛吃牛排的朋友都知道，更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱，嘩。。。說到這裡，喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定，就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳，從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程，因為這餐廳，所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店，想不到未去到餐廳，酒店就已經給了我一個驚喜，詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風，氣氛很棒，更有包廂設計，不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;，我心感興奮，因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅，他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在Nﾟ168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職，做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園，用作種植多種香草供餐廳菜式使用，主廚說他很簡單，喜歡天然健康的食材和味道，其實越簡單的事就越要有心機去處理，簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子，上面放著多款新鮮焗製的麵包，有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等，配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊，有各式各樣的人氣麵包糕餅出售，吃過這些麵包，蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包，前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中，利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦，大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上，伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃，再加上新鮮蔬菜，口感爽脆，還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚，都是主廚精心挑選的新鮮食材，底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬，完全沒有加入調味料，只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃，口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜，總是覺得口感怪怪的，不過這個賣相非常吸引我，先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮，將自家種植的香草和法國白乳酪，點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的，但就嫌麻煩，所以大愛不用剝殼的軟殼蟹，一口一口的吃得輕鬆，很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬，完全是螃蟹的味道而不是麵粉，更做到外脆內嫩，大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆，配上布里歐麵包和新鮮無花果後，再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃，可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感，是蘇蘇最愛的南瓜濃湯，心中已經加了分，最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面，有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的，就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中，因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短，口感非常好，這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道，不過這一道沒有，主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁，再以台東的紅藜調味，配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時，我們都不其然嘩了出來，好似藝術品一樣，很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等，先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉，之後切成薄片捲起來，以自家調製醬油伴食，味道十分清甜，還帶有爽脆的口感，以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味，那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮，怎知道驚喜是一浪接一浪，食物除了美味外，賣相真的很重要，被我們稱之為秘密花園的水波蛋，花團錦繡般似的，真的漂亮極了，水波蛋滑溜溜的，還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片，味道好口感也好，用四季豆迨葡萄柚伴食，很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名，來自七星潭定置漁場野生馬加魚，這種魚肉質富有纖維，骨粗又沒有暗刺，輕輕一煎，外皮酥脆，魚肉口感充滿彈性，味道鹹香，以自家製荷蘭汁伴食，另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤，賣相十分漂亮。 主角終於要上場了，來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀，來自德國著名品牌，共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的，吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶，果然是白金級美國牛肉，三至四分的熟度，微微鴒焦香酥脆的外皮，裡面是嫩嫩粉紅色的，肉中分佈著漂亮的脂肪紋，口感扎實，肉味濃郁，多汁美味，個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋，配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片，與莓果自然的酸甜混合後，再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃，對不起，我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單，這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐，每一道都是精心細琢，讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃，這頓午餐中，主廚還跟我們分享了他的夢想，他希望有自己的農場種蔬菜，還有養海鮮及家禽，農場旁邊開一間餐廳，用自己種及培植的食材烹調菜式，以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱，果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：0225853258 營業時間：1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門農曆新年必睇賀歲電影推介，齊齊笑口常開迎豬年！
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2019-02-04

明天就是農曆新年啦！少爺先祝各位發過豬頭，身體健康，豬事如意。相信大家一定好期待今個豬年會有甚麼精彩賀歲電影等著大家吧！最大原因相信是因為賀歲電影都是充滿搞笑成份吧。 今個豬年可謂想看甚麼有甚麼，想看搞笑的電影有周星馳的《新喜劇之王》、鬼才林敏驄的《如珠如寶》、王祖藍首次執導的《你咪理，我愛你！》和黑色幽默代表者彭浩翔的《恭喜八婆》，想看刺激又緊張的動作電影亦有麥兆輝執導的《廉政風雲煙幕》，想看一家大細都適合收看的動畫電影有夢工場出品的《馴龍記 3》，以及華納兄弟的作品《LEGO 英雄傳 2》，想看充滿温暖親情戲的話，可以觀賞由陸慶屹執導的《四個春天》，以及由 5 位本地動畫導演聯手炮製的動畫電影《五光十色：澳門動畫新氣象》，其中一位更加是本地著名插畫家「半島師奶」！ 想知澳門那間戲院會上映那部賀歲電影，請繼續閱讀下去啦！ 《新喜劇之王》 首先要介紹當然是陪伴著少爺成長、無人不曉的周星馳（星爺）的賀歲電影《新喜劇之王》。曾演出過無數喜劇電影的周星馳，今次特別邀請了張柏芝來配音，令整套電影的可觀性和趣味性大大提高。 《新喜劇之王》和 20 年前由星爺主演的《喜劇之王》一樣，都是講述臨時演員的生涯故事，但《新喜劇之王》在包裝上應該會和《喜劇之王》不太一樣。單單看下面《新喜劇之王》的海報，白雪公主拿著摺凳，白雪公主還是要由男主角王寶強飾演，就已經知道《新喜劇之王》一定十分好笑。假如農曆新年期間，拿不定主意要看那套賀歲電影話，看周星馳的《新喜劇之王》一定不會有錯。 演員陣容：王寶強、鄂靖文、張全蛋、景如洋、張琪、袁興哲、田啟文、黄驍鵬、蔡哲睿、苗溢倫 電影亮點：周星馳執導作品，張柏芝配音，爆笑賀歲電影 上映戲院：澳門大會堂、永樂大戲院、澳門旅遊塔會展中心劇院、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣新喜劇之王 《你咪理，我愛你！》 今個豬年，另一部受曯目的喜劇電影，就是由王祖藍首次執導的爆笑賀歲歌舞電影《你咪理，我愛你！》。《你咪理，我愛你！》是改編自百老匯的著名音樂劇《I Love You, You're Perfect, Now Change》。有別於一般以故事形式發展下去的電影，《你咪理，我愛你！》將會緊緊圍繞著「歌唱」和「舞蹈」這兩個重要元素，令觀眾有另一番視覺和聽覺上的非一般享受。不但有強大的演員陣容助陣，而且有極具吸引力的劇本，再加上王祖藍滿腦子都是幽默搞笑細胞，令少爺十分期待《你咪理，我愛你！》這套搞笑賀歲電影。 演員陣容：曾志偉、毛舜筠、王祖藍、王苑之、鮑起靜、余安安、鄭秀文、容祖兒、謝君豪、岺麗香、白只、王浩信、詹瑞文、方力申、凌文龍、楊詩敏（蝦頭）、湯怡、湯駿業、阮兆祥、羅蘭、杜麗莎、梁嘉琪、陳嘉佳（細細粒）、何遠東、余香凝、關寶慧、郭晉安、林盛斌、劉玉翠、小儀、金剛、鍾舒漫、梁祖堯、陳國邦、羅敏莊、任永全、胡楓、Tonick 電影亮點：王祖藍首次執導的搞笑賀歲電影，超強演員陣容，集舞蹈和歌唱於一身的電影 上映戲院：澳門大會堂、永樂大戲院、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣你咪理，我愛你！ 《如珠如寶》 有看過《超級無敵獎門人》其中一個環節《超級無敵馬拉松》的朋友，都應該會記得林敏驄以一句「蘇格蘭場非工業用......」，令一眾在場玩家和觀眾哭笑不得，至今仍然記得林敏驄高超的鬼才，而賀歲電影《如珠如寶》就是由這位鬼才林敏驄親自執導。林敏驄今次不但是首次執導，還親身上陣，落場演出其中一位角色。 正所謂「家有一老，如有一寶」，老人院裏面又有幾多塊瑰寶呢？《如珠如寶》就是從老人院開始。《如珠如寶》主要講述一班生活在老人院的老人家，如何和年輕人一齊對抗惡霸的一個搞笑到震的新年賀歲片。由林敏驄這位搞笑高手執導，再加上邀請了著名武打巨星洪金寶出山演出，相信到時整間戲院一定會充滿快樂的笑聲。 演員陣容：張繼聰、林盛斌、王苑之、林敏驄、洪金寶、恬妞、林雪、吳耀漢、泰迪羅賓、梁小龍、邵音音、鄒文正、莊端兒、李靜儀、杜宇航、吳嘉龍、沈震軒 電影亮點：由林敏驄執導，洪金寶、邵音音、吳耀漢、泰迪羅賓等大卡士演員陣容助陣 上映戲院：澳門大會堂、永樂大戲院、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣如珠如寶 《恭喜八婆》 少爺個人認為，假如周星馳是幽默的代名詞，那麼彭浩翔應該會是黑色幽默的代名詞。彭浩翔最令觀眾深刻的作品，相信會是《志明與春嬌》系列，以及《低俗喜劇》。今個農曆新年，不知道彭浩翔執導的《恭喜八婆》又會為觀眾，帶來有幾荒誕的搞笑情節呢？ 《恭喜八婆》是一部主要講述「友情」的爆笑新年賀歲電影。相信習慣使用手機的朋友都應該知道「手機聊天群組」的作用，這部電影就是從手機聊天群組開始。除了有老戲骨謝賢（四哥）和邵音音外，還有陳靜、梁詠琪、梁洛施、谷祖琳等著名女演員傾力演出。不但充滿吸睛畫面，亦會有不少搞笑位，相信無可避免會笑到肚痛。 演員陣容：梁詠琪、梁洛施、陳靜、谷祖琳、林兆霞、陳逸寧、謝賢、邵音音、徐天祐、陳奐仁、郭奕芯、楊柳青、丁可欣 電影亮點：由彭浩翔執導，有謝賢、邵音音等老戲骨演出＃有DaDa睇算不算是亮點？ 上映戲院：永樂大戲院、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣恭喜八婆 《廉政風雲煙幕》 想看一些刺激港產動作賀歲片的朋友，一定不要錯過由麥兆輝執導的賀歲電影《廉政風雲煙幕》。麥兆輝最令觀眾深刻的作品絕對是神一般的《無間道》電影系列。今次《廉政風雲煙幕》是《廉政風雲》系列的首部曲，所以大家不要期待會有真正的結局出現，而且電影裏好有可能會有彩蛋出現，所以播完電影後，觀眾千萬不要急著離開戲院。 上次麥兆輝在《無間道》選擇了梁朝偉和劉德華擔任正派和反派角色，而今次麥兆輝找來了兩位影帝級演員劉青雲和張家輝擔任重要角色，至於誰是正派，誰是反派，入戲院看就會知道了。 演員陣容：劉青雲、張家輝、林嘉欣、方中信、陳家樂、湯怡、袁詠儀 電影亮點：《無間道》系列導演麥兆輝執導，影帝級演員劉青雲和張家輝，《廉政風雲》系列首部曲 上映戲院：澳門大會堂、永樂大戲院、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣廉政風雲煙幕 《LEGO 英雄傳 2》 想看一些合家歡電影、想遷就家中的小孩、或者已經買不到想看的熱門賀歲電影票、又或者想觀看外國電影等種種藉口原因的話，不妨考慮入戲院欣賞樂高系列二部曲《LEGO 英雄傳 2》。不但充滿喜劇成份，而且配音演員也相當有份量。今個農曆新年，帶家中的小朋友去觀賞《LEGO 英雄傳 2》也相當不錯。 電影亮點：華納兄弟電影，樂高粉絲必睇，樂高系列二部曲 上映戲院：澳門大會堂、UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣LEGO 英雄傳 2 《馴龍記 3》 充滿驚喜與友情的《馴龍記》系列來到了最終回。一看《馴龍記 3》預告片，少爺覺得無牙仔和思噎仔，就像《寵物小精靈》裏的巴他蝶和小智。今次無牙仔會遇到了另一隻雌性的白色夜魔龍，而思噎仔要和其他龍騎士要面臨重大考驗，作出重大決定以拯救龍族。 作為賀歲電影，搞笑成份是有的，其中一幕相信就是無牙仔追求雌性夜魔龍，而少爺覺得《馴龍記 3》的結局很有可能和《寵物小精靈》裏的巴他蝶和小智一樣，就是一個加了洋蔥的結局。想知結局是否一樣，農曆新年入戲院觀賞啦！ 演員陣容：無牙仔（黑色夜魔龍）、思噎仔（無牙仔的駕駛員）、白色雌性夜魔龍 電影亮點：《馴龍記》系列最終章，夢工場作品，讓人很想知道的結局，很期待無牙仔追女仔那一幕 上映戲院：UA 銀河戲院 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣馴龍記 3 《四個春天》 電影成本僅人民幣 1500 元，就已經榮獲西寧 FIRST 青年電影展的最佳紀錄片，以及入圍了金馬獎的最佳紀錄片和最佳剪輯，可見《四個春天》擁有不俗的實力和可觀性。導演是由出生於貴州的陸慶屹執導，雖然名氣比不上周星馳、王祖藍、彭浩翔、麥兆輝和林敏驄，但只用了千五元人民幣，就能夠拍攝出一套充滿温暖感覺的《四個春天》，光是這個亮點就值得入戲院觀賞。假如您已經很久沒有回鄉探望父母的話，不如今個農曆新年一於回鄉好好探望您的父母吧。 演員陣容：陸運坤，李佳賢 電影亮點：趙薇旁白，另類充滿親情電影，以家庭生活為背景的紀錄片 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：戀愛‧電影館《四個春天》 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣四個春天 《五光十色：澳門動畫新氣象》 先旨聲明，《五光十色：澳門動畫新氣象》門票已經一早預訂完畢，但可以一碰新年運氣，到戀愛．電影館現場等候。《五光十色：澳門動畫新氣象》是一套由 5 位本地動畫導演，分別創作了 5 個動畫短片故事，再團結一齊舉辦的作品放映和交流活動。5 套動畫短片故事分別是：《燈塔》、《半島師奶》、《星夜》、《電臟》和《爸爸的午餐》。假如您已經獲得了《五光十色：澳門動畫新氣象》門票的話，一定要好好珍惜欣賞這次的動畫放映和交流會呀！ 電影亮點：純澳門人製作，澳門動畫短片，有澳門著名插畫家「半島師奶」助陣 上映戲院：戀愛電影館 電影詳情：「五光十色：澳門動畫新氣象」Facebook 專頁 澳門農曆新年必睇賀歲電影推介﹣五光十色．澳門動畫新氣象 以上就是少爺的澳門農曆新年必睇賀歲電影推介，今個農曆新年的賀歲電影充滿多元化，希望大家能夠觀賞到最想欣賞的賀歲電影啦！祝大家笑口常開，豬年行大運！ 推薦閱讀： 澳門農曆新年精選餐廳推介，和家人一齊開開心心過豬年！ 澳門情人節精選餐廳推介，和情人度過幸福浪漫的晚上吧！

陳慧敏全新派台歌《完場曲》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-04-24

澳門歌手陳慧敏於香港推出最新派台歌《完場曲》，是今年第二首主打歌，繼《小人物》後，陳慧敏再次負責作曲部分，而填詞則由林若寧負責。 愛情熱戀過後，緣份走到盡頭，無論如何欺騙自己，都不能一起走回幸福之路。當天為他／她的所有辛勞，到頭來只會換來身心疲倦，何不放手奏起完場曲，痛快離開，最後遺下的領悟，能帶領你去更好的下一場。 「曲終人散，你得到的。剩下的，又是甚麼？」