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香港文華東方酒店呈獻尊尚套房住宿計劃
旅遊情報
鳳凰天空・2016-03-01

位處香港心臟地帶的香港文華東方酒店隆重呈獻「尊尚套房住宿計劃」,為賓客帶來全新的奢華旅遊體驗。從抵步開始,賓客將已沉醉於各式尊貴享受,由特快過關及接待服務,以至名貴轎車接送及24小時入住登記和退房服務。除可體驗六間特色套房的豪華住宿外,賓客還可安坐床上細味早餐、免費享用迷你酒吧內的美點和飲料,以及住宿期間的互聯網服務。 酒店六間特色套房各具風格,揉合東方傳統特色及21世紀豪華現代設計,大部份均可眺望維多利亞海港的優美景致,且舒適寬敞。全新推出的「尊尚套房住宿計劃」讓賓客依喜好挑選適合的特色套房,當中包括雙倍高樓底的「文華總統套房」、散發濃厚葡萄牙色彩的「澳門套房」、以航海為主題的「添馬套房」、以已故世界級攝影大師Patrick Lichfield勳爵命名的「里奇菲德套房」、靈感來自日式家居設計的「明治套房」,以及富傳統英國風格的「荷活套房」。 「尊尚套房住宿計劃」以雙人入住計算,多項精彩禮遇包括: 香港國際機場的特快過關及接待服務 名貴轎車來回機場接送(Tesla Model S或平治S300) 於套房內享用雙人早餐 24小時入住登記和退房服務,以配合賓客各式行程安排 免費享用套房迷你酒吧內的美點和飲料 高速互聯網服務(供多達 6 部個人裝置使用) 「尊尚套房住宿計劃」於全年生效,定價為每晚港幣28,000元起(另加一服務費),須視乎房間供應情況而定,並受條款及細則約束。如欲預訂,請瀏覽網站致電852 2820 4202∕電郵至mohkgreservations@mohg.com聯絡酒店訂房部。

【日本。古屋】山的宮川朝市:早了起床可以來逛逛!
走遍世界
原來世界這樣大・2018-08-20

名古屋之旅的第二天早上在高山附近到處逛逛。高山的飛驒牛相當出名,好像是幾年前旅遊節目的廣泛介紹,令高山成為了旅遊熱點。但即使是旅遊區,日本人們還是對遊客相當親切,見到我拍照還主動擺出Yeah的手勢,早上看到他們的笑容,令整天的心情都變得特別的好呢! 吃過早餐之後,我們步行到宮川朝市,這是一個傳統的日式市集,有手工藝品、也有吃的。雖然有很多遊客但感覺還是很地道。 記得上年跟家人去旅行,我一向都晚睡,而他們則是早睡早起,大家作息不一樣,搞到每天都是他們等我起床才出發。而最近這次名古屋,我已經大有進步,跟得上他們的節奏,早睡早起!哈哈! 那時候正在忐忑哪裡可以買到咖啡,行前幾步就遇上了咖啡小檔攤,因為以曲奇當作杯子特色加上牛奶上的圖案,引來不少遊客圍觀。 咖啡師把一杯Espresso分到三個曲奇杯中,再加上奶和用針筆畫上圖案後給客人,圖案是精緻的,可是我覺得這一小小杯就HK$5060,真的是為了打卡而已。再者,這小小一杯,看來不夠我提神hellip;嗚hellip; Anyway,去過這麼多次日本,已經對日本購物及品牌有點免疫,唯獨日本文化和地道風土人情是絕對不會生厭。要是跟我一樣,又早起床的可以到宮川朝市來逛逛!

梅盛事自助餐廳推東南亞尋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-06

「印尼牛尾湯」帶著八角、豆蔻等的香味,再加上營養豐富的薯仔和紅蘿蔔,必然令人食指大動 炭燒的「沙爹串燒」佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流 酸辣的「泰式冬蔭功海鮮湯」是必嚐之選 澳門美高梅盛事自助餐廳於8月7日至23日期間,每週五、週六及週日推出「東南亞特色自助晚餐」 暑假是旅遊尋味的熱門季節,澳門美高梅盛事自助餐廳於8月期間推出東南亞美食巡禮,賓客可盡情品嚐各款滿載東南亞風情的特色美食。 在眾多亞洲美食之中,東南亞食品往往散發著熱情和異鄉的情調,叫人無限嚮往。盛事餐廳的大廚採用上盛食材和正宗的烹調方法,精心炮製多達數十款的地道東南亞佳餚。多道不同國家的招牌菜式更是焦點所在,必然令人食指大動。主廚的重點推介包括充滿胡椒香味的「新加坡肉骨茶」、以獨特醬料烤製的「菲律賓燒乳豬」、冶味「印尼牛尾湯」及「泰式冬蔭功海鮮湯」等,每款菜色均令人回味無窮;馬來西亞的「沙爹串燒」更是不可不嚐,炭燒肉串佐以甜中帶辣的靈魂花生醬料,味道一流;甜品主打則有「馬來西亞黑糯米布甸」,粉糯香軟,甜味適中。  除了各式各樣的泰菜、越菜、馬拉菜或新加坡菜等富地道風味的特式佳餚外,盛事餐廳亦同時供應其他各國美食,必不可少的盛事海鮮吧,源源不絶地供應波士頓龍蝦和即席鮮開的澳洲生蠔等新鮮海產,讓賓客大快朵頣。吃過冶味的東南亞美食,絕不能錯過美高梅自家製甜品和雪糕,不但能中和味蕾,更讓炎炎夏日一掃而空。 盛事餐廳於8月7日至23日期間,逢週五至週日推出「東南亞特色自助晚餐」。為慶祝8月9日之新加坡國慶日,大廚更特別在當日加推更多當地佳餚。「東南亞特色自助晚餐」每位澳門幣458元。查詢及訂座,請致電853 8802 2372。 需另加收10%之服務費

梅12月呈獻:teamLab未來遊樂園
文化創意
LifeMag Editor・2017-11-15

澳門首個互動數碼藝術遊樂園 門票自11月15日起公開發售 美高梅為澳門引入首個數碼藝術項目mdash;mdash;「teamLab未來遊樂園」,將於2017年12月1日至2018年2月28日期間假美高梅展藝空間亮相。項目包括在大中華地區首度登場的「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」及「彩繪聖誕」主題展區,為所有本地居民及遊客展開前所未有的虛擬藝術旅程。 「teamLab未來遊樂園」運用最先進的數碼技術讓賓客參與及共同創作。當中包括四大互動展區:「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」、「彩繪聖誕/彩繪城鎮」、「彩繪城鎮立體紙模型」及「光球管弦樂團」。這次活動以美高梅推動多元化創新發展為目標,更為美獅美高梅打響頭炮,繼續為各位賓客帶來更多先進互動娛樂體驗。 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷 大自然由您創造!裝置中的自然世界是由大家所繪畫的各種生物所創造出來,而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。正如大自然的定律,由畫作所誕生的生物也會在這個世界中覓食、成長、繁衍和老死。蝴蝶會在有花朵的地方誕生,而鱷魚被人踐踏過度時則會死掉。若您原地不動,花朵便會大量盛開;相反若您四處走動,花朵則會散落,十分有趣。 httpswww.teamlab.artewvalleys 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷:裝置中的自然世界是由大家所繪畫的各種生物所創造出來,而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。 彩繪聖誕 由孩子們的畫作所誕生的「聖誕小鎮」。為畫紙上的聖誕老人著色,然後,猶如魔法般,他便會出現在您的眼前!孩子們亦可以發揮創意添加其他物件,如汽車和建築物等,與其他孩子共同創建獨一無二的聖誕小鎮。觸碰城鎮內的物件會發生不可思議的事情,如按著汽車就可以令它加速等。 httpswww.teamlab.artwsketchchristmas 彩繪聖誕:首度於大中華地區登場。 彩繪城鎮 透過大家的繪畫逐漸發展而成的城鎮,啟發無窮想像。孩子們可為打印在畫紙上的城鎮物件(如汽車、建築物、宇宙飛船等)著色及添加圖樣;完成後,自己所繪的圖畫會通過掃描機與其他孩子的繪畫一起進入虛擬的城鎮裏,並開始活動起來,同時亦可觸碰各物件並與之互動,創造最終的城市景觀。依據繪畫內容的不同,城鎮景色也會產生變化。此外,城鎮內每一物件分工不一,例如消防車和吊車會負責守護城鎮的安全等。 httpswww.teamlab.artwsketchtown 彩繪城鎮:透過大家的繪畫逐漸發展而成的城鎮,啟發無窮想像。 彩繪城鎮立體紙模型 在「彩繪城鎮」繪畫的圖畫可製作成立體紙模型,讓孩子們把這份歡樂帶回家裏。透過從平面圖轉變成立體物件這一過程,能有助孩子們理解空間透視,同時亦能瞭解數碼與實體之間變換的關係。製作立體紙模型亦有助加強解決問題的能力和邏輯思考。 httpswww.teamlab.artwsketchtown_papercraft 光球管弦樂團 轉動光球譜出動人的光影協奏曲。頭上和地上光球彼此連動,隨便碰觸就能夠對周圍的光球產生變化,改變整體空間顏色。滾動光球不只顏色會產生變化,還會發出聲音。賓客可在同一空間裏,與大小不同的光球進行互動,不停轉換空間色彩,自由地譜奏樂曲。 httpswww.teamlab.artworchestra 光球管弦樂團:轉動光球譜出動人的光影協奏曲。 「teamLab未來遊樂園」之門票將自11月15日起於澳門美高梅天幕廣場售票處及網站(tickets.mgm.mo)公開發售。兩歲或以下小童免費入場。 專屬優惠: 澳門居民於售票處出示有效身份證明文件即可獲八折優惠; 美獅薈會員可獲高達八折的優惠; 賓客憑有效之澳門美高梅消費收據,即可以優惠價澳門幣100元購買門票。 活動詳情 日期:2017年12月1日至2018年2月28日 時間: 下午01時30分至晚上10時 (星期一至五) 上午10時30分至晚上10時 (星期六、日及假日) 每節為90分鐘 地點:澳門美高梅,美高梅展藝空間 門票價格:普通票價澳門幣150 元;澳門居民票價120元 電話:853 8802 3833 更多詳情,請瀏覽tickets.mgm.mo或致電(853)8802 3833。

澳門金沙度假區推澳門仲夏賞「SHOW」酒店住宿套票迎接盛夏
激安優惠
LifeMag Editor・2016-07-05

澳門金沙度假區是這個夏天的最佳避暑及度假勝地!度假區已準備好最新酒店住宿套票,當中包括一系列適合賓客不同喜好及預算的娛樂項目及餐飲選擇,讓賓客可盡情享受繽紛夏日。套票提供三種住宿選擇,分別是澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。娛樂項目則包括百老匯劇場《史瑞克音樂劇》及享譽國際的《藍神秀 澳門站》等世界級娛樂。另外,賓客亦可選擇體驗將於7月正式推出的全新動畫人物主題自助早餐「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴,及即將於今年下半年正式開業的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」。酒店住宿套票價格由港幣澳門幣1,098元起,預訂日期為2016年7月4日至9月30日,入住日期則為2016年7月21日至9月30日。 《史瑞克音樂劇》 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本,把大家喜愛的史瑞克(Shrek)的有趣故事搬上舞台。深受全球觀眾喜愛的動畫角色聯同一眾製作團隊精英,以及壯麗的服裝及舞台設計,將於今年夏天帶來精彩演出。這是澳門金沙度假區令人引頸以待的國際表演之一。《史瑞克音樂劇》將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來精彩演出。 《藍神秀 澳門站》 《藍神秀》集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身,深受各地觀眾歡迎,多年來於拉斯維加斯演出均座無虛席。國際矚目表演組合《藍神秀》將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演,是世界巡迴演出的其中一站。「藍神」們將首次到澳門演出,不僅帶領觀眾體驗集合趣味、智慧及視覺震撼於一身的旅程,並以標誌性的盡興派對作結尾。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區驚喜源源不絶,賓客皆可享受「體驗夢工場」帶來的一系列老少皆宜的活動。由主題自助早餐 ─ 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴開始,緊接每天舉行的「體驗夢工場」巨星大巡遊以及於金沙城中心御桃源舉行的「體驗夢工場」快樂全接觸,全天候為小朋友帶來精彩活動。 「Planet J冒險王國」 今年下半年,位於澳門金沙城中心的「Planet J冒險王國」將正式開業,這個全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲將為玩家帶來結合現實與幻想的科幻世界體驗。樂園面積超過10萬平方呎,場地以夢幻的魔石王國作主題,參加者將飾演預言中的冒險使者,被召喚來擊退四處搞破壞的邪惡魔石獸,拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」,作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置,家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界,「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度,讓他們日後重返樂園時,繼續自己的冒險旅程。 澳門威尼斯人-澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,598元起,並包括: 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、於酒店指定餐廳享用雙人早餐,或雙人午餐(三選一) 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票,或雙人貢多拉之旅(三選一) 連續入住兩晚即享以下優惠: 《史瑞克音樂劇》A區門票兩張(適用於2016年7月22日至8月7日)、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張(適用於2016年8月11日至8月28日),或於碧濤意國漁鄉或喜粵享用晚餐 適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠: 免費升級入住享有路氹景觀套房 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人,以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌,當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳,或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外,家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場,盡享家庭樂趣。 澳門金沙城中心康萊德酒店-澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,798元起,並包括: 雙人入住豪華大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴,或於奧旋自助餐享用雙人早餐(二選一) 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票,或雙人貢多拉之旅(三選一) 連續入住兩晚即享以下優惠: 《史瑞克音樂劇》VIP區門票兩張(適用於2016年7月22日至8月7日)、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張(適用於2016年8月11日至8月28日),或於奧旋自助餐或「朝」享用晚餐適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠: 免費升級入住豪華套房 賓客除了可以欣賞世界級的演出外,亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣,從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇,包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐,以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門金沙城中心假日酒店-澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,098元起,並包括: 雙人入住高級大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴,或於桃園享用雙人早餐(二選一) 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票,或雙人貢多拉之旅(三選一) 連續入住兩晚即享以下優惠: 《史瑞克音樂劇》B區門票兩張(適用於2016年7月22日至8月7日)、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張(適用於2016年8月11日至8月28日),或於桃園餐廳享用晚餐(適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠: 免費升級至豪華大床客房 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方,無論是現代化的裝潢,還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分,酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房,為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 賓客除了可以欣賞體驗眾多精彩娛樂及「體驗夢工場」的一系列活動外,亦可在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣。或可享受超過125個餐飲選擇,當中包括米芝蓮星級佳餚餐廳、酒吧及酒廊。金沙度假區亦設有貢多拉船、歷險Q立方以及君度小型高爾夫球場讓家庭旅客可盡享家庭樂。澳門金沙度假區將帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受,是這個夏天賓客不容錯過的目的地。 如欲訂購此限時酒店住宿套票請瀏覽httptc.sandsresortsmacao.commacauoffersmacaosummerentertainmentpackage.html 或致電853 2882 8865(澳門國際)、800 906 978(香港免費),4001 200 933(中國免費)及000 800 320 1535(印度免費)。

澳門金沙度假區推限時12日「澳門春季星級熱賣」 房價低至五五折
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-16

春天將至,澳門金沙度假區旗下多間酒店,包括澳門威尼斯人reg;、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店和澳門金沙城中心假日酒店,以及澳門金沙將推出最新的春季住宿優惠。為期12日的限時「澳門春季星級熱賣」優惠低至五五折,房價由港幣澳門幣688元起。賓客可於2016年2月15日至26日期間預訂2016年2月16日至7月15日的酒店住宿。 澳門金沙度假區設有屢獲殊榮的餐廳、高級免稅商店、豪華住宿以及各式精彩娛樂選項。萬勿錯過是次限時優惠,從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿,感受超卓的度假區體驗。更多有關「澳門春季星級熱賣」相關資訊,請瀏覽SandsResortsMacao.commacaospringsale。 此外,是次精彩優惠更延伸至微信平台上,微信用戶可通過關注澳門金沙度假區微信公眾號澳門金沙度假區,在新春期間參與金沙幸運紅包活動。由即日起至2月26日,微信粉絲有機會贏取高達澳門幣1,000元的金沙幸運紅包。所有獲取的紅包金額將可用於是次春季熱賣優惠,以預訂澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店及澳門金沙之酒店住宿。參與者若未滿意所獲之紅包金額,可邀請三位朋友加入遊戲,即可再次獲取紅包。立即關注SandsResortsMacao,從速獲取紅包! 「澳門春季星級熱賣」適用於以下七間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣1,088元起。 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人,以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村內的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌,當中包括榮獲米芝蓮星級評價的皇雀印度餐廳,或於威尼斯人購物中心的300多個商戶享受購物樂趣。此外,家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場,盡享家庭樂趣。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,988元起。 澳門四季酒店為追求優質和個人化服務及為高私隱度的尊貴旅客提供超卓非凡的體驗。賓客可在此便捷直達網羅世界頂尖品牌的四季名店,以及品嚐多家屢獲殊榮的餐廳和酒吧。賓客更可在特設的戶外設施如游泳池、私人池畔休閒小屋和度假村主題花園及陽臺享受寧靜及悠閒時刻。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,888元起,並包括澳門至香港金光飛航單程船票兩張或雙人足部按摩(凡於星期日至四期間入住)。 澳門瑞吉金沙城中心酒店是瑞吉品牌在全球規模最大的酒店,酒店位於繁華的金光大道,地理位置優越。金沙城中心提供全面的度假設施,包括頂級購物、餐飲及娛樂設施。澳門瑞吉酒店提供400間雅致華麗的客房及套房,面積由53至477平方米不等。配合澳門作為世界級美食之都的地位,從高端美食到戶外小酌,澳門瑞吉酒店將提供適合現代亞洲居住生活方式的多元化餐飲選擇。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,188元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店為世界頂級豪華酒店。酒店位於金沙城中心,樓高40層,客房及套房設備極盡奢華,並可俯瞰路氹。客人除可在金沙城中心的金沙廣場內150間名店盡享購物樂趣或於屢獲殊榮的菩提水療、池畔或健身中心放鬆身心外,亦可享用一系列餐廳提供的各式佳餚,包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐,以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣838元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店不僅是澳門最大的酒店,也是喜來登全球最大的酒店。位處路氹金光大道優越的中心位置,精彩景點近在咫尺。澳門喜來登大酒店共設「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓,擁有4,001間設計時尚舒適的客房及套房,飽覽路氹金光大道的輝煌景致。賓客可在酒店的特色餐廳「鮮」、「班妮」及「盛宴」品嚐美味的亞洲佳餚,意式美饌及國際料理;於金沙城中心的金沙廣場超過150間的世界級名店盡情購物,亦可到喜來登「炫逸」水療中心享受一個身心放鬆之旅。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣688元起。 澳門金沙城中心假日酒店作為全球唯一一間榮獲《福布斯》2015星級評分的假日酒店,為客人提供友好、親切的服務,迎合客人的特別需求。客人可便捷在超過650間亞洲頂級名店購物,品嚐高級餐廳和酒吧,亦可親臨位於澳門金沙度假區中的「體驗夢工場」,盡享家庭樂趣。 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙擁有289間豪華套房,提供包羅萬有的選擇,由特色餐廳、室外恆溫泳池、豪華水療及美容中心、會議及宴會設施,以及位於仙樂都酒吧的精彩現場表演節目。 「澳門春季星級熱賣」限時推廣,請從速預訂酒店住宿!詳情請瀏覽網頁 SandsResortsMacao.commacaospringsale ,或致電: 國際電話: 853 2882 8856 免費電話:中國:4001 20 8823、 香港: 001 800 337 87825 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅

百樂潮州酒樓「澳門銀河」分店重新開業
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-09

百樂潮州酒樓除了菜式正宗之外,其功夫茶也別具潮州傳統風味。圖為店內員工示範沖製功夫茶。 原條骨香鯧魚卷為總廚陳華賢師傅拿手菜式之一。 潮州凍大花蟹是一道令不少食客再三回味的經典菜式。 潮州四喜拼盤為百樂潮州酒樓其中一道招牌菜式。 百樂潮州酒樓 憑藉在飲食界擁有超過40年的輝煌歷史,百樂潮州酒樓一直以其正宗、高檔次的潮州菜聞名。這個享負盛名的潮州菜品牌將再次隆重登場,並於「澳門銀河」以全新裝修及設計示人,將傳統的潮州風土特色融入其中,加上經驗豐富的廚師團隊精心炮製多款傳統潮州菜式,務求為一眾賓客帶來味覺與視覺的雙重享受。 百樂潮州酒樓自1967年成立,由貝世雄老先生一手創辦,屬香港數一數二的老字號潮菜館。百樂潮州酒樓以「圍著潮州轉」為大前提,堅持運用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法,融合新一代食客的口味,創製出新派菜式及傳統家常菜,包括潮州凍大花蟹、蠔仔烙、頭抽煎鯧魚片潮州燒響螺、每日新鮮手打魚蛋等。百樂潮州酒樓其中一道廣受食客歡迎的招牌菜為滷水獅頭鵝。位於「澳門銀河」的分店採用了由香港總店運來的陳年滷水,保證出品與總店的質素如出一轍。這道菜式的製作過程極為講究,首先由大廚精選出18斤左右(相當於10.8公斤)、肉質最優良的獅頭鵝,並在滷製前以高粱酒給鵝全身按摩,藉此將滷水滲入全鵝,令酒香透入鵝骨,之後再用滷水煮一個半小時,期間需要四次把鵝吊起離湯,針插鵝身和翻轉,使其更加入味,最後製成這道充滿口感與味道濃郁的滷水獅頭鵝。 銀河娛樂集團國際尊尚市場發展董事葉燕民先生於開幕儀式上表示:「我們非常高興經過全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。」他續說:「『澳門銀河』自2011年5月啟幕以來,為賓客帶來琳瑯滿目的泛亞洲美食,其中百樂潮州酒樓是其中一家備受歡迎的知名食府,廣受賓客熱烈歡迎,成為中場區樓層供應一流潮州美食的食府。」 「隨著『澳門銀河』版圖雙倍擴充,百樂潮州酒樓將可以為每日絡繹不絕的賓客,帶來結合傳統與現代元素的中式菜餚。」葉燕民先生補充。百樂潮州酒樓董事總經理貝進權先生表示:「我們十分高興全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。我們亦同時宣布,擁有超過35年傳統潮州菜製作經驗的陳華賢師傅,將會負責管理這家 百樂潮州酒樓的澳門分店,為賓客帶來獨一無二的餐飲體驗。『澳門銀河』匯聚亞洲及國際美食,我們期望以最正宗的烹調方法,帶來傳統的潮州菜式,務求令食客回味無窮。」總廚陳華賢師傅早於1978年投身餐飲廚藝行業,2010年10月正式由香港的百樂潮州酒樓轉戰到「澳門銀河」,管理酒樓位於澳門的唯一分店。陳師傅本身是潮州人,自小已跟隨父親學習製作傳統的潮州菜,故此深明潮州菜的正宗做法。他最擅長處理鯧魚系列的菜式,著重新鮮食材,突出潮州菜講究色香味的特點。重新開業的百樂潮州酒樓除了有陳華賢師傅與他的廚藝團隊坐鎮之外,酒樓的室內設計與陳設均充滿潮州特色元素,採用紅色、金色為主調,並以木材為主要材料,靈感源自潮州的傳統木雕;屏風的波浪紋展現潮州潮水不斷的景象;牆壁呈一個個圓形的裝飾則是潮州土樓的象徵,為酒樓營造出更強烈的潮州風味。 要一嘗於「澳門銀河」重新開業的百樂潮州酒樓精緻的潮州菜式,請即訂座,電話:853 8886 2188。

澳門十六浦索菲特酒店x法芙娜 |饕巧克力咖啡套餐
澳城餐飲
小燕品味・2023-10-15

喜歡巧克力、喜歡巧克力甜品!欣喜索菲特聯乘法芙娜合作「饕客咖啡套餐」,在澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧正式推出。逾30位賓客出席了活動,共享多款法芙娜巧克力、索菲特法式甜品和香濃咖啡。當日來自法芙娜巧克力學校的餅房大廚 Natalie 與索菲特法國行政總廚Yvan Collet還與大家分享了法芙娜巧克力的秘密和饕客咖啡的故事。 「饕客咖啡套餐」五款美點是以來自法國、多米尼加 、巴西、馬達加斯加和加納、可可含量自35%到68%不等的法芙娜巧克力為原料製成的巧克力甜品,分別是瑪莉小蛋糕、澳門可可、銀河、巧克力焦糖及梨海琳。每一款都各具特色,每一口都別有滋味,巧克力迷不要錯過! 法芙娜Valrhona是國際享譽盛名的法國巧克力生產商,自1922年以來致力於創造高品質巧克力。法芙娜品牌由甜品師創建,並為甜品製造商服務,賦予每一位元專業人士豐富的專業知識和技能,盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗。法芙娜邀請世界知名的甜品師和甜品藝術家精心挑選,持續研發及創新豐富的巧克力品種。法芙娜的目標是通過提供各種獨特的和可識別的巧克力口味,拓寬人們的美食視野,且不斷地努力創造更多的美味和樂趣。法芙娜被譽為巧克力界的ldquo;愛馬仕rdquo;,創造她的公司被奉為ldquo;學習巧克力的哈佛大學rdquo;,也是烘焙大師的首選。 法芙娜已遍佈全球85個國家,是首個重視可可豆種植的巧克力製造商,在創新和可持續性發展的願景指引下,公司於1992年收購了委內瑞拉的一個名為埃爾佩德雷加爾農場。在這裡,和所有其他熱帶地區一樣,法芙娜遵循高品質可可豆種植、良好的生產條件、並以提高環保意識為前提,與可可豆種植者建立了緊密合作。法芙娜學校自1989年創辦以來一直引領著甜品製造潮流,記載並留存大師們的巧克力專業知識和食譜寶典。學校的甜品師走訪世界各地,與專業人士分享專業知識,並繼續傳承及發展巧克力及甜品文化。 在此介紹「饕客咖啡套餐」使用以下幾款法芙娜單一原產地巧克力製成: 瑪莉小蛋糕 Marie Barquette mdash; 選用了度思35%金黃巧克力,法芙娜發明了度思,讓巧克力擁有了第四種顏色:金黃色。於2012年問世的度思是對創造力和實驗精神的歌頌,而正是創造力和實驗精神徹底改變了糕點行業。ldquo;度思rdquo;這個名字讓人想到這款巧克力的醇厚。 順滑細膩,散發誘人烘烤香,擁有天鵝絨般的質地和溫暖的金黃色澤。初入口時,濃郁的黃油香和烘烤香中帶著一絲淡淡的甜味,逐漸散發出誘人的鹽香的酥餅香。 度思憑藉其獨特的色澤、風味及質地革新了巧克力界,並為西點師們帶來新的創意,是法芙娜創新的經典之作。 澳門可可 Macao Cacoamdash; 百益貝46%牛奶巧克力,百益貝牛奶巧克力中的可可含量高達46%,其靈感來自於法芙娜三藩市客戶的定制款巧克力。百益貝中的可可全部來自多明尼加共和國,可可的苦味與牛奶的甜味達到了完美平衡,同時呈現出濃郁果香和輕微苦味。ldquo;百益貝rdquo;這個名字是對貝亞黑畢玫瑰多明尼加共和國的象徵的致敬。 巧克力焦糖 Choco Caramelmdash; 曼特尼64%黑巧克力,這款單一產地黑巧克力由馬達加斯加的稀有可可豆製成,散發著新鮮、酸澀的果香。 1990年,法芙娜採購團隊在馬達加斯加發現了一種味道濃烈而獨特的可可豆。為表達對它的熱愛,法芙娜創造了曼特尼。曼特尼體現了馬達加斯加可可豆的優越品質,成為法芙娜真正的 經典之一。 ldquo;曼特尼rdquo;這個名字來自馬達加斯加 語中的ldquo;GOODrdquo;和印度斯坦語中的ldquo;BOUQUETrdquo; 。 梨海琳 Poire Belle Heacute;legrave;ne mdash; 昵安菠68%黑巧克力,來自純正單一原產地迦納。 微妙的酸度帶來豐潤、溫暖的巧克力味, 接著是柔和而甜美的辛香。幽幽的苦味進一步提升口感。 銀河 Milky Way mdash; 庫欺貝53%巴西單一原產地巧克力,是品牌的深棕系列,融合了牛奶的美妙滋味和可可、穀物的馥郁氣息,展現經典美食的魅力。 索菲特x法芙娜 饕客巧克力咖啡套餐 地點 澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧 價格 澳門幣128 套 優惠時間 1500 ndash; 1800 預訂電話 853 8861 7213

全新工銀金沙時尚萬事達卡正式推-只需15分鐘卡,以及多項精彩優惠
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-02-23

金沙中國有限公司聯同中國工商銀行及Mastercard今日推出全新的工銀金沙時尚萬事達卡,持卡人可在全球各地旅遊、購物簽賬的同時賺取積分,然後於澳門金沙度假區兌換獎賞。此外,顧客亦可在澳門金沙度假區購物時,賺取多達5倍的積分獎賞。 澳門金融管理局行政管理委員會委員黃立峰、中國工商銀行牡丹卡中心總裁王都富、中國工商銀行牡丹卡中心執行副總裁兼工銀信用卡中心(國際)總經理呂文寧、金沙中國有限公司總裁王英偉博士、金沙中國有限公司首席事務長鄭君諾、拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉、Mastercard亞太區聯席總裁凌海、工銀澳門行政總裁武龍及工銀澳門副行政總裁鄭凱均出席是次發佈會。 隨著工銀金沙時尚萬事達卡之推出,金沙時尚將是首項結集多功能的獎賞計劃,並於大中華區立下此創舉。這個計劃的正式實行,將給予澳門轉型成為適合家庭及非博彩旅客的綜合旅遊及度假勝地強力支持。此項目標誌著Mastercard的Pay with Rewards獎賞計劃於亞太地區首度推行,讓持卡人於購物消費時,可自由選擇將積分兌換獎賞使用。 金沙中國有限公司亦很高興可引入先進的中國工商銀行智能信用卡發卡機,其更是金沙時尚為澳門持卡人帶來「實時信用卡發卡」(lsquo;real time card issuancersquo;)的關鍵工具,讓顧客可即時登記及領取信用卡。一旦登記成功,持卡人申請或提高額度的手續將大大簡化,更可賺取積分及以其兌換禮品。這亦是工銀澳門讓顧客通過科技,讓他們可以享受便捷手續及優惠的方式之一。 持卡人可享有酒店住宿、餐飲、購物及娛樂活動等一系列優惠,當中亦包括酒店住宿套票、船票,以及由金光旅遊推出之機票及旅遊套票等折扣優惠。另外,亦可享有指定餐廳食肆、澳門金沙購物城邦推出的特別優惠,以及指定娛樂表演及音樂會門票的折扣優惠。金沙時尚獎賞計劃為顧客提供非博彩的體驗,讓澳門成為世界級的旅遊目的地。 是次獎賞計劃將推出工銀金沙時尚標準卡、工銀金沙時尚白金卡以及工銀金沙時尚世界卡三款品牌聯合推廣信用卡,並將根據持卡人的消費額,在活動的首三個月提供以下迎新禮遇: 消費滿澳門幣5,000元獲贈金光飛航來回船票兩套 消費滿澳門幣10,000元獲贈500元餐飲禮券 消費滿澳門幣25,000元獲贈酒店住宿一晚 通過信用評級的顧客可於澳門及香港的中國工商銀行各分行或其網頁申請參與是次獎賞計劃,而該計劃歡迎居住於澳門及香港的持卡人參加。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士於發佈會上致辭及宣佈金沙時尚獎賞計劃正式推出,為持卡人帶來一系列誘人的精彩優惠。王博士表示:「我們聯同合作伙伴-Mastercard及中國工商銀行推出全新的獎賞計劃,為顧客網羅頂級的酒店住宿、高級的精緻餐飲、旅遊體驗及娛樂項目。計劃亦為會員帶來各式各樣的專屬優惠、優先服務、貴賓邀請以及特別獎賞。」 「金沙時尚是澳門金沙度假區帶來的全新推廣計劃,旨在增加訪客在度假區以及澳門的旅遊體驗樂趣,我們亦期望它將吸引和鼓勵更多訪客前來,享受度假村內世界級的設備和體驗。」 Mastercard亞太區聯席總裁凌海先生表示:「我們非常榮幸,能與合作夥伴一同慶祝Mastercard在中國的又一新里程碑,為持卡人帶來更方便、快捷、安全可靠及更多獎賞的支付方案。事實上,中國工商銀行早於1995年與Mastercard推出全中國首張聯營卡,是次合作有助繼續鞏固其在全球支付領域上的領導地位,並見證雙方日益緊密的合作關係。」 「今天是個特別的日子,見證著Mastercard在中國的很多個『第一次』。一方面,我們首次與澳門最大型休閒娛樂品牌及最受歡迎的時尚旅遊目的地之一的金沙中國合作;另一方面,工銀金沙時尚萬事達卡亦是亞太區內首項推出Mastercard Pay with Rewards獎賞計劃的產品。隨著中國富裕人口的快速增長,我們相信是次與金沙中國的合作將進一步兌現Mastercard滿足他們變化萬千的需求之承諾。」 中國工商銀行牡丹卡中心總裁王都富先生致辭時表示 :「工銀金沙聯名信用卡的推出不僅將進一步完善工銀澳門信用卡產品線,豐富增值服務內容,也將有益於提升合作雙方的品牌價值,擴大雙方在旅遊休閒市場的領先優勢。我們相信,憑藉合作雙方強大的品牌號召力、創新的服務意識與廣泛的客戶基礎,工銀金沙聯名卡將為廣大客戶帶來便捷舒適、尊崇備至的旅遊休閒新體驗,為合作雙方創造互利互惠、合作共贏的新平臺,為拉動消費、服務兩岸經濟發展作出新貢獻。」 如欲查詢更多有關金沙時尚獎賞計劃資訊以及相關條款或細則詳情,請瀏覽 sandslifestyle.com

「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA呈獻冬日節慶盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

Mayura牧場M9西冷牛扒 帝王蟹 今個聖誕及新年,榮獲米芝蓮一星稱譽的「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻一系列的節日午餐和晚餐,讓賓客沉醉於優雅環境和嘗盡精心炮製的正宗意大利佳餚之餘,亦能於親友良朋和摯愛共同分享和歡度節日的愉快時光。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA餐廳一直堅持採用新鮮和地道的食材,務求帶出意大利最精緻和傳統的味道。是次的節日午餐和晚餐菜單亦會一如以往,採用最優良和時令的食材,引領賓客進入無盡的美食之旅。 平安夜晚餐 ndash; 整個菜單分別由七道菜色組成,包括帝王蟹、藍龍蝦、白松露細絲麵、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒、冬日雜莓及Sambirano馬達加斯加朱古力,以及傳統意大利節日糕點Panettone。 節日歡宴 ndash; 多款精選菜式將於12月25日及26日中午提供,包括帝王蟹、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 除夕夜晚餐 ndash; 以最完美方式結束2015年。8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA呈獻的菜色包括:慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、慢烤龍蝦、白松露 ldquo;Acquerellordquo; 意大利燴飯、黑松露法國布雷斯雞清湯、烤比目魚、Mayura牧場M9西冷牛扒、柑橘榛子朱古力,以及傳統糕點Panettone。 新年午餐 ndash; 新一年以一個愉快的午餐作開始,新年菜色將於1月1日至1月2日特別推出,包括:慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、黑松露法國布雷斯雞清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA的行政主廚Antimo Merone表示:「這次的聖誕和新年菜色,都秉承Umberto Bombana的哲學理念,以精湛食材書寫對意大利的熱愛。」Antimo續說:「主打菜色Mayura牧場M9西冷牛扒由意式熏豬肉香腸冬季醬汁、嫩扁豆、及由意大利Lombardia搜羅的葡萄酒醬汁所炮製而成,而Lombardia亦是全世界出產熏豬肉香腸最著名的地方。扁豆亦代表意大利的新年傳統,有著向自己和家人表達身體健康和財源廣進的含意。我們很高興將正宗和傳統的意大利美食帶到予『澳門銀河』的賓客。」 每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀,務求讓賓客完美品嘗所有的美酒佳餚。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA最近獲選為Hong Kong Tatler所頒發的最佳首20名餐廳(香港及澳門),肯定其優雅高貴的飲食環境、高品質的食材和正宗的意大利美食體驗。 12月24日 平安夜晚餐 澳門幣2,380位,配搭佳釀另加澳門幣880位 12月25日及26日 節日歡宴 澳門幣980位 12月31日 除夕夜晚餐 澳門幣2,880位,配搭佳釀另加澳門幣980位 訂座電話: 853 8886 2169。 所有價格以澳門幣港幣計算,並另收加一服務費。

乾杯!美梅啤酒節2019再度回歸~CyberCTM送你雙人入場券!
節慶盛事
Cheers!・2019-09-18

澳門年度盛事之一嘅「美高梅澳門德國啤酒節」即將喺十月再度回歸,仲唔快啲約埋班fd去大飲一番,而且仲要大大啖食豬手同燒雞添!適逢今年澳門回歸20周年,美高梅仲推出澳門居民尊享優惠,只要出示有效澳門居民身份證購買入場券,就可以獲得$20折扣! 我有酒,你有朋友嗎?只要跟住以下步驟玩遊戲,將有機會獲得10 月 27日嘅美高梅澳門德國啤酒節「家庭同樂日」嘅雙人入場券!快啲參加喇~ 「美高梅澳門德國啤酒節2019」 日期:10 月17至 28日(10 月20日除外) 地點:氹仔美獅美高梅一樓平台 時間:下午六時至凌晨12時 票價:$180 「家庭同樂日」 日期:10 月27日 地點:氹仔美獅美高梅一樓平台 時間:上午11時至下午3時 票價:$180 九歲或以下兒童可免費入場 入場門票含指定飲品一杯 遊戲活動日期:9月1823日 遊戲玩法: 讚好 Cyberctm 生活休閒資訊 MGM美高梅 Facebook粉絲專頁; 讚好+分享 Facebook貼文(請設定為公開); 留言@一位朋友 在 本篇文章 最底留言「我想去MGM啤酒節!」 我哋將會喺9月23號,抽出8位幸運兒送出價值$180嘅10月27日美高梅澳門德國啤酒節-家庭同樂日嘅雙人入場券。同時我哋亦會喺專頁公佈中獎名單同埋向得獎者私訊中獎訊息。 條款及細則: httpbit.ly2Z0tOzx #美高梅啤酒節#濠Jetso #美高梅 #澳門美高梅 # MGM美高梅 #MGM #美獅美高梅 #澳門德國啤酒節2019 #PerfectForADate #必去 #澳門 #CyberCTM #Lifemag #MGM #Giveaway 美高梅啤酒節2019更多介紹: 全城期待的年度盛事「美高梅澳門德國啤酒節」將於10 月載譽回歸,一連11日於美獅美高梅為本澳市民及遊客帶來最正宗的日耳曼風情啤酒盛典。適逢澳門特別行政區成立20周年,作為城中特色派對活動,美高梅將推出澳門居民尊享優惠,全城投入濃厚的巴伐利亞節日狂歡。 美高梅再度與德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦「美高梅澳門德國啤酒節」,並繼續榮獲澳門旅遊局的鼎力支持,得以持續推廣此項高質素的美食文化盛事,以多元化的餐飲及娛樂體驗熱烈慶祝澳門特區成立20周年。 美高梅自2009年起已連續第11年主辦澳門德國啤酒節,至今已成為澳門其中一個標誌性的年度大型盛會,活動規模更是每年遞增,歷屆參與人數累計近15萬人,合共享用了近15萬公升啤酒、超過4萬公斤的德國豬手及燒雞。秉承德國啤酒節的傳統陣容,美獅美高梅由餐飲體驗、娛樂節目及場地佈置均一絲不苟,務求將最正宗的啤酒節盛會於澳門完美呈現。色彩斑斕的巨型啤酒帳篷、傳統的木製長桌椅、指定啤酒盧雲堡(Louml;wenbrauml;u)、特色德國燒肉佳餚、繽紛嘉年華遊戲攤位等均缺一不可。而「美高梅澳門德國啤酒節」之靈魂表演團隊Houml;gl Fun 樂隊亦會再度從慕尼黑遠道而來,載歌載舞將現場氣氛推至最高點,讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的啤酒節。 「美高梅澳門德國啤酒節2019」將於 10 月17至 28日(10 月20日除外)假美獅美高梅一樓平台舉行(下午6時至凌晨12時),入場券及座位將於9月16日(星期一)起公開發售及預訂,澳門美高梅及美獅美高梅均將設有啤酒節服務專櫃。此外,為慶祝澳門特別行政區成立20周年,今年美高梅推出澳門居民尊享優惠,出示有效的澳門居民身分證購買入場券可獲澳門幣20元正折扣,而購買啤酒節周邊商品時亦可享八折優惠。座位及門票數量有限,欲購從速!

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻LANVIN極致品味下午茶彰顯時尚美學
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-29

現代時裝精神近年已演變為象徵著匠心獨運、創新精巧的高雅風格,而法國高級時裝品牌LANVIN最新的Bouchra Resort 2017,更體現了這種獨特藝術風格的精粹。同樣品味出眾的澳門麗思卡爾頓酒店將與LANVIN攜手呈獻精緻非凡的下午茶,以沁人心扉的味蕾享受,並融入LANVIN的經典線條、剪裁輪廓以及美麗花卉等優雅元素,凸顯品牌推崇的現代時裝精神。LANVIN精緻下午茶呈現Bouchra Resort 2017系列清新淡雅的時尚氣息,賓客可由10月31日至11月9日,以及11月14日至30日於「麗思酒廊」享受洋溢春日法式下午茶。 是次為城中首次有頂級酒店品牌與高級時裝品牌攜手合作。LANVIN精緻下午茶將展現由LANVIN新任女裝藝術總監Bouchra Jarrar追求的品牌風格與精神。Bouchra Resort 2017系列運用了鮮明色調,並加入蘭花、丁香及三色堇等浪漫花卉圖案,完美配襯簡潔俐落的線條。澳門麗思卡爾頓酒店以此為靈感,悉心設計出多款精美鹹點及甜品,重新詮釋LANVIN的傳統及經典設計,同時貫徹酒店無可比擬的極致美饌體驗。 LANVIN精緻下午茶將呈獻一系列賣相精美講究、味道不同凡響的鹹甜美點,以簡潔優雅的雪白陶瓷器皿奉上,與繡有淡金色LANVIN字樣的餐巾互相輝映。多款色彩繽紛的可口美點在純白餐碟上更顯奪目耀眼,包括豐腴甘香的鵝肝,苦艾酒配雪梨、嫩滑多汁的豬肉陶罐,粒狀芥末和蘋果、巧手精製的日本黃瓜及蟹肉沙拉配魚子醬,以及色彩嬌豔的甜菜醃三文魚和鮭魚子配黑麥麵包。嗜甜的賓客定會被多款精緻甜點深深吸引,例如覆盆子慕絲、檸檬和茶撻、奶酪和蜂蜜配糖粉奶油細末及香草馬卡龍和奶油。另附上一籃新鮮烤焗的原味、朱古力葡萄乾及橘橙鬆餅,教人回味無窮。 享用LANVIN精緻下午茶的賓客,更可率先獲贈設計靈感源自最新LANVIN Bouchra Resort 2017系列的精美紙扇以作紀念,為這項品味非凡的特色下午茶之旅劃上完美句號。欲知詳情,請致電853 6368 2741,或電郵至mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

澳門麗思卡爾頓酒店盡享極致春日茶韻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-31

中國茶膳從構思設計、菜餚的搭配擺放以至入口時的韻味,從頭到尾都是一門高雅的美饌藝術。澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名,即日起至2016年5月31日呈獻一系列以香茗入饌的粵菜珍饈,為饕客帶來非凡極致的味蕾享受。 精心設計的茶膳佳餚巧妙體現了芬香茶葉、新鮮食材及傳統粵菜烹調手法的完美糅合,讓賓客品嚐到清雅芬芳、餘韻悠長的茶香。茶藝菜式更有滋潤身心的養生功效,特別適合工作繁忙而忽略享受生活的行政人員。 全澳門最高樓層的尊尚粵菜食府 盡享居高臨下的美饌體驗 「麗軒」的精品茶饌只選用最上乘的佳茗,包括黃金桂、大禹嶺烏龍,以及混合了玫瑰和茉莉花的春日浪漫。「麗軒」總廚傅文彪師傅先以低溫烹煮蛋白,將之定型,同時留住蛋白的嫩滑口感,再浸泡在頂級的西湖龍井內,配以充分吸收了茶葉精華的手工餃子皮,讓整道龍井鮮百合蛋白餃散發出馥郁持久的茶韻。另一道大禹嶺烏龍炒藍蝦先以大火炒香藍龍蝦肉以保留其爽脆彈牙的肉質及鮮甜口感,配合烏龍清幽醇厚的回甘,將食味伸延到另一層次,實為絕妙組合。 「麗軒」提供多款極品茗茶,茶藝師亦會為賓客精挑細選最搭配茶膳佳餚的上佳茶品,締造更高層次的美饌體驗。

澳門瑞吉酒店「雅舍」餐廳呈獻六道菜農曆新年晚膳 與賓喜迎雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-05

喜氣洋洋的農曆新年將至,澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳準備了尊貴的餐饗體驗,與賓客一同迎接雞年的到來。剛於「香港餐廳室內設計大獎」的高級餐廳組別中榮獲獎項的「雅舍」餐廳將於2017年1月25日(年廿八)至2月3日(正月初七)期間推出精心炮製的的六道菜的農曆新年晚膳,讓賓客以滋味美饌與親友聚首一堂,共慶傳統佳節。 傳統的新年晚飯是農曆新年慶祝活動當中的重要一環,也是家人共享天倫的寶貴時光,對於平日遠離家鄉的人來說,更是意義重大。農曆新年的菜式通常都帶有吉祥寓意,「雅舍」的廚師團隊精心設計一系列帶有祝賀意味的菜式,當中包括取名大吉大利的柑桔配鵝肝,以及為雞年特別推出的醉雞與茶香鵪鶉蛋,與賓客一同以美饌喜迎雞年。 魚象徵「年年有餘」,是新年晚餐不可或缺的菜式。「雅舍」廚師精心挑選了最優質的食材,悉心烹調出鯪魚配髮菜及娃娃菜這道吉祥菜式,並同時呈獻經典賀年菜式mdash;mdash;象徵福氣及長壽的烤乳豬與五香豬舌配長壽麵,為賓客送上最窩心的祝福。節慶晚餐將以結合中西方食材的創意甜品mdash;mdash;凍芒果、木薯番紅花湯配八角冰淇淋和意式甜甜圈作結,讓賓客在新的一年留下甜蜜回憶。 由2017年1月25日(年廿八)到2017年2月3日(正月初七),賓客可在雅舍餐廳的五個特色區域─mdash;「雅舍‧長廊」The Verandah、「雅舍‧珍膳廊」The Dining Room、「雅舍‧名酒薈」The Wine Gallery、「雅舍‧閒逸廊」The Library 及「雅舍‧頂廚」The Penthouse Kitchen ,在私密而喜慶的氣氛下享用六道菜式的農曆新年晚膳, 定價為MOP888。如欲了解更多資訊或訂座,請瀏覽: httpwww.themanormacao.com 或致電「雅舍」餐廳: 853 8113 2777 。

澳門四季酒店全球健康日:漂浮音療,一場奢享身心的治癒之旅
生活在我城
小燕品味・2025-07-05

在 2025 年全球健康日的浪潮中,ldquo;#ReconnectMagentardquo; 主題引領著一場關於重建連接的全球運動。作為澳門首間、全球首百間榮獲《福布斯旅遊指南》負責任待客認可(VERIFIEDtrade; Responsible Hospitality)的酒店,澳門四季酒店再度彰顯其對健康生活的追求,攜手滙豐保險,於6月23日成功舉辦了一場別開生面的 ldquo;漂浮音療rdquo; 活動,為賓客帶來了一場奢享身心的治癒之旅。 活動當日,天公作美,陽光傾灑在澳門四季酒店的熱帶礁湖泳池上,波光粼粼,寧靜而美好。活動伊始,賓客們便踏入由巴賽隆納皇家品牌 Natura Bisseacute; 打造的 ldquo;純淨空氣泡泡艙rdquo;。在 99.99% 純淨無污染的空氣中,身心得到深層淨化與重設,疲憊與壓力一掃而空,彷彿卸下了生活的重擔,以全新的姿態開啟這場療愈之旅。Natura Bisseacute; 自 1979 年在巴賽隆納創立以來,一直是西班牙高端護膚的代表,其產品將科學配方與奢華體驗完美融合,深受皇室貴族與明星名流喜愛,此次打造的泡泡艙,更是為活動增添了一份高端與專業。 筆者體驗巴賽隆納皇家品牌 Natura Bisseacute; 打造的 ldquo;純淨空氣泡泡艙rdquo;。 隨後,在 ldquo;量思rdquo; 創辦人金蕉老師的引領下,賓客們逐一登上浮床,體驗 ldquo;漂浮頌缽音療rdquo;。漂浮在水面之上,鳥鳴風聲輕拂耳畔,水波溫柔流動,頌缽發出的和諧聲波縈繞四周,整個世界彷彿都安靜下來。賓客們沉浸在這和諧的聲波與靜心音訊之中,在平和安穩的氛圍裡,身心逐漸達到平衡,在安寧中重獲身心的活力,與自我、自然進行了一場深度對話。 活動結束後,澳門四季酒店的貼心服務更是讓人倍感開懷。清爽解暑的特色飲品搭配健康低脂的牛油果茶點,綿密清甜,沁涼舒暢,為這場療愈之旅畫上了完美的句號。每一口美食,都承載著酒店對賓客健康的關懷,讓療愈從身心延續到味蕾。 此次 ldquo;漂浮音療rdquo; 活動,在滙豐保險的全力支持下,完美詮釋了四季酒店將奢華與健康融為一體的理念,也彰顯了滙豐保險推廣身心健康的品牌承諾。活動通過精心設計的環節,讓賓客在寧靜時刻、聲音療愈與深度連接中,煥發出全新能量,開啟了身心靈的全新旅程。澳門四季酒店以其獨特的方式,為全球健康日增添了別具心思的創意,也為賓客們留下了一段美麗的奢享健康回憶。 筆者為再度參加全球健康日的活動感到高興,離開酒店時,我步履輕盈,內心充滿著更新重啟的能量;這場活動,無疑讓我的身心靈享受了一段健康愉悅的時光。 #澳門四季酒店 #滙豐保險 #量思 #全球健康日 #漂浮頌缽音療 #FSMacau #FSMacauSpa #FSWellness #GlobalWellnessDay #ReconnectMagenta #FloatingSoundBath #HSBCLife 部分圖片由澳門四季酒店及量思提供 @fsmacau @HSBC_hk @the_extra_club