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我想起了你 就像斷了墨的水筆一樣 總是希望在下一瞬間 便能回到以前 順滑如初的以前 有時候 我懷疑 你深藏在我的心裏 使得我連 呼吸以至心跳都是你的名字 我想起了你 那個曾經屬於我的你 你, 還好嗎
這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com
小朋友夜驚真係好可怕一夜間PP完全失去理智接下來會發生什麼事呢 httpswww.facebook.comppdaddylive
開始覺得什麼節日都係購物節淘佬真係容易令人買買買...我諗過多幾年再沒有商店全代收 httpswww.facebook.comppdaddylive
Happy BirthdayPP已經兩歲了但好似已經被人遺忘了我的生日... httpswww.facebook.comppdaddylive
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由於P媽唔比PP攞佢個眼鏡最近發現PP有啲唔同了唔知小朋友係咪都中意攞眼鏡玩 httpswww.facebook.comppdaddylive
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下午聽到臺灣星相學家 薇薇安老師 病逝消息（11月30日，因乳癌病逝於臺北市和信醫院），真的太驚訝，現在忙於澳門拉丁城區幻彩大巡遊的接待工作中，晚上我會為她念地藏經一次。 在過去，很多女藝人都因為乳腺癌離開了我們，我們的生命真的無常， 希望大家在惋惜的時候也要好好珍惜自己的身體，好好活下去。 2016年12月16日 薇薇安老師在臺北市第一殯儀館舉行告別式，筆者因要去北京堪輿， 只可以向著東方為她合什念經， 感恩她在星座界的貢獻。
9月17日雙魚座12度發生月食, 這次月食是今年最後一次, 正當筆者喜悅時, 發現 9月22日水星處女座順行, 9月23日太陽進駐天秤座, 不好了, 9月24日金星進駐天蠍座, 9月26日冥王星摩羯座順行, 最後, 9月28日火星還進駐摩羯座。9月群星換座, 是全年中星象變化最大的一個月, 人生如逆旅, 我亦是行人, 請大家做好心理準備, 如果真的分手, 也不要埋怨天星無情, 9月的天星已提醒你很多, 懂的人, 不再問, 再問的人, 也不會懂。
近日在日本橫濱出現了一間僅向男性開放的膠囊旅館，內裡大有乾坤，引起外界關注，到底是甚麼旅館這樣特別？ 原來這間膠囊旅館，有一個面向男性的主題──「日本傳統武士道」，房間裝潢和陳設都以武士家徽圖案、藝術品裝飾，以彰顯武士文化，還有巨大浴池、桑拿房等設施，猶如走進古代，非常新奇，藉此吸引愛好日本歷史和武士文化的旅客，有體驗者更表示圓了他的「武士夢」。只是該設施僅向男性開放，歷女就無緣見識了。 （網上圖片）
日本近期一陣「壁咚」熱，所謂「壁咚」（壁ドン），就係我哋平時睇開嘅少女漫畫入面，男生將女生壓到牆邊，單手拍到牆上發出「咚」一聲，讓女生無處可逃，實在是令人臉紅心跳的舉動。 在漫畫和電視劇中看過不少，你有冇興趣試吓？最近日本Uniqlo副牌「GU」東京銀座店就推出「壁咚」宣傳活動，去買衫可以享受被靚仔店員「壁咚」，店員介會同你講「呢件衫好襯您！」之類的說話，真係令人神魂顛倒。 被「壁咚」的不限於女客人，連男客人都一樣可以享受此福利！ 圖片及影片來源：GU（ジーユー）YouTube
跟朋友紛紛說起《後來的我們》會在Netflix播放，即是我們說得多興高采烈也好，這類型的電影還是留給自己獨自留在家看較好吧。 《後來的我們》由周冬雨和井柏然主演。二人在讀書時候認識，想在北京闖出一片天，由好朋友發展親密的戀人，互相扶持到爭吵，二人曾經走得很近到現在的各走各路，重聚後的對話回憶多年的往事，再祝福對方，他們的關係是戀人，也是一段不能Happy Ending的遺憾。 周冬雨飾演的方小曉常常把要嫁個有錢、有樓的男人掛在嘴邊，但她最後愛上的是個跟她目標不一樣的窮書生ndash; 方見清（井柏然飾）。我們總是幻想能遇上一個又帥、人又好、又有才華的男生，但最終愛上的卻是跟自己標準完全不一樣的人。 在那小小的公寓，兩口子一起分著吃泡麵，一起捱窮，一起說著未來，說著夢想，我眼中有你，而你眼中也只有我。愛情不需要轟轟烈烈，這樣的互相扶持反而更加重要，回到家中一起為著無聊的事大笑，分享著生活上的瑣碎事，就是談戀愛最美好的事。 ndash; 後來的我們什麼都有了，卻沒有了我們。方見清知道方小曉喜歡有車有樓的男人，於是拼命地工作，希望讓方小曉過得快樂。但他不知道在他拼命工作時，身邊的方小曉一點也不快樂。 而平時掛在嘴邊說要有車有樓的方小曉，但她心底裡其實一點也不介意方見清的貧窮。在她的世界很簡單，平淡幸福就好。 我們總是想為愛人努力改變自己，希望這樣可以得到更多對方的愛，但這樣卻漸漸忘記了原本的自己。想深一層，可能也是沒有自信心吧，總會覺得自己不是對方的最愛，然後努力地成為他喜歡的模樣，但其實他喜歡你的，是那個最原本的你，並不是為他改變的你。突然想起了楊千嬅的一首叫《Mr.》的歌，歌詞說到： 「不必加班去贈我鈔票 不必溫書去入劍橋不必飛車去讓我心跳 毫不重要已經夠喜歡你 什麼也別要改 從來無人嫌你這樣 你這樣才像你」 其實，那個最原本的你才是最吸引。 什麼都沒有做過，但卻因為時間沖淡了淡彼此的感情。生命中的遺憾，或者就是我們活著的證據。 井柏然：「如果當時你沒走，後來的我們會不會不一樣？」周冬雨：「如果當時，你有勇氣就上了地鐵，我會跟你一輩子。」 但是，如果有如果，如果一切能重頭，這個世界就變得不一樣了。可是，這世界又豈有「如果」和「重頭來過」呢？ 喜歡可以是一剎那，但怎樣維持一段關係，細水長流，才是一門高深的學問。
富途SKILLS｜小龍蝦寫ICT策略｜年回報逾300%｜提供完整代碼｜麥振威 片中講解了用龍蝦寫策略的問題，基本上像ICT這類策略，龍蝦未必能完全寫出來，但留言區中已提供了相關的代碼，若想再進行改良，直接先把代碼給龍蝦參考，然後才用「人話」下指令，龍蝦能成功修改的機會就會提高。 ICT是近年最熱門的交易策略，片中將ICT策略的原理轉化做用5分鐘圖daytrade的版本，並分別將策略交易「單一股票」及同時觀察3隻股票的訊號，兩者的回報可以看到相差很大。這種單策略交易多隻股份的倉位模式也可以先教龍蝦，然後再套用在其他的策略之上。 YouTube留言區中有交易「單一股票」的ICT策略完整富途Open API寫的代碼，以及在Cursor做backtest時需要的「指令」。
李小時・2015-06-19
LifeMag Editor・2016-11-24
PP爸爸的日常・2019-03-22
熊神進・2016-12-04
原來世界這樣大・2018-07-23
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-04-20