搜尋

搜尋結果

阿里巴巴五月納入恆指成份股機會大
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-04-23

一直在課堂上都說，有「確實時間」給大家去等的消息才值得留意，突發性的消息，公布後市場很快會反映出來，再追入便較大風險。 如近期，有傳阿根庭會有違約危機，若突然明天便正式確定違約，那很可能只是大跌幾天，但若總是在說本月幾號、下月幾號等等等會商討違約問題，那這些日子前，股價總是偏弱，這就是有確實時間去等的消息的影響力。有點像當年的希臘，那時候總是在說下月又會商討將希臘剔出歐盟成員國....無論最後結果如何，商討日期前就總是令股市受壓。 現在股市的消息很快，市場反映好壞消息的過程也更快，沒有「確實時間」去等的消息，到知道消息才入市已很慢，但有「確實時間」去等的，在消息出現時入市，在結果出現「前」便應離場，這樣反而贏面較大。 看好的消息也是一樣，港股近期有「確實日期」去等的消息，其中一樣便是阿里巴巴五月有機會納入恒指成份股，若純粹分析成為恒指成份股的機會，個人認為機會頗大，但若交易的角度，它是否會成為恒指成份股其實與我有什麼關係 只知道這消息證實前，總是有買盤因為這個原因而湧入，那股價便相對強勢，到真正結果公布前其實已應先行離場。

[直播] Speedrun坑
手機‧電玩
MacauYeah・2018-09-28

對新遊戲沒什感覺的你，真的可以來試試看老遊Speedrun這次直播來練個Metal Gear Soild 3難度在哪裏Boss 戰 1. The Plain 如何準確丟手榴彈去破防2. The Fear 如何放假死陷阱3. The End 如何目押投放閃光彈一般環境戰1. 背後偷襲距離2. 舉槍射頭3. 需要知道Radio man 位置, 作為失手後備案YouTube 存檔 twitch 完整記錄限時 Watch Learning how to speedrun MGS3 from macauyeah on www.twitch.tv有帳Youtube, Twitch 帳號的朋友, Follow我地Channel, 直播時可以一齊吹水

熊神進：2017雞年虎生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年虎生肖運程虎：1950年、1962年、1974年、1986年、1998年、2010年每次當我占卜時，我都很在意ldquo;死符rdquo;這顆兇星的出現，當我翻查過去幾位已故藝人的八字，就是發現ldquo;死符rdquo;星剛剛落在疾厄宮，今年，虎生肖男女遇上那顆兇星，除了少去墓地外，也不要吃喪家的食物（包括糖果）。虎在五行中屬木，雞屬金，老虎又叫大蟲，鳳凰（雞年）欺負大蟲，虎要揚威就必須在二月躲避壹下，愈低調愈好，減少不必要的應酬，也不要好勇逞強。按星命盤分析，二月有血光之災，災星來自ldquo;火rdquo;毒，在五行中，火包括：（1）互聯網（要提防在交友網站認識新朋友招來禍秧）；（2）電路故障（檢查家居線路系統）；（3）廚房。必須註意上述的火患。今年有ldquo;劫煞rdquo;兇星到訪，運程不穩，古訣ldquo;劫煞為災不可當，徒然奔走名利場rdquo;。虎生肖會破財，還會名聲受損，筆者熊神進仍是這句：ldquo;為官清凈者，不畏煞星rdquo;。ldquo;月德rdquo;為乙級星，力量比紫微鬥數甲級星小，但在ldquo;國印rdquo;的輝影下，可以逢兇化吉。2017雞年虎生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年虎生肖「事業運」：壹般的命理書都很少提及ldquo;國印rdquo;星，ldquo;國印rdquo;代表掌管皇帝印章的官史，今年在事業宮出現，虎生肖會在工作、事業受到重用，對管理階層特別有利。如果想轉工的人士，無妨坐言起行，正月和三月都是寫求職信及面試之好時機，在新環境中妳有更佳開展才能之機會。ldquo;國印rdquo;星更特別有利從事文書工作、設計師、創作者等，2017年將有突出表現，建議在辦公室擺放ldquo;文殊智慧文昌塔rdquo;有利頭腦清晰。 本年得到ldquo;月德rdquo;及ldquo;國印rdquo;兩顆吉星照耀，對打工的朋友而言今年運氣不錯，如無意外，虎生肖有升職機會。基於ldquo;劫煞rdquo;星威力無窮，辦公室明顯出現權力鬥爭，有某人運用自己權勢壹手遮天，而妳不要加以批評，請聽熊神進壹句話：ldquo;人在做，天在看rdquo;，世上沒有永遠的敵人。營商者也要註意，ldquo;小耗rdquo;不是富星，而是破財星，因此老板們在計算成本時也要預留壹筆壞帳；在借貸時可能不獲銀行批準而向財務公司高息借貸。2017年並非經濟起飛年，小本經營的老板當然叫苦，筆者建議虎生肖老板在財位放壹座ldquo;旺財黃水晶球rdquo;，由於水晶球是天然兼且開光，存在壹定效力。2017雞年虎生肖「愛情運」：ldquo;死符rdquo;是不利婚姻的兇星，《明原經》曰：死符小耗同方，乃太歲氣絕之辰。ldquo;死符rdquo;星屬於太歲十二星之壹，經曰ldquo;死符者，歲之兇神也rdquo;，如夫妻其中壹人觸犯，必定多病，夫妻感情欠佳。玄學家提醒虎生肖夫妻間需謹記互相關心，多溝通及交流，新壹代的玄學家也會用ldquo;如意鼠──幸福吊墜rdquo;增加夫妻感情運。 戀愛中的情侶，今年要出門旅行不少於二次，愈遠愈好，其中壹次要前往東南亞國家，在旅遊中雖然有幾句爭吵，這是應了ldquo;劫煞rdquo;的劫，不用擔心，人生總有劫有難，只要妳用平常心面對，就是壹種考驗。單身的虎生肖，相親並不適合妳，反而參加別人婚宴、生日party等喜事，妳會遇上合眼緣的對象，不過，ldquo;劫煞rdquo;星太冷酷，這人是名花／名草有主。 2017雞年虎生肖「財運」：虎生肖在2017年同時受ldquo;小耗rdquo;兇星影響，小耗星在《歸藏易》記載中屬於半兇星，此星代表小耗盡、磨損之意。虎生肖在2017年容易出現決策性失誤，又或借錢給朋友，又或在網上購物被騙。小耗星，五行屬火，如果是熱命人，又或五行忌火的人，今年壹定受毒火煎熬，金錢會有損失。破財的另壹個化解方法就是主動更換家中的家具來應劫，又或捐款做善事幫助別人，玄學上化解破財的方法，還可以購買醫療保險、人壽保險以應驗破耗的運勢。‵按筆者多年的玄研，虎生肖在外出旅遊時會買了壹些貴價的紀念品。ldquo;小耗rdquo;星無論對正財、偏財都有負面影響，再加上ldquo;劫煞rdquo;兇星的破壞力量，筆者建議虎生肖恭請ldquo;旺財寶瓶rdquo; 臥室，可以化解兇星對財勢的不良影響。此外，虎生肖在2017年不利炒股票，如果妳是股票業人員／基金經理等，買賣股票是妳對客戶的服務，不叫破財，但妳有需要佩帶ldquo;增財黃晶吊墜rdquo;提升財運。財運較弱的月份是農歷正月、三月及十壹月，在此段期間要盡量減少開支，不必要的應酬更要可免得免。虎生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年虎生肖趨吉避兇方法：1.　今年有3個兇星破壞妳的安寧，如果在危害發生前，恭請ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;，可提升財運及保佑平安。 2.　ldquo;死符rdquo;是不利婚姻的兇星，如夫妻其中壹人觸犯，必定多病，夫妻感情欠佳。虎生肖夫妻間需謹記互相關心，多溝通及交流，可配合使用ldquo;如意鼠──幸福吊墜rdquo;增加夫妻感情運。3.　某些糖尿病患者／心臟病人，今年的健康情況比去年差，筆者建議飯後要散步，同時少油少糖少鹽，多些綠色食物，如果不接受，從ldquo;死符rdquo;星的趨勢，妳會住院。4.　真的要留心姓名中有ldquo;亠rdquo;、ldquo;冫rdquo;、ldquo;乙rdquo;、ldquo;中rdquo;前綴的人士，不要跟他們單獨約會，估計他們會向妳借款。5. 兇星ldquo;劫煞rdquo;並非好東西，年中需特別註意同壹屋內的小朋友或長輩的健康，尤其是大門正對西北方的男性長者更要註意身體，建議在西北方掛壹套ldquo;開光古五皇錢rdquo;。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

為何 VueJS 除錯如此麻煩？
科技新知
MacauYeah・2025-11-04

前一次，筆者分享了VS code debugging frontend的好功能，也確實了coding anywhere並不是一個普通的notepad language server就可以解決的事。我們還要考慮如何debugging 除錯）的問題。 雖然筆者知道 vscode 可以解決問題，但為何 最原始的 nodejs debugger 不能解決問題。如果node debugger 不能解決問題，那麼 vscode 又做了什麼，它可以解決問題？經過一輪的實驗，筆者懷心疑，也許，強大的並不是 vscode 本身，而瀏覽器才真正的做到 debugger 的功能。而 vscode 只是以更方便的方式，重現那些結果。 為何 backend 的 debugger 不發揮作用？ 筆者舉例，現時有一個 vue 3 專案，使用官方建議的方式生成 $ npm create vue@latest 這個專案，在開發模式下，會以 vite 架起一個端口為 5173 的伺服器，讓開發人員可以經過瀏覽器看到vue內容。筆者一直都認為，只要在 vite 的指令中插入 inspect 參數，一切就可以成功，就像 nodejs 一樣，只要在開始時加入參數就可以。結果當然是不行的。 經過對比 VueDevTools 的參考功能，筆者發現了一個出發點的問題。vite 其實是一個伺服器級的程式，也許它只是負責把所以 vue js 動態轉成常見 js，就像 webpack 一樣。我們想要設的中斷點，都不在它的程式上，所以 debug 參數也沒有用。實質，我們要加的中斷點，其實要在客戶端上，也就是瀏覽器上。那因此，VueDevTools 也不包括那些功能。它只是好好地記錄了每個 vue component 或 js 是如何被改寫的過程（就像被 webpack改寫的過程）。 官方又是用什麼來除錯的？ 既然我們知道了問題所在，就要看看傳統的 javascript 又是如何除錯的。實際上，因為瀏覽器的配合，設立中斷點的功能，原來早就實現了。 httpsdeveloper.mozilla.orgenUSdocsWebJavaScriptReferenceStatementsdebugger 只要我們在任何 javascript 地方，插入 ldquo;debugger;rdquo; 這個神奇的字，瀏覽器就會在inspect模式下，自動產生中斷點。之後，你可以控制瀏覽器進行watch step into step over 功能。絕對比console.log更有意義。 在發現了這個方法之後，回去找vue3的官方文件，驚訝地發現，它就是提議用這種方式進行除錯。 httpsvuejs.orgguideextrasreactivityindepth.html#reactivitydebugging 未解之謎 雖然我們找到了設定中斷點的方式，但對於vscode是如何做到客戶端、伺服器端通用這件事，筆者還是沒有了解到。就以現在的知訊來看，很大機會就是vscode操控了瀏覽器的除錯模式，把所有資訊都回傳了vscode本身。這也是解譯了為何vscode在起動debugger時，必需要由vscode自己叫起瀏覽器。而codeserver這類雲IDE無法叫起本地瀏覽器，就造成它無法運用除錯功能的原因。 有與趣為codeserver一起搵解決方案的朋友，可以到筆者的 httpsgithub.commacauyeahAProgrammerPrepares ，以文字教學的方提交你的解決方案。 祝願大家可以早日實現coding 自由。

D'light Dessert Cafe #未來肉醬意粉 #立體拉花
專題報導
Cheers!・2019-11-11

位於沙梨頭海邊街的 D'light Dessert Cafeacute; 以創意料理吸引不少粉絲，繼「阿婆盞意粉」、「梅香鹹魚肉醬意大利飯」、「腐乳意粉」等創作，最近更因為素食風潮推出素食菜單，睇下我哋推介啦！ 素食下午茶套餐 $208 素食下午茶套餐包兩杯熱飲品，小編推薦圖中的 Latte，勁 cute！ 墨西哥未來肉醬意粉 $78 紫薯風味水牛芝士漢堡包 $70 D'light Dessert Cafeacute; 地址：沙梨頭海邊街 90 ﹣90 A 時間：12002200 查詢：httpswww.facebook.comDlightdessertcafe

澳門教育心理學｜陳康妮：如何幫助我們理解人腦中的神經網絡
文化創意
陳康妮・2023-01-27

神經科學是一門相對年輕的學科。 在物理科學方面尤其如此。 例如，雖然我們對原子亞原子力如何產生物理特性了解很多，但對智能行為如何從神經功能產生的了解相對較少。 為了解決這個問題，神經科學家通常依靠直覺概念，如ldquo;感知rdquo;和ldquo;記憶rdquo;，使他們能夠理解大腦與行為之間的關係。 通過這種方式，該領域已經開始廣泛地描述神經功能。 例如，在靈長類動物中，我們知道腹側視覺流 VVS 支持視覺感知，而內側顳葉 MTL 支持與記憶相關的行為。 但使用這些概念來描述和分類神經處理並不意味著我們了解支持這些行為的神經功能。 至少不像物理學家理解電子那樣。 為了說明這一點，該領域對這些概念的依賴導致了持久的神經科學辯論：感知從哪裡結束，記憶從哪裡開始？ 大腦是否像我們用我們用來描述它的語言那樣進行區分？ 這個問題不僅僅是語義。 通過了解大腦在神經典型病例（即理想化但虛構的ldquo;正常rdquo;大腦）中的功能，有可能更好地支持經歷病理性記憶相關大腦狀態的個人，例如創傷後應激障礙。 不幸的是，即使經過數十年的研究，表徵這些ldquo;感知rdquo;和ldquo;助記rdquo;系統之間的關係仍導致了一場看似棘手的爭論，挫敗了將我們的大腦知識應用於更多應用環境的嘗試。 這場辯論的任何一方的神經科學家都會查看相同的實驗數據並以截然不同的方式解釋它們：一組科學家聲稱 MTL 涉及記憶和感知，而另一組聲稱 MTL 僅負責記憶 相關行為。 為了更好地理解 MTL 如何支持這些行為，史丹福大學心理學博士候選人、吳仔神經科學研究所思維、大腦、計算和技術項目的實習生 Tyler Bonnen 一直與心理學助理教授 Daniel Yamins 合作 和計算機科學和史丹福大學以人為本的人工智能 HAI 研究所的成員，以及史丹福大學心理學教授兼記憶實驗室主任 Anthony Wagner。 他們最近發表在《神經元》雜誌上的工作提出了一種新的計算框架來解決這個問題：使用來自人工智能的最先進的計算工具來理清人腦中感知和記憶之間的關係。 ldquo;感知和記憶的概念在心理學中很有價值，因為它們讓我們了解了很多關於神經功能的知識mdash;mdash;但只是在一定程度上，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些術語最終無法完全解釋大腦如何支持這些行為。 我們可以在關於 MTL 感知功能的歷史爭論中清楚地看到這一點； 因為實驗者被迫依賴直覺來判斷感知和記憶，所以他們對數據有不同的解釋。 根據我們的結果，這些數據實際上與一個統一的模型一致。rdquo;新鮮的解決方案 研究團隊的解決方案是利用人工智能領域計算機視覺的最新進展。 該領域是人工智能最發達的領域之一。 更具體地說，研究團隊使用了能夠預測靈長類動物視覺系統神經反應的計算模型：任務優化卷積神經網絡 CNN。 ldquo;這些模型不僅lsquo;擅長rsquo;預測視覺行為，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些模型在預測靈長類動物視覺系統的神經反應方面比神經科學家為此目的明確開發的任何模型都做得更好。 這對我們的項目很有用，因為它使我們能夠將這些模型用作人類視覺系統的代理。rdquo; 利用這些工具，Bonnen 能夠重新運行歷史實驗，這些實驗已被用作證據來支持關於 MTL 參與感知的爭論的雙方。 首先，他們從 30 個先前發表的實驗中收集了刺激和行為數據。 然後，使用與原始實驗中完全相同的刺激（相同的圖像、相同的構圖和相同的呈現順序等），他們確定了模型執行這些任務的情況。 最後，Bonnen 將模型性能直接與實驗參與者的行為進行了比較。 ldquo;我們的結果是驚人的。 通過該文獻中的實驗，我們的建模框架能夠預測 MTL 損傷受試者（即由於神經損傷而缺乏 MTL 的受試者）的行為。 然而，MTL 完整的受試者能夠勝過我們的計算模型，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些結果清楚地將 MTL 與長期以來被描述為感知行為的事物聯繫起來，解決了數十年來明顯的不一致問題。rdquo; 但當被問及 MTL 是否與感知有關時，Bonnen 猶豫了。 ldquo;雖然這種解釋與我們的發現完全一致，但我們不關心人們應該使用哪些詞來描述這些依賴於 MTL 的能力。 我們更有興趣使用這種建模方法來了解 MTL 如何支持這種迷人的mdash;mdash;實際上，有時是難以形容的mdash;mdash;行為。rdquo; ldquo;我們的工作與我們之前的工作之間的關鍵區別，rdquo;Bonnen 強調，ldquo;不是任何新的理論。 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學英國倫敦大學主修心理學澳門資深教育學專家澳門教育專欄作家（出版書籍澳門教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（合共26000人）

澳門美高梅呈獻時令秋季美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-11-02

澳門美高梅從世界各地搜羅多款時令的秋季食材，於11月期間限定呈獻多款滋味美饌，讓一眾饗客大飽口福！ 日本神戶和牛自助餐 盛事餐廳將於11月期間逢週五、六及日限定推出日本神戶和牛自助晚餐。除了日常供應琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤，餐廳更特別以高質素的A5級神戶和牛為食材，帶來源源不絕的日本和牛盛宴。除了一般必不可少的「炙燒和牛壽司」、「日式燒牛肉」、「和牛壽喜燒」，主廚更推出「牛肉他他」、「燒和牛肋骨」、「炭燒和牛沙嗲」、「慢煮和牛配意大利黑醋汁」等菜色，不容錯過。神戶和牛自助晚餐價格為每位澳門幣458元（須另加10%服務費）。訂座或查詢，請致電 （853） 8802 2372。 大閘蟹佳餚 俗語有云「九月圓臍十月尖」，澳門美高梅金殿堂中餐廳將奉上鮮香肥美的大閘蟹，展現大閘蟹精彩多變的極致美味。洞庭湖是中國第二大的淡水湖，水質清冽，並有豐富的浮游生物，蟹苗均以無公害的天然放養方式養殖，以確保品質。餐廳嚴選時令洞庭湖大閘蟹，每隻約六両重，蟹肉紮實鮮味，蟹粉齒頰留香。主廚推薦原汁原味的「清蒸原隻大閘蟹」，另外亦以蟹黃炮製多款精緻可口的佳餚，包括「蟹粉帶子炒鮮奶」、「蟹粉雞頭米燴素千層」、「燕液蟹粉籃」等，不可不嚐。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 白松露法式饗宴 澳門美高梅寶雅座法國餐廳特別搜羅有「白色鑽石」美譽的白松露，為賓客呈獻極致奢華的法式白松露饗宴。主廚嚴選由意大利空運抵澳之頂級意大利阿爾巴（Alba）白松露，因產量稀少，極為珍貴。賓客可以自選單點菜色，搭配新鮮白松露薄片，為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的馥鬱香味，為傳統的法式美食賦予了新的定義。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。

[議劇論映] 嚴謹設定全新角度詮釋時空旅行 - 《天能》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-02

時空旅行一直是古今中外的熱門題材，唯干涉「時間」的形式，多是以某個時間點穿越到更前或更後的時間點為主，並帶有以下其一的設定，「改變過去將會產生新的時間線」或「過去沒法改變，強行改變只會造成時間悖論」。設定上《天能》偏向後者並強調「宿命論」。而《天能》在關於角色如何干涉時間的形式上，帶來前所未有的新意。不是由時間點A回到時間點B，而是由向前的時間線，在某一時間點逆轉成向後的時間線，並共存於同一時空之內。簡單說就是向前跑的人在某個位置調頭往後跑，並在跑道上遇到向前跑的其他人，但他們正以向前的姿態向後跑。因此處於逆向時間線的人會看到正向時間線的人的動作，像錄影帶倒帶一樣往後倒。能有效表達這種對於「時間」的嶄新詮釋，電影絕對是最好的媒介，比起文字及定格的演出，影片更能展現當中對兩個不同方向的時間流逝的既念。背景音樂以及畫面中的顏色，都在協助觀眾理解畫面上的狀況。但對觀眾而言要在短短的兩小時內理解並習慣這種「時間機制」並不容易，加上《天能》的故事本質之一是充滿欺詐與詭計的碟報片，劇情當中已充滿各種需要搞盡腦汁理解的橋斷，同時間導演在堅守「時間」規則的情況下，一步又一步提升這種「把戲」的規模。這也是為何影迷需要重覆看兩、三次，嘗試理解當中的意義和劇情的原因。 看完Robert Pattinson在這部片的表現後，更有信心他能演好新的Batman 不過，在作者已死的年代，觀眾是否有必要完全把導演想表達的東西理解過來作品的解讀權在觀眾之中，一個動作一個鏡頭，只要我們認為無意義，那就是無意義。真正的意義是觀眾自行在作品中感到的東西，並非影評家解析的那些你重沒想過的東西。正如在劇中所說的「「不要理解它，試著去感受它！」以及另一句「無知是我們的優勢」，彷彿都像導演在跟看不懂的你說，不必太過在意當中的邏輯和原理，單純以視覺、聽覺享受這部電影吧！本片絕對是COVID19爆發以後，最值得入場看的電影。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

飛騰酒莊：新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥（Central Otago）的葡萄酒版圖中，飛騰酒莊（Felton Road）無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊，自1997年誕生首個年份酒以來，便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持，以及對釀造工藝的極致打磨，在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前，美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門，於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴，讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神，更在酒食交融間，體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基，深紮在班諾克本（Bannockburn）的土地上。這裡擁有4個葡萄園，總面積達34公頃，最老的葡萄藤已走過近35年的歲月，飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起，酒莊便全面執行有機與生物動力法種植，不僅獲得德米特（Demeter）和BioGro雙重權威認證，更成為國際氣候行動酒莊協會（IWCA）成員並取得共益企業（B Corp）認證，從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上，酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心，年產約12,000箱（每箱12支750毫升裝），且無擴產計畫，70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區，以精品化及可持續的理念，詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是，飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統，避免機械對葡萄汁的擾動；依賴本土野生酵母進行發酵，並自然完成蘋果酸乳酸發酵，同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇，恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現，讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴，便是這一理念的生動演繹，從酒單規劃到菜品搭配，每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計，序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味，巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味，檸檬泥與牛油果的加入，帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感，最後點綴的魚子醬，更增添了額外的鹹味層次，讓口感變得豐富立體。與之搭配的，是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出，一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣，口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜，伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒，它的豐潤感出人意料，正是這份飽滿的果味力量，支撐起酒液的清爽骨幹，與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應，讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子，同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆，中心則保持著半熟的嫩滑質感，搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味，甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次，巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的，是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作，初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣，柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開，風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節，以及細心引導的溫和釀造過程，而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心，帶來綿長的餘韻與清晰的層次，與帶子的嫩滑、血腸的鹹香，以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰，尤其是湯品的煙燻奶油質感，更與霞多麗的細膩口感相互映襯，讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚，以炭火賦予魚肉獨特的焦香，搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜，既突出了魚肉的鮮嫩，又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽，避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本，完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻，不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香，反而讓酒液中的紅果風味更加突出，而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配，讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡，每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段，烤無骨豬扒登場，黑豚肉的肥瘦比例恰到好處，經過精心烤制後外皮微脆，內部肉質軟嫩多汁，搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁，既中和了豬肉的油膩，又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特（Calvert）。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調，細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現，中段以紅櫻桃的甜美為核心，構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱，卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點，最終帶來綿長且令人難忘的餘韻，而黑豚肉的鮮嫩與油脂感，則讓酒液的單寧更加柔和，礦物質風味更加突出，成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮，由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料，經過烤制後香氣四溢，肉質嫩而不柴乾，搭配的茄子柔軟綿密，羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比，最後淋上的柚子胡椒汁，以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的，是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園（The Elms）的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜，拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗，口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合，不經人為過度幹預的特質清晰可見，正是班諾克本珍貴的風土，造就了酒液集中且優雅的口感，尾韻佈滿粉質單寧，勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩，不僅沒有掩蓋酒款的風味，反而讓其香料風味與單寧結構更加突出，羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應，成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾，以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密，夾雜著時令雜莓的酸甜，開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間，為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾，也讓賓客們在回味酒食風味的同時，感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言：「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒，大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;，便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴，不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴，更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌，飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配，詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範，也讓更多人看見，一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持，如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主（照片來源 httpsfeltonroad.comgallery）

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
澳城餐飲
君尋・2020-10-21

前言： 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程，在商場內如同置身於地盤之中，又因疫情之故，開門營業的餐廳亦非常少，不然就是要大排長龍 （海底撈和太二）。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾，又是一間出品有保證的名牌餐廳（LVMH旗下品牌），相信是倫敦人正式開張前，金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。（要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同，菜式也不完全相同）而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐，但份量足夠三人份，而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍，在博企內已稱得上「抵食」。 　 Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式／色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好，在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外，反而是鵝乾和芝士，這兩款的餡料味道都非常濃郁，甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆，這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了，中間的年糕，婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重，而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香，並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 （配薄餅）★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成，而餐廳選的肥豬肉不會過多，而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道，就可以配薄餅一起吃，減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少，菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久，在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底，不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像＂水煮牛＂那種辣度，實際上並不然，稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋，而且麵的性質容易吸收湯的味道，因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單，而且能保持乾身，金黃色，不過於油膩，合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯，「火」即火腿就差了一點點，份量不夠大方，而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 （執筆之時才發覺當天並沒有拍照） 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強，不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜，而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮，吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時，芝麻的味道而充滿在口中，徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上，套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐，再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物： 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼，但咬起來有嚼勁，因此一條長長的麵，怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份，煮得很軟身，可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質，並感到鱔魚本身的魚味。 結語： 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜，絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 餐廳：翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰853 8113 8998 營業時間︰1100 2300 網站：httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

LUSH 嵐舒萬聖節系列 2017
美容
LifeMag Editor・2017-10-10

汽泡彈及啫喱汽泡彈 Lord of Misrule 狂野森林 汽泡彈 陶醉在這略帶辛香的汽泡彈中,由廣藿香和黑胡椒精油調製而成。靈感來自羅馬時期的愚人宴會,狂野森林汽泡彈有著深綠色的外表,投進浴水中則會慢慢彌漫出酒紅色澤;就像在愚人節的時候,大家開始享用美酒,爆炸糖噼啪作響,告訴你節日慶典又開始了 MOP70件 純素食者適用 Monsters' Ball 單眼小魔怪 汽泡彈 今個萬聖節就由這隻單眼小魔怪陪伴你吧蘊含醒神的青檸和橙花精油,讓在你派對前作好準備。投進暖浴中再細看它的變化,乳香精油可放鬆身心,讓你輕易成為朋友眼中的萬聖節甜心。 MOP75件 純素食者適用 NEW Ectoplasm 新產品 調皮小鬼 啫喱汽泡彈 將調皮小鬼啫喱汽泡彈投進浴水中,海藻凝膠慢慢溶 化成啫喱狀,為你締造柔軟肌膚。不必感到恐懼,由 紅橘、西柚和木薑子精油組合而成的香氣能幫助你紓緩情緒,營造愉悅心情。 MOP85件 純素食者適用 Pumpkin 南瓜頭 汽泡彈 嚐一口香甜的南瓜餅,讓你沉醉在優質成分和美好香 氣之間 mdash; 當它變成汽泡彈時你亦會一試愛上具紓 緩功效的雲呢拿精萃及辛辣的肉桂香氣猶如媽媽製作的烘焙甜品,令你覺得給滿滿的麵包圍繞著。快來享 受南瓜頭汽泡彈的浸浴體驗,這份滿足感是吃更多的布甸都無法媲美的。 MOP75件 純素食者適用 泡泡浴芭 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 泡泡浴芭 辛勞了一整天,神秘黑貓泡泡浴芭的乳香和佛手柑讓你忘記疲憊。用力深深呼吸,熟悉的黑莓香氣撲鼻而來。雖說貓擁有九條生命,但亦要把握當下嘗試這款泡泡浴芭 MOP75件 純素食者適用 NEW Pink Pumpkin 新產品 粉紅南瓜 泡泡浴芭 粉紅色的南瓜滿載天竺葵精油和佛手柑精油,把它放 在流水下捏碎,就能製造出豐盈的泡泡耀眼的閃粉 加上來自茉莉花精萃的迷人芳香,即使沒有留下玻璃 鞋,你的王子也能夠找到你啊 MOP75件 純素食者適用 Sparkly Pumpkin 金光南瓜 泡泡浴芭 這是一款蘊含杜松果及青檸的泡泡浴芭,在冬日夜晚 閃閃發光,令人愉悅。一股令人微醺而又充滿能量的 香氣,絕對是悠閒浸浴的完美選擇。但記得千萬不要 整夜睡在浴缸裡喔 MOP75件 純素食者適用 香氛皂 Magic Wand 魔法棒香氛皂 香氛皂 請響起鼓聲...... 整個浴室都是你的舞台神奇的泡泡不但能潔淨肌膚, 當中的香橙和紅橘香氣更可以將你的鬱悶一掃而空。加入石榴糖蜜令肌膚感覺清新,並留下甜絲絲的香氣。這趟美好的沐浴體驗不需任何技巧,豐盈的香甜柑橘泡沫自然會包圍著你。 MOP65每100克 按摩芭 純素食者適用 NEW Hedgewitch 新產品 巫師法寶 香氛皂 很久很久以前,有一種巫師會用咒語及草藥幫他人治病。 他們創造了很多藥方,並用多種來自叢林的成分醫治了無數病人。巫師法寶香氛皂蘊含桑果和黑莓,有效紓緩,令肌膚煥然一新;甜蜜果香能喚醒感官,令你倍感精神,即使在浴室中亦能感受到大自然的氣息。 MOP78每100克 純素食者適用 按摩芭 Goth Fairy 黑夜女巫 按摩芭 教人無法抗拒的色調 mdash; 金色、綠色、紫色、銀色... 集合了七彩閃粉的按摩芭為你的肌膚增添亮麗光澤。 讓赤鐵樹果脂和古布阿蘇樹果脂在肌膚上融化,帶來柔軟觸感;杏仁、西柚和佛手柑滲透醉人果香。記得在派對狂歡前來個閃閃發亮的按摩,令你散發夢幻般的光芒。 MOP105件 純素食者適用 沐浴乳 Lord of Misrule 狂野森林 沐浴乳 來一場感官盛宴準備好闖入狂野森林了嗎蘊含各 種草本成分 mdash; 廣藿香、黑胡椒和雲呢拿精萃;在塗抹於身體肌膚的瞬間,有機小麥胚芽油塑造出豐厚質感和細緻泡沫。猶如上演一場調皮又甜蜜的惡作劇, 為出席派對作好準備。 MOP185250克 純素食者適用 MOP310500克 唇部產品 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝唇部磨砂 在赤鐵樹果脂和荷荷巴油的滋潤下,大膽地嘟起雙唇 吧幼砂糖溫和地為唇部去角質,讓嘴唇保持柔軟細 滑。有機荷荷巴油長效滋潤,雙唇變得柔嫩可親。用 這唇部磨砂輕輕在雙唇打圈去除舊角質,提升心情的 依蘭依蘭精油和西西里橘子精油的香氣刺激著每個神經細胞,讓身體都興奮起來。 MOP105件 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 潤唇膏 如果黑色是你的經典顏色,現在就將它改革成粉紅色吧滋潤的荷荷巴油加上卡拉哈里瓜油,讓雙唇保持嬰兒般柔軟。無可替代的洋紅色調讓雙唇任何時候都閃亮迷人。西西里橘子及依蘭依蘭精油滋潤你的雙 唇,為愛人獻上深情一吻。 MOP1154克 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝潤唇膏 無論你是羞澀的女生,還是灑脫的萬人迷,也需要時 刻保持雙唇飽滿亮澤。卡拉哈里瓜油和有機荷荷巴油能保持嘴唇保濕和柔軟,西西里橘子和依蘭依蘭散發愛的氣息,讓櫻唇整天保持洋紅色調。對於那些喜歡零包裝產品的人來說,這潤唇膏必是你杯茶。 MOP110件 純素食者適用 禮盒 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 禮盒 看這俏皮的貓那施展魔法的貓爪放進暖浴裡,把浴 水變成了香氛浴微辛的廣藿香和黑胡椒為你帶來溫暖,佛手柑和乳香精油紓緩情緒。在黑暗中用肉桂和巴西香橙精油溫暖你的身心。放心,這份迷人的禮盒絕不會像貓兒般為你帶來勞累和麻煩。 禮物內容神秘魔法啫喱汽泡彈、神秘黑貓泡泡浴芭和狂野森林沐浴乳。 MOP325件 純素食者適用 Little Pumpkin 南瓜頭 禮盒 將南瓜們投進水中,讓它們溶化吧 這個南瓜頭雖小,但它爆發的力量卻令你吃驚 午夜浸泡在閃亮迷人的香氛浴中, 用茉莉花的溫馨香氣融化你的心。 禮物內容南瓜頭汽泡彈和粉紅南瓜泡泡浴芭。 MOP205件 純素食者適用 環保奇蹟絲巾 NEW Rainbow Skull 新產品 彩虹骷髏 環保奇蹟絲巾 誰說骷髏世界總是陰陰沉沉無論如何都要永遠時髦看這色彩豐富又迷幻的環保奇蹟絲巾,就是永恆 的時尚 MOP85件 NEW Mystic 新產品 不可思議 環保奇蹟絲巾 海王星 mdash; 一個夢想與幻景、神秘和靈性交融的星 球。讓自己沉醉於緩慢前進的軌道,逐漸進入忘我的旅程。讓夢想將自己緊緊包圍,讓你的直覺變得更敏銳,避開那神秘的目光。 MOP70件 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街21 號Soho Square 地下至4 樓 Spa 852 3915 0638 中環港鐵站E4 號店 852 2522 2216 銅鑼灣駱克道492 號順禧銅鑼灣中心37 號店 852 2838 0060 尖沙咀加連威老道24A 號店 852 2723 4282 尖沙咀海港城3 樓LCX 35A 號店 852 3791 2131 旺角西洋菜南街68 號店 Party Room 852 2391 0600 觀塘創紀之城5 期apm 大堂C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道18 號奧海城2 期地下G16 號店 852 3915 0631 沙田新城市廣場1 期2 樓221 號店 852 2602 1266 澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心3 樓899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街1315 號 853 2835 8699 網頁 www.hk.lush.com Facebook LushHK Instagram LushHK 微博 officiallush

澳門市民再陷“投資”騙案，百名苦主損失逾千萬人仔！
其他
澳門生活圈・2019-06-13

理財有風險，投資需謹慎 曾幾何時 澳門市民曾在江門投資受騙 一浪接一浪 澳門市民買商鋪再被詐騙 世界投資大師索羅斯說過ldquo;投資本身沒有風險,失控的投資才有風險。rdquo; 曾發案件 今年1月份，澳門約70多名市民在內地江門購買了地產項目「光博彙」，涉及的款項約2,000多萬元人民幣。 但誰料，該小業主反映該項目銷售手法及行為可能存在違規情況，且原訂前年及去年底可收樓，現在幾乎停工，發展商更稱正進行資產重組。 小業主憂慮項目爛尾令他們血本無歸。 而一眾小業主已多次向發展商和地產中介公司查詢，均得不到正面回應。 大部分小業主於2015至2017年期間買入，主要是購買商鋪。 而有關項目主要客戶為港澳居民，尚有江門和珠海等地數百戶業主，他們大部分是透過江門及珠海市的地產中介購買有關項目。 律師分析 經律師表示，「光博彙」項目的銷售手法及行為可能存在違規情況。 例如，相關發展商和地產中介向他們提供未能核實真偽的資料；使用不符合法律要求的印章和合同； 多項收費不透明，買家購買物業的部分款項被指屬中介費和宣傳費，從而私自扣起或轉移，甚至收費後不給予單據等等。 業主除了希望能追討應有賠償外，希望能理清當中的是否存在不法銷售行為，以免有更多居民受騙。 據悉，光博彙受害業主已到相關部門求助，然而能否追回損失，仍是一個未知數。 一波未平，一波又起 投資quot;騙案quot;再度泛起 ldquo;追討無門rdquo;這四個字 讓苦主無法面對這是真的 澳門市民再陷騙局 澳門quot;苦主quot;召開記者會 現場擺滿求助標語 本月12號，約100名澳門quot;苦主quot;召開記者會，疑似大灣區投資quot;騙案quot;再度出現。 逾百名澳門市民表示，在中山購買商鋪被詐騙，一個格仔鋪位約20至30萬元人民幣， 其中，涉及金額高達1千萬人民幣。 案情回述 2016至2017年間，他們透過「暨滿房地產有限公司」在中山市西區富華道購置「樂8星城」商鋪； 涉及金額達1千多萬人民幣，甚至有苦主最高投入100萬人民幣。 雙方在2017年簽訂《商鋪買賣合同》，「暨滿」公司須於2018年4月30日前交付鋪位予苦主，但苦主支付全部購鋪款後，相關交付手續至今仍未完成，更遑論能收到當時簽訂的格仔鋪。 最後，業主們卻發現該地產商是空殼公司，商鋪的業權並非由「暨滿」公司擁有，而是由中山市「榮光置業有限公司」所擁有，因此無法辦理房產證； 而「暨滿」的實際負責人與「榮光」公司存在糾紛，雙方就商鋪的權屬問題正在打官司。 租金返還只是一場騙局，就連自己購買的商鋪也不見蹤影。 當這些苦主得知自己陷入騙局後，就開始四處走訪中山市政府部門，但都求助無果。 四處行騙？ 早在2015年，有些澳門苦主就已經買入這個地產商的，另一個quot;星濠quot;項目，雖然辦理到房產證，但收取租金一段時間後再無下文，懷疑這個地產商四處行騙。 苦主們指出，總受騙的人數接近1,000人，涉及金額高達2億元人民幣，其中澳門苦主超過百人，涉及金額1千多萬元人民幣。 當中，更有苦主購買3、4個商鋪，涉及100多萬元人民幣。 苦主擔憂恐怕被拖時間，怕是追討無門。 案件被宣告推遲 受騙業主們稱，自案件進入訴訟程序後，因涉事的其中一間公司提出管轄權異議，拖延至本月20號才將開庭。 他們將去信中聯辦，希望中聯辦及澳門特區政府伸出援手，協助調查事件，追回被騙款項，維護澳門居民在內地置業的合法權益； 同時，也希望內地能夠嚴格規管空殼公司的違規銷售問題，避免同類事件再次發生。 法律規定 事實上，ldquo;返租rdquo;和ldquo;回購rdquo;都是國內法律明令禁止的。 《商品房銷售管理辦法》第十一條就明確規定了ldquo;房地產開發企業不得采取返本銷售或者變相返本銷售的方式銷售商品房； 房地產開發企業不得采取售後包租或者變相售後包租的方式銷售未竣工商品房rdquo;。 完善協助機制 隨著粵澳合作日趨緊密，澳門市民北上生活和投資的機會愈來愈多，相信居民在內地購買或投資房地產的數量亦會與日俱增。 因應兩地法律制度不一、房地產買賣規范存在差異，加上不排除一些房地產發展商或地產中介為了圖利而刻意作誇大甚至虛假的宣傳以吸引買家，均容易令居民墮入買樓陷阱。 為保障本澳居民更好融入灣區發展，有人士表示，請政府盡快與內地相關部門溝通，建立及完善相關協助機制，協助居民處理跨境投資涉及的糾紛和訴訟。 與此同時，消委會亦應聯同其他相關的部門加強宣傳，讓本澳居民了解更多投資內地房地產的知識和風險，減少中招的機會。 如何避開置業陷阱 01 每個城市的政策都不盡相同，買房之前要充分了解； 02 選擇口碑好、經營時間長的開發商，同時要看該樓盤有沒預售許可證； 03 仔細閱讀購房合同的每項條款。

澳門星際酒店風味居舉杯共酌風味盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-11-13

身邊的朋友都知道，澳門星際酒店風味居一直是蘇蘇的飯堂之一，無論是跟家人吃飯、好友相聚，蘇蘇都喜歡來這裡，因為這裡有數款食物非常得蘇蘇歡心，好像天仙配紅酒浸車里茄配優質皮蛋和梅菜，真的好吃到不得了 XD 、酸菜魚、大黃菇燉雞、荷香醬牛肋肉、綠茶鍋餅、香蕉拔絲等等，都是我的最愛。 剛剛得知，這間於2014年8月開業，集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居，由酒店中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師，以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法，帶來全澳門最獨特的湘川風味，首度榮獲米芝蓮一星評級。 其實這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚和紅袍辣子雞塊，不過蘇蘇不怎嗜辣，所以沒有點過，喜愛辣的朋友可以試試啊 試了之後可以來告訴我味道如何 為什麼蘇蘇會提起風味居 因為早前收到銀河集團的邀請，原來風味居由即日至11月30日推出美酒佳餚風味盛宴，可以品嘗多款精選名菜外，同時配以法國名酒窖釀製的果香美酒勃艮第Le Vieux Quartier。 這個五道菜的品味晚宴，包括精美拼盤、極品焗蓋世豪俠、些厘龍皇藏白肉、摩利獅頭雞豆花以及照燒菌魚燴羊鮮，配以法國名酒窖釀製的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 和 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013乙杯。 為這裡常客的蘇蘇，看見這些菜名也一頭霧水，我從未試過這些菜式啊 原來這些菜式是酒店中餐行政總廚陳師傅特意為這個盛宴設計的，主要是 Fusion 菜 先來前菜，鹽酥帝王鉗、翠綠瑤仙子、金碧雙輝影 由前至後 蟹鉗十分酥脆，因為是鹽酥，所以特別好吃 看見那個菜單中的『金碧輝煌』時，一直在想這是什麼 原來是鹵肉，而上面那件是廣東式; 下面那件是湖南式，即湘菜。 摩利獅頭雞豆花 湘菜的一大特點就是刀工精細。看看這個湯裡的文思豆腐 極品焗蓋世豪俠 即是焗蟹蓋，不過餡料用的是雞肝、蝦肉、帶子、蜆肉、菇類等，與一般的葡式不一樣，另有一番滋味 吃海鮮，比較適合的當然是白酒，相比紅酒的，蘇蘇也是比較喜歡喝白酒，有這個滿滿清新果香的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 伴食， 我個人很喜歡 吃主菜了，所以紅酒來了。 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013 難得的聚頭，大家要碰碰杯才有氣氛嘛 照燒菌魚燴羊鮮 看見這個菜名，蘇蘇才意識到個『鮮』字解釋，就是魚加羊的效果就是鮮 羊有點點酥味，魚很好吃。如果不吃羊的朋友，可選其他肉類的。 些厘龍皇藏白肉 其實這是素菜，之前吃的都是肉類，要吃些瓜菜平衡一下啊 賣相很漂亮啊 全晚這一道最讓蘇蘇驚喜 焦糖蛋配炸雪糕 其實蘇蘇已經很飽了，不過我要不厭其煩的再重申一次，甜品是裝在另一個胃內的。而且這份甜品真的很好吃，蘇蘇二話不說的將它消滅了 XD 開心的聚會、開心的飯局，其中莫過於與一些話題相同的朋友共聚 是次勃艮第美酒晚宴於晚上7時入座，晚宴則於晚上7時30分開始。風味居營業時間為每天早上11時至晚上11時。是次風味盛宴收費為每位澳門幣650元，另加一服務費。訂座電話：853 8290 8668 風味居 地址﹕ 澳門友誼大馬路星際酒店5樓 電話﹕ 853 8290 8668 營業時間﹕ 每日1100 am ndash; 1100 pm

【澳門任食放題】一人一鍋！CP值超高的火鍋放題，限時買三送一！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-13

天潮新派潮粵料理晚市除了潮粵菜式之外，現時還新增了火鍋放題。喜歡食牛的朋友不要錯過，因為這裏有不同的牛肉部位給你選擇。 講起牛就令我想起澳門最近的rdquo;走失牛rdquo;事件，牛牛最後rdquo;福有牛歸、有得留底lsquo;rsquo;，變成澳門居民，值得高興。 餐廳有包房，三五知己相約飯局就最適合。房間有低消，但因為我們那天去的時候人並不多，所以餐廳很慷慨的免掉我們的包房費用。 放鍋放題MOP298位，另加10%服務費。6歲或以下小童免費，712歲MOP128位。 優惠信息：微信關注「太陽餐飲」公眾號並登記成為會員，在會員信息內領取優惠券，可享火鍋放題買三送一，有效期至2020年1月31日。 喜歡這裏的湯鍋是一人一鍋，就算是一班人吃火鍋選湯底都不用煩惱。各自選擇自己喜愛的湯底，方便又衛生，10款湯底有辣有麻、有清淡有養顏，任君選擇。 調醬料時店員說可以試試這裏的辣醬，潮州三寶：老干媽，辣椒油和辣椒醬......（等等，老干媽不是貴州的嗎？？？） 牛頸脊、五花趾、三花趾、匙仁、吊龍、吊龍伴、崩沙腩、牛板筋、牛胸爽、牛肚、牛肺、鮮牛粉腸hellip;hellip;感覺整隻牛各個部位都出現在我面前。 簡單科普一下牛的各個部位： 吊龍是牛脊背上一長條肉，鮮紅的瘦肉中附著肥肉，肉質筋道有嚼勁。 匙仁位於牛肩胛骨上方嫩肉最集中的位置，因連著脖子，肉中間常穿插著細筋，筋肉結實，肉質鮮嫩。 三花趾位於上臂，紋理細緻，肉質酥脆，汁水甜鮮。 五花趾位於後大腿內側的牛腿肌腱，紋路明顯，口感脆彈。 牛胸爽位於牛前胸肉部分的脂肪，屬稀有部位。呈白色，較有嚼勁，口感爽脆。 海鮮部分雖然選擇不多，但勝在新鮮。必點海蝦、沙白和桂山蜆。貝殼類完全無砂又肥美。 其他肉類和蔬菜類挺新鮮的，而且份量很足。飲品除了汽水和啤酒之外，還有自家製出品涼茶。 這樣的環境、服務、食材的火鍋放題有買三送一真的是很高的性價比。湊齊4的倍數人數，即4個、8個、12個.....去食就最抵了，多出的人數會按原價收費。 最近天氣轉涼，最適合約朋友打邊爐了，就試試這間吧。 餐廳資訊 餐廳名稱：天潮 地址：羅馬街110號東南亞商業中心AK座 營業時間： 1130 1430 1830 2300 火鍋放題時間1830 2300，限時2小時。 電話：853 2875 1268 作者：windyso 更多文章： 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 【澳門任食放題】極高人氣！夢幻任食自助餐，琳琅滿目，應有盡有！ 【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶，貴族級的優雅下午茶！ 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

澳门赌王家族冲喜连连，三太喜提孙女一枚，超盈亦都跟住上！
其他
澳門生活圈・2019-04-13

人生與緣分 最近賭王一族喜事連連 除了三太之子何猷啟喜當爹外 四太的女兒超盈也都懷有身孕 難道是都湊在一起沖沖喜？ 怎樣都好，人逢喜事精神爽 有喜都是好事 有吃瓜群眾都知道，何猷啟曾與以色列模特兒女友Angelika Nikolaeva拍拖，但2017年5月宣布回複單身。 不足半年，在朋友的介紹下，認識從事教育同金融工作的GiGi，她並不是人們口中的富二代。 雖然門不當戶不對，但有情人終能成眷屬了。至於三太怎麼看待兩人的感情，也只有三太心裏清楚，GiGi又是否能搞好婆媳關系呢，還得看個人造化啦... 據知，何猷啟一向比較低調，沒有經常出現在娛樂新聞的圈子裏。 今年年初才宣布和老婆GiGi在去年結婚，卻又爆出了原來已經有一位11個月大的女兒了，何猷啟也承認了當爸的消息。 自去年開始，何猷啟與女友GiGi交往不足一年就宣布結婚，有傳言道，女方已懷孕4個月，是奉子成婚嫁入的豪門。 何猷啟偶爾會在社交平台秀恩愛，在2018年時，何猷啟曾和GiGi曬出合照，GiGi的正面樣子首度曝光，只見GiGi坐著拍照，似乎有意遮掩肚子。 何猷啟也改口稱GiGi為老婆，留言：「You are the best gift for my birthday #多謝老婆」。 如今，一家三口也被曬出了組合照，一起逛街，奶爸上演紙尿片專家，看來，這老爸當得相當稱職。 何猷啟無論做什麼事都是相當神秘，無論是從結婚還是老婆懷孕，這點也是苦了娛樂新聞記者的一番追蹤。 據了解，這次他們夫妻倆出發的地點就是何猷啟買下的豪宅，現在他們一家三口就在西半山豪宅居住。 哎，有錢人動不動就是買豪艇，住豪宅，現如今也成家立業，爸爸的職責也當上了，小編就在此祝賀二位幸福美滿啦！ 除此之外，四太女兒何超盈也在早前被曝光懷有身孕，何超盈懷孕的事是在3月才公開的，當時港媒拍到何超盈發胖，而且腹部隆起，公開圖片之後，她才承認有喜。 迎接而來的就是何超盈的老公Thomas，一個比何超盈小8歲的哈佛大學生。 當然，還是那句老話，身高不是距離，年齡不是問題，真愛往往都包容了一切。 何超盈今年是在三八婦女節（3月8號）公開求婚喜訊，也正式宣布自己已訂婚。 何超盈手上戴了一顆能亮瞎小編眼睛的戒指，據說，這個戒指單價高達545萬人民幣。 小編算了一下，這區區幾百萬，似乎夠小編瀟灑幾....輩子吧！唉，這人生於世上啊，有個財力雄厚的爹是真的好。 當然，自己也要加油，雖然嫁娶不到豪門之人，但憑借自己的努力，相信自己還是能過上幸福的生活的。 據知，等何超盈生完孩子之後，兩人就會舉行婚禮。 現在豪門之人都有ldquo;奉子成婚rdquo;的習慣了？奈何小編不是豪門之人，不然... 話說回來，據何超盈在3月份被曝光的時候，體重已經很明顯看得出來了，但現在似乎... 總感覺快到預產期了。 懷孕前 懷孕後 近日，有港媒在機場拍到了何超盈，似乎要遠行，身懷六甲的她走了短短幾步路就走不動了，要出動輪椅。 何超盈要求航空公司替她准備輪椅，由工作人員推著她走。有港媒指出，何超盈決定跟隨老公到美國安胎兼產子。 這天，何超盈在助手跟傭人的陪伴下現身，她要離開香港一段時間，很誇張地帶了8箱行李。 機場開冷氣，溫度很低，何超盈注意保暖，穿了羽絨服，她還戴了口罩防病菌。 由於何超盈的肚子實在太大，人也變得臃腫，所以有媒體懷疑她懷著雙胞胎，如果是雙胞胎的話，難怪她會累得坐輪椅。 小編倒是希望是雙胞胎啦，畢竟，懷孕前和懷孕後差別是真的大，在這世界上呀，也只有女人才知道當媽的不容易。 男人測試生孩子的經曆... 豪門自有豪門的生活圈子，也有著不同的煩惱，雖然說別人看上去甚是羨慕，但苦楚也都只有自己知道。 對於賭王之女何超盈即將來子之事，我們就靜候佳音啦。 素材來源：騰訊新聞、網絡 圖片來源：搜狗、騰訊新聞、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕