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「山里」日本九州美食巡禮 Yamazato Kyushu Food Fair
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-09

日本九州之所以聞名是能於當地全年出產大量優質天然食材。現今的九州由福岡丶熊本丶長崎丶大分丶佐賀丶鹿兒島丶宮崎以及沖繩所劃分而成。九州擁有迷人的港口城市，亦是火山丶溫泉丶熱帶雨林和海灘的集中地。 由6月15起至7月17日，「山里」日本料理行政總廚林彰師傅及其工作團隊，精心打造出一系列的九州特色美食，為您及工作夥伴丶朋友和家人一同享受是次美食巡禮。 午膳套餐每位澳門幣580元，配搭清酒每位澳門幣670元 菜式包括佐賀豆腐配芝麻醬及海膽丶魚生包括長崎金槍魚丶大分池魚丶煮大分縣豊後牛配熊本蔬菜丶長崎炸蝦蓉餅丶熊本大蔥菜卷配味噌丶生魚片飯丶九州味噌湯及九州季節水果。 晚膳套餐每位澳門幣1,380 元，配搭清酒每位澳門幣1,530元 菜式包括佐賀豆腐配芝麻醬及海膽丶魚生包括長崎金槍魚丶鹿兒島銀帶魚丶大分池魚丶福岡博多雜煮湯丶煮大分縣豊後牛配熊本蔬菜丶長崎炸蝦蓉餅丶熊本大蔥菜卷配味噌丶岩石燒沖繩黑豬肉丶生魚片飯丶九州味噌湯丶熊本番薯紅豆包及九州季節水果。 岩石燒沖繩黑豬肉是當中一道招牌菜式，內含豐富肉質脂肪，但與其他豬肉相較下是最低膽固醇亦是最健康的。嫩肉與脂肪的甜味混合起來，絶對口感十足。 另加10% 服務費預約及查詢 853 8883 5127電郵 Yamazato@hotelokuramacau.com午市 晚市營業時間 12001500 及 17302200 最後點餐時間為2130逢星期一休息 澳門大倉酒店澳門銀河trade;綜合渡假城bull;澳門路氹城電話 853 8883 8883 傳真 853 8883 2345www.hotelokuramacau.com

美高梅為實習生舉行畢業典禮送舊迎新
其他
LifeMag Editor・2016-02-07

日前，美高梅為應屆實習生舉行了畢業典禮，並歡迎新一屆的學員。美高梅自2007年起設立實習計劃來推動和支持本地人才培育發展，至今已有近250名實習生透過本實習計劃獲取寶貴經驗，以便畢業後順利投身於各行各業。 美高梅一直為每期實習計劃的學員舉辦畢業典禮，新生亦藉此能向畢業生取經并表達致意。今屆實習生的儀式已於本月舉辦完畢，導師與部門主管歡迎了18名新生，亦對17名學員的辛勤工作鼓掌致謝。畢業生在典禮中分享了他們學習、成長和取得的成績的故事，而新生則表達他們的興奮和期望。新實習生會被獲委派到超過10個不同的部門，包括人力資源（人才招聘、僱員服務、人力資源事務、人力資源發展及培育）、餐飲（服務、廚房）、顧客服務、公共關係、房務、宴會部等。 實習生分別來自11所大專院校，包括本澳的旅遊學院、澳門科技大學、澳門城市大學等，同時亦有來自美國、澳洲、英國、香港及瑞士的澳門留學生。學生從美高梅踏入酒店業世界，將通過我們頂尖領袖的指導，把理論付諸實踐。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「我們身為紮根澳門的企業，自覺有責任協助培育本澳年輕一代，好好裝備他們，讓他們探索和發展自己的事業。我們希望通過成為美高梅團隊的一分子能助他們增廣見聞，並對協助澳門發展成為世界旅遊目的地有更深入的領悟。」 為期6個月並嚴格甄選學員的實習計劃目的在於為本地生提供發展職業興趣的獨特機會，進而幫助澳門建立具備多元技術的社群。舉例說，前學員黃曉珊和馮倩敏均於2013 年在美高梅完成實習計劃，繼而於2014年加入美高梅領導培育計劃。現時，她們各自正在不同的餐飲部門中殷勤工作，發揮所長。 美高梅對為本地人才創造充滿刺激機會的工作環境而感到自豪。實習計劃自2007年起，專為培育擁有多元才能的人士貢獻澳門的持續發展而設。計劃不僅指導學生發掘職業喜好，更協助他們適應和體會企業文化與專業精神。

AirAsia澳門飛澳洲$2048起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-09-08

價錢測試：2016年10月澳門飛澳洲柏斯來回 飛澳洲用AirAsiaX AirAsia 出左個Big Sale，連帶澳門經吉隆坡轉機都有唔錯價錢，特別是澳洲！各航點澳門出發來回連稅價如下： 柏斯：MOP2,048黃金海岸：MOP2,535墨爾本：MOP2,698悉尼：MOP2,577 出發日期是2016年3月至10月底！講真兩千幾飛轉澳洲都真係得得地，就算飛墨爾本悉尼都唔使2700！當然AirAsia 唔包行李同餐食，不過都可以睇睇佢，因為平時都要成三千幾四千，呢次平左差不多成千銀，當係補貼返買行李同餐食都ok！ 另外復活節、國慶個d 大假已經blackout，無平飛。 編輯聲明====================================== 相關連結：httpohchance.infop=2954 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表，如要轉載請列明出處！ ======================================

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌，展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧，帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度，讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日，「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈，為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材（以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱）配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式，包括蒸、燉、燒、炒和烤，造就了豐富細膩的口感，為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚，飲譽世界，肉質細嫩，充分吸收其他配菜的精華，大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化，兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香，再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒，最後淋上上湯，使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗，其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合，恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成，其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝，呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝，經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序，創造出媲美鴨肝的口感，盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐，更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理，樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵，絕對稱得上是經典佳餚的代表，為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用，然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時，再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯，並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味，完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前，將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上，以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結，以雅致清新的甜品喚醒味蕾，將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗，賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次，為賓客精心選配上乘佳釀，將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

暢遊《魔雪奇緣》冰雪小鎮　迎接冰涼炎夏
走遍世界
LifeMag Editor・2015-06-10

炎炎夏日，樂園將呈獻一系列《魔雪奇緣》的主題餐飲及小食，包括角色造型 雪花曲奇、杯裝蛋糕及甜品，令各賓客冰涼透心。 現身會場一起高唱《Let it Go》 今年夏天，由6 月11日起至8月30日，香港迪士尼樂園度假區將率先帶領賓客遨遊冰雪小鎮景致，掃走炎炎盛夏，在冰雪的包圍下感受不一樣的夏日！ 《魔雪奇緣》旅程將由欣賞精彩的音樂劇開始。愛莎女皇、安娜公主及基斯托夫，將會來到香港迪士尼樂園並現身會場一起高唱《Let it Go》等大熱歌曲。親切的小鎮居民歡迎各位旅客在冰雪中投入各項活動，旅客可試試砌出可愛的雪人，又可以大玩雪橇，一試自己的身手，迎接不一樣的冰涼夏天。 《魔雪奇緣》特色美食及商品延續冰涼體驗 暢遊冰雪小鎮後，旅客可與親朋好友齊齊盡享冰涼透心的特色美食。樂園將以《魔雪奇緣》為創作靈感，推出各式各樣的夏日特色主題餐飲，讓大家冰涼入心。另外，樂園亦推出一系列以《魔雪奇緣》為主題的最新夏日商品，讓大小賓客把冰雪的魔法力量帶回家，延續冰涼的感覺！

【澳門】澳門金銀島酒店 名勝世界購物廣場　澳門老佛爺百貨
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-02-26

「澳門名勝世界購物廣場」和「澳門老佛爺百貨」位於新開幕的YOHO金銀島名勝世界酒店內， 於２０２４年１月正式開幕 金銀島名勝世界酒店內除了有「名勝世界購物廣場」外，還有澳門首家老佛爺百貨，和博納國際影城等。 「名勝世界購物廣場」位於酒店內的ＬＬ及Ｇ層；而「澳門老佛爺百貨」則在ＬＬ層 「澳門名勝世界購物廣場」佔地近40萬平方呎，商場內包括中西式餐廳、酒吧、戲院、超市、兒童遊樂場等多元設施； 而「澳門老佛爺百貨」樓面面積約3萬5平方呎，百貨中心內匯聚了超過100個國際知名及設計師品牌，有超過10個首度登陸澳門的輕奢品牌。 YOHO金銀島名勝世界酒店 YOHO金銀島名勝世界酒店 澳門湖濱路12號

9月18日至9月24日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-09-17

鼠： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁】 今個星期未有新突破，而有固定對象者則要留意吵架或意見不合等事情。如果你想感情有突破，就必然要主動出擊，加把勁才可以做到。屬鼠的人的財運較為樂觀，無論正財運還是偏財運，都有上升的趨勢。健康方面要注意消化系統，心血管方面的疾病，家中有心肺功能弱的老人，一定不建議他去公共聚會。 9月18日至9月24日一周牛生肖運程 牛： 【If I know what love is， it is because of you】 有家庭者會有添丁的可能，只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾，但是爭吵也會是一種磨合的過程。在正財和偏財方面表現都較為平庸，許多想法無法得到滿意的實踐。學習上面會取得不錯的成果，可以找到適合自己的學習方法，學習效率會大大提高，學習成績也會不斷提升，參加一些比較重要的考試時，也能發揮出超出以往的水準並取得非常高的排名。 9月18日至9月24日一周虎生肖運程 虎： 【感情裡哪來那麼多對錯，愛的深的人先低頭】 任職機構內部權爭激烈，個人對外對內都要廁身於良性競爭及惡性爭奪，不論謀事和人際關係進也難時退也不易。幸而本周突破力極強，可以運用手段化解一切困難，付出代價後有好回報。財運上機遇不錯，會因為項目合作而獲利，容易得到貴人的關照而利於自身，易有福利待遇提升的機遇，但可能會因為學習或是資質證書而產生破費。 9月18日至9月24日一周兔生肖運程 兔： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 在本周你會遇到不少有些難度的事務，可能一些事務的前景也不夠明朗，因此，你要更懂得去犧牲一些自我，去達成更重要的目的。健康狀態不佳，注意腸胃方便的問題。在錢財的管理上有一套，對家人亦有一定的要求，能有效節省開支。你也可以跟朋友學習投資技巧，只要心細手快，是可以從中獲利。適合裝飾：琥珀、黃虎眼手串。 9月18日至9月24日一周龍生肖運程 龍： 【當你覺得時間對了，那就是對的】 事業啥因為處於正軌，但是也要留意身邊的職場小人，避免走進分水嶺。學習和工作方面容易陷入困境，應調整好心態，休息好了才能更理性做出判斷。財運較差，投資上易因局勢的變化而有血本無歸的危險，今個星期不要輕易進行投資交易。工作上遇到一些問題，也有同事幫忙解決。化妝重點：鼻子、兩頰。 9月18日至9月24日一周蛇生肖運程 蛇： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 本周發展人際關係將帶來幸運，特別是跟商業往來的夥伴之間搭配會良好。與他們一同進餐，將有很好的交流，談話中你更要多帶點幽默感。ldquo;人命若逢天月德，百事所求多利益rdquo;， 這是一個順利的日子。有家庭者會有添丁的可能，只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾，但是爭吵也會是一種磨合的過程。總之，好好享受幸福吧。財運平平，只要不去走偏財，投資、借貸等，便不會有破財之虞。 9月18日至9月24日一周馬生肖運程 馬： 【For man is man and master of his fate】 對於別人的要求，你們決定默默觀察一下再做決定。你們認為很多事情比你們想像的要複雜一些。雖然別人說的雲淡風輕，但是如果事情真的這麼容易解決，那麼肯定有什麼地方是有問題的，只不過是大家都隱瞞著不說。要注意舊疾復發與運動傷害，例如肌肉拉傷、腰部扭傷等。工作上興趣減退，討厭被人束縛的感覺，覺得渾身不自在。 9月18日至9月24日一周羊生肖運程 羊： 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 本周運氣明顯較上周好轉，因「太陽」吉星出來，做事一帆風順，即使一些煩惱的事情也會在貴人協助下得以完成。對於孩子喜歡的體育文藝支持並讚賞一些。正向的引導孩子就穩重踏實的做好功課利於取的好成績。財運欠佳，千萬不可與他人合夥投資，在簽訂合約、協定時要注意文字陷阱。但是可以適當關注股票市場，優績股的方向要時刻緊跟，抓住時機。 9月18日至9月24日一周猴生肖運程 猴： 【日也空，月也空，江水奔流永向東。】 ldquo;天哭rdquo;即代表你要留意在出差公幹之時，備受遺失行李、航班延誤及交通意外所影響。運勢低落，諸事皆易節外生枝。在事業方面，雜事比較多，凡事務必多多忍耐，同時注意打好關係。在感情方面，有修成正果的機會，但是矛盾也是不可避免的。在財運方面，大項資金流動之時要分外注意，同時可以多多關注不同的投資方向。 9月18日至9月24日一周雞生肖運程 雞： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 星期一是一個破日， 破日中又是沖雞， 估計你會跟家人有點意見， 意見原因是一些小事。最近很有長輩緣，他們會疼愛、欣賞你，給你好處，你也感覺到自己影響力的提升。無論男女也容易招惹上桃花和三角關係，已婚者固然影響夫妻感情；而未婚者也陷於失落和或傷感。健康：主征在於腸胃不適和傷風感冒咳嗽，骨牙有損傷及痛症，泌尿病明顯。 9月18日至9月24日一周狗生肖運程 狗： 【Make each day count】 工作上，你還在解決老問題，有時需要長輩長官協助，如果只是一個人陷入忙碌狀態，反而不得要領，不要自己鑽牛角尖，請教長輩、長官，可以更快解決。單身的朋友這些日子並不清閒，雖然沒有物件，但仍然擺脫不了感情上的事情，因此還是要注意，建議單身的生肖馬可以多花點時間打扮自己。在本周腸胃消化系統最易出問題，影響正常的機體功能。 9月18日至9月24日一周豬生肖運程 豬： 【即使是不成熟的嘗試，也勝於胎死腹中的策略】 日常生活要注意現在污染天氣做好防護措施，多吃淨化清肺的食物，如木耳、菌類等。今個星期合夥做生意的朋友需對財務帳目管理的更為謹慎，以免引發經濟糾紛惹來官司。在事業上有意向不到的機會出現，如果有打算更換工作的朋友，可在該月努力爭取，也有很大可能做兼職。身體方面注意心血管疾病的發生。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

4月10日至4月16日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-04-09

4月10日至4月16日一周鼠生肖運程 鼠： 【沒有傘的孩子，必須努力奔跑】 運勢是比較旺盛的，在事業上面遇到貴人相助，職場有更好的發展空間，職位也會有所提升，這就會使你們的正財收入頗豐。在感情方面，突然的改變讓你陷入深深的痛苦中，接受改變可以讓你或你們雙方在未來的人生旅途中走得更好。事業上的困難顯而易見，回避不是辦法，要勇於挑戰，儘管它貌似強大。要多注意家人健康。 4月10日至4月16日一周牛生肖運程 牛： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 事業上要稍微提防一些，有人會以對你好為藉口，來讓你陷入困局，他人得利而自己吃虧。務必要認真聽取他人之言，仔細思量之後再做決斷，以防止被人算計。平時多注意積累跟上級和同事之間的友好關係，和異性同事太多牽連，容易讓人引起誤會，容易受到小人非議。出門在外，注意交通安全，無存僥倖心理而酒駕，凡事不可衝動，勿動怒。 4月10日至4月16日一周虎生肖運程 虎： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 事業上會有一定的機遇，利於項目合作，商務合作，利於業績提升，但需要多努力去爭取，否則容易受到競爭對手的強大干擾。財運方面受益不錯，只是容易沉迷物質享樂，務必節約。桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。本周多注意健康問題，少飲酒，少熬夜，早睡早起，培養健康的作息習慣。 4月10日至4月16日一周兔生肖運程 兔： 【我能有多堅強，我又不比別人多顆心臟】 財運非常的強勢，主要是正財運勢非常好，工作上會有不少的獎金收入，偏財運勢也頗為得力，喜歡彩票亦或是股票類的風險投資，也可以一試身手。感情運勢比較外放，事業婚姻兩成就，對愛情有強烈追求。對感情有強烈的佔有欲。多陪陪家人，聽聽長者的建議，能讓你受益匪淺。旺運顏色：黃色、棕色。 4月10日至4月16日一周龍生肖運程 龍： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 事業上開始有穩定的跡象，你不要盲目抵抗改變的發生，這只會導致更大的改變，無論你如何抵抗，改變終究會發生。感情上不可操之過急，有心儀物件的男士最好忍過木周，不可魯莽行事以免耽誤終生美事。身體方面注意走路不要太隨意，今個星腳或者腿部受傷。年長者，尤其注意管理身體。記住家和萬事興，平安即是福。 4月10日至4月16日一周蛇生肖運程 蛇： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 人脈關係薄弱， 建議在家可多鍛煉一下自己的口才，在機會到來的時候，可以牢牢把握住，一舉成功。財運方面受益不錯，只是容易沉迷物質享樂，務必節約。桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。本周見工面試人士宜穿白色衣服， 當然筆者建議你在包包裡放一件「將令寶劍牌」。 4月10日至4月16日一周馬生肖運程 馬： 【人，要有夢想，才能有前進的動力】 感情方面，今個星期頗多波折煩惱，尤以女性為主。故此今個必須小心維繫感情，以免情海翻波，感情破裂。保持耐心是你目前最需要的心理建設，不要誤信外人，應順應行市的規律，穩步發展，同時也要謹慎地對待借貸。健康情況不很好，要改變熬夜及過度勞累的習慣。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 4月10日至4月16日一周羊生肖運程 羊： 【無論生活待你如何，都不要忘記微笑】 在新的工作環境中，事事俱應三思，不宜貪急，應留心檔案合約上防有犯錯，不然自亂陣腳，好運便會變壞。身體上防有過勞及腸胃不適，再亦防交通意外或火險。感情上容易和另一半有誤會紛爭，應以和為貴，多關心另一半，避免誤會出現。家長要看護好自己的孩子，平時也要注意飲食衛生，補養腎氣保護腸胃平衡。 4月10日至4月16日一周猴生肖運程 猴： 【Live up to the time is the best effort， the best effort is the best of their own】 雖然任務繁重，壓力較大，但只要努力會得到領導和同事的認可。自己創業的朋友也有接到大單的機會。在可以集中注意力的時間段內，頗適合專心讀本書、研究較高深領域的知識，或是需要細心與專心的手工藝創作。感情運勢發生轉變，你的心情會變得更加開朗。下班後你有小小的受惠運，比如獲贈禮物或被邀進餐等好事。注意下月星日食， 不宜辦大事。 雞： 4月10日至4月16日一周雞生肖運程 【不要盲目跟隨人家的思維，人家會說你就會跟別人學】 運程表面上看來並無大礙，但事事俱藏有暗滯，凡事缺少趁熱打鐵，防小人叛變栽贓，此時理應事事親力親為，不要沉浸感情或賭博，再者亦不要高調張揚，工作在未有滿意成果之前都防有變。俗話說：quot;太歲不可沖，沖者必有禍quot;，筆者仍是苦口婆心提你， 本周至明年2月4日前， 你在包包裡放一條「化太歲手串」是好一些。 4月10日至4月16日一周狗生肖運程 狗： 【隨緣不是得過且過，或是因循苟且，而是要盡人事聽天命】 平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。財運方面，正財運平常，不會有太大的起伏，偏財運尚可，可進行穩健型的投資，本周有因改善人際關係圈而讓自己花銷較多跡象。下班後還把檔案帶回家處理，完全忽略了與情人約會的時間，使得他已有點抱怨了。因為你非常辛勞，會有一點失眠的狀況，只要心情放輕鬆，一切都會大為改善。 4月10日至4月16日一周豬生肖運程 豬： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 感情上異性緣分不錯，在工作、生活中能夠得到異性的幫助宜多與周圍人搞好關係為宜。本周平時少外出兜風，避免受到意外危險發生。學著反思自己的言行，從失敗中找教訓。原諒他人的錯誤，並且能夠做到無私幫助，你將同樣得到幸運。本周之內很可能遇上貴人，請留心身邊的人和上司，仔細想想有甚麼方法能夠吸引別人注意自己。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

【澳門美食速遞】澳門地道風味，強記火鍋情懷老店！
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-08-06

強記火鍋原本是關前街的露天店鋪，非常有地道風味，亦吸引了不少熟客去不時光顧！現在搬到了漁人碼頭，保留了露天座位，空間感十足，同時亦有室內坐位選擇，滿足不同需要。而招牌主打菜式羊腩煲、海南椰子雞煲、咖哩豬骨煲、咖哩牛腩煲都是必點之選，非常值得一試！ 海南椰子雞煲 $238一隻 椰子雞煲使用純椰青水為湯底，煮出來的雞非常鮮甜滑嫩，突顯雞的鮮味，不用多加調味亦非常好吃！ 咖哩牛脯煲 $238 咖哩牛脯煲包括牛心頂、牛坑腩、牛胸油，不同部位口感豐富！牛心頂脆嫩又爽口，非常有咬勁；牛坑腩牛味最濃郁，煮得軟腍入味，而牛胸油為珍貴的部位，含有豐富的骨膠原，養顏美容！咖哩汁香辣惹味，令人胃口大開。 咖哩豬骨煲 $238 另外，咖哩煲還有豬骨選擇，是與牛腩不一樣的風味與質感，豬骨經過長時間炆煮，令濃郁咖哩汁與豬骨融合，非常下飯！ 台山黃鱔飯 $298 肉質飽滿的黃鱔加入薑、蔥及老抽調味，香味四溢，與粒粒分明的飯形成完美搭配，非常滋味！ 其他特色菜推介 冬瓜炆鵝 $328〔五斤） 子躉鴨 $188（兩斤） 乳鴿炆釘螺＄238 乾尤豬手$108 一品豬肘 $128隻 豉汁盤龍鱔 $328 （一斤半） 白切雞 $168 （三斤） 水晶雞（全隻）＄148 鮑汁扣鵝掌翼$128 這麼多菜式選擇，與一大班朋友或是家人一起來吃飯聊天都非常熱鬧！ 店鋪 室外環境 坐在外面可以看到海邊，風景很美！ 室內環境 強記火鍋情懷老店 地址：澳門友誼大馬路漁人碼頭羅馬及英國館地下07店 電話：66983997 微信：Keong66983997

【澳門探店】澳門特色咖啡飲品店推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-08-28

周末想找地方好好享受美食放鬆，以下為大家推薦幾間Cafe及雪糕飲品店，炎炎夏日降降溫！ The Cotiz Macau 熱門IG網店 The cotiz macau 在南灣開實體店了，它們以泡芙聞名，想看店內環境及食評，就點以下連結吧！ 詳細介紹：【澳門美食】超熱門IG網站落根南灣 mdash; Cotiz Macau Foodie Cafe Macau 位於氹仔南新的新咖啡店 Foodie Cafe Macau，原本是三文治外賣店，現在轉型做堂食。除了保留特色三文治，還新增意粉、輕食、甜品等多款選擇。想看食評介紹就看全文吧！ 詳細介紹： 【澳門美食】氹仔新咖啡店｜外賣店轉型堂食mdash;Foodie Cafeacute; Macau 澳門3間特色雪糕飲品店推介 最近天氣酷熱，真是一踏出門口已經汗流浹背，不吃點冰涼雪糕飲料，這個夏天怎捱得過去？小編最近就去試了這三間澳門特色雪糕飲品店，全部賣相精緻又消暑降溫，想知在那？即刻睇介紹吧！ 詳細介紹：【Macau Best】酷熱天氣的解藥！澳門3間特色雪糕飲品店推介 Orsquo;Clock Cafe 小編這次來到最近新開的韓系咖啡店 Orsquo;Clock Cafe ，木系設計非常療癒令人放鬆！想看探店介紹就點以下連結吧！ 詳細介紹：【澳門新店】小巷子裏的韓系小清新咖啡店 mdash; O'Clock Cafe

【澳門美食】氹仔新咖啡店｜外賣店轉型堂食—Foodie Café Macau
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-07-07

氹仔南新最近新開一間咖啡店，本是三明治外賣店，現在轉型做堂食，除了保留多款特色三文治，還有意粉、輕食、甜品等多種選擇。 整體感受：座位舒適，不會太擁擠，食物是台式風格，口味略偏重，飲品及三文治的選擇很多。小編覺得比較適合學生口味，但價格對於學生來說偏高。 各項評價： 賣相：擺盤上有花心思，色澤都非常亮麗。 性價比：三文治價格落在 $42$58，價位略高。意粉價格在$68$88 則較為合理。 味道：用料很足，但大部分食物為加工肉類或炸物，相對油膩。比較推薦意粉及三文治。 牛肉芝士漢堡吐司 $58 選用新鮮牛肉漢堡扒，麵包煙韌較薄，但餡料很足。 黃金蝦餅吐司 $48 吐司加入蛋黃泥，煎香的蝦餅，非常邪惡的配搭。整體味道很特別，但蝦餅口感有點偏軟，不夠香口。 特制海鮮番茄意粉 $88 海鮮種類多，有齊蝦、帶子、蜆肉、魷魚等，蝦口感彈牙，魷魚新鮮，醬汁清新帶小小辣，面條軟硬恰當，推薦！ 全日早餐 Set C $78 （蟹柳薯泥蛋沙律、火腿、薯餅、法蘭克福腸、栗米、多士） 薯泥蛋沙律較為清新之外，其他配料都是加工食品，火腿偏鹹。 全日早餐 Set B $88 （豬肉／牛肉漢堡扒、煙肉、炒蛋、栗米、茄汁豆、多士） 漢堡扒厚實而且煎得夠香口，但調味略嫌太濃。配料非常豐富，對於女生來說份量偏多！ 炸物拼盤 （鹽酥雞、薯條、魚蛋、吉列蝦、炸帶子）$98 炸得香脆，上桌時熱辣辣，非常地道的台式風味。 炸魷魚圈 $58 賣相精緻，但表面較軟身，炸粉有點厚。 南瓜牛乳 $30 南瓜味香濃，選用新鮮南瓜，頗特別的一杯飲料，喜愛南瓜的朋友可一試。 焙茶拿鐵 $42 加入咖啡、焙茶及牛奶而成的拿鐵，兩者味道突出，調配不錯，飲完格外醒神！ 鮮奶咖啡 $38 咖啡不夠濃郁，牛奶有點蓋過了味道。 爽爆菠蘿綠茶 L $35 菠蘿果肉很多，是非常清爽的飲料，但茶味不夠濃。 菠蘿梳打 $35 菠蘿肉很新鮮，但整體調味不太夠。 桔香梅子綠 $30 梅子夠酸夠開胃，但可能是微糖的關係，會有一點苦澀。 Foodie Cafe 氹仔廣東大馬路6367 號德福海景花園地下F鋪 電話：6383 8826 營業時間：11002100

阿爾卑斯山下的瑞士風情小鎮 法國安錫
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-20

法國不只巴黎 安錫小鎮 Annecy這個小鎮名字，對於亞洲地區而言，未必每個人到對它有興趣，但它的優雅氣息卻吸引著歐洲大陸的人們到來 。Annecy擁有兩個中文譯名 安錫或安納西，並且得到很多稱譽 法國最美小鎮、法瑞邊境的仙境小鎮、法國的威尼斯小鎮... 隆河 阿爾卑斯山大區 安錫位於法國東部，座落在阿爾卑斯山旁，屬法國東南部所合併的隆河 阿爾卑斯山大區 Rhocirc;neAlpes中的上薩瓦省 。隆河是瑞士阿爾卑斯山冰河融化後投入日內瓦湖，再輸入法國一直向南流，最後投入地中海。因此，法國把隆河流經的地區以及阿爾卑斯山旁的省份合併而成一個秀麗的自然風景大區。 法國與瑞士邊境的人間仙境 安錫小鎮的確很特別，它是法國的小鎮，卻距離瑞士日內瓦只有半小時車程，很多人把它歸納為瑞士小鎮，但歷史卻原屬15世紀的意大利薩伏依王朝 Casa Savoia，依現代的地理概念來說，當時的薩伏依領土遍佈法瑞意這三個國家的邊界土地。而安錫的位置就是落在法國與瑞士的邊界上，它繼承了薩伏依的獨特的建築風格，亦得以共享阿爾卑斯山的自然資源，成為了法國境內擁有獨特文化的人間仙境。 薩瓦地區的一顆耀眼瑰寶 薩瓦地區泛指法國東南部，曾為薩伏依王朝所統治的地方，安錫小鎮被阿爾卑斯山環抱，清澈的湖水把安錫閃亮，成為薩瓦的耀眼瑰寶。 法國人眼中最潔淨的歐洲湖泊 安錫擁有一個很大的湖泊 安錫湖 Lac d'Annecy 是阿爾卑斯山冰雪融化而形成的淡水湖。1960年法國實施環保措施，讓安錫湖得以保持清澈乾淨，成為法國人眼中的「歐洲最乾淨的湖泊」。安錫湖碧綠潔淨，水清見底，湖水更安靜地流進安錫舊城區的河道。 清麗脫俗 動靜皆宜 青山碧水與四季分明的安錫，尤以夏季及冬季最受歡迎。夏天在安錫湖有很多水上活動，冬天則在山上進行滑雪活動。而春季及秋季則適合賞花及賞紅葉的愛好者，安錫活像一位動靜皆宜的仙子。 散步河畔 慢活人生 漫步綺麗的河畔，欣賞安錫的日與夜。安錫原屬薩伏依王朝的領地，因此建築風格跟一般法國的有所不同，安錫有其獨特的建築風格。歷史保護城區依舊保持著中世紀的面貌，彩色小屋沿著蜿蜒的河岸兩旁排列，小橋連接著河的兩岸，河水在橋下安靜地流動。河的兩岸餐廳及店舖林立，熱鬧但不喧嚷，優雅地接待每一位到來的客人。 盧梭忘不了的愛戀之地mdash;mdash; 『沒有安錫 沒有盧梭』，這樣說一點也不過份。出生於日內瓦的盧梭是法國著名思想家，少年時代的盧梭在安錫遇上了培育他的華倫夫人，同時對她帶著愛慕之情，就這樣在安錫渡過了十年的愛戀時光。不被看好的戀情，愛人的移情別戀，令盧梭轉至巴黎，成為法國大革命重要的啟蒙思想家。在安錫舊城區的河岸可以看到一個盧梭廣場，對於盧梭來說安錫有特別及難忘旳意義。 享受法國的瑞士風情 安錫毗鄰瑞士，是充滿瑞士風情的法國小鎮，舊城區隨處可見瑞士的食品。其中芝士鍋最值得一試，把麵包沾滿香軟美味的芝士，這一刻會錯覺自己已跨越國界，進人了瑞士的國境呢 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 跟著本地人體驗市集生活 安錫小鎮雖然隱世於阿爾卑斯山麓下，生活機能卻一點都不缺少。碰巧給遇上了星期四市集，各類蔬果、芝士、麵包、香腸等，在舊城品的小巷中攞放，好不熱鬧。安錫每天會在小鎮的不同位置擺放市集， 讓生活在這裡的人們購買到生活的必需品。有機會跟著本地人的步伐，體驗法瑞式生活。 實至名歸的靈氣仙境小鎮 法瑞邊境的安錫 ANNECY 更多精彩文章在 行走世界記錄

【香港。食記】Café 100 by The Ritz-Carlton
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

很多人都會在行程計劃上揀選在晚上看香港的風景，而不是白天。無他的，只因香港的夜景是太著名了，但是白天的香港還是一樣的美麗。 這次登上了Sky100，除了飽覽香港美景，還享用了一個豐富的早餐，為自己來打打氣。雖然未能去個短途旅行，就用幾小時忘記工作的煩惱吧。 在Sky100的Cafe100 由Ritz Carlton打理，為大家供應飲料及美食。雖然環境不算大，但同樣也是身為一個觀景台不能缺乏的東西 ndash; 餐廳。唯一我不太喜歡的是位置有點太開揚，未能擁有屬於自己的個人空間，或者選擇跟朋友並排坐的位置，那就沒問題了。不過只要時間來得對，人潮不算多的，還是很喜歡這個全景觀的位置配美食。 Sky100的Weekend Brunch套票$458，包括Sky100的門票一張及Cafe100 Brunch一份。吃得飽飽才離去，總好過來也匆匆，欣賞美景過後空手而回。 Cafe 100的Weekend Brunch可以選擇Bloody Mary 或Sunrise Dazzle，果汁的也可以。 不用先打底，直接到Sky100 享用這份Brunch吧。先送上的早餐盤內有脆穀片、生果和乳酪杯。這些輕盈清新又健康的食品，喚醒身體的每個器官，平時吃早餐只會任選一樣，現在所有早餐選擇都可以一次過享用了。 還有煙三文魚、煙火腿、肉腸的凍肉拼盤和意式煎蛋，單單是早餐盤，已經吃到半飽的狀態。 店員們不會一次過把所有食物呈上，反而是待你吃得差不多才會準備主菜，這樣大家就沒有一份害怕所有食物到齊然後冷掉的擔心了，慢慢享受，慢慢吃。 主菜有三款選擇，分別是Egg Benedict、Waffle和Fettuccine。我一向都對Benedict沒有什麼好感，所以很快把Benedict在名單中刪除，最後跟朋友點了Waffle和Fettuccine 一起分享。 這道意式蒜香大蝦闊條麵配龍蝦忌廉汁很有份量，厚厚的一層忌廉汁鋪在闊條麵上，香味久久也揮之不散，吃到口中滿滿的忌廉汁，蝦肉十分彈牙，寬條麵很有口感，相當美味。作為Brunch的主菜，當然要填滿客人的肚子，而這道闊條麵也是相當的稱職。 還有這道窩夫，是甜品還是正餐其實也不重要。新鮮熱辣剛剛做好的窩夫配著芒果、雜莓，生果鋪滿了整碟窩夫，對我來說只吃生果已經相當的開心。我們顧著窩夫的同時，也要留意旁邊的是北海道牛乳蛋糕，雖然賣相跟普通雪糕無異，但吃下去充滿牛奶香味，細嫩幼滑，一吃便知是與眾不同。 最後喝杯暖暖的茶，再看看眼前的景色，把這一秒留住，這數小時沒有客人的電話、不用對住電腦螢幕，感覺美好，累透的身體和心境彷如重生了。 Cafeacute; 100 by The RitzCarlton尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場ICC100樓天際100香港觀景台

金獅成員成就澳門美高梅璀璨十載
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-19

澳門美高梅紮根澳門十年，今天一眾管理層與全體8,900位金獅成員共慶開業10周年誌慶，承諾繼續締造源源不絕的璀璨時刻，展示澳門中西文化交流融合的獨特魅力，將澳門帶到世界，同時將世界帶到澳門。 為慶祝和紀念這一重要里程碑，美高梅於12月5日為服務滿十年的成員舉辦了十周年服務慶典。1,900位團隊成員應邀出席宴會，席上管理層向各位成員頒發了十周年服務證書及限量版紀念幣，表彰他們為公司服務十載的貢獻。在12月18日澳門美高梅十周年大日子當天，更舉行別開生面的生日嘉年華派對，以感謝全體金獅成員一直以來卓越至誠的服務。一眾管理層更身體力行為團隊打氣，並於員工餐廳為成員們送上美味菜式。同時為感謝團隊及其家人的支持，澳門美高梅亦於同日舉辦「teamLab 未來遊樂園員工親友同樂日」，安排600位成員及其家人免費入場體驗公司首個互動數碼藝術展覽。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生（James J. Murren）透過視頻表示衷心祝賀，並回顧美高梅團隊的璀璨旅程：「十年前，美高梅跨出重要的一步，由美國踏足澳門。當時，許多有才華和潛質的人才加入了我們，成就公司的品牌，支持我們創造更多獨特體驗吸引遊客蒞臨澳門。今天，我以你們為榮，因為你們所作出的貢獻經已超乎當時我們的預期。」 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士衷心感謝金獅團隊的不懈努力，她表示：「十年前今日，澳門美高梅正式開幕。十年間，全體成員一直堅守崗位，矢志為澳門經濟適度多元化發展作出貢獻。十年後今日，我們正密鑼緊鼓籌備美獅美高梅開幕，日漸壯大的團隊將繼續把文化藝術素養及對自主創新的追求傳承下去，開創更多嶄新的文化娛樂體驗，鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。與此同時，我們亦將繼續積極培育本地人才，讓成員發揮所長，使美高梅成為首選的僱主。」 美獅美高梅將於2018年1月29日隆重開幕，全新的綜合度假酒店將為澳門居民及全球旅客呈獻最先進頂尖的互動娛樂及文化藝術體驗。美高梅將一如既往，勇於突破，繼續以創新思維為澳門帶來無限驚喜 。

2017年天秤座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係： 天秤座人在今年將有不少異性進入你的心靈世界，讓你重溫心如鹿撞的感覺，但這種主觀的感覺可能會遮蔽你的慧眼，意亂情迷之下看不清對方的缺點，錯誤判斷對方是你的Mr. Right Ms. Right。在你沉迷情情愛愛卿卿我我的浪漫與激情時，也不要拒絕親友給你的忠實意見，作為旁觀者，他們總能看到你沒有留意的地方。 金星在2017年 2月3日順行進入白羊座的夫妻宮，停留大約四個月時間，在2017年4月3日逆行大約一個月左右的時間，這段時間天秤座人的情緒有點不穩定，跟人相處的時候總是疙瘩著不自在。有伴侶的天秤座人不宜在這階段就你倆的兩性關係作出重要的決定，如果相處上出現不協調，建議給大家多點空間透透氣，思索一下，反省一下，對你們的關係是一件很不錯的安排。 木星仍駐在天秤座命宮直到10月10日，你的心情經常處於自得其樂的愉快及無爭的安逸，充滿正能量的你及時行樂，與好友盡情珍惜相聚光陰。木星在命宮也暗示天秤座人非常渴求知識及認識自己，因此，能給予你覺醒及新視野的人，都能吸引你跟對方交往或保持關係。 由於天王星落入第7宮，感情方面將面臨意料不及的轉變令心情有點忐忑，但這種變遷將引領你迎接更適合你的緣份。即便沒有轉變交往的物件，愛人也會逐漸變得成熟及長進。愛侶或未來的戀人將給你不少驚喜，啟動了你的生命力量，為你增添了不少樂趣。對於單身的天秤座人來說，你將遇到令你耳目一新的人，但是，他們大部份都是短暫停留的過客，不會給予你甚麼長遠的承諾或擔當，因此，天秤座男女只需要好好享受當下的夢幻美好，不要奢望天長地久，以免失落太大，最終鬱鬱寡歡。 前途及錢途： 自2016年起你的財運不俗，你在多元化的資訊管道裡獲得不少有利財富得益的管道和知識，辛勞過後基本上能獲得回報。工作上不要隨波逐流，可以嘗試多點創新的方法，也不要太小心眼或短視，不要只看對方的不好而忽略了整體的評估和觀察。熊神進老是建議天秤座人保持待人以誠的心態，放開的胸懷，從人際互動關係中成長並堅守天秤座的信念：公平，這樣便能有利你在2017年的人緣。在新的一年裡要主動交友，亮眼的妝容及髮型更吸睛。 木星在10月11日之前呆在你的命宮，你的衣著樣貌總讓人覺得你很富裕或被看作是一個成功人士。人靠衣裝，當對方在沒有全面認識你前，是通過你的精神面貌獲取第一個印象，從而決定是否跟你交往或是否給予你合作的機會。因此，木星落入命宮增強你的信譽度及個人信心，吸引他人主動靠近你，希望跟你合作發展事業或開拓財路。另一個角度來說，天秤座不要吝嗇裝扮，花點心思打扮能為事業及財運發展添加助力。木星在10月後進駐你的財富宮，金錢壓力獲得舒緩。投資運就一般，倒不如實事求是，努力工作去賺錢，是累積財富最有效的方法 投資項目方面，今年有利天秤座人投資的專案主要是房地產、酒店、餐飲、食物及家庭生活的產業。若從事室內設計、傢俱銷售、高檔生活消費品行銷設計，本年能從這些產業中獲得不少的薪酬。 開支方面，你在發展個人事業興趣個人形象工程方面將不斷投放資金，幸好你能從這次消費活動中獲得快樂。此外，你也很樂意在家人家庭生活上花錢，錢雖然用得多，但能提升家居設施，有助增加與家人生活的質素，對天秤座人來說也是很值得的開支。 健康及其他： 整體來說，健康沒有太大的危機，如果想避免亞健康問題，今年應抱持精力，例如不要過度消耗體力，不要費神於雞毛蒜皮的事。19月木星停留在命宮容易導致心曠體胖，熊伸進老師提醒天秤座男女要時刻留意體重，飲食儘量清淡。衣著方面可考慮色澤較光亮的服飾，藍色是天秤座在2017年的幸運顏色。 健康守護星海王星的星情暗示本年你能透過靈性、宗教、哲學途經令身心舒緩，由於海王星署于水象星座，因此，水上活動、水療、多喝水等等涉及水的活動都能改善你的健康。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com