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2022O年1月生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-01-10

1月10日至1月16日 鼠： 【先把魚網打開，魚兒才能找到漁網的入口。】 元旦過了, 很快又是春節假, 你有沒有計畫出外旅遊, 近日西安地區出現疫情, 可能要改去其他地方, 姑勿論如何, 我們都向祖國同胞問好。你的心裡仍是記掛著他她, 放下吧, 雖然也許你有美好的過去值得懷念，但過去的永遠成為過去了，這點你要清醒。旺色是：藍灰色、紅色及紫色，而忌用白色、黃色及棕色。 牛： 【如果我們投一輩子石塊，即使閉著眼睛，也肯定有一次擊中成功。】 平時良好的人際關係會讓你在意想不到的時候有貴人相助，借一臂之力。學業的你是要多些營養食物，有好體力在學業上。健康上還是要注意多一些蔬菜，不然會消化不良。我們都很欣然, 因為太歲星很快離開你, 離開你之後要佩帶「九宮八卦卍字牌」, 我們很希望太歲走了就走了, 不要死糾牛牛, 這是很不公平。 虎： 【想改變命運，首先要改變自己。】 事業上與人之間的交際需要加強，很難得到上級的賞識。單身的朋友本周桃花運較旺，有朋友、長輩熱心牽線，特別是女性朋友，多參加聚會活動，積極主動有助於結束單身生活。ldquo;紅豔rdquo;煞入宮，當心感情糾紛帶來意想不到的困擾。我們都能明白再過20天就是犯太歲, 盡可能請一件「六字真言桶」, 這是化太歲的寶物。 兔： 【If you find a path with no obstacles, it probably doesnrsquo;t lead anywhere.】 事業上壓力很大，所以就應該保持冷靜的心態。感情上是還是要抽一些時間多陪陪對方。年底將有較多人緣, 雖然上星期的情緒未穩定, 幸好妳的身邊仍有遠方上關心妳, 妳的夢是甜的。年齡較大的孩子常常令自比他們的父母更能擔負起撫養他們的弟弟、妹妹的責任。財星低沉，這個星財運無大改善，不宜投資。 龍： 【風暴再大，它終不能刮到你的內心去。】 本周對於感情上需要多花一些時間，單身的還是要中間人的幫助，可能是有會結姻緣的機會。財運尚可，但積聚困難，謹慎投資，勿貪橫財，不宜投資賭博。有外出的機會，因公出差會得到意外的收穫，與家人、伴侶出遊，能增進與家人、情侶的感情，需注意安全，特別是水上運動，勿樂極忘形。 蛇： 【每一種創傷，都是一種成熟。】 因有ldquo;病符rdquo;這顆凶星出現，所以必須特別小心起居飲食，切戒暴飲暴食。在事業上不管是做什麼事情需要聽取他人的意見時，還是要聆聽一下，穩重會使你在事業上有很大的發展 。單身的是該結束這種狀態了。財運方面，宜選准目標投資或經商，收穫雖不會太豐，但可穩獲收益。面對小人的閒言碎語，應以理服之，無礙。 馬： 【相信信念能夠戰勝一切，這本身就是一個最偉大的信念。】 竟然遇上ldquo;天廚貴人rdquo;, ok吧, 天廚代表飲食娛樂，本周會有不少應酬或聚會，可以大飽口福，但不能暴飲暴食，以免過度肥胖。待人謙和，為人低調，樂於助人，廣交朋友，會讓你在危難中得到援助之手。財運較好，特別是偏財運，喜好博彩的朋友可以小試一下。已婚人士，可以增進自己和家人的親密度，但桃花儘量不要沾染，一旦被發現，傷人傷己。幸運數字：0、1、4、8。 羊： 【一個細節足以改變一生】 通常屬羊的人很少主動去愛別人，很少為戀愛問題而煩惱，多數情況下是你拋棄別人，很少有人拋棄你，你應該切實注意自己的形象，要收斂一下你那不羈的性格，得失全看你自己。ldquo;五鬼rdquo;容易影響個人情緒，屬羊者會對身邊人不太信任，同時也代表小人當道，有較多小麻煩及波折。開車的屬羊人士可在車上掛一串ldquo;車用金剛橛rdquo;以庇佑交通平安順利，災厄遠離。 猴： 【有無目標是成功者與平庸者的根本差別】 容易惹官司糾紛，所以除了要小心處理檔合約之外，並需遠離損友，以免受其拖累而誤纏訴訟之中。不論是在職場上還是在生活上，都需要處理好人際關係，儘量遠離一些是非之地，以免惹禍上身。本周注意呼吸道、咽喉等方面的疾病，多防風保暖，減少風寒等疾病的發生。 雞： 【時間才是每個人的終極資源】 今個星期有ldquo;金輿貴人rdquo;入宮，《三命通會》言：「輿者，車也，金者，貴之義也，譬之君子得祿，須坐車以載之」，今年在財運事業上發展良好，會有升職加薪的機會，宜好好把握。財運不利，難免破耗，避免因過貪而至於挫敗。在感情上缺乏主動，有伴侶的屬雞彼此溝通不暢，矛盾積壓，多冷戰，單身的屬雞人，在行動上猶豫不決，會錯過表白的最佳時機。 狗： 【自卑是更可怕的貧窮】 打工一族很快年底, 可望升職加薪，偏財運亦有所進帳，與伴侶相處如魚得水，集天時、地利、人和於一身，只要在未來49天內包包放一件ldquo;掛件rdquo;, 你可以愉快的迎虎年。退休人士，可以利用天喜星的藝術性，去參加多一些生活愛好，從而增加生活情趣。健康上，脾胃疾病又有出現的預兆，應多喝水，少吃油膩不易消化之物為宜。 豬： 【除了自己，任何人都無法給你力量】 學業一般，情緒懈怠，看似勤懇，但效果不高，容易分散注意力，需要增加知識的累積, 至於「官符」屬官非訴訟，如闖紅燈或者超速收到罰單的機會也會增加。工作方面更加順暢無阻，事業上則可縱橫馳騁，一展所長。在此期間，切忌目空一切，必須拋開成見虛心與他人合作，取長補短，集思廣益，才可真正踏上成功之路。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 風水法器恭請途徑：httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

2月15日至 2月21日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-02-14

#鼠生肖運程# 【任何一個人離開你，都並非突然作的決定。人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃，故事是緩緩寫到結局】 今個星期桃花運不旺，交友需小心，單身男女尋找良緣要謹慎，以免感情糾纏不清，陷入多角戀愛；情侶或者夫妻間也容易受外人挑撥離間而影響感情，遇到問題宜相互溝通，尋找問題的源頭，從而圓滿解決，才不至於影響到雙方感情及家庭幸福。女性今星期宜注意乳房方面的病變，及早做檢查是有好處的。 本周最吉顏色：紅色 黃色。 牛生肖運程# 【有些人適合你但不愛你, 有些人愛你卻不是你要的】 犯太歲﹐要特別注意身體健康﹐在日常生活中多注意飲食調理，平時多鍛練，對身心都會有好的說明，尤其是消化系統的疾病最易常見，建議屬牛人的朋友在床頭放一個「桃木葫蘆」更利於身體健康。感情方面桃花較旺，單身者有望結識理想物件，談婚論嫁會有一定結果，應好好把握。本周幸運顏色是白色。 #虎生肖運程# 【理想，努力追尋了才叫夢想，中途放棄了那只是妄想】 學子們會有心神不定，注意力不集中、貪玩的情況出現，要及時調整心態，以防因玩樂而影響學習成績。建議家長在本周要多關心孩子對學習的態度和興趣，正確引導，以免耽誤學業。在工作上應該積極進取，爭取獲得最理想額回報。財運也大幅度回升，經商者可適當根據市場的形式加大投資。 #兔生肖運程# 【每個人心裡，都會有一個忘不了，卻只能埋藏在心底裡的回憶】 生肖兔的朋友需要稍加留意，未來三個月為順中有阻的月份，有破財傷身之嫌。在運勢起伏不定的本周，需要生肖兔的朋友踏實穩定，謹慎對待，方可穩步度過。對於未婚的單身情侶，今個星期是訂婚、結婚之良機，切莫錯過機會。屬兔的人本周桃花位在南方，可在此擺放二粒「雨花石」或盆栽，以催旺桃花。 #龍生肖運程# 【Wasting time is equal to wasting your life.】 有伴侶的男女則需防小人，本周可能遇到異性主動示好的情況，此乃過眼桃花，不值得留戀，對現在擁有的感情是個很大的考驗，應當珍惜眼前的良緣。已婚男女則需體諒對方，以免發生矛盾影響夫妻感情和家庭生活。身體健康也較差，容易惡病纏身，發現問題需及時治理。學生學業有進步，宜積極努力，天天向上。 #蛇生肖運程# 【就算有人疼愛，也不能迷失自己。】 本周錢會花得比較多，是常說的所謂「破財」。財破在什麼地方？首先是家庭的開支、生活開支、花費比較大，這是不合常理的、是一種意外的開支。感情運較佳，可以得到另一半的支持與擁護，多關心另一半，穩固婚姻感情的和諧。 如果你沒有工作，我知道情況很嚴重。你的家人很有可能會幫助你。不要害怕去尋求幫助。 #馬生肖運程# 【只有學會獨立生活和獨立承擔，才能微笑面對一切挫折】 運勢略有起色，比上星期轉好，財運好轉，事業上會有好的進展，但是必需努力才能有進步，平時注意飲食，注意家中老人的健康，防止病從口入，避免疾病，以保健康。在事業上得成就會吸引對之青睞的異性出現，已婚人士要切忌搞曖昧，以防婚外情的出現。財運大有提升，正財橫財皆有增加。本周最吉顏色：紅色 黃色。 #羊生肖運程# 【誰也沒有權利，去為了自己的幸福，去改變另外一個人，我們只能改變自己】 羊。 有多顆不利健康的凶星作祟，除了要注意傷風咳嗽等常見毛病，更要留意受到金屬所傷，駕車人士及經常接觸金屬的人士，必須倍加留神，可以洗牙及捐血的方法化解。工作及錢財上的困難必須要上司長輩的協助才可以解決，不應剛複自用，否則時間一拖，便無從挽救，此月財不可露眼，防有破。 #猴生肖運程# 【原諒一個人是容易的，但再次信任，就沒那麼容易。暖一顆心需要很多年，涼一顆心只要一瞬間】 「財星」主機會，事業發展空間，選擇餘地和財源所在; 也主自身能力上會有好的發揮，並可以得到他人認可，屬於一個比較有利的日子。身體方面，屬猴的女性朋友要注意婦科方面的疾病。愛情方面，夫妻同心其利斷金，增加彼此的感情是阻撓一切凶星影響的一劑良藥。女性今星期宜注意乳房方面的病變，及早做檢查是有好處的。 #雞生肖運程# 【Delusion is me to walk with you life】 本周逢「偏財星」，主事業發展空間大，業績突出，財源旺盛之象; 但不要高興過早，因劫財星的另一面又代表打劫消耗之事，本周應特別注意搞好周邊人脈，以防招惹小人，從而阻礙自身事業發展。無論是你單身還是成雙成對，本周戀愛運也會提升。情緒恢復平穩，時機適當可與愛人外出旅遊。本周要注意飲食衛生，以防引起腸胃上得不適。 #狗生肖運程# 【與其對我們無能為力的事感到沮喪，倒不如讓我們更多去欣賞我們所能夠做的事】 刑太歲之年煩惱較多，年初做好化太歲事宜，則可消解太歲帶來的不利影響。如果生活太忙， 你有需要請一條「六字明言化太歲青金石手鏈」， 我們沒有必要跟太歲相爭， 化太歲是需要。感情尚可，單身者有望覓得佳緣；已婚者則須警惕爛桃花。身體方面不可過分勞累，要及時調整狀態。 #豬生肖運程# 【不必用過去來定義自己，相信每一天，你都會是全新的，美好的】 運程不吉，財運欠佳，不如意事接踵而來，健康欠佳，事業發展不順，而且會有破財之兆，儘量不宜投資借貸，感情方面多包容，在這期間須注意飲食，生活要有規律，以保健康，提防盜竊。凡事不可刻意強求，如果在此時選擇出遊，出差，購房置地等事，還是可以避免「沖克」出現的。

澳門威尼斯人十週年誌慶
節慶盛事
LifeMag Editor・2017-08-22

作為澳門最具標誌性的綜合度假村及旅客必到的旅遊目的地，澳門威尼斯人reg;將於2017年8月28日（星期一）迎來十週年誌慶，以一連串的精彩活動見證此矚目的里程碑。 「十年非凡 十分威尼斯人」 日期及時間： 2017年8月28日，3時30分 地點： 澳門威尼斯人劇場前地 活動：金沙中國有限公司主席及行政總裁蕭登‧艾德森先生將會為紀錄了澳門威尼斯人十年非凡歷程的時光隧道進行揭幕儀式。 紅地毯盛會 日期及時間： 2017年8月28日，6時30分 地點： 澳門威尼斯人廊柱及環形球儀 活動：金沙中國一眾高級管理層及董事會成員、貴賓、受邀的賓客以及政府官員將會踏上紅地毯盛會。 慶祝典禮 日期及時間： 2017年8月28日，7時30分 地點： 澳門威尼斯人人工湖畔 啟動儀式 威尼斯面具嘉年華（金沙中國員工在總督府陽台上進行大合唱） 街頭藝人、貢多拉船夫與40名舞者大巡遊 全新的大型3D光效匯演將投射於澳門威尼斯人的43,000平方呎外牆上 在總督府外牆、鐘塔、酒店平台層上演震撼的煙火秀 澳門威尼斯人十週年推廣優惠 澳門威尼斯人於8月期間推出豐富的餐飲、購物以及娛樂體驗優惠折扣，作為慶祝十週年誌慶的其中一部分。 為慶祝這個「十年非凡 十分威尼斯人」的週年誌慶，綜合度假村將推出一系列誘人優惠，讓賓客可親臨體驗。在2017年8月23日至9月17日期間，時尚潮流愛好者凡消費滿指定金額，即可獲取購物餐飲禮券，於澳門金沙購物城邦超過450間參與商鋪內使用，更可尊享澳門威尼斯人的豪華酒店住宿。 八月生日的賓客可在2017年8月1至31日期間，以「買一送一」之優惠購買《THRILLER LIVE》門票，更可攜同一名或以上的親朋好友，於澳門金沙度假區內的指定餐飲食肆享受八折優惠。 除此之外，澳門金沙度假區推出的澳門盛夏套票，讓賓客以低至65折優惠享受澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店以及澳門金沙城中心假日酒店這四間世界級酒店非凡的住宿體驗、餐飲及精彩的娛樂表演。套票價格由港幣澳門幣1,138元起，預訂及入住日期由即日起至2017年9月30日。 更多有關澳門威尼斯人十週年誌慶的特別優惠及活動，請瀏覽hk.venetianmacao.com10thanniversary.html及tc.sandsresortsmacao.com。

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇，澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry，蘇蘇還未有機會嚐過，皆因每次來這裡都是晚飯時間，每次都吃得很飽，已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了，或者下次留一點位置嚐嚐它吧，其實已經有不少朋友問我，我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說，蘇蘇一向不挑吃的，點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮，所以我要求點了一些。 即點即開，十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚，帶有麥的獨特香味，比較適宜一小口一小口的吃，牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹，但不喜歡拆蟹，這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過，蟹味濃郁又鮮味，與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣，餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演，沒有舞臺，只有通道上，或你的旁邊，曾經有拉手風琴的、演默劇的演出，而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間，而且也是自由參與，不消數分鐘，蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後，我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯，很特別 這只是真正大蝦，配上威士蓮葡萄酒醬，很好吃，不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩，底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉，這個配烟肉來吃又真的從未試過，我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區，受法國法例嚴格監管質量，所以品質優良，一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口，就算是雞胸部份，經過烤製後，口感還是清脆的，咀嚼時也覺嫩滑，毫無粗糙的感覺，而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品，由餐廳經理即場製作，班戟以牛油即場煎煮，加上蜜餞橙酒，火焰香氣充斥滿室，吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址：路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話：853 88866868

土王用事, 原來不宜買樓, 那麼, 有沒有方法化解。
玄學星相
熊神進・2016-07-17

一周生肖運程（7月18日至7月24日） 鼠：大暑前火力驚人，單靠鼠的自信是無法解決眼前的困阻，鼠人的困阻來自事業不順利，同時大暑在乙已，木火相生，子水無力制火，因此本周小人發力，不給你留面子，儘量減少跟馬生肖的人爭吵或爭論政治敏感話題，反而大利到海邊走走，吹吹海風，通常清爽的海風都會令鼠內心涼快。 牛：事業運非常旺盛，是拓展業務的好時機，也是做網上買賣、微商人士受益的好日子，偏財運也好，但是不可以過分貪婪，容易因貪財而破損。在感情上最好多交流，培養感情，使得感情融合，不要在感情上節外生枝。出差、旅遊、經常外出的牛牛應防止各種欺詐，提防因貪破財。出門三件事要記住：一、不貪；二、不管別人；三、不飲酒。 虎：大暑之後就見太歲星君駕臨，因此虎人在未來三十多天要做好防災準備，其中的方法就是少去負能量高的地方，例如殯儀館、醫院等。沒有物件的朋友，這個星期愛神不給力，異性緣特別差。在身體方面要多留意中暑，在出入空調的商場會著涼。虎朋友本周出外機會高，同行者會有不愉快事情發生。 兔：財運偏差，上周的股票漲了，本周你的財運不理想，在處理人際關係上也要慎重，防止與人發生口角，在工作與生活中防止猴的介入，其實本周表面吉祥，內裡卻深藏凶煞，小耗凶星來臨，耗者損失也，主丟失偷盜和破財，不利於投資股票、證券、基金、博彩等投機活動。星期三是癸卯日，亦是土王用事，如果沒有急需，不要置業。 龍：這個星期要注意的是控制自己情緒，不要在互聯網或朋友圈散播政治的爭拗話題，未必所有朋友都認同你的文章內容，也不要強迫別人完全接受你的觀點，友誼是珍貴，你是懂得！財運一般，利於休養生息，感情波動比較大要慎重處理。在工作中防止小人，注意口舌之事，不利於轉工又或投寄履歷。本月也比較利於遠足、出差或旅遊均可。 蛇：感情生活並不受大暑影響，這個星期是多彩多姿，桃花不斷，在社交場合上你會魅力驚人，能得到異性及其他人的讚賞，但注意不要涉及三角關係。這個星期有利於從事財經、設計人士，唯應以一個誠懇謹慎態度才可做得理想。大暑後至立秋前，防有內分泌系統及肝臟感染等毛病，濕疹等皮膚科症狀；男性要注意肝的護理。 馬：看起來，本周並沒有吉星，凶星則有披頭、吊客，自身情緒受環境影響起伏不定，還未有戀愛人士這個星期不愁寂寞，縱無固定之戀情，亦應有曇花之歡，唯不可過分認真，否則受傷會是自己。這個星期應專心改善自己的情緒及在工作上加倍勤力，要減少因情緒帶來的爭吵，如果有緣的話，可以佩戴瑪瑙手鏈安定個人的暴躁。 羊：再一次提醒你，未來相刑，要減少火尖土燥的壞力攻侵，可以在家中玄關位擺放五皇錢，力度非常強。未婚者桃花多多，甚至可以說，夏日涼快不愁寂寞，其實有花開，不一定有果結，女性這個星期應潔身自愛，千萬不要受網上約會的男人蒙蔽，否則一失足成千古恨，後悔難返。出門有利，但防因大意而誤點，或遺失重要文件。 猴：花開花落總有時，人生並不可能天天都事事順利，你本周的感情運非常壞，對方會向你發脾氣，甚至對人冷冷的。凡太歲之月前30天，總有某些人故意刁難你，冷視你，你亦非小孩子，你應該明白人生的起落只是考驗，當你完成了這場考驗，勝利又回到你身邊。星期四是五的虛日，日腳比較弱，筆者不建議你炒股。 雞：你相信命運，相信自己的努力也要靠點運氣，為何不佩帶將令寶劍牌，這法器可助升職及增加智慧。這個星期的財運因為受大耗星耗泄，所以不利大投資，注意節約日常不必要的開銷和投機。在感情婚姻上，這個星期的女性比較順心，婚姻感情可謂是如意事多。健康方面沒有大的問題，但腸胃有些弱，所以飲食上注意衛生。 狗：五言獨步中有句ldquo;進氣退氣，命物相爭rdquo;，意思是狗生肖在炎夏的財運不佳，反有破財之象，一般來說，夏天的狗狗最利佩戴人緣果，因為朋友是一生的緣，沒可能孤身走我路，對於親人朋友的詢問，儘量不要有抵觸情緒，都是善意的關心，宜多溝通，勿控制不住自己的感情，出口傷人只換來疏離。感情上的桃花，建議不沾為好，維護好自己的所有之人，亦非輕鬆之事了，要與自己男女友，多做溝通，不然會矛盾重重。 豬：這個星期感情恰逢爛桃花星，所以在感情上波動之象比較頻發，尤其是已婚的人特別要注意的，容易出現紅燈，應該夫妻雙方多溝通交流，多為對方著想，婚姻需要包容諒解去維繫，而未婚的女生，這個星期的感情生活還是比較豐富，桃花較多，異性緣也佳。喜歡飲酒的豬豬，容易飲酒過量，而且攝取熱量多，造成肝臟及脾胃受損引起腸道消化不適現象。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

吃，不將就：御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text 布布 Photo 鄧鋒 在宋玉生廣場，有間裝修別緻的日料店，在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗，他在香港得到日本師傅的直接傳授，浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合，使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色，便是他們的海鮮食材都是最新鮮的，每天由日本空運來澳，這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些，在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳，嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料，處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風，還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾，都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛，就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引，木質的桌椅搭配陶製擺件，質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢？讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚，日本人叫鯛魚，新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身，或是原條鹽燒，最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來，保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外，用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開，在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚，日本人叫鮭魚，富含DHA，不飽和脂肪酸，在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候，晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤，配以內裡的香芒，口感爽口，給人帶來一絲清爽。喝口清酒，搛一口壽司，實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔，同日本的鰻魚是同科不同種，它在淡水環境下成，喜流水，所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口，其營養價值非常高，含有DHA和卵磷脂，這些是構成人體各種器官的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱，不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧！ 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式，精心選用澳洲谷殼牛，配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食，更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛，因為殼物營養均衡，含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米，所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血，用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道，這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮，對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊，精選最新鮮的海鮮食材，為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司，每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋；誘人食慾的鐵板燒，更是讓人滿口餘香；再配上一杯清爽怡人的清酒，別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季，但是天氣還有些乍暖還寒，趕緊探探美食暖暖胃，去御瀛日式料理，澳門最具和風韻味的日本料理餐厅，款款美食，大廚精心之作，讓你的心情也變得美起來！

澳門盛事｜Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸澳門
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門！作為威士忌大使，當然不能錯過，與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀，在現場音樂表演的愉悅氣氛中，盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食，尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後，《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日（星期五至日）呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行，有超過40家參展商參與，展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會，在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘，亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區，包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂（四樓）提供超過500款威士忌，包括知名品牌及獨立裝瓶品牌，産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等，多個酒款更是首次登陸澳門，亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌，讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行，除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外，還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶，限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售，極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款，於2020年蒸餾，並於雪梨桶中熟成，展現出厚岸獨特的個性，泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味，盡顯北海道的風土。另外，標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌，而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園，活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行，提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌，特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理，每晚有駐場DJ演出，為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒，為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘，除了由上葡京團隊準備的精緻美食外，大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題，配合上葡京禮堂的華麗場館，夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位，包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外，Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作，於上葡京會議廳（二樓）舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班，當中包括來自國內三得利 Suntory 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery amp; Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑，到威士忌釀造及熟成過程等等，都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗，還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村，體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中，感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起，營造出華麗典雅的環境，反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外，提供無與倫比的旅遊體驗，每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題，由三座各具特色的酒店大樓組成，共計提供約 1,892 間客房和套房，其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門，以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門，是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦，是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦，每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港，第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食，並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘，更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者，還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更，WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong amp; Macau 於1998年創辦，《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力，而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌，帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評，帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出，2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期：2024年10月11至13日 地點：澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售，購買門票或參閱詳情： httpswww.whiskylivemacau.com

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧middot;澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 Valpolicella 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧middot;澤納多） 圖片來源 線上圖片 Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 Corvina、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續1520天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 Trebbiano 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 Lugana 特雷比奧羅 Trebbiano 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單 Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 圖片來源 Zenato 官網 Zenato 酒窖 圖片來源 Zenato 官網

1月11日至1月17日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-01-10

#鼠生肖運程# 【頑強的毅力改變可以征服世界上任何一座高峰】 財運欠佳，不如意事接踵而來，健康欠佳，事業發展不順，而且會有破財之兆，儘量不宜投資借貸，感情方面多包容，在這期間須注意飲食，生活要有規律，以保健康，提防盜竊。快樂的日子很短， 你又要回復現實生活， 從你離開他她以後， 你是天天掛念他她， 而他， 也是想念你。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【世間最傷人的就是你把真心給了一個人，而這個人不但不感激反而變本的傷害你】 本周財運頗佳。機會來臨，考驗也隨之到來，不宜太沾沾自喜，因為必須有備而戰，工作才能進展順暢。工作中要沉著冷靜，戒驕戒躁，遠離小人及口舌是非，如無必要，勿逞強出風頭。感情運很不錯，另一半雖然常讓你生悶氣，但只要別太在意，很快就可以想開，繼續甜蜜地相處下去，偶爾的爭吵會讓感情更佳。財運低沉，絕對不宜投資創業，必要慎防金錢圈套。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【因為沒有，從不擔心失去；因為想要，才會患得患失】 運勢穩步上揚，可說是遲來的好運。事業方面會獲得外來助力，衝破難關; 但在這期間特別易惹是非，慎防口舌招尤。財運甚佳，正財收入頗豐，但橫財則頗反復。本周社交運很不錯， 在這其中我們可以得到充分的情感交流與支持， 而且感到快樂和滿足。代表保障和安全。健康運勢尚可。學生的考試運今個星期一般，需要更加努力才會得到相應的成績。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【生命如自助餐廳，要吃什麼菜自己選擇】 運程欠佳，浮沉不定，財運方面最為明顯，不宜投資，投資須要特別注意，事業方面沒有大的變化，在生活當中會出現糾紛和矛盾，導致心理壓抑，適時調整心態，以防氣多生疾，多照顧好家中老人。行事偶有小阻塞，但耐心處理後妥善應對。與客戶交易時注意風險，多聽他人之言可以避免損失。出門在外必須密切注意安全，切勿涉險。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【真正的快樂來源於寬容和幫助】 本周工作上自視甚高，理想不易開展。對於工作上的機密，還是要保持高度警覺，守口如瓶。財運方面受益不錯，只是容易沉迷物質享樂，務必節約。桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。月中最好不要去河邊或有水之地，謹防發生意外。如果可以， 鼠生肖的人會給你浪漫一夜。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【機遇對於有準備的頭腦有特別的親和力】 工作中本周將有意外入帳，年底下月獎金尚未來到之前，你已經能先人一步地收到紅包大禮一份，盡情享用吧！單身蛇蛇戀愛的願望強烈，所以不要拒絕任何的機會，即使只是相親，也可能遇到生命的伴侶，有伴蛇蛇不要老想著自己，也要考慮對方的需求。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【你相信你行，你就活力無窮；你認為你自已不行，就會精神萎靡】 馬生肖容易胃部和腸道的不適，飲食上要少吃油膩，而且要洗淨，以免食入農藥。與太歲相沖，疾病難免，健康狀況一般，小有疾病，但無大障礙，在飲食方面多注意調養，工作時間不宜過度，按時休息，保持樂觀心情， 建議配戴或擺放大易開運吉祥物，對健康有益。。本周旺運方位：東南 北方。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人的生命似洪水在奔流，不遇著島嶼、暗礁，難以激起美麗的浪花】 吉星拱照，喜氣洋洋，常有異性出現在身旁，頗有左右逢源之樂，但不可得意忘形，以免樂極生悲。事業方面亦甚得人緣，若能好好利用這些人際關係，對業務發展大有幫助。倆人牽手一段時間了，或許新鮮感不再，但緊跟著而來的是溫暖的親密感，是相互體貼的幸福感。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【Sometimes you have to give up on people，not because you donrsquo;t care， but because they donrsquo;t】 運程大有起色，事業發展為暢通，而且會有新的進展，但投資須小心謹慎，感情方面五彩繽紛，須注意飲食，生活要有規律，以保健康。工作仍然忙碌， 你今個星期最大收益不是因為工作忙， 而是從工作中找到樂趣， 你很熱愛自己的工作， 亦會為工作付出。下月有幾天假期， 你可以安排時間出國走走， 人在疲倦的時間亦有偷懶日子， 就在夏風吹送下把自己送出家門。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【理解你的人，不需要解釋；不理解你的人，不用你解釋】 週末之前情緒會大爆發，你將怒氣一股腦兒撒向身邊的每個人。怒氣的來源可能是工作，諸多不順的迭加讓你無法承受，不要讓工作上一點點的不順心，影響到你生活的每個領域。在這期間必須密切注意健康，若不小心保養，很可能要入院動手術。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 1月11日至1月17日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【山路曲折盤旋，但畢竟朝著頂峰延伸】 運勢甚為暢旺，事業大有可為，因為非但處事得心應手，而且又會有貴人相助，故此這正是大展鴻圖的良機。財運頗佳，但偏財則不可過分貪求，適可而止會有意外之喜。單身者適宜增加交流的機會，時常的電聯也是不可或缺的，偶爾選些對方喜歡的小物品送給他，也是不錯的考慮。本周如果要談判或發表計畫先把這事延遲到下星期！ 1月11日至1月17日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【種子牢記著雨滴獻身的叮囑，增強了冒尖的勇氣】 運勢穩步上升，財運好轉，事業方面大有進展，適合投資發展、財源有進，運氣不錯、要穩中求財，注意本月可能有人事糾紛，遠離為好，以和為貴。本周健康狀況欠佳，多注意飲食的調養。事業方面受到「天德」性影響，有貴人相助，再加上自身才幹勇猛，經商者有望拓展事業版圖。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

1月4日至1月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-01-03

#鼠生肖運程# 【聰明人創造的機會多於碰到的機會】 刑太歲年的厄運更為凸顯。陷阱與圈套頗多，並且小人當道，一旦判斷錯誤，本利盡失。不宜創業和跳槽，維穩為上。感情運勢稍差，多生風波，需小心維繫。財運低迷，要緊縮開支，不然會有經濟方面的危機。注意力多放在事業上，充實自己實力，靜待好時機，也許也會有時感覺心有餘而力不足，但只要用心在工作上積極堅持的態度還是可以平穩中求進步。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【愈愛你的人， 愈是跟你爭吵， 有的時候， 兩口子吵過後， 反而感情更深一分】 放假期間聚會多，暴飲暴食增加，心情就算再好也要適度控制飲食健康，才不會出問題。月初有偏財，務必小心利用，最好花在年幼者學業上。身體比較虛弱，建議要早睡早起，規範飲食，並且適當運動強健體魄。本周旺運方位：東南 北方。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人最可悲的是自己不能戰勝自己】 由於受到「寡宿」星影響，屬虎的人與家人的緣分比較薄弱，有家庭者則家庭生活也沉悶無聊。對朝九晚五的日子頗感煩躁，但又無創新技能，加上時運未至，不敢輕易跳槽，有機會最好出國進修。切莫出入醫院、墓地等陰氣較重的場所，容易引來命煞。幸運物品 愛妳愛你一生一世幸福環。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【良好的情緒，是一個女人的頂級人格魅力，拼情商、拼修養，說到底拼的是情緒穩定】 本周有喝水不足的徵兆出現，無論喝茶或單純開水都比任何加味加糖飲料來的好，咖啡要減量。自由工作者，本周出現空窗期，切勿被動等待，要主動積極，多運用網路連結情誼。健康上稍注意腎臟問題，或結石的防範。佩戴【開光古五帝錢】自可化解，一切稱心如意，平安吉祥。。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【心靈是一棵會開花的樹，繁花三千，只取一朵，總在千回百轉中綻放最真的】 終於時來運轉，頗得良機。之前制定的方案在關鍵時刻頗得好評，從事旅遊、物流的人迎來新一輪事業整改。不過要多多注意財物安全問題，家賊和合夥投資者都要防範。對感情不太關心。女性應當注意乳房的保養，男士可能會有脫髮的困擾。另外在健康上面也要多加注意，不要食用過涼、生硬的食物，以免發生胃腸疾病。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【都市的柏油路太硬踩不出足跡， 而你的足跡就在我心裡， 一生不消失】 本周注意人際關係爭論。代表熱情且衝動，內在的熱情與衝動所驅策，遊樂變化，需要很多事件需要立刻行動，更加性急，意味著旅行、出外或改變當時事件狀況。有事件開始另你急進，但不能急進，急反而會失敗。本周如果要談判或發表計畫先把這事延遲到下星期！幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【寒月燒佛香化業障， 前塵舊事一筆勾銷】 因為犯太歲關係，今個星期宜靜不宜動，所以最好還是留守在原地位置，在原有公司受到老闆賞識而升職加人工可以，但自己主動出外找工作則運勢平平，和現時狀況差不多。筆者熊神進善心提提你， 本周財運尚可，但下周會有些財星動盪，需防破財。本周旺運方位：東南 北方。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【學會欣賞這個世界的優點，而非每件事都只看到負面的醜陋，你自然會吸引到美麗的人事物。】 本周運勢前景看好但後繼無力，許多人事條件或環境限制不是你可以控制的，強求不得。生活作息不正常注意胃部問題發生，胃脹，嚴重者胃痛發生，豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔可以健脾和胃。財運也不是太好， 這麻煩一直至2月8日才改善， 請在辦公室擺放一台「巴西旺財水晶盤」 來改善。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【勤奮可以彌補聰明的不足，但聰明無法彌補懶惰的缺陷】 今個星期錢財方面必須保守小心，還是有許多賺錢機會，自己可能必須慎重評估，不能輕易決定，在置不動產或與人合作生意上往來都要當心謹慎，尤其大的投資或與人的金錢交易往來，小心人際關係因錢財而影響朋友之間關係破裂。身體要注意，因為不注意飲食，引起的腸胃問題。感情步入穩定期，默契度頗佳。避免到外地旅行，嚴防舟車之險。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【狂妄的人有救，自卑的人沒有救】 財運不錯，事業上可以有較大的投資動作，資金流比較順暢，整個星期不會讓你感覺到捉襟見肘，但是也要注意管理好合同，本周也有合同資金糾紛之象，應予以避免。應多抽些時間與家人共聚天倫，無論是短暫的聚餐或是半天的外出，都能消除與家人之間的隔膜。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生最大的秘密和財富就是健康、快樂】 財運方面花銷較大，推斷星期二， 星期六的日子偶感拮据，記住不賭不投，避免破財。建議多吃一些溫性的食物，不宜多吃寒性食物，筆者擔心你的胃部、腸道容易引發疾病，而且身體其他不舒適的部位也容易在今個星期復發。必須小心理財，帳目須要儘快結算淸楚，不可拖延，以免後患無窮。學生的考試運今個星期一般，需要更加努力才會得到相應的成績。 1月4日至1月10日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【傷感一類的情緒，是對短暫的生命的浪費，實在沒必要】 冬季要少做戶外活動，忌遠足登高，容易對身體造成傷害，豬生肖主要注意心情的放鬆，建議跟多家人溝通，通過家人朋友的幫助給自己減壓。上班族午餐要定時，最好能在在一點前用完餐，並散步回座位，不要馬上趴下休息，要仰躺的方式。本周如果要談判或發表計畫先把這事延遲到下星期！幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

8月24日至8月30日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-08-23

#鼠生肖運程# 【地球上有77憶人204個國家， 兩個人相遇機率是2920萬分之機會】 你的情緒可能受太歲星影響， 總是不穩定， 你把時間用在工餘網上教學吧， 進一步鑽研那個和你的愛好有關的學科， 這或許是有意思的，但學費是比較昂貴。 在飲食上也要注意，儘量少吃一些油膩辛辣上火的食物，儘量以養胃為主。由於七月的陰氣比較厲害，你一個人不要晚上去停車場，這是危險的。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【青春意味著著綠色和希望】 本周屬牛的人將迎來不錯的桃花，會有喜事降臨。單身的屬牛人士有更多與異性相處的機會，已婚的朋友除了感情增加以外，想要寶寶的也能如願。社交運還是可以， 和別人談自己的想法，由於你的自信，別人會對你的說法深信不疑。 在當運中牛女要收斂自己的性格，駕駛人士要注意安全。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【時間是一味能治百病的良藥】 上星期也說了， 本周有曙光， 要提高自身身體素質和抵抗力才能擺脫小毛病的困擾，平時多注意飲食衛生、平衡飲食營養、多做戶外運動，培養良好的生活習慣。運氣不錯，適合做些投資生意，天生的獨特的投資眼光，加上有天財星的庇佑，本周投資收入豐厚。隨身掛「開光金剛橛」吊墮可檔煞。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【不要等待機會，而要創造機會】 本周運勢先衰後盛，忙碌付出不在話下。職場注意被誤會或是因小事生氣 的事發生。褐色真的是屬龍的超級幸運顏色，你依然可以繼續把褐色納入自己的幸運色彩之中，橙色、天藍色、杏色、棕色、白色、金色作為搭配的幸運色。這個星期忌探險、開快車或惹咸池桃花，在工作上宜虛心接受他人意見，改變不服輸的習慣。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【Love is a fire which burns unseen】 工作上或者生活上你所做的事情與很多人息息相關又或者使很多人很感興趣。不管你打算如何度過接下來的幾個星期或者幾個月都沒有關係，因為你有足夠的能量去做任何事情。筆者仍是善心提你一句， 你曾經愛過他她， 他她在夢裡也有見到你， 這是鐵一般的事實。隨身掛「開光金剛橛」吊墮可檔煞。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【跌下去是恥辱，站起來是尊嚴】 出乎意料之外，你竟然對某人或者某種情況反應強烈。這真是意想不到的事，因為你最近似乎都能很好地把持住自己的情緒。單身的可能暫時還處於單戀狀態，想要贏得喜歡的人回應，還需努力。而戀愛中的容易因為嫉妒而發脾氣，過度干涉戀人的社交。「驛馬」星動， 應酬較多，不宜豪飲，有損脾胃和肝臟，並且容易導致甚至不清，帶來意外。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【Donrsquo;t be afraid to start over.its a chance to build something better this time】 這個星期男順女逆，「歲馬」星加臨只旺男性，利於出國求學或學生，不但可助事業運亦大利人緣。財運上沒有任何得益次處， 夏天很快結束， 你亦準備了秋季衣服， 如果你想做網好，可以考慮一些鮮豔衣服換來讀者讚美。本周有「紅鸞星」為你加持，只要你用更加出色的表現來證明你的實力，也很容易讓別人改觀，對你心動，說不定就會有偷偷暗戀你的對象了。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【拿望遠鏡看別人，拿放大鏡看自己】 在事業運勢上尚佳。雖期望在事業上有所成就，但心有倦怠，未付全力，執行力不強，不過好在有吉星相助，即使有意外阻力出現，任務也都能較好完成，總能化險為夷，建議增加主觀能動性。婆媳之間的小誤會，嚴重影響你的心情，不想被誤會又不願先低頭道歉以緩和氣氛，真是難過。學生的考試運今個星期一般，需要更加努力才會得到相應的成績。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【駿馬是跑出來的，強兵是打出來的】 天氣真的很熱， 容易出現中暑的症狀，整個人的狀態不大好，可能會有點熱到發暈的情況，要注意及時補水，也儘量不要到在烈日下暴曬。桃花運就這麼旺盛起來，這幾天，要是發現了有人喜歡你，而你對對方無感，就不要用你的執著倔強傷害到對方了，要學會委婉的拒絕，才能獲得更好的人緣關係。本周最吉顏色：綠色 。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【智者一切求自己，愚者一切求他人】 本周運勢欠佳，你可能需要四處奔走，會比較勞累， 請注意， 晚上出外要佩帶一件化煞法器。之前的計畫暫時擱置， 你可能提不起興趣，表現在行動上會相對被動，需要及時充電，儘量避免將到處跑動的任務擠到一起。要維持心臟健康，須從健康的飲食習慣和生活模式著手，如高纖維食物、低脂肪肉類hellip;等等。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【只要路是對的，就不怕路遠】 本周職場智慧突然開竅，順水推舟，為十二生肖中排行第三名。你有很多機會出外工作， 但盂蘭節陰氣重， 為何不在身上掛一件「佛號聖牌」 ？已婚夫妻還算恩愛，不過婆媳糾紛嚴重，家宅不寧，要到月底才有轉機。月底易遭水禍，不要去海邊或湖邊逗留。男女之事還是低調為好，特別是已婚者萬萬不可心猿意馬，容易東窗事發。本周最吉顏色：綠色 黑色。 8月24日至8月30日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【用行動祈禱比用言語更能夠使上帝瞭解】 命犯「天狗」，所謂「天狗咬人不留情」，代表今個星期工作煩惱多，挫折不請自來，希望你能咬緊牙關，冷靜面對。求職者容易懷才不遇，處處碰壁。小本經營者務必見好就收，不要貪多求快。未婚男女緣分未至，不宜過份憂慮，靜心等待即可。一句簡單的說法， 就是盂蘭節晚上8時後不要洗頭， 也不要裸睡。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門勵駿金猴賀歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-26

澳門漁人碼頭迎來瑞龍醒獅賀新歲及迎春納福接財神 蒞臨澳門漁人碼頭共度喜氣洋洋的農曆新年！吉祥如意的中國新年佈置、遊走街頭的龍獅隊以及大財神，精美的賀年餐點以及迷人的海景，為金猴年揭開精彩的序幕！二月八日大年初一，有瑞龍醒獅賀新歲，結合了節拍強勁的鑼鼓、傳統民間舞步以及功夫元素，與您一起送舊迎新，招徠旺氣！由年初一至初三，即二月八日至二月十日，穿紅戴金、笑意迎迎的財神爺爺更將會現身於澳門漁人碼頭，向大家送上新年祝福和派發吉祥利是，迎春納福。 澳門置地廣場酒店迎金猴準備賀年禮盒和新春菜 澳門置地廣場酒店喜迎金猴，三間餐廳帶來中西新春佳餚！由二月八日大年初一至二十日，到怡心閣餐廳享受「喜迎春自助午餐」，每位只需澳門幣110，有羅漢素菜、葡式燒春雞、扒牛柳伴洋蔥、馬介休班戟、中式年糕，葡式芝士餅等。喜歡食中菜的您可以到帝皇殿餐廳品嘗「帝皇賀年精選」，賀年優惠澳門幣88起，包括橫財就手連場勝（髮菜蓮藕燜豬手）、黃金滿地大旺來（酥香麥皮黃金蝦）、家肥屋潤財源廣（關東遼參扣鵝掌）、鴻運當頭好事來（龍蝦海鮮火鍋）等。 特別推介碧翠軒餐廳的五星級送禮佳品迎金猴賀年禮盒，優惠價澳門幣2,588，由一月二十七日起發售，其傳統喜慶的包裝，並配上名酒、澳門置地廣場酒店秘製X.O.醬、瑤柱、花菇、蝦乾上等乾貨、年糕、芋頭糕和蘿蔔糕，為賓客送上祝福。更推出三款熱售賀年糕品包括年糕、芋頭糕和蘿蔔糕，每盒優惠價澳門幣138。以上賀年糕品，還可選擇到澳門置地廣場酒店的置地餅店，勵庭海景酒店玉蘭苑及澳門漁人碼頭萊斯酒店怡景餐廳購買。另外，亦可品嚐喜慶點心及春節精選菜式，享受猴年的新春盛宴。特別推介「金猴接福新春菜」的十二人餐，僅由澳門幣7,388起，包括發財好市大利，金陵琵琶乳豬全體、福祿好市發財瑤柱脯、清蒸澳洲大花斑和蛋白生磨杏仁露等。更可選擇「六六大順吉祥菜」，優惠價澳門幣150起，包括常年哈哈笑（薑芽咕嚕蝦球）、橫財就手（髮菜蓮藕燜豬手）、黃金滿地（香煎生曬金蠔）等各類菜式應有盡有，帶給您和您的摯親摯愛一個難忘的節日盛宴。 勵庭海景酒店帶來新年六小福和富貴迎春 新年當然少不了與親友一起團圓。澳門漁人碼頭勵庭海景酒店的正宗上海餐廳玉蘭苑，風味地道、佈局優越，是團年飯的好選擇。於二月期間，玉蘭苑推出「新年六小福」，，包括四喜烤麩、上海小排、大漠風沙雞、蜜汁火舫、鮮百合炒蜜豆及上海蔥油拌麵，菜式僅由賀年優惠價澳門幣68起。 為迎合農曆新年聚餐，玉蘭苑亦於午餐及晚飯時段推出供十位享用的「富貴迎春」，每席僅需澳門幣3,988。有歡喜全家福（八珍棸集）、滿堂吉慶（蘇北老雞湯）、富貴有余（五彩炒桂魚片），金鳳迎春（大漠風沙雞）等，適合一家人齊聚慶團圓。除了豐盛的美味佳餚外，更可於澳門漁人碼頭漫步感受農曆新年的熱鬧氣氛，享受一個美好新年的開始！ 金猴賀歲 節目 日期 地點 瑞龍醒獅賀新歲 20160208 澳門漁人碼頭 迎春納福接財神 2016020810 澳門漁人碼頭 金猴賀歲餐飲禮遇一覽 餐飲 日期 價格 澳門置地廣場酒店 怡心閣餐廳 訂座電話：853 8795 6181 喜迎春自助午餐 2016020820 每位澳門幣110 澳門置地廣場酒店 帝皇殿餐廳 訂座電話：853 8795 6218 帝皇賀年精選 2016020722 澳門幣88起 澳門置地廣場酒店 碧翠軒餐廳 訂座電話：853 8795 6280 金猴接福新春菜 2016020129 每席澳門幣7,388起 （可供12位享用） 六六大順吉祥菜 2016020822 澳門幣150起 迎金猴賀年禮盒 20160127222 每盒澳門幣2,588 勵庭海景酒店 玉蘭苑 訂座電話：8538799 631516 新年六小福 2016020129 澳門幣68起 富貴迎春 2016020129 每席澳門幣3,988起 （可供10位享用） 澳門置地廣場酒店 置地餅店、碧翠軒餐廳 勵庭海景酒店 玉蘭苑 澳門漁人碼頭 萊斯酒店 怡景餐廳 年糕、芋頭糕、蘿蔔糕 2016年1月27日開始 每盒澳門幣138 備註以上餐飲禮遇需提前預訂及另加10%服務費（賀年糕品及禮盒除外）

星際酒店星光閃耀9周年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-17

銀河娛樂集團旗下超五星級娛樂酒店mdash;星際酒店閃耀慶賀邁向九周年，糅合亞洲獨特色彩的頂級享受及前所未有的體驗，帶來極具奢華的星級專業服務、繽紛的娛樂消閒設施、豪華的房間設計配套，以及環球餐飲美食，旗下九間餐飲食府更特別推出一系列閃爍美餚，為賓客呈獻貫徹「置身星際，我散發光芒」的星級尊貴享受。 品味坊 曾先後獲得米芝蓮及CNN Travel等國際品牌推介的品味坊，主要提供歐陸風格的菜式，無論菜式種類以至裝潢設計也叫人目不暇給，當中的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。於9月份，賓客只需以優惠價澳門幣299元，便能享受到九隻法國芬大奇Fine de Claire生蠔。這個千載難逢的美食機會於每日早上7時至晚上10時於品味坊獨家呈獻。訂座電話：853 8290 8688。 品味吧 品味吧擁有偌大的落地玻璃，讓賓客可以居高臨下俯覽澳門美景，又或選擇在露天平台的雅座，感受浪漫星空。品味吧每晚更有現場樂隊演習悠揚樂曲，令人全情投入於非凡品味時光。為慶祝星際酒店閃耀9周年，品味吧特別呈獻香檳禮遇，賓客只需提前訂座並有至少九人入座，即可免費獲贈Tosti Prosecco意大利氣泡酒乙支。優惠供應時間為星期一至四及星期日下午5時至凌晨2時；星期五及星期六下午5時至凌晨3時。訂座電話：853 8290 8698。 大堂酒廊 大堂酒廊將於星際酒店9周年帶來前所未有的星級優惠！大堂酒廊的招牌栗子蛋糕一磅裝，將以澳門幣99元的震撼價限定推出，讓大眾一起祝賀星際酒店九周年的大日子。這款香滑細緻的招牌栗子蛋糕將於每日早上8時至凌晨12時供應。預訂電話：853 8290 8608。 風味居 風味居以地道的香辣四川風味，叫食客欲罷不能。風味居每款菜式的選材均由大廚嚴格挑選，加上獨到的烹調技巧，令每一道菜式也令人回味無窮。風味居於9月份將推出「湘川風味特式九碗菜」，讓賓客可以澳門幣199元，一次過品嘗多款北方傳統美食。與此同時，賓客只需以澳門幣399元的價錢，即可享用南非四頭鮑魚配東北刺參。所有優惠菜式的供應時間為每日早上11時至晚上11時。訂座電話：853 8290 8668。 珍味館 珍味館匯集各式亞太滋味菜式，並以多款廣東經典菜式為賣點，配合選擇眾多的中式及澳門地道美食，深受賓客歡迎。於9月份珍味館特別精選出九款精美菜式，以澳門幣99元的星級優惠價以嚮一眾賓客，其中包括江南大千雞球、泰式青芒牛肉、豆醬辣燉爆豬肚、X.O醬逼黑豚肉、宜蘭蔥醬炒墨魚仔、韓式燒汁牛肋粒、馬來西亞燒焗魚、星州胡椒蝦煲，以及娘惹咖喱海鮮燴。除了以上九款精美菜式以優惠價發售之外，賓客只需以特惠價澳門幣399元即可享受避風塘炒蟹一隻，每天限售9隻。珍味館24小時全天候營業，所有限定優惠先到先得，查詢電話：853 8290 8618。 丹桂軒 來自深圳的馳名高級粵菜食府丹桂軒，炮製出最精緻的傳統粵菜。每款菜式無論由用料至賣相也一絲不苟，極盡講究，將傳統的粵菜風味以現代的方式呈現。丹桂軒特別揀選出九款巧手菜式，並以澳門幣99元的優惠價格推出，以慶祝星際酒店踏入九周年。九款招牌特價菜包括青瓜海蜇頭、毛血旺、丹桂豬手煲、鍋貼小唐菜、花開富貴、蓮藕燜牛腩、蟹肉鮮蝦蒸豆腐、孜然田雞腿，以及丹桂紅燒肉。想一次過以優惠價格於丹桂軒品嘗多款精選菜式，絕對不容錯過。丹桂軒營業時間為星期一至五早上11時至晚上11時點心供應時間為早上11時至下午3時；星期六、日及公眾假期，早上10時至晚上11時點心供應時間為早上10時至下午4時。訂座電話：853 8290 8628。 蘇浙滙酒家 蘇浙滙酒家將傳統中式菜系融會貫通，並結合創新的烹調方式帶給食客耳目一新的獨特滋味。蘇浙滙酒家將傳統滬菜的濃油赤醬以新派的方式呈獻多款招牌菜式，更連續多年獲得《港澳最佳食府指南》大力推介。蘇浙滙酒家將於星際酒店邁進九周年期間，推出三款優惠菜式，每款只售澳門幣199元，當中包括黄金明蝦球、海鲜酸辣湯及松子龍躉鱼。蘇浙滙酒家的營業時間為每日早上11時至下午3時；下午6時至10時30分。訂座電話：853 8290 8638。 協成海鮮火鍋酒家 協成海鮮火鍋酒家秉承粵菜飲食文化的精髓，以鮮甜的海鮮作為主打。酒家在星際酒店的分店設有9間豪華房，私人空間十足，適合私人聚會及商務晚飯。協成海鮮火鍋酒家於慶祝星際酒店9周年期間，推出供兩位用的鮮松茸過橋聖子皇澳門幣199元，讓食客一嘗最鮮味的海鮮菜式。優惠菜式供應時間為每日早上11時至3時，下午5時至凌晨1時。訂座電話：853 2850 8030。 星際宴會大禮堂 於推廣期間賓客只需以澳門幣6,999元，即可與摯友親朋一起品嘗豪門九大簋盛宴一席最多可預訂9席，盡情細味多款經典中式菜餚，其中包括富豪金豬拼盆、酥炸黃金桶蠔、蜜餞水晶大蝦、金銀燴海味羹、清蒸深海虎斑、北菇翡翠鵝掌、發財扒百寶鴨，以及荷塘仙蹤魚腐。訂座電話：853 2838 3838。 所有價格以澳門幣港幣計算，並另收加一服務費。推廣期由2015年9月12日至10月31日。

【澳門美食優惠】四大著數優惠盡在「第18屆澳門美食節」
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-11-01

踏入十一月，吃貨們的至愛「澳門美食節」又同大家見面啦！澳門這個擁有「創意城巿美食之都」美譽的城巿，將於11月9日至25日舉辦「第18屆澳門美食節」這項一年一度澳門飲食界的盛事。舉辦地點依然是在澳門西灣湖廣場。 今年「澳門美食節」已經來到第18屆，而且還有8日就會和世界各地的吃貨們見面。今年美食節的主題是新加坡村，還有各式各樣海鮮的「風味美食街」，以及有來自不同國家特色料理的「亞洲美食街」和「歐陸街頭」，當然不少得女士們必到打卡勝地的「甜品街」。各位吃貨級美食家準備好就過來澳門品嚐各款美食啦！ 「第十八屆澳門美食節」海報 跟往年一樣，今年澳門餐飲業聯合商會和中國銀行澳門分行合作，為超過160個美食攤位提供電子支付服務。電子支付不但省時、輕鬆、方便，而且使用電子支付還會享有各種美食優惠。「第18屆澳門美食節」將會提供以下四大著數優惠給大家，希望大家能好好享受電子支付帶來的便利。 註：以下圖片及「第18屆澳門美食節」優惠資訊均來自「澳門美食節 Macau Food Festival」Facebook 專頁。 優惠一：所有卡號以62開頭的銀聯卡交易包括 銀聯卡、閃付卡拍卡、手機閃付及銀聯云閃付二維碼交易，消費滿澳門幣50元立減澳門幣10元； 優惠二：消費滿50元人民幣，送8元人民幣代金券，下次消費滿20元人民幣可扺扣，優惠數量有限，送完即止。消費前掃碼領紅包，當前消費可直接用，每人可享五次機會。優惠僅限内地微信用戶使用； 優惠三：凡在場內【閃付卡售賣處】購買或增值中國銀行發出之閃付卡，每滿100元則另送5元遊戲優惠券； 優惠四：港澳銀聯信用卡在雲閃付綁卡消費後，可獲人民幣88元紅包；每個雲閃付賬戶只可獲紅包一次，額滿即止，此紅包可在內地指定商戶掃碼消費或在線購物作抵扣（「雲閃付賬戶」於9月10日已在澳開通。 以上就是今年澳門美食節的四大優惠。不想錯過有關「第18屆澳門美食節」的相關資訊？立即去「澳門美食節 Macau Food Festival」Facebook 專頁 讚好及追踪啦！ 推薦閱讀： 【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配！一芳黑糖粉圓鮮奶

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」，為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生Mr. Naoya Matsufuji親臨現場。在獺祭大師班中，松藤先生傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue），還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜，讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴，更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運，以粵菜為基調，精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒；到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分，到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分，再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 USA Dassai ，以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰，最後以四款甜點完美收尾，演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一次舌尖上的旅行，更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中，賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻，感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念 「獺祭」品牌總監松藤直也先生左一、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚左二、「獺祭」品牌大使 Benny Lee 右一 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生右二、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan 右三 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue） 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳，歷經三十餘載歲月沉澱，始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念，將百年傳統廚藝與當代美學相融合，嚴選可持續生態食材，打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點 前菜Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispyfried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 USA Dassai 主Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款 １. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45％ ２. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23％ 4. Dassai Blue Type 23 USA Dassai 作為獺祭的旗艦清酒，獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米，精米步合嚴控至23%，突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力，打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜，融合茴香、梨與棉花糖的芬芳，逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味，尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分，已重新誕生。對於旭酒造來說，低酒精的酒一直是20年來的課題，多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段，進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理，最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後，不進行任何加水，直接裝瓶。因此，即使酒精度數僅有11度，也誕生了香氣濃郁，且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一場跨越山海的舌尖之旅，更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴，融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會，以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中，賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧，見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置：澳門雅辰酒店２樓 營業時間 午巿1100 1500, 晚巿1800 2200 查詢及預訂：853 87933821 電郵：klh.glm@artyzenhotels.com