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澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-07-03

北海道地廣物豐,本人特別鐘愛牛乳及牛乳製品,味濃絲滑,遊走日本必飲牛乳。小榑雙層乳酪蛋糕是北海道人氣蛋糕,網絡有說這是北海道必吃之物。雙層乳酪蛋糕:一層烤乳酪,一層乳酪慕斯,考驗功架,考驗耐性。 乳酪入焗爐烤,再等待溫度下降,然後做凍慕斯,所以小榑雙層乳酪蛋糕,口感輕盈,香順馥郁。 小樽雙層乳酪蛋糕 5吋 $198 一件 $38 今年夏天,在澳門亦可品味小榑雙層乳酪蛋糕!澳門關前正街「6226」 北海道乳酪蛋糕專門店,乳酪系列採用北海道LUXE乳酪製作,除了雙層乳酪蛋糕,還有半熟芝士蛋糕,焦糖乳酪布丁和芝士流心撻。 半熟芝士蛋糕 原味/朱古力味 $75(盒5件 1件$16' 「6226」是「森月烘焙」分店,順理成章香港中文大學名物於「6226 」也有售,口感似雪糕的中大檸檬批,聞說中大已沒有出品了,製作大廚告老歸田啦。 「森月」老板師承中大名物始創者酒店行政總廚江洛洋大廚。同時,「6226」還出產一系列無添加手工麵包、曲奇、蛋白糖等。 芝士流心撻 原味朱古力味 $18件 焦糖乳酪布丁 $28 更多出品相片 6226北海道乳酪蛋糕專門店 森月烘焙坊地址:澳門沙梨頭海邊大馬路106號 新利大廈地下L (朗豪坊斜對面) 電 話 :28259078 63283205 6226地址:澳門關前正街52號地下(即羊腩煲大排檔後面 葡國石步行街)電 話:28259975 63283205

食記】Girlboss by Master Kama:經濟夢幻午茶!
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-27

Girlboss by Master Kama是以女性為主的路線,在看門面的佈置一看就知,充滿粉紅夢幻的感覺,絕對叫女生為之瘋狂。 想跟知己去吃個Tea,很容易就會聯想到高級酒店的下午茶,雖然間中也會去奢侈一番,但還是會看價錢做人,總不能每天都去吧?!Girlboss by Master Kama 推出了新款的精緻下午茶,竟然只需$98,星期一至五供應的,或者會成為你跟朋友的經濟下午茶選擇。 這款BFF甜蜜下午茶由鹹點和甜點組合,以木盤盛載著,簡單來個Top Shot,打卡一流! 鹹點方面,有黑魚子配煙燻三文魚意大利香草包、蟹子玉子燒、龍蝦黑松露飯糰、大蝦青木瓜絲沙律、巴馬火腿蜜瓜卷及火腿煙燻鴨胸三文治。雖然份量小小,但吃過鹹點之後都已經半飽的狀態。這份下午茶可算是結合了不同類型的菜式,各有特色。像是大蝦青木瓜絲沙律是泰國菜式,大蝦以下的青木瓜絲沙律帶點辣感;蟹子玉子燒是日本的菜式,相當足料;三文治偏靠法式風情等等。 雖然愛吃下午茶,但我還偏少吃甜點。令我驚喜的是Girlboss By Master Kama 下午茶以鹹點為主,正正合我心意。 甜品方面有時令鮮果外,還有日本抹茶布丁和日本傳統三色花見團子,充滿和風感覺。女生一向都對抹茶相當熱愛,這三款甜品應該不會令大家失望了吧!嚐了一嚐這個日本抹茶布丁,茶味濃郁而且質感幼滑呢!下午茶餐包括了兩杯餐飲,一邊喝杯茶吃著下午茶,一邊聊一整天吧。 另外跟朋友一齊點了個Girlpower set,內有慢煮豬腩肉包和炸薯條,後面的飲料是蘋果味忌廉梳打加上奶蓋。慢煮豬腩肉包意外的好吃,肉質有著豐富的肉汁,讓包一點都不覺得乾涸。偶爾來荃灣一次,也找到好吃的~滿足滿足! Girlboss by Master Kama荃灣大壩街430號荃灣廣場4樓432號舖

【澳門。遊記】航拍展覽「方圓顯耀」
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-10

去到澳門,大家必定會想到到賭場大殺四方,或是去大三巴當一天遊客。雖然去澳門已經是見怪不怪了,但在藝術方面,在澳門也發掘到一些特別的展覽。 氹仔舊城區藝術空間不時會展出各類型的藝術展覽,這次展覽是由2018年12月5日至2019年2月8日,為陳顯耀攝影師的航拍作品展「方圓顯耀」。 近年來航拍機拍攝成了一陣熱潮,比起以前只能以眼睛水平的角度觀察景象,現在能以航拍機Top Shot拍攝風景更為攝影界增添了很多新的創作。陳顯耀先生是澳門最多產的自由攝影師之一,這次透過作品把澳門的城市、文化景觀展示出來。 在展覽內的影片以航拍機把澳門的城市建築拍攝下來,呈現非常獨特的城市景觀。我自己都比較喜歡人像攝影的作品,以下陳顯耀先生的作品也是主要以人物作為拍攝對象,分別拍攝於南灣湖水上活動中心和媽閣廟前地的神功宴,記錄澳門人文的日常生活。 但是要說最難忘的,也是吸引我特意前往的就是這輯拍攝於新城填海區的作品。驟眼看這是一幅抽象水彩畫,其實只是這樣看已經是相當有藝術感,但再細心看發現原來這是以航拍方法展出澳門的自然景觀,以不同視角構圖,把圖像如畫般呈現,實在是嘆為觀止。另外還有在高空拍攝澳門巴黎人酒店興建時的面貌,也是相當獨特的城市景觀。 在Opening當天,陳先生提出城市對航拍機的管制也禁止了拍攝作品的誕生,趕得及在管制前拍攝到這幾輯作品也是相當難得。 這個氹仔舊城區藝術空間的展覽記錄著澳門文化、歷史的發展,要是去到澳門旅遊,不妨花點時間去欣賞吧! (哈,被拍到了!) 陳顯耀「方圓顯耀」展覽展覽日期 2018年12月5日至2019年2月8日展覽時間 中午12時到8時(星期一、三、日)展覽地址 澳門氹仔木鐸街10號 氹仔舊城區藝術空間免費入場

各星座最適合旅行地方2018
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2018-02-17

有沒有人經常想不到自己想去的旅行地點?或是還沒決定好下一次假期去哪裡旅行嗎?不妨從你的 星座 特質找靈感,也許會找到最適合你的旅行目的地。下一趟完美旅程就藏在你的 星座 裡!Booking.com做了一個統計,例舉出各星座最合適的旅行地方,不管是喜歡浪漫的雙魚座、追求刺激的獅子座、或者是享樂型的金牛座,總有一處合適你的地方,為大家獻上下一趟旅程的絕佳建議! 水象星座:巨蟹、天蠍、雙魚 水象星座的特質是相信直覺、敏感、 情感豐富又喜歡照顧人,所以和家人或好朋友一起出遊的行程最適合他們。天蠍座喜歡能完全放鬆心情的旅程;雙魚座喜歡浪漫夢幻的地方;巨蟹座則喜歡放鬆享樂。我們推薦給水象星座的旅遊目的地就是著名的法國巴黎。住在時尚的公寓裡,在塞納河上坐船享受愜意時光和法國美食,盡情感受浪漫氣氛。Booking.com 的旅客最推薦巴黎的博物館、觀光行程以及文化探索之旅。過去一年在巴黎訂房的旅客大多來自英國、德國和意大利。最受歡迎的住宿類型為酒店、青年旅舍和公寓。 來源:網絡圖片 推薦住宿:巴黎市中心的羅浮宮公寓(Apartments Du Louvre),這完美的居家住所讓你出門在外卻有賓至如歸的感覺。公寓坐落在巴黎大堂區(Les Halles),配備精緻的裝潢與齊全的傢俬,離羅浮宮只有約 600 公尺的距。。。。。。 閱讀全文 【編輯聲明】 由環球旅人製作,版權所有,不得抄襲。環球旅人|Facebook|YouTube|Instagram|微博|Soundcloud|Flickr|footprint歡迎關注微信公眾號:環球旅人copy; TraFoLife.com All Rights Reserved.

新濠於「澳門知慳惜電比賽2017」中獲得兩項殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-02

新濠博亞娛樂有限公司(納斯達克: MLCO)(「新濠」或「公司」)欣然宣佈旗下物業新濠影滙榮獲「澳門知慳惜電比賽2017」銀獎殊榮,而另一物業 - 新濠鋒亦獲得優異獎。這些獎項對新濠於推動環境可持續發展及降低電力消耗方面的重大努力作出相當的肯定。 比賽以2017年5月至10月連續6個發單月份的用電量與2016年同期比較,慳電百分比最高的參賽機構則勝出比賽。新濠影滙在眾業務部門同事的齊心協力下,在該段時間合共節省了17,869,970度電,從酒店B組賽事44名參賽機構中脫穎而出(訂定功率 gt; 1,600千伏安),勇奪銀獎殊榮。 新濠影滙物業服務執行總監黃肇雄先生上台接過銀獎殊榮 澳電自2009年起每年均主辦「澳門知慳惜電比賽」,並於8年間已累積節省了1億5千4百萬度電,成績令人鼓舞。澳電希望透過比賽推動公眾及業界實施適當的節能措施,提升能源效益、減省電費開支及保護環境。 新濠鋒物業服務助理總監梁才偉先生上台接過優異獎殊榮 新濠執行副總裁兼人力資源暨企業社會責任總監高橋明子女士表示:「作為一名負責任的企業公民,公司一直貫徹實行環境可持續性的目標,而高效率的能源使用是實現這願景的重要一部分。我們很高興同事在降低耗電量方面的努力得到了廣泛的認可,並為公司大幅節省能源成本。」

跟住學 5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到,除了傳統過節食品外,還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜,入口清新芳香,吸收了醬汁的鮮味,好味之餘亦象徵一家團圓。不過,做柚皮工序繁複,已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅,教大家5招自製柚皮,不妨邊學邊做。 第1招:先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外,泰國的金柚質感細緻,亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字,用手剝開柚皮後要將柚肉保留,用刨刮去柚皮青色部分,去除柚皮苦澀味道。 第2招:將刨青後的柚皮修剪成圓形,放入室溫水中浸約3小時,用力榨去柚皮水分,然後換水再浸20分鐘後榨水,重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次,直至柚皮完全沒有澀味。 第3招:將瀝乾水的柚皮,放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘,其間不停用鑊鏟翻動柚皮,令柚皮均勻受熱之餘,亦不易炸燶。 第4招:炸好的柚皮會變得乾身及硬實,為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型,要將炸好的柚皮用2塊竹達(竹製蒸網墊)夾着,然後用木筷子將柚皮固定。 第5招:準備大湯鍋,先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚,最後加上用竹達固定好的柚皮,注水至蓋過柚皮面,然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達,用慢火煲約3.5小時,就可以用來炮製不同菜式啦 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httphk.on.cchk

炎夏雙重冰涼享受
激安優惠
LifeMag Editor・2017-08-11

在炎熱的天氣下,有甚麼比敷上冰涼的新鮮面膜和享受可口的雪糕更為舒爽涼快Lush 嵐舒和 Happy Cow 攜手合作,於今個夏天為你送上雙倍透心涼的最佳消暑享受 Lush 嵐舒和 Happy Cow 不約而同地擁有共同品牌理念新鮮人手製造及採用素食成分。我們務求製作 出最新鮮、健康的產品予顧客享用。因此,兩個品牌將合作舉辦推廣活動: 活動一 顧客可於指定日子和時間在 Lush 嵐舒門市免費試食 Happy Cow 的純素雪糕,更可在購買新鮮面膜後獲 贈 Happy Cow 雪糕 125ml 乙杯活動詳情活動一 免費試食雪糕贈品內容:﹣所有顧客可於活動時間內免費試食HappyCow雪糕。 ﹣凡購買任何新鮮面膜,即可獲贈HappyCow雪糕125ml乙杯。地點:Lush 銅鑼灣駱克道分店 銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店日期:8 月 19 日、8 月 20 日時間:下午 3 時至 8 時地點:Lush 尖沙咀加連威老道分店 尖沙咀加連威老道 24A 號店日期:8 月 26 日、8 月 27 日時間:下午 1 時至 6 時數量有限,送完即止。 活動二 於 8 月 18 日至 9 月 17 日期間,凡於香港 Lush 嵐舒門市或官方網站購買任何新鮮面膜,即可獲贈 Happy Cow 雪糕現金劵。我們誠意邀請你一同前來感受雙重冰涼快感,為炎炎夏日降溫,享受新鮮手製 產品的樂趣活動二贈送雪糕現金劵內容:購買任何Lush新鮮面膜,即可獲贈HappyCow現金劵乙張。地點:香港 Lush 嵐舒分店及官方網站日期:8 月 18 日 至 9 月 17 日數量有限,送完即止。 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街 21 號 Soho Square 地下至 4 樓 設有水療中心 852 3915 0638中環港鐵站 E4 號店 852 2522 2216銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店 852 2838 0060尖沙咀加連威老道 24A 號店 852 2723 4282尖沙咀海港城 3 樓 LCX 35A 號店 852 3791 2131旺角西洋菜南街 68 號店 設有派對室 852 2391 0600觀塘創紀之城 5 期 apm 大堂 C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道 18 號奧海城 2 期地下 G16 號店 852 3915 0631沙田新城市廣場 1 期 2 樓 221 號店 852 2602 1266澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心 3 樓 899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街 1315 號店 853 2835 8699網 頁:hk.lush.comFacebook:www.facebook.comLushHKInstagram:www.instagram.comlushhk 微 博:e.weibo.comofficiallush Happy Cow 香港大學專門店 地址:香港大學本部校園綜合大樓地下 G.05 號舖網址:www.happycowhk.comFacebook:www.facebook.comhappycowhkInstagram:www.instagram.comhappycowhk www.instagram.comhappycowhku

命盤打開,這樣對自己是百害無一利
玄學星相
熊神進・2017-04-12

筆者在過去十七年,天天回復廣大讀者來信,每次回信前都是燃燒ldquo;隱字香rdquo;,在菩薩跟前一字一句向菩薩稟告,然後才打開苦主交來的個人資料,之後為苦主祈福,關上命盤,跪求菩薩為苦主加持,十年如是,二十年也如是。 苦主太情癡,為了一個渣男,分手後,四處在網路上求大師批算(筆者有幸成為其中一個,感恩)。當筆者燃燒ldquo;隱字香rdquo;的時候,靜觀煙霧,發現某些狀況,最後知道她的命盤打開了,心寒。 她的五官比較精緻,有一雙桃花眼,眼眉雖然化妝,但眉骨很堅硬,凡眉骨沒有凹凸的女性,一定重感情,不抗拒男人的侵佔,筆者再細心去看她的口唇,唇是分析一個女人的欲望,她不是理性之人,一生缺乏安全感,她很想很想自己喜歡的男人能夠一生愛她,可是,筆者要說一句掃興的話,她是犯劫,男人是愛她,不過,局限在床上,筆者妄語,過去的男友如此對她,未來的男人也是。 女人是不是一定要把男人鎖住,如果是,男人就是奴隸,愛情的自由度就受質疑,筆者希望她注意三件事: 今年是雞年,她一定遇上新男友追求,而她亦愛上那男人,自願奉獻身體; 她需要更改身份證姓名,名字中有不利婚姻元素; 她的幸運方向是出生地的東北方,政府工不適合,可以考慮公關、酒店行業。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

fashion talk for Sofitel Macau at Ponte 16 x Orbis white party
購物‧時裝
MeL iEeong・2016-11-17

早前收到澳門十六浦索菲特酒店邀請出席奧比斯white party 慈善活動,接到公關請求,希望與眾分享穿搭文,為活動添繽紛。突然感覺很不知怎說。一來很高興大家喜歡我的配搭,二來我已是一子之母,喜歡時尚卻沒修身,即使滿腦子萬千多樣、甚至怪誕配搭也沒勇氣穿出來(因為我胖啊~)。於是乎今次膽粗粗按自己喜好、環境、場合、而寫的穿搭文。 White party 處於 rooftop,其實這個天時,早熱晚涼,穿太厚又怪,太薄又驚涼,帶有濃厚仙(女)氣氣色的薄紗裙,少女味濃,輕易carry,是各路明星、超模、時尚博客不可缺少的單品。 無論什麼場合,簡單蕾絲、鈎花、刺繡款的 cocktail dress 長青款,精緻且有手感壓花帶來不一質感。怕室外溫度冷,外加一條scarf、或型格的牛仔外套。 從夏末,褶皺邊、荷葉邊、喇叭褲和蝴蝶結在神不知鬼不覺情況下已露出尾巴,絕對是秋冬亮點, 與風褸拼接營造強大 contrast,可惜大多功能性的防雨、補溫很強的 winderbreaker 款式只配 sporty look 才好看,沒什麼層次之說。身上白色的Nike風褸早在兩年前購入,喜歡它的原因是褶皺腳,微胖朋友很難太多 layer ,fashion 的運動風百搭方便,可隨意配搭 leggings 、短裙、長褲、jeans,腰間兩則可因自己身材隨意調節,形成衫腳的荷花位,即使胖胖的我也不覺刻板。 延續夏天的味道, off shoulder 持續大熱, 你可穿上連身款式。 或半身的,層次多樣化,既是white party,下身襯大A、修線條的、花樣圖裙子或鮮豔色彩褲子同樣吸晴。 另一是不守規則的 off shoulder ,casual 不拘束不失個性,探索的人總被其吸引。 大膽的可嘗試 vintage 、大玩雷射光面刺眼色調。 我喜歡下身襯著 vintage jeans. 有著慵懶casual風、中性帥氣風。 長到落腳 One piece 裙又可以點?單色比較寡,拼銀色帶來閃爍、暗中光芒效果。 希望大家從圖片搵到配襯靈感啦~

帝雅廷意大利餐廳-為您帶來醉景緻與品嚐正宗意大利菜餚難忘體驗
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-01

帝雅廷意大利餐廳的名稱「il Teatro」取自意大利文,意思是「劇院」。廚師們在開放式廚房內準備佳餚的過程猶如舞台上精彩的表演,賓客更可坐擁表演湖扣人心弦的音樂噴泉表演。表演湖高聳的水柱和火焰隨音樂節奏起舞,顏色變化萬千的燈光配合湖水的舞動,矚目、精彩的動感表演為賓客帶來極盡視聽之娛的餐飲享受。《福布斯旅遊指南》更於今年評選帝雅廷意大利餐廳為五星級餐廳。 帝雅廷意大利餐廳經驗豐富的廚師團隊由主廚 Nicholas Olivas 帶領,致力將意大利真味及色彩帶到澳門。餐廳的廚師及顧客服務團隊擁有豐富經驗,且熱愛高級餐飲藝術。廚師更擅長使用來自世界各地最新鮮的材料,為賓客提供最地道的意大利菜式。Nicholas Olivas李浩宏是永利澳門榮獲《福布斯旅游指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳的高級主廚。來自美國科羅拉多州丹佛市,Nicholas 從小對烹飪充滿熱忱,於是他決定到享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程,展開他的廚藝事業。 帝雅廷精於炮製自製意大利粉、頭盤、沙律、湯、意大利飯、海鮮、傳統意大利薄餅、自製甜點、招牌雞尾酒及一系列的飲料及美酒。定期更新的菜譜,確保為賓客帶來最佳的餐飲體驗。帝雅廷共有 11 個廂座,當中 8 個面向表演湖,其餘 3 個位於上層並面向開放式廚房。另設兩個貴賓廳,每間貴賓廳最多可容納 12 人,賓客可坐擁窗外表演湖之精彩表演,房間更有附設私人露台。 現在供應的招牌主菜包括  烤西西里八爪魚配火箭菜及脆玉米餅 主廚將烤西西里八爪魚這道經典菜式重新演繹,炮製出肉質細嫩的八爪魚。大廚嚴選重量恰到好處的新鮮八爪魚,先放入高湯中燙煮再煎香表面,使八爪魚口感外脆內嫩,且帶有獨特的焦香風味。最後伴上以新鮮牛至Oregano、大蒜、百里香以及歐芹所製成的醬汁,帶給賓客全新獨特的味覺體驗。  海鮮上湯煮原條地中海鱸魚 主廚選用來自意大利海岸以開放式養殖的地中海鱸魚,每星期安排三次由意大利新鮮空運到餐廳。這道菜的靈魂源自它的醬汁,肉質鮮嫩的原條地中海鱸魚配合意大利經典 Aqua Pazza 以鮮搾橄欖油、大蒜、車厘茄及辣椒籽烹調而成的醬汁,最後灑上歐芹增添香氣,天衣無縫的配搭把鮮味發揮得淋漓盡致。  ldquo;Salt bushrdquo; 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 帝雅廷意大利餐廳特選來自澳洲的 Salt bush 鹹草羊,放牧於澳洲農場進食天然鹹草。肉質鮮嫩多汁的羊排,配上滿載意國風味的橄欖油、煙肉、蠶豆、豌豆及朝鮮薊,加上清新的薄荷葉,令人回味無窮。  緬因龍蝦伴意粉配蒜頭辣蕃茄汁 帝雅廷的 Spaghetti allrsquo; Astice 參照了意大利傳統菜式 Penne Aragosta 的製法,選用享負盛名的緬因州龍蝦,清甜鮮美肉質彈牙。廚師特別選用口感煙韌有嚼勁的意大利面取代長通粉,配以傳統的香濃蒜頭辣蕃茄汁,啖啖意式風情,為饕餮者的口感和味覺帶來驚喜。  海鮮燴意大利飯嚴選最優質的海鮮從世界各地空運到餐廳,包括來自美國肉質鮮甜的藍蝦和波士頓龍蝦,以及從最純淨的冷凍水域搜羅的扇貝及海膽。大廚精心炮製這道海鮮燴意大利飯,味道濃郁的意大利飯配上檸檬的清新香味,將海鮮的鮮甜發揮至極致,讓味蕾享受心滿意足之旅。  鮮羊奶粉糰件香草醬汁 帝雅廷意大利餐廳澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店一樓晚膳由星期二至星期日下午5時30分至晚上11時30分,逢星期一休息。訂座熱線853 8986 3663

星級廚神謝霆鋒與鄭容和鎖定《鋒味江湖》夏季駕臨澳門新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-26

在亞洲首屆一指之休閒娛樂度假村新濠影滙,憑藉其獨特之荷里活電影主題,被獲選成為電影《鋒味江湖》重點拍攝場地之一。這部萬眾期待的4D電影,故事講述一場雲集國際米芝蓮星級名廚之挑戰賽,電影主角謝霆鋒及鄭容和今天更聯同新濠影滙旗下之國際米芝蓮名廚,即席作廚藝切磋,並交流靈感創作,為電影《鋒味江湖》前奏暖身。 《鋒味江湖》乃謝霆鋒與多位人氣嘉賓攝製的美食真人秀節目《十二道鋒味》的另一鉅獻。為了讓大家有機會親身見證並角逐這部傳奇電影的其中一角,新濠影滙將於2016年5月10日呈獻《鋒味江湖》角色招募活動,參加者屆時可登陸新濠影滙之官方微博,按活動要求上載視頻圓夢。 電影拍攝工作準備就緒,一眾《鋒味江湖》主要演員包括謝霆鋒、鄭容和、葛優、白冰、黃秋生及唐嫣等人,今天在導演葉偉民帶領下雲集佛山為電影啟動開鏡禮,團隊其後即移師到澳門新濠影滙為電影拍攝重頭戲,包括「挑戰食神終極決賽」的情節。導演葉偉民表示:「拍攝《鋒味江湖》這部電影是為了向飲食界的頂級廚藝大師致敬。電影講述一個真正的廚藝之旅,既有親情亦包涵了友情,所以今次我們其中一個重要的任務就是要物色真正的米芝蓮餐廳和星級名廚參與電影製作,同時亦要點選一個最受矚目及極具標誌性的地點,而這個地點是要觸動人心,令人一見難忘。」 「其實團隊於正式拍攝前已走訪了多個地點勘景,直到我們踏入澳門新濠影滙,便意識到新濠影滙是最理想的地方。要數新濠影滙,這個度假村擁有多家由米芝蓮星級名廚掌舵的國際級食府,還有全球獨有的世界級娛樂項目,無可置疑新濠影滙就是我們唯一最合適的拍攝地點,我們深信這個「亞洲娛樂總滙」會為《鋒味江湖》帶來很多驚喜,令整部電影錦上添花。」導演葉偉民繼續說。 一向廚藝了得的謝霆鋒,今天更聯同澳門新濠博亞娛樂之餐飲部廚藝總監譚國鋒先生即席炮製一道「雞汁野生白花膠伴白露筍」,這道菜式為新濠影滙「玥龍軒」之特色精選。「玥龍軒」是新濠影滙旗下之尊尚粵式食府,呈獻無與倫比的中華名菜、創意盛饌。秉承至臻完美的宗旨,「玥龍軒」呈獻中國各省的精雕玉饌、尊貴食材 及海陸珍饈,締造更高層次的味覺享受。 當新濠博亞娛樂之餐飲部廚藝總監譚國鋒先生登場時,霆鋒立刻興奮地說:「我嚐試過譚師傅的菜式,真的非常好吃!」接著,兩位主角謝霆鋒和鄭容和便跟譚師傅一同炮製這道新濠影滙「玥龍軒」之特色精選「雞汁野生白花膠伴白露筍」。譚師傅介紹這道菜時說:「白花膠是中菜尊貴食材代表「鮑參翅肚」中的「肚」,伴上時令法國白露筍,兩者完美配合使得這道菜非常珍貴。」電影中飾演大廚的兩位男主角跟譚師傅學會「玥龍軒」這道特色菜後,跟一眾演員試食。主角之一的影帝葛優讚不絕口,而鄭容和則表示非常特別,更用國語大讚:「非常好吃!」 新濠影滙總裁利展霆先生表示:「新濠影滙獨特的荷里活風格再次讓我們於電影大屏幕上呈現「亞洲娛樂總滙」的魅力。今次我們實感到無比榮幸,能夠獲選成為整部電影中最聚焦的拍攝地點。作為世界級首屈一指的旅遊娛樂度假勝地,我們萬分期待一眾演員及拍攝團隊於這個夏季蒞臨新濠影滙拍攝,為我們向愛好美食及娛樂的新一代展現最嶄新的世界級餐饗及最精彩豐富的娛樂。」 《鋒味江湖》一眾演員及攝製團隊六月起將駕臨新濠影滙,在新濠影滙多間星級餐廳及精彩矚目的娛樂項目進行拍攝,當中包括高懸130米,聳立於新濠影滙兩棟充滿藝術品味的酒店大樓之間的全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪-「影滙之星」,在這個最具標誌性的地標打造最扣人心弦的故事情節。