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[議劇論映] 只要相信那就是真實 - 《信用欺詐師JP公主篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-14

對日本演藝界來說可謂非常沉重的2020年,不約而同地兩位參演《信用欺詐師JP 公主篇》的演員竹內結子和三浦春馬都先後離開人世。能在大銀幕上看到兩位專業演員的最後演出,成為另外一個入場觀看《公主篇》的原因。兩位已故演員在電影中的戲份,雖然及不上電影首集的《香港浪漫篇》,但戲中長澤雅美與竹內結子的合作,以及與三浦春馬的那場舞,兩位在畫面上的短短十數分鐘,已足夠讓觀眾感受到兩位的魅力。然而我們卻已無法再看到兩位的精彩演出。 - 長澤雅美與竹內結子 - 三浦春馬與長澤雅美 由知名編劇古沢良太操刀撰寫劇本的電視劇《信用欺詐師JP》自2018年播出以來深受歡迎,作為欺詐師的主角騙取的不但只是財富,更是對腐敗的商人及政治家的懲罰。其特色之一是,連觀眾也會成為這群欺詐師的「受害者」,不看到最後一刻可能仍瞞在鼓裡,無法得悉事件的全貌和真相,而電影亦理所當然繼承了這優良的傳統。《信用欺詐師JP 公主篇》的故事圍繞著新加坡豪族胡氏的財產繼承權之爭,舞台亦由日本移師至新加坡。上一代的胡氏當家過身後,留下的三位兒女卻非順理成章繼承龐大的家族遺產,反而在遺書中將所有財產和權力交給世人從未聽說過的第4位女兒,Michelle。而主角一行人就找來一位適齡的孤兒,假扮這位從未露面的Michelle,企圖在繼承權的爭議上賺取甜頭。 - 正中央的就是扮演全劇最重要角色的関水渚 《信用欺詐師JP》每個案件的背景設定和道具等後製都非常用心,以上集的《香港浪漫篇》為例,劇組拍出了近年港產片也無法展現出的懷舊香港的一面,讓人感到製作組的功力及對於故事背景設定的執著。究其原因,是要讓觀眾更容易投入於《信用欺詐師JP》的華麗世界中。以真實世界為背景打造的場景卻非觀眾認知的真實,因而亦讓誇張的手法在這個疑幻似真的世界中得到合理化。《公主篇》的舞台主要在新加坡和東南亞的一個小島上,如此國際化的設定,再加上與日本本土毫無關聯的故事,該如何讓日本本土的觀眾有置身其中的感覺? - 不同場合配有不同打扮,並且配合新加坡風情的設計 語言是讓觀眾有認同感的因素之一。故事末段前的故事主要聚焦在主角、扮演胡家繼承人的新角色,以及她們所在的新加坡胡氏家族的成員身上。除了長女外,其他都是清一色的日藉演員。若觀眾看到清一色的日本人在異國共同說著日語,會讓故事變得毫無說服力,無法投入於富豪家族的設定當中。就算藉著透露出胡氏家族的成員都能操多國語言,這個問題亦非迎刃而解。不過電影專程安排家族成員之間的戲份以英文溝通為主,甚至帶有少許國語,成功讓觀眾看到畫面上的是胡家成員,而非演員本身。而最成功的一個安排,是找來徐若瑄扮演長女。作為長女的她是三姊弟中戲份最多的一位,自主角到達新加坡以來,一直扮演著與主角針鋒相對的角色。徐若瑄日文說得流利,中英文亦難不到她,因此她扮演的角色極具說服力,讓觀眾非常容易接受「胡氏家族能說多種語言」的設定,及後家族成員與來自日本的主角溝通時,觀眾看到他們說著日語,也不會再感到奇怪。就如電影中的欺詐師一樣,要讓對方相信入局,首先要把背景和細節做好。 - 徐若瑄和長澤雅美的把劇本應有的張力演得淋漓盡致 比起系列以往的故事,這次《公主篇》的劇本發展一氣呵成,當前段的文戲舖陳好背景,主角們正式偽裝潛入胡氏家族便開始一連串緊張的劇情,讓觀眾可以全情投入在主角和假Michelle身上之餘,更難察覺到編劇在背後已默默設下詭計。劇本演出雖有驚喜但另一方面電影的大框架卻是個老掉牙的故事,主角曾說過兩次「沒有所謂的真與假,只要相信那就是真實」,言下之意就是出身卑微的灰姑娘也可以成為貨真價實的公主。只是,在《信用欺詐師JP》的世界中,成為公主的方法不是要找到王子,而是以自己的能力欺騙整個世界。 - 下年將會推出電影第3集的《英雄篇》 最後,為大家介紹,因創作《香港浪漫篇》主題曲而爆紅的"official髭男dism",為本作《公主篇》而創作的主題歌《Laughter》 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

[天川饕客] 轉角日本料理
澳城餐飲
君尋・2020-08-14

前言: 在澳門,專門吃蛋包飯的日式餐廳除了開業多年的知名小店「 Cafe Little Tokyo」外,還有近年新開張的「飄亭」,以及這次要介紹的「轉角日本料理」。早已得知「轉角」是要排隊的小店,在中午營業前的10分鐘已到達店家。不出所料,早已有約4、5組客人在排隊。店家在12時正開門安排客人入坐,外表看來小小一間,但店內空間比想像中要大,而且比「 Cafe Little Tokyo」坐得更舒適。 不過店面只有一位侍應,他一個人要為每枱客人逐一下單。而且他下單的順序也不是依照排隊的順序,到他為筆者下單時已是12:08分。Menu非常精簡,除傳統的咖啡醬外亦有不少店家原創的醬汁讓客人自行配搭,而可選的主食就顯得相對普通,比較失望的是只有白飯底而沒有茄汁飯。過不久侍應就來上前菜,這天的前菜是橙和茄子。 意想不到的是,下單後過了40分鐘,主菜的蛋包飯仍未出場。若不是首輪入坐,可想而知要在烈日當空下站一段不短的時間才有機會入座,而且還要等店家慢工出細貨,花費的時間可能比吃「和陽小日」更久。 香煎海老蛋包飯 配 日式甜蘋果咖哩 ★★★★☆ 日式甜蘋果咖哩絕對是第一次來「轉角」的首選。咖哩做得非常入味和香口,剛入口時有陣蘋果的天然果味(帶點甜),尾段有少許辣,整體感覺非常清新。就算是不吃辣的朋友也可以一試。至於蛋包飯的蛋,包在飯上的蛋的皮好薄,而且卷了幾層。吃下去發現蛋的表面除了光鮮之外亦非常滑。不過仔細嘴饞時發現蛋味不是很明顯。另外蛋包飯上加上了類似七味粉的辣粉,筆者認為有點畫蛇添足,為了加強整體的辣味而影響醬汁原本的味道。飯的部份如上所講,只能選白飯,但因為醬汁非常出色,以白飯配這份咖哩非常適合。至於主食的煎蝦只是不過不失,而份量比其他主食而言亦相對較少。 吉烈炸豬扒蛋包飯 配 香濃蕃茄培根醬 ★★☆☆☆ 醬汁的蕃茄味非常濃郁,而且有少許蕃茄肉在內。培根只是點綴,味道不會太突出。而且蕃茄醬配白飯非常開胃,喜歡吃的蕃茄的千萬別錯過。不過選這個醬同樣配有辣粉。主食的炸豬扒讓筆者非常失望。首先炸豬扒表面的炸得不夠鬆脆,更過份的是豬扒內裡的肉非常非常硬,咬很久也咬不開 。認真看一下炸豬扒中間的肉,發現有明顯的色差,應是沒掌握好炸的時間,導致中間的肉未完全熟透。另外,放在口中時感到有明顯的油膱味。下次再來絕不會選豬扒。 雖然「轉角」沒筆者聽說那樣留下高評價的印象,但澳門街能有更多蛋包飯專門店選擇絕對是好事。而且單是他的日式甜蘋果咖哩已值得筆者再次來訪回味,不過下次必定會先預留至少1個多小時的用餐時間。 ++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:轉角日本料理 地址︰風順堂街8號(鵝眉街巴士站對面) 電話︰+853 6273 3690 營業時間︰12:00-15:30 & 18:00-20:30 (逢星期一休息) 網站:https://www.facebook.com/corneromu/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

2019年3月11日至3月17日鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-03-08

【你,從我心中經過,讓我徹底無助,真的叫我非愛不可】 工作繁忙,讓你作息飲食不定時,但你的健康整體來說仍然很不錯,為了保持狀態,應避免進食過量煙酒及油炸食物,宜早睡早起,宜多飲用菊花水或蓮子水,有助安神。與異性相處,你的言語要夠有養份,話題要緊貼社會最新資訊,幽默地分享你的看法,獨到的見解,異性將對你產生莫大的興趣。 【當你見到天上星星,可有想起我】 你勤勞踏實,不向困難低頭,只要事前做好充分準備,職場考核尚算很順利。工作壓力很大,但同時也促進了你的向上心。壓力大的時候要多休息、冥想以及接近大自然,放鬆心情,也要多喝水促進排毒。財運較佳,生意求財若能配合開運的旺財風水法器,效果更理想。財運來源主要是正財,有利從事抽傭或獎金工作的業務,只要你不怕辛苦,則能多勞多得。 【沉默年代,或許不該,太遙遠的相愛】 感情上不要輕言退縮,努力營造感性氣氛,多接觸新朋友有助遇到心儀異性。與心儀異性要多為對方著想,見面及聊天展示你積極開朗的性格,脫單的機會將更高。工作需要堅持,不能中途而廢,遇到合適的機會要爭取努力表現自己,事業運程能會好轉。求職中的你有機會獲得好的就業,剛入職的你能獲安排培訓的機會,學習運勢理想,學習運勢有利你的工作知識更專業化。 【哎喲往著胸口拍一拍呀勇敢站起來,不用心情太壞】 與老師及長輩的緣份不錯,在學校甚得老師的愛護或關注,鞭策著你做好自己的言行,良好的師生關係促進你更努力攻克難題,令學業成績進步。由於工作或學業繁忙,你需要比別人更花時間鑽研問題,所以你的心情經常處於憂慮的狀態,建議你遇到難題而感到不安及焦慮的時候,在每天的早晨起來念一次,將有利計畫的進行。 【愛是漫漫長路,孤獨、樂與苦都不堪細數】 本周將有不少的聚會和活動邀請,鼓勵單身者積極參加,會有意外的桃花。碰上有好感的異性,不要急於求成,應耐心地彼此瞭解才更利於感情發展。已婚的你不希望愛侶太黏太緊,這可能是因為你給對方的安全感不夠,你需要好好安撫對方,給對方更多的肯定及欣賞,愛侶感覺良好,自必然不會對你情感壓力。工作前景漸趨清晰,事業運程逐漸好轉。從事紀律部隊工作的你會許將不錯的升遷機會。 【我用沉默叫醒愛情,你用期待做你反應】 學業信心大增,讓你更積極求進步,經常埋首功課及練習,良好的同學關係互相鼓勵,促進你的學習動力。身體狀況良好,需要減少滑動手機的時間,長時間使用手機及電腦,你將需要承擔頭痛、失眠、眼幹的問題。愛情運大致平穩,有些結果可能不如預期,令你失望。單身者需要改變固執己見的態度,否則會令兩性關係造成壓力,甚至錯過喜歡的人,需要多一些對對方接納及體諒,才能為感情加溫。 【一朵人海中的紅薔薇,體會夢的曲折百轉千回】 不論在學業上還是工作上,你都充滿信心,發揮自如,你的個性及才華得到認可及欣賞,你應該把握這個機會,建立健康及良好的人際關係,並順應時勢努力向上發展,奠定自己在眾人心目中的優秀形象。雖然說你能獲得他人的肯定,但不要太過高調及囂張,以免自滿的心態讓自己招來他人的非議,讓小人可以乘機給你製造陷阱。 【這首風中的歌溫柔滿帶愛意 猶如情人講故事】 愛神仍然眷顧著你,讓你沐浴愛河,兩性關係相處融洽,感情平穩幸福,彼此的默契越來越深厚。單身者仍然需要透過拓展社交圈而提升尋得愛侶的機會。人緣甚佳,可以透過人際關係改善工作狀況,令計畫更順利進行。忙碌的工作讓你虛火上升容易發脾氣,建議多飲用蓮子羹達到安神寧神的功效。財運主要來自正財,不要依賴投機活動獲得財富。星期日應留在家中,不宜外出活動,宜多注意個人及財物安全。 【為了你的承諾,我在最絕望的時候都忍著不哭泣】 部份屬猴的人身處職場改革中,未免被淘汰,你需要完成主管、老闆賦予的一切任務,讓你壓力大增。忙碌中也許感到孤獨,你很想做自己,奮鬥的期間,你經常不得不委屈自己,忍受不公平對待,目前,你需要給自己的位置好好定位,並在這個位置裡發展專業知識。部份單身者仍然在愛情的園林中尋尋覓覓,親友的目光及催婚,讓你感到壓力。 【我是不是該安靜的走開,還是該勇敢留下來】 愛人的情緒有些反常,比較急躁,容易發脾氣,讓你不好掌控。你很想跟愛侶表達苦悶的感覺,但你卻表達了負面情緒,讓彼此的關係進入緊張狀態。老闆、主管的指示反復不定,讓你無所適從,你需要閱讀勵志書籍提升個人的能量,保持強健的體能應對工作上的挑戰及維持穩定的淸晰思維。駕車外出的時候或者過馬路時須謹慎小心,宜遵守交通規則及留神路面狀況,避免沖紅燈導致交通事故。 【幸運只因有著你,不再流浪與蹉跎】 職場考核算是很順利,壓力激發你更多的潛能,你的堅持,讓你超常發揮成績很不錯。工作的壓力促進你積極向上的心,給你的上司和老師留下深刻印象,肯定你的適應能力及應變能力。客戶脈絡大增對你的財運更為有利,尤其有利多勞多得的工作,令你收入提升。正財平穩,如果平日行善足夠,上天會給你一筆意外之財。 【若果他朝此生得可與你,那管生命是無奈】 工作上出色的表現,令你獲得主管、老闆肯定,並受到同事的關注。遠行或工作期間可能遇到一個在某個領域頗有成就的人,與君一席話,啟發你的智慧及發展方向。當你一改從前粗心大意的弱點,認真努力的學習,穩固基礎。工作或學業上出現情緒時,需要提醒自己保持心平氣和,不要因為小事發火,心情訝異的時候,不妨給自己一頓美食或泡熱水澡,放鬆肌肉。與愛人的相處關係平淡,目前你的重心是發展事業及學業,偶然會忽略了愛人的需要。

香港 | J.S. Foodies
全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-25

又一大熱的日式班戟店J.S. Foodies再度打進香港,當然引來不少Pancake迷前來一試,而我也不例外了。幸好現在的工作模式,可以讓我避開繁忙時段,等了15分鐘即可入座,對於只可以在繁忙時段光顧的打工仔,不好意思囉! 簡潔的J.S. Foodies與充足的光線,走一貫日式餐飲店,不過與Flippers不一樣的是J.S. Foodies 的菜單上提供了Pancake以外更多的選擇,可以在同一地方吃到主食和甜品,不須再多為去哪裡吃甜品而煩惱。 人流不算太多,總叫我們可以寫意地吃個午餐。和朋友分享著兩款主食,首先要介紹的是蕃茄海鮮意粉,賣相吸引。特別的是他的蕃茄醬汁偏甜,反而沒有平時的茄醬意粉帶點酸意,所以吃起來反而點不一樣呢!另外在意粉上的大蝦、帶子、青口,份量都挺多的! 在點單時,可以叫店員幫忙把漢堡切成一半,跟朋友分享更為方便。以木板擺放著薯條和經典漢堡,是聊天必備的小吃。而漢堡方面,也有幾款配料選擇。更為我驚喜的是漢堡內的牛肉,Juicy多汁呢!即使是內外也不是「乾爭爭」的感覺 ,是少數做得不錯的漢堡呢! 吃過主餐後,到我們期待的甜食出場了。不過製作也要點時間,所以差不多吃完主餐再點就剛剛好了,我們貪心地點了兩個甜食,去到最後又基於不想浪費,吃得有點吃力,還是勸大家要量力而為啊! 我們點了Flippers Pancake。水準跟Flippers一樣,都是令人滿意的,鬆軟美味!現在有太多這類的空氣感Pancake了,難免會有比較,但即使如此,Flippers和J.S. Foodies 也有信心保證,不會失望而回。下次想吃Pancake的,不用過海到銅鑼灣吃了! 對法式焦糖班戟充滿期待,那時候的我心裡沒有其他,只有法式焦糖班戟!終於來到我的面前了,這個是J.S. Foodies的招牌,幾乎每枱都會點的,不過要注意並不是每個班戟都會焦糖在表層的! 吃慣了班戟的鬆軟,原來加多一層焦糖更是別的風味,脆得來又帶點甜味,令班戟增加多點味道。除了表層的生果外,班戟之間也藏了半條香蕉,可讓班戟看起來更有層次。咬破焦糖層吃到鬆軟的班戟層,享受每口的滋味,吃起來有一份幸福的感覺!來到J.S. Foodies 怎能不嚐嚐這個呢? 以為沒有太大的飽肚感,誰不知都撐不了肚子,最後戰敗了。老實說的,這個法式焦糖班戟太出色了,真的要把Flippers的都要比下去了! J.S. FOODIES九龍塘達之路80號又一城LG2樓30號舖i.t blue block

2018年雙魚座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

(上升星座為主參考,太陽星座為輔,歡迎轉去朋友圈) 家庭: 2018年你的家庭宮力量不明顯,暗示著家庭並非2018年的重點關注對象。你的家庭沒有太大的轉變,也沒有需要太多的關心或支持。目前為止你仍是滿意你的家庭生活,沒有迫切的需要對你的家居或家庭生活進行改變。整體來說,沒有消息就是好消息。今年,你與家庭成員的相處是和諧及穩定的,你的子女或身邊年幼的兒童將會有不少的轉變,但整體來說他們的家庭狀況都是穩定的。 你的長輩或父母在工作上有不錯的成就,或者他們能獲得不錯的就業機會。他們的工作對你也是有幫助的,他們或許給予你意見,或許給予你技術支持,因此,當你遇上工作的困難,不妨同與家中的長輩或父母傾談。 你的兄弟姊妹很渴望獨立及自由,如果他們到了適當的年齡或時機,他們可能會考慮獨自居住。已婚的兄弟姊妹,他們的婚姻會受到考驗,他們需要出外走走,讓自己心情得到調整。 水星是你的家庭守護星,他是一個行走速度很快的行星,這暗示著你的家庭會持續遇上短期的轉變,但整體來說都是沒有大礙。如果你打算維修或佈置家居, 4月22號至5月19號是好時機。如果你考慮購買一些藝術品或裝修家居, 5月20號至6月21號是好機會。 金錢/事業/前途發展: 天王星將離開你的金錢宮進入第三宮,天王星喜歡電腦設備、軟體、機械、車輛及網路世界等等,他亦喜歡電訊設備、電視或收音機等等,因此當天王星落入第三宮,暗示著你對上述項目感到興趣,樂於花錢添置或改進這些設施。幸好這些設備的功效得到提升的同時,也有利提高你的賺錢效率。木星的相位良好,今年你的財運將會大大改善,建議你繼續好好努力,不要鬆懈。 你的財帛守護星是火星,他的行走速度很快,但今年他會花很大部份時間停留在第11宮,強化了你對媒體、高新科技及網路世界的興趣或投資。火星在6月26號至8月27號將會逆行,這段期間你應該好好審查你的財政預算,檢討有沒有需要改進的地方。這段期間不宜就著財政方案有重大的決策,也不建議有重要投資或買賣。 今年你的事業運很強,尤其是11月8號起木星進入你的事業宮。因此,年底的時候雙魚座的事業運將如虎添翼,你將獲得提升或晉升,你的能力獲得肯定。此外,你和上司的關係良好,他們很樂意好好栽培你,讓你參與任何與工作有關的進修機會。 愛情/兩性/人際關係: 你的夫妻宮力量並不太明顯, 2018年愛情或羅曼蒂克都不是最讓你關注的事,已婚的人士繼續停留在婚姻狀態裡,單身者繼續維持單身。雙魚座整體來說對目前的兩性關係是滿意的。土星將進入你的交友宮,你的社交活躍程度減弱,你比較重視聚會的品質而非數量,你只參與有質素的聯誼聚會活動,對於一些泛泛之交的聚會則無意參與。 土星將帶來友情的考驗,這些考驗只不過想重整你的友情關係,篩選一些值得保留的人繼續和你成長。雖然這些考驗讓人不愉快,但只有經歷這些挑戰及衝擊,才能讓你的友情更鞏固。 8月23號至9月22號是你的桃花情緣最旺盛的時期。你的愛情守護星水星是一個行走速度非常快的行星,因此你的愛情目標只能設立短期的方向。 健康: 雙魚座需要好好愛護你的身體,多點與你的身體對話,讓自己明白你的身體需要。目前,土星正減弱對你健康的威脅,過去的不適將得到適當的康復。11月8號之後,木星對你的健康造成有點輕微的衝擊,但不會壞事。整體來說,你健康是良好的,如果你想加強保護你的健康,你可以留意你的腳和心臟,腳部可以通過按摩或浸泡等方式改善迴圈。因為太陽是你的健康守護星,太陽守護心臟,因此你應該保持良好的情緒,儘量用宗教信仰、意志、信念去克服你的擔憂,不要讓焦慮影響心臟健康,所以保護好心臟就是守衛你的健康守護星。 命運是掌握在強者手上,不是決定在玄學家口中。以上的星座預測只是筆者善心提供給讀者參考,並非必然的事實。 祝大家未來一年事事順利!身體健康! 作者介紹: 熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客流覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 今日頭條作者

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎? 聽說比Angelina 更好喝啊!! 是真的嗎? Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 ^^ 今次吃什麼好? 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢! XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別! 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The Ritz-Carlton Café 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:+853 88866868

澳門教育家陳康妮:澳門保教育積極性轉變的思考
文化創意
陳康妮・2020-06-22

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門作家。二十四年來,她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 疫情蔓延全球各地,澳門各行各業因應疫情進行線上轉型,同城抗疫以面對線下轉為線上帶來的機遇和挑戰。 上星期Miss Connie 在Facebook 多個群組帶領大學生參與環保教育活動,把家裡不需要的東西來一個斷舍離,把東西放上群組分享給社會有需要的人,為物件找新主人。 澳門政府今年施政報告內容早已洞悉先機,因應澳門社會對人工智能、物聯網、排癈減塑的需求大為增加,澳門多間學校開始推動 減塑創新新平台。加快澳門對環保教育的創新轉型,大學生明白「斷捨離」的重要性。澳門校園積極推動環保教育。Facebook 群組管理人會先把校園減癈排塑所遇到的問題,設定問題陳述Point of View ,觀察來取物件的市民的真正需要,大學生參與活動時會討論「我們可以怎樣」(即是 How Might We) 思考解決問題的方法。發掘從前看不到的環保創新機遇。

2022第十屆澳門國際旅遊﹙產業﹚博覽會 “搖一搖 瞬間遊世界” 線上遊戲
生活在我城
Cheers!・2022-09-16

2022 第十屆澳門國際旅遊﹙產業﹚博覽會將於 9 月 23 - 25 日於澳門威尼斯人金光會展A及B館舉行,現場會有各種特色展區展位、旅遊及相關產品,以及豐富節目,包括澳門及葡國特色美食、文創展區及“麥麥樂園”等!如果大家想去旅行或想了解更多當地旅遊資訊,就要去看看啦! “搖一搖 瞬間環遊世界” 線上遊戲 玩法介紹 上線日期:9月16日上午10時至9月25日下午5時 遊戲玩法:參與“搖一搖 瞬間環遊世界”線上遊戲,以AR及面容識別技術讓參加者體驗仿如置身於全球各地著名景點現場,瞬間於不同景點打卡拍照!線上遊戲包括了十個海外著名旅遊景點,加一個本澳旅遊景點! 參與線上遊戲玩家有機會搖出澳門景點,可獲得$40元展覽消費額憑證;如若玩家同時線上登記入場券亦可獲$10元展覽消費額憑證,只需到場消費達$250即可參與會場大抽獎,隨時獲得豐富禮品!首4,000名客戶到博覽會現場澳門旅遊局展位更可獲得精美個性化名信片乙張,數量有限,萬勿錯過。 1. 用戶透過線上連結或二維碼進入遊戲網頁;選擇「開始旅程」; 2. 透過AR及面容識別技術追蹤玩家動作,讓玩家於手機內仿如置身著名景點的現場環境,玩家可選擇拍照或拍視頻,下載到玩家手機相簿紀念。每個景點停留片刻後,畫面上出現提示讓玩家把手機搖一搖,搖出下一個驚喜旅遊景點。 3.“搖一搖 瞬間環遊世界”線上遊戲包括十個海外著名旅遊景點及一個澳門名勝,玩家把手機搖一搖,即可搖出下一個驚喜旅遊景點。 4.為增加遊戲趣味,分享線上遊戲給朋友可解鎖所有地區行程! 5.玩家完成拍攝後,可以點選下載按鈕把照片或影片儲存到手機之媒體庫,亦可點選分享按鈕,分享給朋友或社交媒體平台。 6. 參與“搖一搖 瞬間環遊世界”線上遊戲有機會獲得高達$50元展覽消費額憑證,只要到澳門國際旅遊﹙產業﹚博覽會消費即可參與會場抽獎,著數多多! $10 抽獎消費額憑證 領取方法:於遊戲內或官方網站進行線上預約入場,到會場可領取實體券; $40 抽獎消費額憑證 參與“搖一搖 瞬間環遊世界” 線上遊戲玩家有機會搖出澳門景點,可獲得$40元展覽消費額憑證,中獎者憑電子券及所需之消費單據到會場大抽獎櫃檯參與抽獎。此項目為隨機抽獎派送,數量有限。 $10 抽獎消費額憑證 +$40 抽獎消費額憑證 +消費額$250以上,集齊$300元以上可參加會場大抽獎! 7.參與“搖一搖 瞬間環遊世界”線上遊戲到會場更可領取驚喜小禮品! 玩家參與線上遊戲除了可獲得虛擬旅行拍攝樂趣,更可憑遊戲頁面內之二維碼到會場澳門旅遊局櫃檯免費領取他們獨一無二個性化名信片乙張,數量有限,送完即止,萬勿錯過! 遊戲入口:

澳門電單車考試5月“加辣”!打8字增至4至8個,看到後面更心酸!
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澳門生活圈・2019-01-31

【新春澳門交通快訊】 關閘廣場東側節假日實施限時禁止旅行社車輛進入措施後,初步顯示效果良好,爭取2月底前延長至每日實施。 慕拉士大馬路激成工業中心門口正開展管道鋪設工程,局方計劃取消泊位,以開辟新一條行車線,望緩解行車堵塞情況,爭取3月底前完成。 去年“山竹”襲澳令西灣大橋引橋出現大洞,緊急維護措施效果並不理想,工務部門計劃開展處理工程,需要2個月,會有疏導交通措施。 澳門人多路窄眾所周知 友誼大橋和西灣大橋的 交通事故屢屢發生,死亡案件不計其數 當局計劃在5月起 改變電單車駕考打八字方式 將4個雪糕筒改變成直排方式 考生需多打4至8個八字 進一步考驗平衡力 【5月增加“打8字”圈數】 去年,本澳共有10名人士死於交通意外,其中就有5名電單車駕駛者死亡。 就交通事故發生的數據驚人情況,當局認為,加強對電單車考牌者保持平衡力方面的測試,將在駕駛考試中增加全數,增強駕駛者的駕車平行力。 日前,當局加強駕駛考試中「打8字」的難度,由原來4個雪糕筒以菱形擺放的方式,改為把雪糕筒直排擺放,讓考牌者「打8字」的圈數增至4至8個。 此次駕駛考試預計今年5月起實施,就是說,在今年5月報考電單車的人士,就會以這種新的方式「打8字」。 增加考試難度雖說可以減少“馬路殺手”,但最重要的減少交通意外,還是要靠各位市民在日常當中文文明安全駕駛,“永遠把安全放在第一位”才是駕駛者要做的事情。 另外,在《道路交通法》中,也將提高違法駕駛者的刑罰。 遇到交通事故時,為不堵塞交通,本澳也將采用拍攝方式給予保險公司決解。 【拍攝交通事故取證】 在修訂《道路交通法》中,有建議提高對醉駕、毒駕和超速駕駛等的刑罰。 至於輕微違反轉為行政違法行為方面,雖能避免搜證、訴訟等程序,但由於不具刑責,委員會認為要在兩方面取得平衡。 在遇到交通事故方面,毋須警方介入處理可加快恢複路面行車時間,參考鄰近地區的做法,會透過互相取證如拍攝相片,再遞交保險公司索賠,但仍需進一步探討。 【道路交通法規定】 如果在道路上超速,最高可被科處罰金4萬元和停牌3年。 駕駛者在道路上必須遵守交通規則,切勿超速,違法者除了會被科處罰金和停牌之外,也會對其他駕駛者構成安全隱患。 在澳門交通事故常現的街頭 你,還敢違規駕駛嗎? 【驚人交通事故個案】 截止去年11月 本澳錄得交通意外11,539宗 交通意外涉及3,900多人,死亡9人 檢控公共道路超速18,300多宗 酒駕造成交通意外14宗 檢控駕駛時使用手機4,900多宗 多麼觸目驚心的數字! 駕駛者要時刻謹記守法和安全駕駛,罰錢事小,但命很重要,命沒了就沒了。 【交通違章上達80萬宗】 前年元旦,當局開始提升公共停車場、咪表車位違例被鎖的開鎖費: 單車由50元增至250元,電單車由120元增至750元,輕型汽車由300元增至1,500元,重型汽車和特別車輛由450元增至6,000元。 除此之外,存放車輛費和“鎖轆”拖車費也增加。 隨後又規定,凡涉及其它街道違泊車輛(如黃線實線或行人道等違泊)如被拖車,收費如上述一致。 截止去年11月,本澳共錄得70多萬的違章,1億多萬的罰款數目,這不僅僅是個數字問題,交通違規成災,又是為什麼呢? 去年,牛肉幹加價就已經惹起數千名市民遊行,抗議當局在車位嚴重不足的情況下,仍然嚴厲執法抄牌。 據政府統計,澳門合法的電單車泊位約有5.1萬個,而有注冊的電單車至少約有12.4萬輛。車位根本供不應求。 在這樣的情況下,政府卻加強抄牌的力度。交通部門去年檢控交通個案100萬宗,其中80%涉及違例停車,且將鎖車費大幅調升5至12倍。 放著問題不去解決,卻提出要計劃修訂道路交通法,建議調升違停罰款。 很多民眾都認為,政府當局長期以來在交通問題上,沒有正視其根本性的問題,也並未引起足夠的重視。想泊車找不到車位,好不容易找到能泊車的空間,又被貼牛肉幹。 感覺澳門越來越不像澳門了,“黑的”橫行霸道,巴士擁堵不堪,停車面臨違章罰款,且還增加了價格。 一邊是民、一邊是官,官無作為,民不聊生,官若從民出發,民,又何樂而不為。 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、澳亞網、日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

“黑的”司機竟誣告旅客盜竊,澳門“的士”,你真的讓我很失望!
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澳門生活圈・2019-01-29

繼“大V”博主事件後 澳門黑的再出爛招宰客 古語有雲:“惡人先告狀” 終到頭是害人又害己 而這次的的哥是真的過分了.... 簡直是打破了道德底線! 近日,4名旅客來澳門活生生被宰,更可惡的是,該名“的士”司機除了宰客之外,還賊喊捉賊,栽贓嫁禍,最後4名旅客是百口難辯。 「黑的」日常抬價 本月25號晚上7點,4名內地旅客在澳門路氹城坐的士去關閘。路途中,司機突然開口要300元車資,4名旅客馬上拒絕。而有名的黑的司機怎可能如此罷休呢?最後黑的司機就是:你不給錢,就載你回原地。 4名旅客被載回原地後,司機下車去洗手間,回到車內後,發現車廂後的工作證件被人移動過,司機一下子火氣就上來了,立刻打電話報警,聲稱這4個人盜竊了他的東西。 司警隨即到場後,黑的司機聲稱4人偷了車內的1,000元現金。但4名旅客一致否認盜竊,只是承認當時用手機拍下司機的工作證件,以便投訴。 “黑的”司機升級了?本以為以前的那些的士司機已經夠過分了,現在還來一個誣告盜竊的,澳門“黑的”,真的讓人失望透了啊。 一幕幕醜聞擺在眼前,是相關部門執法不到位,還是“黑的”過於猖狂,現在光是“黑的”兩字,就讓旅客看到都怕。 「黑的」司機調查記錄 據治安警察局交通廳資料,該名的士司機曾有38次違規紀錄,今次的事件令司警人員起了疑心,在司警的嚴肅查問下,這名司機還是坦誠了自己的所作所為。 這位30歲的吳姓的士司機最終承認,4人並沒有盜竊那1,000元,是自己假造的。 他自己把工作證藏在副駕駛座位地毯下面,又把車廂裏錢包的1,000元自己藏起來,然後誣告4個旅客盜竊。 真相大白後,吳某被治安警控以「誣告罪」,並移送檢察院處理。 據《刑法典》第329條規定:誣告罪可處最高3年徒刑或科處罰金;如果誣告行為令到受害人被判監禁,可處1年至8年徒刑。 俗話說得好:害人終害己! 恭喜這位的哥 又給澳門又增添了一份"色彩" 在澳門遇到“黑的”怎么辦? 遇到黑的,市民或遊客可舉報或查詢交通局電話:(853)2837-4214,提供舉報的士違規服務。 如若市民遊客事後舉報,可致電職權部門交通事務局專線:8866-6363,提供相關資料,以便當局筆錄跟進處理。 另外,乘客如遇的士司機恐嚇、禁錮等刑事情況或其他緊急情況發生,可致電:999(或110或112)報警求助。 的士車廂內將裝攝錄鏡頭 據數據統計公布,澳門去年全年的士司機濫收車資個案高達3,846宗,平均每日約11宗,情況較2017年全年的3,180宗,上升20.9%。 的士司機違規已經讓社會極度反感,政府正就修訂的《的士規章》,計劃在的士車廂內安裝攝錄鏡頭,保障的士司機和乘客的權益。 然而還沒安裝攝錄鏡頭,又來了這一宗的士糾紛,幸好經治安警識破了當中的陰謀,立即解決了事件,還4名旅客一個公道。 這次的事件只是一個以前聞所未聞的特別案例,但是誰又能保證下一次不會有類似的案件再次發生呢? 本月27號,政府和立法會第三常設委員會達成共識,決定在《的士規章》新增條文,要求在的士內安裝錄像設備。 的士車內裝設錄音及錄像設備,當出現違規或爭執情況,有助還原事件真相。 乘客拍攝不屬於非法證據 有人表示,的士內錄像會侵犯個人私隱。而本澳律師趙崇明認為,的士並非純粹的私人空間,而是公共交通工具,搜集的個人資料只是為了還原事件的相。 如果未來錄像系統可以達到當局的承諾,有足夠的保障私隱。此外,對於曾有乘客拍攝違規司機、反被對方控告不法錄制。趙崇明認為,乘客拍攝是有助搜證工作,希望在法律中創造空間,正當搜證不應受罰。 的士為的是人民服務 如今,“的士”已經普及於全世界,開的士,不僅是司機的謀生之路,更多的是提供百姓出行的便捷服務。 “的士”本就不是一個私人的空間,如司機對乘客不利(或乘客對司機不利),而又不能錄下證明畫面,乘客連僅剩的自我防衛能力都沒有了,那還何談規章。 每個人都有自己的隱私,侵犯個人隱私也需要一定的因素,如果說“的士”司機已經惡意侵犯了別人的利益,還要強調個人隱私,那這種情況根本不值得被通融和允許! 在澳門的生活節奏雖快,但相關部門的辦事效率卻如同龜速。今天的“黑的”事件,不僅是顯示出的士司機本身的素質,更多的是反映了相關部門的管理不當、執法不嚴。 澳門世紀工程“輕軌”、垃圾堆積如山、豪華防火門、“黑的”亂象等等,這一切到底是誰的責任?澳門執政人員諸多,但何為執政?讓市民曆曆在目的卻是一本反教材。 素材來源:力報、搜狗 圖片來源:力報、日報、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

搵食推介 | 一鍵收藏「食魚專門店」!詮釋大魚大肉的美好生活!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-20

美好的生活裡有吃有喝 當然也希望大魚大肉 儘管好食的美食店愈開愈多 讓人記憶深刻的味道卻為少數 【食魚專門店合集】 約上三兩好友 一起去常聚的魚店 享受美食帶來最純粹的快樂 ▽ 1.「小成都精緻火鍋烤魚專門店」 店鋪信息 地址:東方明珠區廣福安商場一樓 (廣福安萬寧側或環宇天下麥當勞向衛生局方向前行50米) 營業時間:中午11:30 ~ 凌晨2:00 電話:853-68081828 作為火鍋烤魚專門店,店內各式川味熱菜亦同樣精彩!另一大招牌香辣烤魚首當其衝~ 喺層層香料的加持下,再經紅油鍋底的洗禮,牛油辣汁賦予烤魚濃郁的香辣味,滾下滾下嘅油光發亮,充滿食慾! 彈嫩爽滑係烤魚留下的第一印象,無法掩蓋的海鮮味喺口腔散開,滿口留香!香氣不斷湧入你的鼻腔,促使你每一啖魚肉都零捨唔同! 川菜點會少得大名鼎鼎的酸菜魚!無骨魚肉爽滑勁道,掛著脆嫩的酸菜,伴著酸辣的湯汁,集酸、辣、香於一體的巴蜀風味! 湯汁充滿經典的花椒香味,一啖魚一啖湯,用料真誠實在,隨手一勺都係雪白厚實的魚肉~ 2.「太二酸菜魚」 店鋪信息 地址:氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪 營業時間:11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00 只有一款酸菜魚,只有一種辣度的酸菜魚,係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲:魚片、酸菜再到飲湯,睇落霸道不講理的規矩,只為將最完美的口感呈現給每一位食客! 太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚,仲要喺水溫20℃-30℃的水裡養殖,水質不能有污染,肉質自然緊實細膩! 去骨去尾去魚腩,只留下最精華的魚柳部分,鱸魚片彈嫩鮮美,酸辣到位! 3.「凱峯魚湯米線」 店鋪信息 氹仔店:氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 電話:6881-1676 營業時間:11:00 ~ 03:00 皇朝店:澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 電話:2885-6508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp,係凱峯魚湯米線的王牌!每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯,魚肉鮮嫩可口,記得食粉前要先飲湯喇! 一碗美味又健康的魚湯米線,新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。 有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好,心情靚唔靚,梗有一碗啱你口味! 原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿,食粉之前飲一啖高湯,一股暖流環繞全身,鮮香四溢。 4.「謎魚」 店鋪信息 地址:黑沙環信譽名門第一座地下C鋪 電話:6212-9988 營業時間:11:00-02:00 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚,三魚齊現,如魚得水! 肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉,酸味中帶著微微辛辣,分外過癮、風味十足!外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好,達到入口極致口感! 5.「寬窄巷子」 店鋪信息 筷子基店:澳門筷子基綠楊花園內 (廣慈醫療中心旁) 黑沙環店:澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話:6286-2662 不同於傳統烤魚,紙包魚不單止keep住魚肉風味,仲掀起健康吃魚的熱潮!鐘意蒜香味的朋友仔,唔好錯過哩份紙包魚喇! 薄薄一層錫紙,藏得住魚身,卻釋放出魚香,劃開錫紙,濃重的蒜香味同魚香味驟然四起,令人食慾大開!鮮嫩肉質、入味至極,讓你欲罷不能! 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚,令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動,咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚! *為食妹溫馨提示* 疫情期間,請注意減少出行及聚會! 佩戴好口罩 —END— 圖文 | 艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶 美工 | TT 攝影 | 嚕嚕米