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【天鴿襲澳門】記者巧遇義載的士哥:澳門的士佬都有好人
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-31

「香港人?係咪嚟旅遊?係就唔載!」「我係香港記者!」「做嘢就上車,我義載緊。免費!」 澳門受颱風「天鴿」吹襲,多區停水停電,死傷枕藉。《香港01》記者昨晚在澳門台山採訪後,截的士趕往葡京一帶工作,巧遇義載的士司機威哥。 短短路程塞了半小時,卻傾聽了澳門小市民災後心聲,道盡澳門百態。除怒轟澳門政府不堪,威哥亦說小部分香港人令人反感。 澳門受颱風「天鴿」吹襲後,土生土長的威哥即時發起義載,免費接送需要幫助的災民及正在搬運物資的義工。(林若勤攝) 早在「天鴿」吹襲首天,《香港01》的同事到澳門採訪,一抵步在關閘,的士司機已向記者開出800元天價。事件令人震驚但不意外,因為澳門的士司機宰客與大三巴一樣遠近馳名。對此,架著眼鏡,年約40多歲、義載的威哥,說話豪邁,望一望身旁的記者說:「(澳門)的士佬都有好人!」 在「天鴿」吹襲翌日,威哥就自發義載,別人在澳門街頭兜客,他就在街頭查看有沒有需要幫忙的人,尤其是抬水抬物資的義工。「我喺澳門出世澳門長大,而家澳門好似俾人侵略咁,我只係盡一人之力。」以他所知,與他同樣義載的澳門的士司機有約8名,大家都是自發而為。 親見權貴清理街道做騷 現時澳門打風後垃圾圍城,令人擔心爆發傳染病,自言有潔癖的他亦去幫手清理街道,洗得滿手酸臭,但也不及當地權貴令人反胃,「我剛才清理時,見到有個乜總(權貴),條仆街喺度抽水,呢啲人唔知乜心態,好X無恥,戴一戴手套就行嚟影張相就走。」他說知道許多公務員也有幫手清潔街道,昨日解放軍來救災他也很高興很感激,但對於澳門政府近日的「作為」,他就滔滔不絕怒批。 威哥怒批澳門政府失職。(林若勤攝) 救災不公平 酒店賭場獲優待 「點解當日(颱風吹襲)咁大風天文台仲係掛3號?因為大家9點要返工,好多博企要員工返工,所以政府配合,好多(澳門)人都係咁諗。」 他說賭場密佈的路氹新城一帶,災後清理得特別好,相反台山北區等平民區,垃圾多得人也行不到;而在重災區下環,這幾天停電停水,烏燈黑火,但十六浦某酒店卻燈飾明亮。他認為災後救援明顯不公。「我哋與別不同,你地香港仲好。」他說對於香港媒體來澳感到高興,因香港媒體報道較真,澳門媒體則常常「幫政府做事」,可信度成疑。 澳門市面仍然滿佈垃圾,情況惡劣。(資料圖片) 部份港網民言論惹眾怒 然而,他亦對香港部份網民諷刺澳門災情的言論反感,「而家facebook部份香港人心態差,話我地抵X死,仲話『(澳政府)派九千做帛金』!」他說知道冷嘲熱諷只屬香港小部份人,自言澳門現時需要正能量,不會對該些言論上心。不過對於日前以澳門災情開玩笑的「才子」陶傑,他就炮轟:「X家剷,你係咪抽水?嚟澳門一定俾人打死佢!」 威哥指災後政府救援明顯不公,賭場密佈路氹新城一帶的清理特別好,相反台山北區等平民區卻滿佈垃圾。(林若勤攝) 「其實澳門係咪要賺咁多『呢啲錢』?」 此時,的士剛好堵塞在十六浦一帶。威哥捲起車窗,點煙,左邊民居一片漆黑,右邊某大酒店燈火通明,他嘆道,「其實澳門係咪要賺咁多呢啲錢?」他回憶,之前曾有年輕的大陸客從賭場去關閘,在車上問澳門有沒有人賭輸錢自殺?他輸掉家人借的80萬元後也很想死。之後威哥隨即駕車亂兜,爭取時間開解他,更謊稱自己曾稱也輸了很多錢,之後東山再起。最終待大陸客心情好轉才帶他到關閘。「澳門一向現實,以前大家每日生活諗錢,但今次大家放低金錢念頭。大家初時又高估政府能力,但後來發覺唔自己出力,真係唔得。」天災無情,不少澳門人熱情為澳門自救貢獻,同時間亦令不少澳門人反思。 半個多小時車程,終於到葡京。我問可否幫威哥拍段短片,他說不好。之後他建議我留下他的聯絡方法,方便工作,我說:「你留時間去接更多義載客人吧!」之後威哥和他的黑色的士,便湮沒五光十色,在一片混亂的澳門,繼續尋找要幫助的澳門人。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com

美高梅響應及支持防止人口販賣
專題報導
LifeMag Editor・2017-10-02

作為澳門企業打撀人口販賣的先驅,美高梅繼早前參與了由湯森路透在香港舉辦的「防止人口販賣峰會2017」後,於9月26日亦邀請了打擊人口販賣的非牟利組織mdash;mdash;湄公河俱樂部,為逾100名管理層成員舉辦專題講座。通過連番舉措,支持捍衛人權,並提高本地與區内防止人口販賣之意識。 美高梅邀請了湄公河俱樂部首席執行官 Matthew Friedman 先生為管理層成員作專題演講。內容涵蓋現代奴隸的法案及經濟代價、負責任採購及供應鏈管理等,讓團隊成員深入瞭解酒店業近期在防止人口販賣上的主要措施,提高防範意識。Matthew Friedman 先生表示:「美高梅在過去三年間,一直扮演著領導角色,積極提高各界對人口販賣的意識。他們的帶動更啟發其他酒店同業,加入應對和打撀現代奴隸問題。」 為進一步瞭解亞洲現時打撀人口販賣之情況和挑戰,美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生早前亦應邀出席全球最大專業訊息服務提供商之一的湯森路透在香港舉辦的「防止人口販賣峰會」。長達一天的峰會匯集了具影響力的商界領袖、公司總裁、人權倡導者、政府與非政府組織,以及法律界人士,重點討論企業透過科技、數據和規管以解決亞洲現代奴隸制和人口販賣問題。 作為「打破供應鏈的風險及應對模式」環節的主講嘉賓,簡博賢分享了酒店業如何在整個供應鏈中防止及打擊人口販賣的觀點。他表示:「對於當前全球四千萬現代奴隸制的受害者,我們認為這是一個刻不容緩的問題,需要我們挺身而出帶來改變。美高梅已制定《供應商操守準則》,規定供應商遵守工作場所標準,借此消除童工、強迫勞動、人口販賣或任何其他侵犯人權的行為。我們將繼續努力令這個問題受到關注和討論,並與其他擁有共同目標的團體進行交流和合作,力求發揮更大的影響力。」

澳門君悅酒店推出閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-08

澳門君悅酒店深知,您和親朋好友均希望擁有一份典雅獨特的中秋之禮。經過多月來的探索,設計及籌備,期待已久,閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒現已推出,以蝴蝶和孔雀為主題,採用絢爛色彩的閃石和編織出的圖案相交輝映,散發出高優雅無比的氣質hellip;hellip;這一切將創意昇華,融會貫通在傳統節日的伴手禮盒中。 蝴蝶,形象給人自由活力,浪漫靈動之感,象徵了對生活充滿美好期盼。此次以璀璨晶石繪出蝴蝶及斑斕花叢之畫,代表幸福及生機之美意。閃石共造栩栩如生的蝶戀花圖,仿如萬千華燈下彩蝶飛舞於前,同述無限動人的中秋祝福。 另一設計同是讓人驚詫其美的孔雀,眾所周知,孔雀開屏乃鳳凰展翅,喻意吉祥。鑲嵌的點綴更使孔雀屏生動別緻,不僅凸顯了其華美親切的豔麗形象,更與中秋月影相照。 最為特別的還要數精心鑲嵌的LED燈飾,酒店團隊挑戰創新,別出心裁設計不同層次的燈光效果,務求更進一竿,塑造獨一無二,晶亮無比的禮盒。燈飾與飛翔的蝴蝶,又或與熠熠生輝的孔雀開屏,在光線的映襯下金碧流光,光輝灼灼。 自家製造的三種特色月餅口味為軟心朱古力、蛋皇軟奶凍及香芋白蓮蓉,甜香誘人,口感清新。酒店大堂更設「亮‧晶晶」禮盒專櫃,開放時間由每日中午1200至晚上1000,直至2016年9月15日。禮券由即日起開始發售,換領日期由2016年8月15日起至2016年9月15日。每盒售價澳門幣469元。數量有限,欲購從速。更多詳情及預訂,敬請致電853 8868 1908。 以上價格需另收5%政府稅。

【網澳門高調早報】新聞大放送
生活在我城
網易澳門・2018-09-12

頭條:ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;近期開始接受報名 1.ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;近期開始接受報名 由體育局及澳門田徑總會主辦的ldquo;2018澳門銀河娛樂國際馬拉松rdquo;將於本年12月2日舉行。為了讓更多長跑愛好者參與賽事,今年的總參賽名額維持於12,000名,同時將賽事分設兩天接受報名,馬拉松及半程馬拉松組別將於9月15日(周六)開始接受報名,而迷妳馬拉松的報名將於9月16日(周日)開始。(澳門體育局) 2. 熱帶風暴百里嘉(1823)最新消息(發佈時間2018年9月12日05時) 早上05時,熱帶風暴「百裏嘉」集結在本澳東南約310公裏,預料今日仍會繼續增強,以較快移速向西橫過南海北部,大致趨向雷州半島。預計今日中午前後發出三號風球的可能性為高,而今日晚間「百裏嘉」將會最接近澳門,屆時本澳風力將會增強,驟雨逐漸增多及有雷暴。(地球物理暨氣象局) 3. 消防局進行颱風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計畫演習 消防局於9月11日下午,進行風暴潮撤離工作模擬演習,目的是強化局內各部門人員的溝通、合作和緊急應變能力,確保ldquo;臺風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計劃rdquo;順利執行。演習模擬本澳遭到風暴潮侵襲,危及北區低層住戶及居民的生命及財產安全,民防構架按指示啟動,並即時采取疏散撤離計劃。是次演習除消防局內部各部門參與之外,亦邀請該區8個街總坊會、民眾建澳聯盟代表參與,合共約100名消防人員及9名團體的觀察員參與演習。(澳門消防局) 4. 澳門社會民生促進會到訪治安警察局交流社區警情 治安警察局壹直致力發展社區警務,推動警民合作,走進社會各階層接觸居民,與坊間團體建立恒常溝通和聯絡機制。於本年8月,澳門社會民生促進會加入了「社區警務聯絡機制」,先後出席治安警察局9月1日的治安警少年團成立儀式,以及於9月7日到訪關閘邊境站,與治安警察局交流社區警情。(治安警察局) 5. 澳大卓越教學獎得主下週三談法學教育 澳門大學將於9月19日(下周三)舉行ldquo;澳門大學卓越教學獎"講座,邀請了20172018學年得獎者、法學院副教授稅兵擔任主講,以ldquo;大數據時代的法學教育"為題,探討澳門法學教育如何順應新時代的社會變遷,以及面臨區域融合和大數據時代的雙重挑戰和機遇。歡迎有興趣人士參加。(澳門大學) 6. 《分層建築物共同部分的管理法律制度》講解會舉辦 第142017號法律《分層建築物共同部分的管理法律制度》已於2018年8月22日生效。是次修法是在現行《民法典》中有關分層建築物共同部分的管理制度的基礎上,作出符合澳門特區現實情況的修訂。為讓社會各界了解新法的規定,法務局與房屋局合辦講解會。(澳門法務局) 7. ldquo;澳門社區工作者陝西體驗式研修計畫rdquo;順利舉行 由全國政協副主席何厚鏵倡導,澳門中聯辦、澳門基金會、中國延安幹部學院合辦的ldquo;澳門社區工作者陜西體驗式研修計劃rdquo;於2018年9月3日至13日在陜西延安、銅川、西安等地舉辦第四期培訓,共有來自澳門工聯總會、街坊總會、婦聯總會、扶康會、聾人協會、利民會、澳門弱智人士家長協進會、浸信會澳門愛群社會服務處等8家社會服務團體的20名社區工作者參加。(澳門基金會) 8. 鄭伊健拍戲左肩斷韌帶 古惑仔20年再合體靈魂昇華 據香港媒體報道,由錢嘉樂自導自演、曾誌偉監制的電影《黃金兄弟》,沿用《古惑仔》班底鄭伊健、陳小春、謝天華、林曉峰主演,但此次卻非重拍《古惑仔》,而是五位孤兒尋金過程產生內訌,緊扣著兄弟情誼與正義之間的抉擇。不過他們在拍攝過程中,五人中有四人不同程度有受傷,鄭伊健更斷了左肩韌帶。(網易娛樂) 9. EXO吳世勳與中國電競選手直播 竟被其用中文狂罵 據臺灣媒體報道,韓國男團EXO成員世勛雖然是韓國人,但中文程度超好,被粉絲稱作ldquo;中文十級rdquo;,更有時會在活動上為團員簡單翻譯。日前他在大陸直播平臺進行遊戲直播,卻不斷被隊友用中文臟話飆罵,而他的貼心舉動更是讓粉絲心疼。(網易娛樂) 10.美國宣佈關閉巴解辦事處 巴勒斯坦這等同於宣戰 特朗普政府對巴勒斯坦又出狠招:繼去年承認耶路撒冷為以色列首都、今年取消了對約旦河西岸及加沙地帶的大部分經援之後,美國國務院10日又宣布將關閉巴解組織巴勒斯坦解放組織駐華盛頓的辦事處。(網易新聞) (轉載編輯:徐垚琳)

把握最後3日為澳門音樂人打氣!
音樂聯合國
魚與熊掌・2018-07-01

作為一個澳門人,除了浸過港澳碼頭水的Solar、小肥和慧敏哥之外,你還認識幾位澳門歌手? 或許你會笑說澳門所謂的樂壇根本搞不起,但無論你承認與否,它就是存在,而且每年都百花齊放。 除了收政府資助自製人氣的歌手之外,澳門還有許多你所不知道的隱世歌手、組合和樂隊在默默創作音樂,靜待伯樂來臨。平日裡也許很少機會聽到他們的歌,但每年這個時候,樂壇盛事《至愛新聽力》總能引蛇出洞,震出各路音樂人,讓我們一眾餓狼大飽耳福。 《至愛新聽力》雖說是一個比賽,卻更像澳門樂壇年度成果發布會,往屆不少歌曲如今亦一直留在我的歌單中。今屆新聽力有多達70首入圍候選歌曲,要全部聽完的確有難度,獨行魚早已聽了不下一次,不得不說今屆競爭非常激烈,3票完全不夠投,非常糾結!先來聽聽我忍痛選出的5首獨家推薦吧! 辣辣地主題曲 NO.15 我們青春被甚麼綁著[劉蘊晴]  試聽 愛到脫軌 NO.24 星軌 [張宇敏]  試聽 NO.35 密念 [馬曼莉]  試聽 90年代金曲感 NO.29 萬語千言 [陳佳、彭永琛]  試聽 前方高能>>>耳機帶穩!!! NO.23 相好 [石裂符]  試聽 NO.57 Bloom and Wither [林靜翬]  試聽 好歌當然不止以上幾首!大家有興趣可以上《至愛新聽力》官網收聽所有候選歌,發掘你的心水作品!投票只剩4日便截止,把握時間和手中一票,為澳門音樂人打氣! 利申:本人與推薦作品及其創作班底毫無關係

孕媽咪專屬護膚品 - Dr. Hauschka 德國世家
有機健康
黛比・世界走透透・2017-05-08

BEAN歐洲護膚品專賣店的網址:httpwww.beancosmetics.com 由於荷爾蒙的變化,孕期皮膚通常變得極端脆弱,乾燥,痘痘,孕斑,都非常容易產生,所以一定要做好基礎的保濕防曬工作! 如果忌諱化學防曬劑,那就打把傘!千萬不要拿懷孕當理由放鬆對肌膚的護理!不然,等孩子出生了,看著自己老了幾歲的面容,一定會充滿怨念的 正常的護膚品化妝品所含的有害物質不會被寶寶吸收的,但是為了以防萬一,大家還是在孕期儘量使用有機護膚品。 而這里為大家推薦一個來自德國而且適合孕婦使用的「不含酒精防腐劑的天然藥品」護膚品牌 德國世家。 德國世家原料是篩選於純天然百分之百有機不受污染療效植物或草本,並且有一套自己獨特以人智學有關人類與大自然的觀點為基礎的療治方式和理念,將其運用於該化妝保養上,每個人的肌膚都有自我調協滋養保護的功效,可能在外在環境,氣氛和生活的影響下使其失衡,德國世家獨特的地方在於,每種的不協調都有大自然的物質可以幫忙矯正,而矯正調協的原理不只是單單將物質本身的養份補充進去人體,而是讓物質帶給身體或皮膚訊息及範本,幫助喚醒人體機能自我矯正的功能,盡而達到治根的最終目標,要達成這樣的境界的基本前提是,做為療方的物質必須來自天然有機,而且具有生命力的草本植物,如此才能喚醒和起動肌膚本身自然運作功能,對同為天然的人體及肌膚發揮整體性及永續治本的療效。 下面推薦幾個德國世家的護膚產品 小編都有在用哦: 【清爽玫瑰日霜】 官網產品說明:德國世家的經典產品,採取了玫瑰的強韌與柔軟,滋養肌膚,保護乾性、一般性及敏感性肌膚,能夠穩定肌膚並減少肌膚泛紅、發炎。一般、乾性、敏感性肌膚皆適用。 使用心得:早上調理液之後我就直接上玫瑰日霜,然後在上防曬,玫瑰日霜非常好吸收,吸收後是無油的潤感。 【活膚滋潤日霜】 官網產品說明:特殊的植物萃取幫助肌膚自然的油水生成,讓乾燥的肌膚可以恢復重生,維持肌膚光采。 使用心得:清爽好吸收的乳液,一樣的草本天然味,使用少量乳液按壓臉部,也會將乳液帶到脖子。臉部在使用玫瑰面油後的乳液按壓沒有很快就吸收,會有些微油潤感,但是早上睡起來之後兩頰完全吸收,T字部位些許泛油,但脖子上的乳液就是立刻吸收,且是相當清爽的潤感(就是油水平衡的感覺)。 【滋潤眼霜】 官網產品說明:能夠滋養眼周細緻的肌膚,眼睛周圍肌膚特別容易乾燥及產生皺紋,這款眼霜可以讓眼周肌膚柔軟平順,並且具有復原力。 使用心得:維持德國世家產品一貫的好吸收及油水平衡潤感,也給眼睛周遭相當細緻的照顧。 總心得:用了一個多月了,可以明顯感覺毛孔有細緻,臉部皮膚變健康強壯,自從用了這款眼霜後長痘痘也少了,還有痘痘比較不會是紅腫大痘,會紅,突起和較少化膿,然後很快就消了。現在擦保養品都會覺得是一種享受,自然的保養的動作就慢下來了,也對保養品的吸收較有幫助,另外產品的天然香氛,聞起來也有療癒感,大推阿!!!!! 如果想購買這幾款產品現在可以直接在BEAN歐洲護膚品專賣店的網站購買哦,全場包郵而且產品從歐洲直送到澳門哦!! BEAN歐洲護膚品專賣店的網址:httpwww.beancosmetics.com

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店lt;泓gt;日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 lt;泓gt;不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的lt;泓gt;以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通 大廚懂廣東話或普通話嗎 非也,只是餐廳有翻譯而已。 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 lt;泓gt;的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 31 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊 超開心呢 O 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼 當然也是他們的招牌 日本八重山和牛鐵板燒啦 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 1620度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 89863668營業時間︰星期一至日17301130;星期二休息

【七月初一, 日食, 你想起甚麼?】
玄學星相
熊神進・2018-08-10

星期二立秋了,月柱是庚申,民間是以初一為一月的開始, 還有幾小時,就是七月初一。七月,老百姓叫ldquo;鬼月rdquo;,玄學上的叫法不同,有些叫ldquo;佈施月rdquo;,有些叫ldquo;功德月rdquo;,而最為人知的,就是廣東、四川、福建、臺灣、港澳一帶,每年七月初一開始,入夜後, 很多民眾都會在路邊、大廈門前燒街衣。燒街衣是民間習俗,目的是祭祀亡魂。 筆者在不同城市生活,有一年中元節,筆者在四川雅安青衣江參與當地民間燒街衣活動,大家夜半團聚一千多人,點燃人間燭火,為客死他鄉、餓鬼道、無主孤魂祭祀,放河燈指引,剎時間讓我們明白親情的重要,善心的傳達,很正能量,大家不會認為這是迷信活動。 明天就是七月初一,剛好是日食, 初一是新月,月無光,日食是日無光,如果你們居住地十公里內下雨的話,你要注意: 犯太歲的人如果在酒店房裡,看到別人看不到的東西,不用害怕,可以口中不斷默念ldquo;阿彌陀佛rdquo;法號,當然儘量放一件ldquo;佛號聖牌rdquo;在床頭櫃。 民眾在焚燒冥紙的時候,亡魂們會聚集在旁邊搶拾,千萬不要給小孩亂踩亂跳,懷孕女性亦不宜晚上8時後洗頭。 不要在本月入夥,買新宅,男婚女嫁(玄學家安排的,另論)。 如果本月是生日,又遇上日食,我們就要注意三件事: 全月不要穿紅色衣服,不要慶壽,如果客觀條件改不了,就把當天穿過的貼身衣服交去寺廟玄學家處理。 放河燈, 為自己祝福。 燒阿彌陀佛贖罪香。 七月初一遇上日食, 我們不認為是吉月,本月大家宜佈施、念經、素食。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

10月25日至10 月 31 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-10-23

#鼠生肖運程# 【有時,愛也是種傷害,殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己】 這個星期健康運不利, 要注意家人的健康狀況, 防有官非喪孝。此外, 並需慎防水險。已婚者愛情運平平,另一半的壞情緒會影響到兩人的婚姻生活,為他創造點溫馨浪漫的氣氛不僅能幫他走出低谷,還能使你們的感情更加穩定。行事略顯衝動,易造成錢財失誤。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【我們可以忘記這世間一切,可愛情卻是例外的】 這個星期要小心觸犯官非,涉及錢財方面的來往及合約要謹慎,避免發生爭擾。另外,今個星期不妨買多一些彩票,可能你會有意料之外的驚喜。 有沒有想進修一下廚藝、或學習小手工藝?本周會有不同的機會讓你接觸一下,開開眼界。與同事聚舊,少不了要大吃一餐。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【我愛你,為了你的幸福,我願意放棄一切mdash;mdash;包括你】 本周感情上遇到的煩心事會比較多,情緒上會有些不穩定,應保持克制冷靜,以免因此招致重大損失。也要注意謹慎講話,以免無意中招了小人,招來不必要的麻煩。平日須注意滋補身體,從事必要的體能鍛煉以增強體質。吉方:坐北向南方、坐東向西方、坐南向北方。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【不要著急,最好的總會在最不經意的時候出現】 感情方面出現桃花運,男女的異性緣都不錯,多姿多彩是本周的感情寫照。健康無大礙,注意飲食安全。ldquo;白虎rdquo;星臨, 意味著光明折損,情勢對你不利,需韜光養晦,忍讓低調,再細細謀劃。今個星期處事要低調一些,以免招來一些嫉恨,惹來麻煩。財運非常旺,橫財也不錯,可適當進行投資獲利。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【結局和過程都有了,再去糾纏,連自己都覺得貪婪】 對於工薪階層,不僅獲得全部工作所得,還會有意外的加薪機會。只是不精于理財的你,經常不經思考就亂買東西,若把錢交給親近的人保管會更好。健康運今周偶有小災、小病,但並無大礙。不過由於工作繁忙,容易出現精神倦怠,甚至失眠的情況,身體抵抗力有所下降,還容易有肩膀酸痛等毛病。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【婚姻從來不能用來挽救一段破碎的愛情,破碎的愛情只能得到破碎的婚姻】 如果已經有物件的男女,則本周會明朗化,不過這段日子桃花運極多,未有物件的朋友,筆者認為你的異性緣旺,但要提防不正常的戀情,未婚者不要考慮結婚,除非是異地姻緣、配偶已離婚等,則可以化解感情的問題。買一幅清新自然的裝飾畫掛在臥室裡,有不錯的開運功效。幸運法寶是人緣果。本周吉祥方位:正北、正東。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【最美好的,也是最痛苦的就是愛情。最大高貴的也是最低賤的就是婚姻和家庭】 今個星期在公司裡容易因為言語而得罪上司或者同事,發表意見之前最好平復自己的情緒,不要因為一時衝動而說錯話,會給工作帶來不少的阻礙。在另一方面,由於本周田宅宮有天乙貴人星,是有利於投資于田產物業,比如買賣房屋、興建房地產地皮等等,都會有長遠的利益。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【對於世界而言,你是一個人;但是對於某個人,你是他的整個世界】事業運非常旺,用心經營會獲得較好的發展,實在是大展宏圖的良好時機;在工作上也有不錯表現,但仍要密切注意周遭之事,以免為小人算計而不知。在忙碌的工作和生活中,是時候靜下來沉澱一下。暫時離開家裡的煩悶、感情的苦惱和工作的壓力,好好享受一個人的寧靜時光。本周幸運顏色:銀色、灰白色。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【如果,不幸福,如果,不快樂,那就放手吧;如果,捨不得放不下,那就痛苦吧】 今個星期的工作量不少,需要你以很大的精神和體力去應付,所承受的心理壓力也不輕,嚴重影響睡眠質素,偶然間更會失眠,以致休息不足,令身體狀況變差,抵抗力不足,增加患病機會。單身者感覺孤獨時,可試著將多一點時間放在自己喜好的事物上,會感到很充實!本周需遠離火苗,尖銳物品,小心流血。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【只有在愛情裡面,女人才活得真正像個女人】 本周面試、求職、競選等事較為有利,特別是遇到年長的同性面試官或評委,你獲勝的機會更大。也許能遇到這段時間重要的貴人,讓你獲得意想不到的好處。今個星期處事要低調一些,以免招來一些嫉恨,惹來麻煩。有些不良的情況,當斷則斷。本周吉祥方位:正北、正東。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【在愛的世界裡,沒有誰對不起誰,只有誰不懂得珍惜誰】 今個星期是你養精蓄銳的好時候,痛痛快快地玩就好。打工人士亦得貴人助力,工作得心應手,有新發展機會,ldquo;太陽rdquo;值桃花,人脈關係良好,同事之間合作愉快,每天都可以帶著笑容上班,縱然工作勞碌,但很開心。建議佩帶ldquo;粉狸吊墮rdquo;,這法寶可以提升正能量。你的事業貴人:屬蛇的人。 10月25日至10 月 31 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【喜歡讀書,就等於把生活中寂寞的時光換成巨大享受的時刻】 夫妻之間要多一些容忍和克制,坦誠相對,否則後果不堪設想。與配偶分居兩地的人,思念彷佛不斷加深,宜多加聯絡。理財工具:股票和信託基金是可以下手的,另外跟會也不失為一種好方法。讀書的考生,運勢很不錯,但是擁有小聰明是不夠的,還要多下功夫才行。幸運顏色是白色。

澳門男子駕車過關兩度與工作人員爭吵,結果被扣12分,罰款2,000元!
其他
澳門生活圈・2019-05-06

現時,很多人都會說 有錢就有底氣 沒錯,這句話很現實 但有錢了也真的不見得能為所欲為 有錢人應當造福百姓 而不是醉酒駕車害人害己 讓交警盯上的話 以下的這種處理方式就是最好的結果 本澳男子醉駕惹大禍 5月3號,一名姓甘的本澳男子駕駛一輛兩地牌私家車,兩出兩進橫琴口岸,並與橫琴海關工作人員發生爭吵,結果驚動橫琴交警到場處理,被查獲酒駕,險達醉駕標准。 懲罰程度 最終,交警對其作出罰款2,000元、扣12分、暫扣駕駛證6個月的處罰。 據珠海交警表示,本月3日淩晨4點多,甘某駕駛一輛粵Z Ctimes;times;7澳號保時捷,在橫琴口岸排隊過關返回澳門。 因五一勞動節小長假,等候過關的車輛排起長龍,當輪到甘某時,海關工作人員要求其配合檢查,甘某感到很不耐煩,並覺得工作人員語氣不好,就隔著車門,與工作人員爭吵起來。 爭吵完後,甘某雖然過了關回到澳門,但卻越想越氣,於是,腦子一熱,又開車回到橫琴口岸,再次找工作人員理論。 工作人員近距離聞到甘某身上有很重的酒氣,懷疑其酒後駕駛,於是馬上報警。 橫琴交巡警大隊工作人員到達現場後,問甘某喝了酒怎么還開車? 甘某回應稱:ldquo;十幾小時前喝的,現在肯定沒事啦,你看我那么清醒,不然也不會跟他吵那么久啦。rdquo; 見到交警就慫了,剛才卻一直糾纏工作人員,自作孽,不可活啊。 酒駕險達醉駕 隨後,交警將甘某帶回大隊進行酒精測試,結果為79mg100mL,不但酒駕,還差點就醉駕。 經調查,本月2號,甘某在廣州與朋友聚會,難得一見,就喝了幾瓶紅酒,隨後叫人開車回到珠海的家中休息。 當日下午2點,甘某感覺酒氣已散,於是自己駕車回澳門處理工作。 直至3號淩晨,甘某又開車過關回到珠海的家中,休息2個小時後再開車趕回澳門。 但由於正處ldquo;五一rdquo;假期中,過關的車輛比平時多,直到3號淩晨4點才輪到他過關,於是感到很不耐煩,便和工作人員發生爭吵,結果被查獲酒駕。 網友回應 每一個酒駕的人 都認為自己是清醒的 結果出了事情之後 才明白自己是錯的 不是每個人都那么幸運 酒駕的結果是害人害己 請不要拿別人的生命來開玩笑了 素材來源:珠海交警、網絡 圖片來源:珠海交警、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕