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【新春佳節精選：賀年糕點推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-01-03

話咁快又準備到農曆新年啦～新年又點少得食年糕、蘿蔔糕等等嘅賀年糕點呢！等小編推介澳門有邊間賀年糕點禮盒啦！立即查看內文睇下邊個賀年糕點你最想食！ 澳門銀河 澳門銀河今年精心呈現「鴻運黑糖年糕」及「瑤柱珍味蘿蔔糕」，選用上等食材，演繹傳統風味，華貴設計結合了典雅嘅禮盒與時尚環保包，可重複使用，寓意包羅萬象，年年有餘！ 價錢： 鴻運黑糖年糕 MOP268 瑤柱珍味蘿蔔糕 MOP268 禮券購買日期︰2025年1月1至28日 換領日期︰2025年1月13至28 換領地點︰百樂潮州酒樓 近明珠大堂 澳娛綜合 「澳娛綜合賀年糕點」 澳娛綜合於蛇年再度帶來兩款深受歡迎嘅新春糕點禮盒，並全新推出五福板栗黃金糕，適合凍食、蒸熱或香煎享用，呈現三種不同滋味口感。選購金蛇賀歲禮盒，更可兼享傳統與創新嘅糕點美味～ 價錢： 20年陳皮普洱年糕禮盒 MOP388 傳統臘味蘿蔔糕禮盒 MOP388 五福板栗黃金糕禮盒 MOP338 金蛇賀歲禮盒 MOP358 凡於即日起至2025年1月10日提早預訂，即可以85折購買以下正價糕點禮盒 訂購日期：由即日起至2025年1月28日 換領日期：2025年1月7日起至28日 換領地點︰澳門上葡京綜合度假村「節日禮品售賣點」（「茶樓」旁）、澳門新葡京酒店「大堂禮品屋」、回力海立方「發財粥麵」及回力酒店「回力自助餐」 「御花園賀年糕點」 御花園總廚精心巧製選料上乘嘅新春年糕，金絲官燕杏汁年糕養顏清潤，金瑤金蠔臘味蘿蔔糕甘香誘人，送禮自奉皆宜！ 訂購日期：由即日起至2025年1月28日 換領日期：2025年1月7日起至28日 換領地點︰澳門上葡京綜合度假村「節日禮品售賣點」（「茶樓」旁）與「御花園」 澳門倫敦人 邱吉爾精品店 吉爾精品店於即日起至1月28日期間，推出精美嘅「花開福臨年糕禮盒」，包括傳統年糕及玫瑰紅茶，寓意花開四季平安歲，福滿人間富貴年！ 價錢：MOP388 訂購日期：由即日起至2025年1月28日 換領地點︰澳門倫敦人邱吉爾精品店 澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店匠心呈獻「絢麗豐年」矜貴年糕禮盒，典雅瑰麗的年糕禮盒承載吉祥寓意與新年祝福，內含由上乘材料匠心炮製嘅傳統年糕及XO酱蘿蔔糕！ 澳門旅遊塔 南湖明月 南湖明月推出自家製賀年糕點，有鹹香惹味嘅蘿蔔糕、芋頭糕，獨愛香甜可口嘅馬蹄糕或椰汁年糕，南湖明月也可以一次滿足不同口味嘅喜好，一同迎接新春到來！ 價錢： 鴻運椰汁年糕 MOP158 桂花馬蹄糕 MOP158 瑤柱臘味蘿蔔糕 MOP198 蝦乾臘味芋頭糕 MOP198 官網限定早鳥優惠由即日起至1月7日，期間你可以7折優惠購買賀年糕點套裝，包括四款經典糕點，每款一件。選購任何一款賀年糕點，即可享受75折的早鳥優惠 領取日期：2025年1月13日至1月27日 領取地點：南湖明月 澳門旅遊塔會展娛樂中心 3樓 澳門漁人碼頭 漁獲豐收賀年禮盒 澳門漁人碼頭隆重推出漁獲豐收賀年禮盒，甜而不膩嘅｢福運年年紅糖年糕｣及口感豐富｢步步高陞經典蘿蔔糕｣；每一口都充滿了濃厚的傳統風味，象徵著新年的團圓和吉祥！ 價錢：MOP288 禮券購買日期：即日起至2025年1月28日 換領日期：2025年1月20日至28日 換領地點：勵宮酒店－勵皇軒2樓、永玖坊地面層

全新澳門新濠影滙W酒店 2日1夜精彩玩樂懶人包
生活在我城
Cheers!・2023-09-22

萬眾期待！澳門新濠影滙W酒店現已盛大開幕，成為全新奢華活力新地點，靈感源自50年代在澳門拍攝的荷里活電影，以及象徵澳門中西交融文化、歷史和自然美學的當代風格。 而澳門新濠影滙W酒店內設有4間特色餐廳和酒吧，包括全日酒吧「潮堂」、全日餐廳「津津」、位於酒店頂層的現代粵菜餐廳「嬅」及特色酒吧「Blind Tiger」。酒店設施完善，提供「AWAYreg; 水療中心」、「WET游泳池」、「FIT健身館」，俾大家盡情放鬆！ 限時推出水上樂園門票住宿套票，只需MOP$1,499起，即獲享房間升級再加送你過百元消費禮遇！ 記得加入「新濠風尚」會員，除咗精選餐廳及娛樂門票可享9折，買水上樂園門票仲有買3送1優惠，再額外送MOP$240水上樂園餐飲消費額！ 立即預訂 新濠影滙娛樂設施亦非常多元化，有齊全澳最大嘅水上樂園，選擇多樣嘅餐飲，由高端精緻嘅餐廳到家庭式餐廳通通都有，符合唔同人嘅口味， 絕對係澳門周末嘅最佳去處！以下小編為大家制訂咗兩日一夜嘅豐富行程，無論同閨蜜去影相打卡食嘢，或者係同另一半嘅浪漫之旅都非常適合，想知就要繼續睇落去喇！ 捉緊夏天嘅尾巴，新濠影滙水上樂園限時推出水上樂園住宿套票，只需MOP$1,499起，即獲享房間升級再加送你過百元消費禮遇！水上樂園包括室內及戶外園區，有超過 16 個娛樂玩點，括全澳獨有嘅水上過山車、超靚必打卡嘅天際星空池、考驗力量嘅水上攀岩、多條刺激好玩嘅迴旋滑水道，保證帶俾你一個難忘嘅水上體驗！ 全澳最大新濠影滙水上樂園 室內園區必玩推介 超美「天際星空池」，暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景，仲可以睇到8字型摩天輪！光線十足，影相打卡一流。 「光速飛車」係全澳獨有嘅水上過山車，長達 300 米嘅刺激之旅，平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過！ 「天崖海角」都係全澳唯一嘅水上攀岩，爬上高點挑戰自己嘅新高度！ 「極限逃生艙」體驗超強離心力，進入15 米半透明嘅水管滑梯垂直下墜，膽大嘅朋友不妨挑戰下！ 刺激好玩嘅滑道 「星環激盪」俾大家感受360 度翻轉迴旋，結合高速急轉彎和陡峭下降，令你有意想不到嘅高速與離心力體驗！ 「量子風暴」以極速衝落封閉嘅水道，以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡嘅圓形彩虹軌道，好似喺太空遊蕩緊！ 「時空競賽」，同朋友喺17米高的兩條封閉滑水道競速，由高處俯衝、俯臥急轉，究竟邊個可以最快到達終點呢？ 室外園區必玩推介 「黃金大水桶」就好似定時炸彈，隨時傾倒，令你由頭到腳透心涼，最適合同小朋友一齊玩！ 「綠野遊蹤」 以熱帶森林河流為主題，帶你走入奇幻漂流，經過河道和白沙沙灘，開啟奇妙探索之旅 「旋風迴龍」以髮夾式急轉彎達到前所未有嘅高速。中間設有大碗形狀滑道，感受來回擺動刺激！ 「極風旋渦」係全城最長嘅半透明隧道，設有多個急彎振盪迴旋位置，與朋友一齊分享快感！ 一張門票玩盡室內戶外園區 記得加入「新濠風尚」會員，除咗精選餐廳及娛樂門票可享9折，買水上樂園門票仲有買3送1優惠，限時額外送澳門幣240水上樂園餐飲消費額！ 立即預訂 地址：澳門新濠影滙 3 樓 電話：8865 6767 平日：標準門票 澳門幣520起，小童門票澳門幣320起（身高0.911.09米） 小童不足0.9米可享免費入場 全新「行運一定DUCK 」B.DUCK摩天輪下午茶 經歷完一系列刺激多巴胺嘅水上活動，係時候食返個下午茶補充下，全新「行運一定DUCK 」B.DUCK摩天輪下午茶返嚟喇！喺摩天輪車廂半空上享受下午茶絕對係獨特而難忘嘅體驗，一邊觀賞美景，一邊享受由法式糕餅大師精製嘅星級朱古力餐點，全部餐點、主題車廂都係 B.Duck 造型， 期間仲有可愛B.DUCK大公仔陪伴，令大家開心加倍！ 下午茶套餐連「影滙之星」一小時B.DUCK主題包廂門票 澳門幣 888 活動日期：9月22 ndash; 24日；10月6 ndash; 8, 13 ndash; 15, 20 ndash; 22, 27 ndash; 29日星期五至日，中秋節及黃金週除外） 電話： 8865 6767 歡樂假期又點少得美食伴隨，嚟到食嘅部分，以下為大家推介幾間新濠影滙必食餐廳，中西日風味，一定有一間啱您口味！ 瀛菊 鐘意食日本餐嘅朋友一定唔可以錯過呢間 9 月 8 日新開嘅「瀛菊」 ，主打精緻和食，嚴選最高質嘅日本產地直送食材。餐廳分為壽司吧、鐵板燒和爐端燒，由專業廚師團隊操刀，滿足到不同喜好！分別會推出以時令食材制訂的厨師發辦套餐、壽司體驗套餐、鐵板御膳套餐，展現視覺與味覺並重嘅季節風味！ 地址：新濠影滙購物大道1樓1091號鋪 電話：8865 3300

澳門君悅酒店滿堂彩。滋味麻辣菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-26

從小時候到長大，蘇蘇都不太嗜辣，不過近年有不少試菜邀請，少不免都會有麻和辣的菜式，日子有功，所以現在明顯地吃辣的程度進步了。 蘇蘇的心目中，在澳門有水準的嚐辣的餐廳有數間，其中一間就是澳門君悅酒店的滿堂彩，他們不時都會做一些推廣，今次由主廚孫師傅親身到成都、重慶、武漢把當地的風味特色辣菜帶回來，讓澳門的客人不用坐飛機就可以品嚐麻、辣、鮮、香的菜式。 今次說明要嚐辣，要不太嗜辣的蘇蘇來挑戰紅彤彤的限量香辣滋味確實有點難度，不過先不要害怕，皆因部份菜式辣度採用可加可減機制，有微辣、中辣、癲狂辣選擇，可以悉隨尊便。 餐廳首先送上了新鮮做的酸乳酪。 酸乳酪是解辣護胃的秘方之一，吃辣的怎可以沒有它。 先來第一道江南特色涼菜，成都五味生腸 生腸的口感很爽脆，辣中帶麻，讓蘇蘇忍不住一口接一口的吃下去。。。 當然我們不是整頓飯都是吃辣的，滿堂彩有很多其他不辣的特色東北菜，我們就每樣點一些，來到這裡，怎可以不點馳名北京長安一號烤鴨 以紅磚砌成的火爐，再以果木高溫烤鴨，公關提及餐廳現已改用棗木來烤鴨，以我所知，運用棗木是非常正宗的北京烤鴨造法，鴨子經過烘烤之後，鴨身就會帶有棗木的甜香。 一鴨3吃，皮酥、肉香、多汁，最愛是烤鴨皮沾砂糖，入口即溶最好吃。其他的鴨肉蘇蘇會用粉皮連同甜醬青瓜等包起來一起吃，如果有新鮮菠蘿就更好。 現在除了烤鴨，還有烤乳鴿以供選擇。 乳鴿皮脆肉嫩，不過個人還是大愛烤鴨多一點呢 武漢三鮮豆皮 這是武漢極具特色的傳統小吃，從前是武漢人過節時特製的美食，後來成為尋常小吃。將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裏攤成薄皮，包著煮熟的糯米、肉丁、雞蛋、等餡料再煎制而成，外皮成金黃色，入口酥松嫩香又軟糯，超複雜的口感，蘇蘇大愛呢 九寨辣椒牛柳 蘇蘇喜愛吃牛肉很多朋友也知道，不過我吃的都是有質素的牛肉，好像這道，採用了鮮辣椒和花椒來炒牛柳，口感很嫩，辣度我選了微辣，十分開胃。 松鼠桂花魚 蘇蘇一直很喜歡吃這道菜，滿堂彩做得特別好，新鮮的桂花魚炸過之後，外脆內嫩，再配上水果松子甜酸汁，十分好吃，老少咸宜。 辣的跳 單看菜名真的不知道是什麼 眼看就像辣子雞。其實就是辣子雞的做法，但用田雞肉做主要材料，田雞肉炸得酥脆，再放辣椒乾炒，雖然有點辣但帶鹹香，跟雞件不同的是它的肉質比較鮮甜。 羊肚菌福果露荀 每一頓飯都一定最少要有一盤菜，而且吃了這麼多道重口味的菜式後，送上這道用了珍貴的羊肚菌炒翠綠爽甜的蘆筍，還有銀杏，整個口腔都感覺隨即清新了，不過略嫌銀杏多了一點，如果少一點就更好，因為不想浪費啊 京式豬肉鍋貼 蘇蘇一直喜愛餃子和鍋貼這些小吃，滿堂彩的更不能錯過，絕對是色、香、味俱全，一口咬下去要小心內裡滿滿鮮甜的肉汁，吃過之後感覺好滿足。 滿堂彩甜點薈萃盤 蘇蘇一直認為，甜品是一頓美食中最漂亮的休止符，這道是滿堂彩的招牌之一，每次來這裡吃飯大都是在中午，每次總要趕回辦公室而錯過了甜品，這晚來吃的是晚飯，怎可以錯過 蘇蘇一定要慢慢品嚐。 特色限定辣菜推廣期至到12月31日，不過餐廳菜單既定的菜式也是十分吸引，所以蘇蘇只點了lt;成都五味生腸gt;、lt;九寨辣椒牛柳gt;和lt;辣的跳gt;這3道期間限定菜式以作介紹，還有其他菜式就等你們自己發掘啦 謝謝澳門君悅酒店邀請，兩位公關代表真的很貼心，二人一前一後過來看看蘇蘇有沒有其他需要！其實《滿堂彩》的同事招待十分貼心，感覺賓至如歸，謝謝！ 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

半島之味
生活在我城
半島師奶・2020-12-28

有人說最美風景是人，我覺得半島中最美的滋味也是出人的身上，因為我們半島最棒的調味料就是人情味，這也是我最愛光顧小店的原因。#半島師奶 #半島獨家美食記錄片 #開拍啦 #師奶支持小店 #真人情味 #絕不是因為我沒錢吃酒店的餐廳

水上雅丹 – 美麗名字不一樣的景
環宇搜奇
莫雪・2024-07-03

水上雅丹 美麗名字不一樣的景 雅丹, 在蒙古語意是一堆一堆的意思, 水上雅丹, 便是在水上堆起了一堆堆的泥土。 在他們說來, 水上雅丹, 就是一個多麼優雅詩意的名字。 青海大柴旦水上雅丹地質公園, 看的就是中國西北面 蒼涼且震撼的黃土雅丹景緻, 世界上最大的一個水上雅丹, 歷經了千萬年的地質運動和時空交織，經年漫天風沙沉浸 和侵蚀雕塑而形成一片面積最大、至為壯觀的雅丹群落。 面積約2.1萬平方公里, 雅丹形態百變多姿，遍佈於湖泊之中， 也是世界上發現最早的一處水上雅丹景觀。 水上雅丹位處偏遠的青海大柴旦區, 暫時尚未有旅行團前往, 我們安排了少量私人定制團前往, 索性住上一晚 水上雅丹旅遊區內的旅館, 區內旅館亦沒有太多選擇, 比較簡單, 勝在方便我們入住後馬上購票進入到水上雅丹位置, 追尋遊覽探索雅丹面貌獨特而荒涼帶神秘的感覺。 因為住上一晚, 傍晚便盡情欣賞曠野雅丹與湛藍湖面上的日落美景, 晚上無光害的黃土曠野上的星空, 星星顯得特別閃爍耀眼, 也便是領隊說可以看到牛眼那麼大的星星。 為取得最佳觀賞點和拍照角度, 一團大夥跟著領隊的指引, 老少團友馬上變身輕裝猴子般一步一步緊隨領隊, 爬上一座鹽和沙凝結在地殼上的較高雅丹。 到達雅丹頂上, 極目一覽無遺的大大小小, 形態各異的雅丹, 或湖面矗立, 或倚湖水邊相依相伴, 或遠或近的曠地黃土上趣異立像, 或群聊或孤高獨處, 藍湖平躺的波光像細訴歲月的無情hellip; 刺眼陽光漸行漸遠, 光線變得柔和, 帶來落日晚霞漫天粉麗, 雅丹變身 黑影在地上各散出神秘座標, 蒼涼但美麗。 世界上已發現的大部份的雅丹地貌，大多數處於 非常乾旱的地區，偏偏在中國青海西北部的 柴達木盆地邊緣的雅丹，便有著湖泊點綴形成獨特 壯觀不一般的水上雅丹, 在曠野荒漠中有湖泊 襯托出的一片藍色汪洋。 雅丹群立於這片汪洋之上， 便有著神秘和無與倫比的驚豔美態。 路途雖遙遠, 但值我們一看 世界上最大上億年土質風化而形成的特色水上雅丹。 地址：青海省大柴旦水上雅丹 交通：由於水上雅丹地處荒遠的戈壁沙漠，目前没有公共交通可抵達，旅游人仕只能自駕或包车前往。 #昆明圓通寺# #敦煌鳴沙山月牙泉# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

盛夏八月, 在澳門品味西班牙桃樂絲, 享受微醺醉人時光
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-23

陽光燦爛的盛夏, 讓我們一起在八月最後一個週五黃昏，參與一場微醺品酒盛會，於時尚典雅的澳門JW萬豪酒店大堂酒廊品味舉世聞名的西班牙桃樂絲酒莊（Familia Torres）八款各具特色的佳釀，以美酒佳餚歡送八月，喜迎九月的到來。 家傳戶曉的桃樂絲酒莊早前被英國權威雜誌國際酒飲評選為2024年度備受尊崇葡萄酒品牌榜單榜首，這是繼2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 以來第七次獲得此項殊榮。 自1870年，桃樂絲家族便在賓納戴絲地區（Penedes）古老的加泰隆尼亞（Catalonia）鎮釀造葡萄酒，深耕葡萄酒釀造與葡萄種植，以歡慶人生，關愛土地，延續傳承自根源流傳下來的傳統。家族使命始終貫徹初心：ldquo;我們致力於同一個目標：從土壤到餐桌，我們釀造出品質不凡的葡萄酒，旨在鼓勵人們在世界每個角落留下難忘的美酒經歷。rdquo; 桃樂絲家族至今傳承至第五代，早已成為西班牙最大的葡萄酒生產商，且不僅在西班牙、智利和美國加州擁有自己的酒園，並是行銷世界140多個國家和地區的國際化品牌。 2024年4月， 84歲高齡的老莊主米高middot;Ａmiddot;桃樂絲先生重臨中國，接受訪談時被問到桃樂絲家族保持自身優勢的秘訣是甚麼時，他就表示酒莊生產的葡萄酒品質非常穩定，且擁有全球性的網絡和分銷系統，可持續發展同時非常重要。 事不宜遲，讓我們率先劇透JW萬豪 桃樂斯酒莊品酒派對酒單。聽說這次酒商為了答謝知音者，都選用了多款桃樂絲多款旗艦酒款，喝完八款就真是值回票價了。 如果您是 Wine Society of Macau的會員，還將獲贈價值澳門幣150的禮品酒1份, 實在是太超值了，真的不要錯過這次優惠。 首先介紹三款必試酒款 Purgatori, Costers del Segre 2017 神曲紅葡萄酒 Purgatori神曲來自於西班牙一個海拔高聳、嚴峻氣候的產區Costers del Segre，酒標上印著天使將整桶酒帶走，傳說中『僧侶克服惡劣氣候條件釀造出第一桶酒，突然有一天整桶酒消失了，因為太好喝天使將全部都帶往天堂。』 飽滿、爆棚的果香除了原生葡萄品種Carinena、Garnacha之外，添加了Syrah增添單寧與深色水果、皮革、黑巧克力氣息 原本黑色莓果以及接近果乾的香氣，頃刻過後轉變果香主導交織著太妃糖、甘草、乾燥土壤複雜香氣，單寧細緻沒有大骨架, 但充滿了許多精緻的小結構。 Vivino：4.1 Decanter 95 Mas La Plana, Penedegrave;s 2016 馬斯拉普拉納赤霞珠黑牌紅葡萄酒 Mas La Plana （俗稱黑牌），桃樂絲酒莊黑牌紅酒 在1979年法國美食雜誌所主辦之葡萄酒奧林匹克，在最高等級之卡貝納品種比賽中，以更高分數比過同年份之法國頂級酒莊Chateau Latour及La Mission HautBrion勇奪冠軍而名震酒壇。 Mas La Plana富含深度且優雅，熟成於新法國新橡木桶中18個月，強烈的香氣展現了風土的經典特色，口感厚實，尾韻悠長的Mas La Plana，深櫻桃色澤，洋溢濃厚的咖啡香氣、松露、黑莓果醬香氣，帶有些許香料及甘草香，結構良好且單寧優雅緊實。 酒質 色澤深櫻桃紅，洋溢濃厚咖啡、甘草及淡薄奶油糖和土司烘培燻香，口感均衡，結構良好且單寧柔順在甜潤果味中引出可可豆、松露和香草複雜味道，後韻悠長，酒中豐富、健康的單寧適合搭配所有肉類。 評分 Robert Parkerndash; 93分 2015, James Suckling 93分2016 Torres 10 Imperial Reserve Brandy Cocktail Sidecar 桃樂絲10年白蘭地 側車Sidecar雞尾酒 首先介紹桃樂絲10年白蘭地，自1946年以來，酒莊精心釀造與長時間於橡木桶的熟成，讓這款白蘭地出類拔萃。 採用傳統的索雷拉（Solera system）釀造系統進行熟成。將成熟過程中所使用的酒桶分為數層堆放，最底層的酒桶存放最老的酒，最上層的酒桶存放最年輕的酒。每隔一段時間，酒廠會從底層取出一部份的酒裝瓶出售，再從上層的酒桶中取酒，依順序補足下層所減少的酒。透過這種特殊的陳釀系統，可以讓酒液同時兼具新酒的清新與老酒的醇厚，讓酒液保持一致的風味。「索雷拉」指的是陳釀過程中用到的酒桶或者其他容器。 隨著時間的累積，美國橡木桶優雅、圓潤的香氣與白蘭地和諧地融合。此款白蘭地散發著花朵的韾香與辛香料的香氣。口感圓滑且富含單寧，餘韻繚繞且悠長。 在是次品酒會上, 賓客將有機會以桃樂絲10年白蘭地調配側車Sidecar雞尾酒, 材料包括 50ml 白蘭地, 20ml 橙酒, 20ml 檸檬汁。 Sidecar是在1921年被發明的，由名聞遐邇的巴黎麗茲酒店，向酒客遞上第一杯Sidecar，當時的歐洲，依舊蔓延在二次大戰的烽火漫天之下，一位駐紮在法國巴黎的美國軍官，風塵僕僕地現身在麗茲酒店，叮囑調酒師以干邑白蘭地、君度橙酒、檸檬汁，調製出令他極為滿意的特製調酒。 Sidecar原本指的是摩托車旁副駕的側車，當時因無法知悉美國軍官的姓名，調酒師便以軍官所坐的側車Sidecar，為他獨特喜好的特調命名，從此Sidecar就被寫入了傳奇調酒的紀錄中，時至今日，這杯調酒依舊在燈紅酒綠的酒吧裡，綻放迷人的璀璨光芒。 當然, 品酒會上還有多款桃樂絲代表性酒款, 介紹如下 Sangre de Toro Cava NV 公牛血Cava汽泡酒 來自西班牙的桃樂絲家族，公牛血系列，正是桃樂絲家族的經典。它熱情歡快的特點，也向世界展現西班牙人民的生活方式。 採用傳統香檳釀造工藝，在精緻的淡黃色中，閃爍著奶油般豐富的氣泡，充滿花香和新鮮的果味。這是一款為慶典、浪漫晚餐和特殊時刻而準備的葡萄酒。 Vina Esmeralda Catalunya 2020 艾斯瑪瑞達白葡萄酒 小天使 產區： Catalunya 西班牙北部加泰羅尼亞 外觀：色澤淺黃帶青黃光彩，果味微甜而清新爽口，口感清雅，果味豐富，帶有青蘋果後韻。適合搭配鱷梨、海鮮雞尾酒、魚、甜瓜、醃肉和豬肉配甜醬。 香氣：香味特別芬郁，帶有荔枝、百香果、香蕉、玫瑰、香片及淡淡香料芬香以及芬芳的花卉如玫瑰、百合香氣，富含誘人的異國情調香味。 風味： 輔以控制發酵而來的氣息，風味絲柔多汁。 Fransola Sauvignon Blanc, Penedegrave;s 2014芬蘇拉單一園蘇維翁白葡萄酒 親近自然才能釀出品質完美的葡萄酒，這就是20年前酒莊選擇位於佩內德斯、有著優越環境的芬蘇拉做為葡萄園的原因。 夜晚冷涼、白天溫和的氣候十分適合葡萄藤生長，讓酒莊能收成品質最佳的白蘇維翁葡萄Sauvignon Blanc與帕雷亞達葡萄Parellada，並釀造出這款優雅平衡的葡萄酒。 這款獨特的白葡萄酒以白蘇維翁葡萄釀造，部分酒液經發酵後在美國新橡木桶中陳年。 異國水果百香果與綠無花果強烈複雜的香氣，與烤麵包、香草香在法國新橡木桶中陳年而得精緻完美的融合。葡萄酒的酸度帶來良好的平衡，餘韻悠長並帶些許花香。 Sangre de Toro Reserva, Catalunya 2015 公牛血特級珍藏紅葡萄酒 1954 年，Miguel Torres 先生已在該地尋求最珍貴的格那希葡萄Garnacha奧佳葡萄Carinena, 以釀造一款獨特且能表現當地風情的葡萄酒。於是，Toro誕生了，取名自古羅馬神話的酒神Baccus又被稱為下【公牛之子】。 一款令人愉悅的日常葡萄酒，散發出黑莓、李子、紅茶、皮革、香料和餡餅皮的香氣。 酒體飽滿，酸度清新，單寧柔順，餘味乾爽。 口感：李子、黑莓、黑胡椒、皮革、肉桂和雪松味道。 Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero 2020 星空特選紅葡萄酒 一款華麗的葡萄酒，有著水果風味、良好酒體與飽滿色澤，如同斗羅河岸的星空般獨一無二。 在這個海拔895公尺高的地區，天上的星星與雲朵幾乎伸手可及，空氣中飄散著濃郁的花香，不論是日出或日落，陽光總是明亮耀眼，這裡就是星空紅酒的家鄉。 西班牙桃樂絲家族精心打造的首款斗羅河岸紅酒，在此誕生。 品飲筆記： 色澤如黑莓般深沉集中，香氣濃郁，成熟莓果的甜美香氣為首，甘草與些許黑胡椒的香料氣息則緊接其後。甫入口果味十足，單寧成熟圓潤，酒體飽滿，餘韻綿長。 看完所有酒款的介紹, 大家是否都非常期待享受這場充滿西班牙優質醇酒的魅力呢 現場還有多款精心設計的佐酒小食, 將讓大家這場味覺享受帶來完美句號。 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;活動訊息 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 日期：2024年8月30日 下午630至900 地點：JW萬豪酒店大堂酒廊 價格：澳門幣268位（每位Wine Society of Macau會員將獲贈價值澳門幣150的禮品酒1份） 訂座 853 8886 6228 httpsbit.ly3WlBJGS #TorresWine #JWMacau #桃樂絲酒莊 #JW萬豪酒店

香港帝京酒店帝京軒。與朋友一起品嚐得獎口碑菜式
全球飲食
蘇蘇・2019-09-15

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊，聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項，還有他們的素菜也是做得很著名的，所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤，顏色漂亮得愛不釋手，單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開，椰醋梨香花口感爽脆，吃過之後一口椰香，是很棒的開胃菜；那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的，包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚，捨不得的一口咬破它，口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味；陳醋鮮鮑魚口感軟糯，新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式，就好像一幅畫一樣，蘇蘇很喜歡吃山藥即新鮮淮山，記得之前在澳門某酒店的餐廳有一道很愛的藍梅山藥，甜甜的十分好吃，但後來因工序繁複就取消了。這個洛神花山藥外形好像花朵一樣，外層以洛神花汁浸泡而成的，味道是甘甜中带點微酸，口感是粉粉的但清新，很好吃。那個腐乳法式田螺很有驚喜，想不到腐乳配法式做法的田螺味道是很配合的。 青心席說 舞茸天婦羅。焦糖脆蟲草花。梅子鹽燒松茸 現在流行素食，既是環保也為健康，但想不到菇菌種類用天婦羅、焦糖脆和梅子鹽燒是很好吃的，味道也有很大的分別。 青心席說 海茸昆布淮山南瓜盅 蘇蘇很喜歡吃南瓜，這個南瓜盅也是素食的，用了海茸、昆布、淮山做湯料，口感層次豐富，還加上點點金箔，增添高貴。 青心席說 猴頭菇牛肝獅子頭 上海的獅子球蘇蘇吃很多了，也是喜愛的菜式之一，不過素食的還是第一次，用猴頭菇和牛肝菌打造而成的獅子球，如果服務員沒有說明，蘇蘇真的以為是真的豬肉未，碗子下還有明火暖著，很貼心呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 杏香芝心蝦棗。北海雲丹燒蝦頭。胡椒虎蝦球 其實就是大虎蝦三食，蝦頭加雲丹即海膽燒得香脆，用胡椒調味的虎蝦球，讓口中都是滿滿胡椒和爽口的蝦肉，還有用蝦肉手打而成的芝心蝦棗，喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過。 不要看每一道的菜式都只是一點點的，吃到這裡我們已經很飽了，連點了的青菜也吃不下了。 不過有說甜品是另一個胃的，而且聽說這裡的甜品十分有特色，怎可以錯過呢 青心席說 蝶豆花薏仁糕。脆豆腐花。桃膠栗子甘露 蝶豆花薏仁糕很漂亮啊，而且十分爽甜；桃膠栗子甘露是護膚良品，小小的一碗絕對沒有負擔，最特別就是脆豆腐花，想不到豆腐花可以做成這樣呢，一口咬下去外皮是脆脆的，裡面是嫩嫩的，很好吃啊 得獎菜式果然名不虛傳，有創意又漂亮又好吃，而素菜方面以創新手法成名，透過食物表達對生命的一種態度與認知，大廚們真是花了不少心思，一邊分享一邊想念著，遲些時間要再去。 帝京軒 地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話︰852 2622 6161 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店夏日海鮮盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-08

相對附近地區，在澳門的酒店內吃自助餐可謂是性價比最高，選擇繁多，豐儉由人，澳門朋友不是都與朋歡聚吃自助餐是平常事，外地來的朋友來澳門旅遊吃自助餐也是必會安排的節目。 今次想跟大家分享一下澳門四季酒店鳴詩餐廳的自助餐，該餐廳只提供自助餐，早、午晚都有供應，每隔3個月左右就會轉一次主題，所以每次去吃都有新鮮感，而鳴詩最著名的就是他們的海鮮和日式刺身，出品既新鮮又種類繁多，供應可以說是源源不絕。 蘇蘇和家人都很喜歡吃海鮮，但是如果一家人去餐廳吃，單是4人份量的海鮮盤至少也要兩千元澳門幣 吧，所以如果是去自助餐廳吃的，每人只是數百元，實在實惠很多，當然，最重要的是餐廳提供的海鮮質素非常不錯。 海鮮很豐富吧，生蠔、扇貝、鮑魚、大蝦、青口、螺，甚至麵包蟹和琵琶蝦都有供應，喜歡吃蟹黃的，一定會很滿足，這就是我喜愛這裡的原因。 品嚐海鮮又怎麼可以沒有香檳呢，來碰一杯味道更好。 沙拉吧和水果吧應有盡有，蘇蘇每次來都一定吃的火腿拼蜜瓜，還有小龍蝦沙拉、藜麥沙拉、自製凱撒沙拉等。 日本刺身和壽司一樣精彩，重點是十分新鮮。 燉湯也有兩款選擇，我選了人參燉烏雞滋補一下。 除了海鮮冷盤之外，海鮮的煮法也蠻多選擇的，而且是即點即煮啊 選用多款鮮嫩的海鮮配以大廚李師傅特意從家鄉馬來西亞帶來的秘製調味，精心炮製了讓蘇蘇和家人垂涎的海鮮煲仔菜，包括法國螃蟹配阿薩姆酸辣魚醬煲及馬來西亞咖喱鮮蝦雞煲等。 蘇蘇發現了一件事，就是麵檔的配料讓我眼前一亮，別人家的大都是肉丸、豆腐乾、雲吞、蔬菜等，而這裡的是鮑魚、海班、大蝦呢 熱盤還有很多很多的，好像葡式的、西式的、中式的、日式的、馬來西亞的等等，絕對是多不勝數，食物種類繁多，可惜的是蘇蘇的肚子容量有限，所以只能選自己喜愛吃的，以下的就是個人精選。 吃飽之後休息一會，先吃點水果，特別蘇蘇最愛的鳳梨，幫助消化一下，再接再厲。 最後就是自助餐的另一個重頭戲，四季酒店的葡撻、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果麵包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的，還有 Tiramisu、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力噴泉、雪糕等，選擇非常豐富，這次還有炒雪糕呢，最後的最後，蘇蘇就是捧著大肚子回家去，之後只好更努力去做運動了。 一直以來，澳門四季的鳴詩自助餐廳都是蘇蘇和家人的澳門3大自助餐廳選擇之一，食物種類繁多不止，服務也是賓至如歸。不得不提，鳴詩自助晚餐每日只有一場，從晚上 6 時開始直到10時， 4個 小時任你的肚子發揮！ 時間： 18002200 價格： 澳門幣638 10％ ，12歲以下兒童澳門幣 319 10％ 每次價格可能因為食物主題而稍作調整 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店滿堂彩。樂享三秦風味陝西菜
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-31

從前的蘇蘇不嗜辣，丁點的辣也都受不了，不過自從開始寫飲食分享之後，當中有朋友非常嗜辣，漸漸的受她的影響，也開始嚐一點辣。近年發現澳門的餐飲業，越來越多川菜餐廳開幕，酒店也都被進註了，就算不是專門做辣菜的中餐廳，也會特邀各地的星級酒店餐廳大廚來到澳門客席或讓自家酒店大廚前往當地學藝回來，在自家餐廳提供期間限定的地方特色菜系，澳門君悅酒店的中餐廳滿堂彩，就是不時都會把中國各地的特色菜系帶來澳門的，今次帶來的就是酸辣交替、豐滿層次口感的陝西風味菜。 中華上下五千年，悠久的歷史文化孕育出三秦大地風味繁多，口味獨特的飲食及烹飪文化。十三朝古都西安更是將陝菜的精髓發揮得淋漓盡致。正宗陝西菜除了講究食材的巧妙搭配，對廚師的烹飪功力也有較高要求。用陝西獨特的烹飪技法，與主料突出、主味突出和香味突出的「三突出」口味，把西安美食帶來到澳門。 吃辣或火鍋的時候，蘇蘇最愛是點酸梅湯伴吃，除了可以解辣不易上火外，據說還可以將火鍋之中的有毒物質解除。 今次的特色陝西菜包括有開胃菜、熱菜、麵食及點心十多款選擇，而這晚吃的都是比較有代表性的菜式。 自製糯米皮 據傳先秦百姓因天災而無法繳納足夠米糧，便將手中的米磨成粉未及蒸皮作為食糧。而這道是滿堂彩餐廳自家製的，雖然現在這年代已經有現貨供應，但還是不能與自家現製的相比，口感勁道爽滑味道帶點微辣，是開胃菜無誤。 老陝伴菜 材料有粉絲、花生、芽菜和菠菜等，加以醋汁醬料拌勻，清爽可口。 趙姬脆青筍 口感爽脆帶有陣陣蒜油香味，而且每一片都是手工造型十分漂亮，忍不住吃了一片又一片。 蘇蘇現在正在追看電視劇，菜名的趙姬應該是秦始皇生母當年未成為皇后的稱呼，莫非這一道菜是她的至愛，所以因而得名 還是她能歌善舞，如這道荀片一樣婀娜多姿 老虎斑關中泡饃 泡饃是陝西人的主食之一，傳統以羊肉湯泡食，所以名為羊肉泡饃，不過這次大廚以比較貴價的老虎斑取代羊肉，並以魚骨熬湯，在中國的飲食節目中曾看過泡饃是一塊大餅似的，吃的時候用手撕開一片又一片小小的放於湯中，這是蘇蘇第一次吃泡饃，口感硬硬的，不過因為是魚湯的關係，與老虎斑塊同吃，十分鮮甜。 石鍋鮑魚仔涼粉 這個涼粉當然不是我們廣東人做的那個黑色的甜品涼粉，這個是以綠豆做成的半透明狀的，加入鮑魚一起炆煮加點微辣，鹹鮮惹味，最後我們點了白飯伴吃，十分讚。 家鄉風味葫蘆雞 相傳葫蘆雞始於唐玄宗時代的官廚，經過捆紮、水煮、蒸製、油炸等多個工序後，雞只變得色澤金紅、皮酥肉嫩，再配以花椒佐食更是滋味香醇，有入口即化的口感，因它的形狀似葫蘆，所以被稱為葫蘆雞。 薄荷椒麻脆鱸魚 外觀與滿堂彩的辣子雞相似，不過它是帶椒麻香味的，一樣是香脆可口，很愛伴炒的大辣椒，香而不辣，與鱸魚肉同吃，別有風味。 泰城和牛biaacute;ng biaacute;ng麵 據說古時有一位窮秀才因為肚子餓時聽到「biaacute;ng biaacute;ng」的製麵聲，可惜身無分文的他只好以字換麵，於是創造出了 biaacute;ng字，一個字寫出了山川地理，世態炎涼，道盡了秀才一腔惆悵，更是使 biaacute;ng biaacute;ng麵一名震關東。 滿堂彩的選用的是和牛肋條，如黃油般香滑的口感令麵條風味更上一層樓。 原味鍋盔 鍋盔是陝西的漢族傳統風味小吃，據說它源於古時候軍隊缺乏煮食工具，官兵便以頭盔為炊具來烙餅，因而得名。鍋盔整體呈圓形，取麥麵粉，壓稈和麵，淺鍋慢火烘烤。配上八寶辣椒，玫瑰鹹菜，尖椒炒柴雞蛋，油潑辣椒等配料同吃，風味十足。 吃過這麼多道特色陝西菜真的很滿足，但還是稍欠一點甜食，滿堂彩的甜品一直都十分精彩，基本上每一次我都是點這三款。 桂花甜酒醪糟湯圓、芒果布甸配草莓雪葩、橙味焦糖奶油燉蛋配雲呢拿雪糕 期間限定的陝西菜系直到4月30日，過了之後想吃的話就要去陝西才吃到的啊 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日 11301430，17302330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅酒店親子樂。teamLab 未來遊樂園
文化創意
蘇蘇・2018-01-20

走進未來唯美空間，動動小腦筋參與互動創作。 被譽為全球十大必看藝術展的teamLab，已經在澳門美高梅酒店展覽一個多月了，主題為未來遊樂園，絕對適合一家大小一起去玩，而且小孩子一定會玩得不願離開。 一直很喜歡澳門美高梅酒店的定位，除了酒店、娛樂，還有藝術，讓一些住在澳門或附近地區的藝文青不用坐飛機就有機會看看世界各地不同的展覽和展覽品，今次我們不看文藝復興的、我們不看價值不菲的，我們來看看美高梅跟著名藝術團隊teamLab合作的lt;未來遊樂園gt;。 走進澳門美高梅酒店的天幕廣場，絕對是拍照打卡的好地點，不同時期有不同的主題，日間的美和夜間的美都各有特色。 在展覽館外面的樓梯上看見lt;未來遊樂園gt;的標誌，就表示你走對地方了。 澳門的「teamLab未來遊樂園」共分為五大互動展區，包括有「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」、「彩繪聖誕／彩繪城鎮」、「彩繪城鎮立體紙模型」、「光球管弦樂團」和「小人兒所居住的桌子」。 雖然這裡的面積沒有深圳的那麼大，而且主打的是親子樂的遊樂園，不過這裡的展區充滿童趣可愛、七彩繽紛的空間，而且糅合了投射及互動的多媒體互動裝置，視覺上感覺非常漂亮，拍照也很有感覺。 彩繪聖誕彩繪城鎮 蘇蘇在12月時曾經參觀過，剛巧碰上聖誕主題「彩繪聖誕」，在牆壁上盡是小孩子們的畫作所誕生的「聖誕小鎮」。他們為畫紙上的聖誕老人著色，亦可以發揮創意添加其他物件，如汽車和建築物等，然後猶如魔法般便會出現在牆壁上，與其他孩子共同創建獨一無二的聖誕小鎮。 蘇蘇很愛小孩子們的創意，所以讓我在神奇的壁畫前留倩影吧。 不過聖誕節已經過去了，接下來就轉換成「彩繪城鎮」，就是透過孩子們的繪畫逐漸發展而成的城鎮，啟發無窮想像。孩子們可為打印在畫紙上的城鎮物件（如汽車、建築物、宇宙飛船等）著色及添加圖樣；完成後，自己所繪的圖畫會通過掃描機與其他孩子的繪畫一起進入虛擬的城鎮裏，並開始活動起來，同時亦可觸碰各物件並與之互動，創造最終的城市景觀。依據繪畫內容的不同，城鎮景色也會產生變化。此外，城鎮內每一物件分工不一，例如消防車和吊車會負責守護城鎮的安全等，好像很好玩呢。 彩繪城鎮立體紙模型 在「彩繪城鎮」繪畫的圖畫可製作成立體紙模型，孩子們就可以把這份歡樂帶回家。透過從平面圖轉變成立體物件這一過程，能有助孩子們理解空間透視，同時亦能瞭解數碼與實體之間變換的關係，據說製作立體紙模型亦有助加強解決問題的能力和邏輯思考呢。 光球管弦樂團 漂亮啊 頭上和地上光球彼此連動，隨便碰觸就能夠對周圍的光球產生變化，改變整體空間顏色。 滾動光球不只顏色會產生變化，還會發出聲音呢，讓人十分雀躍，跟大小不同的光球進行互動，不停轉換空間顏色，同時也可以譜出樂章，亦可捉緊機會拍出一些自己喜歡的照片。 連美高梅小獅子都不甘示弱要在這裡拍照呢。 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷 這是蘇蘇最喜歡的部份，也是拍了最多照片的地方。 裝置中的自然空間是由大家所繪畫的各種生物所創造出來，而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。正如大自然的定律，由畫作所誕生的生物也會在這個世界中覓食、成長、繁衍和老死。蝴蝶會在有花朵的地方誕生，而鱷魚被人踐踏過度時則會死掉。若你原地不動，花朵便會大量盛開；相反若您四處走動，花朵則會散落，十分有趣。 小人兒所居住的桌子 小人兒會在桌子的邊緣奔跑，將物件放在桌上便可與小人兒互動，改變他們的移動的軌跡，讓其跳躍、攀爬或在物件上滑行，很有趣啊 整個展覽，讓我們作為觀賞者的享受了一頓視覺的盛宴，年長如我都感到現場氣氛是如此的歡樂，小孩子一定樂透極了。 詳情 日期： 即日起至2018年2月28日 時間： 下午1時30分至晚上10時（星期一至五） 上午10時30分至晚上10時（星期六、日及假日） 每節為90分鐘 地點： 澳門美高梅酒店，美高梅展藝空間 門票價格： 普通票價澳門幣150元；澳門居民票價120元 電話： 853 8802 3833 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走廣州。廣州四季酒店。在天吧乾一杯
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

都市人都非常繁忙，壓力又大，經常忙得不可開交以致身心疲累，放工後去酒吧喝一杯輕鬆一番也是解壓其中一種方法，如果酒吧附送美麗夜景，蘇蘇真的可以靜靜的看著它默不作聲半小時，為什麼是半小時 因為真的曾發生。 坐觀迷人江景，感受濃郁的現代都市氣息，位於廣州四季酒店99樓的天吧，為現時廣州最高的酒吧，就是擁有一個十分治癒的夜景。 聽說這是廣州最捧的酒吧，這天晚餐後，與好友走來這裡坐坐輕鬆一番，一進入酒吧，首先看見晶瑩剔透的水晶吧台，真是漂亮極了，與既優雅簡潔又富文藝感的環境營造出時尚靈動的氛圍。 在星光閃爍的月夜下來品嘗富有創意的雞尾酒，伴隨著悠揚的旋律，沉醉於光影交錯的城市夜景中，與好友或三五知己一起暢飲，又或者只是一個人來喝一杯放空一下，也是多麼悠閑自在的一件事。 很多人以為這裡的消費很高，其實只是正常而已，跟出面的酒吧相差不多，但大玻璃窗旁的小桌子就設有最低消費，所以訂位的時候要問清楚。 一坐下來，親切的服務生問我們想喝點什麼，我們都想來一杯雞尾酒，但沒有其他想法，就讓她推薦吧。 藍色的雲端 暮光之城 在落地玻璃窗外就是高達600米有小蠻腰之稱也是廣州地標的廣州電視塔，原來它會變色的，還有珠江河畔，居高臨下，真的很美。 跟好友舉杯閒談份外寫意，假期就應該是這樣的過。 這裡的小食選擇不多但簡而精，很喜歡他們自家製的薯片，看著這美景，與好友暢談天南地北，薯片很快的就被我們消滅掉，細心的服務員迅速地幫我們更新。 芝士拼盆 這裡的夜景這麼漂亮，而且服務員這麼親切貼心，只在遠遠的留意所以沒有感到被打擾，真是捨不得離開，所以再麻煩她幫我們再點飲料。 原來她除了是服務生外也懂調製飲料的，只問了我們想喝什麼口感和類型的就做出這兩杯清新的無酒精雞尾酒，而且還是以對我們的感覺特調出來的，所以沒有名字，或用我們的名字命名，很驚喜啊 這裡地理位置很好，服務貼心讓人印象深刻，飲品選擇不少還可以要求特調，唯一瑕疵就是這裡不大所以訂位比較困難，不過預早數天訂位就可以了。 廣州四季酒店。天吧 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號99層 電話：862088833888 營業時間： 周日至周四下午0500凌晨0100， 周五、周六及公眾假期前夕下午0500凌晨0200 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5070%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5203%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E3%80%82%E9%9B%B2%E5%B1%85%E4%B8%8A%E7%9A%84%E5%92%8C%E9%A2%A8%E6%96%99%E7%90%86#.Wkj5ZGiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

富途AI Agent 如何用最有效?｜自動生成策略｜AI常犯錯誤｜Prompt Engineering 提高AI準確程度｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-04-06

富途AI Agent 如何用最有效｜自動生成策略｜AI常犯錯誤｜Prompt Engineering 提高AI準確程度｜麥振威 富途推出了一個新功能，可以讓用戶運用其富途AI Agent 自動生成策略，然後直接在富途的平台做backtest 及autotrade。在去年已推出的量化交易平台中，就直接可以看到有「富途牛牛AI」，用自然語言即是人話就可以叫它生成策略，生成後的策略像過去大家用「卡片」的方式一樣顯示出來，每張卡片可以自行再改coding。 AI生成的策略向來會有Pseudocode偽代碼，意思是看起來像程式，但其實不能直接運行的東西。若果你用Prompt Engineering的方法下指令，可以令模型生成的策略準確度提高，但若懂富途量化交易平台的python語法就能自行檢查AI生成的各種錯誤，之後我們會陸續再有片教大家速成學懂富途的python語法。 YouTube留言區中已有在片中提及更有效向AI下指令的標準範例。

斷捨離讀書會分享好書
文化創意
陳康妮・2025-05-13

2025年5月13日 澳門日報 斷捨離讀書會分享好書 澳門斷捨離學會日前在高士德宣道堂舉辦quot;愛 middot; 生命讀書會quot;，吸引眾多熱愛閱讀的居民參與，場面溫馨而充滿啟發。 四月的quot;愛 middot; 生命讀書會quot;以分享與交流為核心，參加者帶來各類好書，包括心理學、文化研究、社會創新以及基督教相關書籍，內容豐富多元，令人耳目一新。活動由澳門知名教育家陳康妮主持，帶領參加者從書籍中汲取智慧，並將閱讀與生活實踐相結合。參與者不僅分享喜愛的書籍，還通過討論碰撞出思想火花，探討如何在日常生活中實踐書中啟示。 新一期quot;愛 middot; 生命讀書會quot;將於本月廿四日晚上七時至九時半舉行，地點仍設於高士德宣道堂。有意參與的居民，可聯絡陳小姐（電話：六六九九 middot; 五六○○）報名或查詢詳情。

斷捨離生命教育講座報名
文化創意
陳康妮・2024-06-14

2024年6月14日 澳門日報 斷捨離生命教育講座報名 澳門斷捨離學會將於本月二十六日晚上七時，在新口岸友誼大馬路友誼大廈二字樓舉辦主題為quot;斷捨離生命教育價值觀quot;的講座，旨在通過設計思考和生涯規劃，幫助學生和教育工作者理解斷捨離的生活哲學及其在個人成長中的重要性。 講座由教育家陳康妮主講。分享如何將斷捨離的原則應用於教育領域，如何引導學生通過設計思考規劃學習和未來。將結合教學經驗，探討如何在教育過程中實踐斷捨離，並通過案例分析，展示這一理念在學生生涯規劃中的具體應用。 講座對所有對斷捨離生活哲學感興趣的人士開放，歡迎報名參加。查詢可電六六九九 middot; 五六○○。

清明掃墓，風水師傅有話要交代
宗教玄學
熊神進・2023-03-20

黑曜石金剛柱護身吊墜 早上接到一位元湖南房地產老闆的電話， 她告訴我，她下月底回家鄉修建墳地，她問我有沒有風水護身法器推薦？ 筆者告訴她， 她可以佩帶「煙晶手串」又或「黑曜石金剛護身吊墜」 筆者的法器被國外信士翻譯不同名稱。在風水界裡，黑曜石分為彩紅眼、金沙、冰種以及純黑曜石。筆者選材料是按風水不同要求去考慮，這款北美的黃石國家公園的純黑曜石，吸陰玄力比較強，我才優先考慮它。 「黑曜石金剛護身吊墜」有明顯的純黑質感，風水師認為當負能量出現，它的磁力把負能量吸進來，日子久了，黑曜石就愈來愈黑起來，這時候使用者需要把「黑曜石金剛柱護身吊墜」送去寺廟淨化。 不同的寺廟有不同的淨化方法，請直接去寺廟查詢。 「黑曜石金剛柱護身吊墜」不需要天天佩帶在脖子上，只是清明節、盂蘭節，又或去醫院探望高危病人，甚至去火化場等地方才佩帶，平日你可以把它放在佛袋裡。 但當你是晚上上班、下班的人，你需要佩帶一件「黑曜石金剛柱護身吊墜」，我們都認為黑曜石可以吸取負能量，是男女護身法器。 為什麼我要加一個銀金色托子？懂風水的人都明白，「黑曜石金剛柱護身吊墜」外型是一個二頭錐體，上接天能量，下載地磁場， 懸掛起來才可以做到天地化煞。 在某些日子， 你去負能量地方，請你直接把它佩帶在脖子上，建議掛在衣服外，當你回家脫下，放在佛袋裡。 「黑旋風」是三世書術語，意即衝破黑暗之門。