2月20日吉時吉事

熊神進・2018-02-20

2月19日吉時吉事

熊神進・2018-02-19

2月18日吉時吉事

熊神進・2018-02-17

澳門置地廣場酒店－健身禮遇

LifeMag Editor・2017-05-31

套票推廣低至澳門幣110/次！有三款套票可供選擇，包括澳門幣3,200/20次、澳門幣5,500/40次和澳門幣6,600/60次。可免費享用泳池、芬蘭浴室、蒸氣室、按摩池、冷熱池、健身室，免費Wi-Fi及報紙，另外按摩及Spa服務可享8折優惠。此套票名額有限，售完即止。 推廣期►2017/5/1-2017/9/30 預約電話►(853) 8795 6266

三選廚師推介羊肉 ● 和庭餐廳

LifeMag Editor・2017-05-05

為慶祝初夏來臨及蘆筍的豐收季節，大倉酒店和庭餐廳準備了“三選廚師推介羊肉”，採用三種獨特的烹飪方法製作羊肉。 三選廚師推介羊肉 烤羊架 [澳門幣168] 羊肉漢堡 [澳門幣88] 羊肉包 [澳門幣88] 讓你與生意夥伴，朋友及家人共同享用這營養美味的夏季菜肴！ 供應日期: 2017 年5月 1 日至31日 供應時間：12:00-22:30 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126/6368 4805 澳門大倉酒店 六樓

用兩年時間「高炒」澳門再縮成兩分鐘，到底有幾壯麗？

Jackst・2017-04-10

身爲澳門人的你，知道澳門的美嗎？ 話説澳門有位女攝影師嚴芳（Alice）,用了足足兩年時間去縮時拍攝澳門的各個景點，其中最壯麗不過的是用航拍機「高炒」拍下澳門的日出和日落的天空色彩！ 值得一提的是，去年9月澳門修例收緊航拍的高度限制，還句話來説，以後要從這個視角欣賞澳門可能已成絕響！

米芝蓮星級餐廳及《亞洲50最佳餐廳》「Burnt Ends」名廚客席快閃美高梅「盛焰」餐廳

小燕品味・2024-05-05

美高梅人氣餐廳「盛焰」一向以頂級肉品結合木火燒烤，提供獨特的餐饗體驗。早前聯乘主打現代燒烤的新加坡米芝蓮一星及《2024年亞洲50最佳餐廳》第15名「Burnt Ends」行政總廚Dave Pynt首度來澳呈獻三天限定的「燻饗盛宴」，以炭火極致演繹澳洲特色的燒烤菜餚。 Burnt Ends由餐廳總廚兼創辦人Dave Pynt 創立，Dave Pynt出生於西澳大利亞州珀斯, 曾經在澳洲TAFE西海岸培訓學院學習烹飪, 以及歐洲及亞洲多地鑽研廚藝, 並曾與海外頂尖名廚合作。 Burnt Ends位於新加坡 Dempsey Hill, 是一家現代燒烤餐廳, 在輕鬆有趣的氛中供應現代澳洲燒烤以及精品葡萄酒和烈酒。這家現代燒烤餐廳的核心是開放式廚房概念，配有定制的四噸雙腔烤箱和四個高加烤架。菜單經常根據最優質的食材而變化。菜品注重煙燻、焦炭和食材本身風味的相互作用, 以及烹飪技術涉及各種木材來煙燻和燒烤肉類、海鮮與蔬菜，創造出獨特的風味融合，與美獅美高梅「盛焰」餐廳以荔枝木和日本備長炭燒烤, 以及以喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成的概念不謀而合。 位於新加坡的Burnt Ends, 設計富有格調, 別具特色。 在Dave Pynt的領導下，Burnt Ends早前於《2024年亞洲50最佳餐廳》躍升至第15名，自2018年起連續七年榮獲米芝蓮一星榮譽, 於新加坡當地一位難求，今次難得首次來澳客席獻藝, 精心設計了「燻饗盛宴」10道品嚐午餐及13道菜品嚐晚餐。 嚐味餐單為澳門饕客帶來多款Burnt Ends招牌菜式, 包括海膽迷你漢堡、煙燻鵪鶉蛋配魚子醬、藍魔蝦及澳洲黑毛和牛西冷。晚餐13道菜品以tapa概念, 選用上乘食材, 精彩紛陳, 令人驚豔, 並貫徹Burnt Ends以蘋果木燒烤及煙熏手法展現食材的原始真味, 使菜品帶有果香及濃郁煙燻味, 提升食物味道, 風味獨特。美高梅專業侍酒師為餐單精選6款來自法國、意大利及澳洲的佳釀, 讓整體餐飲體驗更為完美獨特。 「燻饗盛宴」13道菜嚐味晚餐 1. 蛋撻 (煙熏鵪鶉蛋配魚子醬) (Egg Tart) 首道頭盤是「Burnt Ends」招牌菜式煙燻鵪鶉蛋配魚子醬, 是次晚餐版本在鬆脆的撻上放上經過煙燻的流心狀鵪鶉蛋及魚子醬, 中央再放上酸奶油, 口感更為平衡。 2. 意式麵包棒及三文魚籽 (Grissini and Ikura) 意式麵包以烤烘方式處理變得香脆，上面同樣放上了酸奶油，但因加入了檸檬處理，口感更為清新；再加入醬油輕漬三文魚籽及香葱，味道豐富平衡。 3. 海膽迷你漢堡 (Uni Slider) 在Burnt Ends，在餐單上並沒有海膽迷你漢堡，只有熟客或在嚐味餐單上才有機會食到此隱藏餐點。在經過烘焗的法式牛油麵包Brioche變得香脆，先放上清甜的皇帝蟹肉沙律，再放上濃味的北海道海膽，整體味道複雜，一啖放在口中融為一體。 配酒：Pierre Peters Réserve Oubliée Grand Cru Blanc de Blanc Brut 白中白香檳，酸度清新，口感細膩，層次複雜。與多款前菜享用無疑是理想的搭配。 4. 牛扒薯條 (Steak Frites) 以解構方式處理的薯條，將馬鈴薯批成一層層烤得香脆，上面放上牛肉他他及魚子醬，肉味香濃，夾雜咸鮮味道，美味超然的三重奏味道。 5. 蟹肉及豬肉煎餃 (Crab and Pork Grill Stickers) 以炭火烤煎的方式處理的餃子，造成皮脆效果。饀料包括有皇帝蟹肉及豬絞肉，加入了以蝦熬成的濃味蝦油，鮮美的味道在口中瞬間爆發。 6. 牙買加烤雞配青檸乳酪忌廉 (Jamaican Chicken and Lime Crema) 先將雞肉慢煮4小時，然後把調味水塗抹在雞皮上，在烤煮時讓味道逐漸滲入雞內。此方式使雞肉保持濕潤，雞皮焦香。上菜時奉上青檸乳酪忌廉，讓整體味道更為突出豐富。 配酒：2019 Domaine Schlumberger, Saering Grand Cru Riesling, Alsace, France 酒體飽滿的雷司令，具礦物質的酸度與多款複雜的美食輕鬆相伴。 7. 味噌茄子 (Eggplant and Miso) 酥炸茄子，搭配Dave Pynt秘方味噌醬汁，加入乾辣椒，味道刺激，層次豐富。 ８. 牛肉醬及自家制醃菜 (Beef Marmalade and House Pickles) 沿用Burnt Ends食譜，牛肉熬製慢煮至成腍軟marmalade醬汁狀，入口即溶。青瓜醃製40日，爽脆的酸度剛好平衡牛肉醬的脂質感，是此菜品的畫龍點睛亮點。加上秘製醬汁及烤焗脆口多士，令人欲罷不能。 配酒：2018 Mastroberardino, Radici Taurasi, Compania, Italy 由於味噌茄子及牛肉醬味道濃郁，故以此酒體較為飽滿、酸度及丹寧足以平衡的意大利Compania 產區Aglianico葡萄品種的乾紅搭配。 9. 韭蔥、榛子及焦化牛油 (Leek, Hazelnut and Brown Butter) 烹煮時以牛油不斷淋在韭蔥上，直至韭蔥變軟，外層焦香，內裡保持鮮嫰香甜，入口即溶；焦糖化後味道更為昇華，配合烤榛子同享，層次更加豐富平衡。 10. W.A. 藍魔蝦、昆布及飛魚籽白奶油醬 (W.A. Marron, Kombu and Tobiko Beurre Blanc) 來自於西澳洲淡水藍魔蝦, 是螯蝦家族成員，同樣是以牛油造成的白奶油醬烤焗，加上昆布及飛魚籽，別有一番風味。 配酒: 2018 Domaine Huet, Demi Sec Le Mont Vouvary, Loire, France 來自盧瓦爾河的白詩南，具酸度及白堊礦物感，酒體相對圓潤，具柑橘及蜂蜜風味。與味道相對複雜的韭蔥與藍魔蝦菜式，搭配得宜。 Kamoshibito Kuheiji Sauvage 釀人九平次雄町SAUVAGE 純米大吟釀，口感辛辣直接，果香味和旨味以及圓潤的礦物感明顯，與具個性的韭蔥與藍魔蝦菜式更為合拍。 11. 澳洲黑毛和牛西冷 (Blackmores’ Striploin) 與巿場上的混種和牛肉有所不同，此澳洲黑毛和牛西冷屬純種牛，產量偏少。按照Burnt Ends的相同烹調方式，先以蘋果木進行煙燻, 其後在澳門唯一的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室以牛脂包裹進行了30日的熟成步驟, 此舉令和牛的水份略為收乾, 味道變得更為濃縮, 並保持和牛的油份, 並使煙燻味融入牛肉當中。沙律上還加上了以牛脂炮製成的脆片，口感與豬油渣有異曲同工之妙。 配酒: 2013 Rockford Basket Press Shiraz, Barossa Valley, Australia 非典型風格的Barossa西拉乾紅, 由於以開放方式處理,讓葡萄酒液與空氣有充分的接觸而熟成發展，並分別以美國及法國橡木桶混合陳窖，因此香氣甜美，以香料味道為主，與煙燻和牛美妙搭配。 12. 煙熏芝士蛋糕及士多啤梨 (Smoked Cheesecake and Strawberries) 先以硬身的奶油芝士經過煙燻處理，然後處理成軟身的芝士，脂質感滲透着煙燻味道，上面灑上特製的粉末，讓煙燻風味的層次更為複雜。 13. 餐後小點 棉花糖、朱古力、小蛋糕貫切始終，以煙燻風味作為Brust Ends驚喜滿滿的餐飲體驗完美的結束。 配酒: 2007 Carmes de Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France 由於甜品不是太甜，所以特別選用了不是以貴腐葡萄釀製的蘇玳甜白葡萄酒。酒體中等，果香成熟，甜而不膩，酸度宜人，華麗優雅。 席間賓客走到開放式廚房與Dave Pynt打招呼, 或Dave Pynt走到餐桌與大家見面, 都表現他平易近人、充滿魅力的大廚風範。且廚藝高超，創意非凡, 難怪深受顧客的歡迎。 「盛焰」餐廳以三重嶄新餐飲概念為賓客提供獨特佳餚，每款菜式均由廚師團隊精心打造，呈獻上乘肉類和時令海鮮，以及木火燒烤和鐵板燒的迷人魅力。自然光照射著偌大的露天餐廳，並可飽覽視博廣場（The Spectacle）的迷人景致，為賓客帶來絕佳視覺盛宴。位於餐廳中心是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著頂級肉類以及自家制的香腸，進行乾式熟成程序。賓客可因個人喜好選擇肉類的部位及烹調口味，讓廚師們以荔枝木和日本備長炭進行燒烤，把表面烤至香焦把肉汁鎖著，完美地呈上給賓客享用。餐牌亮點還包括各類海鮮菜式，如冰鎮海鮮拼盤以及大廚把扒房經典菜式變奏出來的阿拉斯加蟹餅。另，盛焰酒窖藏有超過4,000瓶佳釀，侍酒師可提供專業的意見，為賓客的餐膳推薦完美的配搭。 「盛焰」餐廳及「盛焰」Bar 58 地點: 美獅美高梅 星期二至五:下午6時至晚上11時 星期六及日: 中午12時至下午3時 | 下午6時至晚上11時 電話: (853) 8806 2318 文中部分圖片來自美高梅及Burst Ends

傳統與現代的完美結合——澳門設計中心推出「登陸月球」月餅

LifeMag Editor・2016-08-18

中秋節作為大中華地區及海外華人的重要傳統節日，市面上紛紛推出華麗的月餅包裝及多款口味的月餅以歡慶佳節，澳門設計中心亦希望藉此傳統節日宣傳澳門設計及澳門製造，本年特別與本地老字號萬豪軒酒家合作，推出名為「登陸月球」的月餅。 澳門設計中心透過月餅盒的創作，再一次呈現出「澳門好設計．設計好澳門」的經營理念。設計揮別傳統餅盒觀感，穿上了具現代感的新衣，以月球簡單呈現團圓的意象，亦希望透過時尚簡約的風格，跳脫了傳統月餅盒的固有印象，引起更多年青一代關注這個傳統節日。盒身幻彩設計，柔和的漸變色彩寓意著美好祝福；表面採用鐳射激凸技術真實還原月球，金色大月亮更代表著團圓美滿，盒內每個月餅均刻上澳門好設計的字樣。 當澳門設計遇上澳門老字號月餅 對包裝的設計追求簡約前衛，而對月餅的品質澳門設計中心力求優質。「登陸月球」月餅採用萬豪軒酒家出品的高級雙黃蓮蓉月，堅持少糖少油，秉承一貫嚴謹的製作工藝，保證從原材料到加工均為百份百澳門製造。 心意籃套裝加入更多本地元素 「登陸月球」月餅更推出心意籃套裝，包括由澳門藝術家陸曦先生創作的兩幅中秋畫作、澳門茶文化協會出品的茶葉套裝、以及紅酒、4色陶瓷碟等，當中茶葉套裝除嚴選雲南特優普洱精製茶葉外，包裝更使用了本地藝術家陸曦及黎鷹的澳門風景畫作，在送禮之餘不忘帶出澳門文化。 月餅及心意籃套裝由即日起可於網上預訂（http://goo.gl/forms/6nzEDnybwkCvIDRv1），亦可親臨澳門設計中心訂購，地址：澳門製造廠5號，查詢可致電28520335或電郵info@dcmacau.com與李小姐聯絡，詳情請參閱www.dcmacau.com

8月22 日至 8月28 日一周生肖運程

熊神進・2022-08-21

鼠： 【給予本身就是一個獎賞】 做生意的朋友會迸發出不少新點子，這將能有助於個人事業發展。感情稍差，容易產生誤解，會不經意冷落對方，需要適當的包容遷就。今個星期財運旺盛，宜積極發展;經商、投資、實業等均適宜，但本周謹防小人陷害、商業騙局而導致破財，與人合作或簽署檔須明辨之、慎察之。筆者認為你有需要重新總愛， 戀愛是你的動力。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 牛： 【 要比誰更愛誰，不要比誰更怕誰】 今個星期也是適合學習充電的時候，尤其是年輕的屬牛男女，不妨適當減少吃喝玩樂的時間，多花精力提升自己的能力和專業技術，對以後的事業晉升有極大的幫助。建議少胡思亂想，運勢會變好。經商者有利投資、辦廠房、建公司等。從政、上班一族均有升遷機會，學生則學業進步，文章出眾。旺運吉祥物：銀飾。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 虎： 【Failure is the mother of success.】 木周犯“的煞”等凶星，宜處理好人際關係，與人相處要融洽，小心有口舌、官非喪孝、財散不聚等。單身的人士今周有桃花，很容易遇到合意的異性朋友，應該抓住機會積極爭取。從政、上班一族均有升遷機會，學生則學業進步，文章出眾。但今個星期犯“的煞”等凶星，宜處理好人際關係，與人相處要融洽，小心有口舌、官非喪孝、財散不聚等。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 兔： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁。】 健康方面遇到喪門，家中之人容易出現疾病橫禍，宜多注意家中老人的身體健康，送葬不去，探視病人也需儘量避免，人際關係方面遇到印星，能得眾人之力，事半功倍，人際關係得心應手。事業上有吉星貴人相助，財運蒸蒸日上，生財有道，事業、工作均有好的發展，只要把握好機會，定會有豐厚收穫。經商者有利投資、辦廠房、建公司等。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 龍： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 本周是與家人聊天聚頭的好機會。暫且任性一次，先放低工作。事業上壓力更大，工作中處處有阻礙，有小人牽絆，容易被對手橫空插手，造成自己業務上困難重重。今周是非多端，宜搞好人際關係，忌與人發生爭執，進待人接物要注意態度及措辭，以免影響事業，破財損利。財運上沒有什麼好的機遇，並容易和兄弟朋友多有接觸，但自身多冷靜，不容易引發巨大的開銷。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 蛇： 【 知識要用心體會，才能變成自己的智慧】 本周你的財務狀況會很反復。很想出外玩但家裡的事情和責任令你未能分身。工作上比較順利，又有貴人幫忙。感情上有異性緣分不錯，或者在工作中會得到異性的幫助。身體上，不要讓弦繃得太緊，學會解壓放鬆。農曆七月， 你可以燒一些香供， 給亡魂。其實農曆七月， 如果準備打胎， 就先向玄學家占卜， 免做了錯誤決定。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 馬： 【心中常存善解、包容、感恩、知足、惜福】 農曆七月是陰月， 單身的人士本周可以好好發展人際關係，和多多參加社會交流活動，有利於遇到自己合意的意中人，才會得到身邊的異性朋友對自己的青睞。做事情容易多變動，個人也不穩定，動盪性較大，並且個人奔波不斷，一切皆應小心謹慎，凡事以穩為主。今個星期不要玩碟仙，亦不宜晚上跟朋友去游泳。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 羊： 【愛不是要求對方，而是要由自身的付出】 由於凶神不少，要切記安分收己，防官災橫禍。家中患有疾病的老人很容易出現事故，要經常留意家中老人的健康狀況，防止小病變大，或者引起重大病症產生，以致引發不幸。熊老師提提你， 你的財運方面尚可，但投資須十分謹慎，防借錢不還，感情上也變化不斷，應該以平靜的心態去面對。要合理飲食，不要暴飲暴食。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 猴： 【 生氣，就是拿別人的過錯來懲罰自己】 筆者說了很多次， 猴子感情方面易出現矛盾，夫婦不和，提防第三者插足， 這不是開玩笑， 因為各方便的條件都是很差， 你有需要跟愛人一起行善， 例如火供， 只有共同努力才可以把壞影響力減少。投資者在七月財運不佳，有合適的項目不要衝動，今星期注意多與年齡較大的領導人互動，保持良好的交往，會帶來意想不到的機遇。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 雞： 【 為自己找藉口的人，永遠不會進步】 始終都是陰氣很重， 做事要當心。未婚男女也須注意仔細觀察，可謂日久見人心，切不可因一時衝動而上當受騙，有伴侶的朋友，警惕周圍有第三者插足，彼此之間要互相體諒，才不會讓他人有機可乘。今個星期財星臨門，從事影視文藝，火力電力，旅遊行業的屬雞人士財源不斷，投資有道，可趁好形勢努力拼搏一把，若一味退縮猶豫則會錯失良機。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 狗： 【真正的愛心，是照顧好自己的這顆心】 財運則有小財可進。最近煩心事不斷，容易和同事家人有口舌之爭，凡事應以和為貴，和氣生財。人事關係複雜，小人居多，再簡單的事情也容易枝節橫生，務必小心謹慎，考慮周全。今個星期運氣特別好，和朋友的關係有更深入的溝通，讓你感覺舒暢愉快。如果為女性上司，要打醒精神，以免工作散漫，而引致上司不滿。 8月22 日至 8月28 日一周生肖運程 豬： 【 君子為目標、小人為目的】 今個星期工作雖然繁忙，但只要能小心處理便能順利完成。金色對你有利。工作上存在較多阻力也能得心應手，但是切勿沾沾自喜，而應追求事業的平穩發展，否則過於張揚容易引起同事反感，不利工作開展。財運也不利，忌做擔保或借貸，投資不宜。農曆七月因為陰氣重， 適宜低調一點，不要強出頭，或者參與危險運動，以免出意外。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

11月14 日至11 月20 日一周生肖運程

熊神進・2022-11-13

鼠： 【承認自己的偉大，就是認同自己的愚昧】 今個星期是非很多，所以一定要注意自己的言行舉止，否則容易在背後遭人話柄；做事忌鋒芒太露，以免招人妒忌，而本周是非運比較差，所以容易在別人眼中覺得你只愛出鋒頭。“五鬼”容易影響個人情緒，屬鼠者會對身邊人不太信任，同時也代表小人當道，有較多小麻煩及波折。建議保持好身體健康，別的暫時不重要。幸運數字：11、19、26。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 牛： 【心中裝滿著自己的看法與想法的人，永遠聽不見別人的心聲】 這個星期的運勢有如日正中天，晴空萬里。事業方面大有可為，會有升遷之喜，掌握權柄，應該好好把握時機。青少年的學業大有進步，若在這期間參加考試，定可金榜題名。今個星期的財運方面體現在生活中，很多錢是沒有必要多花出去的，早就超出了個人預算。今個星期要多留意過馬路，開車等，免招來橫禍。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 虎： 【毀滅人只要一句話，培植一個人卻要千句話，請你多口下留情】 本周運程回暖，福星天喜、呈現一片大好形勢，整體運勢極佳。事業上雖然需要小心謹慎，但是也可以稍稍喘口氣了，適當表達自己的看法和理解。感情上，危機得到了解除，感情也步入正軌，過度的對異性示好，反而會有反效果，切記切記。其次財運方面，自己可以運作一些暗財了，有額外收入的跡象。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 兔： 【當你勸告別人時，若不顧及別人的自尊心，那麼再好的言語都沒有用的】 受薪者公司之內易有人事糾紛，同事無故挑剔，但應暫時忍讓，最忌意氣之爭，很快障礙消除，否則將事情弄砸。未婚男士若無物件，應多參加社交活動，自能邂逅心儀物件。財運頗佳，收入有了較大的增長，可走偏財，會有出乎意料的收入。身體比較虛弱，建議要早睡早起，規範飲食，並且適當運動強健體魄。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 龍： 【金也空，銀也空，死後哪樣握手中？】 財運不俗，尤其是在投資上容易因為自己的直覺而帶來不錯的收益，但要記得不可太過貪心，以免得不償失。事業上會產生一股勇往直前的幹勁兒，任何事情都能夠迎刃而解，但不可太過高調，容易引來同事的嫉妒，甚至是對你實施陷害手段。靑少年文思大進，學習能力甚高，百尺竿頭，可以更進一步。未婚男士雖有理想對象，但感情未固，不宜急躁，否則弄巧成拙。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 蛇： 【永遠不要浪費你的一分一秒，去想任何你不喜歡的人】 本周運程持續低迷，諸事障礙重重，雖是幾番努力，但仍未有好轉，損失難免，故重大的計畫，切勿在本周實行。至於財運則起伏不定，尤其偏財不濟，不適合大手筆投資，有關錢財的事都應當留個心眼，不宜行借貸之事。另外，由於受到"官符"及"貫索"的不利牽動，要提防朋友或合作夥伴因財失義，不論投資、合作還是借貸都要萬分小心，以防錢財糾紛，甚至損財傷身。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 馬： 【先知三日，富貴十年】 營商者洽談生意，必須將成本計算清楚，不宜過於草率，慎防失算，血本無歸；受薪者工作繁重，容易錯失，應要謹慎，否則惹來同事怨憤。失婚或失戀者應放開從前不快，對異性恢復信心，因為新的戀情將會出現。身體抵抗力比較弱，所以最好本周能夠作身體檢查。本周吉祥方位：正南、西北。 11月14 日至11 月01 日一周生肖運程 羊： 【創造機會的人是勇者。等待機會的人是愚者。】 愛情運勢極佳，會迎來大幅度的桃花運，但要注意仔細用心觀察追求者，從中選出最適合自己的那個當做戀人交往，寧缺毋濫。特別是工作上極為得心應手，各方事物皆能完美達成，乃大展拳腳的時機，事業發展順暢。不過本周你們需要多留心一下自己的健康問題，尤其是消化系統，多吃一些養胃的食物，出現問題及時就醫。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 猴： 【自以為擁有財富的人，其實是被財富所擁有】 本周的桃花運是很好的，如果是單身人士在本周會遇到你們命中註定的另一半，所以要多多留心周圍不要錯過，一旦遇到好好抓住機會，你們以後的感情生活一定能夠很美滿。自身亦家宅不寧，會因為家中的突發事情而招致不盡的煩惱。此外，在工作上也不宜操勞過度，應該要有充足的睡眠。今個星期要多留意過馬路，開車等，免招來橫禍。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 雞： 【船放在港口最安全，但那不是造船的目的】 感情方面，單身的男女則會出現不錯的機遇，有可能開展一段新的戀情，但要懂得識別人心，千萬不要被人賣了還幫別人數錢，已有伴侶的人士則會因為外出約會而增加彼此感情指數，越來越恩愛。健康狀況一般，稍微有些虛弱，值得注意的是，本周有血光之災隱患，駕車及過馬路要小心，以免發生意外。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 狗： 【瀑布是江河走投無路時創造的奇跡】 打工一族不但有升遷的機會，更可獲得頗滿意的薪酬加幅。只要以保守、穩健的原則行事，事業、財運等方面有望取得滿意的進步。運程急轉直下，行事橫生是非，整體運勢欠佳。桃花運旺盛，單身的人可在本周遇到心儀對象；戀人者則感情進入了上升期，之前的不愉快全都煙消雲散。和同事共同商討洽談一項任務，這項任務需要你與人多方配合。 11月14 日至11 月20 日一周生肖運程 豬： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 工作的開展極為不順，與同事更是摩擦不斷、惹來不少口舌爭端，更是因此導致事務出了紕漏，惹來上級的不滿。而未成婚的單身一族們，則可以把握今個星期的姻緣機會，會遇到不錯的異性物件，應當多交朋結友，拓寬自己的社交圈子，建議佩戴本站利感情姻緣類產品，以增加感情運。儘量不要被瑣碎或無關緊要的問題所牽制， 不接受的話會後悔的。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

10月17 日至10 月23 日一周生肖運程

熊神進・2022-10-16

鼠： 【要理解生活，必須往後看；但要生活好，則必須向前看】 感情方面較為順利，跟家人和愛人的關係較為密切，家庭中經常呈現一幅其樂融融的景象。健康上，很容易出現腎虛的情況，吃些養腎的補品為宜。財運上，雖然情況不錯，財源還是蠻多的，但是比劫成黨，儘量不要與人合夥，合夥容易有破財之患。這個星期屬鼠朋友理清楚自己的心也是很重要的。本周幸運顏色：銀色，粉紅色。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 牛： 【Love is not the strong vow but the simple accompany】 對屬牛的人來說本星期過得很辛苦，但是也很幸運，你看清某些人的嘴臉，真正對自己的好的人一直都會在，虛情假意的人會被你所拋棄。事事必須奉公守法，日常使用道路如過馬路或者駕車時，應當遵守規則，萬事小心，以免招來意外之事。不利交際，對於異性朋友交流時要注意語氣，以免誤會。身體方便注意呼吸道疾病的發生。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 虎： 【好事要提的起，是非要放的下，成就別人即是成就自己】 今個星期就要預計容易工作有變化，轉工之類，或者突然會有出差之要求。如果不想變動，另一個辦法，就是本周至下星期去遠地旅行，如果可以，去多幾次更好，以避免反映到工作、事業上之變化。而且出外後，會有更好之收穫。屬虎的人應該要謹記“未雨綢繆”的格言，得意時應記失意時的日子，要懂得積穀防饑，以防萬一。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 兔： 【能幹不幹，不如苦幹實幹】 由於女性貴人運不俗，如直屬上司是女性的話，薪酬總算有輕微升幅，但要有心理準備升遷機會不大。如任職管理層，提防下屬運出現暗湧，得力助手可能會突然離職，令自己措手不及；平時多關心他們的感受，儘量疏導不滿情緒，令工作氣氛更和諧。身體狀況無大礙，建議早睡早起，不宜熬夜，多做運動。本周外出要注意車輛，和自己言行，防止與他人引發衝突。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 龍： 【人要自愛，才能愛普天下的人】 本周是個桃花運較好的日子，可選擇吉日約愛人出遊或者表白，有很大機會得到幸運女神的降臨。身體方面注意腎臟、消化系統的防護，女性朋友容易痛經。你再優秀，緣分沒有到來之前，也不會遇到對的那個人。而緣分到來了，就算是自己有很多的缺點，對方也是一定能夠包容自己接受自己的。本周忌遠行，有郊遊意向的朋友最好推遲。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 蛇： 【為人處世要小心細心，但不要小心眼】 這個個星期屬蛇人會接二連三的接到好消息的，和錢有關係的事情都是傳來了好的消息，經濟方面屬蛇人完全是沒有問題和負擔的。經濟能力好，給自己一個好的生活，也會給身邊的人一個好的生活的， 如果條件許可， 你聘請一位風水老師回來堪。開車的屬蛇人要時刻謹記遵守交通規則，切勿出現醉駕、超速、闖紅燈等行為，以免禍己及人，同時可在車上掛一串「車用金剛橛」。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 馬： 【只有在開水裡，茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 好事多磨之日子，工作強度會比較大，要合理調整心態，好好提高自身能力，盡心完成工作，會有好的晉升機會出現，多留心並且全力為自己爭取。財運上，有望進財，且有合作機會，可好好把握。感情上，單身人士需要改變自己以求得桃花姻緣，戀愛人士則應好好培養兩人的情感。貴人方位：東北方向。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 羊： 【名也空，利也空，雙眼一閉美夢終】 長假期過後， 你很關心自己終生大事， 跟男友已經同居一段日子， 而自己仍是沒有法律上的結婚， 心裡很是不安。工作上的小人日愈來愈多， 為什麼你不考慮在包包裡放一件「女用金剛橛」去增加正能量？健康方面要小心脾胃以及肺部問題，遠離煙酒，本周易擦傷、扭傷，出行要注意交通安全。最吉方位：正南、西北、正東、東南。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 猴： 【人生就像奔騰的江水，沒有島嶼與暗礁，就難以激起美麗的浪花】 家暴的事情令你不敢公開說出來， 你的丈夫愈來愈過份，你真的可以忍受下去，你沒有報警是給以丈夫更大的犯案支持。財運方面也比較糟糕，財星破損，劫財出現，正財及偏財均甚反復，切勿強求，有破財之虞，不宜進行投資。健康欠佳，必須儘量多休養生息，注意避免感染風寒，歲煞多有破壞。幸運數字：11、19、26。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 雞： 【Life was a funny thing that occurred on the way to the grave】 本周天德合貴人不夠力。切記要遠離小人，不要覺得好心一定能夠辦好事，這樣很容易被別人誤會或利用，難以脫身。適合購買貴重物品或為家人購買貴重物品，以示錢財已出，讓財產保值。切勿進行高風險的投資，輸多贏少。即使困難重重，但保持一顆積極、平和的心，迎難而上，不畏挫折，定能守得雲開見月明。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 狗： 【別人能做到的事，我一定也能做到】 10月是一個很好的日子， 你可以出外走走， 紮不好的負能量排放出來， 你的日子將是更明麗。"太陰"星入命，有貴人相助，在事業和工作上可趁勢再上一層樓。一些在上星期難以解決的問題本周或者可以迎刃而解，但其元氣還未完全恢復，屬狗的人在雄心壯志發展計畫之餘，仍需小心謹慎，方可應付突如其來的變化。 10月17 日至10 月23 日一周生肖運程 豬： 【Love is not a matter of counting the days. It’s making the days count】 當你明白為什麼把你所有的信仰都放在某些人或環境中時，你可能會設定不可能達到的標準，這可能是一個治癒的時間。至於感情上，余溫尚在，夫妻感情較好。單身人士也桃花隱現，不妨利用本周的好運好好表現一把，說不定能有所收穫呢。做生意的朋友會迸發出不少新點子，這將能有助於個人事業發展。 筆者建議你在立冬前不宜轉工。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

10月14日至 10月20日一周生肖運程

熊神進・2019-10-13

10月14日至 10月20日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【說愛你的人不一定等得起你，但等你的人一定很愛你】 偶爾會傷春悲秋，尤其是夏季過後，當身邊有親人離去之時，心態頗為躁動難安，甚至會有輕生之念，頗為耗費家中財物與親人精力。同時還有梟神破運主要是破壞人際關係，招致小人出現，破壞自己的運程。已經有伴侶的朋友在工作事業上會得到異性同事異性貴人的幫助，但是要防止出現“爛桃花”，以免影響正常的工作和生活。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【批評別人，就是降低自己的人格】 不論熱戀男女、同居情侶或已婚夫妻，都要提防第三者攪擾，勾勾連連，是是非非，或許並不一定帶來實質上的出軌或外遇，但仍然對感情家庭不利，還會招人哂笑，鄰里側目，從而損害一年中其他運勢。你已經很努力了, 如公司有升職機會, 亦可積極爭取參與，個人領導才華將得以表現。你的感情運不穩，需堤防因桃花或感情糾葛而破財。　 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【再多捨不得，再多難過，我都狠得下心說放得下】 受感情事困擾，單身者雖然能遇上心儀物件，但卻未能摸清對方的想法，關係處於惆悵狀態。有伴侶者則會感覺對方性格不合，爭執較多，建議以“聚少離多”的方式相處，避免正面衝突。上班族務必調整好作息，熬夜得不償失，加強鍛煉才是王道。一九八六年出生者與家人有較多爭吵，雙方宜心平氣和解決問題。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【成長是一段錐心的疼痛。不計後果的叫青春】 地支相合，為有貴人相助，與人合作能取得不錯的效果，夫妻感情也如水乳交融，但因人際關係不佳而得罪領導、客戶，因而對工作事業造成阻礙。1987年出生者受官非訴訟纏身，需特別小心檔、合約的細節問題。整體的支出會較多，建議屬兔者可于年初擬定理財計畫，或先作財政儲備，以應付不時之需。本周最吉顏色：綠色，黃色。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【走在一起是緣粉，一起在走是幸福】 有車一族，每發車前應做好車檢工作，以防途中之意外。宜在車上擺放 車用金剛橛 予以化解。工作上首先會遇到一些小的不順心，而且此月容易比較勞累。並且特別注意身體健康方面，自己的脊椎和頸椎肩周方面會有比較明顯的不適之象。要多注意運動和鍛煉。同時本周不利於屬龍的投資，求財方面要謹慎。幸運顏色是綠色。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【人和人之間的距離，太近了會紮人，太遠了會傷人】 本周胃口不錯，加上各種應酬頗多，喜好甜食，務必要小心容易得高血壓糖尿病，或者腎結石，而女性則尤為要注意防止婦科炎症。事業方面順利發展，機會眾多只要能夠個人主動努力會收到平時幾倍的成績。打工一族事業仍可穩步上揚，有利晉升、加薪及向外拓展。一九八九年出生者，駕駛時需注意道路安全，小心為上。 10月14日至10月20日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【No matter how hard it is, just keep going because you only fail when you give up】凡事皆會有較多波折及阻滯，要有辛苦經營或多勞少得的心理準備，宜於心態上作出調適，處事多加耐性，審慎沉著應戰。平時可以多穿卡其色、銀白色及深藍色衣服飾品，家居可以選用波浪形的物品或水的擺設以調和五行水的不足。02年屬馬的人要注意身體健康問題。健康狀況，防止小病變大，或者引起重大病症產生，以致引發不幸。 。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人和人之間的距離，太近了會紮人，太遠了會傷人】 運勢漸入佳境的日子，之前遇到的煩惱事及困難有望迎刃而解。財運不俗，正財、偏財均有進賬，惟投資投機不能只聽信小道消息，需加入個人分析，亦不宜過分投入，持“見好就收”的心態方可有所斬獲。單身的人士今個星期桃花一般，要耐心努力，才能遇到合意的異性朋友。　1967年出生者家宅運動盪，不防以少量裝修或更換傢俱來提升運勢。　 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【愛一個人是很卑微，很卑微的，如果對方不愛你的話】 有新機遇、新合作機會出現，如是小額投機不防一試。但切忌大興土木，不然容易有破財可能。需多留意本周的家宅運動盪不穩，需特別關心家中長輩健康。工作事業上有貴人相助，事半功倍，求職、營謀等是良機，宜積極進取，必大有所獲，對單身男女今個星期而言，異性緣佳，有婚易成。本周旺運顏色：紅色、綠色。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【因為愛過，所以慈悲；因為懂得，所以寬容】 睡眠不足，心情起伏較大，脾氣也比較暴躁，同時也比較愛亂花錢容易故意和家長老師對著幹，可能要費更多心力照料，務必及時溝通。對於1981年屬雞的人而言，今個星期喜憂參半，防口舌官災，替人擔保，或事務交涉上，言詞須謹慎。同時本周注意不要因為事業上而冷落了自己的另一半，不然得不償失，注意還是要留出時間陪伴家人和伴侶。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【離別與重逢，是人生不停上演的戲，習慣了，也就不再悲愴】 今個星期感情運不算多姿多彩，單身人士可嘗試經由長輩介紹或多參與社交活動，增加遇上心儀物件的機會。但要注意已婚男士多屬短暫桃花，長遠發展機會不高，不妨多花時間觀察瞭解，靜待更佳時機。官運方面因天官符、勾絞等凶星臨，大運遇到官災大運，即有牢獄之災，非法之事勿做，防受人牽連。本周最吉顏色：紅色 黃色。 10月14日至 10月20日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【Life is like riding a bicycle.To keep your balance,you must keep moving】 工作、運勢均屬於一個穩定平順的階段。但需注意，屬豬在本周運勢多有不利，易招惹是非臨身。因此雖然這幾天運勢比較平穩，但仍需注意搞好人脈關係，為人處事應低調，切忌張揚；踏實做事，以贏取上司、同事們的好感，為今後的運勢做好鋪墊。健康猶可，勿近煙酒女色。照顧好家中老人的健康。感情平和，別有一番滋味。 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐: 13726267799(晚8时后) 或加微信号 13726267799 熊神进：澳门 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘宝风水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神进(澳门风水师) 中国澳门风水掌相学会会长（澳门政府注册） 熊神进玄学信箱 https://goo.gl/jAVv8U

28號復刻版電車 傲遊里斯本舊城區

行走世界記錄・2019-02-01

葡萄牙里斯本 復刻電車 葡萄牙里斯本的路面電車，從最初的27條路線，縮減至現在的6條路線，數量減少了，但風采不減，成為城市特色之一。6條路面電車線遊走里斯本各區，其中最著名的便是本篇所介紹的28號電車，這部電車究竟有甚麼特別之處呢？ 28號復刻電車 里斯本的代名詞 沒乘搭過28號電車，就像沒有到過里斯本，這樣說一點也不過份。1873年營運至今的電車，復古木製與古典優雅的車身，尤如嬌小的姑娘，身穿黃色及紅色的衣裳，穿梭於高低起伏的狹街小巷，帶你探索里斯本的舊城區。 6條路線當中，15號和28號電車最受遊客歡迎，15號電車主要途經貝倫區，而28號電車則途經舊城區，論人氣最盛的要算28號這個小姑娘了。雖然里斯本很多電車已經換成現代化的新車廂，但在舊城區依然每天看到小黃小紅的身影。現在，帶大家跟著28號復刻電車，跑進葡萄牙里斯本的舊城區，感受一下葡萄牙的迷人的舊城景致以及獨特文化氣息啦！ Alfama 阿法瑪老城區 首先帶領大家在Martim Moniz總站登上這輛復刻版的28號電車，出發！沿山坡小路向上爬，來到位於著名阿法瑪區(Alfama)的太陽門廣場Ig Portas Sol電車站下車。阿法瑪區是里斯本僅存的古老城區，原因是1755年里斯本發生了一場大地震，引發了火災和海嘯，把整個里斯本摧毀，只有山坡上的阿法瑪區逃過一劫，把葡萄牙的歷史足跡保留下來。太陽門廣場位處半山，可以站在觀景台遠眺特茹河(或譯塔霍河)Rio Tejo，欣賞紅白小屋襯托下秀麗無比的河岸景色。 Miradouro Sta. Luzia 觀景台 太陽門廣場的下一站是Miradouro Sta. Luzia，一站之隔的短短距離，其實已來到更高的觀景台，大家可以在茶座喝口咖啡，或者在觀景台繼續細味這個河岸旁的阿法瑪 - 一個富有深厚的阿拉伯文化底蘊的古老城區。或者沿路往上步行至山頂，那裡有聖喬治堡壘，城堡原來的主人是 摩爾人，後來阿方索一世把摩爾人趕出葡萄牙後，城堡變成為金碧輝煌的葡萄牙皇宮，但整個阿法瑪區，依舊住著無數摩爾人，過著阿拉伯式的生活。 里斯本大教堂 欣賞完紅白小屋跟特茹河(TEJO)河秀麗景色，感受阿拉伯風格的小城區之後，登上28電車往前行，到達里斯本的主教堂Sé。12世紀時阿方索一世下令在原清真寺位址興建一所主教堂，主教堂的建築風格很特別，不斷的改建令主教堂混合了羅曼式、哥德式及 巴洛克等建築風格。參觀完主教堂，緊記要在教堂外的路旁，等待復古電車經過教堂門前，舉起相機拍出一張充滿里斯本味道的照片。 商業廣場 拍出一張滿意的復刻電車與主教堂照片後，登上28號電車出發到下一站R. Conceição，來到里斯本最繁華的商業廣場 (Praça do Comércio)。這個面積頗大的廣場原本是皇宮廣場，一場大地震令皇宮損毀後，名字改為商業廣場，並加建奧古斯塔街凱旋門(Arco da Rua Augusta)，以紀念里斯本從1755年的地震災難中重生。通過凱旋門便是美貌與實用並重的商業街，兩旁佈滿各式的商店與餐廳，道路中間擺放著露天茶座，可以先逛逛街，然後找個位子坐下，再喝一杯咖啡聊聊天。 龐巴爾下城區 休閒一刻之後，28號電車帶你來到Chiado，一個充滿古典文化氣息的下城區。這裡有最著名的巴西人咖啡店與世界最古老的書店，同時亦是熙來攘往的購物地段。 嘉模教堂遺址 在巴西人咖啡旁的小路往上步行可到不遠處的嘉模大教堂遺址，不用多說，大家都知道這個又是大地震與大火的結果吧！提提大家不要錯過這裡的觀景台啊！因為登上遺址旁邊的觀景台，可遠眺阿法瑪區山頂上的聖喬治堡壘，哈哈，不經不覺，28號電車從阿法瑪區繞了大半個圈到了下城區呢！ Bica 最後乘28號復刻電車到達Calhariz (Bica)，踏出電車後看到不遠處就是爬坡電車BICA的上站，登上BICA車廂，不消數分鐘便可以往下返回Cais do Sodré區。 這個時候，28號電車的導覽來到尾聲，大家可以進入Time Out Market，感受一下非凡的葡式生活 - 尋找你最喜愛的葡式美食。 更多葡萄牙遊記 葡萄牙攻略︱一篇讀懂里斯本 Time Out Market 里斯本的時尚文化食堂 葡萄牙皇家風範 情迷馬車博物館 葡撻的元祖 里斯本貝倫 15號電車的大航海魅力 里斯本貝倫區 你不可不知的里斯本 經典爬坡小纜車 河岸上的耶穌像 隔岸環抱里斯本 大城小鎮系列︱歐洲最西端的滄海遺珠︱葡萄牙 葡萄牙被遺忘的古都 科英布拉大學城 在世界最美書店 登上哈利波特的魔法階梯 歐洲最西端的天涯海角 葡萄牙羅卡角 詩人筆下的最美伊甸園 葡萄牙小鎮辛特拉 葡萄牙波爾圖的法國小公主 參考網站 電車 http://www.carris.pt/pt/electrico/28E/descendente/

賭王千金何超蓮被媒體偷拍約會！何超蓮隨後官宣：狗糧來啦！

澳門生活圈・2019-04-29

自“安心偷食”一事，現時也告一段落了，鄭秀文最後再次發文表示：相信藍天會回來。 其實，在生活中，感情是相輔相成的，一方多一點了解，一方多一點關心，這就是兩個人在一起的動力。 不過，世事無常，感情的分分合合，誰也無法預料，好的，壞的，也終會隨著時間的推移，慢慢地成為過去。 在最近的一段時間裏，娛樂圈出現了不少的感情糾紛之事，但矚目的一對來了。 何超蓮“曬狗糧了”！ 自何猷君戀愛、何猷啟抱女兒、何超盈懷孕，如今，終於到了何超蓮，各自都有了自己的家庭和幸福。 來看看，賭王千金何超蓮會選擇什麼樣的另一半呢~這個人到底有什麼來頭，能讓媒體如此追蹤... 4月28號，有媒體偷拍到賭王千金何超蓮和竇驍一起甜蜜約會的畫面。 期間，2人有說有笑，竇驍還不時握著何超蓮的手，關系十分親密。 （圖：百度新聞） 隨後還一同回了酒店的畫面，2人更是在電梯間上演了一幕擁抱熱吻辣眼睛的畫面。 真讓人羨慕，狗糧喂得飽飽的，毫無空隙可言。 距離媒體偷拍不到半天，2人就在微博上承認戀愛。在這方面的功夫，何超蓮和竇驍做得倒是挺好的，不用再受到別熱的揣測，直接“官宣”，丟掉不少的麻煩。 戀愛本來就是件很簡單的事情，喜歡了就追，互相喜歡就在一起，沒有半點猶豫，只不過礙著身份，有時候還是複雜了點。 竇驍發出微博後，鄧紫棋也在評論區留言：“對她好點”！ 何超蓮也是感動，畢竟，何超蓮和鄧紫棋是很好的朋友關系，能收到自己好朋友的祝福，心裏肯定是美美噠... 那麼，竇驍到底是誰呢，能讓賭王千金變得像小綿羊一樣。 竇驍，1988年出生陝西省西安市，畢業於北京電影學院表演系。 2010年，憑借著個人首部電影《山楂樹之戀》，從而正式進入演藝圈，在同年時間裏，獲得“第5屆BQ紅人榜頒獎盛典”年度電影新人獎。 其實，竇驍10多歲的時候，就隨家人移民到加拿大。直到2008年才回到中國，並考入了北京電影學院表演系。 竇驍曾在采訪中曝光過自己家庭的一次變故。據稱，他們一家人剛去加拿大時，錢還沒來得及存入銀行就被小偷偷光了，同一天家裏買的股票也連根斬。 整個家庭遭遇重創，媽媽重新學習找到工作，爸爸一個人擔負起家庭開支，16歲的竇驍為了賺學費一次打3份工。 最後，在一家人的努力打拼下，重新有了好的發展，這樣的竇驍，相信也正好是何超蓮所看中的。 不過，2人看起來似乎是八竿子打不著的關系，唯一的關聯還可能是竇驍的緋聞前女友是女方同胞弟弟的未婚妻，有人調侃：難不成竇驍認識何超蓮是奚夢瑤介紹？ 隨後，奚夢瑤也做了回應。 去年，竇驍在參加一個節目時，就稱了自己有女朋友，並且表示自己女友在台灣呢~ 後來，有網友在台灣看到竇驍和何超蓮一起看林俊傑的演唱會。 到了今年3月份，2人又一起出席同一個品牌，何超蓮還公開曬圖。看得出來，2人還是很般配的，也有熱衷於運動的喜好等等。 何超蓮自宣布恢複單身後，一直被緋聞左右，如今，迎來了真正的官宣，在此，我們就為這對戀人送上最好的祝福吧！ 有些人相視了一眼，仿佛經曆了一整個世紀，有些故事才看了開頭，卻感覺已經經曆了結尾 喜歡一個人，能給他/她最好的就是：向全世界宣布公布你的所有權，給喜歡的人最好的安全感。 所以，無論是明星也好，還是我們的生活當中也罷，總會有一個人不計前嫌地來到你身邊，給你無微不至的關懷和寵你一輩子。 記住，男人最好的聘禮是對你一生的遷就，女人最好的嫁妝是對你一世的理解。 素材來源：網絡 圖片來源：百度新聞、微博、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

美高梅「盛事 ‧ 寿志團」四手聯乘星廚發辦盛宴

小燕品味・2024-03-30

早前東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之載譽重臨美高梅「盛事 ‧ 寿志團」，與料理長上野真人師徒聯手呈獻五天限定的春日大師級廚師發辦盛宴。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 佐藤博之的壽司出品以恰到好處的黃金比率見稱，他的醋飯以熟成赤醋調製而成，配合頂級漁鮮及食材，以及熟成和醃製等處理技術來達至最佳平衡，充份展現江戶前壽司的究極精髓。 佐藤博之被譽為「次世代職人代表」，亦是日本最年輕摘下米芝蓮星級榮譽的壽司職人之一。他在東京分別在2018年及2020年開設高級鮨店Hakkoku及其變奏版鮨店「壽志團」，更於2022年於澳門美高梅開設唯一海外分店「盛事 ‧ 寿志團」。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 上野真人於銀座一家歷史悠久的星級壽司店擔任工作，並開始壽司職人生涯，積累豐富的經驗，鞏固基本功，以及傳統手握壽司的技術精髓。壽司職人的專業訓練使他對時令漁獲的品質、刀工的講究、出品的賣相等均有敏銳觸覺，相輔相成的訣竅能起畫龍點睛之效。同時，上野的出品尊重每位賓客的需求，適時作出個性化的調整，靈活演繹江戶前壽司職人精神。在掌舵「壽志團」澳門分店前，上野師承米芝蓮星級壽司職人佐藤博之，在其開設的銀座壽司廚師發辦餐廳Hakkoku（はっこく）工作。美高梅的「寿志團」為第一家於海外開設的品牌分店，繼2021年第一家東京店後的日本以外唯一分店。 上野料理長曾於2019年在澳門美高梅開設壽司期間限定料理店，廣受好評後於2022年重臨澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店。料理長上野真人師承東京米芝蓮高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，而「寿志團」的主要風格為前者的變奏版。 「盛事 ‧ 寿志團」重視江戶前壽司的傳統、味道與視覺之間的完美平衡，由醋飯、漁獲到魚鮮的處理，每項細節均有著嚴謹的追求，以達至食材鮮味互相融合的黃金比率，握出堪稱完美的壽司。料理長會根據鮮鮮種類，以獨門配方調製出不同風味的醋飯，更依照季節食材特性而精心挑選米粒以平衡魚肉的油份，相互契合，務求將食材的鮮味發揮得淋漓盡致。而為了讓賓客品嚐到最上乘的日本直送魚鮮，上野料理長每天清晨均會聯絡其合作多年的東京魚巿場海鮮供應商，直接採購當造的優質漁獲；並憑著上野料理長高深的職人造詣，運用魚肉熟成、醃製等處理技術，呈現出每款魚鮮最佳的色、香、味，為壽司注入靈魂。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 上野料理長根據時節混合日本不同產地的米，以達至講究的「濕度、質感及口感」比例，混合米由日本稻米大師與上野料理長共同調配。至於酢，他會根據食材油脂及味道輕重而嚴選多款日本米酢及赤酢，當中包括短期以及長期熟成釀製。上野料理長再以獨門配方調製出兩種不同風味的舍利（シャリ），以達至食材鮮味互相融合的黃金比率。 今次廚師發辦餐單包括：吞拿魚頸肉手卷、手握壽司 12件、茶碗蒸、太卷及味噌湯、甜品。手握壽司包括大極上海膽、鮟鱇魚肝、白子、北海道毛蟹、大拖羅等，食材上乘。 吞拿魚頸肉手卷：又稱突先卷，「突先」位於吞拿魚的頸部位置，每條吞拿魚只有1%這個部位，比吞拿魚腩「大拖羅」更為珍貴罕有，肉質彈牙，魚味濃郁鮮美，堪稱為日本「寿志團」招牌料理之一。因此，手卷一般在餐後奉客，但「寿志團」則希望以此讓賓客驚艷。肥美魚肉配合微酸的醋飯與優質紫菜，作為餐單首道菜式，讓賓客打開味蕾。 1) 鰤魚壽司：採用了富山灣「冬季之王」美稱的「冰見寒鰤」，口感細膩，肉質鮮甜。 2) 太刀魚壽司: 太刀魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EPA， 有活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處，營養價值高。 以鹽烤方式烹調太刀魚，可突顯鮮味，在壽司上放上少許自家調製醬汁，讓整體味道更為清新可口。 3） 白蝦壽司: 白蝦是日本富山灣的特產，在天然環境生長，是較貴的食材，有「富山灣的寶石」之稱。白蝦含有一種自溶酶（Autolytic Enzyme），生食時會吃到甜美鮮味。口感軟糯、蝦味濃郁。 4） 沙甸魚磯邊卷：當造的沙甸魚，加上細蔥、薑蓉及紫蘇做成卷，入口肥美鮮濃。 5） 金目鯛壽司: 色澤鮮紅，油脂含量適中，肉質細膩，與黏稠香軟的醋飯互相結合，相得益彰。 6） 鮟鱇魚肝壽司: 鮟鱇是一種海魚，有名的高級魚種。在日本料理店或居酒屋，鮟鱇魚肝一般是切成圓形，今次以碎上方式，與魚肝熬成的醬汁做成壽司，加上細葱，口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇。 7） 北海道毛蟹壽司: 毛蟹長年生長在北海道極度寒冷深海之中，蟹身呈棕色，全為滿佈細毛，煮熟後呈鮮橙紅色，是北海道獨有的名蟹。壽司下層為蟹肉，肉質鮮嫩，上層為黃色的蟹膏，味道濃郁鮮甜。 8）赤身吞拿魚壽司: 近魚背中間部位，脂肪比例較少，肉呈紅色，質感較為結實，魚味濃郁。 9）大拖羅壽司: 肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，蘊含EPA和DHA，入口即溶，魚味濃郁。 10）北海道海膽壽司: 採用北海道著名的大極上海膽，金黃色澤鮮明，甘甜鮮味，滿滿的幸福感。 11）白子壽司: 採用了鱈魚的精巢，有很高的營養價值，含豐富的蛋白質及維他命B等，被視為美顏補身的珍品。配上蘿蔔蓉、葱花及柚子醋，口感綿密柔滑，帶有乳狀的感覺，入口即溶，味道濃厚。 12) 海鰻壽司: 海鰻肉質綿密鬆軟，入口即化。壽司上面配上自家製鰻魚骨熬製的醬汁，味道濃郁滋味。 13) 鱸魚壽司: 油份較高的白肉魚，以火輕燒表面，帶出油脂香味。 太卷：江戶前壽司傳統式太卷，材料豐盛，包括有醬油漬赤身、鰻魚、自家醃製三文魚子、青瓜絲、乾瓢等。 茶碗蒸：在蒸蛋上淋上蟹肉的獻汁及三文魚子，味道鮮美。 味噌湯：吃完一輪壽司，來一客味噌湯，暖胃舒坦。 清酒配搭方面，選用了上川大雪的特別純米、天美千本錦純米大吟釀及而今雄町純米吟釀，更能突顯不同壽司及菜品的層次，讓此場盛宴更臻完美。 這次佐藤博之壽司職人重臨「盛事 ‧ 寿志團」，非常高興一再次近距離欣賞他與上野真人料理長的完美匠藝，以及感受「盛事 ‧ 寿志團」為饕客呈獻與別不同的席前壽司餐饗體驗。 與佐藤博之合影 與佐藤博之合影 雖然是次四手聯乘星廚發辦盛宴已圓滿結束，賓客可以在「盛事 ‧ 寿志團」享受上野料理長及其團隊主理的日式廚師發辦料理套餐。店內的設計既沿用日式壽司店標誌性元素，同時注入現代風格。傳統檜木的餐桌和牆線裝潢，與波浪紋路石牆和細膩的雲石廚桌形成對比，碰撞出傳統與現代相融的嶄新意境。開放式壽司吧台僅設11個席前座位，讓賓客於用餐的同時可欣賞上野料理長的技藝，了解江戶前壽司的精妙。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」 位置: 澳門美高梅 營業時間： 星期二至五: 下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午2時30分 | 下午6時至晚上11時 查詢|訂位電話: (853) 88022466 #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #美高梅日本祭 #盛事壽志團 #佐藤博之 #上野真人 #廚師發辦 #小燕品味 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #MGMJapaneseFest #SUSHIDANatRossio #HiroyukiSato #ManatoUeno #Omakase #Hakkoku