搜尋

搜尋結果

你每天睡眠好嗎？假日補眠有幫助嗎？
其他
皓芯・2022-04-18

在人的一生中，幾乎花了三分之一的時間在睡眠上，雖然我們每天都會睡眠，但在我們睡著的時候，大腦依然忙碌著。睡眠時，是大腦執行記憶確認功能、是幫我們「清洗」清除大腦代謝物的時機。 睡不夠是現代人普遍的現象，很多人熬夜或睡眠不足，總想著利用「假日補眠」。然而，研究分析顯示，睡眠問題不僅會影響人的情緒、注意力不集中、甚至能影響人的免疫系統。 每年，世界睡眠學會（World Sleep Society）針對大眾的睡眠健康需求，為ldquo;世界睡眠日rdquo;（WSD, World SleepDayreg;）制定年度主題。希望透過各樣活動，提高人們對於健康睡眠的認識和關註，呼籲大家一起來正視睡眠健康的重要性，保持規律又優質的睡眠，可以改善身心健康。然而，人為什麼要睡覺呢？ 本書作者馬修．middot;沃克（Matthew Walker），神經科學家暨心理學教授，也是「人類睡眠科學中心」的創立者，主要研究在於探討睡眠，對人類健康和疾病的影響。他致力於傳播科學，向大眾宣揚睡眠的驚人力量，經常接受各大媒體訪談，包括國家地理頻道、BBC等。此外他曾擔任美國國家籃球協會（NBA）、英格蘭足球超級聯賽的睡眠顧問等，目前身兼Google生命科學部門的睡眠科學家。 這是一本介紹睡眠的科學書籍，本書介紹了許多經過科學驗證的睡眠知識，從科學的角度告訴我們睡覺的重要性；本書可說是他彙整數十年來的睡眠研究成果，書中節錄許多關於睡眠的臨床實驗，解釋大腦的睡眠功能，告訴我們睡覺對身體和心靈的好處，與缺乏睡眠和熬夜對身體的影響；最後還提供了增進睡眠品質、如何睡好覺的方法，帶領讀者認識睡眠的重要！ 本書更入選微軟創辦人mdash;比爾蓋茲的2019年年度選書之一，他說這是本「重要而且引人入勝的好書」。 還記得最近一次不用鬧鐘就醒來，是什麼時候嗎？你有想過人為什麼要睡覺？你每天的睡眠時間達標了嗎？為什麼人上了年紀睡眠時間會變短呢？以上問題皆可在本書中找到答案。 本書作者馬特．沃克在TED的精彩演講影片 　 《為什麼要睡覺？：睡出健康與學習力、夢出創意的新科學》 作者：馬修．沃克 原文作者： Matthew Walker 譯者： 姚若潔 出版社：天下文化 出版日期：20190130 ISBN：9789864796311 訂購地點 一書齋 圖片來源 網絡圖片、 自由健康網、HEHO 健康網

【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-16

Lady M New York，應該大家都很熟悉了，但是考慮到價位、現場排隊等因素，並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M，談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間，一間在威尼斯人，屬於開放式的，另一間在金沙城，是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店，因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 週六下午4點左右到店，門口有零散的幾桌在排隊，我們等了差不多15分鐘就落座啦。店裡基本是滿員，但是因為亮白色的裝修，顯得空間很大，所以並不會擁擠。我們運氣不好，坐不到靠窗邊的餐位，只能坐中間的，不過餐位都都算寬敞舒適了。 打開餐牌，餐單還是很純粹的，除了當季退出的合作限定款之外，他家基本都是經典的固定款式，其中千層蛋糕和棋盤蛋糕應該算是他家的熱門了。蛋糕的均價在88MOP一塊，等於是一整個蛋糕的八分之一。我們倆個人去，所以點了ldquo;伯爵茶千層蛋糕rdquo;、ldquo;開心果千層蛋糕rdquo;。兩款口味的蛋糕味道確實不錯的，但是分量太小了，正常食量的倆個女生吃基本是不夠的，所以88MOP的價位其實是挺貴的。 飲料的部分它家的選項也不算多，但是看圖片就滿滿的少女心。因為圖片的吸引，我們分別點了ldquo;法國玫瑰鮮奶車rdquo;、ldquo;凍法國玫瑰鮮奶茶rdquo;，雖然看起來我們很沒梗，但是飲料沒有讓我們失望，68MOP一杯的奶茶，不論是顏值還是口味都讓人驚喜，上面鋪滿小小的花瓣，簡直融化我們了。其他飲料的部分最低價位在42MOP，也不算便宜了。 它家服務的部分當然是沒的說了，進門就有帥哥美女笑臉相迎，及時送上水和餐具，加上純白色的用餐環境，真的讓客人覺得自己是王子公主呢。 小結：在Lady M的體驗沒有讓我們失望，只是荷包失守了，兩塊蛋糕兩杯飲品，結帳基本350MOP，其實這樣的價位，已經可以在很多酒店吃到不錯的下午茶Set了。但是偶爾去嘗試一下，也未免是一種不錯的下午茶體驗。 餐廳名稱：Lady M New York 餐廳地點：路氹金光大道連貫公路澳門金沙城中心金沙廣場2樓2203B號 營業時間：週一至週四、周日10002200，週五、週六10002300 電話：2855 1680 作者：一葦 更多文章最介： 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調，南灣湖邊的小資下午茶！ 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！

冬日限定療程，美容＋保養一次歎齊！澳門康萊德酒店菩提水療「石上柑橘」療程
專題報導
Cheers!・2019-12-17

今日來到澳門康萊德酒店3樓的菩提水療，親身體驗他們最近推出的「石上柑橘」療程。這個療程專為這種寒寒天氣而設，皆因做完之後整個人都會非常溫暖，特別適合手腳冰冷的人。 這裡的環境是一種自然簡約的風格，令人感到特別放鬆。 「石上柑橘」療程時長兩小時，他們所採用的產品都是天然有機的品牌，令肌膚由內而外散發光澤。首先會先進行15分鐘的全身磨砂，採用注入蜜糖及鹽的柑橘精油。做完之後，全身皮膚都感覺很細緻。 然後，這是全個療程的精髓 mdash; 90分鐘的按摩時間。他們的按摩一點也不馬虎，對力道和手法也非常有要求。他們會用喜瑪拉雅鹽塊配合有機柑橘及乳木果精油，進行背部的熱石按摩。幫助肌肉放鬆之餘還可以促進代謝！做完之後，整個身體非常暖和，還有助改善睡眠質素。 接著，經過一輪暖身後就來到療程的尾聲，15分鐘的面部按摩和Facial，他們會因應不同的膚質和需求挑選產品。面部護理會採用ilā這個來自英國的有機品牌來進行一系列的保養，包括潔面、爽膚、精華及乳液。成分天然無害，令皮膚真正保濕，回復亮澤。味道亦非常好聞，令人身心放鬆。 最後會用24K黃金膠原蛋白面膜。這個面膜非常奢華，近看還可以看到很多細緻的金箔。它的質地不厚重，卻非常保濕，有很好的提亮效果！ 做完整個療程後還有禮物送，是Zents柑橘護膚精油一支及有機柑橘沐浴球兩個，令皮膚時刻保持滑潤。 臨近節日，當然要以最好姿態迎人，慰勞一下疲憊的身體。如果你也想體驗一下，那就不要猶豫了！ 菩提水療 地址：澳門金沙城中心康萊德酒店三樓 時間：1200 0100 （周二至五） 1000 0100（周六至日及公眾假期） 查詢：8113 6188 費用：每位 $2,288 雙人 $4,488

戶外藝術與領事館展覽
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-18

為期半年的ldquo;藝文薈澳rdquo;（Art Macao）共計41項在48個地點舉行，向世界呈獻一個嶄新的澳門文化旅遊品牌。多件分別由澳門及外地藝術家創作的大型戶外藝術裝置、以及多個外國駐港澳領事館舉辦的展覽陸續在澳展示，讓一眾藝文同好者全天候感受藝術的迷人氛圍。 由本地建築師、設計師及藝術家蘇若翰和孟麗泰設計之臨時竹結構ldquo;聖殿rdquo;現正在大炮台花園展出，此藝術裝置高7米，為來訪者提供靜心歇息的藝術空間；同樣來自本地，由藝術家黃家龍以玻璃纖維製作的24尊ldquo;踱步者rdquo;在龍環葡韻展出。 此外，葡萄牙駐澳門及香港總領事館自5月起舉辦一系列葡國日展覽及活動，帶來多位葡萄牙藝術家的畫展、檔案展、攝影展及珠寶配件展等活動；日本國駐香港總領事館與凸版印刷（香港）有限公司合作，6月19日起在塔石藝文館推出主題為日本文化及表演藝術的ldquo;日本海報設計藝術展rdquo;，意大利駐香港總領事館ldquo;彩色亞洲rdquo;即日起在龍環葡韻匯藝廊展出藝術家弗朗西斯科‧列蒂（Francesco Lietti）以旅行和探索為主題的畫作；比利時駐香港總領事館6月16日起在舊法院大樓呈獻ldquo;盛世rdquo;，由當代藝術組合ldquo;東波西波rdquo;（BenoitBo）以取名為ldquo;大頭娃娃rdquo;的燈籠裝置作品表達世界藝術和人類情感的普遍性；匈牙利駐香港及澳門總領事館亦正在澳門當代藝術中心‧海事工房1號舉辦ldquo;凝視信實――蘇莎．佩維利掛毯作品展rdquo;。 ldquo;藝文薈澳rdquo;手機應用程式已推出，用戶在App Store 和Google Play輸入ldquo;藝文薈澳rdquo;便可搜尋及免費下載。ldquo;藝文薈澳rdquo;大部分活動免費入場，敬請留意網頁www.artmacao.mo、Instagram（IG）專頁ldquo;artmacaordquo;、臉書專頁ldquo;IC Art藝文棧rdquo;及微信專頁ldquo;澳門文化局rdquo;。

盧九蘭花展:千姿居蘭
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-22

民政署蘭花展在盧九花園開始了，展覽期至5月5日; 時間由早上八時至晚上八時，本屆主題為ldquo;千姿居蘭rdquo; 。 設計把盧廉若公園入口至百步廊分成三個層次，第一層是入口位置－蘭徑引路，小徑兩旁擺放以直線及折線為主的幾何形狀構築物，凸顯蘭花的自然柔和；第二層是百步廊－居蘭回廊，回廊上方垂吊著成簇成群的萬代蘭，豐富了上方視覺，而在屏風和發光展示台襯托下的蘭花，因借助廊外的景觀更顯精緻；第三層是百步廊中庭－千姿蘭庭，中庭中心營造出蘭花附生於樹上的場景，配以盛開的季節時花和半透明屏風，令蘭花虛實多變之晝夜美態成為整個展場的焦點。 展覽的主題花為萬代蘭，還有各種主要的洋蘭品種和國蘭，洋蘭有蝴蝶蘭、石斛蘭、文心蘭、卡多利亞蘭、拖鞋蘭等，國蘭就有春蘭、蓮瓣蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍等，總數逾一千盆。 Special Thanks Mr. Antoacute;nio Alves

微胖少女改造~Gapshion~丨歡樂馬介休丨
歡樂馬介休
bacalhau・2018-09-26

Gapshion 第六彈 微胖少女改造 成日話人瘦著咩都好睇.. 咁人肥點算？ 投票 〉 講吓黑Gap定花姐襯得好睇！ 留言 〉 講吓想睇咩Style？ 對提供場地比我地搞破壞的 巴巴國洋服雜貨店 表示答謝 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; ⛱更多馬介休內容 Youtube：歡樂馬介休 Instagram：歡樂馬介休 @馬介休閒保健中心 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 httpsgoo.gl5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 httpsgoo.glkHYhRc 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL VIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm 啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5i 芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX 華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw 黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTU RICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團：httpsgoo.gl9irTaw 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休 #穿搭 #改造 #美女

定了！第18屆澳門美食節11月即將殺到，準備好你的錢包跟胃了嗎？！
其他
澳門生活圈・2018-08-28

這個世界上 有一句古語叫作 ◀ldquo;民以食為天rdquo;▶ 話說如果到了11月 關於澳門 大家最先想到的 是什麼呢？ 雙11購物 剁手買買買？ 錯！ 作為一名專業的吃貨 小編最先想到是它 澳門美食節 是的沒錯 一年一度的澳門美食節 又要光臨啦 百變心情好煮意 美食之都譽全球 「第18屆澳門美食節」將於2018年11月9日至25日，一連17天於「澳門西灣湖廣場」舉行。大家千萬不要錯過！ 本屆美食節由澳門餐飲業聨合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳鬥西菜麵飽工會協辦，澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、民政總署及環保局贊助。 在特區政府及各界大力支持下，今屆澳門美食節以ldquo;百變心情好煮意、美食之都譽全球rdquo;為主題，糅合ldquo;美食之都rdquo;、ldquo;大灣區發展rdquo;等元素，邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為來賓帶來更加新鮮的美食體驗！ 此外，今屆美食節還期望以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的的國際化市場營銷平臺。把本地餐飲特色展現給來自粵港澳大灣區及世界各地的旅客及餐飲業界同仁，藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，推動經濟適度多元發展。 同時，新加坡著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事，力求把西灣湖下層打造成別具特色的「新加坡村」，希望使大家在盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，還可以體驗更多異地風味美食、文化和表演。 為讓本地餐飲業界進一步了解此次美食節的詳情，主辦單位於8月28日（今天）上午11時於假萬豪軒酒家舉行「第18屆澳門美食節簡介會」，會上邀請來澳門特別行政區政府旅遊局負責人以及第18屆澳門美食節統籌委員會代表等來賓出席，介紹美食節的籌辦進展及參加辦法等相關詳情。 第18屆澳門美食節 歡迎本澳各餐飲商號 報名參展！ 詳情請瀏覽 澳門餐飲業聯合商會網站 第18屆澳門美食節 日期：年11月9日25日 時間：星期一至四 500pm1100pm 星期五至日 300pm1200pm 地點：澳門西灣湖廣場（澳門觀光塔下） 圖片來源：MacauLife、攝圖網 版權屬於原作者 編輯整理：小宇

低頭族、OL必試！ 穴位按摩紓痛消水腫
有機健康
Cheers!・2017-01-17

不論是機不離手、雙眼黐實手機的低頭族，還是長期坐在公司、對住電腦的OL，或多或少都會被各種頸梗膊痛、腰背僵硬等問題困擾，長時間坐著更容易水腫。想徹底解決當然要從日常生活習慣著手，不過想立即得到紓緩的話，則不妨透過以下穴位按摩，暫時鬆一鬆。 肩頸痛低頭族必按 肩井穴 主治：頭痛、頸痛、肩背痛、肩周炎及落枕等 肩井穴位於頸項兩側至肩膊外側的中間點，左右各一。按揉肩井穴有調理氣血，舒經通絡及消除麻痹的功效，從而幫助因長期低頭用手機引致緊繃的肩頸肌肉得以放鬆，紓緩頸梗膊痛。不過，孕婦、血壓高或患心腦血管疾病人士就不宜久按或大力按壓肩井穴。 按摩方法：用右手的食指、中指及無名指，以適當力度按揉左肩的肩井穴5分鐘，直至穴位出現酸脹感，再同樣以右手按揉左側肩井穴5分鐘。 肩貞穴 主治：肩臂疼痛、肩周炎等 長期維持同一動作低頭玩手機，容易令肩膊氣血積滯，造成痛症，嚴重的更可能引致肩周炎。肩貞穴在肩關節後下方、腋下對上約一隻手指位之處，按壓有通氣血、紓緩肩臂疼痛、手臂麻痹難以舉起等問題。 按摩方法：右手穿過左邊腋下，用中指以適當力度左右按壓肩貞穴約1至3分鐘，再以同樣方法按壓另一邊穴位。 辦公室長坐OL必按 腰陽關穴 主治：腰部疼痛、坐骨神經痛等 OL經常久坐，加上辦公室的冷氣偏低，容易引致腰背肌肉僵硬，腰酸背痛。腰陽關穴在後腰第四腰椎棘突下，按摩這個穴位有助改善疼痛症狀。可以的話，用熱毛巾或熱水袋熱敷腰陽關穴約20分鐘，紓痛效果會更佳。 按摩方法：左手或右手握拳，以拳頭凸起關節部分按揉腰陽關穴約100下。 承扶穴 主治：腰腿痛、水腫、痔瘡、便秘 承扶穴位處兩邊臀部下臀溝的中心點，按摩這個穴位，有助疏通臀部經絡，紓緩久坐引起的腰腿痛及下肢毛病，還可以改善便秘、痔瘡等問題。不過要數OL最關心的，就是按摩承扶穴有消除下肢水腫及提臀的功效。 按摩方法：用食指、中指及無名指按揉承扶穴，左右各約1至3分鐘。 搵按摩椅幫手 覺得認穴位好煩又怕按錯？唔想自己動手按摩，當然可以請專業按摩師代勞，又或再簡單一點，搵按摩椅或按摩器幫手，連預約按摩師和搭車來回的時間都慳番。CTM的全新積分獎賞最近就有多款按摩產品可供換購，包括OTO「挨挨鬆2」、「錐錐爽」及保暖頸椎按摩師等。其中「挨挨鬆2」按摩椅外形夠潮又小巧，專為肩、背、腰、臀以至大腿提供不同按摩效果，有助紓緩疲勞及酸痛，而家用1,000分再加$5,380就可以換購，相等於原價$13,500約4折，加上中銀／大豐／華僑永亨信用卡用戶享有12個月免息分期優惠，月供只係$449，實在係抵上加抵。 「挨挨鬆2」設有溫熱按摩模式，可以加速血液循環，增強按摩效果。 「錐錐爽」可用作特定穴位按摩，按壓腹部穴位有助分解多餘脂肪組織，適合OL用來修身，現以350分加$650（原價$1,488）即可換購。 「保暖頸椎按摩師」除了按頸，仲可以按摩大腿、小腿、上臂、腹部及背部，同埋當做保暖頸巾，一物多用，現以350分加$198（原價$530）即可換購。

米芝蓮首場「感官之旅」星級盛宴於新濠影滙盛大舉行
專題報導
LifeMag Editor・2016-11-16

首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，於11月11日晚假澳門新濠影滙盛大舉行，在數百名政府官員、酒店業專才、社交名人、傳媒友好及公眾見證下，為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。 是次盛會更邀得澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士擔任主禮嘉賓。澳門旅遊局是「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位。 名廚Guillaume Galliot的「阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫」 這場獨一無二的美酒佳餚盛宴雲集由七位國際頂尖名廚精心烹調的獨特菜式，包括金坂真次（東京）、Guillaume Galliot（澳門）、Bjouml;rn Frantzeacute;n（斯德哥爾摩）、譚國鋒（澳門）、松尾英明（大阪）、梁經倫（香港）及Pierre Hermeacute;（巴黎），當中六位更獲米芝蓮指南的肯定。晚宴以「感官」為主題，由知名荷里活服裝設計師Manuel Albarran獨家創作連串揉合華麗服飾及精彩舞蹈的細膩演出，營造一場視聽饗宴映襯桌上佳餚美酒，喚醒每位賓客的五種感官。 名廚金坂真次的「吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽」 新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak於歡迎辭中表示：「新濠博亞娛樂作為『米芝蓮2017港澳美食盛宴系列』的第一個及唯一一個官方冠名合作夥伴，我們非常高興於新濠影滙帶來這一場非凡絕倫的感官盛宴，為澳門締造另一個前所未有的歷史時刻。是次華麗盛會再度彰顯公司在探索、創新及呈獻最優質上乘的餐飲及款客體驗方面所傾注的熱誠和決心。新濠博亞娛樂歷來囊括逾200個國際及地區獎項，反映我們在各方面皆精益求精的終極目標。」 名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n的「北海道鮮帶子伴指橘、雲杉芽、曬乾帶子及北歐高湯」 Kristoffer Luczak補充道：「新濠博亞娛樂同時很高興看到是次盛宴為澳門打造成為區內令人嚮往的美食之都的過程中樹立了另一個里程碑，進一步推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 名廚譚國鋒的「桂花煙烤法國乳鴿」 星級盛宴的另一焦點，就是著名香港演員、美食家和跨界星級廚師謝霆鋒獲頒授首個「米芝蓮之友」的榮譽。是晚他更為「感官之旅」的賓客創作和烹調第一道菜「秋天的甜酸苦辣」Senses of Fall，以烤甜椒、番茄和青瓜烹調出味道清爽濃郁的西班牙凍湯。 謝霆鋒的「秋天的甜酸苦辣」 謝霆鋒表示：「最簡單的食材往往最難處理。廚藝最吸引我的地方，就是能探索和演繹不同文化、味道和烹飪元素。我為星級盛宴創作的菜式運用了來自世界各地的蔬菜，包括澳洲番茄、西班牙青瓜、荷蘭的青紅椒，以及法國小紅蔥和大蒜。」他續說：「我以玻璃小杯盛載這些簡單的食材，以呈現它們最精緻的面貌。我更將多種口味的『鋒』味曲奇製成楓葉形，為這道凍湯增添秋天的色彩、香氣和味道，呼應現在季節的轉變。」 名廚松尾英明的「慢煮日本龍蝦、香菇及海藻」 在整個感官旅程中，Manuel Albarran以別出心裁的物料製作出多套超乎想像的服裝，並配合現代編舞、色彩斑爛的影像和每道佳餚散發出來的香氣，呈獻一場前所未有的震撼表演，觸動賓客的每寸感官神經。 名廚梁經倫的「廚魔超凡牛肉」 七位名廚各自設計及烹調的每道佳餚均配搭Robert Parker Wine Advocate高度評價的佳釀，包括精選Petrus系列葡萄酒，以及稀世珍貴的Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 名廚Pierre Hermeacute;的「巴西帕伊內拉斯朱古力的精彩呈現」 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴圓滿結束後，另一美饌體驗即將於新濠天地的米芝蓮二星食府「御膳房」登場。於12月1至3日期間舉行的第三場國際大廚系列活動將邀得來自美國芝加哥的米芝蓮三星餐廳Grace的名廚Curtis Duffy獻技。詳情及預訂，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWgracecurtisduffy。

青春傳承系列活動音樂會第四擊： 「STARLIGHT 星空音樂會」
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-11-05

青春傳承系列活動音樂會第四擊：「STARLIGHT 星空音樂會」日期：2016年11月26日1930 票價：MOP＄100 預售 MOP ＄80 地點：澳門水坑尾街百老匯中心文創村3樓 網上訂票（11月4日開始）：httpsgoo.glblkttQ售票地點（11月12日開始）：1. 澳門無疆界青年協會（宋玉生廣場258號建興龍廣場4樓R室 httpsgoo.glmapstGBiZ3yPZUm） 2. 文創村－澳門音樂專賣店（澳門水坑尾街258號百老匯中心2樓 httpsgoo.glmapsepJFqfoWLL62） 3. 麗豪貿易行（賈伯樂提督巷2號地下 httpsgoo.glmapscfkTZ1iHELw）＊憑票尾可於演出期間於現場領取Helldog熱狗套餐一份＊是次活動所有收益，扣除成本後將撥捐奧比斯Orbis，用歌聲為失明人士重拾光明。－－－－－－－－－－－－－－螢火蟲，燃燒生命發出一點綠光；風雨裡，飄搖的燭光代表僅存的一絲希望；夜空中，最亮的星光指引著前路的方向；我們認為，音樂就像人生中的一道光，在迷茫時引領方向，在悲傷中帶來希望－－這就是「STARLIGHT 星空音樂會」誕生的原因，我們期望用歌聲來照亮漆黑，為音樂賦予多一種意義。我們期待你的來臨，一起用心，感受聲音；用聲音，照亮人心。－－－－－－－－－－－－－－演出者：Lighter不插電搖滾組合Lighter，由主音Tracy及結他手Isaac於2008年組成，憑著一把青澀歌聲和一支破結他，從校園，唱到街上，再走上更大的舞台。如今，成員們均已投身社會，有各自的人生路向，但不變的，是心中那團永不熄滅的音樂之火。主音：曾穎璇（Boat Traci）結他：湯榮耀（Isaac Weng Io Tong）敲擊：利智立（Chi Lap Lei）琴鍵：區鈞程（Ray Au）主辦：澳門無疆界青年協會贊助：教育暨青年局、維他奶 設計贊助：Jan Design造型贊助：Emmy Makeup受惠機構：Orbis Macau 奧比斯澳門辦事處全力支持：文創村大會指定餐飲供應：HellDog

「真‧經典」四五六上海酒菜館推蟹鴨宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

在澳門土生土長的朋友，沒理由沒有聽過位於舊葡京新翼的四五六上海酒菜館，這家傳統上海菜館陪伴著不少澳門人的成長，它算是當時數一數二級數，比較高的上海菜館。時至今日已是一家懷舊派別的上海菜館，提供一系列的懷舊及經典的菜色佳餚，而它們亦深知港澳人口味及熱愛懷舊東西的程度，近日推出了「真‧經典」北京填鴨套餐，一家大小或四個朋友一齊去吃，只需要澳門幣1,288，已包括服務費及茶芥，很便宜的套餐，計算起來每位只需澳門幣322一位。 真‧經典北京填鴨套餐，由即日起至2016年12月31日為止。分有三款不同的經典菜色組合： A。烤北京填鴨、松露醬南非龍蝦、宮廷糖醋骨、海味津白膽、南瓜桃脂露 B。烤北京填鴨、XO醬鮑魚、回鍋黑豚肉、櫻花蝦翡翠白玉、南瓜桃脂露 C。烤北京填鴨、糟溜沙巴龍躉、京蔥雪花肥牛、翅湯有機雜菜、南瓜桃脂露 除了上款的三款套餐餐牌供選擇之外，還破天荒免費贈送矜貴海味菜色，三款選一款，分別是鮑魚佛跳牆 原價澳門幣685、原隻花膠扒 原價澳門幣685、鴿蛋蝦籽烏參原價澳門幣742。 小編幫大家試過A，B，C餐各有特色，而小編就喜歡南非龍蝦、黑豚肉、雪花肥牛，所以選任人何一款都可以。而免費送的矜貴海味，小編比較喜歡花膠，因為真的煮得很好吃，很滑很軟，入口即化，又能補充一下骨膠原，很不錯。另外鮑魚佛跳牆其實也很好，湯頭很清潤，料子很足。至於烏參就比較爽口，小編會比較喜歡花膠多一點。 當然，除了剛剛說的「真‧經典 北京填鴨套餐」之外，還有時令當造的大閘蟹套餐，六位用只需澳門幣3,880，已包括有川揚三小碟、清蒸大閘蟹、鮑魚佛跳牆、XO醬炒日本黑豚肉、糟溜龍躉球、上海豆苗、蟹粉小籠包、上海鹹肉菜飯、薑湯芝麻湯圓、鮮果拼盤。（佳景會會員有八八折） 另外也有單點時令大閘蟹的菜牌，有多款選擇，由澳門幣30元起，有蟹粉窩貼、小籠包、鍋巴、時蔬、撈麵、豆腐、津白、豆苗、紅燒翅，以及清炒蟹粉。 那麼多滋味的時令大閘蟹菜色，大家真的要去試試，小編最愛的是蟹粉撈麵，很好吃且很特別，整碗上來好像叻沙的樣子，有一點點辣而已，大家不要錯過四五六的新派滬菜呀！ 四五六上海酒菜館澳門葡京酒店新翼閣樓電話：28388474 四五六新派滬菜澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街744號鋪電話：28866618

「男人幫」首次於澳門威尼斯人登台演出
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-09-16

亞洲最受歡迎的組合「男人幫」將於2016年10月15日（星期六）在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行《男人幫演唱會2016 澳門站》，展現活力的演出。門票於9月12日（星期一）起透過金光票務售票處公開發售。 由任賢齊、黃家強、蘇永康及梁漢文組成的「男人幫」首次於澳門合體演出。四位重量級歌手已踏足樂壇超過20年，他們擁有不少為人熟悉的首本名曲而獲極高人氣：憑藉一首熱門金曲《心太軟》而大受歡迎的台灣歌手兼演員任賢齊；多才多藝的香港創作歌手、音樂製作人、演員及電視節目主持人梁漢文；演繹大熱單曲《越吻越傷心》的蘇永康；以及香港搖滾樂隊Beyond成員之一的黃家強。四人各具風格，必定能在演唱會中擦出不一樣的火花。 「男人幫」在金光綜藝館的演出將會延續組合的熟男魅力，並為樂迷帶來驚喜。演唱會將聚集各國優秀樂手及舞者、時尚的舞台風格、華麗的服裝 、豐富多元的視覺動畫，引爆現場觀眾情緒， 營造出整場同樂的氣氛。 演唱會及門票詳情： 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣1,180元（VIP區） 澳門幣 港幣880元 （A區） 澳門幣 港幣680元 （B區） 澳門幣 港幣480元 （C區） 澳門幣 港幣280元 （D區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

譽滿全球的聖彼得堡芭蕾舞團將在澳門威尼斯人演出天鵝湖
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-07-21

蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將登陸澳門，於2016年12月2及3日（星期五及六）在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場帶來足本的世界著名芭蕾舞經典－柴可夫斯基的天鵝湖演出。《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》門票早於2016年7月15日（星期五）起透過金光票務售票處公開發售。 天鵝湖是由柴可夫斯基創作的芭蕾舞樂曲，於1895年首次演出，現時已成為全球最受歡迎的芭蕾舞演出之一。無與倫比的舞台演出、壯觀及富戲劇性的舞蹈段落、令人讚嘆的旋律及感人肺腑的故事，皆成為眾多芭蕾舞劇中的佼佼者。天鵝湖的故事講述年輕王子Siegfried愛上被邪惡巫師Rothbart變為白天鵝的公主Odette，是真愛戰勝一切的經典愛情故事。 世界知名的聖彼得堡芭蕾舞團於1994年成立，擁有60名國際一流芭蕾舞表演藝術家，當中包括芭蕾舞團的首席伊蓮娜．歌勒妮高娃（Irina Kolesnikova）。芭蕾舞團一直備受全球觀眾讚賞，並以華麗的場景及服裝震撼觀眾。繼倫敦、巴黎及新加坡站全場滿座後，《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》將在澳門進行精彩演出，為觀眾帶來永志難忘的芭蕾舞劇。 門票詳情： 日期及時間 2016年12月2日及3日 晚上8時（星期五），下午3時及晚上8時（星期六） Ticket Prices 澳門幣 港幣888元（VIP區） 澳門幣 港幣688元 （A區） 澳門幣 港幣488元 （B區） 澳門幣 港幣388元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

有機有識認 Mindful Living話咁易
有機健康
LifeMag Editor・2015-11-04

天然美妝 BDIH專為有機美容產品而設，有 95%的成分須為天然有機，製作及成品的開發、檢驗過程都不能用動物測試。 關注土壤 這是英國最大的有機組織，認證標準由農夫、科學家和營養師制定，產品的有機成分須達到70% 95%。 無毒綿紗 全球四分一的農藥都用在棉田中，GOTS 確保產品無毒及具至少70% 有機纖維 。 認住佢哋！ 美國權威認證 產品的有機成分含有 95% 以上，並且依足美國有機法規進行生產、加工及包裝。 近年健康和環保成為了生活潮流，標榜「純天然」、「有機」的產品遍及多個生活層面，由飲食、護膚化妝、衣物，以至家居清潔等都能找到。但其實，「天然」產品並不等於「有機 」。有機是一種完整的農業模式，由生產、加工到銷售都受到嚴格監控，不能使用任何化學物；而「天然」則可能只是原材料屬天然成分，卻未能保證加工處理等過程。因此，購買印上「有機認證標籤」的產品才是最可靠，不過現時全球的有機認證多達 40 款，所以小編特別介紹幾款最常見的有機 label 給你認住，以後揀有機產品都比較方便呢！ 有機菜 好易認 現時在本澳出售的有機蔬菜大多來自鄰近地區，因澳門當局尚未設有機認證標準，所以這些蔬菜的有機認證都由其他地方如香港、台灣等授予。究竟有機蔬菜的品質有多安全呢？了解以下兩個有機標準，你就會明白了！ 香港的有機認證獲 IFOAM 的認可，整個生產過程都不允許使用化學肥料、化學農藥、人工合成物料，以及基因改造的種子及肥料。綠色代表有機農產品或含最少 95% 有機成分的加工產品，橙色的則代表含多於 70% 而少於 95% 有機成分的加工產品。 這是台灣的有機權威保證，除了農產品的生產、加工及包裝等過程須符合國家有機法外，更要求包裝上列明生產者名稱、電話及地址，作追溯之用。 01直送上門 自然味道 以後除了到超巿購買有機食品，還能上網訂購有機菜！Natural Taste 於2014年成立，其中一位創辦人曾在台灣主修農業系，熟知當地有機耕作的模式以及物流配套，故與其他拍擋合作，將高品質、高透明度的有機蔬菜引入澳門。一般有機菜會在星期四凌晨採收，下午空運寄出，同日傍晚抵澳，隨即由工作人員送貨至府上，盡力讓客人收到新鮮有機菜。 Natural Taste 自然味道 地址 ： 澳門慕拉士大馬路231號南方工業大廈第一座 電話 ： 6217 7771 Facebook：Natural Taste 自然味道 02齊全有機食材 澳門都有 Organic Plus 喇！榮獲香港有機資源中心頒發「至TOP有機零售商」及「優質有機零售商」， 店裏的有機食物產品種類繁多，包括食油、零食及營養補充食品，非常齊全。 Organic Plus Macau 地址 ： 澳門羅利老馬路20號地下 電話 ： 2855 3207 Facebook：Organic Plus Macau 03秋冬濕疹救星 Still Natural 的產品主打天然有機護膚品，有不少針對濕疹、皮膚敏感的產品，很多客人用過後，都在該店的 Facebook專頁上大讚及大力推崇。 Still Natural Organic Shop 地址 ： 柯傳善堂圍5號地下B舖 電話 ： 6386 1437 Facebook：Still Natural Organic Shop盈然有機專門店 04 DJ好有機生活 Hi Organic 是由電台 DJ Tracy 營辦的有機小店，希望將愛護自己和地球的理念宣揚，帶來多款獲國際認證的有機美容產品、個人護理產品及健康營養食品。 Hi Organic 地址 ： 澳門大炮台斜巷27B號豪富樓地下B座 電話 ： 6386 3793 Facebook：Hi Organic好有機生活用品店

澳門美高梅首次推出「淮揚饗宴」及「紅樓宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-21

紅樓宴是淮揚菜中的一顆明珠，服務員將紅樓人物、故事和宴席結合起來，以有形美食詮釋無形文化。 紅樓宴中第一部份「大觀一品」共有三道菜式，當中的「有鳳來儀」（前）與「河塘清趣」（後），造型巧奪天工。 澳門美高梅即將於金秋十月推出「淮揚饗宴」，由來自揚州的廚師團隊與美高梅中菜廚師團隊聯手打造，為賓客呈獻一系列淮揚特色菜。 澳門美高梅致力推動世界級文化藝術，為澳門發展成為世界休閒旅遊中心提供更多具有文化含量的文藝交流活動。其中，美食文化可說是中華民族最閃亮的文化遺產之一，而淮揚菜則是中國千年飲食文化精華之標誌。金秋十月，澳門美高梅金殿堂中餐廳將與揚州百年老店冶春茶社合作，邀來揚州頂級淮揚大廚團隊共九人，與美高梅廚師團隊聯手打造「淮揚饗宴」，並首次於本澳推出「紅樓宴」。 淮揚饗宴－中國飲食文化的標誌 澳門美高梅一直致力為亞洲美食舞臺帶來創新的餐飲體驗，定期推出不同地方特色的美食推廣，帶來不同色香味飲食文化的交流和衝激。繼去年備受讚賞的魯菜和川菜後，適逢今年為揚州市慶祝2,500年誌慶，美高梅特意與揚州著名飲食集團冶春茶社合作，推出舉世聞名的經典淮揚饗宴，為期三星期。 淮揚菜與魯菜、粵菜及川菜並稱中國四大菜系。其起源於春秋時代，興於隋唐，盛於明清，時至今天已發展成為中國飲食文化的代表。淮揚菜用料廣泛，著重因料施藝，原料多來自江淮地區之魚米之鄉；注重火候，講究刀功，特別重視調湯，濃而不膩；菜式口味清淡見長，多突出鹹甜之淡雅，強調一菜呈一味；淮揚菜做工精細，特別注重菜品形態和雕刻，色香味形俱佳。中國國宴歷來以淮揚菜為基準，如1949年中華人民共和國開國大典首次國宴，便是以淮揚菜為主角。 紅樓宴－淮揚菜之中的一顆明珠 而淮揚菜系的瑰寶之一，便是紅樓宴。紅樓宴源於中國四大名著之一《紅樓夢》，始於20世紀70年代，經揚州廚師及多位「紅學家」（《紅樓夢》專家）十多年的梳理史料，考察論證，研究實踐，終於重新演繹了以「南味為主，兼及北味」為特點的中國名宴。為了體現宴席的紅樓文化內涵，服務員將紅樓人物、故事和宴席結合起來，使賓客對《紅樓夢》進一步瞭解，讓食客從美食中瞭解文化，以有形美食詮釋無形文化。美高梅將聯手揚州頂級淮揚菜廚師，首次於本澳推出紅樓宴，料必成為澳門美食界之盛事。由於紅樓宴做工耗時，對廚師技藝的要求甚高，因此推廣期間每晚只限量推出四桌。 揚州百年老店冶春茶社 是次推出的淮揚饗宴，邀得揚州市的「非物質文化遺產」── 百年老店冶春茶社合作。冶春是首個打入台灣市場的國內連鎖餐飲品牌，其先後在北京、上海、深圳、新加坡等地開設了近20家連鎖店，受到了海內外的廣泛關注。冶春更是國內一家派遣多名廚師到中國外交部駐不同國家及地區的領事館服務工作的飲食集團。早在本年八月，紅樓點心創始人之一、國寶級廚藝大師陳恩德先生就率領其揚州團隊，前來與澳門美高梅中餐團隊交流，為十月的淮揚饗宴準備到位。十月推廣期間，澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅將率領其團隊與冶春的星級廚師團隊一起攜手打造淮揚經典美味與紅樓宴，為澳門多姿多彩的美食世界錦上添花。 「淮揚饗宴」及「紅樓宴」推廣期有限，切勿錯過。 淮揚饗宴零點餐單 日期： 10月7日至31日 餐廳： 金殿堂中餐廳 訂座電話： 853 8802 2361 紅樓宴 日期： 10月7日至16日 餐廳： 金殿堂貴賓廳 每席十位： 澳門幣13,880元 訂座電話： 853 8802 2538