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雖然最近都在下雨，但夏日已經來了－《淋肉阿矇的誕生》
澳門是一個美麗的地方；除了有特色的中葡建築物和文化吸引數百千萬遊客到此一遊；還吸引了不少的候鳥，牠們在春季和冬季進行中途休息，由於牠們的出現為小城點綴了大自然的氣息。 候鳥喜歡的是濃密樹木和植物作為棲息地；澳門一位葡萄牙人Joatilde;o Monteiro在城市探索候鳥的蹤影；他是一位愛護大自然和野生動物攝影師，他善長把鳥兒們美麗和優雅一舉一動拍攝下來。今次攝影師Joatilde;o Monteiro和Birder Aegon Chang用不同的角度分享了對大自然候鳥的熱情「澳門美麗飛行的訪客」。影片令我們感受到大自然和上天賜給我們的生命力。 攝影師Joatilde;o Monteiro 影片Credit：Macao News
身邊愛貓之人不少，大家都以貓奴自居，可見大家為貓可以不惜放下身段。這次想要向大家介紹的是一部以貓CAFE為題材的日本電影《貓之CAFE》，將於4月4日晚上七點半假永樂戲院上演慈善場，愛貓的朋友不容錯過。 《貓之CAFE》是一部走治癒路線的電影，講述一間位於秋葉原的貓Cafeacute;，每天都有各色各樣的人來尋求貓咪的慰藉，希望能於這裡暫時遠離塵囂，放鬆心情，幾位充滿煩惱的客人透過貓之CAFE解求心靈。演員包括久保由利香、新井愛瞳、小倉優香、池內萬作、 宮下順子，不過演員不是重點，超可愛的喵星人才是啊！！！單是看預告中那堆超萌的貓貓就已經被治癒了！ 慈善場門票已開始發售，善款會捐如下團體：浪浪動物庇護家園、浪浪澳門義工團、MASDAW澳門流浪狗暨動物安康協會、AAPAM澳門保護遺棄動物協會、毛孩願有家澳門義工團Furmily。既可看電影又能做慈事，何樂而不為？
【特訊】為向市民宣揚「齊運動，健體魄」的訊息，體育局每月於不同的公共康樂設施或公園舉辦「大眾康體日」。新一期的「大眾康體日」將於8月19日下午4時至6時30分在宏開宏建休憩區舉行，歡迎有興趣參與的市民於上述時間到達現場參加。 本期「大眾康體日」活動內容包括體育項目示範和有獎康體活動，屆時將由體育總會派出專業人員講解正確的運動動作和技巧，協助市民提升運動的成效。此外，活動現場亦將設有多項康體遊戲，包括壁球、象棋、羽毛球、曲棍球、柔力球、門球、保齡球及設有大賽車攤位遊戲，希望市民透過親身參與，感受運動的樂趣，並藉以鼓勵市民持續進行體育鍛鍊，增強身體素質。欲了解「大眾康體日」的詳情，請留意體育局的公佈，或瀏覽體育局網頁www.sport.gov.mo。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.cyberctm.com
#沉香木壽星公#每個人都希望自己晚年健康長壽、幸福，而在中國人家裡最具代表長壽的風水擺件有幾款：1 松柏圖2 鹿、鶴圖3 仙桃圖4 壽星公一 壽星公 是誰？「壽星」最早期有天文記載的是天空南部的一顆很亮的恒星，叫「南極星」，「南極星」又叫「老人星」。現代天文學中的船底座alpha;星，是天空中亮度僅次於天狼星的恒星，也是南極最亮的星。秦始皇統一天下後，在長安附近杜縣建壽星祠，後壽星演變成仙人名稱。二 「壽星公」的形狀是怎樣？「壽星公」手捧壽桃，面露幸福祥和的笑容，象徵健康長壽。《西遊記》寫壽星公是ldquo;手捧靈芝rdquo;，長頭大耳短身軀。三 擺放時要注意什麼？1 在擺放時要高過宅主的頭頂，不可低於人的頭頂。2 向著自己屋內，不應向著屋外。3 不要靠近污穢的地方，如廁所附近，最好放置在南方。4 可以擺放客飯廳，如需要擺放睡房，請留言。5 壽星可以供奉在家中神位上。四 可以單獨擺放一尊「沉香木壽星公」？「壽星公」可以單獨擺放，亦可以「福祿壽」三星一起供奉，俗語說：ldquo;家供壽星公，一家長命中rdquo;。「壽星公」在氣場上能相互協調、相互提升，起到增福、增名、增壽的作用。五 為什麼我要請一尊「沉香木壽星公」？1 跟長輩一起住，很想一家人健康康康。2 自己年歲也不少，想自己長壽健康。3 家中供奉一尊仙家，這樣最能使老人吸收到壽星散發出的健康氣場。「壽星公」的材料可以用桃木、沉香、檀香、陶瓷等的材料，筆者今次介紹的材質是越南芽莊沉香木壽星公, 芽莊沉香是比較大眾化價格, 奇楠沉香的雕塑價格很貴, 動輒20萬一件。越南芽莊沉香木來自佛國, 工匠不犯貪，做一尊仙家， 2004年他收9美元， 之後筆者一直放在當地的廟裡供養， 吸取天地靈氣, 去年取了出來。「壽星」是天上南極壽星，「壽星公」是家庭供養的長壽仙，「沉香木壽星公」是開光的仙器，可以留給下一代, 福壽綿綿。
明日星期天有毛孩願有家活動日， 時間：10月31號星期日下午3點至6點。 地點：黑沙環白雲花園狗公園 毛孩願有家約定大家歡迎同大小朋友一齊來，與毛孩願有家待領養毛孩互動同映相。 毛孩願有家的狗狗大部份是唐狗，因為牠們年齡較大所以比較穩重乖巧。
記憶中小時候上語文課，老師要我們寫一篇，題目是「我的志願」的作文。不知道大家長大後想當什麼呢？ 然而，本書《我想變成媽媽的手機》的小主人翁寬寬，他竟然想變成媽媽的手機，原因是媽媽只看手機忽略了他。他很想要跟媽媽玩，希望得到媽媽的關注！ 故事中讓人心疼的寬寬，用紙箱做了一個寬寬國，入內禁止使用手機，到底寬寬和媽媽發生了什麼事？ 本書作者、繪者信實，是日本的暢銷繪本作家之一，他至今已出版近兩百部作品。2016年8月才在日本問市的《我想變成媽媽的手機》，因為表現手機時代的親子教養問題，正中孩子們的心聲，也引發了大人們的共鳴。 譯者簡介游珮芸，日本御茶水女子大學人文科學博士。致力於兒童文學、兒童文化的研究與教學，童書翻譯已超過一百本，並從事文學作品的翻譯與評論。 放眼周遭，無論是大人或小朋友，現在這個時代，幾乎人手一機，生活中根本脫離不了3C產品，「手機」已經成為不可缺少的東西。不知不覺中，手機占據了我們生活大部分的時間，也有一些人因此成癮。 本書貼近孩子的視角，最重要的是呈現出孩子的感受，當父母們沉迷於手機時，孩子內心會怎麼想？不妨藉由與孩子一同閱讀此繪本，傾聽孩子說出自己的想法和需求。希望這個溫暖的故事，能讓爸爸媽媽可以放慢腳步，放下手機，好好陪伴孩子吧！ 《我想變成媽媽的手機》 作者 信實 譯者： 游珮芸 繪者： 信實 出版社 小天下 出版年份 20190802 ISBN 9789864795390 訂購地點 鞠智繪本屋
昨30號 澳門少年飛鷹會舉行19週年會慶晚會, 鄺達財會長致詞除了積極配合特區政府的青年政策,致力推動參與社會服務。 作為培養青少年的核心工作,同時透過舉辦不同類型嘅活動,探訪敬老、保安工作及義賣活動。希望青少年能夠多方面接觸到社會階層,從小培養關愛他人、捨己助人及愛國愛澳的精神。 晚會上有來自香港及本澳不同界的嘉賓,並有精彩的表演及抽獎活動, 少年飛鷹、家長會、義工們及嘉賓們都感受到飛鷹精神,氣氛熱鬧。
一向熱愛追夢亦支持實現夢想嘅著名演藝人河國榮Gregory，將支持靈實舉行「星與夢 河國榮與你用愛擁抱晚晴演唱會」，為靈實司務道寧養院「慈惠病床」計劃籌募經費，幫助綜緩晚期病人完成獲取紓緩治療的心願。 表演嘉賓仲有人氣歌手J.Arie 雷深如 ，同埋著名魔術師張哲銘Jeff Teo，靚歌加精彩魔術，寓行善於娛樂，冇得輸！ 慈善Show只演一場，撲飛趁早！ 2019年2月16日晚上7時30分 國際基督教優質音樂中學暨小學以勒音樂廳 票價 $2000, $1000, $580, $380, $200, $100 訂飛請致電 2703 3286 2703 3378 星期一至五上午8時30分至下午5時 #夢想 #用愛擁抱晚晴 #紓緩治療 #靈實司務道寧養院
6月18日父親節即將來臨，澳門美高梅特別呈獻一系列節日美饌及水療套餐，讓大家與摯愛家人共渡溫馨節日，向父親送上感恩與愛意。 金殿堂 在這溫馨節日，金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐，以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」，蟹肉鮮嫩飽滿，味道甘甜細緻，主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道，賣相相當吸引；「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足，具補氣養血的食療功效；其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」；餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。父親節套餐為每位澳門幣800元（兩位起）。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節，盛事餐廳特別打造節日自助晚宴，並以和牛入饌，呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤，應有盡有，環球美食令人食指大動；搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品，讓賓客與家人歡度節日。父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點，包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕，主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底，襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香，味道甜而不膩。另外，「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作，濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道，質感軟滑，令爸爸都愛不釋手！每款糕點均以精緻的父親節造型亮相，為爸爸送上甜入心頭的愛意。主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐，有助全身深度放鬆，讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始，紓緩壓力和緊繃的心情，接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。父親節水療套餐只在6月限定供應，套餐價格為每位澳門幣1,488元。
澳門美高梅於三月呈獻一系列中西式美饌，金殿堂中餐廳推出花尾躉滋補盛宴，盛事餐廳則以特色澳葡菜為主題推出自助晚餐，定能滿足大家的味蕾。 澳葡菜自助晚餐 澳門是個擁有500多年歷史的中葡平臺，其風味獨特且中西交融的澳葡菜聞名海外。盛事餐廳於三月的每個週末推出經典澳葡菜主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，為賓客帶來正宗的澳門「土生葡菜」美食體驗，盡情體驗一趟澳門獨有的澳葡風情。 特別推介包括特色的「炸馬介休球」、「葡式八爪魚沙律」、「燒乳豬」、「燴血鴨」、「西洋燒原條鱸魚」、「釀魷魚」、「葡式咖喱炒蟹」等，充滿真正的澳葡風味。甜品選擇有傳統的「葡式蛋撻」，以及自家鮮製的「木糠布甸雪糕」，絕對不能錯過。 特色澳葡菜自助晚餐僅於三月份之每週五、六及日供應，每位澳門幤428元。查詢及訂座，請致電853 8802 2372。 花尾躉盛宴 花尾躉又稱「花躉」和「金錢躉」，是龍躉中最佳的品種，營養價值甚高，故有「海中珍寶」之美譽。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的可自選喜愛的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味。 金殿堂主廚選用每條重達35公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，配合不同烹飪方式以及其他上佳食材炮製一系列珍饈美饌。躉腩、躉球、臉珠肉等部位肉質爽口鮮味，最適合以經典的「遠年陳皮古法清蒸」及「花雕酒香糟清蒸」等方式烹調，令甘香細嫩的魚肉滋味昇華。另外，喜愛嚐鮮的可選「干邑香草煎焗」，均各具特色；其他部位如尾腩翅、撥水翅、背翅、躉尾等可以「古法炆」或「蒜子火腩生扣」炮製，香氣四溢；含豐富膠質的躉皮及鮮花膠最適合以「鮑汁麒麟紅燒」，嫩滑爽韌，能養顏美肌；花尾躉頭骨及大脊骨則可熬煮「沙參玉竹南棗煲花尾躉湯」，美味及食療功效兼備；其他菜色如「明火瑤柱花尾躉碎肉滾粥」及「黑蒜花尾躉碎肉蛋白炒飯」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月10日、11日、24日及25日限量供應，不容錯過。大家可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。
6月19日父親節將至，澳門美高梅多間食府特別設計一系列節慶佳餚，禪潺水療更推出怡人的水療之旅，讓您與摯愛家人共渡溫馨節日，向平日辛勞的父親送上愛意。 金殿堂中餐廳 金殿堂中餐廳特別打造父親節八道菜套餐，以傳統和創意兼備的粵菜，討爸爸的歡心。主廚精心炮製矝貴的「鮑魚陳皮鴨絲羹」、「寶盒冬林藏珍菌」、營養價值極高的「刺參松茸淮山炆雞脯」、「蟲草花鮮百合蒸南極牙魚球」等。金殿堂之父親節套餐，每位澳門幣800元。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳 盛事餐廳將於6月19日特別打造父親節自助早午餐及自助晚宴。琳瑯滿目的波士頓龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、法國原隻即開生蠔等定可滿足海鮮愛好者的味蕾；各式自選刺身、壽司、芝士拼盤、中西式冷熱盤應有盡有！節日主打佳餚包括「泡菜龍蝦沙律」、「鮑魚海參肉碎泡飯」、「碳烤神戶牛肉」等；各款特色甜品西餅更是不少賓客的至愛，讓您與家人共享節日盛宴！盛事餐廳之父親節自助早午餐及晚餐，價格為每位澳門幣498元至648元。訂座及查詢，請致電（853）8802 2372。 甜點餐廳 甜點餐廳將於6月10日至19日推出一系列父親節主題西餅糕點，包括「黑朱古力蛋白酥皮卷配白蘭地朱古力醬」、「檸檬伏特加泡芙」等超過十款選擇。每款均以精緻的節日造型亮相，如「父親的鬍子」及「大手拉小手」主題等。賓客亦可選購各式精選甜蜜的馬卡龍禮盒，為爸爸送上甜入心頭的愛意。 禪潺水療 享用豐盛美食之餘，不妨到全新的禪潺水療中心體驗一趟舒適父親節水療之旅。兩小時的水療體驗先以芳香足浴及背部磨砂啟動放鬆模式，接著享受量身訂做的特色養生按摩，促進新陳代謝，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果，活力再現。父親節水療套餐只在6月限定供應，每位澳門幣1,588元。查詢及預訂請致電：（853）8802 3838。 另加收10%服務費另加收10%服務費及5%政府稅
澳門美高梅於三月的週末為海鮮愛好者特別搜羅兩款深海珍味：盛事餐廳將呈上國際龍蝦自助餐巡禮，而金殿堂將以矜貴的花尾躉入饌，設計多道精緻的中西式佳，為饕客獻上一個難忘的盛宴體驗。 環球龍蝦週末自助餐巡禮 盛事餐廳採用新鮮的深海澳洲青岩龍蝦、加拿大波士頓龍蝦及越南琵琶蝦等精心炮製佳餚。主廚亦同時加入各國的美食元素，製作多道不同國家的龍蝦菜式，令人回味無窮。 餐前小食「香脆龍蝦薄餅」極具中東特色；「龍蝦魚子醬牛油果沙律」以珍貴的魚子醬配以鮮味的龍蝦，口感香濃柔滑；其他琳瑯滿目的國際美食包括「泰式青咖喱龍蝦配茄子及蘑菇」、「盛事特製法國干邑龍蝦濃湯」、「法式龍蝦乳酪蛋餅」、「意式龍蝦配洋蔥及帕瑪臣芝士」、「西班牙龍蝦飯」、「地中海橄欖配藏紅花燉龍蝦及海鮮」等。享受完主菜，一定不能錯過自家製的龍蝦雪糕，主廚將鮮味龍蝦肉與雲呢拿兩者完美結合，為味蕾帶來超乎想像的感覺。另外，賓客更可以於盛事海鮮吧品嚐無限量供應的海鮮及刺身。 由3月4日起至3月20日，逢週五、六及日晚提供環球龍蝦週末自助餐巡禮，每位澳門幣498元。查詢及訂座，請致電（853）8802 2372。 金殿堂滋補花尾躉饗宴 有「海中珍寶」之稱的花尾躉營養價值甚高，能滋補五臟，養顏美肌。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴，喜愛魚鮮的賓客可自選多元的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味！ 金殿堂主廚選用每條重達40公斤的新鮮花尾躉，分為不同部位，如翅、腩、尾部、臉珠肉、鮮花膠等，配合不同烹飪方式以及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。矜貴的花尾躉全身是寶，其頭骨、魚尾，下巴等部位亦為精華所在，主廚推薦的「沙參玉竹南棗煲花尾躉骨湯」，以花尾躉骨熬煮出濃香鮮味的湯底，配以滋陰潤肺的沙參和玉竹，簡單的配搭同時兼備美味及食療功效；「遠年陳皮古法蒸躉腩」，陳皮的獨特香氣令甘香細嫩的腩肉滋味昇華；「四川水煮花尾躉球」則冶味可口。其他菜式如「鮑汁麒麟花尾躉皮及鮮花膠」、「薑蔥爆花尾躉扣」、「明火瑤柱花尾躉肉碎滾粥」等，均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月4日、5日、18日及19日限量供應，不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。 以上價格需另收10%之服務費
金殿堂貴賓廳之「眉州烤肉配手切炸饅頭」，選用肥瘦均勻的三度腩以慢火烤煮，味道濃郁、肉腍鬆化 金殿堂貴賓廳之「漁香鱈魚球」，佐以四川甜酸醬料，味道甘香帶點微辣。而「花椒香糯鴨」，以花椒醃鴨並配合糯米，口感軟糯、椒香味濃。 美高梅金殿堂特別於入秋之際限量推出花錦鱔王滋補饗宴 踏入九月，秋意漸濃，澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳分別推出一系列的時令限定秋季佳餚，包括滋補花錦鱔王美饌及精選四川菜式，為賓客迎來令人大快朶頤的季節。 金殿堂花錦鱔王滋補饗宴 鱔乃「四大河鮮」之一，當中以珍貴的花錦鱔王為上品，每到秋天特別肥美。美高梅金殿堂特別於入秋之際推出一系列花錦鱔王精選菜式。 花錦鱔產量少且營養價值甚高，能滋補五臟，養顏美肌。花錦鱔球肉質肥厚彈牙，魚油甘香豐腴，故大受老饕們歡迎。金殿堂主廚選用每條重量達16公斤的新鮮鱔王，配合不同烹飪方式及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。如「雲腿茸金銀蒜蒸花錦鱔球」、「銀稔子薑麵醬蒸花錦鱔球」、「豉油皇煎焗花錦鱔球」、「椒鹽焗花錦鱔球」等，各具特色，讓人一試難忘。矜貴的花錦鱔王全身是寶，其頭骨、魚尾，下巴等部位亦為精華所在，其中以入口鮮甜回甘的「天麻北旗黨參南棗燉花錦鱔頭骨及尾湯」最為滋補；而另一道「蒜子秋菇火腩生扣花錦鱔腩及下巴」，冶味可口，令人回味無窮。 金殿堂之花錦鱔王滋補饗宴只於9月4日、5日、18日及19日限量供應，不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花錦鱔王部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。
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半島師奶・2016-07-03
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-24
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Cheers!・2025-02-10