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天赦日, 天赦了我們什麼?
宗教玄學
熊神進・2021-10-15

#懺悔赦罪# 看過《史記》 的讀者都聽過“二世乃大赦天下,使章邯,擊破周章軍而走。”所謂“大赦天下”,就是皇帝不再追究黎民過去做錯的事,給予他們重新做人的意思。但是“大赦天下”也是有條件的,所有政治犯不可能赦免。 古人的說法是帝王登基之年或者有王朝更換年號之日,天上就有“天赦星”出現,為了體現大恩,皇重往往會大赦天下,對一些有過犯罪的人格外開恩,特赦或恩赦使他/她免受刑罰。 人間的軍法有“大赦天下”, 什麼時候赦, 如何赦, 這是由皇帝決定, 而天上亦有“大赦天下”的恩典, 這些天赦日是上蒼赦免蒼生罪過的特殊日子, 一年有幾天。有一點我們要知道的,“赦”是赦你的罪,你犯罪是由你的心念引起,真正的赦,正確來說,是一種“懺悔”“知錯”“改過”。 (一) 天赦日 適宜做什麼? 天赦日宜祭祀(無禁無忌)、祈福(玉皇大帝出現)、轉運(上天開恩特赦) 以及犯官司的人要化解。中國澳門是一個很有趣的城市,老年人接受宗教信仰,而年青人又不完全抗拒,每年的天赦日,都會有信士去寺廟轉運。 (二) 為何這天稱為“天赦日”? 書雲“天生育萬物也,而宥其罪宜疏獄洗冤、施恩、恕罪、祈神”」即是說 在天赦日這天燒「阿彌陀佛贖罪香」去懺悔赦罪最有效, 尤其家人久病不好,精神錯亂以及各種不明因果病, 我們都可以祈求寬恕。 (三) 如何計算天赦日? 天寶曆有記載:春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚為吉。百事遇禍反為福。天赦者,赦過宥罪之辰也,天之生育甲與戊,地之成立子、午、寅、申,故以甲戊配成天赦。 從這幾句話, 我們就知道“天赦日”是在春夏秋冬都會出現, 一般是天干配合地支所產生,一年有4至5日。 天赦日: 春季為【戊寅日】。 夏季為【甲午日】。 秋季為【戊申日】。 冬季為【甲子日】。 (四) 2021年還有多少個天赦日? 2021年10月27日 (九月廿二 戊申日)。 2021年 11月12日 (十月初八 甲子日)。 (五) 2022年有多少個天赦日? 2022年1月11日 (十二月初九 甲子日) 2022年3月26日 (二月廿四 戊寅日) 2022年6月10日 (五月十二 甲午日) 2022年8月23日 (七月廿六 戊申日) 2022年10月22日 (九月廿七 戊申日) 2022年10月22日 (九月廿七 戊申日) 2022年11月7日 (十月十四 甲子日) (六) 天赦日有什麼忌諱? “天赦日”能否舉辦婚宴又或生日宴, 筆者認為是可以, 但不要肆意殺生,如要設宴就要改為素宴。 “天赦日”要拜拜的話, 請用素菜, 嚴禁用熏。 (七) 天赦日燒什麼香枝? 民眾可以親自到廟懺悔赦罪,而沒有時間親身前往寺廟的民眾,也可以在家取一張白紙,寫下想要懺悔的事情,接著在心裡觀想玉皇大帝的聖像,最後燒香儀式後把紙用火化去。 天赦日文化並沒有式微,每年都有香客在當天燒專業的香,轉運的香有多種,在澳門常用的是: 1) 釋迦牟尼佛香。 2) 阿彌陀佛贖罪香。 3) 塔香。 (八) 自己可不可以拜拜? 我們除了親自去寺廟上香懺悔外, 亦可以拜託親朋或玄學家代自己寫疏文向天神懺悔,疏文範例很多(寺廟不同),筆者把其中一款公開給大家參考。 伏以 心香三柱, 叩謝鴻恩 今有善信xxx,出生於xxxx年 農曆xx月xx日xx時 現居xxx xxx(詳細住地) 今逢天赦吉日 ,天門開地門開,玉皇大帝降福來 ,眾神結座高臺 ,立案焚香 ,香煙沉沉,神必降臨,香煙升起 ,神通萬里 。焚香三拜請,請來先聖神靈, 年值功曹, 月值使者 ,日值功曹 ,時值使者 ,傳香童子 ,奏事童郎 ,為善信xxx 虔誠奉敬叩求。 伏願 神光普照 ,有求必應 ,(請說出8個願望)………………神靈顯赫家安泰 ,無災無禍福常來。 善信xxx 恭此上聞 歲次xxxx年xx月xx日 (八) 天赦日真的可以赦免我們之前做的壞事嗎? 大家可能對“天赦”二字有過高期待又或者受某些商業宣傳誤解了天赦日的真正意義, “天赦日”是我們跟玉皇大帝稟告, “請求”赦免的日子, 請注意“請求”二字, 至於玉皇大帝有沒有赦免你的罪, 就是另論。如果你壞事做盡, 我們不可能因為天赦日的到來,你去祈求玉皇大帝, 玉皇大帝就可以赦免你的罪,我們平常一定要多做善事。天赦日,我只能夠說,通過懺悔、學佛、改過,請玉皇大帝給你重新開始的一個機會,來彌補自己不足之處。 如果你沒有犯過罪,你可以在當天拜拜之後放生,道教逢三清道祖、玉皇、三元(上中下三元)、天赦日等誕都會在合適的地方放一些生靈。

【為什麼他從未交上好運】
玄學星相
熊神進・2017-10-09

打工辛苦掙到的錢買股票,結果老天捉弄他,至今,股票到了大時代,而他仍是受困,筆者看了,立即為他打開財盤,發現水星是他的忌神,2009年行癸未大運,這個大運不好了,他是屬己土,生於立冬後12天甲木司令。日月地支 亥、巳 沖。天干 己、甲 合而不化。命格為正官格,命局日干弱,官殺多,身弱者,用印。 大運癸未,這不是吉運,既然不是吉運,要賺偏財,就要佩帶玄學上的“龍頭項鍊”。龍頭銀鏈已是澳門賭場男士必戴的財鏈,亦是女生送給男友的生日禮物。 己巳日男生,從1989至2018都是行揹運,人生中最好運是2049年之後,先生,今年才2017年,還有三十年,如何等?筆者心很不安,用了八天時為你設計了一個行程: 把儲蓄拿1/5出來去買港股,未來十六年也是炒股好運之年,留意388 這幸運號,尤其是388 的股號,未來是他的財神,可以解決他的生活費用。但必須佩帶“龍頭銀鏈”。 他固執亦不自覺,易堅持己見,為人重義氣並善理事,這不是缺點,反而他的行為會吸引一些弱女子,他可以找女友,女友年齡跟他接近,不會年輕十年以上,他們之間沒有太多感情交流,婚後為孩子而不離婚。二人貧窮中,大家也有埋怨,幸好,女方太弱,沒有家庭背景,大家爭吵過後,都會白頭。 他不是打工命,死守崗位是沒有意思,他必須走出來,他的八字利火,他要從事火性工作,廚房工作是合適,他有條件管理餐館,是一位老闆,但不是奸商。 男人不一定要大富大貴,反而男人要找對行業,七十二行中,總有一行是最合適,如果盲目去打工,一年復一年,工作不投入,最終損失不是老闆,而是自己。他就是一個明顯例子,他入錯行,被童年陰影捉住,他逃不出來,只要他聽筆者的指導,在2049年前克服困難,他的晚年是幸福,孩子可以上大學,相反,如果他自艾自埋,他就很吃力,白頭發長了,智慧追不上,人,就很辛苦! 男人窮,窮一時,請明白這句話,祝福! 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

十八層地獄
宗教玄學
熊神進・2020-08-12

每天想一想 近半年, 很多讀者通過line 向我討教, 昨天 蘇門答臘 一位華僑來電說, 她的丈夫剛剛過生, 她想我指導一下如何用簡單的超度儀軌幫助她的丈夫不落金剛地獄。 首先要跟讀者說說, 民間老百姓經常講“十八層地獄”,其實地獄沒有十八層。地獄最下的一層,我們叫無間地獄(亦即金剛地獄) 有關無間地獄, 我日後講三世書的時候再補充。金剛地獄是指業障太深重的人,從死亡到投胎之間沒有中陰的階段,經第一殿審訊後, 直接墮入到地獄的最下層。 她為何這樣擔心自己的丈夫會落金剛地獄, 主要有三個原因: 1) 他的丈夫是屠夫; 2) 他的丈夫的前妻是為他而死; 3) 他是死於瘟疫。 佛說:「行上品十善者生天,中品十善者做人,下品十善者做阿修羅;犯上品十惡者落地獄,中品十惡者墮餓鬼,下品十惡者淪畜道。」佛把人作惡情況分三等級,按輕重不同處罰也不一樣,並不是所有人作惡就一定下地獄, 這完全是歪曲佛法, 跟三世書有衝突。 三世書說了一個案例, 三國時候有一位農民殺了蜀漢一名將軍, 他死了, 沒有落地獄, why, 地獄 梵名叫「泥犁耶」, 是一處人死後受審的地方, 在地獄之前還有奈何橋, 還有黃泉路, 我們對地獄沒有正確認識, 我們很容易妄語。 《聖經》說:“按著定命,人人都有一死,死後且有審判。”(希伯來書9:27節), 各位, 任何宗教也是說, 人在世上是寄居的,是客旅,當人的年歲到了(福報完了), 誰也要離開這個暫存的世界,去到另一個永恆的世界。 死於疫情的信士, 我們可以做的有三個點: 1) 好好處理他/她們的身後事; 2) 完成他/她們生前未了的心事(因突然離世, 有很多心願未完成); 3) 在一百天內, 念地藏經、往生咒、阿彌陀佛經迥向給他/她, 次數沒有嚴格規定; 4) 燒 祖先功德香 , 冥想先人回家, 感恩先人的養育之恩。 雖然經歷了緣來緣去,但天上的明月仍舊銀裳, 真摯的愛情沒有磨滅。生命是短暫的,有一個可以思念的人,在你孤獨的路出現, 就是幸福。

澳門17歲女在家中遭強奸!父親在房間睡覺竟...
其他
澳門生活圈・2019-03-23

自偷吃“禁果”一事後 再有未成年人強奸案件發生 未成年人的思想和教育實在太重要了 稍有心生邪惡的念頭 就會行差踏錯 不過犯什麼樣的錯 就得承擔什麼樣的後果 新聞熱議 近日,一名本澳高中生多次向同級的女學生表白求愛,多次遭拒絕。但男生在一次求愛時,竟帶上了“安全套”,繼而求愛不果後,便對女學生進行強奸。 本月19號,受害女生告知父親遭人強奸,即報警求助。司警在翌日拘捕男學生,有人供認犯案。 被捕本地男學生姓梁,16歲。司警落案起訴強奸罪,移送檢察院偵辦。受害女學生17歲。 既然得不到你的心 就非要得到你的身體 心存不正 還是好自為之吧 2人均為同級同學 司警表示,兩人在某學校就讀同一班級,女生一家人與梁某一家人約在1年前就認識了。 案發當日,梁某答應女生母親幫忙將一些物品送到其家中,才成功入屋犯案。 女兒被強奸,父親竟毫無察覺? 據了解,在周日(17號)晚上,梁某幫女生母親送物品到沙梨頭住所。 當時,屋內只有女同學和其父親兩人,女同學父親正在房間中睡覺。 梁某趁機再次向女生示愛,但同樣遭到拒絕,正當女生准備回房時,梁某突然獸性大發,失去理智,先將女同學推倒在地,企圖侵犯。 在女生極力抵抗下成功掙脫對方,但再次被梁某擒著,將她推向沙發進行侵犯。 過程中,梁某使用了預先准備好的避孕套完事。 說到這裏,相信很多人都存有疑慮,難道女生在掙脫之時並未驚動到父親? 其中尋在疑點令小編多有不解,但強奸一事終究還是發生了。 據調查,梁某在完事之後,女生即刻逃回房間,反鎖房門大哭。 梁某見到後,就沿著花籠攀爬到窗口,再進入少女房間,並向女生乞求原諒。 此時,女生父親聽到女兒的哭泣聲後,到房間了解發生何事,但女生並沒有實時告知父親遭強奸一事,梁某趁機離開單位。 女生告知父母被強奸一事 事至本周二(19號),女生承受不了壓力,最終將真相告訴父母。 父母聽到此事後,一時大怒,實時致電梁某父母討說法,但被告知梁某身體不適,需要留院治理。 女生父母見女兒受辱,馬上帶她到治安警局報警,由於事涉強奸,治安警實時將案件轉交司法警察局跟進。 疑犯遭刑事處置 本周三(20號),梁某出院時,司警隨即將其拘捕並起訴,同時,梁某也承認了自己犯案。 經法醫檢驗,受害少女身體未有明顯傷痕。 對於強奸者,自有法律制裁。對於16歲強奸犯來說,會遭到怎樣的處置呢? 據《刑法典》規定,年滿16歲犯案人士,需負上刑事責任,一經法庭定罪,可被判以3至12年刑期。 對於作出犯罪或者輕微違反的年滿12歲但未滿16歲的行為人,《違法青少年教育監管制度》亦因應不法行為的嚴重性,規定可對未成年人適用包括收容在內的教育監管措施。 依照《刑事訴訟法典》規定,案件將適時送還檢察院以繼續進行相關的刑事偵查措施。 雖說未成年,但對於這個年齡段的學生來說,青春期的荷爾蒙和戀愛的欲求早已在內心迸發了。愛而不得時,最可悲,悲的是,你侮辱了別人。 或許可以說,這個男孩子還知道什麼是愛,只是一昧想占有自己喜歡的東西而已,做出了不合時宜的行為,好好反省吧。 教育界人士見解和呼籲 對於此事 看看教育界的人士有何看法! 有團體認為該男學生行為自私,會對受害人造成一生的陰影,應依法嚴正處理,以儆效尤,防止同類事件再次發生。 中華教育會理事長、濠江中學副校長陳虹表示,政府不同部門如法務局、司警等經常入校向學生宣傳法制觀念,學校方面也有性教育。 陳虹續稱,無論任何年紀,幹犯性罪行絕不容於澳門社會,即使是未成年人,一經定罪,亦須負上刑責,絕不應心存僥幸,以身試法。 她相信今次是個別事件,但這種不幸事件或對女生造成一生的影響,故「一單都嫌多」,希望犯了事的男生承擔應有責任,並呼籲年輕人做任何事前都要三思。 該男學生已達16歲,要對自身行為負責,在做任何事前都要想清楚後果,不要因一時沖動做傻事。 觸犯法律做出不可挽回的事情,對他人造成永久傷害。 教青局舉辦專題講座 教青局特別促請家長須經常留意及關心子女日常生活和情緒變化,多陪伴子女以了解其需要,加強與子女溝通,教導子女自我保護意識與正確的兩性價值觀。 此外,教青局持續與多個政府部門保持持續溝通,例如與司法警察局合作為學生、教師及家長舉辦「預防性侵及求助方法專題講座」;懲教管理局合辦「談懲說教」入校教育活動。 法務局亦長期在學校及社區為學生、教師、家長及市民舉辦預防性侵及性犯罪刑責等專題講座及舉辦介紹《刑法典》與性犯罪相關規定的講解會,以提升學生預防性侵的自我保護意識,教導青少年知法識法,切忌因一時沖動觸犯刑法。 若家長對於教養子女有任何輔導咨詢,可在辦公時間致電教青局教育心理輔導暨特殊教育中心求助,電話:2840 1010。 現階段,對於未成年學生“性教育”一面學校和許多家庭還是多有缺乏。事出有因終有果,走什麼樣的路,怎麼走,或許對未成年來說,尚未懂得,但終歸取決於父母和老師的輔導。 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門威尼斯人劇場。費城交響樂團 X 郎朗演奏會
音樂聯合國
蘇蘇・2016-07-31

早前收到澳門威尼斯人集團邀請,讓蘇蘇有機會於威尼斯人劇場欣賞期待已久於國際享譽盛名的費城交響樂團的精彩演奏,現場中蘇蘇還碰上不少朋友,大家都慕名而來呢! 作為世界最傑出的交響樂團之一,因精湛演奏水準而享譽國際,以其動人心弦的演奏備受聽眾追捧。是次音樂會由樂團音樂總監 Yannick Nézet-Séguin雅尼克•涅傑瑟貢擔任指揮,他們演奏了西柳斯的《芬蘭頌》以及里姆斯基-科薩科夫的《天方夜譚》。 而備受讚賞的中國鋼琴大師郎朗被邀為首晚演出擔任特別演奏嘉賓,郎朗被譽為鋼琴演奏中的天才,蘇蘇真是十分期待他的現場演奏。 郎朗與樂團合作演奏的是拉赫瑪尼諾夫的《第一鋼琴協奏曲》。 演出實在太精彩了,對於演奏蘇蘇不懂如何去形容它的美,只知道自己很喜歡,以後還得要繼續學習,不過可以同時欣賞費城交響樂團和郎朗的演奏,蘇蘇實在太幸福了。 再次謝謝澳門威尼斯人集團的邀請,而且還可以有機會跟郎朗合照,夫復何求呢! 很想說一下,設有大約1,800個座位的威尼斯人劇場的設備十分完善,場內完全沒有任何阻擋視線的支柱,音響又理想,位於又方便,用來做音樂會或音樂劇場地真是非常合適,好像現在正在上演的<史瑞克音樂劇>,口碑挺好,有興趣的朋友就不要錯過了,只公演到8月7日而已。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【怨恨怨恨,是怨還是恨?】
玄學星相
熊神進・2017-09-05

她,愛上一個渣男,百分百有了玄學婚姻,渣男背著他,跟另一女人有染,她不想雜交,決定離開那渣男,本來,這個故事就結束,可是,悲劇才開始! 她的八字,日元屬甲木,生於芒種後22天丁火司令,甲木以金為夫星,地支午、戌半合合化火局。夏天的火是大忌,以水為吉,她首先要更改姓名,這個姓名肯定不是按照八字五行去改,因為有三個不利婚姻的元素,其次,筆者建議她做三件事: 1)2015至2035年都是行土金大運,整個大環境不利子女,但,女性結婚後很難放棄懷孕,為此,筆者大膽找了三個年份給她去懷孕,第一是蛇年,第二是雞年,第三是牛年,上述年份是指立冬至立春。 2)女兒跟自己關係緊張,互動關係不好,不聽管教,容易發生莫名衝突。建議懷孕前一年,在臥室掛一件“安胎吊墜”,這是很重要,因為她需要吸取正能量。 3)她來信時說,很想知道她能否考入娛樂圈,八字喜水的人最佳專業與職業方向是貿易,行銷,物流,記者,航海,水利,烹飪,廣告傳媒等。 筆者從她的眼神中可以看到,她內心是很怨恨男友的劈腿,她甚至跟我說“我想盼望他們分手,不想看到他們開心的樣子”,筆者沒有懷疑她的痛苦,很理解,但理解歸理解,埋怨是一種對不如意的人與事所產生的負面情緒。聚積的怨恨遮蓋著我們的佛性,遮掩著我們智慧的光明哪!過去心不可得,現在心不可得,未來心不可得。 男人愛女人,性,只是其中一個原因,而不是主要原因,他跟她分手,她亦要做一個小檢討,例如說心理上的通融性。愛一個人,就是想他/她幸福,而不是佔有,筆者不是情感專家,筆者只能從她的八字找出一個致命傷,這就是“嫉妒”。她認為世界上只有她,才可以給他真正的快樂(包括身心)。她完全高估自己,她不知道世間的一切事情都是在做夢啊!如夢幻泡影,有什麼可執著的呢? 昨晚妳做個夢,男人不跟妳結婚啊!傷心得驚醒過來,原來是假的,哭又有何用, 此刻你還有什麼悔恨呢!如果有悔恨的話應該是想,既然是做夢,何不在夢中做個人情,跟他結婚開心一下就好了, 當愛不能彌合時,就會用感性(非理性)方式來實現怨恨,折磨先己,所有外在的怨恨都會被反彈而傷及自己,所有內在的怨恨都會傷及別人。祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

日蛋糕忌什麼顏色?送蛋糕前想一想
宗教玄學
熊神進・2023-10-17

熊老師(風水課程導師,三十多年執業經驗) 今年5月, 筆者參加一位社團領導的生日party,那位領導很年青,他才30歲出頭, 已經擁有百萬粉絲,是富二代的福份, 由於他是在海外讀書, 思想很新潮,當他打開生日蛋糕盒的時候,我心裡有點奇怪,為什麼那蛋糕的圖案是灰色,藍色的,它的邊緣還附不少黑色拉花點綴。如此灰色、藍色的搭配,說多了,就是筆者幫客人主持冥誕時用的顏色,令人望而生畏。 我很留心這位年青領導的反應,當他打用刀切這個5磅蛋糕,他似乎一副 enjoy 的表情,接受大家的祝福。 近幾年很多年青人都不計較忌諱,有些更主動要求烘焙師傅做一些黑色壽花的圖案,更匪人所思的,一位烘焙師告訴我,他接了一客人要求, 要他做一個棺木形的生日蛋糕,說是「升官發財」。 筆者認為年老的一代是對西方蛋糕的顏色有忌諱,我們可以用紅、綠、黃系統,至於灰黑藍的顏色不要做主色,除非是冥誕。如果,筆者說「如果」沒有長輩參與, 只是夫妻二人慶生,我們可以考慮用藍灰黑色的蛋糕。 追根究底,蛋糕是西方的民化習俗,西方有西方的文化要求, 而且, 對於壽星公來說,只要他/她感到生日快樂就可以。 西方的文化我們可以保持尊重心態,不用太過執著生日蛋糕的忌諱,否則就是一種「迷信」,有了「迷信」心就不好說話了,我們會疑神疑鬼,怪力亂神。

吃,不將就:御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text: 布布 Photo: 鄧鋒 在宋玉生廣場,有間裝修別緻的日料店,在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗,他在香港得到日本師傅的直接傳授,浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合,使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色,便是他們的海鮮食材都是最新鮮的,每天由日本空運來澳,這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些,在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳,嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料,處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風,還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾,都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛,就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引,木質的桌椅搭配陶製擺件,質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢?讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚,日本人叫鯛魚,新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身,或是原條鹽燒,最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來,保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外,用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開,在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚,日本人叫鮭魚,富含DHA,不飽和脂肪酸,在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候,晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤,配以內裡的香芒,口感爽口,給人帶來一絲清爽。喝口清酒,搛一口壽司,實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔,同日本的鰻魚是同科不同種,它在淡水環境下成,喜流水,所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見,但以夏冬兩季最為肥美可口,其營養價值非常高,含有DHA和卵磷脂,這些是構成人體各種器官的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱,不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧! 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式,精心選用澳洲谷殼牛,配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食,更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛,因為殼物營養均衡,含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米,所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血,用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道,這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮,對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊,精選最新鮮的海鮮食材,為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司,每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋;誘人食慾的鐵板燒,更是讓人滿口餘香;再配上一杯清爽怡人的清酒,別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季,但是天氣還有些乍暖還寒,趕緊探探美食暖暖胃,去御瀛日式料理,澳門最具和風韻味的日本料理餐厅,款款美食,大廚精心之作,讓你的心情也變得美起來!

入華25年 麥當勞終於開始賣粥和饅頭了
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-01-11

從2月24日起,麥當勞中國終於開始賣粥和饅頭了。此時,這家外資連鎖巨頭進入中國市場已長達25年。 首次推出的這款粥類產品名為「穀物雞肉麥鮮粥」,添加了薏米、紅芸豆、燕麥、雞蛋等食材。同時推出的早餐產品還包括一款類似炸小麵包產品——「金饅頭」。這兩款食品都將作為長期產品在全國(早餐)門店出售,早餐供應時段為上午10點半前。 無論是從名字還是材料上,麥當勞這次的早餐新品非常本土化。麥當勞給出的理由非常官方,稱推出新產品是為了滿足中國消費者的口味需求。 雖然麥當勞對這兩款產品的推出詳情保持神秘,但在社交平台以及地鐵廣告上,麥當勞卻在加大投放力度,「一碗雞粥『谷』勵你,拿下今天從早餐開始」的廣告語開始變得隨處可見。 作為麥當勞的老對手,肯德基從2002年開始就在中國市場試水中式早餐,推出包括粥、油條和豆漿一類的產品,而類似於老北京雞肉卷,雞腿米飯等一系列產品也讓肯德基成為一家最本土化的西式快餐店。 在品類上,麥當勞的本土化一直更為謹慎,相比直接推出新的品類,它更願意在原有的產品中加入一些中國口味,比如去年推出過的饅頭口感的饅火芝香豬排堡、鮮蔬魚餅等產品。麥當勞也曾推出過米飯產品,但是比起肯德基的米飯套餐,它更像是一次試探。 早餐市場之於麥當勞正在變得更加重要,去年麥當勞中國市場的一大貢獻來自於「超值充電飽」套餐,這款價格15元的套餐使得麥當勞去年在中國市場獲得了4%的增長。不過,麥當勞顯然不想只是憑藉價格優勢獲得市場增長。 從去年下半年開始,麥當勞開始奮力開設新興店鋪,推出定製漢堡服務,逐步在門店推出觸摸點餐屏,這些投入都需要新產品去支撐消費者走入門店。早餐和咖啡業務就開始變得更加重要。 在早餐產品的設置上,除了價格優惠,麥當勞曾主打過便捷的概念,西式的漢堡和薯餅是上班族可以隨手帶走的食物,而這一次,推出粥類產品,麥當勞顯然想與中國的消費者產生更多的共鳴。 在今年,麥當勞的推新速度也會更快,大概每四周就會有新產品,這種更新頻率除了能促進銷售,也能帶來消費者更多的持續關注,尤其在社交類媒體上,每一款新品——無論是否在口味上獲得了認可,在傳播上,它都獲得了更多的關注度,類似於去年的季節限定,黑里白派,墨玉黑堡,麻麻黑甜筒。 這一次,除了粥和饅頭,在全天菜單中,麥當勞還加入了一款雞排產品,名字也非常簡單粗暴,叫做「那麼大雞排」,簡潔明了說明了產品賣點。相比兩款早餐產品,麥當勞為這塊雞排投入了更多的社交媒體關注,不僅製作了一款H5遊戲,還找來了「小崽子劇場」畫了一款《中國好廚藝》的漫畫廣告。 「那麼大雞排」是麥當勞繼去年那款香骨雞腿之後的又一款雞肉類產品,至於好好做漢堡的麥當勞為什麼開始買雞排,除了「更好滿足中國消費者的需求」,更像是在搶奪更懂雞肉食品的肯德基的市場。目前,這款產品已經加入了麥當勞從去年推出的「麥趣雞盒」以及各種組合套餐中,至於它能不能成為下一代的麥辣雞翅或者是麥樂雞產品,現在還不得而知。 以上文章轉載自:https://kknews.cc/zh-mo/news/naqzz5.html