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【香。食記】Westwood Carvey:驚喜之牛扒
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-30

自從轉了工作後,很少過海到中上環一帶走走了,總覺得什麼也可以在九龍區找到,實在沒有這必要特意到港島區。不過這次約了幾位朋友吃飯,又有美食伴隨,這次「過海」才是過得有意義! 走到蘭桂坊一 帶,不其然會想到酒吧、劈場,但我卻玩不起了。而在蘭桂坊附近和安里內的Westwood Carvery 就是我們這次的目的地。Westwood Carvery 的牛扒三文治相當出名,有不少人特意前往吃吃,可想而知他們的牛扒也是很有質素的,而我們也不例外,專誠為他的牛扒而來。 Fried Calamari不過來吃牛扒之前,就先來點前菜的菜式吧。煎炸食物一向香口,但每次點菜是都會猶豫一會,考慮到熱氣的問題。但這碟炸魷魚,我早就豁出去了,香脆可口,魷魚的肉質鮮美,絕對沒有後悔。 Westwood Carvey Salad吃過炸魷魚,最適合就是來點沙律。這份沙律除了有沙律菜之外,更有燒牛扒、虎蝦和雞胸,這份沙律真是相當的豐富呢! USDA Prime Rib Regular Cut主角要登場了,我們一口氣嚐了兩款不同的牛扒。先來的是Prime Rib,有著粉嫩的肉身,吃起來的肉質相當稔滑,肉味濃郁,要是再沾上旁邊的肉汁令味道更加突出呢。這個「牛魔王」的稱號是當之無愧! Slow-Roasted Beef Short Rib另外這款Slow-Roasted Beef Short Rib跟剛剛的Prime Rib卻有點不一樣,由慢煮方法烤製, 外圍慢慢熟透的時候裡面依然保持粉嫩的狀態。口感方面,肉香比剛剛的Prime Rib更濃,更有嚼口。兩款以不同方法炮製的牛扒,各有特色。每份的份量也挺多,跟朋友分著吃已經足夠讓我們飽得撐著肚皮了。 Apple & Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice-cream吃過這幾份牛之後我們已經飽得捧著肚子,但一說到甜品,我們回應:「可以點啊~」最後我們也吃了甜品才離去。這份Apple Crumble表面香脆,裡面微熱,配上雲尼拿雪糕,一冷一熱令口感更有層次。 Westwood Carvey扒房的幾道菜都很有驚喜,令我也想試試他們牛扒三文治,或者真的要找天來吃個午餐了。 Westwood Carvery中環蘭桂坊和安里2號地舖

【香食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食!!! 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 ------------------------------------------------------------------ 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

【香。食記】Assaggio Trattoria Italiana:炮製復活雞蛋的驚喜
全球飲食
原來世界這樣大・2018-03-29

復活節當然不能少得復活蛋。澳洲雞蛋品牌 Sunny Queen跟灣仔藝術中心的 Assaggio Trattoria Italiana 合作在復活節晚飯時段(3月26日至4月30止) 推出復活節限定套餐。 Assaggio 和Sunny Queen Crossover,用自家品牌的走地雞蛋炮製Parma Ham菠菜流心蛋薄餅、流心蛋松露全蛋麵及焦糖雞蛋布丁。在不同的菜式之中,雞蛋總是能製造很多不同的驚喜,也被運用在各款菜式之上,我們這次一起看看Assaggio的總廚怎樣運用Sunny Queen走地新鮮雞蛋的食材,帶來不同的滋味和配搭吧。 Parma Ham菠菜流心蛋薄餅Parma Ham是薄餅常見的餡料,在Assaggio見到也不足為奇。而菠菜雖然在薄餅內看似平凡,但當味道充滿Parma Ham的鹹香味時,菠菜正正就能中和那份鹹味,帶來清爽的口感。而流心蛋更有點題的作用,薄餅做得香脆時又有流心蛋的滋潤蛋香,非常好吃。 流心蛋松露全蛋麵平時一看到松露的意粉,菜式來到時必定是有著強烈的黑松露味道。不過不要忘記,這個套餐是雞蛋作主角,連平時當慣主角的黑松露也要靠邊站,所以這次的流心蛋松露全蛋麵松露的味道並不強烈,吃下去亦是。相反,流心蛋與全蛋麵的合併把蛋香的濃郁提高。 焦糖雞蛋布丁雞蛋的靈活性這麼強,不但可以以不同的形態出現,亦可以加在不同的菜式之中。而在甜品方面,雞蛋也佔了重要的一環。Assaggio的行政總廚 Francesco Gava把Sunny Queen的雞蛋運用在焦糖雞蛋布丁之中,在吃和嗅的時候都能感受到那份濃濃的蛋香,有彈性之餘又不會過份的水狀,這甜品令人吃得滿足。 這個套餐只是$268。說真的這個套餐划算又好吃,尤其是Pizza,相當有驚喜。接下來的幾天假期不如安排到藝術中心吸收文化氣息,順道到Assaggio吃個復活節套餐應應節吧! Assaggio Trattoria Italiana 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐,以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚,讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓,帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐,每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕,嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜,泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒,讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈,酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話,其他豐富佳餚如:香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等,款款都帶給你滋味滿分! 酒店為你不停放送自助餐美食,並設置即席烹調美食櫃位,包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士;前者採用名貴的花膠,深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴,佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外,還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等,絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品,驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻,軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士,一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕,以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點,令人一試傾心。此外,多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等,自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Häagen Dazs雪糕及Häagen Dazs雪糕批,讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 (12月24至25日除外) 每晚6時30分至10時 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址:香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話:+852 2185 2155

CTM Wi-Fi FREE登陸氹仔舊城區一帶商戶 推動電子商務及提升澳門智慧城市旅遊形象
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-09

為進一步實踐「數碼澳門」願景,促進澳門智慧型城市發展,澳門電訊積極打造及拓展免費CTM Wi-Fi熱點,致力為市民大眾提供免費優質的無線寬頻服務。今日(8日),澳門電訊欣然宣佈,在澳門經濟局的大力支持下,免費CTM Wi-Fi熱點正式登陸氹仔舊城區的官也街及地堡街一帶商戶,為該區遊客、居民及商戶提供更便捷的無線寬頻服務,進一步促進電子商貿及提升澳門智慧城市旅遊形象。 昨日(8日)下午,澳門電訊假氹仔官也街舉辦了「氹仔舊城區CTM Wi-Fi」啟用儀式,澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表,經濟局局長戴建業、澳門郵電局局長劉惠明、澳門中聯辦經濟部副部長級助理徐俊、澳門工商聯會常務副會長羅傑信、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、中區南區工商聯會會長李卓君、北區工商聯會會長黃建中、離島工商業聯合會理事長阮若華、澳門電訊行政總裁潘福禧及商務副總裁湛寶儀擔任主禮嘉賓並共同主持啟動儀式。 湛寶儀在致辭時表示,澳門電訊積極拓展Wi-Fi熱點覆蓋,現時,CTM熱點已近2500個,遍佈澳門及離島,包括旅遊景點、餐廳、酒店、醫院、圖書館、購物中心、外港碼頭、國際機場及非牟利社福機構場所等。繼今年CTM Wi-Fi覆蓋全澳所有公共巴士及11個社會房屋休憩區後,「氹仔舊城區CTM Wi-Fi」的啟用,標誌著CTM Wi-Fi服務進一步覆蓋到不同的社區及旅遊區域中,讓市民和來自世界各地的旅客,暢享CTM Wi-Fi網絡服務,藉此推動澳門旅遊城市形象,促進電子商貿發展。 澳門每年接待超過3000萬旅客,氹仔官也街及地堡街為澳門旅遊熱點,亦是市民休憩的好去處,每日人流如梭,為回應旅客及居民的上網需求,及推動電子商貿發展,澳門電訊在澳門經濟局的信任和支持下,以及該區商戶的友好合作下,增設近50個CTM Wi-Fi熱點,遍佈區內的商戶,可容納超過5000部設備同時上網,讓旅客及居民暢享便捷極速的上網體驗。 澳門電訊表示,作為植根澳門、服務澳門的社會企業,該公司將一如既往地配合政府將澳門打造成為智慧型旅遊休閒城市,致力在通訊及互聯網範疇上研發新服務,促進澳門經濟多元發展,同時澳門電訊將繼續透過與社會各界的緊密合作,持續拓展CTM Wi-Fi 熱點覆蓋範圍,務求為更多市民帶來便捷的無線寬頻服務。 從即日開始,市民於氹仔官也街至地堡街一帶商戶,透過智能產品登入CTM Wi-Fi熱點特定的用戶代號: CTM-WIFI-FREE,按 “登錄”後即可在每個熱點免費享用60分鐘的澳門電訊WIFI服務。

拳舍潮當家 - 張偉教練
人物專訪
LifeMag Editor・2017-01-23

英雄岀少年 張偉為拳舍創辦人,創辦拳舍源自夢想,早在14歲首次接觸到拳擊Boxing,2001年16歲他代表澳門岀賽日本,之後3年內不斷到不同地方岀賽(除了奧運);看到自己不足之處後,用了近10年儲夢想。2013年用了近一年時間裝修了在黑沙環區工廈內近五千呎的拳舍;張偉這位拳舍創辦人2014年就做個全職當家、行政人和教練也是他一人包辦。 張偉帶領青年人比賽並獲獎 經營之路 張偉本身是熱愛生活、熱愛運動、拳舍裝修是估你唔到;工業大廈除了拳擊運動設備,還有體適能器材和女士們最愛Yoga課室;旺中帶靜還有小休息區(有盆栽)….由於是私人經營,自負盈虧,經營遇上困難不少;除了學生和資金不足;拳擊Boxing推廣也較困難,拳擊Boxing又名西洋拳,是一項兩位選手使用拳頭進行攻擊與防禦的體育運動,關於拳擊最經典電影就是由史泰龍主演的Rocky系列。拳擊其實是強壯心肺及全身的運動;有時間去拳舍看看了解一下;你一定會愛上這項運動吧。 體適能等訓練 經營不忘推廣 拳舍除了平時教授運動課程,早前還舉辦了粵、港、澳及二岸四地的青少年/慈善比賽;透過報名比賽和觀看比賽收益捐助內地山區人士,張偉坦言冀透過比賽;進一步提高拳擊普及性,並藉比賽推廣本澳拳擊選手站上國際舞台上機會。張偉和其弟張龍兩兄弟難得熱愛同一拳擊運動、兩人同樣出賽奪獎;最令人鼓舞張偉是國際拳聯AIBA的2星教練,而張龍比哥哥高一級是3星教練。 早前慈善比賽 張偉張龍同是AIBA教練 在舒適拳舍裡,大家練習拳擊 後記 看到兩位對熱愛拳擊的青年人默默耕耘,然後奪過獎項,再苦心經營和推廣運動;實為難得。筆者相信青年人只要有正確道德思維;用運動強身健體也可提升自身素質。

快運 Mega Sale,日韓線來回連稅HKD431起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-20

香港快運推出Mega Sale,價錢值得留意: [最低價錢報告].東京:HKD627.大阪:HKD659.名古屋:HKD624.福岡:HKD504.鹿兒島:HKD431.廣島:HKD431.高松:HKD431(出發至3月25日).石垣島:HKD431(出發至3月25日).首爾:HKD635.釜山:HKD593.濟州島:HKD593.台中:HKD561.花蓮:HKD561(出發12月6日至3月25日).布吉:HKD614.清邁:HKD614.清萊:HKD614(出發11月25日至3月25日).暹粒:HKD631.峴港:HKD568.芽莊:HKD443(出發11月9日至3月25日).仰光:HKD612(出發至3月25日).曼德勒:HKD612(出發至10月28日) 以上價格為香港出發來回連稅價。  [重點資訊].都係個句,日本機票是首選,韓國反而現在因澳門多左航空公司飛,可以等等看看; .廣島、高松、石垣都係極抵玩之選; .台灣花蓮都可以考慮看看; .平飛目前看是一般般,十一、聖誕、新年、復活節呢d 大紅日慣例無平; .最近快運有隔一兩天灌平飛入系統的習慣,所以就算現在看不到,都可以得閒就睇睇。  [附加資訊].香港快運可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅; .香港快運票價不包機上餐飲及托運行李(但包括10KG手提行李); .香港快運托運行李每程價格為:20KG=HKD260、25KG=HKD360、30KG=HKD365,如非在購票時一同購買,事後補會略貴HK130-220; .如果買左飛不能成行,仍可以申請退回稅金,詳情參閱:http://ohnote.ohchance.info/hkexpress-tax-refund/  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】香港快運(Hong Kong Express)【搭乘日期】9月27日至2017年7月13日【販賣時間】已開賣,至9月22日23:59【最長停留】不限【航班限制】部份航點出發日期另有限制【預訂網址】http://ohchance.info/ref/hkexpress [價錢Sample – 香港飛福岡、鹿兒島回香港,連稅HKD431]

澳門航空9至12月近全航線促銷,台日韓MOP1,019起、東南亞MOP1,600起、大陸MOP1,068起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-13

澳門航空推出9至12月近全航線促銷,8月27日至12月15日出發適用! [最低價錢報告] 8月27日至9月10日出發(括號內為9月11日至12月15日出發價錢): 《台日韓航線》.台北:MOP1,019 (1,069).高雄:MOP1,069 (1,119).東京:MOP2,269 (2,369).大阪:MOP2,303 (2,403).福岡:MOP1,838 (1,938).首爾:MOP1,955 (2,055)(東京、大阪、首爾航線週五、六出發貴100元)  《東南亞航線》.峴港:MOP1,600 (1,700).河內:MOP1,672 (1,772).曼谷:MOP1,636 (1,736)(東南亞航線週五、六出發貴100元)  《大陸航線》.北京/天津/上海:MOP1,570 (1,670).寧波/杭州/南京/南寧/成都/重慶/廈門/鄭州/太原/瀋陽/合肥:MOP1,070 (1,170)(大陸航線週日出發貴100元) 上述價錢均是來回連稅計。  [重點資訊].票量一般,十一連假打後票量較好;.如慣例,十一連假沒有優惠,但一些小假期例如聖母無原罪曕禮部份航點有,可作優先考慮;.福岡自10月30日起增為一週五班且有週日回程;.福岡8月27日至10月25日出發有另一優惠,最低來回MOP1,138,但系統會自動挑最低價顯示。該優惠詳情可參閱:http://ohchance.info/?p=4913.部份航點(例如台北)是次特價其實比早鳥價要貴,但系統會自動挑最低價顯示。  [附加資訊].澳門航空票價已包括機上餐點及 20KG 托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  【促銷公司】澳門航空(Air Macau)【搭乘日期】8月27日至12月15日【販售日期】已開賣,至7月26日14:59【最長停留】7天/大陸航線14天【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/airmacau [價錢 Sample – 澳門飛首爾來回連稅MOP2,055]

市民切記!這些月餅不能出入澳台,否則將面臨重罰!
其他
澳門生活圈・2019-09-05

花好月圓人團圓 一年一度的中秋節將至 濃厚的節日氣氛 已經布滿大街小巷 中秋佳節 八月中秋的月亮 是最亮最圓的 月亮升起 撒下一片銀灰 竹梢上 歸巢鳥兒安睡 傳統節日的中秋節象征著 人月兩團圓 每到中秋節,一家人團圓 齊齊進餐,共賞月圓之時 便是一家人開開心心地吃月餅 喝著茶,聊會天 或者搓上十二圈 不過話說回來 每到傳統節日時 市民就會上街掃貨 送禮也成為了市民的習慣性 所以臨近中秋 過關送禮亦需謹慎 市民切記 郵寄、攜帶月餅進出境有著諸多限制,拱北海關提醒注意勿違反相關規定。 不少市民都喜歡吃的這些月餅,如:帕爾瑪火腿月餅、肉松餡月餅、小龍蝦月餅、燕窩月餅等。 但該類月餅,在攜帶或郵寄入境時一律都會被扣查。 相關規定 據《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》規定: (生或熟)肉類(含髒器類)及其制品,水生動物產品,燕窩,新鮮水果、蔬菜均禁止攜帶、郵寄進境。 為什麼不能攜帶? 因為含有該些成分的月餅存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病疫情傳播的風險,會給我國農、林、牧、漁業生產和人體健康帶來危害,切勿將含有檢疫風險的月餅攜帶、郵寄入境。 對於違法攜帶入境的此類月餅,海關將對其作退回或銷毀處理。 海關呼籲市民 若想向親朋好友寄送月餅,一定要事先詳細了解目的地國家或地區對攜帶、郵寄物的檢疫要求,以避免不必要的麻煩。 那到底哪些月餅能出入境 哪些不能呢? 終究還要看你的月餅是什麼餡 切記:勿含肉類以及海鮮 國外明令禁止 目前,為防范疫病輸入,國外已有34個國家和地區明令禁止郵寄月餅入境,包括: 德國、法國、丹麥、西班牙、比利時、匈牙利、瑞典、瑞士、俄羅斯、捷克、愛沙尼亞、墨西哥、巴西、烏拉圭、哥倫比亞、韓國、泰國、新加坡、菲律賓、卡塔爾、印度、印尼、緬甸、沙特阿拉伯、剛果、赤道幾內亞、尼日利亞、查德、喀麥隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亞、蘇丹、利比亞。 身在海外的市民們 相信很想念家裏的月餅了吧 月餅除了是傳統習俗的代表之外 還示意了團圓的感覺 但心有餘而力不足 部分國家對攜帶、郵寄月餅入境 采取了限制措施 國外限制措施 如澳大利亞、英國、加拿大、馬來西亞等國都禁止含有蛋黃和肉類的月餅郵寄入境,且澳大利亞規定寄往本國的月餅要注明為節日禮物。 ◆禁止果仁和果幹餡的月餅郵寄入境; ◆新西蘭規定禁止含蛋黃和蜂蜜餡的月餅郵寄入境; ◆日本、泰國和越南還對數量進行限制等等。 不管是想郵寄月餅出入境,又或是購買並攜帶月餅出入境,最好都是先了解前往的目的地國家或地區對月餅攜帶的相關政策和規定,不然違法並被沒收,就等於白費力氣了。 各市民一定要嚴格遵守 國家出入境法律規定 切勿以身試法 下面就是相關的例子 多名旅客到台被罰 台灣為防非法豬瘟,早已實施含豬肉食品禁入境;但不少人士都不為意部分中秋月餅是含豬肉內餡的,因此遭到罰款。 連日來,有多名旅客因從中國內地到台灣時,帶了內餡含豬肉成份的月餅入境卻未申報,違反動物傳染病防治條例,各被罰款20萬元新台幣(約5萬澳門元)。 9月1號,台北關稽查組在桃園國際機場分別查獲台灣3名旅客,各帶淨重分別為14公斤、0.75公斤及2.04公斤的月餅,內餡都含有中國內地的豬肉,3個人分搭不同的航班。 稽查組人員表示,自從修法把最高罰款調高到100萬元後,裁罰金額大幅提高,最新月餅個案一罰就是20萬元新台幣。 然而,另一宗發生在本月4號,一名中國籍田姓旅客攜帶4個豬肉餡月餅入境遭罰款20萬元新台幣。 這些活生生的例子 就是在告誡市民 切勿以身試法 盡量先去了解相關規定 方可去攜帶或郵寄 此外,中秋過後又到國慶 腦海中不斷在提醒我們 再等等,就放假啦 不過,假期間來澳門旅遊的小夥伴們 買東西要先了解 澳門出入境相關的法律規定 以免因違法攜帶 受管制物品入境而觸犯法例受罰 小夥伴們 拿出小本本記好了喲 來澳門遊玩的旅客們 記得帶齊行李箱 找齊家人朋友 准備出發~ 素材來源:日報、海關、網絡 圖片來源:攝圖網、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門巴士路線將調整,往返青洲至關閘巴士路線將延至淩晨!
其他
澳門生活圈・2019-05-28

昨天,本澳臨近地區珠海市 因遭到紅色暴雨連連 一時間多區變為澤國 由於珠海氣象台 在淩晨5點發出紅暴警告 珠海部分人員以及學生 都提前收到放假通知 而本澳氣象局 在昨天早上9點10分 才發出暴雨警告 遲來的消息 也一度遭到了市民的埋怨 上班人員以及學生一度變為落湯雞 很多市民都在雨中擁擠著上班以及送小孩子上學,預警才出來,也難怪市民會埋怨... 然而,由於昨天下雨天時,路面也會出現打滑的情況。昨晚,新馬路就發生了一宗交通意外; 一輛白色私家車與巴士發生了追尾情況,導致後面車輛一度堵塞,交通人員以及治安警到場處理。 然而,在今日(28號)早上7點,在氹仔高勵雅馬路近725B11號燈柱,近友誼橋頭位置,再度發生一宗交通意外。 一輛巴士發生了自炒情況,車身平滑打橫堵塞了整條馬路,男司機頭部輕傷送院,車上沒有乘客。 司機表示,行至上址時巴士突然失控自炒,司機通過酒精測試,意外原因有待調查。 因交通意外關系,氹仔高勵雅馬路往友誼大橋方向曾一度需要暫時封閉,現時已解封。 下雨天時 市民出行要注意安全 慢行駕駛 避免出現打滑情況 除此之外 本澳巴士將有多處調動 市民需留意以下情況! 相關巴士延長服務時間 為配合市民的出行需要,交通事務局由6月1號(周六)起,延長27、59、MT1及N2路線巴士的服務時間。 其中,59路線清晨及下午的乘車需求持續增加,經檢視有關候車情況及班次數據,6月1號起,調整及延長該路線部份發車時間及加密班次頻率,疏導客流。 MT1路線延長服務至淩晨 為便利市民晚間使用巴士服務往返青洲至關閘,27路線巴士將進行調整; 每日服務時間由原來至晚上 8:00延長至淩晨00:00 16至20分鍾一班 早上服務時間為: 6:00至晚上8:00 12至16分鍾一班 另外,N2路線巴士從氹仔客運碼頭首班車之發車時間提早至淩晨00:00開出; MT1路線巴士服務時間由原來至晚上10:30分延長至淩晨00:00。 相關巴士路線調整 由5月29號(周三)首班車起,調整52路線往亞馬喇前地方向的行程。 原線行駛至“皇庭海景酒店"站後,改道行駛運動場道、柯維納馬路及海洋花園大馬路,然後按原路線行駛至“亞馬喇前地”站。 在“皇庭海景酒店"站後新增停靠“賽馬會”站、“氹仔海濱花園”站及“海洋花園/紫荊苑”站; 而“西灣大橋/海洋大馬路”則取消停靠。 交通事務局呼籲乘客留意,並會繼續密切留意有關巴士路線的運作情況,以因應客況需求,適時透過新增、調整路線或路線特征等改善巴士運作,回應公眾的乘車需要。 手機二維碼支付車資 現時,澳門公共巴士僅接受“現金”及“澳門通”支付車資。 隨著近年電子支付的創新和發展,本澳部份商戶已陸續引入手機二維碼(QR Code)作小額支付。 從6月7號(周五)起,由澳門特別行政區信用機構推出的電子方式支付車資的乘客,可享有與電子貨幣儲值卡相同的車資優惠及轉乘優惠。 巴士車資優惠 首階段,澳門通手機應用程序(Mpay)的具相關權限之注冊用戶使用手機巴士二維碼(乘車碼)支付車資,可享有公交車資優惠及轉乘優惠。 普通路線:澳門幣3元 快線:澳門幣4元 對於有關權限的用戶開通及使用流程,可向澳門通股份有限公司查詢,咨詢方式:2872-7688。 本澳使用手機二維碼支付車資,有網民就表示,會出現“排長龍”的情況,不過大家可以放心,這只是剛開始,如果不適應的話,還是可以用現金以及澳門通支付車資; 習慣了之後,就會覺得方便快捷啦,也不用特意找零錢或者去充值澳門通了。 手機二維碼支付車資在內地大部分地區都已廣泛使用,上車前打開支付二維碼,一掃就ok,快捷也方便! 除此之外,新的士法也將於下個月生效,相關費用也陸續展現出來。 新的士法於下月生效 下個月3號,“新的士法”的第3/2019號法律《輕型出租汽車客運法律制度》與《政府公報》已刊登行政長官作出3項批示一並生效。 01“第83 /2019號行政長官批示" 訂定自車輛被扣押至領回車輛的期間內所產生的移走及存放車輛的費用,分別為:1,500元及每24小時100元; 02“第84/2019號行政長官批示" 訂定新的士法之准照、執照及的士駕駛員證之式樣,以及訂定的士駕駛員證繳付年度費用的期間為:每年1月至2月; 03“第85/2019號行政長官批示" 用以取代第214/98/M號訓令,規范的士服務收費及各類附加費。 為方便市民日常出行 以及往返澳門更加方便 交通事務局對巴士進行了相關調動 市民還需實時留意一下 相關的調動情況 是否有令自己出行更便捷的路線 材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、交通事務局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻非凡餐飲美饌及全新水療護理療程 煥發春日新姿彩
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-15

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻非凡的餐飲美饌及煥發神采的水療護理療程,引領賓客投入與別不同的豪華體驗,享受愉快難忘的精彩時光。高級粵菜食府「麗軒」特別推出全新春日菜單之外,澳門「怡世寶水療」亦引入創新護膚品牌 Carol Joy London,帶來抗衰老面部護理療程,完美結合精緻佳餚與貼心護理的雙重享受。 「麗軒」呈現春日滋味為迎接暖意洋洋的春日季節,「麗軒」嚴選優質時令食材,全新設計別出心裁的麗緻迎春嚐味宴,呈現日本食材的獨特風味,帶來精緻豪華的粵菜體驗,當中多款精彩菜式包括:燕液龍皇星斑球、黑松露日本象拔蚌燴飯,以及鮮蟹爪扒法國菠菜。「麗軒」的專業侍酒師更為每道菜式配搭精選葡萄酒,令美味菜餚錦上添花。 鑽石柔膚護理結合純骨膠原蛋白及純氧澳門「怡世寶水療」於春日期間特別推出全新 Carol Joy London 抗衰老護理療程,包括純骨膠原蛋白純氧鑽石柔膚護理。全長 90 分鐘的護理療程採用先進的美容器材,配合純高壓氧和鑽石護膚技術,令面部全面吸收純骨膠原精華,讓肌膚重拾活力,減少色素沉澱,煥發青春神采。這個全新護理療程能有效改善皮膚問題,如肌膚瑕疵、泛紅、不均勻色素和皮膚缺水,並同時幫助肌 膚排毒、提升及改善肌膚紋理,讓面部肌膚散發閃亮光彩。 星級餐饗水療禮遇享受煥發身心體驗 此外,澳門麗思卡爾頓酒店同時推出星級餐饗水療禮遇,締造全面舒緩身心的獨特體驗。追求非凡體驗的賓客可與摯愛一起投入澳門「怡世寶水療」的閒適寧靜,在享受長 50 分鐘的芳香療法之前,更可享用中心內的活力水池、蒸汽室和桑拿室、冰水噴泉及其他設施,放鬆身心。賓客之 後可於「麗軒」展開美食之旅,品嘗多款巧手菜式,同時細味巴黎之花香檳。 請即親臨澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」,體驗 Carol Joy London 一系列無與倫比的美容護理方案,重拾肌膚活力、自信和美麗。如欲預訂或查詢,請致電+852 8886 6608 或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com。 請參閱附錄了解麗緻迎春嚐味宴。如欲獲取更多資訊或訂座,請致電+853 8886 6712 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com. 附錄 「麗軒」麗緻迎春嚐味宴 酒糟金線鯛魚餅 酸湯蜂巢豆腐 金箔化皮乳豬件 紅蔘蝦夷鮑燉鵪鶉 燕液龍皇星斑球 蜂蜜薄荷柑桔帶子 XO黑毛安格斯谷飼牛粒 鮮蟹爪扒法國菠菜 黑松露日本象拔蚌燴飯 黃金麒麟果醬燉奶 價格* (澳門幣) 2,088*/ 每位,包含侍酒師精選葡萄酒壹杯 星級餐饗水療禮遇^ 雙人澳門「怡世寶水療」香芬按摩(50分鐘) 澳門麗思卡爾頓酒店禮物套裝,包括高23厘米的獅子毛公仔及麗思卡爾頓酒店手巾兩條 價值澳門幣1,000元之「麗軒」餐饌禮券乙張 巴黎之花香檳乙瓶 賓客可於接受護理療程之前,享用中心內的桑拿室、蒸氣室、冰水噴泉、體驗式淋浴間、 活力水池及休息室 價格** (澳門幣) 3,088 / 兩位 * 上述價格須加 10%服務費 ** 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅 ^推廣日期由 2018 年 2 月 24 日至 2018 年 12 月 31 日

澳門漁人碼頭為你帶來最新餐飲體驗-美味鮮香「春秋火鍋」開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

位於澳門漁人碼頭勵庭海景酒店的「春秋火鍋」現已正 式開幕。春秋火鍋以精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾,搜羅世界各地精選食材及 新鮮海鮮供應令顧客驚喜。餐飲空間設計以中國傳統文化混合現代建築美學,呈 現獨特美感,貴賓房裝潢則採用了源於中國傳統文化的大自然五行學說,為客人 帶來別出心裁的用餐體驗。 堅持讓客人細嚐最新鮮的食材為理念的,「春秋火鍋」致力把食物的鮮味呈現出 來,使大眾能品嚐食物的原味。廚師們為使大眾能享受食物的極鮮,特別研製了 多款不同款式配搭供一眾食家品嚐;如:各式滋保湯底、手打丸類、自家調製醬 料及飲料,還有澳門獨家發售可以給大眾品嚐的梅鹿液。 總廚堅持為客人帶來原產地風味,尋找各地最佳上承特色材料製作湯底;如: 川式麻辣湯鍋材料由四川引入,其味道豐厚,層次多變,風味獨樹一幟;亦有養 生玉竹湯鍋,由多種性質平和的中藥入饌,補而不燥,四季適宜。 另外,「春秋火鍋」同樣看重火鍋的食物質素及種類。手打各種丸類及自製各式 醬料為「春秋火鍋」引以為傲的兩類出品。擁有豐富經驗的廚師們精心研製了數 款手打丸類;黑松露墨魚丸、流心咸蛋鮮豬肉丸及爆漿芝心鮮蝦丸等。每款都需 以8小時準備及製造且工序煩複,絕無添加任何添加劑,味道鮮香。 此外,廚師更會自製火鍋醬料及涼茶,用心地為客人呈獻各形各色的方法令食物 的美味推向更高層次,如:蝦頭抽,蝦頭抽由泰國入口蝦頭混入蝦油及蝦米,經 長時間烹煮而成,味道鮮香,配合海鮮使用可令食物鮮味提升至另一境界。 「春秋火鍋」更成功引入了一瓶國產白酒-梅鹿液。梅鹿液現在已停產,已有近 30年酒齡,為醬香型白酒;具有香而不艷、醇香幽雅、回味有清幽花香,令人回 味無窮。 春秋火鍋以現代美學的建築環境融合了傳統形式的火鍋並配以海鮮美食呈現出 美輪美奐的火鍋新概念。餐廳大門兩旁以各式各樣的傳統火鍋器具佈置,強烈地 提出餐廳主題。在客人進入餐廳的大廳時,感受到溫暖的木材和灰色調,反映了 中國傳統庭院建築風格。然而餐廳的主大廳以雙層樓層高度呈現,帶來別樹一格 的用餐空間。各種金屬和裝飾元素與暖木材突出和製造了強烈對比,以創造舒適 暨複雜的效果,以豐富整體感覺。另外,餐廳設有五間房間,主題分別為金、木、 水、火、土,提供獨特的餐飲環境,適合需要私人空間舉行小型聚會,讓客人可 在各式各樣的傳統美食中尋找溫暖、輕鬆及舒適的環境。在開幕期間,春秋火鍋提供優惠二重奏優惠:餐飲優惠 (1)每位客人消費後可以 優惠價澳門幣 68 換購波士頓龍蝦一隻;餐飲優惠 (2)消費滿澳門幣 1,000 即可獲 贈澳門幣 200 餐飲禮券。 春秋火鍋的用餐環境 以五行為主題的私人用餐空間 春秋火鍋大堂 新鮮的海鮮供挑選 總廚努力尋找別出心裁的食材,如:鹿茸菌、雞㙡菌及繡球菌 特色春秋四寶丸以摩天輪造型呈現 別出心裁的三色火鍋