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賴珍珍 - 好想愛你
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-28

第十六屆《至愛新聽力》70首候選歌曲經已誕生！大家可以澳廣視網站，聽齊70首候選歌曲！httpwww.tdm.com.mo 由現在至7月4日起，大家可以至電66114455及透過澳廣視微信公眾號進入投票系統，投選「樂迷至愛歌曲」，請投41號，賴珍珍好想愛你！參與投票仲有機會獲得限量版手機USB！ 珍珍和澳門電台音樂節目主持人DjKenny Chan

粵語流行曲巨星於澳門威尼斯人金光綜藝館呈獻《靚聲情牽金曲夜》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-16

粵語流行曲巨星汪明荃、羅嘉良、杜麗莎、陳潔靈、夏韶聲及鍾鎮濤今晚在澳門威尼斯人呈獻《靚聲情牽金曲夜》，送上美妙歌聲及精彩演出。一眾巨星傾力獻唱，帶來多首耳熟能詳的經典金曲，以歌聲跟歌迷緬懷過去，一同沉醉旋律之中。 演唱會開始，由陳潔靈帶來《今晚夜》及《千個太陽》，樂迷旋即被深深吸引。羅嘉良和夏韶聲分別獻唱他們的大熱歌曲《天地有情》及《童年時》，震撼全場觀眾。杜麗莎的《奮鬥》同樣令歌迷讚嘆不絕。香港創作歌手鍾鎮濤接連唱出多首金曲包括《淚之旅》和《不可以不想你》等。接近尾聲，由巨星汪明荃唱出多首大熱作品《華麗轉身》及《萬水千山總是情》，演唱會圓滿落幕。 汪明荃演唱會後表示：「觀眾的能量令我回想起當初喜歡這個舞台的原因，我也十分享受在這個令人驚嘆的場地表演。這是一場非常出色的演唱會，亦很高興能與歌迷一同緬懷當年的經典歌曲。」

為你寫詩003
愛情婚嫁
李小時・2015-08-16

就是開不了口讓他知道 想了很多話想跟你說 但沒有勇氣 我不怪你不懂我的心意 只恨我是個膽小鬼 所以只能若有若無的存在 請諒解我舌頭打結 遇見你 連普通的閒話家常也說不好 總是很緊張 心跳加速 聲音大得我以為我會死掉 手心不斷冒汗 緊張得像個搞笑藝人 滑稽得讓人不感直視 幸好 你沒有介意 還對我淺淺地笑著 告訴我「不要緊」 那一刻 我以為我看見了天使 是的 你在我心裏 一直是如此美好的存在 嗯 存在 是我 心存曖昧的情愫 莫名的酸甜感 一直在心裏蔓延 這樣情不自禁 這樣依戀 但願 總有一天 我能親口說出 心裏反覆練習很多遍的 愛你 開不了口　詞：徐若瑄　曲／唱：周杰倫）

【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-30

志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店, 「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。 小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。 其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯 志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。 我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。 我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧 到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概1400了 已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。 在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。 雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去.... 我們是有點趕著走後面的行程... 座位上放置了吃釜飯方法的立牌 1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※記得蓋回木板（整飯焦hellip;鍋巴） 2.吃旁邊的飯焦鍋巴 ※記得蓋回木板（底層飯焦會更香口） 3.吃底層飯焦鍋巴 我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯 「奈良七種」 1242円 這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。 材料很豐富 每一口都能吃到配料 「若雞」釜飯 940円 別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。 因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 排隊就用了半小時 味道的話我覺得其實沒有太特別, 如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。 不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。 當然口味是見仁見智, 每個人的口味都不同 最後附上Menu和價錢 志津香 志津香 公園店 奈良市登大路町5911 志津香 大宮店 奈良市大宮町42494 公園店 0742278030 大宮店 0742938029 公園店 1100 1900 星期二休息 大宮店 平日11001400; 17002000, 週六、日、假期 1102000 星期二休息 除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈 httpswww.facebook.comNaraKamaShizuka httpwww.kamameshishizuka.jpindex.html 檢視較大的地圖 檢視較大的地圖

走進澳門科學館 開啟恐龍探險之旅
生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 部分圖片由客戶提供 恐龍（Dinosauria）這名詞衍化自古希臘文，delta;epsilon;iota;nu;όsigmaf;deinos意為「恐怖的」或「極其巨大的」，sigma;alpha;ύrho;alpha;sauros意為「蜥蜴」，「恐怖的蜥蜴」是恐龍本來的含義。這個出現在2億3千萬年前的三疊紀，曾支配全球陸地生態系統超過1億6千萬年之久的巨大物種，大部份於約6千5百萬年前的白堊紀晚期中絕滅，僅倖存鳥類，而恐龍滅絕的真正原因至今仍是科學界的一個未解之謎。 「恐龍活現濠江」展覽將展出 14 種栩栩如生的機械仿真恐龍、採用體感虛擬實景及實境擴增技術的新穎互動遊戲，並備有 72 隻恐龍小模型及電子書等，讓公眾了解恐龍的起源，以及恐龍稱霸地球長達一億六千多萬年的進化歷程。透過是次展覽，參觀者將會認識到不同種類的恐龍及其行為、棲息地，以及牠們於中生代所扮演的不同角色。 展區主要有三疊紀，侏羅紀，白堊紀和白堊紀晚期四個區域，每個區域都有活靈活現的恐龍模型展出。比如三疊紀的始盜龍，是世界最早的恐龍之一，生活於2億3400萬年前的阿根廷西北部，身體小型，成長後約1米長，重量估計約10公斤。始盜龍是雜食性動物，主要吃小型的動物，能夠快速的短跑，當捕捉獵物後，會用指爪及牙齒撕開獵物。 還有白堊紀的種體型龐大的草食性恐龍，禽龍，成年個體的身長約10公尺，有些標本可能長達13公尺。禽龍有高大但狹窄的頭顱骨，喙狀嘴缺乏牙齒，牙齒類似鬣蜥的牙齒，但更大、排列更緊密，是世界上第二種正式命名的恐龍。關於禽龍的命名歷史，有一段趣事：在1822年，吉迪恩middot;曼特爾（Gideon Mantell）與妻子瑪麗middot;安（Mary Ann）在英格蘭薩塞克斯郡的卡克費耳德村拜訪一個病人時，瑪麗middot;安在蒂爾蓋特森林的地層中發現了禽龍的牙齒。然而，沒有證據可以顯示曼特爾帶了他妻子一起探訪過病人。而且，曼特爾在1851年宣稱是他自己發現了這些禽龍牙齒。若根據曼特爾的筆記，他在1820年於蒂爾蓋特森林發現大型動物化石，其中帶有獸腳類恐龍的牙齒。曼特爾當時認為這些化石是肉食性動物，可能是種巨大的史前鱷魚。曼特爾前往倫敦皇家學會請教當時的化石專家，當時大部分科學家認為這些牙齒來自於魚類或哺乳類。在1824年，威廉middot;巴克蘭敘述、命名了斑龍，之後再度檢視曼特爾的化石，認定這些牙齒屬於史前大型爬行動物。之後喬治middot;居維葉也修正他的看法，這些牙齒屬於大型爬行動物，而且可能是草食性動物。皇家外科醫學院的一位博物學家山繆middot;斯塔奇伯里認為這些牙齒類似鬣蜥的牙齒，儘管體積是鬣蜥牙齒的兩倍大小。在確認過這些牙齒與鬣蜥牙齒的相似處後，曼特爾將牠們命名為禽龍。 整個展館中最不能錯過的就是最後巨型的霸王龍，又名暴龍，是一種巨型的肉食性恐龍，身長約13公尺，臀部高度約4公尺，體重約6.8公噸，咬合力將近6公噸，相當於一隻大象的重量，是咬合力最大的肉食恐龍。暴龍生存於白堊紀末期，距今約6700萬年到6500萬年，是白堊紀第三紀前最後的恐龍種群之一。在1905年被命名後，暴龍已經成為最廣為人知的恐龍之一，頻繁地出現在電影與動畫電影中，包含《失落的世界》、《金剛》、《侏儸紀公園》系列電影，《博物館驚魂夜》等等。此次「恐龍活現濠江」展覽給了大家一個和這個恐龍明星合影的機會。 除了這些精彩的恐龍展出，澳門科學館亦準備了一系列活動，包括館校合作、科普講座、親子工作坊、 戲劇導賞、夜遊科學館、繪畫比賽及徵文比賽，讓不同年齡人士參與。另一方面，澳門科學館已培訓了一批年齡介乎 8 歲至 12 歲的本澳學生，準備每逢周末到展覽現場擔任「小小科普講解員」，協助導賞工作。 為配合是次展覽，澳門科學館早前舉辦了「特攝．科學mdash;mdash;澳門科學館多媒體創作比賽」及「恐龍填色比賽」。 該兩項比賽均獲得各界的踴躍參與，其中，恐龍填色比賽收到來自 47 間本地學校、超過 1,500 份作品。 恐龍填色比賽的優勝作品現在在「恐龍活現濠江」展覽的入口處展出。與此同時，天文館推出全新立體球幕節目《我的恐龍時代 3D》，帶觀衆回到過去，一同與女主角露西及父親穿州過省地探險，尋找翼龍和現代鳥類的祖先，並親身體驗小行星撞擊地球而引發的恐龍大滅絕。 「恐龍活現濠江」展覽由 Imagine Exhibitions 以及 Aurea Exhibitions 設計及製作，著名古生物學家艾力 遜博士Dr. Gregory M. Erickson、阿佩斯特吉亞博士Dr. Sebastian Apesteguia及吉亞奇諾博士Dr. Adrian Giacchino共同擔任科學顧問，並獲得上海科技館、啄木鳥科學藝術小組及澳門文華東方酒店的支持。 澳門文華東方酒店對此獨家呈獻「恐龍探索之旅」，讓賓客與孩子享受一個充滿樂趣的親子假期。住宿期間，賓客可到澳門科學館參觀「恐龍活現濠江」特備展覽，住宿優惠包含特備展覽入場門票、舒適豪華住宿連早餐、以及榮獲福布斯五星評級的酒店設施禮遇，為賓客打造完美旅遊時光。 「恐龍探索之旅」有效期由即日起至2016年 9 月 11 日，價格由澳門幣 1,999 元 起，優惠包括： 入住豪華客房或套房一晚 御苑餐廳早餐成人兩位及兒童一位 澳門科學館展覽中心成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 澳門科學館天文館 3D 球幕或天象節目成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 尊享免費兒童加床服務 尊享免費無線上網服務 尊享恐龍主題特備迎賓禮品

一齣好戲。舞台劇《南海十三郎》。教我認識江譽鏐傳奇一生
文化創意
蘇蘇・2016-07-09

蘇蘇皓愛舞台劇，不過就很少看粵劇，所以對這方面認知很淺，只知道他們的戲服非常細緻和漂亮。粵劇有很多名著，要數著名的粵劇作家，唐滌生一定榜上有名，少不了的當然還有他的恩師，人稱南海十三郎的江譽鏐。 一齣由香港著名導演高志森監製的；香港著名劇作家杜國威撰寫的；澳門著名導演黃樹輝執導的；金馬影帝謝君豪主演的；香港著名粵劇演員新劍郎、香港著名舞台劇演員潘燦良和焦媛、與一眾香港資深舞台劇演員聯合演出的、首演至今已經二十多年公演超過150場的經典舞台劇《南海十三郎》，早前曾於北京、上海、新加坡和深圳載譽巡迴演出。 近年以專欄作家身份重新走入劇場的蘇蘇，完全沒有朋友相信我之前一次也沒看過《南海十三郎》，皆因最近兩次在香港新光劇院和西九大戲棚的公演，蘇蘇剛巧都出外公幹去了，不過我看過也是由謝君豪主演的電影版，印象十分深刻，所以這次的巡迴演出，蘇蘇一定要抽時間去見識一趟，最後謝謝香港春天實驗劇團高志森導演邀請，讓蘇蘇有機會在深圳龍崗文化中心大劇院欣賞這齣神劇。 同行的還有澳門及廣州的傳媒好友 期間跟高志森導演、謝君豪和焦媛做了一個簡短的訪問。 舞台劇《南海十三郎》主演的除了有演技實力派謝君豪、‪潘燦良、‪新劍郎和焦媛外，還有一眾香港實力派演員擔綱演出，還記得開場時觀眾反應還未熱身，但當謝君豪一出場觀眾情緒立即180度轉變，十分高漲，歡呼聲掌聲如雷，反差極大，真是台上瘋狂、台下痴狂。 所謂一劇之本，杜國威老師這部劇本真是拍案叫絕，情節緊湊，一環緊扣一環，不其然讓我們觀眾一直緊緊的追看下去而不自知，這個3個多小時的演出，真的好像沒有過了那麼久。上半部基本採用了輕鬆搞笑的手法來表達江的上半生，讓觀眾不時忍俊不禁，這些笑點，真是讓這劇生色不少。下半部劇情更豐富，對於這一位奇才的起跌人生，看完之後心感唏噓，心酸沉重，再一次提醒了蘇蘇的人生意義。 讓我說詳細一點吧 注意 含少量劇透 根據粵劇著名作家江譽鏐生平改編的舞台劇《南海十三郎》，是以描寫他那戲劇般的起跌傳奇人生。 究竟如何起跌 看完之後你會更強烈的覺得，人生如戲 故事從他出生名門世家江太史俯中開始。 那江太史是誰 他就是影響粵菜近半個世紀，名菜 lt;太史蛇羹gt; 的始作俑者江孔殷。 十三郎就是他的十三公子，他天資聰敏、文才出眾、皓愛粵劇，被著名粵劇老倌薜覺先新劍郎飾發掘踏足粵劇界，成為二、三十年代粵劇界炙手可熱的編劇及作曲家。 他雖然心高氣傲，但他重視親情、友情和愛情，一生中只愛上一個不愛他的女子。 他識英雄，亦重英雄，與唐滌生潘燦良飾亦師亦友互相扶持的關係最讓蘇蘇為之感動。他為考驗唐滌生，要他喝下自己吐了痰沫的茶，唐滌生遲疑半秒拿起就要喝之際，被十三朗阻止了，要他另外去倒杯新茶來，二人君子莫逆之交，就憑這一杯茶。 梅仙焦媛飾是當年著名的交際花，十三郎不忍看見自己的世姪女墮入風塵，所以拉她一把，之後成為著名的電影明星。 但到了晚年，他的境況堪虞，潦倒落泊，狀似瘋癲，最後更露宿及暴斃於街頭，堪稱一代奇才的江譽鏐，就此撒手人寰。 劇中有兩幕讓蘇蘇印象深刻的，就是傳聞他能同一時間編寫三個不同類型的劇本，他又唱又做加編口白，有三個抄寫員在旁輪流筆錄。但他們抄的速度遠遠不及十三郎想戲的速度，最終被他以「二十七流」罵跑。。。二十七流，蘇蘇想了一會才明白XDXD 一代奇材的離世，伴隨著他的就是畫作lt;雪山白鳳凰gt;，寓意創作者縱使身處在艱難的時代中，也要對創作保有豐富shy;的想像力與創造力，並且堅持而不忘初心。 看完之後，腦內一直盤旋以他的五齣粵劇作品串成的四句詩： 「心聲淚影女兒香，燕歸何處覓殘塘。紅綃夜盜寒江雪，痴人正是十三郎。」 謝君豪的演技已經是不容置疑了，他一舉手一投足演活了這位一代奇才、粵劇名編劇江譽鏐傳奇的一生，他賦予了這角色獨特的魅力。 現實中的謝君豪風趣幽默，親切有風度，當穿上長衫的他，帶著江譽鏐的標誌眼鏡，無疑這位有著傳奇故事的南海十三郎這角色他演得已經融為一體了，現今可以捨他其誰呢？ 問豪哥在北京和上海演出時，觀眾有沒有因為語言界限而令到反應沒有那麼熱烈呢 他表示，其實舞台表演藝術是不會受語言限制的，一齣舞台劇只要能讓觀眾歡樂，啟發思考，就可以打破地域和語言界限，讓觀眾投入，原來外省的觀眾覺得廣東話很悅耳，很有韻味，讓他對廣東話有另一番體會。 他還表示可以遇上一個這麼好的劇本和這一班合作伙伴是他的幸運。 確實舞台劇是一個團隊工作，一個成功的舞台劇當然不能依靠一位演員，導演、其他演員和幕後工作人員也是非常重要，真是一個也不能少，特別有一些演員同劇擔任多個角色，每一個都非常稱職，作為普通觀眾可能未能發現有演員一人分飾多角，只是因為蘇蘇跟他們認識才能發現固中奧妙。 人生就如夢一場，深圳站雖然已經落幕了，不過錯過了的朋友不用失望，因為廣州巡迴演出將要來臨了。 2016年8月57日，舞台劇《南海十三郎》將登陸廣州演藝中心大劇院連演三場。　　 演出時間： 2016年8月5日（週五）19：30 2016年8月6日（週六）19：30 2016年8月7日（周日）14：30 演出地點：廣東演藝中心大劇院（廣州大道中1229號） 演出票價人民幣：$180$280$380$480$680

澳門大倉酒店28樓推出週六、日晚市中餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-19

澳門大倉酒店28樓特意推出週六及週日晚市中餐。行政主廚錢錦華和他的烹飪團隊以其精美的菜餚和美食體驗期待大家的光臨。推薦菜餚包括帶子蛋白扒官燕，蟹皇太極魚翅，福祿蝦球柚子汁帶子，珍菌幹煸海參，黑松露瑤柱蛋白脆米炒飯，花膠北菇燉津白，以及許多其他精選菜式供大家選擇。在這裡各位可以一邊欣賞橫琴島的美麗景色，一邊感受令人難忘的用餐體驗。 查詢可致電 853 8883 50998883 4808 供應時間：星期六、日 18002130 （必須提前預訂） 地點：澳門大倉酒店28樓

美高梅「盛事 ‧ 寿志團」四手聯乘星廚發辦盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-30

早前東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之載譽重臨美高梅「盛事 ‧ 寿志團」，與料理長上野真人師徒聯手呈獻五天限定的春日大師級廚師發辦盛宴。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 佐藤博之的壽司出品以恰到好處的黃金比率見稱，他的醋飯以熟成赤醋調製而成，配合頂級漁鮮及食材，以及熟成和醃製等處理技術來達至最佳平衡，充份展現江戶前壽司的究極精髓。 佐藤博之被譽為「次世代職人代表」，亦是日本最年輕摘下米芝蓮星級榮譽的壽司職人之一。他在東京分別在2018年及2020年開設高級鮨店Hakkoku及其變奏版鮨店「壽志團」，更於2022年於澳門美高梅開設唯一海外分店「盛事 ‧ 寿志團」。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 上野真人於銀座一家歷史悠久的星級壽司店擔任工作，並開始壽司職人生涯，積累豐富的經驗，鞏固基本功，以及傳統手握壽司的技術精髓。壽司職人的專業訓練使他對時令漁獲的品質、刀工的講究、出品的賣相等均有敏銳觸覺，相輔相成的訣竅能起畫龍點睛之效。同時，上野的出品尊重每位賓客的需求，適時作出個性化的調整，靈活演繹江戶前壽司職人精神。在掌舵「壽志團」澳門分店前，上野師承米芝蓮星級壽司職人佐藤博之，在其開設的銀座壽司廚師發辦餐廳Hakkoku（はっこく）工作。美高梅的「寿志團」為第一家於海外開設的品牌分店，繼2021年第一家東京店後的日本以外唯一分店。 上野料理長曾於2019年在澳門美高梅開設壽司期間限定料理店，廣受好評後於2022年重臨澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店。料理長上野真人師承東京米芝蓮高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，而「寿志團」的主要風格為前者的變奏版。 「盛事 ‧ 寿志團」重視江戶前壽司的傳統、味道與視覺之間的完美平衡，由醋飯、漁獲到魚鮮的處理，每項細節均有著嚴謹的追求，以達至食材鮮味互相融合的黃金比率，握出堪稱完美的壽司。料理長會根據鮮鮮種類，以獨門配方調製出不同風味的醋飯，更依照季節食材特性而精心挑選米粒以平衡魚肉的油份，相互契合，務求將食材的鮮味發揮得淋漓盡致。而為了讓賓客品嚐到最上乘的日本直送魚鮮，上野料理長每天清晨均會聯絡其合作多年的東京魚巿場海鮮供應商，直接採購當造的優質漁獲；並憑著上野料理長高深的職人造詣，運用魚肉熟成、醃製等處理技術，呈現出每款魚鮮最佳的色、香、味，為壽司注入靈魂。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 上野料理長根據時節混合日本不同產地的米，以達至講究的「濕度、質感及口感」比例，混合米由日本稻米大師與上野料理長共同調配。至於酢，他會根據食材油脂及味道輕重而嚴選多款日本米酢及赤酢，當中包括短期以及長期熟成釀製。上野料理長再以獨門配方調製出兩種不同風味的舍利（シャリ），以達至食材鮮味互相融合的黃金比率。 今次廚師發辦餐單包括：吞拿魚頸肉手卷、手握壽司 12件、茶碗蒸、太卷及味噌湯、甜品。手握壽司包括大極上海膽、鮟鱇魚肝、白子、北海道毛蟹、大拖羅等，食材上乘。 吞拿魚頸肉手卷：又稱突先卷，「突先」位於吞拿魚的頸部位置，每條吞拿魚只有1%這個部位，比吞拿魚腩「大拖羅」更為珍貴罕有，肉質彈牙，魚味濃郁鮮美，堪稱為日本「寿志團」招牌料理之一。因此，手卷一般在餐後奉客，但「寿志團」則希望以此讓賓客驚艷。肥美魚肉配合微酸的醋飯與優質紫菜，作為餐單首道菜式，讓賓客打開味蕾。 1 鰤魚壽司：採用了富山灣「冬季之王」美稱的「冰見寒鰤」，口感細膩，肉質鮮甜。 2 太刀魚壽司 太刀魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EPA， 有活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處，營養價值高。 以鹽烤方式烹調太刀魚，可突顯鮮味，在壽司上放上少許自家調製醬汁，讓整體味道更為清新可口。 3） 白蝦壽司 白蝦是日本富山灣的特產，在天然環境生長，是較貴的食材，有「富山灣的寶石」之稱。白蝦含有一種自溶酶（Autolytic Enzyme），生食時會吃到甜美鮮味。口感軟糯、蝦味濃郁。 4） 沙甸魚磯邊卷：當造的沙甸魚，加上細蔥、薑蓉及紫蘇做成卷，入口肥美鮮濃。 5） 金目鯛壽司 色澤鮮紅，油脂含量適中，肉質細膩，與黏稠香軟的醋飯互相結合，相得益彰。 6） 鮟鱇魚肝壽司 鮟鱇是一種海魚，有名的高級魚種。在日本料理店或居酒屋，鮟鱇魚肝一般是切成圓形，今次以碎上方式，與魚肝熬成的醬汁做成壽司，加上細葱，口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇。 7） 北海道毛蟹壽司 毛蟹長年生長在北海道極度寒冷深海之中，蟹身呈棕色，全為滿佈細毛，煮熟後呈鮮橙紅色，是北海道獨有的名蟹。壽司下層為蟹肉，肉質鮮嫩，上層為黃色的蟹膏，味道濃郁鮮甜。 8）赤身吞拿魚壽司 近魚背中間部位，脂肪比例較少，肉呈紅色，質感較為結實，魚味濃郁。 9）大拖羅壽司 肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，蘊含EPA和DHA，入口即溶，魚味濃郁。 10）北海道海膽壽司 採用北海道著名的大極上海膽，金黃色澤鮮明，甘甜鮮味，滿滿的幸福感。 11）白子壽司 採用了鱈魚的精巢，有很高的營養價值，含豐富的蛋白質及維他命B等，被視為美顏補身的珍品。配上蘿蔔蓉、葱花及柚子醋，口感綿密柔滑，帶有乳狀的感覺，入口即溶，味道濃厚。 12 海鰻壽司 海鰻肉質綿密鬆軟，入口即化。壽司上面配上自家製鰻魚骨熬製的醬汁，味道濃郁滋味。 13 鱸魚壽司 油份較高的白肉魚，以火輕燒表面，帶出油脂香味。 太卷：江戶前壽司傳統式太卷，材料豐盛，包括有醬油漬赤身、鰻魚、自家醃製三文魚子、青瓜絲、乾瓢等。 茶碗蒸：在蒸蛋上淋上蟹肉的獻汁及三文魚子，味道鮮美。 味噌湯：吃完一輪壽司，來一客味噌湯，暖胃舒坦。 清酒配搭方面，選用了上川大雪的特別純米、天美千本錦純米大吟釀及而今雄町純米吟釀，更能突顯不同壽司及菜品的層次，讓此場盛宴更臻完美。 這次佐藤博之壽司職人重臨「盛事 ‧ 寿志團」，非常高興一再次近距離欣賞他與上野真人料理長的完美匠藝，以及感受「盛事 ‧ 寿志團」為饕客呈獻與別不同的席前壽司餐饗體驗。 與佐藤博之合影 與佐藤博之合影 雖然是次四手聯乘星廚發辦盛宴已圓滿結束，賓客可以在「盛事 ‧ 寿志團」享受上野料理長及其團隊主理的日式廚師發辦料理套餐。店內的設計既沿用日式壽司店標誌性元素，同時注入現代風格。傳統檜木的餐桌和牆線裝潢，與波浪紋路石牆和細膩的雲石廚桌形成對比，碰撞出傳統與現代相融的嶄新意境。開放式壽司吧台僅設11個席前座位，讓賓客於用餐的同時可欣賞上野料理長的技藝，了解江戶前壽司的精妙。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」 位置 澳門美高梅 營業時間： 星期二至五 下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 查詢訂位電話 853 88022466 #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #美高梅日本祭 #盛事壽志團 #佐藤博之 #上野真人 #廚師發辦 #小燕品味 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #MGMJapaneseFest #SUSHIDANatRossio #HiroyukiSato #ManatoUeno #Omakase #Hakkoku

迷濛下的龍門古鎮 -- 孫權故里
環宇搜奇
莫雪・2021-04-09

雨‧ 迷濛下的龍門古鎮 孫權故里 江南的細雨飄飄 剛巧這天就是沒有太陽與藍天, 天色灰濛細雨輕飄, 顯得整個古鎮在白牆黑瓦的建築下, 烟雨悽迷中看到黑與白之間的淡淡哀愁與悽美。 正因為下雨了, 遊人更顯疏落, 我們享受了難得古樸安靜而清新的閒暇時光 「龍門古鎮」坐落於浙江省富陽市境內，距離杭州城約52公里路, 建立於龍門山和富春江之間的古鎮，是現今江南明清古建築群中保存較為完整的古鎮。 風格、氣氛與杭洲的垂楊綠柳、江南青瓦建築風格 截然不同, 鎮內見其用獨特的明清古建築，色彩沒多變化, 只有黑、白相配的白牆黛瓦。 而古鎮連接通道的迂迴巷弄地面, 則舖砌上鵝卵石, 這點跟我們澳門遺留下來的 一些旅遊區名勝地面採用葡式風格石仔路舖砌甚為類同, 但這裡你會偶然 發現在廣闊些的路面, 鵝卵石之舖砌會呈現圓形散開好像花卉圖案 刹是好看。 小石頭在鎮內之應用, 更舖砌在一些建築物上, 例如當時居民營商用的御酒坊等hellip;。 「龍門古鎮」相傳是三國孫權的故里，古镇現有7000餘人, 鎮裡九成以上的居民都是孫氏家族後裔。遊覽龍門古鎮須要購票進入的, 這裡有私下協議, 凡是鎮內原居民, 不論是否已遷出, 進入古鎮內無須購票, 隨行親友亦可免票盡情遊覽, 我們同行多人便有幸免票跟隨一位 友好原居民長者進入鎮內哈 進入鎮里，方向難辨, 如入迷宫, 方向難辨, 當地居民告知, 他們也會迷路的, 要好好跟隨隊伍, 走掉難尋呵 原來相傳，古鎮整體布局是根據 孫武后裔及吳大帝子孫的眾多兵家以迷魂陣的格局所建造。 鎮內老街商店雲集、店鋪林立, 傳統小吃 孫氏麵筋便是鎮內和 杭州市內熱門款客必試美食。店所見店鋪大多為前店後居、 或是前店後庭為作坊，那些深藏歷史中的故事, 可以想像當時居民的 商業活動忙礙與勞作之餘, 也有的閒適便利相得益障， 表現出山鄉古鎮明清商市與居庭的勞逸結合。 橫穿千年古鎮的龍門溪, 一個活着的古镇, 原始石橋上每一根石柱站立的石獸, 守護了千年溪水依然流淌濡養著萬戶人家。擎一把雨傘走在鵝卵石路上, 看古色民居沿溪堤雨下遊走，感受古鎮民居在此處之清淡、安逸而單純的生活， 與嘈雜無緣，與煩擾相隔。 溪水滙集池水, 尤如一面澄鏡, 那是硯池, 倒映出依然是千年的亭台白瓦。 #恆大温泉小鎮# #逍遙半天皮划艇# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpwww.msc.org.moeducation.phpcid=124amp;lg=cn#.ZDdth71ByUk 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

2019年2月4日至2月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-02-04

鼠： 新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家身體健康。 新年新景象，既然是新的開始，你有需要換新的衣服，更有需要在年初一當天向你的親朋拜年，記住，明年後的今天就是你犯太歲，為了早點化太歲，今星期你抽少少時間去登高，這是很重要。新年另一種增運的方法就是收利士（紅包），你收到紅包，也做一些善事，例如捐少少錢説明有需要的人，　大家快樂，才是真正快樂。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 牛：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家心想好事成。 新年第一餐請素食，這是很重要，你今年是犯太歲，如果可以，就不要吃苦肉，你要明白，你的體內已有很多負能量，真的沒有必要再吃肉，同時，如果你有宗教信仰，你是可以考慮去一次寺廟，我不是叫你求神拜佛，而是希望你在寺廟那種寧靜的環境下想想人生的意義。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 虎：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家夫妻恩愛。 立春在破日，剛剛沖虎生肖，幸好虎不畏豬，整體來說，　今星期都是中吉，　你們要注意的有二件事，第一，如果你是　2018年後入夥的話，除夕那晚，　年初一那晚，　你們一家人要留在屋裡守年，　這是把寒屋暖化，減少男兒常常公幹而不回家；第二，如果你是想今年生寶寶，　那麼，　年三十晚，　從子時開始至寅時，這是良辰，你要跟丈夫好好度過，　懷孕率很高。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 兔：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家財源廣進。 一年之計在於春，春天帶給你很多希望，例如轉工，我從流年盤中發現今星期你是好運，你可以寫求職信，又或計畫將來，這是一個好年頭，在一切良好下，就要向前走。星期三之後，你有財運，說來很玄，如果你家中擺放ldquo;五路財神盤rdquo;的話，你本周還有一次中獎機會。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 龍：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家出入平妻。 你有沒有好好想想，去年你犯太歲的時候，你跌入低谷，是誰出現在妳眼前，是誰在夜深人靜的時候仍關心你，這不是過去，這是開始，今星期，龍的心在動，很想跟她他在一起，可惜，　上天沒有安排，你會有點納悶，就請你把祝福在年初一那天面向西方禱告，如果你是他她的真命天子，他她是知道的。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 蛇：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家萬事如意。 不要再為工作的事而煩惱，你受夠了，家人都知道你想轉工，其實這是可行的，因為本周有驛馬星，驛馬星是轉工的星，你可以考慮寫求職信，至於出外旅遊的人，本周也是好日子，你在外會遇上好人好事，有貴人相助，大體上都是順利，稍為提一下你，由於社交宮見凶星，你不宜認識新朋友，反而在原有基礎上，　跟舊朋友一起更好。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 馬：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家步步高升。 人不可以做錯，做錯一次盲是遺憾一生，馬，是善良的，　可能某些原因，在過去日子犯了殺嬰，打胎了，今個星期就是好好檢討日子，如果你是婚前打胎，請你燒　觀音香，　如果你是婚後人流，請你燒ldquo;水子地藏香rdquo;，這些香很重要。 再講，年初寺廟很多香客，你可以在家裡燒香，燒的時候關手機。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 羊：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家橫財就手。 不要犯貪，這不是一個大富大貴之年，今個星期是耗財的，在車站，要當心錢包，也不要隨便幫助某些丐幫，你會受騙，我還要提提你，如果你要在網上購物，本周不宜了，你會有不愉快經歷。如果你是戀愛中的羊羊，　年初一是很好日子，你要去愛人的家裡走走，建議你買一些水果，尤其是蘋果。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 猴：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家年年有餘。 新年政府及民間有很多活動，你可以參加一些，猴都是犯太歲，如果本周約朋友外出，建議找鼠生肖，龍生肖的，他們是你的貴人。立春是一年的開始，本周你的愛情運很好，不會跟愛人爭吵，但有一件事要提你，你不要查看愛人的手機資訊，　在某些時候，女人假裝不懂，反而令男人更愛自己。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 雞：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家生意興隆。 很多雞生肖的人士都犯了一個小毛病，就是ldquo;說人是非rdquo;，這會徒增煩惱，其實是是非非來自無明，有人在你面前說三道四，你不管，聽了就算，　別人也沒有興趣再找你說。立春是一個好開始，不要把是是非非在本周散播，這種下惡因，對你是沒有好處。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 狗：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家老少平安。 剛剛把太歲老爺送走，　今個星期好好開心一下，那麼，如何去開心？　方法有二個；第一，找兔的朋友吃飯，逛街，最好是一起登高，登高之後吃一件蛋糕，時高運高，喜慶洋洋；第二，你沒有跟愛人溫暖很久，這是良好的交流，　把太歲送走，　負能量不再，　就是好的開始。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 豬：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家一帆風順。 人總要面對不同的困阻，犯太歲是其中一種困阻，你要堅強應付。今個星期，你有二件事可以做：第一，去寺拜太歲，太歲叫謝燾，不要拜錯；第二，你會破財，其實不止本周，未來一年都要注意，最明顯就是金錢交收的時候，要慢一點，留意收了假錢幣，我還是支援你用電子支付。最後提提你，你的身上要有一件開光的法器，請你明白，人的力量很弱，不可能螳臂擋車，在某些危險日子，古佛化太歲日子是你的恩物。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【澳門月餅早鳥優惠推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-08-16

仲有一個月就過中秋啦！大家有冇心水嘅月餅呢？襯依家好多月餅仲做緊早鳥優惠， 小編就幫大家搵左幾間有早鳥優惠嘅月餅！ 澳門麗思卡爾頓酒店 「月麗花朝」月餅禮盒 迷你奶黃月餅及迷你流心朱古力月餅兩款口味，MOP598 盒（ ８件），於8月22日或之前可享早鳥優惠MOP 478 盒； 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningritzcarltonmacaucreateremarkablememoriestouchelegancemidautumnfestival 澳門雅辰酒店月餅禮盒 雙黃白蓮蓉及金沙奶黃兩款傳統口味嘅月餅，MOP 368盒 （ 4 件），8月31日之前購買可享75折早鳥優惠； 詳情：httpswww.artyzen.comschotelsartyzengrandlapamacauoffersmidautumnmooncakes 澳門旅遊塔「中秋明月」月餅禮盒 融合澳門旅遊塔特色設計，四款傳統口味月餅：雙黃白蓮蓉月、雙黃陳皮豆沙月、陳皮香雙黃黑芝麻月、上品伍仁金華火腿月，於官網預訂可享早鳥優惠 MOP$280盒（4件）； 詳情：httpswww.macautower.com.mozhhantproductmooncake 澳門新葡京酒店「銀月生輝」 迷你流心奶皇手工月餅禮盒，MOP 468 盒（6件），8月25日或之前預訂禮盒，即可享85折早鳥優惠！ 詳情：httpswww.grandlisboa.comtcofferssilverlunamidautumndelights 澳門皇都酒店正宗上海月餅 酥皮豆沙月餅、酥皮鮮肉月餅、酥皮尊貴雙色，MOP 320盒，8月27日前或之前購買正宗上海月餅禮券，可享有高達75折早鳥優惠； 詳情：httpswww.hotelroyal.com.motcdiningauthenticshanghainesemooncakeearlybirddiscountupto25

BNU AM卡食飯雙倍里數！$4=1里
生活在我城
MO560・2020-07-30

BNU ndash; Asia Miles卡 餐飲交易雙倍里數！白金卡$4=1里 MO560 幫你精選銀行優惠 BNU AM卡出優惠啦！由2020年7月30日至9月30日，以大西洋銀行亞洲萬里通Visa信用卡支付滿MOP500之本地或海外餐飲交易，可享雙倍里數！獎賞里數將於交易成功後6至8星期存入。 雙倍里數的兌換率如下： 白金卡 $4=1里 金卡 $5=1里 查看 BNU AM卡 詳情 優惠詳情優惠內容：滿$500的餐飲交易享雙倍里數優惠日期：即日起至9月30日適用卡種：BNU亞洲萬里通Visa信用卡優惠上限：沒有上限注意事項：需要達到MOP$500的交易登記網址：無需登記 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

大豐 銀鑽入油6%回贈！再有基本積分！
生活在我城
MO560・2020-07-01

大豐BOCI ndash; 銀聯鑽石卡入油6%回贈！再有基本積分$15=1里！ MO560 幫你精選銀行優惠 入油6%回贈！由6月30日至12月31日，憑澳門大豐銀聯信用卡在油站消費，白金卡享5%回贈，鑽石卡享6%回贈！回贈過後仍可享有消費的基本積分$1=1分$15=1里，生日月份$1=2分$7.5=1里！ 每名客戶每月最多可享MOP$75回贈，即鑽石卡簽賬滿MOP$1250達到上限，白金卡則MOP$1500達到上限，主卡和附屬卡合併計算，回贈將於下一個月自動入賬。 查看 CTM卡 詳情 查看 大灣區卡 詳情 優惠詳情優惠內容：澳門油站5%或6%回贈優惠日期：6月30日至12月31日適用卡種：澳門大豐銀聯信用卡優惠上限：每月最多MOP$75回贈登記網址：無需登記 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

澳門筷子基一帶再度出現“假卡”，外籍人士犯案至少20次！
其他
澳門生活圈・2019-07-08

日前，警方拘捕2名保加利亞籍男子，疑被跨國犯罪集團指使，涉嫌來澳在銀行櫃員機安裝讀卡器及攝錄鏡頭，盜取提款卡資料及密碼。 據了解，2人經常出沒在地堡街犯案，經警方拘捕後，再有犯罪集團人士來澳犯案。 假卡再度出現 本月5號，警方接獲某銀行報案，銀行不同分行櫃員機發現8張懷疑假卡，警方根據櫃員機錄像及天眼系統，鎖定2名疑人身份，其中1人已在本月3號離境。 直至本月6號早上7點左右，警方在司打口某酒店截獲疑犯，並於房內起出12張假卡、33張櫃員機收據、讀卡器、存有假卡資料的手提計算機、手機、3,700元現金以及作案時穿著衣服。 涉案者出沒筷子基一帶 警方在調查期間，發現2名作案男子上月24號將手提計算機、讀卡器及20張白卡帶入澳門，將來自英國、西班牙、日本、韓國、俄羅斯、丹麥等地的信用卡資料，透過讀卡器寫入白卡，隨後與同夥在紅街市及筷子基一帶作案。 嫌犯被捕前至少作案20次，每次提取1,000至5,000元，總額約50,000元，得手後以彙款或購買比特幣的方式，將款項轉移至上線成員。 有人聲稱收取2,000元美金報酬協助集團作案，但警方相信疑犯為一個東歐假卡集團骨幹成員，為避開卡主及警方追查，在澳門作案。 警方以將假貨幣轉手、計算機詐騙、不當獲取使用及提供計算機數據資料、用作實施犯罪的計算機裝置或資料等罪對疑人落案起訴，移交檢察院跟進。 涉案人姓Sergei，男性，30歲，俄羅斯人，報稱司機。 隨著科技不斷地提升 不法分子也在蠢蠢欲動 警方找不到根本的源頭 還是有著同樣的事件出現 市民到銀行取錢的時候 還需多留個心眼 避免個人錢財落入他人手中 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

錶奴系列 - 精工錶入手開箱文
鐘錶珠寶
合資格90後・2017-10-25

話說早兩日出糧，我又按奈不住的入手了一隻精工錶，以下就同大家分享一吓呢個品牌以及手錶嘅吸引之處啦﹗ 事不宜遲，去文～～～～ 精工錶之所以賣到街知巷問，當然除咗價錢親民外，更重要係耐用，加上造工精細，所以一直以來都受錶迷所吹棒。 接住同大家分享吓呢個品牌一啲威水史啦，其實早喺石英錶面世以前，機械錶係當時唯一選擇，但由於製作一枚機械錶要經過相當多的工序，所以價錢當然亦較昂貴。但自從精工喺1969年製作出世界上第一枚石英錶後，震撼咗整個製錶界，更掀起咗一埸「石英風暴」，結果係點？結果就係瑞士製錶業大敗，亦令當時唔少WatchMaker，甚至工廠倒閉。厲害吧﹗一個品牌打趴整個製錶業界。 打開錶盒，已經聞到一陣錶香味，唔洗懷疑，係錶味，亦只有開箱一刻至會釋放。錶盒以純白配銀色Logo，看上去簡潔大方，送禮更是一流，不過今次就送比自己。 以往我買手錶，都偏向Sporty為主，而今次係破天荒第一次買文青路線的手錶。老實講，第一次見到呢隻錶嘅時候，遠望以為係卡地亞嘅藍氣球，當然，有人可能會話，藍氣球特色係上鏈位置的專利設計，但對我而言，大羅馬刻度更係藍氣球嘅一大賣點，講遠咗添...。大羅馬刻度、開芯設計、藍指針相信只係顏料塗層、純白錶盤，加上光滑簡潔的錶框，令我一眼就對佢愛不惜手。開芯位置更可以欣賞整個擒縱系統，以及游絲時大時細的變化，非常具觀賞性﹗ 再睇睇錶底，老實講，普遍機械錶大多都係大門打開，方便大家欣賞機芯嘅ldquo;精細rdquo;。而機芯裡比較特別就是金色圓輪中紅色的一點，不要懷疑，呢粒係紅寶石，只不過係人造而已，基本上每杖機芯都會有紅寶石，個人覺得純粹裝飾之用，但別有一番特色。唯一可惜的是，擺陀的擺動並不明顯，這就是一分錢一分貨的道理。相比瑞士高級的手錶品牌，人家的機芯得花上以月計算的日子製作，每件零件都是工匠親手打磨、拋光、印壓而成，每枚都是獨一無二的精品﹗當然，呢隻錶以我入手的價錢來計，已經算是不錯了。 以上是一次不專業的開箱分享，期望未來有好多好多錢，再多多同大家分享ldquo;錶rdquo;