搜尋

搜尋結果

世紀大瘟疫1918
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-04-04

人類最可怕嘅事就係病同戰爭, 100年前地球已經試過有世紀大瘟疫 當時地球人口係17億, 這次大瘟疫有5000萬人往生。 可能地球因為一路有瘟疫, 所以啲科學家一路就研製藥物 , 17年前沙士聽講源頭係.... 反正有些人好似冇吸取教訓, 繼續吃野味就搞到今次大疾病發生… 大家可以做嘅嘢就係戴口罩, 勤洗手, 多運動飲暖水, 最重要當然係要留在家中少聚集。而家已經係4月希望瘟疫快啲走離開地球。 箴言12:2善人必蒙耶和華的恩惠；設詭計的人，耶和華必定他的罪。

DJI OSMO POCKET禮物 - 聖誕至元旦優惠、開箱及測試
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-12-25

聖誕節快樂~!大家有冇收到聖誕節禮物呢?今次為大家介紹一部輕便手提拍攝機 - DJI OSMO POCKET ，它除了一部高清4K拍片機外，更有手持穩定器功能，其重量只有117克，現官方有個促銷優惠，由即日起至2020年1月1日, 高逹22%OFF。 官網：https://store.dji.com 開箱及測試片段: 更多片段：

PP爸爸之母親節
節慶盛事
PP爸爸的日常・2019-05-12

小朋友要感謝媽咪對你一直以來的照顧喔爸深深體會母愛真的偉大祝大家母親節快樂 https://www.facebook.com/ppdaddylive

父母親節 giveaway ❣️送您 #華為P30lite #SamsungGalaxyBuds #100蚊CTMdiscount
人物專訪
Cheers!・2019-05-03

父母親節就到喇，睇片並喺 CTM Buddy facebook 留言選出你最喜愛冧爆父母親金句，除咗幫參賽者贏取華為 P30 lite，投票嘅你都有機會獲得： ♥ Samsung Galaxy Buds 真無線耳機 x 1 ♥ 澳之旅 VIP Pass x 5 ♥ $100 CTM 折扣禮券 x 5 事不宜遲，快啲去玩喇！ 遊戲傳送門：投票吧！

【非常無聊｜EP3】畢業季攝鏡大行動
非常大學生
非常大學生・2018-04-04

非常大學生在此㊗️賀：各位畢業生🎓前程錦繡！畢業快樂啦！🎉希望今次嘅攝鏡行動唔會嚇親你地啦

當你看到星河燦爛時，你第一個想起，是誰？
玄學星相
熊神進・2017-03-07

有人說，當你痛苦的時候，第一個想找傾訴的人，這人就是前生救過你的人；亦有人說，當你開心的時候，第一個想找分享的人，這人就是前生你愛過的人。 分享， 是天邊的一道彩虹， 雖然你我有一段距離， 但， 快樂已把我們拉近。 分擔， 是驟雨過後的陽光， 雖然晴暗沒有盡頭日， 但， 朋友總有關心之時。 分享，分擔 分享你的陽光， 分擔你的風雨。

米芝蓮「星」色晚宴於新濠天地圓滿落幕
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-06

六位國際名廚與謝霆鋒及容祖兒攜手慶祝 「米芝蓮港澳指南」十週年盛事 《米芝蓮港澳指南》喜迎十周年里程碑，於星期四首度移師澳門，假其官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂的旗艦度假村新濠天地發佈2018年的星級餐廳名單，表揚港澳兩地多家出眾食府。慶祝活動於同晚延續，多達500位賓客雲集新濠天地參與以「星級滋味回憶錄 」為主題的米芝蓮「星」色晚宴。新濠博亞娛樂已連續兩年與《米芝蓮港澳指南》合作，為澳門帶來連場世界級的餐飲盛事。 星期四晚數百名美食家和飲食界巨人難得聚首新濠天地，於米芝蓮「星」色晚宴中品嚐七道富技藝和創意於一身的重量級美饌，以及一系列超過Robert Parker 90分評鑑的佳釀。晚宴由六位共囊括14粒米芝蓮星的餐廳名廚，以及美食家謝霆鋒精心打造，合力為賓客打造了一場以最觸動人心的味覺回憶作靈感的星級美食之旅。名廚陣容除了新濠天地的二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin和二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒外，遠道而來的廚壇巨星還有摩納哥三星Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris 的Alain Ducasse、 香港三星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥二星Oriole 的Noah Sandoval，以及香港二星「天空龍吟」的關秀道。當晚菜式包括鮮蝦配啫喱及魚子醬（Alain Ducasse）、參湯浸走地鷄（譚國鋒）、冷涮宮崎和牛鍋配北海道海膽及中華高湯啫喱（關秀道），以及燒法國鴿胸肉配奇波利尼洋蔥、煙黑胡椒及藍莓乾（Noah Sandoval）等。 晚宴的另一高潮是美食家謝霆鋒為賓客精心炮製的玫瑰泡芙及荔枝啫喱配玫瑰花瓣及香芹籽麵包條。他這道以其回憶為創作靈感的甜品將晚宴的氣氛推向高峰，為難忘的一夜劃上完美句號。 流行曲天后容祖兒亦到場助陣，傾力演出她的首本名曲包括《越唱越強》、《獨照》及《揮著翅膀的女孩》。極富視聽娛樂的演出讓場內每位賓客都猶如置身演唱會，沉醉於容祖兒的澎湃演出之中。

2017 年索菲特美酒節 葡萄酒愛好者的奇妙感官旅程
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-21

雅高酒店集團旗下法式奢華品牌索菲特即將推出 2017 年索菲特美酒節。這場一年一度的盛事將從 2017 年 9 月 21 日至 10 月 31 日在全球索菲特酒店舉辦,美酒節活動由侍酒大師主持,賓客們將有機會在葡萄酒世界之旅中加深對葡萄酒的了解,發掘全新的味覺感受,探索未知和異域風味。在這場盛事中,全球 120 家酒店將共同為賓客呈現葡萄酒和法式生活藝術。 今年是第六屆索菲特美酒節,澳門十六浦索菲特酒店將分別於 9 月和 10 月於雅聚廊大堂吧、樂軒華及派意舫等餐廳舉辦數場美酒晚宴和品酒會,邀請多位品酒專家,務求為賓客帶來璀璨難忘的味蕾體驗。 Superar Apéro Chic 品酒會 作為盛宴的首場活動,澳門索菲特將於 9 月 22 日隆重推出 Superar Apéro Chic 品酒會。是次品酒會與越洋行合作,後者以提供著名酒莊的出品聞名,賓客將有機會一試十三款來自意大利、葡萄牙、紐西蘭的紅白酒及日式燒酒,包括保羅經典白酒、露絲氣酒及真澄 Type-1 純米吟釀等,同時,搭配由澳門索菲特大廚為您精心烹製的旋轉烤肉、印尼烤羊肉多款美食,讓您的味蕾得到全方位滿足。品酒會將於充滿復古法國風的雅聚廊大堂吧舉辦,賓客將在優雅的音樂中與我們共度浪漫之夜。 22/9/2017│6pm – 9pm 1/F 雅聚廊大堂吧 MOP198++/位 +853 8861 7213 澳門索菲特 & 留世酒莊美酒晚宴 澳門索菲特將攜手曾榮獲“中國葡萄酒與烈酒大賽”金獎的留世酒莊於9月29日舉辦美酒晚宴。留世酒莊是中國極少數擁有逾18年樹齡葡萄藤的莊園之一,莊主劉海多年來致力於生產具寧夏產區特色的葡萄酒。 晚宴設於樂軒華粵菜餐廳,賓客將坐擁夜色中的迷人河景,細品氣泡酒,由此拉開晚宴的帷幕。之後我們再呈上多款精選美酒,包括口感柔和順滑的留世赤羽紅葡萄酒2013,具有鮮明的地域風土特色,還有散發黑醋栗、李子和甘草香氣的留世傳奇珍藏紅葡萄酒2012,搭配香煎鵝肝伴六頭鮑、黑松露蛋白伴銀鱈魚配醬汁等菜餚,盡顯粵菜的味美色鮮。 29/9/2017│7pm – 10pm 18/F 樂軒華粵菜餐廳 MOP688+/位 +853 8861 1001

企業創新覓錢途，科技應用創商機 － 2017管理培訓課程
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-08

本澳中小企管理者應如何掌握國際市場及中國內地的經濟狀況發展及變化，為業務發展洞悉先機？中小企又應如何藉著新商業模式、新科技等創新元素，快速回應客戶需求，並開拓新商機？此外，中小企又如何能吸引外間資金，以推動企業創新及提升產品與服務的附加值？ 澳門中小企業協進會即將開辦 “科技應用創商機” 管理課程。是一個難得的機會讓大家認識環球經濟新常態，數字科技的革命帶來中小企創新的契機，甚至因應政策的推出而進行升級轉型甚至再創業，尋找新商機、新錢途。整個培訓過程由香港生產力促進局專家顧問以實戰經驗及案例作深入淺出的分析與大家分享、並在輕鬆氣氛下進行討論及互動。 “科技應用創商機” -- 企業升級轉型之道 主旨︰因應現今市場變化急遽，科技創新一日千里，對中小企業有效維護競爭優勢力構成一定的壓力。透過正確的數碼心態與創新思維，善用科技管理工具，讓中小企了解如何調整及提升營運效率，甚至對現行的商業模式進行升級轉型，以提升企業的競爭優勢。 本課程的內容包括： 現今經濟環境下中小企業成長路上的“危”與“機” 中小企業升級轉型的契機 創新管理之道“科技、管理和設計創新的有機融合” 與中小企業息息相關的科技創新及其應用範疇 管理創新：「創新十型」顛覆產業規則的創新思維 設計創新：中小企業打造品牌故事的成功之道 中小企業創新驅動升級轉型路線圖 案例分享 －3D 打印 －物聯網 －互聯網＋ －VR & AR 技術 “科技應用創商機” -- 企業升級轉型之道 盧威林博士 （Dr. William LO） 盧博士現任香港生產力促進局管理諮詢部顧問，擁有20年以上的專業管理顧問的經驗，負責為客戶提供多元化的顧問及培訓服務，範疇包括企業升級轉型、流程改進及管理、六西格瑪改進管理、精益生產、人才開發和培育、企業教練和生產力提升等。除企業客戶外，盧博士也提供服務協助珠三角地區政府進行產業調研，為當地產業的升級轉型提供意見。盧博士持有香港城市大學工程管理哲學博士、工程管理碩士、英文碩士及製造工程學士（榮譽）學位，擁有註冊管理顧問、國家企業培訓師、身心語言程式學﹝NLP﹞執行師、RCC企業教練、Action Learning Coach和註冊精益管理經理等資格；曾於多家港、美資製造廠擔任品質管制工作，工作範圍包括產品設計、製造過程、最終產品及供應商之品質管制。除生產流程改善顧問工作外，盧博士也擅長為企業設計及實施人才培育計畫，培訓課題包括標準管理體系、品質改善活動、品質工具、工廠管理、管理技巧、目標管理、六西格瑪、精益生產、優質服務等。 “科技應用創商機” -- 企業升級轉型之道 日期：2017年12月15 & 16日 (星期五、六) 時間：上午9時30分至下午5時30分 上課地點：澳門崗頂前地匯業銀行行政中心地下 →報名按這裡←

皇都酒店梓園與您「嘗悅˙金秋」共團圓
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-11

中秋佳節，人月兩團圓。梓園上海菜館將於2017年9月27日至10月5日期間以一系列珍貴優質食材炮製多款精緻菜式，推出「金秋至尊」套餐及中秋精選套餐，適合四至十位享用，為這月滿濃情的中秋增添温馨暖意。 梓園上海菜館 「金秋至尊」套餐包括酒味濃郁的醉蝦、爽脆惹味的蔥油拌海蜇頭等招牌冷盤，充分體現了地道十足的上海風味；另外配合一系列矜貴菜餚，例如肉質肥厚，味道濃郁的紅燒南非鮑魚伴西蘭花、名貴的原盅雞燉翅、金黃入味的鹹蛋黃明蝦及嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚等，豐富滋味，給您呈獻最奢華尊貴的味覺享受。 醉蝦 紅燒南非鮑魚拌西蘭花 原盅雞燉翅 而中秋精選套餐菜式推介有上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、洋溢茶香及煙燻香的樟茶鴨及濃油赤醬的紅燒元蹄，還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌，糯而肥潤的血糯八寶飯等，定為您的中秋佳節刻下難忘的烙印。 蜜汁火舫 松子桂魚 樟茶鴨 血糯八寶飯 皇都酒店梓園上海菜館「金秋至尊」套餐定價為澳門幣6,300元（十位用）、中秋精選套餐價錢為澳門幣1,388元（四位用）、澳門幣2,180元（六位用）、澳門幣2,880元（八位用）及澳門幣3,680元（十位用）。所有價格另收10%服務費，以上套餐均奉送新鮮水果拼盤乙份。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 中秋之夜，與親朋摯愛同賞圓月，共團圓，一齊感受我們帶給您的甜蜜窩心。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁https://www.facebook.com/hotelroyalmo及微信帳號 macauhotelroyal。

財星旺，為何精神更空洞？
玄學星相
熊神進・2017-04-27

讀者來信，字字訴心聲，去年十月她接觸道教文化，並對玄學產生濃厚興趣，立心成為玄學家，於是自學各家各派的算命術，可是，只知皮毛，她來信把痛苦人生描述，筆者為她上　隱字香　，希望她早上遇上一位師傅，　給她解困。 苦，人人都有，佛經也說，人有八苦，其中“求不得”是苦。從過去二十萬封讀者來信，　筆者發現大部份的苦主都是自尋煩惱，去找一些所謂小愛來滿足自己片刻快樂。她也是，她已有玄學婚姻，沒有採取防孕措施，放著一個漫不經心的態度，這樣的放逐，猶如一條船，只懂向前行，不知危險。 辛日而遇卯月寅時，財星極旺，接道理，這樣的命格必然是大富，父親是富商，其實算命不是這樣簡單，專業的玄學家批算財星還要考慮： 胎時。即父母受精的正確日子。 出生時，東方的上升星座。 八字日主是身強還是身弱。 紫微星的財帛宮是旺廟。 陰宅龍脈。 陽居風水。 三世書。 體相。 姓名。 此造身弱 (財星強)， 以比劫為用神，八字喜金土運，忌火木運。25至29歲大運處於庚子狀態，木是財星，八字兩金兩木，分配平衡，然因春令之金，終須土生，故幹頭要有土，而土則不論為戊為己都是需要，可是，她的五行缺土。 懂算命的人都知道，土是扶金的貴人，辛金再強，也要母愛，也要家人關心，可惜啊，可惜她不明白這點，她自少沒有良好的家庭環境，父母不是她生命中的貴人，在她痛苦的日子中，　父母不懂女兒心，　只是把女兒用物質堆填，隨著歲月煎熬，她長大了，　身體的物質生活有了，　精神卻一片空虛，找了男友，　男友更是不成熟，只懂在她身上找快樂，未來的日子，她要面對孤獨，打胎，離婚的高危。 30（辛醜），31（壬寅）地支合木，筆者不禮貌說句，木是財星，身弱的人，最忌財運，她會受騙，受甚麼騙？ 一字忌之曰“玄”，玄的東西很多，自己注意一下。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

金光飛航推出澳門市區免費專車服務及微信/中銀卡購票優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2017-03-10

金光飛航為往來香港澳門的各位提供豪華高速渡輪服務，推出全新優惠。由即日起，凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票之乘客，可獲享一程澳門市區免費專車服務。除澳門市區免費專車服務外，大家亦可享有金光飛航微信推廣及中銀卡帶來的多項折扣優惠。 澳門市區免費專車服務 金光飛航讓你以非凡的氣派到埗！於早上7時15分至晚上9時期間往來香港機場海天碼頭、澳門氹仔客運碼頭之乘客，凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票，可享有一程澳門市區免費專車服務。此服務需於出發前提早至少一天，並在下午5時前透過電郵預訂。每輛專車最多足夠接載已預約之三位頭等艙旅客及其三件托運行李。 如欲了解或查詢更多有關優惠的資訊，請瀏覽網頁http://ticketing.cotaiwaterjet.com/cwjbooking/#/index，預約請電郵至limousineservice@cotaiwaterjet.com。 2017 金光飛航微信優惠 由即日起至2017年年底[1]，澳門金沙度假區微信號粉絲可憑金光飛航的微信推廣活動享有以下優惠，包括：市區航線標準艙及頭等艙成人正價單程船票85折；市區航線標準艙成人正價來回套票優惠價港幣/澳門幣285元（已含稅）；以及市區航線頭等艙成人正價來回套票優惠價港幣/澳門幣485元（已含稅）。 如欲享受此優惠的乘客，必須首先成為澳門金沙度假區的微信號粉絲。註冊成功後將會獲得一組電子優惠劵的優惠確認碼，粉絲可憑此確認碼申請購買優惠價船票。而每位成功註冊的粉絲將可在每星期獲得一組新的確認碼。活動受條款及細則約束。 請瀏覽http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion/2017-wechat-promotion-hk.html查詢有關詳情。 2017中銀卡特別優惠 乘客憑中銀信用卡或中銀卡（借記卡）簽賬購買金光飛航市區航線成人正價標準艙船票即享有85折優惠；購買金光飛航機場航線成人正價標準艙船票即享有8折優惠。所有行程必須於2017年6月30日[2]或之前完成。 如欲享受此優惠，乘客必須於金光飛航指定的票務櫃檯，使用有中銀標誌的信用卡或借記卡簽賬購票。此優惠之首程船票必須為澳門出發 （氹仔或外港碼頭）。 請瀏覽http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion/2017-BOC-promotion-hk.html查詢有關詳情。 金光飛航帶來最新的優惠，為大家提供優質服務的同時，回饋一直給予支持的你們，讓大家盡享無懈可擊的旅遊體驗。金光飛航每天早上7時至凌晨1時提供服務；由早上7時至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班，大家可於2017年全天候享受金光飛航的優質服務以及各項獨家優惠。 更多有關金光飛航的優惠及詳情，查詢班次以及網上訂購船票請瀏 http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion-hk.html 。

「澳門銀河」時尚匯購物中心－「時尚春色」春日花園新登場
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-09

春回大地，花開處處，帶來無限生機。「澳門銀河」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心特別由三月起推出「時尚春色」活動，展現醉人花海佈置，迎接璀璨奪目的春日時尚新裝，以及色彩繽紛的購物季節。賓客現凡於活動期間親臨DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，即可免費獲贈由澳門本土藝術家精心設計的手提帆布袋乙個*，令春日購物更添亮麗色彩。 由即日至5月7日期間，「時尚匯」購物中心的明珠大堂將化身為以繡球花為主題的室內鮮花花園。超過8,000朵象徵幸福和希望的繡球花拼湊成璀璨花海，散發著幽幽的芳香，配上綠油油的草地，以及繁花綻放的場景佈置，令人心花怒放之餘，更感受到溫暖浪漫的春日情懷。賓客更可與摯愛走進花海拍照留影，捕捉春日動人時光。 隨著春天來臨，2017春夏新裝已正式登場，各式專為春日和暖天氣而設的護膚和美顏產品亦準備就緒。於3月25日至5月7日期間，賓客於推廣期間在DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，更可免費獲贈帆布手提袋乙個！每款手提帆布袋均由澳門本土藝術家精心繪畫，而務求為賓客帶來獨一無二的購物體驗，屆時亦有駐場藝術家於袋上即席揮毫，添上一分個人色彩。 是次推廣活動由「時尚匯」與DFS攜手策劃，僅限於「時尚匯」購物中心的DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店獨家呈獻。 2017最新電影《美女與野獸》及Le Sean Seasons Florist 亦攜手把春天美景帶到UA「銀河影院」！由3月16日起，影迷凡購買《美女與野獸》3D電影票2張，即可獲贈「時尚匯」購物中心的Le Sean永生花九五折優惠券，觀眾們更可參加抽獎活動，其中五位幸運兒將獲得《小王子》系列的保鮮玫瑰花，價值澳門幣1,580元。 由即日起，賓客親臨DFS店內探索，盡享「價格保證」及「亞洲最低價格‧暢銷產品」優惠#。「時尚匯」購物中心薈萃超過200個奢華時尚品牌，當中多個品牌特別推出僅於「時尚匯」獨家供應的春日花卉主題服飾，讓賓客感受璀璨奪目的「時尚春色」！ *先到先得，换完即止。#受有關條款及細則約束，請到DFS店內查詢詳情，最低價格保證。

「澳門百老匯」推出滋味「蟹」逅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-12

「澳門百老匯™」於9月1日至10月31日期間推出滋味「蟹」逅活動。饕客蒞臨「澳門百老匯」美食街內指定11間餐飲食府，可以以澳門幣88元起的價格品嘗12款令人流連忘返的螃蟹菜式。每間餐廳均選用當季新鮮食材烹調而成，為食客帶來多姿多彩的美食之旅。令人食指大動的螃蟹菜式豐富多樣，將螃蟹的鮮甜口感於賓客的舌尖縈回繚繞﹕ 加東–招牌胡椒炒蟹 （澳門幣498元）– 加東的黑胡椒炒蟹是80年代興起的新吃法，炒蟹的蟹種類則按時令選擇。加東選用斯里蘭卡蟹配以馬來西亞沙磱越黒胡椒，令蟹味再提升了一層次。 新斗記–清蒸大閘蟹（時價）– 新斗記精選的大閘蟹皇，每隻重約6兩，大閘蟹皇專程由產地中國太湖直送到本店，每隻蟹皇都新鮮肥美、蟹肉香甜、蟹膏豐腴濃郁，為顧客呈上甘香滋味。 福龍葡國餐–葡式咖哩炒蟹（澳門幣488元） – 福龍葡國餐的葡式咖哩炒蟹選用了600克斯里蘭卡肉蟹，採用葡萄牙傳統的特色做法，蟹肉的嫩滑配以由葡國運來的二十多種香料經三小時製作而成的咖喱汁，刺激食客的味蕾。 皇冠小館–海蟹粥和咖哩炒蟹（澳門幣165元或以上）– 皇冠小館的海蟹粥選用一級奄仔海蟹，配以獨特的粥底，鮮嫩香滑的口感令人難忘，而其咖喱炒蟹則選用頂級羔蟹，配以本店秘製咖喱炒焗，入口則更是香濃鮮味。 其他引人入勝的滋味螃蟹菜式還包括泰潮的泰式咖哩炒蟹，千笹日本料理的日本毛蟹，好彩海鮮火鍋飯店的皇帝蟹三食，鳳城禮記魚翅海鮮酒家的薑蔥炒蟹，火宮殿的湖南香辣炒蟹，南翔饅頭店的蟹粉小籠包以及李家菜的香辣花甲蟹煲。美味而選擇多樣的精緻螃蟹菜式定會必令食客流連忘返。 除了在今秋推出誘人蟹宴之外，「澳門百老匯」還推出兩項精彩絕倫的抽獎活動 - 滋味「蟹」逅和免費一轉即賞幸運抽獎，所有活動期間蒞臨「澳門百老匯」旗下酒店和食肆的賓客們都將有機會參與其中。 滋味「蟹」逅有機會贏取精彩禮遇 在「澳門百老匯」旗下參與活動的食府內惠顧指定秋季限定蟹宴，更有機會贏取精彩禮遇！獎品包含價值高達澳門幣12,000元超值禮賞，包括： 澳門悅榕莊指定客房一晚，及價值澳門幣2,000元的餐飲券和水療券 百老匯酒店指定客房一晚，及價值澳門幣1,288元的米其林星級餐廳「李家菜」、「加東」、「皇冠小館」餐飲券 百味通餐飲儲值卡，價值澳門幣1,000元 澳門通-「澳門百老匯」特別版本，價值澳門幣500元 「澳門百老匯」Vespa摩托車一部 免費一轉即賞 所有蒞臨「澳門百老匯」的賓客都可於指定地點免費參與幸運大轉盤活動。超值驚喜禮賞包括價值澳門幣888元的「新斗記」雙人蟹宴（當天）和價值澳門幣388元的「火宮殿」雙人套餐。其他禮賞還包括價值高達澳門幣100元餐飲現金券，免費啤酒汽水，買一送一飲品，開篷巴士一日遊通行證和嘉年華活攤位遊戲券等等。 滋味「蟹」逅精緻的佳餚及豐厚的獎品不容錯過！如欲親身體驗精心炮製的極致螃蟹佳餚，歡迎致電8883 3338，預早訂座。 如欲獲取更多有關滋味「蟹」逅詳情，請流覽：www.broadwaymacau.com.mo。

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道，加上烹調方法多變，因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主，但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味，令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法，無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜，同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式，每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計，賣相精緻，風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材，但今次餐廳力求創新，以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚，為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E（有抗衰老功效）、大豆卵磷脂（疏通血管及促進腦部發展）及氨基酸，有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品，十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐，炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤，再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁，滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材，營造出豐富的層次感，每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑，必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠，製作出每磚豆腐；豆腐經過蒸煮後再炸香，再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露，增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元*至238元*不等，實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月，澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果，設計出10多款水果菜式，每款由澳門幣88元*至338元*不等。水果配以肉類及海鮮，不僅可以帶出食材本身的味道，更可消除油膩感，讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ，則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨，再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅，先以鬆脆的威化餅做底，放上清新爽口的青瓜片，之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱，最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊，為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月，親臨澳門JW萬豪酒店，展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢，請致電+853 8886 6228，或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 * 上述價格須加10%服務費