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澳門麗思卡爾頓酒店 難忘法式情調復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念,讓賓客時刻享受無與倫比的美食之旅,陶醉於貼心周到的個人化餐飲體驗。在這個佳節期間,澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將呈獻一系列經典法式節日佳餚,讓賓客與摯愛親朋共聚歡樂時光,留下難忘體驗。 由來自法國里昂的總廚紀韋麟 (Raphael Kinimo) 主理的「麗思咖啡廳」將為賓客帶來一趟法式復活節美饌巡禮,賓客可於3月25至27日期間享受節日限定的復活節二人下午茶套餐,包括南瓜蛋糕、香橙費南雪金磚蛋糕、羊奶肉餅,定價為澳門幣398*。「麗思咖啡廳」環境洋溢著淡雅的浪漫氣息,賓客更可在巴黎小館般的時尚氛圍中細味五道菜的復活節晚餐,包括手切生牛肉配廚師長紀韋麟秘製醬汁、煎鱸魚配海鮮米狀意粉及白奶油、鴨胸配香橙醬汁,草莓奶油等一系列經典法國菜餚,定價為每位澳門幣688*。此外,法式復活節美饌巡禮更包括於3月25日呈獻的復活節早午餐,精緻菜餚包括茴香酒炒水晶藍蝦配烤蔬菜、香煎龍蝦配香檳醬、烤羊腿配薄荷嗜喱及法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉等多款令人垂涎欲滴的傳統法式美饌,並配以侍酒師特選香檳,讓賓客大快朵頤。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 (853) 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 *上述價格須加10% 服務費。

凱旋門賀歲美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-12

猴年想一家人齊齊整整食餐飯有甚麼好選擇?澳門凱旋門於新年期間為賓客送上一系列賀歲佳餚,由西式自助餐、中菜至團年春茗任君選擇,讓您於這個歡樂節日與親朋好友喜迎2016年的來臨。 咖啡廳新春自助餐 四人同行一人免費 咖啡廳於新年期間誠意推出新春自助餐,逢午餐及晚餐時段均提供多款精選美饌供賓客享用,於晚餐時段更有「西班牙黑毛豬火腿明檔」、「紅燒蟹肉翅撈飯」、「魚生撈起」 等美食,更有「四人同行 一人免費」優惠(除2月6日至10日外),與家人摯愛歡樂聚餐就最適合不過了。 推廣日期由2月4日至2月13日,自助午餐時段為 12:00-14:30,成人每位澳門幣268元,小童每位澳門幣188元;自助晚餐時段為18:30-22:00,成人每位澳門幣388元,小童每位澳門幣258元,另收加一。查詢及訂座(853) 8860 6141 凱旋軒 賀歲佳餚及團年春茗迎新禧 凱旋軒特別為賓客呈獻多款充滿祝福寓意的賀歲美饌,迎接美好新禧,如「掌握好運 - 六頭鮑魚伴原隻鵝掌」、「金猴獻瑞 - 枝竹火腩燜山瑞 」、「官居一品 - 鮑參翅肚一品窩」、「風生水起迎新歲 - 撈起三文魚」、「四海昇平 - 海參海鮮燴豆腐」等,非常好意頭。推廣日期由即日起至2月22日。 此外,2月期間,凱旋軒亦推出四款團年春茗菜譜,嚴選精選食材,為賓客炮制新年賀歲酒席,每席為澳門幣5,588起,菜譜詳情請致電(853) 8860 6128查詢。

食盡聖誕必食鹹甜點!君悅聖誕下午茶
澳城餐飲
Ping・2015-11-27

除了聖誕果子撻、聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品外,還有該酒店口碑不錯的鬆餅 伯爵茶味雪人、樹頭蛋糕、薑餅聖誕樹等甜點賣相精緻 澳門君悅酒店聖誕下午茶套餐 聖誕節當然要品嚐聖誕獨有的美食!澳門君悅酒店大堂酒廊於聖誕佳節推出聖誕下午茶套餐,特備多款聖誕甜品,單看賣相已充滿聖誕氣氛。 聖誕下午茶套餐包含鹹點、甜點、以及中式點心。來到聖誕,當然少不了聖誕樹頭蛋糕,有白色和黑色兩款可供選擇,白色的是酒店今年新推出的酸忌廉芝士蛋糕,吃起來酸酸甜甜,較為特別,而黑色的是朱古力蛋糕;而雪人更有驚喜,本以為是普通巧克力,原來裡面是伯爵茶味餡,甜得來滲有茶香,非常特別。 此外,還有聖誕果子撻、迷你聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品,師傅更有心思地用薑餅砌成聖誕樹,再灑上糖粉,甚有聖誕氣氛。至於酒店一直受歡迎的鬆餅,今次配搭的果醬是有市面少見的大黃根果醬,味道清爽,紅紅的,很能配合聖誕氣氛。 聖誕火雞亦是聖誕必不可少,今次的鹹點,以聖誕火雞配搭三文治,在下午茶也能淺嚐火雞滋味;此外還有迷你漢堡包,乍看沒甚麼特別,但原來除了牛肉外,更加入了鵝肝,十分驚喜。再配上養生暖胃的柑橘桂皮柚子茶,為聖誕帶來暖意。 君悅聖誕下午茶套餐價格$498 + 15%(兩位用),供應日期為12月24日及25日。 圖、文:Ping @ CyberCTM

鷺環海天呈獻海鮮魚市場式的自助晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-18

鷺環海天度假酒店的 Café Panorama 推出海鮮魚市場式的自助晚餐,讓您對 “鮮”味重新定義。 在這個海鮮的饕餮盛宴,新鮮的生蠔、阿拉斯卡長腳蟹及波士頓龍蝦絶對是不可缺少的食材。還有數之不盡的海鮮刺身、煙三文魚、熟蝦、翡翠螺及藍青口等,滋味菜式不能一一盡錄。不得不提的還有我們的五個“鮮味”現煮明檔,讓您可以“鮮”睹為快。從選材到烹調方法,以及生熟程度,完全是由您的喜好而定。由廚師根據您的喜好細心幫您烹調,將食材的鮮味發揮到淋漓盡致。現點現煮的必試菜式推薦有法式白蘭地火焰龍利柳、白酒煮蜆或青口,還有秘制燒烤海鮮, 都是嚐鮮之選。 歡迎各位海鮮迷,於逢星期五及六,下午六點半至九點半蒞臨這個豐盛的海鮮市場式自助晚餐大飽口福。成人每位價錢澳門幣 358,四歲到十二歲小童為澳門幣 198。有海鮮作伴,當然也少不了開懷暢飲,用餐的同時更可附加澳門幣 58 元,便能享受精選汽水及果汁的兩小時無限暢飲。如想痛快舉杯,將味覺提昇至極,兩小時無限暢飲啤酒及餐酒亦只須附加澳門幣 88 元。以上價格均需附加 10%服務費,饌享(Boa Vida) 餐飲會員及康體部會員更可獲八折優惠。 要體驗地道的海岸鮮魚市場,來位於黑沙海灘旁邊的鷺環海天度假酒店,享受自然環境下的真正鮮味! 查詢及訂座請致電 +853 8899 1020。

藝術X甜點「八面靈龍」主題蛋糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-21

甜品以《八面靈龍》藝術裝置展為靈感 創作者馬宗強師傅曾代表國家隊參賽 八面靈龍主題蛋糕 藝術與美食同樣能豐富心靈,以當代藝術作品為主題的甜品你又試過未?澳門美高梅推出慈善甜點「八面靈龍主題蛋糕」,由曾代表中國國家隊赴法國參加世界甜品大賽的糕餅副主廚馬宗強創作,靈感源自現正展出的「澳門美高梅藝術裝置展」中國際知名葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒(Joana Vasconcelos)巨型作品《八面靈龍》(Valkyrie Octopus)。 馬師傅參照《八面靈龍》的線條及色彩製作蛋糕,以抽象方式結合彩虹色調與獨特的雲石紋理,並以酒店的星級甜點──香濃榛子牛奶朱古力蛋糕為基礎。蛋糕面層以乳酪漿覆蓋,於視覺上更能突出錯落有致的雲石花紋以及精巧的紅、橙、藍色層次,儼如一件精緻雕塑。每一口盡是幼滑口感,滋味無窮。 馬師傅表示:「美食與藝術息息相關,我們在澳門美高梅汲取靈感,設計出一款與《八面靈龍》一脈相承、兼具質感與深度的甜點,而每一件都稍有不同。」 八面靈龍主題蛋糕定價分為澳門幣68元及258元,由即日起於澳門美高梅的「甜點」和天幕廣場咖啡廳供應,直至展覽於10月結束為止。酒店將把全數蛋糕收益的兩倍捐贈予奧比斯,以支持奧比斯在全球推行預防及治療盲疾的工作。

2025 個人年度高達模型總結(上)
手機‧電玩
MacauYeah・2025-12-23

筆者呢一年都不斷分享製作模擬經驗,但就好少分享自己嘅作品。其實筆者今年都砌咗相當數量嘅中小比例模型,主要都係集中喺 1/144嘅比例。 因為大部份都係過去嘅商品,所以筆者就唔做年度最佳的評比。就係針對筆者個人嘅收藏目標,推薦一啲筆者認為有質素嘅商品。筆者同大眾嘅審美不太一樣,最主要因為筆者考量自主站立嘅關係,例如好多大背包機體,對澳門土地資源短缺環境,長期保存嚟講都係唔合適,所以呢類都唔係筆者收藏的首選。最後入圍筆者嘅名單,通常係一啲輕型機、人型機。 HG 新生紅渣古 UC 元祖呢個系列,代表住最原始嘅設計,對於玩慣後期系列嘅朋友嚟講,紅渣古真係好樸素,就係因為呢種樸素令佢身上面嘅線條設計比較獨特,再加上佢係圓面裝甲比較多,佢所需要嘅製作加工工序唔多,簡單加深刻線,唔需要補色都已經有好高完成度。 HG 不朽正義 上一年嘅劇場版機體,如果你依家買嘅話價錢應該係回落到一個好合適嘅價錢,佢同其他主角機唔太一樣,因為佢背包係得兩片細細嘅翼,想要站立係好容易。加上佢係匕首格鬥機,玩法比較特別。而且係新嘅設計,補色亦無rising freedom 咁多,好適合爽砌爽玩。 HG 無限正義二式 如果背包嘅規則嚟講,呢台機應該係唔符合筆者嘅標準。但因為呢部機嘅背包,係一台小飛機,可以單獨拆出作為展示。就展示+可玩性,一齊考量,整體都算唔錯。(除咗價錢比較硬之外。) 原本mighty strike freedom 都想列入其中,但最尾還係除名。考慮榮耀防衛者,對於整台機體的展示方式,收納時候好臃腫,分開展示,主體機又顯得好肥,而且背翼展開,對於MR魂,的確差咗一個等級,所以呢台機就冇推薦。 EG Build Strike Exceed Galaxy 簡單粗暴特別。 因為筆者喺素組嘅途中整壞咗頭部,所以用咗其他棄件代替。亦因為咁,意外地創造咗一種新感覺。因為呢個系列係鼓勵自由組合,整出嚟效果唔會太差。不過就係EG嘅關節容易損壞,所以把玩要很小心 EG Perfect strike 不過不失。背包雖然重,但係因為有大件同埋大炮可以作為支撐,收納情況下,可以自主站立(當然上支架可以更挺),對比筆者過去舊有嘅RG, EG呢一款雖然細節比較少,但比較硬淨。RG 多年之後好多件都要落膠水黐死,EG 相對冇咁容易鬆脫。站屍一流。 本年度筆者還有其他推薦的模型,不過需要時間慢慢找出來拍一拍。有興趣的朋友記得留意筆者的更新。

澳門四季酒店全球健康日:漂浮音療,一場奢享身心的治癒之旅
生活在我城
小燕品味・2025-07-05

在 2025 年全球健康日的浪潮中,“#ReconnectMagenta” 主題引領著一場關於重建連接的全球運動。作為澳門首間、全球首百間榮獲《福布斯旅遊指南》負責任待客認可(VERIFIED™ Responsible Hospitality)的酒店,澳門四季酒店再度彰顯其對健康生活的追求,攜手滙豐保險,於6月23日成功舉辦了一場別開生面的 “漂浮音療” 活動,為賓客帶來了一場奢享身心的治癒之旅。 活動當日,天公作美,陽光傾灑在澳門四季酒店的熱帶礁湖泳池上,波光粼粼,寧靜而美好。活動伊始,賓客們便踏入由巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。在 99.99% 純淨無污染的空氣中,身心得到深層淨化與重設,疲憊與壓力一掃而空,彷彿卸下了生活的重擔,以全新的姿態開啟這場療愈之旅。Natura Bissé 自 1979 年在巴賽隆納創立以來,一直是西班牙高端護膚的代表,其產品將科學配方與奢華體驗完美融合,深受皇室貴族與明星名流喜愛,此次打造的泡泡艙,更是為活動增添了一份高端與專業。 筆者體驗巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。 隨後,在 “量思” 創辦人金蕉老師的引領下,賓客們逐一登上浮床,體驗 “漂浮頌缽音療”。漂浮在水面之上,鳥鳴風聲輕拂耳畔,水波溫柔流動,頌缽發出的和諧聲波縈繞四周,整個世界彷彿都安靜下來。賓客們沉浸在這和諧的聲波與靜心音訊之中,在平和安穩的氛圍裡,身心逐漸達到平衡,在安寧中重獲身心的活力,與自我、自然進行了一場深度對話。 活動結束後,澳門四季酒店的貼心服務更是讓人倍感開懷。清爽解暑的特色飲品搭配健康低脂的牛油果茶點,綿密清甜,沁涼舒暢,為這場療愈之旅畫上了完美的句號。每一口美食,都承載著酒店對賓客健康的關懷,讓療愈從身心延續到味蕾。 此次 “漂浮音療” 活動,在滙豐保險的全力支持下,完美詮釋了四季酒店將奢華與健康融為一體的理念,也彰顯了滙豐保險推廣身心健康的品牌承諾。活動通過精心設計的環節,讓賓客在寧靜時刻、聲音療愈與深度連接中,煥發出全新能量,開啟了身心靈的全新旅程。澳門四季酒店以其獨特的方式,為全球健康日增添了別具心思的創意,也為賓客們留下了一段美麗的奢享健康回憶。 筆者為再度參加全球健康日的活動感到高興,離開酒店時,我步履輕盈,內心充滿著更新重啟的能量;這場活動,無疑讓我的身心靈享受了一段健康愉悅的時光。 #澳門四季酒店 #滙豐保險 #量思 #全球健康日 #漂浮頌缽音療 #FSMacau #FSMacauSpa #FSWellness #GlobalWellnessDay #ReconnectMagenta #FloatingSoundBath #HSBCLife 部分圖片由澳門四季酒店及量思提供 @fsmacau @HSBC_hk @the_extra_club

Virtual IP | 為客戶端提供的流動IP
科技新知
MacauYeah・2025-06-11

Virtual IP 雖然我們Docker Swarm、Galera等服務可以很容易地提供到Cluster的功能。但以用戶來講,怎樣知道該連線去那台伺服器,又是另一個問題。用戶不可能逐台伺服器逐台IP去訪問。通常,大家會以為在Cluster服務外部,加個 Load Balancer(負載均衡器)就已經可以解決問題。但其實Load Balancer本身也需要做Cluster,其中一個掛了,別的也需要頂上。那麼用戶到底是怎樣訪問伺服器的? 我們簡單地,可以經過 Virtual IP (簡稱VIP) 來解決這件事。即是把我們網絡服務的域名,綁到VIP上,然後這個VIP可以在不同伺服器上游走,只要有一台伺服器活著,都可以回應這個VIP的請求。而這個VIP的功能,可以經keepalived簡單地做到。 配置 假設我們的配置如下 node 1 IP: 192.168.0.2, network interface: eth1 node 2 IP: 192.168.0.3, network interface: eth1 node 3 IP: 192.168.0.4, network interface: eth1 virtual IP: 192.168.0.5 每個node,都有自己的IP,而virtual IP只會附在其中一台機上。 如果在 GaleraCluster 的情況下,可以看成只有virtual IP剛好附在其上的那台機工作,即是以 active passive 的方式運作。 如果在 Docker Swarm 的情況下,在預設模式下就已經有的mesh IP的機制,即使用virtual IP只在其中一台機上運作,但ingress networks都會擴散到所有機器上,所以是active active的方式運作。 設定 Keepalived 在三個node上,都各自安裝 keepalived。以下以 ubuntu 24.04 為例 # ubuntu 24.04 apt-get update && apt-get install keepalived -y node 1 的 keepalived 設定 # vim /etc/keepalived/keepalived.conf vrrp_instance VI_1 { # change interface according to machine status interface eth1 # one node is MASTER, other nodes are BACKUP state MASTER # all nodes in same group must be same value virtual_router_id 101 # higher value will become master # ex, node1 priority 100, node2 priority 200, node3 priority 150. # if node 1, 2, 3 alive, node2 will become master. # if node 2 gone, node 3 will become master. priority 100 # VRRP Advert interval in seconds (e.g. 0.92) (use default) advert_int 1 virtual_ipaddress { 192.168.0.5 } } node 2 的 keepalived 設定 # vim /etc/keepalived/keepalived.conf vrrp_instance VI_1 { # change interface according to machine status interface eth1 # one node is MASTER, other nodes are BACKUP state BACKUP # all nodes in same group must be same value virtual_router_id 101 # higher value will become master priority 99 # VRRP Advert interval in seconds (e.g. 0.92) (use default) advert_int 1 virtual_ipaddress { 192.168.0.5 } } node 3 的 keepalived 設定 # vim /etc/keepalived/keepalived.conf vrrp_instance VI_1 { # change interface according to machine status interface eth1 # one node is MASTER, other nodes are BACKUP state BACKUP # all nodes in same group must be same value virtual_router_id 101 # higher value will become master priority 98 # VRRP Advert interval in seconds (e.g. 0.92) (use default) advert_int 1 virtual_ipaddress { 192.168.0.5 } } 然後在各node上執行。 systemctl restart keepalived 上述設定中,除了 priority 外,應該所有 config 都一樣。state指的是初始化狀態,在 priority 不為255的情況下,即使設定 MASTER 或 BACKUP ,也會動態改變。又因為 priority 不是動態改變的,為方便管理及人眼辨識,筆者認為priority最高的那個node應該預設為MASTER,可以減少日後發生誤會。 如果一切正常的話,192.168.0.5只會出現在node1上。當node1掛了,192.168.0.5才會出現在node2。當node1、node2同時掛了,192.168.0.5才會出現在node3上。這個VIP,同一時間只會出現當時活著的機器中,priority最高的那一台。priority 最高的那一台,它的狀態為MASTER。這些狀態,我們可以經以下指令確認 # confirm state systemctl status keepalived # confirm ip ip a | grep 192.168.0.5 Keepalived 可能的異常 如果 Keepalived 之間無法溝通,每個node都自認為MASTER,192.168.0.5會同時出現在所有node上。這個情況下,網絡請求還是可能的,但當真正出現 failover (故障轉移)時,因為 ARP (Address Resolution Protocol) 等問題,路徑可能無法那上跳到活著的機器上,通常要等個十幾秒才會恢復。在前述的設定中, advert_int 就是各node溝通的時間間隔,以秒為單位。正常若果只有一個MASTER的話,failover可以在一至兩秒內完成。 造成 keepalived 無法溝通的原因很多,其中一個就為設定上的失誤,筆者初期就試過誤設定 virtual_router_id 。在有需要溝通的機器中,應該設定為相同的值。另一個原因則是防火牆,所幸的是 ubuntu 24.04 中, iptables 預設就接受它們之間的連線。如果是其他 Linux 版本,遇到無法溝通的情況,所以先關掉 iptables 服務,或者把 iptables 上的所有 rule 刪掉再試試。

【2024年澳門聖誕市集】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-03

踏入12月,濃濃嘅聖誕節日氣氛都開始嚟啦,等小編推介嚟緊澳門嘅聖誕市集!等大家可以同親朋好友一齊感受聖誕節日~包括氹仔嘉模聖母堂前地嘅「第八屆聖誕巿集」、塔石廣場嘅「聖誕市集」、路環馬忌士前地嘅「冬日市集」、新濠影滙嘅「冰FUN嘉年華」,以下內文有市集嘅詳情,分享比朋友一齊去啦! 第八屆聖誕巿集 已連續舉辦多年嘅聖誕市集今年一如既往設攤位遊戲、親子工作坊、宗教禮品及小食售賣,並有抽獎遊戲及表演,節目豐富,大家可以去現場感受聖誕氣氛! 日期:12月15日 時間:中午12時至下午5時 地點:氹仔嘉模聖母堂前地 票價:免費入場 聖誕市集 市集帶來24個特色攤位,設有聖誕禮品區及小食區,大家可以到場選購聖誕禮品。現場亦設有充滿聖誕氣氛嘅旋轉木馬、小火車以及充氣滑梯,更有深受小朋友歡迎嘅互動表演~ 日期:2024年12月16日 至 2025年1月1日 時間:下午2時至晚上11時(12月24-25及31日下午2時至晚上12時) 兒童遊戲區:下午3時至晚上10時 互動表演:下午3時、5時30分及晚上8時(每場約90分鐘) 地點:塔石廣場 票價:免費入場 路環四廟文創X小日子冬日市集 今次文創市集是以聖誕節為背景,主題為「給城市再多一點愛」,現場除咗有超過20個文創攤檔出售本地文創產品及小食之外,主辦方亦在市集期間舉辦愛護動物相關嘅主題活動,宣揚領養寵物及關愛流浪動物嘅重要訊息! 日期:12月20至22日 時間:上午11時至晚上7時 地點:路環馬忌士前地 票價:免費入場 冰FUN嘉年華 新濠影滙打造嘅「冰FUN嘉年華」集溜冰、飄雪、打卡裝置和冬日市集於一身,以多款大型主題裝置及娛樂設施增添節日歡樂氣氛。於指定日期前往,更可以與聖誕老人及薑餅人互動;享受冬日市集、夢幻溜冰場等各項節日體驗! 夢幻溜冰場 日期:至2025年1月5日 時間:下午1時至晚上9時(最後排隊時間為晚上8時;逢週四休息,12月26日照常開放) 地點:新濠影滙一樓時代廣場 票價:免費換領入場券,換領詳情請查閱官網 冬日市集 日期:12月1、7-9、14-15、20日至2025年1月2日 時間:下午1時至晚上9時 地點:新濠影滙一樓時代廣場 票價:免費入場 詳情:www.studiocity-macau.com/tc/offer/winter-fun-wonderland 如果仲有其他聖誕市集都可以留言分享~