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電子書:以遊學之名出走北海道
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-29

七月底到富良野必看薰衣草田 近日疫情持續，所有旅行都被迫取消，足不出戶在家中，不少人都感到納悶，不如看看書 ，用眼睛去旅行！這次要介紹是大家熟悉的LifeMag創作人萍兒Ping出版的旅遊電子書《以遊學之名出走北海道》，書裡這樣一句標語觸動了不少每天營營役役的打工人士： 書中介紹少為人知的私房景點，此處被列入健力士紀錄大全的全球最大蕃茄樹 遊學，也許是最冠冕堂皇的逃避現實的藉口hellip;但也許是個給自己向嚮往的世界進發的機會。 走訪北海道必去天然祕境，道東三湖之一摩周湖神秘迷人 相信不少打工人士都有過這個想法，80後的萍兒一向對日本文化深感興趣，數年前對現實按下暫停鍵，到日本北海道短居兩個月，邊讀日語邊旅遊。她將當時的經歷寫成這本書，帶讀者用最悠然最踏實的步伐，感受北國熾熱的夏。 北海道美食多，湯咖哩是扎幌的代表美食 縱觀全書，除了介紹她在北海道的生活事、旅遊見聞外，更結合她對日本文化的認識和體察，以獨特的視角和筆觸去呈現旅途上的種種，希望人們對日本這個地方，除了覺得是去玩去食之外，也能夠了解到當地的文化生活。 日本最北端之地「稚内」被日本人視為一生人也要去一次的地方 本書特色 ★ 從必訪打卡熱點、私房推薦到人間秘境，超過50則吃喝玩樂經歷！ ★ 夏季不容錯過！北海道傳統祭典和大型花火大會初體驗。 ★ 沒開車自駕也OK，由近郊自由行、到跟當地團暢玩偏遠景點全攻略。 ★ 旅居札幌的生活趣怪事分享，身處夢想國度最真切的心情寫照和感悟！ 帶讀者去感受北海道最大型的花火大會 【以遊學之名出走北海道】電子書發售平台 Readmoo 讀墨：httpbit.ly2Uey0e7 樂天 Kobo：httpbit.ly2Wp8i9t Amazon：httpamzn.to2UOX0ZJ Google Play Books：httpbit.ly2IUFm16 Apple Books：httpsapple.co2TUyqY9 （限外國地區）

【出走日本】在鳥取被評為日本遺產的三潮溫泉遊記
旅遊情報
蘇蘇・2023-08-23

終於可以去日本走走，蘇蘇一直比較喜歡探索，可以放鬆地走走，也可以舒緩一下壓力，享受自然的美態，將步伐放慢一點，所以今次應邀來到鳥取。 2022年在日本的「全國47都道府縣魅力排名」中，鳥取縣排行第33，排名落後不少州縣，蘇蘇在想鳥取縣真的有這麼無聊嗎？上網查閱相關資料，發現鳥取有很多吸引的景點和性價比高的餐廳呢，原來鳥取不是只有沙丘，還有美食和風景，就讓蘇蘇跟神隊友們一起去發掘一下吧。 我們一行九人從港珠澳澳門口岸乘坐金巴到達港珠澳香港口岸再轉乘B4機場巴士到達香港國際機場，因為那裡不定期有航班直達鳥取縣的米子鬼太郎機場，我們出發的時候就有直航了，4個小時的航程睡一覺就到達了，迎接我們的就是日本著名鬼怪動畫的主角鬼太郎呢。因為機場位於境港市，而日本著名的漫畫家水木茂老師就是在這裡出生的，大家為了紀念他，以其人氣作品《鬼太郎》命名為米子鬼太郎機場。 米子鬼太郎機場交通便利，無論去附近的JR站抑或溫泉和景點，都相當方便。 而機場內還有很多打卡位呢，這只是一部份而已。 我們在鳥取天氣晴，懷著期待和愉快的心晴，我們的鳥取之旅正式出發啦。 第一站，我們來到被評為日本遺產的三朝温泉。 每當說起日本的溫泉，大家第一時間不會想到鳥取吧，其實三朝温泉除了是日本文化遺產之外，還是日本著名的溫泉聖地，其特殊之處在於泉水中含有微量的放射元素「鐳」。除了可以浸泡外，還可以在溫泉水汽上升時吸收溫泉中微量放射性元素，這些元素對人體免疫細胞有活化功效作用，據說有研究指出，三朝居民患上癌症的機率是日本全國中比較低的。 什麼是日本遺產呢 根據資料，日本遺產成立於2015年，這是效法世界遺產為了保存日本文化進而推動日本的觀光旅遊和振興經濟。入選日本遺產需要一定條件的，其一是以日本目前認定各地的國寶、重要文化財、無形文化財、民俗文化財等，再根據它們的歷史背景、各地區風土民情，以及代代相傳的習俗等，由日本文化廳審查再決定結果，原來鳥取三潮町的三潮溫泉就是其中一個日本文化遺產。 詳情可瀏覽日本遺產網頁 httpsjapanheritage.bunka.go.jpjastories 三朝温泉的地標「三朝橋」據說是以前通往三德山必經之道，在橋的旁邊有一座男女石像，原來是1929年電影「三朝小唄」的男女主角，拍攝地點就是三朝溫泉，故事描述當地的一位少女與來看東京的畫家之間的愛情故事。 三朝橋下的「河原之湯」下圖右下角有一說法，就是當初源義朝的家臣大久保左馬之祐發現溫泉的地方，所以這裡也成為了很多慕名而來泡湯的人必泡的溫泉之地。 為什麼這裡會被名為三朝溫泉呢 傳說此地的溫泉是在1164年由源義朝的家臣大久保左馬之祐在來到三德山的三佛寺祈願時所發現的，據說他在前往三德山時，在一株只剩根部的大楠中，發現一隻年老的白狼，但因在修行期間而沒有把牠殺掉，到了三德山後夢到大楠根中坐了一尊菩薩，下山後便在大楠根下挖掘發現大量的溫泉，便是今日的三朝溫泉。 這裡的街道環境優美，而且還存在江戶時代的感覺。如果在晚上穿上浴衣漫步在這復古老街，就會映照出溫泉鄉獨有的古色古香風情。 日本的水渠蓋子是蘇蘇最喜歡拍的日本街頭小物，在日本每一個地方都有他們獨特的設計，重點是既有特色又漂亮。 小小的三朝町有不少大大小小各式各樣的溫泉旅館。 我們在老街走著走著，突然發現了一個美美的免費藥師溫泉，喜歡打卡的就不要錯過啊，溫泉水除了可以泡腳外，還準備了水杯給遊人飲用呢。 旁邊是祈求溫泉療效而供俸的「藥師佛」，聽說吸引很多當地人和遊人來祈求健康呢。 我們繼續向前走，途經一家名為藤井的酒造，有一位老人家站在門口向我們招手，很熱情地邀請我們進店內參觀及品嚐他的各種清酒，礙於他的盛意難卻，我們就入內看看，他介紹了他家的數款釀酒，還自豪地向我們展示一支曾經獲得金獎、名為白狼的酒呢，名字的來源應該是來自當地溫泉的白狼傳說吧，他說這是他家以古法釀製的酒，很純正和香純的。 我們都被他的熱情和純粹打動了，離開藤井酒造，回頭一看，看見老人家仍然很熱情地和我們揮手告別，我們也大力的揮手回饋，直至消失在我們的視線裡，那種溫暖讓蘇蘇心中有點不捨，年輕人大都向外闖，留下老年人在村裡獨自找樂趣。 好朋友曾經跟我談過，旅行的目的除了要出外走走看看這個世界擴闊視野外，還要好好感受當地人的生活文化和人情味。 走在三朝町的路上，雖然天氣有一點熱，但伴隨著那點點的微風，水道旁的樹枝和樹葉在半空中糾纏交錯，也是一種寫意。 看著太陽徐徐落下，河水清如明鏡，陽光在水中閃閃發光，這自然景觀真是太美了。 這一次我們也正好趕上三朝町一年一度的「居里夫人祭」，我們真是太幸運了。 首先簡單介紹一下誰是居里夫人又稱為居禮夫人，她就是首位發現了化學物質「鐳」的人，而三朝町的温泉以含有鐳這種化學物質聞名，所以從1951年開始，這裡每年都會在夏天舉行「居里夫人祭」。 除了有小食及飲品攤位外，當然還有傳統舞蹈遊行，雖然遊行的規模並不大，不過應該是全區民眾總動員去舉辦的慶祝活動，在觀看巡遊的時候，感受到整個三朝町人與人之間的關是十分之密切，鄰里之間都是相互認識的。晚上九時更有花火大會，第一次感受到日本夏祭的氣氛。 夕陽西下，大地沐浴在餘輝的彩霞中，晚風徐徐地送來一陣陣花木夾雜的幽香，讓蘇蘇頓感心曠神怡，只好慨嘆一句，夕陽無限好。 我們要去一家很特別的小店享用我們在日本的第一頓晚餐。 味賞三朝屋，就是一個不錯的選擇。 全店只有老闆一人打天下，就算食材也是由他自己親手預備或狩獵回來的，包括蔬菜也是自家種植的，因為對餐廳來說，食材是非常重要的，自己跟進會減少風險，也可掌握質素，而且客人會感覺到他的誠意。老闆曾在東京學廚8年，出外深造15年，英語普通話也能溝通，曾接待各國領使，中東貴客等，讓大家聽著發現有不少驚喜。 餐廳只提供套餐，以Omakase廚師發辦形式供應的，所以如有任何食物過敏或不喜歡吃的東西要提前告知呢，因為老闆有一個要求，就是要尊重食物，所以不要浪費食物啊。 蘇蘇的套餐內有燒鹿肉和野豬肉、新鮮捕獲的獅魚、材料豐富的茶碗蒸等等，份量超大份，女生真的很難吃得了那麼多。 晚上的花火大會（即放煙花），雖然只是短短的十五分鐘時間，周圍的環境與穿著浴衣的遊人，感覺仿如置身於漫畫裡的江戶時代街頭。 看著天空上那燦爛綻放的煙花，直到煙消雲散，遊人散去，餘下的只有旁邊河流的流水聲。

妳知道為什麼農村人很少離婚嗎？因為，因為什麼？
宗教玄學
熊神進・2023-11-28

讀者來信： 我是1993年出生, 在XX做房地產經理, 3年前結婚, 丈夫是一位XXX, 他常常出差hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;昨天洗衣服的時間, 我發現他的褲子裡有一個避孕套, 這已經不是第一次發生, 我為了這事兒瘋了, 也辭工, 在家不再上班 ，我希望hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;..我真的很不想離婚hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 由於讀者的來信包含很多隱私以及有全身照片, 不方便刊登 熊老師回答： 謝謝15321字的信，62張全身照片，每一字一句都是妳的戀愛歷程，我為妳燒了「阿彌陀佛贖罪香」後打開了妳的命盤，命盤裡的配偶宮有一粒「老人星」，妳知道「老人星」是什麼嗎 很多初學八字的學生以為「老人星」是天上太極老人，你們的眼睛長的太高，都是看天上的，有此認知的人，終生學八字不精進。 妳在信中說了很多妳過去在上海的戀愛往事，我亦不會單純聽妳的說法，玄學家是從江湖中過來，不懂風情但懂風雨，妳的故事跟「婚外欲」男人離不開，妳可否知道，這是妳種下了惡因。 在玄學上，婚姻有二種， 一種是法律婚姻，另一種是玄學婚姻,， 而妳的命盤裡有17人玄學婚姻，玄學婚姻俗稱「邪淫」，由於妳沒有聘請風水老師為妳家居做一些預防，妳把惡因培養起來。 婚姻的《三世書》意義就是一場「業」，在商業上是一場「合作」，因此資深師傅是不會說「經營婚姻」這句話，因為只要是「經營」，就存在Resource matching的問題，有了「經營」，就有利益上的計較，也就是符合了婚姻的「業」。「計較」是什麼概念，這是一種很現實的殘酷，丈夫計較妻子的美貌， 才華，財富等。 妳知道為什麼農村人很少離婚嗎？因為，因為什麼？ 因為夫妻二人都在同一層次上，因為夫妻二人都沒有想過進步，說玄一點，就是二人一輩子都處於同一水平線上，你沒有學佛，我也沒有。妳知道嗎？丈夫是醫生，為何找夥侶， 妻子都是醫護人員？ 女法官的丈夫都是領導，這當中有很多玄機。 妳在信中說，妳一直跟已婚男人糾纏，請了很多古X童回來去克制人家老婆，妳的思想行為不是很正確，妳用了太多旁門左道。 妳說妳為了男人放棄了事業，沒有了事業的女人就不再有魅力，男人永遠欣賞有自我追求的女人。夫婦是比翼鳥，妳飛的太快了，你就會把對方甩掉， 妳飛的太慢了，妳就會被對方甩掉。我認為成功的男人，不會把女人留在背後，後面的女人是男人照顧不到，男人會有掛罣，男人亦不想女人站在前方，前方的女人會牽住男人的鼻走，男人最想女人在自己身旁，只有身旁的女人才可以跟男人比翼齊飛。老公飛的太快，老婆跟不上步伐，離婚是結局， 夫妻間的高度存在大差異時，這種關係是不可調和的。 從玄學角度可以分析，夫妻之間最可怕的關係，就是一方在前進，一方在原地踏步，當自己的老公找到大財時，請妳不要竊喜，因為危機就快出現，男人無選擇在妻子身上花錢，當他有選擇時，錢就花了其他女人處。一個男人已經爬到7樓，妳還在3樓，他在7樓遇到了一個姑娘，這個姑娘跟他攜手繼續爬向樓頂，去看他們的風景，而妳跟不上他的節奏了，他給你錢， 再不是什麼「愛」， 只是把妳看成是留在家裡的寵物。 妳的八字官殺混雜，沒有印星，殺星是妳的欲友，妳沒有修行，欲念濃，婚後仍然跟前男友有風花雪月， 也是不專一，妳在信中問我如何挽救男人的心，我總結了，有三個方法： 妳必須上班，工作職務是從事殘障服務機構。 玄關擺放一隻黑曜石「怒目孤」。 ３）明年妳犯太歲， 包包放一件「黑剛六字真言牌」。 我有這樣的想法，妳的丈夫短期內是變了心， 有了外遇，妳不用為這殘婚守下去，因為這是一場鬧劇，妳的配偶宮的藏幹仍有異性星， 而且是「老人星」，有一位年齡比妳年長二十四年的男士在妳婚門外，妳還會跟他懷孕，一切都是業。

萬聖節節目-高分恐佈片推介
文化創意
明珠・2021-10-28

1. 凶靈祭 2021年上映的泰國電影，作者之前亦有介紹過，可觀看舊文，位於泰國東北部依善地區中的一個小村落，住在這裡的人們深信著房子、森林、群山、樹木，甚至是稻田皆有靈魂。尼姆（Sawanee Utoomma飾）繼承家族信仰，供奉先祖成為巫覡（巫師），是信仰巴揚女神的薩滿。某天她發現外甥女敏（Narilya Gulmongkolpech飾）似乎不太對勁，狀態也一天比一天惡化，變得愈來愈古怪，原來是遭受邪靈附身。以薩滿巫覡為主題取材的攝影團隊，一直跟隨在尼姆身旁進行拍攝。為了捕捉到巫覡被神附身的瞬間，攝影機開始收錄到發生在敏、尼姆以及他們家族中，一連串不可思議的現象hellip;世襲的薩滿巫覡家族，與血有關的三個月的紀錄hellip; 1. 女鬼橋 ndash; 台灣電影 電影故事原型來自真實傳聞已久、發生在台中東海大學ldquo;女鬼橋rdquo;的校園靈異事件：相傳有一位女學生被負心男拋棄，午夜時從橋上跳河自盡，自此那座橋就發生多次靈異現象，故被學生命名為ldquo;女鬼橋rdquo;。 2018年時有一位學生凌晨獨自到女鬼橋直播，期間有網友突然發現直播背景的樹上疑似有一名身穿白衣女子飄在空中。當時這件ldquo;撞鬼直播rdquo;事件引爆網路討論，《女鬼橋》的故事就由此延伸，更配合一連串以觀眾為第一視角、不間斷的驚悚恐怖場面，務求令觀眾一路驚到尾，直奔最後驚人結局！ 3. 他人即地獄 ndash; 韓國連續劇 故事根據金容基的網絡漫畫《驚悚考試院》改編，以考試院為背景，描述從鄉村來到首爾生活的一位少年發生的一連串奇怪的事件，而且身旁的每個人也都怪怪的hellip;hellip;對於女性觀眾來說，其中一個看點就是由李東旭主演男二，而且更是演一名變態牙醫，盡顯演技 1. 屏住呼吸 美國電影 奇，艾利克斯和摩尼是三名擅長ldquo;闖空門rdquo;的慣偷，這一次，他們將目標鎖定在了一位盲眼的退伍老兵身上。老兵的女兒剛剛在一場車禍中喪生，老兵因此獲得了巨額的賠償金，洛奇希望能夠拿著這筆錢，金盆洗手，帶女兒遠走高飛。三人潛入了老兵位於底特律的如同鬼宅一般的老房子中，沒想到卻就此打開了地獄的大門。老兵擁有著高於常人的嗅覺和聽力，以及極為敏捷的行動力，很快就發現了三名不速之客的行踪。在他的槍口之下，洛奇一行人猶如甕中之鱉，無處可逃。在緊張而又激烈的追逃之中，洛奇和艾利克斯誤打誤撞跌落到了地下室中，卻因此發現了一個可怕的秘密。 5. 哭聲 ndash; 韓國電影 在韓國某個偏遠的山村，雖然這裡生活並不富足，但長久以來安寧無憂，人們彷彿不知危險的逼近。直到某晚，村中突發殺人事件，徹底打破了這裡的寧靜。在村里擔任警察的鐘九（郭度沅 飾）與同儕迅速趕往現場調查，他初步推斷這是一起惡性殺人事件，只不過當地人私下猜測，認為那個不知何時出現在村邊樹林的日本人（國村隼 飾）有最大嫌疑。這個日本人可能會某種巫術，他通過妖邪的手段將人詛咒之死。　　在此之後，接二連三離奇非常卻又有著共通之處的死亡事件接連發生，甚至連鐘九的女兒也被置身危險之中。萬般無奈之下，鐘九隻得求助巫師（黃正民 飾），以禳解降臨在村人和女兒頭上的可怕詛咒hellip;hellip; 歡迎關注明珠博主X密密探店為你帶來更多好玩資訊科

五月天石頭：「人生像演唱會一樣是留不住的時空」
其他
皓芯・2021-06-25

2017年3月，五月天「人生無限公司巡迴演唱會」啟動，共計122場演出，走過55個城市。演唱會開場前後的空檔，石頭披著浴袍帶著鉛筆靜下來書寫，享受那段沉靜的片刻。 巡演奔波的旅途中、曲終散場的旅館房間，喜歡觀察與傾聽的石頭，透過文字和照片，以一場一篇的速度親筆手寫，用紙筆記錄下自己的心情和觀察。將留不住的時間片段，留住了每個感動的瞬間，留住了他在世界各城市短暫停駐的時光和記憶，也留住了遠行爸爸對孩子的思念和虧欠hellip;hellip; 本書作者石錦航，台灣知名樂團五月天的吉他手石頭，身兼音樂人、寫作人、劇作家、演員；寫過多首膾炙人口的歌曲。曾在畢業紀念冊上寫：「如果我無法說話，音樂會是我的語言。」對石頭而言，音樂是一種語言、感情與人生，寫字也是。著有《我私搖滾媽咪》、《末日備忘錄》。 光會消失，時間會流逝，正因為留不住，於是更要留下印記。mdash;mdash;《因為留不住》 這本書是石頭的隨筆集，是他在演唱會時訂下的寫作目標。跟隨著五月天每一場巡演留下的足跡，濃縮成122篇動人的文章以及攝影作品；紀錄下他遠離家鄉、對家人的思念與牽掛，旅人的心情故事、及生活中所見所聞的觀察與體認。在巡演的過程中，更體悟到生命的短暫與脆弱，因此想用文字留下對生活和周遭人事物的感想。 每到一個巡演城市，石頭常會清早6點起床，一個人背著相機走訪博物館，探訪城市當地風采。先拍照記錄，有感觸的景象再用文字抒發出來。寫他看到的和沒看到的，他感歎人生像演唱會一樣，是留不住的時空，到底留下了什麼？ 石頭的文筆細膩溫柔，他在書中寫到不少關於家庭孩子的部分，一隻飛進酒店房間的小鳥，巷弄中回眸的小貓，都讓他想起家人；其中的一篇《仨》，提到二兒子畫的「我的家」，圍坐在餐桌上的有哥哥、他自己和媽媽，而爸爸（石頭）則在餐桌的手提螢幕裡。讓石頭發現自己太少時間陪伴家人，餐桌上的視訊畢竟無法取代實質的陪伴。 書最後收錄與書名一致的短篇小說，是石頭的小說創作，其中的心境轉變值得細細品味。小說中女主角是一個失憶的女生，故事中充滿了各種「留不住」，失憶女孩因為留不住記憶，所以很珍惜遇到的人事物。 五月天石頭：ldquo;CD跟演唱會不同，CD可以一再反覆回味，書可以一直重複看，演唱會是很特別活動，就像夢幻泡影，只有當下可以感受，當下的燦爛結束後，時空就消失沒有了，這就好像人生一樣，很奇特但最後卻什麼也留不住。rdquo; 還 記得當時quot;打卡上班quot;的日子嗎 作者 石頭 （五月天石頭） 出版社 時報出版 出版年份 20190115 ISBN 9789571376721 訂購地點 一書齋

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇，澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃，絕對配得上這4個字，一想起我又在回味它的味道了，其實除了燒鵝飯，永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮，近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟，印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切，他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後，餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓，譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中，找到粵菜的定位，支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅，16歲入行，1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚，2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚；2013年新濠天地的譽瓏軒開幕，在譚師傅領軍之下，2014年摘米其林一星，2016年摘米其林二星；2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳，2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚，2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮，看見如此履歷，有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的，以吃得舒服為重點，我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性，每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式，留意每一張枱客人的感愛，希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來，來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境，餐廳入口十分漂亮，通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開，十分漂亮又有氣勢，怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道，前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主，營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派，還把古代中國建築、瓷器、紡織品，以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華，採用了金色和白色作主調，以華美的翡翠綠色作點綴，每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳，蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣，私隱度高，其中三間更位於表演湖旁，還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來，面帶笑容的服務員立即奉上香茶，這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶，茶色金黃，喝起來是清新的花香和茶香，很好喝，更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖，其實如果來這裡晚膳，在彩色的燈光映照下，看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶，分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油，蘇蘇最愛的是XO醬，微辣又惹味，還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃，很快的就被我清滅掉了。 上菜了，很漂亮吧，是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面，一口咬下去，那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香，想不到是那麼搭，味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感，兩者協調得很好，回味指數100分，吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉，再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃，都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢，絕對是愛美人士的恩物，這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式，材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮，口感層次非常豐富，濃味中帶點清爽，吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜，但譚師傅發揮創意，用粵式羹湯的處理技巧，做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等，充滿鮮味又帶點微辣刺激，愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一，將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦，龍蝦肉口感爽滑，底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的，口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念，吃了還想再吃的極品燒鵝飯，鵝的外皮香脆，肉質細嫩，用鵝油炒香的白飯，在米粒之間散發出燒鵝香氣，再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種，這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前，吃這道飯的重點是千萬不要等，要立即吃才吃到最好吃的，還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻，你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項，在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後，酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐，用來製作他拿手的燒味，而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝，再以荔枝木燒烤而成，營造出獨特清香的煙燻香味，有吃過的人無不稱讚，很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足，這時服務員奉上一瓶清茶，著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味，再將茶倒在杯子裡喝了它，有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了，但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了，而且甜點是另外一個胃嘛，這個濃郁醇香的奶露，份量是剛好。 下午的太陽有點猛，餐廳貼心的將窗簾拉下一點，可以讓食客的眼睛舒服一點，很貼心呢。 優雅、細膩，即使濃味中依然帶有清新，是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址：澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話：853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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澳門生活圈・2019-05-18

現時，大部分澳門居民都知道 關閘大樓同時起修3條扶手電梯 關閘大樓擠滿了出關的旅客和市民 每到下班高峰期 外勞市民和居住在珠海的學生 都一同湧往關閘大樓 澳門工程ldquo;慢半拍rdquo; 成為了本澳政府的一種特色 但對於這兩個月以來 3條扶手電梯已經被維修中 相關人員都怎么做才能疏導人群呢？ 各局聯合作出回應 本月15號，關閘邊檢大樓出境入口的3條電梯進入更換工程，關口一直出現ldquo;排長龍rdquo;情況。 對此，治安警察局、保安部隊事務局、交通事務局舉行聯合作出了回應。 增添多條臨時通道 治安警察局出入境管制廳代廳長黃劍虹指，警方與相關部門因應維修工程已制定應急預案，利用車道加設臨時通關通道。 多條臨時通道 工程首日（15號），警方開通了5條臨時通道，直到傍晚4至8點高峰時，警方處理了3,000通關人次； 本月16號，警方將通道開至13條，處理了超過1.2萬人次通關， 本月17號，警方再次將通道增至15條。 各市民出關需謹慎 黃劍虹續稱，雖然離境高峰時段人流多，關閘廣場離境走廊塞滿出境人士，但在人潮管制措施下，由龍尾至進入出境大樓，大概需要9至10分鍾。 由於大樓入口狹窄，再有電梯及扶手梯設備，過多人聚集將增加意外風險，因此人潮管制具必要性。 所以，市民在出關的時候要注意安全，有序地出關，避免擁擠出現意外。 黃劍虹強調，警方與相關部門已有應對人流的預案，但希望市民旅客可以錯峰出行，或者使用其他口岸出境，減輕關閘口岸壓力。 為何3條電梯要同時更換 高級技術員陳其專表示 這次的更換工程，需要3條扶手電梯同時進行施工，因是並列式設計，完全沒有條件分開更換。 若分開更換，其餘相連的扶手電梯便會出現危險，所以必須3條同時更換。 陳其專續稱，為期2個月的更換工程，包括不同的工序，已要求承建公司增加人手，及晚間施工，希望可以縮短工期，而扶手電梯更換和優化後，將會提升承載能力。 說實話，多點人手，減少工期，也不至於讓旅客和市民過關如同過單人道一樣，寸步難移。 更改巴士路線和落客點 交通事務局運輸管理處代處長何振濤表示： 由於工程需展開2個月時間，相關部門已實施每日下午2點至晚上8點，禁止旅遊巴在關閘廣場附近上落客。 交通事務局要求巴士公司將部分路線改由附近巴士站落客，讓乘客步行前往關口； 而酒店巴士方面也會因應實際情況減少班次，或將上落客點改至港珠澳大橋澳門口岸，以分流關閘一帶的交通與人流壓力。 以實際情況評估工程 當局表示，會持續評估第一階段工程期間對離境巿民和旅客的影響，以及與相關部門檢視實施各項臨時措施的成效，以確定第二階段工程的開展時間，並適時公布最新的信息。 呼籲市民透過ldquo;出入境事務站實時信息平台rdquo;了解實時通關情況，有需要時可使用其他陸路口岸出入境。 使用大橋口岸通關 治安警察局局長梁文昌解釋，關閘離境口岸的扶手電梯使用已經超過10年，經常有小毛病，且存在風險較大，需要適時更換； 經協調後，認為勞動節假期後旅客會相對較少，因此選擇此時更換第一組的3條扶手電梯，並計劃在2個月工期後，緊接著更換另外一組的3條扶手電梯。 另一方面，對比關閘每日出入境數字達40萬人次，港珠澳大橋口岸每日僅2至3萬人次出入境，大橋口岸可承載更多出入境人流量。 當局因此除加開關閘車道作臨時通道外，會與交通事務局等合作透過巴士疏導旅客，並呼籲旅客使用大橋口岸通關，減緩關閘口岸壓力。 工程開展首度就帶來了 瓶頸效應（Bottleneck effect） 居民、外僱及旅客一直排長龍 等到出關，天時已黑 人累，心更累.. 這段時間，出關市民 還是到大橋口岸通關 這樣不用人擠人在等著出關 路程相隔不遠 能選擇大橋口岸通關的市民 還是到大橋口岸通關 素材來源：日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源：日報、澳門治安警察局、力報、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

新濠天地、新濠影滙及澳門新濠鋒呈獻精彩不斷聖誕驚喜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-11

樂吧海鮮自助餐 星匯餐廳海鮮自助餐 星匯餐廳 新濠影匯大型聖誕裝飾 又來到一年一度普天同慶的聖誕及除夕佳節，今年不容錯過的全城至潮至新好去處，新濠影滙是絕對首選！無論您準備與一家大小親子同樂，帶小朋友與心目中的英雄人物蝙蝠俠進行冒險之旅，跟華納兄弟及DC漫畫中的角色人物見面、與愛侶在「8」字形摩天輪「影滙之星」甜蜜共度平安夜、或與知己好友吃喝玩樂一番，欣賞「魔幻間」連場上演的震撼獨門魔術表演，投入獨一無二的購物新體驗及參加除夕倒數活動，應有盡有的精彩娛樂體驗，不但為您締造難忘節日回憶，在全城熱話中的新濠影滙歡慶佳節，於酒店大堂機動聖誕樹前拍照一番、穿梭佈滿聖誕裝飾又富時代氣息的澳門時代廣場，在「聖誕祝福傳頌」影片錄製區即時錄製祝福影片傳送親友，影片更有機會於澳門時代廣場的大螢幕播放，分享快樂又能引起至潮話題。 慶祝聖誕及迎接新年，怎能缺少豐盛節日大餐。新濠天地、新濠影滙以及新濠鋒今年繼續為您呈獻非凡的節日限定豐盛佳餚，米芝蓮華貴盛宴、聖誕自助大餐、意式、和食晚膳及尊貴海鮮火鍋，選擇多不勝數，總有一款能合您心意。如果準備在家中舉行聖誕派對，現已可預訂由大廚炮製，香氣四溢的特級原隻聖誕火雞，把聖誕氣氛帶回家中，與親朋好友齊享冬日豐盛佳節。同時，亦可於這節日全心感受新濠影滙購物大道為大家帶來的世界頂級購物體驗，將您搖身一變成為全場焦點。 新濠天地聖誕大餐及節慶盛宴 在剛躍升為米芝蓮兩星榮譽的當代法式食府「御膳房」，主廚嚴選鵝肝、黑松露、龍蝦、魚子醬等名貴食材巧手製作經典應節菜式，享受二人世界同時品嚐浪漫聖誕盛饌。另外想與家人共享冬至大餐，同樣為米芝蓮兩星殿堂級中菜食府「譽瓏軒」特別推出精緻菜單，尊貴環境配合極上珍饈及時令海鮮等精巧菜餚，一家團圓過冬迎接新年。 「御膳房」佳節盛饌 12‧24 平安夜七道菜晚膳套餐 　　 每位澳門幣1,488元 12‧25 聖誕日五道菜午膳套餐　　　　每位澳門幣688元 12‧31 除夕夜七道菜晚膳套餐　　　　每位澳門幣1,488元 御膳房 －皇冠度假酒店三樓 訂座及查詢：853 8868 6681需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「譽瓏軒」冬至華饌 品嚐馳名譽瓏蜜汁叉燒、滋補養生湯水、時令海鮮及極上珍饈粵式冬至星級盛宴。 六位用套餐 澳門幣7,800元 譽瓏軒－皇冠度假酒店二樓訂座及查詢：853 8868 2822需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「樂吧」聖誕新年自助餐 到「樂吧」暢嚐環球海鮮、壽司、各式切肉，除有多款滋味熱盤，更有燒美國頂級肉眼扒、德國鹹豬手、傳統聖誕燒火雞、蜜汁金門火腿及各式節慶甜點，同時無限暢飲汽水及凍檸茶，豐盛晚餐更有即開生蠔及新鮮刺身。 12‧24 平安夜自助晚餐 630pm ndash; 930pm 每位澳門幣588元（加送波士頓龍蝦半隻） 12‧25 聖誕自助早午餐 11am ndash; 230pm 每位澳門幣398元 12‧31 除夕自助晚餐 630pm ndash; 930pm 每位澳門幣638元 1‧1 元旦自助早午餐 11am ndash; 230pm 每位澳門幣428元 樂吧 －Hard Rock酒店一樓訂座及查詢：853 8868 6694需加收10%服務費及5%政府稅。有關條款及細則適用。 新濠影滙環球節慶美食滙 「星滙餐廳」華麗自助餐 歡慶佳節，「星滙餐廳」呈獻環球海鮮及美饌、每枱獲贈魚子沾醬，更可享全新派對焦點「派馳」免費入場。平安夜及聖誕將享燒火雞、鵝肝及應節甜點；而除夕及新年，則有即席炮製的華貴魚子醬美饌一份。 12／24 平安夜自助晚餐 連聖誕雞尾酒一杯 每位澳門幣658元 12／25 聖誕自助早午餐 12／31 除夕自助晚餐 連聖誕雞尾酒一杯 每位澳門幣688元 1／1 元旦自助早午餐 6至12歲小童半價；5歲或以下小童免費加澳門幣120元無限暢飲葡萄酒及香檳 星滙餐廳－新濠影滙酒店明星滙二樓2113號 訂座或查詢 853 8865 6668需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「意‧味」地中海佳節套餐 與至愛、家人共度地中海式的歡悅節慶！馳名國際的意大利餐廳「Trattoria Il Mulino 意．味」主廚特別設計節慶套餐，讓您一次盡嚐餐廳最受歡迎的海鮮菜式、手工意粉及甜點，滿意豐盛。 12／24 四道佳餚平安夜晚膳套餐 每位澳門幣488元 12／25 四道佳餚聖誕早午套餐 每位澳門幣488元 12／31 五道佳餚除夕晚膳套餐 每位澳門幣688元 「Trattoria Il Mulino 意．味」─ 新濠影滙購物大道一樓1079號訂座或查詢 853 8865 6662需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「玥龍軒」冬至華饌 由米芝蓮星級大廚掌舵的「玥龍軒」推出尊華的六人及八人套餐，以魚翅、龍蝦、和牛、鵝肝等矜貴食材入饌，將傳統佳餚配搭新派菜式，是與親朋好友共慶冬至的豐盛佳選。推廣期由2015年12月8日至22日。 六位用套餐 澳門幣8,880元 八位用套餐 澳門幣5,880元 玥龍軒 ─ 新濠影滙酒店巨星滙二樓訂座或查詢：853 8865 6560需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「上海魅影」魔幻冬至盛滙 融會魔術與上海名廚美饌的「上海魅影」為您的家人特別炮製應節的粵式菜餚，一席共嚐鮑魚、刺參、醬燒鴨、海鮮菜式，同時感受超乎想像的精彩魔幻體驗，合家歡慶團圓佳節。推廣期由2015年12月8至22日。 六位用套餐 澳門幣4,288元 「上海魅影」 ─ 新濠影滙購物大道二樓2110號訂座或查詢 853 8865 6620需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「星屏咖啡」星級聖誕火雞 12月11日前前預訂可享9折，配薯蓉、牛油炒時蔬、火雞栗香釀餡、金巴利汁、雞什肉汁 澳門幣488元 2公斤 澳門幣888元 5.5公斤 供應期：2015年12月1日至25日 「星屏咖啡」─ 新濠影滙酒店明星滙一樓1190號預訂或查詢：853 8865 6580請提前48小時預訂。價格以澳門幣計算並需加收5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 新濠鋒節慶殿堂佳餚 新濠鋒屢獲殊榮、由名廚主理的殿堂餐廳：奧羅拉、天政、吉良及帝影樓均呈獻節慶盛饌，包括意式晚膳、聖誕自助早午餐、和食晚膳、日式自助晚餐及尊貴海鮮火鍋，12月31日晚，38酒廊更會舉行新年倒數派對，齊來迎接璀璨的2016年。12月10日到新濠鋒餐廳大樓大堂之節慶櫃檯預購派對和餐券更享8折優惠！正好與摯親好友相聚，共嚐殿堂佳餚，共度充滿喜樂的豐盛佳節。 12／24 amp; 25 （限12月25日，# 限12月24日） 奧羅拉 平安夜意式晚膳 每位澳門幣1,088 元 聖誕自助早午餐# 成人每位澳門幣588元 小童每位澳門幣228元 天政 和食晚膳 每位澳門幣1,188元 吉良 日式自助晚餐 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 帝影樓 尊貴海鮮火鍋 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 12／31 amp; 1／1 （限1月1日，1月2日同時供應） 奧羅拉 意式晚膳 每位澳門幣1,188元 天政 和食晚膳 每位澳門幣788元 吉良 除夕日式自助晚餐 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 元旦日式自助晚餐 成人每位澳門幣668元 小童每位澳門幣368元 帝影樓 尊貴海鮮火鍋 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 38酒廊 除夕倒數派對 每位澳門幣388元 訂座或查詢 853 8803 6680請於中午12時至晚上9時到新濠鋒餐廳大樓大堂預購派對及節慶餐券12月31日將服務至下午6時需加收10%服務費，派對則需額外加收5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。有關條款及細則適用。

熊神進4月21日至4月27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-04-19

鼠 有對象的屬鼠人要多關心自己的愛人，不要因爲工作忙碌而冷落對方，否則容易面臨第三者的競爭。此外，自身桃花運旺，工作應酬多，有較多機會認識异性，其中不乏合眼緣者。凡事以家庭爲重，與异性交往需把握分寸，切勿因一時衝動而做出非分之事。健康運勢稍差，本周身體不適，可能會經歷疲勞性感冒，鼻水流不停，各種不適全上身。特別要保重自己，多休息，幷注意保暖。 牛 這個星期屬牛人會獲得許多工作機會，這會讓你們壓力倍增，但同時也能帶來極佳的升職機會。只要能成功熬過這段艱苦的時間，那麽之後的日子就不用擔心升遷問題。感情方面建議佩戴「黑狐吊牌」吊墜來化解不利信息，破解爛桃花的侵擾，使得感情婚姻堅不可摧，和睦順遂。健康方面需注意飲食和作息，保持良好的生活習慣，避免過度疲勞。 虎 由于工作已經消耗掉自身太多精力，不要再將時間放在理財投資上。對情人多一些耐性，一定可以左右逢源，得給對方一些時間和空間。財運上，偏財星化祿正照，財運不錯，隨著事業壓力而來，只要努力發展，就會有不錯的收益。健康方面需注意不要過度疲勞，保持身心平衡，適當放鬆自己，避免因過度勞累而影響健康。 兔 這個星期是桃花姻緣旺盛之時，不論男女，异性桃花星當旺，且三合，人緣非常好，有很多機會結識新朋友。如果已經有穩定的伴侶，這個星期是結婚的好時機，女性更有旺夫運，不要錯過天賜良機。財運方面本周較爲穩定，但需注意控制支出，避免不必要的花費。健康方面，適當的運動和良好的飲食習慣有助于保持健康狀况。 龍 自身健康方面需留心舊患，尤其是一些長期病患者，家中不宜動土，注意生活規律，便可趨吉避凶。財運方面需小心消費陷阱，外在環境存在變化，工作上除了力求穩健之外，也需要有彈性和空間來因應變化幷作適當調整。「驛馬」星動，難免東奔西走，但愈動愈有利，業績必可再進一步。感情方面需多加關心伴侶，避免因小事發生爭吵，保持良好溝通。 蛇 由于流年火旺，屬蛇之人需多留意長輩及父母的身體，容易出現毛病。打工人士得上司或長輩照顧提携，發揮機會多，只要能把握時機，努力耕耘，便可脫穎而出，登上領導或管理職位，權力提升。感情方面本周較爲穩定，但需多加關心對方，保持良好溝通。健康方面需注意飲食衛生，避免因飲食不當而引發健康問題。 馬 屬馬的朋友本周運勢令人擔憂，在5月前的時間內，心理狀態必然浮躁，遇事處理不冷靜。如果這時候還不能認清形勢，只會讓本周運勢更加糟糕，甚至影響到下個月。建議認真面對現狀，適時調整心態，避免因一時衝動而做出錯誤决定。財運方面需謹慎理財，避免因過度消費而導致財務困難。健康方面需注意保持良好的作息習慣，適當運動，增强體質。 羊 「天乙」貴人星高照，命宮中有吉星拱照，事業發展順利，即使遇到困難也會有貴人相助，使事情變得心應手，難題迎刃而解。財運方面較爲穩定，但需注意合理規劃收支，避免因過度消費而導致財務困難。感情方面與伴侶關係較爲和諧，需多加關心對方，增進彼此的理解和信任。健康方面需注意飲食和作息，保持良好的生活習慣。 猴 屬猴的朋友在本周需特別注意財運，建議儘量避免參與大型投資，以免遭受損失。《周易》雲：「亨，柔蓄而志行」，在財務上應保持謹慎態度。工作上能力明顯提升，計劃穩中有進，周三和周四適合完成重要任務，取得滿意的成果。保持良好的人際關係，將有助于你在職場中獲得更多的支持和幫助。努力提升自己的專業技能，將有助于你在未來的發展。 鶏 「天哭」星影響情緒低落，精神狀態欠佳。建議多抽時間做運動，或去郊外走走，舒緩精神狀態。周四小人運勢較强，需特別注意言行，避免招惹小人搗亂。筆者熊神進建議在包包裏擺放一套「黑岩刀」，用來化解未來15星期的小人。本周運勢總體平常，多開心過每一天，保持積極心態應對困難。總之，保持冷靜，專注于眼前的任務，將有助于你度過這一挑戰。 狗 如果覺得該做的事或是對的事情，不要有太多顧忌，放手去做即可。本周愛情運走强，可以多拉近與心儀人的距離，利于异性間溝通。財氣充盈，尤其是周一、周四、周日，適合與他人進行合作談判，有望獲得豐厚利潤。健康方面需注意飲食和作息，保持良好的生活習慣。建議積極參與社交活動，提升自身人脉資源。 猪 犯太歲的朋友，熊老師善心提醒，你會遇上「口舌是非」，紛紛擾擾，挑撥離間的事情層出不窮。建議本周多留在家中，避免與他人發生衝突。整體運勢平平，工作會繁忙，這無形中給你一些壓力，需學會調節心態，適時放鬆自己，避免因壓力過大而影響健康和工作效率。健康方面需多加注意，保持良好的生活習慣，增强免疫力。

MGM 寶雅座重榜回歸，品嚐法式「黃金年代」晚宴！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-04-03

美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」終於重開啦～這次隆重推出「黃金年代」晚餐體驗，菜式非常豐富又獨特。除了有法式小餐館的經典菜式，還加入以往皇室貴族的奢華菜式，想知就繼續看下去吧！ 頭盤 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 $228 這道頭盤是南法的經典菜式，沙律整體清新，油封吞拿魚非常鮮味，令人胃口大開。 里昂香烤魚慕絲配鮮蝦濃湯 $88 非常有特色的一道菜，小編幾乎沒有在外吃過類似的菜式。烤魚慕絲入口即溶，很有空氣感，有點像輕盈的魚蛋，配搭稠稠的鮮蝦濃湯另有一番風味！ 主菜 龍蝦鴨肝香酥盒 $598 來到今天的第一道重頭菜式，這個香酥盒聽說是皇室貴族的奢華菜式，小編覺得值得一試。龍蝦鴨肝的配搭非常新鮮，在上菜前會加入特製龍蝦汁，雙重龍蝦享受，配搭當天的時令蔬菜，令整道菜的口感很豐富！ 牛扒配香草蛋黃醬 $228 單點分量會更大份） 這道菜是巴黎小餐館必備的菜式，牛扒的熟度控制得剛剛好，和蛋黃醬是很好的配搭。經典不敗的組合！ 伴菜 普羅旺斯燉雜菜、忌廉焗薯片、法式煙肉洋蔥甜豆、香滑薯蓉、牛油香料飯或廚師精選 $58 普羅旺斯燉雜菜 有點像醃製的蔬菜，酸酸的很開胃！ 忌廉焗薯片 賣相看起來並不特別起眼，但食落有驚喜！它是以多層薄薄的薯片疊加上去，口感香脆，是一個不錯的送酒小食。 甜品 橙酒煮班戟 $98 這道甜品亦是餐廳必試菜式之一，班戟入口輕巧綿滑，酸酸甜甜的非常適合飯後食用！ 廚師會即場製作，將橙酒火燄淋在班戟上。 熱流心黑朱古力蛋糕 $68 這道甜品是小編的最愛，賣相精緻，黑朱古力味濃郁，入口即溶！ 一切開的流心質地剛剛好！ 火焰雪山 $68 外層是蛋白霜，而裏面是雪糕，吃下去冷熱交融的感覺，非常獨特！這道甜品酒味偏重，可能不是人人能接受。 總結：寶雅座非常適合和一班好友一起去，一邊享受美食，一邊喝點小酒聊天，因為環境非常舒適，食物高質又獨特！ ABA 寶雅座 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 （美高梅 地下） 電話：8802 2319 營業時間：星期三至六，下午6點至晚上11時；星期日，中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

澳門教育家陳康妮：全球科研正研發新型口罩 易殺菌
文化創意
陳康妮・2020-08-17

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 全球科研人員設計多種新的口罩，他們相信設計各種口罩可以像N95口罩一樣有效地阻止病毒顆粒。 隨著全球新的Covid19病例數量的持續增加，仍然急需醫療人員和其他人員使用N95口罩。全球設計新型口罩由耐用的矽橡膠製成，這種矽橡膠與傳統的N95面罩相比，它需要的N95材料要少得多。 有外國科研人員他們早就認識到的關鍵因素之一是，為了滿足需求，他們將自己真正限制在可以擴展的方法上。他們還希望最大限度地提高系統的可重用性，並且希望可以採用許多不同的方式對系統進行消毒。rdquo; 根據外國科研人員的反饋，並且正在努力建立可以支持大規模生產的公司。 全球科研研究新口罩容易殺菌 全球醫護人員佩戴的N95口罩是由專門設計用來過濾微小病毒顆粒的聚丙烯纖維製成的，以防止暴露於SARSCoV2和其他病毒。理想情況下，全球醫護人員每次見到不同的病人時都應換上新的口罩，但是由於這些口罩的短缺，醫生和護士不得不將其佩戴的時間超過本應佩戴的時間。 近幾個月來，許多醫院已開始使用過氧化氫蒸汽對N95口罩進行消毒，單個口罩最多可使用20次。但是，此過程需要到處都沒有的專用設備，即使採用此過程，一個口罩也只能戴一天。 全球科研團隊著手設計一種可以安全消毒並重複使用多次的口罩。 外國有科研團隊使用矽橡膠（矽酮烤盤中使用的材料以及其他產品），因為它非常耐用。液態矽橡膠容易使用注射成型法成型為任何形狀，這是一種高度自動化的過程，可以快速生成產品。 口罩以3M 1860型N95口罩的形狀為基礎，這種口罩通常在全球各醫院使用。 大部分面罩由矽橡膠製成，並且還可以容納一兩個N95過濾器。這些過濾器設計為在每次使用後都要更換，而其餘的口罩可以進行消毒和重複使用。 採用這種設計，可以將濾鏡彈出，然後在使用後丟棄。與N95口罩相比，您所丟棄的材料要少得多。rdquo; 全球研究人員對有機矽口罩測試了幾種不同的滅菌方法，包括將其通過高壓滅菌器（蒸汽滅菌器），將其放入烤箱中以及將其浸泡在漂白劑和異丙醇中。他們發現滅菌後，有機矽材料未受損。 適合測試 為了測試口罩的舒適性和貼合性，外國研究人員現在正在研究口罩的第二種版本，他們希望使這種面具更舒適，更耐用。他們還計劃進行其他實驗室測試，以測量口罩過濾病毒顆粒的能力。 由於過去一個月美國許多地區的Covid19病例激增，這些地區的醫院面臨口罩短缺的可能性。在世界某些地區，還需要更多的口罩，而這些口罩沒有過氧化氫滅菌所需的設備。 我們明白在疫苗流行之前，Covid確實不會消失，未來無論是在醫療保健場所還是在普通公眾中，始終都需要口罩。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-09

如果是和閨蜜在澳門銀河逛街，不免走累，想去來個下午茶，歇歇腳聊聊八卦。銀河下午茶的選擇很多，但是常常爆滿，基本去到的時候tea set已經賣完，且價錢都不便宜，人均一定超過100mop,甚至200到300mop。不想吃這麼貴，又想來個悠閒下午茶，怎麼辦？其實銀河地面的層的Passion by Geacute;rard Dubois現在都有推出下午set啦，應該很少有人注意到它家下午茶，不過性價比真的是好高呢。 半開放式的環境，跟商場連通，非常有週末氛圍。 一個下午茶set包含：一碟甜點、一碟鹹點、兩個超大司康、兩杯飲料，飲料可選茶或者咖啡。整個set只要178mop，並且沒有服務費，當然銀河優越會的卡就沒有原本的折扣了。但是已經超級划算了。 整個Tea set的部分沒有太多花俏的東西裝飾，屬於舒服的休閒風格，裝點心的餐具也是用了最簡單的白色餐盤和三層金屬架子，飲料杯具也是用的illy最簡單的白色瓷杯，整體屬於隨意休閒的小清新風格。 甜點總共10顆，以水果芝士蛋糕、巧克力泡芙、馬卡龍為主，滿滿一盤，色彩繽紛，口味適中。它家的甜點真的不是吹，基本沒有中伏過，上面點綴的水果部分也很新鮮可人。 鹹點總共6個，均已法式麵包打底，上面配醃肉、芝士、三文魚。簡單的製作，但是口感很好，酥脆的法棍切片很好的襯托了上面食材的味道。 它家的司康真的是巨大，這是我吃過下午茶裡面就單個司康而言最大的司康了。但是味道真的是非常不錯，司康上配有葡萄乾，同時配兩種蘸醬，肯能它家本來就是做麵包餅乾簡餐一類的，所以司康做的真算是不錯。 拿鐵咖啡的味道還是很醇厚的，而且分量很大，滿滿一大杯熱拿鐵，上面還帶有簡單的拉花，同時配一個小的芝士麵包條，算是很講究了。茶的部分就比較簡單，自己放茶包下去，畢竟人家沒有收你服務費嘛。 餐廳名稱：Passion by Geacute;rard Dubois 餐廳地點：澳門銀河 地下 G051 營業時間：每天上午8時至晚上10時 電話：85388832221 作者：一葦 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

珠海打卡下午茶
全球飲食
行走世界記錄・2019-05-05

不能出走的日子，離境到珠海走走吃喝大半日是非常治療的。 今次不是去華發商都、富華里、揚名廣場這些大家有去過或聽過的地方，是去品牌酒店悅榕莊分支的悅椿酒店，聞說這間座落珠海鳳凰灣畔的酒店，有私人海灘，一覽無遺的鳳凰灣海景，有無數打卡點。 入到酒店大堂，濃郁的泰國風夾雜著漁村風情撲面而來，雖未驚艷到本人，但非常喜歡這氣氛，今日下午就在這𥚃，喝喝茶吃件餅，休閒一刻吧。 抬頭一望，對著大海無邊的酒吧立即驚艷了我！景觀設計實在無敵，三面環海的酒吧，，幻想著無盡的夜，聽著濤聲品酒，應該很愜意！ 一客悅慶椿之約下午茶人民幣$368未加1服務費，當時微信支付有折，這個價錢全在無敵景觀中顯現，鹹點比甜點好吃，打卡呃Like一流。 拱北前往珠海鳳凰灣酒店交通，拱北城軌站坐10路巴士，拱北口岸站坐10A巴士，銀星花園下車，往前行於泉興東路轉入行約10分鐘就到酒店。 更多在 唐家灣打卡下午茶

床母：孩子的守護神
玄學星相
熊神進・2018-06-11

床母：孩子的守護神 （澳門風水師談民間衣紙習俗之1） 自序：筆者熊神進是澳門政府註冊風水師，信仰佛教，本文提及的神、紙馬（南方人叫衣紙）、貢品等，是以民間習俗記述，跟佛教沒有沖犯，特此聲明。 我國是多民俗信仰的國家，其中港澳、閩南、潮汕、嶺南、中原一帶的老百姓，他們大部份都信仰道佛，天主、基督教，每逢過年時節，我們都會看到寺廟教堂很多信眾祈福，而上了年紀的老人家，他們亦會在家中燒香拜拜，這是民間的一種信仰文化，只要大家注意火種，不要做成環境污染，我相信大部份年青人都不會反感，至於會否接受ldquo;燒衣紙rdquo;文化，這就見仁見智了。 今天和大家分享的，是幾位孩子的守護神，衪們分別是： １） 注生娘娘：簡單來說，就是負責婦女懷孕生育的女神，如果婦女不孕，又或人流，我們都要請她幫忙。 ２） 床母（閩南人稱其為床母，廣東人稱之為床頭婆婆）：地位是低一級，幫助注生娘娘，保護嬰兒、幼兒，使嬰兒睡眠安穩，不易惡夢受驚。 ３） 臨水夫人：臺灣、浙江、江蘇以及東南亞地方視為婦女、兒童的保護神。 孩子出生後，責任就交給床母， 床母的責任就是照顧孩子。古時候婿子妊娠期內，丈夫是不可以同房同床，俗稱禁欲，而陪伴婦女的，就是床母。 （一）床母是誰？ 床母的來歷其實很不光彩，在古時，書生上京考試都必經ldquo;大兒村rdquo;，當時有一位姓ldquo;堵rdquo;名ldquo;斐rdquo;的病書生因為水土不服在ldquo;大兒村rdquo;某客棧住了近二個月，書生有點才華，在入住期間亦有幫助店東一家人做事，日子久了，喜歡了店東的女兒ldquo;苒rdquo;，二人有了玄學婚姻，還半夜私奔。 書生抱病在床，未幾，死去。ldquo;斐rdquo;為了怕別人知道，於是就將他的屍體埋在自己床下。後來她懷了書生的孕，並產下一子。年輕姑娘的未婚姑娘懷孕消息傳開了，大家都議論紛紛，有人問她為何在睡房拜祭，她說丈夫上京赴考，房內有一女仙來照顧孩子。 封建社會，大家都相信她的解釋，並認為只有床母才可以照顧她二母女，於是大家都拜床母，希望床母可以使孩子快高長大，從此就留下拜床母的習俗。 （二）如何供養床母？ 床母是形像神，在仙界中屬於地位比較低的神娘。一般來說，我們不用做塑像，不用神壇，只是一張紅、黃色紙，寫床母娘娘神位，取一碗，盛白米作為香爐就可以。 你可以供在床頭地上，逢七夕佳節，祭祭。 一般來說，小孩在十五歲以下。都可以拜床母。隨著時代的改變，八十年代開始，澳門人已經很少拜床母，即使有，也是供養百天，就送床母上天了。 （三）祭床母的方式是怎樣？ 拜祭床母必須把祭品放在小孩床上，而燒香的時候，就要很注意。 奉佛者，不殺生，以鮮花、果品、糕點、清茶奉祀。 非奉佛者，多以雞、雞蛋、油飯、麵線、米酒三杯、水果供品奉祀床母。 拜祭的時候，我們會禱告：「今，xx年x 月x 日，奉請床母娘娘駕臨，享用供品，庇佑我家孩子XXX、出生ｘ年ｘ月ｘ日，平安無驚無病。」 平日可以每天燒一枝香，而農曆七月初七，就燒三枝。燒香的時間在下午五時至七時。 衣紙方面，南方地區燒金銀紙、金銀寶、床母衣。 床母衣是澳門居民常燒的一種衣紙，床母衣是布匹，一般來說，由父母或花子花女燒給床母聊表謝意。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-16

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份 提升中小企競爭力及為澳門構建成爲智慧城市共同出力 美高梅與澳門電訊今天宣佈攜手協助受颱風「天鴿」影響的本地中小企部署雲端數據備份服務；並透過美高梅「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，資助超過70家本地中小企供應商採用由本地領先的雲端數據營運商 ndash; 澳門電訊所提供的雲端服務。 一場天災造成不少本地中小企重要的電腦數據丟失，為協助其盡快恢復正常營運並持續發展，美高梅迅速推出了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，並調查訪問了旗下超過220家供應商以評估受災情況，發現當中不少中小企的電腦硬件和紙本文件於水災中受損，而客戶資料及應收賬款記錄亦全數遺失。有見及此，美高梅與澳門電訊攜手為中小企提供雲端數據備份及儲存。澳門電訊全力支持是項援助計劃，為參與計劃的中小企度身打造更靈活便捷的雲端數據保障服務。雙方皆認同雲端備份服務能增強其抵禦災難及恢復營運能力，以及避免同樣問題再次發生。 「美高梅中小企援助計劃 ndash; 雲端服務啟動儀式」今日（15日）假澳門美高梅大宴會廳舉行。澳門中華總商會副理事長崔煜林先生、澳門郵電局局長劉惠明女士、澳門經濟局副局長陳子慧女士、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄博士、澳門貿易投資促進局投資者服務廳高級經理黃偉倫先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，以及澳門電訊有限公司行政總裁潘福禧先生擔任主禮嘉賓，並獲政府部門嘉賓及參與計劃的中小企一同出席支持。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生於典禮上表示：「美高梅一直致力扶持本地中小企，風災讓美高梅超過六成的中小企供應商的業務造成損失。中小企援助計劃旨在解決其短、中、長期需要，當中包括加快付款程序及預付貨款、以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等，更為他們安裝層架及水閘。計劃的其中一大亮點，是全數資助超過70家受災中小企採用澳門電訊的雲端數據備份服務。這是一個中長期的支援方案，一方面確保中小企的數據安全，另一方面能提升他們的生產力和競爭力，更為澳門邁向智慧城市出一分力。 」 澳門電訊行政總裁潘福禧先生致辭時表示，隨著資訊科技應用的不斷普及，時至今日，商業電子數據越趨重要，無論是日常營運數據，抑或企業內部作業流程數據，對提升企業營運和作業效率，都起到極其重要的參考和分析作用。他提到，去年超強颱風「天鴿」肆虐澳門，令不少企業，尤其是中小企損失嚴重，當中包括了大量電子數據的損毀，繼而影響不少企業的災後運營恢復工作，有見及此，澳門電訊亦相繼推出了不同的支援服務組合，期望透過自身的網絡資源優勢，協助更多有需要的中小企做好數據維護工作。 潘福禧先生表示，在得悉美高梅有意透過其中小企援助計劃，協助更多中小企部署雲端服務後，澳門電訊隨即響應並全力支持這項別具意義的雲端服務計劃，深信透過澳門電訊數據中心的支持下，將為參與這項計劃的中小企提供到一個靈活便捷、安全可靠的雲端數據服務，當中包括異地備份、災難復原等，確保企業即使遇到緊急狀況，都能快速恢復運作。 作為植根本地的電訊營運商，澳門電訊多年來一直透過積極的資源投入，致力提升網絡基建設備及普及資訊科技應用，務求為本地企業提供更多優質的運營保障服務，未來，澳門電訊將一如既往地履行社會企業責任，並聯繫更多社會持份者，透過更多嶄新的資訊科技應用，共同營造更佳的營商環境，持續提升本地企業尤其是中小企的競爭力。