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【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介!最令人期待的十款聖誕禮物
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-15

聖誕節快到了,相信大家都忙於準備聖誕禮物,而「買甚麼聖誕禮物好呢?」成為每年聖誕節的必答題。除了想送出和上年不一樣的聖誕禮物外,也衷心希望對方會喜歡自己送出的聖誕禮物。因此,每年聖誕節大家都會費盡心思、時間和金錢,希望能夠選購或製作出對方會鍾意的聖誕禮物。為免大家為了要買甚麼聖誕禮物而煩惱,少爺將會分享以下十款最令人期待的聖誕禮物,希望大家能夠從中得到購買聖誕禮物的靈感。#燈泡亮起了 聖誕禮物靈感 1:遊戲類 別以為只有男生才會玩遊戲,現在有很多女生都會玩手機遊戲,打 PS4,玩任天堂 Switch 遊戲,玩起上來絕不會比男生遜色、瘋狂。因此,送遊戲機或遊戲機相關的配件、遊戲程式做聖誕禮物絕對不會覺得寒酸。現在最流行、每日都會有人談論的一定是 Pokemon Let's Go 系列,所以如果沒有心水要買甚麼做聖誕禮物的話,買 Pokemon Let's Go 系列遊戲一定不會有錯。至於要買比卡超版本,還是要買伊貝版本,相信不會太難選擇吧。 聖誕禮物靈感:Pokemon Let's Go Pikachu amp; Eevee 遊戲 截圖來源:任天堂官網 聖誕禮物靈感 2:零食類 無論是大人或小朋友,尤其是女士們,都十分喜愛食零食。無時無刻都想食零食,温習時食零食,工作時食零食,就連開會時也要食零食。零食不但受世人愛戴,而且送給的對象也沒有限制,最重要是有很多款零食選擇,總有一款是合乎您的需要,也不會超出預算,所以少爺強烈推薦送零食做聖誕禮物,而當中今年人氣急升的便是這款零食花束,送給女士亦得,送給男士都得! 聖誕禮物靈感:零食花束 圖片來源:annedesign.hk@Imgrum 聖誕禮物靈感 3:暖笠笠類 最經典的聖誕禮物之一,一定非頸巾莫屬。送上手織暖笠笠的温暖牌頸巾,相信沒有多少人能夠婉拒這份聖誕禮物。織頸巾不但易學,而且頸巾花式多變,再加上不同顏色的配襯,每年都深受少女們歡迎,要織一條頸巾送給心儀對象,時間倉猝的話亦可考慮買現成織好的頸巾。 別以為只有女生才會織頸巾給男生,男生都會織頸巾送給女生,所產生的愛情威力要比任何武器都要強大很多,丘比特的愛神之箭都要「企埋一邊」。只要用心去織,少爺相信對方一定會從聖誕禮物中,感受到無比温暖的心意。除了送頸巾做聖誕禮物外,還可以考慮送大褸、毛衣、冷帽、手襪、暖蛋等可以令人過一個暖笠笠聖誕的聖誕禮物。 聖誕禮物靈感:暖笠笠頸巾 聖誕禮物靈感 4:手機配件類 手機,每人總會有一兩部,所以送手機相關的聖誕禮物,相信無人會覺得嫌多。其中最受歡迎的一定是送手機殼做聖誕禮物。款式多不在話下,更加可以發揮小宇宙,憑無比創意設計一個獨一無二的手機殼送給對方做聖誕禮物。嫌手機殼不夠貴氣,還可以考慮送智能手機、無人航拍機、藍牙耳機、手機清潔機等電子產品。 聖誕禮物靈感:手機殼 圖片來源:淘寶網 聖誕禮物靈感 5:拼圖類 假如收聖誕禮物的對象是很有耐性,不妨考慮送與拼圖相關的產品做聖誕禮物。拼圖類產品不但可以客製化,而且價錢也相當合理。少爺見過有一類把鎖匙扣和拼圖元素結合而成的拼圖鎖匙扣,也是一個送聖誕禮物不錯的選擇。不喜歡拼圖鎖匙扣,還可以考慮客製人像拼圖或立體模型,想要有幾高難度,就有幾高難度。 聖誕禮物靈感:拼圖鎖匙扣=拼圖鎖匙扣 聖誕禮物靈感 6:出外旅遊類 很多人都喜歡出外旅遊,尤其是聖誕節,有不少澳門人都會趁聖誕節放大假出外旅行。因此,少爺覺得送一份和旅行有關的聖誕禮物都是一個不錯的選擇。少爺個人特別推薦買護照保護套做聖誕禮物,護照套不但款式新穎,而且價錢亦很合理。視乎預算多少,亦可以考慮送行李箱和行李吊牌等旅遊必備。 聖誕禮物靈感:出外旅遊必備的護照保護套 截圖來源:旅行的意義 護照套 聖誕禮物靈感 7:口罩類 現在人人都講求衛生,生病時戴口罩,就連肚餓時也要戴口罩。因此,少爺覺得送口罩做聖誕禮物一定會令人有種喜出望外的感覺。時下的口罩已經設計得很可愛,很獨特,最重要的是可以循環再用,不會用完一次就要丟棄這麼浪費。口罩除了有保護身體免受病菌入侵和防止病毒傳染給其他人之外,口罩還具有保暖和防塵的作用。所以送口罩做聖誕禮物給經常要駕駛電單車和怕冷的人士一定十分適合。 聖誕禮物靈感:防塵口罩 圖片來源:淘寶網 聖誕禮物靈感 8:運動類 每個人身邊總會有一兩個很愛做運動的朋友,所以在考慮要送甚麼聖誕禮物給對方時,不妨想一想對象是不是很喜歡做運動的人。水樽就是其中一樣運動行山時必需的裝備,也是一樣需要替換的東西。因此,今年送聖誕禮物時,不妨買一個水樽給對象。除了水樽外,暖水壺、防紫外光眼鏡、毛巾、護膝等都是做聖誕禮物的好選擇。 聖誕禮物靈感:運動型水樽 聖誕禮物靈感 9:金屬類 說起金屬類的聖誕禮物,不外乎耳環、頸鏈、手錶、戒指等普遍而又高價的消費品。其實假如身邊有個月光族朋友,不如就趁這個聖誕節送禮物的機會,送他/她一個金屬製的豬仔錢罌,讓朋友開始養成儲蓄的習慣。至於為何要選擇金屬製?當然是因為希望豬仔錢罌能夠經得起無數次被打破的機會啦!而且您也不太想您的朋友太輕易就能夠拿到裏面的金錢吧。 聖誕禮物靈感:金屬豬仔錢罌 聖誕禮物靈感 10:票券類 當仍然想不到買甚麼聖誕禮物給對方時,不用想太多,直接去買某大公司的現金券、某連鎖超級巿場的禮券、或者是人人都會用得著的「澳門通」吧。想加添些心意落去聖誕禮物,可以自製一些代做家務券、幫手接送返學放券、幫手煮飯券等等,對方收到一定會好感動、好温暖。這類聖誕禮物講求的是簡單實用,非常百搭,任何年齡層面人士都可以用得著。對方既能買到自己所需要的,送聖誕禮物的人也不用擔心會買錯聖誕禮物給對方。 聖誕禮物靈感:現金券 以上就是少爺想推薦給大家的聖誕禮物。希望大家閱讀這篇 LifeMag 後,能夠從中得到靈感,知道想要買甚麼聖誕禮物。其實,送聖誕禮物最重要的是心意,價錢都是其次。毫無疑問,每個人都想收到的聖誕禮物既實用,也有紀念價值。最後,少爺先預祝各位 LifeMag 讀者聖誕快樂,希望大家都能夠收到喜出望外的聖誕禮物,過一個開心快樂的聖誕節,記得聖誕禮物要到 12 月 26 號 Boxing Day 後才可以開拆呀! 【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介!最令人期待的十款聖誕禮物 推薦閱讀: 澳門聖誕大餐精選推薦2018 【澳門光影節】不可不影!瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

[天川饕客] 威尼斯人喜樂拉麵 (Hiro Ramen)
澳城餐飲
君尋・2020-08-28

前言: 據悉前身在永利澳門的「Mizumi泓」工作的行政總廚加賀田浩,於威尼斯人親自打造全新的日本餐廳「喜樂」。在早年賭牌開放的時候,泓的團隊讓筆者在澳門體驗到如日本本土一樣的佳餚,因此對這間新開張的日本餐廳亦抱有相對高的期望。 餐廳的位置非常隱蔽,就算平日經常到威尼斯人逛商場或到北方館等餐廳用餐也好,相信要找到這間餐廳也絕非易事。其座落於威尼斯人的地面層,建議的的前往方式是先到演唱會和會展方向前進,並再尋找Starbucks Reserve,到附近便能找到威尼斯人劇場,再向前行就是意大利餐廳碧濤意國漁鄉,「喜樂」就在意大利餐廳正對面的走廊的盡頭(沒記錯就是Tory Burch那條走廊)。但筆者到訪之時並沒有任何清晰的指示牌,最終要依靠保安叔叔和姨姨的指點才能找到「喜樂」。「喜樂」餐廳分為兩部分,一邊是日本料理的「喜樂」,另一邊則是主打拉麵的「喜樂拉麵」。兩者並不相連,而且餐牌的內容也不一樣。而這次,筆者是到「喜樂拉麵」用餐。 喜樂拉麵位處於賭場和商場之間的位置,而且是一家開放式的餐廳。有接近一半的座位都是面向師傅的吧台,另一半就是普通的26人木檯座位。筆者這次選擇坐在吧台位置,順便觀察餐廳製作拉麵的流程。Menu部份採用Tablet選餐,配搭餐廳專門打造的界面頗為有新意。可供選擇的拉麵有「豚骨拉麵」、「白雞湯拉麵」、「海鮮拉麵」、「烤和牛拉麵」和「辣別豚骨拉麵」,其後可再自選另加的配料。幾款拉麵中,筆者決定先試基本中的基本,「豚骨拉麵」。要注意的是,點餐後客人須先付費。 豚骨拉麵 豚骨拉麵是日本三大拉麵風格之一,起源於九州地區,並以博多風的豐厚湯底聞名於世,亦是筆者喜愛的拉麵風格。筆者吃拉麵時習慣第一口先喝湯,除了湯是構成拉麵的重要元素之一外,因麵和叉燒都會受到湯的影響,所以湯做得好不好是致關重要。在日本導演伊丹十三一套描寫經營拉麵店的電影《蒲公英》中有一句這樣的對白:「讓麵條活鮮活起來的就是湯頭。」 把湯放進口時,首先注意到的,是湯的溫度。湯本身並不熱,甚至可以用「暖」去形容。同時間可發現湯的表面有一層好厚和明顯的油。因此喝湯的時候,會先感到非常燙口的湯油,再來就是只有一點點熱的湯底。兩者的感覺非常不同而且差距明顯。當筆者一邊記錄心得一邊拍照時,發現不用兩分鐘時間,湯上面的那層油竟然在表面凝固了!可見湯底的豚骨是非常足料的。味道方面,「喜樂」的豚骨拉麵原來並非走濃厚風味,是以豚骨的精華再配上精製高湯熬成。雖然沒有豐富的層次感但味道不過淡亦不過於濃郁,就算有一層油也沒有油膩的感覺,可說是適合港澳方面的口味。 拉麵的麵方面,麵的軟硬度剛好,煙韌得來又有嚼勁。麵條不算幼,有一點點粗,掛湯力適中。麵的份量算是正常偏少。講到麵的質量,想起幾年前到現在依然在台港澳極具人氣的一蘭拉麵。一蘭固然有他成功的地方,但一蘭讓客人自選湯底、拉麵的各種味道和軟硬度等的客製化選項,讓不少人誤會認為有或無客製化選項是評價一間拉麵店的好與壞的因素之一,影響不少港澳人對拉麵的看法。在日本,傳統老店或者頂級的拉麵店,對麵條、湯底都有各自的執著和講究,他們的獨門調制配方所交織而成的拉麵,是精心鑽研的結果。而外行人的我們的選擇(如湯淡一點、麵軟一點)反而會影響到匠人們苦心打造的藝術品。因此,下次到日本吃拉麵時,千萬不要再問「點解冇得揀D麵煮淋D」 言歸正傳,由於是坐在吧台的關係,能清楚看到店員煮拉麵的流程。店員會先把麵拿去煮熟,並配上計時器,確保每個煮出來的麵都能維持相同的軟硬度和口感。之後再倒入相應的湯底(豚骨湯和白雞湯是不同口味,後者更清淡一點)。並在加入配料和主食(叉燒、雞、燒和牛)。而這些主食在上碟前,店員都會再用火槍燒一燒,加熱之餘亦可製造更精緻的賣相。 豚骨拉麵的主食是叉燒,薄切的一片。叉燒是這次用膳過程中筆者最滿意的部份,叉燒油脂比例中間偏肥,但不會有過於肥膩的口感又能做到入口即溶,非常鬆化。正因上碟前用火槍燒過表面,不但有一陣燒過的味道,而且燒得剛好,誇張地說是在燒焦前的臨界點停下來的恰到好處。和拉麵一同進食又是另一番風味。 除了三樣必要元素外,這碗麵還有以下的配料:黑木耳、蔥、筍以及少許雪菜(比較少見的配料)。種類豐富的配料也為拉麵添加多一點層次。但配料沒有一般會遇到的溏心蛋和紫菜,不過客人可選擇另外付款額外添加這些配料,至於是否值得再額外多付十幾蚊就見仁見智。另外筆者也留意到,menu的部份沒得選「替玉」(即是加麵),筆者也沒另外向店員查詢,不確定店家是否容許吃麵的途中再加一團麵(畢竟份量偏小)。 最後不得不提一下店家的服務,筆者雖不會對拉麵店追求「おもてなし」般的服務,但也希望基本的能夠做好。那天是部長負責幫筆者點餐,點完餐筆者和友人都提出各要一杯水,我們強調是一杯溫水一杯冰水(店家一般是提供冰水)。但過了一段時間,仍未有店員拿水過來,我們再叫另一位店員幫忙,我們又一次強調是一杯溫水一杯冰水。最後店員拿了熱水和冰水給我們。當我們要求再次加水時,我們又強調是一杯冰一杯溫的,但店員可能只聽到冰的,竟然拿了友人那裝熱水的杯裝了冰水給我們!(熱水杯是茶杯的形狀,冰水杯是玻璃杯) 從這件事就可知道這間餐廳的服務水平,至於其他觀察到的小缺點也不值一提了。 整體推薦度:★★☆☆☆ 拉麵普普通通,各方面在合格之上但沒有驚喜,然而價錢卻要人均MOP100120之間,性價比不高(雖然以金沙會員於或ICBC金沙信用卡又額外折扣)。再加上店家服務質素並不理想,也是筆者不推薦的原因之一。僅推薦給喜歡拉麵的朋友一試。 餐廳:澳門威尼斯人喜樂拉麵 地址︰澳門威尼斯人1樓1048號 電話︰853 8118 9998 營業時間︰星期四至日 中午1200 至 下午1500 網站:httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturehiroramen.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

出走台北。北投捷運站。走進隱世秘境打卡點。慧薗溫泉私人會館
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-30

每年的11或12月,蘇蘇都會安排時間去台灣走一趟,目的是享受一下當地的溫泉,讓身心放鬆一下,泡溫泉為什麼要去台灣 因為台灣集交通便利、溫泉多選擇、價格豐儉由人、美食隨處可以找到的好地方,絕對是性價比高的泡溫泉勝地。 蘇蘇這次又回來北投了,入住的是台灣媒體朋友推薦的溫泉私人會館。甫一到步桃園國際機場乘坐機場鐵路去到台北車站,再轉捷運淡水線紅線就可以到達北投捷運站了,從1號出口走出來,看見熟悉的建築物,心中很想大叫一聲,我回來了。 台灣乘坐小黃 計程車不難,基本上隨手一遞就有了,而且小黃司機大哥大都是好客非常,十分願意跟乘客分享他們喜歡去的地道餐廳的。從北投捷運站乘搭小黃只需10分鐘車就可以到達今次的目的地 慧薗。 慧薗依山而建,進入溫泉會館範圍之前是需要走上這條樓梯的,有進入山林秘密之門的感覺,如果是女士或不夠力氣扛行李箱上去的朋友,可以前去大堂或致電讓服務人員來幫忙的。 樓梯的盡頭就是溫泉會館的正式入口,你以為入了山林區會比較原始,如果你是這樣想就錯了,裡面是有身在台灣以外的風格,有點像峇里島。 原來這裡只有10個房間,每一個房間都有它的特別之處。 整個區的氛圍都很舒服,環境清幽,周圍鳥語花香、草木扶疏、綠意盎然 這些形容詞早在蘇蘇抵達時已經在腦中不停的轉了,雖然面積不是很大,但處處有驚喜。 經過這裡之後前面分別就是半戶外式的男湯和女湯,這裡最得天獨厚的就是最靠近北投溫泉區的核心,從泉眼流出來的是白硫磺溫泉,所以泉水是奶白色的,還帶點淡淡的舒服的硫磺氣味。個人認為女湯的環境比男湯更幽雅更美,休息一會之後蘇蘇一定要先來這裡泡個溫泉才去吃晚飯。 蘇蘇的房間就是在接近溫泉會館的盡頭,房間都主要集中在這裡,環境清幽怡人,聽著樹葉隨風擺動的沙沙聲,蟬兒和小鳥不時在共奏郊外樂曲,剛巧天氣非常好,感覺有如豁然開朗。 打開房門一看,房間的空間很大,木材與白牆的配搭,南洋設計風情溫暖又溫馨,踏進房間的一刻,緩解了剛才走在外面時身上的涼意,近門口有一張很舒服的雙人梳化及小桌,可以躺在上面看看書,再來一杯清茶,一樂也。 不要說清茶,就算是咖啡也沒問題,而且放置的還是著名的咖啡機呢,房間內的設備齊全,電視、冰箱、咖啡機、茶包、礦泉水等,因為房間內有私人溫泉,所以還有運動飲料和膠拖鞋提供,發現書桌下面還有一台抽濕機,不是每一家會館或酒店都會提供啊,這是因為房間內有私人溫泉,所以濕度會比較高,為了讓客人睡得舒服,所以每個房間都設置了一台,很貼心啊 以為溫泉會館插座會比較少,蘇蘇今次連電拖板也帶來了,因為真的有一些3C產品需要充電,原來我是杞人憂天,無論是書桌、迷你吧旁,還有床的兩旁都有插座,絕對足夠使用,不過要緊記的是,記得帶轉換插頭呢。 床的旁邊還有兩道門,木色的門內就是衛生間,黑色的門外就是私人溫泉。 太好了,裡面是有沐浴間的,因為有些溫泉會館,如果是露天或半露天的,花灑都會放置在溫泉池旁邊,即是露天的,蘇蘇真的怕冷,雖然走進溫泉池的一刻是超爽的,不過如果可以選擇,還是喜歡在私隱度高的室內沐浴。個人護理產品是來自義大利的橄欖產品,用後感覺不錯。 打開黑色的門一看,嘩hellip;..很棒的溫泉池,上面橙色的帳幕是可以拉開的,外面就是會館旁邊的樹林,旁邊也有一個沐浴的位置,有冷熱水供應,難得來到,蘇蘇要先泡一個溫泉才去吃晚飯。 泡完溫泉之後,整個身體是暖暖的,很舒服,突然間,肚子在咕嚕咕嚕地響,是時候吃晚餐去了,看看手機的訊息,原來好友們已經在餐廳等著蘇蘇呢。在踏出房間門口之際,我呆了一下,很美啊hellip; 縱使環境超美,但不好意思要朋友等太久,所以就先去餐廳,吃飯後再散步回來慢慢感受一下這裡的夜之美。 餐廳的面積不小 以只有10個客房來說,原來也會對外開放的,有些客人會專程來泡湯和吃飯但不會留宿的,不過這時客人不多,可能還未到正式的晚飯時間吧,裝潢與房間的風格一致,峇里的風情,溫暖的燈光,旁邊的櫃子裡還有會館主人收集回來的古董,吃飯之後可以慢慢的一一去欣賞。 聽說餐廳的出品很不錯,可單點,也有套餐選擇,點菜的部份蘇蘇交由好友們決定,我負責吃就好了。 服務員親切又有禮貌,首先奉上了地道的水果茶,水果非常新鮮 因為是台灣本地的,很好喝啊 再來是小吃和湯。 我們想嚐多一點款式,所以每個人的餐單都略有不同,有蘑菇湯、奶油南瓜湯、法式洋蔥湯、法式焗田螺、香醋汁煙燻鮭魚、凱薩沙拉,還有蒜泥麵包。 每款湯都很香濃,特別喜愛奶油南瓜湯,香醋汁煙燻鮭魚也很棒,原來酸酸的配搭煙燻食物的味道十分配合的,蒜泥麵包也是非常好吃。 主菜我們點了龍蝦菲力牛排、香草蒔蘿汁鮭魚和美國安格斯肋眼佐紅酒汁。 主菜品質都很高,鮭魚煎得剛剛熟,油脂肥厚的鮭魚,煎熟之後香氣四溢,配上香草蒔蘿汁更增加了風味,單看顏色配搭就已經食指大動。蘇蘇很喜歡吃牛肉,特別是牛肋這部位,這道美國安格斯肋眼佐紅酒汁深得我心,吃了一口之後,忍不住吃了一口再一口。 後來我們發現,這間餐廳的招牌菜是德國酸菜豬腳,所以再點了一份。 豬腳皮酥肉嫩,酸菜不會太酸而且清爽,雖然之前已經吃飽了,但最後還是給我們全份消滅掉,高度推介。因為吃得太飽的關係,甜品就跳過了,最後來一杯香濃的美式咖啡,為這美味又豐富的一餐劃上美麗的休止符。 看看賬單,性價比真的很高,每款湯都只是新台幣100元,前菜都只是新台幣120元,主菜大約是新台幣400至600元不等,還有套餐價錢也是非常公道。吃得很滿足的關係,所以需要先在會館範圍內慢慢的逛逛幫助消化一下,發現原來這裡的夜景也是超美的。 回房間休息一下之後再去女湯泡溫泉,晚上一定睡得很香。 一覺醒來,精神充沛,這裡空氣這麼棒,最適合就是做運動,蘇蘇打開了房間裡那道黑色的門,就在溫泉旁邊做起運動來,感覺完完全全吸收了大量的新鮮空氣。 貼心的服務員打電話來說早餐已經預備好了 早一天我已經預訂了早餐時間,走出大房門去餐廳吃早餐去。 真的很愛這條走廊的風景。日間的餐廳又是另一番美景。 沒有自助早餐,沒有餐單點菜,不過有爽甜的生菜、新鮮的雞蛋、美味的煙肉,重點是還有很好吃的多士,當然還要配一杯香濃的咖啡。 這座隱藏在北投區深處的溫泉會館,有著南洋般的度假風情,還有如置身家中的舒適感,加上親切的服務,無論是來感受周圍的自然環境,還是享受舒適的泡湯,都是放鬆的好地方。如果你想避開人群來一個放鬆之旅,這裡是個很好的選擇。 北投慧薗溫泉會館 地址台北市北投區溫泉路銀光巷22號 電話 0228935885 官網:httpsbeitoukeienn.comindex.html 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

Café Panorama推出全新自助餐系列
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-20

印度及泰國自助餐 香茅燒大蝦明檔及多款天多尼燒烤美食、現烤印度薄餅、泰式蝦乾青木瓜沙律、招牌泰式芒果糯米飯等。自助餐更配有無限供應的印度特色芒果酸奶及泰式青檸梳打,享受最正宗的異國風味。 逢星期二 晚上6時半至10時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 環球海鮮盛宴 啖啖滋味的波士頓龍蝦、肥美多汁的焗生蠔、清爽鮮甜的阿拉斯蟹腳、金黃脆口的天婦羅、肉汁豐盛的現切肉眼等,締造難以抗拒的鮮味。 逢星期五 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 肉扒海鮮自助晚餐 從香氣撲鼻的頂級牛扒、外脆內嫩的豬肋骨以至飽滿多汁的肉眼現切肉檔,配搭波士頓龍蝦、焗生蠔、阿拉斯加蟹腳等多款時令海鮮,更有各式冷盤熱葷等國際美食,如能與家人暢飲過上一個暢快的週末。 逢星期六 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 家庭樂自助早午餐 早午餐設有現場燒烤、沙律、中西美饌等,更特設小童甜品及雪糕區,讓小孩發揮創意,製作自己喜愛的甜品及雪糕搭配,也讓家長過上一個慵懶的週末。 逢星期六及日 早上11時半至下午3時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 查詢及預訂請致電Cafeacute; Panorama 853 8899 1020

陳康妮:如何讓學生在快速變化的世界中茁壯成長(thrive)
文化創意
陳康妮・2023-10-06

澳门教育创新未来十年教育管理意见 澳門作為一個多元文化的國際都市,面對全球化和科技發展的挑戰,需要不斷創新和改革教育,以培養適應未來社會的人才。 在這方面,可以參考本人的教育理念,過去致力於推動教育轉型和學生全人發展的教育領導,從學習設計和學校目的的角度,探討了如何讓學生在一個快速變化的世界中茁壯成長(thrive)。 我認為,茁壯成長不僅關注學生的學業成就,還關注他們的全人發展,包括他們在地球、社會、人際和自我四個層面的健康和幸福。這些層面相互影響,也與當前的環境、經濟、科技和文化等問題密切相關。因此,教育需要從傳統的知識傳授轉變為創新的學習設計,以培養學生的批判思考、創造力、合作能力、自主性、適應性和責任感等素養。 過去也給出了一些具體的實踐案例分享予澳門,教育同工,展示了自己所培訓的教師如何通過不同的方式實現這個目的。例如,教師如何在校通過項目式學習(projectbased learning)或問題式學習(problembased learning),讓學生參與真實世界的問題解決,提高他們的動手能力和社會貢獻;該校通過混合式學習(blended learning)或無邊界學習(learnasyougo),讓學生利用各種平台和資源進行自主和協作的學習,提高他們的自我管理和終身學習;該校通過藝術、運動或戶外活動,讓學生發展他們的多元智能(multiple intelligences)和情感素養(emotional literacy),提高他們的自信心和幸福感。 我認為澳門教育可以從這些案例中汲取啟發,並結合本地的特色和需求,創造出適合澳門的教育創新模式。例如,澳門可以利用其中葡雙語優勢,開展跨文化交流和合作項目,培養學生的國際視野和跨文化能力;澳門可以利用其博彩旅遊產業資源,開展與產業相關的職業技術教育和實習機會,培養學生的職業技能和就業競爭力;澳門可以利用其豐富的歷史文化遺產,開展與本土文化相關的藝術教育和社區服務,培養學生的文化認同和公民意識。 我認為澳門教育創新未來十年的教育意見是,要以學生的茁壯成長為目的,以創新的學習設計為手段,以澳門的特色和需求為依據,以世界的趨勢和案例為參考,以培養適應未來社會的人才為目標。這些觀點和案例可以作為我們的參考資料,幫助我們深入了解和實踐這個教育理念。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門教育家陳康妮:為何說育人之師是人類靈魂工程師?
文化創意
陳康妮・2020-06-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門作家。 二十四年來,她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。 陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 「育人之師是人類靈魂工程師,除了教書教學,也教育人,所以道德要求也高,對自身要求也高,不只是一份工作,除了有熱誠,也帶着強烈使命感,是培養新一代的責任,十分敬重教師這工作,也明白老師的辛酸,個人只有作出鼓勵,一眾真心真誠的老師們,加油吧!」 每位教師都要有使命感,教師在教學生涯過程中,想活出最好的自己卻又不知從何做到,面對逆鏡時令教師覺得教學生涯被「卡住了」。 在此分享自己的經歷:從前澳門有一對醫生夫婦,在我遇到人生逆境時,每天用手機發送智慧的言語鼓勵我,他們陪伴我走過十年的人生成長路,見證我人生每一個重要的時刻,個人成長了,明白什麼叫Be Simple Be Happy 。我感恩在澳門遇上他們,我知道他們為人處事作風低調,我感激他們陪伴我的成長,雖然近年各有各忙少見面,他們在我心內,生命影響生命,今曰的我成為年青教師的同行者。 入職成為教師前,請教師先先思考以下的問題:1,教師的熱情 2,Work Life Balance工作生活平衝,3,未來教育主要著重生命教育 4,未來教師是教導學生如何設計自己的生命 我時常以澳門教育家身份向澳門教師分享:如何培養未來領袖的理念和案例。 在此分享自己的原生家庭背景:我從小就喜歡坐在陳爸爸的右邊,聽陳爸爸教我做人的道理,他做換肝手術前提醒我是一位教師,花木蘭代父從軍。 任教時常提醒未來教師:未來學校是培養學生領導力,抗逆力, 情商,智商和愛商 的地方 課堂時我會分享過去自己人生失敗的經驗:例如經歷個人成長,用兩年半時間才發現原來自己喜歡做老師是因為從小喜歡傾聽陳爸爸教我做人的道理 在大學擔任教職時,除了傳授專業知識,我發現學生對自己的人生充滿疑問:ldquo;我是否選錯科 rdquo;, ldquo;父母叫我讀這科,但我沒有興趣rdquo; ,ldquo;現在讀醫科,未來Al取替我怎麼辦?rdquo; 大學生認為未來環境有太多可能性,對自己成績GPA要求過高,對未來畢業後的生涯感到困惑。在課堂上思考人生的問題。 我鼓勵教師指導學生設計打造不一樣的自己,選擇自己感興趣的路。 各位教師,加油!

一條龍生產!「薇設計現代傢俱」超實用梳化
生活在我城
Cheers!・2018-08-21

如果在眾多傢俱中只能擇一,肯定是梳化,功能多變、能屈能伸的,更加令人受落。位於海邊新街 68 號的「薇設計現代傢俱」就以梳化作為店內主打,由外層的面料以至內部的彈簧包、海棉,都由自家工廠生產,品質絕對有保證。 老闆娘 Irene 來自傢俱世家,「爸爸和媽媽的家族都做傢俱外貿生意的。」耳濡目染,Irene 從美國讀完工商管理會計專業,回澳後不久就自立門戶,並同時提供室內設計、裝修連傢俱的一條龍服務。 ▲「薇設計現代傢俱」提供室內設計、裝修連傢俱的一條龍服務。 自設工廠 超人性化配搭 這裡的梳化,不論顏色或面料,都可自由搭配;光是面料,就有真皮、CU 皮(科技布)、PU 皮及純布藝可選,加上不同的顏色,選擇過半百。此外,梳化的彈簧包、海棉等組件,都由家族經營的工廠生產,而電機則選用德國品牌,物料、品質不輸大品牌。 ▲光是面料,就有真皮、CU 皮(科技布)、PU 皮及純布藝可選。 節省空間 零靠牆設計 所謂的「零靠牆」,主要在於梳化的彈鉸設計。老闆Ivan解釋:「普通的功能梳化,如果你想攤平到可以睡覺的角度,梳化後面一定要預留位置,才能攤到盡。」而零靠牆梳化就採用向前伸延原理,令座位彈開的時候向前伸,梳化與牆身之間就不需特別預留位置,非常節省空間! ▲梳化背可作多角度調校,非常人性化。 ▲梳化可度身訂造,做成兩人、三人、四人座位都得。 ▲梳化的尺寸、顏色、材質都可以選擇,性價比高,並提供保養保修服務。 薇設計現代傢俱 地址:海邊新街 68 號新泰大廈地下 B 鋪 網址:httpswww.facebook.comlitedesigncf