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馬路殺手現身！澳門飛馳私家車撞巴士，車身變形4人送院！
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澳門生活圈・2018-12-08

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月8日 【社會焦點】Macaulife 1、百萬行-明日全城為善齊起步 由澳門日報讀者公益基金會舉辦的“第35屆公益金百萬行”明天上午10點在澳門開跑。今年預計有近5萬澳門市民參加，歡迎大家跟我們一道，為慈善邁步！ “公益金百萬行”始於1984年，至今已連續舉辦了34屆。它是一個為籌集用於慈善事業的基金而舉行的大型社會活動，每年12月的第二個星期天舉行。 本屆百萬行由連日來獲社會各界熱心人士大力支持，收到善款逾1,900萬元，破歷屆紀錄。今年將繼續邀請多位奧運金牌運動員來澳共襄善舉，與各界喜迎澳門回歸祖國19周年。 一年一度的公益金百萬行 彰顯我們對這個城市的熱愛與自豪 沒有什麼能夠阻擋這座城市行走 也沒有什麼能阻擋澳門發展前進！ 【民生熱議】Macaulife 2、不好！澳門明年掘路工程大力"加碼" 交通問題已經成為澳門市民最不滿意的民生問題。掘路工程不斷，道路猶如拉練一樣，反復不斷施工。未來一年，澳門人的噩夢--掘路，又要來了！ 在昨天（7日）立法會施政辯論上，有議員痛批郵電局目前管網鋪設的掘路工程嚴重阻塞澳門交通道路。 交通事務局局長林衍新回應表示： 掘路工程一直是澳門的大問題，當局在安排上都較「手緊」，期望其他大型掘路工程一併進行時，能減少對居民的影響。今年約有42宗大型掘路工程，明年規劃約有69宗，壓縮後已減至57宗，但仍比今年多35%。 澳門道路出名的“遍地開花” 掘路工程又被形容為“百家爭鳴” 到底掘路工程、阻塞交通問題 什麼時候才可以改善？ 總盼望來年會“有得治” 但看完這個數據 原來是我想太多... 3、內港擋潮閘或明年下半年開建 同樣在昨天澳門立法會施政辯論會議上，議員何潤生提出關於媽閣與灣仔間的擋潮閘工程進展問題。 工務局局長李燦烽回應時稱，內港擋潮閘的總體設計已獲得中央批覆，並且已呈交可行性研究聽取中央部委意見，目前局方正在開展工程設計，期望明年下半年正式展開工程建設。 另外，李燦烽透露，澳氹第五條跨海通道將採用海底隧道的方式，目前正在進行設計階段，走線已基本確定，通道長約兩公里，會興建兩條管道，來回共6條車道，解決長期困擾的跨海交通問題。 規劃中的第五條澳氹通道將是海底隧道，半島方面的隧道進出口將是嘉樂庇總督大橋以東，大約在文華酒店和美高梅酒店前；氹仔方面則是介於澳氹大橋和友誼大橋之間的地段。 在澳門現有三條跨海大橋 除嘉樂庇總督大橋為公交專道外 友誼、西灣兩橋每天車流量極大 一旦橋上發生撞車、壞車定必塞爆 希望第五條隧道快點建成 解救一下我們的交通吧 【澳人澳事】Macaulife 4、飛馳私家車撞巴士，車身變形4人送院 昨日下午2點半，沙梨頭海邊大馬路與雅廉訪大馬路交界處，一輛私家車——“嘭”的一聲！直撞向一輛正在行駛的巴士。 沒過多久，救護車趕到，接走3名巴士乘客和私家車的1名乘客送院。 接報到場協助傷者的消防表示，報案者為巿民。4名傷者其中3名傷者為巴士乘客，分別為2男1女，年齡64-69歲，3人同樣手腳受輕傷送鏡湖醫院。 另一名傷者則為私家車女乘客，38歲，左前臂挫傷及感到暈眩，現時已送往山頂醫院。 事故起因初步懷疑為私家車路口沒有讓先，事件詳情有待警方進一步調查。 在路口轉彎處要注意安全 降低馬力、謹慎慢行！ 可是說了多少遍還是有人不聽 想請問這位老司機 你是有多趕路才能和巴士過不去 看這車身被撞的慘烈樣 現在估計後悔了吧！ 5、歐巴上線，傻白甜退休婦被騙18萬積蓄 網戀不可信，談了能要命！繼前幾天才爆料不久的「外國工程師」詐騙案後，最近又有本澳傻女誤墮「外國專業人士」陷阱了。 事情是這樣的，本澳有一名60多歲的退休婦人，上個月認識了一名陌生男子，對方主動加她WhatsApp，還自稱來自韓國，在一間銀行做CEO，接著兩個人以英文網上交流的方式，沒多久就聊出“火花”。 （網絡配圖） 中間，韓國歐巴聲稱有一筆5,000萬美元的钜款準備匯給婦人用作慈善，但他說需要相關律師費和審查費，要她先付款過來。 婦人傻傻當真，先後兩次匯款共22,000美元給歐巴（折合18萬澳門元）。結果等了又等，當初說好的5,000萬美元影都不見，這才懷疑上當被騙，立刻報警求助。 司警現已接手調查該宗詐騙案，暫時無人被捕。 網戀一線牽，珍惜這段緣 別問我是誰，請與我相戀 事實證明，傻人不分性別和年齡 行走在網戀的路上 不僅可能濕鞋，還可能直接踩阱 妹子們，和男人交往時可長點心吧！ 【樂活澳門】Macaulife 6、水上巴士來啦！澳門海上游今起營運 你想“船遊”濠江美景嗎？告訴大家一個好消息，從今天開始，澳門氹仔客運碼頭往來路環碼頭的海上遊航線開通啦！ 營運方信德中旅早前申請營運以氹仔客運碼頭和路環碼頭為上落點的海上遊航線。 從氹仔客運碼頭出發的航班，將沿往內港航道、十字門水道前往路環碼頭；從路環碼頭出發的航班則以同樣的路線前往氹仔客運碼頭。每日至少對開各一個航班。 航程約45分鐘的“澳門海上游”航線，主要連接澳門氹仔客運碼頭與路環碼頭，沿途可看到澳門半島、氹仔、路環，以及橫琴沿岸景色，包括媽閣廟、東望洋炮臺、主教山、澳門科學館、觀音蓮花苑、澳門旅遊塔、三條跨海大橋、港珠澳大橋、輕軌鐵路系統、路氹多個大型綜合旅遊娛樂專案、澳門大學橫琴校園等。 想第乘坐“水上巴士” 感受澳門國際都會魅力的小夥伴們 現在登錄海事及水務局官網 或下載「澳門海上航班」App 就能查詢海上游航線路惹！ 7、下週最低僅10℃！入冬你怕了嗎？ 有一種痛叫做，忽如一夜寒風來，毛衫棉褲不夠暖；忽如一夜冬風來，看你還能笑出來。前兩天還在說澳門熱的朋友，今天也已經瑟瑟發抖了，然鵝，更涼的還在後面！ 氣象局表示，本澳今日（8日）早上於大潭山氣象站錄得入冬以來最低氣溫攝氏13.7度，下周最低溫降至10℃！ 據氣象局預測，本澳持續受到強烈冬季季風影響，今日氣溫約為14℃至18℃，大致多雲，有幾陣微雨；未來幾日都是多雲並有微雨，明顯降溫，周日（9日）氣溫約為12℃至15℃，下周最低溫降徘徊在10℃至11℃。 氣象局表示，由於濕冷的天氣會持續至下周中，市民要留意氣溫變化和添衣保暖。 毛衣棉服是時候拿出來準備穿了 未來的濕冷將如魔法一般 讓你感受澳門特有的“魔法攻擊” 小宇溫馨提醒大家： 趕緊多買多幾條內褲！ 我們不能再在12月還穿短袖了 這是不合規矩的！ 新聞完畢，大家週末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

台灣疫苗爆有懸浮物，香港已用7.5萬劑，澳門衛生局迴應...
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澳門生活圈・2018-11-28

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 11月28日 【今日焦點】Macaulife 1、台灣爆問題疫苗，澳門疫苗也遭殃?! 前天（26日），台灣爆出一批賽諾菲（Sanofi）的三價成人流感疫苗，和一批四價疫苗均檢驗出懸浮物，近52萬支疫苗全數退運或銷毀。 據查，這部分批次的流感疫苗在台灣和香港均有，現在已經暫停使用。 衛生局表示，本澳無進口涉事牌子的流感疫苗，澳門使用的是不同產地和牌子的流感疫苗。 衛生局指出，局方主要使用GSK公司在德國生產的四價流感疫苗。嬰幼兒則使用Sanofi公司在美國生產牌子為FluQuadri的四價流感疫苗，批號為U6256FF。衛生局已向供應商確認，所有疫苗不受這次事件影響，請廣大市民放心~ 近段時間澳門有爆發流感案例 許多欲接種的市民和家長都在恐慌 生怕醫院的疫苗也出事 這下大家大可放心啦 澳門沒有採購和使用問題疫苗 【民生熱議】Macaulife 2、團體抗議：強烈要求撤回"四選三" 相信這些天來不少搬磚朋友們都被「四選三」方案氣的難受。不少勞功團更是坐立難安，用實際行動維護爭取，前有「打工仔大聯盟」，現有博彩員工權益會。 昨天下午，新澳門博彩員工權益會向勞工局遞信，並會見了勞動監察廳廳長黎健倫，他們向局方要求將「四選三」調假方案改為「十加二」，即將目前的10日強制性假期增加兩天；又希望6大博企帶頭實施每週5天工作制。 新澳門博彩員工權益會理事長周銹芳會後引述局方回應，將在下個月5日的社會協調常設委員會會議上反映有關訴求。 周銹芳介紹「十加二」方案時稱，澳門是國際化城市，應該讓更多不同國藉文化的僱員在這裡享受不同文化節日帶來的樂趣；而「四選三」調假方案已經是退步的做法，所以應該再增加2日假期。 另外，她還稱內地早已實行了每週雙休制度，而且在澳門政府和眾多企業都已全面實施5天工作制，所以希望通過修法實現博企每週「雙休」。 朝九晚六，週末雙休 如此美好的生活，誰不想擁有啊 也難怪年年的公務考人擠人 生活已經如此艱難了 政府就多給打工仔點休息日吧 【社會萬象】Macaulife 3、三托兒所十幼童染群集性腸病毒 經歷了苦夏的煎熬後，涼爽的天氣終於到來，但是一些潛伏其中的疾病也悄然而至了，比如胃型感冒、腸病毒、肺炎...最容易找上家中的寶寶，寶媽們要注意了！ 昨天，衛生局接獲3宗腸病毒群集性感染的報告，首宗是位於筷子基巷的筷子基托兒所BB班，共3名幼童發病，1男2女，年齡為10個月至1歲； 第2宗是位於水坑尾街的婦聯托兒所大B班，共4名幼童發病，2男2女，年齡為2歲； 第3宗是位於氹仔南京街的婦聯小白兔托兒所大D班，共3名幼童發病，2男1女，年齡為2歲。 3宗個案分別於11月20日、23日和26日開始出現腸病毒感染症狀，目前所有患病寶寶已到醫院診治，病情較輕，沒有出現神經系統異常症狀或其他嚴重併發症。 衛生局現正採集樣本進行檢測，有關托兒所亦已進行全面清潔消毒等感染控制措施。 科普：腸病毒的預防方法 1、勤洗手，養成良好的個人衛生習慣。 2、均衡飲食、適度運動及充足睡眠，以提昇免疫力。 3、生病時，應儘速就醫，請假在家多休息。 4、注意居家環境的衛生清潔及通風。 5、流行期間，避免出入人潮擁擠，空氣不流通的公共場所。 6、儘量不要與疑似病患接觸，尤其是孕婦、新生兒及幼童。 7、新生兒可多餵食母乳，以提高抵抗力。 8、兒童玩具（尤其是帶毛玩具）經常清洗、消毒。 9、幼童之照顧者或接觸者應特別注意個人衛生。 腸病毒病起來很難受 家長們一定要做好孩子和自己的衛生工作 另外當孩子出現病症時千萬別掉以輕心 如發現有腸病毒嚴重症狀的前兆 一定要帶寶寶上醫院檢查噢 【澳人澳事】Macaulife 4、雨天事多！一小時四意外一鐵騎士送院 天雨路滑易生意外，相信大家都知道。但是儘管知道道理，有些兄弟還是渾身是膽，開車時候一點也不小心！ 截至今天上午9點左右，澳門在短短一小時內，就發生了至少4宗交通意外，包括撞車、自炒等等。 其中澳門南灣湖景大馬路近水上活動中心，發生一宗涉和一輛私家車與一輛電單車相撞的交通意外，電單車男司機手腳擦傷送院治理，治安警向私家車司機了解事件，起因待查。 最近天氣不僅陰冷 而且一言不合就下雨 小編提醒司機朋友們 雨天路滑出行安全第一 騎電動車的盆友記得戴好安全帽 因為路面始終比腦殼硬 出事了疼的可是自己 【樂活澳門】Macaulife 5、喜大普奔！飛機上也能玩手機啦！ 各位小夥伴們有沒有喜大奔普？有沒有感動到流淚？多少年了，我們終於能和世界同步了…… 隨著更多航空公司為乘客提供機上WiFi，且中國民航局提出開放在飛機上使用便攜式電子設備。澳門航空於上月於香港完成為首部客機（編號 B-MBM）加裝WiFi娛樂系統。 澳門航空鄭重公佈：未來乘坐澳門航空的朋友們將可以在萬裡高空通過隨身攜帶的手機、平板電腦、筆記本電腦等電子產品連接機上的局域網進行電影、電視、雜誌、遊戲和兒童樂園等豐富多樣的娛樂體驗。 真是低頭族們的福音啊 有了wifi希望網速能夠給力 以後低頭族還是那個低頭族 什麼地方都不能阻擋我玩手機！ 【交通資訊】Macaulife 6、通知：慕拉士馬路巴士站明起停用 交通局訊：因鋪設電纜、水管及天然氣，從明天起（11月29日）到12月8日（週六），慕拉士大馬路近榮陞花園大廈，和激成工業中心（第一、二期）路段將實施有限度通車。 施工期間內，慕拉士大馬路部分咪錶泊車位元和電單車泊車位暫停使用；“慕拉士馬路”巴士站於工程首日（明天）上午10點起暫停使用，乘坐1A、10、10X、28B、29路線的乘客可改為使用“慕拉士巷”站。交通事務局呼籲公眾留意。 工程持續10天 上班的途徑上述路段的小夥伴們 開車或坐巴士記得不要走錯咯！ 新聞完畢，大家再見~ 素材來源：澳門日報、澳門力報 圖片來源：力報、日報、澳航、攝圖網、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

澳門巴黎人酒店。集刺激、華麗及喜劇於一身的夢幻巴黎
娛樂殿堂
蘇蘇・2018-03-30

澳門被譽為東方拉斯維加斯，集飲食、娛樂、旅遊、購物於一身，其實除了剛才提及的元素外，另一個受歡迎的項目就是藝術表演，好像演唱會、音樂會、棟篤笑或舞台劇等同樣精彩。 好像澳門巴黎人酒店的巴黎人劇場不時會主辦或協辦一些不同類型不同風格的舞台演出，例如去年從巴黎遠道而來的<FOREVER CRAZY永恆的瘋馬>、近一點有香港春天舞台的舞台劇<窈窕淑女>、還有去年的澳門國際音樂節有蘇永康和澳門中樂團合作的音樂會，而最近就有全球最富創意之一的<夢幻巴黎>歌舞表演。 不用買飛機票，只要去到金光大道就可以看到國際性或著名演出，蘇蘇一直都覺得十分幸福，而且經常得到各大酒店的眷顧，更是有如<夢幻巴黎>般夢幻。 這齣<夢幻巴黎>歌舞表演原來是由Agosta Artist Co (AUSA)及Royal Palace International Music Hall of France攜手呈獻，哈爾濱冰雪大世界及明真文化贊助，結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正的巴黎式風格表演。 表演更採用了先進的影音技術，以更立體呈現法式經典表演以及高難度演出，包括肯肯舞、巴黎標誌性舞蹈burlesque、特技籃球以及「亡命之輪」電單車飛馳競技等，當中還融合了嘉年華文化、街頭文化、浪漫情懷等元素，讓人目不暇給，好像進入了一場壯觀的卡巴萊歌舞奇幻盛典。 此外，屢獲殊榮的世界級溜冰拍檔Aleksandr Popov及Elena Efaeva，亦於台上送上冠軍級的雙人溜冰表演，這一部分超浪漫超好看。 38人的國際級表演團隊，包括有特技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者，門票只是百多元起，一點也不高。 最緊張刺激的當然就是電單車特技表演，5架電單車在一個面積應該大約2米x 2米的鐵籠裡飛馳，看得我目定口呆，完全不敢用力呼吸。 蘇蘇坐在劇場65分鐘，台上表演完全沒有冷場，有時連拍掌都來不及，這個絕對是一個集華麗、高品味和驚險刺激於一身的法式卡巴萊歌舞大匯演，個人覺得很喜歡，完場後還有驚喜，部份表演者會在大堂等待大家跟他們拍照啊! <夢幻巴黎>歌舞表演由即日起至2018年6月17日於澳門巴黎人劇場限時上演，詳情可點擊: https://www.cotaiticketing.com/VCLTicketing/eventDetail.do?eventCode=laparisienne2018&_vpctid=948c4ebb-c5e1-e479-f4b5-78d843d6b541 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

好玩推介 | 一份「清爽遊玩攻略」讓我們逃離酷暑！
娛樂殿堂
食在澳門iFood・2021-07-17

澳門的七月烈日炎炎 汗水和高溫壓得我們喘不過氣 冰啤酒和水上樂園 給我們一絲喘息的空間 為食妹整理一份 「七月清爽遊玩攻略」 逃離酷暑 就從這裡出發！ 01 2021澳門青島雙城啤酒文化節 地址：澳門永利皇宮南門戶外草坪 時間：18:00~00:00 日期：2021.7.16 - 8.8 票價：MOP150起 首屆由永利澳門及澳門青島雙城啤酒文化節組織委員會聯合主辦的「2021澳門青島雙城啤酒文化節」將於7月16日至8月8日假澳門永利皇宮南門戶外草坪盛大舉行！ 活動由青島啤酒、澳門啤酒協辦，澳門休閒旅遊服務創新協會承辦，以「青島啤酒」＋「澳門啤酒」為主，特色美食、表演、旅遊、文化為點綴，發揮澳門青島雙城的獨特優勢，增強彼此的「文化＋旅遊＋節慶」聯繫。 02 2021海事及水務局日 「東望洋燈塔開放日」 地址：澳門松山馬路東望洋山 時間：10:00~17:30（每逢週六至日） 票價：免費入場 「海事博物館開放日」 地址：澳門媽閣廟前地壹號 時間：10:00~18:00 日期：2021.7.17-7.18 票價：免費入場 東望洋燈塔開放日 市民和旅客可以進入日常不對外開放的燈塔內部，更可登上塔頂飽覽澳門景色。燈塔內部會展出本澳曾使用的舊式航標和燈號系統，大眾可借此機會了解東望洋燈塔的歷史及其發揮的作用。 海事博物館開放日 海事博物館設有海事民俗展覽廳、海事歷史展覽廳及海事技術展覽廳，展示澳門及南中國其它地區的漁民傳統及藝術、15至17世紀與中國及葡萄牙有關的海事歷史以及有關航海技術海上交通、疏濬及其它航海方面的展品。活動期間，博物館閣樓設“江流匯澳”澳門周邊水道及據點專題展，並會在海事博物館露天茶座舉辦親子工作坊及遊戲。 03 新濠影滙水上樂園 地址：澳門新濠影滙西翼3樓 時間：12:00~20:00 票價：MOP388（全日門票） 水上樂園設有多項娛樂設施，包括20米高的回旋滑水道“沖天水龍捲”、由62個嬉水點組成的“黃金大水桶”、為兒童專門打造的“小童嬉水池”、以熱帶森林為主題的漂流“綠野遊蹤”、近乎垂直落差的陡峭滑水梯“龍捲風”、半透明設計的“極風旋渦”、設有大碗形狀滑道的“旋風迴龍”以及自帶幻彩光效的“炫彩旋風”等，在這個炎熱的盛夏，快點攜同一家大小一起體驗吧。 04 澳門大熊貓館 地址：石排灣郊野公園 時間：10:00~13:00,14:00~17:00（週一休館） 票價：免費入場 旅客可到大熊貓館，探望中央人民政府贈送澳門的大熊貓“開開”和“心心”，以及2016年6月在澳門出生的“健健”和“康康”。澳門大熊貓館坐落於路環石排灣郊野公園，設施包括兩個室內活動中心、一個大熊貓館戶外場區及一個室內展示區，另設有禮品店，出售各種以大熊貓為主題的禮物和紀念品。 END 編輯 | 胖農夫的奶茶 資料 | 來自於網絡

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節，因為想避開人潮的關係，蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了，眾所周知，Mezza 9 是一所多元化的餐廳，它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等，選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式，覺得好吃，所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮，色彩豔麗以及香料獨特，大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道，她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚，從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對，為了讓更多人感受泰國菜的美味，Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好，既可靈活調整菜式的辣度，她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後，而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式，餐廳還特別加入了9款泰式飲品，蘇蘇試了其中兩款，要選當然選自己喜歡的，分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食，泰式沙律略嫌洋蔥多了一點，酥炸海鮮脆脆的很好吃，最愛是鮮蝦餅，有別於其他製作方式，Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，香酥有嚼勁，配上自製泰式甜酸醬，讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律，青木瓜很脆，酸甜度剛好，個人很喜歡，我想這晚吃得最多這道菜的就是我! XD 辣蝦沙律，酸酸辣辣的，配上泰式香草，十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子，這一次的菜式推介中，蘇蘇最喜歡這道，有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的，其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯，用料豐富，有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等，吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚，選用新鮮鱸魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味，不過這道菜對蘇蘇來說有點辣，但鱸魚肉口感很好啊! 吃泰國菜怎可以沒有咖哩，Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉，泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等，其中青咖哩最辣，所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲，牛肉口感很嫩，原來餐廳用的是和牛柳，所以份外好吃，咖哩香甜微辣，不確定這是甚麼咖哩，這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵，蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食，這道蝦有嚼勁，麵的軟硬程度剛好，好吃! 吃到這裡已經很飽了，不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯，而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的，如何飽也要吃啊!! 自製泰國茶雪糕，口味清新，茶味很香，想吃多球!! ^^ 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰+853 88681234 *以上活動乃品牌邀請，文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

【星級娛家】 CTM x TVB Anywhere 客戶限定 睇《TVB 新年劇集精選》贏走 $500 DONKI 購物券
生活在我城
Cheers!・2022-01-15

TVB 又有新劇更新！今次的劇集非常精彩，想知就立即去看介紹吧！另外，提提大家即日起至 1 月 27 日期間，去 CTM Buddy Facebook 玩遊戲，即有機會贏得 Donki $500 購物券，快點參加吧！ 活動章程：按此 遊戲傳送門：按此 如果還未申請就趕快去 CTM Buddy App 申請 TVB Anywhere+ 服務啦！ 立即申請： https://bit.ly/3A7AFL6 鬼滅之刃 遊郭篇 炭治郎等人在結束無限列車的任務後迎來了下個任務。 跟隨著鬼殺隊最頂尖劍士《柱》的其中一人音柱・宇髓天元，炭治郎等人來到鬼棲息的遊郭。 新的戰鬥就此揭開序幕。 食戟之靈 為了繼承家業「幸平餐館」，幸平創真跟據父親的指示來到遠月學園，遇上來自各地的廚藝精英。在這裡料理便是一切，用料理進行的單對單決鬥，就是遠月的傳統料理對決－「食戟」。 新春開運王 主持: 薛家燕、周志康、宋宛穎 玄學家: 麥玲玲、李丞責、李居明 鐵拳英雄 三十年代，步青雲(陳展鵬飾)一家來到罪惡横行的曼谷唐仁街，父親步天下聯同連震山與路向東反抗，壯烈犧牲。青雲弟妹亦意外失蹤，母親丁細鳳(元秋飾)半瘋半痴。廿五年後，青雲再踏足唐仁街，認識以行騙謀生的錢芊芊(唐詩詠飾)。震山兒子連棘(陳山聰飾)卻成為貪污警察，勾結彭堅(張國強飾)與金龍(歐瑞偉飾)為首的兩大黑幫。彭堅獨子偕未婚妻程安娜(王君馨飾)回到曼谷，他卻遇刺身亡，令兩幫爆發衝突。青雲成立華僑會，與夥伴們扶善懲惡。惟華僑會面對重重波折，幾乎潰散。眾人要覓得太平，還有漫長的路…… 青春不要臉 好兄弟柳德榮(余德丞飾)和齊輕舟(丁子朗飾)為了考入藝員訓練班，決心減肥、增高，並與香港小姐亞軍姜之雁(劉穎鏇飾)、星二代溫楚瑜(戴祖儀飾)等人，努力追尋青春一片天。醉心演戲的輕舟為夢想揮灑汗水，但苦無出頭機會；德榮卻誤打誤撞一炮而紅，兩人的演藝路際遇多次交替逆轉。德榮視之雁的親姊姜之妍為女神，及後發現默默守護自己的人竟是之雁。後來，輕舟憑無厘頭喜劇成名，他與楚瑜的感情卻經歷離離合合。而一場續約風波，還令德榮、輕舟走到決裂的臨界點…… 家族榮耀 香江豪門馬氏一家是城中的名門望族，一場世紀婚禮，享盡全城風光，然而華麗幕布漸啟，暗藏的是內憂外患。三兒媳賈洛儀背負生母遺恨，嫁入馬家伺機復仇；二兒媳甄芯野心勃勃，只為站上家族權力的頂峰；馬氏旁支的兒子馬展鴻，不惜聯合競爭對手，一心揭露家族陰暗的秘密；而一家之主馬老爺子心中，深藏多年的真相亦浮出水面，震驚眾人……風雨飄搖的百年馬氏能否繼續企穩香江？賈洛儀和馬展鴻能否破解當年謎團，放下心中執念？而再次團結的馬氏一家，又能否拯救家族事業，重返榮耀？ 本劇在大家族的內憂外患與愛恨情仇中，娓娓細述親情可貴、縱使千億資產也比不上家庭和睦的真理，亦使人領悟到，只有放下心中的自私與仇恨，破除權勢與利欲的束縛，人生才會真正的富有。

【中國。陽朔。高鐵行】 香草森林玻璃屋咖啡 ~ 遇龍河畔享用田園下午茶
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-05-09

陽朔「香草森林玻璃屋」是在陽朔遇龍河景區路上， 去的時候也沒有確實的地址，只是在遇龍河附近租了架電動車（電的電單車）到處逛逛時找到的。 「陽朔香草森林玻璃屋」是廣西(桂)和台灣的農業合作示範基地， 開業並不是太久～ 自駕(電動車)在陽朔遇龍河畔走走停停時，發現了這間隱身在樹林內的玻璃屋， 被玻璃屋造型吸引進來的！ 一整間無死角玻璃屋 一向喜歡大太陽的我竟然這麼一次期待下雨，感覺如果下雨的話，在玻璃屋內的感受會是更特別的！ 來到的時候已經是傍晚17:00了，蛋糕已經賣完了，只剩下自製的曲奇。 廣西(桂)與台灣的農業合作示範基地 「陽朔香草森林玻璃屋」還有戶外的位置，可以更親親大自然 外面的空地是個小型遊樂場 香草森林玻璃屋 香草森林玻璃屋：中國廣西壯族自治區桂林市陽朔縣驥馬村委矮山門村17號 https://www.facebook.com/桂林陽朔香草森林-1139013619569575/?ref=page_internal

充滿快樂正能量！澳門 7-Eleven x Snoopy 概念店開幕啦～
澳城餐飲
Cheers!・2020-09-26

在澳門總有一間在附近的「7仔」7-Eleven 便利店和「花生動畫」人氣高企的可愛白色小狗「史諾比 Snoopy」來個 crossover。在澳門氹仔地堡街設計了這間名為「HAPPINESS IS...」的概念店。設計風格是以 Snoopy 和他的朋友一齊玩耍的快樂時光為主，充滿快樂正能量。當中還結合了澳門名勝情景，而且還推出多款 7-Eleven x Snoopy 限定的周邊實用商品。9月23日起就可以去朝聖啦！ 進入以設計主題「A Day Out」為主的概念店後，您會見到牆身、雪櫃、收銀處等位置都有史諾比和他的朋友一齊玩耍的情景，非常開心快樂，而且還加上不少澳門名勝元素，童年回憶已經開始湧起來。 在概念店的左手邊，有收銀處及 Hot Shot。為食的史諾比就正在這裡開開心心地食東西，再加上有各式各樣的熱辣辣小食，望多兩眼，已經開始有些肚餓了。 在概念店內右手邊的位置，放置了好幾個雪櫃。不但裝滿了各式各樣的冷藏食品，而且還有一張以史諾比和他的朋友們一齊遊覽澳門著名名勝「大三巴牌坊」的大幅橫額。不但有濃厚澳門旅遊色彩，而且史諾比和他的朋友上的笑容更增添快樂色彩。 在概念店的盡頭，亦佈置了一幅叫「史諾比街」的橫額，背景畫上葡萄牙獨有的瓷磗。白色小狗「史諾比」在望著葡國雞的樣子十分可愛！還有一句「Rua Snoopy 史諾比街」，極具葡國文化色彩。 為熱烈慶祝 7-Eleven x Snoopy 概念店在澳門氹仔地堡街開幕，特別設計了一系列以可愛 Snoopy 為主的限定周邊實用商品給大家換購及收藏，各位史諾比的鐵粉們一定會超鍾意的！ 這款黃色 Snoopy 陶瓷杯上印有經典的 Snoopy 圖案。不但可以用來作飲用杯，而且可以用當作牛奶麥皮或穀物早餐的容器。每天早上食早餐時見到開心的 Snoopy，正能量馬上提高。現在買任何 Hot Shot、7Café、7-SIGNATURE 或 7-SELECT 產品，加 $45 即可以換購得到，或者用 $75 直接購買都可以。 而這一款 Snoopy 天然竹纖隨行杯的杯身是以竹籤維製造，好環保，適合愛飲咖啡的您。設計方面亦特別花心思，隔熱杯套上的 Snoopy 和杯身上的小木屋圖案，恰巧就連在一起，就是 Snoopy 每日最愛躺在紅色小木屋上 hea 的情景，好得意呀！除了可以 $50 直接購買外，也可以買任何 Hot Shot、7Café、7-SIGNATURE 或 7-SELECT 產品加 $35 來換購。 概念店更推出採用黑白 Snoopy 剪影型格設計的 Snoopy 特別版 7Café 紙杯，型到爆呀！ 在指定概念店購買任何 7Café 即磨咖啡，即送你鬆脆又有牛奶香味的狗骨頭造型曲奇，可愛到爆燈！ 7-Eleven x Snoopy「HAPPINESS IS...」概念店 地址：澳門氹仔地堡街 191 號泉福新邨第一期地下 A/B 座

大陸高考作文題惹嘲諷 網友讚日韓港台更有人情味
創意生活
Jackst・2017-06-09

大陸2017年高考語文科目已經結束，網路曝光全國各省份作文題引發熱議。有專家表示，今年的高考作文題是教育行政官員的話題，學生對此無話可說，或只能說些套話。 全國高考作文題曝光 全國卷I（河南、河北、山西、江西、湖北、湖南、廣東、安徽、福建）：請從下面選擇兩三個關鍵詞，寫一篇文章幫助外國青年讀懂中國：一帶一路、大熊貓、廣場舞、中華美食、長城、共享單車、京劇、空氣污染、美麗鄉村、食品安全、高鐵、移動支付。全國卷II（甘肅、青海、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、寧夏、新疆、西藏、陝西、重慶、海南）：從所給出的6個古詩句選2個或者3個，自行立意，確定文體，自擬題目。全國卷III（雲南、廣西、貴州、四川）：請以「我看高考」或「我的高考」為副標題寫一篇文章。北京卷（二選一）：請以「說紐帶」為題，寫一篇議論文；以2049年中共建政100年的背景，以「共和國，我為你拍照」為題，寫一篇記敘文。山東卷：一個24小時營業的共享書店，白領、流浪漢等各種人都在讀書，有的只是簡單的翻幾頁書。以此為材料作文。江蘇卷（車）：車來車往，折射觀念變遷，蘊含著人生哲理。請以此寫一篇不少於800字的作文。上海卷（預測）：有人相信預測，有人不相信，你怎麼看呢？浙江卷：有作家說，人生要讀「有字之書」、「無字之書」、「心靈之書」三本書，對此你有怎樣的思考？天津卷：結合自己的生活閱歷，圍繞「重讀長輩這部書」作文。 專家點評：學生無話可說 只能說套話 陸媒報導了數名專家對今年作文考題的點評，華東師範大學教師教育學院副教授張心科表示，北京卷說紐帶、共和國，我為你拍照，以及全國卷I的「中國關鍵詞」都很難寫，主題過於宏大。對於全國卷II，廣州第六中學語文教師肖剛認為，題目要求考生以其中3句古詩為基礎進行立意作文，難度很大，最難在於要探尋其中3句詩之間的內在聯繫；上海交通大學人文學院中文系主任張中良認為，這個考題，學生在理解上有一定障礙。對於全國卷III，張心科認為，高考是教育行政官員的話題，學生對此無話可說，或只能說些套話。 網友紛紛吐槽 網友們對這些高考作文題議論紛紛。有網友嘲諷：這是近年來最簡單的高考作文題了，為什麼呢？你只要把那些關鍵詞串起來，一篇文章就出來了。 看完這個題目，我只有一個問題： 也有網友質問，全國卷I究竟是考語文，還是考政治？你確定審對題了嗎？寫一篇文章幫助外國青年讀懂中國，要用英文寫嗎？ 天津卷圍繞「重讀長輩這部書」作文，很少有人會去了解父母更別說其他長輩，沒有素材怎麼寫好作文？浙江考題人生三本書，哲理性太強，高中生理解得了嗎？ 臺灣、香港、日韓高考作文題 網友們把臺灣、香港和日韓高考作文題都拿來對比，大多數網友認為這些題是大陸網友絕對想不到。香港一些作文題很有「人情味」。如2011年的一道題：「假如大學已錄取了你，並給予一年休學年，你會如何善用？試談談你的構思。」一些題目較感性，例如2012年的題，一個寒冷的冬天，幾隻刺蝟擠在一起取暖。他們彼此戳痛了對方，所以不得不散開。可是，寒冷的天氣又驅使他們擠在一起。不要太近，也不要太遠，最好彼此保持一定的距離。試就此寫一篇文章。2016年，試以「熱鬧過後，我卻感到失落」為首句，續寫這篇文章。臺灣與香港的作文考題有部分相似。比如，2013年的題，每個人心中都有著對遠方的憧憬，也許是個神秘的國度，或是一個人生的目標。請以「遠方」為題，寫一篇文章。2010年，請想像自己是一株躺在海邊的漂流木，以「漂流木的獨白」為題，述說你的遭遇與感想。2014年，根據親身感受或所見所聞，以「圓一個夢」為題，寫一篇文章。韓國高考除一部分數學題外，幾乎都是選擇題，沒有專門的作文考試，而是由學生報考的大學出試題，這種考試被稱為「論述」。對於文科生，韓國大學一般會給出一段文字，讓學生來分析論述，比如，「如何看待試驗用老鼠」。考生的答案各種各樣，如：執政者不應該把民眾當做實驗用的老鼠來對待；用老鼠做實驗是人類的殘暴行為。日本大學考試的全國統考中也沒有作文題，在由各大學自己出題的「個別學力檢查考試」中，才會出現作文題。此「作文」被稱為「小論文」。日本「小論文」題目如：東日本大地震發生後，出現了「科學不一定就帶給人類幸福」的言論。以此為題，論述科學與人類幸福的關係。（東京大學）根據「科學家對市民所應負的責任」一文，談談科學家應做和不應做的事。（大阪大學）網民紛紛跟帖稱：外國學生的作文總是不離現實，注重學生的邏輯思維及思辨能力，動手能力，中國學生的作文大多脫離實際，現在的大學生連通知、借條都不會寫了。 文章裝載至網絡，版權所有歸原作者所有 http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2017/06/08/a1328261.html#sthash.xpk2hTpI.dpuf

和庭餐廳12月半自助餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-19

食聖誕大餐都可以選擇健康嘅半自助餐，位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，供應各類西式美食與亞洲最受歡迎的菜肴，包括海鮮塔和美味的海鮮便當。 每週的半自助午餐和晚餐由行政總廚侯學章及他的烹飪專家為大家準備精選美味的主菜。 週一至週五半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 午餐：每位澳門幣168 晚餐：每位澳門幣188 週末半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 午餐：每位澳門幣188 晚餐：每位澳門幣298 十二月份的主菜可選擇黛安牛扒，烤鴨腿配橙汁，豬肉卷釀蘋果配紅酒汁，卡真風味奶油春雞，意式蕃茄肉丸長通粉。。晚餐的其他主菜是西班牙海鮮飯、烤香草羊架配芥末汁。 *須另加收 10% 服務費 5-11 歲小童可亭半價優惠 供應日期: 2019年12月2日至23日及12月27日至30日（星期一至星期日） 營業時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

和庭餐廳 復活節半自助餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-29

和庭餐廳復活節為您帶來節日的盛宴，享受豐富的環球美食佳餚。每位由澳門幣238起！ 優惠日期: 由2018年3月30日至4月01日 於這個復活節與親朋好友來到6樓和庭餐廳，分享我們準備的精緻的復活節主題半自助餐，迎接這個繽紛的假期。節日半自助餐的亮點是選取充滿春日氣息的食材，為您帶來無盡的復活節氣氛。 須另加收 10% 服務費 營業時間：12:00-14:30（午餐）及 18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店 ● 六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新午膳體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-08

花開處處，才驟覺春日已悄然而至！位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的高級粵菜食府「麗軒」，除了是全澳門最居高臨下的中菜廳，更以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名。為迎接春日，「麗軒」將為大家帶來煥然一新的餐飲體驗。由總廚傅文彪師傅精心設計的全新「悅目賞心」午膳、點心系列及海膽菜餚，糅合傳統及現代風格，匯萃米芝蓮一星殊榮的精髓，呈獻齒頰留香的頂級味覺享受。 「麗軒」廚藝精湛的餐飲團隊將帶領大家展開一場色香味美的美食之旅。「悅目賞心」午餐以時令食材悉心烹調，包括麗軒梅菜王扣肉、蝦皇醬翡翠金瓜、五指毛桃桂圓燉猴菇，以及美點四重奏等共七道佳餚，售價為每位澳門幣398元；而大家更可以澳門幣468元享用包括玉翠帶子脆米泡飯的八道「悅目賞心」套餐。 各位亦可於「麗軒」享用一系列為春日特別設計的全新點心，總廚傅文彪師傅以嶄新烹調方法重新展現經典粵菜風味，帶來源源不絕的驚喜。多款特色點心包括選用澳洲鮑魚製作的鮑魚牛肝醬燒賣、黑椒燒汁和牛腸粉、陳皮湯浸韓牛腐皮卷，以及各式各樣巧手精製的豐饒珍饌。 以春日為題的全新午餐及點心系列，配合「麗軒」的醉人景致、榮獲米芝蓮殊榮的菜式及高雅的用餐環境，定能為大家帶來前所未有的美食體驗。 由2017年4月1日至6月30日期間，大家更可品嚐以日本時令海膽精心製作的滋味菜餚。多款叫人難以抵擋的美食均以日本空運而來的新鮮食材製作，充分展現春天的無限活力，當中精選美饌包括松露西施炒海膽及甜蝦海膽燴米型意粉等。 如欲了解更多詳情，請致電：+853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com

「澳門銀河」嘩鬼狂歡萬聖夜
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-25

踏入十月，萬聖節慶祝活動將於「澳門銀河™」陸續展開，一系列的主題活動及表演節目已準備就緒，一眾嘩鬼將以嚇人的怪相迎接「澳門銀河」、「澳門百老匯™」及星際酒店的各方賓客。 【紅伶】「胭脂扣．萬聖夜」 以三十年代夜上海為服飾主題的萬聖節派對「胭脂扣．萬聖夜」將在10月29日晚上9時在「澳門銀河™」頂級娛樂聖殿【紅伶】舉行。賓客將享受免費入場，以古典造型亮相，帶您回到30年代上海紙醉金迷的國度，在萬聖夜更尊享凱歌皇牌香檳買一瓶送一瓶，現場獻上最驚艷的表演，讓您盡情享受奇幻迷離的一夜。 「品味吧」鬼魅萬聖節派對 在10月29日，澳門星際酒店「品味吧」將有一班中國嘩鬼等您來參加萬聖節派對，晚上10時半開始場內會有嘩鬼派對及巡遊，他們穿着黑色的清朝服裝、面無血色、雙手筆直伸前、一步一步的向你跳過來！由10月24日起至10月31日期間，「品味吧」還為您準備了賣相詭異的萬聖節限定雞尾酒，帶來味覺和視覺的鬼魅感受，每款雞尾酒為澳門幣88元，歡迎大膽的您來試試！一齊來「品味吧」歡慶這個狂歡的奇妙節日吧！ 「澳門百老匯」狂歡十月萬聖節 一股萬聖節氣氛在這個十月籠罩著「百老匯美食街」，由即日起至10月底，於每個周六周日及31日晚上8時30分將舉行「搗蛋夜行」，屆時訪客能與造型怪誕驚嚇的嘩鬼拍照留影，更有特色糖果派送，歡樂趣怪的萬聖節氣氛洋溢「百老匯美食街」。10月30及31日傍晚更提供「嘩鬼化妝服務」，讓大家化身不同恐怖造型，投入這個驚嚇的萬聖節慶典。

【「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸，必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴，相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴，而「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸！鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過，因為今次嘅聯乘係強強聯手 ， 當中包括10間新濠獲獎食府，同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作，打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作，喺常規菜單加入神秘菜式，絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調，擺盤亦猶如藝術品一樣，絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受，「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇！加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折！ 第五章：鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合，由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」，聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」，呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888+ (餐酒搭配額外每位澳門幣1,188+) 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章—鑽饌賞川粵︰(853) 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」，主打養生烹飪哲學，靈感來源於中國經典著作《易經》，餐廳由總廚黃贊奇師傅主理，有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號，以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓，設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」，總廚賴曉輝師傅從廚 25 年，更係美中餐飲聯合會副主席，最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉，肉質軟糯鮮美，火喉及醬汁都有技巧地調配，調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次，將精緻川菜完美呈現。 第五章：鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠| 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹，食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵，毛蟹細嫩，魚子醬細嚼起來，在口中一粒粒爆開，釋出鮮味，再加上糟滷嘅甘甜，三種不同配搭及質感，呈現令人回味嘅豐富層次！ 魚 煎封| 日本蕃茄| 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋，選用日本甘鯛，再放入油中炸，令外層香脆，魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄，迎合“珍珠”主題，以自家調製嘅番茄甜酸汁，將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒| 岩米 鮑魚選用南非鮑魚，加入醃製十年嘅蘿蔔，亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國-尼泊爾交界，柔軟可口，彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味，創造不一樣嘅火花。 第六章：碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜，餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，將江南、淮揚菜嘅時令菜式，演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588+ (餐酒搭配額外每位澳門幣568+) 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章—碧映宴淮揚︰(853) 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年，曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位，經驗豐富，而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式，更榮獲攜程美食林金牌獎，多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題，更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹，餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有“中國烹飪大師”稱號，多年來獲獎無數，今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試！ 第六章：碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感，龍蝦球爽脆彈牙，令人回味！ 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類，更在 70 年代時幾乎絕跡，令大黃魚近年大多以天價發售，師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳，再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯，配上白蘿蔔、臘肉，再以青花椒及野山椒調味，將大黃魚嘅鮮味提至最高點！ 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚，上乘嘅鮑魚品種更添鮮味，配搭野菌獨特的口感和香氣，令味道層次再提升！ 第七章：意日鑽鋒薈 來到第七章，係意大利及日式菜嘅獨特配搭，由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」，聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」，打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588+ 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章—意日鑽鋒薈︰(853) 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術，並入職法國米芝蓮星級餐廳，對菜式設計有獨特嘅見解，選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類，用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康，包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞，烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚，有20多年嘅西餐經驗，精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師，並於義大利學習意餐八年，就職於國際知名餐廳。回國後，多次往返日本，著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架，融合日本和義大利元素，像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思，主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章：意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一，酥脆嘅外皮加入奶油餡料，但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜，鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭，開胃又充滿驚喜！ 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛，鹿兒島位於九州最南端，溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩，油脂分佈均勻，千層薯仔酥層次豐富又脆口！ 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材，鮮味十足，搭配出不一樣嘅口感層次！ 「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」，每位主廚都分量十足，絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗，如果你都有興趣就快啲預訂喇！

豐宴之味的冬日午膳 ~ 附貼心套餐餐牌
澳城餐飲
莫雪・2021-02-04

豐宴之味的冬日午膳~雅舍午膳套餐 冬日, 吃頓滋味窩心的吧! 三道菜午餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點。 頭盤 ※ 選24個月巴馬火腿, 配意大利玉米蓉及帕馬森芝士...++ ※ 甘香濃的味道在舌尖內繞傳; 另一款吞拿魚, 芝麻香煎, 造型清新, 引領味覺。 主盤 ※ 比目魚, 配意大利藍芝士炖飯...++, 魚味嫩滑 ※ ; 法式紅酒炖鷄, 滋養之選! 配上的數款包點, 連特色搽抺料, 皆是餐廳自家調製 主盤過後, 甜品上場了, 選了香梨、柑橘與椰子; 二款造型、顔色皆嘗心悅目, 視覺與味覺之享受..! 跟 ~ 配上咖啡或茶, 可以慢條斯理延續冬日午飯後懶悀時光 澳門瑞吉酒店內之雅舍餐廳, 環境清雅; 大廚貼心另有送上 ~ 每枱一客小甜點, 很濃滑的巧克力! 冬天去吃頓午飯吧! 三道菜套餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點 。 雅舍餐廳 The Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 每天中午12：00-下午3:00 #傑迪代】粉紅海灘# #澳門最南端的日出# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com