搜尋

搜尋結果

感受葡萄牙傳統民謠。澳門雅辰酒店薈景閣法朵之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2021-07-26

看過有6組12根弦的吉他嗎 蘇蘇早前看過一個有關澳葡文化藝術的電視節目，當中講述了葡萄牙的結他。而葡萄牙享負盛名的殿堂級音樂藝術Fado 演出中最常用的樂器。Fado法朵是葡萄牙已超過一百多年歷史的傳統民謠，也是葡萄牙國粹，不過如果不是葡萄牙人真的比較少機會可以欣賞，不過不要緊，現在有機會了。 蘇蘇早前被邀請去了雅辰酒店的薈景閣咖啡廳體驗融合了現場法朵音樂文化、葡式傳統美食和美酒而聚合的一場盛宴，整個氣氛充分體現出葡萄牙正宗的歷史、文化和精神，是葡萄牙文化最具魅力之所在，讓蘇蘇有如置身聯合國教科文組織世界非物質文化遺產探索之旅，沉醉於法朵那輕輕流洩的靈魂之歌當中。 獨特魅力的旋律與演繹，營造出哀怨動人的氣氛，都是法朵音樂的特色，而最常見的歌曲主題就是對愛人、家人和國家的思念和牽掛，因為從前的葡萄牙人需要經常出海探索，在海中苦悶的他們只能利用音樂來表達對生命的無奈和命運的哀嘆。 這就是6組12根弦的葡萄牙結他，很漂亮吧，蘇蘇也是第一次看見實物呢。 酒店邀請了來自澳門葡人之家協會的獨唱歌手Tomas Ramous de Deus 和吉他手 Miguel Andrade 到現場表演。 蘇蘇一直很喜歡薈景閣那傳統葡萄牙家庭風格的用餐環境。 這一次法朵之夜，餐廳用了很多心思，還有提供多款優質葡萄牙酒。 看看我們吃了那些葡式美食。 麵包籃 薈景閣的麵包和蛋糕一向出眾，可以用來伴湯和汁醬來吃。 餐廳經理幫我們挑選的酒。 蒜香檸檬醃橄欖、八爪魚沙律、醃銀魚柳 八爪魚沙律口感和味道都非常出色，是必點項目。眼觀醃銀魚柳以為會有魚腥味，但是沒有，而且是鹹鹹的，用來伴白酒同吃很好。 24個月葡萄牙火腿、火焰辣葡腸和伊比利亞辣腸、雪魚子沙律、葡腸炒蛋 24個月葡萄牙火腿肉味濃郁，肉質結實，有輕微的纖維質地，帶有適量脂肪，口感很好；火焰辣葡腸和伊比利亞辣腸是即場燒的，味道焦香口感軟糯；雪魚子沙律有新鮮感，在澳門比較少有。 香辣沙甸魚 將已調味的沙甸魚放在麥多士上，是葡萄牙人的愛。 馬介休湯伴水波蛋 清甜可口，略帶鹹味，水波蛋火喉控制剛好。 香蒜辣椒炒青口 這個青口十分美味，一定要點，用麵包點那汁醬同吃，十分滋味。 脆炸馬介休球 吃葡萄牙菜怎可以少了它，外酥內軟，一口咬下去有一絲絲的馬介休絲，真材實料。 伊比利亞火腿炸肉丸配芝士 那香口惹味的餡料混合了伊比利亞火腿和芝士，吃一個是不夠的。 脆皮乳豬 皮脆肉嫩，配以特製醬汁和香橙同吃，別有一番滋味。 葡式海鮮炆飯 海鮮豐富又新鮮，飯粒口感軟糯適中，最重要是份量剛好。因為在外面的葡國餐廳，每一次點的二人葡式海鮮飯的份量可以足夠4個人吃，點了它，其他就點不了呢。 這裡有超過30多款葡萄牙美酒美食供應，所有小吃和菜式都是由來自葡萄牙的餐廳主廚 Chef Pedro Do Carmo 打造，絕對正宗葡萄牙口味，就讓蘇蘇繼續沉醉於葡萄牙靈魂之樂，品味在葡式美酒佳餚，來一趟葡萄牙之旅吧。 薈景閣咖啡廳地址：澳門雅辰酒店 日期：2021年7月至8月下旬（共2個月）時間：逢週四晚上 630～1000pm 電話：853 2856 7888 單點價格：每款美食由Mop$32起（＋Mop$98可無限暢飲水果酒及餐酒）另加10%服務費套餐價格：提供2～4人套餐，由Mop$288起，另加10%服務費音樂部分：獨唱歌手Tomas Ramous de Deus 和吉他手 Miguel Andrade合辦單位：澳門葡人之家協會 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

朝餐廳粉紅養生美饌。巴黎人花園野餐。澳門康萊德酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-10-02

這天蘇蘇應邀出席一個很有意義的活動，就是澳門康萊德酒店積極參與和支持了七年的粉紅活動，目的是為了支持香港癌症基金會發起的關注乳癌活動，希望可以提高大眾及早發現乳癌的意識，有助減少治療時的生理和心理壓力，提高康復機會，與此同時，酒店亦會全力支持澳門非牟利機構開心樂園協會，該協會於2014年由癌症患者、其家屬以及澳門本地醫學專業人士所成立，旨在通過舉辦研討會為本地社群提供有關癌症的教育及認知。 言而今年已經是澳門康萊德酒店積極參與和支持這個粉紅活動的第八個年頭了，在酒店門口走進來時，發現酒店內所有擺設及鮮花裝飾添上粉紅色彩，聽說酒店外牆亦會被柔和的粉紅色燈光照亮，全力響應粉紅十月。 作為酒店客人的如何可以參與這個活動呢 其實很簡單的，懂吃就可以了。 其中參與的餐廳有屢獲殊榮的「朝」，餐廳在10月期間特意為食客準備了注入粉紅元素、與別不同的粉紅養生美饌。 來看看蘇蘇今次吃了些什麼吧。 這個是頭盆，是餐廳為每位食客準備的，每天都不會相同，因為大廚會視乎當天有什麼特色食材而製作的。 「朝」餐廳的午市點心口碑很好，蘇蘇當然不會錯過，首先上來的是香煎黑椒燒鵝包和紅米海鮮脆腸粉。 為了配合主題，腸粉的皮加了紅米磨漿製作而成，一口咬下去外糯內脆還有爽口蝦膠，蘇蘇忍不住再夾了一件。香煎黑椒燒鵝包肉香汁濃，必吃點心。 粉紅瑤柱鮮蝦餃 紅色的蝦餃晶瑩剔透，裡面有蝦肉外還有瑤柱，很好。 芝麻有機紅菜頭牛油果夾 用紅菜頭汁做成的啫喱配牛油果同吃，想不到的口感不錯，而且感覺很健康。 玫瑰花蜜糖山藥大栆卷 酸酸甜甜口味的山藥是蘇蘇的至愛之一，之前吃過用藍莓醬伴吃的已經很喜歡，這次是玫瑰花蜜糖配搭的更清甜。 蟲草花嚮螺瑤柱燉走地雞湯 粉紅脆牛肋腩伴椒鹽豆腐 其實是酥皮牛腩的粉紅版，酥皮十分酥脆，牛腩肉質鬆化軟稔，椒鹽豆腐也是一個驚喜，切開一看豆腐是黃色的，原來加了南瓜汁在內，外脆內嫩很好吃。 石榴沙律蝦球 臘味叉燒炒不是飯 這炒飯以目測明明是炒飯，為什麼說不是飯 蘇蘇真的糊塗了，大廚出來解答我的疑問，原來這個真的不是飯，真身是米型的意大利麵，沒有油膩感，只有粒粒分明的意大利麵和美味的叉燒粒，大家都覺得神乎奇技。 洛神花酸梅湯雪芭配山楂卷 洛神花酸梅湯雪芭甜甜酸酸的讓口中的各種味道一掃而空，頓感清新。 最後是餐廳附送的甜點和水果，脆得卜卜聲的冬栆，還有自家製作的杏仁餅、曲奇和啫喱。 在10月份餐廳部分收益將捐贈予是次慈善活動，凡點選兩道或以上粉紅菜式請詢問服務員有關粉紅菜單的將獲贈獨家限量康萊德粉紅小熊一隻，如果想多買數只或粉紅鴨子，可以去到酒店的禮品軒以每只澳門幣88元購買，還有精緻的康萊德小熊禮盒（包含30厘米高小熊及標準尺寸小熊一隻）價格則為澳門幣1,888元，售票小熊和鴨子的所得收益將全數捐贈是次慈善活動。 除了「朝」餐廳外，蘇蘇還有一個新鮮體驗，就是於下午茶時間在巴黎鐵塔下野餐！ 呀！不好意思，打漏一個字，應該是巴黎人鐵塔下才是正確！ 其實正確位置是在巴黎人鐵塔對面馬路的草地上，而野餐籃就可以去康萊德酒店預訂，之後就可以好好的去享受寫意休閒的時光。 野餐籃套餐包含兩人份的餐前小食、前菜、三文治、主菜、甜點及玫瑰香檳，野餐籃只於十月每天上午10時至下午5時供應而已。是次推廣活動的部分收益予該基金會的年度關注乳癌活動，為提高公眾對其免費乳癌研究服務的認識及籌募相關支援服務的經費獻出一分力。 我們有口福之餘也可以做善事，真是一舉兩得。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

四季酒店星級名廚首登澳門。來一頓平凡中顯現不平凡的金宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-29

早前澳門四季酒店特邀中國杭幫菜巨匠，掌舵杭州西子湖四季酒店金沙廳的中菜行政總廚王勇師傅來到澳門，舉辦了一連四場以杭幫菜為主題的『金宴系列。百味西湖』晚宴，每一位盛惠澳門元伍千圓的晚宴，菜單究竟是什麼 有什麼派頭 現場的佈置華麗，古色古香，一入門口就有彈奏古箏的表演者，服務員也是穿古裝的，很特別啊 晚宴要開始了，原來還請來了香港著名藝人胡蓓蔚負責當晚的晚宴流程，胡小姐口才了得，是著名的節目主持人，當晚她的表現當然專業。 王勇師傅登場了，想不到貴為中國名廚的他這麼年輕這麼隨性，王師傅是中國餐飲業界響噹噹的人物，他的著名之處就是可以做出有創意又不失傳統的中式料理，這是在中國云云大廚當中比較少見。這晚他頻頻來回舞台和廚房之間，每一道菜都出場解釋得十分仔細，誠意十足。 菜單有特色是必然的，八道王師傅的招牌菜當中充分展現了匠心精神，以他對杭幫菜的深刻理解，更融匯了藝術美學當中，而他的首本名菜「鮑魚紅燒肉」也是第一次在澳門登場。 第一道菜要上場了，服務員先為我們斟了一杯香檳，原來是香檳酒之王，來自法國的Champagne Krug, ldquo;Grand Cuveerdquo;, MV，這款香檳蘇蘇曾經品嚐過，當時的待酒師告訴我，這香檳的口感有多層次的香味、果味和奶油味，但又互相配合，味道平衡，雖然蘇蘇不太懂酒，不過這款香檳又確實好喝，讓人難忘。 吐司，鵪鶉蛋，干菜豬肉 小巧精緻的頭盤，干菜豬肉鹹香十足帶點微微的辣，配上多士和鵪鶉蛋中和了鹹度，好吃。 鵝肝醬蔥油餅，杏仁片冰草沙律 這是中西合壁的一道菜，在小巧的蔥油餅上放了鵝肝醬和蔥油餅，一口咬下去又香脆又細緻綿密，之後再吃一口冰菜，爽脆清新，妙極。 這時服務員幫我添了一杯Niellon，lsquo;Clos de la Maltroiersquo;, ChassagneMontrachet ler Cru, 2016　的白酒。 牛油果醉蟹沙律 牛油果醉蟹沙律是王師傅的招牌菜中的招牌，鮮拆的熟蟹肉，加入適量的浙醋、紹興黃酒和鹽糖等調味料，再用熟軟的牛油果薄片包裹著，外型有點像日本壽司，熟軟的牛油果片融入了蟹肉，有點像蟹膏的味道和口感，吃在口中有幸福的感覺，可以再來一客嗎？ 伊比利亞火腿，舞茸菇，鮮肉雲吞，清雞湯 湯底是用了老母雞慢火熬煮，配合豐富的湯料，湯看來很清澈但味道渾厚不油膩，舞茸菇爽甜，配上一顆鮮肉小雲吞，再以伊比利亞火腿調味，滋味無窮。 日本吉品鮑魚，紅燒肉，欖油小豌豆 紅燒肉好像紅寶石一樣漂亮，不過口感與傳統的有點不同，多了一層黏黏的口感，應該是加了鮑魚同煮的效果，吃過之後如果你問我，紅燒肉和鮑魚只可選其一，答案一定是紅燒肉，晶瑩剔透、層次分明、齒頰留香就是這樣來形容它最適合不過。 Clos de Marquis, SaintJulien, 1998，來自法國波爾多產區的紅酒，這款酒散發著烤李子、醋栗、黑莓、甘草以及皮革的芳香，其口感豐富醇厚，酒體飽滿，單寧圓潤、如天鵝絨般柔順，帶有大量香草和莓果的風味，重點是聽說它經常缺貨。 脆皮百寶釀花膠，小米金湯 第一次吃花膠用炸的，裡面釀入了爽脆的百寶餡料，放在甜甜的小米金湯上，再配上香氣十足的黑松露，口感和味道都有驚喜。 雪菜黃魚原汁煨麵 蘇杭菜當中蘇蘇最愛的就是用黃魚熬煮而成濃郁奶白色的湯煮，好像黃魚雲吞、黃魚煨麵等等，這道雪菜黃魚煨麵的湯不是用魚骨熬煮的，而是用黃魚肉慢煮兩個多小時，所以更鮮甜味美，就這麼一小碗真是意猶未盡。 龍井燉奶 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蘇蘇吃過很多不同店舖不同款式的燉奶，龍井燉奶就是第一次吃，龍井的清香與奶酥味混在一起，竟然起了化學作用，提升了奶香，讓吃在口中的燉奶有一股清新的口味，而且甜度剛好。 最後以來自德國著名的Weingut Joh. Jos. Prum, Wehlener Sonnenuhr Auslese, 2009 甜酒作為結束，這款甜酒散發著濃郁的蜂蜜、荔枝和礦物質香味，口感精細，結構良好，令人回味，忍不住多喝了半杯，幸好這晚我沒有開車，因為開車不喝酒，喝酒就不開車。 有人說這是名符其實的一席一傳奇金宴，蘇蘇真是不能同意更多。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門雅辰酒店推出海陸盛宴 • 週末自助晚餐
澳城餐飲
小燕品味・2026-04-02

澳門雅辰酒店美食選擇多元，食客既可於薈景閣餐廳細嘗澳門地道中西薈萃風味，亦可到金麗軒享用精緻可口的粵式佳餚；而蘫泰國餐廳供應的正宗泰國菜，更是不容錯過的舌尖盛宴，一站式滿足不同口味需求。 酒店現正推出「海陸盛宴 bull; 周末自助晚餐」，款式豐盛、用料新鮮，海鮮愛好者絕對不能錯過！冰鎮海鮮與魚生種類齊全，包括波士頓龍蝦、海蝦、帶子、花海螺，還有秘魯生醃魚、挪威三文魚、澳洲黃尾王魚、印度太平洋吞拿魚、台灣鯛，每一款都鮮味十足，入口回甘。 追求健康菜式的朋友，超級綠凱薩吧必定能讓你感到滿足！這裡有現切葡國風乾36個月火腿，油脂分佈均勻、鹹香不膩，另有多款沙律、凍肉、精選國際時令芝士、乾果供應，當中包括煙燻雞肉沙律、稻荷壽司日本豆腐口袋壽司、葡式蕃茄沙律、黃甜菜根沙律、吞拿魚塔塔基、鱈魚沙律、照燒牛肉片等，款式繁多令人目不暇給。 湯品方面同樣用心，三款中西兼備的湯品任君選擇，分別是鮮味十足的葡式魚湯、濃郁絲滑的松露蘑菇忌廉湯，以及溫潤滋補的天白花菇菜膽燉老雞，老少皆宜。 現做檔口亮點十足，燒烤海鮮用料上乘，扇貝、生蠔、沙巴蜆伴金針菇，經炭火慢烤後裹上香蒜薑汁，一口爆汁、香氣四溢；泰式椰汁蒸全條鱸魚鮮嫩入味，保留魚肉本身的鮮甜；現切明擋供應燒和牛配忌廉蘑菇醬，油脂香與醬汁完美融合，每一口都齒頰留香。 中式熱食與國際美食同樣吸引，中式方面有蠔仔海味麵線、蒜香風沙脆豬手、金沙米花黃金蝦、花椒油鹽蒸魚片，地道風味令人回味；國際美食則有「惡魔」鮑魚、葡式燜龍蝦海鮮煲、脆炸薯絲蝦、烤羊排配紅酒醬、泰式紅咖哩鴨、印度牛油雞配蒜香班蘭蒸飯、烤地瓜蓉等，在澳門就能品嘗全球美味。 甜品環節同樣精彩，中西薈萃的款式讓甜品控大快朵頤！招牌出品包括紐約芝士蛋糕、法芙娜樹莓朱古力慕斯蛋糕、木糠布甸、斑斕椰子蛋糕卷、葡式蛋絲蛋糕、白桃烏龍閃電泡芙、提拉米蘇杯、開心果奶凍配紅漿果蜜餞，更有熱騰騰的香蕉朱古力牛油麵包布甸、蘋果肉桂派、䶢焦糖堅果撻、葡式蛋撻，以及手工曲奇、蝴蝶酥、現做舒芙蕾煎餅，搭配Movenpick雪糕及新鮮時令水果，甜而不膩，幸福感滿滿。 周末自助晚餐逢星期五至日推出，推廣價為成人每位澳門幣398，小童每位澳門幣198，每位付費成人可免費攜帶一名05歲小童入場，更包括免費暢飲啤酒、汽水、咖啡及茶。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳彌漫著浪漫葡式氛圍，無論是與親朋好友餐敘，還是即將到來的復活節小長假聚餐，暢享海陸盛宴，感受中西文化交融的獨特魅力，度過一段愜意難忘的時光。 澳門雅辰酒店薈景閣餐廳 推廣期：逢星期五至日 價目： 澳門幣 398 （每位成人） 澳門幣 198 （每位小童） 查詢預訂：853 8793 3871

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年，為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴，三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘，於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌，讓食客品味不一樣的莆田菜式，部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請，都是嚐新的好機會，暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式，帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭，各領風騷，新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武，帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀，把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林，曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星，奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健，亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年，使出看家本領，集各家之大成，合力炮製週年菜單，並選用時令優質食材，充份發揮「天時、地利、人和」；且三位星級名廚銳意創新，在保留傳統的基礎上，融合中西烹調技巧，務求讓食客驚艷，體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單： 酥炸遼參 魚子醬黃魚凍 辣奶油花竹蝦：首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參：大廚由酥炸五香丸取得靈感，以關東遼參釀入，再上加入了五香粉的脆漿油炸，惹味得來口感爽滑，參味濃郁，變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品，營養價值高。 魚子醬黃魚凍：大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃，魚凍則以魚湯凍成，味道清新，配合千島湖產的魚子醬，一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦：新加坡式常見做法，以時令的花竹蝦為主角，於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品，蝦肉鮮美嫰滑，奶油汁液濃稠惹味，讓人回味。 雞湯汆海蚌：湯汁賣相清澈，味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美，特別以堂弄桌邊服務奉客，在客前在雞湯內先把竹笙略煮，再把海蚌放入湯中數秒，再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花，便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣，滿口生津，實為一流湯品。 扁肉，俗稱餛飩，類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產ldquo;燕皮rdquo;包制而成的，據大廚說，一斤的肉可做6米乘15米的燕皮，但現做條件要求非常高，半個小時內就要做好，否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材，先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋，用木槌反複敲打成茸，後配上精細地瓜粉，經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序，最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑：東星斑肉質鮮美細膩，以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製，東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配，與廣東式的清蒸烹調方式截然不同，突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚：鮑魚屬於低膽固醇的食品，是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚，品質與澳洲的鮑魚不相伯仲，屬九孔鮑，口感Q彈，肉質細膩，味道鮮美，配上香濃鮑汁，更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜，莆田選用了西班牙黑毛豬，烹煮時加入了菠蘿，為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨：姜母鴨起源於福建泉州，最早流行於閩南地區，及後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統名菜。據史料記載，薑母鴨為商代名醫吳仲所創，原本是宮廷御膳，後來流傳到民間，成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁，以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶，值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒，添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻，子薑嫩，鴨肉滑，味道濃，滋而不膩，溫而不燥，誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉：山蘇葉是來自於台灣的時令野菜，口感爽脆，非常新鮮。蝦苗鮮甜，富有鈣質，加上蒜頭，以豬油嫰炒，色澤油潤翠綠，令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高，誠為綠色食品，令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵：沙茶，起源於東南亞地區，就是被東南亞人稱作ldquo;沙爹rdquo;的調味料。到了明清時期，中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門，自始沙茶落戶福建，並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食，在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感，讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵，正是廈門沙茶面的高級變奏版，湯底講究，以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯，濃香甜辣，成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍：福建的紅菇，主要產於閩北的武夷山山區，自古以來，紅菇便被稱為「菇中上品」，因其獨特鮮香與極高營養價值，名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式，因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點，從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功，且健康有益，並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮，茶藝造詣高深，並經常搜羅特色茶品，用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴，莆田就特別選用了三款茶飲，以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽，取得全國總冠軍的茶品mdash;mdash;福州茉莉花紅茶。此茶矜貴，九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主，但因澳門以前是紅茶貿易港，把中國紅茶出口至歐洲；因此歷史沿革，澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶，作為參賽之用的茶品。另外，「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列，進一步弘揚茶文化，豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來，深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞，這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐，在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受，再次呈現莆田閩菜的獨特魅力，展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場，必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田，熱切期待！ 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880 位 2位起 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 近澳門悦榕庄 電話：853 8883 2221 需額外加收10%服務費

【日本。九州自駕】§美食§ 一風堂拉麵 福岡博多山王店
全球飲食
80後愛旅行✈️・2023-07-24

一風堂是起源於日本九州福岡縣博多的拉麵店 目前一風堂在海外有60家店, 包括中國13家門市、台灣9家門市, 香港的7家店 在日本國內則有126家店 今天我們來到的是福岡博多山王店 山王店的門口很有傳統的感覺 以木為主體建築 店舖門口有幾個停車位, 旁邊也有一個專屬停車場, 消費的客人可以隨意免費泊車。 因為是中午時份, 加上我們人比較多, 要等了一下才有位置呢 店裡是木的建築, 跟門口是互相呼應, 很有傳統的感覺 來來來 點吃的囉 這裡的拉麵款式有比一蘭多, 但也是日本拉麵店的傳統只有幾款, 貴精不貴多 一款是不辣的口味, 一款是辣的, 一款是冷麵, 還有一個是夏天特定 坐在這個位置可以看到拉麵師傅在煮麵呢 我點的是不辣的一風堂拉麵, 這也是我第二次吃一風堂了, 上一次也是在九州。 它的湯底不像一蘭的濃郁, 但是也有一風堂特有的清甜, 各有所好, 都好吃 一風堂 山王店 一風堂 山王店 〒8120015 福岡県福岡市博多区山王227 GPS定位電話 0924363310 週一週四 1100～0100 週五、六、節假日前 1100～0200 週日、假日 1100～0100 httpwww.ippudo.comstoreareakyushuid=storeList 檢視較大的地圖

尋找迷人的選物提升你桌上的風景
其他
皓芯・2022-07-20

位於關前街的 好好市集 ，貨品種類繁多，集合了香港、澳門、台灣等地區的創意產品，顧客踏入店內就如逛市集一樣，可以找到很多設計特別的小雜貨，貨品全都是店主用心挑選。 這裡的貨品非常生活化，鉛筆、膠水、儲物盒、筆記本、工具盒等，都是你我再熟悉不過的商品，看到特別的貨品，總會好奇商品背後的故事、設計概念。 店內的一個文具展架上，整齊排列着一個、擁有很多名人愛用者的鉛筆品牌─「Blackwing鉛筆」。品牌專用的筆刨、替換橡皮擦頭、鉛筆禮盒套裝、鉛筆專用延長器都整齊排好，其中在筆界有名的Blackwing602鉛筆，燃起筆者的好奇之心。這支筆的來頭可不小，曾經被紐約時代雜誌 暢銷作家 Joseph Finder 稱作ldquo;The Best Pencil in the World全世界最好的鉛筆rdquo;。 Blackwing 602 鉛筆ndash; 被譽為世界上最好的鉛筆 Blackwing鉛筆，美國都曾CNN為其它做過一篇報導。由 Eberhard Faber公司在1930年代製造，可惜的是，在1998年一度停產。當時許多作家、、畫家、建築師等創意工作者，經常用Blackwing 602鉛筆來創作。因為他們的手握著「黑翼」鉛筆，書寫時滑順的寫感，創造出無數精彩的得獎作品。原版的鉛筆更曾在拍賣網eBay上，創下單支售價40美元的紀錄。 Blackwing 602 這鉛筆的歷史，跟店舖前身有些許類似，都是有近百年悠久歷史。除了優雅的造型與滑順的寫感外，巧思在於筆尾的方扁型金屬筆頭，嵌夾著可以替換的長扁型橡皮擦頭；在用完鉛筆的橡皮擦頭後，可自行單獨購買Blackwing專用的檫頭進行更換。 BLACKWING Volume 651 限定鉛筆，是一款向李小龍致敬的限定鉛筆；鉛筆外觀採用黑色和黃色條紋設計，令人想起其經典黃色戰衣。 拿著一枝有故事的筆，一切的設計都是為了追求書寫的品味 現今我們使用的 Blackwing鉛筆， 是2010年是由美國 Palomino 重新復刻生產，在全球設立銷售據點，復刻版依然深受各個領域創作者的喜愛。除了最經典的 602 以外，更加入了幾款不同鉛芯硬度的筆款，吸引更多愛好者使用。 鉛筆，是每個人開始學習寫字都用到過的一種筆，雖然現在科技發展那麼發達，各種數碼筆，手繪筆層出不窮，但特別創意人、藝術家這類人群中，每天更是如影隨形。Blackwing已經從一支鉛筆成長為一種文化。 在繁榮的景象底下，都市人生活總是忙碌，「好好市集」，就是希望與你一起好好過日子。 店名 好好市集 Ho Ho Market 地址 澳門關前後街28號 營業時間 1200am ndash; 730pm 逢星期二休息 電話 （853）6303 5050 FB HoHoMarketMacau IG hohomarketmacau

【新加坡】※景點※ Sri Mariamman Temple 馬里安曼興都廟
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-04-30

從牛車水往右手邊走幾步, 就是Sri Mariamman Temple馬里安曼興都廟。 Sri Mariamman Temple馬里安曼廟是新加坡最古老的興都教印度教寺廟, 建築風格為德拉威風格。 就如之前說過的新加坡是一個多元民族、多元文化的移民社會, 所以匯集了世界上的多種宗教。 馬里安曼興都廟最吸引人的就是外觀上有很多彩色的神祇, 很特別呢 這寺廟還是國家級名勝古蹟 ​ 繼續往右走, 再過一個口路口就是Smith Street史密斯街了。 這裡的建築物色彩繽紛真的很美 ​ ​ 這邊是史密斯街上的美食街, 有透明天幕的就算下雨也不怕的。 ​ 美食街上有不同的美食店舖, 主要是販賣中國的各式美食。 晚上的史密斯街應該會如同台灣士林夜市一樣熱鬧呢 ​ ​ ​ Sri Mariamman Temple馬里安曼興都廟 Sri Mariamman Temple馬里安曼興都廟 242 South Bridge Road 沿著寶塔街走到底，到了南橋路 South Bridge Road 右轉即達廟門口。 ​

[二維物語] 「希望與絕望」—《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-14

因肺炎疫情導致全球電影業大受打擊的情況下，反而人氣越燒越旺的《鬼滅之刃》不但在日本、台灣，甚至香港都收下極高的票房，打破各地不少的票房記錄，在沒有荷里活大片上映的時期意外地成為電影院的救星。的而且確，自肺炎爆發以來筆者走進戲院的次數屈指可數，但偏偏就為動畫電影作品作場居多，如年中的《數碼暴龍 LAST EVOLUTION 絆》，以及上一兩個月上映的《Fate Stay Night Heavenrsquo;s Feel III》和《紫羅蘭永恆花園》等。與十年前毫無任何動畫電影在澳門上映的情況相比，動畫電影作品在澳門電影院的地位似乎將會越來越重要。《鬼滅之刃》有多紅，以及在日本引起怎樣的社會現場，在這裡就不作介紹，而果不其然在澳門首映當日，各戲院均出現一票難求的情況。甚至傳出有網民日前於永樂預購了其他電影的門票，到「鬼滅」上映那天戲院竟然臨時將該場次換成播放《鬼滅之刃》。據聞是因觀眾對《鬼滅之刃》的需求遠遠超過戲院事前的預期而作的臨時決定。類似的情況亦發生於銀河UA，當網上開放預購首幾天的門票後不到兩天，便立即宣佈加場，而且都是增加原本沒安排的大院。《鬼滅之刃》在澳門的熱潮，遠比過往任何一套動畫作品來得厲害，就讓筆者來分享個人對於這套作品的看法（包含劇透）。 （事先聲明，筆者只有觀看《鬼滅之刃》動畫版內容，曾在動畫完結後追看漫畫，但進度亦是到「無限列車篇」之前。自小與Jump的少年漫畫一起成長的筆者，認為動畫《鬼滅之刃》只算是「良作」。） 以下有劇透內容 創作《幽遊白書》、《Hunter X Hunter》的漫畫家冨樫義博曾這樣稱讚《鬼滅之刃》：「希望與絕望、憎惡與愛情，非常喜歡這兩組對立的元素在作品中的黃金比例」。筆者個人認為《鬼滅之刃》的故事一直處於相對絕望的氣氛之中，由最初炭治郎的遭與，以及他旅程開始以來所經歷的事件來看，若不是他擁有非常正向的心和堅毅的勇氣，拼命想辦法在劣勢中創造轉機，絕對難以克服阻擋在他面前的難關，並找到那僅存的一絲希望。亦因如此，讀者才會被在絕望處境中炭治郎的一舉一動，牽動著我們的情緒。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》亦繼承著同樣的特性，並呈現出冨樫所說的希望和絕望之間絕秒比例。 電影改篇自原作兩場重要的戰鬥，在無限列車上與魘夢（下弦之壹）以及猗窩座（上弦之參）的戰鬥。在首場戰鬥正式開始前，炎柱煉獄杏壽郎便展現出柱級力量的強大，更成為炭治郎一行人所憧憬的對象，並以半開玩笑的方式成為他們的師傅。原以為有柱級陪伴在旁便不會身陷險境，成為炭治郎他們的光明一般的存在的杏壽郎亦不例外，沈睡於由魘夢的血鬼術所創造的虛假美夢當中，魘夢讓列車上所有人沈睡，局勢頓時變得對鬼殺隊非常不利。魘夢厲害之處不但在於他的血鬼術，還懂得操作人心，以「美夢」為報酬，讓那些對現實絕望的人類為他效勞。炭治郎亦因此於夢鄉享受著於與應已逝去的家人的快樂時光，對炭治郎來說，這個永遠無法回到的平衡時空亦是他內心某部份所渴望的生活。然而為了現實中的彌豆子，炭治郎不得不狠下心主動離棄夢中的媽媽和弟妹，以及那個仍然為人類姿態的彌豆子。盡管已定下心意放棄眼前的美好景象回到絕望般的現實，方法卻竟然要自刎，炭治郎必須要以最大的決心捨棄眼前的虛假希望。短短數十分鐘觀眾便經歷了炭治郎與家人的「重逢」、「離別」的大起大落，以及再次感到炭治郎所承擔的重壓及其堅韌的意志。 回到現實後便是反擊的開始，雖然魘夢與火車融為一體並以車上200多位乘客作為人質，但在杏壽郎、善逸、伊之助和彌豆子等人的努力下，下弦之壹的實力並非高不可及。經一輛苦戰之後由炭治郎與伊之助聯手擊破魘夢。然而，劇場版真正的高潮，以及最大的絕望才剛要來臨。突如其來的上弦之參，猗窩座，已非受傷後的炭治郎能觸及的對手，像大哥一樣的杏壽郎理所當然站在眾人之前與十二鬼月戰鬥。上弦的實力早由魘夢口中得知，兩百年來重未有人戰死反而殺害不少柱級的成員。而炎柱的強大亦在上場戰鬥，以及杏壽郎夢中的故事中透露了不少。再加上猗窩座在戰鬥時不斷稱讚杏壽郎的實力。或多或少，都讓炭治郎以及我們，相信炎柱可以戰勝上弦之參。 這份希望隨著戰鬥時間越拖越長顯得更為渺茫。杏壽郎的招式雖然為猗窩座帶來一定程度的傷害，但都並非致命傷。反而杏壽郎受到幾次攻擊後已顯得相當疲憊。人與鬼最大的不同是，鬼一天不死，便可以無限再生，杏壽郎多次斬斷了對方的手，但根本沒對猗窩座帶來嚴重影響。杏壽郎的傷反倒是不斷加重。在劣勢的處境中，杏壽郎使出炎之呼吸的奧義，但結果卻近乎兩敗俱傷，杏壽郎已被擊穿身體，差一點就能傷害到鬼的要害。此時，太陽即將要昇起到地平線之上，當鬼接觸到陽光便會死亡。杏壽郎並沒有放棄剩下的希望，就算要同歸於盡他也要戰勝上弘之鬼，他以自己的身體鎖住對方，讓猗窩座無法離開他的身旁。 炭治郎亦感受到杏壽郎的決意，亦知道這將是最後的希望，和伊之助一同衝上前阻撓猗窩座。然而近乎無傷的猗窩座花了一點時間便推開了杏壽郎，而炭治郎他們亦來不及阻止他拼命逃到旁邊的樹林當中。陽光漸漸照耀杏壽郎身在的位置，炭治郎到最後一刻依然沒輕言放棄，向剛逃入樹林中的猗窩座，以全力投向日輪刀，並成功擊中，讓猗窩座停下了約一兩秒。在場所有觀眾都非常緊張，究竟炭治郎的最後一擊，能否不讓拼上性命的杏壽郎白白犧牲？事與願違，光線並未射進樹林之中，炭治郎等人再一次身陷絕望的環境。連柱級中極為強大的炎柱都沒法戰勝的上弘，炭治郎他們日後真的有辦法可以比炎柱更強大嗎？可是，炭治郎對著樹林的那段吶喊，為絕望中的人們帶來一絲溫暖。是的，一直身處黑暗中戰鬥以及擁有不斷再生身軀的鬼，不但卑鄙，而且也輸給了當當正正與他戰鬥的炎柱煉獄杏壽郎。同時亦讓我們認清一個殘酷的事實，人類在鬼的面前是處於極不公平的劣勢的。不過，煉獄杏壽郎的強大、精神和熱情已在最後一戰中傳承了給炭治郎他們。 整套電影的氣氛由炭治郎戰勝下弦的「希望」，變為炎柱犧牲性命也戰勝不了上弦的「絕望」，而在杏壽郎最後一戰，由期待到失望，再展現轉機到最終的絕望，起伏在幾分鐘之間，配上音樂和畫面，觸動人心的程度超乎想像。少年漫畫中有不少師徒離別而使主角變強的橋段，例如《Naruto》的自來也及《幽遊白書》的幻海。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》安排一位與炭治郎一樣個性直率、遵守自己信條的前輩作為婉如他們師傅一樣的角色，從而透過他的死激發炭治郎變得更強和更能貫徹自己的理念，並在兩小時內便成功帶來與前兩者相似的感動。 不過作品的部份設定不夠嚴僅，例如炭治郎是如何在夢中察覺到自己陷入夢中？魘夢安排人類小孩去破壞的精神之核，及在與猗窩座戰鬥中提及的鬥氣等都是全新的設定。不過正因《鬼滅之刃》不同於其他大人氣的少年漫畫，節奏更加明快，亦沒有以這些設定作為戰鬥中取勝的關鍵元素，因此亦不會引起讀者特別去深究這些臨時的設定。而少年漫畫的通病之一的戰力強度失衡問題，在《無限列車篇》仍能維持合理並讓人信服的強度，電視版以下弦的死襯托柱級的戰力強度，並在本篇以柱級的死展現上弦的戰力，亦讓筆者期待作者堅守「人與鬼的不同」的信念下，應如何讓讀者信服炭治郎他們能變得更強？ 的確，看完《無限列車篇》後更能感受到《鬼滅之刃》的魅力，雖然在戰鬥上及設定上《鬼滅之刃》有過多其他經典少年漫畫的影子，但筆者更認為此作品出色之處是其氣氛的營造、情感的堆疊。能在兩小時內把炎柱煉獄杏壽郎描寫成對主角帶來重大影響的角色，在炭治郎及觀眾心中留下深刻記憶，而非一位只用作推動劇情及輕易被敵人秒殺的角色，除作者本身功力、以及製作劇場版的ufotable外，於片尾響起的主題曲「炎」，亦應記一功。劇情的震撼以及歌詞帶來的餘韻，亦使得觀眾留在座位上看完整個整作人員名單才離席。至於ufotable的作畫出色、把炎柱一戰充實更多內容、分景比原作好上不少等「阿媽係女人」的評論就不多提了。執筆之時仍未有下一期動畫的消息，相信筆者短期內便會忍不住把漫畫由頭看到尾。 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。 更多動畫和漫畫心得： httpsppt.ccfFXgvx

【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦，留下美好幸福的回憶
愛情婚嫁
Cheers!・2020-01-22

為幸福留下回憶，在結婚前拍一輯婚紗照Prewedding是不少新人們的指定動作。澳門市面上有不少婚紗攝影公司，無論是傳統經典風格、韓式極簡風格還是日式清新風格都一應俱全。這次LifeMag 嚴選澳門婚紗攝影公司，為新人們找出心中最佳選擇！ 澳門非常婚禮婚紗攝影 作為澳門老字號婚紗攝影公司，非常婚禮在2009年創立已有十年以上經驗，主打綜合性服務，集婚紗攝影、高端寫真、國際禮服、精品男裝、婚慶、化妝、錄影、集體婚禮等多服務項目於一身！同時在珠海擁有超大型18000餘呎華納環球影城，滿足新人所有需要！ 詳情：httpvwedding.hkhome.html 照片風格： 照片取自：澳門非常婚禮婚紗攝影 Facebook 專頁 小城婚事 Wedding in Macau 小城婚事同樣提供婚禮一條龍服務，而婚攝風格主打韓式清新風格，保證100%正宗的韓國服務，可以規劃到韓國拍攝並提供專業的婚攝知識和經驗分享。 詳情：小城婚事 Wedding in Macau 照片風格： 照片取自：小城婚事 Wedding in Macau Facebook 專頁 S.A.Wedding 韓國婚紗攝影 Korea Prewedding Photography S.A.Wedding是 S.A. Group International Limited 旗下最灸手可熱的子公司之一，總部位於韓國。除了提供地道的韓國一部式服務外，更加每年推陳出新，設計出多個 S.A. 獨家場景。除此之外更是香港港唯一連續6年榮獲ESDLIFE「新人至愛婚紗攝影韓國」及2014年榮獲「新人至愛婚紗攝影榮譽大賞」。 詳情：httpssawedding.com.hk 照片風格： 照片取自：S.A.Wedding 韓國婚紗攝影 Korea Prewedding Photography Facebook 專頁 Ahora Photography 現bull;攝影工作室 Ahora在西班牙語意思為現在，工作室的拍攝理念「 捕捉當下・ 紀錄每個美好 」。照片風格揉合自然風格，寫實、不造作！Ahora主打攝影服務，工作室除了婚紗攝影外，更有註冊記錄和婚禮攝影。 詳情：httpswww.ahoraphotography.com 照片風格： The Only Wedding Studio 澳門唯一婚禮工作室 澳門唯一婚禮工作室的禮服非常注重細節，選擇也非常多，不同風格的婚紗新娘絕對可以選擇到心中的No.1。除了經類婚紗攝影外，還有海外婚攝定制、婚紗禮服租借、活動策劃及會場佈置等，選擇範圍非常廣。 詳情：httpswww.facebook.compgtheonlyweddingstudio 照片風格： 照片取自：The Only Wedding Studio 澳門唯一婚禮工作室 Facebook 專頁 Invin wedding Invin的拍攝風格高雅清新，店內主精品婚紗，每一件都是從台灣設計訂作完成後空運到澳，服務品質絕對有保證，未來也會陸續引進歐美品牌正品，令喜愛歐美風格的女生也能有更多選擇！ 詳情：httpswww.facebook.compginvin.wedding 照片風格： 照片取自：Invin wedding Facebook 專頁 作者：Dororo

澳門“暴躁男”持刀砍向年邁母親，事後男子竟聲稱....
其他
澳門生活圈・2019-07-23

通常說，父母教育孩子，理所應當，當父母有錯的時候，孩子也可以指出父母錯誤的地方，但涉及暴力，在澳門是絕對不允許的。 父母打孩子是常有之事，但孩子拿刀要殺自己的父母，您怎麼看？ 兒子持刀襲擊親生母親 昨日下午（22號），路環業興大廈某單位發生一宗持刀傷人事件。 一名年約70歲的老婦疑遭其40多歲兒子用刀施襲，背部及手臂被斬傷濺血，由消防救護員送院。 涉案男子已被警方帶返警局調查，事件初步懷疑因家庭糾紛引起。 昨日下午3點左右，治安警接報，指路環石排灣業興大廈第8座21樓某單位內發生持刀傷人事件。 警員和消防救護員到場後，發現老婦背部及左手手臂中刀，仍然清醒。 救護員為其初步包紮後，轉送山頂醫院治理。 據警方初步調查，40歲的林姓男嫌犯因要求母親被害人到樓下買凍肉，但被害人因說ldquo;遲啲先去rdquo;而惹嫌犯不滿。 起初，2人先是口角，但最後，暴燥嫌犯忽然到廚房取出菜刀砍向年邁的母親。 被害人受傷後立即帶同8歲的孫子逃到附近衛生中心避險及治療，之後由衛生中心通知警方，最後在該單位拘捕嫌犯，但嫌犯否認控罪，並稱自己當時在午睡。 司警表示有強烈跡象顯示該名男子犯案，已在今日下午將嫌犯移交檢察院。 司警稱，嫌犯性情野蠻暴燥，加上10多年來均粗暴對待被害人，近3年疑因妒忌母親對其兄長較好，於是變本加厲，積怨多時終於昨日爆發。 但事實上嫌犯多年無業，僅靠母親積蓄及綜援過活。 十月懷胎，到含辛茹苦地將孩子養大成人，到頭來，得到的不是休閑的生活，卻是遭到自己親生兒子的襲擊，這下真的是欲哭無淚... 坊間傳言ldquo;仔打老母，會畀雷劈！rdquo;，但事件已不是第一次了。今年3月，一名逆子對飯菜不合胃口，親手將自己的母親打到住院，命懸一線。 同樣事件發生在路環，一名65歲忤逆子，將82歲母親打到入院治療，這你敢想象？ 兒子閂埋門打老母 事件由今年2月份說起，涉案黃男與母親同住於路環，母子倆相依為命，已退休的黃母生活由黃男供養，至於黃男有否其他親友，司警沒有透露，只稱2人居於路環一單位。 黃男在傍晚下班如常回到家中，母親已煮好飯菜，詎料當天不知他發生甚麼事，或許工作不順利，或許其他原因，令他ldquo;著曬火rdquo;，卻是因飯桌上的幾道菜。 據老婦及黃男事後向司警供稱，黃男疑不滿飯菜不合其口味而大發脾氣，母子倆於是發生口角，雙方對罵幾句後不歡而散，2人在單位內出現零交流。 2人ldquo;冷戰rdquo;到同日晚上9點左右，未知是誰再挑起火頭，2人再因為飯菜問題發生爭吵，且越吵越厲害。 一番好意煮好飯菜等兒子回家食用的年邁母親，一氣之下用隨身一個鐵罐擲向黃男，但誰料這一意氣用事，為自己惹來一身傷。 母親命懸一線 黃男雖然沒有被鐵罐擲中，但怒火中燒的黃男立即上前掌摑母親，年邁母親哪是兒子的對手，無處躲避遭對方連環掌摑，年邁的母親在情急中按下ldquo;平安鍾rdquo;的求救按鈕。 黃男見母親按掣求救，惡向膽邊生，揮拳直擊母親臉部，老婦中拳實時鼻血長流，黃男這時還不收手，直至母親暈倒在地，才肯罷休。 然而ldquo;平安鍾rdquo;求救按鈕既已按下，ldquo;平安鍾rdquo;公司派員到上址處理，一般會有救護員及治安警到場協助，治安警等到達現場，發現老婦受傷情況不尋常，救護員首先將傷者送院治理。 治安警則在現場繼續調查，最後憑傷者傷勢及嫌犯口供，判定老婦是被毆傷暈倒，由於事涉嚴重傷人，治安警遂將案件轉交司法警察局處理。 據了解，涉事兩母子過去曾發生過爭執，但雙方從未試過動手動腳，涉案黃男目前被控以《家暴法》罪名，案件已移交檢察院處理。 另一方面，老婦在醫院留醫3天後已無大礙，由於恐老婦再遭人毆打，司警已知會社會工作局派員跟進，給老婦地方安置。 家暴零容忍 本澳《預防及打擊家庭暴力法》於2016年10月生效，立法之初是希望藉此嚇阻家暴犯罪，塑造ldquo;家暴零容忍rdquo;法律威嚴。 然而，立法至今2年半，社工局接獲5,000多宗家暴通報； 當中201宗確認為家暴個案，但由於社工局、警方、檢察院、法院、社會人士及立法會議員等，對家暴的定義，出現不同程度的理解，被依《家暴法》檢控及定罪案件寥寥可數，引起社會關注，質疑《家暴法》未能保護家暴受害人。 8宗判決案件 其中8宗案件已作出一審宣判，判決結果如下： 4宗裁定家庭暴力罪罪名成立，嫌犯分別被判處1年至3年不等徒刑，暫緩2年至3年執行（其中2宗案件的嫌犯還被判禁止接觸、騷擾或跟蹤被害人，為期3年）； 3宗被改判普通傷害身體完整性罪，嫌犯分別被判處10個月至1年不等徒刑，暫緩2年執行； 另有一宗案件，因被害人拒絕作證，且案中大部分事實未獲證實，最後初院裁定家庭暴力罪罪名不成立。 除上述經審理並已作出宣判的8宗案件外，其餘7宗案件亦已確定了開庭日期，現正等待開庭審理。 家暴不但令家人的精神和身體受傷害，整個家庭也被破壞。 正受家暴傷害的受害者不要再啞忍，盡早向政府或相關機構求助，避免悲劇再發生。 同時，也希望當局繼續加強宣傳ldquo;家暴法rdquo;，有效預防和打擊家庭暴力行為。 君子動口不動手 在生活中沒有什麼事情 是不能用溝通來解決的 一個家庭，一旦發生家暴 對他們的影響是非常大的 所以，停止暴力行為 暴力是解決不了問題 反而讓最親的人離自己越來越遠了 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

年終濕冷大BOSS駕到，元旦氣溫低至8℃！澳門人挺住！
其他
澳門生活圈・2018-12-28

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月28日 【今日焦點】Macaulife 1、社保各項津貼明年1月起調升 不知不覺2018就要過去了，掐指一算，離新年也就不到3天時間，元旦春節馬上都要來了，想想還有些小激動，更興奮的是，從1月1日開始，居民福利又開始漲！漲！漲！ 日前行政長官批示，澳門社會保障制度各項福利金和津貼金額將于明年1月1日起調升。 其中養老金由每月3,450元增加至3,630元，殘疾金調升至3,630元，失業津貼增至每天145元。 疾病津貼中，居民住院每天145元，沒住院每天110元。出生津貼調升至5,260元，結婚津貼為2,060元，喪葬津貼為2,670元。 距離上一次社保各項津貼金額調升是兩年前，這一次調升有沒如你所願呢？如有市民想查詢，可於辦公時間致電28532850，或瀏覽社保基金網站查看詳細說明。 多年以來大家對於政府的現金福利 還有社保福利一直都是沒話說 不過如果在交通、住房、民生等方面 能夠措施更有力一些 那市民就更開心啦 【社會萬象】Macaulife 2、串串燒！兩跨海大橋多車打茄倫 在澳門開車，每逢高峰時段總能遇上些許ldquo;高手rdquo;，不知道說他們是技術了得，還是想炫車有多豪，一句話總結：不出事就英雄，出了事就狗熊！要是變成下面這樣，人人就是狗熊沒跑了。 昨天晚上約7點時分，治安警接報西灣大橋氹仔往澳門方向近氹仔段發生一宗7輛私家車相撞的交通意外，無傷者送院，無人被困。 意外發生後，媽閣往內港車輛較平日減少，而內港往媽閣則出現車龍。 大約同一時間時，友誼大橋氹仔往澳門方向近第二駝峰處，也發生一宗多車連環相撞事件，四輛私家車前前後後ldquo;親rdquo;在一起，所幸無傷者送院，無人被困。 而在今天淩晨約3點15分，慕拉士大馬路向龍園方向也有兩輛私家車追尾相撞，兩車受損，事件中一名女子疑頸部受傷，由到場的消防救護車送往醫院治理。交通警員到場調查起因。 為什麼一條路，每天都可以撞 敢問這些司機開的是碰碰車嗎？ 澳門本來就人多車多路又窄 麻煩老司機都開車認真一點吧！ 別等到出事的那一天才後悔莫及 【民生熱議】Macaulife 3、本地居民去年人均總收入57萬元 不得了，不得了，澳門又要搞事情了，你還不知道什麼事情？好吧，那就讓小編告訴你，最新一期的年度人均總收入大數據又來了！ 近日統計局公佈，2017年本地居民總收入調查，以當年價格計算，去年本地居民總收入3,729.6億元，剔除價格變動影響，實質上升10.3%。 調查又顯示，去年人均本地居民總收入為57.46萬元，上升9.7%；同年人均本地生產總值為62.52萬元。 本地居民總收入是指一個經濟體的本地居民在境內及境外從事各類經濟活動所賺取的總收入，相等於本地生產總值加本地投資者從外地賺取的收益，減非本地投資者在澳門賺取的收益。 人均本地居民總收入57萬元 粗略計算一下 也就是說人均月收入為4.7萬元 小編看了對比下自己的工資 簡直相差了10萬八千里 這還讓人活嗎？ 想問下這個數據是怎麼統計的？ 有想過我們這些生活在底層的感受嗎？ 【澳人澳事】Macaulife 4、躁底「遝碼仔」對妻子拳打腳踢 觀念不合、生活矛盾，情侶、夫妻吵架已經是家常便飯，也見怪不怪，但是當吵鬧演變成家暴的時候，事態就很嚴重了。小編想給廣大女性一句勸：有家暴傾向的男人，再愛也不能嫁！ 在澳門有一對住在友誼大馬路某單位的夫婦，二人婚後經常因小事嘈交及打架。本月的19日淩晨5點左右，兩人又因錢的問題大吵一架，但這次男子（屠某）沒掩住他的躁底本性，竟然用手捏著妻子的頸部再連續向腹部揮拳，並將她頭部撞牆！ 妻子期間曾嘗試還擊不果，只好趁機逃離現場，搬到酒店暫住。 同日晚上8點，妻子打算徹底搬離住所，返回家拿走自己的物品，不料遭到屠某阻止，雙方發生拉扯，妻子再慘遭毆打，遂馬上逃離現場到司警局報案求助。 司警到場拘捕屠男，他亦承認犯案。女事主送院檢查後發現左上眼、臉部、頸部、左前胸及手腕亦有挫傷。嫌犯姓屠，40歲，賭場遝碼；其妻子為內地人，30歲。 現屠男被控以「普通傷害身體完整性罪」，已移交檢察院偵辦。 家暴男真是臭不要臉 遇上一個少活幾年都有可能 如果你的男人讓你感到害怕 和他生活在一起總是提心吊膽 不管他本人多帥、對你多好 如果他有一天對你家暴了 提醒你五個字：離他遠遠的！ 【天氣預報】Macaulife 5、明起降溫！除夕起連續3天低至8℃ 溫暖如春的天氣即將結束了，一股強烈的冬季季風現已抵達澳門，從今晚開始，人體體感馬上明顯下降，你，準備好冬天的棉衣了嗎？ 中國氣象局預報，影響華南地區的冬季季候風未來一兩日增強，風勢會明顯變大，天氣顯著轉冷，週末和下周大部分時間廣東天氣持續寒冷及有雨。據氣象局預測，明起本澳氣溫逐步下降，下週一（除夕）至週三最低氣溫僅為8度！ 天文臺七日天氣預報顯示，明日氣溫降到1419度，多雲，短暫時間有陽光，有幾陣微雨。週六天氣寒冷，大致多雲，氣溫1216度。周日天氣寒冷，大致多雲，有幾陣雨，氣溫10至14度。 至於下週一（除夕），天氣寒冷，大致多雲，有幾陣雨，氣溫跌到812度；週二（元旦）及週三，天氣寒冷，多雲，有幾陣雨，氣溫均為812度。 從夏天到冬天 在澳門只有一晚的距離 雖然今晚氣溫不會一步暴跌 但天氣只會一天比一天冷 2018年的最後3天將會陰冷無比 還請大家多穿衣、少出門 至於那些露天的跨年倒數活動 怕凍的友人，咱們還是別湊熱鬧了 新聞完畢 我們明天見！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、司警局、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

阿嬌大步走出風波事件，終究還是幸福滿滿地成為了人妻！
其他
澳門生活圈・2018-12-21

說起香港女子雙人組ldquo;Twinsrdquo; 相信大家都不陌生 是由阿嬌和阿sa二人組成 阿嬌全名叫做鐘欣潼 阿sa就是蔡卓妍啦 2000年 阿嬌阿sa共同簽約英皇娛樂 2001年5月18號正式出道 不少人聽著twins的歌曲走過了整個青春 現如今都成為人妻了 再來看看這兩位主角呢... Twins組合中，阿sa的感情史算是斷斷續續，在2017年重新開始戀愛。而現時，阿嬌風風光光地成為了人妻，成功步入了新的人生階段。 阿嬌曾經說過，想找一個人可以包容她，照顧她的男人，可惜真的找不到。 現在，終於找到了，所以說，好的總是會遲到，但絕對不會缺席。 在今年2月1號的時候，阿嬌發佈微博和ins秀恩愛，她帶著幸福感地在微博寫道： 今年5月前，阿嬌和未婚夫賴弘國婚期曝光。 5月25號，阿嬌和未婚夫選定了結婚地點mdash;mdash;美國洛杉磯。 5月24號，阿嬌早已聯繫好姐妹阿Sa和大部分人飛往洛杉磯，舉行浪漫婚禮，阿Sa、容祖兒和鄭希怡成為阿嬌婚禮的伴娘。 早前，容祖兒因簽證過期未能飛抵美國，幸好最後一刻搞定簽證， 與一眾好姐妹陪阿嬌出嫁，見證阿嬌的人生大事。 說起阿嬌未婚夫賴弘國，他是一名臺灣醫生，比阿嬌小4歲，被稱作醫界王陽明，賴弘國不是娛樂圈裏的人，但卻勝過娛樂圈。 賴弘國和阿嬌在一起之前桃花不斷，曾與有著ldquo;華航林依晨rdquo;之稱的趙筱葳交往並結婚，但結婚6個月，2人各奔東西，宣佈婚姻結束。 而阿嬌對先生的過去並無過多在意，她為自己的老公解釋，說大家都有過去，所以，就是表示接受了。 是啊，真正的感情不是糾結誰的過去不放，而是明知道他她的過去，卻依然把她寵成小孩子，這不就是真正的愛情麼？你說，對吧。 阿嬌說過年底12月會在香港設宴，邀請之前沒有到美國出席婚禮的賓客。 本月18號，阿嬌和老公賴弘國在香港尖沙咀進行簽字註冊儀式。 儀式在5點左右開始，2人宣讀完誓辭便交換結婚戒指，並正式簽字註冊，成為了賴太太。 在昨天（20號），這對新人於香港尖沙咀補辦酒席。 阿嬌在一歲的時候，父親就去世了，而媽媽為了生計，不得不出去工作，剩下的只是阿嬌和爺爺生活。 自從阿嬌簽約了英皇集團，就算是英皇集團的人，也就是等於英皇嫁女，英皇集團主席楊受成就是娘家人。 重點是，一場婚禮，一套禮服裙要6萬元，結婚蛋糕要10多萬元，酒席要上百萬，還有700多萬的豪宅，但是一分錢都不需要賴弘國出，娘家人全部給。 ldquo;我的天，什麼時候天降正義，給小編我也來一個！rdquo; 不過話說回來，娘家人對於男方也還是有要求的，他們的要求只有一個：賴弘國只要專心對阿嬌好就夠。 當然，英皇嫁女肯定還少不老家裡的兄弟姐妹啦 在英皇集團主席楊受成的帶領下，英皇娛樂集團行政總裁許佩斯、英皇娛樂集團營運總裁霍汶希，和英皇一班藝人包括：容祖兒、古巨基、蔡卓妍、關智斌等等知名藝人一早到場。 註冊儀式在下午4點半開始，簽字儀式在尖沙咀海岸邊某高檔餐廳舉行。 當天下午4點45分，各賓客集中在露天平臺，英皇老闆楊受成坐在第一行主人家位置，註冊儀式由律師見證主持，由楊受成擔任女家證婚人，和賴弘國父親一起主持簽字儀式。 儀式完成之後，接下來就是向長輩敬茶環節。 新人首先跪地向楊受成敬茶，感謝他對阿嬌一直以來的照顧和婚禮的承包，還送房子； 而楊受成和賴弘國說了一句：你要好好對她，不好的話你就不要來香港了。 這說出了父親的語氣啊那麼多年以來，阿嬌確實受了不少苦，承受了不少的傷害，如今終於踏入婚姻，隔著一條橋都能看得出阿嬌滿滿的幸福感。 這次希望阿嬌能真真正正的嫁給愛情，執子之手，與子偕老。 小編在這裡預祝你們早生貴子，在往後餘生，要充滿幸福哈！ 素材來源：力報、搜狗、微博 圖片來源：力報、搜狗、微博、facebook、百度百科 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

「向華強」大壽，所有大佬出動，就連“張國榮”也出現了！
其他
澳門生活圈・2018-12-19

說起向華強估計大家並不陌生 曾經憑藉電影中ldquo;龍五rdquo;一角走紅之後 事業更是順風順水 但說起向華強的身家背景 就連成龍大哥和洪金寶都要禮讓三分 為什麼這麼說呢 接下來你就會知道 向華強曾經是藝人身世，他拍過的作品也不算多，但他在ldquo;賭神rdquo;的片子中扮演ldquo;龍五rdquo;一角都讓大家有目共睹，甚至更是喜歡他的風格。 1987年，向華強與弟弟創建了電影公司ldquo;永盛rdquo;，監製出資了許多大片，票房上還打破了嘉禾等巨頭的行業壟斷，後來向華強又成立了ldquo;中國星rdquo;。 在香港影壇幾乎所有的明星都拍過向華強的電影，包括周潤發的《賭神》和周星馳的《翹課威龍》系列等電影。 嘆息時光匆匆，從小到大看著的電影明星都被歲月催促，轉眼間，大部分明星都白髮蓋黑髮了。 而近日來，向華強的70大壽，更是勝過春晚，半壁江山的明星都倒位祝賀。 要不怎麼說向華強是大佬，向華強的70大壽，成了明星的狂歡派對，豪華程度直接秒殺了TVB頒獎典禮，秒殺了任何一屆電影活動。 就連金像獎，金馬獎等電影節也未必能請到這麼多明星捧場，這就是向華強在娛樂圈的影響力。 本月16號晚上，向華強在灣仔舉行生日派對，來參加派對的明星單根本都數不過來，可以說只有你想不到的明星，沒有當晚沒到場的明星。 牛人通街都有，但是很少能做到這種程度，人緣好擋也擋不住。 向華強大壽 Macau Life 來介紹一下當晚到場的明星：汪峰、陳魯豫、張叔平、劉嘉玲、文章、韓磊、甄子丹、蘇永康夫婦、王晶、徐克、劉德華、鄭秀文、張家輝、李連傑、古天樂、趙曾學韞、邱淑貞、何超瓊、徐小鳳、鍾鎮濤、於冬伉儷、邱禮濤、朱李月華、陳百祥、黃杏秀、呂永偉夫婦、任達華夫婦、徐克、丁子高夫婦、鄺美雲、張智霖夫婦、杜琪峰、劉偉強、林建嶽、關之琳、陳小春與太太應采兒和兒子等等。 電影界的大佬們也來了，安樂總裁江志強、英皇主席楊受成，還有林建嶽、周焯華、林小明、李國興，博納總裁於冬攜妻子金巧巧也到場。 到場嘉賓還有賭王女兒何超瓊、著名經紀人、製片兼導演的邱黎寬、有ldquo;綜藝之母rdquo;之稱的葛福鴻等人。 就連香港影壇ldquo;大哥大rdquo;洪金寶也和兒子到場祝賀，可見向華強的實力可不是鬧著玩的，當然，這種人緣不是用錢就能簡簡單單買來的，這是一份情誼。 冼米華和古天樂還有劉德華張學友等下在臺上獻曲，難得劉德華一開完演唱會，就直奔現場，和向華強一起切壽桃蛋糕，為向華強送上祝福。 到了任達華，大家都知道啦，任達華的背景在香港可是很硬的，任達華的老哥任達榮是香港警務處副處長（已退位）。任達華哥哥一個電話，可以調動反恐特警飛虎隊、PTU出警。 任達華為人比較低調，不喜歡仗勢欺人，和向華強比較友好，向華強一有什麼好的電影就找任達華來拍，任達華在當晚到場為向華強祝賀，送上了祝福語。 乾兒子蕭敬騰由於在加拿大開演唱會，沒辦法來到現場祝賀，就在視頻裏送上了一段祝福，還彈唱了生日歌，祝乾爹生日快樂。 最最最重要的是，向華強妻子向太精心準備了幾個月的特殊禮物，這份禮物可謂是非常珍貴。 這份禮物是利用數字特效和虛擬人技術，還原了鄧麗君、張國榮和梅豔芳，讓他們為向華強和大家送上一首歌曲。 當張國榮出現在大家面前時，很多人都開始掉下了眼淚，畢竟，張國榮曾經也是紅極一時的人物，人緣非常好，只惜天妒英才。 到了梅豔芳在上場的時候，竟然還能邀請台下的華仔上臺同唱，她那一聲ldquo;有請，華仔rdquo;驚呆了現場觀眾以及華仔本人，可以想像大家的激動和震驚是怎樣的表情。 不得不說，當年的向華強還只是發哥飾演的賭神身邊的跟班龍五，如今卻已然是娛樂圈中大佬級別的人物，實在令人感慨。真是一入江湖歲月催，不似人生一場醉，時間匆匆倉促，誰又會是下一個ldquo;龍五rdquo;呢！ 素材來源：搜狗、微博 圖片來源：微博、搜狗、百度百科 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門另類遊！亞洲首間葡萄牙民族服裝體驗店「葡京著衣」
創意生活
Cheers!・2018-10-10

要數澳門本土風情，葡萄牙文化絕對榜上有名。如果可以穿著葡萄牙服裝，在澳門的大街大巷穿梭，亦是個獨特的文化體驗。首間葡萄牙傳統服飾體驗店「葡京著衣」就以租借葡萄牙民族服飾為主打，服務由 $280 起，提供不一樣遊玩體驗！ 店名「葡京著衣」的「葡」是指葡萄牙的特色；而「京」就有京城之意，正正代表著澳門的中西交融。店主 Sophia 和 Vivi 為了帶來原汁原味的葡萄牙民族特色，店內的衣服 100% 由葡萄牙訂製，而且多數都是人手縫製，數量不多，相當珍貴。 店主Sophia（右）和Vivi（左）都是台灣女生，對澳門中西交融的獨特韻味猶感興趣。 葡萄牙傳統服飾多數由人手縫製，數量不多，相當珍貴。 縫製葡萄牙服裝的傳統工藝少之又少，店主 Sofia 表示：「好像是女生的服裝，一套五件，每一件由不同人縫製，手工複雜；眼前所見的服裝，全由葡萄牙訂製，上面有純手工的刺繡，每一件都各有特色。」一套五件的服裝包括頭巾、背心、裇衫、圍裙和底裙，而頸鏈、耳環、腰帶等飾物則可加購。除此之外，店鋪亦提供專業彩妝服務、專業攝影師跟拍服務及景點包車服務，現場還有免費的腮紅、唇膏、眼影等彩妝用品，非常貼心。 體驗服尺寸由 S XL 都有。 另有童裝選擇，非常可愛！ 女生的服裝一套五件，細看之下，手工非常精緻。 想以最傳統的造型登場，亦可加購頸鏈、耳環、腰帶等飾物。 葡京著衣 地址：澳門新馬路新市西街合和中心48號1樓 營業時間：11001800（當日不接受網路預約及遲到通知） 費用：男女裝體驗 $280起 2小時；男女童體驗 $200 5小時 加購服務：專業彩妝服務 $500；專業攝影師跟拍服務 $1500起；景點包車服務　$900起 微信預約：pujingzhuoyi 電話預約：6393 6989 網頁：www.pujingzhuoyi.com