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2017年巨蟹座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係： 已經有愛侶的巨蟹座人在2017年更全身心投入這段關係，今年將有機會迎接婚嫁生子的喜訊，人逢喜事精神爽，你會因此更性感或充滿朝氣，這種氣氛及精神狀態之下，愛情關係更融洽。本年你的愛侶尚算很配你的要求並努力協助你達成願望，如果你有任何要求或想法，不妨跟你的愛侶談談。雖然愛侶很關愛你，但不代表你可以對愛侶呼之則來揮之則去，兩人的相處應相敬如賓，多多欣賞對方為你所做的一切，不能看作是理所當然，否則日子久了，對方會產生反感的情緒，兩人的愛情親密程度會變質。注意為愛侶著想，不要做任何瓜田李下的事情，以免誤會的事情破壞了兩人得來不一的關係。 沒有伴侶的巨蟹座人今年只要肯嘗試新鮮人新鮮事，就有機會碰上心儀的物件，只要跟著浪漫的感覺走就好了。即便仍然沒有異性靠近，單身的巨蟹也不要讓自己老是罩著一層灰，要想辦法讓自己開心，思想保鮮，只有良好的磁場氣色才能夠引領你走向好的姻緣。幸好今年巨蟹座比較活躍，對陌生的抗拒感減少，願意走出蟹殼的保護範圍去結識朋友，突破了安全圈，巨蟹座將認識到跟自己志同道合的新朋友。經歷失戀痛苦的巨蟹座人需要忘記過去，放下內心的不舍和怨恨，才能代謝舊的負面磁場，用新的面貌及正面磁場去吸引與巨蟹座一樣情感豐富的異性。 10月下旬至11月中旬太陽、木星及水星進入第五宮，屆時你的戀愛生活將有突破及有好消息，你與伴侶能突破內心的障礙進行心靈的溝通對話，巨蟹座人得到情感宣洩又能獲得情緒慰藉，這種對話正能滿足情感豐富的巨蟹座的需要。愉悅的心情及精神面貌能帶旺你的運勢，好事越來越多。 前途及錢途： 巨蟹座在學習知識方面取得不少的成就感及滿足感，尤其是關於藝術、文學、任類學之類的文科學科。巨蟹座取得好成績的秘訣就是專注地學習、研究及良好的學習計畫，只要能work hard amp; work smart，巨蟹座很多時能如願地升讀心儀學校或科目。 隨著巨蟹座人的精力日漸旺盛充沛，巨蟹座人能承擔更多的工作量，如果是從事多勞多得工作，巨蟹座人便能獲得更豐富的收入。對於其他工種，巨蟹座人如果不甘收入維持一般水準，就不要光空想發白日夢，路是人走出來的，巨蟹座人應該坐言起行嘗試邁開一步，才能迎來康莊大道。 67月期間，火星落入命宮，使得巨蟹座渾身是勁，即使面對突發的任務和危機，你都能輕而易舉地應對，這股力量及精力也可以應用在工作或學業拼搏方面，尤其值得利用這股衝勁，帶領或鼓勵你的合作夥伴／同事一起朝著目標進發，你的熱誠能取得上司或領導的信任，有助你走向事業或學業的又一高峰。 這一年花在工作或學業的時間比較多，公司及課室是培養獨立個性的地方，訓練自己成為一個不需要太依賴別人的人，縱然如此，忙碌的工作及學業以外亦需要分配時間給家人、親友及愛人，平衡的生活驅使你更有動力地學習及工作。 財運方面，巨蟹座今年的財運蠻不錯，你所擁有的房地產會增值，長線的投資對你比較有利，建議你多研究這方面的資料，以便知識能獲令你得更多的營利，注意不要把所有的資金都投放給一個項目，只會增加風險。 健康及其他： 本年火星、土星及木星會庇佑你的健康，給予你不少體力及精力對抗疾病的侵害。你的情緒健康與肉體健康是成正比，換句話說，保持良好的精力及氣魄才是健康體質的不二法門。建議巨蟹座人可以定期的全身運動，例如修身舞蹈、游泳或做瑜珈，輕鬆的帶養運動能令巨蟹人鬆弛神經及肌肉放鬆。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

澳門十六浦索菲特酒店誠邀您 踏進奇妙童話之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-19

為慶祝聖誕佳節，澳門索菲特為你呈獻一系列精彩的節目及禮遇，讓你與家人創造屬於自己的童話和難忘的回憶。 聖誕亮燈儀式 9122016 澳門索菲特酒店將於 12 月 9 日下午 6 時於酒店大堂舉行聖誕亮燈儀式。源自法國里昂的聖誕亮燈儀式，無疑是開啟索菲特法式浪漫聖誕，宣揚法式優雅與風情的最佳方式。在佈滿繽紛聖誕樹和各種白色聖誕飾的滿溢歡欣愉快的節日氛圍裡，賓客將可以欣賞到酒店員工及小朋友們的聖誕頌歌，品嚐琳瑯滿目的小點及暖酒，共度熱鬧溫馨的聖誕夜。亮燈儀式將免費對外開放。 索菲特聖誕 聖誕佳節與家人溫馨相聚，在海風餐廳感受法式聖誕美食文化、享用傳統佳餚及法式精緻美饌，包括法式冷盤、新鮮海鮮等，還特別準備了烤火雞、聖誕布甸甜品及暢飲特選酒類，讓你感受濃厚節日氣氛。 聖誕節當天，最適合與家人一同分享琳瑯滿目的聖誕自助早午餐，伴著歡樂的聖誕歌曲。 海風餐廳更為小孩帶來兒童手製聖誕曲奇班，讓小孩可以親自製作及設計薑餅人及聖誕樹曲奇等等。 只限於海風餐廳享用聖誕自助早午餐之客人 節日自助午餐 1 24122016， 26122016 112017 週一至週五 澳門幣 168 週六至週日 澳門幣 188 節日自助晚餐 1 23122016， 26 30122016， 112017 週日至週四 澳門幣 328 週五至週六 澳門幣 368 聖誕自助晚餐 24 25122016 澳門幣 438 聖誕自助早午餐 25122016 澳門幣 298 海風餐廳853 8861 7210 8861 7236 派意舫法式平安夜晚餐 24122016 在這個特別的日子，派意舫為您帶來法式聖誕滋味擁有米芝蓮星級餐廳背景的派意舫主廚 JeanFrancis Nulli 精心炮制兩款特式節日品味菜單，精選菜式包括法國生蠔、龍蝦意大利飯、香煎牛排等，另配 Veuve Clicquot 香檳酒一杯，讓你與至親共享一場溫馨的聚會。 平安夜六道菜品味菜單 澳門幣 788每位 派意舫法國餐廳853 8861 7213 聖誕雞尾酒 想與你的好友一同慶祝聖誕，當然少不了一杯法式的節日特色雞尾酒！ 快來雅聚廊試試節日限定的 Santarsquo;s Sleigh Martini 雞尾酒，迎接聖誕節的來臨。享受雞尾酒的同時，也要試試大受歡迎的玫瑰下午茶及 Le Goûter 甜品，與朋友一同分享甜蜜滋味！ 雅聚廊大堂吧853 8861 7213 冬日奢寵 112201631122016 冬日舒閒療程 冬季是保養身體與肌膚的最佳時機，趁著這個聖誕節，好好犒賞自己和至愛。So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心為您帶來冬日奢寵套餐，提供全方位的呵護，讓您醞釀全新力量迎接新一年的到來。療程包括 60 分鐘香薰舒緩按摩及額外贈送 30 分鐘按摩，贈送聖誕小禮物及免費使用水療設施蒸汽房、淋浴及按摩浴池，冬日奢寵套餐為澳門幣 998。 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心853 8861 7801 冬季滋補煲 11220162822017 冬季一直被中國人認為是最適合進補的好時令，樂軒華中餐廳將為你帶來多款滋味補身煲，包括枝竹羊腩煲、新加坡肉骨茶煲、高湯花雕醉蝦煲等等。 滋味煲底及伴菜供四至五人享用 澳門幣 468 樂軒華中餐廳853 8861 1001 除夕慶祝 31122016 海風餐廳 向 2016 年說再見，與好友們一起慶祝新一年的來臨吧！海風餐廳的除夕豐盛美饌包括法式鴨肝、法國芝士焗生蠔及聖誕木柴蛋糕等等。 除夕自助晚餐 澳門幣 468 預訂除夕自助晚餐六人枱更可額外獲得免費 Veuve Clicquot 香檳一支！ 海風餐廳853 8861 7210 8861 7236 派意舫法國餐廳 與摯愛一起到訪派意舫精緻高級法國餐廳享用法式美食，觀賞夜間璀璨城市景色，締造最難忘的除夕夜！精選菜式包括香煎龍蝦、香煎及煙薰三文魚拼盤、香烤乳鴿胸等，另配 Veuve Clicquot 香檳酒一杯。 除夕六道菜品味菜單 澳門幣 788每位 派意舫法國餐廳853 8861 7213

10月17日至23日生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-10-16

鼠 人緣甚佳, 易與異性投緣, 但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通, 投資獲利, 小注怡情亦會有斬獲。由於病星來臨, 特別留心家中老人, 多有病災。為避免情緒波動, 不妨與好友傾談心事, 將自己的想法與別人分享。家庭方面很有利, 你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上, 且沉溺於房屋改造或裝修活動。 牛 踏入重陽日後, 可以帶家人一起做一次健康體檢驗血, 一是對自己和家人健康狀況心中有數, 二也是提前應驗血光之災。進行戶外活動前也要做足安全措施, 旅遊在外時要避免危險遊戲, 慎防手腳折傷, 樂極生悲。在事業上本周雖有好轉, 但在投資方面還需要謹慎, 不宜有過大的投資, 特別是在金融、鋼材、銅器、金銀方面。 虎 感情方面比較平穩, 未婚人士宜多花些心機, 以博得心上人的歡心, 健康方面要小心家人的身體健康狀況, 防有惡疾纏身。這個星期受心情影響的比較大, 注意跟上司的關係以及同事之間的交情, 忌吃喝玩樂, 容易破財散財, 建議本周保守, 女性可投資, 不過如果生意合作夥伴為男性, 也許謹慎。 兔 凶星有ldquo;死符rdquo;來侵犯, 可會有小損財, 但願破財擋災；同時, 以和為貴, 勿意氣用事與人爭朝夕之長短。男性朋友本周容易遇到爛桃花, 需注意適當地避免, 以防因此出現破財的情況。不是過於謹慎、就是過於冒進, 心思過於細密也是使自己聚財會產生麻煩,過於計較得失反而產生不力, 應適度調整心態。 龍 財運不錯, 生財有道, 正、偏、橫財都有進益, 但勿因一時手頭充裕而豪花金錢。要特別留意手腳的健康, 多點休息, 退居幕後, 反而樂得逍遙自在。在感情上, 也會出現風雲變幻, 彼此之間很可能出現溝通不良的現象, 而導致第三者乘虛而入, 所以要記得小心應對, 免得將關係弄至穀底。不過已婚人士與異性相處時要注重言行, 以免引起誤會。 蛇 愛情運勢感情受到阻礙溝通不良, 常常會有口角發生, 已婚者連閨房之事都會失和。財運方面必須多費心力才能得財利, 簽署檔合約時需加倍留意, 否則會因為疏忽而導致損失。另外, 亦小心火帶來之兇險, 留意家居電器是否安全。男性防有泌尿系統毛病、濕疹等皮膚科症候；女性則注意婦科、小產等現象情況出現。 馬 遠離不良的藥物或飲料與及多做一些有益身心的運動。偏財方面, 別人向你提供可靠的消息, 令你從股壇中賺取輕微進賬。本周的感情運勢差強人意, 不要多加妄想, 更不可有三心兩意或牆外桃花之見, 會使運氣變壞。1966年出生的人士, 備受各方壓力圍攻, 難以安然入睡。 羊 在心理、生理和事業上, 可能會受到一點挫折, 但這個挫折, 會帶來另一次轉機。筆者熊神進善心提醒你 困惑無助之時, 可聽一些抒情的音樂或尋求一些專業人士作輔導。財運較理想, 偶爾有意外收入, 可以進行一些股票或者彩票類的娛樂之事, 會有所收穫。但不宜進行借貸之事, 金額偏大恐難以追回。 猴 太歲年仍未過, 受到ldquo;白虎rdquo;凶星的影響, 讀書考運會有麻煩, 尤其在學校的問題挺多, 要小心, 建議在書櫃擺放ldquo;智慧文昌塔rdquo;。秋天時份不應探喪問病, 及作遠行, 防家中老幼見有血光病痛之災。猴人健康方面不太理想, 宜講究飲食衛生, 注意脾、胃等病痛。女性還要注意婦科方面的健康, 例假很大可能會伴隨痛經。 雞 今個星期的遷動會有損元氣, 仍以不變應萬變, 多練氣功和運動, 對腰骨和骨骼, 特別有利。筆者熊神進善心提醒你 勿輕舉妄動, 有是非糾纏, 健康身心易不寧, 安靜為安、健康為福。學業還算穩定, 冬天之前要加倍努力求進, 朋友同學間亦會起衝突, 應儘量避免。金錢運勢平平, 只要慎選投資對象, 妥善運用既有的管道與人際關係, 還是有機會賺的。 狗 感情世界很奇妙, 期待又怕受傷害, 遲遲不敢表現, 多和別人溝通, 可以減少心中的鬱悶, 感情方面要防有突如其來之衝擊, 口舌破耗較多, 從而有變心之跡象。今個星期要拋開散漫的心情, 以學業為重, 多向老師學習； 常言「十年窗下無人問」, 你想名聲來, 先專心學業, 考到好成績就有好前途。此外, 多看一些心理勵志, 人生觀的書也會很有幫助。 豬 　 今個星期不切實際的幻想計畫特別多, 心思雖然不停轉動, 主意多多, 好的異性不是被人捷足先登, 便是胎死腹中, 白費精力而感到迷茫。凶星則有ldquo;五鬼rdquo;, 小心是非之星；另外, 豬小朋友與同學多爭吵, 令自己陷入孤立無援的境地, 學習情緒更受影響, 不宜過於硬頸執著。幸運色：米白、淺綠、水藍、黃色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

七月是鬼月, 有甚麼東西要注意?
玄學星相
熊神進・2016-07-31

8月1日至7日 鼠 農曆七月即將到來, 鼠屬水, 子申相合, 在立秋前各地氣溫炎熱, 火是水的財星, 水旺財旺, 鼠男鼠女的正財收入好了一些, 而股票賭博屬偏財, 如想偏財運好一些, 可以在明財位擺放ldquo;五路財神元寶盤rdquo;, 這佈局有效期至七月底。 戀愛中人經過一次突發事件而加深認識, 彼此的感情增長了, 聞喜。 牛 今個星期事業運不錯, 除了有比以往為多的發展機會之外, 上司和自己的關係亦有改善, 令自己在工作上有更好的表現。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有物件的朋友適合出外多多交際。身體狀況還是很不錯的, 沒有什麼特別大的疾病, 只需要注意飲食方面即可, 少吃油膩食物, 多吃一些水果蔬菜之類的清淡食物為宜。 虎 本星期白虎入宮, 即是俗稱犯白虎, 容易招惹官災是非, 亦恐損傷, 不論做什麼事情都要謹慎。做生意的屬虎之人則注意有合同合約上的糾紛出現, 應該做好法律方面的知識準備, 謹防對方暗中設下陷阱, 宜佩戴防小人是非的法器, 如金剛斧, 以化解小人口舌。桃花運一般, 雖為露水情緣, 但大家都相當投入, 各自都有付出。 兔 財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對彩民而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。劫煞, 是一凶星, 代表因外事而破財, 勿借錢與人或作擔保之事, 處事要循規蹈矩, 小心為上, 勿讓人有機可乘。桃花亦代表人緣佳, 所以已婚者可化桃花為人緣, 廣立人事關係, 自然有助事業發展。 龍 一般的佛法是通過持咒, 感恩, 觀想等方式來改變自身的心念, 進而改變生活, 本周是地獄門打開的日子, 建議你多吃素, 多念經, 回向給好兄弟好姐妹。幸好將星到宮, 代表無論發生什麼事情都能逢凶化吉。另外，居所、工作環境、工作職位有變動。感情上容易出現第三者, 要將小三扼殺在搖籃裡為好。 蛇 今星期為太歲相害之日子, 運勢稍比上星期平穩, 但會遇到很多不順的事, 因為相害, 就代表著人際關係的不和諧, 是非口舌、小人暗害、同事嫉妒等, 都會給事業的發展帶來阻力。另外, 若在今個星期因病災花錢, 亦屬破財之體現。因為今個星期犯小人, 所以可能會被小人侵擾, 如因被盜、被搶而損失錢財。 馬 桃花運弱, 若肖馬的人已有伴侶, 今個星期容易發生口角, 幸得貴人的調停,令大家的感情得以維繫。建議女性屬馬人在今個月要做好感情上的選擇, 不可三心二意而致使自己最終, 一無所獲。人來到世上就是受業報, 馬, 很清楚, 本周如果馬願意到寺廟上香, 香煙才起, 神通萬里, 這是好的開始, 也是化煞方法。 羊 凶星有浮沉, 浮浮沉沉, 減漫發展之進度。血刃，手腳易有損傷，可損血化解。其它凶星有飛廉、白虎, 筆者認為它們作用不大, 無大影響, 無需擔心。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。家中擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;以提升運勢。 猴 光陰倏忽, 流年似水, 轉眼又到農曆七月, 七月是刑太歲日子, 小心泌尿系統及足部的毛病, 工作要小心, 否則容易扭傷, 多做適量的運動, 對生體健康自然有幫助。出門應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。由於猴犯太歲, 本星期也是太歲月, 建議晚上8時後不要洗頭。 雞 但要留意因今個星期白虎值日, 容易犯水舌是非, 所以要謹慎防因工作拍檔意見不合影響大家感情。工作方面仍是有不少阻礙, 於事業發展不利, 應盡 心力去努力營謀, 以免事業陷於停滯。熱戀中女生也特別容易在今個星期把自己交付對方, 但對方是否是終身託付之人, 亦不抱肯定。 狗 入秋以後宜發展新事業及提出新計畫﹑新構思。對於屬狗的商務人士, 亦可促進與官方（或管理方）的合作, 助升財運。今個星期的身體情況不太好, 建議要多外出散散步, 同時注意飲食方面的調節, 多吃一些水果蔬菜, 和容易消化的食物, 以免脾胃出現問題為好。同時隨身佩戴煙晶手鏈可化解七月的陰氣。 豬 已婚人士也應互諒互讓, 避免婚姻因一時誤會而觸礁。未有對象者, 社交生活冷淡, 大部分時間均被寂寞包圍。此外, 亦會因為精神不足而令效率大為降低, 抱著做好本分的心態工作, 可令自己輕鬆一些。建議請人緣果吊墜吉祥物, 以利朋友緣。健康方面得小心了, 因為逢上了煞星, 恐容易犯血光之災, 要避免一些危險性的活動。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

背著愛人，找男人滿足身體需要
玄學星相
熊神進・2018-03-28

苦主寫了一封很長的信給我，她是一個幸福的小女人，有個可愛的女兒，住在一套不大卻溫馨的房子裡，雖然不太富裕，但小日子過得也算平淡、平靜。對一個平凡甚至平庸的女人來說，這樣的生活不合適她，她是一個個性外向的女人，在網上混了一個渣男， 渣男是人夫，跟她天天網上打牌，最後在床上聊聊打牌技巧。 渣男找上人妻，二人為了貪淫，不惜背叛婚姻，赤肩露胸，他們真的不知道邪淫是有報應嗎？ 她是屬乙木命，生於小寒後23天己土司令。地支 酉、辰合化金。天干 丙、辛 合而不化。天干 乙、庚 合而不化。命格為從勢格，請記著，她是從勢格，從勢就是沒有主見，人說她做，筆者熊神進鐵批，她是自願跟婚外渣男邪淫，邪淫後又後悔，這是種下惡因。 乙木生於醜月，寒命，她需要火的溫暖，丁亥年，大運戊戌，她第一次婚外欲，渣男在她身體留下負能量，她真的倒楣了。 結婚前他的丈夫知道苦主不是處女，心裡已不開心，丈夫會在頭腦中描繪出妻子與其他男子做愛的情景。在他的想像世界裡，一定是妻子與自己的情敵做得更好，之後，苦主無障礙奉獻身體，殺了二次嬰，沒有超度，沒有燒觀音香，沒有潔體淨心，她把自己髒身送進男家，婚後, 再殺嬰，她完全不明白，殺嬰是一種罪。 第一個佔有她的男人，出車禍死了，她沒有燒心經筒香，沒有為男人燒　祖先功德香，什麼都沒有，她以為ldquo;不做不錯rdquo;，其實，她錯了一次又一次。　 她很愛她的愛人，可她還總做對不起他的事，她太苦惱了。每次她抱著渣男親熱時，就心裡安慰自己，欺騙自己，她明白一個女人的身體不可以給太多男人佔有，但，口中說不，身體誠實，沒有一次她是被逼，每次都很配合。筆者知道她是個性欲強的女人，沒有男人，她很痛苦。 她的丈夫一直信任她，沒有懷疑妻子有外遇，從八字來說，2014年丁酉大運， 火燒金，他們夫婦之間的性生活中發生了紊亂，大家冷戰， 一般而言，女方一旦有了其他男人就會疏遠丈夫或避免與之性交。男人可以和不愛的女人性交，而女人卻做不到。雖然本心不想引起丈夫懷疑，但是，為了避開丈夫，苦主的這種態度在床上也會明顯地表露出來。當丈夫提出要求時，開始她以身體不舒服，累了等藉口推搪。但是，經常拒絕的話丈夫就會起疑心了。另外，有時儘管她滿足了丈夫的要求，本人卻沒有興致，敷衍了事或者表現得比以前更加熱烈，等等。從這些微妙的反應，天下間更傻的丈夫就也能能夠感知妻子的不忠！ 玄學家常常說潔體淨心，就是女生被其他男人佔有過，其體內還殘存著其他男人的渣滓，作為丈夫的，就會產生強烈的髒感，進而更加憎恨對方。筆者從她的丈夫八字中，　看到很多很多可怕的將來，筆者不敢妄語，只想說：回頭是岸。 丁酉大運，婚後的苦主，　不止跟過一個男人同室，而是很多個，做丈夫的，可以不心痛嗎？ 一個人有了外遇、從而出軌，以至於偏離了兩人的家庭的軌道，進而走向了「深淵」，導致家破人亡。在家庭中，the physiologic and psychologic need要是維持夫妻之間感情的重要因素。如果感情或者心理需求不能被另一半滿足的話，就很可能出現外遇的情況，進而失去「夫妻」這個關係。 筆者不支持Affair，婚後長期生活在一起，男女逐漸發現對方有很多壞毛病，或生理上有某些缺陷。在這種情況下，客易產生心理上的失落感，從而萌發異心。有一位人妻跟我說，婚後性格不合是離婚原因，筆者不是太認同。怎樣才是性格不合？　婚前不是大家都知道？人妻舉了一個例子，女性婚後學習，推動自己事業，而男人吊兒郎當，不務正業，這是離婚原因，筆者笑了。太多女子學歷或者社會地位比丈夫高，如果這個時候做丈夫的不願積極進取，就容易使妻子產生「恨鐵不成鋼」的想法，覺得丈夫配不上自己。 蜜蜂天上飛，螞蟻地上爬，每個人都有自己生活方式，只要大家認為二口子開心，就是最簡單生活，天天怨恨丈夫，怪責妻子，離婚的大門就打開了，要離，也沒法挽救。 找我看風水的人都知道，我是很重視夫妻房佈局，常常用世界著名的ldquo;咬桃狸rdquo;解決小三問題，因為我想用一己之力挽救天下殘婚。殘婚是不是完全沒法改變？非也，筆者總結了65512個案，發現婚後女生離不開四種心理： Loneliness Grudge Ｒevenge Superior feeling。 苦主是一名公務員，她工作崗位是執法部門，她長時間在反暴力下工作，意識上認為同事就是英雄，而回家發現丈夫並不是心中的英雄，這是導火線。我們要明白，婚姻是共同體，是共業，我們真的不可能要求自己另一半也是英雄，舉一個簡單例子，妻子是醫生，丈夫是玄學家，　妻子不可能要求丈夫也要學醫，一起進步，it is imposible. 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

精緻好味在餐桌上的小確幸
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-06

位於澳門賈伯樂提督街富康花園地下G 寵物俱樂部旁邊 查詢預訂電話：6657 2203 營業時間（星期二至六 ）1300 1930 今日出品有【原個小蛋糕 】： 泰式奶茶戚風、伯爵茶戚風及椰子豆乳班蘭戚風。 【切件蛋糕】纯素紅蕊芭樂凍餅。 【杯裝甜品】 抹茶杏仁豆腐、泰式奶茶木糠布丁、好立克木糠布丁、 咖啡木糠布丁及朱古力木糠布丁。還有【果仁、曲奇】紅棗蜜合桃、黑芝麻曲奇、泰式奶茶曲奇 及貓媽媽DIY曲奇等。

年三十星期五午餐推介 - 手工羅馬風味薄餅
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-01-24

又到星期五，又係年三十，介紹一間手工羅馬風味薄餅 【意滙‧手工薄餅】，位於新濠影滙購物大道一樓。 手工薄餅以五種不同的優質麵粉製成，再配搭新鮮進口的美味配料，以專用的Moretti Forni電子烤箱將脆薄餡餅達至完美口感。 薄餅菜單 介紹片段 更多片段：

颱風過後
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-19

以前看災難電影，都只好像是戲劇情景，上年澳門經歷浩劫;心有餘悸。 今年還來過超強颱風，颱風過後市面恢復原來面貌，祝福大自然以後好好對待人類，人類也要好好對待大自然。 Thanks Mr. Steven Xie

年前年後眾多藝人車禍身亡
宗教玄學
熊神進・2022-06-25

#風水師傅講開車注意事項# 生老病死是人生八苦， 沒有人可以長命千歲， 可是， ldquo;珍惜生命rdquo;， ldquo;活在當下rdquo;也是佛家常常說的。 古時候沒有今天的電動車， 但不是說沒有汽車就是出門安全， 人的死亡有二種： natural。 簡單一句就是因病、老化或身體器官衰竭， 而氣血失恒， 生命結束。 非自然死亡。 這是自殺、他殺、意外 、天災、undetermined。 汽車是我們代步工具， 我們的生活中很難沒有汽車的交通工具， 但我們可以做到的， 只有幾點， 大家有空就看下去： 安全帶必須扣好。 疲倦， 酒後， 情緒不穩定心情不好， 生氣煩躁， 不要開車。 農曆三月、七月、月食、雷雨夜不要開車。 開車途中看到一些別人看不到的影像， 不要下車， 打高燈， 響號， 不用高速離去， 因為要來的， 都來了， 口念佛號。 公路上常常看到孤墳， 如晚上開車時候， 看到路上重複出現墳景， 請不要慌張， 這是不友善的場景， 車上的「金刪橛」有責任出來為你服務。 《晉書列傳三十九》我不殺伯仁， 伯仁為我而死。如果開車的時間撞死小動物， 你不是充作沒事發生嗎？如是， 請有空看看《三世書》的因果論。正確做法是安全下車， 察看那動物的傷情或已經死亡， 做人道的處理。眾生平等，人在做， 天在看。 開車不要使用電話， 尤其是路面情況有太多不確定性。 車， 不用開光的， 但選好日子， 取一些柚子鮮葉， 朱砂抹抹都是善知識。 如果買二手車， 新車主是有責任做些功夫， 不是任性去面對幾十年的生命。 定期檢查汽車的零件。 車廂內不要擺放不明來歷的法器， 你要明白生死只差一線， 救你的， 是正能量「車內金剛橛」。 筆者收過無數信件， 都是查詢汽車的問題， 目前有一些汽車代理商都提供售前售後服務， 其中加插「玄學」諮詢， 這服務是免費的。 筆者在30年前已提醒大家， 八字四柱是有4個死亡期， 如不懂查， 不打緊， 大家可以看一看是不是犯本命年就可以。 我們懷念因車禍離去的藝人外， 我們亦要把善知識提醒身邊的朋友， 小心開車。讓我們為下列藝人朋友送上一句阿彌陀佛， 一路走好。 #聶鑫# #承圭# #高聖凱# #金馨恩# #劉丹# #劉朔# #洛桑. 尼瑪# #許瑋倫# #陳僖儀# #陳雨黎# #胡歌# #張炬# #張濤# #張雨生# #牛振華# #王默君# #洪雪飛# #洛桑# #高保利# #高聖凱# #徐才根# #於月仙# #Nick Lashaway# #Paul William Walker IV# #Vanessa Angel# 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

最怕, 就是開錯光
宗教玄學
熊神進・2020-03-05

最怕, 就是開錯光, 開光銅錢是怎麼一回事 讀者白先生是一位古錢幣收藏家, 他常常轉發筆者的文章, 今天他來信想筆者簡單介紹一下, 如何把古錢開光。 開光, 最簡單一句話, 就是把玄學家的正能量在佛菩薩加持下灌入法器中, 這雖然只有十幾個字解釋, 但步驟卻相當繁複, 同時各門各派的要求不同, 儀軌也不同, 在婆羅洲, 有些玄學家把開光後的法器放在自己床上49天才交給使 用者。 筆者自少在南洋長大, 師承三個門派, 下面簡述的開光守則不能代表一宗一派, 只是給讀者們參考, 如有需要, 歡迎轉載。 來歷 銅錢是古代的通用貨幣, 一般來說用在風水化煞上的都是清朝的銅錢, 主要是價格便宜, 一套才一千幾百元, 另外一個原因是容易在坊間找到。 古錢分為二種途徑, 一種是世傳; 另一種是出土。世傳的還分為祖輩留下又或他們不經意收藏下來, 而出土包括陪葬以及建屋時埋在地下的鎮宅銅錢。 很多客人都是從坊間、網店買回來的, 這就ldquo;來歷不明rdquo;了, 一般玄學家對於來歷不明的銅錢都是很小心處理, 如果處理不好, 就把銅錢最後持有者的怨氣帶了進來, 後果是嚴重的。 深圳是銅錢最少流傳的國土之一, 筆者有一位客人因為在福田買了一套豪宅, 入住後出現很多古怪事情, 後來筆者去堪輿, 羅盤天池有異動, 嚴查之下, 客人誤把9套五帝錢埋藏玄關下, 難怪女主人晚晚聽到有人在門外走動。 凡來歷不明的法器, 盡可能不要留在家裡, 最直接的做法就是送去寺廟, 又或寄給玄學家毀滅。福留不住禍藏家, 是很不智的行為。 潔淨 潔淨的要求很高, 白居易在《沐浴》一詩中寫到「經年不沐浴，塵垢滿肌膚。今朝一澡濯，衰瘦頗有餘。」，人要潔淨, 任何法器也要潔淨。 潔淨就是把上一手主人使 用者的能量除去, 看過ldquo;聊齋rdquo;的朋友都知道, 有很多陰靈是可以附在物品上, 跟你一起回家, 除非你家裡供養佛菩薩或風水法器。 潔淨需要在潔淨地，準備潔淨水、 毛巾、刷子、盆子, 毛筆, 口中默念 今日銅錢體潔淨，怨恨恩仇化為塵；無盡玄力護X宅，惠以福德真實利。大家亦可簡單念ldquo;南無阿彌陀佛rdquo;六字真言。 在潔淨的時候, 玄學家把怨氣重的銅錢還要特別處理, 這是很重要, 怨有頭, 債有主, 我們真不可能把魎魅魍魑留給客人, 這是缺德的。 開光儀軌 開光要求很高, 儀軌很多, 各家各派不同, 很少公開, 筆者是江湖中人, 守遊戲規則, 只能簡單寫幾點給大家參考 鮮花請聖、安爐、燒香 玄學師傅說法 燒冥鏹、敬酒、茶 各家各派不同 道符 各家各派不同 把使用 者姓名, 出生資 料及個人故事向佛菩薩稟告 戴手套, 準備毛筆、朱砂開光 再次燒冥鏹、敬酒、茶 各家各派不同 佛寶贊 回向 回向是很重要, 很多師傅都忘了做, 這就不好了, 因為師傅把開光的功德歸了自己功德, 筆者認為這是缺德的行為。 開光費用 開光分為集體吉祥物開光及個人專用吉祥物開光, 一般認受性較高的, 都是專用吉祥物開光, 當然這費用從1千至3千元港元不等。 不開光, 成嗎 開光, 就是把玄學家的正能量在佛菩薩加持下灌入法器中, 不開光, 只是一件飾物, 沒有危害, 最怕, 就是開錯光。

走進外婆的澎湖灣
走遍世界
背包旅神・2018-03-26

澎湖又稱作菊島，一個很浪漫的島嶼，多少愛情片在此拍攝，《海豚灣戀人》、《原味的夏天》、《奔跑吧！愛情》。而走在ldquo;外婆的澎湖灣rdquo;這首歌里的陽光、沙灘、海浪、仙人掌都讓人莫名對澎湖多了份溫暖的親切感。 我跟澎湖的淵源要回溯到大學時期一次任性地打工換宿説起，那時是我人生第一次打工換宿，才知道原來旅行還可以這樣玩，之後雖然也去過很多地方，但對澎湖這地方念念不忘，又去了好幾回。 以前，單純以爲澎湖就是個外島，沒想到原來澎湖共有90座外島，但只有19座有人居住，其他的大多是無人島或保護區域。 在澎湖，因爲沒有什麽工業發展，少了污染，天空是湛藍的，海水是清澈的。如果大海能夠帶走我的哀愁，澎湖的大海絕對能夠辦得到，不管在哪一個海灘上都安靜得只有海浪拍打和心臟跳動的聲音。加上澎湖的風景因爲沒有什麽霧霾的關係，有種自動將視覺調整了飽和度的功能，不管走到哪裏，風景看起來都好鮮明。 除了大自然美景和海邊，澎湖的市中心mdash;mdash;馬公濃縮了澎湖的人文精髓所在，熱鬧的街道和淳樸的巷弄間環繞著澎湖市民與游客的日常。在澎湖因爲太放鬆的關係，習慣放空，因此一言不合就迷路，但不管你的路怎麽迷，盡頭總是海邊，一到海邊就讓海風吹走了迷路的煩惱。 説到海風，澎湖的風可真的很大，但這島上最堅强的植物就是仙人掌和天人菊，因此澎湖有菊島之稱，到處可見到它鮮艷且堅强地綻放。仙人掌就不必說，外婆的澎湖灣也提到了仙人掌，而澎湖也有個特產叫仙人掌冰，鮮艷的紫色有點和冷酷的仙人掌匹配不起來，其實那是仙人掌果實榨出來的汁。 一開始爲了促進觀光而舉辦的澎湖花火節，現已經成爲到澎湖的另一個藉口了。夜幕催下，1520分鐘免費的花火隨著音樂綻放，在涼快的海邊欣賞璀璨的烟火，海上倒影著澎湖烟火的澎湃。 記得前兩年，臺灣政府想在澎湖蓋賭場，慶幸那場公投最後並沒讓澎湖變成了賭城，不讓金錢矇蔽了這片美好自然風光。如果你喜歡大海，記得到澎湖看看，總有一個角落讓你念念不忘。

立春，送猴迎雞
玄學星相
熊神進・2017-02-03

哭又要做人，笑亦要做人，與其害怕太歲的到來，倒不如用平常心面對太歲星君，　跟它打個招呼，say 句 hi 剛剛做了一次座談會，主題是ldquo;放下我執，過雞年rdquo;，由於遵守主辦法版權條例，　筆者只能抽取一小節跟大家共用。 今天是立春，也是鼠、狗、兔、雞生肖犯太歲年份，很多讀者問我，犯太歲有什麼方法化解，筆者說了很多次化解太歲的方法，重點不是傳媒說的，請了ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;就可化解，而是修行，人不修行，下訂單時候，還要痛駡老義工不禮貌，　不懺悔，自以為對，我執之心如此重，這嗔念，即使請了神器，也是種下業因。 從年初一開始，至今天年初七，人日，立春日，百年一次的大日子，我們可以做什麼，或者說，我們應該做什麼？筆者認為有三件事是需要做： 請認真檢討一下立春前七日（從年初一開始，至今天年初七）你有沒有罵過人，包括網上，如果有，你要懺悔，懺悔方法請看第五點。 妳好好想想你打胎了多次，你決定不為嬰靈超度？妳今年還是需要犯邪淫，跟不同性伴侶懷孕，最後淆為殺嬰娘？　 犯太歲的人（鼠、狗、兔、雞生肖）及殺嬰娘，今晚10時30至翌日0時30分時段內，請你把手機關上，燃燒七個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;，念《般若波羅蜜多心經》及《大悲咒》。念多少次，沒有規定，只要是心誠就可以。 如果只懂說一句ldquo;立春快樂rdquo;，倒不如行大愛，把本文轉去朋友圈，一人看了，懂了，懺悔了，世上又少了一點罪業，而你，正能量又多了，感恩。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

How could we keep a long distance relationship alive?
玄學星相
熊神進・2016-04-27

How to keep alive of a long distance relationship It really depends on how much you trust your boyfriendgirlfriend. Lyrics in a Cantonese folk song are written like this, being separated far away lovers, as long as you trust and understand one another, your love will not fade away. As we all know that itrsquo;s hard for long distance relationship to get happy ending, since love is inversely proportional to distance. For those couples who stay together every day, they could easily to forgive their boyfriendgirlfriend once they have had conflict, because sensing and intuition would do a great favour to making it up, for example, seeing tears falling down your girlrsquo;s cheek. On the opposite side, being reconciled will be not easy if the girl wrangling with her boyfriend far away. Itrsquo;s said that distance makes heart grow fonder, but in love, it might turns into a high wall between you and your lover. The mutual feelings will certainly get unromantic if a couple of lover couldnrsquo;t meet up often enough because of the too far away geographic distance between them. In reality, too far away geographic distance might lead to drifting your boygirl apart in psychological distance. Generally speaking, without great affection, long distance relationship is like a fragile glass, besides concerning their lovers, people might distrust their partners or worry about whether they have did anything disloyal. To sustain a long distance relationship, it needs to pay more cost. In my point of view, people in long distance relationship are much happier than ever before over the past decade because of the advanced internet technology and convenient transportation. Instead of talking face to face, we could hear the otherrsquo;s voice and watch their faces via telephone, internet and Skype, etc. All those kinds of contact ways could help with in making you feel better in lovesickness to a certain degree, and the more important is effective communication and mutual understanding could be achieved. Many of my clients are in long distance relationship, once people could accept a lover far away from them, it reflects that they are mentally mature and independent, which means their attachment styles are secure. The ldquo;securerdquo; people are not only selfconfident, but also they feel rather confident in their partners. An ideal relationship should be composed of understanding, sense and trust, however, long distance relationship misses out on the element of sense. So, in order to establish long distance relationship, the key point is keeping smooth communication, and itrsquo;s best to arrange regular date with your boyfriendgirlfriend so that you could not to miss himher too much. I used to introduce a method to people in long distance relationship, which was talking to your partner everyday and talking about everything in your life. Just express your feeling timely for making the other side clear that you are doing best to keep the relationship work. 　　 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

婚後女人背夫偷情, 真的是命中安排嗎?
玄學星相
熊神進・2016-04-16

覆：涵 信件内容：（由于隐私问题，以下部份内容已被删除） 熊老师您好： 之前一直关注您，这是头一次给您写信，希望可以得到您的指引和启示。 这一年来经历着感情婚姻上的打击，我跟我老公2002年认识的，经历了6年的爱情长跑，这六年我们一直处于两地，因为有着这样的深厚感情，彼此不厌倦地两地奔波，抱着终究会在一起的信念坚持着，于2008年结婚，结婚后更是相濡以沫，把彼此作为依靠， 在周围人眼中就是一对人人羡慕的恩爱夫妻，由于工作原因2013年他去沈阳工作了，我留在北京，原本计划着他稳定了我就过去，刚开始每天都通着电话，互相关心问候着，后来由于我得原因，变得不那么想去找他，跟一个比自己小的好上了，现在真的非常非常后悔！ 这样的状况维持了1年多，他应该是能感觉到我的出轨，终于在一次争吵中爆发了长久以来的愤怒，2014年3月份开始我们就开始冷战，我想缓和我们的关系去找他，他不是说有事就是不想见我，中间提了几次不想再继续下去，我怎么央求都无法得到原谅，最终在2014年11月份万般不情愿的情况下签了离婚协议。 我现在真的是特别后悔特别自责，怀念曾经的美好，放不下这十多年的感情，现在我每天过得昏昏噩噩，整宿的睡不着觉，眼睛也哭伤了，我现在真的愿意用任何代价来挽回这段婚姻，不知道还有没有机会？恳请熊老师开示。万分感谢！！ 熊神进老师回答： 一個人的付出, 要維持二個人的愛, 是一件很累的事兒, 而妳太多情慾, 婚後沒有好好關愛丈夫, 反而把自己的身體交了另一男人, 令自己丈夫沾了負能量, 目前可以做的, 除了懺悔外, 妳有需要去醫院檢查身體, 凡雜交的女性, 都容易得科女病。 妳的丈夫也有桃花劫, 他亦背叛婚姻, 其實當二人八字的配偶星出現劫星時, 玄學家會在床頭擺放ldquo;終生相愛姻緣吊墜rdquo;提升正能量。 分隔二地的夫婦在某程度上需要互相信任, 信任的前堤就是大家都不可以做出背叛婚姻的事, 只要其中一方不老實, 另一方就會胡思亂想, 關係因而打破。 我跟妳說, 男人也好, 女人也是, 沒有一個人可以接受自己的伴侶跟另一個人有身體接觸, 這是夫婦大忌, 而妳就是犯忌, 妳的男人不但不會原諒妳, 更對妳產生惡感。 有關妳未來戀愛, 這是可怕的, 妳會再遇上男人, 他們不懂愛妳, 幾次爭吵後就跟妳分手。 女人一次又一次受愛情折磨, 為何還要沉迷下去 要別人救自己, 為何不自救 命运是掌握在强者手上，并不是决定在玄学家口中，熊老师只是善心提点有缘人，ta应该积极面对人生，而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘，并祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳，第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema！活動由美夏國際酒業主辦，邀請到傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS蒞臨主持介紹，並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師Joatilde;o Pires MS安排下，讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀，以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配，度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹，La Crema是傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一，致力追求釀造高品質的葡萄美酒，同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS La Crema創立於1979年，位於索諾瑪縣（Sonoma County）。原名 La Crema Vintilde;era 意謂ldquo;最好的葡萄藤rdquo;，志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷（Russian River）、索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、卡內羅斯（Los Carneros）、安德森穀（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地區，葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園，海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟，形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅，既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款，也有通過桶陳及攪桶等手法，增加葡萄酒的質感，以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕，並以油甘魚及蟹肉撻小食，讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下，可見排序因應菜品安排酒款，而不是先全部白酒才上紅酒，某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色： La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾，線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚，可塑性高，之後要試試了！ La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜，尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐，白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合，且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上，故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵，以增添更複雜的風味，這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此，此酒在優雅之餘，除了黑果，還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款，酒液漸見成熟融合，令人回味，也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和，日照充足，幸好有雲霧的緩解，以及獨特土壤有助風味的集中，此酒以黑果、香料、茶葉等為主調，集中度高，餘韻延綿，隨着歲月的陳窖，將會發展得更為複雜，其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示，新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉，本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒，深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味，放進西班牙木炭烤箱，以高溫燒烤710分鐘，待牛扒表面出現坑紋，再以美國紅橡木煙燻牛扒，讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗2025分鐘，以及靜置降溫的步驟，這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位，西冷肉質較嫰滑，牛柳則更有咬口，配搭少許海鹽或芥茉，滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月12次的攪桶外，還會進行7個月的酒泥陳釀，以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青，柑橘、熱帶水果、白花為主調，伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富，整體平衡，富集中度，餘韻延綿，與幾款芝士都好夾，期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時，Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格，所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶，且不會全用新桶。 據Joatilde;o Pires MS表示，侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要，的確，是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確，入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面，大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞，尤其是菜品突顯優質食材，又能恰到好處地襯托着葡萄酒，相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》（Drinks International）評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜，傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）名列第24名，其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀，實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間，更深入地了解其理念。