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香港長洲賞櫻攻略
走遍世界
Ping・2016-02-29

追櫻不一定要到日韓,近近地過香港一轉都可以看到櫻花,當中長洲是香港最熱門的賞櫻地之一,長洲山邊道關公忠義亭廟外就植了多棵櫻花樹,要賞櫻不用買機票,隨時可以起行! 由澳門坐船到上環信德中心,沿著行人天橋步行約15分鐘,便可到達中環碼頭,在這裡可以坐船到長洲,船程大約是45分鐘,用八達通付款就可以了。 長洲位於大嶼山和南丫島之間,過去曾經以捕魚為主要行業,同時亦帶動造船業,而現在這裡已成為旅遊勝地,這方面與澳門很像呢!在長洲碼頭沿岸便泊有很多漁船,放眼望去,別有一番風味。 由長洲碼頭到賞櫻點要走一段路,大約10多分鐘,現在有google map也不怕會迷路了: 坐了兩程船應該有點累,下船後右轉走1分鐘,便可看到左面兩旁街道有很多小食檔,千萬不要錯過這裡的魚蛋,它們並非一般魚蛋,而係有成個網球咁大粒!!爽口彈牙,正呀!而且有不同醬汁選擇,有辣有唔辣,好惹味! 食完魚蛋,繼續沿東灣路一直走,見到警署徑向右轉,然後沿斜坡走約10分鐘,便可到達關公忠義亭。 這裡種植的櫻花是台灣山櫻,花色較深。多棵深粉紅、淺粉紅色的櫻花爭妍鬥麗,交織成一幅美麗的風景。 不過也要提提各位,雖然櫻花好美,但賞櫻的人也超多…… 長洲櫻花花期一般預計由2月下旬至3月上旬,但今年時冷時熱,天氣多變,比較難預測呢。有網友在網上建立長洲櫻花情報專頁,有興趣的朋友不妨先查看現場實際情況,見到花開立即去,就不用擔心錯過花期了。 有用連結: 中環<->長洲航班時間表長洲櫻花情報

佳景節日套餐 與您共渡溫馨佳節
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-22

歡樂溫馨的季節,您感受到了嗎?街上閃爍璀璨、五光十色的節日燈飾已掛得滿滿的,而您是否已為摯愛或親朋好友準備了驚喜嗎?別煩惱了,我們已悉心準備了不同菜系的節日套餐,西式、日式,以至泰式及東南亞風味皆有,2人共享浪漫或4人相聚,三五知己歡度時光亦可,我們以一貫卓越的烹調手法,為您的味蕾帶來無限驚喜。 套餐由12月24日至明年1月1日推出,歡迎訂座,佳景會會員更可享88折優惠(不可與其他扣折、優惠同時使用)。 葦嘉勞意大利餐廳 每位MOP638(2位起) 獻上豐盛的意式節日饗宴,主廚特別設計了五款主菜供客人選擇,先以分量十足的海鮮拼盤展開序曲,以「鮮」導航,再細嘗主菜燒露絲瑪利汁燒羊扒的香羶肉嫩,或蒜香他力根扒大虎蝦的惹味甘香,炭燒牛肉眼扒配黑松露汁的豐盈肉質等,讓您與摯愛一同品嚐精緻意式滋味,享受二人溫馨浪漫的甜蜜。 葦嘉勞海鮮拼盤匯聚原隻波士頓龍蝦、皇帝蟹腳、生蠔、藍青口等,讓您盡情品嘗最「鮮」之味。 煎帶子鮮茄意大利飯煙韌的飯粒充分吸收番茄的鮮香,伴以原粒帶子,味道非凡。 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街729舖電話:2882 8080 江戶日本料理 及 千喜膳日本料理 MOP1,888(四人前) 於今個聖誕及元旦為您送上極上的和風享受,並以精準無瑕的手藝,呈獻一道道令人垂涎的佳餚。提前預訂千喜膳日本料理的節日套餐,更贈送膽燒波士頓龍蝦一隻,讓您與親朋好友吃得更開懷。清新的黑豚胡麻醋沙律、上乘的刺身、香酥的天婦羅等,配搭蒜片和牛薄燒及錫紙燒銀鱈魚兩道主菜,以及焦糖抺茶布甸,組成了四人共享佳節的節日套餐。 蒜片和牛薄燒肉質軟腍,肉味濃郁,佐以蒜片更添口感。 焦糖抺茶布甸面層香脆焦香,抺茶布甸軟滑可口,口感更佳。 江戶日本料理 葡京地址:澳門葡京酒店舊翼地下電話:2871 3888 壹號廣塲地址:澳門壹號廣塲236 - 238號舖電話:2872 2829 金沙地址:澳門金沙酒店3樓2號舖電話:2872 7523 威尼斯人店地址:澳門威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖電話:(853) 2882 8321 新濠天地地址:澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道一樓1101舖電話:2882 4818 金沙城中心地址:澳門路氹金沙城中心金沙廣場1027舖電話:2885 2918 千喜膳日本料理 澳門巴黎人店地址:巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號鋪電話:(853) 2877 0139 銀河時尚匯地址:澳門路氹銀河綜合渡假城時尚匯一樓1046號鋪電話:2882 3079 御泰廚 MOP888(四位用) 普天同慶的日子除西式、日式外,泰式亦是一個特別的選擇,由泰國大廚主理的御泰廚,悉心推出節日套餐,以「泰式雞腳配青木瓜沙律」作前菜醒胃,再奉上由原隻龍蝦及泰國地道香料等熬製的「龍蝦冬陰功」,以及「泰式甜酸桂花魚」、「炭燒豬頸肉」等具濃厚泰國風味的佳餚,為您締造一個與別不同的節日。 御泰廚聖誕及元旦套餐每道菜式口味正宗,色彩豔麗,猶如聖誕掛飾般繽紛。 地址:黑沙環中街1043-1059號 君悅灣商業廣場地下E及F舖電話:2876 0078 唯 每位MOP 488 以東南亞的烹調風味伴您渡佳節,香濃的龍蝦湯、層次豐富的芝脆吞拿魚柳配哈蜜瓜露筍卷,主菜是燒粟子火雞卷配炸芝士紫心蕃薯及金巴利汁,或慢煮和牛面頰配黑菌薯蓉,最後來一客甜絲絲的布甸配雲呢拿汁,讓您與摯愛享受溫馨時光。 地址:澳門金光大道,巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖電話:2877 0156

多圖直擊!江蘇鹽城化工廠發生爆炸,已致47人死亡!
其他
澳門生活圈・2019-03-22

“安全第一,預防為主”,這句話相信不少人耳熟能詳了,但就是沒有爛記於心。 安全工作規程翻破了一本又一本,安全學習記錄是厚厚的一大疊。 為什麼一旦悲劇的發生,結果卻是“違章”! 江蘇響水化工廠爆炸一事 殃及了多少條性命葬送 3月21號中午2點48分左右,江蘇響水縣陳家港化工園區天嘉宜化工廠發生爆炸。 事發廠區上空彌漫著煙霧,廠區被炸出了一個大坑,周邊一片黃色不明物質。 此外,事發廠區內的房屋等建築物受爆炸影響全部受損,其中有建築坍塌成為一片廢墟。 江蘇省生態環境廳立即啟動環境應急回應,全力協助地方政府開展環境應急處置工作,採取有效處置措施,減小污染損失和生態破壞程度。 事故發生後,江蘇省消防救援總隊先後調派12個市消防救援支隊,共73個中隊、930名指戰員、192輛消防車,9臺重型工程機械趕赴現場。 截至22號7點,經過徹夜奮戰,消防員使用抗溶性泡沫冷卻覆蓋3處著火儲罐和5處著火點已全部撲滅。 據報導,在此事故中造成47人死亡、90人重傷,另有部分群眾不同程度受傷。 對此,鹽城市召開新聞發佈會通報響水“3·21”爆炸事故的情況,調派16家醫院、3500名醫護人員參與事故救援、人員救治。全省16家醫院已接收醫治傷患640名。 據消息指,監測人員對事故現場上風向、下風向以及灌河下游、園區內河進行布點監測。同時,在爆點下風向敏感點對有機物開展走航監測。 從持續應急監測數據上看,大氣環境中二氧化硫和氮氧化物濃度呈下降趨勢,苯、甲苯、二甲苯、氯苯等污染物濃度均保持穩定達標;水環境中污染物成分較為複雜,需進一步檢測分析。 據相關參考資料,甲苯、二甲苯、氯苯、苯乙烯等為低毒物質,長期接觸有慢性毒性,二氧化硫和氮氧化物會引發呼吸系統疾病,大量吸入會導致窒息。 環境應急人員到達現場後,協助現場指揮部開展應急救援處置工作,要求園區內所有企業陸續停產、疏散相關工作人員,關閉園區與外環境相連的全部閘壩,嚴防消防廢水進入外環境。 同時,省廳迅速組織5名專家趕赴現場指導污染物防控工作。 下一步,江蘇省生態環境廳將成立綜合組、監測組、專家組、後勤保障組四個現場工作組,建立會議機制和資訊發佈機制。 繼續在現場配合地方政府做好事故環境應急處置工作,全力截控事故消防廢水,加強周邊環境應急監測,及時發佈環境品質資訊,保障生態環境安全。 事故點下游無飲用水源地,群眾飲水安全不受影響。 據瞭解,本次發生事故的江蘇天嘉宜化工有限公司於2007年4月成立,占地面積約220畝,職工195人,其中各類工程技術人員45人。 主要生產化學原料和化學製品,經營範圍包括間羥基苯甲酸、苯甲醚等。 其中2016年7月-2018年7月,兩年左右時間,被環保部門處罰7次,罰101萬元,處罰原因為違反大氣污染管理制度、違反固態廢物管理、違反環境影響評價制度。 曾被原國家安全監管總局通報存在13項安全隱患,其中有4項直接涉及到苯。 尤其有一條是,苯、甲醇裝卸現場無防洩漏應急處置措施,有猜測認為,這是造成爆炸的原因之一。該公司內部人則介紹稱,爆炸可能是由於工人操作失誤引起的。 目前,天嘉宜化工有限公司在響水負責的總經理張勤嶽在事故中受傷並接受救治,相關人員均已被公安機關控制。 江蘇鹽城化工廠爆炸波及周邊16家企業,事發地所有企業已陸續停產。 無危則安 無損則全 生命高於一切 安全重於泰山 生產中的安全記錄 已經是重複再重複 可還是預防不了悲劇的發生 如果只在形式上講安全,應付檢查,即使投入再大,付出再多,安全環境也不能得到真正的改善,安全管理水準永遠不能得到提升。 如果每位員工在每日的工作中相互監督、相互提醒、相互檢查,查找漏洞和薄弱環節,防止不安全的因素存在,杜絕事故隱患,從小事做起,就能築起安全大堤。 經一事,長一智,不要抱有任何饒幸心理,每個人都將安全生產銘記心中,真正意識到安全性這一點,做到滴水不漏的安全,我們才能在安全的環境下繼續生活,不是嗎? 對於事故的發生,接下來,我們要做的是面對眼前的事實,該處理的都將會被處理,只願逝者一路安好,家人節哀順變。 素材來源:央視新聞、澎湃新聞、網路 圖片來源:網路、央視新聞、網路截圖、新華網截圖、表情包 如有侵權,請聯繫我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

佈施不用撒紙錢,幾個香塔就可以
宗教玄學
熊神進・2023-08-18

熊老師(民俗文化專家,執業30多年) 曾經在東南亞一些國家做七月佈施的時候,發覺有些市民燒街衣後會做二件事: 他們會念 Heng ah! Ong ah! Huat ah!!!! 興啊、旺啊、發啊。 他們會撒金錢。 Heng Ong Huat ,我幾乎在每次的法事活動中都能聽到,它有 Lucky、Prosperous、Fortune ,亦有Auspicious 的含義,簡單來說,這是一句願望,一句采頭, 一句祝福,原意是好的,但是我們想想, 我們是七月佈施給亡靈,餓鬼道, 我們是來燒街衣施食,我們是來煙供, 我們的心是為普度有情眾生,是大愛,而不是普度眾生後,求眾生給自己興啊、旺啊、發啊。 玄學上分為二種財,一種是正財,一種是偏財,正財往正路取,而偏財就向鬼神求,鬼神不管因果,它為了滿足你,就很快給你財運,問題是There is no such thing as a free lunch,你收了鬼魂的好處,你是需要還。 另一點我想把自己看法說說,玄學家是有「撒紙錢」的儀軌,但不是在七月佈施的時候做。繼承古俗,我們只會在死者喪事、移動棺木時,才會將紙錢撒在道路、河川上,以供路上、河川的鬼神花用,避免刁難死者亡魂,稱為「買路錢,過路費」。亦有一些師傅在發生意外事故的地方將冥紙分撒給好兄弟,減少打擾法事,以求趨吉避凶,但很少師傅會在民俗月做這些「撒紙錢」的事兒。 在一些地區,民眾深信民俗月會遇鬼的心態下,他/她們行車時將大把的冥紙撒出視窗,其中以中國臺灣的大甲、大安溪等橋最為嚴重,筆者亦曾駕摩托車路經時被冥紙吹至臉上。每當路邊冥紙遇風四處飛揚,遇雨化成紙糊黏住地面,嚴重破壞環境及交通。 紙錢,是冥紙的總稱,指祭祀鬼神所使用的介面,「撒紙錢」原意是給一些地痞流氓使用,將紙錢四散分撒給他們,以求平安。而七月是祭孤魂月,孤魂收了財佈施,溫飽了,這已經是行善。 在我們的社會,契錢還可以用在咀咒上,有些人特地在商店或別人住家門口分撒冥紙,詛咒對方觸黴頭。

FlixTrain 全線促銷,單程5歐起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-08-21

德國長途客運公司 FlixMobility 除左有營運長途巴士 Flixbus 外,前排仲開埋德國本土鐵路業務,做緊全線特價中,最低只需5歐單程! 目前所開的路線只有兩條:來往科隆至漢堡,以及斯圖加特至柏林,但價錢真心平,例如法蘭克福到斯圖加特單程只需5歐,德鐵特價票都要19.9歐。不過 FlixTrain 的班次就遠遠不及德鐵,但如果時間配合到真的非常值得購買。 FlixTrain 都是使用德鐵的火車站,但要注意一些大城市有多個車站,要看一下 FlixTrain 停靠的是哪一個車站(例如法蘭克福是使用南車站 Süd station)。 兩條路線詳細站點(全大寫的站點是每班車都會停,其他就不一定):*COLOGNE-DUSSELDORF-Duisburg-ESSEN-Gelsenkirchen-Muenster-Osnabrueck-HAMBURG*STUTTGART-Vaihingen-Heidelberg-Weinheim-Darmstadt-FRANKFURT-Hanau-Fulda-Kassel-Goettingen-HANOVER-Wolfsburg-BERLIN  【促銷公司】FlixTrain【車次日期】9月1日至12月8日【預訂時限】售完即止【預訂方式】至 Flixbus 官網預訂【預訂網址】https://ohchance.info/ref/flixbusus  附註:上述最低價錢為鐵路公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一車次有否優惠票價及所存票量由該公司決定,優惠票量有限售完即止。   [價錢 Sample –Frankfurt 去 Stuttgart 單程5歐元] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

[幕間隨筆] 麥當勞的OmniPork新餐肉
生活在我城
君尋・2020-10-26

麥當勞每逢出新包都會係網上掀起一定程度的討論熱潮,「伏」或者「唔伏」都好,贏得討論度吸引到消費去返麥當勞已經係成功的一半。而在本月中麥當勞又有新搞作,今次在早餐時段推出「新餐肉(Omni Pork)」,宣稱係純植物製、非基因改造,兼零油煎煮,大行綠色和健康飲食路線。本來在提供垃圾食物的快餐店講健康就只係宣傳手法,但今次呢舊新餐肉就在網上惹來頗大的回響,甚至有網民揶揄麥當勞係咪會真係用一塊冇煎過豬柳的鑊去煎塊新餐肉畀素食人士。 除左「純素」的爭議之外,植物肉這個概念本身亦係首次經麥當勞這個大眾認知度最高的連鎖餐廳,介紹入來港澳地區,並在公共空間得到廣泛討論。若有留意開綠色飲食的朋友相信對於植物肉不會陌生,全球最知名的兩間植食肉公司Beyond Meat和Impossible Food早已在美國取得一定成績,而今年肺炎爆發以來股價還上升了不少。不過上述兩者都以製造漢堡肉而聞名,OmniPork則生產適合亞洲人口味的餐肉。不管造出來的是漢堡肉還是餐肉,原料都是純素的植物,但奈何要取代真肉,必須有一定程度的「加工」,亦是令網民卻步並不討好的原因。簡單形容就像,花上比鋸扒更貴的價錢到素食店吃餐牌上「肉類菜式」一樣,既沒法體驗食材的原有味道,卻又非如真正的肉類菜式一樣美味。不過支持植物肉的一群,多提出飼養豬牛羊雞等動物所產生的二氧化碳,比單純種植植所產生的量來得多,因而在「環保」的角度思考,食用植物肉比吃傳統肉類,更乎合可持續發展的原則。可惜在澳門這個社會中,連「走飲管」、「自備膠袋」都要面對大量批評,又怎可能認同植物肉的真正意義呢?不管OmniPork在麥當勞早餐時段銷售如何,但能夠讓大眾認識植物肉、引起網上的討論,麥當勞便已經再次贏得關注,做到一定程度的宣傳效果。 相信來看這篇文章的各位,未必關心上述的議題,在意的更可能是麥當勞OmniPork的套餐究竟好唔好食。筆者早幾日就食左個用OmniPork整的包,舊肉係有少少咸(唔好忘記午餐肉本身都係好咸ge),但配個包一起食中和返。而因為OmniPork本身唔係圓的,而係似一般午餐肉咁係長身的,所以放係個包入面一齊食的話,會有幾淡只咬到包而咬唔到肉。餐肉本身的質感其實係唔似午餐肉,得個味係似。最直接去形容「肉質」的話,就似氹仔北面某間知名齋鋪入面的「素肉」一樣。 好唔好食就真係見仁見智,筆者雖然都叫半個環保人仕(定期去回收街站、走飲管...),但亦唔會餐餐都叫來食。主要因為早餐無啦啦食舊午餐肉夾漢堡包,唔會好奇怪咩?而且味道亦未算吸引,偶爾一餐都還可以。相較之下Impossible Food的Burger就好吃得多了,期待會係麥當勞見到佢的一日啦。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[幕間隨筆] 在新舊文章推出之間筆者的胡言亂語,將生活中的所見所聞所想,以輕鬆的文字記錄下來的地方。

Design Pattern: Observer / Subscribers - Push vs Pull
手機‧電玩
MacauYeah・2023-09-29

相信一般入行IT不久的朋友,都會知道IT系統更新時,有推和拉(push、pull)兩種方式。特別是Programer,對於觀察者模式又或者是訂閱者模式(Observer / Subscriber )會有更多的使用經驗,例如:OS programing要處理event bus,Mobile App要做的推送通知(Push Notification)。 但一般來說,很少人討論推和拉(push、pull)的問題,筆者就著一些踩過的坑來說說差異。 首先,在一個通訊相對穩定的系統中,Push、Pull都很好用。例如同一個OS內,它的socket或pipe可以看作很穩定,可以假設那些要廣播的消息可以正常傳遞出好。但好用歸好用,這個模式對於越來越複雜的交互系統都有一個無法明確處理的問題:怎樣去處理觀察者/訂閱者自己的操作失敗問題。 對於非IT行業的讀者來說,只要你接觸過手機即時聊天程式(IM,如whatsapp, wechat, facebook messenger)應該都會遇到一個問題就是:你收到OS提示通知,但打開聊天程式卻看不到新的對話內容;又者是你連續收到多個同一個內容的提示通知,那怕你已經讀過了。這些都代表了,手機端當初時沒有好好即時回應是否已經操作成功,不需要重複通知的問題。有可能是手機當時掛了,也有可能是網絡不太好。 上述的例子,對一般人來說,可能影響不太。因為重複收到訊息,又或是漏了訊息,也不會怎樣。但對於業務系統,例如定期收費,多收一次又或是少收一次,都會引起某部份關係者的不滿,即使事後有退費機制,但有些匯率問題,始終會有差異。在傳統架構上,有規模的公司系統都可能會使用內部的中央資料庫等做交易(transaction)管理,整個過程,都要嚴謹地記錄廣擴是否成功、觀察者自己的操作是否成功。 在近代,分散式系統又或是微服務的出現,令上述的中央資料庫無法實行。如何好好地重新定義好Transaction管理,就是一大挑戰。筆者最近亦實作了一個要在微服務的上廣播的觀察者模式,但雪上加霜的是,在互聯網的環境下,廣播的消息沒法保證可以正常傳遞出好。觀察者/訂閱者可能已經正常收到消息,也做了相應的操作,只是來不及回應,網路就斷了。這令重複發送信號的可能增加了。 如果說,要以平民的方式去實作這類廣播,Pull會比較有大的容錯。廣播者只是通知觀察者/訂閱者來拉資料,保證廣播當時的資料量可以盡量地少。廣播者開放盡量大的查閱權,觀察者/訂閱者可以自由決定事後更新要取得的資料量。但這樣每個觀察者/訂閱者都要重做一次同步機制,不過好處是,主動權在於他們自己手上。 相對地,Push的容錯就低一點,但要付出的成本也跟Pull差不多。因為網路環境,大家要重現一個基於TCP/IP而有commit/rollback的難度較大。當網路出現斷線,廣播者無法確定是否需要重做。在重複收到訊號時,最後還是需要觀察者/訂閱者來決定怎樣處理重複記錄。但比Pull好的是,Push可以限制單次訊號的傳送量,也可以確保觀察者/訂閱者一定收到特定的記錄。 上述就是筆者在這一年來遇過的坑,如有什麼不足,很歡迎大家一起來作更多討論。