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【澳門美食】新濠天地必食推介:米芝蓮星級及精緻中餐廳合集

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集,嚟緊咁多假期聚會,無論係去同親朋好友聚餐,或者係來澳短旅行,都唔少得美食伴隨,咁多好嘢食唔知食邊間好!今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲,選擇非常多元化,將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ,而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ,絕對有品質保證,依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠,想了解更多詳情就繼續睇落去喇! 品味東方美 即日起至 12 月 31 日,註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券!憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓,主打新派精緻嘅中菜,如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜,咁呢間絕對係你嘅首選! 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號,菜式融入新穎元素,突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》,“頤”指滋養嘅身體將會帶來健康及好運,每一道菜肴都貫注此理念!天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介,而 2020-2023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別,果然名不虛傳! 而菜單亦會每月轉變,選用最時令頂級嘅食材,力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式,打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間:星期四至一晚上6:00至11:00 (最後點單時間晚上9:30) 著裝要求:時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話:8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板,係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府,全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎,行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗,加入創意的現代烹調方法,將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國,日本及南中國海等新鮮入口,嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目,一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域,設計源於《易經》嘅原則,各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配,創造了一種和諧而又典雅的氛圍!譽瓏軒共有兩層,設有11間貴賓房,滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址: 新濠天地二樓 營業時間:中午12:00 至下午3:00、晚上6:00至10:30 電話: 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣,以深藍與金色作為主調,主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等,絕對係周末聚會嘅好去處,必試「巧手三式餃拼盤」,賣相非常別緻,而且三款都係不同風味,分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試,愛心形狀嘅燒賣,除咗有主廚滿滿嘅心思,仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址:新濠天地一樓 營業時間:上午10:00至晚上11:00 電話:8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友,而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜,酸爽甘香,唔係只有辣味,層次豐富!菜式亦非常多樣化,涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有,集合四川、湖南與重慶,多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福! 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址: 新濠天地一樓 (由DFS旗下T廣場美妝世界進入) 營業時間: 上午11:00至晚上11:00 電話:8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜,絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳,餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題,非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址:新濠天地一樓 營業時間:早餐:上午6:00至11:00、午餐及晚餐:上午11:00至凌晨12:00、宵夜服務:凌晨12:00至上午6:00 (精簡菜單) 電話:8868 6631

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每個孩子都能成為星星般閃耀

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皓芯・2022-06-20

本書《像星星一樣的孩子》,描述一個移民家庭的故事,娜吉瑪一家為了生計離開阿富汗,搬到人生地不熟的美國打拼,希望賺夠錢以後可以回家鄉開餐廳。可惜娜吉瑪一家的生活並不富裕,收入只夠住破舊的公寓,懷孕的妻子沒錢看醫生,女兒娜吉瑪買新鞋的願望只敢偷偷心裡想。 作者明索賢(Soo Hyun Min),大學和研究所主修兒童臨床心理學,並從事該領域工作多年。作品《我的朋友塵蟎》、《魔術師的信》和《尋找消失的蛋》等書,曾於兒童故事比賽獲獎。 繪者福瑞登里奎‧伯特蘭(Frederique Bertrand),迄今已出版25本繪本,是義大利波隆那國際兒童書展、和阿姆斯特丹書展得獎者。 某天,計程車司機的爸爸發現一袋鑽石,是乘客遺留在車上,該是多麼誘惑。「只要一顆,一小顆!」所有的困境迎刃而解,並可提前回阿富汗一圓餐廳夢。 「生活,有時灰暗得看不到路,有時卻又美得像顆寶石。」娜吉瑪的爸爸說。 然而,他們的反應才是對孩子最佳的身教示範。不論是否身處困境,心靈的富足遠比金錢物質的享受,一顆誠實的心,能照亮他人,帶來好運。就像娜吉瑪的名字,「娜吉瑪」的意思是星星,長輩祝福期待她像星星閃耀,美麗的成長。 誠邀您翻閱本書,和孩子一起討論,讓孩子的品格也像星星吧! 《像星星一樣的孩子》 作者:明索賢 繪者:福瑞登里奎‧伯特蘭 譯者:林玫伶 出版社:聯經 出版日期:2017/03/31 ISBN:9789570849066 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:Kadey Jadey 童樂繪本

【馬交慳多拿baby】電子消費餐飲優惠大整合 - 10.06.2022

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Cheers!・2022-06-10

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》,今期我為大家整理咗一系列消費卡餐飲優惠,令大家用得更抵,想知就繼續睇落去喇! 1.澳門葡京人消費卡優惠低至 75折 澳門葡京人用消費卡埋單,皇宮海鮮舫可享75折優惠,而燊哥冰室、招牌麵及一索更打 8折!消費滿指定金額更送葡京人高級客房住宿或餐飲現金券! 2.澳門凱旋門電子消費優惠低至 7 折 澳門凱旋門推出電子消費優惠計劃餐飲禮遇,咖啡廳自助午餐或晚餐 7 折; 凱旋軒 75 折,而粥麵豐、凱旋廊更有8折優惠!消費滿指定金額即送 100蚊餐飲禮券! 3.限時優惠!CTM 星級娛樂服務 - JOOX 或 hmvod 可享首 12個月 $28 優惠月費 六月限時優惠!想用最抵價享受高質聽歌睇戲服務?,即刻經 CTM Buddy App 申請 JOOX 或 hmvod 服務,可享首 12 個月 $28 優惠月費(原價:$38 / 月),有齊最新好戲及好歌! 經 CTM 申請 JOOX 每月 $28, 獨享免本地數據聽歌,三千萬歌庫隨心點播、體驗無廣告打擾、 Hi-Fi 高音質; 申請 hmvod,只需每月 $28, 仲送 120 張電影券俾您暢睇最新荷李活電影! 4.佳景集團電子消費卡優惠 8 折 佳景集團嘅電子消費卡優惠都非常抵食,以下指定餐廳都有 8 折優惠! 四五六上海酒菜館,晚市堂食8折 百福麵家,全日堂食外賣8折 江戶日本料理,晚市堂食8折 5.澳門銀河推出一系列電子消費卡套餐優惠, 旗下16 間餐廳套餐 $198起 澳門銀河都推出一系列電子消費卡套餐優惠, 旗下16 間餐廳 $198起,我為大家精選咗以下優惠,有興趣就約埋親朋好友一齊食喇! 度小月,台式美饌 2 人套餐 $198 百樂潮州酒樓, 六款潮菜2人套餐 $398 匯食坊,滋補雞煲2人套餐 $328 喜盛鐵板燒主廚推介套餐,$278起

陳康妮:澳門發展有效自主學習課堂勢在必行

文化創意
陳康妮・2022-06-06

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育/兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 隨著社會的發展,課程改革不斷深入,教學理念發生了明顯的變化,教學模式變得系統化、科學化,增加了趣味性、互動性。以往的應試教育模式正在不斷被淘汰,這樣的課堂會比較枯燥,學生總是被動地接受教育,缺乏積極主動學習的動力,這樣也會大大地影響到學習效果,學習效率會比較低,所以在澳門開展有效自主學習課堂勢在必行,具體如何操作也需要我們深思熟慮。 首先可以確定的就是在澳門開展有效自主學習課堂一定不能脫離實際,要理論與實踐相結合,不能脫離現實。要以最新的課程理念要求為教學根本,立足於教學的實際情況,結合學生的實際情況因材施教。開展有效自主學習課堂,包含著很多方面的內容,既要有學習效率,也要讓學生們發揮自主性,讓學生們朝著學習這一目標去進行。就課堂的實際操作來看,教師在一堂課開始之前最好提前佈置任務,讓學生們去預習課程,因為一堂課的時間有限,同時班機內的學生人數多,不可能將每一個人都照顧到位,有的學生可能理解能力稍差一些,會出現課堂跟不上老師節奏的情況,做好預習能夠比較好地避免這一個情況,而且可以調動學生的自主學習能力。 學生在預習的時候,運用的是自己的思維,全是憑藉個人的意志去理解知識點,預習不僅能讓學生們提前熟悉課堂教學的內容,還能讓學生們在課堂上對比自己的思路和老師的思路,可以即時發現自己存在的不足,同時因為自己也做過了題目,學生也會好奇自己的理解是否正確,這樣在課堂上的時候會更加積極,學習效率也會更高。 這是在課堂之前教師應該做的工作,在教學過程中,教師不能一味地自己講解,而不讓學生之間進行討論,所以在課堂開始的時候,老師可以向大家解釋本堂課的教學目標,爲大家後麵的學習定一個方向,接着教師可以講述一下這堂課的中心內容,讓學生對於知識點有一個基本把握和了解,接着給出幾個可以發散思維的問題,給出學生進行自主討論的時間,讓學生們在自主討論中去探究知識點更深層的含義,幫助學生們進行自我歸納與總結。 教師需要注意的是,一堂課的教學重點不能有太多,要吃透教材,把握住最爲關鍵的幾個點,這樣才能更有針對性,才能幫助學生們吃透知識點,而不是淺嚐輒止。課堂最後老師也可以佈置一些課下的任務,讓學生們回去進行思考。 總而言之,在澳門發展有效自主學習課堂是一條必須要走、需要不斷探索的路,創新教育教學模式,激發學生的自主學習能力,有利於為社會培養高素質人才,也有利於學生未來的個人發展,我們要結合實際情況,不斷探究,不斷精進。