【澳門美食】新濠天地必食推介：米芝蓮星級及精緻中餐廳合集

Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集，嚟緊咁多假期聚會，無論係去同親朋好友聚餐，或者係來澳短旅行，都唔少得美食伴隨，咁多好嘢食唔知食邊間好！今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲，選擇非常多元化，將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ，而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ，絕對有品質保證，依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠，想了解更多詳情就繼續睇落去喇！ 品味東方美 即日起至 12 月 31 日，註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券！憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓，主打新派精緻嘅中菜，如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜，咁呢間絕對係你嘅首選！ 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號，菜式融入新穎元素，突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》，“頤”指滋養嘅身體將會帶來健康及好運，每一道菜肴都貫注此理念！天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介，而 2020-2023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別，果然名不虛傳！ 而菜單亦會每月轉變，選用最時令頂級嘅食材，力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式，打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間：星期四至一晚上6:00至11:00 （最後點單時間晚上9:30） 著裝要求：時尚休閒；男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話：8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板，係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府，全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎，行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗，加入創意的現代烹調方法，將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國，日本及南中國海等新鮮入口，嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目，一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域，設計源於《易經》嘅原則，各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配，創造了一種和諧而又典雅的氛圍！譽瓏軒共有兩層，設有11間貴賓房，滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址： 新濠天地二樓 營業時間：中午12:00 至下午3:00、晚上6:00至10:30 電話： 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣，以深藍與金色作為主調，主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等，絕對係周末聚會嘅好去處，必試「巧手三式餃拼盤」，賣相非常別緻，而且三款都係不同風味，分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試，愛心形狀嘅燒賣，除咗有主廚滿滿嘅心思，仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址：新濠天地一樓 營業時間：上午10:00至晚上11:00 電話：8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友，而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜，酸爽甘香，唔係只有辣味，層次豐富！菜式亦非常多樣化，涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有，集合四川、湖南與重慶，多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福！ 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址: 新濠天地一樓 (由DFS旗下T廣場美妝世界進入) 營業時間: 上午11:00至晚上11:00 電話：8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜，絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳，餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題，非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址：新濠天地一樓 營業時間：早餐：上午6:00至11:00、午餐及晚餐：上午11:00至凌晨12:00、宵夜服務：凌晨12:00至上午6:00 (精簡菜單) 電話：8868 6631