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【澳門美食速遞】正宗北京風味銅爐火鍋 — 東來順飯莊

生活在我城
Cheers!・2023-03-28

位於皇朝的東來順飯莊，主打傳統風味涮羊肉，有齊正宗涮羊肉的八大特點包括：選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全。羊肉來自內蒙古錫林郭勒盟的羊，當地水甜草嫩，令羊肉肉質細嫩，不會有羶味，口感軟如棉，非常鮮美！配上秘製醬料，令味道更添層次！ 東來順創立於 1903年，自今已是百年歷史的老店，更於全國各地、港澳、美、日等國家和地區有近 200 間分店，餐廳最大化保留北京的風味，如銅爐火鍋、麻醬小料、自制糖蒜、芝麻燒餅、燒烤、北方家常麵食、清真炒菜，每款都各具特色，非常值得一試！以下小編為大家推介幾道必試菜式，依家現金充值更享 10% 現金回贈，喜歡北方菜的你不要錯過了！ 鎮店特色烤大羊腿 $580 秘制調料醃制 24 小時，外酥內嫩，搭配六位沾料粉，足足有成 3.5 - 4斤！ 刷羊肉片 $138 這個刷羊肉片絕對是必點精選，搭配秘制麻醬或現炸辣椒油，滋味十足！ 秘制麻醬 炸辣椒油 手工現做牛肉煎餅 $68 牛肉煎餅現叫現做，上枱散發熱騰騰的香氣，外皮煎得酥脆有靭性，加入秘製又香口的牛肉餡料，令人一口接一口！ 現烤羊肉串 $18/串 食北方菜又點少得羊肉串，現烤新鮮的羊肉串，加入孜然粉及辣椒粉調味，香氣四射，令人愈食愈上癮！ 東來順飯莊 電話：28755705 地址：澳門皇朝光輝商業中心地下

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以後讚人聰明醒目可以話「你仲醒目過隻烏鴉喎！」

環保自然
Chrysalids 少爺・2017-07-16

人類自古就知道烏鴉非常聰明，而美國科學期刊《科學（Science）》13日刊登了一項新論文，指出烏鴉能擬定未來計畫、懂得自制與以物易物，與人類與猩猩擁有同樣的能力。 綜合外媒報導，科學家以大型的渡鴉作為實驗對象，科學家先在一個箱子裡放入食物獎勵，再訓練烏鴉用工具打開箱子。接著科學家在旁邊放了各式各樣的工具來混淆烏鴉，結果大部分的烏鴉都選擇了正確的道具，成功率高達86%。 接著，科學家將實驗複雜化，先讓烏鴉知道箱子裡有較高級的獎勵，接著將箱子取走，地上除了各式各樣的工具外，還放有不太理想的食物，結果烏鴉選擇不管地上的食物，而是叼著工具等待箱子出現。 最後科學家再訓練烏鴉以藍色的瓶蓋來交換食物，發現烏鴉可以理解這種「兌換券」的使用方式，這種以物易物的能力甚至還高於猩猩。這次研究發現，烏鴉除了懂得利用工具，甚至懂得擬定計畫、以物易物，甚至會為了更好的報酬來放棄眼前的獎賞，展現出高超的自制能力。至於烏鴉為什麼能發展出這種能力，至今仍是個謎。 以上文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://news.ltn.com.tw/news/world/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 小時候，筆者曾經讀過一本書都有提及過， 烏鴉點樣利用石頭將水位升高， 從而去飲樽裹面嘅水。 如果以後想讚人地醒目， 可以話「你仲醒目過隻烏鴉喎！」

Apple 新創舉！未來 iPhone、MacBook 都將以回收材料打造！

環保自然
Jackst・2017-04-21

智慧型手機以及各式各樣的電子產品普及，雖然為人們帶來了便利，卻同時為地球帶來了環境汙染。為了迎接 4 月 22 日世界地球日的來臨，Apple 今天公布新的環境責任報告，並宣布未來將停止採礦，並 100% 使用回收材料來製造新產品。 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） Apple 今天發布 2017 年環境責任報告，宣布了全新的目標─以回收材料打造新產品。Apple 環境政策與社會責任副總裁 Lisa Jackson 指出，「在宣布這項目標前，我們確實還不完全知道該怎麼做。」「不過我們認為這很重要，這是科技必須要努力達到的地步。」 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） 目前 iPhone 上只有一小部分使用回收材料，不過 Apple 希望未來 iPhone 上的鋁合金、錫、銅以及其他原料，都可以從使用過的材料中汲取。此外，這項計畫的目標不是只有 iPhone，而是希望未來所有的 Apple 產品都可以用回收材料來打造，包括 MacBook、iPod、iPad、AirPods 耳機等。 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） 此外，Apple 也希望全面使用再生能源，包括店面、工廠等。Apple 目前 96% 的廠房用電都是來自乾淨能源，Apple 資料中心的電力則是 100% 使用太陽能，水力以及風力發電。除了自己以身作則以外，Apple 也積極鼓勵供應鏈可以完全使用再生能源以及再生紙來打造產品包裝。 文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/29858

LUSH 慈善愛心潤膚乳派對 支持樂餉社 Feeding Hong Kong

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環球旅人 // BJM・2017-01-19

農曆新年快將來臨，傳統上的慶祝活動包括一起分享豐盛的食物、收發利是、與家人及朋友分享快樂時刻。現時香港仍有超過一百五十萬人遭受糧食不足之苦 (仍然每天「愁衣食」?)，但 港人卻同時每天產生超過三千六百噸的剩食。現時香港仍有超過一百五十萬人遭受糧食不足之苦，但卻同時每天產生超過三千六百噸的剩食。為此LUSH嵐舒誠意邀請你和我們一起支持本地慈善團體樂餉社的工作，讓我們體驗分享的寶貴吧！ 1月20日至22日期間，我們將舉辦慈善愛心潤膚乳派對來支持樂餉社，全線十間港澳門市的慈善愛心潤膚乳銷售額會在不扣除成本下，全數撥捐給他們。樂餉社從批發商、零售商收集可食用的剩餘食物提供予社會上有需要人士。樂餉社義工更會在慈善愛心潤膚乳派對期間到訪各分店， 與顧客交流及宣揚活動訊息。 售價：HKD60/45克；HKD235/240克 更多慈善愛心潤膚乳資料：https://hk.lush.com/tc/article/bit-about-our-charity-pot-zh-hant 香港 及 澳門威尼斯人店有售！

被困的滋味

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半島師奶・2016-12-11

新聞說馬戲團的海豚除了要表演外，更要被放在小箱中，坐十幾小時的貨車穿州過省四處去。師奶覺得坐幾個小時飛機已經想死，馬戲團的動物們，真的太痛苦了。

神奇！廢物變聖誕樹！君悅環保聖誕

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Ping・2016-12-02

聖誕佳節將至，澳門處處都已經換上聖誕新裝，充滿聖誕氣氛。聖誕樹、聖誕燈飾大家都看得多，用廢棄物品砌成的創意聖誕樹你又見過未？今次帶大家走進澳門君悅酒店，看看他們既環保、又別出心裁的聖誕樹。 手袋聖誕樹、雜誌聖誕樹、電腦屏幕聖誕樹等......澳門君悅酒店今年的聖誕創意元素層出不窮，這些使用循環再用物料搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，配合LED迷彩燈飾熠熠生輝。在這樣特別的聖誕樹下拍照，呃Like冇難度啦！ 在眾多聖誕“樹”中，最突出也是最吸引眼球的，是酒店大堂中間用103個廢棄電腦顯示幕組成的聖誕樹，不僅燈光變換閃爍，而且還重複播放美術設計師鄭曉薇精心設計的聖誕圖案，絕對稱得上是高科技的浪漫情懷。 手袋聖誕樹、鞋子聖誕樹：從各個部門、辦公室，收集到各同事的精美鞋款160雙，各式高雅手袋100個，齊齊上陣，成就了獨一無二的聖誕樹。 廚具聖誕樹：廚房主角 — 銀色的烹飪器皿595件，順序齊掛，同樣熠熠生輝。 蝴蝶裝飾聖誕樹：以前主題宴會用過的蝴蝶飾品2590個，現在也派上用場。 雜誌聖誕樹：客房內過期的雜誌書刊550本，經過巧手折疊，成為大方得體的聖誕樹。 精美聖誕禮物糖果 除了跟聖誕樹影相外，聖誕少不了聖誕禮物，澳門君悅酒店特別從意大利搜羅特色的聖誕禮物和進口糖果，軟滑酥脆的牛軋糖、聖誕麵包、手提包式裝飾別具一格、星光閃爍的曲奇禮盒，無論是送禮自購都是最貼心的選擇。 升級版mezza9 Macau與廚共饗　聖誕大餐 另外，mezza9 Macau聖誕期間特別推出升級版的與廚共饗自助餐，特別準備香煎鵝肝、佛跳牆、原條吞拿魚等特色菜式；不同類型的有機蔬菜、日日鮮活的海鮮精選、上等牛排特選；讓您和家人可以在濃濃的節日氛圍裡盡享節日盛筵。平安夜、聖誕日自助晚餐每位澳門幣1099元；大除夕自助晚餐每位1199元，包除夕倒數入場券。

有機有識認 Mindful Living 話咁易

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Cheers!・2016-10-13

近年健康和環保成為了生活潮流，標榜「純天然」、「有機」的產品遍及多個生活層面，由飲食、護膚 化妝、衣物，以至家居清潔等都能找到。但其實，「天然」產品並不等於「有機 」。有機是一種完整的 農業模式，由生產、加工到銷售都受到嚴格監控，不能使用任何化學 物；而「天然」則可能只是原材料 屬天然成分，卻未能保證加工處理等過程。因此，購買印上「有機認證標籤」的產品才是最可靠。 現時在本澳出售的有機蔬菜大多來自鄰近地區，因澳門當局尚未設有機認證標準，所以這些蔬菜的有機認證都由其他地方如香港、台灣 等授予。究竟有機蔬菜的品質有多安全呢？了解以下兩種有機標準，您就會明白了！ 健康生活 - CTM 積分獎賞推介 食得健康自然可以享受健康生活！只要用CTM 積分獎賞計劃 350 積分加優惠價就可以換購 Neoflam Cloc 玻璃保護盒套裝或 Neoflam 廚具套裝，由今日起創造美好健康生活！詳情：https://goo.gl/SyEziq

齊變家居生活環保先鋒

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綠星人 // 離子・2015-05-17

在家裏時留心並改變生活小習慣，您我都是環保先鋒。 多做垃圾分類 家裏很多垃圾，例如飲品罐、沖涼液、雜誌等都是可以回收的。當您扔垃圾時，先想想它們可否回收，並把它們分類放到附近的回收垃圾桶。分類回收時，請記住「藍癈紙」、「黃鋁罐」、「啡膠樽」。 三思而開冷氣 不少人夏天都會開冷氣，如果能在開冷氣前，先參考溫度計，或者睡覺蓋薄被，這樣可以減少耗電，而家還降低感冒的機會喔。 使用慳電膽 慳電膽減少耗電時又能降低電費，是綠色家居的好幫手 取代保鮮紙 使用密封盒或密封瓶來取代保鮮紙，既能保鮮食物又環保。

快快樂樂購物去

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綠星人 // 離子・2015-05-17

又到週未，又是Shopping的好時機！當您購物時，記住以下動作，買野都買得開心D： Week 1 自備購物袋/行李箱 您有些過因為大包小包的戰利品而行動不便嗎或和人發生碰撞嗎？如果您在出門購物前自備購物袋，或携帶行季箱，把所有戰利品都放到購物袋或行李箱，便能減少這些事情發生，又能減少使用膠袋和紙袋。 Week 2 購物前先想清楚 每逄大減價，便會忍不住買一堆商品回家。每當靜下來，便發現這些戰利品都是一時衝動而買。所以還是停一停、諗一諗，是否有需要才去購物吧。 Week 3: 簡約包裝禮物 禮物的重點是心意而非包裝，所以當您要包裝禮物時，一切從簡吧。 Week 4: 自備水壼 出門時自備水壼，隨時隨地解決口渴的煩惱，也能不用四處購買樽裝飲品喔。

惜飲又惜食

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綠星人 // 離子・2015-05-17

食是人生中一個重要的部份，進食時多加留意，便能為環保出一分力。 Week 1 點菜前暸解餸菜份量 在餐廳點菜時先暸解餸菜份量，有需要時要求服務員減少份量。減少製做廚餘時又能保持身體健康。 Week 2 選擇健康飲食 選擇食物時可以從健康著手，選擇多纖維、低脂、低膽固醇的食物，多吃新鮮蔬果。還可以保持您的窈窕身型。 Week 3注意烹調技巧 蒸、灼的方法烹調食物既可保存食品味道，又較煎、炸、焗、炆方法烹調食物省能源。採用真空煲或高速煮食用具，亦可以節省能源。 Week 4自備餐具 外出吃飯時使用自備的餐具，能減少使用一次性餐具如木筷、膠叉等。

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李小時 自稱愛情專欄作家，文字工作者，是個愛胡思亂想的水瓶座；寫過散文，亦作過小說；深信世界上最浪漫的，就是文字。
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