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【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:https://qr.page/g/161uxQuUOuk

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21世紀-瞬間看地球

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-07-31

官宏滔澳門土生土長3年前高中畢業後赴美留學。自高中開始因朋輩而接觸攝影,至今攝齡已經6年;作品題材以風光創作和紀實為多,也有商業攝影。2016年參加澳門大學生北京實習計劃;在這時間在長城拍攝了一張相片,而該相片《光的影,長的城》作品入選《感動與昇華:第一屆國際華人攝影家聯展專集》,《日落布拉格》入選中國國家地理。 (為了攝影官非常積極,用了多月時間的資料搜集;之後零晨4時駕車到目的地捕捉日出剎那間) 現於麻省州立大學修讀數位媒體專業,副修攝影,連續兩年義務拍攝哈佛大學中國學生會舉辦的慈善活動《“點亮眼睛”慈善義跑 - 為雲南兒童點睛》和哈佛長春藤聯校春晚,今年6月更在上海蘭渡文化傳播有限公司實習,為藝人硬照拍攝及前期攝像。 (2004年兩兄弟齊齊擔任東亞運火炬手) 官熱愛旅遊,對環境轉換帶來視覺及文化上有很深體驗;瞬間21官宏滔攝影作品展,將展出今年21歲的他在拍攝歐洲拍攝城市的風光和人文風貌等。作品展包括澳門印象、自然風光、旅遊攝影、紀實攝影 和數位藝術創作。作品風格色彩濃烈,構圖創新,讓觀者透過作品經歷一個瞬間看世界,如:長城、巴黎鐵塔下及美國西部等多不勝數的風景照片。 瞬間21官宏滔攝影作品展日期:2017年8月11-23日(每日10am-10pm) 場地及贊助:萬豪軒一樓萬豪藝廊 主辨:澳門僑界青年協會及澳門沙龍影藝會 支持:創世企業集團有限公司

曉角Loungrun劇場系列《法吻》 一吻,賠上了靈魂

文化創意
LifeMag Editor・2017-07-21

《法吻》講述一名牧師與他的秘書熱吻之後被控性騷擾。一個法吻,讓他賠上事業、名譽、家人朋友,還有他的靈魂。他自此銷聲匿跡,直至數年後,在一個酒會上與她狹路相逢……是誤會、計謀還是別有內情?兩人翻閱記憶中每一個角落,重組真相,讓這一個吻,在法庭外重新審判。法裡法外,一個糾纏不清的吻。 編劇Playwriter:莊梅岩 Candace Chong (香港Hong Kong,2011年度香港藝術發展局頒發年度最佳藝術家獎(戲劇),四度獲得香港舞台劇獎最佳劇本獎) 導演Director:黃樹輝 Su Fai Wong 演員Performer: 楊螢映 Anna Ieong (第23届香港舞台劇獎「最佳女主角(悲劇/正劇)」) 陳飛歷 Philip Chan 蔡澤民 Sam Choy (香港Hong Kong,第24 屆香港舞台劇獎最佳男配角) 《法吻》獲第十五屆香港舞台劇獎最佳劇本獎,2016年曾被袁劍偉改編電影《暗色天堂》,並由張學友與林嘉欣主演,成為2016年金馬奇幻影展之開幕電影。 演出地點: 南灣舊法院大樓黑盒劇場 演出日期: 8月5日 1930 8月6日1500、1930 8月7日休演 8月8日1930 8月9日1930 8月10日1930 8月11日1930 8月12日1500、1930 8月13日1500 票價:MOP150 票價優惠: 【早鳥優惠】7月10日前購票可獲七折優惠【手牽手套票】二人同行可享260元套票優惠【團購優惠】購買任何場次,合共五張票,可獲八折優惠。

那些年,我們曾經一起玩過的玩具。

文化創意
Chrysalids 少爺・2017-07-13

現今科技發達,小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦,玩的遊戲都是以電子遊戲為多。 筆者相信再過多幾年,懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘,甚至絕跡。 今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候, 也可以自己一個人玩的玩具, 下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 1)七巧板 可以訓練小朋友的創意能力,提升他們獨立思考能力,或者可能會啟發到他/她的藝術潛能。 2)劍球 上次筆者去日本東京時也看到有得賣,但價錢有些貴,所以最後都無買。 可以訓練小朋友的手眼協調能力,也可以提升小朋友的集中力,話唔定對讀書有幫助。 3)扭計骰 最初最原始的扭計骰是3X3(如下圖) 還有較3X3容易很多的2X2 但現在已經生產出好多不同款式,難度極高難解的扭計骰。 家長可以先教導小朋友如何破解3X3類型的扭計骰,到熟悉了可再購買難度較高的扭計骰。 扭計骰可謂是教導小朋友理解三維立體感的重要工具。 以下兩款玩具相對來說會比較危險,有機會弄傷小朋友,家長應自行決定應否給子女玩這類型玩具。 4)陀螺 舊式的陀螺會利用繩子纏在陀螺上,再施以拉力,以提供能量給陀螺回轉能力。 亦有些陀螺比較不需要太大動作,只需兩雙手指就可以玩。 時至今日,陀螺已經進化成和朋友對戰的一種玩意,講求重量的平衡,圓環的設計和底盤的選擇配搭,所需要的思考能力和知識更加多,更加廣泛。 5)搖搖 搖搖這項運動已經由純為打發時間的民間玩意,發展成今日以比試千變萬化花式為主的一項比賽。 比賽形式主要以比試高難度花式招式為多,也有以比試持久力的比賽。 搖搖玩家大致可分為職業和業餘兩大類,但他們對搖搖的熱情都不相伯仲。 搖搖這項運動需要極高的創造力、手眼協調能力、高度反應力和集中力。 不得不提的是,最懷舊的搖搖莫過於由可口可樂生產的搖搖,筆者曾經有一兩個可樂搖搖。 還有不知大家有無發現以上玩具全都不需要電力, 所以玩這些玩具不但不用擔心無電的情況, 還可以替地球慳慳電,降降温,簡直就係一舉兩得。 有好多玩具為迎合年青人追求的刺激感而進化, 所以家長一定要小心地選擇適合的玩具給子女玩耍。 玩這些玩具時,家長應從旁引導小朋友如何正確使用。 今日暫時介紹這幾款懷舊玩具,下次會為大家介紹多人遊戲。

女生獨腳戲。我們很快樂。香港五度公演觀後感

文化創意
蘇蘇・2017-07-01

早前澳門戲劇農莊公佈,他們將會跟香港一舊飯團合作,誠邀他們來澳門上演在香港曾經五度公演也場場爆滿的女生獨腳戲《我們很快樂》,這是作為戲劇農莊黑盒劇場演出計畫2017第一回演出,所以有澳門朋友就來問蘇蘇,究竟《我們很快樂》是一齣什麼樣的舞台劇? 真的這麼好看讓每一場都滿座嗎? 《我們很快樂》是香港一舊飯團林珍真的作品,早前在香港作第五度公演了,當然蘇蘇也有去棒場,已經看了4次了,其實第1次決定要去看是為朋友捧場,但看完之後真心喜歡這齣劇目,喜歡林珍真的一片真誠,喜歡喜文的原創歌曲,它屬於一個現代女性尋找快樂的故事,劇情會讓你會心微笑,感覺熟悉,這小小製作,但帶給觀眾大大感動,每一次看都不其然被劇中的Noel Tsang帶我走進她尋找快樂的黃色大門裡面,從她自命不凡的生活講究,傲慢挑剔的生活態度,是大部分人眼中的成功時代女性,到意外誤闖前男友婚禮,發現原來十年年月已蹉跎,終於要坦誠面對自己,毅然啟動尋找快樂之旅! 在香港的第五度公演,除了林珍真繼續一人身兼編、導、演三職外,她更誠邀香港專業舞台藝術工作者/導演/演員黃嘉威聯合執導,希望讓觀眾以全新視野打開每一個人心裡面那道專屬的黃色快樂大門,出來的效果與從前的相比,舞台設計細緻了,加強了燈光設計,畫面豐富了,看得出一舊飯團希望尋求突破,希望進步下去與更多觀眾一起尋找快樂初衷。 而這齣劇成功受歡迎,其中一個原因就是有繁忙城市人所渴望的簡單,其實簡單就是幸福,只是現在太多的人將很多的奢侈要求灌溉在自己的生活上,一切就變得複雜了,所以人應該毋忘初衷,方得始終,才會快樂。還有擔任作曲作詞及音樂伴奏的Heman也是功不可沒,一個優秀的演出,各方面都要取得平衡,而適當的音樂就可以將舞台劇更觸動人心。 大家可能不知道在什麼時候將何謂快樂已經遺忘了,但又可能在某年某月某日,我們會重新發現它。看完之後你會發現,原來快樂不快樂,不過是一種自覺,所以有些事情又何必執著呢。 朋友曾問過蘇蘇,已經看了多次,今次在澳門還會去捧場嗎? 蘇蘇一直都說,一齣好的舞台劇跟一本好書一樣,無論你看幾多次都不會厭倦,甚至每一次你都會發掘到一些之前你沒發現的東西,在不同的時期,你也會有不同感受。 澳門演出日期及時間如下: 7月22日至23日(星期六至日) 下午三時正 7月22日(星期六)       晚上八時正    演出地點:戲劇農莊黑盒劇場 澳門俾利喇街137-145號寶豐工業大廈8樓B座Room 8 門票於即日起在戲劇農莊公開發售,票價:澳門幣一百元 門票優惠 : BTG及雪萌社會員、全日制學生、持有澳大、理工、科大、旅遊學院教職員及學生咭、永利皇宮職員均可以澳門幣八十元訂購。 詳情可登入網頁www.tfarmers.org 或致電 (853) 2870 5005 (逢星期一至五,14:30 - 18:30) 訂票及查詢。 今次於澳門第六度公演,今回林珍真回復一人身兼編、導、演三職,共你遊歷快樂國度,與不一樣的Noel Tsang見面,打開每一個你心裡面那道專屬的快樂大門。 蘇蘇依然是之前的那句, 『五度重演依然爆滿,依然感動,依然觸動了我的內心,依舊讓我樂意再次成為觀眾席上的一員,誠意推介。』 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk