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【澳門美食速遞】正宗北京風味銅爐火鍋 — 東來順飯莊

生活在我城
Cheers!・2023-03-28

位於皇朝的東來順飯莊,主打傳統風味涮羊肉,有齊正宗涮羊肉的八大特點包括:選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全。羊肉來自內蒙古錫林郭勒盟的羊,當地水甜草嫩,令羊肉肉質細嫩,不會有羶味,口感軟如棉,非常鮮美!配上秘製醬料,令味道更添層次! 東來順創立於 1903年,自今已是百年歷史的老店,更於全國各地、港澳、美、日等國家和地區有近 200 間分店,餐廳最大化保留北京的風味,如銅爐火鍋、麻醬小料、自制糖蒜、芝麻燒餅、燒烤、北方家常麵食、清真炒菜,每款都各具特色,非常值得一試!以下小編為大家推介幾道必試菜式,依家現金充值更享 10% 現金回贈,喜歡北方菜的你不要錯過了! 鎮店特色烤大羊腿 $580 秘制調料醃制 24 小時,外酥內嫩,搭配六位沾料粉,足足有成 3.5 - 4斤! 刷羊肉片 $138 這個刷羊肉片絕對是必點精選,搭配秘制麻醬或現炸辣椒油,滋味十足! 秘制麻醬 炸辣椒油 手工現做牛肉煎餅 $68 牛肉煎餅現叫現做,上枱散發熱騰騰的香氣,外皮煎得酥脆有靭性,加入秘製又香口的牛肉餡料,令人一口接一口! 現烤羊肉串 $18/串 食北方菜又點少得羊肉串,現烤新鮮的羊肉串,加入孜然粉及辣椒粉調味,香氣四射,令人愈食愈上癮! 東來順飯莊 電話:28755705 地址:澳門皇朝光輝商業中心地下

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唔怕激嬲女友系列-【小資女友篇】一天行程全安排!

專題報導
Cheers!・2021-01-25

如果你的女友是小資族,那麼她一定是一個追求生活品質,擁有獨立經濟能力並且懂得善待自己的女孩。和她在一起你一定會更加尋找到生活的美好,而且你會發現更多獨特的事情!和小資女在一起的你,為她安排的行程一定要更花心思,如果你沒有頭緒,那就快點往下看吧。 早上:早晨瑜珈喚發身心+優雅而精緻的全日早餐 小資女不一定要早起床,但一定要用最好的狀態迎照新的一天。起床後不妨和女友在家做簡單的wake up yoga,在簡單的動作中放鬆自己吧。 做完簡單的瑜珈,就一起到咖啡店去享受美味的早餐吧。這個時候你們可以選擇到樂家咖啡館Café Loka點一份全日早餐,豐盛而精緻的早餐可以令早晨變得更加美好,這裹的英式奶茶的奶泡花紋用蜜糖做上,再加上檸檬繼十分有心思,整體特別而又清香,絕對符合小資女友的心意。 詳情:樂家咖啡館 Café Loka全日早餐 中午:購買小眾而高品質飾品+摩天輪下午茶 小資女友雖然喜歡購物,但相比大牌名牌,她們更喜愛的是小眾而具有質感的單品。而飾物絕對是一個女士優雅而美麗的其中一個加分位,帶上你的小資女友一起到澳門的小眾飾品店購物,為她搭配不同的飾品,絕對令女友對你更加分。 詳情:突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 女人愛甜食,應該無人不知吧!帶上小資女友到新濠影滙來個浪漫的「空中下午茶」,這種獨特而又浪漫的安排,她肯定會滿意,到高空處可別忘了幫小資女影張靚相,幫女友影相打卡是男朋友必備技能之一。(提示: 記得這個下午茶一定要提前預約,免得去到吃不了,反而會讓女朋友大大扣分!) 詳情:【澳門】「影滙之星」空中下午茶 ~ 摩天輪上的盛宴 晚上:Buonanotte~意大利餐廳 到了晚上的時候,不如來一個意大利餐結束一天的行程吧!意大利餐又被稱為「西餐之母」,是不少人的心頭好,從薄餅到意粉,餃子到意大利飯,Cappuccino到Tiramisu,意大利菜包羅萬千,總有一樣符合你的心意!澳門亦有不少高質的意大利餐廳,你可以在選擇一間意大利餐廳,和你的小資女友結束這完美的一天! 詳情:「意」想不到!4間澳門意大利餐廳推薦! 作者:Dororo

撲朔迷離之《三隻小豬的真實故事!》

文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2021-01-21

  喜歡繪本,一來喜歡它圖文並茂,再來喜歡它乘載的想像力與創意無限。   其中一類繪本會針對童話改編,更是我的心頭愛,它讓冰一樣早已固化的童年故事,重新變成水、化為氣,再次在未忘情的讀者面前展現其充沛的生命力。   《三隻小豬的真實故事》是這類繪本裡最令人難忘的作品之一,它讓像小豬影子一樣的大野狼「沐猴而冠」,跟讀者娓娓道出牠版本的《三隻小豬》,其中侃侃而談,婉轉動人。   故事讓大野狼採第一人稱憶述事發過程 ── 原來真相只是「噴嚏」與「一杯糖」所引發的意外 ── 現在,讀者聽過了大野狼的剖白,至於採信與否、甚至要不要為其翻案,又是另一回事了。   在閱讀活動中,這「另一回事」順理成章就成了延伸活動。   既然小讀者分別從故事中的「小豬日報」與「大野狼日報」中,得到了針鋒相對的證詞,那麼當他們要去跟他們的社群分享這一則消息時,他們會採何立場與如何報導呢?大、小朋友紛紛辦起了自己的報紙,當機立斷,創造一紙風行的新氣象。   有些媒體會持平地報導,忠實記述大野狼的一面之詞;有些媒體挖掘真相,披露小豬們壟斷糖業的深層真相;有些媒體斥大野狼一派胡言,堅持狼吃豬鐵證如山不容抵賴;有些媒體追蹤報導了後來小豬和大野狼「復和」,傳為佳話......   去看這些改編的童話故事,有正在進行螺旋式學習的感覺,大、小讀者在具有先備知識的基礎上,在新編的繪本中,學習創意、改變理解的角度、收獲其他方面的知識,在新舊知識比對下越辯越明,在創作活動中形成自己的觀點,組織想法,並且在共讀活動的平台裡與同儕分享自己的得著。 你可以到這些圖書館讀這本繪本: 何東圖書館、氹仔圖書館、氹仔黃營均圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮:塑造數字將來,探索學校中的數據傳播

文化創意
陳康妮・2021-01-20

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 塑造數字將來 數字技術的興起正在改變著我們所生活的世界。我們的研究旨在批判性地,積極地塑造教育現在和將來的應對方式。 數字教育的重點 我們研究了已建立和正在出現的數字技術和實踐的教育意義。 教育中存在重大的技術挑戰,我們希望瞭解它們。這些範圍從對虛擬教育的日益依賴到數據驅動的教育流程,數字化自動決策和AI驅動的教育的興起。 我們關注數字化實踐在教學中的影響,以及技術對學習者的健康,健康和安全的影響。 通過研究,我們旨在影響教育政策和實踐。我們從事理論上和經驗上可靠的查詢形式,並使用我們的工作來支持基於證據的決策。 探索學校中的數據傳播 每天,學校都會產生大量的數字數據,但仍然缺乏充分利用和理解。我們的數據智慧學校項目旨在改變這一狀況。 改善學生的反饋 反饋是影響學習成果的最強大過程之一。我們利用大規模數據來瞭解什麼使其有效。 建議開發Chatbox支持心理健康 未來學生科技行業和醫療保健專業人員會開發了聊天機器人,以為青少年提供心理健康支援。 各位教育工作者加油。

唔怕激嬲女友系列-【運動女友篇】一天行程全安排!

生活在我城
Cheers!・2021-01-20

如果你的女友是一個熱愛運動的女孩,那你和她一起的日子一定不會過得無聊!運動女友充滿活力,自信大方而且身材保持得十分好!和她在一起你一定會過得元氣滿滿!如果你有一個運動女友,快點看一下你們這天的行程安排吧! 早上:法式元氣早餐+晨早游泳 要有一個Good Morning,先要來一份好的早餐!帶上你的運動女友一早起身到澳門大學的Élysée,先享受一份美味而又營養的早餐。如果乘坐巴士的話,可以參考下圖: 先走進Élysée點一份早餐,喝一杯咖啡,絕對是美好一天的開始! 詳情:傳統法式滋味,香榭里烘焙咖啡店! 吃飽早餐後再歇息一會兒,就可以到澳大游泳池暢泳。澳大目前游泳池已重開並供全澳市民使用,泳池共有10條50米長的游泳道,保證足夠你們暢所欲游!要和運動女友好好相處,男士們切記平時都要練好身材,不要自帶水泡(腰)入場! 中午:新派葡式菜+登上氹仔最高點+浪漫遠眺澳門夜景 游完水換好衣服,早餐剛好消化完。今天畢竟是和女友出遊,一於回到氹仔舊城區的葡薏園,來吃點輕鬆又有情調的新派葡式菜。葡薏園餐廳風格清新,除了一般葡菜外更有素食餐單,健康又美味保證運動女友一定開心。 詳情:【澳門葡國菜】氹仔舊城區「葡薏園」新派葡式素菜 吃完午餐一於在舊城區附近逛一下消化,走到龍環葡韻也是十五分鐘的事,使用大潭山斜行升降機,不花力氣就到達大潭山瞭望台,再由這裡按著標示走到「大潭山步行徑」,這時候就可以開始今天的重頭戲,由這裹出發登上氹仔最高點! 詳情:【澳門】※行山路線※ 大潭山步行徑 ~ 登上氹仔最高點 另一角度的澳門夜景 從開始到氹仔最高點約需半小時,然後繼續走「大潭山步行徑」,往下的路程都十分輕鬆,正好可以和運動女友邊走邊聊天,欣賞山上的美景。 當你們走到傍晚六點左右,就可以看到浪漫醉人的澳門夜景,這個時候千萬不要光顧着陶醉,記得馬上舉起手機,為女友拍下這張照片留念! 晚上:補充蛋白質的鋸扒晚餐 經過一天的勞動,這刻當然要來個蛋白質滿滿的大餐。金沙的高雅扒房是美式扒房,價錢亦相對親民,除了單點以外更有優惠套餐,一份牛扒連上頭盤和甜點$500有找,帶上女友一起來鋸扒,絕對是一個完美的一天收尾。 詳情:[天川饕客] 澳門金沙高雅扒房 (Copa Steakhouse) 作者:Dororo

【新年淘寶懶人包】一文睇盡淘寶全優惠:包郵/滿減/優惠碼/紅包/小遊戲

專題報導
Cheers!・2021-01-18

2021農暦新年馬上就到了,雖然澳門今年停辦了年宵花市,但是新年氣氛當然不可以讓它STOP!想行大運+辦年貨,當然不能缺少購物寶藏庫——淘寶!今年天貓淘寶澳門站推出了「澳門年貨節-淘來運轉」,優惠超級多,用最荀價買齊新年物品,以下等小編向你總括介紹! 點擊進入:天貓淘寶年貨節主會場 天貓跨店滿減 - 滿¥300減¥30,無限使用 1月20-25日在天貓購物,只要滿¥300即减¥30,不限店鋪使用還可以疊加,等於說買得越多,減得就更多! 淘寶跨店滿減 - 滿¥200減¥15,上不封頂 只要在1月20-25日在淘寶店鋪購物,滿¥200即可减¥15,而且上不封頂!小編已經準備把家裹的新年裝飾全都在淘寶買! 官方Facebook Page優惠碼 – 助你折上折 在活動期間鎖定淘寶澳門官方Facebook專頁(點擊這裹進入),已派發優惠碼總共會送出近六位數字,讓大家可以開心辦年貨!這些優惠碼可以在1月20-25日使用,記得提前追蹤及留意Facebook最新消息! ¥888現金紅包 – 逢早上10:00am派發 早起的鳥兒有蟲吃,說的就是淘寶的現金紅包!只要在1月17-25日期間每日10:00am到淘寶(澳門),即可領取高達¥888的現金紅包!各位請準備好你們的鬧鐘,一起去搶吧! 最爆產品驚喜價 – 滿¥399減¥40 不少澳門用戶最愛光顧的店鋪,像好欢螺、李子柒、三只松鼠、海底撈等等已經係包郵商家,可以免運費直送澳門自提。另外,淘寶精選了本地熱賣商品清單,仲可以額外疊加清單中的優惠碼使用,滿¥399即減¥40!淘寶澳門官方Facebook將會公佈店鋪清單,想知就一定密切關注!(點擊這裹進入淘寶澳門Facebook) 包郵年貨大街,精選包郵商品及熱賣年貨類目,同一店鋪買滿¥49元即0運費直送澳門超過60個官方自提點/櫃。(點擊這裹進入) 品牌包郵購,領取澳門專屬高達¥50包郵優惠券買大牌包郵產品,疊加滿立減優惠,至抵價紅火過新年。(點擊這裹進入) 菜鳥物流紅包 – 新人必知 如果你還沒有用過淘寶,那麼這次你絕對不可以錯過!作為新人的你可以領取¥6 菜鳥物流紅包,在新年中幫補一下銀包也十分不錯。 支付寶紅包 – 最高¥50紅包,0%手續費 在1月20-25日期間,只要使用支付寶澳門錢包,無論是線上或線下消費,只要滿澳門幣200元,即可返15元淘寶紅包! 喜歡在澳覓點外賣的你留意啦,在1月20-25日期間在澳覓下單並使用支付寶澳門錢包結帳,滿澳門幣100元,即可返10元淘寶紅包,滿足胃口同時又滿足銀包! 如果你有中銀淘寶聯名卡,並進行首次綁定的話,即可以獲得最高澳門幣50元的淘寶紅包,而且還是無上限0%手續費,超抵玩! 淘來運轉小遊戲 – 新年試手氣,嬴取幸運優惠碼 想知新年手氣好不好,那就一定要玩遊戲體驗!淘寶推出「淘來運轉小遊戲」, 只需要完成簡單程序,即可完成遊戲並嬴取淘寶優惠碼,在1月20-25日期間購物滿¥666-66, 僅限首200名用戶使用。(點擊這裹進入遊戲)

[戲劇論映] 陌生而又熟悉的《芝加哥七人案:驚世審判》

娛樂殿堂
君尋・2021-01-18

改編自發生於1969年的真實歷史事件的電影《芝加哥七人案:驚世審判》與我們的距離一點也不遠。2019年和2020年在全球各地都是社會運動活躍的年份,而我們幾乎隔幾天便能看到與過去香港發生的社會運動新聞,或因而衍生的相關暴力事件的法庭審訊。 當時的正苦於越戰的美國政府為打壓國內日益增長的反戰思潮和社會運動,執意控告七名參與反戰示威的人士煽動暴力並處於十年徒刑。劇本並沒有將過於複雜的政治因素呈現於幕前,反而將大多數時間聚焦於法庭上的審判。隨著審問過程和控辯雙方脣槍舌劍的交鋒,案件的真相亦隨之越辯越明,並開始訴說案件發生前眾人的行動,以及當日示威的部份過程和細節。電影很聰明地在「回帶」的同時,交替剪接當年真實拍下的示威情況和暴力鎮壓的影片,讓從沒接觸過此段歷史的觀眾,也能明白當年遊行的真相,亦是現今我們一點也不陌生的畫面。每場示威背後都有立意良善的訴求, 然而過程中很可能因高漲的情緒和緊張的氛圍而把和平的遊行演變為衝突。然而坐擁權力一方亦可以很輕易把平衡推倒,讓公權力變得無法受制度所監督。 電影把審理案件的法官塑造成偏幫政府,毫不講理的「壞人」角色,甚至在庭上不合理地給予其中一名被告多達24次的藐視法庭。事實上進行這場政治審批的法官只是白手套,為達到政治目的一意孤行、不惜破壞司法獨立的聯邦政府才是真正的罪魁禍首。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx