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【澳門美食】高樓層米其林中菜廳！澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 黃金盛宴

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-03-31

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒，係澳門高樓層嘅中菜廳之一，環境雅緻，由 2017 至 2023 年連續七年榮獲「一星米其林」！而今次何漢昇師傅打造嘅黃金盛宴，等小編為大家一一介紹喇！ 中式點心三重奏 — 黑松露野菌西紅粿、一口和牛酥、安蝦雞粒鹹水角 黑松露野菌西紅粿：香濃嘅黑松露，突顯野菌嘅鮮味，口感十足！ 安蝦雞粒鹹水角：外型精緻，採用安南出產嘅蝦乾，加入雞粒，裏上外皮炸得又脆又煙韌！ 一口和牛酥：入口即化，而且每一層酥皮都很細緻。 松茸菜膽竹絲雞湯：湯頭濃郁，非常滋補暖胃！ 砵酒焗蝦球 選用越南大蝦，多肉口感爽脆，精髓係佢嘅秘製醬汁，加入葡萄牙甜砵酒及多款汁醬 ，合併廣東與葡國風味！ 生炒香芋臘味糯米飯 糯米飯炒得粒粒分明，加入櫻花蝦、香芋臘味 ，非常香口，層次豐富 ！ 甜品紅豆沙湯圓 加入十年陳皮提味，紅豆沙濃郁綿密，同軟糯嘅湯圓，絕對係完美配搭！ 澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 地址：澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話：8886 6868

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荷李活巨星駕臨《非常盜2》於澳門取景拍攝

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-03-20

由獅門旗下頂峰娛樂製作的動作懸疑片《非常盜2》暫定於2016年6月10日全球影院同步上映。過去數天，電影台前幕後大軍於澳門威尼斯人及澳門金沙內取景拍攝。《非常盜2》為2013年上映的頂峰娛樂大熱電影《非常盜》的續集，於當時創下全球票房超過三億五千萬美元的佳績。第二集的演員陣容鼎盛，包括謝西艾．辛堡（Jesse Eisenberg）、麥克．雷法路（Mark Ruffalo）、活地．夏里遜（Woody Harrelson）、麗茲．凱普蘭（Lizzy Caplan）、戴夫．法蘭高（Dave Franco）、丹尼爾．域卡夫（Daniel Radcliffe）、周杰倫、米高．肯恩（Michael Caine）以及摩根．弗里曼（Morgan Freeman）。 電影《非常盜2》於金沙中國旗下酒店內多個地點進行拍攝，包括澳門金沙的霓虹燈屋頂、澳門威尼斯人的瑰麗堂以及其標誌性的弧形扶手電梯。此外早前亦於福隆新街、科學館一帶拍攝，引起一片追星熱潮，非常熱鬧。 由華裔導演朱浩偉執導的《非常盜2》暫定於2016年6月10日上映。2013年的票房大熱《非常盜》講述逃避聯邦調查局的最強「四騎士魔術師團」以魔法技倆行劫銀行，並以贓款回贈欣賞魔法表演的觀眾。繼上集「四騎士魔術師團」以智取勝聯邦調查局，並以絶妙的技藝贏盡觀眾吹捧，今集四人於一年後重現江湖，卻遇上新的敵人，讓他們陷入有史以來最危險的的劫案。

賀歲鉅片《賭城風雲II》在澳門舉行首映

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-02-11

由「澳門銀河」綜合渡假城全力支持之羊年賀歲電影《賭城風雲II》，將於2月18日年三十晚港澳上映。電影於2015年2月10日晚假澳門銀河東翼廣場舉行首映禮。導演王晶、監製劉偉強率領男女主角劉嘉玲、張家輝以及一眾演員包括、Julio、文凱玲、何浩文、張慧雯、朱晨麗、蔡潔、唐紫睿、盧惠光等一同出席。 去年《賭城風雲》香港票房大收3500萬，今次續集監製及導演都充滿信心。除邀請劉嘉玲、張家輝及余文樂加入演出外，製作更是不惜工本，拉隊到泰國及澳門取景拍攝上天下海的大型場面。 劉嘉玲及周潤發自《江湖情》及《我愛扭紋柴》以後近廿年來首度同場合作，飾演一對舊情人，有不少煙韌拍拖戲份，二人的化學作用在電影中表露無遺，散發跟初戀一樣的年輕活力。「傳奇影帝」周潤發及「七料影帝」張家輝首次合作，兩人惜英雄重英雄，演出上擦出不少精彩火花。 一眾《賭城風雲II》演員、導演及監製、以及太陽城集團主席周焯華先生、太陽娛樂文化行政總裁唐才智先生、太陽娛樂文化董事總經理黃柏高先生，與「澳門銀河」國際尊尚市場發展葉燕民先生董事、「澳門銀河」首席市場推廣總監祁禮敦先生及「澳門銀河」業務發展高級董事暨澳門百老滙及城市娛樂會營運董事歐中安先生一同以啤牌進行別開生面的亮燈儀式，預祝電影票房大賣爆燈，亦祝願觀眾在羊年身體健康、事事順境、財源滾滾！ 《賭城風雲II》講述澳門賭俠石一堅（周潤發飾演）協助國際刑警大破洗錢集團DOA後便退隱江湖，可是DOA首席會計師小馬（張家輝飾演）從網上盜取DOA一百伍十億美元，與女兒初一（王詩齡飾演）潛逃泰國。堅之大弟子阿樂(余文樂飾演)加入國際刑警，並邀請堅協助捉拿DOA真正幕後主腦蒼井女士，兩人前赴泰國尋找小馬成為控方證人，追查過程中堅重遇了一生最愛的莫愁（劉嘉玲飾演）…

龍世傑進軍香港樂壇　與倫永亮合作首支派台歌

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2014-12-26

倫永亮(左)與龍世傑(右)合照 澳門本地知名唱作歌手龍世傑於早前正式加盟香港唱片公司，展開音樂事業新一頁，隨即密鑼緊鼓為推出唱片作準備。在經理人穿針引線下，找來殿堂級音樂人倫永亮操刀創作歌曲，填詞方面則由龍世傑自己負責，譜寫出首支派台作品《存在感》。 二人雖然初次合作，但很快便有良好默契，倫永亮更大讚龍世傑唱作俱佳，極具實力，更透露新大碟中將有更多合作，而喜聞消息的龍世傑則坦言和大師級人馬合作又驚又喜，十分緊張，對於是次合作深感榮幸，獲益良多。 倫永亮表示享受和新人合作，期望為香港樂壇注入活力，近來除創作歌曲外，稍後將為葉麗儀45週年演唱會作音樂總監；龍世傑近來除了忙於宣傳《存在感》，亦緊密參與製作其他新歌，對於能為自己全部作品填詞十分興奮，期望2015年首季可推出唱片。

《十月初五的月光》電影開鏡慶回歸15週年

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2014-12-19

2015年為電視劇《十月初五的月光》播映15年，亦為澳門回歸15週年，由博智影業文化傳媒(北京)有限公司、中國3D數碼娛樂有限公司、銀都機構有限公司、太陽娛樂文化有限公司、廣州長長影視文化有限公司、北京昊月星濤體育文化傳播有限公司聯合出品的《十月初五的月光》電影版，正好見證澳門15年來的變遷。 由張智霖、佘詩曼這對熒幕金童玉女擔演之《十月初五的月光》(內地片名：澳門街)，為無綫電視於2000年播出之電視劇，當年該劇在澳門取景拍攝，同年適逢為澳門回歸首年，故當時劇集播出後引起極大迴響，更獲300萬香港觀眾收看大結局，成為香港電視史上過去20年來最高收視第二位之劇集，成績婓然，至今仍位列香港經典電視劇之一。 《十月初五的月光》電影版之主要演員包括張智霖、佘詩曼、薛家燕、唐文龍、莊思敏、馬海倫、彭永琛及編劇兼導演葉念琛等，於昨日澳門回歸15週年前夕、特別蒞臨澳門威尼斯人出席「《十月初五的月光》澳門隆重開鏡記者招待會暨慶祝澳門回歸15週年」盛大活動。 一眾演員特別乘坐《十月初五的月光》電影版的開蓬巴士，浩浩蕩蕩前往澳門的福隆新街，福隆新街正是當年《十月初五的月光》電視劇之其中一個取景地點，飾演「初哥哥」的張智霖、「君好」佘詩曼、「Q姨」薛家燕和「金勝」唐文龍在相隔15年後重遊舊地，魅力有增無減，且更於現場向澳門市民派小禮物，吸引不少街坊爭相拍照。

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