澳城餐飲
君悅滿堂彩品嚐京城地道風味
「醋蒜汁葫塌子」採用金葫蘆絲與雞蛋入材製成脆餅,搭配醋蒜汁,嫩香口味與解暑效果備受喜愛。
蕓豆蜆子小麵
「慢燉海四寶燒魚」 雲集海鮮至尊,鮮魚配上重複燉製的海味四寶,更糅合特製醬料營造回味鮮香。
「珍珠翡翠白玉湯」湯料有小白菜、雲耳等,看似簡單清澈,喝起來有點微辣,北方味十足。
京葱手撕雞絲
「農家院菜香根」蘿蔔、青瓜等蔬菜絲配上酸甜醬汁,爽口開胃。
「脆黃瓜炒海螺」營造海鮮與蔬菜的活潑邂逅,鮮美爽口缺一不可。
爽口麻醬涼粉
(前)「家常蒜泥茄子」做法簡單,以蒜泥,白糖,小蔥等簡單配料帶出地道滋味;「爽口麻醬涼粉」開胃宜人,特別加入紫甘藍絲倍添清爽之感。(後) 「老北京燴炒肝」 叱吒百年,精彩勾芡與豬肝大腸的完美演繹,加其蒜味濃郁,足以招人欲罷不能。配以傳統芝麻燒餅相食,脆香滋味更勝一籌。
時值秋意正濃,澳門君悅酒店滿堂彩帶來千年古都的馳名佳餚,請來北京東方君悅酒店的大廚悉心炮製京城地道風味拿手菜!由即日起至9月30日,食客們可在此品嚐全新系列的北京盛味。詳情及預訂:+853 88681930