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放工Chill一Chill！澳門金沙城康萊德酒店大堂酒廊日式串燒低至$28起

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Cheers!・2018-09-07

平日下班後都會相約三五知己去Happy Hour放鬆一下，但嫌地方選擇少又無驚喜？今次小編就為你推薦一個新蒲點，位於金沙城中心的澳門康萊德酒店大堂酒廊。最近大堂酒廊新推日式串燒小吃，每串價錢低至$28起，亦有手工啤酒及特式調酒提供，絕對是釋放壓力又能醫肚的好地點。 大堂酒廊環境舒適寬敞，極富氣氛，絕對是相聚好去處。 這裡的日式串燒多達十款，全部即叫即製，味道亦令人驚喜，小編私心推介松坂豬肉、牛舌及蔬菜串，色香味俱全。大堂酒廊更特製了威士忌高球特飲及提供日本｢常陸野貓頭鷹｣啤酒，配搭五花八門的串燒一起享用，所有煩惱通通拋諸腦後。 日式串燒賣相吸引，即叫即製，記得趁熱食啊。 日本進口的｢常陸野貓頭鷹｣系列啤酒每瓶$78。 康萊德酒店大堂酒廊精選日式串燒日期：2018年8月1日至2019年1月31日供應時間：18:30至23:30 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/lounge/the-lounge.html

零食控看過來。Okashi Galleria x Calbee+ 概念零食店已登陸澳門

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蘇蘇・2018-09-03

卡樂B這個品牌，是多少人的心中至愛，每次想起卡樂B，都會想起N年前的電視廣告，真是深入民心，最後一句唱出『卡樂B~~』，蘇蘇已經想飛樸去買了。他們的產品眾多，薯片、蝦條讓人一開始了就會停不下來，特別是熱浪薯片，大部份愛薯片的人都愛它，但是卡樂B又豈只有薯片這個選擇? 零食物語是香港著名的零食店，店內充滿了五花八門的零食，蘇蘇經常會去搜羅零食放在家中或辦公室的，哈哈，零食真的不可或缺。最近他們與日本卡樂B聯乘，來到澳門在澳門威尼斯人購物中心近美食廣場開設澳門第一間Okashi Galleria x Calbee+ 概念零食店，蘇蘇怎可以不去八卦一下。 踏入了概念店，周圍都是蘇蘇喜歡吃的，感覺真的很幸福呢。 概念店開業到澳門，當然要搞搞新意思，好像口碑很好的澳門限定版Potechurro西班牙薯棒加葡汁味軟雪糕。 這個是澳門獨家推出的，採用日本3.5生乳雪糕調製而成，開始時以為味道會怪怪的，畢竟葡汁就會讓蘇蘇聯想起葡國雞、葡汁焗四蔬、葡式咖哩炒蟹這些濃味的主菜，但這是雪糕耶… 懷著好奇的心嚐了一口，牛奶味十分濃郁，略帶陣陣椰香，表面灑上煙韌的椰絲，創新美味令蘇蘇一試愛上，還有雪糕脆筒選擇，各適其適。 澳門版卡樂B宅卡B熱浪香辣味薯條禮盒裝 上面說過熱浪是蘇蘇的最愛口味，知道香港概念店之前曾推出熱浪香辣味薯條引起一股搶購潮，蘇蘇買不到啊！今次在澳門有澳門版禮盒，趁未有很多人知道時，不立即帶它們回家還對得起自己嗎？ 包裝盒印有卡樂B經典角色Potta外，還印有葡國公雞，更有大三巴、澳門旅遊塔、東望洋燈塔等澳門地標，很親切啊，一盒共有8包，自己吃或者做手信都十分讚。 澳門駅葡撻味雞蛋餅仔 在香港店大受歡迎的雞蛋餅仔，來到澳門加入了葡撻口味，蛋味香濃，口感鬆脆，好吃，包裝盒上印葡萄牙藍白彩繪瓷磚圖案，充滿了澳門風情，在澳門才可以買到的啊，做手信也是不錯呢。 充滿澳門風情的Calbee+ 　澳門限定版陶瓷杯。 杯上除了印有澳門建築及路牌外，更雲集卡樂B一眾經典角色，包括：代表Jagabee的Potta、蝦條的Ebi Kun以及薯片的Pote等，絕對有收藏價值。 卡樂B薯棒 這個簡直是蘇蘇的最愛，每次經過香港的概念店，蘇蘇一定忍不住要買一杯來吃，薯棒採用日本優質馬鈴薯製成，將西班牙甜品Churros改良，外層炸得金脆香口，內裡煙韌軟綿薯味香濃，一吃真是停不了口，還有鹽味及肉桂味選擇，鹽味薯味突出，至於肉桂味香香甜甜，用來蘸葡汁味軟雪糕特別滋味。 還有新鮮熱辣的日本人氣Potato Hokkori原味薯波、Imomochi黃豆粉味麻糬，這次蘇蘇真的吃不下了，只好下次再試。 還有首次登陸澳門的日本CREMIA軟雪糕，如絲綢般流暢的波浪形雪糕，用上25% 北海道優質鮮奶油製成，有原味、宇治抹茶味、朱古力味以及富果樂加CREMIA 軟雪糕選擇，雪糕控如蘇蘇怎可以錯過，這天我選了宇治抹茶味，口感濃醇馥郁，質感細膩柔滑，加上香濃鬆化的法式餅乾儂格酥曲奇脆筒，十分讚。 店舖更設有卡通精品及特別零食專區，還可以輕輕鬆鬆便能買到日本人氣零食呢。 看見這麼多零食超興奮呢… 最後蘇蘇忍不住帶了兩袋零食走，你呢? ^^ Okashi Galleria x Calbee+ Macau 地址：澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街720a號舖 營業時間：10:30am – 10:30pm

2018澳門美食年在葡國

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-03

濃味芒果布甸 特色橙蛋糕 澳門旅遊局為推廣澳門美食，特別在2018年 8月28日在葡國和「心在澳門」葡萄牙土風舞蹈協會共同推介澳門美食，美食以土生菜為主題，當天很多葡國的朋友都很欣賞澳門土生美食，而且對土生菜為主題感覺非常高興，並大讚菜饌非常有特色。 焗甜玉米 特色藏紅花斂飯 豬肉薯仔Balichao

【九州。遊記】幸せのパンケーキ：也受盡日本人的愛戴！

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原來世界這樣大・2018-08-27

最近珍珠奶茶大熱，沉寂了一陣子的Pancake也不是沒有新動向的，這間幸せのパンケーキ八月即將於香港開店。所以，還是「的」起心肝把食評寫好，回味一下味道，為香港店做好準備，一開店就打算去試一番！ 那天吃幸せのパンケーキ是留在日本的最後一天，因為之前幾天去的地方一就是沒有幸せのパンケーキ店，一就是時間、行程不夾，所以之前幾天無法去到，把幸せのパンケーキ留到最後一天也是迫不得已的選擇。以為Pancake在日本這麼普遍，應該也不難找座位吧，那就錯了！ 去到福岡 天神店，幸好我當日時間較為鬆動，不然吃不到就飲恨了，再加上我獨遊，總共也是等了15-20分鐘。即叫即做的，看起來也相當的美味呢！ 質感上又不多解釋了，相當的鬆軟呢！我覺得吃了這麼多款Pancake店，幸せのパンケーキ和Flipper’s目前我最喜歡的Pancake店，所以幸せのパンケーキ來到香港，我也決定了要去試一試！！！

【香港。食記】海潮食堂：不能錯過的人情味和美食

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原來世界這樣大・2018-08-27

早前看過海潮食堂的報導，心已經找天去吃了，但海潮食堂營業至5時多，要是在晚上到觀塘吃飯，也未能吃到了。那天突然有個緊急會議，正好就在觀塘，那開會前當然要吃得飽飽的，那就成就了這次一嚐海潮食堂的體驗了。 其他人也說過海潮食堂的門口實在不顯眼，我已經落足眼力仔細留意，還是會錯過掉。是眼大睇過「龍」還是實在太難，找我想應該兩樣也有吧。雖然心目中已經對餐牌有點概念，但是還是會四周張望一下，看看有什麼漏網之魚。而身旁的朋友則是完全沒有概念，到處張望當然也是正常了。但怎也沒有想到惹來老闆雄哥幫我們下單… 老闆主動問起我們想起點什麼，見到我們這樣迷惘也主動介紹餐牌上的菜式給我們。不少得的當然是招牌的葱花蛋薄多士，牛腩蝦條煎米粉，飲品方面則點了由老闆的咖啡可樂及咸桔配西柚汁。 蔥花蛋薄多士率先到達，味道果然不負眾望。用已烘過的麵包夾著厚厚的蔥花蛋，蔥花蛋內的蔥不算相當的多，屬正常份量，但炒蛋勝在夠滑嫩。切成四小件，份量剛好，真材實料絕不玩弄花巧東西，相當滿足。 之後來到的是牛腩蝦條煎米粉，在餐牌上看到的已經感到好奇，蝦條…是加入了零食那款蝦條嗎？原來不是。是腐皮蝦卷的意思。這份煎米粉的配料為牛腩和蝦卷，牛腩另上的，更有很入味的蘿蔔，相當高質。 而煎米粉也絕不是省油的燈，煎米粉的同時加入雞蛋，使米粉煎成麵餅似的形狀，成為了蛋煎米粉。吃起來香口又惹味，把旁邊的醬油塗得均勻更加的好吃，不要少看這一份米粉，原來成為蛋煎米粉都挺飽肚的，所以不要做大嘥鬼，要量力而為啊！ 而飲品方面，賣相實在太過普通，所以也沒有特意拍照記下了，不過我的這杯咖啡可樂挺有驚喜的，感覺可樂的甜度被沖淡，同時也成了是入了汽的咖啡。而朋友一向都不愛咖啡，要他喝可樂咖啡也為難了他了吧，他的咸桔配西柚汁喝起來清爽涼潤燥，也是消暑的清涼飲品呢！ 心血來潮找到這間小店，也沒有令我失望。這間海潮食堂是觀塘上班一族的食堂，同時那份的人情味也只在小店才能感受得到，可能是平時懶得尋找吃什麼，也是草率地找間連鎖餐廳解決膳食，在海潮食堂的人情味更顯得可貴。他們的魔鬼多士也是招牌菜，或者這會成為我下次來的動力吧，還有就是把蔥花蛋薄多士放上了Instagram的動態貼圖，惹來食好西的朋友紛紛讚好，人情味要感受，但食物的美味也絕對不可錯過呢！ 海潮食堂觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖

毀滅宇宙系列：玻尿酸鴨

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关爱智障儿童成长・2018-08-24

來來來！！今天我教大家怎麼把前段時間超火的玻尿酸鴨做成食物吃掉！！超級可愛的一道甜品！嘿嘿這次我發揮的還不錯！ #今天也是廚藝滿滿的一天# ​​​​（長圖預警~） 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：小雞棉花糖

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关爱智障儿童成长・2018-08-23

你們知道做小雞棉花糖有多難嗎！！！！ #今天也是廚藝滿滿的一天# ​ 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：Hello Kitty 酸奶慕斯蛋糕

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关爱智障儿童成长・2018-08-22

做了Hello Kitty酸奶慕斯蛋糕！ #今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：漂浮在海洋上的派大星

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关爱智障儿童成长・2018-08-21

這次做漂浮在海洋上的派大星！！那麼這個派大星到底好不好吃呢[並不簡單] #今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：小黃人饅頭

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关爱智障儿童成长・2018-08-16

#今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：可愛小豬豆沙包

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关爱智障儿童成长・2018-08-15

#今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：小熊晚安咖哩飯

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关爱智障儿童成长・2018-08-15

#今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

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