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【澳門】§美食§ 上葡京 茶樓 Cha Lou ~ 穿越懷舊與時尚 體驗一盅兩件的粵式飲茶樂趣
「茶樓」廣東話的意思就是去飲茶和吃點心的地方,是一個統稱。
而這一間「茶樓」真的是一間茶樓的名字,這間茶樓的名字就叫「茶樓」!(像不像急口令)
「茶樓」位於澳門上葡京綜合渡假村一樓,由香港著名設計師陳幼堅親手打造,
以茗茶和點心為靈感裝飾佈置,呈現融合舊日情懷與現代創意的茶樓新貌。
整幅牆都是以甜心名拼湊而成,很有心思!
「茶樓」正常是不能預訂中午時段,飲午茶只可以到現場排隊
但年初一突然可以預約到年初二的午茶,所以我就有機會來試囉~
餐廳的拱形天花由數以萬計的中式茶杯鋪砌,而吊燈則是以數百雙水晶筷子拼砌而成,
完全將藝術和美食文化徹底交融的設計巧思。
先來看看餐牌
之前聽過不少朋友對這裡的風評都不太好,這次我就親身試試到底是怎麼。
這裡有現代化的電腦單,也有已經很少見的手寫點心卡。
「茶樓」最吸引人之處就是這裡重現傳統的「點心車」服務!!
一籠籠精緻及熱騰騰的鹹甜美點穿梭桌間,任君選擇,活現茶樓特色!
(年輕的朋友可能沒見過,但身為80後姨姨我兒時的茶樓就是長這樣的)
侍應會邊推車邊高呼點心的名字,很懷舊的感覺!
除了點心,還有甜點車。
由點心車/甜點車推出來的很多都是傳統食物,在其他茶樓都已經很少見。
在點心車上叫了「醬皇金錢肚」,這個點心就會被寫在傳統點心卡上。
「醬皇金錢肚」 Mop 58-
這個金錢肚炆得很冧很軟,比起在其他地方吃到的更好吃!!!
「韭黃鮮蝦腸粉」 Mop 68-
蝦腸的蝦超大隻!!但是味道較淡,雖然已經淋上了豉油但味道還是不夠。
「黃金酥蝦球」 Mop 88-
一開始其實也不知道是什麼,原來是鹹蛋黃炸物,鹹鹹香香的,個人覺得很好吃!
「蟹肉小籠包」 Mop 88-
小籠包沒有多特別,就是小籠包的味道~包汁也足夠,不會太乾。
「筍尖鮮蝦餃」 Mop 68-
蝦餃也沒有什麼特別,就是正正常常蝦餃應有的味道!
比起吃我覺得來「茶樓」應該更是體驗一下懷舊風格。
這裡就連工作車也蠻有特色的
還有傳統的熱水壺
茶樓
茶樓:澳門上葡京綜合渡假村一樓
8881 1320
星期二至六﹕11:30分至15:00 / 18:00至21:00
星期日及公眾假期﹕10:00至15:00 / 18:00至21:00
(星期一休息)