澳城餐飲
活力早餐-番茄奶油芝士軟包
一天之計在於晨，很開心又到週末了，跟大家聊一聊Brunch，特別繁忙的工作日早上如何自制營養豐富又上鏡的早餐。
首先要感謝我的公司飯堂，因為我大部分食材都來自公司飯堂，不過即使沒有飯堂，我們也可以因地制宜，早一點起來準備早餐。
健康早餐的要素在上圖一目瞭然
碳水：軟包@公司飯堂
蛋白：白煮蛋@公司飯堂
蔬菜：玉米@公司飯堂
脂肪：奶油芝士@牛頭牌
水果：香蕉@公司飯堂
蘋果@公司飯堂
番茄@八佰伴
飲品：玫瑰紅棗水@羽心堂/樓上
對於打仗一樣的工作日早上，只需要一起床就把玉米扔進電飯鍋蒸籠，下面的水剛好可以煮蛋，我也試過這樣煮給放假在家星爸爸。
奶油芝士Cream Cheese是我最近發現搭配麵包的好食材，它的口感和香濃程度比片狀的芝士更好。這個牛頭牌不是最好吃的，但是獨立包裝比較方便，我還在尋找更好的選擇。
水果、芝士等食材都可以適量買一點放在公司雪櫃里（再次感謝公司），到了公司就只要沖茶+裝盤就可以享受活力早餐了。
希望你每天早上都有好心情呀！
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