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【澳門美食】澳門高格調法式小酒館,風雅廚 L’Attitude
風雅廚放在我想試的清單很久了,奈何價格不菲,一直有點卻步。這次我朋友生日便去試一試!風雅廚最著名的是它的威靈頓牛,因為我和朋友從未試過,雖然有點貴($888),還是提早預訂了。
用餐環境給人一種去到未來的感覺,設計非常前衛!裝潢格局都值得細心欣賞,一入坐服務員便問我們要喝什麼,酒的選擇超多!它們有一個 「Herbal Gin experience」,在琴酒加入中國草本植物及鮮果,可以自訂制你的琴酒特調,我們分別點了3款飲料。
琴酒特調 $158
清新的橘子味,酸酸的很開胃易入口。
Guns & Roses $168
造型很漂亮,酸酸甜甜的,酒味偏重。
Purple Dream $88
這款無酒精飲料令人驚艷,它加入了黑杞子,所以泡得愈久,紫色會愈深,所以命名為「紫色的夢」。味道清新獨特,甜度適中,感覺從沒喝過類似的味道(成份有菠蘿汁、蜜桃糖漿、黑杞子、柚子汁及梳打水)。顏色漂亮之餘還很好喝,大推!
餐前小食
芝士拼盤 $88
三種芝士的質感味道都很不一樣,比較喜歡右下角像奶油般的芝士,配搭麵包很好吃!
燒八爪魚、慢煮松子蔬菜 $228
八爪魚燒得很香口,軟硬適中,但底下的蔬菜是紅黃椒,個人不太喜歡。
威靈頓和牛牛柳、黑松露汁 $888
說老實對這道菜有點失望,牛柳上桌的時候已經冷掉了,半生熟的牛肉配搭酥脆的派外皮有點奇怪,而派中間的那層黃色更是軟的,有點不太協調。味道和牛肉派感覺差不多。
法炸薯 $78
薯條炸得非常香脆,光以鹽調味已經很好吃,很下酒!
黑松露芝士火腿通粉 $208
黑松露及芝士味道超香濃,偏重口味,建議要趁熱吃,不然會糊在一起。
因為朋友生日所以準備了蛋糕,但去到才發現要收取切餅費 $300,太貴了所以最後在車上結束生日慶祝。
整體來說,酒和小吃的味道很可以,再來喝酒亦很值得,但主菜CP值不太高,味道也不如預期。
風雅廚|L’Attitude
地址:摩珀斯3樓,北區
餐廳:12:00-14:30,18:00-21:30
酒吧:12:00-14:30,18:00-24:00