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【2025年8月澳門演出合集】演唱會、音樂會、韓團熱唱、家族音樂派對，一次睇晒

生活在我城
Cheers!・2025-08-04

盛夏熱情依舊，8月嘅澳門舞台繼續熱辣辣！無論你係K-pop粉絲定華語歌迷，都有豐富多元嘅精彩演出等住你。人氣歌手、團體都齊齊嚟打造火熱現場，Mark定心儀演出日期，帶埋朋友一齊嗨翻全城啦！ 陳奕迅 FEAR and DREAMS 世界巡迴演唱會 澳門最終站 陳奕迅壓軸世界巡演終章，即將為粉絲帶來多場感人經典及全新作品，無懼炎夏，一齊用音樂築夢！令人期待爆燈。 日期：8月1-3日 & 8-10日 地點： 銀河綜藝館 https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/eason-chan-fear-and-dreams-world-tour-macau-finale/ Highlight Live 2025 ‘RIDE OR DIE’ in MACAU 前BEAST韓國男團Highlight重磅回歸，經典名曲陸續湧現，新歌同樣驚喜十足，歌迷必定燃爆全場！ 日期：8月9日 地點： 新濠影滙綜藝館 https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/highlight-live-2025-ride-or-die-in-macau ALL THE K-POP STAGE in Macau G(I)-DLE、TAEMIN（SHINee）、Kep1er等韓國頂尖巨星同場獻唱，K-pop狂熱粉絲機會難得！ 日期：8月9日 地點： 威尼斯人綜藝館 https://www.venetianmacao.com/entertainment/all-the-k-pop-stage-in-macau-2025.html N.Flying LIVE '&CON4: FULL CIRCLE' in Macau 人氣韓國樂隊N.Flying全員合體，型爆現場！ 日期：8月9日地點： 澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/nflying-live-con4full-circle-macau/ 歌者．音樂超現場澳門站 音樂追夢者齊聚澳門！ 日期：8月9日 地點：倫敦人綜藝館https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/singers-live-music-show-in-macao.html 2025 EXID Fancon in Macau 韓國女團EXID粉絲見面會，甜美魅力爆燈！ 日期：8月10日 地點：澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/exid-fancon-macau/ NCT DOYOUNG 2025 MACAU CONCERT [Doors] SM大勢男團NCT成員道英帶嚟首場澳門個唱，展現獨特音樂魅力，必定吸引粉絲打卡支持。 日期：8月16日、17日 地點： 新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/2025-doyoung-concert-doors-in-macau NuNew 1st Concert Dream Catcher IN Macau 泰國⼈氣新星NuNew林景雲⾸次登陸澳門，為粉絲帶來備受期待的澳門生日特別場演唱會！ 日期：8月16日 地點：澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/nunew-1st-concert-dream-catcher-macau/ 陳山聰初心巡迴音樂會澳門站 TVB視帝親民音樂現場！ 日期：8月16日 地點： G Boxhttps://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/galaxy-macautm-presents-joel-chans-stay-true-concert-tour-macau-station/ Joe Wong Comedy Tour: Between Jobs - Macau 工愁交錯中文專場 Joe Wong中文版棟篤笑專場，必定全場大笑！ 日期：8月17日 地點： G Boxhttps://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/joe-wong-comedy-tour-between-jobs-macau-chinese-show/ 2025 TIMA 國際音樂大賞（TMElive國際音樂盛典） 國際華語＋K-pop＋泰國三大音樂勢力齊聚，年度音樂盛事，現場絕對嗨到最高點！ 日期：8月22-23日 地點： 銀河綜藝館 https://www.macauticket.com/TicketWeb2023/programme/P-055575 WINNER [OUR MOMENT] 2025 Asia Concert in Macau 人氣天團WINNER再度展開亞洲巡演，經典與新歌熱力齊放！ 日期：8月23日 地點：澳門百老匯舞台 https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/winner-our-moment-2025-asia-concert-macau/ DAESUNG 2025 ASIA TOUR: D's WAVE IN MACAU BIGBANG主唱大聲亞洲巡演澳門站，現場見證韓流實力！ 日期：8月23日 地點：新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/daesung-2025-asia-tour-in-macau 2025TMEA騰訊音樂娛樂盛典 – TMEA 音樂典禮 亞洲頂尖音樂人匯聚重磅音樂頒獎禮，精彩舞台表演刺激超越想像。 日期：8月24日 地點： 銀河綜藝館https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/2025tmea-music-ceremony/ 經 CTM Home Media 完成任務，睇片 + 成為 CTM Home Media x JOOX 用戶，即有機會抽中 2025TMEA騰訊音樂娛樂盛典 - TMEA 音樂典禮 2 張（共 25 位幸運兒） 立即下載 Home Media：https://www.ctm.net/zh-TW/person/T3-010010230/20236/f97e2ece63784a078b134f527cc6a147.html 活動章程： https://s.ctm.net/qExpi KARA The Phoenix Tour in Macau 韓流二代女團經典回歸，帶你重拾K-pop黃金時代熱力，粉絲勢必要收藏回憶！ 日期：8月30日 地點： 新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/2025-kara-the-phoenix-tour-in-macau-china 重遇周勵淇25週年音樂會澳門站 女神Niki音樂會，感動經典回歸。 日期：8月30日 地點： G Box https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/mioggi-presents-nice-see-you-niki-chow-2025-minilive/ “老友記”音樂超現場 張信哲、伍思凱與張遠攜手合唱經典，百份百懷舊！ 日期：8月30日 地點： 威尼斯人綜藝館https://hk.venetianmacao.com/entertainment/friends-live-music-show-2025.2.html 葉振棠·金曲歲月2025澳門情演唱會 經典男聲葉振棠再現金曲時光。 日期：8月30日 地點：澳門百老匯舞台 https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/johnny-yip-golden-melodies-years-2025-concert-macau/ BAEKHYUN WORLD TOUR [Reverie] in Macau EXO主唱伯賢首個澳門solo世界巡演，頂級音樂盛宴，絕對是K-pop迷必追！ 日期：8月30-31日 地點： 銀河綜藝館 https://www.galaxymacau.com/offers/entertainment/2025-baekhyun-world-tour-macau/ 8月演出一浪接一浪，韓團、港星、國際音樂頂流輪流上場，肯定氣氛爆滿！約埋好友入場嗌爆夏天，為2025下半年儲好滿滿熱血回憶！

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如何用ChatGPT優化策略｜詳細步驟講解｜簡單策略快速由虧轉盈｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-28

如何用ChatGPT優化策略｜詳細步驟講解｜簡單策略快速由虧轉盈｜麥振威 不少學員都曾問，是否可以用ChatGPT來寫Trading View的策略，影片中用一個簡單的策略做示範，讓ChatGPT直接進行優化，但反而令策略的虧損擴大。 不過，LLM在優化策略的過程中並非完全沒有用處，若懂得運用，它能替你短時間內分析大量數據，例如分析策略中的入市訊號在那個時段的勝率最高等等。透過這些分析結果來優化策略，效果必定比直接要求它給你策略代碼更好。 ______________________________________________________________________________________ Patreon 會員可選策略(可自行backtest及autotrade) 1) ICT策略改良版_(美期版本) YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=_k16D3moiug&t=5s Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/NJDkHQ5o-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E6%9C%9F%E7%89%881-0/ 2) ICT 策略改良版_(美股及ETF版本) YouTube介紹影片:https://youtu.be/4YzpHdt73NE?si=UV7Pzztp-1Ii_rfG Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/K3wgWwIL-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8F%8AETF%E7%89%88/ 3) 收市前下單 月收入增2.7萬策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/IHqAB98gwaU?si=-zSeuhTMtBfBBzeb Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/ero6ddTk-Aftermarket-%E4%B8%8B%E5%96%AE-Strategy/ 4) T33_香港期指策略: YouTube介紹影片: https://youtu.be/koYtAO9AZKk?si=k5H9jsOnUma53K-9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/YpZG1OnX-T33-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9C%9F%E6%8C%87%E7%89%88-beta-1-7-autotrade%E7%89%88%E6%9C%AC/ 5) 著名個人炒家John Carter 自創策略1年賺1800萬美元 (改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/FQzQ8o4pz_4?si=zF10XqrlCw8wbgP9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/Gn7udQ7m-TTM%E8%83%8C%E9%A6%B3-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/ 6) 瑞典交易員Kristjan Kullamagi交易策略(改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/EwZJ6jdhpXs?si=pWqnY7By89I9_pYl Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/jAmLZsVY-%E7%91%9E%E5%85%B8%E4%BA%A4%E6%98%93%E5%93%A1Kristjan-Kullamagi%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%AD%96%E7%95%A5/ 7)專炒UVIX策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/eNf96DNwFME?si=16blJAt42R51UySt Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/df1YGeTT-%E5%B0%88%E7%82%92UVIX%E7%AD%96%E7%95%A5/ 8) 線性回歸指標1.0 YouTube介紹影片: https://youtu.be/dazPklx6Nvc 指標原理介紹: https://www.tradingview.com/script/1D11hGCm-%E7%B7%9A%E6%80%A7%E5%9B%9E%E6%AD%B8%E6%8C%87%E6%A8%991-0/ 9) Rob Hoffman IRB策略改良版 YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=0Bek8Xz2qtQ Backtest Report(港股版): https://www.tradingview.com/script/tMpjELSq-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88-%E6%B8%AF%E8%82%A1%E7%89%88%E6%9C%AC/ Backtest Report(美股版): https://www.tradingview.com/script/iW0xXBjb-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/

升級 Spring Boot WebClient SSL (Reactor Netty 1.2.6)：重新配置 SSL 設定

科技新知
MacauYeah・2025-08-27

因為SSL provider 更新了的關係，好多 HttpClient / WebClient 設定SSL的部份都要重寫以免出現 deprecated 問題 reactor.netty.http.client.HttpClient 在 1.0.x, 中可以這樣自行設定SSL逾時的部份，但當中的spec.sslContext().defaultConfiguration 在新版本，例如1.1.x後就會出現 deprecated。 // deprecated version HttpClient.create() .secure(spec -> spec.sslContext(SslContextBuilder.forClient()) .defaultConfiguration(SslProvider.DefaultConfigurationType.TCP) .handshakeTimeout(Duration.ofSeconds(30)) .closeNotifyFlushTimeout(Duration.ofSeconds(10)) .closeNotifyReadTimeout(Duration.ofSeconds(10))); 觀看各大網站，都未有更新，唯有自行研究官方說明。 筆者撰寫本文的時候，netty 發行版本為 1.2.6， 1.3.0 還里程碑(M6)的階段。所有參考皆來自1.2.6版本，實際上我們要使用新的後綴為ContextSpec類，看Class名應該有分http 1.1， 2， 3的版本，筆者就試用最基本的http 1.1。Http11SslContextSpec, (有條件的朋友可以試用Http2SslContextSpec, Http3SslContextSpec) import reactor.netty.http.Http11SslContextSpec; import reactor.netty.http.client.HttpClient; import java.time.Duration; import org.springframework.web.reactive.function.client.WebClient; import org.springframework.http.client.reactive.ReactorClientHttpConnector; //... Http11SslContextSpec http11SslContextSpec = Http11SslContextSpec.forClient(); HttpClient httpClient = HttpClient.create() .secure(spec -> spec.sslContext(http11SslContextSpec) .handshakeTimeout(Duration.ofSeconds(30)) .closeNotifyFlushTimeout(Duration.ofSeconds(10)) .closeNotifyReadTimeout(Duration.ofSeconds(10))); WebClient webClient = WebClient.builder().clientConnector(new ReactorClientHttpConnector(httpClient)) .build(); //... 雖然這個寫法來看netty 1.2.6，但似乎1.1.x 通用。大家有需要可以交互測試一下。 Reference netty 1.2.6 http-client-timeout 的設定 netty 1.1.30 timeout-configuration 的設定 netty 1.2.6 java api doc netty release version 更多筆者的程式開發分享，見請 github

兩大年度音樂盛事 助力澳門「旅遊+娛樂」發展

生活在我城
80後愛旅行✈️・2025-08-26

澳門銀河綜合度假城旗下銀河綜藝館宣布，與TMElive騰訊音樂超現場（下稱「TMElive」）的戰略合作協議將續簽三年， 雙方協議在各自的資源及平台領先優勢下，助力澳門文化旅遊產業高質量發展， 同時為來自世界各地的音樂愛好者帶來精彩、多元的音樂娛樂體驗。 首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典亦順利於銀河綜藝館完滿舉行。 三日的盛事吸引眾多海內外樂迷蒞臨銀河綜藝館，並帶動澳門的旅遊景點人流絡繹不絕，充分展現「旅遊+娛樂」的聯動成果。 在剛過去的8月22至24日，首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典於銀河綜藝館圓滿舉辦。來自全球一共25組演出單位分別於22及23日先後登上TIMA的舞台。 首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典舉行場地銀河綜藝館專為世界級盛事而設。逾3,000平方米的面積可容納多達16,000位觀眾，是亞洲最大最先進的室內綜藝館之一。舞台的搭設具有高度靈活性，規模可讓樂團們充分展現多元音樂、曲風，盡情揮灑音樂創意與表演，為樂迷們奉獻超乎預料的演出效果。「澳門銀河」同時亦積極助力澳門「演藝之都」的建設，尤其在與TMElive騰訊音樂超現場達成的戰略協議之下，為來自世界各地、不同類型的旅客及本地居民呈現精彩絕倫的演出，為澳門注入更多音樂能量，推廣澳門「旅遊+」及2025東亞文化之都的多元魅力。

Spring Boot Web App 更新期間的維護模式：從唯讀到全鎖的解決方案

科技新知
MacauYeah・2025-08-25

在營運 Web App 的時候，雖然我們有 Docker / K8s 可以滾動更新，但難保用戶在更新的過程中，有一半訪問去到了舊版，另一半去了新版。如果可以，Web App 本身自帶維護模式，可以自我判斷什麼時候應該忽略新的訪問，當然最好。但要做到這一點，前期需要很多規劃。狠心一點，可以直接關掉對外的服務，讓用戶無法訪問。 但在另一些情況下，例如升級/搬遷的情況，下線時間比較長，完全關掉服務並不是一個很好的方向，我們至少還可以提供唯讀的選擇。而且這個可以從資料庫出發，讓 Web App 少處理一點邏輯。 如果 Web App 背後的資料庫是 MSSQL 或 MySQL，唯讀這件事應該是簡單的，只要你把 service account 的權限改變就好。但如果你用Oracle，就要想想辦法。 筆者想到的方法，暫時有兩個。第一個就需要大家寫寫 Script ，一口氣把所有 Table 給鎖起來。例如: 第二個，就是生成一個新的唯讀 User schema，給他所有Select的權限。然後更新 Web App 使用那個唯讀 User schema存取資料。 兩個方法有什麼差異呢？ 前者就全部鎖起來，沒有任何一個資料庫用戶可以改寫資料。如果你的業務沒有差異性，全部一起封起來就完事。但如果你只想 Web App 轉成唯讀，但其他背景程式還可以執行更新。那你就只能用後者了。但後著也不是百分百的完全無痛，至少你 Web App 要支援登入與操作的 Schema分離。 例如用Spring boot JPA的話，可以在 application.properties 可以讓登入及操作的Schema不一樣。 spring.datasource.username=READ_ONLY_USER spring.jpa.properties.hibernate.default_schema=ORIGINAL_SCHEMA 又或者在 java 層面指定。 @Table(schema = "ORIGINAL_SCHEMA") 這看上去，是很有彈性的。但其實也是有些局限。如果你本來的JPA有寫特制的 JPQL 或 Raw Query，又或者你在Java層面加了 @Subselect，由於這些都是程式原作者所 hard code 的，JPA沒法幫你改寫。改來改去，可能還是前述寫Script的方法，一口氣把所有 Table 給鎖起來實際一些。 Reference 更多筆者的程式開發分享，見請 github

【日本。長野】├住宿┤松本 Richmond Hotel (リッチモンドホテル松本)

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-24

松本 Richmond Hotel (Richmond Hotel Matsumoto) 是位於日本長野縣松本市中心的商務酒店， 酒店位於市中心，距離JR松本站步行僅4分鐘；前往松本城也非常方便。 （網路照片） 酒店Lobby是在2樓，有電梯和扶手電梯可以通往，拉著喼（行李箱）都不用擔心。 24 小時接待櫃台 酒店不會在客房內提供塑膠的用品，而是在前廳設置了“便利吧”，方便客人按需取用。 而讓我最有印象的就是松本Richmond 酒店還有日本製的面膜可以免費取用！ 愛美、愛保養的女生千萬不要錯過 有自助販賣機 在接待櫃台旁邊還有暖包提供，對於下雪天來旅行的我們，真的很窩心很溫暖！ 這次入住的是「禁煙雙人房」，位於酒店８樓。 房間約17.6平方米，空間不大。 配備一張雙人床，和寬大的辦公桌和明亮的燈光。 傳統但乾淨整潔的浴室 房間內的燈光光暗度是以遙控器來控制，用著還挺方便的！ 酒店旁邊有一間 Cafe Gusto，我和老公都很喜歡去的，幾乎每次去日本都會去的 但這間位於松本Richmond 酒店旁邊的 Cafe Gusto，早餐時段只會提供酒店的自助早餐，不能單點的。 リッチモンドホテル松本 〒390-0811 长野县松本市中央1-10-7 0263-37-5000 https://richmondhotel.jp/matsumoto/ 2025年3月 「禁煙雙人房」2晚不含早晚餐共 20,400 円 檢視較大的地圖

【沖繩。那霸】§美食§ 國際通屋台村

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-22

「國際通屋台村」位於沖繩那霸市的國際通的一條小巷內，「屋台」意思是攤販、街邊小店的意思，就像是夜市的美食攤檔。 乘坐沖繩單軌電車至「牧志站」，由 1 號出口出站後步行約 4 分鐘即可抵達； 自駕來的話附近亦設有收費停車場。 「國際通屋台村」一共集合了２０～２１間美食小店 主打以沖繩縣當地產出的食材為餐點，提供串燒、壽司、沖繩麵、天婦羅、燒鳥、等多樣料理。 半露天的屋台村是一個經過規劃而充滿復古居酒屋風味的小店聚集區，這裡每間店的空間都不大，但每個攤位都各有特色， 晚上來的話氣氛非常好，屋台村內的燈籠都會亮起，是體驗沖繩居酒屋文化與夜市風情的好地方！ 屋台村內的店舖大概從早上１１：００營業到晚上２３：００，有部分的店舖會營業得更晚， 至凌晨１～３點不等，絕對是坐夜機來到沖繩第一站的好去處！ 我們就是一下飛機就來吃晚餐，在屋台村內逛了一圈，隨便找了一間就坐下來了！ 來到了第１１號屋台「鷠 (フィッシュバード)」坐下，這裡主要是吃燒鳥、豚卷為主。 大部份的攤位都有提供外文餐牌和照片 阿古豬 (Aguu Pork) 串三款 870円 烤阿古豬舌 1,450円 阿古豬餃子 650円 烤石垣牛壽司 500円 整個用餐過程都感受到濃厚的屋台和居酒屋氛圍，唯一缺點就是因為屋台村是半露天的關係， ９成的地方都是沒有冷氣的，對於夏天的沖繩來說確實是有點熱，但是店家也會在室外的地方加上風扇降溫， 如果接受到室外用餐的朋友，非常推薦要來屋台村體驗一下在地風情，對比起國際通大街上的餐廳，絕對是另一番風味！ 國際通屋台村 沖繩縣那霸市牧志 3-11-16 Map Code：33 158 452*28 098-866-6163 12：00～25：00　(各家店舖不同) 單軌電車「牧志」站１號出口出站，沿著國際通步行約4分即可到達。 https://kokusaidoori-yataimura.okinawa/ 檢視較大的地圖

供養靈嬰、助養靈嬰、超度靈嬰的區別(上)

宗教玄學
熊神進・2025-08-20

#從玄學角度剖析靈嬰的底蘊 什麽是靈嬰？ 靈嬰，通常被理解爲在母親子宮內未能出生的靈魂，或者因爲各種原因（如墮胎、早産等）而未能完成生命旅程的靈魂。在民間信仰中，靈嬰被視爲需要特別照顧，因爲他/她們在未完成的生命中可能會承受未解的情感與痛苦。 玄學家認爲如果靈嬰若未獲妥善處理，他/她們可能因怨念、執著或孤苦而形成「陰靈」，對母親或家庭造成精神、運勢上的干擾。 不同文化對靈嬰的稱呼各异，如佛教稱「水子靈」，道教稱「嬰靈」，民間信仰則視其爲需安撫的對象。 靈嬰成因與歸宿 在玄學與宗教體系中，靈嬰的靈魂因無法進入輪回而滯留人間，形成特殊的存在狀態。不同文化對其成因與歸宿(生命狀態)有不同解釋： 佛教觀點：靈嬰屬「中陰身」，因前世業力未盡或父母殺業牽絆，無法順利投胎，可能墮入鬼道受百般苦難。 道教理論：靈嬰被視爲「冤魂」，若父母未妥善超度，其怨念會積聚成「魔嬰」，引發家庭灾厄。 民間信仰：靈嬰被認爲會依附于父母，特別是母親，通過影響其情緒、健康或運勢表達訴求。 靈嬰的狀態常被描述爲： 無意識漂泊：自然流産或早期胎兒的靈魂，能量較弱，隨業力流轉。 執念深重：刻意墮胎或後期死亡的胎兒，可能因被「打胎」而産生怨念，依附母親或親人。 需功德超拔：需透過宗教儀式或善行幫助其轉世。 (三) 供養靈嬰、助養靈嬰、超度靈嬰、養鬼仔的分別 供養靈嬰： 供養靈嬰通常是指爲靈嬰準備食物、香火、清水等物品，表達對其的懷念與關懷。這種做法旨在讓靈嬰感受到親生母親(或父親)的愛與牽挂，幷希望能爲他們的靈魂帶來安慰。「供養」通常是自己的無緣孩子，如果他/她們不受超度，我們才要進行供養。 筆者認爲供養行爲僅能暫時安撫靈嬰，無法徹底解决輪回問題。而且我們不排除有個別人士用不正確手段去控靈，這可能激化靈嬰怨念。 助養嬰靈 「助養嬰靈」常指通過特定的儀式或法事，幫助那些因流産、墮胎等原因未能順利出生的胎兒或嬰兒的靈魂得到安寧，讓他們能够順利投胎轉世。這種「助養」通常是別人的孩子，同時要由玄學家監管(好像社福機構)，幷不是人人都可以助養。「助養」被認爲是一種超度亡靈的方式，用作减輕「殺嬰娘」的負罪感，幷希望嬰靈能够早日脫離苦海，如是自己的孩子，我們可以做超度佛事，不用助養。 超度 靈嬰 這是通過宗教儀式幫助靈嬰解脫、轉世或進入更好的境界。這通常需要專業的法師進行儀式來幫助靈嬰輪回，筆者需要告訴大家幷非所有無緣孩子也可以給超度，有很多嬰靈是抱怨恨心，不接受超超度的，因此很多家長把孩子超度了，日子仍是潦倒。 養鬼仔 養鬼仔（或稱養小鬼）是一種源于東南亞民間信仰的行爲，涉及與鬼魂進行某種形式的互動或交換。這種做法通常包括供奉祭品，以期望獲得鬼魂的保護或好處，如財富和運氣。 「鬼仔」通常是指嬰兒至十二歲左右的夭折小孩的亡靈。 (四) 供養靈嬰、助養靈嬰、超度 靈嬰、養鬼仔的處理 供養 我們是通過實物供奉建立聯繫，常見形式包括： 供奉靈嬰玩偶：以木質或布偶爲載體，綁紅繩、蓋紅布，每日焚香獻供，企圖通過物質供養平息靈嬰怨氣。 助養 陰牌供奉：部分地區將靈嬰靈魂封入陰牌，通過香火供養祈求護佑，但此舉可能引發陰氣侵擾，需玄學家或專業師傅處理。 這是一種積累功德與心靈溝通，屬大爰行爲，因「助養」的都是人家的小孩。助養强調心靈的誠懇與行動的持續性，既能安撫靈嬰，又能淨化自身業障。但需長期堅持，效果較爲緩慢。 助養側重于通過積德行善爲靈嬰累積功德(無須在自家供奉)，常見方式包括： 誦經回向：持誦《地藏菩薩本願經》《佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經》等經文，將功德回向給靈嬰，助其消除業障，此行爲可以在陽臺進行。 參加法會：參與寺廟或道觀舉辦的超度法會，借衆人共修之力提升靈嬰的靈識層次。 烟供布施：通過燒靈嬰香、手帕布施等善行，將福德轉移給靈嬰，助其化解怨念。 超度 這是通過專業儀式引導靈嬰往生善道，核心步驟包括： 道教齋醮科儀：法師設壇誦經、踏罡步鬥，上表天庭請求赦罪，幷通過符咒將靈嬰送往陰司轉世。 佛教焰口施食：以《瑜伽焰口》儀軌召請靈嬰，爲其授皈依、說法，助其放下執著，往生極樂或轉世投胎。 民間法事：結合地方習俗，如燒紙扎、立牌位、烟供配合誦經去引導靈嬰離開陽間。

Galera 4 (Mariadb cluster) 的冷開機

科技新知
MacauYeah・2025-08-20

前次我們介紹了 Galera 4 在Ubuntu 24的架設方式，這次我們來補充一個最常見的問題Cold Start 冷開機 cold start 平常， Cluster 中只有其中一個 node 需要更新重啟，基本上所有節點回覆正常後，都可以互相通訊。而有些情況，例如斷電問題，需要所有節點全數關機，那麼 Galera cluster 就需要一定的方式重啟系統。那是一些狀態的保護機制，因為在全關機後再同步，系統不知道哪台機才有最新的狀態，它也不敢貿然同步(因為正常使用下， Galera cluster 只有兩台機也會開步)。所以需要人手介入，指定以某台機作為 cluster 的起始點。 舉個最簡單的例子，前述三台機 pocdbnode3 ， pocdbnode2 ， pocdbnode1 順序關閉，那麼 pocdbnode1 應該就會有最新的資訊。 在ubuntu中，可以查看 /var/lib/mysql/grastate.dat 中的 safe_to_bootstrap:是否為1。如果是1，代表當初它有最後的 transaction ，以它為起始點重新起 cluster。 $ cat /var/lib/mysql/grastate.dat # GALERA saved state version: 2.1 uuid: 0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9 seqno: -1 safe_to_bootstrap: 1 我們使用galera_recovery, galera_new_cluster, 就可以把該機器重新救起mariadb process。 $ galera_recovery WSREP: Recovered position 0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9:11 --wsrep_start_position=0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9:11 $ galera_new_cluster 然後其餘兩個 node 可以直接重啟 mariadb 服務 # node 2 $ systemctl start mariadb # node 3 $ systemctl start mariadb Reference Getting Started with MariaDB Galera Cluster 官方文件 How to Set up MariaDB Galera Clusters on Ubuntu 22.04 How to Bootstrap MySQL or MariaDB Galera Cluster – Updated : 還有比較複雜的救機狀況，例如:safe_to_bootstrap全為0，即是可能是全部node都沒有好好地關掉，就掛了。大家有需要可以看看這個link的解決

Spring boot 10 - openapi 生成器 - spring boot java client

科技新知
MacauYeah・2025-08-19

之前我們在介紹Spring Boot Web 調試工具 ，就試安裝 openapi 相關的元件。其實 openapi 並不單是為了提供 swagger 測試介面，它主要是提供一個描述的方式，讓我們針對一個特定 openapi 文件，生成對應的 api server 或 api client 接口。也就是，如果 server 方有提供該文件，道理上可以經 openapi 的工具，生成一個可以直接訪問 server 的 client library。本節，可以沿用之前的 spring boot web api doc ，為它產生一個client library 作為實驗。 在生成 client library 之前，我們還需要一個工具 openapi-generator-cli 。最簡單的取得方式，就是經過 npm ， 在你需要生成 client library 的專案中，安裝你需要的 openapi-generator-cli 版本。 npm install @openapitools/openapi-generator-cli 那怕你不是使用 nodejs 作為開發，也可以經過這個方法安裝。它只提供使用 cmd 指令的捷徑。 生成 Java Client Library 我們先把 backend server 起好 cd somewhere && mvn spring-boot:run，然後使用 openapi-generator-cli 去生成以 java spring boot 3 為底的 client library 。 npx openapi-generator-cli generate \ -i http://localhost:8080/v3/api-docs \ --api-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.api \ --model-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.model \ --invoker-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.invoker \ --group-id io.github.macauyeah.springboot.tutorial \ --artifact-id spring-boot-web-api-open-api-client \ --artifact-version 0.0.1-SNAPSHOT \ -g java \ -p useJakartaEe=true \ -p useSpringBoot3=true \ --library webclient \ -o spring-boot-web-api-open-api-client 生成的 source code 就像是 spring-boot-web-api-open-api-client ，具體的使用方式，可以看看測試用例 ApiControllerApiTest.java private final ApiControllerApi api = new ApiControllerApi(); @Test public void postDateQueryTest() { // default call ApiDateRequest apiDateRequest = new ApiDateRequest(); apiDateRequest.setInputDate(OffsetDateTime.now()); LOG.debug("default web client postDateQuery:{}", api.postDateQuery(apiDateRequest).block()); // replace webClient in ApiClient if you have special auth config on // webClient, you can also change basePath during new obj creation ObjectMapper mapper = new ObjectMapper(); mapper.setDateFormat(new SimpleDateFormat()); mapper.registerModule(new JavaTimeModule()); WebClient webClient = WebClient.builder() .codecs(configurer -> { configurer.defaultCodecs().jackson2JsonDecoder(new Jackson2JsonDecoder(mapper)); configurer.defaultCodecs().jackson2JsonEncoder(new Jackson2JsonEncoder(mapper)); }) .build(); ApiControllerApi api2 = new ApiControllerApi( new ApiClient(webClient) .setBasePath("http://localhost:8080/")); LOG.debug("create api2 by local web client postDateQuery:{}", api2.postDateQuery(apiDateRequest).block()); // use webClient directly String response = webClient.post().uri("http://localhost:8080/api/record").bodyValue(apiDateRequest).retrieve() .bodyToMono(String.class).block(); LOG.debug("request by local web client postDateQuery:{}", response); } 上述例子中，如果大家沒有任何特殊要求，其實經過 api.postDateQuery(apiDateRequest).block() 就完成了。有需要改 api endpoint 的，只要生成新的 ApiClient 並設定 basePath new ApiClient().setBasePath("XXXXXX") 就好。真的要加入更多權限設定，就需要生成新的 ApiClient 並設定 webClient new ApiClient(webClient) 這個生成的 Java Client Library 道理上還是要經過 maven 等打包，變成 jar 檔，才能被其他 Java 專案所引用。筆者就建議大家直接把成生的視為獨立的 module (sub module) 存放，其他專案就以 maven dependency 的方式引用。想要混合現有專案，動態生成專案內某些 java package，暫時不太可行。因為它也有大量的 dependency ，交由 openapi-generator-cli 自己管理會比較好，它們升級時，你也可以完整升級。 openapi-generator-cli https://github.com/OpenAPITools/openapi-generator-cli spring-boot-web-api-open-api-client

勝率逾70%｜簡單而有效的成交量分析方法｜附富途及Trading View代碼｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-18

勝率逾70%｜簡單而有效的成交量分析方法｜附富途及Trading View代碼｜麥振威 近期很多會員都在嘗試自行去寫交易策略或指標，但又感覺好像無從入手。試過把一些常見的技術指標如MACD、RSI等等加起來，效果又好像不是太好。 其實大家可試試運用一些簡單的統計學概念去設計交易策略，例如「標準差」的公式十分簡單，可以嘗試用每支bar的成交量去計算標準差。然後將「平均成交量」與「用成交量計算的標準差」做比較。每當「平均成交量」大於「用成交量計算的標準差」的時間，其實都是值得留意的入市機會。 影片中講解了這個原理再配合股價走勢及其他指標的應用方法，也有富途代碼給大家參考，可直接在富途平台中當作指標使用。 ___________________________________________________________ Patreon 會員可選策略(可自行backtest及autotrade) 1) ICT策略改良版_(美期版本) YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=_k16D3moiug&t=5s Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/NJDkHQ5o-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E6%9C%9F%E7%89%881-0/ 2) ICT 策略改良版_(美股及ETF版本) YouTube介紹影片: https://youtu.be/4YzpHdt73NE?si=UV7Pzztp-1Ii_rfG Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/K3wgWwIL-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8F%8AETF%E7%89%88/ 3) 收市前下單 月收入增2.7萬策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/IHqAB98gwaU?si=-zSeuhTMtBfBBzeb Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/ero6ddTk-Aftermarket-%E4%B8%8B%E5%96%AE-Strategy/ 4) T33_香港期指策略: YouTube介紹影片: https://youtu.be/koYtAO9AZKk?si=k5H9jsOnUma53K-9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/YpZG1OnX-T33-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9C%9F%E6%8C%87%E7%89%88-beta-1-7-autotrade%E7%89%88%E6%9C%AC/ 5) 著名個人炒家John Carter 自創策略1年賺1800萬美元 (改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/FQzQ8o4pz_4?si=zF10XqrlCw8wbgP9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/Gn7udQ7m-TTM%E8%83%8C%E9%A6%B3-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/ 6) 瑞典交易員Kristjan Kullamagi交易策略(改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/EwZJ6jdhpXs?si=pWqnY7By89I9_pYl Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/jAmLZsVY-%E7%91%9E%E5%85%B8%E4%BA%A4%E6%98%93%E5%93%A1Kristjan-Kullamagi%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%AD%96%E7%95%A5/ 7)專炒UVIX策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/eNf96DNwFME?si=16blJAt42R51UySt Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/df1YGeTT-%E5%B0%88%E7%82%92UVIX%E7%AD%96%E7%95%A5/ 8) 線性回歸指標1.0 YouTube介紹影片: https://youtu.be/dazPklx6Nvc 指標原理介紹: https://www.tradingview.com/script/1D11hGCm-%E7%B7%9A%E6%80%A7%E5%9B%9E%E6%AD%B8%E6%8C%87%E6%A8%991-0/ 9) Rob Hoffman IRB策略改良版 YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=0Bek8Xz2qtQ Backtest Report(港股版): https://www.tradingview.com/script/tMpjELSq-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88-%E6%B8%AF%E8%82%A1%E7%89%88%E6%9C%AC/ Backtest Report(美股版): https://www.tradingview.com/script/iW0xXBjb-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/

熊神進8月18日至8月24日一周生肖運程

玄學星相
熊神進・2025-08-17

鼠 在8月18日至8月24日這一周，屬鼠的朋友的愛情運和美感都在上升。單身者與新對象交流時，可能會被對方的談吐或開朗性格所吸引，期待有更多的相處機會。對于有伴侶的人來說，不妨找時間共同規劃假期，討論未來的旅行安排，這不僅能增進感情，還能讓兩人關係更加緊密。周四有「天喜」桃花星入命，單身者將有機會通過朋友介紹認識不錯的對象，記得好好把握這個機會。 牛 本周屬牛的朋友將受到「月德」的庇護，這顆貴人星意味著你在生活和工作中都有貴人的相助。遇到困難時，虛心向身邊的人請教，問題往往能够迎刃而解。在工作上需集中精力，確保每一步都做到位，避免因小錯誤而導致前功盡弃。保持室內空氣流通，有助于提升思維和工作效率。同時，注意保持良好的健康狀態，定期鍛煉身體，以應對日常的壓力。 虎 本周屬虎的朋友面臨的挑戰頗多，衆凶星齊聚，運勢出現逆轉，事業可能陷入利益糾紛而停滯不前。務必提高警惕，特別是與合夥人之間要小心處理財務問題，以免引發不必要的財産糾紛。保持冷靜的心態，妥善應對各項事件，可以避免兩敗俱傷的結局。健康方面，建議多加休息，避免過度勞累，以免影響身體狀况。 兔 本周屬兔的朋友在感情及財富方面需多加留意。雖然未婚人士可能會遇到一些阻礙，但整體大局不會受到影響；已婚人士則需注意保持潔身自好，避免因虛榮心而迷失自我。健康方面，腸胃問題可能增多，伴隨亞健康狀况，建議增加戶外運動，尤其是外出旅游，以提升身體素質和免疫力。保持積極的生活態度，將幫助你度過這一周的挑戰。 龍 本周屬龍的朋友依然會感到晦氣籠罩，事業上面臨較大的奔波與勞碌，努力却往往事倍功半。在這個期間，需特別警惕小人乘機落井下石，保持警覺。財運方面反復無常，建議務必小心理財，避免參與高風險的投資或賭博，以免引發經濟危機。此外，受到「官符」影響，可能會捲入官非或訴訟，特別是在處理文件和合約細節時，務必加倍小心。 蛇 本周屬蛇的朋友對愛情的渴望强烈，但需耐心等待合適的時機。沉浸在過去的成功中，面對現實的挑戰時，可能會感到無所適從。工作中可能會遭遇强勁的競爭對手，但與之正面交鋒未必能獲得成功。保持心平氣和的態度，專注于自己的目標，才是成功的關鍵。建議多進行自我反思與計劃，培養應對挑戰的能力。 馬 屬馬的朋友在本周的運勢較爲複雜，受到「五鬼」的影響，容易疑神疑鬼，建議儘量避免前往偏僻或荒凉的地方，以免引發不必要的麻煩。同時，這顆星也暗示小人當道，可能會出現較多是非口舌，保持低調與沉默是明智的選擇。周三可能會有破財的情况，內心對財富的渴望可能會導致衝動消費，投資需謹慎，確保不被騙局所欺。 羊 本周屬羊的朋友運勢低迷，可能會出現意外的損耗。特別要提防身邊那些表面友好、暗藏鋒芒的小人，容易被其陷害。事業上波折頻繁，轉機的機會難以把握。建議在經營方面要謹慎，避免接觸灰色地帶，以免帶來不可預測的後果。同時，保持積極的心態，努力尋求支持與合作，將有助于提升事業發展。總之，積極應對機遇，將助你在事業和生活中獲得更大的成功。 猴 本周屬猴的朋友事業運勢逐漸好轉，有機會脫穎而出，創造佳績。身邊的小人威脅已不足爲慮，財運方面也相當不錯，適合進行投資。已婚者的感情穩定，適合考慮生兒育女的計劃；而未婚者則需注意第三者的插足，避免感情糾紛。受到「三台」星的影響，有望在職場上獲得更多的升遷機會，尤其是公職人員或在大機構任職者。 鶏 本周屬鶏的朋友在工作中需小心謹慎，面對各項業務時保持細緻入微的態度。風險投資儘量避免，務必如履薄冰，確保穩步前進，以將損耗降至最低。遇到不順心的事情時，保持冷靜，理智思考問題，必要時向資深長輩或同事請教經驗，必然受益匪淺。感情方面，保持良好的溝通將有助于維護關係的穩定。總之，耐心應對困難，穩扎穩打，將有助于你度過這一階段。 狗 本周屬狗的朋友單身者需通過親友或網絡平臺的牽綫搭橋，才有機會認識心儀的對象。對于已有伴侶的人來說，本周因工作繁忙，可能會將大部分精力投入到事業上，導致感情受到忽視，容易引發另一半的不滿。如果仍然珍惜這段感情，則需花費時間去經營，避免等失去後才感到後悔。職場方面波折較多，轉職時機未到，建議暫時忍耐，重要事務應親力親爲，尤其是在文書合約方面要格外留心。 猪 屬猪的朋友本周需謹言慎行，古語有雲「太歲當頭坐，無喜必有禍」，待人處事應儘量低調，以防人際關係帶來的煩惱。「大耗」的影響使得財運不穩，無論是商業還是投資都需格外小心，避免重大損失的發生。保持警覺，處理事務時要細緻入微，以减少潜在的損失，確保在這一周內保持良好的心態與健康狀態。此外，本周逢「福星」，有機會與親朋好友相聚，增進感情。

【日本。名古屋】├住宿┤ The Royal Park Canvas Nagoya 皇家花園Canvas名古屋

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-17

ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 (The Royal Park Canvas Nagoya / 皇家花園Canvas名古屋) 是一間結合現代設計與名古屋地方特色的酒店，隸屬於Royal Park Hotels集團， 主打「CANVAS＝交流、創造、享受」的概念，適合自由行旅客與商務人士入住。 從 JR 名古屋站（櫻通口），地下街「ユニモール（Unimall）」U10 出口，步行約 5 分鐘即可抵達，交通極為便利。 當天我們是一下飛機，從中部國際空港，乘μSKY列車到名鐵名古屋，再走地下街到「ユニモール（Unimall）」U10 出口 走地下街的好處是到處都是指示牌和地圖，拖著行李跟著走就行，比較方便。 The Royal Park Canvas Nagoya 提供以“樂趣”、“本地”和“聯繫”為主題的各種“邂逅”，建立人與人之間的聯繫。 來到酒店大堂，有３張大大的ＴＨＥ小桌子，是酒店的Logo圖案。 後面位置是酒店的餐廳＂CASUAL DINING Monsieur ITOH＂，提供早、午餐。 大堂與公共空間大量採用再生材料與當地工藝品 可以自取一些日用品，例如梳子、浴帽、化妝包等。 大堂還有一個CANVAS LOUNGE，住宿客人可免費享用咖啡。 在酒店的３樓還有大浴場、自助洗衣房、自動售貨機。 住宿客人可以免費享用專用的大浴場。 住客專用的大浴場 （官網圖片） 這次入住的Package是 CANVAS STAY -ROOM ONLY，不包早、晚餐。 酒店擁有約153間客房，風格簡約清新，融合在地文化元素。 房間安排在９樓，每一層的走廊位置都有日本景點的相片做裝飾。 部分客房於2025年重新裝修，設計靈感取自名古屋城與和式工藝。 我們入住的就是重新裝修後的雙人大床房，房間約18.0㎡ 配有一張大床，寬 160 公分。 設有辦公／化妝桌，配有明亮的座台燈，蠻方便的！ 提供２支免費的飲用水 洗手間是乾濕分離的，空間也不算小。 The Royal Park Canvas Nagoya 〒450-0002 名古屋市中村区名駅3-23-13 052-300-1111 https://www.royalparkhotels.co.jp/canvas/nagoya/ JR 名古屋站（櫻通口），地下街「ユニモール（Unimall）」U10 出口 2025年３月 雙人大床房（不含早餐）　16,960円 檢視較大的地圖

滙豐保險攜手樂高®認證大師洪子健打造「Bricktopia 樂玩奇想世界」

專題報導
小燕品味・2025-08-14

沉浸式咖啡藝術展空降澳門，用創意點亮生活靈感 滙豐保險近期推出一場別具匠心的創意展覽 ——「Bricktopia 樂玩奇想世界」。這場獨具特色的活動落戶於滙豐保險策劃中心，特別邀請到樂高認證大師（LEGO Certified Professional）洪子健（Andy Hung）傾力打造港澳地區首個以咖啡館為主題的積木藝術空間 ——「奇趣咖啡館」。 樂高認證大師（LEGO Certified Professional）洪子健（Andy Hung） 在這座充滿巧思的積木咖啡館中，集中展示了 150 件由洪子健親手創作的原創積木作品，涵蓋了造型各異的咖啡機、精致逼真的杯具、誘人味蕾的糕點，乃至充滿設計感的座椅等，每一件作品都將積木的靈活與藝術的美感完美融合，呈現出令人驚嘆的獨特藝術魅力。 展覽現場不僅有積木藝術的驚艷呈現，更匯聚了多元文化元素：澳門本地藝術家黃子灃（Vitorino Vong）的粉筆畫藝術作品現場亮相，用色彩與線條勾勒出在地文化風情。 另外, 本地知名咖啡品牌 Terra 特別調製了限定款飲品，讓濃郁香醇的咖啡香氣瀰漫整個空間。 多種元素的有機碰撞，共同織就了一個集積木拼砌技術、咖啡文化與本地藝術於一體的沉浸式互動空間。訪客們可以一邊細細品味香醇咖啡的獨特韻味，一邊沉浸在充滿創意與靈感的藝術氛圍中，開啟一場別具一格的奇幻感官旅程。 五大亮點打卡區域 開啟無限創意旅程 1. 滙豐保險積木咖啡館（HSBC Life Brew House） 以積木打造的藝術咖啡吧檯，以及各種咖啡沖調裝置、餅乾及點心，均以積木1:1 還原，是絕對不能錯過的打卡點。 2. 磚點烘焙坊（Bakery Wonders） 積木版葡式蛋撻、香脆的牛角包以及各式蛋糕，造型逼真，趣味十足，讓人忍不住拿着打卡, 實在太可愛了！ 3. 限定咖啡體驗區（Coffee Freedom booth） 每日限量供應特調飲品，活動限定「自由咖啡 Coffee Libre」與「童樂積木杯 LEGO Soda」更是不容錯過。 4. 奇積玩樂空間（LEGO® Play Zone） 專為親子打造的創作空間，讓大小朋友都能釋放創意、共建專屬於自己的作品。 5. 澳門城市畫布（City Canvas） 本地藝術家黃子灃以粉筆畫的形式呈現澳門文化色彩，畫作描繪澳門特色建築及小食，為展覽增添濃厚情感的當地藝術語言。 專屬活動與獨家禮遇 每日限量免費咖啡* 週一至週六下午1:30至3:00，滙豐保險聯手Terra每日獻上限量特調咖啡，讓您在午後時光細味香醇，感受創意生活的靈感時刻。 個人化樂高禮品* 完成財富分析，即有機會獲得專屬設計的樂高積木禮物，可自由為人仔搭配髮型、服飾與配件，打造獨一無二的紀念品。 「Bricktopia 樂玩奇想世界」 活動日期：2025 年 8 月 12 日至 10 月 31 日 地點：滙豐保險策劃中心（澳門宋玉生廣場 393 號皇朝廣場地下 AC 座） 開放時間：週一至週六 上午 9:00 至下午 6:00 網址：https://www.hsbc.com.mo/zh-mo/insurance/ *附註：所有活動優惠受條款及細則約束，詳情請參閱官方公告。咖啡派發時間有可能更改，最新消息請留意官方網站。 #Bricktopia #樂玩奇想世界 #HSBCLife「Bricktopia 樂玩奇想世界」

【日本。福島 自駕】§會津若松 美食§ 滿田屋

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-13

「滿田屋」是一家位於日本福島縣會津若松市的老字號味噌專門店， 創立於江戶時代後期（1834年），至今已有近兩百年的歷史。 在這裡可以品嚐到會津的當地美食「味噌田樂」。 店舖旁邊就有空地停車場，可以停到13輛普通車輛，自駕真的太方便了！ 滿田屋內是經過翻修的味噌倉庫，保留著傳統的氣息。 店內有販售區和料理店，販賣味噌等滿田屋商品，還有手工搾麻油、會津特產高田梅等豐富土產。 因為我們是來吃午餐的，肚子也餓了，直接進去用餐的地方吧！！ 滿田屋最著名的就是以竹籤串著蒟蒻、圓麻糬、蔬菜等食材，配以不同口味的味噌醬後， 再以圍爐裏的炭火燒烤到香氣四溢的會津味噌田樂料理。 因為很想嚐一嚐不同口味的味噌，味噌田樂對我來說實在是太特別了，因此我每款串串都點了！！ 要注意一下滿田屋是歡迎大家拍食物上傳到ＳＮＳ，但是千萬不要拍到工作人員和其他食客啊 日本很重視肖像的 こ ん に ゃ く 2 本（蒟蒻），可以選擇配 柚子味噌 或 甜味噌 我們選擇了配上柚子味噌 蒟蒻本身口感Q彈但沒有什麼味道，配上了柚子味噌， 突顯出柚子的清新柑橘與味噌的醇厚鹹香相結合，帶來一種微酸微甜、略帶發酵風味的獨特口感。 海苔米糕 配 醬油 海苔米糕本身帶有柔軟黏糯的口感，而醬油則為這道料理添上濃郁的醬香與適度的鹹度， 讓整體味道更顯深邃。 お も ち (麻糬) 配 甜味噌 麻糬本身口感柔軟又帶有彈性，帶有微微的米香和淡淡的甜味； 與甜味噌搭配時，使每一口都充滿層次感。 とうふ生揚 (炸豆腐) 配 山椒味噌 炸豆腐外酥內嫩，帶有濃郁的大豆香氣；而山椒味噌則是一種兼具辛香與醇厚風味的調味品。 山椒的微麻為炸豆腐增添了一抹刺激感，帶來雙重的味覺享受。 辣香腸 配 辣味噌 辣香腸本身帶有濃郁的肉香與辛辣風味，油脂與香料交織； 而辣味噌則有醇厚鹹香與額外的辛辣刺激。 しいたけ 冬菇(香菇) 配 醬油 冬菇的天然鮮味被醬油的鹹香進一步襯托，讓風味更加濃郁且層次分明。 所有點的食物都是服務生在你面前的炭火燒烤火爐上直接烤的，風味十足 炭火焼きちーず味噌ぱん (炭烤芝士味噌麵包) 配 蒜味噌 炭烤芝士味噌麵包外皮微焦、內部柔軟的口感，帶有濃郁的芝士風味； 配上蒜味噌後鹹香交融，形成一種濃厚卻不膩口的風味。 這個包是數量限定的，真是超級好吃！！我們後來還多點了一個！！ しそ巻きしんごろう (紫蘇葉卷) 配 鹽味味噌 紫蘇葉本身擁有獨特的香氣，略帶微涼與清新的草本風味； 而鹽味味噌則是一種味道比較簡單的調味料。 個人不太喜歡紫蘇葉的味道，所以我就不喜歡這個口味。 身欠きにしん (鯡魚) 配 山椒味噌 鯡魚帶有少少鮮甜與煙燻味，配上山椒的微麻辛香， 讓海洋鮮味與和風辛香達到了完美融合。 芋頭馬鈴薯 配 甜味噌 馬鈴薯本身帶有淡淡的甜味，再加上甜味噌醇厚的鹹甜味， 使整體味道更加豐富。 米糕 配 紫蘇味噌 米糕搭配紫蘇味噌，會呈現出 獨特的草本香氣與醇厚的鹹甜味。 最後埋單結帳，滿田屋是不能用使用信用卡的，只能用現金或是指定的電子支付。 整體來說我很喜歡滿田屋的味噌田樂 　可以一次過品嚐到不同的味噌口味 是非常地道的美食！！非常推薦大家來到福島，一定要去會津若松的滿田屋！！ 満田屋 〒965-0042　福島県会津若松市大町1-1-25 0242-27-1345 販售區 10:00-17:00 味噌田樂 10:30-16:30（最後點餐時間16:20） 每週三、除夕、元旦、1 月 2 日 休館 從七日町站步行約10分鐘 https://www.mitsutaya.jp/ 檢視較大的地圖

自制富途指標｜VCP形態即市買入訊號｜原創者完整版本｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-11

自制富途指標｜VCP形態即市買入訊號｜原創者完整版本｜麥振威 美國冠軍操盤手Mark Minervini 在《超級績效》（Trade Like a Stock Market Wizard）提出的VCP形態，不少人都希望用程式寫出來應用。 不過，若大家在網上搜尋，會發現不少人用程式寫的VCP形態都是「簡化版」，因為要用程式寫需要解決很多主觀既問題，影片講解了，用程式寫VCP形態需注意的要點，Patreon及Youtube 高級會員則可使用VCP即市買入訊號(富途指標)及用Trading View的pine script寫的VCP完整版本。

重入膠坑 11 ｜素組黨的水口極限

手機‧電玩
MacauYeah・2025-08-09

陸逐地，筆者分享了一些高達模型回鍋的心得近一年，素組的手法實驗也做得七七八八了，再推過，就是向噴塗進發。 素組主要是考慮水口處理和補色的問題，而水口更是入門模型的重症。筆者就再在這一篇做個水口處理的總結，比較不同的處理方式的效果。 神剪 最簡單的方式。做MG的話很夠用，不過做HG，有些水口的位置很奇怪，看著就難受，而且會影響補色。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙) 有效消除明顯水口的方式，最後只會留有白點或深色的一點。看個人需求，是否可以無視那「一點」。另外因為打磨量多，塵土飛揚，需要注意環境影響。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀水平刮) 能除去水口，但平面不平整，很多時會見到刮痕，比較不可能無視。筆刀刮出來的碎屑比較大粒，沒有那麼大塵。 神剪+Marker補色遮蓋 不能遮蓋水口，因為有高低面，造成積漆，所以會很奇怪。跟只有神剪的效果差不多，非常不推薦。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙)+消光 更大程度模糊水口剩下的那「一點」。工作量雖多，但效果算是上好。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+消光 水口、刮痕會被模糊，正面看就看不到刮痕，側看還是很明顯。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+Marker補色遮蓋 因為筆塗漆面比較厚，水口及筆刀的刮痕基本都可以被覆蓋，平面不平整的問題就沒有辦法解決。另外筆塗會引入筆痕、塗裝出界、刮漆的問題。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+Marker補色遮蓋+保護漆 保護漆可以減少前述刮漆問題，仍需無視平面不平整的問題。如果想更進一步防止刮漆，需要向底灰進發。底灰已超出了素組的範圍，就不作太多描述。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙)+Marker補色遮蓋+保護漆 理論上是最優解，工作量也是最多的。 該選擇什麼？ 初入門，可能「神剪」就夠。因為工作量最少，效果最顯注。 進一步就是「神剪+打磨（低目數+筆刀）」，優點亦是工作量沒有多很多。同時可以挑戰刻線滲線，工具和流程也沒有很大衝突。 實在像筆者那般，接受不了那「一點」，就「神剪+打磨(低目數+筆刀)+Marker補色遮蓋。筆刀比高目數打磨省時，Marker也可以完全遮了那「一點」。 至於為何不用消光漆呢？ 首先，噴鑵消光的成本是很高的，想好好地逐個部位噴，很快就會用完。 第二，消光的作用是讓高達模型的那層膠面不再發生，看起來沒有那麼玩具感。而我們前述經打磨和補色（什至是色差補色），原本顏色已經豐富好多，使用消光漆的差異唔太明顯。 第三，就是後期修補更難，消光漆想想地清理，是非常之煩。一定要確保各項工序做完，例如修正出界、滲線不乾淨、重滲線問題，再去上消光漆。不過如果全部做足了以後，可能已經沒有很想消光的必要。

意大利Beninca電動門授權經銷商，40 年專業經驗，貼心打造不同場景的閘門方案

生活在我城
Cheers!・2025-08-07

作為安保第一線，閘門不僅需要防禦力，更要適配不同場景——這正是美亞國際工程有限公司40年嚟每個項目嘅核心命題。美亞國際扎根電動閘門領域超過40年，由香港做到澳門，專攻自動掩門閘機、自動趟閘機、車庫門/工業用門閘機、停車場閘機、配件與控制面板五大產品線，仲係設計、銷售、安裝同維修一條龍服務。作為意大利Beninca電動門授權經銷商，產品融合智能設計同高效性能，而真正價值在於：用真實案例為住宅、酒店、倉庫、醫院、辦公室五大場景打造最適合嘅方案。 用經驗拆解五類場景真實難題 ▍商場後勤區 • 九龍灣商場案例：後勤區裝自動掩門系統，配紅外線或微波感應器，自動開關• 簡約門身融入環境，運作靜音兼提升物流效率→ 高效動線 × 空間質感 = 室內掩門訂造 ▍豪宅車庫 • 山頂住宅項目：全自動車庫捲閘搭強勁電機，遙控開關零噪音• 防夾邊緣感應+簡約線條，獲客戶讚實用美觀兼得→ 奢華質感 × 零擾民 = 車庫門靜音方案 ▍半山豪宅 • 半山區住宅大廈：停車場閘機用防鏽鋁合金，高性能摩打無懼濕氣 • RFID感應卡+車輛偵測器，住戶出入效率提升。 → 濕氣侵蝕 × 高效通行 = 全天候閘機訂製 ▍商業大樓 • 商業大樓實例：全自動玻璃門配鋁合金邊框，紅外線感應人流• 運作穩定靜音，提升出入口專業形象→ 高頻使用 × 專業形象 = 商用玻璃門方案 ▍斜路窄道 又一村福祥苑：針道狹長車道與場地條件定制單向滑動式閘門＋側裝電機；• 單軌設計壓縮佔用空間，提升出入效率→ 空間限制 x 通行效率＝定制驅動方案 企業級智能安防：任你疊加功能模組 按安防等級同營運成本，自由組合：• 遠程管控：手機APP/RFID門禁/密碼鎖/車牌識別，支持物業實時監控• 三重防護：紅外線感應器+防夾邊緣感應器+警示燈與蜂鳴器• 節能選項：節能及太陽能供電設計，降低長期運維成本 澳門在地化服務 訂造方案，澳門本地專員及服務團隊全程護航前置診斷：上門診斷空間動線、安防漏洞、長遠維修成本；精准實施：嚴格監控安裝同系統調試，確保設計落地；持續護航：定期保養延長機件壽命 *部分澳門工序，須由澳門工程人員處理，并由美亞國際工程公司全程監督 美亞國際工程有限公司 澳門專線：(853) 6675 2853 電郵：mayerautogate@gmail.com 地址：香港觀塘觀塘道觀塘工業中心第二期9樓N2室網址：www.mayerautogate.com 聯絡美亞，體驗頂尖電動門解決方案！

Rob Hoffman’s IRB策略(改良版)｜短炒港股年回報2.12倍｜同時適合港股及美股｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-07

Rob Hoffman’s IRB策略(改良版)｜短炒港股年回報2.12倍｜同時適合港股及美股｜麥振威 傳奇交易員Rob Hoffman曾經在多場國際交易競賽中奪得至少 33次冠軍，有一種策略是他強調自己在比賽中經常使用的，名為「IRB + Overlay Set」策略。 以上的策略是「改良版」，而且已修改成適合交易港股， 大家可以將策略同時應用在十多隻港股之上，例如同時炒小米、騰訊、阿里巴巴、中移動(00941)等等，只要有入市訊號，Trading View便會替你在富途或interactive broker等autotrade。

從八字命理看趙露思 “被下蠱” 傳聞的虛妄性

宗教玄學
熊神進・2025-08-06

#明星被中蠱的背後真相 上週教學的時候有學生把 趙露思 小姐的近况告訴我，學生說她在直播中表示，自己在身心狀態出問題後，公司竟然企圖采取「民俗療法」，她無奈回憶當時說道「不帶我去看病，把我鎖在飯店，給我驅魔，找大師來給我算，說是有人給我下蠱」，而這似乎讓她留下了心理陰影，她坦言：「在我的心裏它是一道坎，它沒有辦法過去，所以我寧願放下我這十年來的一切。」。學生們議論紛紛，大家問我八字命理如何看一個人是否 “被下蠱”，如果是，粉絲們又如何集氣幫她解蠱除降。 筆者來自東南亞， 對于巫術有點兒認識，今天跟大家聊聊。 一、趙露思八字格局的核心特徵 趙露思 小姐生于 1998 年 11 月 9 日(來自互聯網)，八字爲戊寅、癸亥、庚申，大運庚申（2019-2029）。這一格局的關鍵在于： 傷官配印的典型組合 日主庚金生于亥月（水旺），月干透出傷官癸水，年干戊土偏印貼身相生，形成 「傷官配印」 的經典組合。此種命格的女生都是才華橫溢、思維敏捷，能以小聰明化解壓力，尤其在演藝事業中易脫穎而出。但需注意能量平衡 ，好像 庚金身弱，食傷水過旺爲忌，需戊土偏印制化。原局中，戊土雖制癸水，但地支寅亥合木、申亥相穿，導致印星根基不穩，易陷入 「才華被消耗、壓力難釋放」 的困境。這種格局更易因過度透支精力引發心理問題，而非大師說的 「中蠱」。 原局雖年柱戊寅暗藏梟神（戊土），但月支亥水食神被傷官癸水(戊癸合)轉化，並未履行 “梟神奪食” 的凶局。 天地鴛鴦合的人氣磁場 年柱戊寅與月柱癸亥構成 「癸戊合」「寅亥合」，形成雙重 「天地鴛鴦合」。這種組合象徵極强的親和力，是命理中 「合局」 自帶的流量屬性，可是鴛鴦合本質是 「合而不化」，易吸引利益關係的夥伴。 童年大運的心理陰影伏筆 大運壬戌1999-2009）中，戌爲 「天醫星」，這是童年的十年里出現，「天醫星」本主醫藥療愈，但戌土與壬水食神構成 「梟神奪食」，導致天醫星被扭曲爲 「病符」。筆者大膽猜測那位大師使用這一符號錯位，將心理問題歸因于 「中蠱」。類似的案例，筆者亦見過不少，實則這是算大師對命理符號的負面解讀(天醫星被制化)。筆者認為她需要心理學家介入，她有很多心事，而非請玄學學去驅魔。 二、“被下蠱” 傳聞的命理剖析 八字中無下蠱特徵的直接依據 傳統命理中，「下蠱」並無明確對應公式。所謂 「易被下蠱」 的八字通常需滿足以下條件： 生辰八字的精確性：需完整獲取目標的出生年月日時，並通過特定儀式注入符咒(趙露思 小姐是聰明人，她沒有公開自己八字)； 陰煞混雜：如八字中七殺、傷官、劫財等凶星彙聚，且無制化； 官殺攻身：日主弱而官殺旺，易受外界壓力侵擾； 梟神奪食：食神被梟神克制，導致精神壓抑。 八字命理的符號濫用 大師將 「天醫星被梟神克制」 誤解爲 「中蠱」，筆者的機理如下： 天醫星的本質：戌土在原局中只藏寅木中，大運出現只是十年，力足不是很大。本爲醫藥象徵，被梟神克制後應理解爲 「療愈受阻」，這是很牽強說法，我們建議通過正規醫療解决； 梟神奪食的真實影響：童年壬戌大運中，壬水食神被戌土梟神克制，導致心理壓抑和安全感缺失，這與趙露思小姐自述的 「童年陰影」 高度吻合，而非玄學詛咒。 三、“被下蠱” 傳聞的二重邏輯謬誤 民俗學視角的操作悖論 從苗族蠱術的實踐來看，下蠱需滿足二大條件： 蠱物的製作難度：如金蠶蠱需百蟲互噬、經血喂養，操作極複雜且無科學依據； 施蠱者的能量消耗：民俗認爲施蠱者需付出代價，現實中鮮有人願承擔風險。 心理問題的科學歸因 趙露思小姐曬出的重度焦慮與抑鬱測評報告，證明其心理問題源于現實壓力： 神經生物學機制：抑鬱症與大腦血清素、多巴胺等神經遞質失衡直接相關，與玄學無關； 環境壓力源：演藝行業的高强度工作、人際關係背叛、經紀公司的冷暴力，均構成持續性心理創傷。 這些因素均屬可驗證的現實困境，無需借助玄學解釋。 民俗療法的邏輯謬誤 公司聲稱 「下蠱」采取驅魔措施，本質是將心理問題玄學化。從命理角度看： 天醫星的誤用：戌土在命局中爲天醫星，本主醫藥、療愈，但大運壬戌期間被梟神强化，反而象徵 「符」這一矛盾被曲解爲 「蠱」實爲對命理符號的片面解讀。 傷官配印的反噬：傷官配印者若長期承受壓力，可能因才華無法施展而抑鬱，但這是心理問題，與玄學無關。 結語 趙露思的 “被下蠱” 傳聞，本質是命理符號被誤讀、心理問題被玄學化的典型案例。其八字原局的傷官配印與天地鴛鴦合，本應是事業順遂的吉兆，却因童年大運的陰影與現實壓力被扭曲爲 「咒」。這一事件警示我們：命理需結合現實客觀分析，而迷信行爲只會掩蓋問題、加劇傷害。真正的療愈，在于直面困境、尋求科學幫助，而非陷入玄學的迷思。

斷捨離學會祝五周年

文化創意
陳康妮・2025-08-06

(2025年8月5日 - 澳門日報) 斷捨離學會祝五周年

最新文章

兩大年度音樂盛事 助力澳門「旅遊+娛樂」發展

生活在我城
80後愛旅行✈️・2025-08-26

澳門銀河綜合度假城旗下銀河綜藝館宣布，與TMElive騰訊音樂超現場（下稱「TMElive」）的戰略合作協議將續簽三年， 雙方協議在各自的資源及平台領先優勢下，助力澳門文化旅遊產業高質量發展， 同時為來自世界各地的音樂愛好者帶來精彩、多元的音樂娛樂體驗。 首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典亦順利於銀河綜藝館完滿舉行。 三日的盛事吸引眾多海內外樂迷蒞臨銀河綜藝館，並帶動澳門的旅遊景點人流絡繹不絕，充分展現「旅遊+娛樂」的聯動成果。 在剛過去的8月22至24日，首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典於銀河綜藝館圓滿舉辦。來自全球一共25組演出單位分別於22及23日先後登上TIMA的舞台。 首屆TIMA國際音樂大賞及第六屆TMEA騰訊音樂娛樂盛典舉行場地銀河綜藝館專為世界級盛事而設。逾3,000平方米的面積可容納多達16,000位觀眾，是亞洲最大最先進的室內綜藝館之一。舞台的搭設具有高度靈活性，規模可讓樂團們充分展現多元音樂、曲風，盡情揮灑音樂創意與表演，為樂迷們奉獻超乎預料的演出效果。「澳門銀河」同時亦積極助力澳門「演藝之都」的建設，尤其在與TMElive騰訊音樂超現場達成的戰略協議之下，為來自世界各地、不同類型的旅客及本地居民呈現精彩絕倫的演出，為澳門注入更多音樂能量，推廣澳門「旅遊+」及2025東亞文化之都的多元魅力。

滙豐保險攜手樂高®認證大師洪子健打造「Bricktopia 樂玩奇想世界」

專題報導
小燕品味・2025-08-14

沉浸式咖啡藝術展空降澳門，用創意點亮生活靈感 滙豐保險近期推出一場別具匠心的創意展覽 ——「Bricktopia 樂玩奇想世界」。這場獨具特色的活動落戶於滙豐保險策劃中心，特別邀請到樂高認證大師（LEGO Certified Professional）洪子健（Andy Hung）傾力打造港澳地區首個以咖啡館為主題的積木藝術空間 ——「奇趣咖啡館」。 樂高認證大師（LEGO Certified Professional）洪子健（Andy Hung） 在這座充滿巧思的積木咖啡館中，集中展示了 150 件由洪子健親手創作的原創積木作品，涵蓋了造型各異的咖啡機、精致逼真的杯具、誘人味蕾的糕點，乃至充滿設計感的座椅等，每一件作品都將積木的靈活與藝術的美感完美融合，呈現出令人驚嘆的獨特藝術魅力。 展覽現場不僅有積木藝術的驚艷呈現，更匯聚了多元文化元素：澳門本地藝術家黃子灃（Vitorino Vong）的粉筆畫藝術作品現場亮相，用色彩與線條勾勒出在地文化風情。 另外, 本地知名咖啡品牌 Terra 特別調製了限定款飲品，讓濃郁香醇的咖啡香氣瀰漫整個空間。 多種元素的有機碰撞，共同織就了一個集積木拼砌技術、咖啡文化與本地藝術於一體的沉浸式互動空間。訪客們可以一邊細細品味香醇咖啡的獨特韻味，一邊沉浸在充滿創意與靈感的藝術氛圍中，開啟一場別具一格的奇幻感官旅程。 五大亮點打卡區域 開啟無限創意旅程 1. 滙豐保險積木咖啡館（HSBC Life Brew House） 以積木打造的藝術咖啡吧檯，以及各種咖啡沖調裝置、餅乾及點心，均以積木1:1 還原，是絕對不能錯過的打卡點。 2. 磚點烘焙坊（Bakery Wonders） 積木版葡式蛋撻、香脆的牛角包以及各式蛋糕，造型逼真，趣味十足，讓人忍不住拿着打卡, 實在太可愛了！ 3. 限定咖啡體驗區（Coffee Freedom booth） 每日限量供應特調飲品，活動限定「自由咖啡 Coffee Libre」與「童樂積木杯 LEGO Soda」更是不容錯過。 4. 奇積玩樂空間（LEGO® Play Zone） 專為親子打造的創作空間，讓大小朋友都能釋放創意、共建專屬於自己的作品。 5. 澳門城市畫布（City Canvas） 本地藝術家黃子灃以粉筆畫的形式呈現澳門文化色彩，畫作描繪澳門特色建築及小食，為展覽增添濃厚情感的當地藝術語言。 專屬活動與獨家禮遇 每日限量免費咖啡* 週一至週六下午1:30至3:00，滙豐保險聯手Terra每日獻上限量特調咖啡，讓您在午後時光細味香醇，感受創意生活的靈感時刻。 個人化樂高禮品* 完成財富分析，即有機會獲得專屬設計的樂高積木禮物，可自由為人仔搭配髮型、服飾與配件，打造獨一無二的紀念品。 「Bricktopia 樂玩奇想世界」 活動日期：2025 年 8 月 12 日至 10 月 31 日 地點：滙豐保險策劃中心（澳門宋玉生廣場 393 號皇朝廣場地下 AC 座） 開放時間：週一至週六 上午 9:00 至下午 6:00 網址：https://www.hsbc.com.mo/zh-mo/insurance/ *附註：所有活動優惠受條款及細則約束，詳情請參閱官方公告。咖啡派發時間有可能更改，最新消息請留意官方網站。 #Bricktopia #樂玩奇想世界 #HSBCLife「Bricktopia 樂玩奇想世界」

意大利Beninca電動門授權經銷商，40 年專業經驗，貼心打造不同場景的閘門方案

生活在我城
Cheers!・2025-08-07

作為安保第一線，閘門不僅需要防禦力，更要適配不同場景——這正是美亞國際工程有限公司40年嚟每個項目嘅核心命題。美亞國際扎根電動閘門領域超過40年，由香港做到澳門，專攻自動掩門閘機、自動趟閘機、車庫門/工業用門閘機、停車場閘機、配件與控制面板五大產品線，仲係設計、銷售、安裝同維修一條龍服務。作為意大利Beninca電動門授權經銷商，產品融合智能設計同高效性能，而真正價值在於：用真實案例為住宅、酒店、倉庫、醫院、辦公室五大場景打造最適合嘅方案。 用經驗拆解五類場景真實難題 ▍商場後勤區 • 九龍灣商場案例：後勤區裝自動掩門系統，配紅外線或微波感應器，自動開關• 簡約門身融入環境，運作靜音兼提升物流效率→ 高效動線 × 空間質感 = 室內掩門訂造 ▍豪宅車庫 • 山頂住宅項目：全自動車庫捲閘搭強勁電機，遙控開關零噪音• 防夾邊緣感應+簡約線條，獲客戶讚實用美觀兼得→ 奢華質感 × 零擾民 = 車庫門靜音方案 ▍半山豪宅 • 半山區住宅大廈：停車場閘機用防鏽鋁合金，高性能摩打無懼濕氣 • RFID感應卡+車輛偵測器，住戶出入效率提升。 → 濕氣侵蝕 × 高效通行 = 全天候閘機訂製 ▍商業大樓 • 商業大樓實例：全自動玻璃門配鋁合金邊框，紅外線感應人流• 運作穩定靜音，提升出入口專業形象→ 高頻使用 × 專業形象 = 商用玻璃門方案 ▍斜路窄道 又一村福祥苑：針道狹長車道與場地條件定制單向滑動式閘門＋側裝電機；• 單軌設計壓縮佔用空間，提升出入效率→ 空間限制 x 通行效率＝定制驅動方案 企業級智能安防：任你疊加功能模組 按安防等級同營運成本，自由組合：• 遠程管控：手機APP/RFID門禁/密碼鎖/車牌識別，支持物業實時監控• 三重防護：紅外線感應器+防夾邊緣感應器+警示燈與蜂鳴器• 節能選項：節能及太陽能供電設計，降低長期運維成本 澳門在地化服務 訂造方案，澳門本地專員及服務團隊全程護航前置診斷：上門診斷空間動線、安防漏洞、長遠維修成本；精准實施：嚴格監控安裝同系統調試，確保設計落地；持續護航：定期保養延長機件壽命 *部分澳門工序，須由澳門工程人員處理，并由美亞國際工程公司全程監督 美亞國際工程有限公司 澳門專線：(853) 6675 2853 電郵：mayerautogate@gmail.com 地址：香港觀塘觀塘道觀塘工業中心第二期9樓N2室網址：www.mayerautogate.com 聯絡美亞，體驗頂尖電動門解決方案！

斷捨離學會祝五周年

文化創意
陳康妮・2025-08-06

(2025年8月5日 - 澳門日報) 斷捨離學會祝五周年

【2025年8月澳門演出合集】演唱會、音樂會、韓團熱唱、家族音樂派對，一次睇晒

生活在我城
Cheers!・2025-08-04

盛夏熱情依舊，8月嘅澳門舞台繼續熱辣辣！無論你係K-pop粉絲定華語歌迷，都有豐富多元嘅精彩演出等住你。人氣歌手、團體都齊齊嚟打造火熱現場，Mark定心儀演出日期，帶埋朋友一齊嗨翻全城啦！ 陳奕迅 FEAR and DREAMS 世界巡迴演唱會 澳門最終站 陳奕迅壓軸世界巡演終章，即將為粉絲帶來多場感人經典及全新作品，無懼炎夏，一齊用音樂築夢！令人期待爆燈。 日期：8月1-3日 & 8-10日 地點： 銀河綜藝館 https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/eason-chan-fear-and-dreams-world-tour-macau-finale/ Highlight Live 2025 ‘RIDE OR DIE’ in MACAU 前BEAST韓國男團Highlight重磅回歸，經典名曲陸續湧現，新歌同樣驚喜十足，歌迷必定燃爆全場！ 日期：8月9日 地點： 新濠影滙綜藝館 https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/highlight-live-2025-ride-or-die-in-macau ALL THE K-POP STAGE in Macau G(I)-DLE、TAEMIN（SHINee）、Kep1er等韓國頂尖巨星同場獻唱，K-pop狂熱粉絲機會難得！ 日期：8月9日 地點： 威尼斯人綜藝館 https://www.venetianmacao.com/entertainment/all-the-k-pop-stage-in-macau-2025.html N.Flying LIVE '&CON4: FULL CIRCLE' in Macau 人氣韓國樂隊N.Flying全員合體，型爆現場！ 日期：8月9日地點： 澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/nflying-live-con4full-circle-macau/ 歌者．音樂超現場澳門站 音樂追夢者齊聚澳門！ 日期：8月9日 地點：倫敦人綜藝館https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/singers-live-music-show-in-macao.html 2025 EXID Fancon in Macau 韓國女團EXID粉絲見面會，甜美魅力爆燈！ 日期：8月10日 地點：澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/exid-fancon-macau/ NCT DOYOUNG 2025 MACAU CONCERT [Doors] SM大勢男團NCT成員道英帶嚟首場澳門個唱，展現獨特音樂魅力，必定吸引粉絲打卡支持。 日期：8月16日、17日 地點： 新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/2025-doyoung-concert-doors-in-macau NuNew 1st Concert Dream Catcher IN Macau 泰國⼈氣新星NuNew林景雲⾸次登陸澳門，為粉絲帶來備受期待的澳門生日特別場演唱會！ 日期：8月16日 地點：澳門百老匯舞台https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/nunew-1st-concert-dream-catcher-macau/ 陳山聰初心巡迴音樂會澳門站 TVB視帝親民音樂現場！ 日期：8月16日 地點： G Boxhttps://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/galaxy-macautm-presents-joel-chans-stay-true-concert-tour-macau-station/ Joe Wong Comedy Tour: Between Jobs - Macau 工愁交錯中文專場 Joe Wong中文版棟篤笑專場，必定全場大笑！ 日期：8月17日 地點： G Boxhttps://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/joe-wong-comedy-tour-between-jobs-macau-chinese-show/ 2025 TIMA 國際音樂大賞（TMElive國際音樂盛典） 國際華語＋K-pop＋泰國三大音樂勢力齊聚，年度音樂盛事，現場絕對嗨到最高點！ 日期：8月22-23日 地點： 銀河綜藝館 https://www.macauticket.com/TicketWeb2023/programme/P-055575 WINNER [OUR MOMENT] 2025 Asia Concert in Macau 人氣天團WINNER再度展開亞洲巡演，經典與新歌熱力齊放！ 日期：8月23日 地點：澳門百老匯舞台 https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/winner-our-moment-2025-asia-concert-macau/ DAESUNG 2025 ASIA TOUR: D's WAVE IN MACAU BIGBANG主唱大聲亞洲巡演澳門站，現場見證韓流實力！ 日期：8月23日 地點：新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/daesung-2025-asia-tour-in-macau 2025TMEA騰訊音樂娛樂盛典 – TMEA 音樂典禮 亞洲頂尖音樂人匯聚重磅音樂頒獎禮，精彩舞台表演刺激超越想像。 日期：8月24日 地點： 銀河綜藝館https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/2025tmea-music-ceremony/ 經 CTM Home Media 完成任務，睇片 + 成為 CTM Home Media x JOOX 用戶，即有機會抽中 2025TMEA騰訊音樂娛樂盛典 - TMEA 音樂典禮 2 張（共 25 位幸運兒） 立即下載 Home Media：https://www.ctm.net/zh-TW/person/T3-010010230/20236/f97e2ece63784a078b134f527cc6a147.html 活動章程： https://s.ctm.net/qExpi KARA The Phoenix Tour in Macau 韓流二代女團經典回歸，帶你重拾K-pop黃金時代熱力，粉絲勢必要收藏回憶！ 日期：8月30日 地點： 新濠影滙綜藝館https://www.studiocity-macau.com/tc/events/2025-kara-the-phoenix-tour-in-macau-china 重遇周勵淇25週年音樂會澳門站 女神Niki音樂會，感動經典回歸。 日期：8月30日 地點： G Box https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/mioggi-presents-nice-see-you-niki-chow-2025-minilive/ “老友記”音樂超現場 張信哲、伍思凱與張遠攜手合唱經典，百份百懷舊！ 日期：8月30日 地點： 威尼斯人綜藝館https://hk.venetianmacao.com/entertainment/friends-live-music-show-2025.2.html 葉振棠·金曲歲月2025澳門情演唱會 經典男聲葉振棠再現金曲時光。 日期：8月30日 地點：澳門百老匯舞台 https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/johnny-yip-golden-melodies-years-2025-concert-macau/ BAEKHYUN WORLD TOUR [Reverie] in Macau EXO主唱伯賢首個澳門solo世界巡演，頂級音樂盛宴，絕對是K-pop迷必追！ 日期：8月30-31日 地點： 銀河綜藝館 https://www.galaxymacau.com/offers/entertainment/2025-baekhyun-world-tour-macau/ 8月演出一浪接一浪，韓團、港星、國際音樂頂流輪流上場，肯定氣氛爆滿！約埋好友入場嗌爆夏天，為2025下半年儲好滿滿熱血回憶！

【只限 3 日】夢幻婚宴，新濠一站式幫你搞掂！

愛情婚嫁
Cheers!・2025-08-01

一生人一次的婚禮,值得成為記憶中永恆的溫暖光芒,而非一場匆忙的奔波！從夢幻場地到完美婚紗,從黃金檔期到賓客體驗…..備婚的甜蜜煩惱,讓我們為您分擔！為無數愛侶打造完美婚宴的「璀璨夢想婚慶展」8 月 8 至 10 日強勢回歸！新濠影滙及新濠鋒兩大場地，一站式團隊涵蓋中西宴席、婚紗禮服、化妝、派對攝錄、會場佈置、花藝、甜點、回禮、賓客互動體驗等服務，將複雜流程簡單化，砍掉一半煩惱，輕鬆實現夢幻婚禮。現場預定優惠更高達85折！限時3日，準新人不容錯過！ 新濠影滙婚宴場地 無柱式宴會廳可容納80圍中式婚宴的1800平方米空間，採用無柱式設計，確保每位賓客視線無阻，全程見證您的重要時刻。同時也可以分隔成三個宴會廳，場地大小由準新人自由選擇。現場設有寬敞迎賓區，可自由規劃特色主題，為賓客留下深刻記憶。 特色打卡拍照點以澳門地標「8字形摩天輪」為婚照背景，與至親摯友拍攝獨家花絮，讓「影滙之星」見證愛情軌跡！ 更可走進摩天輪艙內取景，日落金暉與璀璨夜景交替之際，定格極致浪漫時刻，銘刻永恆紀念。 法式戶外庭園新濠影滙的法式庭園，專為戶外證婚儀式及花園酒會設計。園內設有寬闊綠茵草坪與輕歐式造景，營造浪漫氛圍。場地可靈活佈置，專業團隊確保儀式與酒會流程順暢銜接。 新濠影滙限時婚宴優惠： 會場即場預訂，即可尊享以下 6 大禮遇： 預定中式婚宴酒席享高達85折優惠 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐2份（餐飲消費需滿澳門幣 300,000） 額外3小時豪華轎車接送禮遇（餐飲消費需滿澳門幣 300,000） 免費6位試菜（餐飲消費需滿澳門幣 250,000） 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 新濠鋒婚宴場地 全層海景宴會廳想在澳門辦一場海景婚宴？新濠鋒海景宴會廳絕對是您的心水之選！位於17樓的宴會廳，以全層落地玻璃設計，讓您與賓客飽覽180度澳門半島無敵海景。寬敞的空間可容納多達150位賓客，設宴12圍豪華酒席。當夕陽西下，金黃餘暉映照海面，浪漫婚宴也在此温馨展開。親朋好友齊聚一堂，見證新人攜手步向幸福的重要時刻，開展人生的新篇章！新濠鋒限時婚宴優惠： 會場即場預訂，即可尊享以下 6 大禮遇： 9折預定中西式婚宴酒席 婚宴當晚享用澳門海景客房一晚連翌日雙人早餐（餐飲消費滿澳門幣80,000） 免費6位試菜（餐飲消費滿澳門幣150,000） 席間無限暢飲精選紅酒 席間無限暢飲汽水和啤酒 星級糖果區 *僅適用於2025年8月8至10日，有關條款及細則適用。*優惠條款細則以官網為準 「璀璨夢想婚慶展」優惠限定 3 日 日期：2025 年 8 月 8 - 10 日時間：13 : 00 - 20 : 00地點：新濠影滙3樓大宴會廳活動詳情新濠影滙：https://s.ctm.net/k5kUI 新濠鋒：https://s.ctm.net/WT9i0立即預約登記：https://s.ctm.net/mXjT4諮詢專線：(853) 8865 6864電郵：salesenquiry@melco-resorts.com

「TMEA 音樂典禮」CTM 獨家直播 + 贏門票！

娛樂殿堂
Cheers!・2025-07-31

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陳康妮：親人離世如何面對哀傷輔導

文化創意
陳康妮・2025-07-25

(2025年7月25日 - 星報) 陳康妮：親人離世如何面對哀傷輔導

陽光．海風．老街．咖啡香：今夏澳門最有feel新玩法

生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-24

今個夏天，澳門咖啡迷注意！兩大新登場嘅咖啡熱點，從老街漫步到海邊打卡，chill住過盛夏。CyberCTM帶你尋味咖啡世界，感受咖啡香，享受陽光、微風同文創碰撞嘅暑假！ 第二屆路環咖啡節暨小日子文創市集 —文青綠洲，尋味夜涼慢活 如果你鍾意探索隱秘嘅咖啡味道，仲想睇啲靚文創，一定唔可以錯過路環嚟緊呢個盛事。由7月25日至27日，路環馬忌士前地會變身成咖啡控嘅秘密基地，來自澳門、香港同內地嘅精品手沖咖啡攤位齊齊出動，杯杯香濃勁正。 現場除咗咖啡，仲有「小日子文創市集」，充滿好玩設計同手作好物，不同攤位帶來創意文具、飾品到藝術品，適合慢慢行，慢慢品味。路環寧靜氛圍同咖啡香，伴隨浪漫又舒服嘅夏夜，朋友拍拖家庭遊都啱晒。吹住微風、飲住手沖，感受慢活藝術嘅生活態度，人生就係咁簡單又幸福。 時間：7月25日至27日 每日下午3點至晚上10點 地點：路環馬忌士前地 啡嘗澳門．咖啡節 — 海風吹送嘅咖啡黃昏派對 25間本地人氣咖啡館齊集澳門科學館心形樹廣場，從手沖體驗、親子手作盆栽，到日落瑜伽，仲有爵士樂live演出，完全係都市裡嘅咖啡天堂。 手捧一杯冰涼咖啡、吹住清爽海風、眼前係緩緩落下嘅夕陽，想像就已經令人心曠神怡，成個人即刻放鬆晒！現場仲有各種創意工作坊，好似人氣爆燈嘅「coffee rave白天派對」同手繪「人生四格」工坊，等你動手玩創意。唔止有咖啡，更係一場融合文化體驗同社交享樂嘅夏日大派對，啱曬想chill住過日子嘅大家！ 時間：8月2日至27日 下午4點至晚上9點 地點：澳門科學館心形樹廣場 兩個活動都咁吸引，無論你係走入路環老街尋找文創靈感定係海邊陽光下嘆住咖啡chill，都一樣咁正！最正嘅係，全場免費入場，約埋你啲friend，一齊嚟場充滿咖啡香嘅澳門夏日旅程，感受咖啡文化同生活態度嘅完美融合啦！

Le D Used &Vintage Clothing古著店夏季大傾銷

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-07-23

Le D Used & Vintage Clothing 古著店夏季大傾銷繼續進行中, 位於高士德區小店季優惠, 四季古著衣服色彩繽紛, 同埸兼售全新衫裙耳環等百元特價品, 大家避暑歎歎冷氣時亦可選擇心頭好 Le D Used &Vintage Clothing雜貨店IG:le_d_vintage 營業時間4：00pm - 9:00pm。 地址：澳門高士德大馬路28-C號嘉華大厦地下CC座 (培正中學正門對面，三興麵家旁邊巷內旁邊的大巷裡面即朱氏診所斜對面) (箴言17:22)喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。

斷捨離學會五週年嘉年華下月舉行

文化創意
陳康妮・2025-07-23

(2025年7月23 - 星報) 斷捨離學會五週年嘉年華下月舉行

斷捨離嘉年華下周五舉行

文化創意
陳康妮・2025-07-23

(2025年7月23日 - 澳門日報) 斷捨離嘉年華下周五舉行 澳門斷捨離學會將於八月一日舉辦第五周年社區嘉年華活動，誠邀全澳居民一同參與這場以"斷捨離社區嘉年華"為核心的社區盛會。活動將於當日下午四時至晚上八時，在新口岸友誼大馬路友誼大廈二樓舉行，推廣簡約生活理念，鼓勵資源共享與社區聯繫，同時為居民提供一個輕鬆交流的平台。 此次活動以"共享"為主題，結合實體互動與資源交換，鼓勵居民參與斷捨離的實踐，同時促進社區的聯繫與互助精神，活動免費入場。 活動現場將設有免費衣物共享區，居民可自由挑選適合自己的衣物，帶走心儀的服裝，同時也可捐贈自己不再需要的乾淨衣物，與他人分享。

斷捨離學會讀書會報名

文化創意
陳康妮・2025-07-17

(2025年7月17日 - 澳門日報) 斷捨離學會讀書會報名 澳門斷捨離學會將於七月廿六日晚上七時至九時三十分，在澳門宣道堂五餅二魚室舉辦一場別開生面的"Board Game Day (Flip 7)"暨個人成長心理學讀書會，誠邀各界人士參與，共同探索心靈成長與生活樂趣。 活動將以輕鬆有趣的桌上遊戲"Flip 7"為核心，結合策略與趣味，讓參與者在遊戲中體驗合作與思考的樂趣。隨後的個人成長心理學讀書會，將帶領大家深入探討心理學與自我成長的智慧，啟發對生活的全新思考。活動旨在通過遊戲與閱讀的結合，促進心靈交流，激發個人潛能，並在輕鬆的氛圍中結識志同道合的朋友。 活動名額有限，有興趣人士可聯繫陳小姐（電話：六六九九 · 五六○○）報名。

CTM Home Media x hmvod 帶您重溫《侏羅紀》經典系列

娛樂殿堂
Cheers!・2025-07-16

睇完新一輯 《侏羅紀世界：重生》覺得未夠喉，仲想睇多 d？ CTM Home Media x hmvod 帶您重溫《侏羅紀》經典系列，由 1993 年嘅首部曲到最新續作，6 部精彩鉅作完整呈現，每一段血脈沸騰嘅冒險旅程，都可以喺呢度重新體驗，即刻開啟您嘅冒險之旅 【 hmvod 三大優勢話您知 】海量片庫任睇：超過 10,000 小時中西影視庫，暢享視覺盛宴。 多屏無縫暢連：手機、平板、電視自由切換，隨時隨地輕鬆享受戲院級視覺衝擊。預先下載功能超實用：暑假旅行搭車、搭飛機都可以離線輕鬆睇，娛樂時光不間斷。仲有大好消息 CTM「自己人」專屬著數“暑”到嚟啦！新客戶只要用 350 CTM 積分，即可兌換首月免費體驗任一娛樂服務，今個暑假一於全家睇到盡、玩到盡、Chill 到盡hmvod｜《壞蛋獎門人》、《功夫熊貓》、《蜘蛛俠》 加碼送 12 張電影券，海量精彩電影任睇。Blacknut 雲遊戲｜500+ 款頂級遊戲免下載暢玩，新上線《尼克卡通全明星集結大亂鬥》、《尼克卡通賽車手2》、《金剛戰神：群狼盛宴》帶您感受刺激嘅遊戲世界，邊玩邊練反應力。myTV SUPER｜新增 40 條直播頻道，無論係探索《Love Nature》嘅奇妙大自然，定係觀賞《Pulse Documentaries》嘅深度紀錄片，抑或同小朋友一齊睇《Pet Club TV》嘅可愛小寵物，都可以一邊悠閒娛樂，一邊輕鬆學習。➤➤ 立即兌換：https://s.ctm.net/q4ci6 ➤➤ CTM Home Media 詳情：https://s.ctm.net/Qe2od

靜謐海島的慢時光療愈 —— 鷺環海天度假酒店的康養之旅

生活在我城
小燕品味・2025-07-13

當城市的秒針總在耳邊滴答作響，總有一片海，願意等你把時間調慢 —— 這便是澳門唯一擁有沙灘海景的「鷺環海天度假酒店」，一處藏在山海間的康養淨土。 坐落在路環島東南端的它，左擁青山，右抱黑沙灘。推開房間露台門，藍天與碧海在眼前鋪成無邊畫卷，腳下細軟的黑色沙粒是大自然的獨特饋贈；漫步園林，青草與泥土的芬芳纏繞鼻尖，海浪拍岸與鳥鳴啾啾組成天然白噪音。在這裡，度假從不是刻意的「放鬆任務」，而是讓身心自然而然地沉入自然懷抱，與海島的寧靜共振。更妙的是，它與繁華保持著恰好的距離 —— 距離熱鬧的路氹金光大道僅 10 分鐘車程，既能逃離喧囂，又不隔絕便利。 一場與山海共生的康養盛宴 今年六月，這片海島秘境剛剛見證了一場溫柔的覺醒 ——「夏至康養瑜伽靜修」在此圓滿落幕。這場酒店與 Wellness Yoga Events 聯手打造的沉浸式體驗，讓追求身心平衡的賓客們，在夏至與國際瑜伽日的雙重祝福裡，度過了三天與自然共生的時光。 作為參與者，我至今仍記得那份感動：因時差輾轉醒於凌晨五點，起床後便外邊的風景吸引, 走至露台時，恰好遇見太陽躍出海面 —— 第一縷金光刺破雲層的瞬間，海浪似乎也靜止了，那一刻的奇妙光景，成了全天最溫柔的開場。清晨的戶外瑜伽，以椰林為幕，以浪聲為韻，每一次伸展都與晨光共振，每一次呼吸都裹挾著海風的清冽；午後的音缽療愈，聲波穿過枝葉縫隙，將肩頭的壓力震碎在空氣中，冥想課上，鳥鳴成了最好的指引，引領我們潛入內心的寧靜深處；水中瑜伽更是巧妙融合了清涼與力量，讓緊繃的肌肉在流動中漸漸舒展；還有一場場身心工作坊，像一把把溫柔的鑰匙，輕輕打開平衡生活的門徑。待到夜幕降臨，抬頭便是漫天星光，伴著海浪聲入眠，連夢都變得輕盈。 參與者們都說，這不只是一場活動，更像一次「生活重置」—— 在這裡，終於有勇氣卸下累積的重負，擁抱徹底放鬆的心境，最後帶著重生般的活力重新出發。原來真正的康養從不刻意，當你與自然足夠親近，和諧便會自然而然地發生。 日常即修行，在這裡時時發生 在這裡, 酒店的每一天都是「微康養」的完美注腳：清晨沿黑沙灘追一場日出，腳踩獨特的黑色沙粒感受大地的溫度；午後在園林的藤椅上靜坐，看陽光透過葉縫灑下跳動的光斑；傍晚看夕陽將海面染成流動的金紅，任海風梳開糾結的思緒。 鷺環海天度假酒店定期舉辦康養活動，7月，酒店與 Soul Healing Macau頌鉢導師Ganaa，合辦了頌缽聲頻浴之旅。參加者在溫和的頌鉢聲浪中釋放身心，重尋平衡。置身自然懷抱，一場專屬的寧靜之旅徐徐展開。無論是初探聲療的探索者，還是想為繁忙的生活節奏按下暫停鍵，都能在此被療癒頻率包裹，讓心靈於海島一隅回歸本真的平靜。 在澳門這座永不落幕的城市裡，鷺環海天度假酒店像一顆被山海捧在手心的明珠。它用最溫柔的方式告訴我們：最好的度假，不一定要奔赴遠方，有時讓身心在熟悉的山海間舒展，讓日子在晨光與浪聲裡，慢慢釀成詩就是很好的方式。 鷺環海天度假酒店 地址：澳門路環黑沙馬路1918號 電話：+853 2887 1111 了解更多: https://www.artyzen.com/sc/hotels/grand-coloane-resort/ 電郵： info.glm@artyzenhotels.com

澳門版「夜市」？一連十日，逾百個美食攤位食到飽！

生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-06

不用出國都可以感受到異國夜市vibe？今年夏天，澳門國際美食之都嘉年華又來了！六大洲，二十一個國家的美食齊聚澳門漁人碼頭，帶上你的味蕾享受這場國際美食盛宴吧！今年更以「香料及香草」為主題，同大家一齊探索跨越文化和地域的創新風味。場內更設有三大特色活動，讓大家邊吃邊玩，啱哂三五知己、一家大細來消磨時光！ 國際美食大道 匯聚超過100個特色美食攤位，涵蓋粵菜、淮揚菜、葡國菜、阿拉伯菜等環球風味一網打盡。從成都麻辣小龍蝦、巴西黑豆燉肉，到澳門木糠布丁，開啟一場舌尖上的環球之旅！參考上年的人氣之選：拳頭大的章魚燒、西班牙油條雪糕杯、厚肉多汁的蒲燒鰻魚串（約MOP30-60）性價比超高！ 小編私心推薦：碗大的蟹黃湯包！先吸鮮甜湯汁，啖啖蟹黃的鮮味，真係好juicy! 現場升級千人用餐區，即買即享受美食，搭配舞台上異國歌舞、小丑互動、魔術等表演，沉浸式感受世界文化狂歡！飯後移步到遊戲互動區，小朋友盡情放電；大人直落濱海酒吧區，吹吹海風、嘆杯特調，Chill住享受夏日夜晚！ 美食之都廚藝展示 料理節目愛好者千萬不要錯過！像追「黑白大廚」一樣上癮的現場版來了！28個聯合國「創意城市美食之都」的頂尖主廚坐鎮，獻上60場香氣四溢的廚藝秀，近距離觀賞名廚運用八角、月桂等本地常見香料，創新演繹東南亞咖喱、地中海燉菜等經典。還有表演後的免費試吃環節！親嚐星級大廚手藝！ 小編心水預告：往年的人氣場次，貝寧的非洲炸雞配魔鬼椒醬、澳洲的塔斯曼尼亞牛肉他他、瑞典的牛肝菌泡沫配酸種麵包等異國風味，今年會不會強勢回歸呢？ 記得鎖定活動日程，搶先Mark心水場次啦！ 澳門國際美食論壇 “東亞文化之都”城市的代表齊聚一堂，一同探索飲食文化精髓，分享跨地域、跨文化的獨特風味與故事。 活動交通安排 活動期間設有免費穿梭巴士服務到活動現場，三種路線不同地點任你選擇！自駕的朋友可以留意澳門漁人碼頭的停車安排哦！
 路線一關閘口岸 ↔ 澳門漁人碼頭 路線二中區羅保博士街（近澳門廣場） ↔ 澳門漁人碼頭 路線三六家綜合度假休閒企業（上葡京、永利皇宮、美獅美高梅、新濠影滙、威尼斯人酒店及澳門銀河） → 氹仔中央公園 → 澳門漁人碼頭澳門漁人碼頭 → 氹仔中央公園 → 六家綜合度假休閒企業（澳門銀河、威尼斯人酒店、新濠影滙、美獅美高梅、永利皇宮及上葡京）穿梭巴士服務時間日期：2025年7月11日至20日時間：週一至五：15:30至22:30；週六及日：15:00至23:30班次：各路線每30分鐘一班今個夏天，世界美食匯聚澳門，共同感受澳門國際美食嘉年華的狂歡吧！ 活動詳情 2025澳門國際美食之都嘉年華活動日期：7月11至20日活動時間：週一至五：15:30至22:00；週六及日：15:00至23:00
地點：澳門漁人碼頭
 羅馬廣場及勵駿大道更多資訊：https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2025圖片來源：明報澳門旅遊局澳門銀河

澳門四季酒店全球健康日：漂浮音療，一場奢享身心的治癒之旅

生活在我城
小燕品味・2025-07-05

在 2025 年全球健康日的浪潮中，“#ReconnectMagenta” 主題引領著一場關於重建連接的全球運動。作為澳門首間、全球首百間榮獲《福布斯旅遊指南》負責任待客認可（VERIFIED™ Responsible Hospitality）的酒店，澳門四季酒店再度彰顯其對健康生活的追求，攜手滙豐保險，於6月23日成功舉辦了一場別開生面的 “漂浮音療” 活動，為賓客帶來了一場奢享身心的治癒之旅。 活動當日，天公作美，陽光傾灑在澳門四季酒店的熱帶礁湖泳池上，波光粼粼，寧靜而美好。活動伊始，賓客們便踏入由巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。在 99.99% 純淨無污染的空氣中，身心得到深層淨化與重設，疲憊與壓力一掃而空，彷彿卸下了生活的重擔，以全新的姿態開啟這場療愈之旅。Natura Bissé 自 1979 年在巴賽隆納創立以來，一直是西班牙高端護膚的代表，其產品將科學配方與奢華體驗完美融合，深受皇室貴族與明星名流喜愛，此次打造的泡泡艙，更是為活動增添了一份高端與專業。 筆者體驗巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。 隨後，在 “量思” 創辦人金蕉老師的引領下，賓客們逐一登上浮床，體驗 “漂浮頌缽音療”。漂浮在水面之上，鳥鳴風聲輕拂耳畔，水波溫柔流動，頌缽發出的和諧聲波縈繞四周，整個世界彷彿都安靜下來。賓客們沉浸在這和諧的聲波與靜心音訊之中，在平和安穩的氛圍裡，身心逐漸達到平衡，在安寧中重獲身心的活力，與自我、自然進行了一場深度對話。 活動結束後，澳門四季酒店的貼心服務更是讓人倍感開懷。清爽解暑的特色飲品搭配健康低脂的牛油果茶點，綿密清甜，沁涼舒暢，為這場療愈之旅畫上了完美的句號。每一口美食，都承載著酒店對賓客健康的關懷，讓療愈從身心延續到味蕾。 此次 “漂浮音療” 活動，在滙豐保險的全力支持下，完美詮釋了四季酒店將奢華與健康融為一體的理念，也彰顯了滙豐保險推廣身心健康的品牌承諾。活動通過精心設計的環節，讓賓客在寧靜時刻、聲音療愈與深度連接中，煥發出全新能量，開啟了身心靈的全新旅程。澳門四季酒店以其獨特的方式，為全球健康日增添了別具心思的創意，也為賓客們留下了一段美麗的奢享健康回憶。 筆者為再度參加全球健康日的活動感到高興，離開酒店時，我步履輕盈，內心充滿著更新重啟的能量；這場活動，無疑讓我的身心靈享受了一段健康愉悅的時光。 #澳門四季酒店 #滙豐保險 #量思 #全球健康日 #漂浮頌缽音療 #FSMacau #FSMacauSpa #FSWellness #GlobalWellnessDay #ReconnectMagenta #FloatingSoundBath #HSBCLife 部分圖片由澳門四季酒店及量思提供 @fsmacau @HSBC_hk @the_extra_club

斷捨離學會「愛‧生命」讀書會圓滿落幕

文化創意
陳康妮・2025-07-04

(2025年7月4日 - 現代渎門日報) 斷捨離學會「愛‧生命」讀書會圓滿落幕

澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕

文化創意
陳康妮・2025-07-03

(2025年7月3日 - 市民日報) 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會，吸引眾多書友參與，活動氣氛熱烈，內容充實，展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持，以愛. 生命為切入點，帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值，激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗，分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值，強調「說好澳門故事」的重要性，引導參與者以閱讀滋養心靈，傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與，她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封，融入澳門文化元素，展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用，更傳達了斷捨離的理念——摒棄多餘、珍惜當下，讓生活回歸本真。李嘉麗表示，設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀，希望透過藝術創作，讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌，更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示，透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計，他們對生命教育有了更深的體悟，並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示，未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動，結合文學、藝術與教育，推動澳門閱讀文化的發展，為社區注入更多正能量。

斷捨離讀書會探討生命教育

文化創意
陳康妮・2025-07-03

(2025年7月3日 - 澳門日報) 斷捨離讀書會探討生命教育 澳門斷捨離學會於六月舉辦"愛 · 生命"主題讀書會，吸引眾多書友參與，氣氛熱烈。活動由澳門知名教育家陳康妮主持，以愛 · 生命為切入點，帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值，激發對人生價值的思考。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與，她特別為是次讀書會設計一系列獨具匠心的環保信封，融入澳門文化元素，展現簡約與創意的結合。 參與者表示，透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計，對生命教育有更深體悟，並對澳門文化傳承充滿期待。

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【日本。長野】├住宿┤松本 Richmond Hotel (リッチモンドホテル松本)

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-24

松本 Richmond Hotel (Richmond Hotel Matsumoto) 是位於日本長野縣松本市中心的商務酒店， 酒店位於市中心，距離JR松本站步行僅4分鐘；前往松本城也非常方便。 （網路照片） 酒店Lobby是在2樓，有電梯和扶手電梯可以通往，拉著喼（行李箱）都不用擔心。 24 小時接待櫃台 酒店不會在客房內提供塑膠的用品，而是在前廳設置了“便利吧”，方便客人按需取用。 而讓我最有印象的就是松本Richmond 酒店還有日本製的面膜可以免費取用！ 愛美、愛保養的女生千萬不要錯過 有自助販賣機 在接待櫃台旁邊還有暖包提供，對於下雪天來旅行的我們，真的很窩心很溫暖！ 這次入住的是「禁煙雙人房」，位於酒店８樓。 房間約17.6平方米，空間不大。 配備一張雙人床，和寬大的辦公桌和明亮的燈光。 傳統但乾淨整潔的浴室 房間內的燈光光暗度是以遙控器來控制，用著還挺方便的！ 酒店旁邊有一間 Cafe Gusto，我和老公都很喜歡去的，幾乎每次去日本都會去的 但這間位於松本Richmond 酒店旁邊的 Cafe Gusto，早餐時段只會提供酒店的自助早餐，不能單點的。 リッチモンドホテル松本 〒390-0811 长野县松本市中央1-10-7 0263-37-5000 https://richmondhotel.jp/matsumoto/ 2025年3月 「禁煙雙人房」2晚不含早晚餐共 20,400 円 檢視較大的地圖

【沖繩。那霸】§美食§ 國際通屋台村

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-22

「國際通屋台村」位於沖繩那霸市的國際通的一條小巷內，「屋台」意思是攤販、街邊小店的意思，就像是夜市的美食攤檔。 乘坐沖繩單軌電車至「牧志站」，由 1 號出口出站後步行約 4 分鐘即可抵達； 自駕來的話附近亦設有收費停車場。 「國際通屋台村」一共集合了２０～２１間美食小店 主打以沖繩縣當地產出的食材為餐點，提供串燒、壽司、沖繩麵、天婦羅、燒鳥、等多樣料理。 半露天的屋台村是一個經過規劃而充滿復古居酒屋風味的小店聚集區，這裡每間店的空間都不大，但每個攤位都各有特色， 晚上來的話氣氛非常好，屋台村內的燈籠都會亮起，是體驗沖繩居酒屋文化與夜市風情的好地方！ 屋台村內的店舖大概從早上１１：００營業到晚上２３：００，有部分的店舖會營業得更晚， 至凌晨１～３點不等，絕對是坐夜機來到沖繩第一站的好去處！ 我們就是一下飛機就來吃晚餐，在屋台村內逛了一圈，隨便找了一間就坐下來了！ 來到了第１１號屋台「鷠 (フィッシュバード)」坐下，這裡主要是吃燒鳥、豚卷為主。 大部份的攤位都有提供外文餐牌和照片 阿古豬 (Aguu Pork) 串三款 870円 烤阿古豬舌 1,450円 阿古豬餃子 650円 烤石垣牛壽司 500円 整個用餐過程都感受到濃厚的屋台和居酒屋氛圍，唯一缺點就是因為屋台村是半露天的關係， ９成的地方都是沒有冷氣的，對於夏天的沖繩來說確實是有點熱，但是店家也會在室外的地方加上風扇降溫， 如果接受到室外用餐的朋友，非常推薦要來屋台村體驗一下在地風情，對比起國際通大街上的餐廳，絕對是另一番風味！ 國際通屋台村 沖繩縣那霸市牧志 3-11-16 Map Code：33 158 452*28 098-866-6163 12：00～25：00　(各家店舖不同) 單軌電車「牧志」站１號出口出站，沿著國際通步行約4分即可到達。 https://kokusaidoori-yataimura.okinawa/ 檢視較大的地圖

【日本。名古屋】├住宿┤ The Royal Park Canvas Nagoya 皇家花園Canvas名古屋

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-17

ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 (The Royal Park Canvas Nagoya / 皇家花園Canvas名古屋) 是一間結合現代設計與名古屋地方特色的酒店，隸屬於Royal Park Hotels集團， 主打「CANVAS＝交流、創造、享受」的概念，適合自由行旅客與商務人士入住。 從 JR 名古屋站（櫻通口），地下街「ユニモール（Unimall）」U10 出口，步行約 5 分鐘即可抵達，交通極為便利。 當天我們是一下飛機，從中部國際空港，乘μSKY列車到名鐵名古屋，再走地下街到「ユニモール（Unimall）」U10 出口 走地下街的好處是到處都是指示牌和地圖，拖著行李跟著走就行，比較方便。 The Royal Park Canvas Nagoya 提供以“樂趣”、“本地”和“聯繫”為主題的各種“邂逅”，建立人與人之間的聯繫。 來到酒店大堂，有３張大大的ＴＨＥ小桌子，是酒店的Logo圖案。 後面位置是酒店的餐廳＂CASUAL DINING Monsieur ITOH＂，提供早、午餐。 大堂與公共空間大量採用再生材料與當地工藝品 可以自取一些日用品，例如梳子、浴帽、化妝包等。 大堂還有一個CANVAS LOUNGE，住宿客人可免費享用咖啡。 在酒店的３樓還有大浴場、自助洗衣房、自動售貨機。 住宿客人可以免費享用專用的大浴場。 住客專用的大浴場 （官網圖片） 這次入住的Package是 CANVAS STAY -ROOM ONLY，不包早、晚餐。 酒店擁有約153間客房，風格簡約清新，融合在地文化元素。 房間安排在９樓，每一層的走廊位置都有日本景點的相片做裝飾。 部分客房於2025年重新裝修，設計靈感取自名古屋城與和式工藝。 我們入住的就是重新裝修後的雙人大床房，房間約18.0㎡ 配有一張大床，寬 160 公分。 設有辦公／化妝桌，配有明亮的座台燈，蠻方便的！ 提供２支免費的飲用水 洗手間是乾濕分離的，空間也不算小。 The Royal Park Canvas Nagoya 〒450-0002 名古屋市中村区名駅3-23-13 052-300-1111 https://www.royalparkhotels.co.jp/canvas/nagoya/ JR 名古屋站（櫻通口），地下街「ユニモール（Unimall）」U10 出口 2025年３月 雙人大床房（不含早餐）　16,960円 檢視較大的地圖

【日本。福島 自駕】§會津若松 美食§ 滿田屋

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-13

「滿田屋」是一家位於日本福島縣會津若松市的老字號味噌專門店， 創立於江戶時代後期（1834年），至今已有近兩百年的歷史。 在這裡可以品嚐到會津的當地美食「味噌田樂」。 店舖旁邊就有空地停車場，可以停到13輛普通車輛，自駕真的太方便了！ 滿田屋內是經過翻修的味噌倉庫，保留著傳統的氣息。 店內有販售區和料理店，販賣味噌等滿田屋商品，還有手工搾麻油、會津特產高田梅等豐富土產。 因為我們是來吃午餐的，肚子也餓了，直接進去用餐的地方吧！！ 滿田屋最著名的就是以竹籤串著蒟蒻、圓麻糬、蔬菜等食材，配以不同口味的味噌醬後， 再以圍爐裏的炭火燒烤到香氣四溢的會津味噌田樂料理。 因為很想嚐一嚐不同口味的味噌，味噌田樂對我來說實在是太特別了，因此我每款串串都點了！！ 要注意一下滿田屋是歡迎大家拍食物上傳到ＳＮＳ，但是千萬不要拍到工作人員和其他食客啊 日本很重視肖像的 こ ん に ゃ く 2 本（蒟蒻），可以選擇配 柚子味噌 或 甜味噌 我們選擇了配上柚子味噌 蒟蒻本身口感Q彈但沒有什麼味道，配上了柚子味噌， 突顯出柚子的清新柑橘與味噌的醇厚鹹香相結合，帶來一種微酸微甜、略帶發酵風味的獨特口感。 海苔米糕 配 醬油 海苔米糕本身帶有柔軟黏糯的口感，而醬油則為這道料理添上濃郁的醬香與適度的鹹度， 讓整體味道更顯深邃。 お も ち (麻糬) 配 甜味噌 麻糬本身口感柔軟又帶有彈性，帶有微微的米香和淡淡的甜味； 與甜味噌搭配時，使每一口都充滿層次感。 とうふ生揚 (炸豆腐) 配 山椒味噌 炸豆腐外酥內嫩，帶有濃郁的大豆香氣；而山椒味噌則是一種兼具辛香與醇厚風味的調味品。 山椒的微麻為炸豆腐增添了一抹刺激感，帶來雙重的味覺享受。 辣香腸 配 辣味噌 辣香腸本身帶有濃郁的肉香與辛辣風味，油脂與香料交織； 而辣味噌則有醇厚鹹香與額外的辛辣刺激。 しいたけ 冬菇(香菇) 配 醬油 冬菇的天然鮮味被醬油的鹹香進一步襯托，讓風味更加濃郁且層次分明。 所有點的食物都是服務生在你面前的炭火燒烤火爐上直接烤的，風味十足 炭火焼きちーず味噌ぱん (炭烤芝士味噌麵包) 配 蒜味噌 炭烤芝士味噌麵包外皮微焦、內部柔軟的口感，帶有濃郁的芝士風味； 配上蒜味噌後鹹香交融，形成一種濃厚卻不膩口的風味。 這個包是數量限定的，真是超級好吃！！我們後來還多點了一個！！ しそ巻きしんごろう (紫蘇葉卷) 配 鹽味味噌 紫蘇葉本身擁有獨特的香氣，略帶微涼與清新的草本風味； 而鹽味味噌則是一種味道比較簡單的調味料。 個人不太喜歡紫蘇葉的味道，所以我就不喜歡這個口味。 身欠きにしん (鯡魚) 配 山椒味噌 鯡魚帶有少少鮮甜與煙燻味，配上山椒的微麻辛香， 讓海洋鮮味與和風辛香達到了完美融合。 芋頭馬鈴薯 配 甜味噌 馬鈴薯本身帶有淡淡的甜味，再加上甜味噌醇厚的鹹甜味， 使整體味道更加豐富。 米糕 配 紫蘇味噌 米糕搭配紫蘇味噌，會呈現出 獨特的草本香氣與醇厚的鹹甜味。 最後埋單結帳，滿田屋是不能用使用信用卡的，只能用現金或是指定的電子支付。 整體來說我很喜歡滿田屋的味噌田樂 　可以一次過品嚐到不同的味噌口味 是非常地道的美食！！非常推薦大家來到福島，一定要去會津若松的滿田屋！！ 満田屋 〒965-0042　福島県会津若松市大町1-1-25 0242-27-1345 販售區 10:00-17:00 味噌田樂 10:30-16:30（最後點餐時間16:20） 每週三、除夕、元旦、1 月 2 日 休館 從七日町站步行約10分鐘 https://www.mitsutaya.jp/ 檢視較大的地圖

靜守歲月的米蘭 ¶斯福爾紮城堡¶

環宇搜奇
莫雪・2025-07-30

靜守歲月的米蘭 ¶斯福爾紮城堡¶ 來到意大利米蘭, 除了看盡顯史詩般奢華的米蘭大教堂, 不可錯過附近不遠, 乘塔地鉄CASELLO站便可以直接 到達的斯福爾紮城堡（The Sforza Castle of Milan）, 是義大利米蘭的一座古老歲月城堡。 在文藝復興時期是個被各個家族勢力給佔領的土地， 像佛羅倫斯有梅第奇、羅馬有波奇亞等。 而米蘭則是斯福爾紮家族, 這家族在 義大利米蘭城扮演的重要地位角色。 斯福爾紮城堡曾經是統治米蘭的斯福爾紮家族的居所， 曾經是重要的防禦堡壘、公爵住宅與及 軍營軍事用途所在, 現在開放為博物館, 免票直接進入城堡範圍內, 再加上城堡後方的偌大公園 (森皮奧內公園Parco Sempione）。 時間充裕的可以順道遊覽一處像綠野仙蹤的自然景觀, 亦可以看到公園內少量遺留下來的古老城牆 和與雕像建築。另外, 需購票進入參觀城堡內的 5個展覽館, 要留意時間呵, 城堡是沒有大門關閉的, 而展覽館則會傍晚6時關上, 下午5時便會停止售票, 要參觀所有展館, 須預留足夠時間能參觀完畢 5個展覽館比較化算, 展覽館分別有傢俱博物館、 樂器博物館和一個充滿古物的博物館等。 作為一座義大利米蘭最大的文藝復興建築物城堡, 及其延伸的偌大後郊野公園建築, 前往非常便捷, 地鉄到站離開CASELLO站後步行2分金鐘左右, 一座宏偉的古堡即在眼前。 而古堡正對面的左右二邊彎彎拱形古老建築, 地舖咖啡店茶座內, 三三倆倆茶座客, 近對著古堡前面的噴泉池, 別有意式悠閒情調對。 古堡外牆多用上樸雅的深深淺淺顏色紅磚, 建築配搭透出那份長長歲月, 細訴古堡靜守著 時光換代曾經輝煌的歷史故事, 古堡建築雖不高, 但見宏偉壯觀, 處處可見歲月留下的痕跡與獨特壁畫、 窗戶和牆上刻花圖案, 那是經過大藝術家達文西 和名建築師心思裝潢而聞名於世, 成為米蘭藝術的 文化象徵的熱門景點觀之一。 高較的城牆圍繞著精緻與藝術結合的庭院, 感覺真的值得好好參觀, 欣賞一番米蘭斯福爾紮城堡, 細味那靜守歲月 點點思古情懷, 想像一下身處於義大利中世紀的感覺。 交通方式：地鐵Cardona站步行2分鐘/Lanza站步行5分鐘 地址：Piazza Castello – 20121 Milano 地鐵：M1 Cairoli ｜ Cadorna FN M2 Lanza ｜ Cadorna FN 五個展覽館門票：五歐元 #曼聽御花園# #東方的古城堡 ~ 麗景門# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有， 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【沖繩 自駕】§美食§ 暖暮拉麵 ラーメン 暖暮 ~ 來自九州的拉麵總選第一名

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-07-27

暖暮拉麵創立於日本九州，曾經榮獲九州拉麵總選第一名，擊敗一風堂等知名品牌成為當地知名的豚骨拉麵店。 目前，暖暮拉麵在日本國內擁有多家分店，並在沖繩設有分店，連澳門都有呢！ 在澳門都還沒嘗試暖暮拉麵的情況下，我就來到沖繩吃了 因為我都是自駕的關係，這次我來到了位於名護的「暖暮拉麵」，門外就是一大片空地可以停車。 暖暮是以香濃的豚骨湯底作為招來，湯頭是使用大量豬骨長時間熬煮， 煮出乳白濃郁但不油膩的湯底，帶有自然的甘甜與豬骨香氣。 半熟煮玉子拉麵　1,030円 僅用豬骨和鹼水以大火慢燉而成的湯頭，味道濃郁。 ネギごまラーメン（蔥芝麻拉麵）980 円 叉燒裡加入了大量的芝麻，蔥的用量是拉麵的三倍。 而這個拉麵用壓榨白芝麻油代替豬油製成，適合注重健康的人。 博多一口餃子 (4隻)　260 円 餃子皮和內餡都比較糊，餃子皮也不是脆的，賣相也不是很好，個人來說不推薦。 整體來說，也許因為沖繩的拉麵選擇不多，至少一定不及日本本島多， 因此較多分店的暖暮拉麵立刻在沖繩火起來！ 但我個人的話，我會覺得暖暮的拉麵就不過不失，沒有很好吃，也沒有很特別，就是普通的一碗拉麵。 如果想來沖繩的朋友，不妨也可以試一下，不竟每個人口味都不一樣， 而且暖暮拉麵也算是沖繩的特色，也該來品嚐一下 暖暮拉麵（名護店） 〒905-0021 沖縄県名護市東江5-10-36　 098-043-5503 10時 ~ 24時 其他分店 https://ramendanbo.okinawa/locations-2/ https://ramendanbo.okinawa/ 檢視較大的地圖

【沖繩。那霸】├住宿┤ ホテルアートステイ那覇国際通り Hotel Art Stay Naha Kokusai Street

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80後愛旅行✈️・2025-07-23

ホテルアートステイ那覇国際通り (Hotel Art Stay Naha Kokusai Street / 那霸藝術酒店) 是一間位於國際通上, 距離美榮橋站幾分鐘步程的酒店。 我們選擇住在這裡除了因為第一天下飛機坐車過來很方便，離國際通也很近外， 也因為第二天離我們要取車自駕的ＳＩＸＴ也超近的，拉著行李走幾步就到，這酒店的地理位置真的超好！！ 「ホテルアートステイ那覇国際通り」是一間融合文化與藝術的設計型酒店，讓每位旅客在住宿期間都能感受到藝術氛圍。 (網路圖片) Ｌｏｂｂｙ在地下一樓，除了樓梯外還有電梯，拖著行李也不用擔心 「ホテルアートステイ那覇国際通り」是一間融合文化與藝術的設計型酒店，讓每位旅客在住宿期間都能感受到藝術氛圍，體驗獨特的旅行感受。 酒店內放了很多藝術畫作，形成了這個特別的居住空間體驗。 前台旁邊是吃早餐的地方，也是一個免費的休息場所。 住客可以全天24小時免費使用咖啡機、茶、三品茶和泡盛酒。 最誇張的是這裡24小時免費無限暢飲8種泡盛酒！！！ 還有每天下午 3 點至晚上 10 點，啤酒放題任喝。 喜歡喝酒或是品嚐不同酒類的朋友，應該超愛這裡的！！ 大堂一角有個賣手信的地方 免費租借單車，可以騎著它輕鬆逛逛酒店周邊的地方。 還有各式各樣的物品可以免費借用，例如：床護欄、直髮器、足部按摩器、加濕器/空氣清淨機等等， 這應該是我入住過的酒店中，最多東西可以租借的一間。 大廳還有免費日用品，供住客領取。 洗衣機也是免費使用的 酒店3至10樓設有80間客房，每間客房都展出了來自泰國孤兒院的孩子們的繪畫作品； 而2樓設有9間客房，展出了9位攝影師的作品。 這次我們入住的是位於３樓的「禁煙雙人房」。 這次我們入住的是「禁煙雙人房」，面積約16平方米，空間不大，但地理位置確實非常好。 窗外就是繁榮的國際通，可以見證著白天繁榮、人山人海的景象；和晚上商店都關門後，寧靜和寂靜的國際通。 後者應該很少人會看得到吧 可以看得到房間的設施是比較舊一點，但環境是乾淨整潔的！ 狹小的房間內有掛東西的鐵桿真的很方便！！ 除了衣服還可以掛很多東西，節省很多空間呢！ 還有真正的衣櫃 洗手間比較舊式，但同樣乾淨和應有盡有。 整體來就，「ホテルアートステイ那覇国際通り」的房間比較舊和小，但地理位置很好。 Ｌｏｂｂｙ也有無限暢飲和有各式各樣的物品租借， 作為在沖繩那霸的住宿確實不錯！！ ホテルアートステイ那覇国際通り 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-3-43 050-1807-5264 https://www.resorts.co.jp/artstaynaha 2025年5月「禁煙雙人房」價錢 18,360 円 檢視較大的地圖

【日本。東京】※景點※ 豐洲千客萬來 ~ 晚上東京灣夜景 別有一番風味

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80後愛旅行✈️・2025-07-22

東京豐洲的「千客萬來」相信都不用多介紹，它是在東京豐洲市場旁的一個大型複合設施，於2024年開幕。 「豐洲千客萬來」約有70間商店，在這裡可以品嚐到豐洲市場附近特有的新鮮美食！ 因此大多數人都一定會選擇白天的時候來這裡享用到來自豐洲市場的新鮮魚獲。 *但我建議大家除了白天來享用美食之外，也花點時間晚上再來一次，你會看到跟白天完全不一樣的「千客萬來」！ 要到「豐洲千客萬來」交通非常便利。 從東京市區搭乘地鐵到市場前站，出站後就有天橋連接直達「千客萬來」。 「豐洲江戶前通」是延伸至豐洲場外江戶前市場外側的步道，可一邊欣賞四季更迭的風景，一邊愜意散步。 「豐洲千客萬來」主打江戶時代風格，重現江戶街景。 和白天的「千客萬來」完全不同，沒有熙來攘往的人群，可以這條「豐洲中央大道」拍出充滿江戶風情的照片。 「江戶前廣場時之鐘」 「豐洲千客萬來」在晚上有著獨特的魅力，其中一樣就是頂樓的展望足湯庭園。 「豐洲萬葉俱樂部」是一個溫泉會館，提供來自箱根和湯河原的溫泉水， 設有大型公共浴場、露天浴池、岩盤浴等設施，還有可欣賞360度夜景的展望足湯庭園。 ​ 足湯庭園位於８樓，免費開放，開放時間是09:00-22:00。 有屏幕顯示當刻在足湯庭園的人數 來到足湯庭園的入口，有賣毛巾的自助販賣機，很貼心 像我這種即興來泡腳的人，什麼都不用準備，可以直接在這裡買就行了！ 來到8樓的展望足湯庭園，晚上的景色真的超美的！！！ 在這裡能夠俯瞰豐洲及360度的東京灣景色，夜間景觀真是美不勝收！！ 晚上來到人比早上少太多了，每組人都可以有自己的空間，可以輕鬆的坐著聊天，看風景，渡過美好的一晚。 很清楚的看到台場附近的「彩虹大橋」 雖然餐飲區域通常營業至晚上7、8點左右，選擇一定不及白天時候的豐富。 但為了晚上的東京灣夜景，真的很建議大家晚上再來一次。 最後我們也在「豐洲千客萬來」的「月島もんじゃ 十五夜」吃了文字燒 豐洲千客萬來 東京都江東區豐洲6-5-1 https://www.toyosu-senkyakubanrai.jp/languages/tw/#content_0001 檢視較大的地圖

【日本。岐阜 自駕】下呂冬季煙火祭 (附2025年下呂冬季煙火時間表)

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80後愛旅行✈️・2025-07-21

在下呂溫泉街，每年12月 - ３月的週六都會舉行煙火表演。 發射時間大約10分鐘，公演地點充分利用飛驒川的地形，呈現出壯闊的寬幅舞台效果。 由世界頂級花火師操刀的最新煙火作品，將在冬夜的星空中綻放，來無與倫比的震撼體驗。 2025年1月11日至3月29日每週六，共12場 20:30-20:40 活動地點 下呂大橋上游 飛驒川河畔（距JR下呂車站步行僅3分鐘） *如遇暴風雨天氣或河水上漲則取消 煙火發射點就是在旅館的對岸，開始前在下呂溫泉 小川屋房間露台還可以看到有表演呢。 １２月的下呂只有攝影幾度，在等待煙花的時候可以先回房間暖身和休息，時間到了再走到露台，真的是非凡享受！！ ​ 在小川屋的露台看平安夜煙火真的很爽！！ 等待煙花的時候可以先回房間暖身和休息，時間到了再走到露台，真的是非凡享受！！ ​

【日本。岐阜 自駕】├住宿┤ 下呂溫泉 小川屋

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80後愛旅行✈️・2025-07-20

到岐阜縣自由行一定要來「下呂溫泉」！下呂溫泉是日本三大名泉之一，與草津溫泉和有馬溫泉齊名。 下呂的溫泉，由溫度高達84℃的溫泉水從地下湧出，是貨真價實的天然溫泉。 水質為弱鹼性、成分單純、無色透明，伴隨著清淡且柔和的香氣。 這次在下呂溫泉入住的是「小川屋」，「小川屋」始於 1949 年，至今已有７０多年歷史。 旅館地理位置優越，可以俯瞰飛驒川；並且擁有東海地方最大級的100帖空間畳風呂。 「小川屋」佔地面積很大，在整理照片時發現光是大堂和公用地方的樓層已經拍了很多！ 也由於「小川屋」很大，房間也很多，因此在check in 時需要等比較久的時間，這點大家要有心理準備啊！ 小 川 屋 大 堂 一進大堂就能看到旅館的大，有很大的大廳供住客和遊人休息。 在小川屋正前方的水流並不是下呂川，而是飛驒川。 飛驒川流經下呂市，是當地的重要河流，這條河流穿過下呂市區並與周圍的山脈和溫泉區形成了一幅美麗的自然景觀。 是小川屋的一大景觀，可以從旅館的房間或露天溫泉池中欣賞到這片景色時，會讓你感受到一種深度的放鬆和平靜。 check in 的時候工作人員會詢問需不需要租色浴衣（就是顏色和花紋都比較漂亮的浴衣） 有些旅館的色浴衣是免費的，但小川屋的色浴衣要３3０円。 這次我是有租用的，畢竟才３3０円就可以在旅館內穿得美美的。 如果不加租用的話，就會是這些比較素色一點的款式。 大堂一處在指定時間內有提供免費的飲料和咖啡等。 入住這天是平安夜，充滿日式風情的溫泉旅館都帶上聖誕裝飾。 小商店、扭蛋機、自助販賣機等，應有盡有。 小 川 屋 足 湯 大堂還有一個足湯可以免費浸泡，還有毛巾提供。 但我們入住後都會去泡溫泉的，所以就沒有在這裡泡足湯了。 小 川 屋 房 間 終於來到介紹房間，我好像沒有試過光介紹大堂就打這麼長篇這麼久了 這次入住的房型是「ゆらぎ館　川側 洋室雙床房」，房號剛好是８５３，是澳門的區號呢 房間是在小川屋別館 一進房間先是長長的走廊 走進去是兩大張雙人床，空間很寬敞。要放幾個旅行箱都絕對沒有問題！ 房間有免費的支裝水提供 走廊位置 走廊的兩旁分別是洗手盤和洗手間＋浴室的地方 浴室外有一個大置物架，用來放梳洗用品真的很方便！ 洗護用品都很齊全 而房間有個特別的地方，我也是第一次見。就是浴室內熱水的溫度是用這個來調節的，應該是控制燒水的溫度。 這次預訂的是川側洋室房，當然就是要看到川流啦， 像上面已經介紹過一次，小川屋正前方的水流並不是下呂川，而是飛驒川。 而這次要預約這個房型，當然不單是為了看川，而是為了晚上的煙火！！！ 晚上的煙火發射點就是在川的對岸，就是說在房間的露台就可以看到下呂溫泉煙火！！！ 小 川 屋 溫 泉 小川屋是有日歸（日帰）溫泉的，指的就是不入住旅館，只享用它的溫泉。 我個人是有點點不太喜歡有日歸的溫泉旅館，感覺人流會更多，而且大浴場（公用溫泉）也會變得多人和雜亂。 所以這次我們會預約貸切風呂（私人溫泉）獨自享用。 這是日歸的費用，可以直接在大堂的機器上買票。 貸 切 風 呂 離開房間，我們要去貸切風呂了！！ 小川屋一共有９個貸切風呂，分別是７個在別館，２個在本館，本館的貸切風呂是日歸都可以使用，而別館只有住客能預約。 在旅館大堂都可以看到當天貸切風呂的預約情況。 當然最好是在網站上先預約　https://www.gero-ogawaya.net/hotspring/private_bath/ 我們預約的是在別館的貸切風呂，整棟別館的環境都非常優美。 我們預約的是「菫」貸切風呂 1次45分鐘 ／ 4,400円（税込） 每次只限2名人員 「菫」貸切風呂是半露天浴池，配有瓷磚地板，可以從窗戶欣賞外面的景色。 進入溫泉之前必定要先沖身，「菫」裡面的附帶梳洗空間很大，日用品也很齊全。 （官網照片） 除了「菫」，別館還有「瑠璃」、「霞」、「山吹」、「利休」、「山葵」、「琥珀」６個貸切風呂 大 浴 場 除了要另外預訂和付費的貸切溫泉外，旅館內當然還有溫泉大浴場。 不得不再次感到驚訝，小川屋之大真的不是開玩笑，上面已經介紹過這裡一共有９個貸切風呂 連溫泉大浴場也有５個之多！！分別是「白鷺の湯」、「白妙の湯」、「薬師の湯」、「河鹿の湯(露天風呂)」、「温泉スパ 汕」 小 川 屋 飛 驒 牛 晚 餐 泡完溫泉之後，最適合就是吃晚餐 小川屋內共有４間餐廳，我們的晚餐是在「優彩庵」 「優彩庵」 這次小川屋的１泊２食，晚餐是採用飛驒地區獨有的、四季皆宜的自然資源所賜予的當季食材。 其中最期待的當然是嚴選A4級以上飛驒牛料理 「飛驒牛石燒」 飛驒牛是主要在岐阜縣飛驒地區育肥的黑毛和牛。小川屋使用的是A4級以上的飛驒牛，是飛驒牛最美味的部位。 簡單的把飛驒牛放在石上燒烤，可以充分享受食材的美味。 「飛驒牛涮涮鍋」 享用飛驒牛和新鮮的當地蔬菜以及廚師的特製醬汁。 當季食材 岐阜縣被北阿爾卑斯山和白山山脈環繞，並擁有木曾川、長良川和揖斐川等豐富的水源。 泡完溫泉又享用完超好吃的飛驒牛晚餐後，趕快回到房間！ 還記得上面我說過要訂川側洋室房，不單是為了看川，而是為了晚上的煙火！！！ 今住當晚是平安夜，在預訂房間之前就在網上看到了這裡會有一個小型的煙火晚會，於是就決定在這裡渡過平安夜啦！！ 小 川 屋 早 餐 隔天的早餐是在另一間餐廳「季咲亭」享用 早餐是自助餐形式，比起吃傳統日式早餐，我個人更喜歡自助餐的西式早餐。 早餐約有50種日式和西式菜餚。包括麵包、蛋卷、新鮮的蔬菜沙拉和滑嫩的豆腐等。 這次在小川屋１泊２食，體驗日本溫泉文化，身心都超放鬆的； 享用了飛驒牛美食，並且在房間內就能欣賞煙花，絕對是在這裡得到了一個難忘的體驗。 下呂溫泉 小川屋 〒509-2207 岐阜県下呂市湯之島５７０ 0576-25-2118 https://www.gero-ogawaya.net/ 2023年12月24日平安夜 「ゆらぎ館　川側 洋室雙床房」1泊2食價格 50,980円 檢視較大的地圖

傣王室靜美的 §曼聽御花園§

旅遊情報
莫雪・2025-07-15

傣王室靜美的 §曼聽御花園§ 遇見傣王妃, 便是雲南西雙版納傣族自治州首府景洪市 曼聽御花園的主題, 亞熱帶季風性濕潤氣候的西雙版納。 街上充滿東南亞風情, 繁囂夜市、滿街檔的泰國奶茶、 老撾冰咖啡, 香氣、風情不一樣。 若不是滿街還聽到一眾國語聲音, 真以為身處了泰國等東南亞之地了。 本以為曼聽御花園只是參觀一座公園而已, 料不到御花園內建築、風情獨樹一格, 難怪能吸引了昔日千年前的傣王妃傾注眼光, 留園忘返。 精彩的遇見傣王妃歌舞是曼聽的主題表演節目, 傣家民 族服色彩豔麗, 設計貼身令女仕身段婀娜多姿, 跳起獨特的傣族舞步更顯妙曼。 傣王、傣王妃 金色塔寺行宮內觀賞, 欣賞舞畢後巡禮隊伍伴隨傣王、 傣王妃重現昔日禦花園內熱鬧盛典， 讓人置身於昔日輝煌且夢幻的美好環境中。 曼聽禦花園公園的前身是西雙版納傣王的禦花園, 現在是雲南省國家4A級旅遊景區，位於西雙版納 傣族自治州首府景洪市，處於瀾滄江與流沙河 匯合的三角地帶， 是一座擁有1300多年歷史的文化公園。 景區集中體現了「傣王室文化、佛教文化、 傣民俗文化」三大主題特色。 曼聽公園佔地面積400餘畝， 是西雙版納最古老的公園。 曼聽公園有保存完好的數百多株古鐵刀木林及植被， 因此整個公園皆見鬱鬱蔥蔥植物藤蔓所圍繞。 處處是琉璃瓦片的傣族建築風格和多座佛塔廟宇， 是一個天然的村寨式公園。 甫進入園內, 感覺空氣清新, 一片厡始植物花草的香氣。 處處佛寺寶塔金碧輝煌顯奢華, 白塔清新雅緻, 瓦紅塔隨性和諧, 眾塔色彩相映襯。眼前青青藤攀曼繞、 奇花異木、五彩紛呈、爭奇鬥豔、 亦有片片濃蔭守初夏、涼爽宜人之極。 園內有河相隔, 碧波泛盪, 感受天然與人工巧妙的結合， 令你賞心悅目，心曠神怡。 北京的禦花園雖美麗堂皇, 西雙版納曼聽禦花園 卻具不一樣的異國民族風情, 冬季前來這裡遊憩, 相信會感覺多一份熱度不冷卻。 地圵: 中華人民共和國雲南省西雙版納 傣族自治州首府景洪市中心曼路35號 #英德峰林曉鎮# #橫琴二井灣濕地公園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有， 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【香港。新界】※行山路線※ 流水響水塘 ~ 秋意盎然的金黃落羽松

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-06-29

「流水響水塘」位於香港大埔區大埔滘附近，靠近大埔的山區。 每年秋天，流水響水塘周邊原本綠意盎然的落羽松樹葉會轉變成一片金黃、橙色和紅色，形成一道絢爛的秋景。 當陽光灑在這些彩色的樹葉上，倒影在水塘中，景象更加迷人，宛如進入了一幅油畫。 要到達「流水響水塘」，我們是駕車到粉嶺站附近再到粉嶺專綫小巴總站轉乘５２Ｂ號專綫小巴。 小巴班次不算密，等了差不多15-20分鐘才有車，而且小巴只有十幾個座位，如果上不到這一班車又要再等下一班了！ 終於上到小巴後，大約１５分鐘左右就到達「流水響水塘」迴旋處下車。 下小巴後還要走一段路才到「流水響水塘」 來到這裡我們不用上樓梯，直走到流水響郊遊徑。 終於看到一點點水塘了 與落羽松初次見面，在樹木中漸露一角。 我來的時間並不是落羽松最美最金黃的時候，因為黃金時候人一定會爆多的 我還是等落羽松稍微落葉後再去 再一直走會有樓梯往下走，可以更靠近水塘邊。 來到水塘邊可以更清楚的看到對岸的落羽松 當然與全盛時期的金黃落羽松不能比，但風景還是不錯的！ 再次上樓梯返回原路，一直再走就能到達一排排落羽松的位置。 其實這次來到流水響水塘，這裡的落羽松都掉葉掉得差不多，在樹下的景色反而不怎麼美，因為太禿了 反而看到對岸樹林的倒影，形成天空之鏡的景色。 流水響水塘擁有平靜的水面，能夠清晰反射天空和周圍的景物， 天氣晴朗以及風平浪靜時，水面如同一面巨大的鏡子，反射出周圍的山脈、樹木和藍天，形成了一幅迷人的倒影景象。 最後按原路往回走，走回「流水響水塘」迴旋處。 由於「流水響水塘」迴旋處並不是回程的首站，因此往往小巴開到來這個站的時間只剩下幾個位置， 我等車的時候甚至是直接飛站（不停站），因為車上已經坐滿了。 所以有不少人，包括我們，直接在小巴站 call Uber 或 的士，直接下山！ 流水響水塘 香港大埔區流水響水塘 檢視較大的地圖

【日本。九州自駕】※景點※ 福岡 浮羽稻荷神社 ~ 築後平原上綿延不斷的鳥居

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80後愛旅行✈️・2025-06-26

「浮羽稻荷神社」位於福岡縣浮羽市城之鼻公園內，以沿山而上的連綿紅色鳥居而吸引遊客的目光。 「浮羽稻荷神社」與這次行程的另一個景點「元乃隅神社」很相似，都是有依山而建的一整排浩瀚的紅色鳥居！ 不同的是元乃隅神社鳥居是直奔日本海，腳下一片蔚藍的海洋；而浮羽稻荷神社鳥居是坐擁築後平原美景，腳下盡是郊野田園。 而兩個神社的共通之處，都是自駕比較方便。 一向到處自駕的我這次當然也是自駕而來，從遠處的公路上已經可以看見山坡上一排排的紅色鳥居。 自駕到「浮羽稻荷神社」是直接來到山頂端的入口，所以沿路要繞過一些山路。 停車場就在神社／鳥居的入口處，但位置不多，大概只有１０個以內的位置。 旺季來的話要注意一下 「浮羽稻荷神社」以沿著山路綿延而上的朱紅色鳥居而聞名，這裡一共有91 個鳥居。 從這裡可以看到築後平原和築後川溫泉，如果天氣晴朗的話，甚至可以遠眺原鶴溫泉和甚至更遠的甘木地區。 在鳥居旁邊的就是「浮羽稻荷神社」 浮羽稻荷神社祭祀著保佑商業繁榮、五穀豐登、釀酒與健康、長命長壽和學業有成的神靈。 白狐一直被視為稻荷神的使者，日本全國的稻荷神社也都幾乎都以狐狸代替狛犬，人民相信白狐會為大家帶來幸福。 神社的視野開闊、是景色絕好的觀景點，能夠看到築後平原的風景。 參觀完浮羽稻荷神社，就回到鳥居的地方。 剛剛我們泊車的地方是鳥居的最上方，現在就一直往下走，準備穿過這９１座紅色的鳥居！ 走到盡頭後就會看到神社鳥居的＂門牌＂，如果是坐公共交通工具來的話，一般都會是以這裡作為起點。 稻荷神社 向下走完，當然就要向上上坡走回頭路，回到停車場 還好這裡的樓梯其實也不算太長，走走停停的話，走回去也不會太喘的 浮羽稲荷神社 福岡縣浮羽市浮羽町流川 1513-9 https://ukiha-inari.jp/ 0943-76-3980 Ｍapcode 166 560 365*16 博多站乘JR 「由布3特急」列車，往別府(大分)方向，在浮羽站(うきは駅)下車徒步20分鐘

【日本。東京】├住宿┤ 唐草酒店東京站 karaksa hotel Tokyo Station ~ 距離東京駅徒步5分鐘 鄰近皇居 日本橋

走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-06-22

「唐草酒店東京站 Karaksa Hotel Tokyo Station」位於JR東京站徒步5分鐘的最佳位置。 酒店離車站周邊的各巴士總站也很近，作為東京遊的落腳點非常便利。 唐草酒店東京站 Karaksa Hotel Tokyo Station (網絡照片) 這次入住的是「標準雙床雙人房」，房間真的不大， 但這酒店吸引我的地方除了交通便利外，還有Lobby的共用設看施。完房間之後再跟大家介紹。 「標準雙床雙人房」　基本上一進房間就看到底了，空間真的小，放了２個大行李箱後更擠 有兩張床拼在一起 電視機掛牆，省了不少空間。 衣櫃也是開放式的，下方的小掛勾在入住的幾天也發揮了不少功用。 有兩支免費飲用水提供 洗手間和浴室的空間也不大，浴室是門是往內推的。 介紹完房間之後來看一下我更喜歡酒店的一個位置，就是這個自由使用的小空間。 這裡早上是酒店早餐的地方，早餐時段過後 由10:00-24:00 就可以供住客自由使用。 這裡會放著甜品、各種飲料、汽水、咖啡、熱水等免費享用， 每天行程結束回酒店我都會來這裡裝一杯汽水和熱水回房間。 也有日用品可按自己需要拿取 最後是這酒店還提供了暖包給住客免費拿取，真的很貼心。 我在日本各地住過不下數十間的酒店，有免費提供暖包給住客的酒店真的少之又少呢！ Karaksa Hotel 唐草飯店東京站 〒103-0028 東京都中央区八重洲1-5-3 JR東京站八重洲北口 步行約5分鐘 東京站八重洲口北口出站，步行約5分鐘 東京Metro日本橋站 步行約6分鐘 https://karaksahotels.com/tc/tokyostation/ 2024年12月入住3晚價錢共 80,800 円

【大灣區】綺麗峰情 – 英德峰林曉鎮

旅遊情報
莫雪・2025-06-17

【大灣區】 綺麗峰情 – 英德峰林曉鎮 廣東清遠英德, 我們鄰近的一個省, 相信很多澳門人 短程二、三天的假期, 都喜歡自駕或包車前往, 小住一、二天。 這此短途旅程, 其中一晚 我們選擇住進了峰林曉鎮峰林景區內, 住宿的不用購門票了, 還包了一些景區內的遊玩設施套票。 峰林曉鎮是國家4A級旅遊景區及農業鑑公園, 地處國家森林公園 -- 英西峰林核心地段。 峰林曉鎮住宿的喀斯特地貌山峰腳下的箱形組合房, 眼前一片綺麗景緻, 遠處有廣東「小桂林」之稱的 清遠英西峰林奇形怪狀的山峰連綿延長! 近眼面前有偌大一片的粉紅粉黛花海, 景區會根據花期輪種不同主題之花田 , 這次秋冬季是我喜愛的粉色黛草, 花田空間佈局錯落有致, 遊人們皆尋著花香奔向花田, 沐浴在陽光下爭相留影。 套票其中的峰林小火車, 已是網紅打卡點, 不只小孩雀躍, 大人們都隨著騎乘式小火車於 花間移動中、大自然鬼斧神工般奇特醉美峰林下、 小火車嘟嘟叫聲裡尋回遠去的童真式笑臉。 這裡的騎乘式小火車是國內首創, 軌道最長的觀景移動火車, 沿線軌道穿越花海, 看繁花綻放, 美不勝收。 套票還有高空滑索、需自費的熱氣球、 滑翔傘升空, 俯瞰整個峰林美景, 愛冒險的都可以挑戰一下。 愛感受一步一驚心的, 可以勇敢地登上 峰林山腰中的玲瓏石, 錯位拍攝出驚險又唯美的照片, 朋友們好像無所愄懼, 紛紛拍出驚險角度之美照。 早上晨起的, 可以慢步或晨跑, 看遠眺那連綿起伏、 奇形怪狀的峰林之下, 看雲霧繚繞， 仿佛置身人間仙境之處, 感受一刻 遠離塵囂的寧靜與和諧當中。 峰林曉鎮有廣東「小桂林」之稱, 這裡能展現約有 200平方公里的壯美峰林, 更有寧靜水庫與溪流, 內藏天然奇特溶浻變身成了午後時光的最佳咖啡茶館屋, 品一口英德紅茶, 感受一下悠閒不一樣的 溶浻天然空間寫意。景區周邊有不少的美味農家菜館， 又是大夥是次旅程追求鮮而味美享受節目之一。 地址：廣東省清遠英德市岩下村英西峰林曉鎮 交通：包車／自駕前往 峰林曉鎮開園時間 : 08:30-18:00 #香洲北山大院# #巴伐利亞莊園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

避暑旅行：探索涼爽的秘境

旅遊情報
Cheers!・2025-06-11

隨著夏季的到來，烈日炎炎讓人難以忍受，但別擔心，今日小編將帶您走進一些世外桃源，避開酷熱的夏日。這些神秘而美麗的地方，擁有清新的空氣和令人嘆為觀止的自然風光，讓您在炎炎夏日中找到一片寧靜的樂土。這些目的地不僅能讓您逃離酷暑，更能為您帶來心靈的洗禮和身心的放鬆。 四川 四姑娘山及臥龍自然保護區 四姑娘山是個適合全家出遊的好地方，擁有壯麗的自然景觀和豐富的戶外活動。 清涼指數：13度適合進行各種戶外活動 海子溝簡介：這裡有美麗的高山湖泊和草甸，適合家庭徒步。建議：步道平緩，非常適合小孩和年長者，還可以帶上野餐，享受大自然。 大峰徒步路線簡介：提供不同難度的徒步路線，適合家庭一起挑戰。建議：選擇較短的路線，保持親子活動的樂趣。 小金川簡介：這是一個迷人的小鎮，適合全家遊覽和拍照。建議：可以品嚐當地特色小吃，並探索周圍的草原。 臥龍自然保護區臥龍自然保護區是國家級第三大自然保護區。四川省面積最大、自然條件最複雜、稀有動植物最多的自然保護區。保護區橫跨臥龍、耿達兩鄉，總面積20萬公頃。主要保護西南高山林區自然生態系及大熊貓等稀有動物。 活動建議 親子徒步：選擇簡單的徒步路線，讓孩子們在大自然中探索。攝影比賽：鼓勵孩子們拍攝他們喜歡的風景，增強觀察力。野餐時光：在草地上野餐，享受家庭時光。 美食推薦 藏式火鍋：犛牛骨熬的湯營養豐富，配有當地特有的犛牛肉，藏香豬肉片等，加上野山菌和各種素菜煮在一起，配上各種藥材，讓您充分的感受高原不同的風味。 老臘肉炒木耳：用四姑娘山的風乾老臘肉加入新鮮木耳一起小炒，別具風味。 牦牛肉：風乾犛牛肉是精選鮮藏區犛牛肉，其肉質酥鬆 旅遊小貼士 安全第一：注意孩子的安全，選擇適合的活動和路線。 高海拔適應：提前幾天適應高海拔，避免高原反應。 攜帶必需品：防曬霜、飲用水、輕便雨具和足夠的零食。 720全景虛擬導覽：https://720.geeker.com.cn/rest/indexNew/view.action?id=65979 貴州貴陽 貴州貴陽是一個擁有豐富自然景觀和深厚文化底蘊的城市。 清涼指數：涼爽，適合避暑 21~25度 花溪公園簡介：這是一個結合了自然美景和人造景觀的大型公園。建議：適合散步、野餐，還可以欣賞到花溪河的美麗風光。 青岩古鎮簡介：保存完好的古鎮，充滿了明清時期的建築風格。建議：可以品嚐當地小吃，並購買一些手工藝品。 黃果樹瀑布簡介：雖然距離貴陽市區有一定距離，但這是中國最大的瀑布之一，非常壯觀。建議：最好提前計劃一日遊，享受自然的奇觀。 美食推薦 貴州米線：當地著名的米線，湯底鮮美，配料豐富。 酸湯魚：利用酸湯調味的魚，味道獨特，值得一試。 處處都是小吃攤：老闆娘面前一口鐵鍋，各種食材在鍋中或烤或炒，真是百用鐵鍋 旅遊小貼士 適合吃辣人士：貴陽以其獨特的辣味和多樣的小吃聞名 探索自然景觀：貴陽周邊有許多壯麗的自然景觀，享受大自然的美好，注意體能消耗 了解當地文化：參加一些民族表演或活動，可以更深入地了解當地的歷史和文化 內蒙古 內蒙古擁有壯麗的自然風光和獨特的草原文化，是夏季旅遊的理想選擇。 清涼指數：涼爽，適合避暑 21~25度 呼倫貝爾草原簡介：廣闊的草原風光，適合騎馬和露營。建議：參加當地的牧民活動，體驗草原生活。 額爾古納濕地簡介：是中國目前保持原狀態最完好、面積最大的濕地，被譽為「亞洲第一濕地。」建議：攜帶望遠鏡，欣賞各種野生動物。 阿爾山國家森林公園簡介：擁有壯觀的山脈和湖泊，非常適合健行。建議：選擇適合的徒步路線，享受自然之美。 美食推薦 蒙古包晚宴：歌聲不停酒不停的蒙族飲食文化盛宴，一邊品嚐蒙古傳統美食，大口咀嚼手把肉與香甜酸奶 蒙古餡餅：距今已經有300多年的歷史了，是一種傳統的麵食。漢族有句俗語:"好吃不如餃子"，蒙族有句常話:「好吃不如餡餅」 蒙古奶茶：在牧區，人們習慣於"一日三餐茶，一頓飯"。每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶，供全家整天享用。 旅遊小貼士 體驗草原文化：
參加當地的那達慕（草原運動會）或蒙古包住宿，能讓你更深入地了解蒙古族的傳統文化和生活方式。你可以品嚐到正宗的蒙古奶茶和烤全羊 欣賞自然風光：
內蒙古擁有壯觀的自然風景，如呼倫貝爾大草原、額爾古納河等。建議安排時間進行徒步或騎馬旅行，享受壯麗的日出和日落景色 注意天氣變化：
內蒙古的天氣變化較大，特別是夏季早晚溫差大。建議攜帶適合的衣物，包括輕便的外套和防曬用品，以應對不同的氣候條件 照片來源： Trip.Com 新华网四姑娘山風景名勝區管理局 贵州旅游在线 >> 人在旅途內蒙古旅遊｜蒙古包晚宴

【芬蘭。赫爾辛基】ALLAS POOL + 摩天輪

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80後愛旅行✈️・2025-06-10

Allas Sea Pool 位於赫爾辛基市中心的市場廣場旁，面朝大海，是一個結合城市文化、海濱休閒和現代設施的多功能場所。 這裡有全年開放的溫水池（27°C）和海水池。 而海水池是直接採用波羅的海的海水，適合喜歡自然游泳的人。冬天甚至可以嘗試冰泳，挑戰身體的極限！ Allas Sea Pool 00190 Helsinki 星期一至五 06:30 ~ 21:00 星期六至日 08:00 ~ 21:00 https://www.allaspool.fi/en/

Queensland的 St. Joseph's Cathedral

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-06-07

上次介紹澳洲昆士蘭Queensland的美麗植物。 今次為大家介紹位於Brisbane City 的 St. Joseph's Cathedral；教堂建築非常宏偉。 (箴言17:22)喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。 大家保持喜樂保持健康。

澳洲昆士蘭美麗的植物

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-05-30

澳洲昆士蘭Queensland地大物博，有很多美麗的植物。 今次為大家帶來大自然照片；讓大家欣賞一下。 (箴言17:22)喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。 大家保持喜樂保持健康。

【芬蘭。赫爾辛基】芬蘭堡（Suomenlinna）

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80後愛旅行✈️・2025-05-25

芬蘭堡（Suomenlinna）是芬蘭赫爾辛基的一座海上堡壘，是海上要塞，建於18世紀。 由200座建築和綿延6公里的防禦牆所組成，目前已被列為世界文化遺產。 島上有多座博物館、防禦炮台等展示其歷史、藝術和軍事遺跡。 芬蘭堡（Suomenlinna） 00190 Helsinki https://www.suomenlinna.fi/en/　

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珠海法琳厨房

全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-08-02

今個星期六為大家介紹精緻美食是珠海法琳厨房，由澳門人主理。 地址：汉考拉精品酒店旁邊門口二樓(珠海拱北口岸華富里) 營業時間：早上11時-晚上8特 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)

2025 亞洲 50 最佳酒吧榜單隆重揭曉

專題報導
小燕品味・2025-07-29

2025 亞洲 50 最佳酒吧（Asia’s 50 Best Bars 2025）頒獎典禮在7月15日隆重在澳門永利皇宮盛大舉行！筆者有幸出席，見證年度最受矚目的酒吧榜單揭曉, 親身感受現場緊張熱烈的氣氛，還與多位酒吧界達人大咖見面，機會實在太難得，真的超級震撼，在此與大家分享當晚盛況！ 這次頒獎典禮在澳門舉行，由澳門永利度假村作為場地合作伙伴。澳門獨特的酒吧文化，融合了中西元素，為這場盛典增添了別樣的魅力。來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界精英及媒體代表齊聚一堂，共同見證這一雞尾酒文化的高光時刻。 頒獎典禮在永利皇宮宴會廳盛大舉行，現場設有紅地毯環節，嘉賓盛裝出席，星光熠熠。隨著本年度亞洲 50 最佳酒吧榜單逐一揭曉，嘉賓們還品嘗到了由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。 根據”2025 亞洲 50 最佳酒吧”官方資料," 2025 亞洲 50 最佳酒吧"榜單由全亞洲300餘位資深行業專家（包括調酒師、經營者及評論家）基於實地體驗獨立投票產生。評選標準完全基於業界權威的專業判斷，主辦方與贊助商不參與任何評審干預，確保結果公正透明。 值得一提的是，" 2025 亞洲 50 最佳酒吧"首三位與2024年相同, 而香港酒吧 Bar Leone 連續第二年榮獲 “亞洲最佳酒吧” 和 “香港最佳酒吧” 稱號。在今年的榜單中，共有 20 家新入圍的酒吧，來自亞洲 20 個城市，充分展現了亞洲酒吧界的蓬勃發展和創新活力。 內地共有 3 家酒吧上榜，廣州的廟前冰室位列亞洲第 7 名，長沙 CMYK 在社交媒體上大火，這次也成功上榜，位列亞洲第 16 名；深圳文華東方酒店的 MO BAR 則排在亞洲第 21 名。此外，香港有 6 家酒吧入選，台灣地區也有 4 家酒吧上榜，中國酒吧在亞洲酒吧界的影響力越來越大, 成績越來越亮麗！ Bar Leone 連續第二年榮獲 “亞洲最佳酒吧” 和 “香港最佳酒吧” 稱號 Bar Leone 連續第二年榮獲 “亞洲最佳酒吧” 和 “香港最佳酒吧” 稱號。酒吧由 Lorenzo Antinori 主理，秉持 “低干預調酒哲學” ，摒棄分子泡沫科技炫技與繁複蒸餾儀器，對經典雞尾酒深度解構，並極致提煉意大利風土特色。其酒單涵蓋多款經典雞尾酒，還擁有社區酒吧的親和氛圍。另外，酒吧的輕食和小吃也相當出色，像煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、精選手工冷切肉等，均以懷舊情懷為靈感製作，令人難忘。​ 1. BAR LEONE 香港 2. ZEST 首爾 3. JIGGER & PONY 新加坡 4. BAR US 曼谷 5. DRY WAVE COCKTAIL STUDIO 曼谷 6. BAR CHAM 首爾 7. 廟前冰室 廣州 廣州廟前冰室：位列亞洲第 7 名，酒吧外立面與廣州老城區環境相融，形似冰室，穿過冰室貨架暗門，便能進入新潮現代國際化的酒吧內室。廟前冰室將 Speakeasy 風格融入其中，在 2016 年 2 月開業後，起初以外籍客人居多，後經自媒體傳播吸引了大量本地客人。經營一年後擴大面積，增設 jazz room。它致力於讓廣州的雞尾酒文化與亞洲一線城市接軌，多年來在行業內收穫眾多榮譽 。​ 8. LAIR 新德里 9. BAR BENFIDDICH 東京 10. PENROSE 吉隆坡 11．ARGO，香港 12．MODERN HAUS，雅加達 13．ALICE，首爾 14．SMOKE & BITTERS，Hiriketiya 15．THREE X CO，吉隆玻 16. CMYK 長沙 長沙 CMYK：在社交媒體上人氣高漲，本次位列亞洲第 16 名。它位於長沙潮宗街改造居民樓裡，名字是 “Countless Memories You Keep” 的縮寫。開業 4 年，已斬獲眾多獎項，如 2025 Tatler Asia's Best 100 Awards、2024 “50 Best Discovery” 等。在這裡，顧客能感受到視覺美感與味覺質感的雙重衝擊，各類多元化味道在口腔中散開。 17．COA，香港 18．VIRTÜ，東京 19．BKK SOCIAL CLUB，曼谷 20．VENDER，台中 21. MO Bar 深圳 位於深圳文華東方酒店的 MO BAR：排在亞洲第 21 名，是首家上榜的內地酒店酒吧。位於酒店頂樓 79 層，採用復古時尚的工業風格設計，擁有獨特的步入式露天挑高空間，可俯瞰夜幕下迷人的天際線。酒吧以活字印刷術為靈感創作特調雞尾酒，還推出了融合中華傳統文化精髓、精湛藝術工藝與現代調酒藝術的 “色彩中國” 系列雞尾酒，每一款都呼應二十四節氣中的某一節氣，賦予酒品獨特文化內涵 。​ 22．THE ST. REGIS BAR，雅加達 23．OFF TRACK，新加坡 24．NUTMEG & CLOVE，新加坡 25．YAKОBОKU，熊本 26．G.O.D.，曼谷 27．PENICILLIN，香港 28．SOKA，班加羅爾 29．VESPER，曼谷 30．BOILERMAKER，果阿 31．ZLB23，班加羅爾 32．THE SAVORY PROJECT，香港 33．GOKAN，香港 34．CARROTS BAR，雅加達 35．BARC，加德滿都 36．PUNCH ROOM，東京 37．BAR SPIRIT FORWARD，班加羅爾 38．COSMO PONY，雅加達 39．BAR TRIGONA，吉隆玻 40．THE PUBLIC HOUSE，台北 41．TO INFINITY & BEYOND，台北 42．MOONROCK，台南 43．OPIUM，曼谷 44．CAT BITE CLUB，新加坡 45．NATIVE，新加坡 46．LAMP BAR，奈良 47．REKA，吉隆玻 48．BAR SATHORN，曼谷 49．BAR LIBRE，東京 50．LE CHAMBER，首爾 除了現場揭曉 亞洲 50 最佳酒吧, 大會還設有多個地區酒吧獎項, 包括“中國內地最佳酒吧”、“香港最佳酒吧”、“台灣地區最佳酒吧”、“日本最佳酒吧”、“新加坡最佳酒吧”、“韓國最佳酒吧”、“馬來西亞最佳酒吧”、“泰國最佳酒吧”、“斯里蘭卡最佳酒吧”、“印度最佳酒吧”、“尼泊爾最佳酒吧”。 這次參加 2025 亞洲 50 最佳酒吧頒獎典禮，真的讓我感受到了亞洲酒吧文化的多元與魅力。每一家上榜的酒吧都有著獨特的風格和創意，調酒師們用精湛的技藝和無限的熱情，為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。 作為“2025亞洲50佳酒吧”官方主辦地點合作夥伴，永利澳門及永利皇宮於2025亞洲50佳酒吧周呈獻超過25場精彩紛呈的活動，匯聚來自全球的頂尖調酒師與星級名廚，於旗下星級餐廳及酒吧展開跨界聯乘合作。活動亮點包括：星級名廚 × 世界調酒師聯乘晚宴、國際調酒師客座交流、限定主題酒吧快閃體驗、專業調酒大師班與品鑒會等。這一系列活動帶來前所未有的味覺盛宴與互動體驗，彰顯亞洲酒吧文化的魅力與創意。 部分圖片來源： https://www.theworlds50best.com/

新爽爽豬肉丸美食

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-07-23

今天為大家介紹美食是新爽爽豬肉丸美食 有不同種類食物給大家選擇。歡迎到鋪頭享用或外賣 地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)

澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造巧克力探索之旅 - 法芙娜奢品巧藝下午茶

澳城餐飲
小燕品味・2025-07-21

早前的法國之行，我特意前往位於法國東南部城市坦賴爾米塔日（Tain l’Hermitage）的法芙娜巧克力城（Valrhona Cite du Chocolat）。在那裡，我沉醉於法芙娜 （VALRHONA） 悠久的品牌文化，親身感受著這一頂級巧克力工坊的匠心與獨特魅力。本以為這場法芙娜之旅已暫告一段落，沒想到回到澳門後，竟迎來了一場意外之喜 —— 澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造的 “巧克力探索之旅”，這份驚喜悄然撫慰了我對法芙娜巧克力的深切思念。 這場 “巧克力探索之旅” 在澳門銀河萊佛士拉開帷幕。活動伊始，法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 與港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras，向在場賓客專業細緻地介紹了法芙娜的發展歷史、運營理念，還詳盡分享了品牌產品的特色。賓客們一邊細細品味各式巧克力，以及用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，一邊盡情沉醉在法芙娜的獨特魅力之中。 法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 法芙娜港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras 作為全球少數獲得 B Corporation® 共益企業認證的食品企業，法芙娜用百年時光堅守並踐行著共築美好的承諾。從秘魯聖馬丁到馬達加斯加，每一粒可可豆都能追溯至獨立種植者。品牌以可持續發展戰略構建起良性迴圈，讓美味與環保在時光的沉澱中和諧共生。 隨後，“澳門銀河™” 餐飲行政副總廚龍子聰及澳門銀河萊佛士總廚蘇振強，向在座賓客介紹了 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 的餐單，講述了如何將兩大品牌的創意靈感融入多款美點的創作過程。這份下午茶圍繞法芙娜不同可可百分比的精妙特點差異，仿佛譜寫出一曲層次豐富的風味協奏，每一口都暗藏驚喜。 活動中，賓客們來到萊佛士大堂吧，一同享用由行政總廚 Chef Yorick 與法芙娜聯手打造的 “法芙娜奢品巧藝下午茶”。每次午後踏入萊佛士大堂吧，總會被其兼具雋永氣息與當代摩登格調的義大利設計所吸引。輕柔的自然光影灑落於每個角落，絲絨沙發、金屬餐台、水晶杯盞、骨瓷餐具，所有細節交織成一幅迷人畫卷，營造出優雅大氣又不失悠閒輕鬆的愜意氛圍。與此同時，駐場樂手以舉世聞名的手工鋼琴及弦樂樂器演繹動人旋律，婉轉音符令人心馳神往。 萊佛士大堂吧彙聚了三位在國際大獎中屢獲殊榮的年輕名廚：擁有星級餐廳經驗的法餐藝術家總廚蘇振強、米其林星級甜品大師任樂軒、年輕的國際大獎領軍者龍子聰。他們憑藉精湛廚藝，為賓客帶來超凡奢華的餐飲體驗。 回到 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 本身，甜品自然以法芙娜為核心，而咸點同樣豐盛誘人。為了契合夏季時節，整體風格偏向輕怡清新。 法芙娜奢品巧藝下午茶 鹹點 青豌豆蘇格蘭三文魚塔配鮭魚子醬 鵝肝配蘑菇可可果凍 田園時蔬餡餅 精選三明治 紅蝦雞蛋堡 義大利火腿芝士三明治 甜點 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片 P125 巧克力塔、35% 巧克力慕斯 招牌司康 萊佛士傳奇司康配奶油、覆盆子果醬及自製巧克力醬 特調無酒精飲品 姜汁茉莉 | 夏日蜜桃 | 紅柚咖啡 精選茶或咖啡 下午茶的幾款甜點均以法芙娜巧克力精心製作： 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅：輕柔的白巧克力邂逅熱帶果香，恰似夏日海風拂面，清新宜人。 35% 巧克力慕斯：口感細膩順滑，巧克力的醇厚在舌尖緩緩綻放。 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬：黃金巧克力的獨特風味與焦糖的香甜相互交織，搭配杏仁蛋糕的酥脆，層次豐富。 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片：黑巧克力的濃郁醇厚與覆盆子柚子醬的酸甜巧妙碰撞，再點綴上香脆的榛子脆片，在舌尖釋放出深沉又活潑的味覺火花。 P125 巧克力塔：P125 極致黑巧克力撻，以 125% 純度的濃郁可可，為巧克力愛好者帶來直擊靈魂深處的共鳴。 鹹點同樣滋味十足：青豌豆搭配蘇格蘭三文魚撻，清新與濃郁交織，演繹出夏季獨有的清爽風味；鵝肝配蘑菇可可果凍，可可的微苦巧妙平衡了鵝肝的豐腴，為鹹味料理開拓出全新境界；兩款精選三明治，也以別出心裁的搭配，帶來意想不到的味蕾驚喜。 當然，傳統英式下午茶的靈魂 —— 萊佛士傳奇司康餅自然不會缺席。搭配上覆盆子果醬與法芙娜特調巧克力醬，美味更添一層，令人回味無窮。再輕啜一口用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，悠長餘韻在口中久久縈繞。離場時，賓客還獲贈一份精美的手工焦糖巧克力伴手禮，讓這份甜蜜與感動得以延續，伴其歸家。 法芙娜 VALRHONA 自 1922 年傳承至今，法芙娜始終秉持著對可可的熱愛。無論是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，還是 2012 年首創的法芙娜首款金黃巧克力，每一款產品都凝聚著匠心與技藝的沉澱，只為呈現令人驚豔的獨特風味與至臻口感，不負每一顆熱愛巧克力的誠摯之心，讓人們盡享巧克力的品鑒藝術。 作為全世界巧克力西點師們的合作夥伴，法芙娜與世界各地的可可莊園緊密攜手，共同發掘與探尋優質的可可品種，只為追求更卓越的巧克力產品。 品牌堅持僅與優質原產地合作，從世界各地採集優質可可，只為保留可可天然完整的風味。通過精准工藝，將不同可可的味道加以經典還原與昇華，令巧克力擁有更複雜獨特的別樣風味。此外，為了研發與推廣巧克力製作技藝，法芙娜還設立了巧克力學校，毫不吝惜地將新的巧克力配方與製造工具推廣至世界各地。 本次 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 所選用的幾款巧克力，均為法芙娜最受追捧的產品： 33% 歐帕麗絲白巧克力：純正淨白泛著柔和光澤，輕盈觸感如天鵝絨般令人難忘。這款巧克力甜感不明顯，釋放出新鮮牛奶與天然香草的和諧風味。 70% 圭那亞苦味黑巧克力：1986 年，法芙娜獨創了這款世界上首款可可含量高達 70% 的黑巧克力。品牌根據不同可可豆產地的香味特性，精心挑選原料，以卓越技術和精湛工藝將其與低比例的糖完美融合，使這款黑巧克力呈現出苦甜雅致的均衡口感與獨特風味。作為巧克力界的歷史性里程碑產品，它有著濃郁的巧克力色澤與多層次的溫和芳香。 P125 圭那亞黑巧克力精華：蘊含極高的可可含量，香氣濃烈，甜度比一般巧克力低 80%，且帶有濃郁的巧克力色澤。在許多食譜中，巧克力的可可脂會讓甜品的可可顏色和味道不夠濃郁，因此法芙娜精心研發出這款產品，成為食譜中提升巧克力風味強度的關鍵，深受眾多甜點師喜愛。 此次澳門銀河萊佛士的 “法芙娜奢品巧藝下午茶”，帶來的不僅是法芙娜巧克力的醇厚美味，更傳遞著人與自然和諧共生的美好願景。從可可豆的種植到下午茶的誕生，“永續匠心” 貫穿始終，為人們呈現一場味蕾與思想的雙重盛宴。不妨約上三五好友，在此細味慢享愜意午後，感受極致的高雅典範。 法芙娜奢品巧藝下午茶 供應時間：下午 3 時至 5 時 訂座電話：+853 8883 2221 地點：澳門銀河 萊佛士 2 樓 價格：澳門元 628（兩位用）澳門元 788（兩位用，配兩杯精選特調無酒精飲品） 瞭解更多：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/VktNxHUyxQ/ #澳門銀河 #澳門銀河萊佛士 #澳門美食 #澳門旅遊 #澳門旅行 #GalaxyMacau #RafflesatGalaxyMacau #MacauDining

昆士蘭甜品

全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-06-19

澳洲昆士蘭Queensland，大部分人都喜歡食甜品。 所以他們有很多甜品糕點，而且都是七彩繽紛， 當然也不少得有新鮮蔬果。 (箴言17:22)喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。 大家保持喜樂保持健康。

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴

專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」，為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生(Mr. Naoya Matsufuji)親臨現場。在獺祭大師班中，松藤先生傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue），還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜，讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴，更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運，以粵菜為基調，精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒；到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分，到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分，再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) ，以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰，最後以四款甜點完美收尾，演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一次舌尖上的旅行，更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中，賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻，感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念: 「獺祭」品牌總監松藤直也先生(左一)、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚(左二)、「獺祭」品牌大使 Benny Lee (右一) 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生(右二)、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan (右三) 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue） 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳，歷經三十餘載歲月沉澱，始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念，將百年傳統廚藝與當代美學相融合，嚴選可持續生態食材，打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點: 前菜/Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispy-fried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚/Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮/Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚/Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽/Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double - boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) 主/Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜/Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice - cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy - fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款: １. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45％ ２. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23％ 4. Dassai Blue Type 23 (USA Dassai) 作為獺祭的旗艦清酒，獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米，精米步合嚴控至23%，突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力，打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜，融合茴香、梨與棉花糖的芬芳，逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味，尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分，已重新誕生。對於旭酒造來說，低酒精的酒一直是20年來的課題，多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段，進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理，最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後，不進行任何加水，直接裝瓶。因此，即使酒精度數僅有11度，也誕生了香氣濃郁，且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一場跨越山海的舌尖之旅，更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴，融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會，以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中，賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧，見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置：澳門雅辰酒店２樓 營業時間: 午巿11:00 - 15:00, 晚巿18:00 - 22:00 查詢及預訂：(853) 87933821 電郵：klh.glm@artyzenhotels.com

樑記中山蘆兜糭

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-05-30

明天就是端午節，除了看龍舟，還可以食糭來應節； 今天為大家介紹一間在台山的鋪頭樑記中山蘆兜糭 純手工中山蘆兜糭有鹹蛋黃和鹹豬，分別有紅豆糭，綠豆糭兩種價格為25元 另有：豬腳薑50元(細盒)、 100元(中盒) 及200元(中盒) 及靚榚點每個5元純天然材料，有益健康。 地址：台山菜園涌邊街，平民大廈C座250號，油站對面巴士站。 電話：28323198/營業時間：下年3時至晚上10時

澳門新濠鋒「奧羅拉」的迷人微醺時光 | 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴

專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門新濠鋒酒店奧羅拉意式海鮮扒房坐落於澳門氹仔繁華巿區，戶外露台擁有迷人的天際線景色，遠眺澳門半島對岸，讓人頓時忘卻塵世紛擾。餐廳內的落地玻璃窗開揚，一邊輕鬆欣賞窗外美景，一邊享用地道意式美饌，佐以獲獎酒單中的精選窖藏佳釀，或酒吧特調雞尾酒，讓品味生活增添Dolce Vita 的甜美時光！「奧羅拉」還定期舉行葡萄酒品鑑活動，冀為賓客帶來獨特的餐飲體驗。 早前「奧羅拉」攜手澳門凱權，合力呈獻了一場精彩紛呈的“亨利•博盧瓦酒莊品鑒晚宴”。晚宴以 “風土之旅：桑塞爾邂逅馬爾堡” 為主題，特邀亨利•博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓-瑪里·博盧瓦蒞臨澳門。主廚Safa Rodas與團隊悉心設計六道意式佳餚，與亨利•博盧瓦酒莊的八款經典佳釀精妙搭配。 在「奧羅拉」的浪漫氛圍中，賓客們迎來了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴。這場品鑒晚宴不僅是一場美酒與美食的邂逅，更是一次對風土的深度解讀。從桑塞爾（Sancerre）的啟莫里階泥灰岩到馬爾堡（Marlborough）的河石土壤，亨利•博盧瓦酒莊以精湛技藝詮釋了不同產區的獨特魅力，讓每位賓客在微醺時光中感受葡萄酒的純粹與深邃。 晚宴精選多款亨利•博盧瓦酒莊的標誌性酒款，包括桑塞爾及普伊-富美系列的葡萄酒，以及來自新西蘭馬爾堡亨利酒莊（Clos Henri）的長相思及黑皮諾。每款佳釀均搭配「奧羅拉」主廚精心設計的意式美饌，讓味蕾在礦物感、果香與優雅酸度之間流連忘返。 亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS (中)、亨利•博盧瓦酒莊商務總監Jean-David COSTERG (右) 與澳門新濠鋒餐飲助理總監Keith Lam合影 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴佈置充滿夏日風情 “亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴”七款佳釀 筆者與亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS交談合影 餐廳介紹 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房主用餐區空間寛敞，無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。扒房特設私人包廂，裝潢時尚典雅，餐具精巧細緻，服務殷勤周到。 「奧羅拉」精選優質食材入餚，從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類，輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料，務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤；以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞；是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房裝潢時尚典雅 「奧羅拉」精選優質食材入餚，從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類，輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料，務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤；以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞；是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 「奧羅拉」主廚Safa Rodas 本次葡萄酒晚宴美饌佳釀搭配亮點: 冷海鮮拼盤：內容相對新鮮豐富，有產地直送的白珍珠生蠔、水晶藍蝦及醃黃尾魚 。佐餐酒款為亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Les Baronnes 2023（法國盧瓦爾河谷）和Clos Henri OTIRA單一葡萄園長相思白葡萄酒2023（紐西蘭瑪爾堡）。 香煎北海道扇貝：北海道扇貝煎得恰到好處，嫩滑彈牙，佐以脆綠蘆筍、柑橘醬汁，口感清新，帶有初夏氣息的味道 。搭配亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Jadis 2022（法國盧瓦爾河谷）。 烤挪威三文魚柳：隨着第三道菜，味道比之前的菜式濃郁。優質挪威三文魚柳烹調烤至香脆鮮嫩，配菜有烤波多貝羅蘑菇、海藻白汁。搭配亨利•博盧瓦酒莊普伊-富美La Demoiselle de Bourgeois 2022（法國盧瓦爾河谷）。 烤雞胸肉：烤雞胸肉口感香嫩，佐以甜菜根、櫻桃及Dolce Forte的微酸甜醬汁，讓整體味道清新可口 。搭配亨利•博盧瓦酒莊桑塞爾Le Graveron紅葡萄酒2018（法國盧瓦爾河谷）。 紐西蘭牛裡脊：優質紐西蘭牛裡脊肉質軟嫩，風味濃郁，配上奶油土豆泥及佩里戈丁醬汁，是為壓軸的主菜美味 。搭配Clos Henri WAIMAUNGA單一葡萄園黑皮諾2021（紐西蘭瑪爾堡） 。 檸檬利口酒檸檬塔：此道清新可口的甜品以新鮮混合漿果、羅勒作點綴，為晚宴帶來完美甜蜜的句點。 小點心（Petit Fours ） 亨利•博盧瓦酒莊介紹 博盧瓦家族（Famille Bourgeois）自1696年至今，數百多年來一直以熱情與價值觀傾注於釀造極具特色的長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir），至今已承傳十個世代。每位家族成員——讓-瑪里·博盧瓦（Jean-Marie Bourgeois）、阿爾諾（Arnaud）、利昂內爾（Lionel）和讓-克裡斯托夫（Jean-Christophe）——都為亨利•博盧瓦酒莊（Domaine Henry Bourgeois）貢獻熱情與才華。酒莊坐落於薩維尼奧爾（Chavignol），地處桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fumé）最優風土的核心地帶，精心培育多樣化的地塊，尊重啟莫里階泥灰岩（Kimmeridgian Marl）、燧石（Silex）和石灰岩黏土（Limestone Clays）的獨特土壤。家族對葡萄種植與釀造的追求始終圍繞對風土的精准詮釋。 博盧瓦家族將熱情與釀酒理念奉獻給他們的村莊——距巴黎僅兩小時車程的薩維尼奧爾。十代以來，酒莊紮根于“魔鬼山坡”（Côte des Monts Damnés）山腳，通過特色美食與旅遊景點，引領探索桑塞爾產區的魅力。家族在72公頃的數十塊地塊中，展現了桑塞爾與普伊-富美風味的細膩層次。家族歷史由十代釀酒人書寫，他們堅守對桑塞爾與薩維尼奧爾的熱愛，並以勇氣傳承技藝，更致力於展現產區的卓越風土。 亨利•博盧瓦酒莊（Domaine Henry Bourgeois） 此外，家族在紐西蘭瑪爾堡（Marlborough）打造的亨利酒莊（Clos Henri）延續了二百多年的釀酒技藝，釀造有機葡萄酒。酒莊位於懷勞河谷（Wairau Valley）山麓，坐擁冰川與地殼運動塑造的獨特土壤。自2000年創立以來，家族成員將桑塞爾的傳統與瑪律堡風土結合，打造出結構細膩、優雅且致敬土壤個性的佳釀。 亨利酒莊（Clos Henri） 如今，阿爾諾、利昂內爾和讓-克裡斯托夫三兄弟融合祖先智慧與現代技術，與桑塞爾及瑪爾堡團隊協作，延續每一年的匠心之作。 亨利•博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓-瑪里·博盧瓦蒞臨澳門 亨利•博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 Jean-Marie BOURGEOIS (左)與亨利•博盧瓦酒莊商務總監Jean-David COSTERG (右)向賓客們介紹 來自於亨利•博盧瓦酒莊的石頭 “亨利•博盧瓦酒莊品鑒晚宴”特色酒款: “亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴”七款佳釀 1. Henry Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2023 這款白桑塞爾完美詮釋了產區特色與亨利•博盧瓦酒莊的獨特風格。細膩中蘊含力量，其持久和諧的品質源自優越的風土條件與葡萄園朝向。清爽的果香中躍動著青檸、蘋果與燧石氣息，與成熟的熱帶水果及黃色核果風味達成精妙平衡。 酒液散發著精緻的白肉水果與柑橘芳香，並帶有典型的礦物質氣息，充分展現了桑塞爾產區與酒莊的標誌性風格。分隔沙維尼奧爾村與桑塞爾城的山丘由黏土和石灰岩構成（65%黏土與35%白堊），正是這片風土賦予了葡萄酒活潑的果香特質，以及成熟的柑橘類水果與白花的經典品種香氣。 2. Clos Henri OTIRA Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023 成熟的蜜桃與蜜餞柑橘香氣中隱約透出接骨木花的芬芳。口感濃郁飽滿卻保持絕佳平衡，酒體豐盈富有質感。優雅的結構化酸度與多汁的果味形成美妙張力，源自風土的燧石礦物感帶來持久而飽滿的餘韻。經典優雅的風格展現白花與白色水果的融合，白堊礦物質的鹹香與綿長乾爽的收尾相得益彰。 秉承法國傳統採用高密度種植，促使葡萄藤之間形成良性競爭以控制長勢。這種自然生長調節使藤蔓將能量集中於果實而非枝葉，從而凝聚漿果風味。旱作栽培（不進行人工灌溉）進一步控制植株活力，通過適度脅迫使根系深入土壤，從而最純粹地展現我們河石土壤的礦物特質。 3. Henry Bourgeois Sancerre Jadis 2022 泛著綠金色光澤的酒液明亮動人。香氣極具表現力且複雜多變，隨著品鑒層層綻放：初始是異域水果、青芒果與柑橘的芬芳，繼而浮現蜂蜜與一絲薄荷清涼。口感強勁圓潤而和諧，既能品味到新鮮葡萄的活力，又能感受銳利礦物感，餘韻尤其悠長持久。 這款特釀源自沙維尼奧爾著名向陽坡地的啟莫里階泥灰岩土壤，其顯著特徵為大量逗號形的牡蠣化石。通過低產量、僅使用有機肥料、種植覆蓋作物等措施精心呵護這片風土，只為收穫最優質的葡萄。 4. Henry Bourgeois Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois 2022 如同"特級園"般，普伊產區的風土為這款酒賦予了豐富的層次與複雜的香氣架構。活潑的酸度與白堊燧石礦物氣息，完美平衡了柑橘、梨、榅桲與青梅的鮮美果味，其間點綴著白花與白胡椒的芬芳。收尾展現出令人愉悅的持久力，憑藉出色的結構，可在瓶中陳年8至10年。 此酒精選最優質的長相思葡萄釀造，採收自聖洛朗修道院的啟莫里階泥灰岩地塊——這裡正是該AOC產區最早種植葡萄的搖籃。這片風土賦予酒體圓潤質感、深邃內涵與卓越的陳年潛力。 5. Henry Bourgeois Sancerre Le Graveron Red Wine 2018 深邃的酒液泛著石榴石光澤，呈現出黑莓與新鮮焦糖的複雜香氣，隨後逐漸釋放出紅色水果、巧克力與香料的濃郁氣息。入口清新怡人，細膩如絲的單寧構建出飽滿酒體與蕾絲般精巧的結構。口感豐腴柔滑，餘韻以巧克力風味的紅色水果作結，令人回味無窮。 葡萄園建於1997年，位於桑塞爾西側"魔鬼山坡"盡頭的沙維尼奧爾啟莫里階泥灰岩地塊。釀酒葡萄全部來自這片1.3公頃的單一園，品種為100%黑皮諾，產量嚴格控制在每公頃36百升。 6. Clos Henri WAIMAUNGA Single Vineyard Pinot Noir 2021 成熟的李子和溫暖烘焙香料的馥郁香氣引人入勝。口感中鮮活的櫻桃與波森莓風味，與完美融合的粉塵狀單寧相得益彰，構建出飽滿的酒體結構，以及複雜的礦物餘韻。這款醇美而鹹香的黑皮諾，憑藉天鵝絨般的單寧與精緻的香料氣息，淋漓盡致地展現了黏土土壤賦予的獨特風格。 整個葡萄園遵循法國傳統高密度種植方式，紮根於黏土土壤。這款黑皮諾天然具有緻密的結構、黑色水果與鹹鮮特質。自2010年開始實施的旱作農法，通過精准控制藤蔓生長壓力，促使藤根深入土壤探索，不僅培育出細膩的酚類物質紋理，更純粹地表達了風土精髓。 在澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」餐廳的浪漫氛圍中，賓客們享受了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴，既享受精彩優質的意式佳餚，還細味亨利•博盧瓦酒莊位於法國盧瓦爾河谷桑塞爾與普伊-富美，以及馬爾堡產區的經典佳釀，深入探索博盧瓦家族傳承的釀酒哲學。 「奧羅拉」除了單點餐牌，並設有可供3至4人享用的招牌共享套餐，還有性價比極高的午巿套餐，沉浸式享受意式餐飲生活。 位置：「奧羅拉」- 澳門新濠鋒10樓，餐廳大樓 營業時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 查詢及預訂：(853) 2886 8868

新爽爽豬肉丸美食套餐

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-04-28

今天為大家介紹美食是新爽爽豬肉丸美食的晚市套餐，更有不同種類食物及飲品給大家選擇。歡迎到鋪頭享用或外賣。 (晚市套餐封面糖醋魚柳) (晚市套餐窩筍炒爽肉) 地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722 (雞絲翅) 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。) (喜歡淸淡可吃淨粉或麵)

【2025母親節精選餐飲推介】

澳城餐飲
Cheers!・2025-04-27

又到一年一度報答媽咪嘅時候喇！今年澳門各大酒店都有好多母親節限定優惠，小編精選左幾間優惠，等你可以帶媽咪去嘆！ 澳門漁人碼頭 - 蒂曼南歐餐廳 Terra Mar 蒂曼南歐餐廳特別呈現「母親節套餐」意式辣肉腸及五重芝士二合一披薩，主厨特製炭烤美國精選牛肉等多款美食，更有母親節限定一甜品拼盤及特調飲品！ 價格：澳門幣688元*起推廣日期：2025年5月9日至11日，18:00- 22:00（晚餐時段）地點：勵宮酒店地面層 蒂曼南歐餐廳早鳥優惠：5月4日前預訂可享78折 銀河 - 饗和民 母親節和風獻禮特別呈獻兩款美味套餐，品嚐刺身盛合及清酒煮蜆等廣受歡迎嘅招牌菜，四位用套餐更敬送梅酒！ 價格：澳門元998（兩位用）/澳門元1,698（四位用）敬送梅酒推廣日期：2025年5月9至11日 澳門旅遊塔 - 360°旋轉餐廳 喺母親節當日（5月11日），360°旋轉餐廳特別準備咗母親節限定自助午餐及晚餐，等你和媽媽可以喺高空之上邊享精緻美味，邊欣賞澳門！ 母親節自助午餐日期：2025年5月11日 星期日時間：11:30 – 13:00 或 13:30 – 15:00 價格：澳門元$368/成人(12歲或以上)；澳門元$198/小童(3至11歲)；3歲以下小童免費 母親節自助晚餐 日期：2025年5月11日 星期日 時間：18:30 – 22:00 價格：澳門元$628/成人(12歲或以上)；澳門元$348/小童(3至11歲)；3歲以下小童免費 澳門凱旋門 咖啡廳特別推出「獻禮母愛自助餐」，以薈萃世界美食的自助饗，滿足媽媽的味蕾，晚餐推介：芝士焗生蠔、西班牙黑毛豬火腿、燒精選肉眼扒！ 推廣日期：2025年5月10日至11日 60歲或以上長者尊享七折、買三送一 自助午餐 12:00-14:30成人：$268 小童：$188 自助晚餐 18:30-22:00成人：$488　小童：$288晚餐時段每位客人可獲贈冰鎮珍寶鮑魚乙隻 CHA BEI - 母親節限定版杜拜朱古力 屢獲世界級殊榮甜品大師任樂軒，為風靡全球嘅杜拜朱古力創製母親節限定口味。以果香濃郁的草莓朱古力，包裹酥脆嘅中東脆絲麵條卡達耶夫及濃郁嘅開心果奶油，喺粉紅外層上點綴金、紅、白奢華三色，為媽媽送上無盡驚喜 推廣日期： 2025年5月1日至15日價格：澳門元298 / 300克

“2025永利臻典中國葡萄酒大賽”頒獎典禮盛大舉行，共鑒行業年度高光時刻

專題報導
小燕品味・2025-04-17

2025年4月11日晚，一場彙聚葡萄酒行業精英與愛好者的年度盛會——“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎典禮在萬眾期待中璀璨啟幕。來自全球各地超過200位葡萄酒專家、中國酒莊代表、業界翹楚、國際媒體以及熱忱的葡萄酒愛好者齊聚一堂，共同見證中國葡萄酒行業這一榮耀非凡的年度盛典。 此次頒獎典禮由澳門特別行政區政府旅遊局支持，由永利度假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature 永利臻典」精心打造。作為葡萄酒行業的年度重要盛事，它不僅是對中國葡萄酒卓越品質的一次集中展示，更是推動中國葡萄酒產業邁向國際舞台的關鍵力量。活動現場，氣氛熱烈而莊重，每一個獎項的揭曉都牽動著在場嘉賓的心弦，象徵著中國葡萄酒最高榮譽的各大年度獎項逐一頒發，為獲獎酒莊和釀酒師們加冕。 榮耀加冕，見證中國葡萄酒的卓越品質 經過層層嚴苛篩選，“寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊”成為本年度大賽的最大贏家。其出品的“仁益源 道 赤霞珠2020”憑藉超凡卓越的品質，榮獲“年度最佳中國葡萄酒”的至高殊榮，同時攬獲“最佳紅葡萄酒”、“最佳寧夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”等多個重要獎項。酒莊釀酒師康凱也憑藉其出色的技藝和創新精神，榮獲本年度新增獎項“傑出青年釀酒師”。 此外，眾多優質佳釀同樣在大賽中大放異彩。“賀蘭山 珍藏霞多麗2021”一舉奪得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多麗”兩大獎項；“中法莊園 珍藏馬瑟蘭2012”榮獲“最佳華北葡萄酒”及“最佳馬瑟蘭”；“天塞 起泡酒2017”則將“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”收入囊中。這些獲獎酒款不僅代表了中國葡萄酒釀造的頂尖水準，更展現了中國葡萄酒產業蓬勃發展的創新力與無限潛力。 高朋滿座，共襄葡萄酒行業年度盛舉 頒獎典禮現場，高朋滿座，各界重要嘉賓紛紛出席，為活動增添了非凡的榮耀與莊重。澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華，澳門特別行政區政府文化局代局長鄭繼明，澳門特別行政區招商投資促進局代主席黃伊琳，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室交流處處長郭曉輝，永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲，永利澳門有限公司營運總裁兼執行董事羅偉信（Frederic Luvisutto），“永利臻典——中國葡萄酒大賽”評審團主席麥德華（Eddie McDougall），評審團主要成員葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）及邢威MW（Xing Wei MW）等主禮嘉賓，共同為這場萬眾期待的頒獎典禮舉行了簡潔而隆重的開幕儀式，一同見證中國葡萄酒2025年度大獎的誕生。 主禮嘉賓爲頒獎典禮進行了簡單而隆重的開幕儀式，見證中國葡萄酒本年度各項大獎的榮耀誕生。 澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華在致辭中表示：「『2025永利臻典——中國葡萄酒大賽』體現了澳門推動『旅遊＋』跨界融合的決心，透過盛事與產業聯動，突顯澳門聯繫國際的橋樑角色。旅遊局鼓勵業界繼續積極舉辦各類高品質和國際化的活動，持續深化『旅遊＋美食』、『旅遊＋會展』以至『旅遊＋』的無限可能，並期待與各界攜手做好『創意城市美食之都』 和『世界旅遊休閒中心』的品牌，擦亮澳門國際大都市『金名片』，為旅客提供多元的旅遊產品，吸引更廣並能惠及澳門的客源市場。」 澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華在「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」頒獎典禮中致辭 永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲也發表了精彩致辭:「今年，『永利臻典──中國葡萄酒大賽』很榮幸被正式納入澳門特別行政區政府 2025年『東亞文化之都 ‧ 中國澳門』活動年項目。此項殊榮將進一步擦亮澳門『創意城市美食之都』這張金名片，並強化澳門作為『以中華文化為核心、多元文化交融的國際交流平台』的戰略定位，讓世界更廣泛地領略中華文化的獨特魅力與深厚底蘊。未來，永利將繼續秉承前瞻性視野，充分發揮國際領先的餐飲實力和遍佈全球的行業網絡，發揮澳門國際旅遊平台優勢、繼續籌辦世界級的葡萄酒盛會、大師班等盛事活動，推動中國葡萄酒品牌揚名世界，走向更博大的國際舞台。向世界說好中國故事，展示中國品牌的卓越魅力。」 永利澳門有限公司總裁、副主席兼執行董事陳志玲在"2025永利臻典——中國葡萄酒大賽"頒獎典禮致辭中 品味佳釀，領略中國葡萄酒的獨特魅力 頒獎禮當晚，嘉賓們不僅沉浸在獲獎的喜悅之中，還一同品味了永利旗下譚卉、永翠宮、永利扒房、“泓”日本料理、永利軒及九鯤等星級餐廳精心烹製的七道美味佳餚。每一道菜品都經過精心搭配，與榮獲“永利侍酒師甄選”的優質葡萄酒相得益彰，為嘉賓們帶來了一場極致的味覺盛宴。在味蕾的奇妙碰撞中，嘉賓們深度領略到了中國葡萄酒的獨特風味與魅力，感受到了中國葡萄酒與美食完美融合所帶來的獨特文化體驗。 專業評審，確保大賽的公正與權威 本屆大賽的專業評審團陣容鼎盛，由27位全球頂尖葡萄酒專家組成，其中包括10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界資深專家。評審團採用盲品的方式，對來自近200家中國內頂級酒莊的近900款參賽葡萄酒進行了嚴格品鑒。評審過程採用國際通行的100分制，依據分數等級評選出銅獎（85 - 89分）、銀獎（90 - 94分）及金獎（95 - 100分）。之後，再從所有金獎佳釀中層層篩選出“年度最佳中國葡萄酒”以及“永利臻典獎”、“卓越品種獎”及“產區冠軍獎”等三大類別下的各個單項大獎，還有“永利侍酒師甄選”和“傑出青年釀酒師”這兩大新增類目的獎項。每一個獎項的背後，都凝聚著評審團的專業判斷與辛勤付出，代表著中國葡萄酒產業無可比擬的創新和突破能力，成為了行業內的標杆。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」27位全球頂尖葡萄酒專家組成的評審團 多元活動，打造世界級葡萄酒交流盛會 頒獎典禮翌日，永利精心策劃了一系列豐富多彩的活動，旨在為嘉賓們呈現一場集產業思想碰撞與舌尖風土探索於一體的世界級葡萄酒交流盛會。 上午，葡萄酒大師邢威MW主持的“風雨50年——中國葡萄酒的復興之路座談會”，特邀中國農業大學戰吉宬教授、資深釀酒專家郭松泉和張春婭，以及中國七大核心產區的多位酒莊代表，共同回顧了中國葡萄酒半個世紀以來的發展歷程。他們從歷史的角度出發，深入探討了中國葡萄酒產業在技術創新、品質提升、市場拓展等方面所取得的巨大成就，以及未來面臨的機遇與挑戰，為中國葡萄酒產業的可持續發展提供了寶貴的經驗與啟示。 同日下午，知名葡萄酒大師朱利安MW（Julien Boulard MW）則通過“中國葡萄酒名片——馬瑟蘭”大師班，攜手國內葡萄酒專家伊國濤，深入淺出地展示了馬瑟蘭這一具有中國特色葡萄品種的獨特魅力。朱利安MW的葡萄酒大師論文就是以中國馬瑟蘭為主題，對馬瑟蘭研究深入，見解獨到；伊國濤老師則是《讀醉·寧夏酒莊指南》的主編，同時其新近著作《中國馬瑟蘭》亦快將出版。他們倆全方位地介紹了馬瑟蘭葡萄酒的特點與優勢，讓嘉賓們對這一品種有了更加深入的瞭解和認識。 晚上，永利皇宮譚卉及永利澳門永利軒分別打造兩場「永利臻典——中國葡萄酒大賽」獲獎葡萄酒晚宴，以獲獎佳釀搭配風味佳餚，開啟屬於中國葡萄酒的舌尖巡禮。於永利皇宮最新榮獲米芝蓮兩星殊榮的譚卉，呈獻「粵菜大師譚國鋒——六大產區風土食材交織華夏佳釀」,由葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）與邢威 MW攜手甄選六大產區的頂級佳釀，搭配粵菜大師譚國鋒以六大產區食材精心設計的風味盛宴，中國農業大學教授馬會勤亦親臨分享六大產區葡萄酒與食材的完美搭配之道。同時，在永利澳門同榮獲米芝蓮兩星的餐廳永利軒，將帶來「行政總廚陳德光——得獎華夏佳釀搭配傳統粵味」,由另一位葡萄酒大師朱利安 MW（Julien Boulard MW）聯手知名葡萄酒意見領袖小皮，以得獎中國佳釀搭配行政總廚陳德光的傳統粵味，展現一場粵韻與瓊漿交織的味蕾饗宴。 全球推廣，助力中國葡萄酒走向世界 “永利臻典——中國葡萄酒大賽”始終致力於為優質中國葡萄酒搭建一個全方位的策略支援及推廣平臺，持續推動中國葡萄酒產業的國際化發展進程。為此，永利在大賽結束後，立即啟動了獲獎佳釀的全球推廣計畫，旨在讓中國葡萄酒的卓越品質和獨特魅力走向世界的每一個角落。 首先，在澳門特別行政區政府的大力支持下，“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”積極參與“2025年東亞文化之都‧中國澳門”活動年專案。這一舉措不僅深化了澳門作為“中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地”的重要角色，還充分發揮了澳門中西薈萃的獨特優勢，向世界生動展示了中華文化的迷人魅力。 其次，所有獲獎葡萄酒將全面納入永利旗下頂級餐飲陣容的日常酒單。近百款中國佳釀將在永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和“泓”日本料理，永利澳門的永利軒和九鯤等星級食府，以及永利吧、鴻翊廷、“霞”酒廊及“炫”酒廊等酒吧，還有將於4月29日盛大開業的世界級美食殿堂——馥樂庭中全方位呈現。這意味著，來自世界各地的食客們將有更多機會品嘗到中國的優質葡萄酒，感受中國葡萄酒的獨特風味。 此外，永利還計畫在新加坡67 Pall Mall私人葡萄酒俱樂部舉行獲獎中國葡萄酒品酒。屆時，67 Pall Mall的會員和葡萄酒專業人士將受邀參加這一盛會，獨家品鑒本年度大賽頒獎典禮中一系列榮獲大獎的中國精品葡萄酒。同時，獲獎佳釀還將參與永利舉辦的各類葡萄酒品鑒會、產區主題盛宴、餐酒搭配饗宴等年度餐飲推廣活動，並受邀參加各大國際葡萄酒展會與活動。通過這些多元化的推廣管道，中國葡萄酒將在更廣闊的國際舞台上大放異彩，贏得全球消費者的認可與喜愛。 首賽佳績，推動中國葡萄酒國際進程 作為目前全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞臺的美好願景。自2024年首屆大賽成功舉辦以來，便引起了國際社會的高度關注，在葡萄酒業界樹立了卓越的聲譽，為中國酒莊及產區帶來了深遠的影響。 首屆大賽的獲獎酒款不僅成為了中國葡萄酒品質的象徵，更促進了酒莊及產區之間的技術交流與創新，有力地推動了中國葡萄酒產業的多元化發展。同時，依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網路，一系列精彩紛呈的品牌推廣活動在拉斯維加斯、新加坡、香港等地相繼展開，助力中國葡萄酒加速邁向國際市場，奏響了中國葡萄酒走向世界的激昂樂章。 大賽的影響力還得到了中國各地方政府及行業組織的高度認可和實質性政策支持。繼山東省煙臺市商務局聯合財政局於2024年3月印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，推出對「永利臻典——中國葡萄酒大賽」獲獎企業（酒莊）的獎勵措施後，新疆維吾爾自治區林業和草原局聯合新疆維吾爾自治區財政廳於2025年3月正式印發《2025年自治區葡萄酒產業發展專項資金項目申報指南》，對參加「永利臻典——中國葡萄酒大賽」、國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等國內外專業性權威葡萄酒大賽並獲得金獎的企業進行獎勵，充分彰顯了“永利臻典——中國葡萄酒大賽”正逐步邁向世界頂級葡萄酒大賽的行列，其在全球範圍內的行業影響力也在不斷提升。 此前，大賽於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮成功舉辦了為期六日的評審周活動。27位全球頂尖葡萄酒權威專家組成的國際級評審團齊聚澳門，全身心投入緊張激烈的評審工作。在評審之餘，一系列豐富多彩的葡萄酒專題研討會、大師班，以及由全球頂尖葡萄酒專家和永利星級名廚攜手打造的極致美食美酒盛宴也接連上演，共同為嘉賓們呈現了一場前所未有的葡萄酒文化盛宴，讓人們對中國葡萄酒的未來充滿了無限期待。 “2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎典禮的成功舉辦，不僅是對過去一年中國葡萄酒產業發展成果的一次全面總結與回顧，更是為未來中國葡萄酒走向國際市場、提升全球影響力奠定了堅實的基礎。相信在各方的共同努力下，中國葡萄酒產業必將迎來更加輝煌燦爛的明天，讓世界品味到中國葡萄酒的獨特魅力。 “2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”完整獲獎名單如下： 獎項名稱 葡萄酒 産區 年度最佳中國葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳紅葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳白葡萄酒 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳桃紅葡酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳甜葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳起泡葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最具性價比葡萄酒 中菲酒莊 馬瑟蘭乾紅 2022 新疆 傑出青年釀酒師 康凱（寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊） / 最佳寧夏葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳華北葡萄酒 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳東北葡萄酒 聯合丹麓酒莊 別樣精彩威代爾冰酒 2023 遼寧 最佳陝甘晉葡萄酒 岸珀 三晉記憶 莊主窖藏赤霞珠 2022 山西 最佳山東葡萄酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳西南高山葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳新疆葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最佳霞多麗 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳維歐尼 美賀莊園 維歐尼乾白 2022 寧夏 最佳其他乾型白葡萄酒 合碩特酒莊 麝香乾白 2022 新疆 最佳赤霞珠 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳蛇龍珠 西鴿酒莊 玉鴿單一園 蛇龍珠 2021 寧夏 最佳馬瑟蘭 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳西拉 賀東莊園 西拉乾紅 2023 寧夏 最佳混合紅葡萄酒 源石如意 馬瑟蘭 2020 寧夏 九鯤侍酒師甄選 霄嶺酒莊 乾白 2022 雲南 永利軒侍酒師甄選 藍賽酒莊 盈川紅黑皮諾 2022 寧夏 譚卉侍酒師甄選 紮西 橡木桶珍藏乾白 2023 雲南 永翠宮侍酒師甄選 中法莊園 珍藏紅葡萄酒 2019 河北 永利扒房侍酒師甄選 仁益源 道 赤霞珠 2019 寧夏 泓侍酒師甄選 長和翡翠 小芒森甜白葡萄酒 2021 寧夏

【澳門復活節推介】

澳城餐飲
Cheers!・2025-04-10

復活節話咁快又準備到啦！呢幾日假期大家有咩地方去呢？唔洗怕悶，小編幫大家搜羅咗幾間酒店嘅復活節活動，包括餐飲、工作坊等等系列，等你地喺假期都可以去！ 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 「海風餐廳自助午餐 」 海風餐廳薈萃節慶美饌，以豐盛早午餐共慶復活節！暢享現撈海鮮、多汁炙烤佳餚、繽紛環球料理，以及精緻法式甜點。小朋友可盡情發揮創意彩繪復活蛋！ 供應日期：2025年4月20日 時間：中午12時至下午2時30分 價錢：成人每位澳門元288、小童每位澳門元144 澳門皇都酒店 - 花道葡萄牙餐廳 4月18 - 20日 復活節期間，FADO特別推出「復活節葡式佳餚」精選一系列精緻美食，特別推薦香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁、烤羊排配粟米菠菜蓉。活動期間，更有機會免費參加「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」工作坊。 「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」 日期：2025年4月18至20日 時間：下午1時 / 下午2時 名額：每場12位客人 地點：花道葡萄牙餐廳 美高梅 4月14至20日期間，澳門美高梅「甜點」與美獅美高梅「視博茶點」將推出多款復活節主題西式糕點，以活潑可愛嘅「繽紛樂園」、「獅子蛋糕」、「柑橘胡蘿蔔蛋糕」等有趣造型亮相；另外更可同時喺美獅美高梅最佳位置欣賞春季限定嘅「蜂之花園SHOW」！ 澳門星際酒店 － 品味坊 4月18至19日，於品味坊享受節日主題嘅繽紛自助餐！無論是悠閒嘅午餐定溫馨晚餐，從開胃菜到刺身海鮮冷盤，再到環球時令主菜，仲有多款應節的甜點！ 「半自助午餐」 供應日期：2025年4月18日至19日 時間：中午12時至下午3時 價錢：成人 - 澳門元268｜小童 - 澳門元188（4-12歲） 「自助晚餐」 供應日期：2025年4月18日至19日 時間：晚上6時半至10時 價錢：成人 - 澳門元338｜小童 - 澳門元188（4-12歲）

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻

澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店·金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持“正宗地道化口味”的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQ“中國年度主廚”等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 - 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：“在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。”他還分享道：“我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。” 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店·紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：“高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。” 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 - 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 - 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 - 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中“衝浪”，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 Stir-Fried Snow Crab Rice Cake with Stepherd’s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed Star-Spotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以“濃醬赤肉”為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢: +853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午12:00-下午2:30 （最後點單時間為下午 2:15） 星期日和公眾假期 上午11:30-下午3:00 （最後點單時間為下午 2:45） 晚餐 每天晚上6:00-10:30 （最後點單時間為晚上 10:00）

【澳門米芝蓮必比登推介名單】

澳城餐飲
Cheers!・2025-03-17

大家知唔知咩喺必比登呢？原來必比登推介餐廳喺米芝蓮評審認為餐廳提供「物有所值」美食，比一、二、三星餐廳嘅價格更為實惠相宜，均以實惠嘅價格為客人帶來「物有所值」嘅美食體驗推介。今年澳門有11間，立即查看有邊間上榜，大家可以跟住名單試！ 以下為澳門必比登推介名單： 11 家必比登推介餐廳 陳勝記 地址：路環計單奴街21號 祥記 地址：澳門福隆新街68號 鼎泰豐（新濠天地） 地址：蘇濠．新濠天地二樓．南區 印象派（新入選） 地址：澳門布魯塞爾街59號富達花園AK座地下 六棉酒家 地址：氹仔杭州街60號 六記粥麵（沙梨頭） 地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D 老記 . 地址：澳門和樂大馬路12號宏基大廈第4座H及M號舖 O Castiço 地址：氹仔施督憲正街65號B 海灣餐廳（氹仔） 地址：氹仔舊城區地堡街第四座偉展閣53-57號地下 順德公飯店 地址：澳門營地大街106號A 澳門旅遊大學教學餐廳 地址：澳門望廈山望廈迎賓館 詳情：https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/selection/macao/restaurants/bib-gourmand

【香港澳門米芝蓮指南 2025 澳門餐廳19間名單一覽】

澳城餐飲
Cheers!・2025-03-15

全球知名美食指南「米芝蓮」於3月13日公布《香港澳門米芝蓮指南2025》！今年共有95間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中澳門有19間餐廳上榜！立即睇下澳門邊間餐廳上榜！ 米其林依照評鑑標準，給予一至三顆星星評價，評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 星級評定： 一星：在同類別裡出眾，值得駐足；二星：廚藝精湛、值得繞道前往；三星：最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。 以下為香港澳門米芝蓮指南 2025 澳門餐廳名單： 米芝蓮三星餐廳（2家） 天巢法國餐廳 譽瓏軒 6米芝蓮二星餐廳 （6 家） 杜卡斯 譚卉 （晉升） 風味居 8餐廳 淮揚曉宴 永利軒 米芝蓮一星餐廳（11 家） 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 雅吉（新入選） 麗軒 泓 （澳門）（新入選） 玥龍軒 鮨金悅 鮨吉祥 宮川（新入選） 帝影樓 紫逸軒 瑞兆（新入選） 更多詳情可瀏覽：https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-macau-full-list

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光

澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶，以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感，打造一系列萌趣與奢華兼具的美點，展開一場法式奢華的邂逅，跨界創作珠寶靈感的美味詮釋！ 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館，每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓，讓賓客在品嚐美食的同時，感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲，到咖啡上的貓形圖案，每款茶點均融入寶詩龍的創意元素，搭配專屬餐具，邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲，造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心，濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案，很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅，鹹點款式多樣，食材高級，包括有：和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力，還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅(Scone)，原味及紅莓風味各兩件，搭配凝乳奶油及果醬，經典美味！ 在這裡，悠閒地品嚐咖啡餐點，讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡，享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後，賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店，換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯，並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品，將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇：將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 (照片來源: 澳門銀河官網) 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊：澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」，以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質，營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後，還是夜晚的璀璨星空，這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍：凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克•寶詩龍（Frédéric Boucheron）創立，以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌，寶詩龍深受皇室名流青睞；從巴黎凡登廣場26號的歷史總部，到如今遍佈全球的精品店，寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克•寶詩龍（Frédéric Boucheron）(照片來源:寶詩龍官網) 菲德烈克•寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感，開創新穎作品。1879年，他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊——標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助，簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽，尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point d’Interrogation Lierre常春藤問號項鍊，1881年 (照片來源:寶詩龍官網) 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明，寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中，胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是，1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中，寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年，Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵，喚起無限想像。 (照片來源:寶詩龍官網) 2019年，Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感，推出以它為主題的珠寶系列。此後，Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品，致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下，寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛：珍貴寶石巧妙重疊，化作它的迷人明眸；細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告，寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 (照片來源:寶詩龍官網) 1893年，菲德烈克·寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Nocé公館，將其改造為全城矚目的精品店，成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心，因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落，櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時，相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人（Virginia de Castiglione）常年居住在Nocé公館的私人公寓。數年後，寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年，寶詩龍在凡登廣場翻新的Nocé公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館，寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心，從踏入咖啡館的那一刻起，便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格，品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調，搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾，細節處又融入了金屬元素，如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等，營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 (照片來源: 澳門麗思卡爾頓酒店官網) 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期：即日起至5月11日 地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話：+853 8886 6868 線上預訂：http://bit.ly/3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶，一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

澳娛綜合2025首場「京彩名宴」四手聯乘盛宴 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味

專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場，於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體，和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香，將兩地的獨特烹調風格滙聚其中，呈現糅合粵川風味的至臻享受！ 作為首場「京彩名宴」，這場盛宴以「川香粵韻，味覺新境」為題，呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型，結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌，將兩大風格截然不同的菜系融會貫通，在味蕾享受的起承轉合中，展現豐富的層次之美，呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會，探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前，讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店，以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青，但他已有近20年豐富經驗，精心鑽研烹調技藝，堅持傳揚正宗的太史菜，致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時，他亦為菜品注入現代元素，讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起，蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學，致力追求本真川菜中的三大味道：自然之味、發酵之味、調和之味，再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材，讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚，交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園，榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林，從擺設佈局到用色著墨，每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時，亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻，襯托大廚精湛的烹飪藝術，相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一，御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞，用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」，整個空間以 LED 牆為背景，播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中，絕倫景致活現眼前，展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多，皆以上乘食材入饌，由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調，包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒，或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀，帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標，於1918年建立的錫安園，專注本真之味，以川菜為載體，空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流，據川菜其適應面廣之特點，結合商都文化的包容性，將粵港之風匯入其中，榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念，源於中國傳統，菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味，筵席由輕至重再緩緩收尾，豐富的層次之美，優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底，希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧，將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅，曾任上海玉芝蘭餐廳主廚，紮根傳統川菜，積累穩實烹飪經驗，獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本，透過對美饌的極致追求，將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻，在「傳承不守舊，創新不忘本」的理念下，莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝，致力傳揚正宗太史菜，秉承傳統底蘊之餘，同時廣納創新元素，藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味，駱啟龍廚師長透過考究的手藝，將「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終，以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系，包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視，多月前已開始為是次盛宴準備，並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝，以現代手法及食材創新呈現，希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁｜芝麻腰果｜百香象拔蚌 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper | Cashew Nut deep fried and coated with Sesame | Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕：包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁，鮮嫩的雞肉，佐以花椒及乾辣椒，甜口中略帶麻辣（右）；芝麻腰果，醬香味道濃郁，既香脆可口，也可中和辣感（中）；百香象拔蚌以百香果作為盛器，鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁，放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓，味道比較清爽（左）。享用時由濃郁的花椒雞丁開始，最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾，以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配： 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富，味型各異，以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配，飽滿圓潤，濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感，也可輕鬆配搭各種味道，並駕齊驅，非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示，他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通，他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情，應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿，集全國各地的人民，他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘，最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」，效果不俗，成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾，處理成雪白牡丹花狀態，以低溫油泡方式烹煮，以細緻的粵菜傳統技法，保留了蝦肉的鮮味和口感，配上川菜的經典宮爆醬汁，既麻辣，又有甜酸，味道濃郁，將粵川風味糅合其中，讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾，還有乾辣椒、花生及蒜粒，營造豐富的風味，旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟，增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味，再蘸上宮爆醬汁，體驗不一樣的風味！ 酒款搭配： 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令，杏桃香氣豐沛，礦物質感強烈，與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配，使蝦球味道更為突出，同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 （御花園出品） Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌，連同五年金華火腿及老雞熬湯，湯色清澈，但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠，口感細膩，入口爽滑，膠質濃郁，是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子，以廣東點心作為靈感，取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮，饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜，鮮味十足；再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感，完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 （御花園出品） Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜，三款主要食材都獨當一面，極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗，以崑崙命名，取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮，以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮，實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯，而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑，口感鮮嫩彈牙，鮑汁濃郁味美；佐以極考功夫的燘泰國柚皮，風味一絶。 酒款搭配： 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru Chassagne-Montrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高，丹寧呈力量感、集中感及顆粒感，濃郁果香，口感圓潤飽滿，質地細膩迷人，與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 （蘭亭永出品） Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑，只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面，在豉汁中加入辣椒及花椒，別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 （御花園出品） Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式，但以白蘿蔔代替冬瓜，食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味，口感腍軟，再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒，盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花，增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 （蘭亭永出品） Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一，以經典的麻婆豆腐，加入A5和牛，甘香酥嫰，放上少許蒜苗絲，平衡油膩感；加上五常米及糯米煮成的糯香米飯，放上炸瑤柱絲，口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 （蘭亭永出品） Glutinous Rice Dumpling filled with Bird’s Nest 可愛的熊貓外形湯丸，代表了四川的情懷，也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉，以名貴的燕窩作為湯丸的饀料，完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料：為了讓饕客昇升用餐體驗，御花園準備了三款醬料供佐餐，包括川味特色的香葱椒麻醬（左）、高級粵菜必備的特級ＸＯ醬（中）及別具特色的蒜蓉辣椒醬（右）。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料，配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花，經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味，茶助花香，其香優雅，其味綿長，具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」，酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒，包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅，帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻，味覺新境」——「京」彩名宴圓滿舉行，深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出各式非同凡響的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」，尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點:澳門上葡京三樓306號（南門入口） 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 （星期二休息） 查詢/預訂電話: (853) 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 : 商務休閒 (男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心) #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace

美高梅寶雅座煥新啟航：米芝蓮星廚Olivier Elzer與主廚余立期聯袂演繹新法式經典

澳城餐飲
小燕品味・2025-02-16

漫步巴黎街角的百年小酒館，穿梭於香檳區與波爾多酒莊的橡木桶間，法式料理的精緻與葡萄酒的深遽迷人，早已成為筆者對「經典品味」的定義。澳門美高梅「寶雅座」多年來每每成為筆者寄託法式情懷的歸處，更是珍藏無數酒窖回憶的所在；從私人品酩晚宴到傳奇酒款的邂逅，每一刻皆如窖藏佳釀般醇厚難忘。 今回到「寶雅座」體驗新法式經典菜單，讓我探索傳統法式美饌與現代的優雅結合。顧問主廚 Olivier Elzer以 27 顆米芝蓮星的深厚底蘊，重現普羅旺斯香草與青胡椒醬的層次交織；主廚余立期的中法融合哲學，則如羅亞爾河谷的微風，為傳統注入東方靈韻。從巴黎左岸的藝術風華，到澳門天幕廣場的露天雅座；從藝術裝飾的銅色調，到露天雅座的愜意時光，「寶雅座」不只復刻回憶，彷彿將記憶中的法蘭西風尚凝聚於此，更是以當代視野創新演繹經典，帶來一場獻予熱愛法式美學知音者的深情對話，締造一場跨越時空的味覺重逢。 「寶雅座」重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩 (圖片來自美高梅) 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 (圖片來自美高梅) ~~~ 澳門美高梅旗下的法式餐廳「寶雅座」迎來全新篇章——米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期攜手，以兩人擅長的法式烹飪傳統，融合精緻的現代烹飪藝術及澳門的地方特色，以新法式經典為核心理念，融合傳統法式技藝、現代美學與澳門本土風情，為本地美食愛好者及旅客呈獻全新的法式小酒館的美饌體驗。全新單點菜單及嚐味套餐已於2月15日正式登場，套餐每位僅為澳門幣428元起，賓客亦可選擇單點菜品，享受傳統與創新的味覺交響。 主廚故事：雙星輝映，匠心獨運 顧問主廚 : OLIVIER ELZER Olivier Elzer 擁有 30 年米芝蓮星級餐廳的烹飪經驗，職業生涯累積 27 顆米芝蓮星級榮譽。他深耕傳統法式高級料理，同時主張「精緻而親民」的理念，將經典技法與在地特色創新融合，打造獨樹一幟的餐飲美學。 Olivier 在亞洲餐飲界享有盛譽，曾領導香港米芝蓮二星餐廳 L’Envol 及台灣 Seasons by Olivier E.等知名食府。歷任 Pierre與L’Atelier de Joël Robuchon主廚後，他於 2022 年創立 Clarence，以休閒法式餐飲重新詮釋高級料理的多元魅力。其創作靈感源自文化、藝術與時尚，注重經典法式技藝的現代演繹，並致力培育人才，為全球饕客締造沉浸式餐飲體驗。 主廚：余立期 余立期生於香港，成長於澳洲，原為工程碩士，因熱愛烹飪轉戰餐飲界，並赴法國藍帶廚藝學院加拿大渥太華分校精研法式烹飪。逾二十年的廚藝生涯中，他橫跨香港、中國內地及加拿大，於多家米其林星級餐廳累積深厚功底，包括香港 Amber、EPURE 及渥太華 CAA 五星評級餐廳。 加入澳門美高梅前，余主廚擔任北京璞瑄酒店左岸 Rive Gauche 行政總廚，發展出獨到的「中法融合」烹飪哲學。憑藉跨文化背景與精湛技藝，他為「寶雅座」賓客呈現經典法式美饌，並持續以創新視野賦予料理藝術新生命。 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 (圖片來自美高梅) 兩位主廚以卓越技藝與跨界思維，重新定義高端餐飲的無限可能。從米芝蓮殿堂到休閒法式體驗，從經典法式到中西融合，他們以每一道料理訴說文化與創新的對話，為食客開啟味蕾的環球之旅。 新菜單亮點：法式經典的多元表達 龍蝦沙律 配牛油果、布拉塔芝士、牛油生菜 波士頓龍蝦以香料高湯慢煮，搭配自製龍蝦油脂汁。鮮嫩龍蝦肉佐以幼滑布拉塔芝士、牛油果及牛油生菜，並以香脆薄餅增添口感，層次豐富。 圖片來自美高梅 普羅旺斯鳳尾魚沾醬 配時令蔬菜 經典熱沾醬以普羅旺斯特級初榨橄欖油、西班牙坎塔布連鰻魚及油封慢煮蒜頭為基底製作，搭配脆嫩的時令蔬菜，如菊苣、甜椒、茴香及新鮮根莖時蔬，呈現南法鄉村風情。 圖片來自美高梅 魔鬼魚翼 配香料牛油、香料飯及油封大蒜 選自日本的魔鬼魚翼輕煎至金黃，佐以泰式辣椒醬、香草及焦化牛油調製的自家製香料牛油醬。享用時搭配藏紅花飯，以及幼滑的油封大蒜，感受重新詮釋的法式經典菜品。 圖片來自美高梅 經典法式蝸牛 配大蒜歐芹牛油、麵包脆片 作為傳統法式名菜，「寶雅座」的版本以特製的蒜蓉香草牛油烹調，盛載於傳統鍋具中熱騰上桌。佐以自製酸種麵包脆片，完美襯托香草牛油醬汁的濃郁香氣。值得一提的是，與傳統蝸牛殼不同，Olivier選用母親在法國市場中發現的精美復古陶瓷蝸牛殼，彰顯對傳統材料的現代運用，詮釋了 「New Classics」的理念。 圖片來自美高梅 肉眼牛扒 配青胡椒醬及薯條 「寶雅座」精選來自阿根廷肥沃草原，重約 1.2 公斤的草飼牛肋眼扒。牛肋眼扒肉質極嫩，油花豐富，風味濃郁。香烤至三分熟的牛肋眼扒外層呈完美焦香，內裡油花肉汁豐盈。建議享用時搭配經典白蘭地青胡椒醬汁、絲滑馬鈴薯蓉及西洋菜沙律，為豐腴的肉質增添清新口感對比。 圖片來自美高梅 黃油雞 巴斯克式配菜 選用 1.2 公斤的走地黃油雞，經醃製後塗抹自製調製香料牛油慢烤至金黃，搭配傳統巴斯克配菜（甜椒、番茄及西班牙洋蔥），完美演繹法式鄉村料理精髓。佐以熬製的濃郁雞汁，風味更顯層次。 圖片來自美高梅 櫻桃克拉芙提 配酸柑雪葩、手指青檸 一道永恆經典的法式甜點，以雲呢拿吉士醬、杏仁粉及車厘子烤製，呈現時令水果的香甜。溫熱的克拉芙提佐以自家製金橘雪葩，冷熱交融，創造出濃郁與清新的優雅平衡。 圖片來自美高梅 巴黎布雷斯特 配烤榛子、馬斯卡芝士雪糕 經典法式甜點，酥脆泡芙圈注入榛子忌廉，搭配烤榛子碎及馬斯卡彭芝士雪糕，完美體現法式甜點的優雅精緻。 圖片來自美高梅 與 Chef Olivier Elzer 及巴黎布雷斯特甜品合影 關於「寶雅座」 「寶雅座」以紅棕色的桃花心木內牆、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架，重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩。餐廳復刻經典的裝飾藝術風格，以銅色為主調搭配藝術畫作，而開放式酒吧更添視覺層次。餐廳的法式美饌既有傳統精粹，也添加創新元素。 米芝蓮星級顧問主廚 Olivier Elzer 及主廚余立期，將法式烹飪的傳統精髓帶至澳門。選用新鮮時令優質食材，結合精湛技藝與本地特色，「寶雅座」以樸實精緻的方式呈獻經典法國烹飪美學。 座落於歐陸式建築風格的澳門美高梅天幕廣場，「寶雅座」的露天雅座讓賓客沐浴溫暖日光，於富麗景致中享受悠閒美饌。 屢獲殊榮的葡萄酒單涵蓋稀有新舊世界佳釀，為美酒家與美食家締造臻美體驗。餐廳特設兩層高酒窖，陳列逾6,000 瓶精選佳釀，從著名年份到珍稀酒款一應俱全。酒窖可容納 12 位賓客 舉辦私人晚宴，廚師團隊設計的特色菜單，皆由專業侍酒師悉心搭配相應美酒。 喜愛氣泡酒、烈酒及雞尾酒的賓客，可至具有法式風情的 ABA Bar淺酌——高椅背座椅、絲絨沙發與黑白格紋地板，營造晚餐前的愜意醉人氛圍。 酒窖 在「寶雅座」的隱秘一隅，坐落著澳門唯一的雙層步入式酒窖——優雅舒適的私人空間中，奢享由卓越的廚師及侍酒師團隊呈現的法式珍饈盛宴。 室內精心調控的恆定溫濕度及光綫亮度，確保來自法國及世界各地逾六千瓶頂級佳釀的獲獎酒藏得以在最佳狀態下保存。賓客將有機會一睹創造單瓶干邑最高拍賣售價健力士紀錄的 1858 年份卡倫茲干邑、承載深厚歷史底蘊的 1870 年份拉菲紅葡萄酒、多款回溯至1945 傳奇年份的木桐酒莊佳釀，以及美高梅獨有的「MGM1812」——由路易斯．帕托大師匠心釀造，並以罕見的18 升「光之王 Melchior」 葡萄酒瓶盛裝。 當長桌上的精緻蠟燭逐一燃起，主廚與侍酒師團隊將攜手為賓客開啟一場無與倫比的法釀體驗。 圖片來自美高梅 筆者多次在「寶雅座」酒窖內參加葡萄酒活動 榮譽奬項 圖片來自美高梅 餐廳資訊 營業時間： 餐廳：週二至週五18:00-23:00；週末及週日12:00-15:00 & 18:00-23:00 酒吧：每日17:30-00:00 地址：澳門美高梅1樓 價格：嚐味套餐每位澳門幣428元起，單點菜品澳門幣400-800元 預訂：+853 8802 2319 座位數量：129 (包括露台及吧枱座位) 菜式類別：法式餐館 結語：一場不容錯過的法式邂逅 從1930年代的復古裝潢到6000瓶藏酒的奢華酒窖，從米芝蓮星廚的匠心到每一道菜的溫度，「寶雅座」的新篇章，是傳統與創新的共舞，更是味覺與美學的雙重盛宴。即刻預訂，讓Olivier與余主廚帶你穿越法蘭西的浪漫與澳門的熱情。 與 Chef Olivier Elzer 合影 筆者在「寶雅座」留下的美好時光 #MGM #MGMMACAU #AuxBeauxArts #NewClassicsatAuxBeauxArts #美高梅 #澳門美高梅 #寶雅座

【澳門限定】Hi-Ten Cake Shop 夢幻曲奇禮盒，3款口味滿足你嘅味蕾！

全球飲食
Cheers!・2025-02-10

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【情人節餐廳浪漫推介】

澳城餐飲
Cheers!・2025-02-06

情人節除咗準備情人節禮物外，物色一間浪漫嘅餐廳也必不可少！以下推介幾間情人節餐廳比大家，當中有以粉紅色為主調嘅「CHA BEI」、充滿情調的「庭園意大利餐廳」、「名廚都匯」情人節自助饗宴、「麗思咖啡廳」嘅六道菜情人節晚宴、澳門星際酒店「品味坊 - 16樓」、「瀛菊」情人節和食套餐。 澳門銀河 CHA BEI： 「愛意盛放」套餐 餐廳以粉色為主調，綴上一朵朵盛放嘅花，營造二人專屬的浪漫花園。細嘗加拿大龍蝦、威靈頓牛排和魚子醬吞拿魚撻等美味佳餚！ 詳情：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/valentines-day-galaxy-macau-2025/ 供應時段：下午６時至晚上9時 價錢：澳門元988/兩位 立即訂座︰+853 8883 2221 澳門銀河 庭園意大利餐廳： 「情意綿綿」套餐 充滿情調嘅米芝蓮推薦餐廳，沉醉于意式浪漫。當晚嘅菜式以「愛」為主題，包括西西里紅蝦薄片及塔塔、鮮美的那不勒斯海鮮湯、小牛仔肉餡餃子，以及牛腹肉等。 詳情：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/valentines-day-galaxy-macau-2025/ 供應時段：下午６時至晚上10時 價錢：澳門元1,788/兩位 立即訂座︰+853 8883 2221 澳門JW萬豪酒店：「名廚都匯」情人節自助饗宴 「名廚都匯」以甜蜜美滿自助晚餐讓賓客踏上浪漫美食之旅。精選食材搭配匠心烹調，打造多款經典佳餚。以鮮甜嘅 Ideale N°4 或 Boudeuse N°4 即開生蠔揭開序幕，品味現場魚子醬吧。更多精選菜式包括慢烤澳洲橙飼和牛、意式生牛肉薄片及黑松露蜜汁火腿。此外，仲有地中海焗魚、炭燒伊比利亞豬肋骨、新鮮海鮮及多款國際風味佳餚。最後，以一系列精緻手工情人節甜點為浪漫夜晚畫上完美句點。 供應時段：2月14日至15日（晚上6時至9時30分 ） 價錢：成人每位澳門幣788元、小童：每位澳門幣395元 立即訂座︰+853 8886 6228 澳門麗思卡爾頓酒店：「麗思咖啡廳」情人節法式晚宴 喺「麗思咖啡廳」享用六道菜情人節晚宴，晚宴以法式鴨肝凍與生鮮鰤魚薄片揭開序幕，藏紅花馬賽魚湯嘅 濃郁滋味，主菜可選經典嘅酥皮焗龍蝦或惠靈頓牛排，仲有甜蜜驚喜！ 供應時段：2月14日至15日（下午６時至晚上10時） 價錢：澳門元2,688/兩位 立即訂座︰+853 8886 6868 澳門星際酒店：品味坊 - 16樓 暢嚐刺身、冰鎮海鮮及湯品後，以焗海膽醬龍蝦或香煎澳洲肉眼作主菜，甜蜜嘅 巧克力熔岩蛋糕搭配2杯精選葡萄酒，仲有精美小禮物增添浪漫氛圍。 供應時段：2月14日（晚上6時30分至10時） 價錢：澳門元1,188 / 兩位用 立即訂座︰+853 8290 8688 新濠影滙 瀛菊：「瀛菊」情人節和食套餐 「瀛菊」大廚以鐵板燒煙燻頂級和牛西冷，肉汁豐盈，幽香撲鼻；海膽龍蝦茶碗蒸，雅致滋味怡人；北海道越前蟹肉焗糯米飯，鮮香四溢，加上其他季節和食，配享得獎吟釀、梅酒。 詳情：https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/dine-valentines-day-at-studio-city 供應時段：限2月14 日可嚐 營業時間：中午12時至下午3時、下午6時至晚上10時（星期一休息） 價錢：每位澳門幣988+ 立即訂座︰+853 8865 3300

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Beame 積極開拓國際市場 香港商人范榮彰博士太平紳士引領高質素箍牙服務 冀讓世界各地更多人受惠

CTM企業動向
范榮彰博士太平紳士・2024-05-30

由前東華三院總理香港商人范榮彰博士太平紳士創辦的 Beame 是一家香港牙科公司，致力於為客人實現健康美麗的笑容，提供更多人性化的箍牙解決方案，同時推動牙科行業的發展，並在國際舞台上擴展其業務。 Beame 擴展海外業務 提供全球高質素箍牙服務 Beame 團隊由一群資深香港醫療界人士組成，憑藉他們對牙科服務及牙齒矯正的專業知識和先進技術，Beame 在中環、K11、Times Squares、觀塘、南昌及沙田等地設有六家諮詢點，提供箍牙和其他服務諮詢及保養等服務。此外，Beame 的專業團隊擁有豐富的經驗和專業知識，他們會根據每位客戶的需求和期望，利用最新的技術和先進設備，提供個性化的治療方案，確保獲得最佳的箍牙效果。 國際級醫療設備保證品質 Beame 在深圳開設的自有光店，成為該公司在香港以外的首家分店。深圳自有光店提供全科牙科服務，包括全瓷牙齒貼面、藍光美白、植牙、洗牙等。所有療程由香港醫療團隊管理和設計，並使用國際級醫療設備，確保顧客獲得最佳的治療效果。顧客可以在香港和深圳各分店享受服務，同時獲得保養和諮詢服務，讓他們擁有健康美麗的笑容。 范榮彰致力推動牙科產業的發展 除了在香港和深圳，Beame 正在積極擴展海外業務，計劃在澳洲、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞和泰國等地開設分店，以滿足不同地區對高質素箍牙服務的需求。這一擴張將使更多人能夠享受到方便快捷的牙齒矯型服務，同時推動牙科產業的發展，為當地經濟帶來增長。 范榮彰博士：希望能夠改善大家的口腔健康 Beame 創辦人范榮彰博士太平紳士表示：「隨著全球人口老化，牙科需求會越來越大，我們致力於提供優質的齒科服務，讓更多人了解並正視牙齒問題的重要性。我們希望能夠改善大家的口腔健康，同時亦為世界各地創造更多機會。」 Beame 的願景是成為世界領先的牙齒護理品牌，並為更多人提供優質的口腔護理服務。他們致力於改善人們的口腔健康，提升他們的自信心和生活質素。通過拓展海外業務，Beame 將為更多人帶來燦爛的笑容，同時為社會經濟發展做出積極貢獻。

香港上水麒麟出洞

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-02-27

澳門詠春師父李健豪早前到香港上水「古洞村」一遊，並到「華光廟」和「客家麒麟」等紮作參觀，令他大開眼界；不愧出自非遺傳承人之手。他還介紹「麒麟出洞」一招紅船木人樁法，原來仲有另一個解釋並感受了「客家文化」的魅力。

醫生轉行做的士司機

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-12-10

這兩年因爲疫情關系很多人心情都比較低落，情緒也非常差。我們星昇文化創意協會早前拍攝這段影片，希望鼓勵我們在逆境保持正能量。 例如不做醫生的話也可以做的士司機…只要我們保持心境開朗，就會有健康，有健康才有力量去生活。由澳門梁偉明醫生參予短片希望給大家加力。鳴謝：導演Elvis Lam及袁小姐

金曲別放棄

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-09

數月前ATV播放百分百本地製作的MV，歌曲還得北京公卿杯數個獎項；期待更多本地原創優質歌曲。 多謝金曲重新演譯別放棄，向抗疫人士致敬，MV除了澳門街道還有精采的拳館練習片段。 曲/唱：Eric Tse謝昭光 詞：林夕(Tony Leung) 鳴謝：蕭自康師父及ER石頭樂隊謝昭光先生 (視頻版權人：星昇文化創意協會/林燕芬)

原創歌曲勝疫後相逢

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-04-25

原創歌曲(抗疫歌) 「勝疫後相逢」由澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲，廣州唐鏗導演填詞，澳門音樂人潘子文 Bruce Pun 則擔任音樂總監、編曲和主唱。歌曲出品人和策劃人為星昇文化創意協會的林燕芬Esther Lim(在此特別多謝攝製團隊)，而潘子文及經驗樂團Experience則配合錄製MV視頻。歌曲特別之處以廣東話及國語唱出， 希望大家會喜歡…但最重要的都是希望疫情快過, 大家可以回復正常生活。 TDM娛樂快門對「勝疫後相逢」介紹: https://www.tdm.com.mo/c_video/play_video.php?id=50496&fbclid=IwAR0R4fRLGT9L0ungS-yZgbkqrNBjW_NDAKwKebHRI7CdDhn6hNETFjtcki0

澳門卡通創作人劉安琪

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-15

澳門本土文創人劉安琪 Angela Lao(原名劉恩雨)，2016年她自創動畫短片《CaCa: Tell You Jokes!》《趣趣笑CaCa》）奪得了荷里活國際影展“最佳動畫短片”，我們欣賞一下。 大學畢業由她開辦安琪軒教學輔助中心，除了有繪畫班，還有英語和音樂班。Angela昨天完成了整套澳門動畫平行世界的慾望林，為了響應大家在家中，所以動畫主人公都跳舞齊運動。

浪漫的澳門

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-14

要謹守不出門保平安，謝謝。欣賞一下2019年12月浪漫的澳門視頻內有漁人碼頭同巴黎人夜景。 配樂及剪接:潘子文Burce Pun

假如我是寶寶

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-10

影片及文字版權所有：李璟Sally Lei (介紹：筆者好友女兒李璟Sally Lei是個平凡媽媽，她之前是模特兒和選美冠軍；現在以推廣食素減碳排，並且自己製作影片和大家不時分享生活。) 一天晚上我做了一個奇怪的夢：我居然是個新生兒，眼睛只開了一半。吃力地把手抬高後，“爸爸”進來了，我感到一絲溫暖和安全感；但這位“爸爸”打量了我一番後，就開始評價我身體哪個部位長得肥，哪個部位長得不好，我的內心感覺有點不好受...醒來後我在想，難道嬰兒真的像他們說的，一出生就具備與大人無異的感受？只是不能表達，只會哭？我又聯想到同樣不會說話的其他動物，不知道他們的內心世界又是怎樣的？看到最近哭得入木三分的弟弟，決定就以他為主角拍了這個短片《If I Were A Baby》... 在中國，素食在大部分人眼中是一種宗教行為。有人（佛教徒）或初一十五食齋，或長齋，特定日子齋戒等。但其實，素食在全球已成為一種新潮流，甚至一種時尚。很多人沒有宗教原因而吃素，只因不忍動物被傷害；或因為環保，或因為健康。無論什麼理由，素食是一種個人飲食自由，都值得被尊重，甚至讚歎，因為素食者的個人碳排放量比雜食者低很多。《吃素的100個理由》系列影片，希望通過影片方式給普羅大眾和素食者的親友們瞭解素食者的內心世界，放下素食等同佛教的刻板印象和偏見。(各位朋友或媽咪可以用微信跟素食寶寶媽分享心德。)

你可以聽聲估食物嗎？～而我聽見貓糧的聲音～丨歡樂馬介休丨【聽聲音估食物遊戲】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-13

你可以聽進食的聲音估食物嗎？ ～而我聽見貓糧的聲音～ 輸的人要矇眼落街買魚蛋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 18/9【五秒腦袋進水遊戲】 https://youtu.be/ZWtEDIHWVM0 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #綜藝 #遊戲 #ASMR -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

比講英文更有型的語言！丨歡樂馬介休丨【識講葡文 真係幾型】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-12

講這個語言比講英文幾有型！ 點解細個無學到... ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 18/9【五秒腦袋進水遊戲】 https://youtu.be/ZWtEDIHWVM0 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #葡文 #久違的短片 #搞笑 -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【澳門美食】出糧食超抵麻辣小菜丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】香辣雜錦海鮮干鍋、無限小菜、地獄辣挑戰菜

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bacalhau・2019-10-12

出糧食麻辣野，走起！ 小菜一碟碟咁叫～正到痴線～ 同場挑戰辣過特特多麻的 - 地獄辣！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：無。限。麻。辣。小。菜 嫲嫲辣辣(澳門) 地址：澳門 俾若翰街 (筷子基北街) 433號 綠楊花園第三及第四座 (利祥、利和閣) 地下N座 #辣王挑戰 #美食 #試食 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

聽歌多年, 你有聽歌詞嗎？丨歡樂馬介休丨【史上最考記憶的歌詞遊戲】

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bacalhau・2019-10-11

請唱出有人名/地方名/交通工具的歌！ 原來呢首歌乜都有... 玩法： -每人唱出一段題目相關的歌 -答唔到的輸 條片中間好似睇到啲野，好奇怪 你睇完片啦嘛？ 睇完片都食番個新批啦～ 香港: http://bit.ly/2lCsmFg 澳門: http://bit.ly/2mxKAbe #綜藝 #環球邪惡芝味批 #PizzaHutHK #whyso芝士 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 27/9 【出糧食超抵麻辣小菜】https://youtu.be/EV3ySSqpDX4 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【澳門美食】沒有Menu的隱世餐Bar ～啲野好好食丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】慢煮牛扒、鱸魚刺身

歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-10

你去過無Menu的餐廳嗎？ 同你傾計幫你諗食咩 唔洗煩，出糧都食得爽啲～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：慢。煮。牛。扒 鱸。魚。刺。身 #美食推介 #食好西 #隱世 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 27/9 【出糧食超抵麻辣小菜】https://youtu.be/EV3ySSqpDX4 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

葡撻嘅葡文係咩呢？丨歡樂馬介休丨【一班文盲學葡文遊戲】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-10

今時今日咁嘅學習態度未夠架～ 係時候學下其他語言 葡撻嘅葡文係咩呢？ 玩法： -由Ernesto出葡文選擇題 -大家運用常識及推理去推測答案 懲罰： -當住葡萄牙人面前用葡文演講！ #綜藝 #葡文 #中國與葡語國家文化週 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 3/10【史上最考記憶的歌詞遊戲】 https://youtu.be/im_G0tdh4lM 星期五 《出糧食好啲》 4/10 【沒有Menu的隱世餐Bar !?】https://youtu.be/u8ztBMpEblE 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

平行世界的慾望林

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-15

相信不少人細個都有睇過卡通片，惟本地製作的你又有冇睇過？本地繪畫鬼才劉安琪，最近憑自創動畫短片《Ca Ca﹕Tell You Jokes！》勇奪荷里活國際影展“最佳動畫短片”的殊榮。原來年紀輕輕的她多年前已成立教學中心，以自創漫畫和動畫作教材向小朋友教授英文，立志在藝術界闖出自己一片天，且朝着“奧斯卡夢”進發。(來源：澳門日報) 近期Angela Lao劉安琪最新創作《平行世界的慾望林》: 劉本來想改男主角個名叫Andy, 因佢有點似平凡版劉德華, 但由於Andy這個名上一代流行D, 所以改做Andrew. 小黑貓叫 Blackberrino. 小黑貓Blackberrino, 簡稱Black, 是一隻可以講人話的貓, 人形直立, 牠將帶領主人Andrew進入慾望林。 另外：《平行世界的慾望林》即將出版~ 歡迎預訂! 這是一個短篇故事，大約兩千字。 連結 Link: https://www.amazon.com/dp/B07XKHSVK7 這故事正在參賽，希望大家可以在連結中預訂，你的一個支持可能可以換來Angela的赢奬，請廣傳和支特，謝謝。 平行世界的慾望林視頻如下： 視頻及圖像版權人：Angela Lao

點解盒Figure夾左$500蚊..返返原位嘅？！丨歡樂馬介休丨【輸身家的夾公仔遊戲】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-29

〔10分鐘的歡樂 有需要攞去〕 當夾公仔變成朋友間的比賽 受傷的不是友情，是銀包！ 特別鳴謝： 夾公仔場地 - Little Box Smallb同EG大個仔夾公仔的教學片，有人睇左10次一招都學唔到 新一季度遊戲，今次到底邊個係大輸家呢？ 玩法： -鬥少次數夾到公仔 -最耐的要夾老闆都話高手機的模型盒 懲罰： 銀包受到1000點傷害 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 27/8【法律系碩士大戰小學

如何用一個大話Fake爆你班大人？丨歡樂馬介休丨【仲有無兒問 EP.4】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-17

識講大話的細路，大個一定係叻仔！ 用一個大話就Fake爆你班大人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 你同我都好耐無睇過的兒童節目 【仲有無兒問 EP.4】 ＊由兒童設計的問答遊戲，你仲記得你學過嘅野嗎？你識佢地學緊嘅野嗎？ 遊戲規則： ●小朋友出十條問題，題目包括： 學校教的知識題、自己興趣題。 ●馬介休事前會送十份精美禮物俾小朋友～ 不過！ 大朋友每答對一條問題，便會拎走小朋友一份禮物！ ●大朋友仲可以用兩個錦囊： (1) 50 / 50 (2) 上網搵20秒 仲有無兒問？無啦嘛？即刻開始！！！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 29/7【若2010=2 6789=？】https://youtu.be/_AGAoukkrhM 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 09/8 【出糧食黑包～多汁！】https://youtu.be/CzeBF6_JNtc 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #兒童節目 #綜藝 #小朋友 ------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【試食】出糧食黑包～估唔到咁多汁！丨歡樂馬介休丨出糧食好啲

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-16

出糧食黑包～估唔到咁多汁！ 大家都吃得很高興！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：東。南。亞。喇。沙。海。鮮。竹。炭。包 簡稱黑。包！ ※留言話我地知，邊到有好野貴野，我地一出糧就即刻去試！！ #澳門美食 #食好西 #試食 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 29/7【若2010=2 6789=？】https://youtu.be/_AGAoukkrhM 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 02/8 【點解女人一定要去呢類Cafe？】https://youtu.be/xv1tndQBGxw 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 咁Amazing，記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【遊戲】有碼變無碼的遊戲！？丨歡樂馬介休丨【史上最有碼的遊戲】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-16

〔10分鐘的歡樂 有需要攞去〕 有碼變無碼的遊戲！ 睜開眼都睇唔清楚～ 新一季度遊戲，今次到底邊個係大輸家呢？ 玩法： 將一張圖片較為「超矇、好矇、普通矇」 然後大家一齊估 估唔到就較清楚啲 每人只可估兩次 -超矇估中 ＋3分 -好矇估中 ＋2分 -普通矇估中 ＋1分 懲罰： 唔戴眼鏡矇查查砌圖！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 13/8【用一個大話Fake爆大人？】https://youtu.be/_jZWcsxZvTQ 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 09/8 【出糧食黑包～多汁！】https://youtu.be/CzeBF6_JNtc 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #綜藝 #無碼 #高清 -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

丨歡樂馬介休丨【馬介休特備節目 - 澳門小姐Friend’s Meeting No. 10 11 12】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-14

最後三位候選澳姐啦！ 但點解得返兩位澳門先生！？ 由兩位英俊瀟灑嘅「澳門先生」帶大家認識 選美佳麗優雅大方以外，活潑歡樂的一面 *每集有三位佳麗 今集候選佳麗：10號 呂芷茵 Yammie11號 賈安兒 Angelica12號 吳雅芳 Amber ————————————— 太陽城集團呈獻 澳門小姐競選2019 總決賽詳情: 日期 : 2019/8/13 時間 : 8:00pm 地點 : 澳門威尼斯人 金光綜藝館 #Missmacau2019 #macaupageantalliance #missmacauofficial ————————————— -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

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如何用ChatGPT優化策略｜詳細步驟講解｜簡單策略快速由虧轉盈｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-28

如何用ChatGPT優化策略｜詳細步驟講解｜簡單策略快速由虧轉盈｜麥振威 不少學員都曾問，是否可以用ChatGPT來寫Trading View的策略，影片中用一個簡單的策略做示範，讓ChatGPT直接進行優化，但反而令策略的虧損擴大。 不過，LLM在優化策略的過程中並非完全沒有用處，若懂得運用，它能替你短時間內分析大量數據，例如分析策略中的入市訊號在那個時段的勝率最高等等。透過這些分析結果來優化策略，效果必定比直接要求它給你策略代碼更好。 ______________________________________________________________________________________ Patreon 會員可選策略(可自行backtest及autotrade) 1) ICT策略改良版_(美期版本) YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=_k16D3moiug&t=5s Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/NJDkHQ5o-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E6%9C%9F%E7%89%881-0/ 2) ICT 策略改良版_(美股及ETF版本) YouTube介紹影片:https://youtu.be/4YzpHdt73NE?si=UV7Pzztp-1Ii_rfG Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/K3wgWwIL-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8F%8AETF%E7%89%88/ 3) 收市前下單 月收入增2.7萬策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/IHqAB98gwaU?si=-zSeuhTMtBfBBzeb Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/ero6ddTk-Aftermarket-%E4%B8%8B%E5%96%AE-Strategy/ 4) T33_香港期指策略: YouTube介紹影片: https://youtu.be/koYtAO9AZKk?si=k5H9jsOnUma53K-9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/YpZG1OnX-T33-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9C%9F%E6%8C%87%E7%89%88-beta-1-7-autotrade%E7%89%88%E6%9C%AC/ 5) 著名個人炒家John Carter 自創策略1年賺1800萬美元 (改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/FQzQ8o4pz_4?si=zF10XqrlCw8wbgP9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/Gn7udQ7m-TTM%E8%83%8C%E9%A6%B3-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/ 6) 瑞典交易員Kristjan Kullamagi交易策略(改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/EwZJ6jdhpXs?si=pWqnY7By89I9_pYl Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/jAmLZsVY-%E7%91%9E%E5%85%B8%E4%BA%A4%E6%98%93%E5%93%A1Kristjan-Kullamagi%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%AD%96%E7%95%A5/ 7)專炒UVIX策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/eNf96DNwFME?si=16blJAt42R51UySt Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/df1YGeTT-%E5%B0%88%E7%82%92UVIX%E7%AD%96%E7%95%A5/ 8) 線性回歸指標1.0 YouTube介紹影片: https://youtu.be/dazPklx6Nvc 指標原理介紹: https://www.tradingview.com/script/1D11hGCm-%E7%B7%9A%E6%80%A7%E5%9B%9E%E6%AD%B8%E6%8C%87%E6%A8%991-0/ 9) Rob Hoffman IRB策略改良版 YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=0Bek8Xz2qtQ Backtest Report(港股版): https://www.tradingview.com/script/tMpjELSq-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88-%E6%B8%AF%E8%82%A1%E7%89%88%E6%9C%AC/ Backtest Report(美股版): https://www.tradingview.com/script/iW0xXBjb-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/

升級 Spring Boot WebClient SSL (Reactor Netty 1.2.6)：重新配置 SSL 設定

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MacauYeah・2025-08-27

因為SSL provider 更新了的關係，好多 HttpClient / WebClient 設定SSL的部份都要重寫以免出現 deprecated 問題 reactor.netty.http.client.HttpClient 在 1.0.x, 中可以這樣自行設定SSL逾時的部份，但當中的spec.sslContext().defaultConfiguration 在新版本，例如1.1.x後就會出現 deprecated。 // deprecated version HttpClient.create() .secure(spec -> spec.sslContext(SslContextBuilder.forClient()) .defaultConfiguration(SslProvider.DefaultConfigurationType.TCP) .handshakeTimeout(Duration.ofSeconds(30)) .closeNotifyFlushTimeout(Duration.ofSeconds(10)) .closeNotifyReadTimeout(Duration.ofSeconds(10))); 觀看各大網站，都未有更新，唯有自行研究官方說明。 筆者撰寫本文的時候，netty 發行版本為 1.2.6， 1.3.0 還里程碑(M6)的階段。所有參考皆來自1.2.6版本，實際上我們要使用新的後綴為ContextSpec類，看Class名應該有分http 1.1， 2， 3的版本，筆者就試用最基本的http 1.1。Http11SslContextSpec, (有條件的朋友可以試用Http2SslContextSpec, Http3SslContextSpec) import reactor.netty.http.Http11SslContextSpec; import reactor.netty.http.client.HttpClient; import java.time.Duration; import org.springframework.web.reactive.function.client.WebClient; import org.springframework.http.client.reactive.ReactorClientHttpConnector; //... Http11SslContextSpec http11SslContextSpec = Http11SslContextSpec.forClient(); HttpClient httpClient = HttpClient.create() .secure(spec -> spec.sslContext(http11SslContextSpec) .handshakeTimeout(Duration.ofSeconds(30)) .closeNotifyFlushTimeout(Duration.ofSeconds(10)) .closeNotifyReadTimeout(Duration.ofSeconds(10))); WebClient webClient = WebClient.builder().clientConnector(new ReactorClientHttpConnector(httpClient)) .build(); //... 雖然這個寫法來看netty 1.2.6，但似乎1.1.x 通用。大家有需要可以交互測試一下。 Reference netty 1.2.6 http-client-timeout 的設定 netty 1.1.30 timeout-configuration 的設定 netty 1.2.6 java api doc netty release version 更多筆者的程式開發分享，見請 github

Spring Boot Web App 更新期間的維護模式：從唯讀到全鎖的解決方案

科技新知
MacauYeah・2025-08-25

在營運 Web App 的時候，雖然我們有 Docker / K8s 可以滾動更新，但難保用戶在更新的過程中，有一半訪問去到了舊版，另一半去了新版。如果可以，Web App 本身自帶維護模式，可以自我判斷什麼時候應該忽略新的訪問，當然最好。但要做到這一點，前期需要很多規劃。狠心一點，可以直接關掉對外的服務，讓用戶無法訪問。 但在另一些情況下，例如升級/搬遷的情況，下線時間比較長，完全關掉服務並不是一個很好的方向，我們至少還可以提供唯讀的選擇。而且這個可以從資料庫出發，讓 Web App 少處理一點邏輯。 如果 Web App 背後的資料庫是 MSSQL 或 MySQL，唯讀這件事應該是簡單的，只要你把 service account 的權限改變就好。但如果你用Oracle，就要想想辦法。 筆者想到的方法，暫時有兩個。第一個就需要大家寫寫 Script ，一口氣把所有 Table 給鎖起來。例如: 第二個，就是生成一個新的唯讀 User schema，給他所有Select的權限。然後更新 Web App 使用那個唯讀 User schema存取資料。 兩個方法有什麼差異呢？ 前者就全部鎖起來，沒有任何一個資料庫用戶可以改寫資料。如果你的業務沒有差異性，全部一起封起來就完事。但如果你只想 Web App 轉成唯讀，但其他背景程式還可以執行更新。那你就只能用後者了。但後著也不是百分百的完全無痛，至少你 Web App 要支援登入與操作的 Schema分離。 例如用Spring boot JPA的話，可以在 application.properties 可以讓登入及操作的Schema不一樣。 spring.datasource.username=READ_ONLY_USER spring.jpa.properties.hibernate.default_schema=ORIGINAL_SCHEMA 又或者在 java 層面指定。 @Table(schema = "ORIGINAL_SCHEMA") 這看上去，是很有彈性的。但其實也是有些局限。如果你本來的JPA有寫特制的 JPQL 或 Raw Query，又或者你在Java層面加了 @Subselect，由於這些都是程式原作者所 hard code 的，JPA沒法幫你改寫。改來改去，可能還是前述寫Script的方法，一口氣把所有 Table 給鎖起來實際一些。 Reference 更多筆者的程式開發分享，見請 github

供養靈嬰、助養靈嬰、超度靈嬰的區別(上)

宗教玄學
熊神進・2025-08-20

#從玄學角度剖析靈嬰的底蘊 什麽是靈嬰？ 靈嬰，通常被理解爲在母親子宮內未能出生的靈魂，或者因爲各種原因（如墮胎、早産等）而未能完成生命旅程的靈魂。在民間信仰中，靈嬰被視爲需要特別照顧，因爲他/她們在未完成的生命中可能會承受未解的情感與痛苦。 玄學家認爲如果靈嬰若未獲妥善處理，他/她們可能因怨念、執著或孤苦而形成「陰靈」，對母親或家庭造成精神、運勢上的干擾。 不同文化對靈嬰的稱呼各异，如佛教稱「水子靈」，道教稱「嬰靈」，民間信仰則視其爲需安撫的對象。 靈嬰成因與歸宿 在玄學與宗教體系中，靈嬰的靈魂因無法進入輪回而滯留人間，形成特殊的存在狀態。不同文化對其成因與歸宿(生命狀態)有不同解釋： 佛教觀點：靈嬰屬「中陰身」，因前世業力未盡或父母殺業牽絆，無法順利投胎，可能墮入鬼道受百般苦難。 道教理論：靈嬰被視爲「冤魂」，若父母未妥善超度，其怨念會積聚成「魔嬰」，引發家庭灾厄。 民間信仰：靈嬰被認爲會依附于父母，特別是母親，通過影響其情緒、健康或運勢表達訴求。 靈嬰的狀態常被描述爲： 無意識漂泊：自然流産或早期胎兒的靈魂，能量較弱，隨業力流轉。 執念深重：刻意墮胎或後期死亡的胎兒，可能因被「打胎」而産生怨念，依附母親或親人。 需功德超拔：需透過宗教儀式或善行幫助其轉世。 (三) 供養靈嬰、助養靈嬰、超度靈嬰、養鬼仔的分別 供養靈嬰： 供養靈嬰通常是指爲靈嬰準備食物、香火、清水等物品，表達對其的懷念與關懷。這種做法旨在讓靈嬰感受到親生母親(或父親)的愛與牽挂，幷希望能爲他們的靈魂帶來安慰。「供養」通常是自己的無緣孩子，如果他/她們不受超度，我們才要進行供養。 筆者認爲供養行爲僅能暫時安撫靈嬰，無法徹底解决輪回問題。而且我們不排除有個別人士用不正確手段去控靈，這可能激化靈嬰怨念。 助養嬰靈 「助養嬰靈」常指通過特定的儀式或法事，幫助那些因流産、墮胎等原因未能順利出生的胎兒或嬰兒的靈魂得到安寧，讓他們能够順利投胎轉世。這種「助養」通常是別人的孩子，同時要由玄學家監管(好像社福機構)，幷不是人人都可以助養。「助養」被認爲是一種超度亡靈的方式，用作减輕「殺嬰娘」的負罪感，幷希望嬰靈能够早日脫離苦海，如是自己的孩子，我們可以做超度佛事，不用助養。 超度 靈嬰 這是通過宗教儀式幫助靈嬰解脫、轉世或進入更好的境界。這通常需要專業的法師進行儀式來幫助靈嬰輪回，筆者需要告訴大家幷非所有無緣孩子也可以給超度，有很多嬰靈是抱怨恨心，不接受超超度的，因此很多家長把孩子超度了，日子仍是潦倒。 養鬼仔 養鬼仔（或稱養小鬼）是一種源于東南亞民間信仰的行爲，涉及與鬼魂進行某種形式的互動或交換。這種做法通常包括供奉祭品，以期望獲得鬼魂的保護或好處，如財富和運氣。 「鬼仔」通常是指嬰兒至十二歲左右的夭折小孩的亡靈。 (四) 供養靈嬰、助養靈嬰、超度 靈嬰、養鬼仔的處理 供養 我們是通過實物供奉建立聯繫，常見形式包括： 供奉靈嬰玩偶：以木質或布偶爲載體，綁紅繩、蓋紅布，每日焚香獻供，企圖通過物質供養平息靈嬰怨氣。 助養 陰牌供奉：部分地區將靈嬰靈魂封入陰牌，通過香火供養祈求護佑，但此舉可能引發陰氣侵擾，需玄學家或專業師傅處理。 這是一種積累功德與心靈溝通，屬大爰行爲，因「助養」的都是人家的小孩。助養强調心靈的誠懇與行動的持續性，既能安撫靈嬰，又能淨化自身業障。但需長期堅持，效果較爲緩慢。 助養側重于通過積德行善爲靈嬰累積功德(無須在自家供奉)，常見方式包括： 誦經回向：持誦《地藏菩薩本願經》《佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經》等經文，將功德回向給靈嬰，助其消除業障，此行爲可以在陽臺進行。 參加法會：參與寺廟或道觀舉辦的超度法會，借衆人共修之力提升靈嬰的靈識層次。 烟供布施：通過燒靈嬰香、手帕布施等善行，將福德轉移給靈嬰，助其化解怨念。 超度 這是通過專業儀式引導靈嬰往生善道，核心步驟包括： 道教齋醮科儀：法師設壇誦經、踏罡步鬥，上表天庭請求赦罪，幷通過符咒將靈嬰送往陰司轉世。 佛教焰口施食：以《瑜伽焰口》儀軌召請靈嬰，爲其授皈依、說法，助其放下執著，往生極樂或轉世投胎。 民間法事：結合地方習俗，如燒紙扎、立牌位、烟供配合誦經去引導靈嬰離開陽間。

Galera 4 (Mariadb cluster) 的冷開機

科技新知
MacauYeah・2025-08-20

前次我們介紹了 Galera 4 在Ubuntu 24的架設方式，這次我們來補充一個最常見的問題Cold Start 冷開機 cold start 平常， Cluster 中只有其中一個 node 需要更新重啟，基本上所有節點回覆正常後，都可以互相通訊。而有些情況，例如斷電問題，需要所有節點全數關機，那麼 Galera cluster 就需要一定的方式重啟系統。那是一些狀態的保護機制，因為在全關機後再同步，系統不知道哪台機才有最新的狀態，它也不敢貿然同步(因為正常使用下， Galera cluster 只有兩台機也會開步)。所以需要人手介入，指定以某台機作為 cluster 的起始點。 舉個最簡單的例子，前述三台機 pocdbnode3 ， pocdbnode2 ， pocdbnode1 順序關閉，那麼 pocdbnode1 應該就會有最新的資訊。 在ubuntu中，可以查看 /var/lib/mysql/grastate.dat 中的 safe_to_bootstrap:是否為1。如果是1，代表當初它有最後的 transaction ，以它為起始點重新起 cluster。 $ cat /var/lib/mysql/grastate.dat # GALERA saved state version: 2.1 uuid: 0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9 seqno: -1 safe_to_bootstrap: 1 我們使用galera_recovery, galera_new_cluster, 就可以把該機器重新救起mariadb process。 $ galera_recovery WSREP: Recovered position 0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9:11 --wsrep_start_position=0c38b6dd-7bdb-11f0-a4dd-1f4be36a6ea9:11 $ galera_new_cluster 然後其餘兩個 node 可以直接重啟 mariadb 服務 # node 2 $ systemctl start mariadb # node 3 $ systemctl start mariadb Reference Getting Started with MariaDB Galera Cluster 官方文件 How to Set up MariaDB Galera Clusters on Ubuntu 22.04 How to Bootstrap MySQL or MariaDB Galera Cluster – Updated : 還有比較複雜的救機狀況，例如:safe_to_bootstrap全為0，即是可能是全部node都沒有好好地關掉，就掛了。大家有需要可以看看這個link的解決

Spring boot 10 - openapi 生成器 - spring boot java client

科技新知
MacauYeah・2025-08-19

之前我們在介紹Spring Boot Web 調試工具 ，就試安裝 openapi 相關的元件。其實 openapi 並不單是為了提供 swagger 測試介面，它主要是提供一個描述的方式，讓我們針對一個特定 openapi 文件，生成對應的 api server 或 api client 接口。也就是，如果 server 方有提供該文件，道理上可以經 openapi 的工具，生成一個可以直接訪問 server 的 client library。本節，可以沿用之前的 spring boot web api doc ，為它產生一個client library 作為實驗。 在生成 client library 之前，我們還需要一個工具 openapi-generator-cli 。最簡單的取得方式，就是經過 npm ， 在你需要生成 client library 的專案中，安裝你需要的 openapi-generator-cli 版本。 npm install @openapitools/openapi-generator-cli 那怕你不是使用 nodejs 作為開發，也可以經過這個方法安裝。它只提供使用 cmd 指令的捷徑。 生成 Java Client Library 我們先把 backend server 起好 cd somewhere && mvn spring-boot:run，然後使用 openapi-generator-cli 去生成以 java spring boot 3 為底的 client library 。 npx openapi-generator-cli generate \ -i http://localhost:8080/v3/api-docs \ --api-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.api \ --model-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.model \ --invoker-package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.openapiclient.invoker \ --group-id io.github.macauyeah.springboot.tutorial \ --artifact-id spring-boot-web-api-open-api-client \ --artifact-version 0.0.1-SNAPSHOT \ -g java \ -p useJakartaEe=true \ -p useSpringBoot3=true \ --library webclient \ -o spring-boot-web-api-open-api-client 生成的 source code 就像是 spring-boot-web-api-open-api-client ，具體的使用方式，可以看看測試用例 ApiControllerApiTest.java private final ApiControllerApi api = new ApiControllerApi(); @Test public void postDateQueryTest() { // default call ApiDateRequest apiDateRequest = new ApiDateRequest(); apiDateRequest.setInputDate(OffsetDateTime.now()); LOG.debug("default web client postDateQuery:{}", api.postDateQuery(apiDateRequest).block()); // replace webClient in ApiClient if you have special auth config on // webClient, you can also change basePath during new obj creation ObjectMapper mapper = new ObjectMapper(); mapper.setDateFormat(new SimpleDateFormat()); mapper.registerModule(new JavaTimeModule()); WebClient webClient = WebClient.builder() .codecs(configurer -> { configurer.defaultCodecs().jackson2JsonDecoder(new Jackson2JsonDecoder(mapper)); configurer.defaultCodecs().jackson2JsonEncoder(new Jackson2JsonEncoder(mapper)); }) .build(); ApiControllerApi api2 = new ApiControllerApi( new ApiClient(webClient) .setBasePath("http://localhost:8080/")); LOG.debug("create api2 by local web client postDateQuery:{}", api2.postDateQuery(apiDateRequest).block()); // use webClient directly String response = webClient.post().uri("http://localhost:8080/api/record").bodyValue(apiDateRequest).retrieve() .bodyToMono(String.class).block(); LOG.debug("request by local web client postDateQuery:{}", response); } 上述例子中，如果大家沒有任何特殊要求，其實經過 api.postDateQuery(apiDateRequest).block() 就完成了。有需要改 api endpoint 的，只要生成新的 ApiClient 並設定 basePath new ApiClient().setBasePath("XXXXXX") 就好。真的要加入更多權限設定，就需要生成新的 ApiClient 並設定 webClient new ApiClient(webClient) 這個生成的 Java Client Library 道理上還是要經過 maven 等打包，變成 jar 檔，才能被其他 Java 專案所引用。筆者就建議大家直接把成生的視為獨立的 module (sub module) 存放，其他專案就以 maven dependency 的方式引用。想要混合現有專案，動態生成專案內某些 java package，暫時不太可行。因為它也有大量的 dependency ，交由 openapi-generator-cli 自己管理會比較好，它們升級時，你也可以完整升級。 openapi-generator-cli https://github.com/OpenAPITools/openapi-generator-cli spring-boot-web-api-open-api-client

勝率逾70%｜簡單而有效的成交量分析方法｜附富途及Trading View代碼｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-18

勝率逾70%｜簡單而有效的成交量分析方法｜附富途及Trading View代碼｜麥振威 近期很多會員都在嘗試自行去寫交易策略或指標，但又感覺好像無從入手。試過把一些常見的技術指標如MACD、RSI等等加起來，效果又好像不是太好。 其實大家可試試運用一些簡單的統計學概念去設計交易策略，例如「標準差」的公式十分簡單，可以嘗試用每支bar的成交量去計算標準差。然後將「平均成交量」與「用成交量計算的標準差」做比較。每當「平均成交量」大於「用成交量計算的標準差」的時間，其實都是值得留意的入市機會。 影片中講解了這個原理再配合股價走勢及其他指標的應用方法，也有富途代碼給大家參考，可直接在富途平台中當作指標使用。 ___________________________________________________________ Patreon 會員可選策略(可自行backtest及autotrade) 1) ICT策略改良版_(美期版本) YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=_k16D3moiug&t=5s Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/NJDkHQ5o-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E6%9C%9F%E7%89%881-0/ 2) ICT 策略改良版_(美股及ETF版本) YouTube介紹影片: https://youtu.be/4YzpHdt73NE?si=UV7Pzztp-1Ii_rfG Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/K3wgWwIL-ICT%E7%AD%96%E7%95%A5%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%882-%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8F%8AETF%E7%89%88/ 3) 收市前下單 月收入增2.7萬策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/IHqAB98gwaU?si=-zSeuhTMtBfBBzeb Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/ero6ddTk-Aftermarket-%E4%B8%8B%E5%96%AE-Strategy/ 4) T33_香港期指策略: YouTube介紹影片: https://youtu.be/koYtAO9AZKk?si=k5H9jsOnUma53K-9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/YpZG1OnX-T33-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9C%9F%E6%8C%87%E7%89%88-beta-1-7-autotrade%E7%89%88%E6%9C%AC/ 5) 著名個人炒家John Carter 自創策略1年賺1800萬美元 (改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/FQzQ8o4pz_4?si=zF10XqrlCw8wbgP9 Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/Gn7udQ7m-TTM%E8%83%8C%E9%A6%B3-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/ 6) 瑞典交易員Kristjan Kullamagi交易策略(改良版) YouTube介紹影片: https://youtu.be/EwZJ6jdhpXs?si=pWqnY7By89I9_pYl Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/jAmLZsVY-%E7%91%9E%E5%85%B8%E4%BA%A4%E6%98%93%E5%93%A1Kristjan-Kullamagi%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%AD%96%E7%95%A5/ 7)專炒UVIX策略 YouTube介紹影片: https://youtu.be/eNf96DNwFME?si=16blJAt42R51UySt Backtest Report: https://www.tradingview.com/script/df1YGeTT-%E5%B0%88%E7%82%92UVIX%E7%AD%96%E7%95%A5/ 8) 線性回歸指標1.0 YouTube介紹影片: https://youtu.be/dazPklx6Nvc 指標原理介紹: https://www.tradingview.com/script/1D11hGCm-%E7%B7%9A%E6%80%A7%E5%9B%9E%E6%AD%B8%E6%8C%87%E6%A8%991-0/ 9) Rob Hoffman IRB策略改良版 YouTube介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=0Bek8Xz2qtQ Backtest Report(港股版): https://www.tradingview.com/script/tMpjELSq-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88-%E6%B8%AF%E8%82%A1%E7%89%88%E6%9C%AC/ Backtest Report(美股版): https://www.tradingview.com/script/iW0xXBjb-Rob-Hoffman-IRB-Strategy-%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88/

熊神進8月18日至8月24日一周生肖運程

玄學星相
熊神進・2025-08-17

鼠 在8月18日至8月24日這一周，屬鼠的朋友的愛情運和美感都在上升。單身者與新對象交流時，可能會被對方的談吐或開朗性格所吸引，期待有更多的相處機會。對于有伴侶的人來說，不妨找時間共同規劃假期，討論未來的旅行安排，這不僅能增進感情，還能讓兩人關係更加緊密。周四有「天喜」桃花星入命，單身者將有機會通過朋友介紹認識不錯的對象，記得好好把握這個機會。 牛 本周屬牛的朋友將受到「月德」的庇護，這顆貴人星意味著你在生活和工作中都有貴人的相助。遇到困難時，虛心向身邊的人請教，問題往往能够迎刃而解。在工作上需集中精力，確保每一步都做到位，避免因小錯誤而導致前功盡弃。保持室內空氣流通，有助于提升思維和工作效率。同時，注意保持良好的健康狀態，定期鍛煉身體，以應對日常的壓力。 虎 本周屬虎的朋友面臨的挑戰頗多，衆凶星齊聚，運勢出現逆轉，事業可能陷入利益糾紛而停滯不前。務必提高警惕，特別是與合夥人之間要小心處理財務問題，以免引發不必要的財産糾紛。保持冷靜的心態，妥善應對各項事件，可以避免兩敗俱傷的結局。健康方面，建議多加休息，避免過度勞累，以免影響身體狀况。 兔 本周屬兔的朋友在感情及財富方面需多加留意。雖然未婚人士可能會遇到一些阻礙，但整體大局不會受到影響；已婚人士則需注意保持潔身自好，避免因虛榮心而迷失自我。健康方面，腸胃問題可能增多，伴隨亞健康狀况，建議增加戶外運動，尤其是外出旅游，以提升身體素質和免疫力。保持積極的生活態度，將幫助你度過這一周的挑戰。 龍 本周屬龍的朋友依然會感到晦氣籠罩，事業上面臨較大的奔波與勞碌，努力却往往事倍功半。在這個期間，需特別警惕小人乘機落井下石，保持警覺。財運方面反復無常，建議務必小心理財，避免參與高風險的投資或賭博，以免引發經濟危機。此外，受到「官符」影響，可能會捲入官非或訴訟，特別是在處理文件和合約細節時，務必加倍小心。 蛇 本周屬蛇的朋友對愛情的渴望强烈，但需耐心等待合適的時機。沉浸在過去的成功中，面對現實的挑戰時，可能會感到無所適從。工作中可能會遭遇强勁的競爭對手，但與之正面交鋒未必能獲得成功。保持心平氣和的態度，專注于自己的目標，才是成功的關鍵。建議多進行自我反思與計劃，培養應對挑戰的能力。 馬 屬馬的朋友在本周的運勢較爲複雜，受到「五鬼」的影響，容易疑神疑鬼，建議儘量避免前往偏僻或荒凉的地方，以免引發不必要的麻煩。同時，這顆星也暗示小人當道，可能會出現較多是非口舌，保持低調與沉默是明智的選擇。周三可能會有破財的情况，內心對財富的渴望可能會導致衝動消費，投資需謹慎，確保不被騙局所欺。 羊 本周屬羊的朋友運勢低迷，可能會出現意外的損耗。特別要提防身邊那些表面友好、暗藏鋒芒的小人，容易被其陷害。事業上波折頻繁，轉機的機會難以把握。建議在經營方面要謹慎，避免接觸灰色地帶，以免帶來不可預測的後果。同時，保持積極的心態，努力尋求支持與合作，將有助于提升事業發展。總之，積極應對機遇，將助你在事業和生活中獲得更大的成功。 猴 本周屬猴的朋友事業運勢逐漸好轉，有機會脫穎而出，創造佳績。身邊的小人威脅已不足爲慮，財運方面也相當不錯，適合進行投資。已婚者的感情穩定，適合考慮生兒育女的計劃；而未婚者則需注意第三者的插足，避免感情糾紛。受到「三台」星的影響，有望在職場上獲得更多的升遷機會，尤其是公職人員或在大機構任職者。 鶏 本周屬鶏的朋友在工作中需小心謹慎，面對各項業務時保持細緻入微的態度。風險投資儘量避免，務必如履薄冰，確保穩步前進，以將損耗降至最低。遇到不順心的事情時，保持冷靜，理智思考問題，必要時向資深長輩或同事請教經驗，必然受益匪淺。感情方面，保持良好的溝通將有助于維護關係的穩定。總之，耐心應對困難，穩扎穩打，將有助于你度過這一階段。 狗 本周屬狗的朋友單身者需通過親友或網絡平臺的牽綫搭橋，才有機會認識心儀的對象。對于已有伴侶的人來說，本周因工作繁忙，可能會將大部分精力投入到事業上，導致感情受到忽視，容易引發另一半的不滿。如果仍然珍惜這段感情，則需花費時間去經營，避免等失去後才感到後悔。職場方面波折較多，轉職時機未到，建議暫時忍耐，重要事務應親力親爲，尤其是在文書合約方面要格外留心。 猪 屬猪的朋友本周需謹言慎行，古語有雲「太歲當頭坐，無喜必有禍」，待人處事應儘量低調，以防人際關係帶來的煩惱。「大耗」的影響使得財運不穩，無論是商業還是投資都需格外小心，避免重大損失的發生。保持警覺，處理事務時要細緻入微，以减少潜在的損失，確保在這一周內保持良好的心態與健康狀態。此外，本周逢「福星」，有機會與親朋好友相聚，增進感情。

自制富途指標｜VCP形態即市買入訊號｜原創者完整版本｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-11

自制富途指標｜VCP形態即市買入訊號｜原創者完整版本｜麥振威 美國冠軍操盤手Mark Minervini 在《超級績效》（Trade Like a Stock Market Wizard）提出的VCP形態，不少人都希望用程式寫出來應用。 不過，若大家在網上搜尋，會發現不少人用程式寫的VCP形態都是「簡化版」，因為要用程式寫需要解決很多主觀既問題，影片講解了，用程式寫VCP形態需注意的要點，Patreon及Youtube 高級會員則可使用VCP即市買入訊號(富途指標)及用Trading View的pine script寫的VCP完整版本。

重入膠坑 11 ｜素組黨的水口極限

手機‧電玩
MacauYeah・2025-08-09

陸逐地，筆者分享了一些高達模型回鍋的心得近一年，素組的手法實驗也做得七七八八了，再推過，就是向噴塗進發。 素組主要是考慮水口處理和補色的問題，而水口更是入門模型的重症。筆者就再在這一篇做個水口處理的總結，比較不同的處理方式的效果。 神剪 最簡單的方式。做MG的話很夠用，不過做HG，有些水口的位置很奇怪，看著就難受，而且會影響補色。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙) 有效消除明顯水口的方式，最後只會留有白點或深色的一點。看個人需求，是否可以無視那「一點」。另外因為打磨量多，塵土飛揚，需要注意環境影響。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀水平刮) 能除去水口，但平面不平整，很多時會見到刮痕，比較不可能無視。筆刀刮出來的碎屑比較大粒，沒有那麼大塵。 神剪+Marker補色遮蓋 不能遮蓋水口，因為有高低面，造成積漆，所以會很奇怪。跟只有神剪的效果差不多，非常不推薦。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙)+消光 更大程度模糊水口剩下的那「一點」。工作量雖多，但效果算是上好。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+消光 水口、刮痕會被模糊，正面看就看不到刮痕，側看還是很明顯。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+Marker補色遮蓋 因為筆塗漆面比較厚，水口及筆刀的刮痕基本都可以被覆蓋，平面不平整的問題就沒有辦法解決。另外筆塗會引入筆痕、塗裝出界、刮漆的問題。 神剪+打磨(低目數砂紙+筆刀)+Marker補色遮蓋+保護漆 保護漆可以減少前述刮漆問題，仍需無視平面不平整的問題。如果想更進一步防止刮漆，需要向底灰進發。底灰已超出了素組的範圍，就不作太多描述。 神剪+打磨(低目數至高目數砂紙)+Marker補色遮蓋+保護漆 理論上是最優解，工作量也是最多的。 該選擇什麼？ 初入門，可能「神剪」就夠。因為工作量最少，效果最顯注。 進一步就是「神剪+打磨（低目數+筆刀）」，優點亦是工作量沒有多很多。同時可以挑戰刻線滲線，工具和流程也沒有很大衝突。 實在像筆者那般，接受不了那「一點」，就「神剪+打磨(低目數+筆刀)+Marker補色遮蓋。筆刀比高目數打磨省時，Marker也可以完全遮了那「一點」。 至於為何不用消光漆呢？ 首先，噴鑵消光的成本是很高的，想好好地逐個部位噴，很快就會用完。 第二，消光的作用是讓高達模型的那層膠面不再發生，看起來沒有那麼玩具感。而我們前述經打磨和補色（什至是色差補色），原本顏色已經豐富好多，使用消光漆的差異唔太明顯。 第三，就是後期修補更難，消光漆想想地清理，是非常之煩。一定要確保各項工序做完，例如修正出界、滲線不乾淨、重滲線問題，再去上消光漆。不過如果全部做足了以後，可能已經沒有很想消光的必要。

Rob Hoffman’s IRB策略(改良版)｜短炒港股年回報2.12倍｜同時適合港股及美股｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-08-07

Rob Hoffman’s IRB策略(改良版)｜短炒港股年回報2.12倍｜同時適合港股及美股｜麥振威 傳奇交易員Rob Hoffman曾經在多場國際交易競賽中奪得至少 33次冠軍，有一種策略是他強調自己在比賽中經常使用的，名為「IRB + Overlay Set」策略。 以上的策略是「改良版」，而且已修改成適合交易港股， 大家可以將策略同時應用在十多隻港股之上，例如同時炒小米、騰訊、阿里巴巴、中移動(00941)等等，只要有入市訊號，Trading View便會替你在富途或interactive broker等autotrade。

從八字命理看趙露思 “被下蠱” 傳聞的虛妄性

宗教玄學
熊神進・2025-08-06

#明星被中蠱的背後真相 上週教學的時候有學生把 趙露思 小姐的近况告訴我，學生說她在直播中表示，自己在身心狀態出問題後，公司竟然企圖采取「民俗療法」，她無奈回憶當時說道「不帶我去看病，把我鎖在飯店，給我驅魔，找大師來給我算，說是有人給我下蠱」，而這似乎讓她留下了心理陰影，她坦言：「在我的心裏它是一道坎，它沒有辦法過去，所以我寧願放下我這十年來的一切。」。學生們議論紛紛，大家問我八字命理如何看一個人是否 “被下蠱”，如果是，粉絲們又如何集氣幫她解蠱除降。 筆者來自東南亞， 對于巫術有點兒認識，今天跟大家聊聊。 一、趙露思八字格局的核心特徵 趙露思 小姐生于 1998 年 11 月 9 日(來自互聯網)，八字爲戊寅、癸亥、庚申，大運庚申（2019-2029）。這一格局的關鍵在于： 傷官配印的典型組合 日主庚金生于亥月（水旺），月干透出傷官癸水，年干戊土偏印貼身相生，形成 「傷官配印」 的經典組合。此種命格的女生都是才華橫溢、思維敏捷，能以小聰明化解壓力，尤其在演藝事業中易脫穎而出。但需注意能量平衡 ，好像 庚金身弱，食傷水過旺爲忌，需戊土偏印制化。原局中，戊土雖制癸水，但地支寅亥合木、申亥相穿，導致印星根基不穩，易陷入 「才華被消耗、壓力難釋放」 的困境。這種格局更易因過度透支精力引發心理問題，而非大師說的 「中蠱」。 原局雖年柱戊寅暗藏梟神（戊土），但月支亥水食神被傷官癸水(戊癸合)轉化，並未履行 “梟神奪食” 的凶局。 天地鴛鴦合的人氣磁場 年柱戊寅與月柱癸亥構成 「癸戊合」「寅亥合」，形成雙重 「天地鴛鴦合」。這種組合象徵極强的親和力，是命理中 「合局」 自帶的流量屬性，可是鴛鴦合本質是 「合而不化」，易吸引利益關係的夥伴。 童年大運的心理陰影伏筆 大運壬戌1999-2009）中，戌爲 「天醫星」，這是童年的十年里出現，「天醫星」本主醫藥療愈，但戌土與壬水食神構成 「梟神奪食」，導致天醫星被扭曲爲 「病符」。筆者大膽猜測那位大師使用這一符號錯位，將心理問題歸因于 「中蠱」。類似的案例，筆者亦見過不少，實則這是算大師對命理符號的負面解讀(天醫星被制化)。筆者認為她需要心理學家介入，她有很多心事，而非請玄學學去驅魔。 二、“被下蠱” 傳聞的命理剖析 八字中無下蠱特徵的直接依據 傳統命理中，「下蠱」並無明確對應公式。所謂 「易被下蠱」 的八字通常需滿足以下條件： 生辰八字的精確性：需完整獲取目標的出生年月日時，並通過特定儀式注入符咒(趙露思 小姐是聰明人，她沒有公開自己八字)； 陰煞混雜：如八字中七殺、傷官、劫財等凶星彙聚，且無制化； 官殺攻身：日主弱而官殺旺，易受外界壓力侵擾； 梟神奪食：食神被梟神克制，導致精神壓抑。 八字命理的符號濫用 大師將 「天醫星被梟神克制」 誤解爲 「中蠱」，筆者的機理如下： 天醫星的本質：戌土在原局中只藏寅木中，大運出現只是十年，力足不是很大。本爲醫藥象徵，被梟神克制後應理解爲 「療愈受阻」，這是很牽強說法，我們建議通過正規醫療解决； 梟神奪食的真實影響：童年壬戌大運中，壬水食神被戌土梟神克制，導致心理壓抑和安全感缺失，這與趙露思小姐自述的 「童年陰影」 高度吻合，而非玄學詛咒。 三、“被下蠱” 傳聞的二重邏輯謬誤 民俗學視角的操作悖論 從苗族蠱術的實踐來看，下蠱需滿足二大條件： 蠱物的製作難度：如金蠶蠱需百蟲互噬、經血喂養，操作極複雜且無科學依據； 施蠱者的能量消耗：民俗認爲施蠱者需付出代價，現實中鮮有人願承擔風險。 心理問題的科學歸因 趙露思小姐曬出的重度焦慮與抑鬱測評報告，證明其心理問題源于現實壓力： 神經生物學機制：抑鬱症與大腦血清素、多巴胺等神經遞質失衡直接相關，與玄學無關； 環境壓力源：演藝行業的高强度工作、人際關係背叛、經紀公司的冷暴力，均構成持續性心理創傷。 這些因素均屬可驗證的現實困境，無需借助玄學解釋。 民俗療法的邏輯謬誤 公司聲稱 「下蠱」采取驅魔措施，本質是將心理問題玄學化。從命理角度看： 天醫星的誤用：戌土在命局中爲天醫星，本主醫藥、療愈，但大運壬戌期間被梟神强化，反而象徵 「符」這一矛盾被曲解爲 「蠱」實爲對命理符號的片面解讀。 傷官配印的反噬：傷官配印者若長期承受壓力，可能因才華無法施展而抑鬱，但這是心理問題，與玄學無關。 結語 趙露思的 “被下蠱” 傳聞，本質是命理符號被誤讀、心理問題被玄學化的典型案例。其八字原局的傷官配印與天地鴛鴦合，本應是事業順遂的吉兆，却因童年大運的陰影與現實壓力被扭曲爲 「咒」。這一事件警示我們：命理需結合現實客觀分析，而迷信行爲只會掩蓋問題、加劇傷害。真正的療愈，在于直面困境、尋求科學幫助，而非陷入玄學的迷思。

四維度分析寵物喂食園內捕食動物

宗教玄學
熊神進・2025-08-05

（圖取自https://aalborgzoo.dk/en/zoo-parade/donation-of-animals-for-feed/） 英國廣播公司報導，Aalborg Zoo徵集了活鶏、兔子和天竺鼠的捐贈，並表示這些動物將由訓練有素的工作人員」溫和地安樂死」。報導一出後，筆者的讀者留言給我，想聽聽我的看法，今天我從法律、玄學、宗教和人性層面的四個維度展開剖析： 一、法律框架下的合規性與爭議 從丹麥現行法律來看，該計劃存在雙重合法性基礎。根據《丹麥動物福利法》，動物園對動物實施安樂死需符合「無痛苦」 原則，而園方强調由「訓練有素的工作人員」 執行的 」溫和安樂死」，理論上符合歐盟《動物保護公約》關于「人道終點」 的要求。此外，丹麥稅務部門對馬匹捐贈的稅收减免政策（每公斤 5 丹麥克朗抵扣），在《丹麥稅收法典》第 14 章 「慈善捐贈抵稅條款」 中有明確依據。 但潜在法律風險依然存在：首先，歐盟《動物園動物保護指令》要求「模擬自然行爲」 需以動物福利爲前提，而將寵物作爲飼料是否屬於「必要的自然行爲」 這存在解釋空間。其次，丹麥《反虐待動物法》雖未明確禁止此類捐贈，但要求 「避免任何不必要的痛苦」，若安樂死過程存在瑕疵，可能引發訴訟。值得注意的是，德國、英國等國家已立法「禁止使用活體動物投喂」，丹麥雖未跟進，但公衆對「寵物善終」 的倫理質疑可能推動法律修訂。 二、玄學視角下的因果循環 在東方玄學體系中，這種行爲可能觸犯多重禁忌。佛教《大智度論》强調「諸餘罪中，殺業最重」，捐贈寵物作爲食物被視爲主動參與殺生鏈，可能導致 「現世報」—— 如財運受損或健康隱患。道教《太上感應篇》更將 「無故殺龜打蛇」 列爲天譴之罪，認爲動物靈性會通過因果循環報復施害者。即便從現代能量學角度，捐贈行爲也可能形成 「負面能量錨點」，幹擾個人氣場平衡。 有趣的是，玄學中存在「功德對沖」 理論(請參看梁武帝與達摩的論佛)：若捐贈者將抵稅收益用于公益事業，可能部分抵消業力。但這種「以善抵惡」 的邏輯在正統宗教中並不被認可，反而可能陷入「僞善」 的道德困境。 三、宗教教義的多維衝突 不同宗教對該計劃呈現鮮明立場分化： 基督教：《聖經・創世紀》賦予人類 」管理萬物」 的權力，但要求 「以憐憫心對待動物」。天主教教廷 2022 年聲明指出，「動物非人類財産，其生命權應受尊重」，因此將寵物工具化可能違背 stewardship（管家責任） 原則。 伊斯蘭教：嚴格遵循 「清真屠宰」 規範，要求刀具鋒利、誦念真主之名且動物需處于健康狀態。動物園的安樂死流程未滿足「奉安拉之名」的核心要件，因此捐贈動物肉品不符合教法。 佛教： 中國佛教協會2025 年新規明確禁止 「以任何形式參與動物殺生鏈」，捐贈行爲被視爲 「間接殺生」，將導致 「墮入畜生道」 的果報。藏傳佛教更强調「生命平等」，認爲即便是害蟲也應給予生存權。 印度教：依據《摩奴法典》，捐贈行爲本身是善舉，但需確保受贈對象（此處爲食肉動物）的生存需求。這種 「以生養死」 的循環在印度教哲學中存在爭議，部分教派認爲這是 「自然法則」 的體現。 四、人性困境中的道德博弈 該計劃折射出當代社會的深層倫理矛盾： 責任轉嫁的灰色地帶：捐贈者通過稅收减免獲得經濟補償，本質上是將寵物處置成本轉嫁給社會。 工具理性的擴張：動物園將動物簡化爲 「營養單元」，忽視其作爲情感載體的社會屬性。 制度設計的倫理悖論：稅收激勵政策客觀上鼓勵了 「寵物資源化」，可能催生弃養潮。丹麥動物保護組織 2024 年數據顯示，稅收優惠實施後，小型寵物弃養率上升 18%，形成 「政策反噬」。 五、超越爭議的深層啓示 這一事件揭示了現代社會的三大困境： 法律與倫理的錯位：合法行爲未必符合倫理，如安樂死程序雖合規，但無法消解「將生命工具化」 的道德詰問。 科學主義的局限：儘管動物園强調 「模擬自然食物鏈」，但生態學研究表明，人工幹預的食物結構可能導致捕食動物行爲異常。 慈善的異化風險：稅收减免將公益行爲異化爲經濟交易，模糊了 ┌責任」 與 「利益」 的界限。 該事件最終指向一個根本命題：在文明高度發達的今天，人類該如何定義與動物的關係？是繼續秉持「人類中心主義」 的管理邏輯，還是轉向 「生命共同體」 的倫理範式？或許正如 Albert Schweitzer所言：「只有當人認爲所有生命，包括人的生命和一切生物的生命都是神聖的時候，他才是倫理的。」 阿彌陀佛，筆者只是從個人的觀點出發，這一命題的答案，將决定我們留給未來的文明底色。

收市前下單策略連續兩月獲利｜7月獲利36702元｜勝率73.68%｜麥振威

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-07-30

收市前下單策略連續兩月獲利｜7月獲利36702元｜勝率73.68%｜麥振威 收市前下單策略是我們花了最多時間改良的策略，影片中講解了改良的原理，與原版策略有九成以上並不相同，只保留了收市前下單的概念。 策略在6月份獲利27927元，以20萬本金，1.5倍槓桿交易(等同30萬購買力)，若在interactive broker交易，用30萬港元去交易Nvidia，假設Nvidia的股價是大約163美元，以固定制佣金計算，每股 0.005 × 235 股 = 1.175 美元，每次交易大約佣金是9.17港元，6月份交易18次，意思是「一買一賣」18次，即交易了36次，佣金是330.12元。當月賺了27927元，有331元是佣金。 7月份則獲利36702元，同樣以20萬本金，1.5倍槓桿交易(等同30萬購買力)，交易了19次，意思是「一買一賣」18次，即交易了36次，佣金支出與6月份相差不大。

從風水學與礦物能量學解讀「文殊青霄柱」的助學業原理

宗教玄學
熊神進・2025-07-30

一、風水理論體系中的文昌布局 在玄空飛星派理論中，文昌位對應天上"四綠文曲星"，此星主智慧、學業與功名。根據《沈氏玄空學》記載，九星每年按洛書軌迹飛臨不同宮位，形成動態能量場。2025年流年四綠星飛臨兌宮（正西），2026年將轉至艮宮（東北），這種時空能量轉換體現了"天有九星，地有九宮"的宇宙對應關係。 二、礦物能量學的科學佐證 東陵玉的量子特性： 現代礦物學研究證實，含鉻雲母的東陵玉能釋放0.06mA的天然微電流（據巴西礦物局2023年檢測報告），這種生物電與人體腦波（8-13Hz）形成諧振，可促進α波生成，增强記憶 retention（記憶保留率）。 色彩心理學與脉輪理論： 綠色光波（520-570nm）對應心輪振動頻率（據David R. Hawkins博士《Power vs. Force》研究），能平衡交感與副交感神經，使學習時的專注力提升30%（日本東京大學2022年腦科學實驗數據）。 三、神聖幾何的能量架構 六邊形宇宙模型： 古希臘畢達哥拉斯學派認爲，六邊形是"宇宙神聖幾何"的基模。中國科舉考場的六角窗設計，暗合《周易》"六爻"的完備性，現代分形幾何學證實，六邊結構能産生最穩定的能量駐波。 錐形聚能效應： 德國馬普研究所的量子實驗顯示，錐體頂端能形成0.5特斯拉的局部磁場，這與風水學"聚氣爲用"的原理不謀而合。 四、宗教人類學的加持力量 文殊菩薩種子字（梵文Arapacana）的聲頻振動達528Hz（據MIT聲學實驗室測量），此頻率被NASA認定爲"修復DNA的宇宙頻率"。開光儀式實質是建立量子糾纏態的能量錨定點（劍橋大學宗教心理學系2024年研究結論）。 使用建議： 第一次擺放時段：辰時（7-9時）安放，順應少陽之氣升發。 每年農曆生日那天用「礦山玄鹽」水淨化。 結語： 這件融合風水學、礦物學、聲頻科學的多維能量裝置，其價值不僅在于物質形態，更在于構建了"天星-地磁-人體"的三元共振系統。正如《黃帝宅經》所言："人因宅而立，宅因人得存"，在科學與傳統的交匯處，我們找到了助力學業的最佳平衡點。

她是我的貴人嗎？我們可以合作做生意嗎？(下)

宗教玄學
熊神進・2025-07-28

#學生功課 老師回答： 謝謝。 優點： 你熟練運用了年柱、日柱貴人、出生尾數法、十天干祿表查貴人、日元查貴人等多種方法，顯示了對八字貴人理論的全面掌握。 分析步驟分明，從「以我爲主」出發，逐一排查各個貴人查找方法的結果，邏輯鏈條清晰，結論有理有據。 不僅僅停留在「是否貴人」的判斷上，還考慮了雙方八字的沖克（雖然未深入，但點到了關鍵）、引入第三方緩衝的可能性，以及流年對貴人選擇的影響，思考非常全面且有深度。 問題1和問題2的回答層次分明，針對性强。 不足之處： 問題1第3點：「羊牛『丑未』」表述稍顯隨意。建議統一使用標準地支術語「丑未」。 問題2第1點：「牛羊」建議寫爲「丑（牛）未（羊）」或直接寫「丑未」，更爲專業。 問題1第3點：「天乙六合『子』」的表述需要斟酌。「天乙貴人」本身有其對應地支（丑未），「六合」是另一個概念（如子醜合）。這裏查表得出的是「天乙貴人」在醜，「玉堂貴人」在未，它們本身與「六合」無直接關聯。建議直接寫明查表結果即可，如：「查十天干祿表，日元庚金，天乙貴人在醜，玉堂貴人在未。」 問題1第5點：「對方父母不一定對我有好感」這個推斷略顯跳躍。八字中看長輩緣或與對方六親關係，通常需要看年柱、父母星（印梟）的互動，或者宮位（如年柱代表長輩宮）的關係。僅憑對方八字信息不全（只給出出生日期，未提供完整八字）和貴人關係，較難直接推斷其父母對你的態度。此點建議謹慎提出，或說明需要更多對方八字信息（如父母星）才能判斷。 問題2的核心是「找什麽生肖貴人」。你給出了很好的方向（丑未、虎馬，以及三合六合的猪鶏猴）。但問題2第2點提到「排除牛」，理由稍顯不足。你說「綜合整個八字來看，儘量避免沖克，削弱貴人的力量」。你的八字是………………..(建議公開給同學學習 ，破除八字小愛局限)。地支辰、未。貴人醜（牛）與你八字中的未（羊）是丑未相沖。這個理由非常正確且關鍵。請務必明確指出「因醜（牛）與我八字中的未（羊）相沖，故優先排除牛」。這個分析是亮點，點明了貴人力量可能因沖而被削弱的實務考量，但表述上可以更直接點明相沖關係。 問題2第4點關于流年的補充思考很好，顯示了動態思維，但稍微偏離了題目「找什麽生肖貴人」的核心問題。題目問的是基于你自身八字，哪些生肖本質上是你的貴人。流年影響的是在特定年份與該生肖貴人合作的吉凶程度或需注意事項，是更深一層的應用。可以點到，但重點還是回答本質上的貴人生肖。 判斷該女生不是你天乙貴人的主要邏輯（基于你的八字貴人地支是醜未，而對方八字信息中不含醜或未；出生尾數法生肖不符；祿表查詢、日元查詢結果也指向丑未，對方不符）是正確且嚴謹的。排除法運用得很好。 從定義（以我爲主）-> 多方法查證（1-4點）-> 綜合結論（非貴人）-> 補充考量（沖克、緩衝），邏輯順暢。問題2基于問題1的結論，結合沖克（丑未沖）和合（三合六合）進行篩選和擴展，邏輯合理。 整體表達流暢，易于理解。主要需改進的是術語規範性和個別表述的精確性（如上述關于「天乙六合」和「排除牛」的理由）。 值得商榷的點： 你提到「由年份出生尾數看，尾數8貴人生肖在虎，馬」。這是一種流行但非正統八字核心理論的速查法（常被稱爲「小人貴人口訣」或「出生年尾數貴人」）。其理論依據和準確性在專業八字界存在爭議。作爲職業班課程，建議優先强調和深入運用基于日柱（日元）查天乙貴人的方法（如你問題1第4點所做），這是最核心、最被廣泛認可的標準方法。其他方法（如年柱貴人、祿表貴人、尾數法）可以作爲輔助參考或特定流派的用法，但應說明其性質。在嚴謹的分析中，尤其是職業應用，應以日干貴人爲主。 問題2第3點提到「還可以找猪、鶏、猴作爲我的生肖貴人」。這基于三合（申子辰 - 你辰龍，合猴鼠）、六合（辰酉合 - 合鶏）。這是對的，但需要明確區分： 天乙貴人： 根據你的日干庚金，天乙貴人固定在地支醜、未（對應生肖牛、羊）。這是最高級別的貴人。 三合六合貴人/助力者： 猪（亥）、鶏（酉）、猴（申）與你八字中的辰龍構成三合（申子辰，申猴）、六合（辰酉合，酉鶏）或半合/生合關係（亥猪水生辰土）。這些人選屬於與你生肖相合、氣場相投、合作較爲順利的對象，可以稱爲「合拍夥伴」或「助力者」。他們雖然能帶來和諧與助力，但在八字貴人體系中，嚴格意義上的『天乙貴人』特指由日干查出的醜或未。在回答問題2「找什麽生肖貴人」時，應優先明確你的天乙貴人生肖是牛（醜）、羊（未），然後再補充說明與你生肖（龍/辰）相合的猪（亥）、鶏（酉）、猴（申）也是很好的合作夥伴選擇。避免將「天乙貴人」與「三合六合夥伴」的概念完全等同。 謝謝。 字數：452 字 評分：72/100 (乎合職業班要求，請主動組織補課班給同學講解) 評語： 扣分點主要在于術語精確度、概念區分清晰度等細節的打磨，這正是職業化進階需要加强的地方。請繼續加油，期待你更精彩的表現。

她是我的貴人嗎？我們可以合作做生意嗎？(上)

宗教玄學
熊神進・2025-07-28

#學生功課 題目：有一女生，她是2001年3月19日西時出生，她想跟你合作做生意你認爲她是你的天乙貴人嗎? 你會跟她一起合作嗎?如果她不是你的貴人，你會找什麽生肖的人跟你一起合作? 學生回答： 問題1，她是否是我的天乙貴人，那就是以我爲主，觀察我的八字（這一部分可以隱去信息）： 年 月 日 時 X X 庚 X X X X X 1，從年柱日柱來說，我的貴人都在「醜未」，題目中的這個人的八字信息都沒有 2，由年份出生尾數看，尾數8貴人生肖在虎，馬，這個人也不是 3，由十天干祿表查陰陽貴人，天干「庚」，祿星在「申」，天乙貴人在「醜」，天乙六合「子」，玉堂貴人在「未」，這個人都沒有 4，由日元去查天乙貴人，日元「庚」貴人在 羊牛「醜未」，對方也沒有 5，作爲一個補充，除却這個人沒有跟我有天乙貴人的緣分，兩人的八字沒有嚴重的沖克，可能對方父母不一定對我有好感，如果我們中間有共同的好友生肖鼠或者猴，也許是一個好的平衡和緩衝。 問題2，她不是我的貴人，我要找什麽生肖貴人？ 1，根據上第一問，可以得出我的貴人集中在 牛羊（年柱日柱，十天干祿表，日元），虎馬（年份出生尾數）。 2，但綜合整個八字來看，儘量避免沖克，削弱貴人的力量，如果要進一步找到更加有力的天乙貴人，可以排除牛，那我可以找 羊，虎，馬 作爲我的天乙貴人去合作。 3，如果從生肖三合六合去看，我認爲還可以找 猪，鶏，猴 作爲我的生肖貴人。但是如果有可能的話，還需要結合更多信息，比如更多柱的信息來綜合判斷會更合適。 4，我還有一點自己的思考，如果在流年不利的情况，比如牛年，或者本命年犯太歲 龍年，我需要再具體斟酌，比如找 鶏生肖和猪生肖 在當年是可以優先考慮的。

熊神進7月28日至8月3日一周生肖運程

玄學星相
熊神進・2025-07-27

鼠 從年中開始，你的命中帶有傷官星，這意味著是非小人極多，容易結交一些損友。在任何情况下，切勿意氣用事，更不要强出頭，這樣可以减少是非煩惱。筆者熊神進建議你在包包裏擺放一套「黑岩刀」，這是用來化解未來15個星期的小人。此外，健康方面需多加注意，避免因過度勞累而影響身體健康。財運方面，正財穩定，但需謹慎理財，避免不必要的開支。 牛 本周屬牛的朋友在事業上可能會遭遇困阻，且缺乏他人的支持，感到筋疲力盡。《擇日通書》提到，穩定的心態是應對挑戰的關鍵。此時，務必保持沉著應對，儘量獨立處理事務，避免依賴他人。財運方面波動較大，投資需謹慎，以免造成重大損失。建議佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符，助你抵禦不利因素，吸引貴人的正能量。保持積極的心態，將有助于你渡過這一挑戰。 虎 在運勢不佳的日子裏，可以試著放慢步調，用心看清周圍形勢，同時努力提高自己全方位的能力，揚長避短。這樣不僅可以挖掘自身潜力，還能發現生活的多姿多彩。感情方面，本周單身者有機會結識新朋友，已婚者需多關心伴侶，保持良好溝通。總之，在保持積極心態的同時，合理規劃自身的發展方向，將有助于你實現更多的目標。 兔 屬兔的朋友本周需特別留意運勢起伏較大，容易遇到不測橫禍。一定要時時警惕周圍發生的异變，以便提前做好心理準備，以不變應萬變。感情方面，單身者有機會結識心儀對象，需多加留意。已婚者需多關心伴侶，避免因忙碌而忽略對方。財運方面，正財穩定，但偏財不佳，需謹慎理財。健康方面，建議多休息，保持良好的生活習慣。 龍 運勢雖然非常理想，但行事切勿太過高調，否則會招惹不必要的麻煩。同時，不能總沉浸在小成就中沾沾自喜，這樣會導致失去拼搏向上的動力。工作上會遇到提拔賞識的貴人，投資理財也會遇到點金指路的貴人，讓屬龍人在各個領域都能順風順水。感情方面，需多關心伴侶，保持良好溝通。健康方面，建議保持良好的飲食和作息習慣。 蛇 工作上如出現問題，宜從速處理，以免引起連鎖反應。財運方面較差，對橫財不應過多幻想。感情上需多溝通，避免爭吵，尤其是男性，更要小心避免陷入多角旋渦，招來麻煩。此外，與人合作時需提防上當受騙，瞭解對方背景及實力，做好自身利益的維護措施，切忌盲目托大。健康方面，建議保持良好的作息和飲食習慣，增强體質。 馬 本周是正財日子，努力工作便可賺到金錢。在投資方面，一定要非常小心，若無十足把握，就不要以身犯險，否則恐會血本無歸。對有對象的屬馬之人而言，「咸池」也代表爛桃花，尤其是男性，切勿流連于酒色場所，容易因桃色事件而破財，幷且影響家庭和感情。健康方面，建議多注意飲食和作息，保持良好的生活習慣。 羊 本周對于單身朋友來說是結識良緣的好時機，但已婚者需提防第三者干涉婚姻感情。財運方面大有改善，但橫財不利，不宜沾手賭博。建議隨身佩戴「元辰十二靈石手串」做護身符，以得貴人相助，助其健康成長。工作上有不錯的表現，能够得到上司的賞識。健康方面，建議保持規律的生活習慣，避免過度勞累。 猴 對于屬猴的人來說，本周可謂是遲來的夏天。事業進展順暢，很多困阻均可迎刃而解，逢凶化吉。感情方面有如雨過天晴，之前的隔膜可消除，彼此能言歸于好。健康方面，建議保持良好的生活習慣，避免過度勞累。財運方面，正財穩定，但需謹慎理財。總之，積極應對機遇，將助你在事業和生活中獲得更大的成功。 鶏 本周即使愛情長跑者想要有結果，恐怕還不到步上紅毯的時候。已婚者本周感情婚姻雖有小口角或鬱卒感，但整體來說感情世界還算穩定。筆者熊神進建議在包包裏擺放一套「黑岩刀」，以化解未來15個星期的小人。工作上會遇到一些挑戰，但只要努力，便可順利克服。健康方面，建議多注意飲食和作息，保持良好的生活習慣。 狗 本周工作運起伏較大，面臨許多挑戰和機遇，需充分發揮自己的才能和智慧，勇敢迎接挑戰。屬狗的人容易感染風寒，尤其是最近流感肆虐，建議遠離感冒中的朋友，如有需要可施打流感疫苗。出外需戴好口罩、勤洗手，度過感冒高峰期。感情方面，本周單身者有機會結識新朋友，已婚者需多關心伴侶，保持良好溝通。 猪 本周單身者桃花不易開，需有心理準備繼續一個人過生活。雖然心態正確，溫和善良且重情意，但更喜歡自由自在，不喜受約束，這使得感情生活較爲孤僻。偶爾有曖昧情愫，但也會嫌麻煩。健康方面，建議保持良好的生活習慣，增强體質。財運方面，正財穩定，但需謹慎理財，避免不必要的開支。財運不利，凡事小心，否則破財損利，錢財不借，投資不宜，且須防因無妄之灾而破財。

和模線-TASTIER-塔斯提爾

手機‧電玩
MacauYeah・2025-07-23

繼上次組了一次國產摩動核之後，再次挑戰國產原創品牌-「和模線-TASTIER-塔斯提爾」 不得不說，這次體驗好很多。優勝於摩動核的地方主要分為： 水口位置。因為不是全部隱水口，水口的位置 沒有那麼刁鑽，比較易用剪鉗處理。 外甲設計。沒有那個動不動就出尖刺的國型，把玩起來舒服很多。整體做型也以仿生機甲為題，有一份清新感。 組合流暢道。因為沒有合金體架，沒有地方出過大力金剛指的需要。因為它沒有背包負擔，所以沒有合金配重，其實也OK。 筆者亦分享一下自制的取件表，方便需要批量後制的朋友們。但件量真的多，筆者就沒有挑戰後制了，有追求的朋友可以試試看。 最後附上筆者的一些造型圖。貼近人型的比例，再加上什少外甲的干涉，好多POSE都易攪，多角度也不會不自然。

生活AI 應用筆記

科技新知
MacauYeah・2025-07-22

上週六（7月19日），筆者參加了聖公會的一門講座「AI時代，父母的教養實戰新教程」，學習如何利用AI輔助小朋友的教育。雖然課題如此，但課堂還是以感受AI的使用方式為主，之後大家就好好利用AI這個知識庫去激發新思維。課堂上，文字、語音、動畫都有示範，但筆者感受到文字AI的部分最為深刻。 在過去一兩年，筆者曾略微使用AI，但即使在DeepSeek出現後，筆者仍覺得幫助有限。這主要是因為筆者身處科技行業，AI給出的答案不夠精準，難以協助開發，還可能導致一堆無法延續的結果，因此筆者甚少使用。然而，上課的主題並非針對本業使用AI，而是探討如何利用AI為生活注入更多新感受。 AI或許無法取代專業，但可以幫助你引入跨界元素，讓思考模式或你的作品更加多樣化。課堂中，學員將自己創作的家書放入AI，請它協助轉換成不同年齡層的人用詞、改編為劇本或變成辯論議題等。當然，並非每個方向都能產生合理的結果，例如家書轉為辯論，明顯會顯得不合適。但由於轉換的成本低，你可以透過少量提詞，得到多樣不同的呈現效果，激發新的思維。這就像在創作前，你可能會參考大量同類型的作品，去取得靈感。 筆者也簡單分享一些使用文字AI創作的方向，希望大家能有所收穫。 首先，準備好自己的原稿，這個原稿必須是由自己親自起草的，而非AI生成的主題方向。起草時，不必過於拘泥於前後文法，只需有一個大概方向即可。 將原稿交給AI，請它幫忙修改。AI會協助你修正一些口語或錯字問題。 嘗試請AI給你一些建議，或者請它幫你補充段落。筆者認為，請AI給建議會更好一些，因為有時補充段落可能會顯得過於機械。 除此之外，文字AI在日常生活中還做得不錯的實例 整理文章重點，重新以不同的方式演繹 整埋文章重點，筆者在大學的教育中，就經常看到以條列重點去取得原本書的教學方式。所以針對中小學教育，或新知識的學習，都可以試試用AI來整理大意，提升學習效率。 更強的是，如果你還是看不懂，可以叫AI以更多例子，深一點或淺一點去解釋一次。 禮物準備 有時物輕情義重，如果你身邊的親友很重儀式感，那麼使用AI的搜集及變化能力來幫你多樣化禮物的準備，相信可能為你加入更多新元素。 計劃旅行 計劃旅行，過去一般都參考他人的行程分享。過去就一篇一篇地逐篇閱讀，個人歸納。現在你可以先問AI，再去覆核。過去自行搜尋的方式，可能會被一些旅遊網站的文章所佔據，而現在改用AI，配合不同的提詞（prompt），你還可以多一些不同的參考角度。 註：本文僅使用AI修正用字，並未生成任何插畫或議題。

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自助餐現點現做！ Urban Kitchen 名廚都匯新姿態登場

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2020-07-08

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 「Urban Kitchen 名廚都匯」最近全新改革，服務和食物質素都以前所未有的方式登場。打破以往的自助餐形式，在不同的食物區點菜後，再由專人為你送上。 另外，為確保食材更新鮮，多種招牌菜式更加是「現點現做」，像是必食的鮑魚泡飯、片皮鴨、黑松露卡邦尼意大利麵和日式大蝦天婦羅等等，都是由大廚即場炮製！另外，基於衛生考量，現在餐廳所有食品都會以獨立的容器分開裝好，客人只需和各個食物區的 ambassador 點菜，就會有專人把食物送到餐桌上，簡直是皇帝級的享受，現在就讓小編帶大家去看看吧！ 刺身及壽司區：海洋大西洋红鯛魚、日本油甘魚、甜蝦、鯖魚 熟食區有焗葡式焗魚、葡式鴨飯、葡式白酒炒蜆、四川麻婆豆腐等，都是餐廳很受歡迎的菜式。 入座後，會有專人按照人頭先送上凍海鮮拼盤：愛爾蘭生蠔、法國芬迪加生蠔、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、亞拉斯加蟹腳等。 去自助餐除了吃海鮮刺身，這裹還有很多隱藏美食，價值不輸海鮮刺身，回本必食！以下為大家一一介紹，保證驚喜！ 回本必食Top 3 1.36 個月的西班牙黑豬肉 名廚都匯的火腿其實非常高質，是來自西班牙只有 36 個月大的黑毛豬，火腿的肉質肥瘦剛好，口感完全不會乾硬，吃幾片就值回票價！這個餐前小食區還有鵝肝慕絲和三文魚醬，小編亦非常推薦，開胃又好下酒！ 2. 現叫現炸的日式天婦羅 這道菜乍看之下可能沒什麼特別，但是因為是現叫現炸的，非常新鮮香脆，令小編也忍不住多吃了幾次。 3. 佛跳牆 大家都知道佛跳牆用料豐富，採用珍貴材料熬制而成，而 Urban Kitchen 的佛跳牆還是每日數量限定的，每日只有頭50名訂位的客人才有，非常特別！所以大家訂座時記得問一問～ 不可錯過的特色菜 1. 黑松露卡邦尼意大利麵 大家可能覺得在自助餐吃澱粉會非常飽肚不划算，但這道意大利麵用料豐富，黑松露和白汁的味道非常濃郁，大廚同樣是即場烹調，保證熱辣辣上枱！ 2. 新加坡喇沙 這個新加坡喇沙在湯底上絕不馬虎，熬製多時的湯頭濃厚入味，如果不想吃太飽的話，點菜時可以跟大廚要求少麵，喜歡東南亞風味的朋友必試！ 3. 海南雞飯 這個是正宗的馬六甲海南雞飯，做成球狀的黃油飯，配搭鮮嫩多汁的雞肉，大滿足。 4.紅酒煮牛面頰 這道菜非常驚喜，牛面頰入口即化，肉質細嫩，小編私心推介！ 甜品區絕對令甜品控瘋狂，集齊來自各地的特色甜點，有沖繩黑糖蛋糕、草莓蛋糕、閃電泡芙、柚子梳芙厘、焦糖布丁等等。每道甜品都非常精緻，柚子梳芙厘更是每晚8時新鮮出爐，非常有水準！ 時尚閃電泡芙（分別有香草、黑巧克力和紅莓口味） 即日起至 7月17 日，澳門居民或持有藍卡人士可享有七五折優惠，加 $70 還可以無限暢飲紅、白餐酒和特調夏日雞尾酒！想預訂就要趁早啦～ 特調夏日雞尾酒包括：仲夏日之夢、椰林飄香（必試！）、旭日初升、幽幽藍海 **可能會有變動 Urban Kitchen 名廚都匯 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話：+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：18:00 - 21:30 費用：平日晚市每位 $ 528，周五至日每位 $ 598（另加 10% 服務費） 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/urban-kitchen/ 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

奈和美推出新春下午茶自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-20

奈和美Nagomi特別推出農曆新年下午茶自助餐，盡情享受中西日式甜品美食，在新春期間與親朋戚友互相拜年之餘又可以放鬆一下談天說地。 農曆新年下午茶自助餐 日期: 2020 年1 月25 日至2 月02 日 價格: 成人每位澳門幣188 小童(5 - 12 歲)每位澳門幣94 供應時間: 14:00-16:00 (首輪）| 16:00-18:00 (次輪) 所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項 預約及查詢：(853) 8883 5116 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河™」 綜合度假城 ● 澳門路氹城 (聖經金句詩篇90章6節：早晨發芽生長，晚上割下枯乾。)

和庭餐廳農曆新年自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-09

農曆新年來品嘗和庭自助餐迎接新春的來臨，讓大家的新年聚會滿載歡欣！ 優惠日期: 由2020 年1 月25 日至29 日 除夕夜及新年期間大倉酒店六樓和庭準備了豐盛的賀年菜式自助餐，並帶來時令海鮮精選及節日美饌等。 午餐：成人澳門幣每位 258 元 小童(5-11 歲) 澳門幣每位 129 元 (供應時段: 12:00 - 14:30) 晚餐：成人澳門幣每位 388 元 小童(5-11 歲) 澳門幣每位 198 元 (供應時段: 18:00 - 21:30) 須另加收10% 服務費 營業時間：12:00 – 14:30（午餐）及18:00 – 21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 銀河卡九折/大倉卡八折 地址：澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

「奈和美」閒情週末下午茶自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-26

閒情週末開放心情盡情寫意享受豐盛誘人的甜品美點聚會！ 大倉酒店大堂「奈和美」的全新下午茶自助餐提供超過30款美輪美奐的精緻鹹甜美點，是三五知己悠閒暢聚週末午後時光的最佳選擇。 大家一同分享這美妙時刻，相信定能為您帶來工作之餘的輕鬆與愉悅。成人每位澳門幣 188++小童每位澳門幣94++ (5-11 歲)所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項 供應時間：14:00 – 18:00預約頂座及查詢：(853) 8883 5116

和庭五顏六色時令蔬菜

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-05

大倉酒店6樓和庭餐廳每個月都會更新半自助餐的菜式， 十月半自助餐(午餐) 以健康漂亮五顏六色的時令蔬菜為主， 令人胃口大增。除供應精緻美味的冷盤沙律吧及自助甜品，每日精選湯(南瓜湯)及多樣自選主菜，令午餐和晚餐變得健康。 週一至週五半自助餐(午餐) 除了有健康漂亮的自助沙律、甜品和湯還有自選主菜：蘑菇牛肋骨、意式蕃茄肉丸長通粉、德式炸豬扒和香煎鱸魚配橄欖汁。 自助沙律有：特別推介藜麥紅菜頭沙律、甘藍沙律配石榴蜜糖汁、海帶青瓜沙律、 凱撒沙律配煙三文魚、蜜糖汁蘑菇沙律咖哩和乳酪燒雞沙律。 甜品：特別推介藍莓芝士蛋糕、綠茶蛋糕、 芒果蛋糕和草莓海綿蛋糕等等。 午餐：中午12時至下午2時, 每位澳門幣168 晚餐：晚上6時至9時30分, 每位澳門幣198 上述所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805

原味道台灣自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-18

澳門凱旋門咖啡廳特別以「原味道台灣自助餐」為主題，讓饕客尋覓台灣特式風味，品嚐以正宗手法製作的台式地道美食。 「原味道台灣自助餐」雲集數十款台灣特色美食，包括馳名街頭小食「鹽酥雞」、「台北炸雞扒」、「現烤鮮魷魚」、外皮酥脆而肉餡飽滿的「台式肉碎胡椒餅」、傳統台灣佳餚「台式肉碎碗粿」、「台式蚵仔煎」、餡料豐富的「升官發財板」、香濃肉厚的「紅燒牛肉麵」、人氣特飲「珍珠奶茶」、「芭樂沙冰」、滋味甜品「三色芋圓配紅豆黑珍珠」、「銅鑼燒紅豆餅」、「太陽餅」等，讓饕客走進寶島美食天地，享受一趟台灣美食之旅！除了台式佳餚外，咖啡廳亦匯聚各國特色美饌，讓饕客盡享精選刺身、各式海鮮、咖喱蟹、燒牛肉眼扒等環球美食，再加上美味可口的燒烤美食及精緻甜品，必然能讓賓客一次過品嚐環球美食，大飽口福。 「原味道台灣自助餐」推廣期由即日起至十一月三十日。 (星期一至五)自助午餐12:00 - 14:30成人208/小童168及自助晚餐18:30 - 22:00成人338/小童238 (星期六及日)自助午餐12:00 - 14:30成人238/小童178及自助晚18:30 - 22:00餐成人368/小童268 60歲或以上長者尊享六折 尊享「四人同行一人免費」，三人或以下九折 憑指定銀行卡簽帳，尊享平日「三人同行一人免費」 所有價格以澳門幣計算；所有顧客 (包括贈送之名額) 均需按原價收取百分之十服務費；不可與任何折扣優惠同時使用；長者優惠需賓客出示有效身份證明文件以作核實；「四人同行一人免費」優惠需最少三位成人同行，不適用於指定公眾假期；指定銀行卡優惠需最少兩位成人同行，不適用於指定公眾假期並須於一日前預訂；平日定義為星期一至星期五；贈送之名額將優先適用於同行之小童；小童定義為3至11歲之兒童；受條款及細則約束。 咖啡廳資訊： 營業時間： 早上7時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6141 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號(凱旋門酒店四樓咖啡廳)

和庭餐廳九月半自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-04

今個9月，和庭餐廳帶來限定海陸雙拼。龍蝦配上牛肉的組合，不論是親友小聚，還是浪漫二人晚餐的不二之選！ 平日半自助餐 供應精緻美味的冷盤沙律吧及自助甜品，每日精選湯及多樣自選主菜，令午餐和晚餐變得健康。 午餐：中午12時至下午2時, 每位澳門幣168 晚餐：晚上6時至9時30分, 每位澳門幣198 週末半自助餐 無限供應的清新沙律及精美甜品，精選海鮮便當以及不同種類的肉類自選主菜可供選擇，每款均以新鮮食材由大廚悉心炮製，總有一款適合您心意 午餐：中午12時至下午2時, 澳門幣188 /每位( 5至12歲小童澳門幣94/每位) 晚餐：晚上6時至9時30分, 澳門幣298/每位( 5至12歲小童澳門幣149/每位) 上述所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805 電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 - 六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

超人氣自助餐！君悅 Mezza9 又有新菜

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-08-22

再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日，再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理，即使長期 full booking，仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血，小編日前就試過 9 月推出的新菜式，款款秀色可餐，去片啦！ 車厘茄撻 撻皮又香又脆，加上面層酸甜多汁的車厘茄、香濃芝士等，是停不了口的好滋味！ 香草烤雞、牛肩肉扒、羊腰扒 除了燒烤區和熟食區的多款肉類，再加入三個猛將，簡直是肉食獸福音！ 士多啤梨蛋白餅 這道甜品甜而不膩，絕對值得 encore！ Mezza9 Buffet 地址：澳門君悦酒店 3 樓 晚餐：18:00 - 22:30 費用：周一至四 $ 699；周五至日 $ 729 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站：https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

和庭餐廳八月半自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-20

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，供應各類西式美食與亞洲最受歡迎的菜肴，包括海鮮塔和美味的海鮮便當。 每週附加的半自助午餐和晚餐由行政總廚侯學章及他的烹飪專家準備，為顧客提供精選的主菜。 週一至週五半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 晚餐：每位澳門幣188 週末半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 晚餐：每位澳門幣298 八月份的主菜可選擇香煎鱸魚配意式青蓉汁、法式燉牛肉、哥頓布雞扒、意式蕃茄肉丸長通粉。晚餐的其他主菜是刺身丼、烤鴨胸配橙汁。 須另加收 10% 服務費 5-11 歲小童可亭半價優惠 供應日期: 星期一至星期日 營業時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126

週末精美中式自助晚餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-03

大倉酒店28樓中式自助晚餐逢星期五、六及日，大廚精心選自新鮮名貴食材，自選菜式，享受非一般無限鮮味。全新週末中菜放題以滋味的粵式風味佳餚為主打，每位贈送夏日佛跳牆1份，使用了包括鮑魚、花膠、海參等尊貴食材，更有現場烹調及自助餐供應。琳瑯滿目的經典美饌無限任食，更有精選海鮮、沙律吧及各式甜品等！ 成人每位澳門幣538 小童 (5-12歲) 每位澳門幣269 65歲或以上長者澳門幣388 以上價格需另加 10% 服務費 澳門居民8折優惠 供應日期：2019年 7月 5日至8月30日 供應時間：逢週五至日，晚上6時至9時30分 預約訂座及查詢: (853) 8883 5110

澳門大倉酒店推出父親節半自助

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-27

父親節不僅是一個節日，對父親的感激成為享用的美食時刻最好不過。澳門大倉酒店六樓特別推出父親節半自助午餐和晚餐，父親節中午半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒。 中午半自助餐：每人澳門幣 238 另附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 父親節晚上半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、切肉檔、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒、香煎鱸魚柳配蜆、海鮮酥皮。 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 338 另需附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應日期: 2019 年 6 月 16 日(父親節) 供應時間：晚上 6 時至 9 時半 (5至12歲小童半價)所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805

和庭餐廳母親節半自助餐

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-02

不經不覺又到五月天，五月的第二個星期日是母親節，為了對母親的尊敬與感激而發起的節日，通過這個節日來表達對母親感謝與關懷，和媽咪去食一餐也是不錯選擇。 和庭餐廳大倉酒店六樓推出母親節半自助餐 中午半自助餐：每人澳門幣 258 晚上半自助餐：每人澳門幣 398 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半及晚上 6 時至 9 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2019 年 5 月 11 日及 12 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城

和庭餐廳復活節半自助餐

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-09

這個復活節6樓和庭餐廳，大家與親朋好友享受精緻的復活節主題半自助餐，節日半自助餐的亮點是選取充滿春日氣息的食材，帶來無盡的復活節氣氛。 和庭餐廳復活節為您帶來節日的盛宴，享受豐富的美食佳餚。 供應日期: 2019年4月20日及21日 午餐：每位澳門幣238 晚餐：每位澳門幣328 須另加收 10% 服務費 營業時間：12:00-14:30（午餐）及 18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

金麗華美味蠔出沒

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-25

金麗華薈景閣咖啡室鮮味盎然海鮮自助晚餐推出「一款生蠔，四種食法」。 讓大家品嚐即開新鮮生蠔以外的各種滋味，配上總廚艾德格的葡式海鮮銅鍋煲，嚐盡鮮味，絶對是與親友假期約飯的好去處。 時間:逢星期五、六及日 鮮味盎然海鮮自助晚餐澳門幣358(另加10% 服務費及5% 政府稅)。 查詢/訂座電話：87933871

和庭餐廳農曆新年自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-28

豬年行好運品嚐美食喜迎春，來吃和庭餐廳自助餐，讓你的新年聚會滿載歡欣！新春期間和庭餐廳準備了豐盛的自助餐美食，為你帶來時魚生撈起(按每人份量)、海鮮便當(按每人份量)、前菜、沙律、切肉車、湯、熱盤及甜品。 午餐：每位澳門幣258 晚餐：每位澳門幣388 (須另加收 10% 服務費) 5-11 歲小童可亭半價優惠 日期: 由2019年2月5日至2月10日(星期一至星期日) 時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店 ● 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

2019新年自助餐推介，私心必食清單！

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-01-23

每到農曆新年期間，本澳坊間大多食店都會停業休息，就算是正在營業的餐廳也少不了“加三”的額外服務費。每年到這個時候都總是“搵食”艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外，澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。其中酒店內自助餐更是家庭聚餐的熱門選擇，只因酒店內的食材新鮮保證加上高質素的環境，絕對是家庭或是良朋歡聚的不二之選。以下就是小編親自走遍全澳，勁食多間人氣酒店Buffet，精心推薦最熱門的自助餐清單！ 四季酒店﹣鳴詩 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 鳴詩自助晚餐 價格：$538起（周一至四），$638起（周五至日） 註：5 歲以下小童免費入場，5 至 12 歲小童半價 電話：+853 2881 8888 地點：四季酒店地下 詳細介紹：海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 大倉酒店﹣和庭餐廳 打工仔 Lunch Time 吃個痛快，絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客，只需 $168，就可任食前菜及甜品，而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇，CP值超高！ 和庭餐廳半自助晚餐 價格：平日半自助晚餐 $188 電話：+853 8883 5126 地點：澳門大倉酒店 6 樓 詳細介紹：$168 有交易！澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 金沙﹣888 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 金沙自助晚餐 價格：成人每位 $318，兒童每位 $148 電話：+853 8983 8222 地點：金沙酒店 2 樓 詳細介紹：平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」 鷺環海天度假酒店﹣Café Panorama 食自助餐通常都會在室內，有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可，而在不同日子，也有不同主題，例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」，而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐，讓大家盡情周末放縱。 Café Panorama 環球海鮮盛宴自助晚餐 價格：成人每位 $468，小童每位 $208（逢周五） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8899 1020 地點：鷺環海天度假酒店 1 樓 詳細介紹：戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 永利皇宮以「皇宮」自居，除了環境夠金碧輝煌，自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區，有近 30 款甜品，全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488，星期六日最抵食！ 咖啡苑自助晚餐 價格：成人每位 $488，小童每位 $244 電話：+853 8889 3663 地點：永利皇宮「咖啡苑」 詳細介紹：邊食邊睇噴泉靚景！永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 喜來登﹣盛宴 自助餐廳的玩法愈來愈多，除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中，加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶，一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 美式海鮮盛宴 價格：成人每位 $488，小童每位 $200（周五及六） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8113 1200 地點：喜來登酒店地面大堂 全天候饗宴自助晚餐 價格： 成人每位 $438起，小童每位 $200起（周日至四） 成人每位 $488起，小童每位 $200起（周五至六） 電話：+853 8113 1200 地點：喜來登酒店地面大堂 詳細介紹：捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 君悅酒店﹣Mezza 9 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking，小編上星期採訪時再向酒店查詢，預約已去到十月。如此爆場，不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮，更因為食材即叫即煮，還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇！ Mezza9 Buffet 價格：每位 $599（周一至四），每位 $699（周五至日） 註：6 至 12 歲小童可享半價優惠。 電話：+853 8868 1234 地點：澳門君悅酒店 3 樓 詳細介紹：提前半年預訂！澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 JW 萬豪酒店﹣名廚都匯 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷，拍攝當日，我等攝製團隊在晚市開始前半小時完成拍攝，餐廳門口經已出現等待入場的人龍（約 15 人），難怪最誇張時期訂位要等足 2 個月！ Urban Kitchen 名廚都匯 價格：每位 $498（周一至四），每位 $578（周五至日） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8886 6228 地點：澳門JW萬豪酒店 1 樓 詳細介紹：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 巴黎人﹣Le Buffet 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！自助晚餐由 6 點開始，分為兩個時段，每輪可食 2 小時。大家記得提早到，把握進食的每分每秒！ 巴黎人自助晚餐 Le Buffet 價格：每位 $408 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8111 9250 地點：澳門巴黎人 1 樓 詳細介紹：熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 漁人碼頭﹣烤與鮮 如果你和成班朋友都是食肉獸，現在就多一個聚腳地方啦！這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 烤與鮮巴西燒烤自助晚餐 價格：每位 $288（周一至四），每位 $328（周五至日） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8799 6338 地點：澳門漁人碼頭開普敦館 詳細介紹：食肉獸必去！巴西傳統炭火燒烤「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

無限美酒佳餚及娛樂驚喜！澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-01-18

每到周末睡到自然醒，再約家人或三五知己嘆一個豐盛的Brunch，Chill住過週末才是人生！最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐，除了一如以往的佳餚外，新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚，亦加設了互動兒童專區和現場表演，讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 班妮意大利餐廳環境富麗大方，自然光線充沛 ，是三五知己及家人聚會的好地方。 場內無限供應氣泡酒、意大利Aperol雞尾酒、啤酒及自家調配瑪格麗特沙冰，亦有多款無酒精飲品任你選擇。 自助餐的海鮮凍盤陣容鼎盛，琳瑯滿目的新鮮凍龍蝦、蟹腳、蝦及即開時令生蠔任你選擇，絕對能滿足一眾海鮮愛好者。場內亦有多款意式前菜、田園沙律、精選意大利芝士與凍肉，以及一系列的意式海鮮薄片、現烤薄餅、即製的鯷魚芝士蛋撻、帕尼尼三文治，以及班尼迪克蛋伴以蘑菇、巴馬火腿、黑松露及芝士荷蘭醬，種類豐富。即切烤肉專區亦顧及食肉獸的需要，提供多款以炭燒或慢烤方法烹煮的肉類如澳洲小牛排、新西蘭羊扒及香草烤雞等肉類選擇。 海鮮凍盤永遠都是焦點所在，小編最愛食龍蝦，肉質彈牙，Encore幾轉無難度。 意式前菜、沙律、精選意大利芝士與凍肉，款款精緻美味。 當你安在位中享用美餚的同時，亦可品嚐由「班妮」行政副總廚Luca Pecorari及其團隊悉心炮製的意大利菜餚包括：香煎三文魚、意式番茄燴雞、紅酒燉牛肉、自家製意大利麵及燴飯等。 由專人送到席上的菜色會不時轉換，為大家帶來「意」想不到的驚喜！ 最後大家記得要留肚食甜品，甜品專區特別以｢Sweet Escape｣命名，提供種類頗多的傳統意大利甜品，當中一定要試提拉米蘇及杏仁奶凍，另外亦有多款雪糕可供選擇。 Sweet Escape甜品專區各款甜品賣相漂亮討好，令人難以抗拒。 新增的互動兒童專區及現場表演氣氛熱鬧，小朋友樂而忘返。 「班妮」週日豐盛早午自助餐 時間：逢週日中午12時至下午3時 價錢：成人每位$478，6歲到12歲小童每位$100（須加收10%服務費） 查詢及預訂：8113 1200 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/western/bene-italian.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

和庭餐廳健康+色彩半自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-10

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，各類西式美食與亞洲為最受歡迎的菜餚，包括美味健康沙律和色彩繽紛的甜品。 週一至週五半自助餐有: 自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣188 另加10%服務費 週末半自助餐自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣298 另加10%服務費 由現在至2月28日期間，賑單折後消費滿澳門幣500，贈送日式海鮮:生蠔2隻及北海道帶子2只。 此優惠不適用於2019年2月5日至10日及14日。

時令毛蟹限時任食！JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-11-05

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 古語有云，不時不食。踏入蟹季，澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹，由即日起至11月中限時供應，讓蟹迷一次食過夠！ 行政副總廚司徒增斌表示：「我們兩年前已經推出澳門首創的毛蟹Buffet，適逢金秋，Urban Kitchen 就引入安徽的毛蟹，重量大概在120 - 150克重，一公斤約有 5 - 6 隻左右。」今個月以蟹公為主，蟹膏比蟹肉多，肉質鮮甜而結實。 小編上星期試食，毛蟹蟹膏澎湃，視覺效果引人垂涎！ 除了必食的毛蟹，餐廳招牌的「鮑魚泡飯」亦以升級面目示人，湯底同樣以老雞、豬骨、瘦肉等材料熬煮 5 小時，而原來的鮑魚粒則換成原隻大連鮮鮑，啖啖鮮甜濃郁！ 必食的鮑魚泡飯每碗都有一隻大連鮮鮑。 新增的菜式還有按照順德均安傳統方法炮製的「清蒸乳豬」，乳豬先以八角、丁香、桂皮等醃製 35 分鐘，然後蒸 1 小時。乳豬入口時皮彈牙肉嫩滑，口感非常特別。 燒豬食得多，清蒸乳豬試過未？ Urban Kitchen名廚都匯 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話：+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：18:00 – 22:30 費用：平日晚市每位 $ 498，周五至日每位 $ 578（另加 10% 服務費） 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！ 更多食評：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐

海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-09-28

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 「生滾粥」以海鮮熬煮粥底，而自選的配料有鮑魚、魷魚、東星斑、乾瑤柱及蟹膏等選擇，要幾足料有幾足料！至於炭燒區，除了有多款肉類可選，還有食饕至愛的燒龍蝦，又彈牙又惹味。 ▲　燒龍蝦向來最得人心，啖啖肉取勝。 ▲　生滾粥即叫即煮，熱辣辣上檯。 至於自助餐的另一個重頭戲甜品區，就特別加入了「葡式蛋撻」、「木糠布丁」和「葡式焦糖布丁」、「水果麵包布丁」等招牌葡式甜品，當然少不了 Tiramisu、慕絲蛋糕等，選擇非常豐富！ ▲　凍海鮮區囊括龍蝦、青口、長腳蟹等，人氣高企！ ▲　油雞、叉燒、燒鴨等港澳特色，亦應有盡有。 ▲　甜品區放在大門正中央，繽紛吸引，而且選擇豐富，甜品迷記得留肚。 ▲　不得不提，鳴詩自助晚餐每日只有一場，晚上 6 時起跑，食足 4 小時！ 鳴詩自助晚餐 地址：四季酒店地下 時間：18:00-22:00 價格：$538起（周一至周四）；$638起（周五至周日） 註：5歲以下小童免費入場，5至12歲小童半價 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim 愛小城美食,特色 建築物和休閒生活。
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