環遊世界

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Churros 我是西班牙油條

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行走世界記錄・2018-07-22

中式的白粥油條，相信大家都不陌生，西班牙的油條，又試過未呢？ 馬德里 百年老店 馬德里太陽門廣場附近的小巷，有一間名叫CHOCOLATERIA SAN GINES的老店，店舖於1894年開業至今已有百年歷史。 經典早餐　朱古力油條 西班牙的油條是跟熱朱古力配對的，西班牙文是Chocolate con churros，是西班牙經典的早餐，很多遊客慕名而來。 San Gines老店位於教堂隔壁的小巷內，任何時間也可到店內一嚐Churros配搭Chocolate的味道，因為店舖是24小時營業的呢！ 店舖有地面層及地庫層，座位也很多，首先在櫃枱下單，找個位子坐下，一杯暖暖的朱古力跟油條便會送上。 店舖門外亦有休閒的露天座位，不怕熱也不怕冷的話，也是一個很好的選擇。 來到馬德里，除了品嚐西班牙海鮮飯和Tapas之外，不要忘記Chocolate con churros --- 朱古力油條啊！ CHOCOLATERIA SAN GINES 地址： Pasadizo San Ginés, 5, 28013 Madrid, 西班牙 到達方式：地鐵1號線、2號線或3號線 - SOL (太陽門)，出站後步行3分鐘 參考網址 https://chocolateriasangines.com/ 更多精彩遊記 行走世界記錄

景色怡人的加拿大

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-21

提到加拿大，就想起楓葉，當然還有三文魚和海鮮… 加拿大魁北克市主要使用法語，魁北克市是墨西哥以北唯一的留有古老城牆的北美洲城市。當中的魁北克歷史城區也是聯合國教科文組織世界文化遺產。 多倫多作為加拿大的經濟中心，也是世界上最大的金融中心之一多倫多在經濟上的領先地位在於金融、商業服務、電信、航太、交通運輸、媒體、藝術、電影、電視製作、出版、軟體、醫藥研究、教育、旅遊、體育等產業。 (甄子丹和楊麗菁「直擊證人」就是在這裡拍攝。) 詩篇 52:8-至於我，就像神殿中的青橄欖樹；我永永遠遠倚靠神的慈愛。 Special thanks for photos: Ms. Celine

日本北海道漂亮如畫

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-21

位於日本北端的北海道，是日本最北端的一級行政區，亦是日本現時唯一以「道」取名的行政區劃，道廳所在地是札幌市。 北海道漂亮如畫氣候涼爽、四季分明，花田和大自然就是一大賣點，所以每年都有吸引不少人到此旅遊。 Special Thanks for photos: Mr. DADOKIT

【環球旅人TV】走進吳哥｜柬埔寨法式風情 Heritage Suites Hotel

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環球旅人 // BJM・2018-07-19

環球旅人本次選乘柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air，由香港直飛柬埔寨暹粒，吳哥窟的所在地。當日並入住暹粒一間富有法式＋柬式風情的酒店 — Heritage Suites Hotel，也品嚐了法式晚餐及高棉早餐，帶大家好好遊覽一下酒店內部，以及環球旅人每次到柬埔寨的趣事...... ► 相關文章柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air http://trafolife.com/10097 法式風情又糅合柬式傳統 Heritage Suites Hotel http://trafolife.com/10100 ► 相關系列影片 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S ► 關於環球旅人 Official Website： http://TraFoLife.com Facebook： http://www.facebook.com/trafolife.mo Instagram：Trafolife_mo 微博Weibo：環球旅人TraFoLife 微信公眾號：環球自助旅遊搶先報

不自駕跳島遊 日本石垣島 (七) - 1972的意義 八重山博物館

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行走世界記錄・2018-07-17

1972 1972這平凡的四個數字，原來對於沖繩和日本來說，是具有重大意義。 「歸還」 二次世界大戰結束後，沖繩由美國管理。1971年東京數千學生示威要求美國將沖繩歸還日本，1972年5月15日，美國把沖繩島「歸還」給日本，但美國仍保留軍事基地在沖繩島上。 1972跟八重山博物館又有甚麼關係呢？ 八重山博物館 八重山博物館建於1972年，即是美國把繩島「歸還」給日本的一年。博物館雖小但珍藏甚多，通過八重山博物館可認識琉球的傳統獨特文化。 從石器時代已有人類在琉球群島活動，博物館內展出各個人類時期的出土陶瓷器皿。 自古至今，船隻是海上重要的運輸工具，在古代更是捕漁作業的維生工具。 琉球傳統樂器 三線是琉球特有的樂器，由琴頭、琴頸、琴身三部分構成，14世紀時由明朝渡海到達琉球並將三弦帶往琉球，及後發展成三線。 三線 跟生活有關的，跟祭祀有關的，富有歷史價值的館藏。 八重山的紡織業曾經很蓬勃，博物館內展出了紡織機和紡織品，面臨失傳的傳統紡織，在石垣及竹富島都設有傳統紡織工藝館給旅人親手體驗製作。 傳統的紡織製作機。 花嫁 栩栩如生的人偶，把傳統婚嫁場面重現。 這個花嫁隊伍也真夠排場吧! 地址：沖繩縣 石垣市 登野城 4-1 開放時間：星期日至星期二　　上午 9:00 至 下午 5:00；星期一休館 入場費：200日元 到達方式：從「石垣空港」或「巴士總站」乘系統４號空港線巴士在『博物館前』下車 不自駕遊石垣跳島系列︰ 1,交通篇 2 ,住宿篇 3,竹富島對牛彈琴 4,小濱島 5,川平灣玻璃船賞魚看珊瑚 6,看日落 賞姬螢 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲 更多精彩遊記 在行走世界記錄

去旅行都煮飯？去清邁絕對不可錯過的MAMA NOI廚藝學校

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Wish? Do!・2018-07-17

大部份澳門人都熱愛旅行，而泰國除了位置鄰近，航班次數非常多，再加上當地物價也非常宜人，自然成為澳門人的熱門旅行城市之一。 每次旅行都一定先Search旅遊景點，而這次的清邁之旅出發前，在網上看到居然有泰國菜全天廚藝班，換算下來才澳門幣200多元，心動不如行動，馬上便預訂了五道料理的全天體驗課程。 預訂好日期，出發當天早上便有專車來到酒店接送我們，首先司機會先帶我們到當地的菜市場，老師簡單介紹做泰國菜的常用料理（老師是擁有流程普通話的泰國人，比我們還流利…），然後再讓我們逛十分鐘。 逛完之後，便會正式到達目的地──MAMA NOI廚藝學校。待人齊後，老師便會每人派發一張菜單，讓我們選擇想要學習的菜式。 雖然一開始選了五個菜式的全天體驗課程，但其實還有一個Special Menu，他會額外教授炸泰卷和泰式奶茶。當選擇好之後，老師就會根據不同的菜單馬上準備好每個人的食材，然後老師會仔細地一步步教我們如何處理不同的食材。 當日學的人大概八個人，所以也不會出現老師分身乏術的情況，在用火的時候也是安全的，老師會像在Rap一樣大喊「Fire~Fire~Fire」，所以整個氣氛都很輕鬆和有趣，煮出來的東西在精心的指導下也很好吃！（說真的，這樣教也能做得難吃的應該才是天才...) 成果圖： 泰式炒河粉，泰式腰果雞 泰式椰奶雞湯（我超愛喝！），冬陰功湯 泰北黃咖喱面（不是講假的，我！超！愛！吃，打算回澳門努力嘗試） 泰式酸辣涼雞，泰式木瓜涼菜 炸春卷 泰式奶菜（雖然真的很好喝，但要加煉奶很甜，如果常常喝應該可以準備XXL的衣服在衣櫃了） 芒果糯米飯，椰奶紅寶石（藍色糯米飯是因為加了蝶豆花一起煮，椰奶紅寶石以前我從未食過，看菜單的時候感覺可能是一個伏...但是一嘗之下！沒有驚為天人但也差不多，比想像中好吃很多，紅色的原來是馬蹄！是會忍不住一直想要再來一口的甜品） 整個課程大概在下午三點多就會結束，大部份料理都是現場煮完馬上就吃，因為當時做出來的料理很多，即使是很很很大食也是吃不完的，最後不得不打包了回酒店一趟，順便休息一下再行出發，如果有興趣去的朋友記得要留意這點。 如果去清邁有閑餘時間的朋友，也很歡迎去試一試廚藝課程，是一個有趣的經歷！

花花世界富良野

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-14

日本北海道的富良野出名是有很多花，所以每年都吸引不少旅客欣賞在夏季盛開的薰衣草。一望無際的紫色花海景觀盡入眼簾，令人神往當然還有不少其他的花，所以令到愛花人士必到富良野朝聖！ Special thanks for photos:Mr. DADOKIT

諾曼第的神秘山城 法國聖米歇爾山

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行走世界記錄・2018-07-13

海中的神奇孤島 法國北部有一座很有名的古老山城，山城其實是一個距離陸地1公里的孤島，潮漲時整座山城被海水包圍，待潮退時自然形成一條長堤，人們便可以藉此登上聖米歇爾山城。 海上金字塔 山城四周圍有防護的堡壘，山頂上建有千年修道院，古時很多教徒千里迢迢來到這裡朝聖。由於潮汐漲退的奇觀，令這座山城被冠以海上金字塔的美譽。 守護法國的諾曼第城堡 聖米歇爾山 (法文：Mont St Michel) 是法國諾曼第南部固若金湯的一座堡壘，15世紀時發生的英法百年戰爭期間，英國曾3次圍攻聖米歇爾山，但都成功抵禦，擊退來自英倫海峽對岸的英軍，成為保衛法國領土的一個重要軍事要塞，守護法國的一個神秘山城。 如今要登上古城，已經不用等潮退露長堤了，因為2015年法國政府在陸地與聖米歇爾山之間建造了一條木棧道，人們可以步行進入古城，也可以乘坐接駁車或馬車進出。 魔戒城堡的「原型」 踏上木棧道，聖米歇爾山漸漸出現在眼前，山城的外形跟魔戒三部曲 - "王者再臨"電影中的米那斯提力斯城堡很相似，原來電影是參照聖米歇爾山創造出城堡，這個亦是吸引魔戒迷到來朝聖的原因之一。 進入城門到達大街(Grand Rue)，早上時份遊客相對稀少，過了中午時份人潮會漸多，堆滿在大街少巷。 布拉媽媽 La Mère Poulard 一份價位不便宜的蛋包，竟然有人說：沒吃過蛋包，不算來過聖米歇爾山。 究竟這份蛋包有甚麼過人之處呢？ 1888年開業至今的老字號餐廳La Mère Poulard (中文譯作布拉媽媽)，擁有一份不簡單的蛋包，吸引不少名人及電視台到訪，每天排隊等位的人不少。蛋包不能單點，要結合其他菜式一起下單，因此一個套餐加起來少的也要45歐元，說真的每個來試食的人事前想必經過一番掙扎呢！ 據說法國的Omelette (蛋包)起源自聖米歇爾山的布拉媽媽餐廳，因此，百多年來蛋包漸漸成為這裡的標誌食品，每個到訪的人都經不起思想的煎熬，成為座上客。 在餐廳可以觀看廚師用心製作一份又一份的蛋包，廚師使用3隻走地雞蛋，以超凡的手藝把蛋搞拌25分鐘，配上諾曼第最出名的牛油，然後以平底鍋放入有130年歷史的柴火爐烤製，並將蛋皮對摺，吃起來蛋皮中間如泡沫般輕盈。市長更說它的傳統廚藝能代表法國呢！ 吃過蛋包，起程往山上爬，通過窄小山徑的階梯，欣賞沿途優美的山城景色。 山城面積不大，沿斜路石級一直往上行只需10分鐘，但斜度足以令你消耗不少體力。 世界文化遺產 隱世修道院 到達山頂上的修道院，羅馬以及哥德式的建築極其宏偉，遠處看到塔尖上的大天使聖米歇爾像。 公元10世紀開始建造的修道院，傳說是當地主教三度夢見大天使聖米歇爾 (St Michel) 囑咐他要興建教堂，後來修道院成為信徒遠道而來的朝聖之地。 聖經《啟示錄》記載聖米歇爾 (St Michel) 率領眾天使把龍擊落在地上，龍就是魔鬼撒旦。 法國大革命時，教會資產被沒收，修道院充作監獄，修士瞬間變成階下囚，曾囚禁過數以萬計的罪犯和政敵，直至1863年監獄關閉，修道院才得以恢復。 1874年法國把修道院定為國家古蹟，而整座聖米歇爾山古城以及海灣則於1979年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 修道院中的絕美的迴廊 對稱的迴廊設計，讓陽光透進中央的花園，替隱世的修道院添上一份清幽的感覺。 迴廊中央有一個美麗的花園，彷彿是隱世的修道院與外間接觸的唯一通道。 山城夜景 有圖為證，聖米歇爾山的夜景很美，如時間許可，建議在行程規劃加上聖米歇爾山的一晚住宿。 晚上的迴廊花園，美麗中添上一份神秘色彩。 美麗海灣上的神秘山城 法國諾曼第的聖米歇爾山 到達方式 1) 從巴黎乘TGV火車到Rennes，轉巴士到達聖米歇爾山的接駁點 2) 從聖馬洛乘巴士到達聖米歇爾山的接駁點 參考網站 法國國鐵 https://www.sncf.com/sncv1/en/services/tickets-bookings 聖馬洛到聖米歇爾山巴士 https://keolis-armor.com/61-Aller-au-Mont-Saint-Michel.html 聖米歇爾山巴士接駁巴士 http://www.bienvenueaumontsaintmichel.com/en/accessing-the-site/using-the-passeur-shuttle_bus 法國系列遊記 中世紀的海盜古城 法國濱海小鎮聖馬洛 紅土聖地的法網情懷

西班牙

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-12

西班牙除了海鮮飯，還有是世界上唯一還未完工就被列為世界遺產的建築-聖家堂(被譽為世紀最偉大建築物)，另一樣特別就是人稱建築鬼才高弟的藝術作品-米拉之家、奎爾公園，不得不提西班牙近期新聞多多，加泰隆尼亞民族主義而起的公投，還有奔牛節衍生的罪案，法官輕判而引發萬人上街示威;旅遊之道小心為妙，最好兩三個人行街街。 Thanks for photo: Sílvia F. and Mr. Lam

珠海壁畫村 國內最大的3D壁畫村

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行走世界記錄・2018-07-09

與澳門一關之隔的珠海，堪稱澳門的後花園，沒有長假期往外跑，兩天一夜或即日來回過關去珠海吃喝玩樂，很不錯的。 珠海壁畫村 – 來魅力壁畫村，大家去過未？這個號稱國內最大3D壁畫村，很近關口，在來魅力酒店後面，集旅遊、文化、美食、娛樂於一村，以後過關玩樂又多一處好地方選擇。 來魅力壁畫村，3D壁畫畫在8幢大廈的外墻上，面積有6000平方米，每幢大廈壁畫主題不同，色彩斑斕，奪目引人！ 更多圖文在︰行走世界記錄。

不自駕跳島遊 日本石垣島 (六) – 夕陽餘暉 映照八重山姬螢

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行走世界記錄・2018-07-08

石垣的日落，八重山的姬螢，不可錯過！於離島碼頭參團賞日落觀姬螢，八重姬螢限定季節3至6月，系八重山名物，看日落及姬螢皆在BANNA公園範圍內，距市區約30分鐘車程。 + 日落西沉東海，太陽越變越紅，慢慢的沉入海面，精彩瞬間消逝，只能感歎！揮別太陽，系時候見姬螢了。BANNA公園內有一條螢火蟲路，沿著前行就見到飛舞的姬螢，賞螢有禁忌呵，需做一個安靜的禁語美男子美女子，不帶光！所以姬螢翩翩起舞的畫面，只能用眼看用心記，無照片記錄！ 回程，又系司機又系導遊的大叔，帶我們夜觀動物，殘疾人絕緣活動，緊守座位，望著車窗外漆黑一片，車廂內亦漆黑一片，回味東海的日落，螢火蟲路飛舞的姬螢，最後，大叔帶去無人看守攤檔買鳳梨，一個錢兜，幾堆大小分類的鳳梨，生意可以這樣做，服吧！ 不自驾跳岛游 日本石垣岛系列 (一) 交通篇 (二) 住宿篇 (三)竹富岛对牛弹琴 (四) 水姑娘的小滨岛 (五)川平灣玻璃船賞魚看珊瑚

今日上海

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-07

一句浪奔浪流的歌曲就是TVB最經典的電視劇「上海灘」主題曲...上海自1912年都是亂世時代，當時租界保持了相對的穩定與和平，在經濟、人口等方面進一步加快了發展，由1914年開始至1936年成為上海租界高度繁榮的一個階段。 筆者在2009年去過上海，上海的高樓大廈和經濟環境有點像香港，而且那邊的葡國人也不少…上海和澳門最相似都有中西文化和舊日足跡。 鳴謝相片提供:沈同學

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蘇蘇 OL上班族，酷愛吃喝玩樂美容旅遊藝術和分享。現於中港澳三地兼任時尚生活專欄作家。